Mletá treska pre karbonátky ako urobiť. Delicious tresky - celá rodina poteší! Výber receptov na lahodné tresky: vyprážané, dusené, pečené.

Obľúbeným pokrmom dospelých i detí sa stali rybie karbonátky. Pripravte ich v dvojitom kotle, v rúre alebo v pražiacej panvici. Vzhľadom na vlastnosti tresky, jedlá z nej sú nielen úžasne chutné, ale aj veľmi zdravé.

Na to potrebujeme nasledujúce produkty:

• 300 g tresky škvrnitej (filé);
• 3 polievkové lyžice. l. olivový olej;
• soľ;
• 1 stredne veľký zemiak;
• koreniny podľa chuti;
• 1 mrkva
• 5 listov špenátu;
• 1 cibuľa;
• 2 plátky bieleho chleba (bochník);
• 50 g múky;
• 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana;
• 4-5 listov šalátu.

Metóda prípravy:

1. Opatrne umyte filety z tresky. Vyberte kosti.
2. Nakrájame na malé kúsky, aby sa ryby ľahšie otáčali.
3. V tomto recepte preskočte filé cez mlynček na mäso, potom urobte to isté so zemiakmi, mrkvou, plátkami bieleho chleba a cibuľou.
4. Prejdeme listy špenátu, umyjeme a nakrájame na malé kúsky, vyberieme výhonky.
5. Vložte listy do výsledného mletého mäsa, premiešajte s rukami, pridajte korenie a soľ podľa chuti.
6. Formulár bitochki.
7. Nakrájajte ich v múke a opečte v olivovom oleji na miernom ohni.
8. Položte šalát na tanier, položte na ne hotové karbonátky.

Podľa tohto receptu môžu kotlety variť na parnom kúpeli.

• Aby sa kotlety dali urobiť viac stručne, mali by ste pridať niekoľko stoniek zeleru, pár lyžice kyslej smotany alebo trochu sadla (150 gramov) do mletého mäsa.
• Mleté ryby pre tieto recepty môžu obsahovať niekoľko rôznych druhov rýb. Je lepšie, ak kombinujete mastné a suché ryby. Napríklad treska škvrnitá, treska škvrnitá, treska škvrnitá, treska škvrnitá, granátomet alebo ružový losos. Treska perfektne sedí s červenými rybami.
• Majonéza, pridaná k plnke, vám umožní pridať šťavnatosť do misky. Plátky s majonézou sú jemnejšie a získajú príjemnejšiu chuť.
• Ak je mleté ​​mäso vodnaté, pridajte do neho chlieb.

Pre občerstvenie ponúkame video recept na rybie kotletky od profesionála:

VKontakte

Trieda Push

V pokračovaní témy ryby vám dnes poviem, ako variť tresky.

Nedávno som recitoval rybie recepty, rovnako ako z.

Treska je morská a oceánska ryba, rybí olej, ktorý je známy mnohým ľuďom od detstva, sa vyrába z pečene.

Každá desiata ryba ulovená na svete je treska, takže ju možno často nájsť na pultoch skladov v mrazenej forme ako celku alebo ako filé.

Ak sa vám nepáči špecifická rybacia vôňa tresky, potom môžete v panvici vytlačiť nejakú čerstvú citrónovú šťavu.

Samozrejme, že to nie je losos, ale tiež vyrába veľmi chutné pokrmy, celkom cenovo dostupné, ktoré môžu byť pripravené na každý deň, a sú celkom vhodné pre slávnostný stôl.

Tak sa pozrite na recepty a varte rybie karbonátky

  Tresky s americkou omáčkou Tabasco

• 400 g. filé z tresky
• 1 pol citrón
• 1 polovica veľkej cibule
• 1 vajce
• 1 lyžica kyslej smotany
• 1 čajová lyžička omáčky Tabasco
• Soľ, korenie
• strúhanka

Príprava:

1. Nakrájajte na malé kocky

2. V filete vytlačte šťavu z citrónu

3. Jemne nakrájajte cibuľu

4. Riadime vajce

5. Soľ, korenie podľa chuti

6. Pridajte kyslú smotanu

7. Nalejte omáčku

8. Všetko dôkladne premiešajte.

9. Pridajte 3 polievkové lyžice strúhanky, premiešajte

10. Vytvárame kotlety, drobky zo všetkých strán v trojobale

11. Zahrejte olej na panvici a rozotrite karbonátky.

12. Smažte na strednom ohni z obidvoch strán po dobu 4 minút až do zlatohnedej

  Tresky kotletky plnené maslom

Budeme potrebovať:

• 500 g. filé z tresky
• 1 vajce
• 1 stredná cibuľa
• 2 plátky bieleho bochníka
• mlieko
• Soľ, korenie
• Olej na varenie na vyprážanie
• Dojenie múky

Príprava:

1. Filety a cibuľové mleté ​​mäso

2. Obušok nasiaknutý v mlieku

3. Plátky bochníka vylisované z mlieka a mletého mäsa

4. Vezmeme vajcia, soľ a korenie podľa chuti

5. Všetko dôkladne premiešajte.

6. Rezané maslo na malé kúsky

7. Vytvárame kotlety, ktoré sa vložia do stredu kúskov masla, zvinujeme zo všetkých strán v múke

8. Do vyhrievanej panvice nalejte malé množstvo oleja.

9. Smažte na strednom ohni z oboch strán na zlatohnedú

  Tresky s čerstvými bylinkami

Príprava:

1. Predlúpané zemiaky nakrájame na veľké kocky

2. Zemiaky sa posielajú do nasolenej vody a varia sa až do času prípravy.

3. Nakrájajte všetky zelené

4. Zemiaky sa vypustia a rozomelú na zemiakovú kašu.

5. Nalejte tresku do horúcej vody a varte 5 minút.

6. Zo zaoblenia vypustite vodu a nechajte vychladnúť

7. Ryby ručne rozložte na malé kúsky

8. Nakrájané filety pridáme do zemiakovej kaše.

9. Soľ, korenie podľa chuti.

10. Pridajte olivový olej

11. Posypte zelené a všetko dôkladne premiešajte.

12. Nakrájajte karbonátky a pošlite ich do chladničky 30 minút.

13. Vyhoďte ich do múky, potom do vopred porazeného vajca a potom do strúhanky

14. Rozhrievali sme sa na vyhrievanú malú panvicu

15. Smažte na oboch stranách až do zlatohnedej farby

výrobky:

• 1 kg filé z tresky
• 100 g. biely chlieb
• 100 g. mlieko (voda do vody)
• 1 lyžica kyslej smotany
• 1 stredná cibuľa
• 1 vajce
• 1/2 lyžičky muškátového orieška
• 1 lyžička sušených bylín
• Soľ, korenie

Príprava:

1. Chlieb namočený v mlieku
2. Mince z hovädzej sviečkovice
3. Nakrájajte cibuľu na malé kocky
4. Pridajte chlieb vylisovaný z mlieka do filé
5. Chuť vajcia, soľ a korenie
6. Nalejeme muškátový oriešok, zeleninu a pridáme kyslú smotanu
7. Všetko dôkladne premiešajte
8. Vytvorte karbonátky a položte ich na vymastený plech.
9. Pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov 30 minút.

Príprava:

1. Treska filetovaná na malé kúsky

2. Odrežte kôrku z chleba a namočte ju do mlieka

3. Vezmite vajíčko do chleba a premiešajte ho vidličkou.

4. Nalejte krupicu a nechajte ju napučať

5. Cibuľu nakrájajte na malé kocky a pridajte do mletého mäsa

6. Opuchnutý chlieb vložte do mletého mäsa

7. Soľ, korenie, pridajte petržlen podľa chuti

8. Dôkladne premiešajte mleté ​​mäso s rukami, kým nebude hladké.

9. V predhriatej panvici nalejte malé množstvo rastlinného oleja

10. Mokré ruky namočte kotlety a dajte ich na panvicu

11. Smažte karbonátky na oboch stranách až do zlatohnedej farby

12. Kryt s viečkom a 10 minút.

Je potrebné:

• 1 kg filé z tresky
• 300 g. masť
• Polovica bochníka
• 150 ml mlieka
• 2 zemiaky
• 2 vajcia
• 1 cibuľa
• 300 g. strúhanka
• Koreniny na ryby alebo na akúkoľvek chuť
• Soľ, korenie

Príprava:

1. Baton nakrájame a namočíme do mlieka
2. Ošúpajte zemiaky, opláchnite
3. Filety, slanina, cibuľa, zemiaky
4. Baton squeeze mlieko a pridajte do mletého mäsa
5. Beat vajcia, soľ, korenie, pridať korenie podľa chuti
6. Všetko dôkladne premiešajte
7. Vytvorte karbonátky a rolujte v trojobale
8. Rezne sa môžu vyprážať na panvici vyhrievanej maslom na oboch stranách až do zlatohnedej farby
9. Alebo dajte na plech, vymastite a pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu 25 minút

  Tresky kotlety so zeleninou v pomalom hrnci video

Myslím si, že nie je zaslúžene venovaná pozornosť rybím jedlám. Koniec koncov, obsahuje veľa užitočných látok pre človeka.

Dúfam, že navrhované recepty pomôžu diverzifikovať vašu dovolenku a každodenné menu.

VKontakte

ľalia

Ak sa rozhodnete naučiť sa variť rybie zákusky a premýšľať o tom, ktorá ryba je pre nich najlepšia, odporúčam vám začať s treskou. Nie je to len vhodné pracovať s ním (ryby sú veľké a nie kostnaté), ale kotletky sú jemné, šťavnaté a mäkké. Pokúsim sa vám dať čo najjednoduchšie a zrozumiteľné rady o tom, ako variť rybie koláčiky tresky, recept je veľmi chutný a absolútne nekomplikovaný. Ryby musia byť riadne rozmrazené tak, aby náplň nezmizla vodou. Druhý dôležitý bod - vyhovieť pomeru zložiek, takže kotletky nie sú suché. A dôrazne odporúčam, aby ste k mletému mäsu pridali aspoň trochu zelene - budete prekvapení, koľko z toho má úžitok.

Nehádam sa, že na varenie rybie kotletky sa v zásade zmestia takmer všetky ryby. Som náhodou vyskúšať možnosti sleďa, ružového lososa, pollock a tresky. Ružové lososové kotletky dopadnú trochu suché, sleď, čokoľvek sa dá povedať, je príliš kostnatý. Posledné dve možnosti, podľa môjho názoru a vkusu, sú však najúspešnejšie a mimochodom najviac rozpočtu. S jediným rozdielom, že pollock má výraznejšiu charakteristickú chuť. Treska je neutrálna. Tak to beriem na kotlety častejšie. Chuť týchto karbonátok je jednoducho bezkonkurenčná. Vyskúšajte to!

zloženie:

• treska obyčajná (priemerná jatočná váha približne 600 gramov) - 1 ks,
• vajce (veľké) - 1 ks,
• biely chlieb alebo sivá - 2-3 kus,
• mlieko - 0,5 st.,
• cibuľa - 1 ks,
• greeny podľa chuti
• korenie a korenie podľa chuti
• soľ podľa chuti
• olej - na vyprážanie,
• múka - 1-2 lyžice. l. + na rozbitie.

Ako variť lahodné rybie koláčiky

Jatočné telá tresky sa veľmi ľahko čistia a plnia. Ryby rozmrazené, najlepšie prirodzeným spôsobom - tj Vyberte ho z mrazničky a počkajte, kým sa rozmrazí. Vo večerných hodinách si ho môžete dať na spodnú poličku chladničky a ráno bude pripravený na čistenie. Hlava, ak je na Vašom tele k dispozícii, odrezaná. Zoškrabané vnútrajšok, koža sa odstráni. Rybu umyjeme pod studenou vodou, potom opatrne narežeme filety pozdĺž hrebeňa ostrým nožom, aby sme sa nerezali. Nie je potrebné sa starať o krásu a integritu filé, napriek tomu sa bude spracovávať na mleté ​​mäso. Všeobecne platí, že sa mi táto vec naozaj nepáči - strihanie rybacieho telesa na filé, pretože v skutočnosti všetok tento špinavý a mokrý proces zostal v zákulisí. Tu to je hotové rybie filé, s celkovým jatočným telom, ktoré vyšlo 600-700 g. Dôležité: ak je rybie filé vodnaté (toto sa stane, ak ryba narazí na mrazené), uistite sa, že ho dobre stlačíte! Extra tekutina v mletom mäse by mala byť minimálna.

Treska - ryba je dosť nevýrazná, a aby sa mäsové guľky šťavnatosť, pridajte do mletého mäsa kúsok chleba nasiaknutého mliekom. K tomu vložte chlieb do samostatnej misky (mám 3 malé kúsky), naplňte ho mliekom (obsah tuku v zásade nezáleží) a nechajte ho 10 - 15 minút namočiť.

Počas tejto doby pripravujeme hlavnú časť mletých rýb. Nakrájajte filety: nakrájajte ich nožom, preskočte mlynčekom na mäso alebo mlynčekom.

Pridajte cibuľu a zelené na filé. Zelení berú akékoľvek a v požadovaných množstvách. Pridám pár vetvičiek petržlenu a kôpru a pár peria zelenej cibule. Spolu s cibuľou rozomelím všetky tieto zelene mixérom, čo má za následok drobnú kocku.

Pridajte túto cibuľovo-zelenú kašu na ryby. Tam ideme vajcom. Ak máte malé vajcia, vezmite dve, jeden bude malý.

Teraz upečte chlieb a pridajte výslednú hmotu do mletého mäsa.

Osolíme a ochutíme korením, potom ho dobre premiešame. Do rybích karbonátov pridávam štipku muškátového orieška, mletej papriky a červeného mletého korenia.

Po miesení by mala byť náplň stredne hrubá. Pridajte k tomu trochu múky. Je dôležité zachytiť požadovanú konzistenciu: mala by byť lepkavá, mäkká, stredne hustá. Preháňajte ju múkou - a kotlety budú zase hrubé a nie šťavnaté.

Mokré ruky tvoria kotlety. Tvar a veľkosť je podľa uváženia kuchára. Zvyčajne robím rybie koláče malé, okrúhle a mierne sploštené.

Palacinky v múke alebo strúhanke - tento moment je tiež voliteľný. Dávam prednosť múke, pretože pri vyprážaní sa pri vyprážaní absorbuje viac oleja a kotlety sa získavajú, hoci s chrumkavejšou kôrou, ale veľmi tučné.

Smažte karbonátky v horúcom oleji až do zlatohnedej farby a podávajte s omáčkou, bylinkami, ozdobou - ako chce váš žalúdok.

Pridať recept
k obľúbeným

Len 2 komentáre k receptu

Svetlana

Varené pre tento recept z tresky, veľmi chutné a krásne! Ďakujem

odpoveď

Julie

Varené, manžel a dcéra jedli bezo mňa: (
  Okamžite zrejmé - chutné.

Tresky  - To je skvelý spôsob, ako diverzifikovať bežné rybie menu. Recept je veľmi jednoduchý, bez ohľadu na to, ako ich pripravíte. Ak je podrobnejšie, potom sa najčastejšie takéto hamburgery varia nasledovne: vyprážajte na panvici, pečte v rúre alebo varte v dvojitom kotle. Každá z možností je dobrá svojím vlastným spôsobom, pretože dnes prehodnotím každý z nich podrobnejšie.

Najjednoduchšia verzia kotletiek s treskou bude vyžadovať od vás nasledujúce produkty: rybie filé, malé množstvo bieleho chleba, mlieko (možno nahradiť vodou) a vaše obľúbené koreniny. Toto jedlo je veľmi uspokojujúce a môže kŕmiť deti aj dospelých, a tí z vás, ktorí sú na diéte, sú veľmi prekvapení malým množstvom kalórií, ktoré sú obsiahnuté v týchto ľahkých a výživných treskách.

Ak nehľadáte jednoduché spôsoby a hľadáte zaujímavé variácie receptu, potom aj oni. Praví znalci ocenia pokusy s prísadami v mletých rybách. Chuť domácej tresky sa môže zmeniť pridaním zeleniny, sadla, syra, tvarohu, krupice, múky a dokonca aj filé z mastnejších rýb.

Dôležitým bodom je chrumkanie rybích kotletov pred varením. Na tieto účely sa používa krupica, strúhanka alebo múka. Neexistujú tiež žiadne pravidlá pri výbere príloh, ale väčšinou sa zastavím pri zemiakovej kaši, cestovinách alebo obilninách. Môžete si vybrať, čo bude slúžiť tieto kotlety na stôl.

Lahodné tresky s treskou v rúre




Akékoľvek hamburgery, nielen treska, ktoré sa pečú v rúre, sú najsuchšie zo všetkých možných spôsobov varenia. Pre recept, vyberte čerstvé ryby, konečný výsledok do značnej miery závisí na tom.

zloženie:

• 2 kg filé z tresky
• 200 g zemiakov
• 200 g cibule
• 1 vajce
• korenie
• 100 g strúhanky
• Maslo podľa chuti

Metóda prípravy:

1. Najprv je potrebné umyť rybie filé.
2. Zelenina je lúpaná, umytá a narezaná pre väčšie pohodlie.
3. Alternatívne vynechajte filé a zeleninu cez mlynček na mäso. Ak máte možnosť, rozomlieť všetky produkty v mixéri.
4. Zmiešajte ryby a zeleninu, pridajte vajíčko a korenie.
5. Dôkladne premiešajte všetky zložky spolu.
6. Zo získaného mletého mäsa vyleštite karbonátky a obaľujte ich v strúhanke.
7. Ľahko ich smažte na masle a premiestnite do pekáča.
8. Nádobu odošlite do rúry na 20 minút.

Dorty rybieho tresky




Ako viete, akékoľvek jedlo v pare je užitočnejšie ako jeho pražený náprotivok. Ak máte dvojitý kotol, alebo pomalý varič, tento recept na kotletky z tresky sa vám po prvýkrát vzdá!

zloženie:

• 400 g tresky
• 1 cibuľa
• Korenie podľa chuti
• 100 gramov šedého chleba
• 1 vajce

Metóda prípravy:

1. Preskočte filet z tresky cez mlynček na mäso.
2. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame rovnakým spôsobom a pridáme do mletého mäsa spolu s korením.
3. Chlieb by mal byť namočený v malom množstve vody, potom pridaný do hlavných zložiek.
4. Porazte vajcia, dobre premiešajte a nechajte ich pôsobiť štvrtinu hodiny.
5. Z mletého mäsa vyrábame kotlety a posielame ich na parník 20 minút.

Chudé tresky na panvici




Ak sa budete držať na lačno alebo z iných dôvodov, obmedzte sa na jeden alebo iný produkt, potom výsledky dosiahnete v lahodných chudých mäsových guľkách, ktoré nemôžete poprieť, že nemáte žiadny presný dôvod.

zloženie:

• 500 g filé z tresky
• 500 g bieleho chleba
• 2 strúčiky cesnaku
• zeleň
• korenie
• strúhanka

Metóda prípravy:

1. Filety dôkladne umyte a nasekali s mletým mäsom.
2. Jedna pätina chleba je nasiaknutá vodou a ponechaná niekoľko minút. Zvyšný chlieb je mletý, rovnako ako filé a kombinovať ich s medom.
3. Po niekoľkých minútach pridáme chlieb napuchnutý vo vode do mletého tresky.
4. Cesnak a zelenina sa nasekajú a pridajú do zvyšku zložiek. Dôkladne premiešajte všetky komponenty dohromady.
5. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
6. Vyrábame kotlety z hotového mletého mäsa a rolujeme v trojobale.
7. Panvicu namažeme rastlinným olejom, zohrejeme a vyprážame na oboch stranách až do zlatohnedej farby.

Teraz viete, ako variť tresky. Bon appetit!

Cod kotlety si môžu dovoliť vyskúšať a variť. Po prvé, ľahko sa pripravujú az dostupných surovín, a po druhé, tieto prísady umožňujú pripraviť nízkokalorickú diétnu stravu, ktorá sa dá bezpečne konzumovať pri pôste aj počas diéty. Nakoniec chcem dať pár tipov, aby sa vaše kotletky z tresky stali solídnym "kulinárskym piatim":

• Pre varenie, vyberte čerstvé ryby, nebuďte chamtivý pre rôzne propagačné akcie a zľavy na výrobky. Záleží na tom, aká bude chuť hotových burgerov;
• Ako som napísal vyššie, ak obsah kalórií pokrmu nie je pre vás kritický, potom experimentujte a pridajte ďalšie prísady do mletého mäsa;
• Pred pridaním chleba k mletým rybám sa musí najprv dobre vylisovať z vody alebo mlieka;
• Pre kotlety, biely chlieb (bochník) je najvhodnejší vo veľmi zriedkavých prípadoch, šedý.

Radi by ste potešili vašu domácnosť chutnou a zdravou večerou, ale zároveň nechcete tráviť veľa času varením? Odporúčame vám vyprážať rybie karbonátky. Uistite sa, že po ochutnaní tohto jedla, vaše blízke nie stint na komplimenty k vašej kulinárske schopnosti. Začnime

Dorty rybieho tresky Klasický recept

Budete potrebovať:

• filet z tresky - 600 gramov,
• cibuľa - 1 kus,
• kuracie vajce - 1 kus,
• mlieko - 50 ml,
• chlieb - 2 plátky,
• múka - 1/2 šálky,
• sušená bazalka - 1 lyžička,
• mletý zázvor - 1/2 lyžičky,
• soľ - podľa chuti.

Metóda varenia

• Treska filet preskočiť cez mlynček na mäso alebo mletie v mixéri.
• Cibuľu vyčistite. My. Mletíme rovnakým spôsobom ako rybie filé. Zmiešajte s mletou treskou.
• Chlieb namočený v mlieku. Vytlačte ho von. Pridajte k plnke.
• Pridajte vajce, korenie. Dobre premiešajte.
• Chladničku čistíme hodinu.
• Po uplynutí stanoveného času pridajte prebytočnú tekutinu z mäsa a vytvorte karbonátky.
• Podávajte rybie guličky v múke.
• Opečte na oboch stranách v rastlinnom oleji až do zlatohnedej farby.

Tresky rybie kotletky so zelenými

Budete potrebovať:

• treska - 1,3 kg,
• kuracie vajce - 1 kus,
• cibuľa - 1 kus,
• bochník - 1/2 bochník,
• majonéza - 1 polievková lyžica,
• greeny (kôpor, petržlen, bazalka) - 1 zväzok,
• soľ podľa chuti

Metóda varenia

• Ryby čisté, vypitvané, oddelené od kostí (môžete okamžite kúpiť tresku filety). Wash. Prechádzame cez mlynček na mäso.
• Cibuľu vyčistite. My. Prechádzame cez mlynček na mäso.
• Zmiešajte tresku a cibuľu.
• Pridajte vajce, korenie, majonézu. Zamiešame.
• Moje zelené Obsushivayut. Jemne nasekané. Spojte sa s mletým mäsom.
• Chlieb drviny sa rozpadne. Odoslané v plnke. Všetko dôkladne premiešajte. Plnka by sa nemala držať na rukách, ak sa ukázalo, že je príliš suchá, potom môžete pridať trochu mlieka alebo vývaru.
• Vyrábame kotlety.
• Smažte karbonátky v rastlinnom oleji až do varenia na oboch stranách.

Tresky rybie koláče s kyslou smotanou

Budete potrebovať:

• filet z tresky - 0,5 kg,
• kyslá smotana - 100 gramov,
• múka - 3 polievkové lyžice,
• cibuľa - 1 kus,
• soľ podľa chuti
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Metóda varenia

• Rybie filé s cibuľou preskočilo cez mlynček na mäso alebo rozomlieť v mixéri.
• Pridajte mleté ​​vajce, kyslú smotanu a korenie.
• Dôkladne premiešajte.
• Pridajte múku. Miešajte znova.
• Pomocou lyžice položte mleté ​​mäso vo vriacom rastlinnom oleji a vytvorte karbonátky. Na obidvoch stranách smažte až do zlatohnedej farby.

Treska rybie koláče s cesnakom

Budete potrebovať:

• filet z tresky - 600 gramov,
• kuracie vajce - 2 kusy,
• cibuľa - 1 kus,
• maslo - 50 gramov,
• kôpor - 1 zväzok,
• cesnak - 2 klinčeky,
• chlieb - 3 plátky,
• soľ podľa chuti
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Metóda varenia

• Jemne nakrájajte filet z tresky alebo vynechajte mlynček na mäso spolu s ošúpanou cibuľkou.
• Chlieb je namočený v mlieku. Vytlačte ho von. Zmiešajte s mletým mäsom.
• Cesnak čistý. Jemne nasekané.
• Moje zelené Obsushivayut. My brúsime.
• Bielkov oddeľte od žĺtkov. Posledná kombinácia s cesnakom a bylinkami.
• Zmes zmiešajte s mletým mäsom.
• Pridajte zmäknuté maslo a korenie. Dobre premiešajte.
• Veveričky bič. Postupne kombinujte s mletým mäsom. Zamiešame.
• Vyrábame kotlety z mletého mäsa a obaľujeme ich v múke alebo sušienkach.
• Smažte kotlety z dvoch strán na strednom ohni až do zlatohnedej.

Treska z rybieho tresky s ovsenými vločkami

Budete potrebovať:

• filet z tresky - 700 gramov,
• ovsené vločky - 1 šálka,
• kuracie vajce - 2 kusy,
• cibuľa - 1 kus,
• citrónová šťava - 1 lyžička,
• maslo - 100 gramov,
• soľ podľa chuti
• mleté ​​čierne korenie podľa chuti
• zelení - za podanie.

Metóda varenia

• Mleté filety rozomlieť v mixéri alebo vynechať cibuľkou cez mlynček na mäso.
• Pridajte pár hrsť ovsených vločiek do mletého mäsa.
• Nalejte citrónovú šťavu. Dobre premiešajte.
• Varené vajcia varené. Nakrájajte na kocky. Zmiešajte s mletým mäsom. Zamiešame.
• Z vareného mletého mäsa tvoria kotlety.
• Uprostred každého hamburgeru skryť lyžičku masla.
• Podávame kotletky na nasekanej ovsenej múke.
• Na oboch stranách smažte v rastlinnom oleji až do zlatohnedej farby.
• Dajte placky do pergamenu.
• Poslal do rúry, ohriaty na 180 stupňov, na štvrť hodiny.
• Po tejto dobe, posypeme karbonátky s jemne nasekanými zelenými a slúžiť na stole.

Predstavili sme Vašej pozornosti len 5 receptov tresky z rybích rýb, je ich veľa. Možno, že vaša kniha varenie má iný spôsob, ako robiť tresky kotlety, by sme ocenili, ak zdieľate v komentároch k tomuto článku.