Obliekanie zemiakového kastrolu. S mäsom alebo mletým mäsom. Kastról recept s mletým mäsom a zemiakovou kašou

Zemiakový kastról - tradičné jedlo, ktoré má mnoho odrôd, takže sa nikdy nudiť. Dokonca aj najskúsenejšia žena v domácnosti sa môže ľahko vyrovnať s prípravou tohto pokrmu, pretože je takmer nemožné kaziť kastról zemiakov benígnymi výrobkami.

Cnosti hrniec

Rôzne kastroly nie náhodou zaberajú čestné miesto v kuchyniach mnohých národov. Existuje veľa výhod v kastróloch: spravidla sa pripravujú z dostupných produktov, nevyžadujú si časovo náročné a špeciálne zručnosti, sú výživné a vždy chutné. Zemiakové kastroly sa tiež líšia vo veľkej rozmanitosti: môžu byť pripravené z zemiaková kaša, varené, vyprážané a surové zemiaky, pridanie rôznych plnív a korenia, aby ste získali chutné a originálne jedlo.

Vzhľadom k neutrálnej chuti zemiakov je dokonale kombinovaný s rôznymi druhmi mäsa a hydiny, s rybami, zeleninou, hubami a mliečnymi výrobkami.

Tak môžete rozmaznávať domáce zemiakové kastroly, aspoň každý deň, len zmenou plnidiel a korenín. Z obrovského množstva receptov si každý môže vybrať pre seba výživnú alebo nízkokalorickú, chudú alebo skoromnuyu odrodu zemiakového hrnca.

Ak je chuť jedla dôležitá pre jedla, potom kuchári oceňujú zemiakové kastroly predovšetkým pre ich ľahkú prípravu. Na rozdiel od mnohých iných pokrmov sa kastrólky pripravujú takmer nezávisle - stačí, ak pripravené výrobky vložíte do panvice alebo do žiaruvzdornej nádoby na pečenie a vložíme do rúry na aromatickú a chutnú kastróliku s kôrovou kôrou za hodinu a pol.

Varené zemiakové kastroly

Mnohé ženy v domácnosti poznajú túto situáciu: po obede alebo večeri zostali varené zemiaky alebo varené zemiakové kaše. V tomto prípade, zemiakový kastról - skutočná spása, spôsob, ako využiť výrobky, z nich robí krásne a chutné jedlo.

Kastról zemiakovej kaše má jemnú chuť a veľmi rýchlo sa pripravuje, takže je lepšie to urobiť s predvarenou alebo vyprážanou plnkou - mletého mäsa, huby, dusená kapusta, šunka, varené kuracie prsia alebo ryby. Výplň sa umiestni medzi dve vrstvy pyré vo forme, vrchná časť kastrolu sa natrie kyslou smotanou, aby sa vytvorila hnedá kôra, a po pol hodine praženia v rúre je jedlo pripravené.

Kastról si môžete pripraviť z kúskov varených zemiakov. V tomto prípade je potrebné zemiaky narezať a položiť do vrstiev, medzi ktorými sa umiestni náplň. Kastról sa nerozpadá a zachováva si tvar, odporúča sa použiť výplň vajec, šľahačkou so smotanou alebo kyslou smotanou.

Ak chcete urobiť rýchly a lacný varený zemiakový kastról, potrebujete pol kilogramu varených zemiakov, dvesto päťdesiat gramov údenej klobásy alebo šunky, dvesto gramov syra, tristo gramov chudého krému, jedno vajce, pár klinčekov cesnaku, soľ a korenie. Varené zemiaky sa nakrájajú na kocky, klobásy alebo šunku - tenké plátky a syr sa trie na strúhadle. Dajte vrstvu zemiakov v žiaruvzdornej forme, potom klobásu alebo šunku, posypte polovicou syra, položte zvyšné zemiaky a nalejte zmes vajec, kyslej smotany a drveného cesnaku. Liatie soli by sa malo vykonávať opatrne, pretože už údené mäso a syr už obsahujú značné množstvo soli. Na kastról posypte strúhaným syrom. Miska sa pečie veľmi rýchlo, pretože všetky jej zložky už boli tepelne spracované: jedlo môže byť podávané pri stole za pol hodiny.

Surové zemiakové kastroly

Ak sú varené zemiakové kastroly ideálnym spôsobom použitia zvyškov potravín, surové zemiakové kastroly sú úplne oddelené jedlá. Takéto potraviny sú vyrobené zo strúhaných zemiakov alebo (častejšie) nakrájané na tenké plátky. Napriek tomu, že podobný spôsob prípravy zložiek zvyšuje dobu varenia, výsledok stojí za to.

Vďaka dlhej dobe varenia zemiaky absorbujú arómu iných prísad a ukáže sa, že sú obzvlášť chutné a šťavnaté. Čím tenšie sú plátky zemiakov rezané, tým rýchlejšie bude pokrm varený a tým bude chutnejší.

Niekedy sa na výrobu kastrólov používajú strúhané zemiaky. Táto kastról je veľmi jemná v chuti a varí pomerne rýchlo. Pre päť alebo šesť stredne veľkých zemiakov pridajte jednu surovú cibuľu, pár surových vajec, tri alebo štyri polievkové lyžice múky, soli a korenia. Ako náplň sú vhodné mleté ​​mäso s cibuľou, solené alebo vyprážané šampiňóny a brynza a kúsky vareného kurča v bešamelovej omáčke. Je len dôležité, aby ste nepoužívali kyslú potravu pre omáčku, ako napríklad uhorky alebo čerstvé paradajky, pretože kyselina nevaľuje zemiaky.

Zemiaky by mali byť strúhané na hrubom alebo jemnom strúhadle, pridajte cibuľu, strúhanú na jemnom strúhadle, dve surové vajcia, soľ, korenie a niekoľko polievkových lyžíc múky tak, že hmotnosť nie je príliš tekutá. Polovica zemiakového cesta by mala byť umiestnená do žiaruvzdornej formy, másla, vrstvy o dĺžke jeden a pol až dva centimetre a vložka by mala byť umiestnená na vrchu, napr. , Na vrchu náplne sa rozloží ďalšia vrstva zemiakovej hmoty, kastról sa rozotrie kyslou smotanou pomocou kefy na varenie a potom sa pečie vo vyhrievanej sušiarni štyridsať minút - hodinu. V prípade potreby, niekoľko minút pred vypnutím rúry, môžete posypať kastról so strúhaným syrom. Takáto kastrólka je obzvlášť chutná, keď je horúca, „z tepla, z tepla“.

Korenie a koreniny

Veľmi sofistikovaný hrniec na zemiaky s použitím korenia, ktoré sa vyberajú v závislosti od typu náplne.

Ideálne kombinované so zemiakmi, zeleným kôprom, muškátový oriešok, rasca a čierne korenie. Najjednoduchším spôsobom je samozrejme použitie hotových korenín na zemiaky, ktoré sa predávajú v každom supermarkete. Jednoduchý spôsob však nie je vždy najlepší. V hotových zmesiach korenia často obsahujú konzervačné látky a látky zlepšujúce chuť, okrem toho takéto zmesi robia chuť štandardu pokrmov. Je oveľa zaujímavejšie, aby sa korenie mixovalo, vždy s použitím nových korenín. Výsledkom je, že pokrm bude mať vždy mierne odlišnú chuť a nikdy sa nebude paliť.

Majoránka a tymián sa dobre hodia na mäsový zemiakový kastról. Koriander, zázvor a kurkuma dodajú kastrolu orientálnu príchuť a zmes provensálskych bylín - vôňu Francúzska. Talianska kastról so sušenými paradajkami je nemysliteľný bez bazalky a oreganu a klasická ruská chuť vyžaduje použitie kôpor , petržlen   a cibuľu.

Zbožňujem zemiakový kastról, pretože toto jedlo je chutné, uspokojivé, veľmi jednoduché na vykonanie a čo je najdôležitejšie, umožňuje experimentovať s príbuznými produktmi. Takmer všetka zelenina je dokonale kombinovaná so zemiakmi a šampiňónmi (dokonca aj obyčajné šampiňóny) so strúhaným syrom, aby sa z nich stal zaujímavý zemiakový kastról. dovolenka jedloktorý má vždy rád

Najjednoduchší zemiakový hrniec je vyrobený z zemiakovej kaše, varenie trvá nie viac ako 30 minút. Táto metóda varenia mi vždy pomáha, keď zrazu zistím, že za hodinu prídu hostia. Samotné pyré sa dá pripraviť vopred a zmraziť v mrazničke, kde sa môže skladovať dlhšie ako jeden mesiac a bude vždy čerstvé. V mikrovlnnej rúre môžete rozmraziť.

Nikdy som to neurobil. A koľko zemiakového kastrolu je vyrobený? Zdá sa mi, že je to veľmi ťažké a dlhé. Aj keď sa mi to páči, pretože keď moja matka to varila pre mňa ako dieťa, potom, okrem zemiakov, dala tam toľko vecí, že teraz všetky ingrediencie nemohli byť spomenuté. Pamätám si len, že tam bolo paprika, šampiňóny, syr a niečo iné.

Naša rodina pripravuje najjednoduchší zemiakový kastról, nakúpime jednorazovú fóliovú formu a nakrájané zemiaky spolu s hríbmi a majonézou a cibuľou rozložíme na zem, ukazuje sa veľmi chutné a jednoduché, a čo je najdôležitejšie, nie je tu žiadny smažený a mastný slnečnicový olej. Všeobecne platí, že všetky jedlá, ktoré sú pečené zdravšie ako vyprážané na panvici.

Pre mňa je kastról chuť detstva. Tiež som spájať s kastról materská škola, pravdepodobne preto, že sme to často dostali. Ja sám som často variť, pretože to nie je ťažké, a uspokojujúce, a nie príliš drahé. Najradšej hľadám recepty na zemiakový kastról s karfiolom. Pre viac neživosti k tomuto pokrmu používam strúhané zemiaky

Mám rád karfiolový zemiakový kastról, páči sa mi kombinácia týchto dvoch druhov zeleniny v rôznych pokrmoch. Každú nedeľu varím, toto sa s nami stalo tradíciou. Ak to niekto neskúšal, odporúčam ho, som si istý, že potom budete najčastejšie variť s kapustou. Čo sa líši od iných možností varenia, chuť je oveľa šťavnatejšia.

Najrýchlejší výživný kastról je zemiak. Taký pokrm môže byť konzumovaný horúci a studený. Veľmi sa mi páči bieloruský vynález nazývaný "dram". Je to vtedy, keď sú strúhané zemiaky zmiešané so sádlom alebo mäsom a pečené v rúre. A najdôležitejšie je, že môžete experimentovať s prísadami do zemiakov. Ten, kto ho miluje, nech ho dá.

Mám rád varený zemiakový kastról, robím ho zo zvyškov, niekedy sa stáva, že som varil príliš veľa a nakoniec nikto nejedol. Ale nevyhadzujem zvyšky, ale robím z neho skvelé jedlo, ktoré nikto neodmieta. Odporúčam ostatným, aby urobili to isté, vždy je možné pripraviť túto pochúťku zo zvyškov zemiakovej kaše, ktorá trvá viac ako hodinu.

Zemiakový kastról jednoduchý varený rýchlo a obsahuje iba zemiaky. Stále môžete pridať nejaké korenie, ale aby som bol úprimný, nie som fanúšikom jednoduchosti a korenia)) Preto do hríbika zvyčajne pridávam huby alebo iné huby. Vaječný žĺtok je tiež vhodný pre zemiaky, hlavná vec je, aby sa príliš veľa, inak chuť bude divné)

Naša rodina miluje všetky druhy jedál varených v rúre. Obzvlášť ako zemiakový hrniec s červenými rybami. Losos sa varí rýchlo, tak som ho rozrezal na veľké kúsky a zemiaky nakrájame na plátky. Pridám cibuľu, soľ, nasekané polkruhy a korenie a všetko premiešam. Uistite sa, že nalejte zmes vajec s kyslou smotanou av rúre. Korenené jedlo posypané strúhaným syrom. Ukazuje sa, že je veľmi chutné.

Často varím takéto jedlo! Najchutnejšie je kastról s zemiakovou kašou s pečeným mäsom. Dal som vrstvu zemiakovej kaše, potom vrstvu mletého mäsa a na vrchole opäť zemiakovú kašu. I omáčku omáčku z majonézy a kyslej smotany a posypeme syrom. Pripravuje sa veľmi ľahko a rýchlo, približne 35 minút, z vyššie uvedeného sa získava červená kôra! Ale klobása náplň bude kaziť celú chuť, nedávajte experimenty!

Máme veľa zemiakov, ako sa pestujeme sami, bez akejkoľvek chémie. Preto je kastról často na našom stole. Zvyčajne varím zemiakový kastról. Zdá sa mi to tak chutné. Korenie dáva tradičné - petržlen, kôpor, cesnak. Používam najmä čierne mleté ​​korenie. Pečieme zemiaky s rôznymi náplňami, ale častejšie s pečeným mäsom a cibuľou.

Zemiakový knedlík z zemiakovej kaše v našej rodine zvyčajne ide s ranou. Varím v dvoch verziách - alebo tak, že aj pre naše dvojročné dieťa je to jedlé (to znamená bez korenia, húb a syrov, len zemiaková kaša a nasekané mäso, zvyčajne kurča), alebo možnosť „dospelého“, kde môžete experimentovať s plnkou a pridajte korenie (napríklad manžel miluje ostrejšie).

Chudý zemiakový kastról ma sprevádzal celý post. Miska je veľmi uspokojivá, pridala som huby, ako aj slnečnicový olej a cibuľu. Veľmi chutné jedlo dopadá. Mimochodom, môžete variť so surovými aj varenými zemiakmi. Ale myslím si, že surové je užitočnejšie, pretože surové vitamíny sa skladujú v surových zemiakoch, čo je veľmi dôležité najmä na pôstnom dni.

Ľahká zemiaková kastról je môj podpis pokrm. Naučil som sa recept od mojej matky a s radosťou sa oddávam nielen mojej rodine, ale aj mojim blízkym priateľom. Pridávam kuracie prsia ako náplň (a ako všetci vieme, to je najviac diétne mäso), niekedy huby, podľa nálady. Snažil som sa variť s rybami, ale nejako sa mi to naozaj nepáčilo. Preto späť k tradičnému receptu!

Všeobecne platí, že som naozaj rád variť, a to najmä v rúre. Najlepšie zo všetkého je, že mám zemiakový kastról s lososom. Zložky nie sú drahé, ale jedlo je veľmi chutné, zdravé a uspokojujúce. Domáce zvieratá neroztrhnite uši. Najviac zo všetkého chcem variť z čerstvých zemiakov, aj keď to trvá dlhšie, ale chutí oveľa lepšie. Domov pre uši nemožno ťahať.

Doma často varím na večeru všetky druhy lahodných gulášov so zemiakmi. Zdá sa mi, že neexistuje žiadny jednoznačný recept, existuje obrovský priestor na improvizáciu. Tak, takmer všetky výrobky sú vhodné pre zemiaky, môžete variť kastról z toho, čo zostáva v chladničke. Viac zemiakov nemožno pokaziť, táto zelenina je dobrá vo všetkých formách. Tu a môže byť pečené so surovým, aspoň s vareným))

Môžem s istotou povedať, že chutné zemiakové kastroly nie je tak ľahké variť. Dôležité je tu všetko - technika varenia, správne korenie, teplota, čas a samozrejme prísady. Pamätám si, keď som to prvýkrát varila - nakrájané surové zemiaky vo vrstvách, pridané mleté ​​mäso, mäsové korenie a hneď nasypte syr na vrch so syrom a kyslou smotanou. A ani fólia nie je uzavretá. V dôsledku toho sa horí horí .. a nižšie bol napoly. A varené aj podľa receptu. Takže to vyzerá tak - všetko je jednoduché, ale pre všetky recepty potrebujete vlastný vtip a hlavu. chutné varenie je celé umenie.

A poznám recept na najjednoduchší kastról zemiakovej kaše! Varené v rúre. Preložte palacinku, na jednej polovici uložiť zemiakovú kašu. Najvyššie nakrájané čerstvé huby, cibuľa, zelené (kôpor, petržlen). Obal druhú polovicu a piecť! Jednoduché a veľmi chutné. Takže môžete použiť zvyšky zemiakovej kaše, alebo ak sú už sušené palacinky. Po rúre sa stávajú mäkšími

Zemiaky sú všeobecne nepostrádateľné produkty! Nedokážem si predstaviť, ako sa dá bez nej. Najmä počas postu - toto je prvé jedlo. V tejto dobe často robím zemiakový hrniec v rúre. Pridajte k tomu aj huby, cibuľu, korenie. Miska je veľmi jednoduchá na prípravu, ale výživná a chutná. S obyčajnými varenými alebo vyprážanými zemiakmi nie je ani v porovnaní.

Ale nesúhlasím, že toto jedlo patrí k "jednoduchému"! Lahodný zemiakový kastról je celá veda. Aj keď to urobíte (kastról) hotové zemiakové kaše, a to nie je ďaleko od skutočnosti, že to bude vynikajúce. Ak preháňate alebo strácate korením a maslom, riskujete drasticky pokazenie chuti pokrmu a všetky práce idú dolu. Preto by som odporučil sedemkrát merať, ako pripraviť podobné rýchla ruka.

Veľmi ľahké, chutné, výdatné jedlo a zároveň sa dá ľahko pripraviť. Keď neviete, čo variť na večeru pre rodinu, alebo jednoducho nemáte čas na dlhé státie pri sporáku, tu prichádza originálny a nekomplikovaný recept. Ľahká zemiaková kastrólka je pripravená tak jednoducho, že ju aj tá najhoršia žena v domácnosti uvarí a celá rodina si zbalí chutné jedlo pre obe tváre, akoby to bolo kulinárske majstrovské dielo.

To, podľa môjho názoru, najchutnejšie jedlo, ktoré možno urobiť so zemiakmi. Varím zemiakový kastról v rúre, to trvá dosť času, a je tiež rýchlo jedol, pretože to dopadá skvele! Zvyčajne varím zemiaky vopred, potom ich rozdrvím na strúhadle, ale môže to byť surové, potom varí o niečo dlhšie, ale dopadá trochu šťavnatejšie.

Veľmi ľahké, chutné, výdatné jedlo a zároveň sa dá ľahko pripraviť. Keď neviete, čo variť na večeru pre rodinu, alebo jednoducho nemáte čas na dlhé státie pri sporáku, tu prichádza originálny a nekomplikovaný recept. Kastról zemiakov v rúre je pripravený tak jednoducho, že ho aj tá najhoršia žena v domácnosti uvarí a celá rodina si zbalí chutné jedlo pre obe tváre, akoby to bolo kulinárske majstrovské dielo.

Milujem všetky druhy kastrólov, najmä zo zemiakov. Pripravujem ich s mäsom, šampiňónmi a slaninou. Moja domáca láska miluje kastról z vajec a zemiakov, na vrchole stále syr a syr. Varím toto jedlo na dovolenku, hostia tiež páči. Najdôležitejšie je, že sa varí ľahko a rýchlo. Spravila toto jedlo v rúre a teraz sa prispôsobila pomalému variču v režime "pečenie".

Jedným z prvých kurzov, ktoré začali moju dlhodobú milostnú aféru s domácou kuchyňou, bol najjednoduchší zemiakový kastról so syrom. Zvlášť chutné, mám to, ak sú zemiaky čerstvé surové. Páči sa mi skutočnosť, že zemiaky sú kombinované s mnohými lahodnými koreniami, zatiaľ čo chuť sa jemne mení a pokrm sa vždy trochu líši.

Osobne nepoznávam zemiakovú kašu ani zemiakovú kašu, varím len so surovými zemiakmi. Možno je to kvôli rúre pre niektorých ľudí sa ukáže byť buď spálené alebo surové, vždy piecť, ako by mal. Veľmi rád experimentujem s plnkou a korením, ale vždy na to nalejem veľa smotany. Miska, samozrejme, je jednoduchá, žiadne kudrlinky, ale veľmi chutné.

Zo všetkých odrôd, najviac sa mi páči zemiaky. Ale stáva sa, že tam je zemiaková kaša, potom už nie je na výber, varím z nej. Ako výplň môžem použiť všetko, čo je v dome, a to najmä v mojej chladničke. V rúre, držte, kým vrch nie je pražený, ostrý.

Moje deti milujú zemiaky v akejkoľvek forme. Ich obľúbenou pochúťkou je zemiakový hrniec v rúre. Nebudem hovoriť, že často robím, niekedy cez víkendy. Vždy som sa z toho surové zemiaky  a ja som príliš lenivý na to, aby som si to vytrhol. Čo sa týka náplne, všetko závisí od predstavivosti. Niekedy samotné deti prichádzajú s tým, čo ešte dať. Neviem, ako ostatní, ale nemám pripraviť veľmi rýchlo. 50 minút presne, to môže závisieť na riadu.

Veľmi ľahké, chutné, výdatné jedlo, a zároveň je pomerne ľahké pripraviť. Keď neviete, čo variť na rodinnú večeru, alebo jednoducho nemáte čas na dlhé státie pri sporáku, toto nádherné jedlo príde na záchranu. Kastról zemiakov v rúre je pripravený tak jednoducho, že ho aj tá najhoršia žena v domácnosti uvarí a celá rodina dá kastról na obe tváre, akoby to bolo kulinárske majstrovské dielo.

Variácie v príprave tejto nadpozemskej liečby sú mnohé, môžete pridať alebo doplniť s niektorými zložkami a korením - v jednom slove, experiment, ako ja! A toto jedlo nebolo nikdy chutné. Rýchly, výživný kastról - recept na takúto liečbu by mal byť na sklade s akoukoľvek dobrou gazdinkou. Ďalším plusom tohto pokrmu je, že nie je škoda slúžiť pri každom stole, len na večeru alebo na dovolenku!

Milujem zemiakový kastról! Zvlášť ako odroda v jeho príprave. Neexistujú žiadne druhy ... A zemiakový kastról s červenými rybami, kapusta a huby. Ja osobne mám najradšej huby. Je veľmi jemná a chutná, najmä ak pridáte korenie a koreniny. Celá moja rodina ju miluje.

Tam je ešte chudý zemiakový kastról, ktorý môže byť varený pre tých, ktorí pozorujú pôst, sú všetky zložky rastlinného pôvodu a mäso je nahradené hubami. Dobre sa hodí pre tých, ktorí sú vegetariáni alebo nie sú schopní kupovať mäso, ale môžu vo veľkých množstvách osobne zbierať huby. Takýto pokrm sa ľahko varí s minimálnymi nákladmi.

Kúpil som si toto jedlo v hypermarkete v oddelení domáceho jedla, keď som si prečítal zloženie a videl, že sa tam používa zemiakový hrnec na zahusťovanie. Po tom, čo sa rozčarovala, prestala kupovať, pretože toto je len názov, keď varíte doma, nevkladáte tam žiadne cudzie prísady. Preto, nákup v obchode, pozri zloženie výrobku.

Podľa môjho názoru, najchutnejšie je tvarohový kastról. Keď je príležitosť a čas, snažím sa dať niekoľko rôznych odrôd  syr. Chuť kontrast je získaný len výnimočné, len, stojí za to radosť nie je lacná) Hlavná vec - nedávajte príliš veľa syra. Hlavnou zložkou zemiakového hrnca je však zemiak samotný)

Najchutnejšie zemiakové kastroly sa varia s rukami, a tak si myslím, že nielen ja, ale aj manžel s deťmi. Medzi našimi príbuznými je tento pokrm často pripravený a existuje možnosť urobiť porovnanie. Moje jedlá vždy ochutnávajú viac ponuky a narazia na surové alebo spálené miesta. Používam kuracie prsia ako náplň, ktorá je diétne mäso.

Zemiakový hrniec bez náplne nie je dobrý. Preto sa vždy snažím začať program)) Akékoľvek mäso, zelenina a dokonca ovocie. Ale je lepšie, aby sa uniesli s ovocím, inak to bude nejasné, čo, a nie zemiakový kastról. Nerád tam pridávam vajcia, ale huby sú jedným z najlepších výplní pre zemiakový kastról)

Zemiakový kastról bez syra nemá spravidla právo na život. Naopak, je lepšie pridať niekoľko odrôd a urobiť z nich vrstvy. Ťažký spôsob, ako sa pripraviť, ale bude to veľmi chutné, ale v záujme takéhoto výsledku môžete vyskúšať. Milujem to, keď je na vrchole vytvorený ostrý. Hlavnou vecou je nepreháňať kastról v rúre, aby nedošlo k popáleniu.

Nemám piecť zemiakový kastról, v ktorom režime neuvádzam, neustále sa stretávam s týmto problémom. Stred misky zostáva vlhký, ak ho umiestnim na maximálny režim, potom spodná časť horí. Snažil sa zmeniť formu na pečenie, tiež nepomohlo, takže sa chystám kúpiť sklenenú formu, možno to bude lepšie pripraviť a teplo bude rovnomernejšie rozložené na tanieri.

Po mnoho rokov som pripravoval surový zemiakový kastról, jeho chuť je omnoho lepšia ako pri použití už pripravených zemiakov. Ako so mnou zaobchádzal priateľ, tak som sotva jedol, aby som ju neurazil. Spočiatku musí byť všetko surové, inak sa získa chuť úplne iného pokrmu. Len si pre to vezmite moje slovo a pokúste sa urobiť to, čo vám poradím.

Zemiaky sú druhým chlebom, preto hovoria. Z neho môžete variť obrovské množstvo jedál. Mám rád všetky pokrmy z tohto nádherného výrobku, ako mnohí z nás, vrátane jednoduchých zemiakových rendlíkov. Samozrejme, nikdy som nevařil pečený zemiak, kastról a ani som nevedel, že existuje, ale teraz sa to určite pokúsim. Som si istý, že to nebude horšie ako varené.

Tam je tiež francúzsky zemiakový kastról, skúste, aby to, neexistujú žiadne exotické prísady v ňom, takže je k dispozícii pre každého, aby variť. Ale nikomu nedám svoj recept, pretože som ho priniesol zo samotného Paríža, kuchár jednej z reštaurácií mi ho dal osobne. Toto sa nikomu nedáva, takže sa na mňa nehanbite.

Varím surový zemiakový kastról, v tomto prípade chutí oveľa lepšie ako pri použití hotových zemiakov. Ale nie každý môže použiť môj recept, je to len pre tých, ktorí majú dobré skúsenosti  pri varení tohto pokrmu. Myslím, že aj reštaurácia možnosť môže priniesť svoj vkus.

Varenie zemiakového hrnca je jednoduchý a veľmi vzrušujúci proces. Pridať tam okrem zemiakov môže byť veľa vecí. Takmer každá zelenina (dodal som len bulharské korenie), nejaký druh mäsa a určite vajcia. Bez nich nerobím kastroly. Hlavná vec je, aby príliš veľa - nie viac ako dve.

Nie je to taký problém urobiť zemiakový knedlík zo surových zemiakov tak, aby nebol surový. Je nevyhnutné, aby vydržal určitý čas so stabilne nastavenou teplotou varenia. Konkrétne nebudem pomenovať čas, pretože trvanie závisí od riadu, v ktorom je jedlo pripravené a od jeho hrúbky.

Nie každý dostane toto jedlo chutné, nestačí len poznať recept. Prísne dodržiavanie technológie varenia zemiakových kastrólov je nevyhnutné, inak to dopadne s úplne inou chuťou. Tí, ktorí hovoria, že sú k tomuto kulinárskemu gurmánovi ľahostajní, to neskúsili v dobre pripravenej a chutnej forme.

V každej kuchyni na svete nájdete svoj vlastný recept na zemiakový kastról. Pripravuje sa všade rôznymi spôsobmi, ale myšlienka je všade rovnaká: vrstva zemiakov sa strieda s rôznymi vrstvami iných výrobkov, všetko sa naleje omáčkou a pečie v rúre. Tak si nasledujúce, najbežnejšie typy zemiakového kastrolu: zemiakový kastról s mletým mäsom v rúre, zemiakový kastról s hubami v rúre, zemiakový kastról s mäsom v rúre, zemiakový kastról so syrom v rúre. Z mäsových možností kastról najjemnejší a najjemnejší je zemiakový hrniec s kuracím mäsom v rúre. Môže sa dokonca nazývať diéta. A to nie je úplný zoznam možných možností pre zemiakový kastról. Na zmenu sú zemiaky na kastról strúhané, niektorí ich chcú nakrájať na tenké plátky. Zaujímavou je kastról zemiakovej kaše v rúre, pretože pyré úspešne pôsobí ako podšívka, spodná vrstva pre iné výplne.

Je celkom možné experimentovať s náplňou. Môžete kombinovať rôzne možnosti, dosiahnuť viac a viac nových chuťových vnemov. Vyskúšajte túto možnosť: zemiakový hrniec s mletým mäsom a hubami v rúre. V tejto kombinácii sa jej páči najviac.

Často variť také výdatné a chutné jedlo, ako zemiakový kastról. Recept v rúre je najjednoduchší a najrýchlejší. Preskúmajte toto jedlo a všimnite si, že na presné pochopenie toho, čo je hrniec zemiakov v rúre, je potrebné preskúmať jeho fotografiu. Pri príprave zemiakového hrnca v rúre si pripravte recept z fotografie vopred, sú jednoducho potrebné pre kuchára v kuchyni.

Najžiadanejšou náplňou pre zemiakový kastról je mleté ​​hovädzie mäso, vyprážané na panvici. Preto je zemiakový kastról s mletým mäsom v rúre taký bežný, ktorého recepty sú bežnejšie. Aj na mieste, zo všetkých kastról, to je zemiakový kastról s mletým mäsom v rúre, ktorá má najviac farebné a atraktívne fotografie.

Urobte si malú dovolenku pre seba a svoju rodinu, skúste grilovanie zemiakov s mletým mäsom v rúre.

Možno vás bude zaujímať niekoľko tipov, ako variť zemiakový hrniec v rúre:

Zemiaky na kastról možno najprv uvariť v šupke a potom nakrájať na plátky, ale môžete ho použiť aj surové;

Na zvýšenie sýtosti zemiakového kastrolu sa môže medzi vrstvy zeleniny umiestniť oddelená vrstva konzervovaných fazule, predtým bez všetkej šťavy;

Ak chcete pripraviť zemiakový kastról s mletým mäsom, nie je potrebné ho úplne vyprážať;

Ak chcete naliať, skúste použiť túto zmes: jednu polievkovú lyžicu múky, kyslú smotanu a majonézu, jedno vajce, korenie podľa chuti;

Na pikantnosť pridajte restovanú cibuľu na zemiakovú kašu na kastról a kôprom v mletom mäse;

Aby bol kastról krásny a červený, so zlatou kôrou, musí byť namazaný vaječným bielok;

Veľmi dobrým výsledkom je posypanie misky strúhaným syrom 10 minút pred ukončením procesu;

Servírovať jedlo na stole, zdobiť kastról s čerstvými bylinkami;

Typicky sa odporúča, aby recepty na tento pokrm predpečili zeleninu v rúre. Je však možné použiť surovú zeleninu, ktorá je usporiadaná vo forme požadovaných vrstiev a radov. Súčasne sa doba varenia zvýši na 45 minút pri teplote 200 stupňov.

Zemiakový kastról s mletým mäsom v rúre, jednoduchý recept krok za krokom s fotografiou

Klasický recept Ako obvykle u mnohých rodín, je považovaný za najlepší recept. Samozrejme, klasika, klasika, varenie a potešenie Vašich blízkych. Ak však chcete niečo zmeniť, potom na tomto variante neprestávajte, nerobte si iné, ani pridávajte svoje vlastné originálne poznámky, napríklad druhý deň som pečil takéto jedlo a pridal som druhé miesto mojich obľúbených korenín.

Budeme potrebovať:

• zemiaky - 400 g
• vajcia - 1 ks.
• maslo - 25 g
• krém - 3 polievkové lyžice
• soľ podľa chuti
• náplň:
• mleté ​​hovädzie a bravčové mäso - 250 g
• cibuľa - 1 ks.
• paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica
• cesnak - 1 strúčik
• mrazené zeleninové zmesi - 3 polievkové lyžice
• soľ a korenie podľa chuti
• rastlinného oleja
• náplň:
• vajcia - 1 ks.
• syr - 50 g
• krém - 3 polievkové lyžice

Metóda prípravy:

1. Začnite vyprážaním cibule na panvici. Ak to chcete urobiť, nakrájajte na kocky a umiestnite na panvicu s rastlinným olejom. Nezabudnite zamiešať, aby nedošlo k horeniu, luk by mal byť mäkký a krásny vzhľad, mierne zlatistý.

2. Po pridaní do neho naplňte, premiešajte, soľ. A smažte asi 5 minút.

3. Teraz zadajte paradajkový pretlak, Kto má rád paradajkovú príchuť, môžete ju urobiť o niečo viac ako 1 polievková lyžica. Nakrájajte cesnak jemne nožom, môžete ho stlačiť. Pozrite sa, ako sa cítite pohodlnejšie. Zmiešajte všetko. Pridajte trochu vody a varte až do jemného spracovania. V čase, keď je 15-20 minút.

Je to dôležité! Varíme na miernom ohni, takže nič nehorí!

4. Zemiaky, je žiaduce, aby sa žltá odroda, šupky, a nakrájame na také kúsky, ako je znázornené na obrázku. Naplňte zemiaky vodou a varte, kým nie je pripravený, ak je dobre prerazený nožom, potom je pripravený.

Je to dôležité! Zemiaky by mali byť solené, keď sa voda zohreje, ak máte studenú vodu a zemiaky, na nerezovej panvici sa môžu objaviť čierne bodky, ktoré sa ťažko odstránia.

5. Potom, čo sú zemiaky varené, rozdrvte ich, vypustite všetku vodu, vezmite masér a rozdrvte ich. Ak chcete pridať chuť maslo  a smotanou. Mimochodom, môžete pridať kôpor, ale to je amatérsky prípad.

Potom, čo je suspenzia suspendovaná, pridajte do nej kuracie vajce, premiešajte.

Je to dôležité! Pridá sa vajce, aby sa kastról udržal v tvare.

7. Teraz vezmite pekáč, umyte ho maslom. Môžete nahradiť a zeleniny. Rozprestrite všetko vo vrstvách. Najprv zemiaková kaša, potom zelenina s mäsom, opäť zemiaková kaša. Horná výplň so špeciálnou výplňou. Je potrebné poraziť vajíčko so smotanou a položiť na povrch misky.

8. Pečieme v rúre na 180 stupňov po dobu 15 minút, potom vyberte a posypte strúhaným syrom na vrchu. Opätovne narovnajte v rúre.

9. Po 10-15 minútach uvidíte takú voňavú, krásnu kôru. Miska je pripravená, ochladená a narezaná na časti.

10. Bon appetit pre vás a vašich hostí!

Takýto mňam môže byť podávaný so šťavou alebo silným čajom, a ktorému sa zdá, že v ňom je malé mäso, môžete smažiť steaky.

  Zemiakový kastról ako v materskej škole

Ako viete, deti nechcú vyprážané potraviny, takže zemiakový kastról v materskej škole sa pripravuje trochu inak, osobitným spôsobom.

A ako variť taký hrniec? Tajomstvo je, že mäso sa nepoužíva, ale varené. Ukazuje sa neuveriteľne chutné, ja osobne sa mi páči táto možnosť najviac. Moje najobľúbenejšie a chutné!

Budeme potrebovať:

• čerstvé zemiaky - 0, 5 kg
• vajcia - 1 ks.
• soľ podľa chuti
• mlieko - 50 g
• bravčové alebo hovädzie mäso - 250 g
• cibuľa - 1 ks.

Pre omáčku:

• vývar - 0,3 l
• paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica
• krém alebo kyslá smotana - 1 polievková lyžica
• múka - 2 polievkové lyžice

Metóda prípravy:

1. Zemiaky odlúpnite a nakrájajte na polovice. Vodná soľ.

Je to dôležité! Ak chcete variť zemiaky rýchlejšie, je potrebné znížiť na polovicu.

2. Cibuľa, najlepšie použiť červenú, nie je tak horká. Fry to na panvici s kockou rastlinného oleja. Ďalšia možnosť, ak deti sú veľmi malé, nemôžete vyprážať cibuľu, ale jednoducho trieť na strúhadlo a mix s mletým mäsom alebo mäsom.

3. Varené mäso otočte v mlynčeku na mäso. K tomu, pridajte cibuľu, vyprážané alebo len strúhaný na strúhadlo. Mäso môže byť použité hovädzie, bravčové alebo kuracie. Vyberte si svoj vlastný vkus a preferencie. Osolíme, nalejeme trochu vody a dusíme na panvici asi 10-15 minút, aby sa cibuľa zmäkla.

4. Urobte zemiakovú kašu s varenými zemiakmi. Po pridaní vajca a mlieka. Zamiešame. No, samozrejme, podľa chuti.

5. Namažte pekáč s rastlinným olejom, najprv vložte zemiakovú kašu, aj keď môžete, ak chcete posypať strúhankou. Potom mäso otočte a znovu rozdrvte.

6. Namažte vrch s kyslou smotanou alebo smotanou, posypte chrumkaním.

Je to dôležité! Používajte strúhanku bez akýchkoľvek aróm, všetky tieto zvýrazňovače nepriaznivo ovplyvňujú zdravie dieťaťa.

Pečte v rúre 40 minút pri 180 stupňoch. Kastról sa získa s chrumkavou kôrou, ah, veľmi chutné a chutné!

7. A aby bol ešte šťavnatejší a jemnejší, pripravte si špeciálnu omáčku. Vo vývare 180 ml pridajte paradajkový pretlak a smotanu. Zamiešame. Slané a mierne korenie. Zmes sa privedie do varu. Potom vezmeme zvyšný vývar a pridáme k nemu múku, premiešame lyžičkou. Potom nalejte zmes múky do vriaceho vývaru za stáleho miešania. Priveďte do varu a vypnite.

Táto omáčka sa dá použiť na vodu, akou je mäso, ako sú kotlety)))

8. To je všetko, taká krása dopadla. Podávajte s čerstvými paradajkami alebo uhorkami. Chutné objavy pre vás!

  Ako variť zemiakový kastról s hubami

Chcel by som navrhnúť, že ide o nezvyčajnú verziu kastrólu zemiakov a húb. Často sa stáva, že prísady zostávajú, napríklad, zemiaky v uniformách, ktoré ste varili na nejaký sviatok v šalátoch. Čo s tým môžete urobiť? Pošlite na naše jedlo. Ako? Áno, je to veľmi jednoduché, okrem toho, prekvapiť svojho manžela a vašu milovanú rodinu, jedlo sa ukáže byť veľmi chutné a ľahko sa pripraviť.

Zaujímavé! Tento typ sa tiež nazýva „Lasagna“ zemiakový kastról. A prečo nie, pretože názov je veľmi zaujímavý a ako to vyzerá na tomto talianskom jedle.

Budeme potrebovať:

• zemiaky - 3 ks.
• čerstvé alebo mrazené huby - 200 g
• cibuľa - 1 ks.
• kyslá smotana - 0,5 polievkovej lyžice.
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
• syr - 80 g
• soľ a korenie podľa chuti

Metóda prípravy:

1. Vezmite zemiak a varte v uniformách. Teda nie peeling, ošúpanie vo vode. Nakrájajte cibuľu na krúžky alebo polkruhy a vyprážajte na panvici s rastlinným olejom. Pridajte k tomu varené huby a opečieme ich cibuľou. Doba vyprážania - 4 minúty.

2. Zemiaky odlúpnite v uniformách a potom ich rozrežte na plátky. Syrový rošt na hrubom strúhadle. Je lepšie užívať tvrdé syry ako mäkké odrody.

3. Položte polovicu zemiakov na plech, ktorý namastite rastlinným olejom. Ako namazať vrch? Samozrejme ho pomažte kyslou smotanou, soľou. Pridajte svoje obľúbené korenie, ako napríklad mletý koriander.

Je to dôležité! Ak máte keramickú formu, potom jednoducho skvelé, je lepšie variť toto jedlo.

4. Potom pridajte huby s cibuľou a znovu natrite kyslou smotanou.

7. Vložte rúru do rúry a varte asi 40 minút pri 180 °. Môžete ho posypať zelenými na vrchole, petržlen alebo kôpor sú dobré pre to. Takáto kastról vo vrstvách dopadne! Vyzerá pravda veľmi lákavo? Najpríjemnejšie a voňavé!

Mimochodom, zemiaky, pretože sa používa varené, môžete nielen znížiť v kruhoch, ale aj aby to strúhaný.

Zaujímavé! Existujú také situácie, a ľudia nemôžu pochopiť, prečo sa ukázalo, že kastról je tekutý? Čo robiť Ako urobiť tak, aby sa nerozpadla? Odpoveď je veľmi jednoduchá, používa sa na varenie iba chladených zemiakov.

  Zemiakový kastról so syrom

Tento pohľad, je možné dať dieťaťu vyskúšať, vždy sme dostali to v škole na druhý. Je to len zo zemiakov a syrov - to sú jeho hlavné zložky. Mäso v ňom sa nepoužíva, dá sa pripísať ekonomickým možnostiam. Mimochodom, táto možnosť bez vajec, ako nistranno, ale veľmi chutné a absolútne nefunguje kvapaliny.

Budeme potrebovať:

• zemiak - 500 g
• cesnak - 1 strúčik
• syr - 50 g
• kyslá smotana - 100 g
• mlieko - 50 ml
• soľ a korenie podľa chuti

Metóda prípravy:

1. Zemiaky odlúpnite a upravte ich na tenké plátky.

2. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.

3. Vezmite nádobu na pečenie, namažte ju rastlinným olejom tak, aby nič nespálilo. Po zemiakoch položte vrstvu zemiakov, potom syr a znovu syr.

Je to dôležité! Nezabudnite soľ a korenie alebo posypeme korením.

4. Medzi vrstvami je potrebné rozotrieť zložky kyslou smotanou.

5. Naplňte misku mliekom alebo mliekom a vajcom a vložte do rúry na 60 minút, aby ste mohli piecť na 180 stupňov. Dúfam, že si túto ekonomickú verziu vychutnáte bez plnenia a bez mäsa! V zhone najviac to! Súhlasíte?!

  Zemiakový kastról s klobásou

Technológia varenia tohto pokrmu je veľmi jednoduchá a dokonca vynikajúca. V dnešnej dobe, každý, miluje klobásy a klobásy. Hoci úprimne, bolo by lepšie, keby sme ich nemali radi, pretože sú to veľmi nebezpečné výrobky, ktoré škodia nášmu telu. Preto, ako v piesni, hovorím, premýšľajte pre seba, rozhodnite sa, či to máte alebo nie ... Ja osobne stále jesť klobásy.

Budeme potrebovať:

• zemiaky - 3-4 kusy
• klobásy - 200 g
• tvrdý syr - 100 g
• mlieko - 0,3 l
• vajcia - 1 ks.
• majonéza - 2 polievkové lyžice
• soľ a korenie korenie podľa chuti

Metóda prípravy:

1. Nakrájajte čerstvo olúpané zemiaky riedko plastmi alebo plátkami.

2. Nakrájajte klobásy, ako je znázornené na obrázku.

3. Teraz nastrúhajte syr na hrubom strúhadle, korenie, pridajte koreniny a majonézu, všetko premiešajte. Pridajte mlieko a znova premiešajte. Beat v jednom vajci. Takáto zaujímavá výplň sa prejaví, len chutná.

4. Vyberte formu na pečenie a namažte olejom. Vrstvy: -potato-salámy-syr-vajcia mix-zemiaky-syr-vajcia mix.

5. Odošlite do rúry na 40-50 minút.

Zaujímavé! Na zmenu môžete do klobás pridať paradajky a papriky:

6. Teplota pečenia - 180-200 stupňov. To vyzerá tak krásne a chutné!

  Kuracie zemiakové kastról

Tento variant je úprimne povedané, zemiaky vo francúzštine. Používa sa kuracie mäso a samozrejme fantázia))) šťavnatá, vyživujúca a aromatická kastrólka v tejto forme dopadá len fantasticky chutne!

Budeme potrebovať:

• Zemiaky - 1 kg
• Kuracie filé  - 1 kg
• Cibuľa - 2 ks.
• Tvrdý syr - 500 g
• Cesnak - 6 klinčekov
• Zakysaná smotana - 500 ml
• Majonéza - 4 polievkové lyžice.
• Soľ - podľa chuti
• Mleté čierne korenie podľa chuti

Metóda prípravy:

1. Vezmite kurací rezeň čerstvé, bez zápachu, umyte ho a nakrájajte na tenké kúsky. A potom cesnak nakrájajte na tenké kúsky alebo kocky, korenie, soľ, dolu a všetko premiešajte, nechajte myasko trochu pečieme.

2. Takáto aromatická zmes sa získava))) Cibuľu nakrájajte na prstene tak, aby ste si neprivreli oči, cibuľu dali do chladničky vopred a potom ju nakrájajte.

3. Strúhaný syr. Pridajte kyslú smotanu a mleté ​​korenie v kyslej smotane, premiešajte, soľ.

4. Pripravená kyslá smotana. Vezmite plech, pomažte ho rastlinným olejom a položte prvú vrstvu čerstvých zemiakov. Zvyčajne sa rozreže na kruhy a potom sa pomaže zmesou kyslej smotany. Potom pridajte cibuľu nakrájanú na cibuľu.

5. Potom dajte kuracie filety s cesnakom, strúhaným syrom, opakujte, aby sa vrstvy, až kým všetky zložky vyčerpať.

6. Samozrejme je potrebné, aby posledná vrstva bola strúhaný syr. Pečieme v rúre pri teplote 200 stupňov asi 40 minút, určíme pripravenosť zemiakov, ak je mäkká, potom je všetko pripravené. Bon appetit! Vyzerá to veľmi úžasne! A chuť je úžasná.

Je to dôležité! Nezabudnite, že pečená kastról sa nerozpadne, nechá sa trochu vychladnúť a potom ju rozrežte na porcie!

  Zemiakový kastról na panvici

Sledovanie videí a videí v službe YouTube som videla veľmi zaujímavá možnosť  zemiakový koláč na panvici, môžete povedať, že je to taký veľký zemiakový kastról alebo „veľká palacinka“.

Vrcholom tohto pokrmu sú strúhané zemiaky, nie krájané. Hlavná vec je, že je pripravená veľmi rýchlo a nie tvrdo, povedal by som, že je to veľmi jednoduché a nie drahé. Nesie túto možnosť aj v zhone. Zdieľanie videa s vami:

  Zemiakový hrniec v pomalom hrnci

No, konečne najnečakanejšia varianta, tí, ktorí milujú zázračného asistenta. S ňou bude tento pokrm veľmi šťavnatý a uspokojujúci, zelenina sa v ňom len stráca a ukáže sa, že je ešte citlivejšia a atraktívnejšia. Okrem hlavnej zložky sa používajú paradajky, paprika a cuketa.

Budeme potrebovať:

• mleté ​​mäso - 300 g
• cuketa cuketa - 1 ks.
• zemiaky - 3 ks.
• paradajky - 1-2 kusy
• bulharské korenie - 1 ks.
• cibuľa - 1 ks.
• zelená cibuľa - parta
• vajcia - 1 ks.
• mlieko - 50 ml
• kyslá smotana - 2-3 lyžice
• olej na varenie na vyprážanie
• soľ, korenie podľa chuti

Metóda prípravy:

1. Cuketa by mala byť nasekaná jemne na kocky.

2. Pomalý varič zapnite do režimu „Frying“ bez veka. Cibuľu nakrájajte a pridajte ju do cukety, v tomto režime varte s rastlinným olejom asi 20-30 minút, za stáleho miešania.

3. Umyte šťavnaté paradajky a nakrájajte ich na malé a potom ich vložte do cukety. Varíme 10 minút.

4. Bulharské korenie nakrájame na plátky, nezabudnite odstrániť semená.

5. Zemiaky sú najlepšie rezané kuchynským nožom, korením a soľou. Potom na to pridajte nakrájanú zelenú cibuľu.

6. Vezmite mleté ​​mäso a pridajte do dusenej cukety, paradajok a cibule. Zmiešajte všetko. Teraz vezmite vajíčko, rozlomte ho na mlieko, trochu rozšľahajte tekutinu vidličkou alebo šľahačkou, rozdeľte ju na polovicu a nalejte do plnky. To je taký špeciálny záliv, ktorý urobí pokrm ešte chutnejším. Naliate mliekom a vajcom prinesie jedinečnú chuť.

7. Umyte misku multicoker dobre a až potom, čo vyschne, položte naň nádobu na pečenie alebo vytvorte fóliu z fólie. Vložte do neho zemiaky, potom bulharské korenie, ďalšia vrstva sa rozomelie.

9. Zakryte veko a nastavte režim pečenia na 1 hodinu, po uplynutí času, nechajte misku stáť v režime ohrevu 15-20 minút.

10. To je to, čo sa stalo, bolo veľmi ľahké ho vyčistiť a nebolo úplne poškodené z misy. Nalejte kyslú smotanu, ozdobte šampiňónmi alebo zelenými. Taký filmový yummy, yumka ľahký!

P.S  Pre tých, ktorí sledujú svoju postavu, ponúkame bonus,

  Zemiakový kastról diétny, zo zemiakovej kaše v pomalom hrnci

Zdá sa, že obyčajný hrniec na zemiaky sa môže zmeniť na zaujímavý vzhľad. Samozrejme, môžete variť len s jedným zemiakom, a môžete tiež variť s kapustou alebo karfiolom, ako som to urobil.

Budeme potrebovať:

• biela kapusta - 100 g
• zemiaky - 200 g
• vajcia - 1 ks.
• maslo - 30 g
• mlieko - 0,5 polievkovej lyžice.
• voda - 0,5 st.
• kyslá smotana (s nízkym obsahom tuku) - 2 polievkové lyžice
• soľ, korenie - podľa chuti

Metóda prípravy:

1. Čerstvé kapusta, nashinkite nie je príliš veľký a na panvici ho uhasiť vodou a mliekom. Mala by byť takmer hotová.

2. Zemiaky odlúpnite a varte v hrnci. Puree, soľ.

3. Zemiakovú kašu ochladíme a pridáme k nej kapustu, kyslú smotanu a vajce. Zamiešame.

4. Namažte šálku z viacúčelového stroja rastlinným olejom. Ak chcete, aby bol kastról chrumkavý, posypte ho chlebom. Dajte lyžicu zemiakovej kaše s kapustou.

5. Varte v režime pečenia 30-40 minút. Po uplynutí času sa kastrol trochu ochladil, otočte formu a umiestnite ju do krásnej misy alebo na tanier. Posypeme kôprom alebo obľúbeným korením. Ak varíte pre celú rodinu, môžete posypať nastrúhaný syr na kúsok domáceho jedla, alebo si ho môžete pripraviť bez syra.

Potom, keď sa kastról ochladí, môže sa zohrievať v mikrovlnnej rúre, v našej rodine sa zvyčajne nič neschladí, všetko sa zjedie naraz a vy? 🙂

Vedeli ste, že táto zeleninová pochúťka sa varí aj s bešamelovou omáčkou? Bohužiaľ som to ešte neurobil, ale mám v pláne urobiť a ukázať vám takýto recept. Ak máte záujem, prihláste sa na odber aktualizácií blogu a dostávajte e-maily priamo do priečinka doručenej pošty.

To je všetko. Všetko najlepšie a najpozitívnejšie! Uvidíme sa ako obvykle na mojom blogu)))

S pozdravom,

Existuje mnoho jedál, ktoré sa pripravujú rýchlo a ľahko, ako sú rajnice so zemiakmi. Sú k dispozícii všetkým, pretože výrobky zo zoznamu zložiek sú jednoduché a možno ich nájsť v každej chladničke. Urobia sa aj zemiakové kaše, ktoré zostali z večere. V kastróli získa novú neobvyklú chuť. Presvedčte sa sami a recepty z tejto fotografie vám s tým pomôžu.

Ako urobiť zemiakový kastról

Dobré je zemiaky, ktoré majú neutrálnu chuť. Z tohto dôvodu môže byť kombinovaný s mnohými ďalšími produktmi: kuracie mäso, huby, kapusta, morčacie mäso, konzervované mäso alebo dokonca tvaroh. Výsledkom je lahodná škála kastról: vysokokalorický alebo ľahší, mastný alebo chudý. Môžete si vytvoriť svoj vlastný. Ako variť zemiakový kastról? Veľmi jednoduché - stačí, aby ste správne brúsili všetky výrobky podľa receptu, dali ich do formy a poslali ich na pečenie, až kým nezmenia zlatú kôru.

Koľko variť zemiakový kastról

Odpoveď na otázky, ako variť a koľko piecť zemiakový hrniec v rúre závisí od formy, v ktorej sa hlavná zložka používa. Ak sú hľuzy drvené surové, potom príprava bude trvať asi 30-45 minút. Varené alebo pečené zemiaky pečú rýchlejšie - asi 20-25 minút. Čas závisí tiež od prídavných zložiek, ktoré sa pridávajú do kastrolu. V tomto prípade stojí za to ho pripraviť podľa odporúčaní konkrétneho receptu.

Recept na zemiakový kastról

Takmer všetky recepty na zemiaky majú rovnaké pokyny, ako ich variť. Do misky sa nerozpadne, použite výplň vajec, zmiešané s kyslou smotanou, mliekom alebo smotanou. Zemiaky vložte do vrstiev, medzi ktorými sa nachádza náplň. Súčasne sa surové hľuzy rozomelú na strúhadle alebo sa narezú na platne. Varené rovnakým spôsobom. Zemiakový hrniec v rúre je možné pripraviť aj zo zvyškov jedla - trošku zemiakovej šťavy, trochu syra, kuracieho mäsa alebo húb. Tieto a ďalšie možnosti odrážajú nižšie uvedené recepty.

Zemiakový kastról s mletým mäsom v rúre

Variácia na to, ako urobiť skvelé jedlo pre rodinný obed alebo večeru, je zemiakový kastról s mletým mäsom. Kombinácia tejto zeleniny s mäsom je klasická, preto sa používa na rôzne recepty. Nebojte sa, že jedlo bude vyzerať ako veľká kotleta. Vajcia robia zemiakové cesto drobivé a nedovoľujú, aby sa prísady držali pohromade. Prosím, milujte sa s týmto pokrmom a varenie vám pomôže podrobný návod  s fotografiou.

zloženie:

• zemiaky - 8 ks;
• mleté ​​hovädzie mäso  - 500 g;
• syr - 150 g;
• múka - 3 polievkové lyžice. l.
• kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l.
• cibuľa - 1 ks;
• vajce - 2 ks;
• strúhanka - 2 polievkové lyžice. l.
• zelená cibuľa - podľa chuti.

Metóda prípravy:

1. Hľuzy čistiť, variť v trochu slanej vode, nakrájame na zem zemiakovej kaše.
2. Potom pridajte vajcia, nakrájanú cibuľu, pridajte múku, premiešajte.
3. Časť výsledného cesta na dno pekáča posypeme polovicou strúhaného syra.
4. Nasaďte plnku, pridajte zvyšky syrových hranolkov a zemiakov.
5. Povrch vyhladiť, natrieť kyslou smotanou, posypať strúhankou.
6. Pečieme do zlatohnedej.

Zemiakový kastról s mäsom

Ďalším receptom s minimálnym časom a jedlom je zemiakový hrniec s mäsom v rúre. Miska dopadá naozaj uspokojivo, takže je ľahké nahradiť bežný obed alebo večeru. Plnenie mäsa nezanechá ľahostajný ani tých najnáročnejších gurmánov, takže si vezmite viac formy na pečenie, inak niekto nemusí mať kastroly.

zloženie:

• tvrdý syr - 120 g;
• zemiaky - 5 ks;
• soľ - 1 lyžička;
• bravčové mäso - 300 g;
• nové korenie - 1 štipka;
• paradajka - 1 ks;
• voda - 150 ml;
• cibuľa - 1 ks.

Metóda prípravy:

1. Umyte zeleninu, šupku. Hľuzy nakrájame na slamky a cibuľu - polkruhy.
2. Mäso nakrájajte na platne s hrúbkou asi 1 cm a položte ich na dno olejovanej formy. Dochutíme korením.
3. Dajte polovicu zemiakov, soľ a pridajte zvyšky.
4. Šíriť cibuľu, a na to - kruhy paradajok.
5. Nalejte do vody, posypte strúhaným syrom.
6. Pečieme až do úplného varenia. K tomu stačí asi pol hodiny na 180-200 stupňov.

Zemiakový kastról s hubami v rúre

Myslíte si, že rýchle občerstvenie nemôže byť chutné? Takže nie ste oboznámení s pokrmom, ako je taliansky hríbový kastról so zemiakmi v rúre. Kombinácia týchto produktov je ako aj pre deti. Vďaka huby sa chuť pokrmu stáva bohatšou a chuť - jemnejšia. Recept obsahuje kyslú smotanu, ktorá robí cesto ešte jemnejším. Vo všeobecnosti sa ukazuje, že je to výdatné, lacné a chutné jedlo. Vyskúšajte si to sami!

zloženie:

• slnečnicový olej  - 2 polievkové lyžice;
• mleté ​​čierne korenie, soľ - podľa chuti;
• zemiaky - 1 kg;
• mlieko - 400 ml;
• šampiňóny - 1 kg;
• maslo - kus;
• cibuľa - 1 ks;
• kyslá smotana - 100 g;
• tvrdý syr - 100 g

Metóda prípravy:

1. Nakrájané šampiňóny s cibuľkou opražíme na masle. Mieša sa, varí sa asi 10 minút, až kým sa nestanú zlatohnedými.
2. S kyslou smotanou a mliekom, poraziť vajcia, zamiešajte syr, soľ a pridajte korenie.
3. Hľuzy opláchnite, potom ich odlúpnite a nakrájajte na platne.
4. Maslovú misu namažte maslom. Položte polovicu zemiakov, potom huby a zvyšky zemiakov.
5. Nalejte vaječnú zmes. Pečieme na 220 stupňov až do zlatohnedej.

Kaša na zemiakovej kaši

Málokto má rád zemiakovú kašu, ktorá zostala z včerajšej večere. Je veľmi chutný len čerstvý horúci. Že zemiaková placka v rúre je dobrá, že v nej aj pozostatky zemiakovej kaše majú novú zaujímavú chuť. Aj keď môžete búšiť a len varené zemiaky. Potom to dopadne ešte voňavejšie. Kastról zemiakovej kaše s mletým mäsom je jemným a veľmi uspokojivým pokrmom, ktorý je milovaný svojou chuťou a rýchlosťou prípravy.

zloženie:

• mleté ​​mäso - 800 g;
• mlieko - 1 polievková lyžica;
• korenie, soľ - podľa vášho vkusu;
• zemiaky - 1,5 kg;
• maslo - 50 g;
• tvrdý syr - 200 g;
• olivový olej - 3 polievkové lyžice. l.

Metóda prípravy:

1. Umyte ošúpané hľuzy, vložte ich do hrnca so slanou vodou, varte, až kým nebudete pripravení. Potom buďte do zemiakovej kaše, pridajte maslo a mlieko.
2. Pec na pečenie, polovica zemiakovej kaše a na nej časť vareného mletého mäsa. Urobte ďalšie 2 takéto vrstvy a posypte nastrúhaným syrom.
3. Varte v rúre, ohrievajte ju na 180 stupňov. Za pol hodiny.

Zemiakový kastról so zeleninou

Oveľa zdravšie a šťavnatejšie prichádza zemiakový hrniec so zeleninou v rúre. To je skvelá voľba pre prílohu k mäsovému pokrmu. Aj keď takýto hrniec na zemiaky v peci bude robiť pre samostatné jedlo. Môžete pridať akúkoľvek zeleninu podľa svojho vkusu - čím viac, tým lepšie. Ak chcete vyskúšať tak výdatné a zdravé jedlo, potom použite recept krok za krokom  a fotografie.

zloženie:

• kukurica - 200 g;
• sladká paprika - 1 ks;
• zemiaky - 1 kg;
• cesnak - 1 strúčik;
• korenie, soľ - 1 lyžička;
• baklažán - 1 ks;
• strúhanka - podľa chuti;
• zeleninový vývar - 1,5 st .;
• cuketa - 1 ks.

Metóda prípravy:

1. Ošúpeme zemiaky, potom opláchneme a nakrájame na plátky. Blanch vo vriacej vode asi 10 minút, potom odtok.
2. Zvyšok zeleniny umyte, nakrájajte na malé plátky, všetko premiešajte a soľ, pridajte korenie.
3. Namažte pekáč s maslom, vložte do neho polovicu zemiakov.
4. Potom rovnomerne rozložte zeleninovú zmes.
5. Nalejte zmes vývarov a nasekaného cesnaku.
6. Posypte strúhanku, pošlite do rúry.
7. Pečieme asi pol hodiny, nastavenie teploty na 200 stupňov.

Zemiakový kastról s kuracím mäsom v rúre

Ďalšia verzia hrniec na zemiaky v rúre je iná rýchlosť varenia, pretože kuracie mäso, ktoré je jeho súčasťou, sa rýchlo upečie. Mäso tohto vtáka nie je potrebné ani pre smaženie. Môžete si vziať zaoblenie, prsia alebo inú časť jatočného tela, z ktorej stačí oddeliť mäso. Kastról s kuracím mäsom a zemiakmi v rúre vám pomôže aj v prípade nečakanej návštevy hostí.

zloženie:

• cibuľa - 1 ks;
• kyslá smotana - 150 ml;
• ruský syr - 70 g;
• mrkva - 1 ks;
• zemiaky - 6 ks;
• mleté ​​kurča - 400 g;
• korenie - podľa vášho vkusu;
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.
• vajcia - 1 ks.

Metóda prípravy:

1. Peel mrkva s cibuľou, nakrájajte, môžete rošt.
2. Na miernom ohni smažte zmes zeleniny do červena.
3. Potom zadajte plnku. Smažíme až do varenia, ochutené korením.
4. Zemiakové hľuzy sa čistia, opláchnu. Varte asi 15 minút. do polovice pripravený. Brúste nastrúhané, potom skombinujte so zakysanou smotanou, nasaďte vajcia.
5. Ľahko namažte formu, vložte zemiaky do prvej vrstvy, potom kurča a potom zemiaky znova.
6. Pečieme 20 minút. na 180 stupňov, potom posypeme syrom, varíme ďalších 10-15 minút.

Zemiakový kastról so syrom

Takmer všetky recepty na zemiakové kastroly používajú syr. Na jeho úkor sa ukázalo, že má výbornú hrudku. Kombinácia týchto ingrediencií má neutrálnu chuť, ktorú možno ľahko zatieniť pridaním rôznych korenín, ako sú provensálske byliny, kôpor, mletý zázvor alebo koriander. V každom prípade sa ukázalo, že nový hrniec zemiakov so syrom. Jedna z chutných možností uvedených v nižšie uvedenom recepte.

zloženie:

• soľ, korenie - podľa vašej chuti;
• cibuľa - 2 ks;
• kyslá smotana - 1 polievková lyžica;
• vajce - 2 ks;
• tvrdý syr - 200 g;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
• zemiaky - 1 kg.

Metóda prípravy:

1. Hľuzy čisté, opláchnite. Mladú kožu kože šupka môže zostať. Potom ich rozrežte na tenké plátky hrubé asi 2 mm.
2. Ošúpané cibuľové kotletky.
3. Beat vajcia, pridajte soľ k nim. Nalejte kyslú smotanu, posypte korením, premiešajte.
4. Syr spracovaný na triesky pomocou strúhadla.
5. Namažte dno pekáča s maslom, položte vrstvu zemiakov, cibuľu a zemiaky.
6. Horná voda smotanovou omáčkou, rozdeľte strúhaný syr.
7. Namočte do rúry približne 40 minút. pri 180 stupňoch.

Zemiakový kastról s rybami v rúre

Ďalšie jedlo zo série užitočných a veľmi chutných - zemiakový kastról s rybami v rúre. Ona vám pomôže, keď nie sú žiadne nápady, ako kŕmiť domov alebo hostí na dovolenku. Áno, a platňa nebude musieť stáť dlho. Nie je to dokonalé jedlo? Užitočné, uspokojivé a veľmi šťavnaté. Môžete to vidieť, ak použijete recept na takýto rybí kastról.

zloženie:

• kyslá smotana - 100 ml;
• rybie filé - 500 g;
• soľ a korenie podľa vašej chuti;
• vajce - 2 ks;
• zemiaky - 7 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• tvrdý syr - 100 g

Metóda prípravy:

1. Umyté a olúpané zemiaky by sa mali nakrájať na tenké plátky, položiť na naolejovaný plech, posypať soľou a korením.
2. Pred rozmrazením ryby, bez veľkých kameňov. Potom umiestnite na plech v nasledujúcej vrstve.
3. Posypte jemne nakrájanou cibuľkou.
4. Beat vajcia s kyslou smotanou, soľ to na vlastnú päsť, nalejte túto hmotu na plech.
5. Posledná vrstva na distribúciu syrových triesok.
6. Umiestnite do predhriatej rúry na 180 stupňov. Držte asi 40 minút.

Bezmäsitý zemiakový kastról

Ľahšie a nie tak vysoko-kalórie, že sa ukázalo, kastról z zemiakov bez mäsa. To môže byť pripísané jednoduché recepty zo série "v zhone". Všetky zložky sú jednoduché a možno ich nájsť v kuchyni ktorejkoľvek hostesky. Zvláštnosťou prípravku je, že sa zemiaky používajú surové, to znamená, že sa nemusia používať čas  pri jeho varu. Klon je potrebné len drviť na rošte a miešať s ostatnými zložkami podľa receptu.

zloženie:

• vajce - 2 ks;
• sušené byliny - 1 polievková lyžica. l.
• cesnak - 2 klinčeky;
• tvrdý syr - 100 g;
• mleté ​​čierne korenie - 2 štipky;
• soľ - 2/3 lyžičky;
• majonéza - 3 polievkové lyžice. l.
• zemiaky - 7 ks. stredne veľké.

Metóda prípravy:

1. Obráťte syr na hranolky pomocou stredného strúhadla a cesnak nastrúhajte na najmenšom.
2. Zmiešajte polovicu syra s vajcom. Posypte sušenými bylinkami.
3. Zostávajúce syry a vajcia sa spoja v inej nádobe, opečieme majonézou, pridáme cesnak.
4. Zemiaky nakrájajte na stredný strúhadlo. Pridajte k tomu syr a majonézu, premiešajte, pridajte soľ a korenie.
5. Výslednú hmotu preneste na dno olejovanej formy. Top so zmesou syra s vajcom a zelenými.
6. Umiestnite do rúry na 40 minút a predhrejte na 180 stupňov.

Zemiakový kastról ako v materskej škole

Klasický recept na zemiakový kastról si pamätá každého už od detstva, kedy bolo toto jedlo dané na obed v materskej škole. Tento recept je vhodný nielen pre deti, ale aj pre stravu tých, ktorí chcú schudnúť. Detský zemiakový hrniec v rúre je pripravený bez mlieka. Namiesto toho sa používa voda, takže pokrm nie je príliš tučný. Diéta to robí a kuracie prsia, ktorý je tiež zahrnutý do zoznamu výrobkov pre rajnice.

zloženie:

• cibuľa - 1/4;
• vajcia - 1 ks;
• soľ - podľa vašej chuti;
• zemiaky - 4 ks;
• rastlinný olej - 3 polievkové lyžice. l.
• voda - 100 ml;
• maslo - 3 polievkové lyžice. l.
• mleté ​​kurča - 100 g

Metóda prípravy:

1. Predčistite zemiaky, opláchnite ich, potom vložte do hrnca s vodou a varte, kým nie je pripravený.
2. Na konci varenia pripravte zemiakovú kašu, pridajte vodu a maslo.
3. Ošúpanú cibuľu jemne nakrájame, premiešame s mletým mäsom, potom smažíme až do varenia v malom množstve rastlinného oleja.
4. Rozdeľte pyré na 2 rovnaké časti. Polovica rozprestretá na dne naolejovanej formy na pečenie, hladká.
5. Mleté mäso položte s cibuľovou ďalšou vrstvou. Tiež sploštiť.
6. Posledný, ktorý rozdeľuje zvyšné pyré. Znovu zarovnajte povrch.
7. Vezmite si samostatnú nádobu, kde porazíme vajce. Namažte vrchnú časť svojho budúceho kastrolu.
8. Vrátane rúry na zahriatie na 180 stupňov.
9. Poslať formulár, inkubovať asi 30 minút. Stupeň pripravenosti sa môže kontrolovať miernym začervenaním na povrchu misky.
10. Pri miernom ochladení odošlite na stôl.

Video: Zemiakový kastról s klobásou

Recepty pôvodného príspevku
  Teraz môžete robiť každodenné kastroly na 2 mesiace)))) Ale vážne, ďakujem moc !!!

Recept na zemiakový kastról

Zemiakový kastról "Pizza"

Zemiakový hrniec, navrhnutý vo forme pizze, je u detí veľmi obľúbený.

Zemiaková kaša, vajcia, kuracie mäso, údená klobása, paradajky, syr, kečup, bazalka, múka

Zemiakový hrniec s hubami

Zemiaková kastról s hubami - pre rodinu aj pre hostí!

Zemiaky, šampiňóny, majonéza, vajcia, cibuľa, mrkva, tavený syr, cesnak, soľ, korenie, zelenina \\ t

Kastról mäso "vyživujúce"

Veľmi ľahko sa pripravuje, ale veľmi chutný kastról zemiakov a mletého hovädzieho mäsa, s paradajkami a syrom.

Mleté mäso, vajcia, zemiaky, cibuľa, paradajky, tvrdý syr, majonéza, kyslá smotana, soľ, korenie, rastlinný olej

Zapekanie zemiakov smotanovou omáčkou  NEW

Francúzsky výraz gratinovaný (gratinovaný) je pokrm, napríklad zemiakov, pečený do zlatohnedej farby. Zemiaky pečené v rúre v krémovej omáčke, s cesnakom a syrom.

Forshmak zo zemiakov, mäsa a sleďov

Kastról z mletých varených zemiakov, vareného mäsa a sleďov. Forshmak so zemiakmi môže byť podávaný ako občerstvenie alebo ozdobený zeleninou a podávaný ako samostatné jedlo.

Zemiaky, varené mäso, sleď, kyslá smotana, vajcia, maslo, cukor, syr, korenie, soľ

Forshmak z zemiakov s kaviárom

Výdatný teplý predjedlo pečené s rybou ikry.

Zemiaky, rybie ikry, cibuľa, olej, kyslá smotana, soľ

Zemiakový kastról s klobásou

Všetko, čo som našiel v chladničke, v kombinácii, prišiel s tým, čo variť z klobásy, vajcia, zemiaky, a ukázalo sa, že tento zemiakový hrniec s klobásou.

Zemiaky, klobása, vajcia, cibuľa, majonéza, tavený syr

Gratinované zemiaky

Delicious)))

Zemiaky, smotana, syr, soľ, korenie, rastlinný olej

Švajčiarske reshti

Možno ste už niečo takého uvarili bez toho, aby ste si mysleli, že váš stôl je jednoduché, chutné, výdatné európske jedlo. Miska dostala svoje meno od struhadla na zemiaky, ktoré sa vo Švajčiarsku nazýva „reshti“.

Zemiaky, šunka, tvrdý syr, rastlinný olej, soľ, mleté ​​čierne korenie

Parmantier Vajcia

Veľmi jednoduché, chutné a originálne jedlo zo zemiakov a vajec. To môže byť varené pre celú rodinu v spoločnej panvici, alebo slúžiť v porciách. Ale toto jednoduché jedlo má svoj vlastný príbeh ...

Vajcia, zemiaky, mlieko, maslo, kyslá smotana, soľ, mleté ​​čierne korenie, kôpor

Pruhovaný zemiakový hrniec

Jednoduchý hrniec na zemiaky novým spôsobom!

Zemiaková kaša, tvrdý syr, kečup, mletá paprika, bazalka

Zemiakový kastról so zeleným hráškom a mletým mäsom

Stále premýšľal, čo variť na obed? Tento zemiakový kastról s mletým mäsom a hráškom a vašimi blízkymi sa vám bude páčiť a čas vám ušetrí.

Mleté mäso, zemiaky, zelený hrášok, mrazená cibuľa, mrkva, rastlinný olej, zelenina, paradajkový pretlak, korenie, korenie, soľ, majonéza, syr

Serpentínový zemiakový kastról s paradajkami

Rozširujeme náš stôl a prinášame svetlé farby do našich životov, pripravujeme chutný zemiakový kastról na ozdobu.

Zemiaky, paradajky, cibuľa, soľ, mleté ​​čierne korenie, olivový olej, rastlinný olej, bazalka, cesnak

Pečený forshmak teľa s sleďom

Kastról teľacieho mäsa so sleďmi a zemiakmi. Veľmi jemný a príjemný na chuť.

Varené teľacie mäso, filé zo sleďov, múka, cibuľa, rastlinný olej, maslo, varené zemiaky, kyslá smotana, vajcia, tvrdý syr, soľ, mleté ​​čierne korenie, muškátový oriešok

Delikátny zemiakový hrniec

Veľmi jednoduchý zemiakový kastról, nakrájaný na tenké kruhy. Úžasná kastról s francúzskym šarmom.

Zemiaky, smotana, cesnak, soľ, maslo, kyslá smotana

Tvaroh gulbishnik

Tradičné jedlo bieloruskej kuchyne. Tvaroh Gulbishnik má všetky výhody národnej kuchyne - výživné jedlo, chutné a ľahko sa pripravuje.

Zemiaky, tvaroh, kyslá smotana, cibuľa, pšeničná múka, kôpor, rasca, soľ

Shink Lod (zemiakový kastról)

Shink-loda - chutný a výživný zemiakový, šunkový a cibuľový kastról podľa receptu švédskej kuchyne.

Zemiaky, šunka, cibuľa, smotana, tvrdý syr, mleté ​​čierne korenie, soľ

Zemiakový kastról s rybami

Nie je to ťažké, chutné jedlo na večeru. Pre slávnostnú možnosť, môžete si vziať losos filet, potom zemiakový hrniec s rybami bude nielen chutné, ale aj krásne v sekcii. Vzal som pollock filet. Ryba je takmer neviditeľná, ale cíti sa dobre.

Varené zemiaky, pollak, paradajky, cibuľa, rastlinný olej, vajcia, smotana, tvrdý syr, soľ, mletý čierny korenie, bazalka, petržlen

Zdobíme baklažánom a zemiakmi

Zatiaľ čo mäso na sporáku chrumkava, môžete si na neho uvariť chutný a elegantný baklažán a zemiakovú prílohu. Ak sa zemiaky "v uniforme" variť v predstihu, potom varenie prílohu s baklažánom bude trvať dosť času.

Zemiaky, baklažán, majonéza, tvrdý syr, rastlinný olej, soľ, korenie

Zemiakový a hríbový kastról

Huba Potato Casserole - chudé, vegetariánske jedlo. Yum-yum!

Zemiaky, huby, cibuľa, nakladané uhorky, múka, soľ, korenie

Zemiakový kastról s cuketou a slaninou

Táto kastról je vyrobený zo strúhaných zemiakov. Po prvé, zemiaky sú mierne vyprážané na panvici, a potom sa naleje na vaječnú hmotu s cuketou a pečené v rúre.

Zemiaky, slanina, cuketa, tvrdý syr, vajcia, smotana, soľ, soľ, mleté ​​čierne korenie, olivový olej, maslo, červená cibuľa, červená paprika, múka

Huba kastról v pita chlieb

Champignon kastról s kuracím mäsom a zemiakmi v košíkoch pita. Urobil som kastról s kuracím vývarom, ale toto jedlo je samo o sebe chutné, ako malý otvorený koláč.

Pita chlieb, šampiňóny, kuracie mäso, varené zemiaky, cibuľa, vajcia, kyslá smotana, mlieko, rastlinný olej, tvrdý syr, soľ, mleté ​​čierne korenie, petržlen

Kuracie a zemiakové kastról

Chutný a jednoduchý kastról - skvelé kuracie jedlo na obed v nedeľu. Áno, a horúce použiť slávnostný stôl  nehanbí sa. Vzhľadom k tomu, že je krásna a chutná, každý okamžite ocení, koľko ste super hosteska. :)

Kuracie filé, zemiaky, tvrdý syr, cibuľa, majonéza, kyslá smotana, soľ, korenie, korenie, rastlinný olej

Zemiakový hrniec

Veľmi chutné a šťavnaté zemiakové kastról s mletým mäsom a zeleninou.

Zemiaky, vajcia, maslo, mlieko, kôpor, mleté ​​mäso, mrkva, cibuľa, zelenina, soľ, korenie, vajcia, majonéza, paradajky, syr

Zeleninový kastról zo strúhaných zemiakov so syrom a zelerom

Voňavý zeleninový kastról so zemiakmi na rodinnú večeru.

Zemiaky, zeler, mrkva, syr, vajcia, múka, kyslá smotana, soľ

Zemiakový hrniec

Zemiakový hrniec osloví celú rodinu, pretože má tri dôležité vlastnosti: chutnú, rýchlu a lacnú.

Zemiaky, mleté ​​mäso, cibuľa, šampiňóny, mrkva, maslo, olivový olej, soľ, mleté ​​čierne korenie, korenie

moussaka

Moussaka je kastról baklažánu varený v balkánskych krajinách. Okrem baklažánu môže obsahovať aj inú zeleninu a mäso. Moussaka, ktorý pripravujú Gréci z Kréty, sa mi zdá byť jedným z najchutnejších.

Baklažán, cuketa, zemiaky, paradajky, mleté ​​hovädzie mäso, olivový olej, rastlinný olej, soľ, korenie, tvrdý syr, petržlen, kôpor, cibuľa, mrkva ...

Zemiakový kastról s hríbikmi (Tiella di patate e funghi)

Nie je nič chutnejšie ako kombinácia zemiakov a húb. Pozoruhodne jednoduché a chutné zemiakové kastroly s hubami porcini v taliančine.

Čerstvé zemiaky, biele huby, sušené biele huby, olivový olej, cibuľa, petržlen, strúhanka, soľ, čierne korenie

Zemiakový kastról "A la Tartiflet"

Je ťažké odmietnuť takýto kastról :) Ako sa hovorí, budete lízať prsty ...

Zemiaky, bravčová masť, saláma, smotana, cibuľa, syr, zelenina, soľ

Zemiaky "Gato" (kastról)

Gato je lahodný kastról. Deti ju jednoducho zbožňujú a dospelí, myslím, nebudú sklamaní. Jednoduché, uspokojivé a z improvizovaných produktov.

Zemiaky, vajcia, klobása, tvrdý syr, omáčka, syr mozzarella, soľ, mleté ​​čierne korenie, muškátový oriešok, strúhanka, maslo

Tsarova zábavná kastrólka

Varené zemiaky, huby, syr, varené vajcia, cesnak, maslo, ghí, maslo, orech, petržlen, kôpor, soľ

Zemiakový kastról alebo lasagne v ukrajinčine

Príprava hrniec na zemiaky je jednoduchá, ale nie veľmi zaujímavá. Ale kastról v štýle lasagne je veľmi zdravý a nie taký obyčajný!

Mleté mäso, zemiaky, cibuľa, syr mozzarella, rastlinný olej, maslo, mlieko, múka, soľ, korenie

Zemiaková kaša a paradajkový kastról

Jednoduchá kastrólka varená výhradne v mikrovlnnej rúre.

Zemiaky, paradajky, cibuľa, vajcia, maslo, rastlinný olej, soľ, mleté ​​čierne korenie, koriander, kôpor

Zemiakový kastról so zeleninou pod kôrou syra

Na tento kastról sa používajú zemiakové kaše, blanšírované kapusta  a mrkva. Pečený pokrm pod syrovou kôrou.

Zemiaky, mlieko, maslo, biela kapusta, mrkva, cibuľa, syr čedar, soľ, mleté ​​čierne korenie

Zemiakový kastról s lososom a hráškom

Ochutený zemiakový kastról s rybami a hráškom pod syrovou kôrou.

Zemiaky, zemiaková kaša, soľ, maslo, vajcia, mleté ​​čierne korenie, muškátový oriešok, losos, pstruh, zelený hrášok, syr

Tortilla (španielsky kastról zemiakový)

Klasická španielska tortilla - jedlo je jednoduché a uspokojujúce.

Zemiaky, cibuľa, olivový olej, vajcia, soľ, mleté ​​čierne korenie

La shepherd's pie

Niekedy môžete svoje menu diverzifikovať ako tento koláč. Pastiersky koláč je obzvlášť obľúbený deťmi. Toto je niečo ako kastról.

Zemiaky, vajcia, tvrdý syr, mäso, mrkva, cibuľa, šampiňóny, tekvice

Shepherd's Potato and Lamb Casserole (Shepherds-Pay)

Hlavnými zložkami tohto anglického pokrmu sú mleté ​​jahňacie mäso, cibuľa, mrkva a zemiaky. Technológia kastrolov na varenie sa od staroveku nezmenila, ale pridávajú sa prísady - napríklad paradajky alebo hrášok. Na vrch kastrolu môžete posypať syrom.

Zemiaky, maslo, soľ, mleté ​​čierne korenie, olivový olej, cibuľu, mrkvu, jahňacie mäso, cesnak, oregano, konzervované paradajky ...

Zemiakový kastról s konzervovanými rybami vo vlastnej šťave

Zemiaky, rybacie konzervy, mlieko, tuk, cibuľa, sušienky, kyslá smotana, paradajková omáčka, soľ

Zemiakový kastról (ovčiak) so zeleninou

Pastiersky kastról je pôvodne vyrobený zo zemiakov a mletého hovädzieho mäsa. Tento recept je vegetariánska verzia, v ktorej je mäso nahradené zeleninou a sójou. Mimochodom, namiesto sójových vločiek alebo granúl, môžete použiť kúsky tofu tvrdého syra.

Zemiaky, soľ, olivový olej, cibuľu, mrkvu, stonku zeleru, repu, cesnak, mleté ​​korenie, petržlen, omáčku Worcestershire (Worcestershire) ...

Zakysaná smotanová omáčka (na zemiaky, kapusta, mrkva a pečené karbonátky)

Zakysaná smotana, múka, maslo, soľ

Zemiakový kastról s rybami

Chcete ušetriť čas, ale urobiť chutnú večeru a prekvapiť svoju rodinu? Pripravte si kastról zemiakov s rybami.

Zemiaky, pangasius, syr, cibuľa, rastlinný olej, soľ, korenie, mleté ​​čierne korenie, zelené

Grécky kastról so zemiakmi a paradajkami

Olivový olej, cibuľa, cesnak, paradajky, zemiaky, soľ, mleté ​​čierne korenie, petržlen

Kastról Cool

Tento kastrol možno pripísať jednoduchým zemiakovým cibuľovým pancierom, ak nie pre mnoho rôznych prísad, ktoré ho premenili na lahodné jedlo, Posúďte sami - zemiaky s cibuľou, dusené vo víne a na vrchole - hrudková kôra so syrom a hroznom.

Zemiaky, cibuľa, varená šunka, hrozno, cibuľa, biele huby, rastlinný olej, cukor, suché víno, vajcia, vodka, smotana, kyslá smotana, citrón, tvrdý syr, rozmarín ...

Kastról zo zemiakov a hrachu

Veľmi chutný spôsob, ako „využiť“ zvyšky zemiakového a hrachového pyré)))

Zemiaky, hrášok, cibuľa, vajcia, rastlinný olej, soľ

Asterisks Mini Casseroles z zemiakovej kaše

Často mám trochu zemiakovej kaše. Tentokrát som sa rozhodol piecť to))

Zemiaková kaša, vajcia, múka, mleté ​​čierne korenie, varený jazyk, rastlinný olej

Zemiakový hrniec s kuracím plnením

Milujem varenie zo zemiakov. Tento zemiakový kastról s mletým mäsom môže byť inak nazývaný "zemiaková pizza".

Varené zemiaky, soľ, karí, vajcia, kôpor, kuracie mleté ​​mäso, paprika, zeler, cibuľa, soľ, zmes, olej, voda, kyslá smotana, múka, vajcia, tvrdý syr

Zemiakový kastról s nakladaným lososom

Zemiaky s lososom sú výborným pokrmom pre všetky príležitosti.

Maslo, mladé zemiaky, cibuľa, kôpor, vajcia, mlieko, soľ, mleté ​​biele korenie, morská soľ, cukor, brandy, mleté ​​čierne korenie, losos

Zemiaky "Gratin Dauphinois" (Au Gratin Dauphinois)

Francúzsky zemiakový kastról.

Zemiaky, smotana, tvrdý syr, cesnak, muškátový oriešok, olej, soľ, mleté ​​čierne korenie, zelené

Lososový zemiakový kastról

V sezóne nových zemiakov sa určite pokúste urobiť tento chutný a voňavý hrniec.

Mladé zemiaky, maslo, šalotka, losos, kôpor, vajcia, mlieko, smotana, soľ, mleté ​​čierne korenie

7 ďalších obľúbených receptov:

Mäso v obchodoch s hubami

Hot Lavash Snack

Paradajky s tvarohom a cesnakom

Pečeňový koláč

Rezne pod kožušinou

Tvarohový koláč v panvici

Kuracie a hubové koláč

Najlepšie ďakujem - pridajte záznam do citácie pad :)