Čerstvé uhorky šalát vajcia hrášok syr mrkva. Šalát s uhorkou a vajcom - všeobecné zásady varenia

Šalát z uhoriek, vajec a zeleného hrášku je výborným občerstvením, najmä na jar, keď chcete niečo čerstvé a zdravé!

Varenie tento šalát je rýchly a jednoduchý - stačí vajíčka uvariť a rozrezať všetky ingrediencie.

Tento recept používa univerzálne korenie a čiernu soľ. Korenie, môžete si vybrať akékoľvek vhodné pre zeleninu - všetky druhy papriky, kardamón, bazalka, tymián, estragón. Soľ možno tiež užívať buď na mori, alebo obyčajné varenie.

V prípade potreby môžete experimentovať s obväzom a používať nie majonézu, ako je uvedené v recepte, ale kyslú smotanu alebo ich tandem v rovnakom pomere. To bude tiež veľmi chutné, ak pridáte horčica do šalátu - obchod alebo domov.

prísady

2 veľké uhorky
4 kuracie vajcia
150 g konzervovaného zeleného hrášku
1 parta čerstvý kôpor
3 polievkové lyžice. majonéza
0,5 tsp univerzálne korenie
soľ podľa chuti

1. Uhorka umyte dôkladne. Odrežte kožu a nakrájajte na polkruhy alebo štvrťkruhy. Ak je koža tenká, jemná, nie horká a dobre umytá, môžete uhorky urezať.



2. Uložte uhorky do šalátovej misy.



3. Spláchnite konzervovaný zelený hrášok v cedníku, nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť. Pošlite hrášok do uhoriek.



4. Varte vajcia po dobu 10-15 minút, vychladnite v studenej vode, ošúpajte. Nakrájajte na kocku akejkoľvek veľkosti.



5. Vajcia vmiešajte do šalátovej misy so zvyškom ingrediencií.



6. Kôš umyte, osušte, jemne nakrájajte nožom.



7. Naplňte pripravené výrobky majonézou. Nastavte jeho množstvo v závislosti na vašej chuti a šťavnaté uhorky.



8. Pridajte univerzálne korenie a čiernu soľ.



9. Dôkladne premiešajte.



10. Vložte chladničku na 15-20 minút alebo ju položte na porcie a ihneď podávajte.



Lahodné, výdatné a zdravý šalát  Pripravte sa!

Bon appetit!

Zelený hrášok je vynikajúcim základom pre šaláty: v čerstvej alebo konzervovanej forme, môže byť kombinovaný s množstvom produktov a robiť šaláty pre každý vkus. V tejto kolekcii - 7 jednoduchých, chutných a zaujímavých šalátov zo zeleného konzervovaného hrášku na každý deň.

V 18. storočí sa konzervy vyrábali v Holandsku - táto metóda sa stala výbornou voľbou pre zachovanie tohto cenného produktu. Postupne z Holandska sa rozšírila po celej Európe, vrátane výroby bola založená v predrevolučnom Rusku - bola vyrobená iba jednou továrňou v krajine, Porechensky. Najrozsiahlejšia produkcia tohto produktu v Rusku vznikla v sovietskych časoch - naša krajina predbehla zvyšnú časť svojej produkcie, vyrobila až 210 miliónov ročne. plechovky!

Je zaujímavé, že na rozdiel od názoru, že konzervované potraviny nie sú najužitočnejšou potravou, je konzervovaný hrášok cenným výživným produktom, pretože Tento spôsob zberu vám ušetrí väčšinu živín. Konzervovaný zelený hrášok obsahuje užitočné látky, ako je napríklad nukleová kyselina, ktorá, ak je doplnená horčíkom, tiež obsiahnutá v produkte, je dobre absorbovaná a podporuje regeneráciu tkaniva - predlžuje mladosť. Tento výrobok tiež obsahuje ľahko stráviteľné bielkoviny, vitamíny, vlákninu, fosfor, železo, draslík atď., Pri pravidelnom používaní, teda tento produkt znižuje škodlivý cholesterol v krvi a odstraňuje toxíny, zlepšuje tráviaci trakt.

Ak chcete použiť konzervy zelený hrášok naozaj prospech, musíte si vybrať ten správny. Odborníci odporúčajú dávať prednosť konzervovaným hráškom v sklenených nádobách - je ľahšie určiť, či v ňom nie sú žiadne nečistoty. Čítajte zloženie: čím menej vecí je - tým lepšie (najlepšia možnosť je hrášok, cukor, soľ a voda), na výrobu tohto výrobku sa nevyžadujú žiadne konzervačné látky a ak áno, výrobca má určité problémy so zariadením. Dôležitý je aj dátum výroby: ak je indikovaný koniec jari - leto, potom hrášok bude chutný a konzervované potraviny vyrobené na jeseň av zime sú vyrobené zo suchého hrachu, ktorý je namočený a dusený (takýto hrášok rozdá škrob a nebude niesť žiadne ovocie). Banka by nemala byť pľuzgiere, poškodenia.

RECEPTY CHARAKTERISTICKÝCH A UŽITEĽNÝCH SALÁTOV S KANÁLOVÝM KAMENOM NA KAŽDÝ DEŇ

Konzervovaný zelený hrášok sa dobre hodí na mäso, kuracie mäso, morské plody, zeleninu, orechy a mnoho ďalších produktov. Ako obväz pre tieto šaláty vhodné rastlinného oleja, citrónová šťava, rôzne omáčky, majonéza, kyslá smotana.

RECEPT PRVÝ: PREDAJ Z PEVNÝCH PEA SO ZELENINOU A OŘETMI

Bude to:

200g konzervovaný zelený hrášok, 50 g rastlinného oleja, 20 g vlašských orechov, 2 čerstvé uhorky, paradajky a strúčiky cesnaku, 1 polievková lyžica. citrónová šťava / ocot, cibuľa, kôpor, soľ.

Ako variť šalát s hráškom, orechmi a zeleninou. Nakrájajte zeleninu náhodne, nalejte z hrachu, pridajte do zeleniny. Nakrájajte cesnak, rozdrvte orechy, pridajte maslo a citrónovú šťavu do šalátu, pred podávaním posypte bylinkami.

Môžete urobiť podobný šalát trochu inak: kombinujte hrášok s uhorkami, paradajkami, sladkou paprikou a cibuľou, naplňte omáčkou z rastlinného oleja s citrónovou šťavou, horčicou, cesnakom a korením.

Recept dva: Konzervované arašidy s hubami

Bude to:

300 g nakladaných húb, 100 g konzervovaného zeleného hrášku a zelenej cibule, 80 g kyslej smotany, 2 varené vajcia, zelenina, soľ.

Ako variť hráškový šalát s hubami. Varené vajcia nakrájajte na kocky, nasekané na cibuľu a hrubo nasekané huby. Z hrachu nalejte nalievanie, dajte ho na ďalšie zložky, pridajte soľ, dajte kyslú smotanu, premiešajte.

Vajcia môžu byť nahradené sladkou paprikou a kyslou smotanou s rastlinným olejom, dostanete úplne iný šalát, ale nemenej chutné!

Lahodný šalát z konzervovaného hrášku s množstvom surovín - so zeleninou a šunkou.

TRETÍ RECEPT: RASTLINNÝ SALÁT S RÁMOVANÝM HAMMONOM A HAMOM

Bude to:

2 korene stredne veľkých, mrkva, kyslá jablká a pohár konzervovaného hrášku, 1 šálka omáčky (z rastlinného oleja s korením), 0,5 šálky mletej šunky, kôpor, petržlen.

Ako variť zeleninový šalát  s hráškom a šunkou. Odkvapkávajte tekutinu z hrachu, šupky a zeleru, roštu. Ošúpajte jablká, nakrájajte semienkové boxy, rošte ich. Zeleninu kombinujte s hráškom, jablkami a šunkou, okorente omáčkou, premiešajte a ozdobte zelenými.

Ak máte po ruke nakladanú repu, môžete si urobiť ďalší šalát.

Recept ŠTVRTÁ: SALÁT Z PEČENEJ PEVY S PICKOVANOU PEVOU

Bude to:

200 g nakladanej repy a konzervovaného zeleného hrášku, 100 g varenej mrkvy a cibule, 75 ml rastlinného oleja, zelenina.

Ako variť hráškový šalát s repou. Varená mrkva nakrájaná na kocky, len - repa, cibuľu nakrájajte. Zmiešajte pripravené produkty, pridajte hrášok, olej, posypte šalátom zelenými, soľou a premiešajte.

Ako viete, veľmi veľa sa pripravuje s konzervovaným hráškom. dovolenka šaláty, vrátane takých, ktoré sú všeobecne známe ako Olivier a Winter.

Recept Five: Zimný šalát so zeleným hráškom

Bude to:

250 g konzervovaného zeleného hrášku, 200 g klobásy na mlieko, 6 varených zemiakových hľúz, 4 varené vajcia, 3 nakladané uhorky, 2 varené mrkvy, 1 cibuľu, majonézu, korenie, soľ.

Ako variť zimný šalát so zemiakmi a hráškom. Lúpané varené výrobky nakrájame na malé kocky. Cibuľu, klobásu, uhorky nakrájajte na kúsky, kombinujte všetky pripravené ingrediencie, pridajte majonézu, korenie, soľ, premiešajte.

Všetky vyššie uvedené šaláty sú nám známe, ale posledné dva recepty nášho výberu sú trochu nezvyčajné.

RECEPT SIXTH: SALAD S CANNED PEAS A COLOR CAPTURE

Bude to:

250g konzervovaný hrášok, 200g karfiolu, 2 varené vajcia, 1 cibuľa, 2 polievkové lyžice. majonéza, bylinky, koreniny, soľ.

Ako variť hráškový šalát s karfiolom. Až do varenia kapusty, nakrájame na malé kvety. Nakrájajte vajcia, nakrájajte cibuľu. Zmiešajte hrášok, cibuľu, kapustu a vajcia, pridajte majonézu, korenie a soľ. Pred podávaním posypte šalátom zelenými.

Recept siedmy: Konzervovaný hráškový šalát s mušľami

Bude to:

250 g varených mušlí, 200 g konzervovaného zeleného hrášku, 100 g zeleného šalátu a majonézy, 2 varené vajcia a cibuľu, 1-2 polievkové lyžice. rastlinný olej, kôpor alebo petržlen, soľ.

Ako variť šalát s hráškom a mušľami. Nakrájajte jemne uvarené vajcia, kôpor, cibuľu a šalát. Kombinujte s pripravenými produktmi hrášok, mušle, olej, soľ a premiešajte, ochucovajte majonézou.

Príprava šalátov so zeleným konzervovaným hráškom, spravidla netrvá veľa času - tento výrobok je úplne pripravený na použitie, nemal by byť ani pripravený ani narezaný. Možno je to dôvod, prečo ženy v domácnosti milujú konzervovaný zelený hrášok tak veľa, čo však možno vysvetliť nielen pohodlnosťou, ale aj nádhernou chuťou hrachu a jedál pripravených s ním!

Mierne sladká, jemná chuť tejto strukoviny ju robí obľúbenou pre rôzne šaláty. Dnes, takmer žiadny dovolenkový stôl nemôže robiť bez jedla s hráškom, najmä ak je konzervovaný. Ako variť s ním jednoduché a lahodné šalátyDozviete sa z receptov z nižšie uvedenej fotografie.

Ako urobiť zelený hráškový šalát

Konzervované potraviny nemožno nazvať zdravou potravou, ale hrach, na rozdiel od iných produktov v tejto forme, uchováva väčšinu užitočných látok. Z tohto dôvodu, takmer každá žena v domácnosti vždy drží niekoľko pohárov s touto zložkou. Takže varenie šalátu so zeleným hráškom sa stáva jednoduchým a rýchlym procesom. Hlavná vec - vybrať správny produkt. V zložení konzervovaných potravín by malo byť len niekoľko ďalších zložiek - soľ, voda a cukor. Hrach musí byť najvyššej alebo prvej triedy. Stravovanie je vhodné len pre polievku.

Ako variť zelený hrášok na šalát

Cukrový hrášok sa bežne používa na konzerváciu. Jeho ďalšie meno je mozgové. Tento hrášok dostal meno kvôli charakteristickým špirálam na povrchu. Je užitočný vďaka vysokému obsahu proteínov. Nie všetky recepty používajú konzervovaný hrášok, ktorý nevyžaduje predchádzajúcu prípravu. Z čerstvého alebo mrazeného šalátu sa pripravuje inak. Hrášok musí byť najprv riadne uvarený. Pre šaláty sú vhodné hladké odrody - sú veľké a majú zaoblený tvar. V samotnom jednoduchá verzia  Hrach sa pripravuje nasledovne: \\ t

1. Nalejte vodu do hrnca v množstve 1 l na 400 g produktu.
2. Po varu, pridajte hrách sám, 1 polievková lyžica. soľ, 1 lyžička cukor, a pár ďalších vetvičiek mäty na chuť.
3. Varte asi 10 minút. V tejto fáze môžete pridať 1,5 polievkovej lyžice. jablčný ocot.
4. Varte ďalších 5 minút, vyberte z vody, potom nechajte nakladaný zelený hrášok vychladnúť.

Hrach Šalát - recept

Akýkoľvek recept na šalát so zeleným hráškom vám pomôže aj v situácii, keď potrebujete rýchlo postaviť občerstvenie. Okrem toho môžete použiť tie najoriginálnejšie zložky. Výsledkom je množstvo šalátov - s mäsom, kukuricou, syrom, šampiňónmi a klobásou. Lean možnosti zahŕňajú šalát s hubami a hráškom. Nie príliš vysokokalorické občerstvenie sa získava z obyčajných alebo morských kel, uhoriek a paradajok. Môžete experimentovať pridaním všetkého, čo je v chladničke, a robiť ľahké alebo výživné občerstvenie. Dokonca aj cvikla sa dobre hodí k hrášku.

Krabový šalát so zeleným hráškom

• Doba varenia: 25 minút.
• Služby: 3 osoby.
• Kalorické jedlá: 102 kcal.
• Kuchyňa: Ruská.

Klasické pre každodenné menu alebo iné prázdninový stôl  to je krabie šalát, na tradičný recept  Pripravuje sa na báze podobných tyčiniek s kukuricou. Existuje ďalšia možnosť, nie menej chutná a uspokojujúca. Jedná sa o šalát so zeleným hráškom a krabie tyčinky, Pre takéto občerstvenie sú vítaní všetci zelení na sezónu. Odporúča sa používať cesnakové a kôstkové listy - obzvlášť chutné.

zloženie:

• greeny - podľa chuti;
• uhorka - 1 ks;
• konzervy hrášok - 5 polievková lyžica.
• korenie, soľ - podľa chuti;
• vajce - 3 ks;
• krabie tyčinky - 100 g;
• majonéza - podľa chuti.

Metóda prípravy:

1. Umyte uhorku, odrežte zadok a zvyšok nakrájajte na prúžky alebo kocky.
2. Varené varené vajcia na jasné, jemne rozpadať.
3. Vypustite tekutinu z hrachu.
4. Nakrájajte na kocky.
5. Skombinujte všetky ingrediencie, dochuťte majonézou, soľou a korením, pridajte nasekané zelené. Zmiešajte všetko.

Konzervovaný hráškový šalát

• Doba varenia: 15 minút.
• Služby: 3 osoby.
• Kalorické jedlá: 92 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Nasledujúci jednoduchý šalát s konzervovaným hráškom je ideálny ako príloha k mäsu. Podľa tohto receptu sa kombinuje s cesnakom a cibuľou. Stačí len nakrájať a miešať s hráškom z pohára. Na odvádzanie kvapaliny sa vyžaduje len predtým. Odporúča sa tiež zabaliť hrášok a vložiť ho do cedníka. Potom šalát nebude obsahovať prebytočnú tekutinu.

zloženie:

• korenie, soľ - podľa chuti;
• cibuľa - 1 ks;
• konzervovaný hrášok - 300 g;
• majonéza - 1 polievková lyžica.
• cesnak - 2 klinčeky.

Metóda prípravy:

1. Otvorte plechovku konzerv, vypustite prebytočnú šťavu a dajte obsah do šalátovej misy.
2. Cibuľu ošúpeme cesnakom, jemne nasekáme. Tiež poslať do šalátovej misy.
3. Pridajte majonézu, soľ, korenie a premiešajte.

Kuracie šalát so zeleným hráškom

• Služby: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 130 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Považovaný za klasický šalát s kuracím mäsom a hráškom. Kombinácia týchto jednoduchých výrobkov v miske získava nezvyčajnú chuť - jemnú a jemnú. Aby to bolo trochu ostrejšie, pridajte cesnak. Uhorka dodáva pokrmu sviežosť. Hlavná vec - dať šalát trvať na tom, že je dôkladne nasiaknuté majonézou. Aj keď sa dá ľahko nahradiť nízko tukovou kyslou smotanou.

zloženie:

• cesnak - 2 klinčeky;
• kuracie vajcia - 4 ks;
• uhorka - 1 ks;
• horčica - 0,5 tsp;
• konzervovaný hrášok - 50 g;
• tvrdý syr - 150 g;
• soľ - 1 štipka;
• majonéza - 150 g;
• kuracie stehno - 1 ks.

Metóda prípravy:

1. Samostatne varíme až do kuracieho stehna a vajec. Nechajte ich vychladnúť, potom jemne nakrájajte.
2. Umyte uhorku, nakrájajte kocky. Nakrájaný syr nastrúhame.
3. Dajte všetky výrobky do šalátovej misy, premiešajte.
4. Dochutíme drveným cesnakom, majonézou, horčicou. Osolte a znova premiešajte.

Šalát s kapustou a hráškom

• Doba varenia: 10 minút.
• Služby: 3 osoby.
• Kalorické jedlá: 50 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Čerstvé, ľahké a chutné občerstvenie. To všetko je o recept na šalát s kapustou a hráškom. Takéto prísady určite nájdete v kuchyni ktorejkoľvek hostesky. Ak chcete, aby kapusta viac ponuky, môžete ju pokrčiť rukami po rezaní. Zvyšné výrobky sú najjednoduchšie - mrkva a hrášok. Preto je šalát nízkokalorický a vhodný diétne jedlá, Zvlášť chutné je zemiaková kaša.

zloženie:

• soľ - 1 štipka;
• čerstvá mrkva - 1 ks;
• biela kapusta - 200 g;
• konzervovaný hrášok - 50 g

Metóda prípravy:

1. Umyte hlavu kapusta, čisté od zlých listov, jemne nasekáme zvyšok.
2. Opláchnite mrkvu, rošt.
3. Vezmite misku, kde zmiešate všetky produkty.
4. Osolte, vylejte olej, dobre premiešajte.

Šalát so zeleným hráškom a vajcom

• Doba varenia: 40 minút.
• Služby: 3 osoby.
• Kalorické jedlá: 217 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Ďalšou možnosťou je lacný pokrm - jednoduchý šalát s hráškom a vajcom. Vyznačuje sa nezvyčajnou kombináciou zložiek. Okrem hlavných zložiek, ryže a. \\ T paprika, Vzhľadom k nim, šalát je získaný nielen výživné, ale stále sladká chuť. Okrem toho, predjedlo nie je príliš tuku, pretože olej sa používa na tankovanie, ale nie majonéza.

zloženie:

• bulharské korenie - 1 ks;
• rastlinný olej - 100 g;
• petržlen - 1 zväzok;
• soľ - podľa chuti;
• ryža - 150 g;
• konzervovaný hrášok - 100 g;
• varené vajcia - 3 ks.

Metóda prípravy:

1. Pepper odrezať základňu, odstrániť semená, potom sekanie zeleniny do slamky.
2. Pomocou slanej vody varíme ryžu. Potom ju skombinujte s korením.
3. Varte vajcia po dobu 10 minút, potom šupky a sekané sekané.
4. Zmiešajte všetky zvyšné ingrediencie, nasaďte korením, soľou a nalejte olej.

Šalát so zemiakmi a hráškom

• Služby: 4 osoby.
• Kalorické jedlá: 127 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Nie je nič jednoduchšie ako pripraviť šalát zo zemiakov a hrachu. V zložení je to podobné tradičnému Olivierovi. Aj keď je predjedlo ľahké, je pre ňu stále ľahké. Šalát možno použiť ako samostatné jedlo alebo ako prílohu pre mäso, napríklad lahodné kebaby. Majonéza je potrebná pre tankovanie, aj keď kyslá smotana bude robiť.

zloženie:

• majonéza, korenie, soľ - podľa chuti;
• konzervovaný hrášok - 380 g;
• zelená cibuľa - pár peria;
• zemiaky - 3 ks;
• čerstvé uhorky  - 2 ks.

Metóda prípravy:

1. Ošúpajte zemiaky, opláchnite a potom varte. Nechajte vychladnúť a potom nakrájajte na kocky.
2. Nakrájajte cibuľu jemne, nakrájajte uhorky aj na malé kúsky.
3. Z hrášku vyprázdnite hrach a zmiešajte ich s ostatnými zložkami pomocou šalátovej misy.
4. Soľ na chuť, korenie, sezóna s majonézou, mix.

Šalát s pečeňou a hráškom

• Doba varenia: 20 minút.
• Služby: 4 osoby.
• Kalorické jedlá: 137 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: Ruská.

• Náročnosť prípravy: ľahká.

Šalát z pečene so zeleným hráškom - je to len sklad vitamínov. V sovietskych časoch bolo takéto jedlo považované za takmer luxus. Pripravuje sa z tresčej pečene. Obsahuje tiež veľa vitamínov a stopových prvkov. Šalát na báze tohto produktu je užitočný a dokonca znižuje hladinu cholesterolu. Ak uložíte aspoň pohár tresčej pečene, môžete kedykoľvek vybudovať takéto občerstvenie. Je to vhodné, pretože ak nepridáte hrášok a zemiaky, môžete ho rozotrieť na chlieb a slúžiť ako sendviče. Ešte jeden zaujímavá možnosť  - používať sušienky alebo hranolky.

zloženie:

• majonéza - 4 polievkové lyžice;
• vajce - 3 ks;
• pečeň tresky - 240 g;
• zemiaky - 2 ks;
• korenie, soľ - podľa chuti;
• konzervovaný hrášok - 150 g;
• zelené cibuľové perie - 20 g.

Metóda prípravy:

1. Varte vajcia tvrdo varené, potom okamžite vložte do studenej vody, aby sa ochladila. Potom jemne nakrájajte.
2. Otvorte nádobu s pečeňou, vylejte z nej olej a rozdrvte výrobok vidličkou a okamžite ho položte na dno šalátovej misy. Dajte tam vajcia.
3. Oddelene varíme zemiaky v ich kožu, potom ich ošúpeme a nakrájame na plátky.
4. Zostávajúce zložky pošlite do šalátovej misy.
5. Nakrájanú cibuľu dajte na vrch.
6. Dochutíme majonézou, korením, pridáme soľ, všetko dobre premiešame.
7. V prípade potreby ozdobíme polovicou vareného vajca.

Šalát zo zeleného hrášku a nakladaných uhoriek

• Doba varenia: 30 minút.
• Služby: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 259 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: Ruská.

Z tohto receptu sa naučíte variť rybí šalát z nakladaných uhoriek a hrachu. Pripomína tiež Oliviera, ale má vlastnosti. Okrem zemiakov a cibule s mrkvou sa do šalátu pridáva solený losos. Ukazuje sa veľmi neobvyklá kombinácia zložiek. Šalát je tiež slabo kyslý kvôli nakladanému zázvoru.

zloženie:

• citrónová šťava - 1 polievková lyžica;
• hrach - 90 g;
• zelená cibuľa - pár peria;
• kôpor - 1 zväzok;
• solené a čerstvé uhorky - 1 ks;
• majonéza - 4 polievkové lyžice;
• mrkva - 2 ks;
• červená luk - 1 hlava;
• zemiaky - 200 g;
• solený losos - 250 g;
• nakladaný zázvor - 10 g.

Metóda prípravy:

1. Zemiaky varíme s mrkvou, potom vychladneme a nakrájame na kocky.
2. Potom opláchnite čerstvé uhorky spolu s nasoleným jemne nasekaným mäsom.
3. Cibuľu, tiež nakrájajte ryby nakrájané na plátky.
4. Opláchnite, osušte, nasekajte zelené.
5. Jemne nasekáme zázvor, zmiešame s majonézou a citrónová šťava.
6. Vezmite väčšiu šalátovú misu, kam dať všetky nakrájané výrobky.
7. Dochutíme majonézovou omáčkou, soľou a premiešame.

Uhorka a hráškový šalát

• Doba varenia: 20 minút.
• Služby: 4 osoby.
• Kalorické jedlá: 35 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Tí, ktorí dodržiavajú vegetariánstvo, vhodný na šalát z uhoriek a hrášku, pretože sa skladajú len zo zeleniny. Toto občerstvenie nebolí a diéty. Šalát môže byť ľahká večera  alebo ako príloha k mäsovému pokrmu. Olivy v kombinácii s paradajkami a uhorkou mu dávajú osobitnú chuť. Pre krásne krmivo je použitie byliniek - petržlen alebo kôpor.

zloženie:

• korenie, soľ - podľa chuti;
• konzervovaný hrášok - 1 plechovka;
• paradajky - 2 ks;
• greeny - podľa chuti;
• slnečnicový olej  - podľa chuti;
• konzervované olivy - 50 g.

Metóda prípravy:

1. Opláchnite uhorky paradajkami, osušte ich na papierovom uteráku a potom ich náhodne rozsekajte.
2. Olivy nakrájajte na polovicu alebo ešte menšie.
3. Zmiešajte všetky ingrediencie v šalátovej miske, soľ a korenie s korením a maslom.
4. Posypte nasekanými zelenými.

Šalát so zelenou cibuľkou a hráškom

• Doba varenia: 20 minút.
• Služby: 4 osoby.
• Kalorické jedlá: 35 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť prípravy: médium.

Nemenej chutné je a šalát z uhorky, hrachu a zelenej cibule. Varenie je radosť. Hrášok dodáva snacku jemnú mäkkosť. Okrem zelenej cibule môžete použiť aj iné byliny na dekoráciu, ako je petržlen alebo koriandr. Ak chcete získať šalát s hráškom, potom pridajte klobásu, šunku alebo varené kurča, Taký predjedlo už nie je len prílohou, ale kompletným pokrmom.

zloženie:

• petržlen - pár vetvičiek;
• majonéza, soľ - podľa chuti;
• čerstvá uhorka - 2 ks;
• konzervovaný hrášok - pol plechovky;
• zelené cibuľové perie - 5-6 ks;
• kuracie vajcia - 2 ks.

Metóda prípravy:

1. Opláchnite petržlen, cibuľu a uhorky pod prúdom studenej vody, rozložte ich na papierový uterák, nechajte uschnúť.
2. Varte varené vajcia, okamžite presuňte do studenej vody. Keď vychladnú, odlúpnite mušle a jemne nakrájajte.
3. Chop greeny a nakrájame uhorku na kocky.
4. Vezmite misku na šalát, kam dať všetky ingrediencie. Osolíme, dochutíme omáčkou z majonézy, premiešame.

Šaláty s hráškom - tajomstvo varenia

Ak chcete variť šalát so zeleným hráškom je naozaj chutné, potom sa naučiť niekoľko jednoduchých tipov. Pri nákupe konzervovaných potravín, dávajte pozor na plechovku - nemali by byť žiadne pľuzgiere a poškodenie na to. Ak po otvorení spozorujete bahnitú výplň, nebuďte znepokojení. To znamená, že výrobok obsahuje o niečo viac škrobu. Stačí len umyť prevarenou vodou. Pozrite sa na dátum výroby. Ak je hrášok konzervovaný v lete, potom bol definitívne umiestnený v pohári čerstvý, len vybral. Okrem týchto základných tipov sa odporúča dodržiavať nasledovné:

1. Ak je cibuľa uvedená v zozname výrobkov, mala by sa predzrieť po dobu 10-15 minút v chladničke. Takže pri rezaní vaše oči nebudú štipka.
2. Vajcia sa odporúča variť v mierne osolenej vode. To chráni škrupinu pred praskaním a proteín pred únikom.
3. Aby sa zabránilo sčernaniu zemiakov, pri varu stojí za to naliať 1 polievkovú lyžicu slabého octu do vody.
4. Na odtok kvapaliny z brehov s hráškom môžete použiť malé sito.
5. Aby bol šalát zdravší, môžete nahradiť bežnú soľ na jódizovanej, majonéze - kyslej smotane alebo nesladenom jogurte.
6. Na dekoráciu mäsové šaláty  s hráškom vhodným sezamovým, bodliakovým alebo ľanovým semenom. Zelenina je lepšie, aby sa rozinky alebo sekané orechy.
7. Ak chcete rýchlo postaviť prílohu na mäso, môžete jednoducho vyplniť hrášok kyslou smotanou alebo maslom.

Video: Šalát s olihne a zelený hrášok