Pechdagi stegenlarni kartoshka bilan qanday moylash kerak. Kartoshka bilan tovuq stegentsya. Stegens va pechka retseptida pishirilgan kartoshka

Xushbo'y hid maxsus retsept, maxsus ziravorlar paydo bo'lishi va termik ishlov berish usuli bilan bir xildan tayyorlanadi. Biroq, ruhlarning ruhlarini qanday moylashni bilish uchun uy egalarining erining terisida amaliydir. Bu go'sht bilan bu obov'yazkovo emas, balki tovuq go'shti, lekin garnitür sifatida siz uni sabzavot kabi urib, donni shamollashingiz mumkin. Ushbu retsept uchun biz kartoshkani olamiz, shp parchalari bizning kengliklarda eng keng tarqalgan bo'lib ishlatilishi mumkin va taqdirning istalgan vaqtida mavjud bo'ladi. Shunday qilib, varto xuddi shu narx, tovuq go'shtidan bir vaqtning o'zida, eng past narxlardan biri ekanligini anglatadi, shuningdek, bu o't amaliy teri uchun mavjud bo'ladi.

ombor

Tandirda kartoshka bilan yog'langan stegens tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Kichik o'lchamdagi kartoshka - 2 kg;

Stegensya (tovuq yoki kurka) - 2 kg;

Mayonez - 50 g;

Girchitsya (rus) - 50 g;

kuchli qalampir;

Roslinna oliya - 2 osh qoshiq.

Marinad tayyorlash

Qovoq uchun maxsus sous tayyorlang. Yogo go'sht uchun tuzlamoq kabi vikoristovuvaty bo'ladi, Yoma maxsus lazzat va ko'proq yumshoqlik berish. Mayonez, issiq sous, kori oling va aralashtiring. Shundan so'ng biz bir oz olií qo'shamiz va uni tatib ko'ramiz. Tandirda kartoshka bilan sob stegentsya yumshoq bo'lib chiqdi, lekin agar siz pastırma qo'shsangiz, marinadga yana uchta xantal yoki soya sousini qo'shishingiz mumkin.

Go'sht va kartoshkani tayyorlash

Stegentsya ortiqcha archa olib tashlash uchun, olov ustida sirpanib. Keling, ularni yuvib, qog'oz sochiqning yordami uchun osib qo'yamiz. Ular menga navbatdagi sillni, besh khvilin va qalampirni berishdi. Tandirda kartoshka bilan Sob stegentsya teng pishirilgan va marinadlangan shvidko edi, u pichoq bilan troch chopish va katta go'sht yig'ish joylarda uni teshib tavsiya etiladi. Keyin ular katta idishda ularga g'amxo'rlik qilishadi, ularni oldida marinad bilan ishqalashadi. Go'shtni 15-20 kviling uchun shunday holatda qoldirib, siz kartoshka etishtirishni boshlashingiz mumkin. Їí̈ uni tozalash kerak, so'ngra o'rta kattalikdagi bo'laklarga bo'linadi (yana uchtasi, qovurilgan idishda yopilganda pastroq).

Zapikannya

Pechda kartoshka bilan stegens tayyorlash uchun sizga maxsus choyshab yoki metall tutqichli katta qovurilgan idish kerak bo'ladi. Biz kartoshkani go'sht uchun yostiq hosil qiladigan tarzda qo'yamiz. Ideal variantda bu to'p ikki santimetrga kattalashtirilmaydi, lekin u bilan idishning pastki qismi begunoh ravishda ko'rinadi. Kartoshka ustiga biz stegensya yotqizamiz. Їx keyingi katta to'p bilan yoying, sabzavotlarni sehr bilan yoping. Bu unvonda pechdagi kartoshka 200 daraja haroratda qoplanadi. Bu bilan ular ko'rgan yog', marinad va sik kartoshka uchun o'ziga xos mazali taom bo'lib xizmat qiladi, shunda sizga o'zgacha lazzat va achchiqlik qo'shiladi.

po'latga o'lpon

Oldindagi ko'katlarni bo'yab, issiq ko'rinishdagi o'tga xizmat qilishga tayyorman. Yogo ham katta qismlarga bo'linishi mumkin. Siz buzg'unchilikka g'amxo'rlik qilishingiz mumkin, siz uni uzoq vaqt sog'ishingiz mumkin, lekin agar qilmasangiz, muzlatgichda qolish uchun aybdorsiz.

Pokrokoví kartoshkali sho'r va ko'k tovuq stegenlari uchun retseptlar: yog ', güveç, pishiriq

2018-06-11 Liana Raymanova

Reyting
retsept

2744

Soat
(daq)

qismlar
(maktab)

100 gramm tayyor shtamm uchun

9 gr.

8 gr.

uglevodlarda

7 gr.

137 kkal.

Variant 1. Kartoshka bilan tovuq stegenets uchun klassik retsept

Kuryachi stegentsya - bu mazali va ishtahani ochadi. Siz mustaqil o't kabi pishirib, turli xil yangi sabzavotlar va ko'katlar bilan xizmat qilishingiz mumkin. Ale, ayniqsa mazali va chinakam suvli, pechda pishirilgan kartoshka kabi stegens. Strava neymovirno pastroq va xushbo'y. Omborga kirgan Tsibulya qo'shimcha sharbat beradi.

ombor:

• kartoshka - 12 dona;
• stegenza triggerlari - 7 dona;
• tsibula - 4 dona;
• oliya pids-e - 125 ml;
• qora bo'r qalampir;
• sil - 18 g;
• maydanoz - 5 ta ziravorlar;
• krip - 5 ta shomil.

Kartoshka bilan tovuq stegenets uchun Pokrokovy retsepti

Kartoshka tozalanadi, pyuresi, tanasi taxminan 1-2 sm bo'lgan bo'laklarga bo'linadi.

Sibulinkaning qobig'idan tozalangan, uni jilolab, nozik somon bilan silkit.

Stegenlarni yuving, masalan, zayvi yog'i - artib oling, ziravorlar yig'indisini ishqalang, kubokda 40 kviling quying.

Spetsíalnu gliboku êmíst zapikannya zamashchuyut oliêyu, vykladayut stegentsya uchun.

Bryzkuyut í̈x píds-im olíêyu í hayvonga cibula vkladayut.

Men pechni pishirilgan pechda 60 daqiqa davomida ishlataman.

Xizmat qiling, ko'katlar bilan bezatilgan.

Ko'proq xushbo'y hid uchun siz poyalarni ba'zi ziravorlar bilan surtishingiz mumkin, masalan, hops-suneli.

Variant 2. Kartoshka bilan tovuq stegenets uchun shved retsepti

Kartoshka bilan stegenets uchun ekspress retsepti, destrava mikro o'choqda sovuqni davolash uchun tayyor bo'ling, faqat kartoshkani tozalash va stegenlarni adjika, tuz, qalampir va ziravorlar asosida sumishshyu bilan qoplash kifoya. Kamida bir soat, kuch va mazali, o't tayyor.

ombor:

• 5 ta tovuq go'shti;
• 6 ta kichik kartoshka piyozi;
• 100 g gostro adjika;
• Soatsoz uchun 3 ta tish;
• qora qalampir, sil - har biri 45 g;
• 25 g paprika meleno ziravorlari;
• oliya pisna - 35 ml;
• 6 gílochok ekin va maydanoz.

Tovuq stegenlarini kartoshka bilan qanday tayyorlash mumkin

Trochning stegenslarini qog'ozli stollar bilan quriting, silldan adjika so'mini, paprika va qalampir bilan surting.

O'ldirishning turg'unligini ko'rgandan so'ng, kartoshkani tozalang, maydalang, ingichka kvadrat bilan kesing.

Soatsozning tishlarini tozalang, uni to'g'ridan-to'g'ri stakanga kartoshkaga o'tkazib yuboring, qalampir, qalampir, sill bilan iching va qat'iyat bilan aralashtiring.

Nonvoyning yengida ular kartoshka, stegensni buklaydilar, yog' bilan sug'oradilar, maxsus iplar bilan bog'laydilar, vilkalar bilan teshadilar va mikro-hil xaltasini to'g'rilaydilar.

Kuchlanishni nazorat qilish 800 Vt, soat 16 daqiqa.

Xizmat qilishdan oldin, yengni oching, uni plastinkalarga yaxshilab joylashtiring, har bir xizmat uchun bitta poyani qo'yishga harakat qiling, hayvonga maydanoz va krupni chiroyli qilib qo'ying.

Agar siz stegensni yoqtirmasangiz, sumish mayonezi va pomidor ketchupini surtishingiz mumkin.

Variant 3. Alpinistlarda kartoshka bilan tovuq stegens

Tovuq go'shti turli xil mahsulotlar bilan ajoyib tarzda xizmat qiladi: don, makaron. Go'sht, tovuq va sabzavotlardan o'tdan bir cicava chiqib ketmaydi. Bu retsept krym krym kartopli vikoristovuyu ko'proq pomidor va cibula, shuningdek, kartoshka mo''jizaviy aromati va katta lazzat bilan m'yasu qo'shish kabi, tulki qo'ziqorin qo'shing.

ombor:

• 8 ta tovuq go'shti;
• 7 yangi o'rmon qo'ziqorini;
• 4 ta pomidor;
• 5 ta kartoshka;
• 3 sibulini;
• 20 g borosna;
• 35 g kraxmal;
• 325 ml har qanday bulon yoki vodvar;
• 20 g tuz;
• 45 g qora qalampir.

Pokrokovy retsepti

Tulki qo'ziqorinlari nasldan tozalanadi, yuviladi, kichik shmatochkivning spratlariga kesiladi.

Zvílnivshi tsiboulini víd lushpinnya i narízavshi yupqa somonlar, zadnyuyut í̈x íz qo'ziqorin. Alpinistlar orasiga tarqal.

Poyasini mayda bo‘laklarga bo‘lib, mayda bo‘laklarga bo‘ling, murch va silla qo‘shilgan borosna qo‘shib o‘rang, qovurilgan skovorodkada yog‘da qovuring, har biriga 1 tadan yarim oy olovda qovuring.

Smeared shmatochki stegenets cibula va qo'ziqorin ustida hayvonga konchilar ustidan tarqaldi.

Tozalangan kartoshka kichik kvadrat shaklida kesiladi, stegen ustiga qo'yiladi.

Pomidorlarni yuvgandan so'ng, ular ingichka doira shaklida kesib, yirtqich hayvonga kartoshka qo'yishadi, bir oz ko'katlarni yutib, qalampirni silllashadi.

Alpinistlar bulon yoki vodvarning trochlarini to'kib tashlashadi, qovoqlarni yopadilar, issiq pechni 60 kvilingga moslashtiradilar.

Kraxmalda trochlarni suv bilan to'kib tashlang, mehribon aralashtiramiz va 50 kvilingdan keyin alpinistlardagi o'tlarni sug'orib oling.

Xizmat qilayotganda, alpinistlarni tekis plastinkalarga qo'ying, yashil kartoshka bilan stegentsya iching, tog'liklarning terisiga mayonez yoki ketchup qo'ying.

Bulyon chi vydvar o'rniga siz toza suvni quyishingiz mumkin.

Variant 4. Ko'p pishirgichda kartoshka bilan tovuq stegens

Ko'p pishirgichda siz kartoshkadan mazali, ishtahani ochuvchi va suvli stegenlarni ham tayyorlashingiz mumkin. Zavdyaki sharob otstu va limon sharbati asosida oddiy va arzon marinadlab marinadlab, go'sht ziravorlar bo'lishi ehtimoli ko'proq, og'izda sarg'ish kabi, stayuchi neymovirno pastroq bo'ladi.

ombor:

• 4 tovuq poyasi;
• 5 ta kartoshka;
• 1 limon;
• 10 ml vino otstu;
• 25 g tuz;
• 50 g qora qalampir;
• tozalangan oliya - 25 ml.

Yak oshpazi

Kichik filigri sharob ocet, zaytun moyi, limon sharbati bilan quyiladi, yaxshilab aralashtiriladi.

Tayyorlangan stegens yig'indisini ishqalab bo'lgach, ularni chorak yil davomida marinadlash idishida qoldiring.

Kartoshka tozalanadi, pyuresi, kichik kvadrat shaklida kesiladi, sill, qalampir bilan yaxshilab aralashtiriladi.

Ko'p pishirgichning joyi yog 'bilan surtiladi, marinadlangan stegens, hayvon kartoshkasi qo'yiladi, qopqog'i bilan yopiladi va 45 soat davomida sovishini o'rnatgan holda "cho'kish" opsiyasiga muhrlanadi.

35 daqiqa pishirishdan so'ng, stegensni keyingi tumshug'iga aylantirib, butun quvvatni aralashtiring.

Go'yo o't bolaning ovqatlanishi, sharob ocet va limon sharbati uchun ishlatilgandek, uni retseptga kiritish joizdir, bu holda faqat sill va oz miqdorda qalampir bilan aralashtirilgan stegens qo'ying.

Variant 5. Kartoshka va karam bilan tovuq stegens

Zvichayna pishirilgan karam - bu yanada mazali. Ale, yakscho êí̈ í s kuryachim 'yasom va kartoshka, keyin to'g'ri yo'l vishukans, bu mazali haqorat begona o'tlar. Tayyorgarlik ham oddiy va hech qanday maxsus oshpazlik imtiyozlarini talab qilmaydi.

ombor:

• 2 chorak oq karam;
• 5 ta kartoshka;
• 3 tovuq poyasi;
• 3 ta pomidor;
• ikkita sabzi va sibulini;
• 210 g ketchup;
• sil, oya, qalampir.

Pokrokovy retsepti

Stegensni yuving, mayda bo'laklarga bo'ling.

Bir tomondan qovurilgan idishda pishirilgan zaytunlarda teri shmatochokni yog'lang. Tuxumlangandan so'ng, bir piyola sill va qalampir bilan aralashtiring.

Xuddi shu skovorodkada tozalangan va ochiq oltin rangga qadar chiziqlar cibula kesilgan cho'tkasi.

Sibullar qovurilgan idishga solingandan so'ng, morkin qo'ying, u zabrudnen oldida tozalanadi va somon bilan maydalanadi, trochlar yumshoqlik va zmíshuyut iz tsibulei bilan to'ldiriladi.

Pomidorlarni yuvgandan so'ng, ularni bir vaqtning o'zida qobig'i bilan to'rtburchaklar shaklida kesib oling, ularni chibula va sabzi, tuz, murch, qalin mustahkamlik olinmaguncha qovurilgan idishga soling.

Stegens bir vaqtning o'zida tayyorlangan sous bilan chuqur idishga o'tkaziladi, qavrilgan idishga sharbat va zaytun moyi quyiladi.

Tozalangan kartoshkani choraklarga bo'ling, taxminan 4-5 kvilingni surting, doimo aralashtiring. To'liq idishga soling.

Qovurilgan idishda kartoshkani yog'sizlantiring, ketchupni ko'rdim, engil isitiladi va yirtqichlardan o'tadi.

Suv idishlarini to'kib tashlang va pechka ustiga quying.

Hammayoqni somon bilan silkitib, bir yirtqichlardan joylashtirilgan, yaxshilab aralashtiriladi, go'yo tuz va qalampir qo'shish kerak.

Sumishni barcha ingredientlar yumshatilguncha qopqoq bilan pishiring.

Plitalarda xizmat qiling, ko'katlarni yutib oling, tuzlangan puro, pomidor va qo'ziqorin bilan ko'plab idishlarni qo'yishni buyuring.

Oq karam o'rniga siz rang yoki Pekin qo'shishingiz mumkin.

Biz uni olishimiz uchun qanday mazali, oddiy va engil narsalarni pishirishni xohlaysiz? - Yagona to'g'ri yechim - tovuq go'shtini pechda silliq va noqulay tarzda pishirish. Albatta, bunday qo'rquv hamma uchun mos keladi.

Kartoshka pechda tovuq bilan pishiriladi, nafas olmang va sharbat dunyosiga chiqing. Andje go‘shtdan tomiziladigan sikni pishirish jarayonida kartoshkani tinimsiz tiriltiradi va shu bilan birga o‘ta sikni terib, kartoshka o‘zgacha lazzatga ega bo‘lib, ishtahani oshira boshlaydi.

Wikoristan Tarkibi:

• Stegensya - 5 dona.
• Kartoshka - 5 dona.
• Chasnik - 3-5 chinnigullar
• Quvvat, ziravorlar va boshqa ziravorlar - lazzatlanish uchun

Men bir soat davomida mamlakat tez tayyorlanmoqda, deb aytmayman, lekin men, go'yo siz qo'shiq kuylagandek, xotirani eslab qolgandekman, kechirasiz. M'yaso vikoristovuvat bo'lishi mumkin, u tovuq bo'ladimi - stegentsya, homilki yoki tana go'shti.

Pechda tovuq go'shtini kartoshka bilan pishirish uchun retsept

Mahsulotlarni tayyorlash biz uchun zarur; kartoshkani tozalang va tozalang. Shunday qilib, tovuq go'shtiga va'da bering, suvni ko'raylik.

Kartoshkani mayda, uzun bo'laklarga bo'lib, glibok deko moyi bilan yog'langan old qismini begona o'tlar bilan o'rab oling, sill, qora murch va aralashtiring.

Go'shtni yon tomondan ziravorlar bilan maydalang; - ce sil, qora bo'r qalampir, tovuq uchun maxsus ziravorlar. Va shuningdek, men hidni kuchaytiradigan va xushbo'y lazzat beradigan vikorist zeerani obov'yazkovo.

Bundan tashqari, siz uni tajovuzkor darajaga qo'yishingiz mumkin: men uni maydalashni boshlayman, so'ng uni ziravor qilaman va nozik kesilgan qo'riqchi bilan to'ldiraman.

Zaiflasti go'shtni bargda pishirib, u bilan kartoshka o'rtasida teng taqsimlanadi.

Pechni oldiga qo'ying va 200 daraja haroratda, bir yil ichida, kartoshka pishirilguncha pishiring. Xuddi faqat, siz shamol shafi kabi his qilishingiz mumkin bo'lgan siqilmaydigan hidni ko'rasiz, bu er tayyorligini anglatadi.

Yaqbi o't haqidagi xabarni boy tarzda kengaytiradigan lazzatni etkaza oldi, men uni albatta oshirardim. Mahsulotlarning bunday minimalizmi bilan o'tning chiqishi yanada mazali bo'ladi. Pishgan tovuq go'shti boy hid bilan to'ldiriladi, u ko'proq lazzat va quvvat oladi.

Kartoshka bilan tovuq go'shti, pechda pishirilgan.

Jang uchun bizga kerak: Bir katta tovuq tana go'shti yoki okist, homilki va boshqalar ... - taxminan 1 kg va undan ko'p, Erta hosil kartoshka - 1 kg, Chasnik, Quruq ziravorlar va oliya

Yuqorida aytib o'tilganidek, hamma narsa bir xil. Butun tana go'shti tana go'shtini urish ehtimoli kamroq, lekin jarayon kichik bo'laklarga bo'linadi.

Viklasti tovuq go'shti, kartoshka va choynak shaklida, mavsumda yangi ziravorlar, shu jumladan, za'faron va pechda 180-200 daraja haroratda o'sha yili pishiring.

Muqova fotosuratlari va ularning oldidagi tavsifi bilan batafsil pishirish jarayoni uchun siz yangi retsept bilan tanishishingiz mumkin:

Va shunga qaramay, men sizga pishirish retseptini targ'ib qilmoqchiman, bu o'ziga xos tarzda kamroq mazali emas. Go'sht mayonez bilan to'ldiriladi, qovurish jarayonida u yoga oladi va shu bilan birga u yoqimli va yumshoq lazzat bilan to'ldiriladi, iloji boricha yumshoq bo'ladi.

23.03.2018

Ptah bizning stolimizdagi eng tez-tez mehmon. Undagi narxlar hamyonbop, ahmoqning lazzati va bunday adashganni tayyorlash noqulay. Mayonez bilan pechda kartoshka bilan Stegentsya to'liq o'simlik bo'lib, har qanday uslubni bezatadi. Barcha uy xo'jaliklari sizning sa'y-harakatlaringizni qadrlashadi va obov'yazkovo qo'shimchalar so'rashadi. Bugungi maqolada biz faqat eng yaxshi retseptlarni ko'ramiz.

Mabut, xo'jayinning terisi, mayonezda kartoshka bilan stegentsya pishirishni biladi. Їx badavlat kimdir bizga uzoq vaqt tayyor. Maxsus material va kekik vitratlarisiz, garnitür va xushbo'y go'sht bo'lib xizmat qiladigan universal o'tni tayyorlashingiz mumkin. Siz zap_kati stegentsya butun mumkin, lekin ko'proq oshpazlik mutaxassislar hali steg qismi ustuvor beradi.

Eslatma! Tovuq go'shtini yanada xushbo'y va suvli qilish uchun men marinuvati tavsiya qilaman. Hech narsa uchun o'sish yaxshidir, lekin nikoh orqali siz bir yilni xohlasangiz, tuzlash jarayoniga bir soat qo'shishingiz mumkin.

Aksiya:

• 4 narsa. tovuq stegon sovutilgan;
• 1 kg kartoshka;
• 2 osh qoshiq. l. soya sousi;
• 2 dona. qum soati chinnigullari;
• 1 st. l. mayonez;
• 1 choy qoshiq xantal;
• ko'katlarning ta'mi uchun.

Pishirish:

1. Boshning orqa qismidagi tovuq stegnasini muzdan tushirishimiz kerak. Agar ularni suv bilan yuvish kerak bo'lsa, ularni qog'oz sochiq bilan quriting.
2. Tovuq go'shtini chuqur idishga soling va ustiga soya sousini quying.
   
3. Bir oz issiq suv qo'shamiz. Bajanlarning orqasida siz donli xantalni olishingiz mumkin.
   
4. Endi biz mayonez qo'shamiz, yog 'miqdorini o'zingiz tanlang.
   
5. Barcha yaxshi narsalar aralashtiriladi va biz qushning go'shtini bir yil davomida tuzlash uchun qoldiramiz. Eng yaxshi piyola uni muzlatgich kamerasiga qo'yishdir.
6. Agar kerak bo'lsa, tuz va sevimli ziravorlar qo'shing.
7. Belgilangan soat tugagandan so'ng, choyshab yoki boshqa issiqlik shaklidagi shaklni oling.
8. Pastki va yon tomonlari zaytun moyi bilan surtiladi va xantal-mayonezli tuzlangan tovuq go'shti qo'yiladi.
   
9. Xo'roz marinadlangan bo'lsa-da, kartoshka tozalanadi. Quruq ildiz ekinlarini tanlash yaxshidir, shunda siz ularni butunlay sotib olishingiz mumkin.
10. Kartoshkani yuving, quriting va ortiqcha tuzlangan idishga o'tkazing.
    
11. Biz kuch beramiz, qalampir sumish. Lazzatlanish uchun kartoshkani mayonez, xantal va soya sousi bilan seping. Keling, davom etaylik.
    
12. Kartoshkani barg ustiga qo'ying.
13. Chasnikovning tishlari tozalanadi va ingichka plitalar bilan kesiladi. shkirtsí qushlar qo'rqinchli sayoz tirnalgan va hovaemo ularda soatlik plitalari bor.
    
14. Pech 200 ° haroratgacha isitiladi va bizning taomimiz unda 45-50 daqiqa davomida pishiriladi.
    
15. Xushbo'y hidli o'tlar soviydi va kesilgan ko'katlar bilan bezatilgan.

Kunning stravasi - "Pikantna tovuqi"

Janoblar-pochatkívtsí, spodívaêmosya, kartoshka va mayonez bilan maxsus zusil tayyorlangan stegna holda. Mayonezning o'zi go'sht va sabzavotlarga qo'shimcha lazzat va sharbat beradi.

Shu kuni, mayonez bilan pechda kartoshka bilan stegens pishirish uchun boshqa variantlar yo'q.

Va agar siz unchalik yuqori kaloriya bo'lmagan ovqatni qo'shmoqchi bo'lsangiz yoki uy menyusiga shunchaki xilma-xillik qo'shmoqchi bo'lsangiz, mayonez qo'shmaslikka harakat qiling, balki sousni nordon qizilmiya bilan pishiring.

Eslatma! Mayonez sousi bilan Okremo, siz kartoshkani marinadlashingiz mumkin. Weide mazali. Bunday bargli o'tni siropi-mayonezli qovoq ostida tayyorlash osonroq.

Aksiya:

• 4 narsa. tovuq stegon;
• 1 choy qoshiq tozalangan olíí̈ sonyashnikova;
• 1 choy qoshiq cho'chqa yog'i;
• 5 ta element. bedana tuxumlari;
• 2 osh qoshiq. l. nordon qizilmiya sousi;
• 2 dona. kartoshka lampochkasi;
• soatlik tishlar - 2-3 dona;
• 2 osh qoshiq. l. otstu s 9% konsentratsiyasi.

Pishirish:

1. Tovuq stegna muzdan tushiriladi va suv bilan yaxshi yuviladi.
2. Qog'oz servletlar bilan ortiqcha suvni ko'rishingiz mumkin.
3. Tovuq go'shtini idishga soling va bir oz nordon qizilmiya sousini qo'shing. Menga taxmin qo'shishga ruxsat bering. Xuddi shunday, biz qush go'shtini mayonez bilan marinadlaymiz.
   
4. Nisbatan go'shtning teri shmatochokini sous bilan ishqalab, muzlatgichda bir yil davomida saqlang.
5. Kartoshka tozalanadi, yuviladi va chiziqlar bilan kesiladi. Siz uni shatkivnitsa uchun maxsus qirg'ichdan tezlashtirishingiz mumkin.
   
6. Deko yoki boshqa zharomitsnu shakli tozalangan zaytun bilan bulg'angan.
7. Vikladaemo marinadlangan tovuq stegna, va kartoshka tartibi.
8. Obov'yazkovo kartoshka tuzlangan, ziravorlar bilan ziravorlar. Yogo, shuningdek, bajannyam uchun mayonez bilan tatib ko'rish mumkin.
   
9. Chasnikovning tishlari tozalanadi va pichoq bilan kesiladi.
   
10. Deko pechda 40 daqiqa davomida o'rnatiladi, old tomondan 190 ° haroratgacha isitiladi.
11. Taxminan yilning birinchi yarmida, boshoq pishirilgandan so'ng, kartoshka pishirilgan, tovuq go'shti esa soat ishlab chiqaruvchisi tomonidan kesilgan.
    
12. Endi biz hayvon uchun ehtiyotkorlik bilan bedana tuxumini qo'yamiz. Biz zhovtokni buzmaslikka harakat qilamiz.
    
13. Biz idishni pechga qo'yamiz va tayyor bo'lgunga qadar bedana tuxumini qaynatamiz.
    
14. Bunday taom tuz va yangi sabzavotlar bilan xizmat qilishi mumkin. Kartoshka bilan mayonez stegna kamroq mazali ko'rinmaydi. Ushbu retsept uchun siz ajoyib, shiddatli, yangi taom tayyorlashingiz mumkin. Faqat bitta ingredientni o'zgartirish uchun etarli.

Rojdestvo stolidan oldin ideal chastuvannya

Mehmonlaringizga nima xizmat qilishni bilmayapsizmi? Oddiy, lekin undan ham ko'proq suvli va mazali o't tayyorlashga harakat qiling. Vono qo'shiq kuylaydi.

Tovuq pechda pishiriladi va undan ham sharbatli va ajoyib hid bilan chiqadi. Go'shtni go'shtdan, sabzavotdan va bir vaqtning o'zida go'shtni qoqib qo'yadigan sikni tayyorlash jarayonida kartoshka barcha xushbo'ylikni o'ziga singdiradi va nomga o'xshash lazzat oladi. Strava ovqat pishirishning engilligi va zo'ravonliksizligini eslatadi

Mahsulotlar roʻyxati:
• Stegensya - 5 dona.
• Kartoshka - 5 dona.
• Chasnik - 5-6 chinnigullar
• Quvvat, ziravorlar va boshqa ziravorlar - lazzatlanish uchun
• Oliya - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar

Bir guruh straviyani tayyorlash uchun siz tovuq go'shtining bir qismi bo'ladimi - stegensya yoki homilka, siz butun tana go'shtini bo'laklarga bo'lib o'rashingiz mumkin. Golovne, ayyorliksiz qoidalarga amal qiling

Stegens va pechka retseptida pishirilgan kartoshka

Orqa tomonda kerakli mahsulotlarni tayyorlash kerak; kartoshkani tozalang, yuving va tuklarni ko'ring. Potim nisbatan asosiy ingredient - tovuq go'shti va visushiti va'da qiladi.

Siz kartoshkani bo'laklarga bo'lishingiz mumkin yoki agar siz kartoshkani erta terishdan ko'ra ko'proq ko'z qissangiz, unda siz undan ham ko'proq narsani tanlashingiz mumkin, bunday vaziyatda kichikroqni tanlashingiz mumkin. Sabzavotlarni qoplangan zaytun shakliga qo'ying, sillni yutib oling va ziravorlar aralashtiring. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring

Siz qo'lingiz bilan ziravorlarni lazzat va o'xshashlikka tayanib olishingiz mumkin, bizning paprika, qora va qizil qalampir, quritilgan bo'r choyi, za'faron ...

M'yasoni yon tomonlarga ziravorlar bilan surtish kerak: loy, qora murch va maxsus ziravorlar, bu maqsadlar uchun bitta paketda sotiladi yoki aralashmani mustaqil ravishda tanlang (taxminiy havolalar ro'yxati ko'proq). Va shuningdek, zeerani g'alaba qozonish tavsiya etiladi, bu sizga nafaqat lazzatlanishga yordam beradi, balki mo''jizaviy o'xshash hidni ham beradi.

Va go'shtni ziravorlar bilan ham quyidagi tarzda qayta ishlash mumkin: kichik kesiklar qiling, uni ziravorlar qiling va cherkovga kesilgan ziravorlar bilan to'ldiring.

Viklasti go'shtni kartoshkaga pishirib, ularning orasiga teng ravishda tarqaladi. Bir chashka qo'shing va har bir narsani zaytun moyi bilan to'kib tashlang - 2-3 osh qoshiq

Shaklni pechga o'tkazing va yilga yaqin 200 daraja pishiring, keyingi soatga qadar kartoshka yana pishiriladi.

Jentlmenning terisi bazhaê, shuning uchun o't eng mazali ta'mi bilan tayyorlangan. Shchoraz, agar oila kollektsiyada bo'lsa va fantaziyalar pazandachilik sohasida bo'lsa, kartoshka bilan stegens tayyorlash va ularni pechda pishirish uchun tugadi.