Pechdagi tez shikastlar. Keki tayyorlash uchun biz kerak. Oq shokolad keki

Ajoyib shirinliklar tez qo'l  - yaxshiroq bo'lishi mumkinmi? Haqiqatdan ham, ba'zida mazali pirojniy pishirmoqchisiz, ammo xamir va pishiriq bilan bezashni juda xohlamaysiz. Buning uchun "tez" pirojnoe uchun retsept mavjud. Choy uchun tez qamchi tayyorlash uchun tayyorlanadigan ko'plab keklar bor. Biz ulardan ba'zilarini sinashingizni tavsiya qilamiz.

Italiya darachasi Apple Pie

Ovqat pishirish uchun olma pirogibir yarim kubik un, uchinchi shakar shakar, ikkita tuxum, bir chaynash tuzi, 2 osh qoshiq konyak yoki aroq, yarim chashka zaytun moyi yoki har qanday o'simlik, uchta olma, bir choy qoshiq doljin kerak.

Un, tuz, pishirish kukuni va darchasini aralashtiring. Bundan tashqari, tuxumni shakar bilan urib, un aralashmasiga aralashtiring. Xamirni mikser bilan yalashtiramiz o'rta tezlik. Konyak va o'simlik yog'ini qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Xamir juda qalin bo'lmasligi kerak.

Olmani kesib oling va xamirga qo'shing. Xamirni moylangan shaklga soling. 30-40 daqiqa davomida 180 daraja haroratda olma pirogini pishiramiz.

Bu keklarning yuqori qismida chang shakar va tarçınla sepilishi mumkin.

Oq shokolad keki

Choy uchun bu ajoyib pirojnoe qilish uchun sizga 100 g oq shokolad, 200 g un, 100 g shakar, 3 ta tuxum, sarig'i 180 g, apelsin sumkasi, pishirish kukuni, vanil shakar kerak.

Biz yog' va shokolad qo'yishdi suv hammomi. Shokolad butunlay eriydi. Shakar bilan tuxumni urting va ularga sovutilgan shokolad aralashmasini qo'shing. Un, ziravor, vanil shakar va pishirish kukunini qo'shing, xamirni yoğurun. Zesty hayvonlarni yangi ekish mumkin va siz quriysiz. Xamirni qolib tushiring va 20-25 daqiqada 180 daraja pishiring.

Tayyor keki pishloqni shakar bilan sug'orib yoki oq shokolad chiplari bilan garnitur.

Jam tuxum

Jam keki juda oddiy va tez amalga oshiriladi. Buning uchun sizga tuxum, yarim shakar shakar, yarim chashka qora choy, har qanday murda - beshta qoshiq, o'simlik moyi - 3 osh qoshiq, un - 7 osh qoshiq, pishiriladigan kukun kerak bo'ladi.

Shakar bilan tuxumni urting. Choy, murabbo va ayçiçek yog'i qo'shing va aralashtiriladi. Endi un va pishirish kukuni qo'shing, qayta aralashtiring. Xamirni shakliga solib, 20-25 daqiqaga 200-220 daraja pishirib.

Ko'rib turganingizdek, qirq daqiqada mazali ertalab choy pirojnini pishirasiz. Bunday tez pirojnoe  ular o'zlarining sevganlarini mazali narsa bilan bezashni xohlaganlarida juda qulay.

Video ta'riflari

Ikki qatlamli apelsin tortasi:

Yog 'keki:

Oddiy olma pirogi:

Striped Cake:

Cookbooklarda, turli xil veb-saytlarda va bosma nashrlarimizda turli turdagi pechene va boshqa xushbo'y narsalar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Ammo, ba'zida, bir sabab bilan yoki shunday bo'lsa, bunday narsalarni pishirish har doim ham mumkin emas. Shuning uchun onamdan, buvisidan yoki do'stlarimdan kelgan uy qurilishi retseptlariga ko'ra, doimo sharafli idishlar tayyorlashga harakat qilaman. Ular eng ishonchli va eng mazali. Bundan tashqari, agar ular muvaffaqiyatli bo'lmasa nima bo'lishidan qat'i nazar, ular hech qachon muvaffaqiyatsizlikka duch kelmaydilar. Bu, ayniqsa, pishirish uchun to'g'ri keladi.

Sevimli eri va bolalarni uy qurilishi pirogi va boshqa xamir ovqatlarini shirinlik qilishni yaxshi ko'raman. Ayniqsa ularga hurmat shirin pirog. Va doktor bolalardan birini tavsiya qilganda oziq-ovqat oziq-ovqat  va do'kon shirinliklarini butunlay rad etishni istaymiz, biz ularning ta'mini to'liq unutib qo'ydik. Axir uy qurilishi nafaqat mazali, balki juda ham foydali. Bundan tashqari, ishonch bilan aytishim mumkin uyda pishirish  Zararli moddalar, bo'yoqlar yo'q va har doim yangi. Va bugungi kunda oddiy qilib qanday ovqatlanishni ko'rsatishni xohlayman uy qurilishi keki  qaymoq bilan. Og'zidagi havoning po'stlog'idagi yumshoq, eritma butun oilaga, ayniqsa bolalarga murojaat qiladi.

Kek qilish uchun bizga kerak:

• yog' 200 g
• shakar 200 g
• 4-5 tuxum
• kraxmal 50 g
• un 150 g

Krem uchun:

• smetana
• shakar shakar

Oddiy uy qurilishi pirojnoe qanday tayyorlanadi - fotosurat bilan retsept:

Bu erda eshik oldidagi mehmonlar. Siz ularga mazali narsa bilan muomala qilishni xohlaysiz, lekin sovutgichda alohida narsa yo'q. Juda oson va tez tayyorlash shirin kek  choy uchun, chinchilla, doljinli olma, pishloq, shokolad yoki murabbo, sekin pishirgichda, shunchaki hamma xursand bo'ladi?

Quyidagi tariflarni ta'qib qilib, bu juda tez va oson bajarilishi mumkin. Shu bilan birga, ingredientlar soni minimaldir. Komponentlar, ehtimol, har bir styuardessa bo'ladi.

Barcha holatlar uchun "Choy" pirojnoe

Tez pirojnoe "Choy" qo'shilishi bilan jami bir necha marta qutqarildi. Ayniqsa, uy butunlay bo'lsa kichik bola  yoki siz kunning ko'p qismini ishda sarflasangiz, siz doimo ota-ovqatlar tayyorlash uchun etarli vaqtga ega bo'lmaysiz va siz hali ham oilangizni mazali davolab qo'yishni xohlaysiz.

Bu shirin ayniqsa yaxshi, chunki deyarli barcha sovutgichlarda bunday mahsulotlar mavjud:

• 200-250 ml kefir;
• 250 ml murabbo (tercihen smorodina yoki malina);
• 2-3 tuxum;
• 150-180 g shakarli shakar;
• 300 g non;
• 25 g soda (yuqorisiz);
• kungaboqar yog'i;
• irmik.

Buni olish uchun mazali pirojnoe, siz 45-50 daqiqa, kaloriya kerak - 253 kkal.

Tez chayqash uchun "Choy" kerak:

• Shakarni tuxum bilan ehtiyotkorlik bilan pishiring.
• Jam, murabbo yoki boshqa qoramol mevasini qo'shing. Keyin pishirish chiroyli jigarrang yoki shokolad rangiga aylanadi. Jam jami o'tgan yili olib kelingan. Belgilangan bo'lsa, tort hali ham juda mazali.
• Sodali kefirni qaytarish. Bu holatda, siz faqat nordon sut do'kon versiyasini emas, balki muzlatgichda eskirgan yogurtni ham qo'llashingiz mumkin.
• Undan oldin uni avvaldan elekka qo'shib un qo'shing.
• Barcha ingredientlarni chig'anoq bilan yaxshilab aralashtiring, aralashtirgichdan foydalanishingiz mumkin.
• Pechka qatlamini pergament yoki yog 'bilan yoping ayçiçek yog'i  va chayqalib seping.
• Olingan massani shaklga to'kib tashlang, oldindan qizdirilgan pechda yarim soat davomida pishiring. Yog'och tayoq bilan tayyorgarlikni tekshirish yaxshiroq, chunki pishadigan vaqt shakli va kekning qalinligi hajmiga qarab farq qilishi mumkin.
• Pechni olovdan olib tashlang va to'liq sovushini kuting. Faqat keyin tayyor pirojneni chiqarib, bezatadi va xizmat qiladi, bir necha bo'laklarga bo'linadi.

Qanday qilib tezda jo'xori bilan pirojnoe qilish

Siz o'zingizni mazali desertga muomala qilishni xohlaysiz, lekin muzlatgichda faqat kefir yoki yogurtning yarmi qobig'i bor. Sherigingda gilos bilan kefirga shirin keki tayyorlashingiz mumkin. Bu noziklik barcha oila a'zolariga murojaat qiladi.

Ushbu noziklikni tayyorlash uchun sizga oddiy ingredientlar kerak bo'ladi:

• 200 g gilosli mevalar (muzlatilgan, yangi yoki konservalangan, eng asosiysi - suyaklarni ajratish mumkin);
• 250 ml kefir;
• tuxum - 2 dona;
• 230-260 gramm un;
• 1-2 soat l. pishirish kukuni (soda ishlatilishi mumkin);
• 180-200 g shakarli shakar;
• 1-1,5 choy qoshiq. kungaboqar yoki sariyog '(shaklni moylash uchun).

Gilosli kefirga kaka tayyorlash vaqti 50-60 daqiqa, kaloriya - 186 kkal.

Sevish uchun mazali shirin, kerak:

Qanday qilib doljinli donli olma pirogini tezda tayyorlash mumkin

Pechkada shoshilib olma va darchakli tez pirojnoe tayyorlash oson va uning ta'mi shirinning qumli versiyasidan yaxshiroq emas. Yoğurmaya kerak emas, faqat qatlamlar va aralashtiramiz ingredientlarni tushiring.

Ushbu retsept ayniqsa, olma ko'p (hatto bir oz qalampir) bo'lganlar uchun foydalidir. Bu pirojnoe mazali va ishtahani chiqadi. Uni tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni ko'ring:

• 200 g non;
• 150 g semolina;
• 250 gramm shakar shakar;
• 1-1,5 choy qoshiq. pishirish kukuni;
• doljin;
• yarim quti sariyog';
• 1 kg nordon yoki nordon-shirin olma.

Olma kukunini tayyorlash uchun 50-60 daqiqa vaqt kerak bo'ladi, 100 gramm boshiga kaloriya miqdori 197 kkal.

Bunday nozik olma desertini tayyorlash uchun sizga kerak:

• Barcha quruq ingredientlarni aralashtiring: un, irmik, shakarli shakar, pishirish kukuni.
• Olmani yuving, tozalang va urug'larni olib tashlang va qo'pol ragichda ularni silamoqchisiz.
• Pishirish uchun ariza (yaxshi ajratilgan) olish uchun, uning qismini sabzavot yoki moyli bilan tozalash, pergament bilan qoplash.
• Quruq aralashmaning uchinchi qismini forma ostiga quying.
• Ikkinchi qavat - grated olma, yarmi tushiring va bir oz dolchin bilan sep.
• Uchinchi qavat quruq ingredientlar aralashmasi, to'rtinchisi olma ikkinchi yarmi, qolgan beshinchi quruq aralash. Yarim paketli sovutilgan sariyog 'quyib, qo'pol sig'imga bo'yalgan.
• Kekni pechga solib, oltin jigarrang (180 gradusda 47-50 daqiqa) qadar pishiring.
• Bir olma shirinini oling, salqin, 1,5-2 soat sovuq joyda qoldiring. Uni qisqartirish va xizmat qilish. Yoqimli ishtaha.

  albatta albatta oshpaz.

Pechkada pishirilgan pivoda no'xat pichoqlari, Bavyera milliy taomiga aylangan go'shtni sinab ko'ring. .

Krem bilan mol go'shti tayyorlang. Tanlov va takliflar tayyorladik.

Shirin shirinliklar bilan shirin tuxum pyuresi

Yong'oqli murabbo tartibi eng mazali taomlardan biridir. Siz urinib ko'rganingizdan keyin uni qayta-qayta pishirishni xohlaysiz. Shu bilan birga, tayyorlashning usuli juda oddiy, hatto uni erkaklar ham tayyorlashadi.

Ushbu noziklikni tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• 300 g non;
• 2 choy qoshiq. pishirish kukuni;
• 250 g shakar;
• vanillin;
• tuxum - 2 dona;
• 100 g yog ';
• 350-420 g pishloqli pishloq;
• 1 stakan smetana;
• 0,5 kg chinnigullar.

Pechenye pechene pishirig'i uchun pishirish muddati 60-65 minut, kaloriyali tarkib esa 207 kkal.

Shirin ta'rif tvorog pyurei  shoshilinch asta-sekin sho'rvalar bilan:

• Eritilgan unni oling, pishirish kukuni, vanillini tushiring.
• Tuxumni shakar bilan to'ldiring, xona haroratida yog' qo'shing.
• Dastlab, massa kesish shaklida olinadi. Yoğurma 5 daqiqadan so'ng, yumshoq massaga ega bo'lishi kerak.
• Xamirni olib tashlang yoki qo'llaringizni yupqa qatlam bilan cho'zing, to'ldirishni chekmaslik uchun qirralarning chekkasini tashkil eting.
• Formani pergament bilan yoping, xamirni yotqizib, vilka bilan bog'lab qo'ying.
• Xamirni o'choqqa 7-10 daqiqaga qo'yib, 180 darajaga oldindan qizdiring.
• Kek pishirilgan bo'lsa, to'ldirishni qiling. Bug'doy, smetana, pishloq va vanilni aralashtirish kerak.
• Pechdan bir oz qizarib pishgan pirojniyni tortib oling, to'ldirilgan to'ldirilgan idishni to'kib tashlang va yana 25-30 daqiqa davomida pishiring.
• Issiqlik shaklida yaxshiroq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha.

Tezda shokoladli pirojnoe qilish

Ko'p narsa bor turli retseptlar  shokolad pishiriqlarini tayyorlash. Biz tarkibiy qismlarning minimal to'plamidan oddiy pirogni tayyorlaymiz. Buni olish kerak:

• 30 g kakao kukuni;
• 200 g shakar;
• tuxum - 1 dona;
• 250 ml smetana;
• 1 choy qoshiq Soda pishirish;
• 260 g un.

Shokoladli shirinlik tayyorlash uchun 55-60 daqiqa vaqt kerak bo'ladi, kaloriya miqdori 266 kkal bo'ladi.

Shirin taom tayyorlash uchun shokolad keki  Tezda, sizga kerak:

1. Tuxum bilan shakarni torting.
2. Smetana qo'shing, aralashtirgich bilan urting.
3. Un qo'shing, pishirish soda  va kakao kukuni.
4. Pastki qismini pergament bilan yoping, yuzlarni taqsimlang.
5. Pishiriladigan idishga soling va 180 daraja 50 minutda pishiring.
6. Chiqing o'choq pirojnoe, u yumshoq va suvli bo'lishi uchun yopishqoq kino bilan uni siljiting. Bu bilan salqinlash.
7. Go'shtni kesib oling, tilimga kesib oling, sut bilan yaxshi xizmat qiling shokolad kremi. Yoqimli ishtaha.

Sekin qaynatgichda murabbo qo'shilishi bilan tezda qanday tortish mumkin

Shunday qilib, zudlik bilan mazali narsalarni pishirishingiz kerak bo'ladi, chunki mehmonlar tez orada kelishadi. Bu holatda, shu bilan birga, sekin devorda murabbo bilan pirog tayyorlash uchun retsept yaratishingiz kerak bo'ladi. Bundan tashqari, ingredientlar har bir styuardessa bo'ladi, shunday bo'ladi:

• 100 g yog ';
• tuxum - 2 dona;
• 70 gramm shakar;
• 300 g non;
• 1-1,5 choy qoshiq. pishirish kukuni;
• 200-250 ml murabbo.

Sekin devorda sekin pishirgichda oddiy murabbo kraxmalini tayyorlashning umumiy vaqti 90-95 minut, kaloriyani tarkibi esa 382 kkal bo'ladi.

Shirinni tayyorlash uchun sizga kerak:

• Muzlatgichdan oldindan oling saryogshuning uchun u qiyin emas va kichik kublarga kesiladi.
• Tuxumga shakar qo'shing va sariyog 'qo'shing.
• Bug'doy unini elakdan olib tashlang, xamirni pishirish kukusiga quying va suyuqlik massasi bilan aralashtiring.
• Xamirni aralashtiring.
• Olingan massa kino bilan qoplanadi va sovutgichda 60-90 daqiqa davomida joylashadi. Agar sizda etarli vaqt bo'lmasa, muzlatgichda 20-30 daqiqa davomida foydalanishingiz mumkin.
• Sovutilgan massani 2 teng bo'lmagan qismga (katta va kichikroq) aylantiring. Ko'pchilik go'shtining quyi qismiga qo'yilsa, yuqori qismini qo'ying, murabbo soling.
• Qolgan xamirni kesib oling, ustiga kaka seping.
• Pishirish rejimini 80 daqiqa yoqish. O'chirib bo'lgandan so'ng, juda ko'p taom tayyorlovchining kosasidan chiqarib oling va kosaga ozgina salqin bo'lishi uchun 10 daqiqa kutib turing. Keyin uni tortib oling, uni qismlarga bo'lak qiling. Choy yoki qahva bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha.

Jarayon rohat va natijalar juda yaxshi bo'lishi uchun pyuresni tayyorlash uchun bir nechta sirlar bor:

• Barcha turdagi keklarning barcha quruq moddalarni aralashtirishlari eng yaxshisidir, so'ngra asta sekin sut yoki kefir, boshqa suyuqlik tarkibiy qismlarni kiritadi.
• Pishgan mahsulotni yanada pishiqroq qilish uchun qo'shimcha yog 'qismlarini, suyuqlikni kamroq qo'shishingiz kerak.
• Qisqichbaqasimon xamirni olish uchun uni 2-3 daqiqadan ortiq yorma kerak.
• Agar siz xamirga ozgina shakar solsangiz, u rangi oqarib ketadi va agar etarli shakar bo'lsa, unda qizarib ketadi.

Chiroyli choy partiyasi bo'lsin!