Jaka soľ bravčová masť u vás doma - recepty na bravčovú masť v ružovej soli, v kaplnke, v lushpinne a in. Salo bravčová masť v ružovej soli na studený a teplý spôsob - dva recepty na solenie bravčovej masti na "mokrý" spôsob

Salom sa nazýva potravinový tuk, ktorý sa používa na jedlo. Korozívnosť tohto produktu je už dlho viditeľná. Aby organizmus ľudí normálne fungoval, potrebujú tuk. Bravčová masť je hnedá na sústa, hliny a shkiri. Oskilki bravčová masť má nízky obsah kalórií, čo sa mimochodom vyžaduje. Poďme sa trochu schladiť chutným a jednoduchým jednoduchým, pozývame vás ísť na trh. Ale nedochádza k takému rozvoju slanosti, pretože vám bude svietiť na potešenie. Po naplnení slanou masťou by sa celá pochúťka mala usadiť v chladničke.

Tuk môže byť sirim, ale budeme ho spievať z toho, kto môže byť kŕmený bez pečenia a nie vnesený do organizmu infekcie, je potrebné ho dobre osoliť. Hodina slanosti je stanoviť na základe deyakyh faktorov: obchod je shmat, vzhľad mäsa. Yakshcho bravčová masť s zázrakom, hodina je slnečná.

Pokračujte na slanosť, poskrutkujte to, ale malé tenké šúľky budú solené v ceste!

suchá metóda

Suchá bravčová masť sa solí dva až päť dní. Ideálna hodina na odstránenie jemne nasolenej slaniny sú tri dni. Shmatki, yak ryut mäso zázraky, soľ päť dní.

pri ružovej soli

Hodina prípravy bravčovej masti v soli je uložená spôsobom prípravy. Horúce solené salo môžete mať niekoľko dní. V studenej ružovej soli ju možno vidieť od jedného do dvoch druhov.

Bravčová masť v bankách najlepší recept

Recepty na takú slanú pochúťku, ako je bravčová masť, bezlich. Vyvchayte a vyberte recepty, ktoré ste sami ocenili. Tuk bol získavaný a chutil aromatickejšie a pikantnejšie, k poslednej voľbe musíte ísť so zvláštnym rešpektom.

• Množstvo bravčovej masti je vinné ale je to hukot, ako bravčová masť іf sіrim іdtіnkom, nie je svіzhe;
• Nie je možné vziať mäso knurіv - nie kastrované diviaky, je také tvrdé a nie pikantné, okrem toho, že páchne ako kríž;
• Tuk z brucha je vhodný len na rohlíky, je ešte mastnejší;
• Mrazená slanina nie je vhodná na soľ, pretože je tvrdá a nie je slaná.

Recept, ako, môže byť, budete poctení.

Začne to až do slanosti: akonáhle sa mäso naplní červami, namočím ho na noc do studenej vody. Na celú hodinu z tuku z útulku. Vrantzi distaєmo bravčová masť, utrite dočista uterákom a vysušte príliš veľa. Nechajte bravčovú masť vyschnúť, poháre gotuєmo. Z porcie vašej bravčovej masti odoberieme litre, buď tri alebo tri litre. Banky podľa rozsahu SODI. Rіzhemo bravčová masť na takéto maličkosti, môžete šupnúť až do pohára. Bravčová masť sa dáva do guliek, guličky sa otáčajú s krevetami k hodinárovi. Chasnik je pred dverami v dvoch častiach. Nie je možné ho utlmiť, je potrebné ho použiť na zbavenie sa pokožky.

Gotuumo rosil.

Na rosolu sa voda prevarí, visipaєmo tudi sіl a nechá sa vychladnúť na teplotu 40 stupňov. V pohári іf salo nasipaєmo špeciály a nalial rossіl.

Krishka je pri izbovej teplote pokrivená a ohromená a rast sa nezvyšuje. Dal sa dá na chladnejšie miesto alebo do chladničky. Bravčová masť sa dá osoliť za pár dní. Bravčovú masť s ružovou soľou rozotrite, osušíme a potrieme zmesou korenín.

Kožený šmatok je vypálený vo voskovanom papyre a na chladnom mieste.

Recept na slanú bravčovú masť v ružovej soli v dóze

Pri výbere tuku na slanosť rešpektujem značku. Jeho prítomnosť znamená, že slanina prešla sanitárnym prepísaním a možno ju odvážne skopírovať. Pre slanosť vibrujte shmat s malými žilkami mäsa alebo bez nich. Yakshcho v zmršťovací bagato mäso, tse shvidshe pre všetky slaniny.

Sisyuyut rіznі myšlienky okrem toho, miti bravčová masť pred solením chi nі. Dehto vvazhaє, ako by ste mali pomitať bravčovú masť, zle sa to solí. Akonáhle urobíte rovnaké myšlienky, poškrabte ho nožom z každej strany, môžete vidieť hornú guľu.

Položte kúsok slaniny blízko vody, ktorá je studená navždy a navždy, pre slanú nízku chuť.

Ak chcete slaninu pripraviť na zimu, je potrebné ju sterilizovať. Na posypanie pohárov zamiešajte sódu a potom vložte hrniec s vodou s hrncom. Na sterilizáciu je skvelá kastról na sterilizáciu, plechovky sa zalejú vodou. Banky na castruli sú zapálené. Hodina sterilizácie - 40 hiline.

Recept na slanú varenú masť

Bravčovú masť varí oddávna ježko nemajetných ľudí. Vianočné dobroty, ktoré si môžete vychutnať v drahej reštaurácii. Tuk sa nedá variť doma. Ak bravčovú masť uvaríte správne, dodržujte recept, uvidíte svojich priateľov a milujte svoju vlasť. V tejto hodnosti je možné namotať gotuwati ešte tenší shmat. Bravčová masť pre tento recept sa užíva s mäsovým produktom. Počas dňa sa z mäsových guľôčok vyberie kuracie prsia.

Vezmeme plát slaniny, potom z nej ručne urobíme rolku. Natiraєmo so špeciálmi. Na kožený šmatok položíme mrkvu nasypanú do koliesok, kuracie prsia, kriedu. Zgortaєmo shmat v kotúči a zviazaný s niťami. Vodu ohrievajú castruli. Ak tam bude voda, rolky zhoďte. Proces varіnnya sa stáva 1-1,5 roka.

Ak by sa slanina varila, vzdialenosť od olova je áno oholonuti. Môžete si to potrieť svojimi milostnými špecialitami. Dalі trimaєmo na studenú mіsі chotiri godini. Skúsme to na tenkých a tenkých kúskoch.

Recept na slanú bravčovú masť shvidko, že pikantné

Jednou z metód slanosti je expresná metóda.

Rizhemo bravčová masť na tenké kúsky.

S kurkumou potieram šupku a súčet paprík. Tieto malé veci, zložené naraz, sa posielajú do celofánového vrecka a skladujú sa pri izbovej teplote po dobu 4 rokov. Pislya na konci hodiny, trochi zishkribati sil, distribuovaný podľa tarіltsі, pod dohľadom kaplána, inak porizanim. Chladené. Po 30 khilinoch sa môže konzumovať tuk.

Recept na slanú bravčovú masť s hodinou

Narizaymo bravčová masť na paličkách.

Kožený blok je prerezaný naprieč.

Stiraєmo kožené shmatok sіlyu.

Posipaєmo bravčová masť s korením - čierny červ chi.

Rіzhemo chastnik navpіl.

Na prop_zі bravčovú masť sme postavili kaplána.

Spotrebiče z nádoby a vložte do chladničky.

Bravčová masť je pripravená na dni chotiri. Aby ste si ušetrili tuk na zimu, po niekoľkých dňoch olej umyte, vložte do utierky z masti a do vrecka. Vložte do mrazničky.

Recept na slanú bravčovú masť z horkej ružovej soli

Pre celý recept pochádza viac bravčovej masti, z mäsa de small shari. Môžete si vziať hruď.

Začnite pred prípravou:

Salo miєmo, sušiť na uteráku. Rіzhemo čiastočne.

Rozsil gotuumo - dodaymo pri vode uvarim presýpacie hodiny, korenie, bobkový list, klinčeky, pár čiliniek sa prevarí, potom je znak ohňa. Kúsok bravčovej masti polejeme horúcou uvarenou ružovou soľou.

Nakrivaєmo kryshkoyu a áno oholonuti.

Pislya ostigannya rosolu vložte kastról do chladničky na chotiri dobi. Počas dní chotiri bude naša slanina solená a potom vysušená na uteráku. Pislya visihannya, potieraná šialenou paprikou, hlúpa a skandovaná.

Zagortaєmo do bravčového kharchova a upratať do chladničky na dobu.

Pripravte sadlo distaєmo cez pridanie chladničky, rіzhemo a pristuaєmosya.

Bravčová masť v slanom náleve je najlepší recept

Tuzluk je reťaz sprievodcov z duše, ešte viac zázračnej, aby pomstila veľké množstvo solí. Môžete to variť takto: Voda - v počte piatich baniek alebo - jedna banka. Razchinyaєmo moc v blízkosti vody sa privedie do varu. Pislya ts'go daєmo oholonuti na izbovú teplotu.

Bravčová masť sa gotuєmo jedným zo spôsobov - buď škrabkou nožom. (Perevagi a nedostatky v procese opisovania jedla). Kožený prameň šúcha kaplán.

Bravčová masť nie je skladovaná v konzerve. Medzi shmatki rozkladєmo bobkový list a chorny korenie. Plnené ružovou soľou - soľankou. Zahrejte sa stočeným kusom látky zo základne a prebytku pri izbovej teplote po dobu 6 dní.

Prešlo pár dní, hodina prebehla, tuk sa odobral a jedlo je pripravené na jedenie.

Suchá jačí slaná masť

Na solenie bravčovej masti takýmto spôsobom je potrebné použiť všetky ingrediencie tak, ako sa bude soliť.

5-6 cm - maximálna hrúbka tuku.

Pokrmy na solenie sú vinné tým, že nie sú zoxidované - sú vychudnuté alebo prekliate.

Solimo m'ake bravčová masť, yak otrimati m'yake bravčová masť

Na úpravu bravčovej masti je potrebné pristúpiť k výberu toho správneho kusu bravčovej masti s veľkou vážnosťou. Ak máte veľa prasiatok od vlády, choďte na trh a vyberte si ich.

1. Vibrujte smat, ktorý je odpružený zo zadnej strany.
2. Obráťte vzhľad značky na shkiri - cenu sanitárnej revízie.
3. Na shkіri maє sú štetiny.
4. Nízkorohová farba je príprava čerstvej slaniny.
5. Slaninu prepichneme špáradlom, akonáhle ľahko zmizne, slanina bude mäkká.

Pred začatím procesu solenia namočte trochu slaniny proti vode.

Robimo na skіrtsі nadrizi vdovzh a naprieč so štvorcami.

Môžete dosiahnuť tukovú buničinu, kým nebudete pripravení. Na celý vriaci rosil dajte malé kúsky slaniny, korenia, bobkový list a tie špeciality, aké máte radi. Varí sa na strednú vodu, doky slaniny sa nestanú kašovitými. Piť distaєmo z vody, áno oholonuti, potreté korením. Vložte shmatochki do polyetylénového vrecka a uložte do mrazničky. Ak chcete jesť bravčovú masť, vyjdite z mrazničky a nakrájajte na tenké plátky.

No, napriek tomu ste dostali veľa slaniny, môžete ju otočiť cez mlynček na mäso s honičom. Є bravčová masť, pripravená v takom poradí, sa môže natrieť na chlieb. Pridanie zelenej farby dodáva paštéte nádych chuti a zdobí ju.

Solimo bravčová masť v lushpinna tsibuli

Bravčová masť vyšla z krásneho zlatistého vzhľadu a údená do údenej údenej masti, slanej bravčovej masti v cybulíne.

Varimo rosil - razchinyamo sil pri vode. Počas procesu zahrievania sa výkon zvýši. Tsibuleve lushpinnya v prednej časti pidssushuєmo і znížená v rossil. Cook lushpinnya tsibuli päť khilin.

Necháme si miesto na prípravu kúska slaniny. Zgadaimo - bravčová masť kysne na malých kúskoch veľkosti cca 5 x 10 cm, na samotných kúskoch je možné pestovať nádriži, ale tuk je krajšie osolený. Je to hodina vojny, aby ste sa stali desiatimi hilinmi. Potom je znak taniera a dáva sa do ružovej soli na 15 čili. Nechajte naše dievčatká zomrieť a vysušte ich. Poki bravčová masť sušené, podrіbnyuєmo korenie, chasnik, že zapashnye korenie. Bohatá bravčová masť pri ts_y sum_shі a zagortaєmo pri fólii. Choďte do mrazničky a choďte tam. Ak je tuk zmrazený, môžete žiť s ježkom.

Jaka soľ bravčová masť na údené mäso

Myslite na tie marinované v Yaky castruli. Je to krajšie ako robiti v špinavom alebo omelizovanom jedle. Gotumo bravčová masť - mimo s ľahkosťou, namiesto rіzhemo pre shmatki. Shmatki sú tak sakramentsky dobré, sedeli pri rajnici. Pidgotuvati bravčová masť pred údeným slaným môže byť vykonaná mnohými spôsobmi opísanými v potravinách. Hneď ako sme zavibrovali suchým spôsobom, na proces solenia, sme slaninu vložili do chladničky na tri pridanie. Mimochodom, poďme z chladničky, vezmem si jedlo a pitie na sušenie. Hodina sušenia - z pivdobi do doby.

Je možné vikoristovuvati metódou soli v balení. Tsei recept dokončiť jednoduché, vyhrať pidyde kulіnaram-pochatkіvtsyam. Bravčová masť rіzhemo na shmatki a dať na dosku v takej hodnosti, schob shkіrka Bula nižšie. Na sali robimo nadrizi, kudi sľúbil hodinár. Bravčovú masť necháme zreteľne vyskočiť do oleja a vložíme do polyetylénového obalu. To je stanovené s shkirkoy dole, jeden na jedného, ​​a kožená guľa je premietaný s hlúpe. Nasolené balíčky bravčovej masti pri izbovej teplote na dvoch dvierkach. Bravčovú masť dáme do chladničky. Obrátené na pripravenosť - vina na temnej strane.

Bravčová masť Pidgotuvati pred údením sa dá robiť „mokrým“ spôsobom pomocou rosolu, receptu na prípravu akýchkoľvek popisov jedál. Ak na konci dňa uvaríte posýpku quilína, naplňte ju bravčovou masťou. Vezmeme plochú tarіlku, yaka maє buti v priemere, trochas menej ako kastról a kučeravú masť s ružovou soľou. Hore je dôležité a na desať dní upratané na chladnejšie miesto.

Dáme si cesto a necháme ho vyschnúť a pripraviť na dobu.

So soľou môžete vibrovať pri soľanke. Ak je slanina hotová, tak je sama pripravená na sušenie.

Video solimo bravčová masť v domácich mysliach

Zdá sa, že všetko je geniálne jednoduché. Neberte si ani cent, milovníci takejto pochúťky, pretože tuk si ju môže uvariť doma. Vlastníctvo jogy je vidieť na nagato nizche, nie zakúpené v obchode. Okrem toho vzhľad nevýrazných receptov dáva silu masti gotuvati so šťavnatými, pikantnými tónmi. Gotuєmo, že nasolodzhuєmosya!

Môžete, zychayno, kúpiť solené bravčová masť z obchodu na trhu. Ale de garantiya, ako sa bude produkt udržiavať čerstvý a ako si vychutnáte chuť svojich gastronomických ekvivalentov? Os na Ukrajine na trhu môžu byť testované s tukom z mladých vyrobniki a rastú v diaľke Vibir. A tu nájdete recepty na domáce produkty. Hneď vás zoznámime s kurzom: na Ukrajine je tuk, ktorý spí. Perche je cenný kus bravčového tuku. Oškvarky je dobré zohriať alebo si chlieb tenko lízať a stočiť kučeru znamená zjesť mäso. Sponder možno charakterizovať takto: bravčová masť. Tse, ak je tuk poprekladaný vrstvami mäsa. Jogo sa nazýva slanina, hruď a breza. Sponder môže byť solený a údený. Ale tse je samostatné občerstvenie. Dobrá slanina a vajíčko a s bigos. Solenie bravčového tuku horúcim spôsobom je možné v domácom drenážnom systéme. Najprv sa, páni, pripravte na seba. Yak? Prečítajte si o našich štatistikách.

Korint

Porіvnyano s mäsom, bravčová masť je veľký rozpočtový produkt. Nie som menej škoricový. Tuk (v dôsledku života vo svete) nevytvára tukové usadeniny do súboru tukových vág. A os škorice je bez kríža. Kyselinu arachidónovú využívajú nováčikovia, pretože prispôsobuje rovnováhu dieťaťa, životu, reguluje hormonálny tonus a stimuluje výmenu slov v tele. Okrem rozšírených myšlienok o cholesterole bravčová masť čistí úsudok. Cena je jedinečný produkt. Solenie bravčovej bravčovej masti horúcim spôsobom vám dáva možnosť orezať ingredín, ktorý dáva mäsovým krajinám šťavnatosť, posypať halušky škvarkami pri škvarkách a so zeleninou bude krajina ešte nižšie. Ale ľudia milujú celý produkt len ​​tak. Ostrým nožom som narezal tenkú skibočku zo slaniny, aby bolo vidieť a položil som ju na borodinský hlib. Dali by ste si to na úprimné jedlo?

Spôsob solenia bravčovej masti. Tajomstvá Dekilky

Na prípravu lasoschіv je potrebná kombinácia syrského produktu vibrati. Mladá a ozdobená bravčová masť nie je čučoriedková, so živou farbou. Teraz je ľahké sa dostať dovnútra, pretože je to v oliyu. Bravčovú masť môžeme dochutiť jarom - pri stlačení sa ešte hodinu prevaľuje. Páni menia chuť produktu za vôňu. Dobrá bravčová masť má jemne sladkú vôňu. Sponder yakisny sa nachádza za vrstvami mäsa. Na shkіrі je nevinne pokrytá stopami štetín. Existujú tri hlavné spôsoby solenia bravčovej masti. Prvý je suchý. Kus slaniny je jednoducho uvarený so špeciálmi a naplnený útlakom. Ďalším spôsobom je mokrý, bez tepelného spracovania. v mysliach domova - proces je namáhavý. Dovtedy neexistuje prvá, žiadna iná cesta nie je pre spondera vhodná. Výhra je ešte ťažšia. Ja, nareshty, tretia cesta - horúca. O novom pozri nižšie.

Sponder v bujnom tsibuli

Približne kilogram pidcherevky (slaninky) sa naleje do porcií chotiri, naraz zo shkirkoyu. Širokí castruli uvaria liter vody. Celkovo vzaté, fľaša soli a veľkosti, kým sa kryštály znova nevydestilujú. Lushpinnya poznáme z piatich kilogramov tsibuli. Polovicu її sľubuje kastrol. Hore je chotiri shmat bravčovej masti. Môžu byť tiež podopreté lushpinnyam. Vyššie je na vine buty tsibulny odyag. Pridajte vodu do pastilky. Prijateľné top lushpinnya. Privedené do varu a uvarené desať až pätnásť khvili. Keďže kastról poznal z ohňa, zabalil ho do koberca a pri izbovej teplote je tak potrebný už dvanásť rokov. Sponder je čistiteľný od lushpinnya. Hlava hodinára sa dá vyčistiť. Zubatá sú veľké. Vyživte špongiu špongie kriedou a trením zrniek čierneho korenia. V zásade je tsibuli dokončený bujným spôsobom. Posledný ťah bol prekrytý. Rozgornemo kharchov plyvka. S kožou špongie objednajte pozdĺž bobkových listov a dvoch klinčekov so zásobou papriky a hrášku. Horí a príliš veľa na dobu v chladničke.

Aromatická bravčová masť

Sil prodovzhu kharchov príloha k produktu. A osa jogovej gastronomickej kvality je bohatá na to, čo si dať v špeciáloch. Horúca solená masť je možná bez korenia. Ale todi jogo vikoristovuyut na oškvarky. A len čo chcem žasnúť nad tou aromatickou bravčovou masťou, je pripravená špeciálna suma. To zahŕňa kriedovú červenú papriku (pečenie a veľkú metlu), kurkumu, sušený kryp, tri-chotiri klinčeky, bobkový list (rostiraєmo v údoliach yakomog dribnish), škoricu a muškátový oriešok. Všetky koreniny môžeme dať na oko, podľa chuti. Voliteľne dodamo іnshі obľúbené špeciality - chmeľ-suneli, koriander, bili korenie. Kilogram bravčovej masti je skvelý šmatki. Je ľahké jesť s castrunom a naplniť ho vodou. Počas varu uvarte tri chili a dodamo chotiri s pol polievkovou lyžicou soli. Je príliš veľa urobiť to na polovicu. Shmat utrite uterákom a utrite ho honičom. Dá sa zapáliť v charchovskej plyvke a dať na dobu do mrazničky.

Bravčovú masť najlepšie osolíme horúcim spôsobom

Je také neznesiteľné vyskúšať produkt! Lebo v hosťovi sú priatelia. A na fľašu môže byť krajšia, keďže nie je riedka, trochu mastná, položená na okraji živého chleba. Ak v chladničke leží kúsok čerstvej bravčovej masti, môžete na pár sekúnd zafixovať benquet. Pidgotuєmo vyčistiť pohár s kryshkou, dať na čajník. Nechajte vodu vrieť, niekedy v tenkých skibochki dva gramy slaniny. V okrem_y misci sú tri veľké polievkové lyžice soli, jedna čajová lyžička korenia, výber z iných klinčekov, dva vavrínové listy. Môžete pridať špeciality na dochutenie - papriku alebo čili, koriander alebo kurkumu. Skladacia masť v dóze, striedavo so soľou a korením. Všetko naplním posýpkou. Rivn vodi sa previnil o jeden centimeter viac za tuk. Nádobu uzavriem plastovou fľašou. Ak je ridina oholone, solenie bravčovej masti v ružovej soli v domácnosti je ukončené. Ale produkt bude chutný, ako by ste sa chceli dotknúť desiatich briek v mrazničke.

Mať multivartsі

Soliť bravčovú masť horúcim spôsobom je možné pomocou kuchynských prístrojov. Existuje napríklad aj spôsob, ako poukázať na spôsoby s lushpinnyam tsibuli pidijde a na prípravu v multivartoch. Kilogram hrude rastie tak, aby sa tuk umiestnil do misy. Dve ženy sú lushpinnya z tsibuli industrial. Polovicu položte na spodok multivarky. Na cybulíne je kreveta zo slaniny a v lalokoch piatich bobkových listov. Lushpinnyam je stlačený zhora, čo je zatienené. Kip'yatimo v kastrultsі litroch vody. Razchinyaєmo v niekoľkých dvoch gramov soli a dve polievkové lyžice zukru. Plnené posypaním slaniny z lushpinnyam tsibuli. Je to plač a režim „Gasinnya“ je nastavený na rok. Po skončení programu budú dámy marinuvatisya v ružovej soli. Písanie sponder shmat, trela s ním, prechádzame ho cez lis a špeciály. Zagortaєmo do charchovského žita a upratať do chladničky.

S hіrchitseya a lushpinnyam tsibulі

Zbierka robimo sumish špeciálov. Skladuje sa zo soli (5 polievkových lyžíc. L.), korenia dijonského zrna a čierneho mletého korenia (každý dve polievkové lyžice), nasekaných cez lisovacie zuby v lustri, tri klinčeky. Kip'yatimo dva litre vody. Nasipaєmo tudi sumish špeciál, ktorý za rok pretiekol jedinečné množstvo na škrabanie. Kilogram slaniny mymo, rіzhemo na baroch. Varím vodu s dvesto gramami lushpinnya cybuli a siedmimi bobkovými listami. Vložte bravčovú masť. Varte jogo po dobu dvoch rokov. Bravčovú masť nasolte horúcim spôsobom, evidentne sa predlžuje termín jej spotreby a treba využiť aj všetky mikróby z tohto druhu tepelného spracovania. Tyčinky zjeme s ružovou soľou, osušíme a potrieme špecialitami, ktorých je priveľa. Pakuumo kozhen shmatok vo fólii chi kharchov pivku. Dáme na dobu do mrazničky.

Solenie horúcim spôsobom v adjike

Tri päť kilogramov produktu išlo chrbtom k sebe. Bravčová masť v okrіp je prepečená a uvarená blízko pätnástich khilin, doky nevyzerajú pina. Pri misci sa suma pripravuje z 500 gr. skvelá morská soľ 50 gr. čierne mleté ​​korenie. Bravčová masť je nenáročná na skvelé smatki. Jednoznačne ich potierajte špecialitami. Nebojte sa presoliť alebo zničiť stravu nad gostry. Bravčová masť vyberie štýlom soli a korenia, niektoré sa vyžadujú. Z veľkej časti chotiri-päť klinčekov v kaplnke. Nashpiguєmo їm slaninové tyčinky. Mať mix zmіshaєmo chotiri lyžice hіrchitsі z obilia a dvі - adjika. Potreté množstvom bravčovej masti. Tyče sú stohovateľné pri kontajneri. Spolu s nimi môžete pridať brusnice alebo žeriavy. Je vynikajúco nabitý omrvinkami a vložený do chladničky na päť dní. Toto je horúci spôsob, ako neísť na slaninu.

Voňavé občerstvenie s hodinou

Tsei recept proponu narіzati produkt s malými shmatochki. Môže sa skladovať v kastróle a naplniť filtrovanou vodou pri izbovej teplote. Ridina zvládne slaninu o dva centimetre. Voda v rajnici sa privedie do varu, na čo sa varí na malej vode blízko piatich briek. Hrniec poznám z taniera. Dodaamo päť polievkových lyžíc girkoyu soli. Dobre razmіshuєmo až do opätovného razchinennya. Zalishaєmo tak už dvanásť rokov. V takom poradí sa bravčová masť varí v ružovej soli (horúcim spôsobom), aby sa rozdrvila na mäkkú a prispôsobivú pre všetky zuby. Po polovici pridajte malé kúsky jedla, osušte ich kuchynskými obrúskami. Zo súčtu špeciálov je postavených a rozkolísaných päť hrotov kaplánovi. Môžeme sa poponáhľať, pripravujeme sklad dochucovadiel "Na solenie slaniny", ale nepotrebujeme si ho pripravovať sami. Smolder, schob v prítomnosti koriandra, bobkového listu, čiernej a červenej papriky. Okoreniť, aby sa stal trochie vlog z roztirannya іf kaplán. Potrebujem natrieť kožu množstvom peňazí. Pri ukladaní slaniny do skladu je ľahké ju skrútiť alebo omotať okolo fólie alebo kaše. Po troch rokoch v chladničke je predjedlo hotové.

Sponder v duchu

Dávky sme sa pozreli na to, ako dopestovať bravčovú masť v ružovej soli horúcim spôsobom. Ale ľudia neskončia pri celej kulinárskej fantázii. Slanina, tobto bravčová masť, v є miske mäsa, bude ešte pikantnejšia, ako keď ju pečieme. Na celý kilogram sa čmáranicou nakreslí čiarka 1-2 centimetre, alebo ju nezväčším, ale bude to menej ako oriešok. Máme kópiu kníh kshtalt so stranami. Je čistý a ľahko sa používa pre mužské zuby. Sto gramov soli pre jedného so špeciálnymi obľúbencami. Veľkoryso trením "stranu" sumy. Zagortaєmo blok pri fólii - schіlno, schob nevarí tuk. Položte hliníkovú obálku na plech a pošlite ju do rúry. O štvrť roka sa zatvorí sponder na 170-180 stupňov. Využime fóliu, zrolovaný okraj a áno, rastie blízko päť až desať khiliin.

Ďalšia expresná metóda

Solenie bravčovej masti vo vrecúškach horúcim spôsobom vám umožní orezať slané predjedlo pridaním varenia. Na zvyšok potrebujeme polyetylénové vrecko, ktoré nechýba. Bravčová masť je nakrájaná na malé kúsky. Potreté koženými špeciálmi (kriedovanie čierne korenie a pridanie vavrínových listov obov'yazkovo). Lіtr vodi boil'yatiti. Razchinniy na ne fľašu soli. Razmіshaєmo až do re-razchinennya. Môžete pridať trocha karafiát. Horúci, ale nevriaci rosil nasypaný do obalu. Perevyazuєmo humkoyu a zalishaєmo dosiahnuť. Ak je teplota do izbovej teploty, odložte balenie z chladničky.

Salo vimiti, osušte papierovou utierkou (môžete len očistiť nožom) a rozdeľte na 3 časti.

Na prípravu rosolu vo vriacej vode pridajte bobkový list, bahno, korenie, klinčeky, hodinu maškrtenia, prokip'yatiti s natiahnutím 2 čili a zahrejte z ohňa.

3 kusy slaniny polejeme horúcou ružovou soľou.

Vrch prikryjeme obrátenou tarilkou.

Ak rosil іz bravčová masť oholone, dať kastról pre tri pridať do chladničky. Po troch dňoch je potrebné slaninu vybrať zo soli, nechať odtiecť od staroby a osušiť papierovou utierkou.

Na rozmazanie slaniny je potrebné urobiť sypač, sladké drievko, papriku a kal a korenie.

Otrimanuyu sumyushyu trieť slaninu zo strán.

Šmatok z rozmazanej slaniny opečte a pošlite späť do mrazničky.

Bravčová masť, soľ v horúcej ružovej soli, je voňavá a super šťavnatá. Rіzhemo jogo na shmatochki a slúžil k stolu. Bravčová masť, ktorá sa rozmohla, môžeme skladovať v mrazničke.

Vynikajúce!

Solenie bravčovej masti horúcim spôsobom v domácom duchu je ešte chutnejšie, ale je to chúlostivý proces, ktorý trvá menej ako hodinu a námahu. K celku je potrebné cupitať len mladú šmatku bielej farby, aby bolo cítiť ľahkú rebrovú arómu a nízku sladovku.

1. Šmatok z čerstvej slaniny (1,5 kg) sa čistí z maštale pomocou malého noža. Potom tuk rastie na malých porciách, pre tých, ktorí potrebujú pestovať malé réžie a rovnomerne na ne rozložiť 6 klinčekov pred ošúpanými a distribuovanými réžiou.
2. V spodnej časti misky sklyanoy, 5 polievkových lyžíc. skvelá nie je jódová soľ, yak pil z 1 polievkovej lyžice. náhradná mletá paprika. S uvareným sčítaním zo strán sa šmat otrie o slaninu a vloží sa do misy.
3. Na vrch hlavného produktu položte 2 vavríny arkushi. Misa je napichnutá drvinou, ktorá pôjde spať pri izbovej teplote.
4. Po uplynutí 12 rokov priveďte v kastróle do varu liter vody, pridajte do nej 6 zrniek čierneho korenia, 4 vavrínové listy a čistú lushpinnya tsibuli. Rozsіl potrebuje prokip'atiti blízko 5 hilin.
5. Pri hotovej vriacej ruži sa jemne spustia malé kúsky osolenej slaniny, pretože sa varia z 10 na 15 čili. Je hodina vojny. No, shmatochki sú v poriadku, varte ich nie viac ako 7 čili.
6. Na trochu slaniny môžete za pomoci hluku použiť marinádu na papierovej utierke, kým ju nedostanete. Potom sa malé veci vypália na pergamen a okamžite sa dostanú do chladničky.

So slanou bravčovou bravčovou masťou sa dá vyrobiť časť soli, ktorá je uvedená v recepte na soľ, takže sa dá zmeniť, je to ako špeciálna, s napichovaním mäsa môžete dať výrobok.

Salo bravčová masť s girchitsea a lushpinnyam tsibuli v domácich mysliach

1. Kastról sa naleje 1,5 litra studenej vody, potom 3 polievkové lyžice. skvelá nie jódová soľ 2 polievkové lyžice prášok girchits. Potom, na vrchole soli a vody, je veľká zásoba čistej lushpinnya tsibuli a zmeny.
2. Kilogram čerstvej bravčovej masti sa pri príprave ružice očistí a usadí vcelku, takže produkt sa časom zväčší.
   

   V prípade týchto mäsových vločiek je potrebné mäso pred varením prepichnúť, alebo v procese varenia mäsa v procese varenia je možné mäso skonzumovať, aby sa výrobok znovu uvaril.

3. Na kastról s menším priemerom sa umiestni malý lis, ktorý sa položí na kúsok namočenej slaniny.
4. Na silnom ohni priveďte marinádu do varu, na čo sa výrobok varí na 40 quilinoch. Yaksho shmat je matrac 4 cm, treba pripočítať hodinu varenia za 10 hvili. Tuk je pripravený, ale je to myakim a bez akejkoľvek usilovnosti sa pretlačíme nožom.
5. Hotový výrobok ide do soli pre ďalší hluk a ochladí sa na izbovú teplotu.
6. Na konci hodiny je potrebné vziať 1 polievkovú lyžičku. suchý prášok girchitsy alebo obilia zo 6 jemne spievaných klinčekov. Pre milovníkov pohostinnosti je možné do pikantnej sumy pridať čierne korenie a papriku.
7. Osttiglo tuk sa potiera špecialitami, páli sa na pergamen a lezie sa do mrazničky na pivgodini.

Jak nakladať slaninu z horúcej ružovej soli s kaplnkou?

1. Kilogram čerstvej bravčovej masti s mäsovými guľkami sa očistí ako smitty a rozdelí sa na 3-4 diely. Skibki sa skladujú v nádobe na solenie.
2. Do varu sa privedie autor litra, ktorému musí dať tých 7 polievkových lyžíc. skvelá nedatovaná soľ, hodiť 4 listy vavrínu, 5 klinčekov, lyžička. zapashnogo korenie, 8 kriedových klinčekov, poprekladané malými kúskami. Rozsil uvar asi 3 chili a ved o ohni.
3. Keď sa uvarí, bravčová masť sa naleje s posýpkami a naplní sa lismi, kým sa nezotaví. Potom sa nádoba môže vložiť do chladničky na 3 dobie, na ktoré sa nasolené šmatky odoberú na papierovú utierku.
4. Okremo na miske, musíte vziať 1,5 lyžičky. súčet papriky zo 4 lyžičiek veľká jódová soľ, 2 lyžičky sladová paprika a 6 plátkov pre kaplnku.
5. Pikantný koláč na potieranie šupiek slaniny, na vypálenie do pergamenu alebo obalu a uloženie do mrazničky asi na 24 rokov.

Nedôležité pre tých, ktorí majú pre produkt veľkú hodnotu, nezabudnite na to, ale majiteľ s triviálnym zberigannom je bezmocný, pokiaľ ide o silu arómy s krútiacimi očami.

Ani tá voňavá bravčová masť s provensálskou sumou byliniek

1. Do kastróla sa naleje liter studenej vody a yak sa hodí šťavou z čistého lushpinnya tsibuli. Ridina sa privedie do varu, na čo je potrebné lushpinnya uvariť 10 čili. Pripravené na spracovanie, lushpinnya vidieť a žmurkať.
2. Zborník má 6 polievkových lyžíc. veľká soľ a vedomosti sa privedú do varu.
3. Poky rosil var, kúsok bravčovej masti s wagoyu 0,5 kg očistíme od cesta a pridáme na malé kúsky.
4. Skibochki zo slaniny sa bezpečne spustia do vriaceho rosilu a uvaria sa v novom 10 chiline. Po skončení hodiny je kastról známy z ohňa, zhora sa dá na masť a nechá sa 12 rokov.
5. Pripravte si malé kúsky soli a utrite.
6. 5 klinčekov v kaplnke je očistených a načmáraných. Hodinárovi to bude trvať lyžičku. Provensálske bylinky, sladké drievko, paprika a korenie.
7. Z každej strany sa potrie voňavou sumou bravčovej masti, pre ktorú sa zabalí do pergamenu alebo fólie a odnesie do mrazničky na zjazdovku.

Horúca sposib slaná masť v adjike

1. V blízkosti litra posypu sa nájde tenká fľaša skvelej nejódovej soli, potom sa pridá fľaša cybulínu a 2-3 brká sa varia pretiahnutím.
2. Proces sa rozrástol na ochladenie na izbovú teplotu, pre ktorú sa dostanete k novej čajovej lyžičke. zapashnogo korenie, 5 klinčekov, 3 vavrínové listy, 5 jemných klinčekov v lustri, ktorý lyžičku. gostroї adzhika. Sumish, scho prišiel, viem, že to bude dovedené k veci.
3. Kilogram čerstvej bravčovej masti s prodrogami sa očistí od smietky, rozdelí sa v niekoľkých porciách a uvarí sa v koreninách do 10 quilínov.
4. Keď zapnete oheň, dajte na bravčovú masť tlačenku a namiesto kastróla ju dajte na spodok soli pri izbovej teplote.
5. Je to studený tuk, ktorý sa má vytrieť z domu, vysušiť a potrieť sumou sladovej papriky, ktorú uvaril kaplán.
6. Pripravte šmat, opálený pri charchovskom kalu, vezmite ho do mrazničky.

1. Šťava z čistej lushpinnya cibule hladko rastie pozdĺž dna misky a na vrch sa umiestni kilogram bravčovej masti s fašírkou. Pre produkt je viac lushpinnya a 5 listov vavrínu.
2. Okremo v kastróloch sa privedie do varu 2 litre vody, v ktorej je potrebné zvýšiť veľkosť 200 g veľkej nejódovej soli a pár polievkových lyžíc. červené vrece.
3. Horúci rossil kývavý do mnist іf bravčová masť.
4. Multivark bude môcť prejsť do režimu vypnutia na dlhú dobu.
5. Aby bolo možné vydať zvukový signál, je potrebné ho zapínať a vypínať na 8-12 rokov.
6. Po uplynutí potrebnej hodiny pôjde slanina do marinády a mierne navlhčí papierovou utierkou.
7. 3 hodiny klinčeky rastú a rastú v 1-2 lyžičkách. Mleté čierne korenie. Keď som pripravený potrieť si z bokov kúsok masti, spálim ho z pergamenu alebo vyberiem pergamen z mrazničky.

Schob rozvibrujte správnu bravčovú masť, krajšie zájdite na trh alebo do farmárskeho obchodu. Tvárou v tvár brutálnemu rešpektu k farbe: vinný, ale bilim alebo rozhevim, ala obov'yazkovo jednostranný. Bravčová masť Shkirka je riedka, hladká, bez štetín a je vyrobená od značky veterinárneho lekára.

Cítiť slaninu. Vôňa čerstvého produktu je jemná, sladkého drievka-mliečna. Prítomnosť špecifickej arómy má hovoriť o tých, ktorí majú bravčovú masť z knur. Nepoužívajte žiadnu špeciálnu vôňu, krajšie je to vidieť z nákupu.

Slaninu prepichnite nožom, vidličkou alebo syrnikom. Ak sa to dá ľahko presadiť, vďaka malej podpore bude produkt pripísaný vášmu uchopeniu.

Ak si chcete kúpiť bravčovú masť s tečúcou vodou, osušte ju utierkou a začnite pred procesom prípravy.

Z chim slaná bravčová masť

S hlúpym, presýpacími hodinami, bobkovým listom, krbom, plodinou a loďou z lushpinny a tsukr.

V prípade slanosti to nepreháňajte іf sіllu. Hlavné plus bravčovej masti je v tom, že soľ máte na výber, ale potrebujete ju.

bravčová masť z jačej soli

V domácich mysliach môže byť bravčová masť solená tromi hlavnými spôsobmi:

Až do prejavu chcem, aby ste mohli vibrovať, vezmite slaninu pripravenú na vloženie do mrazničky.

• 1 kg bravčovej masti;
• 200 g soli;
• 20 g mletého čierneho korenia;
• ½ hlavy na strojček na hodiny.

Príprava

Pridajte masť s kockami zavshishka 4-5 div.

Rast v kožnej lište priečneho rastu. Glibina - trochas viac ako stred šmatka.

Glyboku mnіst ochutnať všetku silu. Tuk zlejeme a zo strán potrieme olejom.

Na vrch prilepte papriku. Pre bazhannya môžete vikoristovuvati sumish z červony a čiernej.

І položiť kaplnku na kúsky 1-2 mm zavtovshki a dať ich na posypanie tuku.

Slaninu preložíme do nádoby a vyberieme z chladničky na 3-4 dni.

Tuk je pripravený. Naysmachn_she von s čiernym hlib.

Pre extra čistenie odstráňte prebytočnú soľ, spálite tuk v látke, vložte ju do vrecka a potom do mrazničky.

mag.relax.ua

• 2 kg bravčovej masti;
• 5 fliaš vody;
• 200 g soli;
• 1 hlava na hodinu;
• 4 bobkové listy;
• korenie a іnshі špeciality - na dochutenie.

Príprava

Slaninu umyte, osušte a položte na malé kúsky a smrad ľahko prešiel do pohára. Optimálna hrúbka je 5 cm.

Pripravte si rosil. Do kastróla nalejeme 5 baniek vody, dáme na vodu, dáme na oheň a privedieme do varu. Vedieť o ohni a pohode.

Chasnik dribno naryzhte і rub їm shmat bravčová masť. Bobkové listy umyte a osušte.

Vikladit bravčovú masť v banke. Krevety nemastite a príliš neskladajte: tuk môže zožltnúť. Guľky bravčovej masti poukladáme na bobkový list a čierne korenie.

Pre mastnotu vezmite bravčovú masť z | banky, osušte papierovými utierkami a utrite špeciálnymi. Môžete vikoristovuvati chervonia kriedové korenie, kmin, paprika. Spáľme slaninu v papieri alebo obale a vyberieme ju z mrazničky. Bravčová masť bude hotová za deň.

toptuha.com

• 1 liter vody;
• 2 zhmenі cybulinnya;
• 3 bobkové listy;
• 200 g soli;
• 2 polievkové lyžice zukru;
• 1 kg bravčovej masti s proliečivom;
• 4 zrnká korenia;
• 3 klinčeky na presýpacie hodiny;
• paprika, paprika sumіsh - na dochutenie.

Príprava

Nalejte vodu do kastróla, pridajte opláchnite lushpinnya tsibuli, bobkové listy, sil, tsukor. Sumy, prisla, priveďte do varu, dajte do bravčovej masti a zalejte tarilkou, len sa v zemi potopila.

Suma viem priviesť do varu a na malej vode uvariť viac ako 20 briek. Kastról dáme na oheň, ochladíme a odložíme na 12 rokov na chladné miesto.

Slaninu preberieme, osušíme a potrieme súčtom nastrúhanej kriedy, papriky a papriky. Ste pripravení zapáliť slaninu v hrnci alebo vložiť vrecko do mrazničky.

Pred podávaním na steele ochutíme slaninu izbovej teploty 5 brkami a potiahneme tenkými pramienkami. Väčšina z toho istého bravčového tuku pôjde dole s čiernym chlebom a girchitsea.