Recept na dusenú kapustu a kyslú kapustu s hubami. Kyslá kapusta dusená s hubami. Ako dusiť kyslú kapustu so zemiakmi.

V teste by nemali byť kúsky. Nalejte teplý med a miešajte do hladka. Môžete zakryť cesto plastom a vychladnúť na prípravu cookies. Použite frézy na rezanie tvarov. Pečieme v predhriatej rúre na 350 ° C na maslom pečive asi 12 minút. Nechajte vychladnúť úplne pred zdobenie s bielou polevou alebo čokoládou polevou polevou.

Poľský Kolachki Kolatski cookies. zmiešať smotanový syr  a maslo až do svetla a našuchorené. Pridajte múku 1 šálku naraz a dobre premiešajte. Cesto zabalte do plastu a nechajte vychladnúť najmenej 1 hodinu. Protiľahlé rohy cesta vypnite do stredu nad náplňou.

Pečieme 15 minút alebo až kým rohy nezhnednú. Ochladte a oprášte cukrovinkami. Ak nie v ten istý deň, skladujte vo vzduchotesnej nádobe bez cukroviniek alebo mrazu. Prach s cukrom cukrárov pred podávaním.

To je populárne a prenosné jedlo pre rodinné oslavy, oslavy, hrnce a zadné dvere. Solená cibuľa kyslá kapusta a huby sa zmiešajú s olivovými tyčinkami s olivovými rezancami pre nenápadnú, ale chutnú prílohu. Je tiež dobrým kandidátom na mrazničku, pretože sa dobre rozpúšťa. Kapusta alebo kyslá kapusta s rezancami je obľúbeným a ľahkým jedlom, ktoré je bežné v celej východnej Európe.

Ďalšie rezance a kapusta recepty

V prípade potreby upravte korenie. Premiestnite sa na veľkú dosku s hrncom, ktorý bol pokrytý sprejom na varenie. Pečieme 45 minút, alebo kým sa top jednoducho nezačne hnedo.

• V holandskej rúre nasypte cibuľu v oleji na priesvitnú.
• Pridajte krat a varte na strednej úrovni po dobu 15 minút, často za stáleho miešania.
• Pridajte rezance do zmesi kyslej kapusty v holandskej rúre.
• Pridajte nevykostené huby, dôkladne premiešajte.

Piero je plnené kyslou kapustou a hubovou plnkou

Pamätáte si môj príspevok z minulého roka? Niekedy si môžete všimnúť nejaké napätie okolo stola, keď sa dno misky začne prejavovať, ale spravidla v neskoršom štádiu je v chladničke ukrytých tucet alebo dva ďalšie Pierigas.

Pieros s kyslou kapustou a hríbovou nádivkou sú chutné a mnohí im nedokážu odolať. V tomto balíku sme našli Pierosa. Bol to jeden z najlepších vianočných darčekov. Keď je dosť chladno, jemne nasekáme huby a tiež zásoby, ale samostatne. Kyslá kapusta sa umiestni do cedníka a cez ňu sa nechá studená voda opláchnuť kyslú šťavu. V samostatnej panvici smažte cibuľu v oleji až do priesvitného, ​​pridajte cesnak a čerstvé huby. Varte na miernom ohni, kým sa z panvy neodparí väčšina vlhkosti plesní. Teraz pridajte varené huby a vyprážané s cibuľou a cesnakom v kapuste, dobre premiešame a ochutíme soľou a korením. Vyberte si miesto, kde budete pracovať so svojím cesto, a odstráňte čokoľvek, čo sa vám nepáči, ak ste pokrytý múkou. Uistite sa, že máte prázdnu pohár vody, 2 kuchynské utierky a testovací valec pripravený na kameň. Vo veľkej miske zmiešajte múku, maslo a mlieko, 1 zemiaková kaša  a soľ, kým sa nestane loptou hrubého cesta. Pracovný povrch oprášte múkou a potom cesto dobre premiešajte, hladko a pružne. Cesto rozdeľte na 3 - 4 kúsky. Nechajte jeden kus na počítadle a zvyšok umiestnite pod kuchynskú handričku tak, aby nevyschol. Dajte to všetko dole. Použite vodné sklo, orezané kruhy okolo neho. Nepreťažujte pyrrhogs s obsahom, pretože to sťažuje utesnenie. Pieros sa najlepšie zhutní, ak okraje kúskov cesta zostanú suché. Ak máte problémy s utesnením niektorých z nich, oprášte okraje múkou. Pokračujte so zvyšným cesto až do vyčerpania náplne. Naplňte veľkú panvicu vodou, kým nie je plná, pridajte trochu oleja a priveďte do varu. Dajte im plávať po dobu 1 minúty, potom ich vyberte v cedníku, aby ste odčerpali prebytočnú vodu. Tento postup opakujte, kým sa všetky piorogs nerozvaria.

• Variť suché huby vo vode, ktoré absorbujú, rezervovať vodu.
• Potom ho zatlačte, aby ste odstránili čo najviac vlhkosti z kyslej kapusty.
• Nechajte vychladnúť.
• V malom hrnci zahrejte malé mlieko a potom pridajte maslo.
• Nech sa maslo úplne rozpustí.

Vypustite olej a sójová omáčka, Teplá liatina alebo nerezový hrniec. Kefa s maslom a mletá mrkva a červená kapusta asi 3-5 minút. Posypte umeboshi octom a niekoľko minút duste. Zahrnúť morské riasy a koreniny so sezamovým olejom a čerstvou zázvorovou šťavou. Odstráňte a posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.

Podávajte horúce s opečenými semenami a sprevádzané lyžičkou kyslej kapusty. Technika nenatieraných plástov a konštantný pohyb hrnca wok alebo hrnca na aktiváciu zeleniny a zabránenie lepeniu. Ak je panvica príliš ťažká na pohyb, použite pár špachtle a zeleninu s nimi neustále miešajte. Ide o krátke varenie a silný oheň. Kokosový olej je najstabilnejší, keď vysoké teploty.

Používajte rôzne druhy bielkovín a sezónnej zeleniny. Zelenú zeleninu a zeleninu, ktorá vyvoláva nadúvanie, je lepšie predvariť so soľou niekoľko minút, aby sa uľahčila jej stráviteľnosť. Hlavné jedlo je jedným z najznámejších jedál nemeckej kuchyne. Názov a spôsob prípravy sa líši od regiónu k regiónu a mäso sa zvyčajne podáva s kyslou kapustou. V Berlíne prichádza klasika s hráškovým pyré.

Rovnako ako kyslá kapusta a zemiaky, keď si niekto myslí o nemeckom jedle, okamžite premýšľa o slávnom a pôsobivom kolene prasaťa - v nemčine, Eisbein. Možno si myslíte, že vrstva bieleho tuku okolo mäsa vyzerá ako ľad alebo sneh. Ďalšia teória je, že skôr, keď neexistovali žiadne vhodné topánky, lovci vyvinuli techniku ​​na viazanie dutých kostí kolenného kĺbu v nohách, aby chodili po snehu.

Okrem názvu sa spôsob prípravy tiež líši. Zatiaľ čo varená verzia vedie k bledšiemu mäsu, grilovaniu alebo praženiu robí z bravčového kolena zlato a chrumkavé. Okrem veľkého množstva mäsa, pokrytého vrstvou tuku, Eisbein často sprevádza nielen kyslá kapusta so slaninou, ale aj jedna z tisícov nemeckých receptov na zemiaky, ako sú Bratkartoffeln, Ktoffffelsalat alebo Kartoffelpuri. Nechajme potom, že je moc dostať sa von z kresla! Niet divu, že Nemci radi robia snímky po jedle na podporu trávenia.

Ale ak je zima a Eisbane je dobre pripravený, stojí za to lenivosť po obede. Nakrájajte dve cibule na kúsky a nakrájajte zelenú príchuť. Umiestnite bravčové kolená, cibuľu a zelenú vôňu do veľkej panvice a prikryte studenou vodou. Miesto 10 zrniek čierneho korenia, 20 gramov bielej a 6 borievky bobule v čaju infuser a pridajte na panvicu so 4 bobkový list. Všetko pomaly varte odstránením peny, ktorá sa vytvára na povrchu štrbinovou lyžičkou. Pridajte kocky rastlinných surovín.

Nakrájajte jednu z nakrájaných cibúľ, smažte sádlo alebo maslo a pridajte kyslú kapustu. Pridajte zvyšné bobkové listy, čierne korenie a jalovec. Dochutíme cukrom a varíme na strednom ohni. Pripravte hrášok s trochou bravčového vývaru. Rýchlo stlačte alebo nakrájajte hrášok v mixéri, vráťte ich na panvicu a varte, až kým nie sú krémové zemiakové kaše.

Zvyšné dve cibule nakrájajte na polovicu a potom tenko nakrájajte. Druhú polovicu slaniny opečieme oddelene a pridáme do kyslej kapusty. Usporiadajte kapusta v každom pokrme, položte bravčové koleno na vrch a hráškové pyré na boku. Cez cibuľu a slaninu vylejte do hrachového pyré a podávajte.

Tí, ktorí poznajú kuchyňu nemeckého pôvodu, vedia, že kyslá kapusta je zložkou mnohých jedál. Tam je jednoduchosť kyslej kapusty s klobásou, alebo typ klobásy Boca. V niektorej z kombinácií, chutné a výživné. Fermentovaný môže byť tiež použitý ako korenie v pároch v rožku, obohatený horčicou.

A môžete byť korenistý, pridaním vyprážanej slaniny je radosť. Podiel 15 g. Fermentované prírodné probiotikum, ktoré posilňuje imunitný systém, zabraňuje prechladnutiu, infekciám a gastrointestinálnym problémom. Odporúča sa denný príjem polievkových lyžičiek na obed a večeru.

Kapusta je kyslá kapusta, prirodzene korenená, veľmi zdravá. Je to rovnako vhodné pre zdravie, ako keď sa pridáva k iným zložkám, ktoré sa stalo bežným v najtypickejších jedlách typickej nemeckej kuchyne. Ale nie v Nemecku pôvodu.

Presný pôvod tejto potraviny nie je známy. Je známe, že Rimania mali príjmy surová kapusta  základ a nasekané fermentované kapusta v ryžovom octe slúžil pracovníkom, ktorí pracovali na stavbe Veľkého čínskeho múru. Toto jedlo by sa dostalo do slovanských národov západnej Európy prostredníctvom Mongolov. A bolo veľmi dobre prijaté, rovnako ako chutné, vitamíny a mliečne baktérie, obsahoval vynikajúce spojencov tela čeliť krutú zimu.

Ale nielen medzi ľuďmi nemeckého pôvodu, ktorí sú konzumovaní. Výroba kyslej kapusty začína efektívne čistením kapusty, vrátane nesprávneho odstránenia listov. Potom ide o rezanie tenkých pásov pomocou špeciálnych strojov, po ktorých sa vytvrdí a zabalí vo veľkých množstvách v nádobách. V nich zostať v pokoji, kým nedosiahne správne miesto kvasenia, ku ktorému dochádza asi 30 dní. Počas tohto obdobia je technicky sprevádzané sledovaním vývoja laktobacilov a pôsobením, pri ktorých konečný produkt má svoje fyzikálne a chemické vlastnosti.