Margarin unining yumurtasi. Margarinda uy qurilishi pishiriqlar

Siz mazali, chiroyli, yumshoq, lekin ayni paytda pishiq pishiriqlarni xohlaysizmi? Sizga margarin bo'yicha qisqa ovqat pishiriqlari uchun tasdiqlangan retseptlar taklif etamiz batafsil ko'rsatmalar  va asta-sekin rasmlar.

Margarin ustidan qisqa muddatli pechene - asta-sekin rasmlar bilan retsepti

O'rtacha pechene tayyorlash uchun 45 daqiqa davom etadi, bu esa 600 gramm mazali biskvitni yaratadi. Bu juda oddiy retseptdir, kukilar kunlik yig'ilishlarga tayyorlanishi mumkin va buzadigan amallar va muzlash bilan kukilarni dekoratsiya qilish orqali sizga kukilarning bayramona nusxasini olishingiz mumkin. Yangi yilRojdestvo yoki boshqa bayram.

Margarinda uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlash

Margarinni suv hammomida, mikroto'lqinli pechda yoki juda past haroratda eritib yuboring. Uni tezroq qilish uchun yumshoq margarinni oling va uni kublarga aylantiring.

Margarin to'g'ri kıvamda bo'lsa, unga belgilangan shakar miqdorini to'ldiring. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Buni an'anaviy vilkalar yoki qo'li bilan aylantiring.

Yog'li shirin tana massasi paydo bo'ldi. Unga bir tovuq tuxumini tashlang. Taomni yaxshilab aralashtiramiz.

Bug'doy uni un aralashtirib yuboring. Sifat jarayonini e'tiborsiz qoldirmang, shuning uchun un kislorod bilan to'yingan bo'ladi, qisqa pishirilgan pechene ta'mlari faqat yaxshilanadi. Unni zudlik bilan aralashtiramiz.

Soda chiqaring asatik kislota  un bilan xamirga qo'shing.

Xamirni yoğurduğunuzda uni to'pga aylantirib, kino ichiga solib, muzlatgichga 20 daqiqaga yuboring.

Sovutilgan xamirni un bilan qoplangan sirt ustida qalinligi taxminan bir santimetrli qatlam ustiga chiqaring. Maxsus kalıplar yoki shisha yordamida cookie fayllarini o'chiring.

Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping. Xamir qismlarini pishiriqlarga soling. Parchmentga hech narsa kerak emas, margarinadagi pishiriqlar yopishmaydi.

15 daqiqadan oshmasligi kerak harorat sharoitlari o'choq  180 gradusda.

Uy qurilishi qisqichbaqa  Sizga taklif qilgan retsepti margarinada tayyor! Chiroyli choy partiyasi bo'lsin!

Margarin va sariqlarda qisqa muddatli pechene

Margaringa ajoyib pishiriqlar. Ushbu retsept tuxum oqi, masalan, meringues, oqsil kremsovuq Sarg'aygan margarin bo'yicha qisqa muddatli pechene "qaynoq" sarig'i uchun ajoyib imkoniyatdir.

Tarkibi:

• 4 ta sarig'i;
• 200 gramm margarin;
• 2 stakan un;
• 100 gramm shakar shakar;
• 1 gramm vanilin;
• 5 gramm pishirish kukuni;
• Tinchlik chizig'i;
• Tuproqli darçın bir çimdik;
• Yong'oq.

Pishirish

1. Margarini yoyib yuboring shakar shakar  Oq va pushti oqartirish uchun mikser yordamida.
2. Sariqlarni qo'shing va urishni davom eting. Bu jarayonda pishirish kukuni, tuz va darchani qo'shing.
3. Unni olib tashlang va xamir qoldik. Uzoq vaqt davomida aralashtirmang, tezroq, yaxshiroq.
4. Xamirni taxminan 3 santimetr diametrli kolbasa ichiga solib, uni oziq-ovqat plyonasiga aylantiring. Sovutgichda 40 daqiqa davomida saqlang va keyin sosisni 8 mm qalinli chiziqlarga kesing.
5. Qisqa masofada pergament bilan qoplangan pishirish tepsisini qo'ying va har bir doira markazida bir parcha yong'oq qo'ying va bir oz pastga bosing.
6. Preheated 200 daraja pechda 20 daqiqa pishirib.

Mayonez va shokolad bilan qoplangan margarinlarda kukilar

Mayonez ishlatilishi mumkin uy qurildi. Eng muhimi, yog 'va achchiq emas. Margaringa ajoyib pishiriq!

Tarkibi:

• 600 gramm un;
• 250 gramm mayonez;
• 200 gramm margarin;
• Bir stakan shakar;
• 2 tuxum;
• 10 gramm pishirish kukuni;
• 1 gramm vanillin.

Pishirish

1. Mixer bilan tuxum, shakar va mayonez aralashtiring. Muzlatilgan margarin, maydalab, kaltaklangan tuxumga qo'shing. Unni pishirish kukun bilan siltang va xamirga qismlarni qo'shing. Xamir sizning qo'lingizga yopishmasligi uchun taxminan 15 daqiqa davomida yog 'kerak, u silliq va elastik.
2. Choyni un bilan tozalang va taxminan 1 santimetr qalinligida kvadrat xamir qatlamlarini tortib oling.
3. 20 daqiqa davomida 200 darajaga oldindan isitiladigan pechda mayonez va margarinlarda pishiriq tayyorlang.
4. Bir shokolad barini eritib, ozgina sovigan pishiriqlarga shokoladli muz tayyorlang.

Go'sht maydalagich orqali margarin bo'yicha qisqa muddatli pechene

Margarinli pishiriqlar, go'sht maydalagich orqali o'tib ketgan, u juda pishiq bo'lib chiqadi. Siz turli xil shakllarda go'sht maydalagich orqali bir oz tasavvur qilishingiz va margarin ustiga qisqichbaqa qilishingiz mumkin. Siz chekkalarni tekislashingiz mumkin va siz bir uchini burish va tekislashingiz mumkin, ikkinchisini tuldirib, xrizantema gullarini baravarlashtiring. Siz ahtapotni yaratishingiz mumkin. Umumiy holda, margarin ichidagi eng mazali taomlarni tasavvur qiling va tayyorlang.

Tarkibi:

• 3 stakan un;
• Shakar shisha
• 2 tuxum;
• 200 gramm margarin;
• 10 gramm pishirish kukuni;
• 1 gramm vanillin.

Pishirish

1. Margarinni past haroratda va sovuqda bir yirtqichlardan eritib turing. Chuqur idishda shakarni, vanilni, pishirgichni, tuxumni aralashtiring, eritilgan margarinni qo'shing va tez aralashtiring.
2. Unni olib tashlang va xamir qoldik. Uni plastik shishaga solib, sosiska aylantirib, muzlatgichga 15 daqiqaga qo'ying. Sosisni kesib, go'sht maydalagichida hech qanday muammosiz xizmat qilish uchun siljish kerak.
3. Xamir muzlatilgan va pech 200 darajaga qadar qizdirilganda, siz kukilar shakllanishiga o'tishingiz mumkin.
4. Go'sht maydalagichni yig'ishda pichoqni o'rnatmang. Unga kerak emas. Xamirni aylantiring va uni yirtib tashlang o'ng o'lchami. Tovuqning barcha uzunligi uchun pishiriqlarni tayyorlashingiz mumkin va pishganidan so'ng darhol kesib tashlang. Xamirdan doira tuzdik. 20 daqiqa pishirib.

Margarinda oddiy va mazali taomlar

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan kukilar juda yumshoq va pishiq. Xamir ovqatlar bilan birga pishirish uchun 40 daqiqa davom etadi.

Tarkibi:

• 2 stakan un;
• 125 gramm krem ​​margarin;
• Yarim shakar shakar;
• 1 tuxum;
• Slaydsiz yarim osh qoshiq soda.

Pishirish

1. Shakarni tuxum bilan aralashtirib, bir necha soat stolga yotqizilgan yumshoq margarin qo'shing.
2. Forkli yoki aralashtirgichli lira margarin. Unni sodali suv bilan almashtiring va xamir yoğradi. Xamir yumshoq, qo'llarga yopishmasligi kerak.
3. Ushbu cookie uchun retsept juda tez bo'lgani uchun darhol pishirishni boshlaylik. Xamirni taxminan 8 millimetr qalinlikdagi qatlamga aylantiring va pishiriqni kesib oling. Xamir qoldiqlarini to'plang va uni to'pga qaytaring. Xamirni siljitadigan pin bilan mahkamlang va pichoqlar qoshiqlari yordamida yana kesib tashlang. Vaqtni tejash uchun oddiygina pichoq bilan barmoqni kesib olishingiz mumkin.
4. Pishirgichni pergament bilan yoping yoki silikon kostyumni qo'ying, pishiriqlarni margarin ustiga bir-biridan qisqa masofada joylashtiring.
5. Pishirish tepsilarini pishirish pechkasida 180 daraja qizdirilgan va 25 daqiqada pishiring.

Margarin va smetana bo'yicha qisqa muddatli pechene

Bu pechene pechene tuxum qo'shmasdan margarin ustida tayyorlanadi. Margarin va smetana bo'yicha qisqa ovqat pishirish uchun taxminan bir yarim soat vaqt ketadi. Ushbu retsept juda oddiy emas, sinab ko'ring.

Tarkibi:

• 2 stakan bug'doy uni;
• 2 osh qoshiq javdar uni;
• 100 gramm margarin;
• 100 ml qaynoq suv;
• 6 osh qoshiq shakar;
• 50 gramm smetana;
• Tabiiy choy qoshig'i;
• Yarim choy qoshig'i zamin darbasi;
• Tinchlik chizig'i;
• 10 gramm pishirish kukuni.

Pishirish

1. Shakarni kastryul ichiga joylashtiring va karamelni tayyorlash uchun uni o'rta erib eritib yuboring. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va aralashtiring. Tuzni qo'shing va margarin qo'shing, qoshiq asal va smetana. Gazni aralashtiring va gazni eng past darajaga o'tkazing. Ikki qoshiq javdar unini oling va doljin qo'shing. Qovurilgan idishni issiqdan olib tashlang.
2. Bug'doy unini pishirish kukuni bilan silkitib tashlang va idishdagi muzlatilgan tarkib bilan aralashtiramiz. Qisqichbaqasimon xamirni yutib oling, sumkaga soling va bir soat sovutgichga qo'ying.
3. Xamirni ping-tup to'pi hajmiga bo'linib, ularni to'playdi va ularni xurmolarni tekislang. Biz pergamentga masofani yuguramiz va 20 daqiqada 200 daraja pishiramiz.

Margarin ustiga shoshilib kukilar

Ushbu retsept margarinada ko'p miqdordagi pishiriqlarni tayyorlash uchun mo'ljallangan. U to'liq soviganidan so'ng, kukilarni kostryulkalarga to'plang va 2 xaftagacha saqlang.

Tarkibi:

• Bir kilogramm bug'doy uni;
• Margarin - 250 gramm;
• 250 gramm smetana;
• 2 tuxum;
• 200 gramm shakar;
• 15 gramm pishirish kukuni;
• 1 gramm vanillin.

Pishirish

1. Margarinni past haroratda eritib, shakar qo'shing va aralashtirib, shakar butunlay erimaguncha isitishni davom ettiring.
2. Tuxumni urib, margarinni doimo aralashtirib, nozik bir oqimga quying. Vanil bilan smetana va pishirish kukuni qo'shing. Unni olib tashlang va yumshoq xamir qoldik.
3. Stolni un bilan sug'orib, xamirni 1 sm qalinlikdagi qatlamga silkitib pishiriqlarni kesib tashlang. Uni yog'li pergamentga soling va 30 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan 180 daraja pechda pishiring.

Margarin pishiriqlari Jam bilan

Juda mazali va oddiy pishiriqlar. U pishirish varag'ida pishiriladi va pishirishdan so'ng kerakli hajmdagi pishiriqlarga kesiladi.

Tarkibi:

• 3 stakan un;
• 2 tuxum;
• Bir stakan shakar;
• 300 gramm margarin;
• 200 gramm murabbo;
• 10 gramm pishirish kukuni;
• Stol qoshiq o'simlik yog'i.

Pishirish

1. Har qanday murda olish mumkin, faqat qalin va toshsiz. Ajoyib murabbo.
2. Birinchidan, pechni oching va haroratni 180 darajaga qo'ying, so'ngra sinov tayyorlashga o'ting.
3. Avval margarin eritib, keyin bir oz salqin. Shakarni tuxum va margarin bilan aralashtiramiz, unni va pishirish kukunini oling. Pechene uchun xamir kombinatni yaxshi yoğurur.
4. Xamirni uch qismga bo'lish kerak. Ikkala qism bazani ochish uchun ketadi va eng kichik qismini muzlatish kerak, keyinroq maydalagichga surtiladi.
5. O'simlik yog'i bilan pishirgichni surtish va qalinligi 8 millimetrdan oshmasligi uchun unli stol ustiga xamirni torting. Xamirni pishiriladigan qog'ozga joylashtiring, pastki tomonlarini ishlating. Qoshiq bilan murabbo yoki murabbo yoying.
6. Muzlatilgan xamirni olib tashlang, kattakon isitgich ustiga silkiting, murabbo ustida seping va darhol oldindan pishirilgan pechka bilan pishirish tepsisi 30 daqiqa davomida yuboring. Pishirish harorati 180 daraja.

Kengash Jam o'zgarishi mumkin yangi mevalarMisol uchun, Qushlarning uzumlari. Lekin, u sharbati va xamir nordon beradi, shuning uchun siz rezavorlar qo'yishdan oldin, 2 osh qoshiq kraxmal bilan xamir bir qatlam sepib, yodda tuting. Yuqorida meva 200 gramm sepib, rezavorlarning nordonligiga qarab shakar qo'shing. 200 gr qushlarning uchun kamida 100 gramm shakar olish kerak.

Foydali maslahatlar:

• Bir qarashda barcha retseptlar juda oddiy, ammo natija kutganlarni qondirish uchun ba'zi bir oshxona nuancesga rioya qilish kerak. Shunday qilib, pishirish sifati uchun margarinni tanlang, bu tarkibni saqlamang. Agar xohlasangiz, margarinni sariyog' bilan almashtira olasiz, u ham yaxshi bo'ladi.
• Qisqichbaqasimon pishirganda xamirning sovutish fazasini o'tkazib yubormaslikni maslahat beramiz. Tayyorlangan pishiriqning tuzilishi unga to'g'ridan-to'g'ri bog'liq bo'ladi. Tavsiya etilgan pishirish vaqtidan oshmaslik muhimligini unutmang. Keyin margarin ustidagi pishirilgan pishiriqlar tegishga yumshoq bo'ladi. Bunday pishirish juda uzoq vaqt davomida saqlanadi.
• Un faqat eng yuqori navdagi Gostovskaya bug'doyidan foydalanadi.
• Komponentlar ro'yxatida ko'zoynagi bo'lgan shisha 250 ml hajmda, tuxum esa birinchi navning tovuqidir.

Deyarli eng tez margarinli pishiriqlar. Va uy qurilishi uyatsiz pishiriqlardan ko'ra mazali bo'lishi mumkinmi? Bu pishirishning eng qulay turlaridan biridir. Tayyorgarlik sizni ko'p vaqt talab qilmaydi. Bunday cookie o'zgarishlari juda ko'p bo'lishi mumkin. Bu tugmalar, hayvonlarning raqamlari shaklida yaratilgan. Yoki, masalan, xamirni go'sht maydalagichga burishingiz mumkin. Kakao yoki maydalangan yong'oq ham kukilarga qo'shiladi. Ushlab ko'ring!

Tarkibi

• Margarin - 120 g
• Shakar - 1/2 Art.
• Soda - 1/2 choy qoshiq
• Tuxum - 1 dona.
• Un - 2 osh qoshiq.
• Vanil shakar - 1 choy qoshiq.

Ma'lumot

  Shirin pirog
  Xizmatlar - 40
  Tayyorlash vaqti - 0 soat 40 min

Margarin ustiga kukilar: qanday qilib taom tayyorlash

Mulohaza qoshiqda shakar, vanil shakar va tuxumni birlashtiradi.

Har bir narsani chayqab qo'ying.

Margarin eritmasi (mikroto'lqinli pechda buni bajarish uchun qulay) va tuxum shakar aralashmasiga tushiring. Kutganlarni qondirish uchun siz ba'zi oshxona usullarini kuzatishingiz kerak. Shunday qilib, pishirish uchun margarin sizni sifatli tanlash kerak. Ushbu tarkibni saqlamang.

Keyin sodali suvni to'kib tashlang va uni elin.

Yumshoq, itoatkor xamirni yechib oling va muzlatgichda 30 daqiqaga qo'ying. Qisqichbaqasimon cookie tayyorlaganda xamirni sovutish bosqichini o'tkazib yubormang. Tayyorlangan pishiriqning tuzilishi unga to'g'ridan-to'g'ri bog'liq bo'ladi.

Xamirni pishirish qog'ozi bilan yoping va uni 3-4 mm qalinlikdagi qatlam ichiga silindrli pin bilan siljiting. Xamir qoldiqlari yordamida kelajakdagi kukinalarning raqamlarini siqib chiqing. Bundan tashqari, test har qanday shaklda - doiralar yoki kvadratchalar berilishi mumkin.

Margarin pishirgichidagi kukilar juda oson, biroq siz ma'lum bir pishirish texnologiyasiga amal qilishingiz kerak. Shubhasiz, kelajakda pishirishning ta'mi bevosita mahsulot sifatiga bog'liq bo'ladi, shuning uchun margarinani tejash va sifatga eng munosib tanlov qilish yaxshiroqdir.

Ovqat pishirish jarayonida siz sovuq sut, tuxum kerak bo'lishi mumkin va agar siz to'ldirilgan pechene planlamoqchi bo'lsangiz - murabbo.

Qisqichbaqasimon retsept bo'yicha eng asosiy narsa - sariyog 'yoki margarin sovutgichda muzlatilgan bo'lishi kerak, keyin grated yoki tug'ralgan bo'lishi kerak. Sinovning aniqligi darajasi unga to'g'ridan-to'g'ri bog'liq bo'ladi. Qisqichbaqasimon xamirga oid yana bir sir - bu barcha tarkibiy qismlarning tezda aralashtirilishi. Bu kerak, chunki margarin eriydi va xamir tarkibini o'zgartiradi.

Xuddi shu narsani o'qing:

Roses pechene, eng to'g'ri retsept

Sour cream pishirish retseptlaridagi kukilar

Gingerbread Cookie ta'riflari qanday tayyorlanadi

Texnologiyaning keyingi bosqichi: sinovning o'zini muzlatish. Tajribali oshpazlar kamida 30 daqiqa sovuqda ushlab turishni maslahat beradilar. Pishirish jarayonidagi eng asosiy narsa pechda cookie-larni yo'q qilish emas. Shunday qilib, kichik xamirlar uchun 10 daqiqa etarli bo'ladi. Tayyorlangan kukilar tegishga yumshoq, ranglari esa oltin bo'lishi kerak.

Margarinning kukuni ta'rifi

Tarkibi:

• margarin - 150 g;
• to'yingan shakar - 150 g;
• un - 300 g;
• tovuq tuxumi;
• soda - 1 choy qoshiq.

Qisqichbaqasimon ovqat tayyorlash:

Margarinni tilimga solib, uni eritib, mikroto'lqinli pechga yoki bug 'banyosuna qo'ying. Erigan margarinda ehtiyotkorlik bilan aralashtirib, shakar qo'shing.

Endi xamirda siz tuxum va aralashmani haydashingiz kerak.

Oldindan olingan un, kichik hovuchlarda xamirga quyib oling va to'ldirilgan idishlar to'liq yo'qolguncha aralashtiriladi. Sirka bilan soda bo'lgan soda qo'shiladi.

Xamirdan to'pga o'ralib, sovutgichga 20 daqiqaga joylashtiriladi. Bu vaqtdan so'ng siz uni olishingiz va qatlamga aylantirishingiz kerak. Xamirdan raqamlarni siqib chiqarish uchun maxsus qolipdan yoki oddiy stakandan foydalanishingiz mumkin.

Yog 'parchment qog'ozini pishirish varag'iga joylashtiring. Kelajakdagi cookie fayllarini tasodifiy tartibda joylashtiring.

Biz allaqachon isitish pechkasida 15 minut 180 gradusda pishiramiz.

Margarinda qisqa muddatli cookie fayllari

Tarkibi:

• elintirilgan un - 500 g;
• margarin - 200 g (to'liq bo'lmasa);
• qaymoq - 200 ml;
• shakarli shakar - 1/2 chashka;
• vanil shakar - sumka;
• pishirish kukuni - 1/2 sumka;
• kakao kukuni - 2 osh qoshiq;
• shakar shakar.

Uy qurilishi:

Margarinni mikroto'lqinli pechda yoki bug 'banyosida eritib oling. Unga smetana, shakar (vanilni ham qo'shing) qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Bir necha qoshiq unni pishirish kukuni bilan qo'shing va xamirga qo'shing. Keyin bir stakan unni to'kib tashlang va aralashtiring.

Endi siz xamirni 2 teng qismga bo'lishingiz kerak. Xamir yopishqoq bo'lmaguncha unni bir qismga qo'shing. Uni muzlatgichga soling.

Biz ikkinchi qism shokolad qilamiz: kakao un qoshig'i bilan birlashtiriladi (shuning uchun u xamir bilan yaxshi qo'shiladi) va xamirga qo'shing. Keyin biz birinchi holatda bo'lgani kabi harakat qilamiz - xamir yopishqoq holga kelguncha unni quyamiz.

Olingan ikki rangli xamir qatlamlarga (qalinligi 1 sm dan oshmasligi kerak) qo'shiladi. Maxsus kalıplar yoki ko'zoynak va ko'zoynaklar yordamida cookie-larni siqib chiqaring.

Olingan raqamlar pergament bilan qoplangan pishirish varag'ida yotadi. Uni qo'shimcha moy bilan yog'lash shart emas. Biz 60 soatlik haroratda yarim soat davomida bizning nozikligimizni pishiramiz.

Uning ta'mi etarlicha shirin bo'lmaydi, shuning uchun uni shakar shakar bilan ortiqcha qilmang. Tayyorlangan kukilar, yosh gurmelerning afzalligiga qarab, kakao, choy va sut bilan xizmat qilishi mumkin.

Margarin va smetana bo'yicha pishiriqlar

Tarkibi:

• margarin - 125 g;
• qaymoq - 150 ml;
• pishirish kukuni - 12 g (tepalik bilan choy qoshiq);
• un (süzülmüş) - 320 g (2 stakan);
• shakar - 50 g;
• susam - 20 g;
• kokos yongaları - 20 g.

Ovqatlanish:

Sinov uchun siz xona haroratida margaringa muhtoj bo'lasiz, shuning uchun uni muzlatgichdan oldindan olish yaxshiroqdir.

Smetana qo'shing. Xamir uchun pishirish kukuni tushiring.

Oshqozon xamirini aralashtirib, unni kichik hovuchlarga qo'shing. Ko'p yoki kamroq quyib yuborilishi kerak bo'lishi mumkin, ammo har qanday holda xamir xamirni yopishqoq va yumshoq bo'lmaydi.

Olingan massani paketga qo'yib, muzlatgichda yarim soatga jo'natamiz.

Endi kiyimni tayyorlang. Shakar, kokos chipslari, Susam va boshqalardan foydalanishingiz mumkin. Pechene ichida shakar yo'qligini yodda tuting.

5-7 mm qalinlikdagi sovutilgan xamirni olib tashlang va qoliplar yordamida kelgusi kukilarni qisib qo'ying. Agar siz uni yupqaroq qilsangiz, u krakerga o'xshaydi va u qalinroq bo'lsa, yumshoq bo'ladi.

Pishirgichni olib, uni pergament yoki silikon mat bilan yoping. Cookie-fayllarni qo'ying va ularni 20-30 daqiqa oldindan isitish o'chog'iga yuboring. Biz 180 daraja haroratda pishiramiz.

Margarinda eng oson cookie

Tarkibi:

• margarin - 200 g;
• un (ezilgan) - 2 ko'zoynak;
• shakarli shakar - 1/2 chashka;
• soda - yarim choy qoshiq.

Ovqatlanish:

1. Yumshatilgan margarinni va uchtasini maydalagichda olib boring (siz faqat chopishingiz mumkin).

Unga va shakar qo'shing.

3. Sodali sirkani sirka bilan to'ldiring va margarinaga quying. Siz ozgina vanil shakar qo'shasiz. Bu lazzat beradi.

4. Barcha ingredientlarni qo'llaringizni yaxshilab aralashtiring. Avvaliga bu qulab tushadi. Keyinchalik, siz bir hil massaga ega bo'lasiz, bu sovutgichga 15 daqiqaga joylashtiriladi.

5. Soğutilgan xamir, qatlamlarni silkitib pishiriqlarni tayyorlang. Bu shisha bilan amalga oshirilishi mumkin, siz uni shakllantirishingiz mumkin, yoki siz uni kichik to'p bilan o'ralashingiz mumkin.

6. Endi bizning pechenemlerimizni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying (uni un yoki sariyog' bilan sepib qo'yishingiz mumkin). Pechdagi pishiriqlar eriydi, shuning uchun ularni chiqarib qo'yish qiyin emas. Siz yuqorida shakar sepishingiz mumkin, lekin u juda shirin bo'ladi.

7. 15-20 daqiqa davomida oldindan isitiladigan pechga soling. Cookie-lar qizib ketganda - siz olishingiz mumkin.

Kefir va margarinlarga kukilar

Tarkibi:

• un - 2 stakan;
• shakar shakar - 1 stakan;
• kefir - 150 ml;
• margarin - 150 g;
• doljin - 2 osh qoshiq;
• tovuq tuxumi;
• tuz - chimdik.

Pishirish:

1. Tuxumni tuz va shakar bilan urting.

Olingan aralashmada margarin (yumshatilgan), soda va kefir qo'shing. Kichik qismlar unni qo'shib, xamir qoldik.

3. Massa bir hil holga kelgach, sovutgichni 30 daqiqaga qo'ying.

4. Darchinani ikki qoshiq shakar bilan aralashtiring.

5. Sovutilgan xamirni olib tashlang.

6. Maxsus qoliplar yoki shisha yordamida xamirdan pishiriqlarni kesib tashlang.

7. Darçinle sepib, moylangan pishirish plitasiga aralashtiring.

8. Pechkada 180 daraja 20 daqiqa pishiring.

Tuxumsiz margarin ustiga kukilar

Tarkibi:

• krem margarin - 100 g;
• suv (qaynayotgan suv) - 100-150 ml;
• shakar shakar - 6 osh qoshiq;
• qaymoq yoki smetana - 50 g;
• zamin darbasi - yarim choy qoshiq;
• tuz - chimdik;
• asal - bir choy qoshiq;
• bug'doy uni - 2 stakan;
• javdar uni - 2 osh qoshiq.

Margarin ustiga fotosuratga cookie-fayllarni:

Biz shakarni karamelizatsiya uchun qizdiramiz va asta-sekin qaynoq suvga quyamiz. Bu ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilishi kerak.

Va siz shirin qahva yoki kakao tayyorlashingiz mumkin.

Aralashga margarin va tuz qo'shing va eritmaguncha aralashtiring. Endi asal qoshiq qo'shing va aralashtiring. Kremni to'kib tashlang. Lekin buning o'rniga smetana ishlatish yaxshidir.

Agar boshida qahva va kakao ishlatilgan bo'lsa, unda biz darchani qo'shmaysiz (agar bo'lmasa, uni to'kib tashlang). Aralashmani yaxshilab ikki osh qoshiq javdar uni bilan aralashtiring.

Bug'doy unini olib tashlang, sodali suv bilan aralashtiring va xamirga qo'shing. Unni turli xil va turli xil kleykovina bilan yodda tuting, shuning uchun xamir plastik bo'lgunga qadar kichik hovuchlarda un qo'shing.

Xamirni sumkaga solib, muzlatgichga bir soatga qo'ying.

Keyin biz uni chiqarib tashlaymiz (darhol pergament yoki silikon kostyumda). Kelajakda jigarga shakl berish. Siz shunchaki kvadratlarni kesib olishingiz mumkin.

Biz pechda 13-15 daqiqa davomida 200 darajali haroratda pishiramiz.

Mayonez va margarinlarda kukilar

Tarkibi:

• krem margarin - 200 g;
• shakar shakar - 200 g;
• mayonez - 200 g;
• tovuq tuxumi;
• un - 500 g;
• soda - bir choy qoshiq.

Ovqatlanish:

Margarinli shakar shakar. Ularga tuxum, soda va mayonez qo'shing. Aralashtiramiz. Sekin asta un qo'shing va elastik xamirni yoğurun.

Yog'ochli pishiriq varag'ida xamirdan yasalgan to'plarni yotqiz. Olovga yuboring va 180 daraja 30 minut davomida pishiring.

Margarin ustiga go'sht maydalagich orqali kukilar

Tarkibi:

• shakar shakar - 200 g;
• tuxum - 3 dona;
• margarin - 250 gramm;
• soda uchun sirka;
• soda - yarim choy qoshiq;
• un - 540 g;
• kukunida shakarli shakar.

Ovqatlanish:

Tuxumni ajratib oling va shakar bilan bir piyola bilan maydalang. Ularni mikser bilan urish. Suvni sirka sirkasi. Mikser bilan yana bizning massamizni urting. Yumshatilgan margarin qo'shing va silliq bo'lguncha torting.

Unni mayda bo'laklarga qo'shing va xamirni yumshoq holga keltiring va qo'llarga yopishib turing. Olingan xamir sovutgichda bir muddat olib tashlanadi.

Tegirmonni olib boring va xamirni aylantiring (maxsus nozli ishlatish yaxshiroq). Pishiriq varag'ini oling va un bilan bir oz seping. Xamirni ustiga qo'ying. Duxovkada 15-20 daqiqa pishirib, 200 darajaga oldindan qizdirilsa.

Pishiriq tayyor bo'lgach, ularni shakarli shakar bilan sepasiz.

Margarin pishiriqlari Jam bilan

Tarkibi:

• krem margarin - 100 g;
• tovuq tuxumi;
• un - 2,5 stakan;
• shakarli shakar - 1/2 chashka;
• jam (any) - 1/2 chashka;
• tuz - 0,5 tsp;
• sodali suv - 0,5 choy qoshiq;
• yog'i (yog 'tayyorlash uchun).

Ovqatlanish:

Mash-margarin vilkasi bilan, tuxumni tortib, shakar qo'shing. Bularning barchasi yaxshilab mikser bilan o'ralgan. Tuz va soda qo'shing. Unni mayda bo'laklarga to'kib tashlang va xamirni yoğundin. Uning tutarlılığı yoğun bo'lishi kerak.

Xamirni yarmiga bo'linamiz: birimizni pishiriq varag'ining o'lchami va moyni murabbo bilan silkitib, ikkinchisini go'sht maydalagich orqali aylantiramiz. Bu "qurtlar" chiqadi - ular murosasiz tarzda yig'iladi. Qovurishgacha 180 daraja pechning haroratida 10-15 daqiqa davomida pishiring kerak. Biz o'choqdan chiqib, kerakli bo'laklarga kesib tashlaymiz.

Oddiy margarinli kukilar uchun retsept

Tarkibi:

• margarin - 250 g (bir to'plam, "guruch pishirish uchun" to'plamidagi yozuv bilan tanlangan yaxshiroq);
• un - 2 stakan;
• shakar shakar - 2 osh qoshiq;
• sodali suv - 1 choy qoshiq;
• sirka - 1 osh qoshiq.

Ovqatlanish:

Unga un olib keldik va kichik qismlarga margarinni kesib oldik. Xona haroratida bo'lish yaxshiroq.

Biz margarin va unni qo'llarimiz bilan aralashtiramiz. "Qum po'kasi" chiqadi. Unga suvli soda, shakar va aralash qo'shing.

Qisqichbaqasimon xamir sochlarini 15 minut davomida sovutgichda joylashtirish kerak. Biz sovutilgan xamirdan pishiriq tayyorlaymiz va o'rtacha 30 daqiqa davomida pishiramiz. Margarinda tayyorlangan pishirilgan pechene oltin rangga ega bo'lishi kerak.

Aziz qizlar! Agar siz margarin tuxumi shakar uni retsepti topmoqchi bo'lsangiz, unda sizni qiziqtirgan barcha narsalarni sizga taqdim etamiz! Biroz pastroq bo'lgan retseptlar ro'yxatida uni topish juda qiyin emas. Biroq, quyida keltirilgan ro'yxatda ta'riflangan margarin tuxum shakar uni retsepti topilmasa, qidiruv saytidan foydalaning.

"Napoleon" pirojnoe

Xamir:
Sut - 1ta suyak.
Drenaj sariyog '/ margarin - 100 gr.
Shakar - 1 suyakka.
Tuxum - 1 dona.
Un - 4,5 stack.
Tuz - 1 choy qoshiq.

Krem:
1 litr sut
250 ml krem
4 ta sarig'
1 stakan shakar
2 to'liq osh qoshiq un
2ta vanil shakar xaltasi
70 gr sariyog'.

Ovqat tayyorlash retsepti:
1. Xamir: 1ta suyakka. Sutning issiqligi, 100 gramm qo'shing. drenajlash yog' yoki margarin, eritin, aralashtiring.
2. 1 tuxum bilan 1 stakan shakarni urting. Sut-yog 'aralashmasi issiqdan biroz issiqroq bo'lishi kerak (...

Mahsulotlar:
Sinov uchun:
bug'doy uni - 170 gr.
margarin - 100 gr.
shakar - 60 gr.
tuxum - 1 dona.
pichoq uchida soda
mevalar va mevalar

Yo'nalish:
1. Xamirni tayyorlash. Oqqa qadar shakar bilan tuxum mash. Margarinni yumshoq tutilishga mahkum et va tuxum bilan birlashtir. Keyin soda bilan aralashtirilgan unni kiriting va tezda xamirni yoğayin. Xamirni muzlatgichda 30 daqiqa davomida tayyorlang.
2. Xamir markazda ko'tarilmasin va shakliga saqlansin, shuning uchun uni oltingugurtga kiritmasdan oldin oltinrang jigarrang shaklga qadar pishiriladi ...

Mahsulotlar:
Sinov uchun:
1,1 kg un
25 gramm quruq xamirturush
1 stakan sut
150 gr. shakar
1 paket margarin
2-3 tuxum
tuz
sariyog'

To'ldirish uchun:
20 tuxum
600 gr ispancha
600 g limon filesi
100 gramm krem ​​25%
2-3 o'rta piyoz

Video retsepti:

1. Xamirni tayyorlash. Un, tuz, iliq sut, shakar, tuxum, suv, xamirturush, sariyog 'aralashtiramiz. Xamirni to'pga aylantiramiz, uni tepada qoldiramiz. Ovqat pishirish.
2. Piyozni qovuring, shpinchani qo'shing (oldindan süzgeçten oldin sirkaga qo'ying).

Sizga kerak bo'ladi:
Xamir
250-300 g un
60 g sariyog 'yoki margarin eritiladi
1 tuxum
30 g shakar
0.5 choy qoshiq tuz
150 g qaymoq
1h qoshiq kukun yoki? TSP soda + sirka

Tiklash
15-20 yirik o'rik
15-20 dona shakar, tabiiy jigarrang shakar (jigarrang shakar shakar), siz oqlangan shakarni olishingiz mumkin
50 g nonli yong'oqlar
10 choy qoshiq kraxmal

Ovqatlanish:

Yuqoridagi mahsulotlarning xamirini yechib chiqing.

Chiziqlarni diametri bilan o'rab oling va kesib oling.

Pishloqli pirojnoe

Sizga kerak bo'ladi:
Sinov uchun:
200 gr margarin
2 osh qoshiq kakao
2 choy qoshiq soda (sirka bilan berkitish)
2 tuxum
1.5 stakan shakar
2 osh qoshiq smetana
un (qancha xamir qilinadi)
To'ldirish uchun:
1 kg tvorog pishloq
1 tuxum
2 osh qoshiq kraxmal
1.5 stakan shakar

Tayyorlash usuli:
Xamirni ikki bo'lakka bo'linib, muzlatgichga butunlay muzlatib qo'ying, keyin chuqur pishirgichni olib, sariyog'li cho'tkaga soling, bir qism xamirni oling va qo'polroq yog 'to'ldirib, keyin bir qavat po'stini qo'ying.

Sinov uchun:
225 g un
1/2 hl tuz
30 g margarin, qovurilgan
125 g sovuq sotiladigan yog'

Bir idishda un va tuzni aralashtiring. Chop margarin, sariyog 'va un, katta qorishmalarga o'xshash bo'lishi kerak.
3-4 osh qoshiqni to'kib tashlang. Muz qoshiq muzli suv, bir vaqtning o'zida bir qoshiq. Har bir qo'shimchadan keyin xamirni vilkalar bilan aralashtiring. Xamir nam bo'lishi kerak.
Xamirni to'plang. Sovugandan keyin 35 santimetr diametrli doira ichida xamirni ildizpoyaga qo'ying va plastmassa o'ramga joylashtiring.

Tiklanish: baliq filetosini, tuzni va qalampirni chinni bilan chopib, pishirilgan piyoz qo'shing, qovurilgan idishda bir oz moy surt.

Xamir: 50g. xamirturush, 1 litr shakar, 1-st. iliq suv. Mixlaning, xamirturush bo'lguncha turing va kepkadan ko'taring. 38 darajaga qadar qizdiring. Suv 1 sut va 1 sut, 1 tuxum, 1 osh qoshiq tuz, 2 osh qoshiq shakar, xamirturush, 180 g qo'shing. tarqaladi margarin, yaxshi aralashtiriladi, un qo'shing, xamir juda tik emas, lekin qo'llarga yopishmaydi.

Yuqori sochiq bilan yoping - iliq bir narsa, xamir 2,5 soat. Bu vaqtda zarur ...

1 kg un, 1 quti quruq xamirturush, 0,5 litr sut, 150 g margarin, 50 g sariyog ', 3 tuxum, 1 stakan shakar, pichoq uchida tuz, vanillin. Yoğurulduğunda ba'zi o'simlik yog'i.

Maya xamirasi tvorog + sabzi va guruch + tuxum bilan pyuresi.

Tarkibi:
un - 500 gramm
asal - 250 gramm
shakar - 150 gram
suv - yarim chashka
margarin - 1 osh qoshiq
tuxum - 1 dona
bir soda qisqichi
Sirp uchun:
shakar - 100 gramm
suv - bir osh qoshiq qavat

Shrovetide uchun tayyorlangan baliq - peppermint retsepti uchun pancakes uchun ingredientlar:

bug'doy uni - 2 stakan

sut - 2 ko'zoynak

tuxum - 3 dona

shakar - 1 osh qoshiq

tuz (xamir uchun) - yarim choy qoshiq, qiyma go'sht uchun - ta'mga

soda - 1 siqish

dengiz boshi (filet) - 500 gramm

piyoz - 1 dona

margarin - 2 osh qoshiq

yashil piyoz (mayda tug'ralgan) - 1 osh qoshiq

Sabzi kek uchun preparatlar:

un - 1 kilogramm

margarin - 200 gramm

sabzi - 3 dona

tuxum - 5 dona

sut - 1 stakan

shakar - 200 gramm

suv - 1 stakan

Apple Cake uchun komponentlar:

Qum xamiri:

bug'doy uni - 200 gramm

shakar - 80 gramm

doljin - 15 gramm

tovuq tuxumi - 1 dona

yog' yoki margarin - 100 gramm

soda va tuz - qoshiqning uchida

Napoleon "baliq"

Biz margarin tuxum shakar un retsepti haqida taqdim etilgan retseptlar - bu siz izlayotgan to'liq ekanligiga ishonamiz. Tez-tez qaytib keling!

Qoldirmang: