Sho'rva sho'rvasini qanday pishirish kerak. Shvidko oson - kartoshka pyuresi sho'rva retsepti uchun turli xil variantlar. Diet sabzi-kartoshka sho'rva pyuresi

Kartoshka pyuresi sho'rvasini oddiy mahsulotlar to'plami bilan tayyorlash mumkin, ular odatda kartoshkani o'z ichiga oladi yoki siz omboringizni o'zgartirib, shtammning ta'mini o'zgartirishingiz mumkin. Pyuresli sho'rva tayyorlash oson va pishirishga tayyor va ingredientlarni termal qayta ishlashdagi farq ham tayyor sousning ta'mini o'zgartirishga imkon beradi.

orqasida yong'in qoidasi bu turdagi sho'rvalardagi uy sho'rva zaxirasiga kiradigan mahsulotlarning umumiy soniga teng bo'lishi mumkin. Biroq, krup shtammga qo'shilishi bilanoq, u har qanday turdagi bo'lsin, keyin mahalliy aholi kattaroq bo'lishi mumkin, krupning parchalari shishishi mumkin.

Vatan sifatida go'sht va sabzavotli bulyon yoki sut olinadi. Ko'proq go'sht va lazzatlanish uchun bulonlarni pechka qilish va sho'rvani sut yoki tepalar bilan ziravor qilish yaxshiroqdir.

Sho'rva-pyuresi, an'anaga ko'ra, stolda kraker bilan xizmat qiladi, ammo sho'rvaga qo'shimcha sifatida siz omborga kirganingizda sabzavotlardan chiplarni tayyorlashingiz mumkin. Sho'rva pyuresi bilan ta'minlangan restoran o'tlarning non laganda xizmat qilishidan ilhomlangan. Bu bulochka uchun ular pulpani olib tashlashadi, o'rtada bulochkani piyola bilan maydalab, sho'rva quyiladi.

Kartoshka pyuresi sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin - 15 nav.

Tsya strava vydryznyaêo tim, sizning omboringizda scho intiqom oddiy, mavjud mahsulotlar. Tsya Strava emas katta kaloriya tarkibi Bundan tashqari, dietangizda yoga iste'mol qilish orqali vazn yo'qotishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz bolalar stoli uchun yaxshi sho'rva bo'lishingiz mumkin, chunki bola omborga kiradigan barcha ingredientlarni sinab ko'rganini bilasiz.

Majburiy:

Piyoz sibulasi - 50 gr.
Kartoshka - 0,5 kg.
Suv - 3 shisha.
Sut - 1 shisha.
Jovtok - 1 dona.
Ta'm uchun kuch.

Pishirish jarayoni:

Cibulada ular oq qismini kesib, qo'shimcha zaytun moyi bilan qovurilgan idishga surtishadi. Men cibulani tozaladim, kartoshkani to'g'rab oldim, tuzni tuzatdim, suvni qaynatdim. Bir vaqtning o'zida taxminan 15-20 daqiqa pishiring. Kartoshka yumshoq bo'lishi bilan ular pechkadan panani olib, blenderdan o'tkazadilar yoki elakdan o'tkazadilar. Otrimana masuga issiq sutni kiriting va yakomaga jovtokni suyultiring.

Sutni issiq, sovuq sutni nordon ta'mga ega sho'rvaga qo'shish kerak.

Tsya o'ti to'liq lazzatga ega bo'lishi mumkin, ser shards, issiq massalarda rouming, o'ziga xos lazzat va hidni ochib beradi. Vikorist erish sho'rva uchun ser, bundan tashqari, u sharob va chi qo'shimchalar bilan muhim emas. Pídíyde eritilgan serning bir varianti bo'lishi.

Aksiya:

Kartoshka - 5 dona.
Eritma ser - 100 gr.
Sabzi va cibula - har biri bittadan
Suv - 4 shisha.
Vershkov yog'i - 1 osh qoshiq. l.
Kuch.

Pishirish:

Sabzi maydalangan ustiga surtiladi, cibula parchalanib silkitiladi, sabzavotlar tayyorlanadi, bir chimdik yog'ga surtiladi. Kartoshka, cibula va sabzi tuzlangan okripdan chiqarib tashlanadi va ser eritiladi. Mo'ylovi kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi. Z otrimanoí̈ masi kartoshka pyuresini maydalash uchun. Bir stakan tostda xizmat qiling.

cim retsepti uchun sho'rva pyuresi uchun siz 10% li issiq cho'qqilarni qo'shishingiz mumkin, shu bilan siz tayyor shtammning ta'mini oshirishingiz mumkin.

Nemis kirpi rus oshxonasiga o'xshaydi, u erda mumkin katta raqam idishlarda go'sht. Ushbu retseptda vikoristan kolbasalari bor, shuning uchun biz begona o'tlarni o'ldirishimiz mumkin. Shunday qilib, barcha ingredientlar bulg'angan, shunda trochning oxirgi ta'mi ajoyib ta'm bilan o'g'irlanadi.

Aksiya:

Kartoshka - 500 gr.
Seler - 1 dona.
Cibulya - 1 dona.
kolbasa - 3 dona.
Roslinny ta Vershkov yog'i- 1 osh qoshiq. l.
Dudlangan ko'krak - 50 gr.
Suv - 3 osh qoshiq.
Ustlari - 1 osh qoshiq.

Pishirish:

Dudlangan ko'krak qafasi sumish moylari bilan surtiladi, so'ngra qovurilgan idishlarga solinadi. Issiq zaytunda ular quruq kesilgan sabzavotlarni yutib olishadi va ularni 10 daqiqa davomida surtishadi. Sabzavotlar okriptda pishiriladi va yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi. Keling, uni yangilab turaylik. Otriman masusida bir necha dyuym qo'shing va aralashtiring. Sho'rvaga kolbasa qo'shiladi, krujkalar bilan kesiladi va 5 daqiqa davomida isitiladi.

Bu sho'rva mo''jizaviy tarzda nozikroq bo'lganlar uchun mos keladi, faqat yangi sariyog 'ustlari, uni roslin bilan almashtirish kerak. Tovuq janjal nuqtasiga qadar mayda bo'laklarga bo'linadi, ya'ni qovurilgan nonni urish mumkin emas.

Aksiya:

Pomidorlar - 300 gr.
Tovuq suvi yoki suv - 1 litr.
Pishirilgan tovuq ko'kragi - 200 gr.
Tuxum - 2 dona.
Kartoshka - 500 gr.
Cibulya - boshning yarmi.
Sabzi - 100 gr.
Oliya - 100 gr.
Yashillar lazzatlanish uchun kuchli.

Pishirish:

Znymayut qobig'i va pomidor kub shaklida kesib. Sabzini ishqalash, cibula chayqash kerak. Kartoshkani kub shaklida kesib oling. Yog 'skovorodkada isitiladi va cibula yangisiga tushiriladi, shaffof bo'lguncha yog'lanadi. Keyin biz sabzi taxminan 2-3 uzunlikka tushiramiz va keyin pomidorlarni to'g'rilaymiz. To'lib ketaylik vatan, mazzaga tuz. Qanday qilib faqat vatanni qaynatish kerak, kartoshkani botirib, yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi.

Tovuq go'shti maydalagich bilan maydalangan, tovuqning bir qismi, tug'ralgan, tozalangan. Xuddi kartoshka qaynatilgandek, hamma narsa kartoshka pyuresi bilan pyuresi. Sho'rvaga tovuq go'shti qiyma qo'shing, olovga qo'ying va kaltaklangan tuxum bilan iliq sho'rva mavsumini faol ravishda aralashtiring. Tovuq va tostning kichik bo'laklari bilan plitalarga xizmat qiling.

Bolani tanishtirish uchun men sho'rva pyuresini ideal tarzda ovqatlantiraman. Bu shunga o'xshash tuzilish bolani bo'g'ib qo'yishiga yo'l qo'ymaydi, lekin idish-tovoq yaqinidagi sabzavotlarni joylashtirish bola uchun korisne hisoblanadi.

Aksiya:

Qovoq - 1 dona.
Kartoshka - 2 dona.
Roslinna Oliya - 2 osh qoshiq. l.
Boroshno - 2 osh qoshiq. l.
Suv - 3 shisha.

Pishirish:

Sabzavotlar tozalanadi va sho'r suv bilan quyiladi, yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi. Vídvar okremy idishlarda zlivayut, yz veggív kartoshka pyuresi uchun. Zaytun ustiga, ular uni borosno bilan qoplaydi va sabzavotlardan bir vivarom bilan to'kib tashlang. Ko'p pul bilan sabzavotli pyureni tayyorlash va pechkada isitish. Siz uni qovoq bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Qo'ziqorinlar go'shtning mo''jizaviy o'rnini bosuvchi vositadir, ularning yashashi uchun siz hidni buzmaydi. Qo'ziqorinli Stravi achchiq ko'rinadi va bunday shtammlarning lazzati yanada boyroq.

Aksiya:

Kartoshka - 4 dona.
Sabzi - 2 dona.
Cibulya - 1 dona.
Ripa - kichik o'lchamdagi 1 dona.
Qo'ziqorinlar - 200 gr.
Roslinna Oliya - 2 osh qoshiq. l.

Pishirish:

Barcha sabzavotlar tozalanadi, yuviladi va kub shaklida kesiladi. Pídsolenu da, suv sabzavotlarga solinadi va yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi. Qovurilgan idishda, tug'ralgan qo'ziqorin bilan bulg'angan. Z|iz| sabzavotli so'mlik bilan kartoshka pyuresi, qo'ziqorin esa sho'rvada bo'laklarga bo'linadi.

Bunday sho'rva uchun siz suvni almashtira olasiz va tovuq suvini suv bilan almashtira olasiz. Chi sutining tepalari bilan ale yonilg'i quyish o'tkazilmaydi.

Brokkoli o'ziga xos mahsulot bo'lib, uni hamma ham iste'mol qilishni yoqtirmaydi. Biroq, bunday ko'rinishda, qaysi aqli karam sho'r va korisna. Bunday sho'rva jimlik uchun pidide, kim yomonroq.

Aksiya:

Zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.
Cibulya - 1 dona.
Soatsoz - 3 chinnigullar.
Brokkoli karam - 300 g.
Kartoshka - 300 gr.
Sabzavotli bulon yoki suv - 4 osh qoshiq.
Muskat no'xati - 1/4 choy qoshiq
Quvvat va qalampir - lazzatlanish uchun.

Pishirish:

Narizani tsibula va sabzi o'simlikdagi kastrulida pasterlanadi. suv bilan to'ldirilgan olííí. Qaynatgandan so'ng, vatanga olib keling, kartoshka va karam qo'shing, sukkulentlik uchun tartiblangan, yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Masa sabzavot va vatanga qo'shiladi, sabzavot bilan pyuresi va pivo bilan kerakli zichlikka yogo olib keladi. Masalan, qo'shing muskat yong'og'i no'xati va lazzatlanish uchun qo'lqoplar.

Pyuresli sho'rvadagi dengiz mahsulotlari butun ko'rinishga qo'shiladi. Sho'rva har qanday bulonda pishirilishi mumkin, ya'ni siz oxirgi mavsumning lazzatini tartibga solishingiz mumkin.

Aksiya:

Kartoshka - 500 gr.
Bulyon - 1 litr.
Piyoz sibulasi - 50 gr.
Qisqichbaqalar - 250 gr.
Ustki - 150 gr.
Boroshno - 1 osh qoshiq. l.
Jovtok - 1 dona.
Ta'm uchun kuch.

Pishirish:

Kartoshka kub shaklida kesiladi, cibula pivkiltsy bilan chayqatiladi va okremo zaytun ustiga qovuriladi. Bulyonni 2 qismga bo'ling. Bulyonning bir qismi bo'lgan qozonda kartoshkani qo'ying va cibulani yog'lang va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Qovurilgan idishda mo'l-ko'l yoyib, do'stingizga bulonning bir qismini bering, to'g'ri choping, shunda ko'krak yo'q. Pirasa cibulus kesiladi va quruq holda cho'tkasi bilan surtiladi. Kibulea bilan kartoshka pyuresi tayyor va boroshnoe dan sous qo'shing. Keling, to'liq gazda isinaylik. Suriyani ziravor qilish uchun sariq tuxum tepalar bilan aralashtiriladi va sho'rvaga kiritiladi, aralashtirish kifoya. Sho'rva pirasa va qaynatilgan qisqichbaqalar quyruqlari bilan xizmat qiladi.

Sovutilgan odamga sibulno-kartoshka sho'rvasini bering, shunda siz okroshkani garnitür, tetiklantiruvchi o't bilan almashtirish uchun yaxshi imkoniyatga ega bo'lasiz.

Aksiya:

Piyoz sibulasi - 350 g
Kartoshka - 4 dona.
Smetana - 1 shisha.
Sut - 1,5 shisha.
Oliya Vershkove - 60
Quvvat va qora qalampirni bo'rlash - lazzatlanish uchun.

Pishirish:

Tsibulyu va kartoshka kesilgan. Kastryulkada gulning yuqori yog'i | yog'i |, qo'shing | qo'shing | qibulu va cho'tka bilan taxminan 5 daqiqa | daqiqa |, keyin qo'shing | qo'shing | kartoshka va obsmazhuv sche 5khvilin. Sabzavotlarni suv, tuz bilan to'kib tashlang va pishganicha pishiring. Potim pyuresi va sho'rvaga sut va yarim smetana qo'shing. Olovda isinib, sho'rvani elakdan o'tkazing va tashqarida qolgan smetana qo'shing. Tost bilan sovuq xizmat qiling.

Sabzavotlarni boshqa termal qayta ishlash sizga sabzavotlarning ta'mini tatib ko'rish imkonini beradi va sho'rvaning bir xil variantini bir marta ziravorlash mumkin.

Aksiya:

Kartoshka - 4 dona.
Borosno bug'doy - 2/3 osh qoshiq.
Sut 2% - 6 osh qoshiq.
Qattiq ser - 120 gr.
Quvvat - 1 osh qoshiq.
Qora bo'r qalampir - 1/2 choy qoshiq.
Smetana - 1 osh qoshiq.
Cibulya yashil rangda - 3/4 shisha.
Bekon smearlari - 6 dona.

Pishirish:

Kartoshka yaxshilab yuviladi va tozalanmaydi, pechda 200 gr da pishiriladi. Pishirishdan oldin kartoshkaning yuqori qismini vilkalar bilan teshib qo'ying. Tayyor kartoshka teridan tozalanadi va arra pichog'i bilan maydalanadi.

Kastryulkada un surtiladi | boroshno | va sutni kiriting. Qalin bo'lgunga qadar qaynatib oling va keyin kartoshka, ser, kuchli qalampir qo'shing. Sirani eriguncha qaynatib oling. Keyin biz pyuresi kerak, ko'kragini o'chirish uchun smetana va yashil cibula yarmini qo'shing. Ko'katlar, pastırma va pishloq bilan xizmat qiling.

Garmelon boy o'tlarda turg'unlashadi, pyure sho'rva sharob emas. Stravia lazzatini o'g'irlash uchun garbuza qo'shish qo'rqinchli va yoga rangi uyquli va boy.

Aksiya:

Garbuz - 300 gr.
Kartoshka - 500 gr.
Sabzi - 1 dona.
Cibulina - 1 dona.
Soatsozlar - 2 dona.
Ustlari - 200 gr.
Ta'm uchun kuch.

Pishirish:

Garbuza, sabzi, tsibula va kartoshka kub shaklida kesilgan. Idishdagi kibulani zaytun moyiga solib, shaffof bo'lguncha yog'lang va sabzavotlarni suv bilan to'kib tashlang. To'liq pishganicha pishiring, shundan so'ng pyureni maydalang. Issiq tepalarni qo'shing va olovda qaynatib oling. Sho'rva stolda xizmat qilishi mumkin.

Bunday sho'rvaga turli xil ziravorlar qo'shishingiz mumkin, bu esa garmelonning lazzatini oshiradi. Vídminno pídíyde muskat yong'og'i va qizil qalampir.

Mavsum nafaqat mazali, balki jigarrang. Rayhon boy o'tlarda turg'un bo'ladi, Italiya oshxonasi tsya roslina - boy o'tlar uchun asosiy ziravor. Sharobga aylanmasdan sho'rva pyuresi.

Aksiya:

Kartoshka - 0,5 kg
Ta'm uchun kuch.
Ser Filadelfiya reyhan bilan - 200 g.
Pomidor - 2 dona.
Cibulya - 1 dona.

Pishirish:

Pomidorlar teridan tozalanadi, cibula chayqaladi. Sabzavotlar panga surtiladi va u erda kartoshka qo'yiladi, shundan so'ng hamma narsa suv bilan to'ldiriladi va pishganicha qaynatiladi. Keling, kartoshka pyuresini terlaylik, go'yo men yana olov haqida tush ko'rayotgandek va ser sho'rvaga qo'yiladi. Shundan so'ng, pishloq ko'tarilganda, sho'rva tuzlangan bo'lishi kerak va stolga xizmat qilishi mumkin.

Dengiz mahsulotlarini yaxshi ko'radiganlar uchun masa sho'rva mavjud, eng mazalilaridan biri pomidor sho'rvasi. Ushbu sho'rvani tayyorlash juda oddiy va oson.

Aksiya:

Cibulya - 2 dona.
Kartoshka - 2 dona.
Tomati nam sharbat- 200 gr.
Dengiz mahsulotlari - 200 gr.

Pishirish:

Narizaemo tsibulyu va kartoshka. Suvda hamma narsa tayyor. Pomidorlar kartoshkaga ho'l sharbat va kartoshka pyuresi qo'shiladi. Yangisiga dengiz mahsulotlarini qo'shing va hamma narsa pishiriladi. Tayyor sho'rva baget bilan xizmat qiladi.

Oddiy pomidor sho'rvasi lazzatlanishga tayyor bo'ladi. Pomidor lazzatini maydalash uchun kartoshka qo'shilishi unchalik aniq emas, biz undan zavqlanamiz.

Aksiya:

Kartoshka - 500 gr.
Pomidorlar - 400 g.
Cibulya - 1 dona.
Sabzi - 1 dona.
Roslinna Oliya.
Chasnik - 1-2 tish.
Quvvat va qalampir - lazzatlanish uchun.

Pishirish:

Kartoshka pishganicha suv bilan qaynatiladi. Cibulya va sabzi qovurilgan idishda qovuriladi. Pomidordan po‘stlog‘i olinadi va kartoshka pyuresi sabzi va sabzi qo‘shib qibbulga qo‘shilgandek, yaxshilab qizdirish kerak. Poednuê kartoshka va pomidor bilan pasirovka, keyin kartoshka pyuresi. Pyures olovda isitiladi, bu jarayonda u tuzlanadi va choy qoshiq qo'shiladi.

Bunday sho'rva juda boy, tepalar va triska bir vídmínne savoir po'dnannya beradi va bu siz portlash bilan bunday sho'rva bilan borasiz degan ma'noni anglatadi.

Aksiya:

Soatsozlar - 3 ta chinnigullar.
Cibulya - 1 dona.
Kartoshka - 1 dona.
Dudlangan triska - 150 gr.
Roslin yog'i.
Ustlari - 200 gr.
Kuch.

Pishirish:

Kartoshka va treska kub shaklida kesiladi, kartoshka suv bilan qaynatiladi. Triska va tepalarga yangisi qo'shilmaguncha Potim. Qovurilgan skovorodkada cibula va choynak qovuriladi, so'ngra biz uni kartoshkali sumishiga qo'shamiz. Har bir narsa pyuresi va ta'mi uchun tuzlangan. Shmatochki triska bilan xizmat qiling.

Sho'rva pyuresi bizning dietamizga bosqichma-bosqich faol kiritilgan. Katta bo'lishni xohlaysizmi, bunday vistava birinchi jang juda aniq emas. Ko'pincha, ular barcha mahsulotlarning nasl-nasabini chaqirishdi, lekin faqat bu holda, siz to'g'ri yo'l bilan sho'r va boy sho'rva pyuresini pishirmadingiz, masalan, yoki.

Yuzsiz kartoshka pyuresi sho'rvasi uchun retseptlar - cibulae-pırasa bilan klassikadan tortib, qo'shimcha pechka, qovoq, gulkaram va boshqa sabzavotlar bilan turli xil o'zgarishlarga qadar. Biz, shuningdek, kartoshka-chasnikov sho'rva pyuresi, shuningdek, ko'proq kartoshka-cibule sho'rva pyuresi folbinlik qilamiz.

Bugun choyxonadan kartoshka osh tayyorlayapmiz. Va sho'rva uchun biz soat ishlab chiqaruvchining katta boshiga muhtojmiz, uning oldida cho'tkasi kerak, shunda soat ishlab chiqaruvchisi yumshoq va lazzatlanish uchun pastroq bo'ladi. Siz ibodatxonani pechda ham pishirishingiz mumkin - tozalanmagan boshni folga soling va engil qizarguncha pishiring. Natijada, choynak xushbo'y hid beradi, lekin xarakterli hid ko'tariladi, biz ko'proq va hatto sho'r pyuresi sho'rvasini ko'ramiz!

Sho'rva pyuresi - tse sumish pishirilgan sabzavot va go'sht, elakdan surtiladi.

Bunday mustahkamlikdagi zavdyaklar osonlik bilan olinadi va bolalar uchun ham, sog'lig'i yomon odamlar uchun ham mavjud.

Odamlar sharob ichuvchilar sho'rva-pyuresi bo'lganlar haqida dosy sperechayutsya. Ko'p odamlar Frantsiyaning o'zi, onasi, o'tni ishqalagan, deb o'ylashadi, shuningdek, frantsuz oshpazlari oshxonada ajoyib tajriba o'tkazadilar.

Qadimgi barcha qadimgi odamlar o'xshash xalqlarning qadimiy dzherelaxlari orasida elakdan o'tkazilgan bo'tqa haqida topishmoqlarni bilishadi, ular yakka vatan qo'shdilar: bulon, suv va sut. Shunday qilib, ular aniq bilmagan.

Bir narsa aniq: bu nom frantsuzcha yozuvdan kelib chiqqan.

Kartoshka qobig'i

Koreneplyd korisnyy ombori. Turli xil termal ishlov berishda yangisi turli xil miqdordagi jigarrang tillarni yo'qotadi. Qachon varíní í̈x zalishaa ko'proq.

Glyukoza, kraxmal va uglevodlar uchun kartoshka ombori hayot energiyasi manbai sifatida.

Hujayra to'qimasi nutq almashinuvini yaxshilaydi va bu ildiz hosilidan olingan ildizlarning organizm tomonidan osonroq so'rilishiga yordam beradi, bu esa g'ayritabiiy miqdordagi uglevodlarning qonga singib ketishiga yo'l qo'ymaydi.

Protein va yogo aminokislotalarning ko'pligining ildizi qaynatilgan tuxumga yaqinlikdir.

Muhim: Kartoshkaning yuqori kaloriya miqdori kechirimdir. Tsey ovoch vikoristovuyut da dietali ovqat. Golovne - yoga to'g'ri tayyorlang!

Perevagi

Qarindoshlaringiz oldida past bo'lish uchun birinchi janglarni torting - klassik sho'rvalar:

bu shvidkoni pishirish oson.
Yaxshi fath.
Jigarrang nutqlarni saqlash yaxshiroqdir, chunki uni qayta ishqalash va tarkibiy qismlarni qayta yog'lash kerak emas.
Kartoshkaning umri yuqori, ko'p miqdorda vitamin va minerallar mavjud.
Kartoshka o'simliklari uchun ingredientlarni har qanday do'kondan sotib olish mumkin.
Ovqat pishirish uchun mahsulotlar arzon pishiriladi.
Siz dietali ovqatda g'alaba qozonishingiz mumkin.

Xuddi shu barcha pyuresi sho'rvalarini tayyorlash printsipi. Ale, kartoshka chiziqlarini tayyorlash quyidagilar bilan nishonlanadi:

pishirishdan oldin ildizni kub shaklida kesish kerak. Tse neobov'yazkova umova, lekin vinolarning bunday rivoyati uchun, ko'proq va teng ravishda pishiring;
minimal ta'minot harorati 25 daraja;
Omborda saqlash uchun ta'minot harorati. Go'shtli sho'rva-pyuresi 45 daraja haroratda, sabzavotlar esa 25 dan 35 darajagacha;
o'sha chi ynshoy retseptining energiya qiymati ham omborda saqlanadi;
go'sht mahsulotlari bilan taomlar asosiy mahsulotning bulonida tayyorlanadi.

Retseptlar

Kartoshka bilan pyuresi sho'rvalar, hidi issiq tarkibiy qism bo'lishi mumkin bo'lganlardan qat'i nazar, har xil.

Eng ko'p qirrali omborlarga qo'shib, siz cicadaning yangi ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Bunday supi obid kabi yashashi mumkin, shuning uchun men sup qilaman. Keyingi safarga qadar biz garnituraga xizmat qilishimiz va g'oliblarni faqat persha o'ti kabi urishimiz shart emas.

Mahsulotning ishlash muddati uni hech qanday qo'shimchalarsiz yutib olish imkonini beradi.

Xuddi shunday, o'zingizning vaga va sog'lig'ingizga g'amxo'rlik qiling, turli sabzavotlardan kartoshka pyuresi bilan sho'rvalar tayyorlash retseptlariga e'tibor bering: (,,), yoki, s,.

Klassik chi oddiy

Kartoshka pyuresi sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin oddiy retsept, xabar qilinishicha, quyida tasvirlangan.

Energiya qiymati:

kaloriya - 15 kkal;
oqsil - 0,21;
yog '- 1,01;
uglevodlarda - 3,57.

Pishirish soati 30 kviling. Tez tayyorlaning, ingredientlar mavjud.

ombor

Asosiy:

rooteplid - 700 gr;
sovutish okripti - 850 ml;
tsibulya - 1 ta katta gol;
oliya yotoq sichqonchasi - 60 ml;
ziravorlar - lazzatlanish uchun.

Dodatkovi:

yashil kibula - 3 ta o'q;
maydanoz - 3 dona.

jarayon

Kartoshka pyuresi sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin, videoga hayron bo'ling:

Energiya qiymati:

kaloriya tarkibi - 20 kkal;
oqsil - 1,78;
yog '- 3,97;
uglevodlarda - 2,3.

Riven katlama- Pishirish oson. Ingredientlar mavjud.

Pishirish soati- 40 kviling.

Aksiya

Asosiy:

kartoshka - 900 gr;
roslinna oliya- 65 ml;
tepalar - 300 ml;
cibula - 2 pirivn. boshlar;
ziravorlar - lazzatlanish uchun.

Dodatkovi:

yashil kibula - 4 ta o'q;
qora nondan tost - 16 dona.

Texnologiya karta

Kartoshka pyuresi bilan sho'rvalarga maxsus sho'r ta'm qo'shing.

Ustlari bilan kartoshka sho'rvasini tayyorlash videoni hayratda qoldiradi:

Oziq-ovqat do'koni politsiyasida siz turli xil shved sho'rvalarini topishingiz mumkin. Virobniklardan biri Faberlik.

Bir porsiya uchun bibariyadan olingan mahsulotning energiya qiymati:

kaloriya tarkibi - 70 kkal;
oqsillar - 1,5 gr;
yog '- 0,5 gr;
uglevodlar - 15 gr.

ombor

Aksiya:

Dodatkovi:

krakerlar - 4 dona. har bir xizmat uchun.

Pishirish texnologiyasi

Pishirish jarayoni:

visipati paketini idishga soling va 200 ml purkagich bilan suyultiring, aralashtiring.
15 hvilin|daqiqada| remiks qiling va krakerlar bilan bezang.

Kartoshka va qo'shimcha go'sht yalovichini bilan sho'rva-pyuresi energiya qiymati:

kaloriya - 42,7 kkal;
oqsil - 3,71;
yog '- 2,09;
uglevodlarda - 2,3.

Riven katlama- bulonni uzoq vaqt davomida pishiring, ingredientlar mavjud.

Pishirish soati- 2,5 yil.

Aksiya

Asosiy ingredientlar:

cho'tkalar uchun yalovichina - cho'tkadan 1,4 kg;
rooteplid - 6 dona;
sabzi - 1 ta ildiz;
Oliya dormouse - 65 ml;
cibulya - 1 bosh;
tepalar - 215 ml;
ziravorlar - lazzatlanish uchun.

Dodatkovi:

maydanoz, reyhan - har biri 3 barg;
qora nondan krutonlar - 75 gr.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

Shtammning energiya qiymati:

kaloriya - 119 kkal;
oqsil - 6,18;
yog '- 4,89;
uglevodlarda - 13,5.

Riven katlama

Pishirish soati- 45 khvilin.

Aksiya

Asosiy:

rooteplid - 560 gr;
cibulya - 1 bosh;
qum soati - 1 tish;
oliya yotoq sichqonchasi - 60 ml;
dudlangan go'shtdan bulon - 1 l;
pirasa cibula - 1,5 poya;
yovvoyi sarimsoq - 1 dona;
dudlangan pastırma - 78 gr;
Vershkov yog'i - 30 gr;
yuqori - 100 ml.

Dodatkovi:

dan ko'katlar viski noni- 80 gr.

Texnologik sxema

Energiya qiymati:

kaloriya - 35,8 kkal
oqsil - 1,24
yog '- 1,08
uglevodlar - 5,15

Riven katlama- köfte tayyorlash orqali o'rta, tarkibiy qismlarga osongina kirish mumkin.

Pishirish soati- 1 yil.

Aksiya

Asosiy:

tovuq ko'kragi - 250 gr;
kartoshka - 3 ta o'rta dona;
sabzi - 1 o'rta bo'lak;
tsibula - 2 ta o'rtacha bosh;
ziravorlar - lazzatlanish uchun.

Hujayralar uchun:

borosno - 270 gr;
vershkov sariyog '- 45 gr;
tuxum - 2 dona;
sut - 230 ml;
sil - 1 chimdik.

Dodatkovi:

yashil cibuli - 4 ta o'q;
maydanoz - 2 dona.

jarayon

Energiya qiymati:

kaloriya - 26,9
oqsil - 0,68
yog '- 2,42
uglevodlar - 3,78

Riven katlama- Tayyorlanishi oson, tarkibiy qismlarga osongina kirish mumkin.

Pishirish soati- 40 kviling.

Aksiya

Asosiy:

rooteplid - 530 gr;
tovuq ko'krak filesi - 150 gr;
tsibula - 2 ta o'rta bosh;
sabzi - 1 o'rta bo'lak;
oliya yotoq sichqonchasi - 53 ml;
ziravorlar - lazzatlanish uchun.

Dodatkovi:

tost - 200 gr.;
qattiq pishloq - 150 gr.

jarayon

Muhim: Grinks va krakerlar teri qismiga qo'shiladi. Tovada ulardan asar ham qolmadi, hidning bo'laklari ho'l bo'lib ketdi.

Tost bilan kartoshka pyuresi sho'rvasini tayyorlash videoda hayratlanarli:

Sibula-kartoshka o'tining energiya qiymati:

kaloriya tarkibi - 20 kkal;
oqsil - 0,18;
yog '- 0,81;
uglevodlarda - 3,49.

Riven katlama- Tayyorlash oson, saqlash oson.

Pishirish soati- 40 kviling.

ombor

Asosiy:

kartoshka - 825 gr;
tovuq suvi - 0,45 l;
pirasa cibula - 3 ta poya;
Vershkov yog'i - 40 gr;
tepalar - 260 ml.

Dodatkovi:

smetana - 100 ml.

jarayon

Videoga hayron bo'ling, chibula va kartoshka bilan pyure sho'rva qanday pishiriladi:

Energiya qiymati:

kaloriya tarkibi - 27,3;
oqsil - 1,39;
yog '- 0,72;
uglevodlarda - 3,93.

Riven katlama

Pishirish soati- 30 kviling.

Komponentlar

Asosiy:

kartoshka - 520 gr;
tsibulya - 2 ta gol;
sabzi - 1 dona;
erituvchi sir - 230 gr;
ziravorlar - lazzatlanish uchun.

Dodatkovi:

yashil cibuli - 2 o'q.

jarayon

Eritilgan pishloqli pyure sho'rva qanday tayyorlanadi, siz videodan bilasiz:

Energiya qiymati:

kaloriya - 17 kkal;
oqsil - 0,1;
yog '- 0,79;
uglevodlarda - 1,24.

Riven katlama- Tayyorlanishi oson, ingredientlar tayyor.

Pishirish soati- 1 yil.

Komponentlar

Asosiy:

Dodatkovi:

yashil cibuli - 5 o'q;
maydanoz ko'katlari - 5 dona;
ko'katlar - 3 dona.

jarayon

Hammayoqni taxminan silkit. Promiti, kartoshkani tozalang. Sabzavotlarni tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
Promiti, kubula va sabzi tozalang. Zaytun moyi ustiga yog'lang. Biz qozonga qadar terlaymiz, sabzavotlarni pishiramiz.
Ziravorlar qo'shing va bir xil massaga hamma narsani batafsilroq bering.
Pyuresni orqaga burang, tepalarni qo'shing. 6 hvilin|daqiqa|, tez-tez roumingda qaynatiladi.
Ko'katlarni bezatib, chuqur plastinaga quying.

Hammayoqni pyuresi sho'rvasini tayyorlash bo'yicha tegishli video:

Energiya qiymati:

kaloriya - 178 kkal;
oqsil - 1,2;
yog '- 3,54;
uglevodlar - 11.

Riven katlama- Pishirish oson. Barcha komponentlar mavjud.

Pishirish soati- 40 kviling.

Aksiya

Asosiy:

rooteplid - 730 gr;
tsibulya - 2 ta gol;
olia uy sichqonchasi - 55 ml;
chasnik - 1 ta katta bosh;
Vershkov yog'i - 16 gr;
tepalar - 230 ml;
ziravorlar - lazzatlanish uchun.

Dodatkovi:

maydanoz - 4 dona.

jarayon

Sut bilan

Energiya qiymati:

kaloriya - 23;
oqsil - 1,29;
yog '- 2,28;
uglevodlarda - 4,66.

Riven katlama- Tayyorlanishi oson, ingredientlar tayyor.

Pishirish soati- 40 kviling.

Komponentlar

Asosiy:

oq non - 7 o'rta bo'lak;
rooteplid - 245 gr;
sut - 157 ml;
sabzi - 1 dona;
borosno - 60 gr;
ziravorlar - lazzatlanish uchun.

Shu bilan birga, biz sabzavotli hech kimni taklif qilmaymiz, biz ribbnim sho'rva bilan go'sht qilamiz va kartoshka pyuresi sho'rvasining o'qi yangilik bo'ladi. Sho'rvaning quyi kremsi mustahkamligi va tovuq, qo'ziqorin va yangi ko'katlarning ko'rinmas xushbo'yligi hech kimni baidujimdan mahrum qila olmaydi. Bunday birinchi mamlakatda xuddi shunday mahsulotlar kiradi ajoyib sho'rva, va somonning maxsus xushbo'yligi sirka yoki moylangan qo'ziqorinlarga berilishi mumkin.

Kartoshka kunida o'z vataningiz uchun sho'rva-pyuresi pishiring, fotosuratdagi retsept yogoni maxsus turbotsiz qanday tayyorlashni ko'rsatadi. Xushbo'y va sitrus o'tlarining pastki navlariga e'tibor bering, yaqinlaringizni yangi va mazali ta'mlar bilan xursand qiling.

Qo'ziqorinli kartoshka pyuresi sho'rva

Tarkibi:

7 ta xarita;
160 gr. pech;
1 sabzi;
1 sibulin;
oliya sonyashnikova;
bir guruh hosil yoki maydanoz;
kuch va yangilik qalampiri.

Qo'ziqorinli kartoshka pyuresi sho'rvasini tayyorlash:

Biz qo'ziqorinlarni boshning orqa tomonida yuvamiz, keyin ularni shish paydo bo'lganda yig'amiz. Biz sibulinni tozalaymiz, chayqalib turamiz. Morkvina qat'iyat bilan immivaemo, toza va keyin qo'shimcha qirg'ichdan uchun podrybnyuemo. Qovurilgan idishning yuzasiga zaytun moyi qo'shing, uni qizdiring va sabzi bilan surting.
Biz boshqa qovurilgan idishni olamiz, uning ustiga qo'ziqorinlarni tayyor bo'lgunga qadar moylash kerak, buning uchun taxminan 8 kviling kerak bo'ladi. Kartoshka yuviladi va tozalanadi. Idishda suv quying, suv qaynab yoki yo'qligini tekshiring. Biz suvga bir chimdik tuz qo'shamiz, keyin uni tuzatamiz va kartoshka kubiklarini kesib tashlaymiz. Agar kartoshka qaynatilgan bo'lsa, biz undan to'kib tashlaymiz. Tsej vydvar sche nadobítsya nady, yogo vivaemo emas.
Tovkachning yordami uchun biz kartoshkani pyureda pyure qilamiz. Biz kartoshka pyuresi tayyorlashni bosqichma-bosqich boshlaymiz, massa mustahkamlik uchun smetana tayyorlash uchun javobgardir. Dodaemo sho'rvada cibula, sabzi, shuningdek, novvoyxonani surtdi. Sho'rvani ziravorlar bilan tatib ko'ring, ta'mga kuch qo'shing. Birinchi o'tning teri qismini, mayda tug'ralgan ko'katlarni iching.

Xo'roz bilan kartoshka pyuresi sho'rva

Yengil tovuq sho'rva uchun nima yaxshiroq bo'lishi mumkin? O'zingizga mazali birinchi mavsumning shunday variantini taklif eting. Sho'rva pastroq, xushbo'y va engil chiqadi. 40 kreditdan kamroq obid uchun oddiy strava tayyorlang.

Tarkibi:

2 litr tovuq suvi;
400 UAH uchun. tovuq filesi va kartoshka;
60 ml sonyashnikova olííí;
ziravorlar va kuch - lazzatlanish uchun;
konservalangan makkajo'xori;
bir guruh yangi hosil.

Kartoshka sho'rvasini tovuq bilan pishirish:

Biz kartoshkani tozalaymiz, so'ngra o'tkir pichoq yordamida o'rta shmatochkivni ko'rishda yogoni kesib tashlaymiz. Tovuq filesi go'zal shmatochki, vydvaryuemo yogo bilan hikoya qilinadi, men tayyor bo'lgunimcha. Shundan so'ng, go'sht yana tayyor bo'ladi, bulon pishiriladi va tovuq go'shti pishiriladi. Go'shtli bulon katta yirtqichlardan, kartoshka yangisidan quyiladi.
Kartoshka bo'laklari bulonga o'tkaziladi, o'rta yarim oyda tayyor yogo 20 kviling. Biz cibulani tozalaymiz, uni kubiklarga o'xshatib qo'yamiz va uni zaytunga surtish uchun tuzatamiz. Shundan so'ng, cibula aniq bo'lib qolganligi sababli, biz nozik yaralangan soat ishlab chiqaruvchisini beramiz va qovurilgan idishni pechdan olib tashlaymiz. Kartoshka chuqur idishda pishiriladi, blenderning yordami uchun podribnyuemo.
Menga bulonga kartoshka qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiraylik. Biz sho'rvaga tovuq go'shti qo'shamiz, keyin biz uni yirtqichlardan qo'yamiz va choynak bilan bir vaqtning o'zida cibulani surtamiz. Biz sho'rvani qalampir, tuz bilan sepamiz, hosilga tug'ralgan ko'katlarni qo'shamiz. Plitalarga tayyor sho'rva-pyureni quyib, teri qismiga konservalangan makkajo'xori qo'shib, keyin stolga xizmat qiladi.

Pishloq bilan kartoshka pyuresi sho'rva

Bunday sho'rva undan ham pastroq chiqadi, yangisida mo''jizaviy ravishda gollandiyalik serni pastırma bilan yeydi. Yoga pishirish tez va oson bo'lishi mumkin. Qarindoshlaringizni juda qadrlash uchun shu yo'lni sinab ko'ring.

Tarkibi:

950 ml go'shtli bulon;
cybuli rypchastoyning 2 boshi;
Soatsoz uchun 2 chinnigullar;
6 ta xaritalar;
190 ml stakan;
sumish qalampiri;
130 gr. Syrah Dutch;
40 ml sonyashnikova olííí;
kuch;
65 gr. bug'doy cho'chqasi;
Bekon.

Kartoshka pyuresi sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin, pishloqli retsept:

Boshning orqa tomonida biz soat ishlab chiqaruvchining tishlarini, shuningdek, cibulani kesib tashladik. Biz ularni qovurilgan idishga o'tkazamiz Sonyashnikova Oliya bu 5 ta ipdan iborat bo'lgan minimal olovga surtiladi. Endi biz kerakli miqdorda bug'doy cho'chqasini qo'shamiz, biz 1 kvilingni surtamiz, hamma narsani yog'och spatula bilan aralashtiramiz.
Biz kartoshkani tozalaymiz, keyin ularni kublar ko'rinishida kesib tashlaymiz. Go'shtli bulon (siz suvni ham vikoratsiya qilishingiz mumkin) qaynab turgan lagerga keltiriladi. Kartoshkaning yangi bo'lagiga soling va to'liq pishganicha 20 kviling pishiring. Kartoshka pishirilayotganda, bekon tayyorlanmoqda. Biz yog'ni qovurilgan idishga surtamiz, keyin uni qog'oz sochiq ustiga qo'yamiz, shunda biz yangi yog'ni olamiz.
Gollandiyalik ser kesilgan, vikorist, katta qirg'ichdan yasalgan. Sho'rva blender yordamida pyuresi bo'lib, siz ham ajoyib kartoshka to'quvchisidan foydalanishingiz mumkin. Kartoshka pyuresini yana olovga qo'yamiz, kerakli miqdordagi tepalarni to'kib tashlang, keyin janob qo'shamiz. Biz sho'rvani sira to'liq eriguncha pishiramiz, doimo yoga aralashtiramiz.
Misol uchun, biz o'tni ta'mga tatib ko'ramiz, kuch va ziravorlar qo'shamiz. Biz o'tni idishga quyamiz, hayvon uchun pastırma bilan bulg'angan shmatochkív spratini qo'yamiz. Endi tatib ko'rishga o'tamiz. Mazali!

Tost bilan kartoshka pyuresi sho'rva

Oq nondan yangi kreutonlar mo''jizaviy tarzda o'sha kartoshka sho'rvasining ta'miga qo'shiladi, bir oz original, maxsus qo'shing. Qovurilgan vartoni sho'rva berishdan oldin darhol pishiring, shunda hid tiniq va xushbo'y bo'ladi.

Tarkibi:

3 ta o'rta kartoshka;
1 sibulin;
1 sabzi;
85 gr. syrah birlashtirilgan;
200 ml yuqori;
surtish uchun vershkov moyi;
bir shish oq non;
lazzatlanishni kuchaytiradigan ziravorlar.

Gotuemo kartoshka sho'rva pyuresi - tushdi, retsepti va bosqichma-bosqich tavsifi:

Orqa tomonda sho'rva uchun sabzavotlarni pishiring. Biz kartoshka, sabzi, shuningdek, cibulani tozalaymiz va yuvamiz. Biz kartoshkani kesib, ularni suv bilan yirtqichlardan o'tkazamiz va qaynatishga qo'yamiz. Cibula bilan Morkvina katta kubiklarga bo'linadi, keyin biz uni bir chimdik sariyog 'qo'shilishi bilan qavrilgan idishga yoyamiz. Tomimo sabzavot skovorodkada yopiq krishtsi bilan 15 kviling cho'zilgan.
Keyin sabzi bilan sabzi kartoshka bilan qozonga o'tkazamiz. Sabzavotli trochi qaynatilgan bo'lsa, sir erituvchi kubiklarni qo'shing. Endi biz og'ir blender yordamida sho'rvaga ingredientlarni qo'shamiz. Shundan so'ng biz tepalarni qo'shamiz, biz kerakli mustahkamlik, tuz va qalampir sho'rva qo'shamiz. Nonning bir dastasi nozik muzhochki ustiga kesiladi, pechda ozgina quritiladi. Biz sho'rva-pyuresini plitalarga quyamiz, yogo tostini ichamiz.

Tovuqli eng oddiy kartoshka pyuresi sho'rva

Pyuresli sho'rva - bu eng kam mahsulot bilan tayyorlanishi mumkin bo'lgan yaxshi vaqt. Tovuq va kartoshka bilan sho'rva tayyorlashga harakat qiling. Viida bu neticava stravadan charchagan. Xo'sh, o'ngda, pyuresi sho'rva qalin, nozik, qaymoqli mustahkamlik, sho'rva xuddi og'izga o'xshaydi va ishtahani ochadi.

Retsept uchun ingredientlar:

tovuq filesi 300 r.
kartoshka 500 rub.
kamon 1 dona.
quritilgan krip - 1 choy qoshiq
oliy 2 st. qoshiqlar
lazzatlanish uchun qora qalampir bo'r
ta'm uchun kuch

Pishirish usuli:

Tovuq filetosini 2 litr suv bilan to'kib tashlang va 45 kviling pishganicha pishiring. Go'shtni olib tashlang, uni mayda bo'laklarga bo'ling. Tug'ralgan kartoshkani bulon yaqiniga qo'ying va 15-20 kviling tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
Yumshoq bo'lguncha zaytun moyiga surting.
Men kartoshkani bulonda shovqin bilan urib, kartoshka pyuresi bilan aralashtirib, yirtqichlardan orqaga qaytishga tayyorman. Razmíshayte, tuz, quritilgan hosil va qora murch bilan mavsumda, bulg'angan cibula va tovuq filesi parchalarini qo'shing. Uni qaynatib oling va uni olovdan yoqing.
Porada: Sho'rvadagi kartoshka sabzavot kabi bo'lishingizga yordam beradigan Uruznomanitnity lazzatining asosidir. Kartoshka sho'rvasiga brokkoli, gulkaram, sabzi, qovoq va turli ko'katlar qo'shiladi.

Taqdim etish usuli: Xizmat qilayotganda, sho'rvani smetana, o'tlar, konservalangan makkajo'xori yoki vibir uchun yashil no'xat bilan bezang. Siz hech narsasiz qila olasiz, lekin chiroyli bezatilgan o'tlar lazzat bilan to'la.

Tovuqli Vershkovy shpritsli sho'rva-pyuresi

Pyuresli sho'rva - oshpazlar uchun ideal retsept. Ingredientlarni kesish texnologiyasini kutish, tayyorlash soatini aniq kuzatish kerak emas. Mahsulotlarni qaynatish, ularni blender yordamida pyuresi qilish va kerakli mustahkamlikka bulon bilan aralashtirish kifoya. Sho'rva bo'sh ko'rinadi va munosib ta'mga ega.

Retsept uchun ingredientlar:

kartoshka 1 kg.
500 ml dan yuqori.
qattiq pishloq 150 g.
tovuq filesi 500 g
kamon 2 dona.
sabzi 1 dona.
oliya 50 ml.
muskat yong'og'i 1/2 choy qoshiq
lazzatlanish uchun qalampir bo'r
dafna yaprog'i 2 dona.

Pishirish usuli:

Tovuq filesi, 2 qismga bo'linadi. Bir qismini mayda kubiklarga kesib oling, ikkinchisini butun bilan to'ldiring. Fileto 2 litr suv bilan to'ldiring va uni katta olovda qaynatib oling. Suv qaynashi bilanoq, olovni o'zgartiring, pinu ko'paytiring, dafna yaprog'i qo'shing va tovuqni 45 khvilin uchun qaynatib oling.
Har boshiga 25 ta kvilingdan so'ng, bulonga tozalangan va tug'ralgan kartoshka qo'shing. Yana 20 ta kviling pishirishda davom eting. Bir soat va fileto, bu kartoshka qaynatiladi.
Kubula va sabzi toza va nozik kesib oling. Sabzi uchinchidan yaxshiroq surtiladi. Sabzavotlarni zaytun moyi bilan ochiq oltin rangga bo'lguncha surting.
Tovuq filetosini bulondan olib tashlang va o'ldirishni qo'shing. Bulyonni qaymoqli idishga soling, kartoshka va go'sht bo'laklarini oziq-ovqat protsessorida kartoshka pyuresiga aylantiring. Otrimana masuda bu moylashning bir necha dyuymini qo'shing. Pyuresni bulon bilan kerakli mustahkamlikka suyultiring. Qattiq pishloq, yangi muskat yong'og'i, qalampir, lazzatlanish uchun kuchning uchdan bir qismini qo'shing.
Sho'rvani qaynatishga keltiring. 3-5 kvilingni past olovda qaynatib oling. Menga kuch bering.
Vídklazheniy shmatok kurki nízhte muzhkami. Xizmat qilish soatida teriga bir plastinka qiyma qo'ying, sho'rva-pyuresi quying, ko'katlar bilan bezang.

No'xat sho'rva - dudlangan tovuq bilan pyuresi

Pyuresli sho'rva blender yoki oziq-ovqat protsessor kabi maxsus qo'shimchalarsiz tayyorlanishi mumkin. No'xat sho'rva tayyorlang. No'xatni qanday qilib bir oz ko'proq qaynatish kerak, uni o'z-o'zidan qaynatib oling, qalin bir hil massaga aylantiring. Sho'rvaga achchiq lazzat bilan dudlangan xo'roz qo'shing.

Retsept uchun ingredientlar:

quruq no'xat 2 shisha
kartoshka 3 dona.
dudlangan tovuq ko'kragi 300 g
kamon 1 dona.
sabzi 1 dona.
tomat pastasi 1 osh qoshiq. qoshiq
qum soati 3 chinnigullar
oliya 50 ml.
dafna yaprog'i 2 dona.
qora qalampir no'xati 5-7 dona.
quritilgan krip 1/2 choy qoshiq
soda 1/2 choy qoshiq
ta'm uchun kuch

Pishirish usuli:

No'xatlarni yuving va kechqurun sovuq suvga soling. Suvni jinni. Sovuq toza suv (3 litr) quying va qaynatishga qo'ying. Suv qaynayotganda | qo'shing | qo'shing soda. Shu bilan birga, ryasna pina o'rnatiladi. Їí uni olish kerak. No'xatni soatga yaqin qaynatib oling.
Har boshiga 30 ta kvilingdan keyin sho'rvaga tozalangan kartoshka qo'shing. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Kartoshka yumshoq bo'lsa, kartoshka pyuresida rozymnyt bulbi tovkachy, vyymyt va sho'rva aylantiring.
Sho'rva pishirilayotganda, sabzi va cibulani tozalang va mayda kesib oling. Sabzavotlarni zaytunga soling. Misol uchun, tomat pyuresi qo'shing. Qizdirish; isitish.
Sho'rvaga kiyinish qo'shing, tug'ralgan dudlangan tovuq filesi, bu kuchni ziravorlang. 5-7 kvilingni qaynatib oling. Misol uchun, soat ishlab chiqaruvchiga bosim qo'shing. Sho'rvaga ichimlik bering va xizmat qiling.
Porada: Non va kraker o'rniga oldin qo'ng'iroq qiling no'xat sho'rva tuzlangan kraker. Originali mazali.

Qovurilgan non va sabzavotlar bilan kartoshka pyuresi sho'rva.

Kerakli ingredientlar:

qibulya - 1 dona;
kartoshka - 3 dona;
qum soati - 1 chinnigullar;
sabzi - 1 dona;
oq non;
ziravorlar - ta'mga;
lazzatlanish uchun kuch;
yashillik.

Pishirish jarayoni:

Kartoshkani tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Kartoshkani kastryulga solib, suv bilan to'ldiring, shunda suv kartoshkani qoplaydi.
Idishlarni qaynatib oling, so'ngra tuzlang va kartoshka tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Bu soatda kubulani kub shaklida kesib oling va sabzi maydalang. Qibulani oltin rangga qadar zaytun ustiga sabzi bilan yoping.
Qovurilgan idishda oq nonni surting, so'ngra uni har ikki tomonga bir piyola bilan ishqalang. Nonni kichik kublar bilan to'ldiring.
Kartoshka yumshoq bo'lib qolsa, ularni blender yordamida pyurelang. Kesilgan kartoshkani yirtqichlardan aylantiring. Yog'li sabzavot va ziravorlar qo'shib, qaynatishga keltiring.
Posikti ko'katlar va ularni sho'rvaga qo'shing. Tayyor sho'rvani idishlarga to'kib tashlang va tost bilan ho'llang. Stol ustida menga ichimlik bering.

Pirasa va tost bilan kartoshka pyuresi sho'rva

Kerakli ingredientlar:

tepalar - 125 ml;
go'shtli bulon - 1 l;
pirasa cibula - 2 dona;
sut - 1 osh qoshiq;
kartoshka - 2 dona;
vershkov yog'i - 2 osh qoshiq;
qum soati - 3 chinnigullar;
dafna yaprog'i - 2 dona;
kuch va qalampir - lazzatlanish uchun.

Pishirish jarayoni:

Piyoz piyozini kesib oling. Sariyog'ni panda | yog'ni | eritib, so'ng | qo'shing | qo'shing narízanu tsibule-leek. Qibulani toza bo'lguncha moylang.
Keling, nozik kesilgan qum soatini qo'shamiz va sabzavotlarni ikkita kviling bilan qoplashni davom ettiramiz.
Tozalangan kartoshkani kub shaklida kesib oling va cibula va piyola bulg'anguncha yirtqichlardan qo'shing. Sabzavotli bulonni to'kib tashlang. Sho'rvani qaynatib oling, so'ngra olovni o'zgartirib, sho'rvani olovga yaqin pishiring.
Blender bilan sho'rva pyuresi. Shundan so'ng, sho'rva pídígrítí tepalari va sutga quying. Sho'rvaga tuz va qalampir seping.
Sho'rvani idishlarga to'kib tashlang. Oq non tostlari bilan sho'rvaga xizmat qiling, chunki sho'rva pishayotganda unga yordam bera olasiz.

Eritilgan pishloq va krutonlar bilan kartoshka pyuresi sho'rva

Kerakli ingredientlar:

kartoshka - 3 dona;
erituvchi sir - 75 gr.;
qibulya - 1 dona;
tepaliklar - 1 osh qoshiq;
sabzi - 1 dona;
oq non - 1 dona;
yuqori yog ';
kuch va qalampir - lazzatlanish uchun.

Pishirish jarayoni:

Kartoshka, tozalangan va katta kubiklarga bo'lingan, bir yirtqichlardan qo'ying. Kartoshka ko'proq va ko'proq qoplanishi uchun panga bir oz stilki tushiring.
Kartoshkani qaynatishga qo'ying. Ko'proq o'qish
Sabzi, cibula va katta kesmani tozalash vaqti. Sariyog'ni skovorodkada eritib | yog' | va cibula va sabzi qo'ying. Sabzavotlarni doimo aralashtirib, taxminan 15 hvilin uchun kichik olovda pishiring. Sabzavotlar endi qizil chiziq bilan engil qoplanmasligi uchun unga ergashing.
Kartoshka uchun Vídpravte bulg'angan sabzavotlar. Sabzavotlarni qaynatib oling, hidning docklari yumshoq bo'lmaydi. Eritma qozoniga qo'shing, ser.
Blender bilan tayyor sabzavotlar pyuresi. Keyin sho'rvaga issiq tepalarni qo'shing. Siz iste'mol qilmoqchi bo'lgan sho'rva qanchalik qalin bo'lishiga qarab, kallalar soni kamayishi yoki o'zgarishi mumkin. Sho'rvani tuzlang va ziravorlar qo'shing. Hammasini aralashtiring.
Non, mayda bo'laklarga bo'linib, qovurilgan idishdagi chi o'choqlarida smear.
Tayyor pyure sho'rvani idishlarga quying. Yuqorida, tost bilan bulg'angan sho'rvani ho'llang. Bajannya sho'rva uchun siz yangi ko'katlar bilan bezashingiz mumkin.

Sho'rva pyuresi yoki ular deyilganidek, qaymoqli sho'rva bizning oshxonamizga yaqinda keldi. Erta bolalikda bo'lganimizda, onalarimiz bizni tez-tez tayyorlar edilar, shuning uchun sho'rvalar bizning birinchi kattalar menyusining ajralmas ombori edi. Va sho'rva-pyuresi parhez ovqatlanish uchun tavsiya etiladi. Xushbo'y hid o'z qadriga yetadi va ularni tayyorlashning o'z usullariga ega bo'lgan ko'p odamlar bor. Va birin-ketin: masalan, poyabzalning hidlari ishqalanadi va tozalanadi.

Men sizga sho'r va pastroq pishirishni va'z qilaman kartoshka pyuresi sho'rva, bu robiti bo'lishi mumkin tovuq va qo'ziqorin bilan, va uy qurilishi krakerlari bilan soliqlar.

Kerakli ingredientlar ro'yxati:

Qo'ziqorin va krutonlar bilan kartoshka pyuresi sho'rvasini tayyorlash siri

Ikkinchi variant: tovuq bilan kartoshka pyuresi sho'rva

Tsey sho'rvasini tayyorlash mumkin tetik bilan. Kim uchun tovuq ko'kraklari 35-40 ta iplar cho'zilishi bilan. Viymaêmo її z kastruli va bulonga kartoshka soling. Ko'krakning o'zi kesiladi va yana panga qo'yiladi. Dali hamma retsept uchun ishlaydi va xo'rozdan bir vaqtning o'zida pyuresi.
Qanday tayyorlanyapsiz? bolalar uchun, keyin qo'ziqorinlarni qo'shish kerak emas va cibulani yaxshiroq cho'tkasi emas, balki kartoshkadan bir vaqtning o'zida pishirish yaxshidir. Siz boshqa sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin, masalan, qovoq va kartoshka bilan kartoshka pyuresi yoki gulkaram pyuresi sho'rvasini tayyorlash.

Shunday qilib, siz pishirishingiz mumkin mo''jizaviy qo'ziqorin krem sho'rva yoki pecherits va tepalari bilan krem sho'rva.

Videoga hayron bo'ling oddiy qo'ziqorin bilan kartoshka krem sho'rva tayyorlang.

Izohlar yozing Va kartoshka pyuresi yoki qaymoqli sho'rva uchun retseptlaringizni qo'shing, ular juda tez.

Shu bilan birga, biz sabzavotli hech kimni taklif qilmaymiz, biz ribbnim sho'rva bilan go'sht qilamiz va kartoshka pyuresi sho'rvasining o'qi yangilik bo'ladi. Sho'rvaning quyi kremsi mustahkamligi va tovuq, qo'ziqorin va yangi ko'katlarning ko'rinmas xushbo'yligi hech kimni baidujimdan mahrum qila olmaydi. Bunday pershu o'tida ajoyib sho'rva kabi bir xil mahsulotlar kiradi va o'tning maxsus aromati ser yoki moylangan qo'ziqorinlarga berilishi mumkin.

Agar sizning qo'lingiz ostida uchta yangi pechka bo'lsa, unda siz osonlik bilan pishirishingiz mumkin mazali sho'rva. Aromatik moylangan qo'ziqorinlar kartoshka sho'rvasining ta'mini sindirish boy va begona o'tlar ayniqsa alohida. Ko'proq o'qish Pishloq pyuresi sho'rvasini tayyorlash uchun retsept.

Tarkibi:

7 ta xarita;
160 gr. pech;
1 sabzi;
1 sibulin;
oliya sonyashnikova;
bir guruh hosil yoki maydanoz;
kuch va yangilik qalampiri.

Qo'ziqorinli kartoshka pyuresi sho'rvasini tayyorlash:

Biz qo'ziqorinlarni boshning orqa tomonida yuvamiz, keyin ularni shish paydo bo'lganda yig'amiz. Biz sibulinni tozalaymiz, chayqalib turamiz. Morkvina qat'iyat bilan immivaemo, toza va keyin qo'shimcha qirg'ichdan uchun podrybnyuemo. Qovurilgan idishning yuzasiga zaytun moyi qo'shing, uni qizdiring va sabzi bilan surting.
Biz boshqa qovurilgan idishni olamiz, uning ustiga qo'ziqorinlarni tayyor bo'lgunga qadar moylash kerak, buning uchun taxminan 8 kviling kerak bo'ladi. Kartoshka yuviladi va tozalanadi. Idishda suv quying, suv qaynab yoki yo'qligini tekshiring. Biz suvga bir chimdik tuz qo'shamiz, keyin uni tuzatamiz va kartoshka kubiklarini kesib tashlaymiz. Agar kartoshka qaynatilgan bo'lsa, biz undan to'kib tashlaymiz. Tsej vydvar sche nadobítsya nady, yogo vivaemo emas.
Tovkachning yordami uchun biz kartoshkani pyureda pyure qilamiz. Biz kartoshka pyuresi tayyorlashni bosqichma-bosqich boshlaymiz, massa mustahkamlik uchun smetana tayyorlash uchun javobgardir. Dodaemo sho'rvada cibula, sabzi, shuningdek, novvoyxonani surtdi. Sho'rvani ziravorlar bilan tatib ko'ring, ta'mga kuch qo'shing. Birinchi o'tning teri qismini, mayda tug'ralgan ko'katlarni iching.

Tarkibi:

2 litr tovuq suvi;
400 UAH uchun. tovuq filesi va kartoshka;
60 ml sonyashnikova olííí;
ziravorlar va kuch - lazzatlanish uchun;
konservalangan makkajo'xori;
bir guruh yangi hosil.

Kartoshka sho'rvasini tovuq bilan pishirish:

Biz kartoshkani tozalaymiz, so'ngra o'tkir pichoq yordamida o'rta shmatochkivni ko'rishda yogoni kesib tashlaymiz. Tovuq filesi go'zal shmatochki, vydvaryuemo yogo bilan hikoya qilinadi, men tayyor bo'lgunimcha. Shundan so'ng, go'sht yana tayyor bo'ladi, bulon pishiriladi va tovuq go'shti pishiriladi. Go'shtli bulon katta yirtqichlardan, kartoshka yangisidan quyiladi.
Kartoshka bo'laklari bulonga o'tkaziladi, o'rta yarim oyda tayyor yogo 20 kviling. Biz cibulani tozalaymiz, uni kubiklarga o'xshatib qo'yamiz va uni zaytunga surtish uchun tuzatamiz. Shundan so'ng, cibula aniq bo'lib qolganligi sababli, biz nozik yaralangan soat ishlab chiqaruvchisini beramiz va qovurilgan idishni pechdan olib tashlaymiz. Kartoshka chuqur idishda pishiriladi, blenderning yordami uchun podribnyuemo.
Menga bulonga kartoshka qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiraylik. Biz sho'rvaga tovuq go'shti qo'shamiz, keyin biz uni yirtqichlardan qo'yamiz va choynak bilan bir vaqtning o'zida cibulani surtamiz. Biz sho'rvani qalampir, tuz bilan sepamiz, hosilga tug'ralgan ko'katlarni qo'shamiz. Plitalarga tayyor sho'rva-pyureni quyib, teri qismiga konservalangan makkajo'xori qo'shib, keyin stolga xizmat qiladi.

Tarkibi:

Kartoshka pyuresi sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin, pishloqli retsept:

Boshning orqa tomonida biz soat ishlab chiqaruvchining tishlarini, shuningdek, cibulani kesib tashladik. Biz ularni zaytun moyi bilan qovurilgan idishga o'tkazamiz va ularni 5 ta ipli cho'zilgan minimal olovga surtamiz. Endi biz kerakli miqdorda bug'doy cho'chqasini qo'shamiz, biz 1 kvilingni surtamiz, hamma narsani yog'och spatula bilan aralashtiramiz.
Biz kartoshkani tozalaymiz, keyin ularni kublar ko'rinishida kesib tashlaymiz. Go'shtli bulon (siz suvni ham vikoratsiya qilishingiz mumkin) qaynab turgan lagerga keltiriladi. Kartoshkaning yangi bo'lagiga soling va to'liq pishganicha 20 kviling pishiring. Kartoshka pishirilayotganda, bekon tayyorlanmoqda. Biz yog'ni qovurilgan idishga surtamiz, keyin uni qog'oz sochiq ustiga qo'yamiz, shunda biz yangi yog'ni olamiz.
Gollandiyalik ser kesilgan, vikorist, katta qirg'ichdan yasalgan. Sho'rva blender yordamida pyuresi bo'lib, siz ham ajoyib kartoshka to'quvchisidan foydalanishingiz mumkin. Kartoshka pyuresini yana olovga qo'yamiz, kerakli miqdordagi tepalarni to'kib tashlang, keyin janob qo'shamiz. Biz sho'rvani sira to'liq eriguncha pishiramiz, doimo yoga aralashtiramiz.
Misol uchun, biz o'tni ta'mga tatib ko'ramiz, kuch va ziravorlar qo'shamiz. Biz o'tni idishga quyamiz, hayvon uchun pastırma bilan bulg'angan shmatochkív spratini qo'yamiz. Endi tatib ko'rishga o'tamiz. Mazali!

Tarkibi:

3 ta o'rta kartoshka;
1 sibulin;
1 sabzi;
85 gr. syrah birlashtirilgan;
200 ml yuqori;
surtish uchun vershkov moyi;
bir shish oq non;
lazzatlanishni kuchaytiradigan ziravorlar.

Gotuemo kartoshka sho'rva pyuresi - tushdi, retsepti va bosqichma-bosqich tavsifi:

Orqa tomonda sho'rva uchun sabzavotlarni pishiring. Biz kartoshka, sabzi, shuningdek, cibulani tozalaymiz va yuvamiz. Biz kartoshkani kesib, ularni suv bilan yirtqichlardan o'tkazamiz va qaynatishga qo'yamiz. Cibula bilan Morkvina katta kubiklarga bo'linadi, keyin biz uni bir chimdik sariyog 'qo'shilishi bilan qavrilgan idishga yoyamiz. Tomimo sabzavot skovorodkada yopiq krishtsi bilan 15 kviling cho'zilgan.
Keyin sabzi bilan sabzi kartoshka bilan qozonga o'tkazamiz. Sabzavotli trochi qaynatilgan bo'lsa, sir erituvchi kubiklarni qo'shing. Endi biz og'ir blender yordamida sho'rvaga ingredientlarni qo'shamiz. Shundan so'ng biz tepalarni qo'shamiz, biz kerakli mustahkamlik, tuz va qalampir sho'rva qo'shamiz. Nonning bir dastasi nozik muzhochki ustiga kesiladi, pechda ozgina quritiladi. Biz sho'rva-pyuresini plitalarga quyamiz, yogo tostini ichamiz.

Retsept uchun ingredientlar:

tovuq filesi 300 g
kartoshka 500 rub.
kamon 1 dona.
quritilgan krip - 1 choy qoshiq
oliy 2 st. qoshiqlar
lazzatlanish uchun qora qalampir bo'r
ta'm uchun kuch

Pishirish usuli:

Tovuq filetosini 2 litr suv bilan to'kib tashlang va 45 kviling pishganicha pishiring. Go'shtni olib tashlang, uni mayda bo'laklarga bo'ling. Tug'ralgan kartoshkani bulon yaqiniga qo'ying va 15-20 kviling tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
Yumshoq bo'lguncha zaytun moyiga surting.
Men kartoshkani bulonda shovqin bilan urib, kartoshka pyuresi bilan aralashtirib, yirtqichlardan orqaga qaytishga tayyorman. Razmíshayte, tuz, quritilgan hosil va qora murch bilan mavsumda, bulg'angan cibula va tovuq filesi parchalarini qo'shing. Uni qaynatib oling va uni olovdan yoqing.
Porada: Sho'rvadagi kartoshka sabzavot kabi bo'lishingizga yordam beradigan Uruznomanitnity lazzatining asosidir. Kartoshka sho'rvasiga brokkoli, gulkaram, sabzi, qovoq va turli ko'katlar qo'shiladi.

Retsept uchun ingredientlar:

kartoshka 1 kg.
500 ml dan yuqori.
qattiq pishloq 150 g.
tovuq filesi 500 g
kamon 2 dona.
sabzi 1 dona.
oliya 50 ml.
muskat yong'og'i 1/2 choy qoshiq
lazzatlanish uchun qalampir bo'r
dafna yaprog'i 2 dona.

Pishirish usuli:

Tovuq filesi, 2 qismga bo'linadi. Bir qismini mayda kubiklarga kesib oling, ikkinchisini butun bilan to'ldiring. Fileto 2 litr suv bilan to'ldiring va uni katta olovda qaynatib oling. Suv qaynashi bilanoq, olovni o'zgartiring, pinu ko'paytiring, dafna yaprog'i qo'shing va tovuqni 45 khvilin uchun qaynatib oling.
Har boshiga 25 ta kvilingdan so'ng, bulonga tozalangan va tug'ralgan kartoshka qo'shing. Yana 20 ta kviling pishirishda davom eting. Bir soat va fileto, bu kartoshka qaynatiladi.
Kubula va sabzi toza va nozik kesib oling. Sabzi uchinchidan yaxshiroq surtiladi. Sabzavotlarni zaytun moyi bilan ochiq oltin rangga bo'lguncha surting.
Tovuq filetosini bulondan olib tashlang va o'ldirishni qo'shing. Bulyonni qaymoqli idishga soling, kartoshka va go'sht bo'laklarini oziq-ovqat protsessorida kartoshka pyuresiga aylantiring. Otrimana masuda bu moylashning bir necha dyuymini qo'shing. Pyuresni bulon bilan kerakli mustahkamlikka suyultiring. Qattiq pishloq, yangi muskat yong'og'i, qalampir, lazzatlanish uchun kuchning uchdan bir qismini qo'shing.
Sho'rvani qaynatishga keltiring. 3-5 kvilingni past olovda qaynatib oling. Menga kuch bering.
Vídklazheniy shmatok kurki nízhte muzhkami. Xizmat qilish soatida teriga bir plastinka qiyma qo'ying, sho'rva-pyuresi quying, ko'katlar bilan bezang.

Retsept uchun ingredientlar:

quruq no'xat 2 shisha
kartoshka 3 dona.
dudlangan tovuq ko'kragi 300 g
kamon 1 dona.
sabzi 1 dona.
tomat pastasi 1 osh qoshiq. qoshiq
qum soati 3 chinnigullar
oliya 50 ml.
dafna yaprog'i 2 dona.
qora qalampir no'xati 5-7 dona.
quritilgan krip 1/2 choy qoshiq
soda 1/2 choy qoshiq
ta'm uchun kuch

Pishirish usuli:

No'xatlarni yuving va kechqurun sovuq suvga soling. Suvni jinni. Sovuq toza suv (3 litr) quying va qaynatishga qo'ying. Suv qaynayotganda | qo'shing | qo'shing soda. Shu bilan birga, ryasna pina o'rnatiladi. Їí uni olish kerak. No'xatni soatga yaqin qaynatib oling.
Har boshiga 30 ta kvilingdan keyin sho'rvaga tozalangan kartoshka qo'shing. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Kartoshka yumshoq bo'lsa, kartoshka pyuresida rozymnyt bulbi tovkachy, vyymyt va sho'rva aylantiring.
Sho'rva pishirilayotganda, sabzi va cibulani tozalang va mayda kesib oling. Sabzavotlarni zaytunga soling. Misol uchun, tomat pyuresi qo'shing. Qizdirish; isitish.
Sho'rvaga kiyinish qo'shing, tug'ralgan dudlangan tovuq filesi, bu kuchni ziravorlang. 5-7 kvilingni qaynatib oling. Misol uchun, soat ishlab chiqaruvchiga bosim qo'shing. Sho'rvaga ichimlik bering va xizmat qiling.
Porada: No'xat sho'rvasidan oldin non va krutonlarni tuzli krakerlar bilan almashtiring. Originali mazali.

Kerakli ingredientlar:

qibulya - 1 dona;
kartoshka - 3 dona;
qum soati - 1 chinnigullar;
sabzi - 1 dona;
oq non;
ziravorlar - ta'mga;
lazzatlanish uchun kuch;
yashillik.

Pishirish jarayoni:

Kartoshkani tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Kartoshkani kastryulga solib, suv bilan to'ldiring, shunda suv kartoshkani qoplaydi.
Idishlarni qaynatib oling, so'ngra tuzlang va kartoshka tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Bu soatda kubulani kub shaklida kesib oling va sabzi maydalang. Qibulani oltin rangga qadar zaytun ustiga sabzi bilan yoping.
Qovurilgan idishda oq nonni surting, so'ngra uni har ikki tomonga bir piyola bilan ishqalang. Nonni kichik kublar bilan to'ldiring.
Kartoshka yumshoq bo'lib qolsa, ularni blender yordamida pyurelang. Kesilgan kartoshkani yirtqichlardan aylantiring. Yog'li sabzavot va ziravorlar qo'shib, qaynatishga keltiring.
Posikti ko'katlar va ularni sho'rvaga qo'shing. Tayyor sho'rvani idishlarga to'kib tashlang va tost bilan ho'llang. Stol ustida menga ichimlik bering.

Kerakli ingredientlar:

tepalar - 125 ml;
go'shtli bulon - 1 l;
pirasa cibula - 2 dona;
sut - 1 osh qoshiq;
kartoshka - 2 dona;
vershkov yog'i - 2 osh qoshiq;
qum soati - 3 chinnigullar;
dafna yaprog'i - 2 dona;
kuch va qalampir - lazzatlanish uchun.

Pishirish jarayoni:

Piyoz piyozini kesib oling. Sariyog'ni panda | yog'ni | eritib, so'ng | qo'shing | qo'shing narízanu tsibule-leek. Qibulani toza bo'lguncha moylang.
Keling, nozik kesilgan qum soatini qo'shamiz va sabzavotlarni ikkita kviling bilan qoplashni davom ettiramiz.
Tozalangan kartoshkani kub shaklida kesib oling va cibula va piyola bulg'anguncha yirtqichlardan qo'shing. Sabzavotli bulonni to'kib tashlang. Sho'rvani qaynatib oling, so'ngra olovni o'zgartirib, sho'rvani olovga yaqin pishiring.
Blender bilan sho'rva pyuresi. Shundan so'ng, sho'rva pídígrítí tepalari va sutga quying. Sho'rvaga tuz va qalampir seping.
Sho'rvani idishlarga to'kib tashlang. Oq non tostlari bilan sho'rvaga xizmat qiling, chunki sho'rva pishayotganda unga yordam bera olasiz.

Kerakli ingredientlar:

kartoshka - 3 dona;
erituvchi sir - 75 gr.;
qibulya - 1 dona;
tepaliklar - 1 osh qoshiq;
sabzi - 1 dona;
oq non - 1 dona;
yuqori yog ';
kuch va qalampir - lazzatlanish uchun.

Pishirish jarayoni:

Kartoshka, tozalangan va katta kubiklarga bo'lingan, bir yirtqichlardan qo'ying. Kartoshka ko'proq va ko'proq qoplanishi uchun panga bir oz stilki tushiring.
Kartoshkani qaynatishga qo'ying. Ko'proq o'qish pomidor pyuresi sho'rva uchun retsept
Sabzi, cibula va katta kesmani tozalash vaqti. Sariyog'ni skovorodkada eritib | yog' | va cibula va sabzi qo'ying. Sabzavotlarni doimo aralashtirib, taxminan 15 hvilin uchun kichik olovda pishiring. Sabzavotlar endi qizil chiziq bilan engil qoplanmasligi uchun unga ergashing.
Kartoshka uchun Vídpravte bulg'angan sabzavotlar. Sabzavotlarni qaynatib oling, hidning docklari yumshoq bo'lmaydi. Eritma qozoniga qo'shing, ser.
Blender bilan tayyor sabzavotlar pyuresi. Keyin sho'rvaga issiq tepalarni qo'shing. Siz iste'mol qilmoqchi bo'lgan sho'rva qanchalik qalin bo'lishiga qarab, kallalar soni kamayishi yoki o'zgarishi mumkin. Sho'rvani tuzlang va ziravorlar qo'shing. Hammasini aralashtiring.
Non, mayda bo'laklarga bo'linib, qovurilgan idishdagi chi o'choqlarida smear.
Tayyor pyure sho'rvani idishlarga quying. Yuqorida, tost bilan bulg'angan sho'rvani ho'llang. Bajannya sho'rva uchun siz yangi ko'katlar bilan bezashingiz mumkin.

Tavsif:

Pishirish soati: 50 hwilin

Porsiya soni: 7

Kartoshka pyuresi sho'rvasi uchun ingredientlar:

Kartoshka sho'rvasi uchun retsept:

Tavsif: Ba'zan siz sabzavotli sho'rva ichishni xohlaysiz. Ideal va o'ta tejamkor variant - kartoshka pyuresi sho'rvasi. Saytda yoga tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud, ale, xuddi men kabi, ishlamadi. klassik retsept soatsozsiz, tepadan.

Tarkibi: .

Tayyorlashning buklanishi: O'rta

Pishirish soati: 30 kvilinggacha

Vegetarianizm: yo'q

Oshxona: Uy

Porsiya soni: 4 ta porsiya

Adashgan turi: Birinchi jang

4 ta porsiya uchun kartoshka pyuresi sho'rvasi uchun ingredientlar:

Kartoshka pyuresi sho'rvasi uchun retsept

Sho'rvalarning variantlari - kartoshka pyuresi. Sho'rvalar - kartoshka pyuresi qo'ziqorin, kartoshka, gulkaramdan tayyorlanadi, barchasini haddan tashqari oshirmang. Zvichni emas, balki bagats uchun badbo'y hidni xohlaydigan prote sho'rvalari - kartoshka pyuresi hayotimizning faol qismiga aylandi. Sho'rva - kartoshka pyuresi qo'ziqorin, rangli karam, qovoq bilan siydik chiqarishi mumkin. Va siz Tsey kabi soatsoz bo'lishingiz mumkin. Chasnik sho'rva beradi - xushbo'y pyuresi, lekin sharob pastroq va mazali bo'lishi uchun uni old tomondan surtish yoki pishirish zerikarli bo'ladi. Bu sho'rva tayyorlanadi - kartoshka pyuresi juda tez tayyorlanadi va mahsulotdagi pyuresi minimaldir. Shuningdek, kartoshka sho'rvasini tayyorlash uchun - kartoshka pyuresi, bizga kartoshka, choynakda chinnigullar bo'laklari, 10 - 20% tepalari, choynakni cho'tkalash uchun sariyog', bitta tsibulina, tsibulini surtish uchun olia roslinna, kuchli va qalampir kerak. lazzatlanish. Nutq qilishdan oldin, bu sho'rvani pishirish yaxshidir - go'shtli bulonda kartoshka pyuresi, masalan, tovuq tovuqi, keyin sharob yanada mazali bo'ladi. Bajannyam uchun ko'katlarni olamiz. Tse mozhe buti petrushka, tsibula - pirasa chi krip, masalan.

Katta sibulinani tozalang va uni kublar yoki pivkiltsy bilan kesib oling, chunki u sizga ko'proq mos keladi. Men kubiklarga kesib tashlayman.

Kastryulni qizdiring, ichiga zaytun moyini quying va oltin jigarrang bo'lgunga qadar cibulani yoping, lekin juda ko'p emas.

Kartoshkani tozalang, ularni katta shmatochki ustiga yuving. Siz kesib olmaysiz, lekin kartoshkani uzoqroq pishirishingiz mumkin.

Shundan so'ng, yog'langan tsibulaga tug'ralgan kartoshka qo'shing, 700 - 800 ml suv quying, tuz qo'shing va kartoshkani pishganicha pishiring (xvilin 20 - 25).

Soat qutisini teridan tozalang va uni 2-3 qismga bo'ling.

Qovurilgan idishni qizdiring va yog'ning yuqori qismini qizdiring. Keling, bir piyola qo'shamiz va bir oz oltin rangga surtamiz. Bundan tashqari, siz soatsozni (zamíst obsmazhuvannya) qilishingiz mumkin, buning uchun siz qobig'ini olmaysiz, balki uni pechda xalq dotisida, qobig'i biroz qoraygangacha pishiring.

Keling, kartoshkaga bir oz moy qo'shamiz va bir vaqtning o'zida 1 - 2 hvilin pishiramiz.

Vídokremte vydvar vyd vyd ovochív (vydvar yo'q vyvyl), podbríbnyt kartoplybnyt blenderning yordami uchun, bosqichma-bosqich yangi vydvar qo'shib.

qo'shamiz | qo'shish | tepalari va qaynatishga keltiring.

Yong'indan chiqing va bir oz sovib turing. Yashil va tost bilan xizmat qiling.