Zemiaky v rúre pod syrom. Zemiaky v rúre so syrom - varenie s fotografiami. Recepty na zemiaky, zapečené so syrom. Pečené zemiaky so syrom.

Zemiaky zachránili hostesku viac ako raz, keď bolo potrebné pripraviť chutné, výživné jedlo.

To môže byť varené ošúpané a "v uniforme", smažiť, rmut, ale najviac chutný zemiakov vyzerá v pečenej forme. Najmä ak sa vám predstaví predstavivosť pridaním mäsa, inej zeleniny, rôznych korenín, posypte hotový pokrm syrom.

Tento recept je o zemiakoch. Dobré, možno syr a zelené cibule. Toto lahodné zemiaky sa veľmi ľahko vyrobia a môžu byť podávané na raňajky, obed alebo večeru! Podávajte ich ako jednu stranu s vajcami a slaninou ráno, na boku akéhokoľvek obeda alebo večere, alebo ich dokonca jesť! Vo vnútri sú mäkké a krémové, na okrajoch čisté a chrumkavé.

Nie je to oveľa jednoduchšie ako toto pečené zemiaky. Na prípravu tohto pokrmu existujú tri jednoduché kroky. Zemiaky na vrstve v rúre alebo v cookies. Zakryte papierovou utierkou a mikrovlnnou rúrou po dobu 5-6 minút alebo až takmer mäkké. Zemiaky zľahka kysnite s olivovým olejom.

Syr nielenže rafinuje zemiaky, ale drží aj produkty, ktoré sa používali na pečenie, a robí jedlo výraznejším, chutnejším.

Jemnosť varenia zemiakov pečených v rúre so syrom

Chuť pripraveného pokrmu závisí od správne vybraných zložiek. Zemiaky, ktoré sa rozhodnete použiť, by mali byť silné, s tenkou kožou, bez očí. Dobré zemiaky sa pri krájaní rýchlo nestmavnú a po tepelnom spracovaní si zachovajú aj svetlú farbu.
Zemiaky na každý jednotlivý pokrm musia byť rovnakej triedy, rovnakej veľkosti, inak sa môžu pripraviť nerovnomerne: niektoré plátky sa strávia, zatiaľ čo iné zostanú napoly.
Na pečenie je lepšie vziať si dobre uvarený zemiak. Ak máte "dlho-hrať", potom pred pečením, varte, kým napoly pripravený.
Pri pečení zemiakov s inou zeleninou zvážte ich kompatibilitu a dobu varenia.
Nepoužívajte na nalievanie surových zemiakov. paradajkový pretlak alebo kečup v „holej“ forme - zriedi sa kyslou smotanou alebo majonézou, pretože paradajka spomaľuje prípravu zemiakov, zhoršuje jej vzhľad. Krém, kyslá smotana, mlieko, majonéza sa dobre hodia na polievanie zemiakov.
Ak chcete pridať chuť, pridajte korenie, ako je kôpor, rasca, koriander, cesnak, korenie, bazalka, bobkový list, tymián, petržlen a chmeľ-suneli na jedlo.
Aby boli zemiaky tmavé, vyčistite ich pred varením. Nie je nutné ju dlhšiu dobu naplňovať vodou. Z toho stráca väčšinu živín.
Ak si pečenie vyžaduje varené zemiaky, uvarte na miernom ohni s konštantným varom. So silným ohňom sa zemiaky uvaria mäkké a vo vnútri často zostane napoly.

Zemiaky pečené v rúre so syrom: naliali do mlieka a vajec

zloženie:

Striekaciu misku alebo sprej nastriekajte sprejom alebo vekom pergamenovým papierom. Mikrovlnná rúra na vysokej úrovni 5-6 minút alebo kým nie sú zemiaky takmer mäkké. Pečieme 10 minút alebo kým sa syr nestane bublinovým a zemiaky nie sú mäkké. Metóda platne. Ak nemáte mikrovlnná rúratouto metódou môžete variť zemiaky na peci. Zemiakové plátky vložte do veľkej nádoby, prikryte vodou a varte do varu. Zemiaky opláchnite a nalejte do misky na pečenie alebo do plechu, mierne sa prekrývajú. Posypte syrom, zelenou cibuľkou a korením. , Syr a chutné, tieto varené zemiaky varené zemiaky sú rýchle, jednoduché a ideálne pre každé jedlo!

zemiaky - 750 g;
maslo - 15 g;
rastlinný olej - 55 g;
vajcia - 2 ks;
mlieko - 115 ml;
syr - 130 g;
mleté krekry - 15 g;
soľ.

Metóda varenia

Nakrájajte surové zemiaky na tenké plátky.
V niekoľkých krokoch ho smažte v horúcom rastlinnom oleji.
Preneste do plechu na pečenie, namazaného maslo a posypané strúhankou.
V hlbokej miske porazte vajcia soľou. Nalejte mlieko a premiešajte.
Túto zmes nalejeme na zemiaky.
Nastrúhané zemiaky zakryjeme syrom. Posypte roztopeným maslom.
Do predhriatej rúry vložte 200 ° C. Pečieme, kým sa syr neroztopí a prikryje zlatou kôrou.

Zemiaky pečené v rúre so syrom: rumunsky

zloženie:

Chcete vedieť, čo je moja obľúbená časť večere? Moja rodina miluje odrodu pri jedálenskom stole. Naše topy - môj dokonalý recept zemiaková kaša, recept na zemiaky vyrobený z fritézy a samozrejme tento recept! Milujeme ich sezónu a dať ich do rúry, niekedy ich dokonca zakrývame syrom, pretože ste! Akonáhle sú hotové, stačí vyzdvihnúť zemiaky, akonáhle skončíte s čerstvo nakrájanou mozzarellou, a vrátiť sa do horúcej rúry asi 3-4 minúty roztaviť syr.

Tento recept je vynikajúci s alebo bez syra! Kým my piecť zemiaky v rúre, máme zvyčajne kurča chôdzi na sporáku alebo v rúre! Akonáhle vyjdú z rúry, podávame, kým sa syr nestane lepkavým. Môžete nakrájať zemiakové uhryznutie, veľké aj malé, ako by ste chceli. Máme tendenciu robiť menšie rez, takže zemiaky nemusia byť varené tak dlho.

zemiaky - 750 g;
maslo - 25 g;
syr - 175 g;
kyslá smotana s priemernou hustotou - 225 g;
vajcia - 4 ks;
soľ.

Metóda varenia

Varte zemiaky "v uniforme", šupky, nakrájame na plátky.
Syr trieť na strednom strúhadle.
Varte varené vajcia. Rez je do kruhov.
Namažte malú priemernú formu, položte rad zemiakov. Posypeme tenkou vrstvou syra. Dajte vajcia na vrch syra. Posypte roztopeným maslom.
V rovnakom poradí položte ďalšie 1-2 rady zemiakov, syrov a vajec.
Do kyslej smotany dajte korenie a soľ, dobre premiešajte. Naplňte ho zemiakmi. Posypeme zvyšným syrom.
Predhrejte rúru na 190 ° C, vložte ju do formy zemiakmi. Pečieme 30 minút až do zlatohnedej.

Zemiaky pečené v rúre so syrom: s nakladanými uhorkami

zloženie:

Keď ich uvaríme, sú načechrané vo vnútri a mierne chrumkavé vonku, nie chrumkavé. Dalo by sa im, aby chrumkavé, ak chcete, ale my sme radšej mať mäkšie zemiaky. Čo sa týka ropy, radšej používame kokosový olej.

Nepáči sa vám chuť kokosového oleja? Choďte na rafinovaný kokosový olej namiesto panenského kokosového oleja. Syr a chutné, tieto varené surové zemiaky sú perfektným prílohou pre každé jedlo! Dajte na to cookie list pergamenu a zemiakov.

Zemiaky zmiešame s kokosovým olejom a korením. Usporiadajte tak, aby zemiaky mohli variť rovnomerne. Pečieme 20 minút alebo až do dosiahnutia požadovanej hnedosti. Zemiaky prikryte strúhaným syrom a vložte do horúcej rúry na 3-4 minúty.

zemiaky - 650 g;
nakladané uhorky - 300 g;
cibuľa - 110 g;
rozpustené maslo - 45 g;
syr - 90 g;
paradajkový pretlak - 30 g;
mleté krekry - 20 g;
soľ;
štipkový cukor;
čierne korenie.

Metóda varenia

Zemiaky varíme až do polovice varenia, mierne vychladneme, nakrájame na kruhy.
Namažte plech s maslom, posypte strúhankou. Zemiaky vložte do jedného radu.
Nakrájajte uhorky nakrájané na tenké krúžky, ktoré by mali byť pokryté cibuľovými krúžkami.
Vložte nasledujúce tri riadky v rovnakom poradí.
Zahrejte maslo na panvici, pridajte paradajkový pretlak, soľ, cukor a korenie. Jemne opečieme. Zriediť horúcou vodou, aby sa vodnatá omáčka.
Nalejte omáčku na zemiaky.
Nalejte zemiaky so strúhaným syrom, posypte roztopeným maslom.
Pečieme v sušiarni pri teplote 190 ° C približne 30 minút.

Zemiaky pečené v rúre so syrom: s karfiolom v mliečnej omáčke

zloženie:

Tieto neodolateľné syry pečené sladké zemiaky dozrievajú s kyslou smotanou, slaninou a cibuľou. Zakysaná smotana, na ozdobu Varená slanina, zrútená, na ozdobu. Drvená cibuľa, na ozdobu. Predhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita. Pridajte hrubú soľ do malého plechu na pečenie.

Pod syrom so slaninou

Rozlievajte všetky sladké zemiaky s celou vidličkou. Preneste do pripraveného plechu na pečenie. Pečieme, kým nie je vidlica jemná, asi 1 hodinu, v závislosti od veľkosti. Nakrájajte každý zemiak na polovicu, pozdĺžne. Zmiešajte nové korenie, chilli prášok, kajenský cukor, hnedý cukor a soľ a korenie. Každú zemiak rovnomerne ochutíme koreničnou zmesou. Chrumkavé zemiaky s vidličkou zapnúť korenie a potom posypeme syrom na vrchole. Hádzať, kým sa syr neroztopí a začne bublinkovať, asi 3 až 5 minút.

zemiaky - 750 g;
karfiol - 300 g;
maslo - 45 g;
mleté krekry - 20 g;
nakrájaný kôpor - 1 polievková lyžica. l.
syr - 75 g;
mlieko - 230 ml;
múka - 25 g;
soľ.

Metóda varenia

Zemiaky uvaríme v ich koži až do polovice pripravenej kôry. Rez do hrubých kruhov.
Rozdeľte karfiol na kvety, varte v osolenej vode dve minúty. Odtok vody. Kapusta jemne premiešajte so zemiakmi.
Predhrejte rúru na 190 ° C.
Namažte formu olejom. Dajte zeleninu.
Varíme omáčku. Rozmiešajte 20 g masla na panvici, uložte naň múku. Zrieďte teplým mliekom. Počas miešania varte 1 - 2 minúty. Strain.
Nalejte omáčku na zeleninu.
Posypte strúhaným syrom a strúhankou. Posypte olejom.
Pečieme v rúre 20 - 30 minút.
Posypte zelenými.

Zemiaky pečené v rúre so syrom: so šampiňónmi v kyslej smotane

zloženie:

V prípade potreby ozdobíme kyslou smotanou, slaninou a nakrájanou cibuľkou. Pečené zemiaky môžu byť prekvapujúce, všetko je mäkké, našuchorené a snehovo biele. Sú tiež mäkké, mäkké, mäkké. V kombinácii so soľou a tukom sa zemiaky môžu stať jedným z najväčších kulinárskych odpustkov na zemi. Snažili ste sa niekedy jesť obyčajné pečené zemiaky? Preto sme banda výplní, ako je maslo, kyslá smotana, slanina a syr. Problém je v tom, že je to ako snažiť sa utrieť vagón vyblednutými viečkami, obrátiť sa na všeobecnú bledosť pečených zemiakov vyžaduje viac ako len povrchovú úpravu.

zemiaky - 750 g;
rozpustené maslo - 40 g;
šampiňóny - 200 g;
syr - 90 g;
kyslá smotana - 180 g;
soľ;
korenie.

Metóda varenia

Nakrájajte surové zemiaky na nie príliš tenké plátky. Smažte na masle. Dajte do formy s vysokými stranami.
Na zvyšnom oleji smažte huby nakrájané na platne. Dajte ich na zemiaky.
Osolíme kyslú smotanu, pridáme korenie, dobre premiešame. Nalejte ju zemiakmi a šampiňónmi.
Posypte strúhaným syrom.
Rúru zahrejte na 190 ° C. Formulár vložte do zemiakov. Pečieme 30 minút. Posypte nasekaným kôprom.

Zemiaky pečené v rúre so syrom: s jablkami, paradajkami a šampiňónmi

zloženie:

Bez ohľadu na to, ako je plne naložené jednoduché pečené zemiaky, tam je stále priestor pre unholy maw pod ním. Našťastie je to problém, ktorý možno vyriešiť v dvoch relatívne jednoduchých krokoch. Druhou je slúžiť mu najlepší spôsobktorý je podľa môjho názoru hrubo kašovitý, s maslom a korením. V ideálnom prípade sa to dosiahne vykopaním zemiakov, ich zmiešaním v miske a potom namáčaním zemiakovej kaše do kože. Potom môžete ísť dopredu a pridať svoje výplne, a dokonca aj piecť zemiaky dvakrát, ak chcete.

Začnite so zemiakmi a varte.

Ale, ako uvidíte, ten druhý je menej dôležitý ako si myslíte. Takmer každý pečený zemiak v Spojených štátoch je vyrobený s načervenalým zemiakovým vzorom, škrobnatou odrodou s hustou papierovou kožou. Pri varení sa pektín obsahujúci bunky červenohnedej farby ľahko rozkladá, čo vedie k zakalenejšej zrnitej štruktúre. Mnohí ľudia vám povedia, že načervenalá rukoväť je najlepším zemiakom na pečenie. Samozrejme, fakt, že bol nasiaknutý olejom, nebol poškodený.

zemiaky - 650 g;
cherry paradajky - 150 g;
jablká 100 g;
čerstvé huby - 150 g;
maslo - 45 g;
cibuľa - 70 g;
syr - 120 g;
kyslá smotana - 160 g;
soľ.

Metóda varenia

Nakrájajte zemiaky na plátky, smažte na masle až do zlatohnedej.
Jablká nakrájané na štvrtiny, vyberte semennú komoru. Nakrájajte na plátky. Vmiešajte zemiaky. Dajte do mazanej formy.
Vyprážajte šampiňóny v zostávajúcom oleji. Pokryte ich zemiakmi.
Paradajky nakrájame na polovicu. Nasaďte na huby.
Na oleji uložte jemne nakrájanú cibuľu. Pridajte kyslú smotanu, korenie, premiešajte. Varte 1 minútu pri malom ohreve. Nalejte zeleninu s touto omáčkou.
Nalejte strúhaným syrom.
Vložte do rúry. Pečieme 25 až 30 minút, až kým nie je zlatohnedá.

Zemiaky pečené v rúre so syrom: vo smotane vo Švajčiarsku

zloženie:

Prevládajúca múdrosť si vyžaduje prepichnutie zemiaka na niekoľkých miestach vidličkou alebo nožom na fajčenie, pretože existuje malé riziko, že neuzemnené zemiaky budú explodovať z pachu pary. Záver: Z bezpečnostných dôvodov vložte do kože nejaké diery.

Pečené zemiaky s akordeónom v rúre so syrom

Niektorí ľudia si pred pečením obaľujú zemiaky do fólie. Získate oveľa lepšie výsledky, ak necháte zemiak rozbalený a jeho pokožku vystavíte suchému teplu rúry. Každý, kto teplejšie a zemiaky majú tendenciu vyvíjať tvrdú, suchú, opekanú vrstvu pod kožou. Toto vysoké teplo napomáha krehkej pokožke v oveľa kratšom čase. Bez oleja sa koža stáva kožovitou a tuhou a vyzerá hrubšia; To tiež vyzerá trochu ako bažina.

zemiaky - 750 g;
maslo - 60 g;
vajcia - 4 ks;
krém - 320 g;
strúhaný syr - 100 g;
mleté biele sušienky - 30 g;
soľ.

Metóda varenia

Nakrájame surové zemiaky na tenké plátky, smažíme na masle.
Pripravte tankovanie. V hlbokej miske umiestnite vajíčka, porazte ich soľou, až kým nebude ľahká pena. Pridajte krém a 2/3 strúhaný syr. Zamiešame.
V vymastenej forme položte vrstvu zemiakov, nalejte ju omáčkou.
Dajte zvyšné zemiaky, ktoré tiež nalejte dressing.
Posypte mletou strúhankou, ktorú si vopred pripravíte. Obal so všetkým ostatným syrom. Posypte roztopeným maslom.
Dajte do dobre vyhrievanej rúry, pečte až do zlatohnedej farby.

Poznámka hostesky

Ak pečíte zemiaky so syrom, potom by nemal byť malý a mal by byť dobre cítiť.

To môže byť myšlienka niektorých ľudí o dobrej pleti zemiakov, ale toto nie je moja. V nenasýtených zemiakoch sa tvoria hrubé, suché kožené kože s miernou, nepríjemnou bažinatou vôňou; Máslové zemiaky produkujú ostrú, jemnú, voňavú pokožku. Keď je však potiahnutý olejom, koža sa stáva jemnou a mierne chrumkavou; Môžete ľahko uhryznúť alebo rozrezať, a chuť je oveľa lepšie. Môžete použiť neutrálny typ, ako je repka, alebo ochutené, ako napríklad olivy, nakoniec to nebude mať veľký význam potom, čo sa zemiak naplní náplňou.

Snažte sa vybrať syr, ktorý sa dobre rozpúšťa, stáva sa viskóznym. Ostatné syry pri pečení mierne zmäknú a pri dlhom pobyte v rúre sa stanú drsnými, suchými a bez chuti.

V obliekaní tvrdý syr môže byť nahradený roztopeným syrom ako "Amber". Chuť pokrmu nebude z toho veľa trpieť.

Ak máte silnú rúru a syr popáleniny, prikryte misku s nimi okolo stredu varenia.

Pravidlo 5: Použite stojan

Konečné hodnotenie je miesto, kde je potrebné umiestniť zemiaky do rúry. Pečenie je vaša najhoršia stávka, pretože sú vyrobené z vodivých kovov, ako je hliník, ktoré označujú zemiaky tmavými spálenými škvrnami. Ak takýto stojan nemáte, môžete zemiaky dať priamo na skrinku. Posunutím vidlice do stredu môžete určiť, kedy sú zemiaky úplne vypálené. Ak klouže bez odporu, je to hotovo.

Ako piecť zemiaky so syrom

Rád by som to nechal niekoľko minút na tomto mieste, takže je to trochu jednoduchšie. Napríklad, môžete jemne stlačiť zemiaky v koži rozobrať mäso, potom znížiť a nalepiť nejaké olejové škvrny v centre. Bude to dobré, ale nebude to skvelé, pretože táto metóda nikdy nezabezpečí, aby olej, nehovoriac o soli, ktorú posypete na vrchol, dosiahol všetky miesta, kde je to potrebné.

19. marec 2017 622

Zemiaky sú všestrannou zložkou, z ktorej si môžete pripraviť obrovské množstvo jedál. V rúre sa ľahko pripravuje podľa rôznych receptov as pridaním jednoduchých výrobkov: syr, smotana, mlieko, klobásy a zelenina.

"Akordeón" v rúre

zloženie:

veľké zemiaky - 2 kusy;
soľ;
syr - 200 gramov;
koreniny;
cesnak - 2 klinčeky;
120 gramov masla;
sušené byliny.

Kalorický obsah na 100 gramov: 131 kcal.

Pečené zemiaky so sardinkou vo fólii

Môžete tiež preskočiť krok kopania a jednoducho šíriť maslo priamo do každej polovice zemiakov. Nemám proti tomu žiadne skutočné námietky, až na to, že to bude vyzerať ako dve sploštené a rozbité polovice zemiakov. Pre viac učebníc, pečených zemiakov a na získanie dostatočného množstva masla a korenia po celom svete je kopanie jediným skutočným riešením. Nakoniec to vyzerá ako pekne preplnené, masívne pečené zemiaky. Avšak, môžete byť o niečo menej ako ja, a slúžiť jeden zemiak na osobu - táto metóda bude fungovať tak ako tak.

Zemiaky sa dôkladne očistia od všetkých nečistôt, vysušia sa papierovými uterákmi a odrezky sa na ňom urobia vo vzdialenosti 5 milimetrov od seba, ale nie úplne;
Cesnak je ošúpaný, jemne nasekaný, zmiešaný s maslom a sušenými bylinkami, 30 gramov strúhaného syra a všetko je dobre premiešané a rozdrvené vidličkou;
Zvyšok syra je narezaný na 2 milimetrové platne;
Plátky syra sa vkladajú do rezov v zelenine, pridáva sa syrovo-cesnaková náplň a zo zeleniny sa vytvárajú harmoniky, ktoré sa ukladajú na vymastený plech;
Varte v rúre 45 minút pri teplote 200 ° C.

Na prípravu takéhoto pokrmu môžete použiť akýkoľvek tvrdý syr, ktorý je v dome, ako aj obľúbenú zeleninu a korenie.

Pomocou rúk si môžete otočiť lepenkové pančuchy do dokonalého tvaru pečených zemiakov. Potom pridajte čokoľvek, napríklad strúhaný syr, cibuľu, cibuľu, kyslú smotanu a chrumkavé kúsky slaniny. Ak chcete taviť syr, môžete hádzať zemiaky späť do rúry so strúhaným syrom na vrchole alebo použiť pochodeň, aby sa roztavila rýchlo na doske.

A čo je najdôležitejšie, nenechávajte sa obmedzovať. Plne naložené zemiaky nie sú určené na ľahké a upratané potraviny - mali by byť bohaté, bohaté, plné a voňavé. Viete, čo je na nich úžasné? Tieto varené zemiakové lupienky zostávajú čerstvé, aj keď sú znovu ohrievané v mikrovlnnej rúre.

s rôznymi náplňami - prečítajte si, ako správne pripraviť základ pre pečenie.

Ako variť originálne občerstvenie - klobásy v pita chlieb.

Lahodné sendviče s červeným kaviárom. Napriek tomu, že tento snack a tak všetci milujú, canapes môže byť zaujímavejšie a originálne.

Ingrediencie pre chipsy

Zemiaky umyte a nakrájajte na štvrtiny. Zakryjeme studenou vodou a privedieme ich do varu. Nepreťažujte; nemali by sa rozpadať. Varíme slaninu na strednom ohni, kým nie sú varené, ale nie chrumkavé. Vyprázdnite papierové uteráky, aby ste ušetrili slaninový tuk.

Dno pekáča očistite maslom a polovicou použitého slaninového tuku. Zemiaky položte lícom nadol na pekáč. Vyberte zemiaky z rúry a otočte ich. Zemiaky vložte späť do rúry a pečte, kým sa syr neroztopí, asi 15 minút.

Plátky zemiakov v syre

Varenie v rúre chutné, uspokojivé a jednoduché jedlo nie je tak ťažké, ako sa zdá na prvý pohľad. Sada produktov je veľmi cenovo dostupná a konečný výsledok poteší všetkých členov rodiny.

zloženie:

0,8 kg zemiakov;
mlieko - 2 šálky;
0,2 kg syra;
1 vajcia;
rastlinný olej;
cesnak - 1 strúčik;
korenia.

Doba varenia: 80 minút.

Kalorický obsah na 100 gramov: 137 kcal.

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kruhy, potom ich vložíme do misy, posypeme korením, soľou, polovicou strúhaného syra;
V samostatnej nádobe porazte vajcia mliekom;
Česnek odlúpnite, nakrájajte na dve časti a rozotrite do tvaru a stenu a dno mierne naolejujte olejom;
Zeleninu vložte do pripravenej formy, vylejte zmes mlieka a dajte 45 minút do pece, ktorá sa zahreje na 180 stupňov;
Vyberte formulár, posypte zemiakmi zvyškom syra a pečieme ďalších 10 minút.

Ak sa jedlo začne variť počas varenia a vnútro je mierne vlhké, formulár môže byť pokrytý fóliou.

Zemiaky so smotanou a syrom v rúre

Zemiaky so syrom a smotanou majú jemnú chuť. Takýto pokrm môže byť podávaný nielen na dennej, ale aj na dovolenkovej tabuli.

zloženie:

smotana - 2 šálky;
muškátového orieška;
koreniny;
zemiaky - 900 gramov;
maslové ¼ balenia;
soľ;
syr - 250 gramov.

Doba varenia: 95 minút.

Kalorický obsah na 100 gramov: 145 kcal.

Ak chcete skontrolovať, či sú zelenina pripravené alebo nie, musia byť prepichnuté vidličkou alebo špáradlom, mali by byť mäkké a jemné.

Slanina a Cheddar zemiaky

Nie je také ľahké kŕmiť malé deti chutnými a uspokojivými potravinami, ako sa zdá na prvý pohľad. Aby dieťa mohlo jesť varené jedlo, niekedy musíte ukázať predstavivosť a vynaliezavosť a zemiaky slaniny varené v rúre budú vyzerať nezvyčajne a krásne.

zloženie:

stredne veľké zemiaky - 8 kusov;
cesnak - 3 klinčeky;
soľ;
2 cibule;
12 pásikov slaniny;
2 šálky syra čedar;
koreniny;
200 ml kyslej smotany;
olivového oleja.

Doba varenia: 85 minút.

Kalórie na 100 gramov: 167 kcal.

Stredne veľké zemiaky sa dobre umyjú, vysušia, preliajú olejom, soľou, položia na plech pokrytý fóliou a varia 55 minút pri 220 ° C;
Nakrájajte slaninu na kocky, opečte na nízkom ohni na panvici, položte na papierový uterák;
Na tej istej panvici smažte nakrájanú cibuľu až do zlatohnedej farby, soľ nasekaného cesnaku a varte ďalších 30 sekúnd;
Ochladené zemiaky nakrájajte na dve polovice, dužinu vyberte tak, aby hrúbka steny bola 5 milimetrov;
Pridajte dužinu na cibuľu a rozdrvte vidličkou, potom ju spojte so slaninou, strúhaným syrom, kyslou smotanou, soľou, korením a dobre premiešajte;
Nasaďte plnku do lode, posypte syrom a varte ďalších 15 minút v rúre.

Toto jedlo vyzerá veľmi slávnostne, takže ho možno ľahko doručiť hosťom. Ak je to žiaduce, od čerstvé uhorkynakrájame na plátky a špáradlá, môžete si urobiť plachtu.

Zemiaky v mlieku so zakysanou smotanou a syrom v rúre

Veľmi nezvyčajné a chutné je zemiak, ktorý sa pripravuje v peci s prídavkom mlieka, kyslej smotany a syra.

zloženie:

950 gramov zemiakov;
slnečnicový olej;
syr Adyghe - 400 gramov;
soľ;
kyslá smotana - 300 ml;
100 ml mlieka;
kôpor;
ochutenie;
kurkuma.

Doba varenia: 1 hodina.

Kalórie na 100 gramov: 139 kcal.

Umyte zemiaky, šupky, nakrájajte na malé plátky;
Zakysaná smotana v hlbokej miske, pridajte do nej lyžičku kurkumy, mlieko, zmes;
Vložte 1/3 zemiakov na plech, maslo, posypte korením, soľou, jemne nakrájanou zelenou, tretinou syra a vylejte zmes kyslej smotany a maslo;
Vytvorte ďalšie dve vrstvy týmto spôsobom;
Formulár prikryte fóliou a varte 15 minút pri 250 stupňoch, potom znížte na 200 a pečieme ďalších 40 minút.

Na začiatok trochu opečené a získal krásny zlatý odtieň, fólia by mala byť odstránená 10 minút pred koncom varenia.

Zemiaky s paradajkami, šunkou a syrom v rúre

Ak sú zemiaky už kŕmené v akejkoľvek forme a chcete vyskúšať niečo viac chutné a originálne, môžete si ich uvariť v rúre so syrom, šunkou a zrelými paradajkami.

zloženie:

200 gramov syra;
3 paradajky;
zemiaky - 6 kusov;
2 cibule;
slnečnicový olej;
250 gramov šunky;
soľ;
koreniny;
majonézy;
greeny;
2 strúčiky cesnaku.

Doba varenia: 65 minút.

Kalorický obsah na 100 gramov: 165 kcal.

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kruhy hrubé 5 milimetrov a dáme ich do formy, nasolíme a prelejeme majonézou;
Umyte zelené, osušte a jemne nakrájajte, pridajte nasekaný cesnak, lyžicu oleja, korenie, soľ, dobre premiešajte a posypte zemiakmi touto zmesou;
Šunka nakrájaná na kocky a položená na vrch greeny, zalejeme majonézou;
Umyte paradajky, nakrájajte na kruhy a dajte do tvaru, prikryte fóliou;
Varte 30 minút pri 180 stupňoch, vyberte z rúry, posypte strúhaným syrom a pečieme na ďalších 5-10 minút, kým sa syr úplne neroztopí.

Podávanie takého pokrmu je najlepšie horúce, a posypeme ho nasekanými nasekanými zelenými. Majonézu možno použiť ako obchod alebo domov - na jej prípravu sú potrebné jednoduché jedlá a dosť času.

Zemiakové polovice so syrom a klobásou

Každá hosteska si môže pripraviť chutnú a výdatnú večeru jednoduchých výrobkov. Ak sú šťouchané bradavky už dlho unavené, z týchto dvoch jednoduchých ingrediencií si môžete pripraviť také jedlo, ktoré určite osloví nielen mužov, ale aj deti.

zloženie:

1 kilogram zemiakov;
8 salám;
5 polievkových lyžíc majonézy;
soľ;
koreniny;
100 gramov syra.

Doba varenia: 45 minút.

Kalórie na 100 gramov: 172 kcal.

Ošúpajte zemiaky strednej veľkosti, nakrájajte ich na dve polovice a položte ich na plech tak, aby medzi nimi bola malá vzdialenosť, posypte mletým korením, soľou, zalejeme majonézou, položte nastrúhaný syr;
Dajte panvicu do rúry a varte 20 minút pri 180 °;
Vyčistite párky, nakrájajte ich na polovicu a na kríži odrežte vrcholy kríža;
Medzi zemiaky vložte klobásy, znovu nalejte majonézu a posypte syrom, varte ďalších 200 minút pri 200 ° C.

Miska dopadá nielen chutné, ale aj krásne. Klobásy počas varenia sa stávajú ako kvety a kôra získava zlatú farbu.

Zemiakové plátky s hubami, pečené v rukáve

Zemiaky môžu byť varené podľa rôznych receptov, ale tento recept je obzvlášť chutný.

zloženie:

0,5 kg zemiakov;
cibule;
olivový olej;
soľ;
200 gramov šampiňónov;
strúčik cesnaku;
korenia.

Doba varenia: 100 minút.

Kalórie na 100 gramov: 90 kcal.

Ošúpeme malé zemiaky, nakrájame na plátky, cibuľu a huby - kocky, dobre premiešame a premiešame, pridáme soľ, korenie, olivový olej;
Dajte všetko do pekáča, prilepte jeho konce a na niekoľkých miestach prepichnite vidličkou;
Varte 60-70 minút pri 190 ° C;
Odstráňte rukáv, nakrájajte a pridajte na zeleninu dobre nasekaný cesnak, premiešajte, nechajte pôsobiť 5 minút, aby sa všetko naplnilo a absorbovalo príchute.

Toto jedlo je veľmi jednoduché pripraviť, ale bude apelovať na hostí aj členov rodiny.

Aby sa zemiaky stali mäkkými a rovnomerne varenými, je najlepšie ich pred pečením čistiť rastlinným alebo olivovým olejom. Kvapalina sa neodparí a zelenina bude jemná a jemná.

Ak sú zemiaky pečené so syrom v rúre, potom sa dostať kôru, môžete roll to na maslo. Rafinovaný olej tvorí nepeknú, tenkú kôru. Olivovo - chrumkavé a trvanlivé, dobre, najkrajšie sa tvorí pri použití masla a ghí.

Ak sa počas pečenia horná vrstva začne horieť a vo vnútri je ešte surová, môžete prikryť plech s fóliou a dogotovit. Posypte syrom tesne pred koncom varenia, tak to nehorí, alebo variť všetko pod fóliou, a 10 minút pred koncom pečenia odstrániť.

Ak chcete ochutnať pokrmy z zemiakov, bolo viac originálne a nezvyčajné, môžete použiť rôzne korenia, rovnako ako zelené - kôpor, petržlen. Dajú pokrmu jemnú chuť, urobia ju aromatickejšou a krásnejšou.

Súvisiace články:
Bitcoin ťažba: všetko, čo potrebujete vedieť pre začiatočníkov Mnohí používatelia poznajú digitálnu menu ... Ako si vybrať farbu laku na oblečenie? Výber farby laku nie je jednoduchá záležitosť, pretože jej odtieň je spôsobený nielen ... Dohoda o predaji bytu Balík dokumentov potrebných na uzatvorenie kúpnej zmluvy ...