როგორ საზ ყვავილოვანი კომბოსტო პან. როგორ ფრაის ყვავილოვანი კომბოსტო პან.

კარგი დღე ყველას, ვინც ჩემს ბლოგს კითხულობს. იცით გემრიელი, მაგრამ ამავე დროს დაბალი კალორიური საკვები? ყოველივე ამის შემდეგ, ბევრი დიეტური კერძები მზადდება მიერ დუღილის, ან steaming. მაგრამ თქვენ გინდა, რომ ხანდახან შეისუნთქოთ თხრილში შემწვარი რაღაც. ამიტომ მინდოდა დიეტა პროდუქტის პოვნა, რომელიც ძალიან დაბალია კალორიაში, როდესაც frying. მაგრამ ასეთი პროდუქტი - ეს არის ყვავილოვანი კომბოსტო. ისაუბრეთ დღეს როგორ საზ ყვავილოვანი კომბოსტო  პანში არის გემრიელი.

ამ შესანიშნავი პროდუქტის მრავალი სახეობაა. მაგრამ ყველა ამ ჯიშის, ყვავილოვანი კომბოსტო ითვლება ერთ ერთი ყველაზე სასარგებლო. რეკომენდებულია მრავალი დიეტისთვის. მინიმუმ კალორიასთან ერთად, სხეულისთვის დიდი სარგებელია. მაშინაც კი, როდესაც frying, იგი ინახავს ყველა მისი მინერალური და ვიტამინის კომპლექსი.

ამ პროდუქტის კალორიულ შემცველობაზე 100 კგ-ზე 120 კალორია, ცილის შემცველობა 3 გრამიანია, ცხიმი 10 გრამიანია და ნახშირწყლები მხოლოდ 5.7 გრამია.

შეიცავს კალიუმს, მაგნიუმს, რკინას და კალციუმს. იგი შეიცავს ფლორნს, მანგანუმს. ეს ელემენტები აუცილებელია ჩვენი სხეულის ათვისებაზე. ასევე ვიტამინები, რომლებიც შეიცავს დიდ რაოდენობას. მოხარშული ბოსტნეული, ვფიქრობ, სამოყვარულო. მაგრამ შემწვარი ბევრს მიმართავს. განსაკუთრებით თუ თქვენ საზ სწორად.

პირველი, ბოსტნეული მზად უნდა იყოს: ეს არის გაწმენდილი და გარეცხილი. შემდეგ დაყოფილია კვირტი. არჩევა ზომის ცალი ისე, რომ ეს არის მოსახერხებელი fry მათ, შემდეგ კი ჭამა. თუ თქვენ აპირებთ ფრაის კომბოსტოს batter, არ მოჭრა stalk. ეს არის ძალიან მოსახერხებელი, რომ ჩაატაროთ ნაჭერი, დაამატეთ იგი batter.

ყვავილოვანი კომბოსტო უნდა იყოს მოხარშული სანამ frying. თუ თქვენ ბოსტნეულის დიდი კვირტები აღმოაჩენთ, მათ შეიძლება ნახევარი შეამცირონ. წყალი უნდა იყოს მოხარშული და ასევე დამარილებული გემოვნებით. კომბოსტოს ნაჭრები დუღილის წყალშია მოთავსებული, მოხარშული ფაქტიურად 5 წუთი. ეს კეთდება, რათა ის რბილი. მნიშვნელოვანია, რომ არ დაიჯეროთ ის სხვაგვარად დაიქცევა skillet. შემდეგ სამზარეულო, თქვენ უნდა დააყენოს colander და საშუალებას იძლევა გაგრილებას ოდნავ.

დაასხით საშუალო სითბოს, დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში. პირველი, არ დაფარავს სახურავს, შემდეგ ცეცხლი მინიმუმამდეა. შემდეგი, დაფარავს პან ერთად lid, მოამზადოს პროდუქტი კიდევ 10 წუთი. დროს frying პროცესი, ქერქი იქმნება ცალი. ეს არის ის, ვინც იცავს ამ ბოსტნეულის დაკარგვა. სასარგებლო თვისებები. გაყინული კომბოსტო არ უნდა დაიცვას. მან, როგორც ახალი, ადრე სამზარეულო უნდა მოხარშული დამარილებული წყალი. საკმარისია მხოლოდ რამდენიმე წუთი მდუღარე წყალში.

როგორ ფრაის ნიორი და მწვანილი

მარტივი გზა საზ ამ ბოსტნეულის არის ფრაის ის ახალი მწვანილი და ნიორი. ამ inflorescence წილი. უმჯობესია, რომ ცალი იყო პატარა, შემდეგ მოხარშული.

სუნი, როდესაც cooking ყვავილოვანი კომბოსტო საკმაოდ კონკრეტული. აქედან გამომდინარე, ბევრს ამზადებს ნაკლებად ხშირად, ვიდრე ჩვენ გვსურს.

მე ვიზიარებ საიდუმლოებას: თავი დაეღწია სუნი, დაამატეთ რამდენიმე მშრალი როზმარი წყალი წყალში. და ასევე ნაჭერი lemon zest - ¼ ლიმონის. არ იქნება უსიამოვნო არომატები და კომბოსტო გახდება სატენდერო და გემრიელი.

შემდეგ მოხარშული ცალი უნდა მოხდეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი ზეთით. თქვენ შეგიძლიათ გააფართოვოთ ფქვილი. ფქვილი, არ უნდა დაგვავიწყდეს მარილი, სეზონი წიწაკა და სხვა სანელებლები გემოვნებით. როდესაც ყვავილოვანი კომბოსტო თითქმის მზად არის, შეგიძლიათ დაასხით მას გასახდელი.

ამისათვის მიიღოს 1 სტადიის. ზეთისხილის ზეთი, squeeze იქ რამდენიმე ნიორი კბილი. და ასევე დაამატოთ კამა ან ოხრახუში გემოვნებით. როდესაც კერძი თითქმის მზად არის, დაასხით სოუსით, აურიეთ, შემდეგ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

როგორ საზ კომბოსტო ერთად კვერცხი

ამ პროდუქტის კვერცხი კეთდება საკმაოდ სწრაფად. ეს არის გემრიელი კერძი ყოველდღე. ემსახურება მას არაჟანი გასახდელი. მომზადებისთვის საჭიროა:

• ყვავილოვანი კომბოსტო - 500 გ;
• 3-4 კვერცხის კვერცხი;
• კარაქი - 50 გ;
• სანელებლები, მარილი - გემოვნებით.
• ყველი - 100 გ

გაყავით კომბოსტო ჩანგალი და მოვხარშოთ. როდესაც იგი მზად არის skimmer, scrape თხევადი. მშრალი მოხარშული ბოსტნეული.

შემდეგ გადაიზარდა პან, დნება კარაქი. და შეგიძლიათ ნაწილი ბოსტნეულის და იგივე ნაღების. მე ახლა მიყვარს უფრო მეტი სამზარეულო.

დააყენა ცალი პან, მსუბუქად fry ყველა მხრიდან. დამახასიათებელი ოქროს ფერი უნდა გამოჩნდეს. მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეული ყვავის, სცემეს კვერცხებს.

შემდეგ დაასხით მათ პანში, შეურიეთ კომბოსტოს. Fry ნარევი უნდა იყოს საშუალო სითბოს. ფერი zazharki უნდა იყოს ღია ყავისფერი. მაშინ თქვენ უნდა sprinkle ყველაფერი გახეხილი ყველი წინასწარ. საფარის შინაარსი დაფარით სახურავით, მოდით დავდგეთ კიდევ რამდენიმე წუთი. ამის შემდეგ, კომბოსტო კვერცხითა და ყველით აცხელდება კერძით, მწვანილით მორთული. თქვენ დაინტერესებული ხართ: Fry კვერცხი პან - subtleties სამზარეულო 6 გემრიელი და მარტივი კერძები

გემრიელი კომბოსტო batter

პატარა წვნიანი ცალი ოქროს ყავისფერი ქერქით, რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი? გარდა საოცარი გემო, ისინი ასევე გამოიყურება ლამაზი. ასეთი კერძი შეიძლება უსაფრთხოდ ემსახურებოდეს სტუმრებს. თუ ეს ჯერ კიდევ ცხელი, ქერქი crunches ლამაზად. თუ კერძი ემსახურება თბილ, ხორცი რბილია.

ამ კერძი ჩვენ გვჭირდება კომბოსტო ჩანთები. კვერცხი - 4-5 ცალი, რამდენიმე სტადიის. ფქვილი, მარილი, შავი პილპილი გემოვნებით. ასევე 100-150 გ ბოსტნეულზე კარაქი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ მცენარეული ზეთი.

როგორც წესი, boil კომბოსტო. კვერცხები ძროხისთვის, მარილისა და სანელებლებისთვის სავსეა. შემდეგ ფქვილი თანდათანობით ამოძრავებს. საწყისი თანმიმდევრულობა batter დამოკიდებულია თუ არა ფენა crunchy. თუ ეს თხელი, ქერქი იქნება crunchy.

შენიშვნა დიასახლისი: გემრიელი გემო კერძი შეიძლება მიეცეს თუ batter batter cumin. ოდნავ მწარე შეშლილი შენიშვნები ამ სუნელის გემოვნებით გახდება უბრალო კერძიც კი.

თხილამურში, დნება კარაქი, მოხარშული მოხარშული inflorescences. ზომა აირჩიოს ერთი გსურთ. საინფუზიო ნივთიერებები უნდა დაიბლოკოს ცომით და ერთმანეთს პანზე დააყენოს. თითოეულ მხარეს დაახლოებით 3-5 წუთიან შემწვარი. ემსახურება კერძი შეიძლება გაფორმებული sprigs of ოხრახუში ან კამა.

როგორ Fry ყვავილოვანი კომბოსტო პან არის გემრიელი, ჩვენ განვიხილეთ. ახლა მოდით ვისაუბროთ სოუსით. მათთან ერთად კერძი უფრო გემრიელი და სურნელოვანი იქნება.

სამზარეულო სოუსით

ეს საწებლები მსახურობს მზა კერძით. უმჯობესია ემსახურება მათ ცალკე, და არა წყლის მთელი Fry. მე გირჩევთ, რომ შეეცადოთ საზ. ეს ბევრად უფრო მკაცრია, ვიდრე უბრალო მაიონეზი.

არაჟანი სოუსით.მიიღეთ 120 მლ არაჟანი, რამდენიმე ნიორი კბილი, ოხრახუში და კამა. ასევე გემოვნებით მარილი და პილპილი. წიწახო ნიორი და მწვანილი, დაამატეთ არაჟანი. ყველა mix კარგად, ემსახურება გაცივებული.

ყველის გასახდელი.შეურიეთ 5 სტადიის. არაჟანი 3 ჭიქა. მაიონეზი და 1 სტადიის. ვაშლის სიდრი ძმარი. გახეხეთ ბლენდერში 100 გრ. რბილი ყველი. დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი კარგად. მაცივარში მაცივარში დაახლოებით 30 წუთი. შეგიძლიათ დაასხით სოუსი მეტი შემწვარი ბოსტნეულის, ან შეგიძლიათ ემსახურება მას ცალკე.

სოუსით იოგურტი.150 მლ შაქარი იოგურტიანი კომბოსტო 50 მლ ზეითუნის ზეთი. დაასხით 2 კბილი ნიორი, დაამატეთ 1 სტაფილო. თეთრი ძმარი. ასევე სოუსით დაჭრილი დაჭრილი კამა და ½ tsp. მარილი. ყველა საფუძვლიანად შერეული. მიირთვით უკეთესი გაცივებული.

გასახდელი ხახვი.150 გრ უთხოვარ იოგურტი ავურიოთ 6 სტადიისგან. არაჟანი. მათ დავამატებთ 3 სტადიის. მცენარეული ზეთი და დესერტი კოვზი ლიმონის წვენი. ასევე შეგიძლიათ ერთი კვერცხის ნიორი ჩაისუნთქოთ. დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით.

წვრილად chop 3-4 arrow მწვანე ხახვი, რამდენიმე sprigs of კამა. იმდენი ოხრახუში, პატარა რეჰანი, მწვანე სალათი. შეგიძლიათ ყველაფერს ბლედში წაიღოთ. დაამატეთ პიტნა, როგორც სასურველი. სადღეგრძელო კომბოსტო პირველ რიგში უნდა იყოს ოდნავ გაჟღენთილი მდნარი კარაქით, შემდეგ კი ხახვიანი.

მდოგვის გასახდელი.1st.l. შეურიეთ მდოგვის ძმარი კოვზი. ნარევი, დაამატეთ რამდენიმე tablespoons ზეითუნის ზეთი. პატარა მარილი და ადგილზე შავი პილპილი. ეს სოუსით კვებავს დასრულებულ კერძით.

როგორც ხედავთ, ეს მარტივი და ჯანსაღი კერძი შეიძლება მსახურობდეს სხვადასხვა საწებებზე. ასე რომ, ეს იქნება კიდევ უფრო გემრიელი. გაქვთ რაიმე საინტერესო რეცეპტები? მე გაგიხარდებათ თქვენი რჩევა. ნუ დაივიწყებთ მეგობრებს სიახლეებთან ერთად სოციალური ქსელები. ასევე. სანამ ახალი შეხვედრები, ყველა ახლა.

ყვავილოვანი ყვავილები აფასებენ არა მხოლოდ მათი დელიკატური გემოთი, არამედ მათი შესანიშნავი დიეტური თვისებებით. ეს ბოსტნეული, შედარებით თეთრი კომბოსტო, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით უხეში, გამაღიზიანებელი საყლაპავის ბოჭკოვანი, ბევრად უფრო ადვილია დაიჯესტს. სხვადასხვა კერძების მომზადებისას (სუპები, სალათები, შემდუღებლები, ხორცი, საჭმელები), ყვავილოვანი კომბოსტოს დელიკატური inflorescences გამოიყენება და ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ მოხარშული ან ნედლეულით, არამედ შემწვარი, რის შემდეგაც კომბოსტოს ცხარე crisp.

როგორ ავირჩიოთ ყვავილოვანი კომბოსტო

ჩვენი ბაზრის ყველაზე გავრცელებული ყვავილოვანი კომბოსტო არის: საზაფხულო რეზიდენტი, პიონერი, სამშობლო. ამ სახეობებს აქვთ აშკარა გარე განსხვავებები. ზოგიერთი ხელმძღვანელები არიან მრგვალი, სხვები კი არიან. ხილის ფოთლები განსხვავებული ფერის, ფორმისა და ფერისაა. ჯიშები განსხვავდება ფერი inflorescences თავს: საწყისი კრემი თოვლი თეთრი. რა სახის ბოსტნეული უკეთესია?

ყველა გარეული განსხვავებები ყვავილოვანი კომბოსტო არ იმოქმედებს გემოვნებით. თუმცა, inflorescences და ფოთლების ფერი მიუთითებს იმ პირობებში, სადაც ბოსტნეული გაიზარდა - ჩრდილში ან მზეზე. ორივე ტიპი დიდია გემრიელი კერძების მომზადებისთვის. ბოსტნეულის შერჩევის მთავარი კრიტერიუმი იქნება მათი სიხარული და ახალგაზრდობა. ახალგაზრდა ყვავილოვანი ყლორტების ნიშნები რბილი მწვანე, ახალი ფოთლებია, რომლებიც მიუთითებენ, რომ ნაყოფი არ აიღო არა უადრეს 2-3 დღის წინ. დაბნეული, დუნე ფოთლები მიუთითებს, რომ ბოსტნეული ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, ამიტომ დაკარგა juiciness და დელიკატური გემო.

ახალი ყვავილოვანი კომბოსტო აქვს მცირე inflorescences, რომელიც შეესაბამება მჭიდროდ ერთად. არ უნდა არსებობდეს რაიმე შავი დაფები ან ქულები ნაყოფის თავზე - ისინი საუბრობენ კომბოსტოს საზიანო სოკოებით. მაშინაც კი, პატარა ადგილზე რამდენიმე დღეში ვრცელდება მთელი ზედაპირზე ხილის, დაფარავს იგი rot. ასეთი ნიშნები ბოსტნეულის საკვებში არ შედის, რადგან ჭამა, სერიოზული მოწამვლის რისკი გაქვთ.

საუკეთესო რეცეპტები სამზარეულო ყვავილოვანი კომბოსტოს პან ერთად ფოტო

მომზადებამდე ყვავილოვანი კომბოსტო უნდა მომზადდეს - ამოღებული ინდივიდუალური inflorescences და დაასხით მათ cool დამარილებული წყალი. ასეთი უსაფრთხოების ზომები ხელს უშლის ჭუჭყს ან სხვა მწერებს საკვებიდან მიღებაში, რადგან ხსნადი ხსნარი აიძულებს მათ გაჯანსაღებას. გაჟღენდის შემდეგ, ჩამოიბანეთ ბოსტნეული წყლის ქვეშ. იმისათვის, რომ საზ გემრიელი, ჯანსაღი კერძი, გამოიყენეთ შემდეგი რეცეპტები.

მარტივი რეცეპტი კვერცხები და breadcrumbs

ზაფხულის მეორე ნახევარში არის შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტოს რეცეპტი. და მიუხედავად იმისა, რომ შესაძლებელია ეს კერძი ნებისმიერი სეზონისთვის, გაყინული ყურძნის ჩამოსასხმელი, ახალი, ახალგაზრდა ბოსტნეულიდან გამოდის საუკეთესო. ეს რეცეპტი იდეალურია დაკავებული დიასახლისებისთვის, რადგან ეს მოითხოვს მინიმუმ ძალისხმევას და გატარებულ დროს, მაგრამ ეს არ იმოქმედებს კერძით.

შემადგენლობა:

• ერთი ქათამი კვერცხი.
• ყვავილოვანი კომბოსტოს ფუნტი.
• ბრეკრემ.
• მზესუმზირის ზეთი frying.
• სანელებლები გემოვნებით.

ყვავილოვანი ყვავის მოსავლის მომზადება:

1. გარეცხეთ, ნაყოფის ნაყოფია inflorescences. დაასხით მათ, სანამ მზადდება დამარილებული წყალი (მიიღებს 5-8 წუთს).
2. განალაგეთ დარბილებული ცალი შევიდა colander და დაველოდოთ გაგრილების.
3. სცემეს კვერცხი, დაამატეთ seasonings.
4. Dip inflorescences ერთ დროს, პირველი შევიდა კვერცხის ნარევი, შემდეგ შევიდა კრეკერი და გავრცელდება ცხელი, oiled პან. Fry კომბოსტო სანამ თურმე ოქროს.
5. ემსახურება არაჟანი ან მაიონეზი და ბოსტნეული.

შემწვარი ბოსტნეულით და ხორცით არაჟანი სოუსით

ყვავილოვანი კომბოსტო დამზადებულია არაჟანი სოუსით  - ეს არის უგემრიელესი კერძი, რომელიც ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს. სამზარეულო ჩაშუშული კომბოსტო  მარტივი და არა უმეტეს 40 წუთი. დიდი კერძი ამ კერძი, სხვათა შორის, არის მისი ეკონომიკა და სათნოება. მისი მომზადებისთვის საჭიროა მინიმალური კომპლექტი პროდუქტი, რომელიც დაზოგავს თქვენს ფულს.

შემადგენლობა:

• 1-2 ხახვი.
• 0.1 ლ არაჟანი.
• გემოვნებით: მარილი, მწვანილი, წიწაკა.

სამზარეულო ყვავილოვანი კომბოსტოს ჩაყრა არაჟანი:

1. პილინგი ბოსტნეული, კომბოსტო, გაყავით ყვავებზე და მოვხარშოთ.
2. წვრილად დაჭრილი ხახვი, ფრაის skillet, გამოყენებით ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთი.
3. ჩამოყალიბდეს inflorescences შევიდა პატარა ნაჭრები, განათავსეთ მათ წინააღმდეგ ხახვი griddle და მოიცავს ერთად სახურავი. 15-20 წუთის განმავლობაში ბოსტნეულით იმარხინე.
4. სანიშნეს სუნელი, არაჟანი, შეურიეთ ინგრედიენტები და შეინახოს ცეცხლი კიდევ 5-7 წუთი.
5. წვრილად chop მწვანილი, sprinkle მას შინაარსი პან. Stew ბოსტნეული კიდევ 3-4 წუთი და ემსახურება.

მოხარშული კომბოსტო შემწვარი ყველით

ამ ტიპის batter ძალიან ადვილია საზ, და საკვები მას ძალიან გემრიელი და წვნიანი. ყვავილოვანი კომბოსტო, შემწვარი ყველით, გემოვნებით მწიფდება სოკო. ამ კერძი კარგად გაატარებს მწვანე ფოთლების სალათს, და როგორც ტანსაცმლისთვის მოხარშულია. მიირთვით ყვავილოვანი კომბოსტო ყველით, გამომცხვარი თევზი, ხორცი და მწვანილი.

შემადგენლობა:

• 4-5 tablespoons ფქვილი.
• წყვილი კვერცხი.
• 0.5-1 კგ ყვავილოვანი კომბოსტო.
• მყარი ყველი (თანხა სურვილისამებრ).
• მზესუმზირის ზეთი.
• 0.1 ლიტრი ლუდი.
• სანელებლები (წიწაკა, მარილი).

სამზარეულო შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ყველით:

1. ნაყოფის ნაყოფად გაყავით, გაამწვანე მათ მარილწყალზე ან ატამი.
2. რბილი ყველი.
3. სცემეს კვერცხებს მზესუმზირის ზეთიდაამატეთ ლუდი შედეგად მასა. სეზონი batter, ნელა დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნის. გააგზავნე ყველი.
4. დაასხით მეტი ნავთობი შევიდა ცხარე პან. დიპლომატიური კომბოსტო ცომით და ადგილიდან ცხელი კონტეინერში. როდესაც კერძი იღებს ოქროს ტოვებს - ეს იმას ნიშნავს, რომ მზად არის საჭმელად.

ბოსტნეულის stew ერთად ყვავილოვანი კომბოსტო როგორც მხარეს კერძი

ძირითადი საზაფხულო კერძი ბევრი დიასახლისები არის ბოსტნეულის Stew, თუმცა, თუ სასურველი, შესაძლებელია საზ ეს კი ზამთარში, თქვენ მხოლოდ უნდა გაყინვას საჭირო ბოსტნეული ზაფხულიდან. ძირითადი ინგრედიენტები კლასიკური stews არიან პომიდორი, ხახვი, სტაფილო, ბელი წიწაკა. თუმცა, იმისათვის, რომ მას ყველაზე ექსპრესიული გემო და spice, შეგიძლიათ დაამატოთ სანადირო ძეხვი to Stew.

შემადგენლობა:

• მდე 400 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო.
• 200-300 გრამი შებოლილი ძეხვი.
• ხახვი.
• ერთი ბადრიჯანი.
• მზესუმზირის ზეთი.
• 2 პომიდორი.
• სტაფილო.
• რამოდენიმე კამა.
• წიწაკა, მარილი.

სამზარეულო გემრიელი ბოსტნეულის Stew:

1. საზ კომბოსტოს inflorescences ნახევრად მზად.
2. დაჭრილი კვერცხუჯრედის შევიდა კუბურები, დაამატოთ მარილი და დატოვონ მწარე წვენი 10-15 წუთი.
3. წვრილად დაჭრილი მწვანეთა, სტაფილო, პომიდორი და ხახვი. დავჭრათ ძეხვი წრეებში.
4. სითბოს პან, აგზავნის ბოსტნეული მას, დაწყებული ხახვი და სტაფილო.
5. 3 წუთის შემდეგ, დაამატეთ eggplants და პომიდორი კონტეინერში. Fry ბოსტნეული კიდევ 5 წუთი და დაამატოთ ძეხვეული.
6. კომბოსტოს inflorescences იგზავნება პან ბოლო. სეზონი კერძი, შეამციროს სითბოს მინიმუმ, დაასხით ნახევარი ჭიქა წყალი შევიდა კონტეინერი და Fry Stew ქვეშ სახურავი, აღვივებს ხშირად.
7. როდესაც წყალი მთლიანად აორთქლდება, კერძი მზად იქნება. მიირთვით ცხელი ან ცივი.

Omelette რეცეპტი ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი

ყველაზე მეტად მარტივი გზა  სამზარეულო omelet ერთად ყვავილოვანი კომბოსტოს frying პან, თუმცა ბევრი მზარეულები გამოიყენოთ ნელი გაზქურის ამისთვის. Omelet- ისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ ყველაზე ახალი კვერცხი, შეამოწმეთ ისინი "ახალგაზრდებისთვის", შესაძლოა ფილტვის ზრუნვა  გამოცდა. კვერცხის კვერცხი თუ ფიქრობთ, რომ yolk არის ფხვიერი - ეს არ არის ახალი, ამიტომ უმჯობესია აირჩიოს პროდუქტი სხვა გამყიდველი. კალორიის ნამცხვარი ბროკოლით არის დაახლოებით 700 კკალ.

შემადგენლობა:

• 200-250 გრ ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო.
• 5-6 ახალი კვერცხები.
• ჭიქა ჭიქა ზეითუნის ზეთი.
• 100 გრამი მყარი ყველი.
• წყვილი ნიორი კბილი.
• სანელებლები

სამზარეულო ბროკოლი Omelet:

1. ბლანჩო ბროკოლი, მაგრამ არ გადაურჩა, ამიტომ ბოსტნეული შეინარჩუნებს სტრუქტურის სიმკვრივეს და სასარგებლო მიკროელემენტებს.
2. გაამწვანე კომბოსტოს inflorescences, ფრაის ერთად ბროკოლი on ღუმელი 2-3 წუთი
3. დაამატეთ წყალი პანში, რომ ნახევარი დაფარულია ბოსტნეულით. დაუყოვნებლივ ცეცხლი წაიღეთ და კერძი მოაცილოთ კერძი, სანამ სითხე არ აორთქლდება.
4. შეურიეთ კვერცხი, მაგრამ არ სცემეს.
5. ნივრის კბილი გამოტოვეთ პრესაში, დაამატეთ კვერცხის ნარევი, სეზონი მარილი და წიწაკა.
6. ნელა დაასხით კვერცხის პანში, შემწვარი კვერცხის ქვეშ. ერთხელ მოხარშული, სეზონი კერძი გახეხილი ან ნაღები ყველით.

ცხარე კორეის აპეტიზატორი

მორბენალი პიკანტური საჭმლის მოყვარულებს გარანტირებული აქვთ კორეული ყურძნის რეცეპტი. ეს არის დიდი ვეგეტარიანული ან მჭლე დიეტა. ძალიან ადვილია მომზადება კერძი, და იგი marinated მხოლოდ 7-8 საათის განმავლობაში. გემრიელი იყავი ქონდარი snack  მაცივარში შესაძლებელია დიდი ხნის განმავლობაში, რომელიც ძალიან მოსახერხებელია - მიაღწიოს მუშაობას, როგორც საჭიროა, მაგალითად, სტუმრების მოულოდნელი ვიზიტის დროს.

შემადგენლობა:

• ხახვი.
• საშუალო ყვავილოვანი კომბოსტო.
• მზესუმზირის ზეთი.
• მესამე ჩაის წიწაკა.
• წყვილი დაფნის ფოთლები.
• ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი.
• სამი კბილი ნიორი.
• ყველაფრის სუნელი კორეული სტაფილო  (ერთი სუფრის კოვზი).
• ვაშლის ან ვაზის ძმარი.

სამზარეულო კორეის Appetizers:

1. ცალკე კომბოსტო inflorescences, წვრილად chop chili წიწაკა.
2. გაივლის ნიორი პრესით, გაჭრა ხახვი შევიდა პატარა კუბურები.
3. სითბოს პან, ზეთი ზეთი, მოათავსეთ ხახვი და წიწაკა მასში.
4. მარილი კერძი, დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო. Fry ბოსტნეული საშუალო სითბოს 10 წუთი.
5. შეურიეთ სანელებლები მზესუმზირის ზეთი და დაასხით marinade on შემწვარი ბოსტნეული, ადრე განთავსებული jar.
6. როდესაც შინაარსი jar ზემოთ ქვემოთ, დაფარავს იგი სახურავი, დაუსვან მას მაცივარი ღამით ან 7-8 საათის განმავლობაში.

ქათმის შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო და კარტოფილი პანში

ეს კერძი მოდიოდა ინდოეთიდან. მას შემდეგ, რაც ამ ქვეყნის მოსახლეობის უმეტესობა არ ძვირი ძვირია, გარდა ამისა, ზოგიერთი ჯიშები არ ითვალისწინებს მათ რელიგიურ ტრადიციებს, ქათმის ხორცი გახდა მთავარი ხორცის პროდუქტი. ცხარე სანელებლების წყალობით, შემწვარი ფრინველი კარტოფილით და ბოსტნეულით არის უნიკალური გემო და არომატი. სამზარეულოს დროს ამ კერძი არის ნახევარი საათი.

შემადგენლობა:

• დიდი მწიფე პომიდორი.
• ორი საშუალო ზომის კარტოფილი.
• ქათამი (1.5-2 კგ).
• ორი პატარა ხელმძღვანელი ყვავილოვანი კომბოსტო.
• მზესუმზირის ზეთი.
• წყვილი ნიორი კბილი.
• 2 სმ Ginger root.
• ნარევი სანელებლები "Punch Foran" (1-2 teaspoons).
• 2 teaspoons ნიადაგის რძე.
• 1 კოვზი turmeric.
• 1 ჩაის კოვზი ქინძი.
• ყავის ფოთოლი, მარილი.

სამზარეულო:

1. დაჭრილი ქათმის 5-8 ცალი. ნიორი, კოჭა. დაჭრილი კარტოფილი შევიდა დიდი კუბურები, ტომატის - შევიდა ნაჭერი.
2. გაყავით კომბოსტოს inflorescences.
3. სითბოს ცხიმის შემცველ ზეთში დაასხით ქათმის ცალი, სითბოს მაღალ სითბოს სანამ სუსტი ქერქი არ გამოჩნდება. უმჯობესია, რომ ხორცს გადავიტანოთ რამდენიმე წუთი. დააყენა მომზადებული ცალი კერძი.
4. ამოღება პან frying პან, ადგილი მას ნარევი Punch foran და დაფნის ფოთოლი, დატოვონ ნახევარი წუთი. შემდეგ დაამატეთ ნიორი, პომიდორი, კოჭა და ყველა სანელებლები. განათავსეთ პანზე დაბალი ცეცხლი 30 წამი, მუდმივად აღვივებს.
5. მოათავსეთ ქათმის ცალი პანში, დაამატეთ ორი ჭიქა წყალი, ყვავილოვანი კომბოსტო, კარტოფილი. დაველოდეთ თხევად, რომ დაიბანოთ, დაიხუროს სახურავი და შეამციროს სითბო. კერძი დაახლოებით 40 წუთში იქნება მზად.

გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო მოჭრილი ხორცით

კომბოსტო inflorescences ძალიან სასარგებლო და კიდევ შესაფერისი, როგორც ბავშვის საკვები. ჯანსაღი საკვები გულშემატკივარი შეაფასეთ ბოსტნეული მისი დაბალი კალორიური შემცველობისთვის და დელიკატური გემოთი. გარდა ამისა, ყვავილოვანი კომბოსტო შესაძლებელია მომზადდეს ბევრი სხვადასხვა კერძები, რომელთაგან ერთი არის ხორცი. გაყინული ბოსტნეულის პრეპარატების წყალობით, შეგიძლიათ ზამთრის ზამთარში ჯანმრთელი ვიტამინის კერძები.

შემადგენლობა:

• 350 გრამი minced ქათამი.
• მცირე ყვავილოვანი კომბოსტო.
• ხახვი.
• 2 კვერცხი.
• რამოდენიმე კამა, ოხრახუში.
• 3 tablespoons ფქვილი.
• სანელებლები
• რამოდენიმე კბილი ნიორი.

სამზარეულო ქათმის და ბოსტნეულის კოტლეტი:

1. დათბობა კომბოსტო inflorescences, ტოვებს მათ სამზარეულო რამდენიმე საათის განმავლობაში ან flashing მათ მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. დაასხით მათ დაახლოებით ხუთი წუთი პატარა მარილიანი წყლით.
2. წვრილად დაჭრილი ნიორი, ხახვი. Fry ბოსტნეულის მზესუმზირის ზეთი.
3. ფქვილის inflorescences on colander, დაველოდოთ ზემოთ. მას შემდეგ, რაც ძალიან წვრილად დაჭრილი ან ჭერი მათ.
4. სცემეს კვერცხი მდე ქაფი - ეს მისცემს patties სპეციალური სინაზის.
5. სანიშნეს სანელებლები mince (მარილი, წიწაკა ნარევი). ამის შემდეგ, აურიეთ იგი ნაცემი კვერცხი, კომბოსტო კვირტი, ნიორი, ხახვი, ფქვილი, დაჭრილი მწვანილი. გაამწვანე ინგრედიენტები საფუძვლიანად.
6. სითბოს კარაქით კარაქით, შეიმუშავებს სისუფთავე კოჭს და ფრაის ფორთოხალს. თხოვნით, ეს კერძი შეიძლება შემწვარი კი გრილი.

ვიდეო: სწრაფი და გემრიელი რეცეპტი ყვავილოვანი კომბოსტო პან

ყვავილოვანი კომბოსტო არის ერთ ერთი წამყვანი ადგილი სხვა დიეტური პროდუქტებით, რადგან ეს ბოსტნეული არის ორგანული მჟავების, ვიტამინებისა და მინერალების საწყობი. კომბოსტოს inflorescences შეიძლება ჭამა არა მხოლოდ მოზარდები, არამედ ბავშვებს, მიუხედავად ჯანმრთელობის მდგომარეობა. თუ გსურთ დიეტა შეავსოთ ჯანსაღი საკვებით, მზარეულის კერძები ყვავილოვანი კომბინაციით უფრო ხშირად. ეს ნაყოფი ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების მუშაობას, აუმჯობესებს იმუნიტეტს, ააქტიურებს მეტაბოლურ პროცესებს. ვიდეოს ნახვის შემდეგ შესაძლებელია ისწავლოს მარტივი მომზადება, გემრიელი, ჯანსაღი კერძი.

ყვავილოვანი კომბოსტო ყველა ნათესავს აქვს ყველაზე დელიკატური არომატი და შეიცავს ნაკლებად მავნე ბოჭკოებს, ამიტომ კარგია ბავშვთა კვება, მენიუები და ის, ვინც განიცდის კუჭ-ნაწლავის პრობლემებს და არ შეუძლია ჩვეულებრივ დაიჯეროს ჩვეულებრივი თეთრი კომბოსტო  და მასთან დაკავშირებული სახეობები.

ამ ტიპის კომბოსტოების უპირატესობები მდგომარეობს იმაში, რომ ის შეიძლება წარმატებით მოხდეს სხვადასხვა გზით. იგი გამოიყენება ახალი, და ასევე შეგიძლიათ გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო, ხოლო პრაქტიკულად არ კარგავს თავის ბენეფიციურ თვისებებს.

წესები და დრო სამზარეულო ყვავილოვანი კომბოსტო პან

ამ ტიპის კომბოსტოში მომზადების ყველაზე მნიშვნელოვანი პირობა არ არის ჯანსაღი ბოსტნეულის დაიჯესტი და გადალახოს. თუ თქვენ perederzhat კომბოსტო წელს მდუღარე წყალში, ის გახდება წყლიანი და უგემოვნო, და overcooked პროდუქტი მშრალი და კიდევ ოდნავ მწარე. იმისათვის, რომ მცენარეული სათანადოდ მოხარშული იყოს, ცეცხლზე უნდა იყოს დაცული მხოლოდ რამდენიმე წუთში.

კითხვაზე, თუ რამდენი წუთი ყვავილოვანი კომბოსტოს უპასუხებს ამ წესით: წესების თანახმად, რეკომენდირებულია ყინვაგამძლე სითბოს მაღალ სითბოს ოქროს ქერქისთვის ერთი საათით მეოთხედი, შემდეგ კი 10 წუთი, რათა დაიცვას კერძი დაბალ სითბოზე.

თუ კერძი უნდა მოხდეს სწრაფად, როგორიცაა ყვავილოვანი კომბოსტო klyare, მაშინ იგი უნდა იყოს მოხარშული. ეს არ სუნთქავს სრულ მზადყოფნას - როდესაც piercing, inflorescence არ უნდა იყოს crisp, მაგრამ არა საკმაოდ რბილი, წინააღმდეგ შემთხვევაში მზა პროდუქტი დაკარგავს მისი გემო და ფორმის. დამარილებული კომბოსტო ძალიან ბოლოს frying, ისე, რომ არ აძლევს თხევადი და არ გახდეს მშრალი და უგემოვნო.

შემწვარი კერძების გამოსაყენებლად, სალათის გამოყენება საკმაოდ კარგი მხარეა, რადგან კომბოსტოს ფანტელები საკმაოდ მოცულობითია და სამზარეულოს რეგულარული შერევა მოითხოვს. ბრტყელზე, ასევე შეუძლებელია თხევადი კომპონენტის დაამატოთ - კვერცხი ან არაჟანი ნაღები.

თავიდან აცილების მიზნით კომბოსტო საწყისი წვა, ღირს გამოყენებით პროდუქტების სპეციალური საფარი და აურიეთ ბინა ხის spatula.

მნიშვნელოვანია! ყვავილოვანი კომბოსტო მოხარშული, დამარილებული მდუღარე წყალში მორწყინდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება დაბნელდეს და დაკარგოს მიმზიდველი შუქი.

კალორი და პროდუქტის შემადგენლობა

როგორც ყველა კომბოსტო ბოსტნეული, ყვავილოვანი კომბოსტო დაბალი კალორიაა, რაც აუცილებელია დიეტა საკვები. კარგად შეიწოვება მისი დაბალანსებული კომპოზიციისა და უხეში მინიმალური ოდენობის გამო დიეტური ბოჭკოვანი. პროდუქტი აქვს დელიკატური რბილი გემოთი და უნიკალური შესაძლებლობა, რომ მისცეს შესანიშნავი შედეგი, როდესაც სხვადასხვა გზები  სამზარეულო

პროდუქტის 100 გრმა შეიცავს მხოლოდ 30 კკალს, ხოლო კომპოზიცია შემდეგნაირად გადანაწილდა:

• ცხიმი - 0.3 გრამი.
• პროტეინი - 2.5 გრამი.
• ნახშირწყლები - 5.4 გრამი.

ბოსტნეული შეიცავს ბევრ სასარგებლო და სასიცოცხლო მნიშვნელობას სხვადასხვა ასაკის მიკროელემენტებისა და ვიტამინების ადამიანებისთვის:

• კალციუმი.
• მანგანუმი
• მაგნიუმი.
• რკინა
• კალიუმი.
• თუთია
• ფლუორინი.
• სპილენძი.
• ვიტამინები A, B1, B2, B6, C, E, H და K.
• ბიოტინი.
• სახამებელი
• პოლიუნთოზირებული ცხიმოვანი მჟავები.

ასეთი მდიდარი კომპოზიცია ადვილად დაიჯესტს ხდის ყვავილოვანი კომბოსტო ბავშვის კვებისათვის, მათ შორის საკვები ბავშვებისათვის. მაშინაც კი, ხალხი არ არის ძალიან ჯანსაღი საჭმლის მომნელებელი სისტემის შესანიშნავად დაიჯესტს ამ გემრიელი და ჯანსაღი მცენარეული. მაგრამ მათ, ვისაც საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის აქვს ძალიან მგრძნობიარე, შეგიძლიათ გაწმენდილი საკვები, რომელშიც შეგიძლიათ დაამატოთ ზოგიერთი მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო.

ბოსტნეულის დაბალი კალორიული შემცველობის გამო აქტიურად გამოიყენება დიეტაში მათთვის, ვისაც სურს დაკარგოს overweight, მაგრამ ამ შემთხვევაში საუკეთესოდ გამოიყენება მოხარშული ან გამომცხვარი ფორმა, ვინაიდან შემწვარი, განსაკუთრებით ბრწყინვალედ, მნიშვნელოვნად შეიცავს კალიუმს საკვები.

ყველაზე პოპულარული კერძები: რეცეპტები

მათ შორის თვისებები ყვავილოვანი კომბოსტო არის სიმდიდრე მისი გამოყენება. ეს შეიძლება იყოს მხოლოდ მოხარშული და ემსახურება როგორც მხარეს კერძი, seasoned ერთად საწებელი, sprinkled ერთად ყველი და გამომცხვარი წელს ღუმელი, შერეული სხვადასხვა სახის ხორცი და ფრინველი, ჩაშუშული არაჟანი, კრემი, ერთად დამატებები სხვა ბოსტნეული, შემწვარი სოკო, კვერცხი და ყველი, პური პურის crumbs და ფქვილი, fry in მცენარეული ზეთი ან კარაქი.

ყვავილოვანი ყვავილები არა მარტო ბრწყინვალე კერძებითა და ძირითად ძირითად კერძებს, ასევე მრავალფეროვან საჭმელს. გააკეთეთ ის გემრიელი მარინადები  და დუღილის, როგორც ცალკე და როგორც ნაწილი მცენარეული მიქსები. ეს არის დიდი შესაქმნელად სუპები - ნათელი ბულიონი ან pureed, ერთად დამატებით კრემი. ეს უკანასკნელი განსაკუთრებით კარგად არის განკუთვნილი პატარა ბავშვებისა და მგრძნობიარე საჭმლის მომნელებელი სისტემის მქონე ადამიანებისთვის.

ბოსტნეული შესანიშნავად გაყინული და შეიძლება ინახებოდეს ყველა ზამთარში, ამარაგებს მთელი კომპლექსი სამკურნალო ნივთიერებების და ვიტამინების ადამიანის სხეულის. მაგრამ კომბოსტოს შემწვარი ხორცი, რომელიც დამზადებულია frying პანში, განსაკუთრებით კარგია.

ყვავილოვანი კომბოსტო ც

მას შემდეგ, რაც კერძი არის მოხარშული სწრაფად, კომბოსტო კომბოსტო წინასწარ disassembled შევიდა ინდივიდუალური სეგმენტები, გარეცხილი სწრაფად და მოხარშული თითქმის სანამ მზად დუღილის დამარილებული წყალი. ისინი დაჭრეს shumovka და გავრცელდა იგი sieve ან colander, რათა კარგად შუშის ჭარბი სითხე. თუ ეს არ კეთდება, batter არ "გამყარებაში" კომბოსტოს, მაგრამ კერძი თავად გახდება წყლიანი და არ შეინარჩუნებს მის ფორმას.

Klyar საზ რამდენიმე გზა გემოვნებით:

1. შეურიეთ თასში ნაცემი კვერცხი, მაიონეზი, გახეხილი ყველი და ფქვილი. ნუ დაგავიწყდებათ მარილი და პილპილი. თანმიმდევრულობაზე, batter უნდა იყოს სქელი საკმარისი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს უბრალოდ slide off კომბოსტოს როდესაც შემწვარი.
2. ნაცემი კვერცხი, დაამატეთ ცოტა ნაღები ან კარგი რძე, ფქვილი და სანელებლები გემოვნებით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზად არისმაგალითად სოკოს სუნელი ან კვერცხის ფხვნილი.
3. მარტივი batter მზადდება კვერცხები და ფქვილი, დამარილებული და peppered. მზა კერძი განსაკუთრებით გემრიელია, შეიძლება გახეხილი ყველით, საუკეთესო, მკვეთრი და სურნელოვანი. ექსპერიმენტების გულშემატკივრებმა შეიძლება გამოიყენონ ყველის ლურჯი ჯიშების გამოყენება (ნაზავით). მათ განსაკუთრებული გემო და სიმკვეთრე აძლევს.

შეგიძლიათ ცხიმის წიაღში ნედლეული კომბოსტოთქვენ უბრალოდ უნდა გააკეთოთ პატარა ნაჭრები, ამოიღონ მათ შერჩეული ვერსია batter, Fry სწრაფად მეტი მაღალი სითბო ცხელ ზეთი, შემდეგ შეამციროს სითბო და მოუტანს კერძი მზადყოფნაში.

მნიშვნელოვანია! ნუ დაიხარებთ ნედლი კომბოსტოს წყალში დიდი ხნის განმავლობაში - ეს გახდება წყლიანი და გაცილებით ცუდად გაიქცევა და შეიძლება დაბნელდეს და გაბრწყინდეს.

შემწვარი კომბოსტო კვერცხით

ეს არის ერთ ერთი ყველაზე გავრცელებული და პოპულარული კერძები ამ ბოსტნეულისგან. ალბათ, ყველა ოჯახს აქვს საკუთარი რეცეპტი ყვავილოვანი კომბოსტო კვერცხის პანში.

სამზარეულო გჭირდებათ ღრმა საკმარისი frying პან, საშუალო ყვავილოვანი კომბოსტო, 2 დან 4 კვერცხი, ცოტა გახეხილი ყველი, მცენარეული ზეთი და seasonings გემოვნებით.

მწვანე ფოთლები და ძირითადი ნაწილები ბაზის ამოღებულ ჩანგალი, იყოფა ცალკე ქოთნები, გარეცხილი და დატოვონ სანიაღვრე. მცენარეული ზეთი გაცხელებულია ღრმა ქვაბში ან კერამიკული პანში (ზოგი ურჩევნია კარაქს გამოიყენოს, მაგრამ სწრაფად "წვავს" და საჭიროებს მუდმივ ზედამხედველობას).

სცემეს კვერცხები, მარილი, წიწაკა და სეზონი სასურველი. გაბრწყინებული კომბოსტო სწრაფად შემწვარი ცხელი ცხიმია, მომზადებული კვერცხით, გახეხილი ყველით და მზადდება მზადყოფნით. პროდუქტის შეიძლება გამოიწვიოს, ან მჭიდროდ დახურულია ერთად სახურავი და stewed, ან შეიძლება გამომცხვარი ღუმელში, თუ ტიპის პან საშუალებას.

კომბოსტო ხორცით

ეს კერძი იყენებს წვრილად დაჭრილი ხორცით, რომელიც საუკეთესოა მოხარშული, სანამ frying, ან ადგილზე ძროხისშემწვარი კომბოსტოსთან ერთად. ეს კერძი შეიძლება დამზადდეს სხვადასხვა გზით:

1. მომზადებული კომბოსტო შემწვარი ბოსტნეულის ზეთით ხახვითა და ნიორით, მოხარშული დაჭრილი ხორცით დაემატა და შემწვარი ერთად. უკანასკნელმა დააყენა scalded ტომატის გარეშე კანის, წვრილად დაჭრილი, ან პატარა კეტჩუპი ზამთარში. კერძი არის მოხარშული, დაჭრილი მწვანილი და მსახურობდა.
2. მოხარშული ხორცი დაემატა მსუბუქად შემწვარი კომბოსტო, შემწვარი და შეფუთული ერთად არაჟანი სოუსით (კრემი, მაიონეზი, bechamel სოუსით - ბევრი ვარიანტი).

დაყრდნობით ამ რეცეპტი, შეგიძლიათ გააკეთოთ ძალიან გემრიელი casserole მიერ გავრცელების მსუბუქად შემწვარი კომბოსტო და ხორცის ფენებს. შეგიძლიათ დაასხით ქათმის და ნაღების კვერცხი - პროდუქტი ექნება დელიკატური დელიკატესი.

მნიშვნელოვანია! თუ გსურთ მიიღოთ ოქროს ქერქი ზედაპირზე კერძი, sprinkle იგი გახეხილი ყველი და დასვა ცხელი ღუმელი 2-3 წუთით ადრე browning.

ყვავილოვანი კომბოსტო ქათმისგან

ეს კერძი მომზადებულია თითქმის იგივე როგორც ყვავილოვანი კომბოსტო ყველით და კვერცხით. მისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული ან შემწვარი ქათამიასევე მომზადება ნედლეული. ეს წინასწარ მოხარშული ან შემწვარი, გავრცელებული ღრმა frying პან ცხელი ზეთი, დაამატეთ კომბოსტო და მოხარშული მეტი მაღალი სითბო.

კერძი შეიძლება მხოლოდ ყურძენზე გაჟღენთილია, ან გამოიყენოთ სხვადასხვა საწებელი. ქათმის და ყვავილოვანი კომბინირებული კარგად curry, ასე რომ სოუსი შეიძლება გაკეთდეს საფუძველზე ამ ცხარე ფხვნილი ან მაკარონი. გამოდის საკმაოდ ცხარე და სურნელოვანი კერძი.

მიიღოთ უფრო გამოხატული გემო, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ბოსტნეული კერძი, მაგალითად, ცოტა ბროკოლი, ტკბილი წიწაკა და პომიდორი. ამ კომბინაციაში საკვები ხმელთაშუაზღვის ხასიათს მიიღებს და კიდევ უფრო სასარგებლო გახდება. სურსათის დასასვენებლად, სამზარეულოს დასასრულს, თქვენ უნდა მოაყაროთ წვრილად დაჭრილი სუფთა ნიორი ან სპეციალური ხმელი ნივრის ფხვნილი, მაგრამ არ უნდა შეურაცხმყოფელი სუნელი ისე, რომ არ გააკეთოთ კერძი ძალიან ცხარე.

ყვავილოვანი კომბოსტო სოკოთი

ეს გემრიელი და ჯანსაღი ბოსტნეული აბსოლუტურად ჰარმონიულია ნებისმიერი სოკოთი. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ fry ახალი სოკო ერთად ყვავილოვანი კომბოსტო კარაქით, მარილი და პილპილი - ეს იქნება ძალიან გემრიელი. მაგრამ უფრო დახვეწილი კერძების მოყვარულთათვის, ცოტაა გაართულებს ის გართულებას და მიიღეთ შესანიშნავი დაბალანსებული გემო.

შესაქმნელად კერძი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორივე ახალი და გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო, ასევე ახალი ან გამხმარი სოკო. ეს უკანასკნელი რამდენიმე საათით ან ღამით წყალში გაჟღენთილია, ისინი სითბოს სანიაღვრევენ, მზადდება სოკო, სანამ მზად არიან. კომბოსტო მზადდება, როგორც სხვა რეცეპტებით და შემწვარი სოკოთი, სანამ მოხარშული.

სოკოს სუნამოს, კარაქის ნაჭერი და რამოდენიმე სქელი თიხის ჭურჭელი. მძიმე კრემი. განსაკუთრებით გემრიელი გემოთი, გახეხილი მკვეთრი ყველი გააკეთებს - ეს შერეული კრემია ან მზადდება მზა კერძით.

კომბოსტო ბოსტნეულით

ყვავილოვანი კომბოსტო შესანიშნავია ნებისმიერი ბოსტნეულისგან. ზაფხულსა და შემოდგომაზე სიუხვით ბოსტნეული, შეგიძლიათ მიიღოთ მცირე ყვავილოვანი კომბოსტო, კარტოფილი, სტაფილო, zucchini ან zucchini, ტკბილი თეთრი ხახვი და ცოტა ნიორი, მწვანილი გემოვნებით. ზამთარში, ამავე მიზნით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა გაყინული ნარევები, რომლებიც ხშირად მოიცავს მწვანე ლობიოს და მწვანე ბარდა.

ახალი ან გაყინული ბოსტნეული, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, გავრცელებულია მცენარეული ზეთი თბება skillet, სწრაფად შემწვარი და მოუტანა მზადყოფნა ქვეშ lid მეტი დაბალი სითბოს.

ასეთი ბოსტნეული არაჟანი სოუსით ძალიან გემრიელია. პირველ რიგში მომზადებული პროდუქცია მხოლოდ ნაოჭების ნაოჭებით ივსება და მხოლოდ 5 წუთია ჩაყრილი. მზა კერძი sprinkled ერთად წვრილად დაჭრილი კამა და ოხრახუში, რათა დაამატოთ არომატი.

ყვავილოვანი კომბოსტო ბალახით

კიდევ ერთი საყვარელი და ძალიან პოპულარული კერძი არის ყვავილოვანი კომბოსტო, შემწვარი breadcrumbs. იგი აერთიანებს crisp და სატენდერო წვნიანი "შიგნით". მაშინაც კი, ადამიანები, რომლებიც, პრინციპში, არ მოსწონთ ნებისმიერი კომბოსტო, სარგებლობენ ჭამა ასეთი ყვავილოვანი კომფორტით. ის ყოველთვის გამოდის ძალიან გემრიელი და სამზარეულო ძალიან ცოტა დრო სჭირდება.

თუ არ არის პურის ბუჩქები სახლში და არ არის არც ძალა, არც დრო და არც სურვილი, რომ თვით პამზადებით მზადდება, მაშინ ფქვილით ყვავილოვანი კომბოსტო კარგადაა, მაგრამ მაინც სავსეა მარცვლეული. კიდევ ერთი გზა შეცვალოს კრეკერი - პურირებული კომბოსტო ჩვეულებრივი სემინარში. ეს გახდება კიდევ უფრო დახვეწილი და უფრო უჩვეულო, ვიდრე breadcrumbs.

მომზადება ამ კერძი მოგიწევთ:

• ყვავილოვანი კომბოსტო ჩანგალი.
• შეფუთვა პური crumbs (ფქვილი ან სემინარი).
• მცენარეული ზეთი - დაახლოებით 3 tablespoons.
• ქათმის კვერცხი - 2 - 3 ცალი.
• მარილი, წიწაკა პინჩზე, გასინჯოთ მზარეული.

გარეცხეთ კომბოსტო, დაჭრილი მძიმე ნაწილები და ფოთლები, გაყოფა შევიდა პატარა inflorescences, მოდით ეს სანიაღვრე. სცემეს კვერცხი, მარილი და პილპილი. გამხმარი კომბოსტო ყვავილები მიიღებს მონაცვლეობას კვერცხის კვერცხში, გახეხილი ბოსტნეულის ზეთით,

განათავსეთ მზა ნაღმები ქსელის ან sieve ისე, რომ არ "sweat" და ქერქი არ შეწყვეტს იყოს crisp. ეს ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამოუკიდებელი კერძი ან როგორც კერძი, ხორცი, ფრინველი. კარგად მიდის სხვა ბოსტნეული, მაგალითად, პომიდორით. მათი ცხარე sourness ჰარმონიაში გარკვეულწილად ტკბილი გემო კომბოსტოს.

მნიშვნელოვანია! თუ მარცვლეულის ფენა არ არის სქელი საკმარისი, კვერცხის კომბოსტო კიდევ უფრო კვერცხს გადააჭარბებს და შებრუნებულიყავით.

შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო არის ადვილი კერძი მოამზადოს, მაგრამ მოითხოვს რამდენიმე მარტივი წესის დაცვას:

დაიბანეთ და გაჭრა კომბოსტოს ადრე სამზარეულო, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება darken.

ბუნებით, არა ყველა ყვავილოვანი კომბოსტო თოვლის თეთრი inflorescences. არსებობს თეთრი, ნაღები, მომწვანო და მეწამული ჯიშები, რომლებიც დიდია frying. გარდა ჩვეულებრივი ყვავილოვანი კომბოსტო, არის კიდევ უფრო იშვიათი ვარიანტი, რომელსაც ეწოდება "რომანესკო" ან რომან ყვავილოვანი კომბოსტო. ეს არის ძალიან გემრიელი ბოსტნეული ერთად უჩვეულო გამოჩენა. Romanesco შეიძლება შემწვარი, მაგრამ ეს საუკეთესო stewed, ისევე როგორც ბროკოლი. არ არის რეკომენდებული პროდუქტის დაიჯესტი - ის დაკარგავს კვების თვისებებს და რბილი ნაღების გემოვნებას.

კვერცხის ყვავილოვანი საჭმლის მომზადებისას არ უნდა შეინახოთ - თუ კვერცხები პატარაა, კერძი მშრალი და არა ძალიან გემრიელია.

კომბოსტოსთვის კარგი მეგობარია ყველი, საუკეთესოა გახეხილი ცხელი, მაგრამ საკმაოდ სასიამოვნოა და საკმაოდ ცხარე და ცხარე ყველი, ძირითადად თხა და ცხვარი.

ყვავილოვანი კომბოსტო კარგად გამოიყურება აღმოსავლური და აზიური სანელებლებით. ერთადერთი მნიშვნელოვანია, რომ შეინარჩუნოთ პროპორციები ისე, რომ სანელებლების ბრწყინვალე არომატები ბოსტნეულის დელიკატური და საკმაოდ დელიკატური გემო არ "სცემეს".

იმისათვის, რომ მიიღოთ კარგი კერძი, არ უნდა გეშინოდეს ექსპერიმენტში. არსებობს ბევრი სხვადასხვა მხარეს კერძები, ძირითადი კურსები, appetizers და ყვავილოვანი კომბოსტო სუპები, მაგრამ იქნებ თქვენ უნდა გამოგონება რაღაც ახალი.

შინაარსი:

ყვავილოვანი კომბოსტო უფლებას აძლევს წამყვან ადგილს შორის სხვა დიეტური პროდუქტებით, რადგან ეს მხოლოდ ვიტამინების, მინერალებისა და ორგანული მჟავების საწყობია. ეს არ არის მხოლოდ მისი გამოყენება, მაგრამ აუცილებელია მოზრდილთა და ბავშვებისთვის, ჯანსაღი და ავადმყოფებისათვის. თუ ზრუნავს თქვენს ჯანმრთელობასა და ჯანმრთელობასთან დაკავშირებულ ჯანმრთელობაზე, თქვენ უბრალოდ უნდა შეიტანოთ თქვენი ძირითადი დიეტა ყვავილოვანი კომბოსტოთი და საზრდო, როგორც ხშირად. ეს ხელს შეუწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობის გაუმჯობესებას, სხეულის მეტაბოლური პროცესები ნორმალურ დაბრუნებას, რის შედეგადაც იმუნიტეტი გაიზრდება და ცხოვრება ნათელ ფერშია. რეცეპტები სამზარეულო ყვავილოვანი კომბოსტო განსხვავდება.

გაყინული ყვავილოვანი ყავა ინარჩუნებს ყველაფერს ნუტრიენტებიამიტომ უნდა იყოს წარმოდგენილი მაგიდასთან მთელი წლის განმავლობაში.

შერჩევა ამ ჯადოსნური ბოსტნეულის მაღაზიაში ან ბაზარზე, თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციონ მისი გამოჩენა. კომბოსტო ფოთლები, მჭიდრო თავი, უნდა იყოს ახალი და ნათელი მწვანე. ინფლუსაზონა უნდა ჰქონდეს თეთრი ფერი, ერთმანეთთან ერთმანეთთან დალევა და შეხებაზე ელასტიური.

ძალიან ბევრი პატარა შავი შეცდომები, რომლებიც იმყოფებიან ხელმძღვანელი კომბოსტო არის შემაშფოთებელი. ადვილია გაუმკლავდეს ამ უბედურება, რომელსაც გაჟღენთილი ხელმძღვანელი მარილი წყალი გარკვეული დროის განმავლობაში. ყველაზე მწერები ზედაპირზე მიედინება. შემდგომი დამუშავების პროცესში დანარჩენი გარეცხილია.

ტროტორონის მჟავა ყვავილოვანი კომბოსტოში ხელს უშლის ცხიმოვანი დეპოზიტების ფორმირებას და ამიტომ საჭიროა ადამიანებისთვის წონის დაკარგვა.

თუ გსურთ თქვენი კანისა და თმის გასაუმჯობესებლად, უბრალოდ საჭიროა ეს შესანიშნავი ბოსტნეულის ჭამა, რადგან ის შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინს

რეცეპტი შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ყველის batter

საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები: ყვავილოვანი კომბოსტო 500 გ (საშუალო უფროსი), 50-60 გრ ყველი, ფქვილი - 3 სტაფილო. კოვზები, 3 ქათმის კვერცხი, სანელებლები (რეჰანი, იტალიური მწვანილი), მარილი გემოვნებით.

კომბოსტო დაშორებულია inflorescences- ში და დამარილებული მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც იგი გადაიქცა colander- ში.

მაშინ უნდა დაამარცხა კვერცხი და დაასხით ყველი გახეხილი on საშუალო grater მათ. დაამატე ამ მასის მარილი და სანელებლები (გემოვნებით).

ინფლუსაზრენი პირველ რიგში საჭიროა ფქვილში, შემდეგ კი ყველით. შემდეგი, თქვენ უნდა fry წინასწარ heated პან სანამ ოქროს ყავისფერი.

ემსახურება მაგიდასთან დაამშვენებს მწვანილი და ბოსტნეული (კიტრი, პომიდორი).

ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილოვანი კომბოსტო

შეცვლის შემადგენლობა batter, შეგიძლიათ განსხვავდება გემოს შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო. ღვინის ქარხნისთვის საჭიროა შემდეგი პროდუქტი: 3 ქათმის კვერცხი, ნახევარი ჭიქა წყალი, ნახევარი ჭიქა თეთრი ღვინო, ფქვილი - 150 გრ, მარილი გემოვნებით და გახეხილი ჯუდიმგის პინცეტი.

ცალკე yolks საწყისი ცილები და knead ცომი გამოყენებით yolks და დასძინა წყალი, ღვინო, ფქვილი, მარილი, სანელებლები და გახეხილი nutmeg. მას შემდეგ, რაც პროტეინები whipped შევიდა ქაფი immersed in ერთგვაროვანი მასა. საფუძვლიანად ყველაფერი უნდა იყოს შერეული და მომზადებული პროცესი frying. აუცილებელია თბილ პანზე ზეთი და დაყალიბეთ ყვავილში ყოველი ყვავი, გაცივამდე ოქროს ყავისფერი.

უმარტივეს გზას შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო

ამ გზით, თუნდაც ბავშვი ან პირი, რომელიც აბსოლუტურად ვერ მზარეული შეიძლება საზ შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო.

კომბოსტოს უფროსი მორბენალებად იქცევა და მდუღარე წყალში მოხარშული არა უმეტეს 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ კი მიაწვდის კოლინდს ან წაიშლება ჩვეულებრივი თიხნარი.

ამის შემდეგ თქვენ უნდა დააყენოთ მოხარშული inflorescences ფართო თასი, მარილი და პილპილი და sprinkle ორი ხელოვნება. კოვზი ფქვილი. უმჯობესია, არ შეურიოთ თასი და კოვზი ერთად ჩავუღრმავდეთ, უმჯობესია ამის გაკეთება გაახანგრძლივოს, ასე რომ თავდაპირველად მნიშვნელოვანია, რომ მიიღოთ ფართო თასი.

აუცილებელია მზესუმზირის ზეთი (ზეთი უნდა იყოს დაახლოებით სამი მეოთხედი მინა) და გაამჟღავნოს კომბოსტო inflorescences მასზე. Fry უნდა იყოს სანამ ოქროს ქერქი.

ყვავილოვანი კომბოსტოს რეცეპტი

სამზარეულო კოტლეტი იწყება ძირითად ეტაპზე: კომბოსტო ჩანთები უნდა დაიბანოთ, დაიშალა შევიდა twigs და dipped in მდუღარე წყალში 5-7 წუთი.

თქვენ უნდა მოამზადოს ინგრედიენტები: ქათამი კვერცხი - 2 ცალი, 6 სტადიის. კოვზი ფქვილი, მყარი ყველი - 50 გ, მარილი და სანელებლები - გემოვნებით.

მას შემდეგ, რაც მომზადებისას inflorescences უნდა დაარტყა მეტი colander, მაშინ, როგორც წყალი დაიწია, აუცილებელია შემცირება მათ პატარა ნაჭრები; გასინჯოთ მარილი, წიწაკა, სხვა სანელებლები. შედეგად მასობრივი უნდა grate ყველი on ჯარიმა grater, სცემეს კვერცხები, აურიეთ, თანდათანობით ფქვილი.

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი შემწვარი კოტლეტი ჭურჭელში.

შემდეგ რეცეპტში არის 2 გზა.

სამზარეულო ყვავილოვანი კომბოსტო ღუმელში

მეთოდი ერთი.

ამ რეცეპტის გჭირდებათ: ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 ​​კგ, დაახლოებით 150 გ ნებისმიერი მძიმე ყველი, breadcrumbs - 3 სტადიის. კოვზები, 1 დიდი ხახვი, ნიორი - 3 კბილები, ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზი, ნახევარი ლიტრი რძე, ოხრახუში, გემოვნებით - მარილი, წიწაკა, სანელებლები.

მას შემდეგ, რაც inflorescences არის გარეცხილი და მოხარშული, კომბოსტო არის ასახული ცხარე პან და შემწვარი მცენარეული ზეთი სანამ ღია ოქროსფერი ყავისფერი. დასასრულს frying, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და სანელებლები.

ცალკე შემწვარი წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი, შემდეგ ნაზად დაამატეთ ფქვილი, ყურადღებით მოხსნის სიმსივნის, შემდეგ დაასხით რძე, აღვივებს მუდმივად. მასა უნდა გამოიყურებოდეს თვალში 2-3 წუთის შემდეგ. კენჭი უნდა მოიხსნას სითბოდან. მას შემდეგ, რაც მასა გაცივდა, იგი უნდა გაიაროს მეშვეობით sieve.

შემწვარი კომბოსტო "დაფარული" შედეგად მიღებული სქელი სოუსით. გახეხილი ყველი არის შერეული breadcrumbs და დაჭრილი მწვანილი, და შემდეგ შედეგად ნარევი sprinkled შემწვარი კომბოსტო და სოუსით.

Frying პან განთავსებული ღუმელში თბება 170 ° C 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ კომბოსტო მოჭრილიყო ნაწილი და ემსახურება მაგიდას.

მეორე გზა.

მადლობა ამ რეცეპტი, კერძი აღმოჩნდა ჰაეროვანი, არომატული, მზად არის ძალიან მარტივად და სწრაფად.

შემადგენლობა: კომბოსტოს 2 პატარა ჩითილი, 4-5 კვერცხი, 200 მლ რძე ან ნაღები, 50-70 გრ ყველი, ბალახი და მარილი გემოვნებით.

ყველაფერი გადანაწილებულია იმავე თანმიმდევრობით: ჩხირები გარეცხილი, დაიშალა, მოხარშული და დალაგებულია კოლჯში. ფორმა, რომელშიც კომბოსტო მზადდება არის smeared. მცენარეული ზეთი, მას შემდეგ, რაც stacked ფენით inflorescence. კვერცხი სცემს რძით, მარილს და სანელებლებს დაემატება გემოვნებას, რის შედეგადაც ხდება მასა კომბოსტოს სახით. შემდეგ ყველი კარგად არის ნაზავი, რომელიც კვერცხის მასა მხოლოდ ერთი მეოთხედი ყურძნისაა. ამის შემდეგ, საცხობი კერძი გაიგზავნება preheated ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში. 170 ° C. ტემპერატურაზე

30 წუთის შემდეგ ფორმა ამოღებულია და შინაარსი sprinkled ერთად დარჩენილი ყველი. ამის შემდეგ თქვენ უნდა დააბრუნოთ ღუმელში და დაველოდოთ ოქროს ყავის ფორმირებას.

ამ რეცეპტში ჩვენ ვამბობთ სამზარეულოზე გემრიელი კერძი  - შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო კვერცხუჯრედში. ეს არის დიდი არჩევანი გულისთვის სადილი ან ვახშამი მთელი ოჯახისთვის, გემრიელი და nutritious მხარის კერძი.

შერჩევა უფლება პარამეტრები  სამზარეულო ყვავილოვანი კომბოსტო, მას შეუძლია ისიც უყვარს ადამიანი, რომელიც ადრე ნამდვილად არ მოსწონს გემო ამ ბოსტნეულის. დელიკატური მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო განსხვავდება არა მარტო ის, რომ ეს არის ძალიან სასარგებლო, არამედ მისი სინაზით - ეს სიტყვასიტყვით დნება პირში, ან, პირიქით - არსებობს საჭმლის, სადაც გამოდის ძალიან crispy, appetizing, ქონდარი. ეს ბოსტანი უნივერსალურია, მაგრამ, ნებისმიერ შემთხვევაში, სასარგებლოა და რეკომენდებულია ექიმები რეგულარული გამოყენებისათვის.

ჩვენ გვეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ დიდი ბოსტნეულის ყოველდღიური კერძი - ყვავილოვანი კომბოსტო, შემწვარი კვერცხის შემცველობით.

რეცეპტი შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო კვერცხის და პურის crumbs

ფოტო: ledycook.ru

700 გ ყვავილოვანი კომბოსტო

100 გ პური crumbs

2 კვერცხი

2 სტადიის. გამხმარი მწვანილი (კამა, ოხრახუში და ა.შ.)

მცენარეული ზეთი

წიწაკა, მარილი

როგორ ფრაის ყვავილოვანი კომბოსტო ერთად breadcrumbs და კვერცხები:

გაყავით კომბოსტო დიდი inflorescences, დაფასოებული წელს დამარილებული მდუღარე წყალი და მოვხარშოთ 10 წუთის განმავლობაში.

მოდით კომბოსტო cool, დაიშალა ის პატარა florets.

In თასი, დააკავშიროთ კვერცხი, წიწაკა, მარილი, სცემეს.

შეურიეთ პატარა გამხმარი მწვანილი პურის ბუჩქებით, დაამატეთ ბინა ფირფიტაზე.

დიპლომატიური კომბოსტო ყვავილობის პირველი კვერცხის შემდეგ, შემდგომში მოხარშული ბალახებით და მოხარშული და შემწვარი მოხარშული პენსით მცენარეული ზეთით.

ფრიდმა კომბოსტო ყველანაირი მხრიდან პურის ბუშტუნებში, სანამ ზომიერი სითბოს ყვავივდებოდა.

Bon appetit!

სხვადასხვა სახის სანელებლებისა და მწვანილის გამოყენებით, რომელიც შერეულია breadcrumbs, შეგიძლიათ განსხვავდება კერძი გემო.

მეგობრები, და თქვენ საზ ასეთი შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო პური crumbs და კვერცხი? რა სანელებლები გსურთ დაამატოთ? გვითხარით თქვენი რეცეპტების შესახებ ამ კერძი კომენტარებში.

ვიდეო რეცეპტი შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტოში

გამოწერა ავტორი