მკითხველის არჩევანი
პოპულარული სტატიები
ვინაიდან ჩვენ გავხდით პროფესიული nutritionists, ჩვენი შეხედულებები კვების, ჯანმრთელობისა და ჩვენი ცხოვრებისადმი დამოკიდებულება რადიკალურად შეიცვალა. ჩვენ ორივე გრძნობს rejuvenated მიერ კარგი ათი წლის განმავლობაში ...
Diet არ არის მხოლოდ გზა, რათა მოიპოვოს slim ფიგურა, არამედ მოშორების სხვადასხვა სახის დაავადებები. სპეციფიური თერაპიული დიეტები გამოიყენება სხვადასხვა კუჭ-ნაწლავის დაავადებების, თირკმლის დაავადებების, ჰორმონალური და მეტაბოლური დარღვევების, ალერგიის, ეგზემა, ჯიუტი და ბევრი სხვა დაავადება. სამედიცინო ჰიპოალერგენური დიეტები დიდი ახალგაზრდა დედები არიან ძუძუთი კვებამით უმეტეს, თუ ბავშვს აქვს ალერგიის ტენდენცია ან მწვავე მემკვიდრეობითი ფაქტორები.
ამ ნაწილში შეისწავლით რა არის თერაპიული დიეტის არსებობა, რა პრობლემების გადაჭრა შეუძლიათ და რომელ დაავადებებს შეუძლიათ განკურნება. ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ თერაპიული დიეტა და როგორ სწორად დაიცვას ექიმის რეკომენდაციები რეაბილიტაციის პერიოდში ავადმყოფობის შემდეგ.
განსაკუთრებული ყურადღება ექცევა დიეტოლოგების მიერ შემუშავებული კლასიკური სამედიცინო დიეტის ნაწილს, რომლებიც რეკომენდირებულია პრევენციული და თერაპიული მეთოდები სხვადასხვა დაავადებების მკურნალობისთვის. დაავადების და მისი კურსის ხასიათიდან გამომდინარე, დამსწრე ექიმი ადგენს ცხრ. №1 - №10 თერაპევტულ დიეტებს. Djeni.org- ის გვერდებზე თქვენ იხილავთ ცხრილების № 1-10 ცხრილის ყველა სამკურნალო დიეტის დეტალურ შედგენას და ისწავლონ თუ როგორ უნდა მოამზადონ კერძები, რომლებიც ჭამენ გარკვეული ტიპის დიეტათ. .
დაავადების უმრავლესობის წარმატებული მკურნალობისა და მკურნალობის შემდგომი მკურნალობის პირობებში აუცილებელია გარკვეული თერაპიული დიეტა. ქვემოთ მოცემულია ძირითადი ტრადიციული დიეტა თანამედროვე ტრადიციული მედიცინაში. პროდუქტები იყოფა "მაგიდები" ნომრებით 1-დან 14-მდე
კუჭის წყლული დიეტა, გასტრიტი დიეტა
pureed რძის და ბოსტნეულის (გარდა კომბოსტო), მარცვლეულის ლორწოს სუპები (მაგრამ არა ხორცი და არა თევზი)
ბოსტნეული მოხარშული დაჭრილი (mashed) ან სახით ორთქლის puddings
წვრილფეხა ფაფა კარაქით, რძეთ
მოხარშული მჭლე ხორცი
უცხიმო მოხარშული თევზი (cod, perch, pike)
ხორცი, თევზის ორთქლის კოტლეტი
მოხარშული ქათმის გარეშე კანი
ნაღების, ზეთისხილის, მზესუმზირის ზეთი
რძე
იოგურტი მჟავა, კრემი
სუფთა უცხიმო, უკეთესი გახეხილი ხაჭო
არაჟანი
რბილი მოხარშული კვერცხი ან ორთქლი omelets
თეთრი შემორჩენილი პური, თეთრი მჭლე პასტები
ტკბილი ჯიშები კენკრა და ხილი
ბოსტნეული, ხილი, კენკროვანი წვენი
ვარდისფერი ინფუზია, ჟელეები, ტკბილი კენკრის კომპოტი, ხილის ჩამოსხმის ფორმა
შაქრის ჯემით
ჩაი, კაკაო - სუსტი, რძე.
როგორც ზოგადი მდგომარეობა აუმჯობესებს, საკვები ეძლევა მოხარშული, მაგრამ არა shabby. მარილი შემოიფარგლება 8 გ-ს, ხშირად ღებულობს 5-6-ჯერ დღეში ჭამს; ძალიან ცხელი ან ცივი საკვები უნდა იქნას აცილებული.
სუპები მარცვლეული და ბოსტნეული, ხორცი, ხორცი, სოკო, თევზის ბულიონი
მჭლე ხორცი (მოხარშული, შემწვარი), მოხარშული ქათამი
ორთქლი, ჩაშუშული, შემწვარი ნაჭრები გარეშე უხეში ქერქი
მჭლე ლორი
მოხარშული მჭლე თევზი
კარგად გაჟღენთილი უცხიმო ქაშაყი
შავი ხიზილალა
კარაქი
კეფირი
რძის რძე
კრემი
არაჟანი არაჟანი
ახალი ხაჭო
გაჟღენთილი ყველი
მოხარშული კვერცხი, შემწვარი ომელეტი
ფაფა, კარგად მოხარშული ან pureed (წიწიბურა, სემინარი, ბრინჯი)
პური თეთრი, რუხი
მჭლე კრეკერი
ბოსტნეული, ხილი მოხარშული, ნედლეული rubbed ფორმით
ხილის, ბოსტნეულის წვენები (ასევე მჟავე)
ჩაი, ყავა, კაკაო წყლით რძე
მარმელადი
შაქარი
მარილი 12-15 გ
კვების ხუთჯერ, ძირითადად პიურე ფორმაში.
უამრავი ნედლეული ან მოხარშული ბოსტნეული და ხილი
compotes
prunes,
ლეღვი (ღვინის კენკრა)
ბოსტნეული, ხილის წვენი
ჭარხალი, სტაფილო პიურე, მოხარშული გამხმარი ხილი (ქატო, გამხმარი გარგარი)
შავი პური
რძის რძე
რძე
კრემი
კეფირი
თაფლი
წიწიბურა, მარცვლეული
ხორცი, შემწვარი თევზი
კარაქი და ბოსტნეული
შაქარი
სასმელი ბევრი წყალი, მათ შორის გაზიანი მინერალური წყალი
გამორიცხულია:
ძლიერი ჩაი
კაკაო
ლორწოს სუპები,
რძე.
ძლიერი ჩაი
კაკაო
ძლიერი ყავა წყალი
შემორჩენილი თეთრი კრეკერი,
ახალი კოტეჯი ყველი pureed,
ერთი რბილი მოხარშული კვერცხი დღეში
ლორწოს სუპები წყალში,
pureed rice სემინარი წყალი
ხორცი, თევზი, მოხარშული, ორთქლი დაჭრილი ფორმით პურის ნაცვლად ბრინჯის გარდა,
უცხიმო კეფირი,
გამხმარი შავი მოცხარის, მოცვის, ჟელე, ლურჯი ჟელეულის დეკორქცია
შეზღუდოს მაგიდა მარილი
ჭამა 5-6 ჯერ დღეში.
შემადგენლობა იგივეა, რაც დიეტა მეოთხე დიეტაა, მაგრამ მკვეთრად ზღუდავს პროდუქტებსა და კერძებს, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს (მარცვლეული, პური დღეში არა უმეტეს 100 გრამს, შაქარი დღეში არაუმეტეს 20 გრამს); გაიზარდოს ცილის შემცველობა ხორცის კერძებით, ხაჭოთი ხაჭოთი და ასე შემდეგ.
თეთრი პური, გუშინდელი pastries,
გამომცხვარი cookies, მშრალი ორცხობილა
მარცვლეული სუპები სუსტი თევზის ან ხორცის ბულიონი
ბულიონი Meatballs
pureed ფაფა, გარდა ფეტვიდან, წყალში 1/3 რძის დამატებით
მოხარშული და steamed ბოსტნეული
რბილი ყველი
არაჟანი
კეფირი
რძის რძე
შეკუმშვას, კოცნის ტკბილ კენკრს, ხილს შაფბის ფორმას
ჩაი, ყავა რძეთ
კარაქი (დაამატოთ მზად კვება)
კვება 4-6-ჯერ დღეში. საჭმელი ემსახურება სითბოს სახით.
ვეგეტარიანული ხილი, რძის სუპები, მარცვლეული სუპები ბოსტნეულის ბულიონი,
მოხარშული ხორცი
უცხიმო ჯიშები
მოხარშული მჭლე თევზი
რძე
სუფთა იოგურტი, კეფირი, მჟავა,
კოტეჯი ყველი მდე 200 გრ დღეში,
ფაფა,
თეთრი პური, შავი შემორჩენილია,
მწიფე ხილი, კენკრა (გარდა მჟავე ჯიშებისა), ნედლეული, გამომცხვარი, მოხარშული,
ბოსტნეული და მწვანილი მოხარშული და ნედლეული (განსაკუთრებით სტაფილო, ჭარხალი)
ჯემი, თაფლი, შაქარი (დღეში 70 გრ),
ბოსტნეული, ხილის წვენები მნიშვნელოვანი რაოდენობით,
ჩაი არ არის ძლიერი რძე
Limit ცხიმები (კრემი, კარაქი 10 გ, მცენარეული ზეთი 20-30 გ), კვერცხი (ერთ დღეში). კვება 5 ჯერ დღეში დამსხვრეული სახე.
გამორიცხულია:
ალკოჰოლური სასმელები
ღვიძლში
ტვინი
spear
legumes,
სოკო,
ისპანახი
sorrel
მშვილდი,
საცხობი
ცხიმოვანი ხორცი, თევზი,
შემწვარი, პიკანტური, შებოლილი პროდუქტები,
ბულიონი ხორცი, თევზი,
სანელებლები, ძმარი,
დაკონსერვებული საკვები
ნაყინი
კაკაო
გაზიანი სასმელები
შოკოლადი
კრემები (ნაღვლის ბუშტის ქრონიკული დაზიანება, ნაღვლის სტაგნაციის შემთხვევაში, რეკომენდებულია ცხიმის ოდენობა რეკომენდებულია 120-150 გ-მდე, მათ შორის 60% მცენარეული ცხიმი)
განსხვავდება დიეტის # 5 პროტეინების მაღალი შემცველობა (150 გ-მდე, რომელთაგან ცხოველთა წარმოშობის 80-85%), ნახშირწყლების შეზღუდვა და ცხიმების ზომიერი შემცველობა. ყველა კერძები მზადდება ორთქლში, რუბლს, დაჭრილი ფორმით.
რძე, რძის პროდუქტები,
თეთრი და შავი პური
შაქარი თაფლი
ვეგეტარიანული ბოსტნეული, რძის და ხილის სუპები
მარცვლეული,
ყველა ტკბილი ხილი
ჯემი,
ხილისა და კენკრის წვენი,
სტაფილო, სალათის ფოთოლი, კიტრი
სანელებლებისგან - ლიმონი, ძმარი, დაფნის ფოთოლი
კვერცხი, ხორცი, თევზი, უცხიმო - კვირაში 2-3-ჯერ
გაჟღენთილი დიდი რაოდენობით თხევადი (მდე 2-3 ლიტრი)
გამორიცხულია:
ცხარე ექსტრაქტები
ხორცის სუპები და ბულიონი,
ღვიძლში
თირკმლები,
ტვინი
შემწვარი, შებოლილი ხორცი,
შემწვარი თევზი
თევზის ყურის,
მსუქანი,
ქაშაყი, ცარინები, ანიჭოები, სპრეტები, სპრატი,
პაიტა,
სოკო,
legumes,
sorrel, spinach,
ყავა, კაკაო,
შოკოლადი
ალკოჰოლური სასმელები
ვეგეტარიანული სუპები, რძის, ხილის,
მჭლე ხორცი, ფრინველი, მოხარშული ცალი, წიფლნარი და სუფთა,
მჭლე თევზის მოხარშული, დაჭრილი და pureed,
თეთრი პური, ნაცრისფერი, ქატო, გამომცხვარი მარილი,
ერთი კვერცხი დღეში
მარცვლეული,
მაკარონი, ფაფები,
ფქვილი კერძები,
რძე, ლაქტური პროდუქტები,
ცხიმები, გარდა ცეცხლგამძლე (ხორბალი, ღორის ხორცი)
ხაჭო,
ბოსტნეული ნედლი, მოხარშული, მწვანილი (ჩვენ დავჭრათ რადიშ, ნიახური, ისპანახი), კენკრა, ხილი, განსაკუთრებით გარგარი, გამხმარი გარგარი, გოგრა, საზამთრო, კანალუპე,
შაქარი, თაფლი, ჯემი.
ლიმიტი კრემი, არაჟანი. გემოვნების გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კეინი, გამხმარი კამა, დარიჩინი, ლიმონის მჟავა. საკვები მზად არის მარილის გარეშე. უფასო სითხე 800-1000 მლ დღეში. კვება 6 ჯერ დღეში.
გამორიცხულია:
გაზიანი სასმელები
legumes,
ნამცხვრები და კრემები,
ხორცი, თევზი, სოკოს ბულიონი,
მწნილები
საჭმლის
შებოლილი ხორცი
დაკონსერვებული საკვები
ბოსტნეული მოხარშული, გახეხილი,
ხილი, განსაკუთრებით მდიდარი კალიუმის მარილები (გამხმარი გარგარი, გამხმარი გარგარი, ქიშმიშით),
ზომიერი მარცვლეული და ფქვილი წიწიბურას ფაფა რძით)
ჩაი რძე,
მარილი თავისუფალი თეთრი პური
შაქრის მდე 70 გ,
კარაქი 30 გ
კვების ფრაქციული. სითხეები 600-800 მლ-მდე; მაგიდის მარილი სრულიად გამორიცხულია.
როდესაც განვითარებად uremia ყოველდღიური თანხის ცილის მცირდება 20-25 გრამი (პირველ რიგში უნდა შეამციროს შინაარსი მცენარეული ცილები -. პარკოსნები, მარცვლეულის, ფქვილის პროდუქტები, როგორიცაა პური, და ა.შ., რადგან ისინი inferior to ბიოლოგიური ღირებულების ცხოველური ცილების და მხოლოდ overload სხეულის მავნე პროდუქტები ცილოვანი მეტაბოლიზმი, გლუკოზა ან შაქარი დიდი რაოდენობითაა გათვალისწინებული (დღეში 150 გ-მდე).
7A არის გარდამავალი მაგიდა მაგიდა №7 (თეთრი პური უმარილო, მჭლე ხორცი, თევზი მოხარშული კვირაში 1-3-ჯერ, მარილი და 2 გრ ხელი 800-1000 მლ სითხე, რომელიც გამოიყენება პროდუქტების სამზარეულო შეიცავს 2-4 გრ მარილს).
დიეტაში, ნახშირწყლები მკაცრად შეზღუდულია და ცხიმები ასევე შეზღუდულია ცილის ნორმის შენარჩუნების ან გაზრდის დროს.
ინგრედიენტები: ხორცი, თევზი, ფრინველის, ცხოველური და მცენარეული ზეთი, კვერცხი, ყველი, ხაჭო, ლაქტომია, ბოსტნეული და მწვანილი, არაჟანი და კენკრა. ლიბერთი ნახშირწყლების, გაზრდის ცილის შემცველობა. დამატება ვიტამინები A, E, ჯგუფები B, C. კვება ყოველ 3 საათში. მწვავე დიაბეტის დროს აციდოზის განვითარება, დიეტა მკაცრად ინდივიდუალურია: ცხიმები მძიმედ არის შეზღუდული, ნახშირწყლების მიღება მნიშვნელოვნად გაიზარდა
გულის დაავადება, ათეროსკლეროზი
კარდიოვასკულური დაავადებების გაზრდის რისკი, რომელიც დაკავშირებულია ტრანზიტული ცხიმოვანი მჟავების მოხმარებას, რომლებიც წარმოიქმნება მარგარინების წარმოქმნის დროს. სხვადასხვა ბრენდების ნატურალური კარაქი შეიცავს ტრანსნალმჟავას ტრანს-იზომერების 0.6-დან 4.2% -მდე, ხოლო მარგარინებში - 10% -ზე მეტი.
მცენარეული ცხიმების ძირითადი წარმომადგენელია მცენარეული ზეთები (ზეთისხილის, მზესუმზირის, cottonseed და ა.შ.). ზეთისხილის ზეთი ე.წ. "ხმელთაშუა ზღვის დიეტა", ანუ ხმელთაშუა ზღვის სანაპიროზე მდებარე ქვეყნების მცხოვრებთა შორისაა. ეპიდემიოლოგიური კვლევის მიხედვით, ამ ქვეყნების მოსახლეობა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების უკიდურესად დაბალი მაჩვენებელია.
მცენარეული ცხიმები და თევზის ზეთები ხელს უწყობენ მაღალი ქოლესტერინის, სისხლის შედედების რისკს.
ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების გამოიყენოთ კვების ზეთოვანი თევზი (სტავრიდას, sardine, ქაშაყი, turbot და ა.შ.), რომელიც შეიცავს ვრცელი ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავების, რომელიც მზადდება ბიოლოგიურად akitvnye ნივთიერება (პროსტაგლანდინების thromboxanes, ლეიკოტრიენების), რომელსაც აქვს ანთების საწინააღმდეგო, იმუნოკორუფციული ქმედება, შეამციროს ზეწოლა, შეამციროს სისხლის შემადგენლობის რისკი. ამრიგად, გრენლანდიის, ჩუკოტკას და იაპონიის მეთევზეების ესკიმოების უკიდურესად დაბალი შემთხვევა დაკავშირებულია ჩრდილოეთ ზღვების დიდი რაოდენობის საზღვაო თევზის მოხმარებასთან.
ცნობილია, რომ ცხიმიანი ზღვის თევზის ან გაწმენდილი თევზის ნავთობის ყოველდღიური მიღება ამცირებს შარდოვებში კარდიოვასკულური დაავადებების სიკვდილის რისკს 30-40% -ით.
სასურველია, მცენარეული ზეთები იყო ნახევარი ცხიმის კომპონენტი დიეტა, რადგან ისინი შეიცავს დამატებით ცხიმები და ბიოლოგიურად აქტიური კომპონენტების როგორიცაა ფოსფოლიპიდების, squalene, phytosterols და phytostanols ამცირებს ქოლესტერინის.
ფოსფოლიპიდებს აქვთ ქოლესტერინის შემცირება, შეამცირონ ქოლესტერინის შეწოვა ნაწლავში. გადამუშავება მცენარეული ზეთები დიდი ნაწილი ფოსფოლიპიდებს დაკარგა, ამიტომ ისინი შეიძლება ადმინისტრირებას ამ დიეტის სახით დიეტური დანამატები (BAA) (მაგალითად, როგორიცაა Vitol) ან შეჭამეს არარაფინირებული მცენარეული ზეთი.
გარდა იმისა, რომ დიეტის, სოიოს პროტეინისა და იზოფლავების ცხიმის კომპონენტია, დიეტური ბოჭკოვანი, იწვევს ლიპიდური მეტაბოლიზმს.
ბოსტნეულის პროტეინის წყაროებია მარცვლეული, საცხობი, ლეღები (განსაკუთრებით სოიოს პროტეინი).
მცენარეული პროდუქტები ასევე მნიშვნელოვანია ნახშირწყლები. ამ შემთხვევაში, თუ რაფინირებული ნახშირწყლები (შაქარი და შეიცავს თავის საკონდიტრო), რაც იწვევს ზრდა დონეზე "ცუდი" ცხიმების სისხლში, რთული ნახშირწყლები (polysaccharides), რომელიც მოიცავს ბოჭკოვანი, შეამციროს "ცუდი" ცხიმების სისხლის შრატში, შემცირება დონეზე არტერიული წნევის და შებოჭვის სიხშირე.
ფართო ჩართვა დიეტაში ბოსტნეული, ხილი, მარცვალი საშუალებას გაძლევთ სრულად დააკმაყოფილოს სხეულის საჭიროება დიეტური ბოჭკოვანი. შეიძლება გაიზარდოს მოხმარება დიეტური ბოჭკოვანი მათი დამატებითი წყაროების გამო - ხორბლის ქატო.
ცნობილია, რომ დახვეწილი ნახშირწყლები, ალკოჰოლი და ცხოველური ცხიმების ზედმეტი მოხმარება იზრდება დიეტის ენერგეტიკული ღირებულება. კალორიური დიეტის დროს, სხეულის ენერგეტიკული ბალანსის დისბალანსი გამოხატავს ეფექტს ცხიმის მეტაბოლიზმის მდგომარეობის შესახებ. კალციუმის მიღებასთან ერთად თან ახლავს ქოლესტერინის სინთეზის ზრდა, ქოლესტერინის და "ცუდი ცხიმების" სისხლში მომატება.
კალორიის შესამცირებლად და ცხიმის შემცველობის შემცირება ძალიან მნიშვნელოვანია სამზარეულოს სწორი ტექნოლოგიის გამოყენებისთვის. ხორცისა და თევზის პროდუქტების ექსტრაქციული ნივთიერებების მოხსნა მიღწეულია მათი ადრეული მდუღარეობით, შემდეგ საცხობი ან ჩაყრა. როდესაც მდუღარე ხორცი, ფრინველი და თევზი, ცხიმი, რომელიც შეიცავს ბოთლში, ხოლო ხორცმა დაკარგა 40% და თევზი დაკარგავს 50% ცხიმს.
იოდის გავლენას ახდენს ფუნქცია ფარისებრი ჯირკვალი, აქვს უნარი, რომ თავიდან იქნას აცილებული სისხლძარღვთა კედლის დეფინიცია და ათეროსკლეროზული დაფნის ფორმირება. მნიშვნელოვანი წყარო არის საზღვაო პროდუქტები: ზღვის თევზი, შმიტრი, ზღვის კიტრი, მუშები, ზღვის ხალი. საზღვაო პროდუქტების გამოყენება საშუალებას იძლევა სრულად აკმაყოფილებდეს იოდის მომატებული აუცილებლობა ათეროსკლეროზის მქონე პაციენტებში (ზღვის თევზი, შმიტრი, ზღვის კიტრი, ცაცხვი, ზღვისპირა).
ქრომის დიეტაში ოპტიმალური შემცველობის მნიშვნელობა უკავშირდება ნახშირწყალბადსა და ცხიმოვან მეტაბოლიზმში მონაწილეობას. ქრომის დამცავი როლი გამოწვეულია მისი სისხლძარღვთა კედლის ცხიმის აღსაკვეთად და ათეროსკლეროზული დაფნის ფორმირების უნარისა და შაქრის შემცირების უნარის გამო. ძირითადი წყაროების ქრომის არის ბეიკერის საფუარი, ჭვავის და ხორბლის ფქვილი, ხორცი, პომიდორი, ქერი და სიმინდი.
ვიტამინების წყაროებია მცენარეული ზეთები, თხილი, თესლი, ლიმონი, სხვადასხვა ბოსტნეული და ხილი. B ვიტამინები ცხოველურ პროდუქტებთან ერთად (ხორცი, თევზი, ღვიძლი, რძე, ზღვის პროდუქტები) შეიცავს legumes (soybeans, beans), wholemeal ფქვილი, წიწიბურა და შვრია, ფეტვი, საფუარი, ყვავილოვანი კომბოსტო, მწვანე ხახვი და ა.შ.
პოტენციურად ხსნადი ვიტამინი A, რომელსაც გააჩნია ანტიოქსიდანტური ეფექტი, გვხვდება ცხოველური პროდუქტები, როგორიცაა ღვიძლი, კარაქი, კვერცხი, კეტა კავილერი; და ბეტა კაროტინი (საიდანაც ვიტამინი სინთეზირებულია სხეულში) ძირითადად მცენარეულ პროდუქტებში (წითელი სტაფილო, წითელი წიწაკა, ისპანახი, მწვანე ხახვი, რცხილა, ზღვის წიწაკა, პომიდორი, მთის ნაცარი).
ფერმენტული რძის პროდუქტების ეფექტურობის სანდო მტკიცებულება ემსახურება როგორც ქოლესტერინის არამატერიალური კორექციისთვის მათი გავრცელების გამოყენების რეკომენდაციებს.
შეგიძლიათ: მჭლე ხორცი, მოხარშული თევზი, ექიმის ძეხვი, ლორი ლორი, გაჟღენთილი ქაშაყი (1-2-ჯერ კვირაში), რძე, ლაქტინის მჟავა პროდუქტები, კარაქი, უცხიმო ხაჭო, უცხიმო ყველი, შვრია, წიწიბურა, ფეტვი, წიწაკა, სუპი - ბოსტნეულის მცენარეული, მარცვლეული, რძის, ხილის (უცხიმო ხორცის წვნიანი კვირაში 1-2-ჯერ); თეთრი პური, შავი - 200 გრ დღეში, ბოსტნეული, ხილი სახით vinaigrettes, სალათები მცენარეული ზეთი (ახალი კომბოსტო, თეთრი პიკელებული ბოსტნეული, ახალი კიტრი, პომიდორი, zucchini, გოგრა, კარტოფილი მოდერაცია, ლობიო, ლობიო, ბარდა).
ლიმიტი ასევე შაქარი, ჯემი, თაფლი, კანფეტი, კარაქი, არაჟანი (მინიმუმ 1/3 ცხიმის ოდენობით) უნდა იყოს მცენარეული ზეთები). თავისუფალი სითხის რაოდენობა შეადგენს 1000-1200 მლ-ს (სუსტი ჩაი, ყავა, ვარდის ბულიონი).
გამონაკლისი: ძლიერი ჩაი, ყავა, ალკოჰოლური სასმელები, muffins, ცხარე, მარილიანი საჭმლის, დაკონსერვებული საკვები, სანელებლები, ხორცი, თევზის ბულიონი, მარილიანი, შებოლილი პროდუქტები, თირკმლები, ღვიძლი, ტვინი, ცხიმიანი ხორცი, ნაყინი.
იგივე პროდუქტები და კერძები, როგორც №10 მკურნალობის მაგიდა, გარკვეული შეზღუდვები: ზღუდავს ხორცი, თევზი 50 გრ დღეში და მხოლოდ მოხარშული, ბოსტნეული მოხარშული და გახეხილი, ხილი ნედლი და მოხარშული მხოლოდ გახეხილი, თეთრი პური მარილი თავისუფალი. მწვავე სისხლის მიმოქცევის უკმარისობისას, მარილის მარილი მკაცრად შემოიფარგლება 1-2 გრში (საკვები მზად არის მარილის გარეშე), უფასო თხევადი 0.6 ლ-მდეა. კვების ფრაქციული (მთელი დღე პური 150 გ, შაქარი 40 გ, კარაქი 10 გ).
რეკომენდებულია: ჭვავის პური მთელი დანარჩენი ფქვილიდან, შვრია, წიწიბურა, მჭლე ხორცი, თევზი (კოდზი, ქაშაყი), კვერცხის თეთრი, უცხიმო ხაჭო (დღეში 100-150 გრ), სოიოს პროდუქტები, ბოსტნეული, ხილი, კენკრა, წვენები, ვარდისფერი ექსტრაქტი, არარაფინირებული მცენარეული ზეთები (მზესუმზირის, კანაფის, სიმინდის, ქოქოსის, სოიოს) 30 გრ დღეში. თხევადი ლიმიტი 1 ლიტრი, კერძები მზადდება მარილის გარეშე. რეკომენდებულია ლუდის საფუარი 75 გ დღეში. ჭამა 5-6 ჯერ დღეში.
დიეტური ქაშაყი. ქაშაყი არის ცხიმიანი თევზი და ამიტომ სასარგებლოა ათეროსკლეროზის პრევენციისთვის. მაგრამ მარილის ჭარბი მავნე მაღალია მაღალი წნევით. სანამ სამზარეულო "დიეტური" ქაშაყი გაანადგურა და გაჟღენთილი 24 საათის განმავლობაში ცხარე წყალი. მოამზადოს ცხარე წყალი, მოვხარშოთ სანელებლები 1 ლიტრ წყალში (დაფნის ფოთოლი, კამა, ქინძი და ა.შ.). ზემოთ წყალი და შეავსეთ იგი ქაშაყი. ერთ დღეს შეგიძლიათ თევზის ჭამა.
მაგიდა მრავალფეროვანია; ძლიერი სანელებლები გამოირიცხება, ძლიერი მდიდარი სუპებიშებოლილი საკვები, ცხიმიანი, შემწვარი საკვები, განსაკუთრებით ხორცი, რომელიც ნერვული სისტემის, ალკოჰოლური სასმელების, ძლიერი ჩაის, ყავის, გარკვეულწილად ზღუდავს ხორცსა და მარილს. რეკომენდებული კერძები ღვიძლის, ენის, რძის პროდუქტებისა და ლიმონისაგან, რომელიც შეიცავს ფოსფორის მარილებს.
რძის პროდუქტები
სუპები, გახეხილი, მარცვლეული, ბოსტნეული,
ხორცი, უცხიმო თევზი, მოხარშული,
ხორცის ბულიონი,
ფაფა გრეიტი pureed,
რბილი მოხარშული კვერცხი და scrambled კვერცხები
ხილი, კენკროვანი მოხარშული,
ჯემები, კომპოტები, ხილის წვენები.
ფრაქციული ძალა; მარილი ზომიერად შეზღუდულია
მარცვლეული კერძები
ფქვილი კერძები,
შაქარი, თაფლი, ჯემი,
თეთრი და შავი პური, ხორბლის ქატო პური,
მოხარშული ხორცი, თევზი,
მცენარეული, ხილის სუპები,
ბოსტნეული, ხილი
ლიმიტი:
კარაქი
კალციუმის მარილებით მდიდარი საკვები,
ხორცი, თევზის სუპები
მარილი
არ არის გამორიცხული ოქსალმჟავას მდიდარი საკვები (სორბოლი, ისპანახი, ოხრახუში, ლობიო, gooseberries, შოკოლადი) და ექსტრაქტები, სანელებლები, ალკოჰოლური სასმელები, ძლიერი ჩაი, ყავა, ქონდარი საუზმე
ძვირფასი საკვები, ბოსტნეული არის სწორი გზები, რათა გაუმჯობესდეს სხეული და წონაში. 1922 წელს არნოლდ ეთტის მიერ შემუშავებული კვების ისეთი დარგული მეთოდი, როგორიცაა ბრმა დიეტა, არის სამკურნალო პროგრამა, რომელიც ორგანიზმში გაწმენდის, აღდგენისა და შენარჩუნების საშუალებას იძლევა. სისტემა გარდამავალია პროდუქტებისაგან, რომლებიც ქმნიან ლორწოს "ცოცხალ" საჭმელს.
მრავალი წლის წინ პროფესორმა Eret Arnold- მა ადამიანის სხეულის "აირის ძრავა" უწოდა. უფრო სწორად, ორგანიზმი გლუვს აგროვებს თავის სიცოცხლეს მთელი ცხოვრების მანძილზე, რომელსაც იღებს უნაღდო საკვები ნივთიერებებისგან. მისი მონელების შეუძლებელია, ამიტომ არსებობს პროცესი decay. მცენარეული, ნეიტროპათიის, მედიცინისა და ფიზიოლოგიის შესწავლის შემდეგ მეცნიერმა მივიდა იმ დასკვნამდე, რომ სამკურნალო დიეტა უნდა იყოს ლორწოს, ალბუმინის მოშლა.
ბავშვობიდან გამომდინარე, ადამიანი აგროვებს სხეულის საჭმელს, ტოქსინებს, პათოგენებს, რომლებიც ლორწოვან და პსოდ გარდაიქმნება. ისინი შეიძლება იყოს გაუმართაობის ორგანოების მიზეზები, სისხლძარღვთა პლაკატების ჩამოყალიბება და ა.შ. ძირითადი პრინციპი სამკურნალო სისტემა ტალახის თავისუფალი დიეტა არის ეტაპობრივი ადაპტაციის მოხმარების ახალი ხილი და ბოსტნეული, რომლებიც მთლიანად შეიწოვება მიერ მომნელებელი სისტემის. თქვენ ასევე უნდა გავაკეთოთ enema ყოველდღიურად, გაწმენდის კოლონის საწყისი მინარევებისაგან.
როგორც არნოლდ Eret წერდა, რაციონალური შიმშილი ეხმარება აღდგენას ჯანმრთელობისა და სიცოცხლისუნარიანობა. თუმცა, თქვენ არ უნდა მკვეთრად შეიცვალოს დიეტა, რადგან ეს შეიძლება გამოიწვიოს წარმოების ტოქსინები, რომ სხეულის ვერ აღმოფხვრას საკუთარი. უმჯობესია ჭამა 2-ჯერ დღეში, ნედლი ხილი, მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული და კაკალი ჭამა. ეს დიეტა განკუთვნილია:
მავნე ნივთიერებები ადამიანის დაავადების საფუძველია, ამიტომ მათი გარეგნობა თავიდან უნდა იქნას აცილებული. მავნე საკვები ქმნის მჟავას, რომელიც იწვევს სხეულის მნიშვნელოვან დაზიანებას, რამაც ავადმყოფობა გამოიწვია. დიეტა გამორიცხავს შემდეგ ლორწოს შემცველ საკვებს:
ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ადამიანები სწავლობენ ლორწოს ფორმირების პროდუქტებს, რომლებიც წარმოადგენენ მინიმუმ ნაკადს. ერთი კვირა საკმარისი არ არის: დიეტა უნდა გახდეს ჩვევა. ეს ხელს შეუწყობს დაავადებების თავიდან აცილებას და მიღებას slim ფიგურა. მყარი დიეტა მენიუ:
აუცილებელია წარმოდგენა ბუნებრივი და ბიოლოგიურად სუფთა პროდუქციის დიეტაში, რათა თავიდან იქნას აცილებული საშიში დაავადებებისგან. რა შეიძლება ჭამა დიეტაზე:
Eret მიერ შემუშავებული ენერგეტიკული სისტემა საშუალებას გაძლევთ წონაში დაკარგოთ, იგრძნოს სიმსუბუქე. თუმცა, უნდა გაითვალისწინოს ბრმა მოაზროვნე დიეტის დადებითი და cons, ისე, რომ არ დააზარალებს თქვენს სხეულს. უპირატესობები:
მადლობა სათანადო დიეტა კვებისა შეიძლება გააუმჯობესოს ჯანმრთელობა, გააძლიეროს სხეული და წონაში. თუმცა, სისტემას აქვს თავისი ნაკლოვანებები:
თანამედროვე სამყაროში "დიეტა" კონცეფცია არ არის რეგულარულად, თუ ჩვილი არ არის. ეს ტერმინი ყველაზე ხშირად იდენტიფიცირებულია წონის დაკარგვით. მაგრამ ყოველთვის იყო?
ზოგადად, დიეტა არის გარკვეული საკვები წესების კომპლექტი, რომელიც არეგულირებს თანხას, ქიმიურ შემადგენლობას და ფიზიკური თვისებები მოხმარებული პროდუქტები, აგრეთვე მათი გამოყენების სიხშირე. ბერძნულიდან თარგმნა "დიეტა" არაფერს ნიშნავს, ვიდრე "ცხოვრების წესი". აღმოჩნდება, რომ თავდაპირველად ეს კონცეფცია წონის დაკარგვას არ უკავშირდებოდა.
კაცობრიობის დიდი ხანია დიდი ყურადღება ეთმობა კვების საკითხს. ჰიპოკრატე ძვ.წ. ამტკიცებდა, რომ კარგად შერჩეული საკვები შეიძლება იყოს მედიცინა, ამგვარი იდეა და ავიზენას ხელი შეუწყო. წონის დაკარგვის საკითხი არ იყო. ამ მიმართულებით გამოიკვეთა მოგვიანებით.
პირველი პოპულარული წიგნი წონის დაკარგვა გამოქვეყნდა მე -19 საუკუნეში. ამ გამოცემაში, ინგლისის ზოგიერთი ბიზნესმენი უილიამ ბანტინგმა გაითვალისწინა თავისი მოგზაურობის ისტორია ჰარმონიაში. მან შეძლო მოშორება რამდენიმე ათეული კილოგრამის გამო შეზღუდული დიეტა ნახშირწყლები.
XX საუკუნეში აღინიშნა ბევრი პოპულარული მიმართულებით დაბადება. დასაწყისში საუკუნეში, კონცეფცია დათვლა კალორია წონის კონტროლის დაიწყო დაიწყო და 30s პრინციპები
თანამედროვე სამყაროში არის სუსტი, taut სხეულის კულტი, რის გამოც დიპლომები იმდენად ითხოვენ, რომ მათი რიცხვი დიდია და მუდმივად განახლდება ახალი ვარიანტით. ყველა ამ მრავალფეროვნებაში ნავიგაცია და გაიგოს, თუ რა სახის დიეტა შესაფერისია თითოეულ კონკრეტულ შემთხვევაში, პირველ რიგში, ღირს მათი ზოგადი კლასიფიკაციის გათვალისწინებით: დიეტის შეიძლება დაიყოს თერაპიული, ველნესი და წამალი.
თერაპიული დიეტის მიზანი არის დაავადების კურსის გავლენა, დიეტის შეცვლა და ამით ადამიანის ორგანიზმში მეტაბოლიზმის გავლენა. ასეთი სისტემების არსი არის დიეტის დროს გარკვეული ცვლილებების შეტანა, შესაბამისად, ერთი ან რამდენიმე ორგანოების პრობლემები. თერაპიული დიეტური კვების საფუძველია მექანიზმი (პროდუქტი გრუნტის ან ნიადაგის პირას), ქიმიური ნივთიერებები (გამონაკლისი გარკვეული საკვები ნივთიერებები), თერმული (თავიდან აცილება ძალიან ცხელი და ძალიან ცივი საკვები).
ჩვენს ქვეყანაში მიღებული იქნა თერაპიული დიეტის რაოდენობის სისტემა. მაგალითად, დიეტა №1 და №2 განისაზღვრება კუჭისა და ნაწლავების ანთების საწინააღმდეგო დაავადებების, თირკმლის დაავადების მე -7 ნომრის, სიმსუქნისათვის № 8, გულისა და სისხლძარღვების პრობლემებისათვის №10. გამოიყენება სამედიცინო და სანატორიუმ დაწესებულებებში დაავადებებისათვის, რომლებიც არ საჭიროებს განსაკუთრებულ კვებას, ისევე როგორც აღდგენის პერიოდში.
სამედიცინო დიეტური საკვები რეჟიმი ძალიან მნიშვნელოვანია. საკვები ნაკადის სიმრავლე გაიზარდა 5-6-ჯერ დღეში, რაც დიდხანს წყვეტს.
ეს დიეტები არ არის ისეთი მკაცრი, როგორც ჩვენებები სამედიცინო. მათი უმთავრესი ამოცანაა სტრესის ან მძიმე ფიზიკური ექსპრესიის შემდეგ, აღადგინოს ძალა, გაიზარდოს ტონი, გაწმინდეს სხეული. როგორც წესი, ჯანმრთელობის საკვები გამოიყენება სხვა გამამხნევებელ და წმენდის პროცედურებთან ერთად. დიეტა გაუმჯობესება - ნატურალური პროდუქტების გამოყენება, საკვები დანამატების გამორიცხვა, დაკონსერვებული საკვები, სწრაფი კვება.
ეს არის გაკეთებული ასოცირებული კონცეფცია "დიეტა." მათი მთავარი ამოცანაა სხეულის წონის შემცირება და სხეულის ჰარმონიული ფორმის მისაცემად. ეს ტერიტორია გთავაზობთ უდიდეს რაოდენობას დიეტისა და დიეტის დროს. მართლაც, ეს ძალიან ნაყოფიერი ველი ექსპერიმენტებისთვის.
დიეტა ყოველთვის არის შეზღუდვა: რომელიმე საკვების ან კალორიის მიღება. პრინციპში, წონის დაკარგვის ერთადერთი პირობაა შემდეგი წესი: ორგანიზმში უნდა გაიზარდოს უფრო მეტი კალორია, ვიდრე საჭმლის მიღება. მხოლოდ მაშინ, როდესაც სხეული იწყებს საკუთარი რეზერვების გამოყენებას, ამისათვის ჩვენ უფრო ან მეტი უნდა გავატაროთ, ან ნაკლები მოიხმარენ. სპორტი ცალკე დისკუსიის თემაა, მაგრამ რა სახის დიეტა საშუალებას მოგცემთ არ განიცადოთ ფიზიკური და გონებრივი (მნიშვნელოვანი) დისკომფორტი - ეს საკითხი რთული და ინდივიდუალურია. მაგრამ არსებობს რაღაც არჩევანი.
როგორც სახელი გულისხმობს, ასეთი დიეტები მოიცავს ყოველდღიური კალორიუმის მიღებას. პროდუქცია შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა. მოქმედი დაბალკალორიული დიეტები შეიძლება ეფექტური იყოს, მაგრამ როდესაც ნორმალურ წონაში დაბრუნდებით, ხშირად ბონუსებით დამატებით დამატებით კვადრატულ წყვილთან ერთად. ეს იმიტომ ხდება, რომ სხეული კვებითი ღირებულების მკვეთრ შემცირებას აღიქვამს, როგორც "საბრძოლო კანონი" და ცდილობს სიტუაციის გამეორების შემთხვევაში შენახვისას. გარდა ამისა, საკმაოდ სწრაფად დაწყების შემდეგ შეიძლება კიდევ უფრო შემცირდეს წონის დაკარგვა, როგორც სხეული მიდის ეკონომიკურ რეჟიმში და მეტაბოლიზმს შეანელებს. ასევე არსებობს ალბათობა, რომ არ გამოიყენებს სხეულის ცხიმი, მაგრამ კუნთების მასა.
სადაც ერთი პროდუქტი გამოიყენება საკვები: კეფირი, ვაშლი, წიწიბურა, ხაჭო, კიტრი საკმაოდ მკაცრი ვარიანტია და არა დაბალანსებული, ამიტომ შეუძლებელია დიდი ხნის განმავლობაში დაიცვას იგი. ასეთი კვება კვირაში 2 კგ დაეხმარება დაკარგავს, მაგრამ სავარაუდოდ, ეს კილოგრამი სწრაფად დაბრუნდება, თუ არ გააგრძელებს მკაცრად გააკონტროლოს თავის მომავალში.
ამ დიეტის საფუძველზე აშენებულ დიეტაში არსებობს ორგანული ნივთიერებების სასარგებლოდ მიკერძოება. ასეთი დიეტის მაგალითები შეიძლება გახდეს ძალიან გავრცელებული ცილოვანი ან დაბალი კარბეტი, უცხიმო და ცხიმიანი. შესაძლოა, მათ შორის ყველაზე ჯანმრთელი იყვნენ დიეტის მქონე ცხიმიანი მიღება. სინამდვილეში, ცხიმის კალორია უფრო ადვილია, ვიდრე სხვა წყაროებიდან მოპოვებულს. ასეთი დიეტის შექმნისას აუცილებელია გახსოვდეთ, რომ დეფიციტი, უპირველეს ყოვლისა, უნდა გავრცელდეს ცხიმზე და მხოლოდ ამის შემდეგ - ნახშირწყლებს. ხელნაკეთი დიეტა შეიძლება ეფუძნებოდეს ამ პრინციპს, რადგან ეს არის იაფი და მარტივი.
მათ შორის პოპულარული ცილის დიეტის დროს, შეიძლება აღინიშნოს პიერ დუკინის დიეტა სისტემა. იგივე პრინციპი - შემცირებული ნახშირწყლების მიღება - დოქტორ რობერტ ატკინის დიეტა. დაბალი carb დიეტა ასევე დაბალი carb დიეტა. ეს წესი - ცილების სასურველი გამოყენება - იძლევა სწრაფ შედეგს, მაგრამ არსებობს მტკიცებულებები, რომ გრძელვადიანმა დამოკიდებულებამ შეიძლება გამოიწვიოს თირკმელებთან პრობლემები.
ე.წ. ზონალური დიეტა ცნობილია: ყოველდღე მენიუ გულისხმობს ცხიმების, ცილებისა და ნახშირწყლების გარკვეული ბალანსის დაცვას. კალორიების დათვლის პრინციპი ძალიან ხშირია: ისინი, ვინც ცდილობდა, ამბობდნენ, რომ სწრაფად სწავლობენ კალკულატორის გარეშე და საკურორტო საკვებთან ერთად საკმარისია საკვებით.
საინტერესო დიეტა "6 ფურცლი", რომელიც გულისხმობს თევზის, ბოსტნეულის, ქათმის, მარცვლეულის, ხაჭოსა და ხილის დღის ცვალებადობას. მის მიმდევრებს ურჩევნიათ ქაღალდის გვირილის გათიშვა სათანადო ხელსაყრელი ფურცლები მაცივარზე ისე, რომ მიზანი თვალშია.
ყურადღებას ამახვილებს ყურადღებას დიეტის დროს, რომლებიც საკმაოდ გრძელვადიანი კვების სისტემებია. მაგალითად, პრინციპებზე აგებულია მინუს 60 სისტემა ჯანსაღი ჭამა: არ გამოტოვოთ საუზმე, ჭამეთ ყველაზე მაღალი კალორიური საკვები შვრივით, რძე შოკოლადისა და ტკბილეულით მწარედ არ მოგეწონებათ, არ შეურიოთ კარტოფილი ხორცით და არ ჭამთ ექვსი წლის შემდეგ.
არსებობს აზრი ცალკე კვების პოსტულატებით. ნებისმიერ შემთხვევაში, მათ ნამდვილად არ შეუძლიათ დააზარალებენ. აღიარებულია, როგორც ერთ-ერთი ჯანსაღი. მისი პრინციპები საშუალებას იძლევა ჭამა ბოსტნეული, ზღვის პროდუქტები და ცხიმიანი თევზი, ხილი და მწვანილი, ზეითუნის ზეთი, ფრინველის ხორცი, თხილი, იოგურტი და რბილი cheeses. აკრძალულია და წითელი ღვინის მცირე რაოდენობა დასაშვებია. რა არ არის დიდი დიეტა ყოველდღე?
არ არსებობს სრულყოფილი დიეტა შესაფერისი ყველა გამონაკლისის გარეშე. მაგრამ პირველ რიგში უნდა იყოს ჯანმრთელობის დაცვა და გაითვალისწინოს პირის ინდივიდუალური მახასიათებლები: მაშინაც კი, როდესაც ის მოვიდა. საკვები, რომელსაც აზიური მიეჩვია, აბსოლუტურად არ შეესაბამება სამხრეთ მკვიდრთათვის და პირიქით. ზოგადად, დიეტის ზოგიერთ კატეგორიაში მონაწილეობის მიღება ზოგადად უკუნაჩვენებია. ეს ეხება ბავშვებისა და მოზარდების, ფეხმძიმე და ლაქტაციის ქალებს.
მსგავსი სტატიები: | |
როგორ გააკეთოთ სკრინშოტი iPhone- ზე და შეცვალეთ ეს: რჩევები მომხმარებლებს
. დღეს, თემის გაგრძელებისას, ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა გადაიღოთ სკრინშოტი ... ხელმძღვანელი და კისრის ჭურვების ულტრაბგერითი - რა გვიჩვენებს და რამდენად ღირს
USDG გემებისა და კისრის (სხვაგვარად - დოპლერის ულტრაბგერითი) on ... Pokrovsky Stavropegic Convent
რუსეთში ერთ-ერთი ყველაზე პატივცემული და უდიდესი სულიერი პიროვნებაა ... |