Čo si môžete vypestovať z jalapeno na zimu. Chilli paprička na zimu

Struchkovy, gostry alebo hot - to všetko je o tej istej zelenine, o paprike. Víno je láskavé a ako korenie a ako okrema trávy. A ak máte víno, potom sa nemôžete báť vo svete rozmaznávať sa pohostinnosťou. Chim garniy ovoch a čo lepšie s ním variť - vieme ďalej.

Stručne o horkosti feferónky

Produkt je pohostinný vďaka dostupnosti alkaloidu kapsaicínu. Vіn stimuluje rast vlasov, takže infúzie na korenie a jogu olії vikoristovuyut v kozmetológov sledovať vlasy.

Dôležité! Pečenie korenie spriyaє viroblennu endorfhіnіv - zmena zápachu vpliv vpriv stres a zlepšenie nálady.

Krém tsgogo vin spryaє:

zrýchlený krvný obeh;
zvýšené morenie a zvýšená chuť do jedla;
posilnenie imunity pre rahunok vitamín C a ďalšie prvky;
liečba alergií, bronchiálna astma;
zabіgannya onkologické ochorenia;
liečba ischias, artritídy a reumatických bolestí.

Vlastnosti výberu korenia na prípravky

Pokiaľ ide o prírezy, tak pre bývanie v čerstvo vyzerajúcom je potrebné vybrať nedávno zirvaniy ovce. Tse na zabezpečenie zachovania vitamínov a mikroelementov. Dovtedy bude svieži pléd pohostinne prívetivý - v tomto pikantnom siku vzrastie pôžitok z väčšej bohatosti.

Je príznačné, že produkt je už dlho zirvano, dá sa hovoriť o čerstvosti za jeho chvostom - zelený, bez defektov a silný. Yakshcho yogo trohi nadlamati, môžete vidieť vlasť. Jemne ohnite struk - vinič je vinný tým, že sa jemne ohýba a nepraská. Je to aj o čerstvosti.

Cupping strúčiky bez ovocia nie je varto - smrad je viac svižný a prakticky sa nedá podpísať, ako dlho smrad leží na pulte. Škirka na nich je vinná z buti schіlnoy, bez defektov, pórov a priehlbín. Nasichen Yaskraya farba hovoriť o agility.

Dôležité! Kúpte si výrobok na babičkinom trhu - môžete poskytnúť aspoň niekoľko záruk, že budete bez pesticídov. Aje tsei ovoch v tretej hmle vyzdvihnutím shkidlivyh prejavov do kože, je lepšie zabezpečiť sa.

Predovšetkým je rodina pohostinná, tým menej pre rozmіrom. Ale na rozmaríne nie je obzvlášť dobré sa oň starať - dlhý struk môže niekedy pôsobiť lepkavejšie, nižšie krátky.
Či už je to tmavé, prítomnosť čiernych semien na samotnom ovocí alebo dokonca zelených, nemôžete hovoriť o hubovom ochorení. Navit jednu takúto kockovanú budovu zapsuvat celú časť vašej ochrany.

Ako nakladať papriku na zimu

S urážkami tsієyu strava nebude večera nikdy čerstvá. A nie je ľahké variť jogu, je to smola – zásobte sa ingredienciami a bajansami.

Inventár v kuchyni

Nevyhnutná matka:

humovі palčiaky - stať sa bohom so zozbieraným ovocím;
doska na spracovanie;
miska alebo panvica na varenie;
єmnіst pre vimіryuvannya rіdini;
poháre a viečka (zazdalegіd sterilizované).

Potrebné ingrediencie

Pre 3 banky pіvlіtrovі potrebujeme:

horúca paprika - 1 kg;
zukor - 150 g;
roslinna oliya - 50 ml;
sil - 1 polievková lyžica. l.;
voda - 125 ml;
Ocet 6% - 190 ml.

Pokrokový proces

Video: recept na nakladané feferónky

Ďalšie recepty s feferónkou

Morenie vám umožňuje zachovať starý vzhľad a chuť produktu. Môžete si pripraviť skladaciu trávu - napríklad adjiku. Spôsoby prípravy pečených predjedál bagato; povieme vám o variante času, na ktorý variant nie je potrebný.

Kaukazská Adjika

Tsya predjedlo є gostroy pre rahunok nielen korenie, ale th hodinu. Na prípravu potrebujeme:

feferónka- 500 g;
- 100 g;
- 30 g;
- 10 g;
sil - 250 g;
estet 6 % - 20 g.

varenie:

Pálivá paprika vo Virmenskom

Tráva Tsyu je pripravená tak, ako ju pripravím na zimu. Význam zložiek je uvedený do 4 plechoviek s objemom 0,75 litra. Porcie je možné meniť dvakrát na vrecko.

Potrebujeme:

feferónka - 3,5 kg;
presýpacie hodiny - 5 klinčekov;
oliya - 0,5 l;
voda - 0,5 l;
stolový ocet 9% - 100 ml;
zukor - 100 g;
sil - 4 polievkové lyžice bez hmotnosti.

varenie:

Zagalni vládne a mysli na šetrenie polotovarov

Zrolované s viečkami obrobku môže zachrániť šprot kameňov. Do chladničky, pivnice alebo tmavej miestnosti, kde teplota nepresahuje 18 °C. Myslite na bezpečnosť – sterilizácia pohárov a viečok je správna.

Vіdkritu jar nie varto trimaty dozhnya, tak ísť na konzerváciu v malých porciách. Pod plastovým vekom sa odporúča orezať marinádu a uchovávať ju v chladničke, nie dlhšie ako 3 mesiace. Ako keby bolo veko vypuklé, ale na zbere bolo sploštené - výrobok sa nedá použiť.

Prečo podávať feferónku na stôl

K mäsu a ribi sú dobré predjedlá Gostri. Preto bude takáto príprava farbou každého vianočného stola. Adjika a nakladaná paprika sa môžu jesť jednoducho so zemiakmi a kašou.
Marináda so zeleninou víťazí na uhasenie mäsa - stačí ísť dnu a pikantná. Adjika môže byť použitá ako náhrada pizzovej omáčky.

Milovníci byliniek s korením, nenechajte sa inšpirovať „handry“ receptorov s feferónkou, marinovanou na zimu. Na oblohu dáme yak "gostry" prídavok, pripravíme omáčky. Do pohára zbierajte štipľavé čili papričky a pridajte do nich ženskú rodinku a papriku. Viete, ako feferónka rozprašuje hormón radosti endorfín. Marinujte chilli a garnii náladu máte zaručenú.

Väčšina receptov pochádza z kaukazskej kuchyne. Tam vedieť chutné občerstvenie oskіlki zhenno jedlo sa bez nich nezaobíde.

Ako chutne marinovať chilli - tajomstvá prípravy feferóniek

Zelená, červená - žiadny význam. Takže na tom nezáleží, buď rozbijem struky.
Na konzervovanie vyberajte tenké, dlhodobé exempláre, smrad je viac morený. І do pohára sa zmestí oveľa viac.
Obov'yazkovo obrizhte suché kіnchiki. A nevidíte chvost, pre nový opatrne odrežte korenie. Strihajte opatrne, bez poškodenia celistvosti tobolky.
Sob troch očistite čili koláč, namočte jogo na dobu so studenou vodou. Abo naplňte kôprom na 10 brká a potom sa nahnevajte a pokračujte v procese marinovania.

Jednoduchý recept na nakladané feferónky v tégliku

Najjednoduchšie Švédsky recept morenie chilli, ktoré si nevyžaduje špeciálne zručnosti.

Potrebujete:

Paprika - 400 gr.
Voda - 150 ml.
Zukor - 3 veľké lyžice.
Chasnik - 5 klinčekov.
Vinny Ocet - 100-150 ml.
Sil - lyžica.

Pokrokový recept s fotografiou

Nakrájané paprikové struky s krúžkami. Nie je potrebné viymati, pretože je víťazné pri príprave omáčky z týchto iných bylín.

Zvyšok dáme do misky.

Pripravte si klinčeky. Rozdrvte kožu stlačením plochou časťou noža. Vіn častejšie vіddast sіk ta aróma.

Nalejte vodu do riadu. Varte, položte strážne zuby, všetok zucor z prahu.

Dock korenie, nalejte 100 ml. otstu. Chi nepridávajte, položte rany čili. Vyskúšajte marinádu, na vine je víno, ale je to viac ako dosť, pre ježkov je to potrebné.

Pri prvom „grgnutí“ nekontrolujte, počas varu vypnite horák.

Proparte poháre a viečka. Papriku preložíme, zalejeme marinádou, zakrútime.

Pre rukavicu nie je potrebné točenie. Panvicu zatvorte pokrievkou, skontrolujte 15-20 brkov.
Preveďme to do banky, prenesme chladničku na políciu. Vezmite si vzorku navždy.

Horúca paprika, marinovaná s otstom a olivou

Recept zo série "Olizujte si prsty". Na maľovanie môže byť obrobok vyrobený z červených a zelených odrôd papriky. Je ešte chutnejšia ako príloha k jedlu.

Potrebujete:

Paprikové struky 1,5 kg.
Zukor - 2 lyžice. lyžice.
Čerstvý olej - 2 fľaše.
Petržlen - banda.
Sila - nerovnomerne veľká lyžica (0,75).
Esencia - ½ lyžičky.
Khmeli-suneli - 3 lyžičky.

Jačí nálev:

Struky opláchnite, odstráňte ovocie.
Nalejte olivový olej do panvice, vložte korenie.
Sip jóga parapet, tsukrom. Dobre premiešajte.
Uhaste smrtiaci oheň a nezabudnite aktívne miešať.
Rešpektujte, že sú struky polámané - dajte petržlenovú vňať, chmeľ, zalejte ocet.
Zmiešajte to a pokračujte v hasení nasledujúcich 15 minút.
Pripomeňte bankám, zatvorte. Uložte konzerváciu lepšie v chlade.

Nakladaná feferónka - recept s medom na studený spôsob

Obľúbený recept s úžasnou chuťou. Pri príprave ničoho skladacieho sa snažte poznať hodnotu jabĺk. Abo víno, víno na zabitie marinády s dnom, bez výrazného zápachu.

Potreba litrová nádoba, plnené strukmi:

Apple ocet - fľaša (možno nahradiť 6% ocet).
Med - 2 veľké lyžice.
Sil - lyžica.

varenie:

Natiahnite papriky, dajte veľa na litrovú kapacitu.
Suroviny na marinádu najemno premiešame.
Nalejte do pohára, zatvorte ho vynikajúcim nylonovým viečkom a preneste do chladničky.

Feferónky bez sterilizácie

Najjednoduchšie klasický recept morenie na zimu s tradičným minimom korenia. S podlahovou výplňou nie je potrebné rabovať;

Potrebujete:

Voda - 5 fliaš.
Sila - 2 polievkové lyžice. lyžice.
Pepper - skilki uveide do banky.
Zukor - 3 polievkové lyžice.
Optická kyselina 9% - ½ fľaše.
Lavrushka, krip, zimné korenie. Môžete pridať šrot so zrnami, petržlenovou vňaťou.

Jačí nálev:

Pred zberom pripravte korenie - umyte suché knichiki.
Korenie skladujte na dne pohárov. Dalі, vypáliť zapovnіt struky.
Naplňte dipom. Vezmite 15-20 brkov na zahriatie strukov.
Nalejte do hrnca, pridajte korenie. Varte. Pomіshuyte, schob bіl іz tsukrom rozkryvalis.
Naplňte nádoby rossolom, skúste to znova a zahrejte obrobok.
Po pridaní odhadu marinádu znova prevarte. Otočte sa v banke, zrolujte sa.
Môžete sa túlať pod vekom, či už je to veko - naplním ho, skrutkujem, kapron, poháre nevibrujú.

Feferónka Yak marinuvati na gruzínsky spôsob

Zástupcovia kaukazskej kuchyne si dajú zápražku, črepy v gostry predjedlách páchnu ako nikto iný. Recept švédske varenie tomuto na zimu, ale nie bez výnimky malá porcia, inak kráčajte pred sebou len v priestore chladničky.

Potrebujete:

Chilli paprička - 2,5 kg.
Chasnik - 150 UAH.
Sila - 3-4 lyžice. lyžice.
Listová selera, petržlen - zväzok.
Pisna oliya - 250 ml.
Lavrushka - 4 listy.
Stolový ocet - 500 ml.
Zukor - 3 polievkové lyžice.

Ako sa pripraviť:

Nadrizhte biele základy strukov, aby marináda rýchlejšie vytiekla.
Blanšírujte struky a vhoďte ich do okripu na 6-8 brká. Keď intenzívne miešate, nevydávajte škrípanie. Na uľahčenie procesu vložte chilli do hrnca v malom množstve. Uložte do riadu na marinovanie.
Pripravte marinádu: do vody pridajte tsukor, ocet, olivový olej, bobkový list, dúšok sily. Varte, skontrolujte rozloženie korenia. Schladiť.
Do marinády pridajte seleru, chasnik, petržlen. Opäť dáme na sporák a necháme prejsť varom.
Lusky zalejeme vriacou marinádou. Umiestnite hryzátko hore. Keď sa zobudíte, presuňte chladničku polícii.
Cez dobu sa rozlož do pohárov, potom sa zachráň na komorách, loh.

Recept na feferónku vo virmenskom štýle

Paprika na zber Virmenskoy sa berie viac zeleného, mliečneho stiglistu. Zápach nie je príliš korenistý, ale v marináde je pikantnejší. Pred prejavom je čas zavolať Yogo Tsitsakovi, budete to cítiť, vedieť, čo máte ísť.

Vezmite:

Horúca zelená paprika - 3 kg.
Chasnik - 250 UAH.
Oliya - 350 ml.
Petržlen - 2 zväzky.
Jablkový ocet - 500 ml.
Pevnosť - 100 gr.

Marinované:

Lusky pripevnite krížikom pri plode. Skladujte v blízkosti širokého riadu.
Zakryte zelenú petržlenovú vňať. Rozdrvte klinčeky čajníka lisom v blízkosti kaše. Dáme do misky, osolíme, premiešame.
Vložte struky do misy, dobre premiešajte. Zvážte jeden deň.
Po uplynutí určenej hodiny papriku očistite. Za týmto účelom zmiešajte olej s ottom, nalejte ho do panvice. Namažte polotovary v malých častiach.
Umiestnite lubrikované struky na nádobu. Sterilizujte na lazne 20, nastavte hodinu po varení.
Nakladaná paprika môže byť kushtuvati cez dobu, odporúčam nechať nádobu bez chladenia a sterilizácie a umiestniť ju do chladničky.

Švédsky recept na feferónky marinované na kórejský spôsob

Shanuvalniks kórejskej kuchyne - prosím. Nezabudli ste. Na zimu si pripravte recept na nevide, žiaľ, varto nie je dlhé. Ale hlúpo sa správa podlým spôsobom chutné občerstvenie, Naozaj?

Paprika na pečenie - kilogram.
Voda - 2 fľaše.
Chasnik - pіvgolovki.
kriedové korenie - malá lyžička.
Optická kyselina 6% - 70 ml.
Kriedový koriander - lyžička.
Kriedové červené čili - palisády.
Tsukrovy pіsok, sіl - 1/2 st. lyžice.

Ako nakladať:

Nádobu silno naplňte strukmi.
Marinádu uvarte vriacou vodou v hrnci, pridajte prísady naložené do pereliky.
Nalejte, vložte na 2-3 dni. Skúsme si olízať prsty.

Videorecept na prípravu nakladanej papriky Prsty sa olizujú

Video s pokrokovým receptom na prípravu feferóniek na zimu. Chcel by som si kúpiť pár pohárov a užívať si. Preč od vás prázdne miesta!

Toto občerstvenie môže mať nízky obsah kalórií - iba 27 kcal na 100 g. Obsahuje 4,7 g sacharidov. Tuky a biele v rovnakom množstve - 0,9 rubľov každý. Koho to príliš zaujíma, čo je viac hanblivé. Takže v tsomu je často kus pravdy. Pre ľudí s problémami s IKT je táto liečba právom kontraindikovaná.

Reshta je vydaná na milosť a nemilosť počtu domorodcov. Tento produkt má napríklad vysoký obsah sodíka. A samotný prvok je zodpovedný za rovnováhu vody a soli v tele. Predtým je betakarotén bohatý na feferónku, ktorá sa v tele premení na zázračný prvok s antioxidačnými, antiaterosklerotickými, onkoprotektívnymi a prospešnými funkciami. Takže v pálivej paprike, mіstsya, mid, zalіzo a іnshі tsіnі reči.

Ako nakladať feferónku na olivu na zimu

Toto občerstvenie pochádza z bulharskej kuchyne. Nazýva sa to „Fart of a chushlet“, čo v doslovnom preklade znamená „malá paprika, ktorá praskala“. Pre її prípravu raja vikoristovuvati gostry korenie na druh shipka. Vtim, nic take neexistuje - mozes skusit spolupracovat s inymi. Napíšme o tom v obov'yazkovo, ako ste to urobili vy.

Recept na predjedlo je nasledovný:

kilogram feferónky;
120 ml rafinovaného olivového oleja;
4 polievkové lyžice. lyžice tsukru;
2 polievkové lyžice. lyžice soli;
1 mrkva;
400 ml otstu 6%;
6-8 hodín klinčeky;
petržlen + krip (zelená).

Papriku umyjeme a necháme na utierke uschnúť. Tim na hodinu zmіshuєmo otset іz sіllu, olієyu i tsukrom. Qiu sumish sa nechá na 5-7 briek, aby sa všetko znova rozbilo.

Zeleninu pretrepte a kanvicu naplňte celými kúskami. Mrkvu som očistila krúžkami.

Potom je potrebné korenie namazať na suchej panvici, kým sa po stranách neobjaví ľahké zhnednutie. Za hodinu takéhoto tepelného spracovania začnú plody praskať (os hviezdy sa nazýva kmeň). Raja je taká povinná rozmazať veľa strán - takže všetko bude rozmazané rovnomerne.

Umiestnite feferónky do sterilizovaných pohárov pivlіtro. Skúste napchať viac, presýtený čajníkom, mrkvou a zeleňou. Na vrch nalejeme marinádu, zaváracie poháre naplníme kovovými uzávermi, sterilizujeme asi 15 briek a uzatvoríme. No žánru dali klasiku – otočte riad hore nohami a zabaľte ho. A ak pripravíte okholon, presuňte ho do Komirchiny.

Jednoduchý spôsob bez sterilizácie – pripravený s medom

Tento variant prípravy je naozaj celkom jednoduchý. Skúste si pripraviť jeden téglik a prehovoríte do celého receptu.

Potrebujete feferónku (pri množstve sa zamerajte na tie zručnosti, ktoré sa zmestia do litrovej nádoby). Je tiež potrebné pripraviť 2 polievkové lyžice. lyžice medu (jogo možno nahradiť 4 polievkovými lyžicami tsukra). A tiež sa zásobte fľašou 9% otstu.

Papriky umyte, osušte kuchynskou papierovou utierkou a vložte do sterilnej litrovej nádoby. Ocet sa zahreje na príjemnú teplotu a zmieša sa s jogom s medom a chi tsukr. Zeleninu polejeme cimovou marinádou. Horná časť nádoby je ohnutá s vekom, ktoré je na chladnom mieste. Po niekoľkých mesiacoch morenia môžete získať občerstvenie a odobrať vzorku.

Viac informácií pokrokový recept Ku každému videu je údajne prezentovaná feferónka s medom.

Marinovaná cibula s čili papričkami na zimu

Qiu relish je možné pridať do šalátov, pizze, papriky, dať na sendviče. Alebo ho môžete podávať ako predjedlo. Os je taká univerzálna tráva. Na jednu pivlitrovu nádobu potrebujete:

2 ks. červený veľký cybuli;
2 papriky (nie najtvrdšia odroda);
200 ml otstu 6% vína;
1 čajová lyžička semien koriandra;
1 st. lyžica soli;
120 ml vody;
3 čl. lyžice zukru

Cibulu som vyčistil tenkými pivkiltsami. Paprika sa umyje, utrie papierovou utierkou a nakrája na tenké krúžky. Cibulu s korením vložíme do čistej nádoby s guličkami.

Pripravená marináda. Komu menime vodu zukr, otst a parapet. Dali sem pridajte zrnká koriandra. Sumish sa privedie do varu a potom sa naleje na zeleninu. Ten smrad mayut buti povnistyu obal. K tomu, ak marináda nestačí, pridajte okrip do pohára.

Mesto je zakrivené kapronovou čiapkou. Pripravím v chlade na pár dní v chlade. Koniec koncov, môžete variť a ochutnávať.

Dovtedy, ak toto občerstvenie uložíte do chladničky, bude chutné. S istotou vám poviem, že cibula je bohato švédska na korenie. Ak dôjde víno pri pohári, môžete mu pomôcť.

Marinované feferónky horúcim studeným spôsobom

Tsya tráva vyjsť horúca s kyslosťou. Na nový si náhodou vezmete:

400 g korenia "Lamb Rig";
250 g zucru;
400 ml 9% tabuľka otstu.

Proces prípravy pôžičky viac ako 10 brkov. Výsledok vám potom bude robiť radosť celú zimu. Horúcu kapiu pred sebou umyjeme, utrieme papierovou utierkou a vidíme chvostíky. Uzdovzh kože korenie robimo s vidličkou šprota prepichnuté. Papriku dáme do pohára, nádoba musí byť sterilná. Dali do kožnej cievy zasipayemo tsukor (rovnaké množstvo). Zukor pomôže zmierniť horkosť korenia a rozdrviť spodné jogo. Dovoľte mi pridať odhad.

Plechovky zakrivíme kovovými uzávermi, ktoré sa samokrútia. Poháre so šprotami raz otočte, aby sa kryštály tsukry otvorili a opravili obrobok za studena. Po 2-3 mesiacoch môžu byť na stôl položené feferónkové prípravky pre tento recept. Víno bude v tú hodinu marinované.

A v akom videu horúcim spôsobom morenie na zimu ozónová esencia 70 %. Možnosť je ešte jednoduchšia, pokúsim sa pripraviť pár plechoviek na útočný kameň.

Adjika s červenou paprikou a jalapeno s paradajkami.

Vysvetlím to jasne - nečistite feferónku zvnútra. Tu je zachytená všetka zbytočnosť. Takže navіscho tse robiti, є mi korenie na chrbte pre gostroti dodaemo?

Na prípravu 6 litrov adjiky potrebujete nasledujúcu sadu produktov:

6 kg červená paprika;
veľký zväzok petržlenu;
500 g pre hodinára;
1,7-2 kg hustého paradajkového pretlaku (paradajky stačí zakrútiť a uvariť kašu);
500 ml olivového oleja;
300 g jalapeňo;
sil + tsukor (na dochutenie).

Čistenie čajníka prechádza cez mlynček na mäso. Na panvicu sa naleje olej | maslo |, sem pridáme Chasnikovovu kašu, všetko premiešame a necháme 15 minút | minút |. Papriku z času na čas umyjeme a očistíme čerstvou vodou. A potom ovocie nakrájame na rezačkách na mäso.

Môžeme vidieť chvosty jalapeňos a pridať jogo do kaše na mäsové potieranie. Na sporák dáme kastról s chasnikovo-olivovou kašou. Na malom ohni povaríme pár chilli. Pridajme sem nejaké detaily, papriku a jalapeňo.

Všetko sa rozhodne premieša a varí na slabom ohni blízko roku, pravidelne sa mieša. V opačnom prípade sa adjika pripáli na panvicu. Dali podrіbnyuemo nôž petržlen a vіdpravlyаєmo na panvici. Potim zbagachuemo sumish s paradajkovým pretlakom a pridajte korenie do skladu - sil + tsukor. Pridajte droby, premiešajte a odoberte vzorku.

Okamžite ochutnajte horkosť adjiky - pre ktorú sa melie raju vikoristati, červená paprika. Pri užívaní sa mení pikantnosť adjiky. Tobto v prípade odchýlky je vinná iba trojicou dobra, bez ohľadu na to, čo chcete.

Adjika vo virmenskom

Predjedlo Tsya má pikantnú chuť. Na varenie budete potrebovať:

2,5 kg červeného sladkého korenia;
600-700 g paradajkovej pasty;
500 g žieravej červenej papriky;
100 g chasnik;
1 st. lyžica chmeľu-suneli;
1,5 st. lyžice soli;
1 st. lyžica semien koriandra;
visiace zelené plodiny.

Korenie sa umyje (v bulharskom ho vidíme a v pečenom - sú viditeľné chvosty) a prechádza cez mlynček na mäso. Potom kašu dáme na sporák a varíme na slabom ohni asi rok. Nezabudnite občas na panvici premiešať.

Dáme adžiku do sterilných pohárov a zazátkujeme ich kovovými viečkami, ktoré sa samokrútia. Pokrmy obrátime, konzervu zabalíme a necháme vychladnúť. No, potom sa presuňme k jazeru.

Fermentovaná zelená paprika

Pripravte si toto predjedlo so špeciálnou feferónkou, ktorú môžem nazvať tsitsak. Vіn tenké a dovgenky, žltozelená farba. Hocha vin je pohostinný, ale nie spaľujúci. Pár vecí môže byť ľahko shom'yachiti s mäsom. Recept na stravovanie je:

3 kg papriky tsіkak;
pár hláv pre hodinára;
zelená plodina;
fľaša soli;
5 litrov vody.

Tsitsak by mal byť vynechaný na pár dní pred varením, recitovaním joga v kuchyni alebo na balkóne. V dôsledku toho sú plody chyby mierne pokrčené, zdvihnuté. Potom tsitsak umyjeme, o 2-3 mesiace ho rozbijeme vidličkou a vložíme do hrnca. Zelení sa umyjú, orezávajú nožom a vložia do misky na korenie. Tam sme dodaemo vyčistili chastochki hodinárovi.

Robimo ruže. Pre koho sa robí v studenej vode, pretlačíme a polejeme paprikovou marinádou. Zakrivte panvicu navrchu plochou doskou a položte ju. Obrobok plníme pri izbovej teplote niekoľko dní. Tu je ťažké povedať, skilki môže kysnúť tsitsak. Hodina sa môže piť od 3 do 8 dní. rovnako, typ znameniačo vám pomôže perekonatisya v pripravenosti korenie. Tse farba plodov - smrad smrad.

Dali sme tsitsak od hodinára a zeleň za drushlyak. Vidieť zayvu vlasti, priniesť rajah do vijati trochs pripravených. Premiestnime do čistej nádoby. Umiestnite toľko miesta, koľko je potrebné, aby sa všetko zmestilo. Zásadne potom môžete 15 prameňov priadze sterilizovať v tégliku a zrolovať.

Existuje ešte jedna možnosť ochrany. Je potrebné urobiť novú ružu (1/5 fľaše soli na 1 liter vody) a naliať tsitsak horúcou marinádou. Potom sterilizujte konzervu riedkych 10. A potom potrebujeme korok, otočte riad hore dnom a zabalte ho. Ak je konzervácia okholone, preneste ju do skrine.

Pridané triky

Predtým, ako začať cvičiť s paprikou na pečenie, je potrebné bojovať o zakhistu. Tento produkt je pri triviálnom kontakte s pokožkou silne zakrytý. A ak máte rany na rukách, stanete sa neznesiteľnými. Preto cvičte s tsim ovochom menej v palčiakoch. A ešte jedna vec – étery feferónky dokážu značne rozdráždiť distálne cestičky. Niekedy môžete vyprovokovať opik hrdla. Aby ste mohli uniknúť, pred spracovaním horúceho produktu si nasaďte lekársku masku.

Marinát môže byť feferónka, či už je to odroda tejto farby. V banke vychádza krásne “svetlofor” 🙂 sladkého drievka, cibulya ripchasta atď. Nebojte sa experimentovať – tu je dôležité experimentovať. Pred prejavom recept na nakladanie sladkého drievka Bulharské korenie. Pripravil som pre vás kópiu upravených receptov.

Ak je vaša paprika príliš horúca, môžete si vymeniť jogovú poistku. Pre koho namočte s krizhanoy vodou na výrobu. Len na chvíľu, niekoľkokrát sa stane, že vylejete starú vodu a naplníte novú.

Teraz som už pokojný a vy ste sa stali správnymi odborníkmi na nakladanie feferóniek. Môžete sa skúsiť poradiť so svojimi priateľkami ako s najkonzervatívnejšími. Ak máte vlastné značkové recepty, podeľte sa o ne v komentároch. A ak chcete zlepšiť svoje kulinárske zručnosti, prihláste sa na odber aktualizácií. No, lúčim sa s vami: čoskoro sa uvidíme, moji drahí priatelia!

O Zvyšok skálčoraz väčšiu obľubu si získava takýto zberný jak. Metódy tejto technológie marinovanie pikantné nie menej ako bulharské sladké drievko. Sú dýchané vlastnou technológiou - pre dodatočnú sterilizáciu a bez sterilizácie, sklad marinády a prísad, ako vicorist v procese konzervácie.

Je zrejmé, že prípravy tohto chi a iných receptov sú pohostinné, chutné a pohostinné. Väčšina jedla je z gospodarok, keďže sa ho rozhodnú marinovať na zimu, jedlo je ako rôzne papriky. Sú všetky druhy feferónky vhodné na konzervovanie?

Na zber na zimu je vhodný spôsob konzervácie, či už druhov. Tse mozhe buti ako zelené, takže a červená paprika rôzne odrody počnúc veľkými a starými strukami a končiac ozdobným izbovým korením „Vognik“. Marinovaná feferónka na zimu, pokrokový recept Chcem vám niečo pripraviť, pripravte to s kyslo-drievkovou marinádou, bez sterilizácie.

Ingrediencie na pivlitrovu nádobu:

Horúca paprika - 200 gr.
Petržlen - 2-3
Čierne korenie - 3-4 ks.,
Chasnik - 2-3 klinčeky
Bobkový list - 1-2 ks.,

Na marinádu:

Voda - 1 liter,
Sila - 1 polievková lyžica. lyžice,
Zukor - 2 lyžice. lyžice,
Ocet - 3 lyžice. lyžice.

Marinovaná feferónka na zimu - jednoduchý recept

Umyte feferónku. Plody rastú prakticky pod koreňom.

Umyte petržlenovú vňať a očistite hodinárske klinčeky.

Banky relatívne pamätajú. Sterilizujte ich. Čiapky sú stále príliš veľa. Pokiaľ ide o inú konzerváciu, je možné vicorovať kapronové viečka, ktoré sú dusené, potom nakladané papriky na zimu sú uzavreté iba kovovými švami alebo gilotínovými viečkami. Na dno čistých pohárov dajte korenie, klinčeky, petržlen, bobkový list.

Umiestnite struky feferónky do riadkov.

Je potrebné pripraviť marinádu a zaliať ju korením, rovnako ako lievance sterilizovať. Vložte lievance do misy alebo hrnca a naplňte kôprom. Necháme ho ležať a paríme asi 2 hviliny. Marináda na papriky bude klasická - voda, sila, zucor a ocet. Keď uvarím vodu, pridám silu, zukor to odhadnem.

Marinádu necháme zovrieť 2-3 brká. Varenie jogy dlhšie ako päť minút sa neodporúča; Horúcu papriku zalejeme horúcou marinádou. Korkové nádoby s pripravenými viečkami. Papriky gostrii marinované na zimu v oktі pripraviť sa. Poháre s paprikou sa otočia, nasadia na viečka a zabalia sa. Dajme si jogu, kým úplne nevychladne. Navyše, ako sú nádoby s paprikou chladené, paprika je znesiteľná pre ďalšie úspory z chladného miesta.

Marinovaná feferónka na zimu. Fotografia

Dám vám ďalšie recepty na nakladanie feferóniek na zimu. Poďme sa pozrieť na najobľúbenejší recept na nakladané feferónky na zimu vo vidieckom štýle. Tento recept je podobný receptu na nakladaný feferónkový tsitsak, ktorý sa predtým podáva vo Virmenii. Ale na vіdmіnu vіd ny, korenie bude konzervované v nádobe a marinovať bez fermentácie.

Ingrediencie:

Horúca paprika - 1 kg.
Morquin - 3 ks.
Petržlen - malý zväzok,
Creep - malá skupina,
Hodinár - 2 hlavy,

Na marinádu:

Voda - 1 liter,
Ocet 9% - 4 polievkové lyžice. lyžice,
Sila - 2 polievkové lyžice. lyžice,
Zukor - 2 lyžice. lyžica,
Sonyashnikova Oliya - 100 ml.,

Marinované feferónky na zimu na virmensky spôsob - recept

Rozdrvte struky feferónky. Rozdeľte ich na dve časti. Pridajte nové ovocie a ovocie. Umyte petržlenovú vňať. Dribno їkh narіzhte. Vyčistite zuby hodinárovi. Jemne ich nakrájajte nožom. Ošúpanú mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle.

Vymeň zelenú u slečny, ja ostrihám mrkvu a hodiny. Vo vriacej vode pridajte všetky zložky, ktoré sú uvedené v zložkách. Marinádu prevaríme na 2-3 chilli papričky. Poháre a viečka na nakladanie feferóniek sterilizujte ručne.

Vložte guľôčku feferónky na dno nádoby. Pokryte jogu sumishyu zo zelene, tú hodinu. Nakreslite gule, kým sa nádoba nenaplní až po hrdlo. Dalі zapovnіt її marinádu a zrolovať. Potom poháre s gostri marinovanými paprikami otočte a zakryte, kým nedosiahnu úplnú zrelosť.

Dokonca aj neviditeľná vodná hodina je nepriateľská a chuť sladkého drievka je veľká horúcu papriku, marinovanú na zimu s medom.

Ingrediencie:

Horúca paprika - 500 gr.
Korenie s hráškom - 2-3 ks.

Na marinádu:

Voda - 1 liter,
Sila - 1 polievková lyžica. lyžica,
Med - 3 lyžice. lyžice,
Ocet 9% - 3 polievkové lyžice. lyžice,
Sonyashnikova oliya (rafinovaná) - 2 polievkové lyžice. lyžice.

Gostry korenie, marinované na zimu s medom

Lusky feferónky roztlačte. Ovocie je tiež vidieť, takže ho možno vynechať. Vložte ich do čistých sterilných pohárov. Pridajte zrnká čierneho korenia. Vrchnáky oparíme kôprom a zakryjeme nimi poháre.

Do vriacej vody pridáme med, olivový olej, ocet a silu. Marinádu varte, kým nebude soľ plná. Poháre s korením nalejte horúcou marinádou. Zazátkujte a zohrejte.

Axis a všetko, teraz to viete yak marinovať gostrii capsicum na zimu. Stačí si vybrať vhodný recept a začať konzervovať. Budem rada ak budete potrebovať nejaké recepty na nakladané feferónky.

Zber štipľavých paprík na zimu je nepríjemný, takže je to voľba slané recepty. Pri varení môže byť prísada na pečenie obzvlášť populárna. Yogo zastosovyut na posilnenie pikantných chutí stravia, na marinovanie mäsa, na konzerváciu, pri príprave omáčok a kečupov. Z nejakého dôvodu sa veľa gurmánov snaží získať občerstvenie na zimu z feferóniek.

Chilli plnka

Ak chcete zavolať svojim blízkym, neviete ako zavolať? Odporúča sa variť feferónky, plnky rybie konzervy a olivami. Chuť z hotovej stravy vychádza úžasne. Poďme zistiť, ako uvariť horúcu červenú papriku na zimu.

Produkty:

feferónka okrúhleho tvaru - 30 ks;
ocet víno biele - 1 l;
konzervovaný tuniak - 400 g;
olivy - 1 plechovka;
chasnik - 10 chastochok;
čerstvá bazalka (pruhy) - 30 g;
oliya olivi - 1-2 l.

Diy algoritmu:

Nasaďte si rukavice na ruky. Chilli promit, vyberte ovocie a naplňte krabicu. Vyčistite hodiny od lushpinnya.
Ocet nalejte do hrnca, položte na sporák a priveďte do varu. Viklasti predgotovleniya prísady a varíme 3-4 hvilini. Vykoristovuyuchi shumivka vzdialenosť struky na suchý a čistý uterák, suché.
Olivy sú ďaleko od rossol a trepané s teľatami. Tuniak vzrástol pri pohľade do hlbokej misky, pridajte olivy. Relatívne premiešame, podľa potreby dosolíme.
Kožené papriky naplňte pripravenou masou. Čím menšie, tým lepšie. Na vrch rozprestrieme celú olivu.
Banky by sa mali umývať, sterilizovať. Na dne kožnej dutiny bol šprot chasny a trochu bazalky. Opatrne rozložíme chilli plnky a polejeme olivovým olejom.
Zatvorte ho viečkami a vyčistite na chladnom mieste. Doba príslušenstva je 6 mesiacov.

Občerstvenie "Apetitka"

Fanúšikovia občerstvenia yaskravih sa môžu pozrieť na to, ako uvariť štipľavú papriku na zimu. V prípade paradajok nám konzervácia nevyjde až taká pikantná.

Produkty:

feferónka - 1,5 kg;
paradajky - 2,5 k;
tsukor-pisok - 130 g;
oliya - 250 ml;
sil kam'yana - 100 g.

Robimo takto:

Hlavná zložka je rozhodne čistá, odstráňte ovocie. Plech vystelieme papierom na pečenie. Ovečky vyložíme, vložíme do rúry a pečieme pri teplote 150 stupňov 30-40 hvilin.
Opláchnite paradajky, odstráňte zlé miesta. Oparte posypaním a vezmite hrubú kožu. Detail v kuchynskom robote. Vložte masu do hrnca, prevarte a uvarte 20 khvilin. Pіslya tsyogo zasipati sіl, tsukrovy pіsok і pour olіyu. Premiešame, premiešame so sušenou paprikou, po prevarení uvaríme 6 khvilin.
Banky pred prípravou: vimiti a sterilizácia. Nalejte pripravenú masu, hermeticky uzatvorte, otočte a zabaľte. Potom vyčistite chladenie od liohov.

horúce korenie

Pridajte trochu trávy a staňte sa zázračným základom omáčky. Zachovanie feferónky na zimu je nemotorné; Dá sa pripraviť predjedlo, či už pori rock.

Produkty:

čili - 1 kg;
chasnik - 0,2 kg;
sil kam'yana - 150 g;
chmeľ-suneli - 1 lyžička;
šafran - 0,5 lyžičky

Paprika očistite, očistite vnútro a stopky. Chastki chasnik zvilniti vіd lushpinnya. Podrobnosti na rezačke mäsa. Ovochev, okorením sumish a ochutím korením, ktoré bude páliť. Zmiešajte a nechajte na stole pri izbovej teplote 30 minút. Rozložte do pohárov, hermeticky uzatvorte a dajte do poriadku v chlade.

Paprika v oleji

Nesladké konzervované občerstvenie. Môžete vyhrať ako nezávislú bylinku alebo pridať hodinu na varenie polievky, dusenie alebo pečenie mäsa. Recept na pečenie papriky na zimu bez sterilizácie, ktorý uľahčuje proces varenia pánom, ktorí sa neradi motajú s pohármi.

Produkty:

feferónka - 0,3 kg;
oliya - 250 ml;
tymián - 2 vetvičky;
silný kameň pre potešenie.

Hlavnou zložkou je umývanie, sušenie. Vidieť ovocie, nakrájať na 2 časti a vyčistiť vnútorné priečky, obloženie. Nashatkuvati veľké skebochki.
Deko vysteľte pergamenovým papierom. Viklasti korenie, potrieme malým množstvom olivového oleja a jemne osolíme. Nasekajte tymián nadrobno a vymočte sa na zver.
Vložte do rúry pri teplote 170-180 stupňov, kým sa na povrchu neobjaví rumenec. Môžete sa prevrátiť.
Olіya nalejte do malého hrnca, zapálte a varte. Banky v predstihu. Pripravenú voňavú papriku rozložíme a polejeme rozpáleným olejom. Hermeticky zrolujte a nechajte na stole, kým nevychladne.

Kaukazská paprika

Neviditeľný i receptu cicavi pre tých, ktorí milujú hostiteľa. Pripravuje sa občerstvenie pestovanie olív s veľkým množstvom korenín a zeleniny. Horúci šalát zázračne doplníme polievkou, alebo len ozdobíme Svyatkovy štýl.

Produkty:

červená paprika - 1,7 kg;
oliya roslinna - 450 ml;
petržlen - 150 g;
sil - 25 g;
tsukor-pisok - 50 g;
chmeľ-suneli - 15 g;
ocet tabuľky - 25 ml.

Papriku opláchneme, ošúpeme stonky a listy. Na panvicu nalejte olej | maslo |, povarte a vložte tam struky, popíjajte silicu | soľ | a tsukor-pisok, rozmіshati.
Uhaste pri strednom ohreve, pravidelne miešajte až do úplného roztiahnutia. Prilejeme ocet, pridáme mletú zeleninu a pokračujeme v príprave ďalších 10 briek.
Hotový sklad je uložený v sterilných nádobách, hermeticky uzavretých. Zabaľte ho, otočte vpredu a vyzliekajte, kým sa k nemu nedostanete. Odneste chladničku.

Gustiy i pikantná omáčka- základná zložka thajských, čínskych, mexických a japonská kuchyňa. Po pridaní malej kvapky vývaru sa mäso, ryby, hydina alebo zelenina okamžite premenia na vzhľad aj chuť. Pri zvažovaní kupovaných omáčok, domácich prípravkov nepoužívajte konzervačné látky, chemicky miešané dochucovadlá a dochucovadlá. Poďme sa pozrieť na recept na omáčku z chilli papričiek na zimu.

Produkty:

chilli paprička - 0,3 kg;
chasnik - 80 g;
koreňový zázvor - 40 g;
limetka - 4 plody;
kôra zo 4 limetiek;
čistá voda - 130 ml;
tsukor-pisok - 0,5 kg;
ryžový ocet - 130 ml;
sójová omáčka- 1 polievková lyžica

Papriku na pečenie opláchneme, ovocie očistíme. Šatkuvat s kockou naraz pre nás. Koreň umyjeme, šupku narežeme tenkou guľôčkou a potrieme slamou. Chastki chasnik zvilniti vіd lushpinnya. Propagujte vápno, očistite, nasucho nakrájajte.
Nedokončené ingrediencie vložte do misky mixéra, premeňte na pyré.
Som pripravený rozložiť masu do hrnca, popíjať silu, zukor, naliať vodu, omáčku a kyselinu. Zmiešajte to a dajte na oheň. Pri strednom ohreve privedieme do varu, znížime teplotu na minimum a omáčku varíme štvrť roka, kým sa na povrchu nezačnú objavovať veľké cibuľky.
Po uplynutí hodiny bude omáčka hustá a lesklá. Rozložte predjedlo za sterilné poháre dopredu, hermeticky uzavrite, otočte a nechajte, kým úplne nevychladne. Peniaze ušetríte v chladiarni, chladničke alebo kuchynskej linke.

Gostra predjedlo "33"

Prečo práve „33“? Do skladu pohostinského, pikantného a sitového občerstvenia zadajte také množstvo ingrediencie, aby sa pripálilo. Počet paprík je možné zmeniť z 26 ks na 33 ks zo slaných príchutí.

Produkty:

feferónka - 33 ks;
korenie sladkého drievka - 300 g;
mrkva - 1 kg;
paradajky - 1 kg;
chasnik - 60 g;
oliya - 200 ml;
tsukor-pisok - 200 g;
silná kam'yana - 40 g;
ocet tabuľky - 45 ml.

Pratzyuemo:

Coreneplaid očistite, očistite šupky a nakrájajte na malé časti. Pri pečenej paprike zoberte ovocie, ktoré je čerstvé, a u hodinára - vezmite lushpinnya.
Paradajky opláchneme, dáme do hrnca a zalejeme kôprom. Nechajte 2-3 whilini. Hrubú kožu očistite, rozrežte na 2 časti | časti |.
Všetky ingrediencie sa pripravia v jednej miske na pyré. Vložíme do hrnca, pridáme olej, silu, kyslý pisok a varíme, kým nie sú pripravené všetky suroviny.
Nalejte kyselinu, premiešajte, rozložte sterilnými nádobami. Hermeticky zrolujte, stočte, otočte hore nohami.

Gruzínske korenie

Príprava prírodnej adjiky z chilli papričky na zimu s predloženým receptom je zázračná možnosť. V chladnom dni predjedlo zázračne očarí menu, zmení chuť každej vášne.

Produkty:

červené čili - 0,5 kg;
chasnik - 2-3 hlavy stredného rozmarínu;
horské vlasy - 1 fľaša;
čerstvý koriander - 100 g;
detaily koriandra - 1 polievková lyžica;
sil kam'yana - 60 g.

Robimo takto:

Papriky opláchnite, osušte. Vidieť ovocie, to posledné. Nakrájajte na časti šproty, rozdrvte mixérom na pyré. Protsidit v šťave, ktorú ste videli.
Cícer ošúpeme, dáme na suchú panvicu a kefujeme z oboch strán, kým nezíska arómu. Chastki chasnik vіlniti vіd lushpinnya, opláchnite zeleň.
Prísady spojíme a rozmixujeme najemno mixérom alebo kuchynským robotom.
Dve ústa zmіshat mіzh sám, zasipati silu, koriander. Dôkladne premiešajte plastovou lyžičkou. Nechajte to na stole, navždy. Rozložte ho do sterilných pohárov, zrolujte a uložte na chladné miesto.