Recepty z červenej. Rozdiel medzi červenou kapustou a kapustou a jej užitočnými vlastnosťami. Kapustový šalát s klobásou

A okrem všetkého sa pripravujú neuveriteľne jednoducho a rýchlo. No, chcete vedieť, ako urobiť lahodný červený šalát?

Šalát s červenou kapustou recept s fotografiami

Tento šalát je vyrobený z červenej a bielej kapusty s prídavkom kukurice. Recept je neuveriteľne jednoduchý, na prípravu to nebude trvať viac ako 10 minút, pretože šalátové ingrediencie nevyžadujú tepelné spracovanie.

zloženie:

• 500 g červenej kapusty
• 500 g bielej kapusty
• Stredne čerstvá mrkva
• Konzervovaná kukurica
• Kôň alebo petržlen podľa chuti
• 3 polievkové lyžice nízkotučné kyslej smotany, jogurtu alebo majonézy
• Lyžica jablčného octu
• 3 lyžičky hnedého cukru bez diapozitívov
• Lyžica horčice
• Štipka mletého čierneho korenia alebo zmes papriky.

Ako variť šalát z červenej a bielej kapusty:

Dobre umyte bielu kapustu pod tečúcou vodou, odstráňte vrchné listy, ak sú suché alebo poškodené. Rezané kapusta na tenké prúžky, rezanie hrubé žily.

Podobne pripravte červenú kapustu a nakrájajte na prúžky. Pridať do bielej. Ak chcete, aby kapusta mäkšie, soľ, nalejte ju s octom a pamätajte si s rukami tak, že malé množstvo šťavy objaví.

Vypustite soľanku z kukurice a vložte ju do šalátu.

Opláchnite bylinky, vytrepte vodu a jemne nakrájajte. Ak je kôpru starý, s hustými stonkami, je lepšie používať iba jemné vetvičky.

Umyte mrkvu, šupku a rošt na strednom strúhadle. Ak je mrkva mladá, je to dobré a ak je mrkva stará, namočte ju do ľadovej vody na 20 minút pred prípravou červeného kapustového šalátu.

Pripravte tankovanie. Od šalátovej diéty som si vzala domáci nízkotučný jogurt. Môžete použiť kyslú smotanu alebo majonézu. Jogurt (kyslá smotana, majonéza) vložte do misky a pridajte cukor, trochu soli, horčicu a korenie. Zmiešajte vidličkou.

Šalát ochutnajte.

Mieša sa a nechá sa jednu hodinu pod potravinovým filmom. To je potrebné, aby šalát z bielej a červenej kapusty nasiaknutej omáčkou.

Šalát pripravíme na tanieroch a podávame na stôl, zdobený čerstvými bylinkami. Autorom receptu je Marya Clever.

Šalát z červenej kapusty s červenou cibuľkou

Jednoduchý recept užitočný a lahodný šalát  z červenej kapusty.

zloženie:

• 600 g červenej kapusty
• 1 veľká červená cibuľa
• Niekoľko vetvičiek petržlenu (nie viac ako päť)
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja (lepšie ako olivový olej)
• 2 lyžice 9% octu (môžete si vziať jablko)
• 2 lyžičky cukru (lepšie je hnedé)
• Štipka soli, štipka čierneho korenia.

Ako variť červený kapustový šalát s červenou cibuľkou:

Cibuľu odlúpnite z šupky, nakrájajte na tenké polkruhy, vložte do misky a prikryte octom. Soľ, pridajte cukor a korenie, premiešajte. Striekajte asi 2 polievkové lyžice vriacej vody a nechajte päť minút, kým budete rezať kapustu.

Opláchnite kapustu, odstráňte horné listy a nakrájajte na tenké slamky, odstráňte tvrdé žily a stopku. Soľ, pridajte štipku cukru a pamätajte na kapustu s rukami, aby šťavu.

Nakrájanú cibuľu dajte do kapusty, naolejujte rastlinným olejom a premiešajte. Opláchnite zelené a jemne nakrájajte, posypte šalát na tanieroch pred podávaním.

Šalát s červenou kapustou a kuracím mäsom

Recept je veľmi jednoduchý, náš nečinný čitateľ ho zdieľal. Hovorí, že všetci jeho priatelia milujú tento šalát. Dámy, berte na vedomie. Kuracie mäso v tomto šaláte možno použiť nielen varené, ale aj údené.

zloženie:

• 500 g kuracieho filé
• 700 gramov červenej kapusty
• 100 g pšeničného chleba
• Majonéza podľa chuti
• Soľ.

Ako variť šalát s červenou kapustou a kuracím mäsom:

variť kuracie filé  v slanej vode až do konca. Nasaďte na tanier a vychladnite. Opláchnite kapustu, nakrájajte na tenké prúžky a zapamätajte si rukami, aby sa stala mäkšou.

Nakrájajte bochník na malé kocky a umiestnite ho do jednej vrstvy na plech. Dajte do rúry predhriatej na 180 stupňov a smažte do krásnej zlatej farby. Na panvici môžete smažiť krutóny.

Skombinujte nakrájané kuracie mäso, krutóny a kapustu, sezóna s majonézou. Dobre premiešajte a nechajte päť minút. Podávajte s čerstvými bylinkami.

Čerstvé červené kapusta šalát s uhorkami

Veľmi užitočné letný šalát  s červenou kapustou a uhorkou.

zloženie:

• 100 g červenej kapusty
• Jedna stredná uhorka
• Fennel parta
• 15-20 zeleného cibuľového peria
• 6 listov zeleného šalátu
• Štipka soli
• Polievková lyžica rastlinného oleja.

Ako variť červený kapustový šalát s uhorkou:

Červenú kapustu umyte a nakrájajte na tenké prúžky. Soľ a pamätajte na kapustu s rukami, aby šťava. Môj luk, kôpor a zelený šalát, Jemne nakrájame a pridáme do kapusty. Uhorka by mala byť ošúpaná a nakrájaná na kocky. Nalejte rastlinný olej, premiešajte a podávajte. Môžete naliať viac a citrónovú šťavu. Bon appetit!

Šalát s červenou kapustou a paradajkami

Šalát si môžete pripraviť za 5 minút. To možno pripísať na diétu, rovnako ako všetky predchádzajúce recepty na šaláty z červenej kapusty.

zloženie:

• 600 g červenej kapusty
• 2 veľké husté paradajky
• 1 cibuľa žiarovky
• Petržlen Bunch
• 3 polievkové lyžice majonézy
• Štipka soli
• Štipka mletého čierneho korenia
• Lyžička cukru
• 2 lyžice 9% octu
• 50 ml vody.

Ako variť červený kapustový šalát s paradajkami:

Umyte kapustu a zeleninu. Ak sú greeny trochu suterénu, spustite ho na pár minút do studenej vody.

Ošúpte a nakrájajte cibuľu na tenké polkruhy, kapustu nakrájajte na tenké prúžky, soľ a zapamätajte si rukami.

Cibuľu dajte do malej misky a prikryte prevarenou vodou. Pridajte cukor a ocot, premiešajte a nechajte pôsobiť 15 minút.

Umyte paradajky a nakrájajte na kocky, vložte do kapusty. Petržlen jemne nakrájajte, vypustite marinádu a pridajte ju na rovnaké miesto. Soľ, korenie, sezóna s majonézou. Miešajte a okamžite podávajte. Tento šalát uchovávajte dlhšie ako 2 hodiny.

Červená kapusta je vynikajúcim základom pre všetky druhy šalátov, ktoré sú vždy viac výživné, šťavnaté a zdravé. Samo o sebe vyzerá veľmi krásne, takže dokonale zdobí všetky jedlá. Vyzerá to skvele v kombinácii s nejakým jasným sladkým korením. Zaujímavé je, že pri interakcii s citrónovou šťavou sa z fialovej na mierne načervenalú.

Rozdiel medzi červenou kapustou a kapustou a jej prospešnými vlastnosťami

Od staršej sestry - bielej kapusty sa líši nielen farbou, ale aj zložením na chemickej úrovni, obsahuje viac vitamínu C a ľahko stráviteľnú bielkovinu. Pravidelná konzumácia v šalátoch a iných jedlách dáva preventívny výsledok z rôznych kardiovaskulárnych a mnohých ďalších ochorení. Ďalšou výhodou červenej kapusty je, že je dobre zachovaná a zostane čerstvá takmer po celú zimu. Šalát z červenej kapusty je sklad vitamínov a najužitočnejších látok. Najdôležitejšou vecou je, že šalát by mal byť čo najviac farebný, takže bude mať pre naše telo potrebnejšie zložky.

Dôležitým pravidlom je použitie červenej kapusty v šalátoch: jej štruktúra a listy sú pevnejšie ako u obyčajnej bielej kapusty, takže ju musíte nakrájať veľmi riedko alebo skôr, ako ju pridáte do šalátu. Tam je iný spôsob, ako tvrdšie kapusta mäkšie - stačí naliať vriacej vody a nechajte pod krytom veko po dobu 20 minút. Potom vypustite vodu cez cedník a nechajte kapusta vychladnúť, potom môžete pridať k akémukoľvek receptu.

Ak chcete mať v šaláte bohatú krásnu farbu, môžete do šalátu pridať malé množstvo octu alebo červeného vína. Ako už bolo uvedené citrónová šťava  mierne zmeniť farbu kapusty, ale aj tak zostane nasýtená a nezmizne. Mierne špicatá chuť je dokonale zvýraznená cesnakom, horčicou alebo chrenom, takže sa často pridávajú do šalátov. Veľa gurmánov ako kombinácia červenej kapusty s čiernym ríbezle alebo dokonca granátového jablka. Môže byť použitý nie ako hlavná zložka, ale ako ozdoba na šaláty.

Jednoduchý šalát s dusenou červenou kapustou a brusnicovou šťavou

Recept je veľmi jednoduchý, obsahuje minimálne množstvo ingrediencií, je vhodný ako doplnok k hlavným alebo prvým kurzom, alebo ako plnohodnotná strava. Každá kapusta je vynikajúcim základom pre diétu, ale nemali by ste sa zavesiť na konkrétny výrobok a jesť celú diétu s nimi, ako kľúčový princíp správnej výživy  - musí byť vyvážený, inak bude telo poškodené. Keď sa vrátite do šalátu, na varenie nepotrebujete vôbec nič:

• Kukuričný olej - 50 ml;
• Brusnicová šťava - Art. l.
• Cukor a soľ - podľa uváženia.

Proces varenia je ešte jednoduchší: varíme vodu v rendlíku, pridáme trochu cukru a soli podľa chuti, nakrájame kapustu, dáme ju do vriacej vody, zakryjeme veko a krátko pred zmäkčením krátko varíme. Po vypustení kvapaliny cez cedník počkajte, až sa kapusta vypustí a ochladí. Dáme ju do šalátovej misy a naplníme ju brusnicovou šťavou (kapusta sa okamžite stane svetlou krásnou červenou farbou), ako aj olejom. Je lepšie nechať šalát stáť hodinu a potom slúžiť.

Červená kapusta a cesnak - vynikajúci a najjednoduchší recept

Tento recept by mal byť uložený vo vašej kuchárke pre všetky ženy v domácnosti, ktoré, alebo ktoré milujú cesnak v rodine, a všeobecne, jedlo je ideálny ako doplnok k slávnostnému stolu. Tam je malá potreba zložiek, varenie netrvá dlhšie ako 10-15 minút, takže to nie je šalát, ale sen. Chuť je zároveň veľmi jasná a nasýtená. Produkty pre recept:

• Červená kapusta - 400 g;
• Cesnak - 3 klinčeky;
• Rastlinný olej - 50 ml;
• Citrónová šťava - 30 ml;
• Soľ - podľa želania.

Kapusta je malý kúsok, pridáme rozdrvený alebo strúhaný cesnak, ochutíme citrónovou šťavou, soľou a maslom - to je celý recept.

Neobvyklý šalát s mandľami a jablkami

Tento recept je veľmi príťažlivý pre tých, ktorí milujú rôzne zaujímavé šaláty s pridaním orechov. Šalát sa ukáže byť uspokojujúci výživný, ale pretože bude naplnený olivovým olejom, to znamená, že je celkom možné, aby ľudia, ktorí dodržiavajú diétne jedlá, Ak chcete pripraviť recept, musíte si kúpiť nasledujúce položky:

• Červená kapusta - 300 g;
• Mandle - 50 g;
• Jablká - 100 g;
• Cibuľa - 50 g;
• Stolové červené víno - 100 ml;
• Horčica - polievková lyžica;
• Petržlen, cukor, korenie, soľ - podľa chuti.

Najprv jemne nakrájajte kapustu a mierne pridajte soľ. Cibuľu je potrebné rozrezať na tenké polkruhy. Ošúpajte jablká a nakrájajte ich na tenké prúžky. Nalejte mandle s vriacou vodou a ľahko odlúpneme, potom tenko nakrájame. Zmiešajte všetky pripravené potraviny v šalátovej miske.

Horčicu rozomelíme spolu s rastlinným olejom na obliekanie, pomaly nalejeme víno, pridáme nakrájanú petržlenovú vňať alebo vaše obľúbené greeny, trochu omáčky a soľ a cukor. Zdobiť šalát a všetko dobre premiešať. Infúzia misky na dlhú dobu nie je potrebná, len 20-30 minút.

Zeleninový šalát so sladkou paprikou

Šalát vyzerá veľmi svetlé a krásne. Nezostane veľa času variť, je potrebných len niekoľko ingrediencií:

• Červená kapusta;
• Bulharské korenie;
• cibule;
• Kyselina octová, cukor a soľ.

V zásade tu nie sú tak dôležité podiely výrobkov, väčšinou korenie a kapusta sú v rovnakých dieloch, ale môžete urobiť všetko podľa svojho vkusu a zohľadniť počet porcií, pre ktoré bude šalát pripravený. Spočiatku drviť a soľ červené kapusta. Ona sama je tuhá a so soľou, môžete ju pokrčiť rukami. Cibuľu nakrájajte na polkruhy a nalejte ju do slanej a slabo slazenej vriacej vody; kyseliny octovej  alebo vínny ocot, uhorky pol hodiny.

V sladkej paprike, odstráňte stonky a semená, nakrájajte na malé prúžky, mix papriky a kapusta. Nalejte cibuľu do cedníka a počkajte, kým kvapalina nie je preč a všetko je v pohode. Zmiešajte všetky ingrediencie a sezonujte šalát s majonézou alebo olivovým olejom, šalát je pripravený.

Citrus Super Vitamínový šalát

Recept obsahuje len sklad zdravých výrobkov s dobrým obsahom vitamínov a iných hodnotných látok. Šalát je veľmi originálny a zaujímavý, bude to nádherná výzdoba akéhokoľvek banketového stola alebo len rodinná večera. Vzhľadom k tomu, že jeho zloženie obsahuje mnoho produktov s vysokým obsahom vitamínu C, priaznivé účinky na imunitu a ochranu pred nachladnutím pri používaní tohto šalátu sú zaručené. Nevyhnutné produkty na prípravu citrusového šalátu:

• Červená kapusta - 300 g;
• Pomarančová šťava - 50 ml;
• Rastlinný olej - 50 ml;
• Červený vínny ocot - 1 polievková lyžica. l.
• Oranžová - 100 g;
• Červený grapefruit - 150 g;
• Mrkva - 50 g;
• Orech - 50 g;
• Zeler - podľa chuti;
• Pepper, soľ - podľa želania.

Tenké rezané zelerové prstene, mrkva trieť na hrubý strúhadlo, jemne nakrájajte kapusta a jemne natiahnite ruky, mix všetkých týchto zložiek. Samostatne kombinujte pomarančový džús, ocot, olej, soľ a korenie. Šalát musí byť naplnený touto marinádou a uchovávaný v chladničke 1 deň. Potom pridáme nakrájaný grapefruit a pomaranč, všetko premiešame so šalátom a posypeme orieškami.

Externe, červená kapusta je podobná svojej bielej relatívnej, ale líšia sa nielen vo farbe. Zeleninová kultúra, maľovaná v jasných farbách (od červenej a vínovej po fialovú, fialovú, modrú) má jedinečnú chuť. Purple kapustový šalát je nezvyčajný, užitočný, estetický - gurmánsky skutočný sen!

Ako variť červený kapustový šalát

Jedlá z takejto kapusty sú jasné, elegantné, ako na fotografii v časopise. Táto zelenina je určená na použitie v surovej forme, je to len sklad vitamínov, mikro a makronutrientov, éterické oleje, Ženy v domácnosti vedia, ako variť červený kapustový šalát, aby zvýraznili jeho chuť. Potrebuje tenký strih, farebné listy sú tvrdšie ako zelené z jej bielych vlasov. Výrobky, ktoré sú kombinované s touto plodinou, veľa. Úspech prípravy závisí od vašej vynaliezavosti a túžby experimentovať.

Červený kapustový šalát - recept

Červená kapusta (ryšavka) je v súlade so všetkými druhmi letnej zeleniny a zelene. Vyzerá skvele jednoduché šaláty, vrátane 3 - 5 zložiek a v náročných, výživných, s prídavkom mäsa, vajec, klobás. Nájdite si svoj recept na šalát z červenej kapusty, vychutnajte si jeho vynikajúcu chuť, načerpajte energiu, dodajte mladým ľuďom a zdraviu. Kapusta vás poteší po celý rok, pretože je dokonale zachovaná a zachovaná.

Šalát s kapustou na zimu

Potrebujete vyťaženú červenú kapustu na zimu - rozhodnete sa. Je to tak dobre uložené, že nie je ťažké kúpiť čerstvé vidličky aj na jar. Ale ak potrebujete recyklovať časť jesenného zberu z dachy, neváhajte, takýto zber zeleniny diverzifikuje zimné menu a poteší dom. Ocot sa používa ako konzervačný prostriedok v tomto recepte, takže kapusta slamy je ostrý a nakladaný.

zloženie:

• červená kapusta - asi 4 kg;
• bobkový list - 8 ks;
• cesnak - 5-7 klinčekov;
• čierny hrášok - 12 ks;
• sladká paprika-hrášok - 12 ks;
• púčiky suchého karafiátu - 12 ks;
• studna alebo pramenitá voda - 1 l;
• soľ - 2 polievkové lyžice. l. (žiadne sklíčko);
• cukor - 3 polievkové lyžice. l.
• ocot 9% - 4 polievkové lyžice. l.

Metóda prípravy:

1. Rozrežte každú vidličku na tenké a dlhé slamky. Správne nasekané kapusta nemusí byť hnetené rukami.
2. Nakrájajte cesnak. Je lepšie ho rozrezať na platne ako rozdrviť.
3. štyri liter plechoviek  (sterilné a suché) husto naplňte kúskami kapusty. Nezabudnite dať korenie na dne.
4. Priveďte vodu do varu. Pridajte k tomu soľ a cukor.
5. Nalejte ocot a okamžite nalejte marinádu do pohárov.
6. V zimnom období sterilizujte nádoby na panvici vriacej vody asi 15 minút. Tesnenie utesnené kryty.

Šalát z červenej kapusty s majonézou

Nakladaná kapusta je vynikajúca, ale nie je horšia ako čerstvá chuť, ale prevyšuje jej výhody. Šalát z červenej kapusty s majonézou možno považovať za klasiku. Bežne sa do nej zahrňujú rôzne druhy zeleniny. Tradične sa pridáva cibuľa alebo zelená cibuľa, reďkovky, mrkva, špargľa, paprika, cesnak, koreň petržlenu a listový zeler. Zelenina môže byť kombinovaná v akejkoľvek kombinácii, to všetko závisí od ich dostupnosti a vašich preferencií. V tomto recepte, cibuľa, mrkva a cesnak sú vedľa seba s hlavnou zeleninou.

zloženie:

• červená kapusta - 500 g;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks. (Malé);
• cesnak - 3 klinčeky;
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
• majonéza - 3 polievkové lyžice. l.
• soľ, korenie podľa chuti.

Metóda prípravy:

1. Nakrájajte zeleninu (okrem cesnaku) na tenké prúžky. Na mrkvu môžete použiť strúhadlo.
2. Kapusta, pridajte soľ.
3. Zmiešajte všetku zeleninu, pridajte jemne nasekaný cesnak.
4. V prípade potreby ochutíme majonézou, korením.

Šalát s červenou kapustou a kukuricou

Táto sekcia poskytuje jednoduché a lahodný recept  riad, ktorý môže ozdobiť prázdninový stôl, Šalát z červenej kukurice s kukuricou vyzerá veľmi elegantne a je vždy veľmi obľúbený medzi hosťami. To si píš! Fialová kapusta, pomarančová mrkva, žltá kukurica, zeleň, vaječný bielok - kombinácia pre radostnú náladu a farebnú fotografiu. A vitamíny, také nevyhnutné studenej zimyDodáva.

zloženie:

• červená kapusta - 600 g;
• konzervovaná kukurica - 150 g;
• kuracie vajcia - 2 ks;
• mrkva - 1 ks. (Malé);
• zelené (kôpor, petržlen) - 1 zväzok;
• majonéza - 100-150 g;
• soľ podľa chuti

Metóda prípravy:

1. Kapusta nakrájajte na tenké prúžky. Ak je tuhý, pamätajte, pred-solené.
2. Varené vajcia, nakrájané na plátky.
3. Brúsiť mrkva s veľkým strúhadlo.
4. Nakrájajte zelené.
5. Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej miske.

Jednoduchý kapustový šalát

Rýchlo varené rýchla ruka  Modrý kapustový šalát môže byť skvelým doplnkom k bielkovinovému jedlu. Ak budete nasledovať diétu a udržiavať svoje telo vo forme - toto jedlo je pre vás! Minimálne množstvo kalórií a maximum vitamínov pre krásu a zdravie - to je to, čo jednoduchý šalát z červenej kapusty znamená. Skladá sa len z troch zložiek, alebo štyroch, ak chcete pridať vlašské orechy.

zloženie:

• modrá cibuľa - 1 ks;
• rastlinného oleja  (Olive je lepšie) - 3 polievkové lyžice. l.
• citrónová šťava, vlašské orechy - na požiadanie;
• soľ - podľa chuti.

Metóda prípravy:

1. Zelenina sa jemne rozdrví, soľ.
2. V prípade potreby pridajte lyžicu citrónovej šťavy.
3. Bolo by pekné pridať pár rozdrvených vlašských orechov, ak sa vám páči táto kombinácia.
4. Doplňte rastlinným olejom a pomôžte si!

Šalát z červenej kapusty s jablkami

Skúsené ženy v domácnosti vedia veľa receptov, ako variť chutné vitamínový šalát  s kapustou a jablkom. Recept je trochu nezvyčajný v kombinácii produktov, ale určite by ste to mali vyskúšať: v ňom kapusta a kúsky jabĺk úspešne koexistujú s plátkami čerstvých paradajok. Veľmi vhodný názov pre tento pokrm je „Sweet Autumn“. Nesnažte sa variť s skleníkom paradajky, bavlna-ochutené: tajomstvo receptu je použiť šalát, sladké, šťavnaté paradajky, ktoré dozrievajú na záhrade posteli. otvorený povrch.

zloženie:

• červená kapusta - 500 g;
• 1-2 sladkokyslé jablká;
• paradajky - 1-2 kusy;
• cibuľa - 1 ks;
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
• majonéza, soľ, cukor, ocot - podľa chuti.

Metóda prípravy:

1. Kapustové vidličky nakrájame riedko, soľ a majonézu. Nechajte stáť asi 30 minút.
2. Ošúpajte jablká, nakrájajte na hrubom strúhadle, zmiešajte s citrónovou šťavou, aby nedošlo k "hrdzaveniu".
3. Cibuľu nakrájame na polovičné krúžky a paradajky na tenké plátky.
4. Zmiešajte všetky prísady, pridajte soľ, cukor, ocot podľa chuti.

Šalát z červenej kapusty a mrkvy

Ak chcete ukázať úžasnú škálu predjedlá z tejto zeleninovej kultúry, neobvyklý, takmer exotický šalát z mrkvy a červenej kapusty bude popísaný tu. Tankovanie sa vykonáva pridaním grapefruitovej šťavy a citrusová dužina sa nakrája v samotnej miske. Snack má originálnu chuť, nízkokalorický, neuveriteľný obsah vitamínov. Miska - dar z nebies na boj proti zimným blues. Vymeňte grapefruit s plátkami pomaranča a dostanete ďalšie príchute.

zloženie:

• červená kapusta - 300 g;
• mrkva - 100 g;
• grapefruit - 1 ks;
• zeler je malá banda;
• červený vínny ocot - 30 ml;
• olivový olej - 50 ml;
• soľ, korenie podľa chuti.

Metóda prípravy:

1. Nakrájajte zeleninu nožom alebo strúhankou. Jemne nakrájame zeler.
2. Na obliekanie, mix octu, oleja a grapefruitovej šťavy, vylisované z polovice ovocia.
3. Oblievku nalejeme do zeleninovej zmesi. Nechajte stáť na chladnom mieste 30 minút alebo dlhšie.
4. Pred podávaním premiešajte šalát, pridajte tri plátky grapefruitu, ošúpané z tenkej kože a rozdrvené.

Šalát z červenej kapusty s korením

Ak chcete urobiť diétne raňajky, nerobte bez čerstvá zelenina, Červená kapusta s paprika  vhodný pre začiatok dňa V ponúkanej miske sa ako tón používa sladká paprika, reďkovka a jablko a ako hlavné korenie sa používa mletý koriander. Šalát s akýmkoľvek rastlinným olejom. Ľanové semienko, sezam, horčica lisovaná za studena bude fungovať veľmi dobre. Tieto raňajky sú len špajzou vitamínov, stopových prvkov a ďalších živín.

zloženie:

• červená kapusta - 400 g;
• veľká sladká červená paprika - 1 ks;
• zelená reďkovka - 150-200 g;
• veľké jablko - 1 ks;
• citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. l.
• mletý koriander - 0,5 tsp;
• rastlinný olej, soľ podľa chuti.

Metóda prípravy:

1. Peel zeleninu, nakrájame na tenké prúžky. Pre reďkovky, môžete použiť strúhadlo.
2. Miešajte a pridajte trochu soli. Pridajte koriander a citrónovú šťavu.
3. Šalát ochutíme rastlinným olejom. Užite si ľahké raňajky pre krásu, vitalitu, zdravie!

Červené kapusta s octom

Kapustový šalát s octom - klasika domácej kuchyne. Možnosti pre toto jedlo je veľa, v jednom z nich namiesto bieleho, ktoré používajú fialové. Pikantné občerstvenie s octom, popísané nižšie, je univerzálny účel: môžete ho zjesť pár hodín po varení, môžete ho stáť v chladničke na niekoľko dní, aby bolo lepšie marinované, môžete ho dokonca zavrieť na zimu! V tomto pôvodný recept  K hlavnej zložke pridajte surovú tabuľu repy, ktorá je marinovaná spolu s ostatnými zložkami šalátu.

zloženie:

• červená kapusta - 1 kg;
• priemerná mrkva - 2 ks;
• stolová repa - 2 ks. (Stredných);
• rastlinný olej - 1/2 šálky;
• cesnak - 5 klinčekov;
• cukor - 1/2 šálky;
• soľ - 1 polievková lyžica. l.
• ocot 9% - 1/3 šálky;
• mletá červená paprika - 1 lyžička;
• čierne korenie - 1/3 lyžičky;
• čistená voda - 1/2 l.

Metóda prípravy:

1. Nakrájajte zeleninu na pásy. Pre koreňovú zeleninu použite strúhadlo, na ktorom sa rozdrví mrkva v kórejčine.
2. Miešajte zeleninu.
3. Varte marinádu: soľ, cukor, korenie, priveďte do varu, pridajte olej a ocot, odstráňte z tepla.
4. Pri ochladení na 70-80% marinádu nalejte zeleninový mix. Trvajte v chladničke od 2-3 hodín do niekoľkých dní.
5. Ak sa rozhodnete hodiť pohár šalátu na zimu - sterilizujte ho 15 minút pred uzavretím.

Červený kapustový šalát s cesnakom

Ďalší recept pikantné občerstvenie  - kapustový šalát s cesnakom, ktorý je obzvlášť dobrý s mäsom a zemiakmi. Cesnak dodáva chuť do kapustovej chuti. Cibuľa je v tomto šaláte nevhodná, pretože téma by mala byť cesnaková. Ak sa vám zdá, že dve zložky sú nedostatočné, pridajte zelené, kukuričné ​​alebo zelený hrášok. Experimentujte s novými príchuťami. Ak vo vašej predstavivosti sú tieto výrobky dobre kombinované - skúste to!

zloženie:

• ryšavka kapusta - 1/2 vidlice (asi 0,5 kg);
• cesnak - 3-4 klinčeky;
• majonéza - 2-3 lyžice. l.
• soľ, korenie podľa chuti.

Metóda prípravy:

1. Jemne nakrájajte vidlice.
2. Cesnak nakrájajte na tenké plátky.
3. Pridajte soľ, korenie.
4. Zmiešajte a pridajte majonézu.

Kapustový šalát s klobásou

Zeleninové občerstvenie môže byť uspokojujúce. Na overenie si pripravte šalát z červenej kapusty s klobásou a syrom. Toto jedlo sa dá ľahko vyrobiť, ale vyzerá to tak ako na fotografii. Tento šalát ozdobí Vašu dovolenku. Na raňajky alebo večeru, tento predjedlo je kompletné vyvážené jedlo, ktoré prináša radosť a potešenie. Skúste túto možnosť vyskúšať pre ďalšiu dovolenku!

zloženie:

• červená kapusta - 300 g;
• červená cibuľa - 1 ks;
• údený syr - 200 g;
• údená alebo varená klobása - 200 g;
• ražné sušienky - 30 g
• greeny (kôpor, petržlen) - malá banda;
• soľ, korenie podľa chuti;
• majonéza na tankovanie.

Metóda prípravy:

1. Zelenina nashinkuyte tenké slamky.
2. Nakrájajte klobásu a syr na tenké, podlhovasté tyčinky.
3. Jemne nakrájajte zelené.
4. Zmiešajte všetko, soľ, pridajte sušienky a sezónu s majonézou.
5. Pred podávaním nechajte šalát stáť 30 minút v chladničke.

Prípravu červeného kapustového šalátu je možné pre každú usilovnú hostesku. Naučte sa pripravovať červené šaláty z kapusty a rozptýlia stravu vašej rodiny, prinášajú zdravie a potešenie po celý rok:

• Prvé tajomstvo - rezanie by malo byť tenké. Používajte špeciálne nástroje a ostré nože.
• Druhým tajomstvom je, že listy kapusty si zachovajú jasnú farbu, ak do obväzu pridáte citrónovú šťavu, víno alebo jablkový ocot.

Video: šalát s červenou kapustou

niekoľko jednoduchý recept  červený kapustový šalát.Chutné, užitočné, uspokojujúce. Len tri slová nám poskytnú úplný obraz červeného kapustového šalátu. Okrem toho sú zložky na prípravu tohto receptu lacné a postup prípravy pokrmu je základný. Celkovo dostávame skvelý šalát, kde jemne nasekaná červená kapusta, zmiešaná s inými zložkami, vám a vašej rodine umožní doplniť telo. užitočné vitamíny  a stopové prvky.

0 110602

Fotogaléria: Šalát z červenej kapusty: taká chutná strava ešte nebola

Tradičný červený kapustový šalát: recept

Jeden z chytrých ľudí kedysi povedal: „Všetko, čo pripravujeme z čerstvej zeleniny alebo ovocia, prináša nášmu telu len dobré a nič iné ako dobré.“ Táto citácia je najlepšia pre pokrmy z čerstvej červenej kapusty.

Ingrediencie pre tradičný šalát z červenej kapusty:

• Červené kapusta - 500 gramov
• Zelení (petržlen a / alebo kôpor) - niekoľko konárov podľa chuti
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
• Olivový olej - jeden alebo dva čl. l. podľa chuti
• Soľ a cukor - 1-2 štipky podľa vášho vkusu
• Cibuľa - 1 malá (stredná) veľkosť

Správny spôsob varenia:

Červené kapusta a šalát recept

Dokonca aj s takýmto jednoduchým pokrmom môžete experimentovať. áno, tradičný recept Bude to užitočnejšie kvôli absencii takých zložiek ako majonéza, ale táto možnosť prípravy šalátu je omnoho uspokojujúcejšia a naplní vás energiou na celý deň. Okrem toho, jeho výhody pre telo sú stále veľmi vysoké v dôsledku vyváženého obsahu tukov, bielkovín a sacharidov.

Ingrediencie pre šalát:

• Červené kapusta - 500 gramov
• Vajcia - 2 ks.
• Petržlen - 3 vetvičky (môže byť viac, podľa chuti)
• Ramson - 2-3 listy
• Zakysaná smotana alebo majonéza - podľa chuti
• Soľ - podľa chuti

Výroba šalátu je tou správnou cestou

Všetko chutné je jednoducho varené. V našom prípade prináša aj významné výhody. Pripravte si šalát z červenej kapusty pre seba a svoju rodinu, získajte silu a energiu. Ak chcete viac výhod a menej kalórií, vaša voľba je tradičný recept. Viac kalórií a tým aj energie - dávajte pozor na druhý recept z červenej kapusty s vajcom a majonézou alebo kyslou smotanou.

Šaláty z červenej kapusty sú skutočným nálezom pre ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie. Čerstvé a šťavnaté, táto kapusta ide dobre s ostatnými zeleninou, rôzne ovocie, zelené. Umožňuje formulár plná strava, nasýtené prírodnými vitamínmi a minerálmi, dokonca aj v chladnom období. V zime, na jeseň, skoro na jar.

Okrem toho, červená kapusta nevyžaduje zvláštne skladovacie podmienky. Je dokonale uložený v chladničke od 1 do 3 mesiacov, pričom všetko užitočné vlastnosti.

Červený kapustový šalát s vitamínovým dressingom

To je najjednoduchší šalát recept si dokážete predstaviť. Pripravený v priebehu niekoľkých minút, nasýti telo vitamínmi C, K a PP. Časť šalátu 150-200 gramov spĺňa dennú potrebu selénu. Neobsahuje extra kalórie (ľahký šalát, nemastný, osviežujúci).

zloženie:

1 malá vidlica červenej kapusty s hmotnosťou do 1 kg;

Šťava z jedného citrónu;

Soľ podľa chuti.

Vyčistite kapustu a vyčistite vrchné listy. Odrežte stopku. Vezmite veľkú dosku na krájanie, nakrájajte kapusta jemne (veľmi jemne!), Nasolte a jemne pohnite rukami. Zelenina maľuje ruky, preto noste rukavice. Akonáhle zistíte, že nakrájaná kapusta robí šťavu, pridajte citrónovú šťavu, olivový olej a soľ podľa chuti. Zmiešajte a zjedzte ihneď, tieto šaláty nemožno skladovať.

Tu sme pridali a veľmi užitočné

Je to tiež zaujímavé:

.

zloženie:

1 veľké sladké jablko;

1 veľká červená paprika;

1 malá modrá cibuľa;

1 malý strúčik cesnaku;

Chuť k chuti;

Čerstvé zelené na dekoráciu.

Odporúčam šalátový dresing s domácou majonézou čerstvé vajcia  a olivový olej. Počet náplní - podľa vašej chuti.

Kapustu umyte a veľmi jemne ju rozsekajte. Odlúpnite jablko, nakrájajte na prúžky. Sladká paprika  bez semien, tiež narezané na tenké prúžky. Vložte kapustu do šalátovej misy, pridajte trochu soli a pamätajte si rukami. Pridajte papriku a jablká do kapusty, rovnako ako jemne nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak. Šalát ochutíme podľa chuti. Bon appetit!

Šalát z červenej kapusty s hrozienkami a granátovým jablkom

Veľmi užitočné a stále svetlý a krásny šalát! Budete potrebovať šťavu z granátového jablka, zrná granátového jablka, celé hrozienka.

zloženie:

500 g červenej kapusty;

50 gramov zelenej cibule;

Pohár šťavy z granátového jablka;

Hrsť svetlých hrozienok;

Hrsť semien granátového jablka;

2 polievkové lyžice olivového oleja;

Soľ, cukor, suchý tymián - na štipku.

S cieľom pridať kapusta na tento šalát, bude musieť uhasiť. Jemne nakrájajte vidličky, preložte do panvice, pridajte trochu cukru, soľ, suchý tymián. Nalejte dve poháre vody, dusíme na miernom ohni, až kým nie sú mäkké. Obsah panvice vypustite do cedníka. Naplňte vodu z kapusty, opláchnite ju studenou vodou a umiestnite do misky. Nalejte šťavou z granátových jabĺk, po 5 minútach vypustite šťavu, stláčajte kapustu. Dajte do šalátovej misy. Pridajte premyté hrozienka, jemne nakrájanú zelenú cibuľu a olivový olej. Ozdobte šalát semenami granátového jablka.

Šalát z červenej kapusty s mrkvou, horčicou a medom

Ďalší jednoduchý recept, ktorý miluje mnoho. Po prvé - pre výnimočnú chuť!

zloženie:

500 g červenej kapusty;

400 gramov mrkvy;

4 polievkové lyžice rastlinného oleja;

3 polievkové lyžice octom balsamico;

1 polievková lyžica medu;

1 polievková lyžica horčice;

Soľ podľa chuti.

Umyte kapustu a mrkvu. Kapustová kapusta, rošt mrkvu. Miešajte, soľ a pohybujte rukami (rukavice). Zmiešajte v oddelenej miske ocot, olej, med a horčicu. Dochutíme touto zmesou šalát, soľ podľa chuti, dôkladne premiešame. Ak nie je balzamikový ocot, môžete pridať bežný stôl. Potrebuje dvakrát menej.

Šalát z rôznych druhov kapusty

Tiež veľmi zaujímavý recept, Používajú sa tri druhy kapusty.

zloženie:

200 gramov červenej kapusty;

200 g bielej kapusty;

200 g čínskej kapusty;

1 veľká oranžová;

1 biela cibuľa;

1 strúčik cesnaku;

1 polievková lyžica medu;

1 polievková lyžica sójovej omáčky;

3 polievkové lyžice rastlinného oleja;

Soľ podľa chuti.

Môžete tiež pridať 1-2 lyžičky octu.

Umyte kapustu, rozdrvte. Nemiešajte rôznych typov kapusta. Pomaranč odlúpnite a rozdeľte na malé kúsky. Šťava, pridelená s týmto, okrem. Zmiešajte pomarančový džús, med, sójová omáčka, slnečnicový olejv prípade potreby pridajte ocot. Pridáme jemne nakrájanú cibuľu a cesnak, ktoré prešli cez lis.

Skombinujte kapustu s dressingom, dajte do šalátovej misy, ozdobte plátkami pomaranča. Takže všetko je jednoduché a prekvapivo chutné.

Tieto šaláty z červenej kapusty sa môžu stať jednou z najdôležitejších zložiek. Budem písať viac ako raz o výhodách červenej kapusty. Medzitým - bon appetit!