სწრაფი პიკელებული კომბოსტო ძმრით. გემრიელი სალათი ყოველდღე: ​​სწრაფი პიკელებული კომბოსტო

მე ვთავაზობ, რომ საზრდო სალათი მზარეული: გემრიელი პიკელებული კომბოსტო, რომელიც შეიძლება 12 საათის შემდეგ შეჭამოს. ეს ვიტამინის სალათი  ჩემს ოჯახში თითქმის ყოველდღე მაგიდაზე. ბანკებში შეიძლება იყოს მოსავლის აღება და ინახება და დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ წარადგინოთ მაგიდა.

შემადგენლობა:

• თეთრი კომბოსტო - 1 ​​კილოგრამი (მცირე ჩანგლები);
• სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;

marinade;

• წყალი - 0.5 ლიტრი;
• ძმარი 9% - 6 tablespoons;
• შაქარი - 7 tablespoons;
• მარილი - 1 სუფრის კოვზი;
• მძიმე ყველი - 100 გრამი;
• მზესუმზირის ზეთი - 80 მლნ.

გემრიელი პიკელებული კომბოსტო. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი

• სამზარეულოში პიკელებული კომბოსტოსთვის საჭიროა მინანქრის პან და წყალი მოაწყოთ.
• მოხარშულ წყალში მარილი, შაქარი და ბოსტნეული დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი. ჩვენ ყველაფერს ვაქცევთ ისე, რომ ნაყარი ინგრედიენტები დაითხოვოს: და მხოლოდ შემდეგ დავამატოთ ძმარი.
• ამოიღეთ პანდან ღუმელი დატოვება.
• რჩევა ძმარი უნდა გადაეყაროთ მარინადში, როდესაც კარგად გაცხელება, მაგრამ ამოღებულია ღუმელიდან, რადგან ძმარი აორთქლდება დუღილის დროს.
• ცალკე, ჩვენ დავამუშავებთ სტაფილო დიდი grater: ადრე გარეცხილი და peeled. ჩვენ დავჭრათ ტკბილი წიწაკა.
• კომბოსტო ჩანგლები გაჭრა ან კომბოსტოსთვის. ამ სალათისთვის საჭიროა საშუალო და გვიან ჯიშების კომბოსტოს აღება. ადრეული კომბოსტო პიკლის და ხსნარისთვის არ არის კარგი, რადგან ეს ძალიან რბილია.
• შეურიეთ ბოსტნეული: შეგიძლიათ გააკეთოთ ხელით.
• კომბოსტოს სალათი ბანკებში ასახული. ამ რაოდენობის ბოსტნეულიდან მოპოვებული ერთი ლიტრი შეიძლება  და ნახევარი ლიტრი.
• შეავსეთ კომბოსტო ცხელი შედუღით: სწორედ იმიტომ, რომ კომბოსტო და წიწაკა სალათი მზად იქნება მეორე დღეს.
• როდესაც კომბოსტო სალათი ბანკებში მაგარი, დააყენა ის მაცივარი. და დატოვეთ 12-16 საათი.

რჩევა In marinade, შეგიძლიათ დაამატოთ დაფნის, allspice, წიწაკა ბარდა და თუნდაც კბილი, თუ ვინმე უყვარს. და სიმკვეთრე, გაჭრა მესამე pod of წითელი ცხელი წიწაკა.

• როდესაც ემსახურება, კომბოსტო შეიძლება tacked ერთად ოხრახუში. მარინირებული კომბოსტო ძალიან crispy და გემრიელია.

თუ თქვენ გაქვთ ბევრი კომბოსტო, მაშინ მე გთავაზობთ კიდევ ერთი გზა salting კომბოსტო.

• ამის გაკეთება, დაჭრილი კომბოსტო შევიდა ზოლები. თხელი ჩალის, სწრაფად კომბოსტოს ფერმენტი. ჩვენ ვაზავით ერთი სტაფილო დიდი grater. ყველა დეტალურად შერეული დიდი თასი. კომბოსტო უნდა იყოს კარგად დამარილებული: ერთად გაანგარიშება 3 tablespoons როკ მარილი თითო კილოგრამი კომბოსტო. არ შეგეშინდეთ მარილი კომბოსტოში.

რჩევა ბოსტნეულის, კომბოსტოს, კიტრი, პომიდორი, ხსნადი როკ მარილის მისაღებად საჭიროა: არა იოდირებული!

• შემდეგი: გახეხილი კომბოსტო ერთად კამა თესლი მეტი მარილი. და მაინც აურიეთ. მოდით კომბოსტოს 5 წუთი და დაამატოთ ქილებში, დაჭერით მჭიდროდ (ramming). მომზადება მწნილის ქილებში არ შეიძლება იყოს სტერილური (არ მოხდეს).
• შემდეგი, ჩვენ pierce კომბოსტო ერთად დანა in jar ძალიან ბოლოში რამდენიმე ადგილას. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ დატოვონ გაზები, რომლებიც ჩამოყალიბებულია საფუარის პროცესში. საფარი jar ერთად კომბოსტო ერთად ხელსახოცი და ამოიღონ თბილ ადგილას. 3-4 დღის შემდეგ კომბოსტო მზად იქნება საჭმელად. ეს შეიძლება იყოს ინახება მაცივარში ან სარდაფში. თუ გნებავთ უფრო მჟავე საუცხოო - შემდეგ დატოვეთ ეს დღე თბილი ადგილით.
• ასეთი sauerkraut  შეიძლება მსახურობდნენ ხახვებით მცენარეული ზეთი. და ეს არის სრულყოფილი შევსების pies, dumplings. თქვენ ასევე შეგიძლიათ simmer და Fry იგი. განსაკუთრებით კარგი კომბოსტო კერძები მარხვის დროს. დროს სითბოს მკურნალობის sauerkraut, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ახალი, გახეხილი. მაშინ კერძი არ იქნება ასე მჟავე.
• რჩევა თუ არ გაქვთ ახალი კომბოსტო და პატარა პეროქსიდი, თქვენ უნდა დაიბანოთ ცივი წყალი: ჭარბი მჟავა დატოვებს და კომბოსტოსთვის შესაფერისი იქნება შემდგომი სამზარეულო.

კიდევ ერთი გზა არის შეფუთებული კომბოსტოს ცხელი პიკელებით.

• ამ სალათისთვის, კომბოსტო ტოვებს პატარა კუბლებს: დაახლოებით 3-4 სანტიმეტრი. განათავსეთ ისინი პანში, არა ერთდროულად, არამედ ნაწილებით.
• წლის დასაწყისში კომბოსტო დააყენა ნაჭერი ნედლეული beets შევიდა წრეების: თქვენ უნდა მიიღოს სამი პატარა beets თითო კილოგრამი კომბოსტო. გავრცელებული დაჭრილი სტაფილო on beets და ნაჭერი ნიორი ზედა (ერთი ხელმძღვანელი ნიორი საჭიროა ამ სალათი). და კიდევ ერთხელ ვიმეორებთ: კომბოსტო, შემდეგ beets, სტაფილო და ნიორი.
• როდესაც ყველა ბოსტნეული იკეტება პანში, ისინი უნდა ივსებოდეს ცხელი მარინადით. მარილის ინგრედიენტების პროპორციული რეცეპტის მიღება შეიძლება სწრაფი კვების  პიკელებული კომბოსტო სტაფილოთი. სამზარეულო ტექნოლოგია იგივეა.
• როდესაც ბოსტნეული შეედინება marinade არ დამთავრდება, ამოიღონ saucepan ერთად კომბოსტო ცივ ადგილას ისე, რომ ყველა ბოსტნეული გაჯერებული marinade. 3-4 დღის შემდეგ კომბოსტო შეიძლება მსახურობდეს. ეს იქნება არა მარტო ძალიან გემრიელი, არამედ ლამაზი. მისი პატარა წითელი ფოთლები კარგი მაგიდა იქნება ნებისმიერი მაგიდისათვის და ტკბილი და მჟავე გემო დიდია ხორცისა და თევზის კერძებისთვის.

სალათის პიკელებული კომბოსტოს სალათი შეიძლება მომზადდეს წლის ნებისმიერ დროს, მაგრამ განსაკუთრებით კარგია შემოდგომაზე, როდესაც ყველა ბოსტნეული მწიფეა და წვენებით ივსება - ისინი ძვირი არ არიან.

სხვადასხვა სახის კომბოსტო ითვლება ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო და პოპულარული ბოსტნეული. აქედან მოამზადეთ ბევრი გემრიელი, მსუბუქი და პირში კერძები. ახალი ახალგაზრდა ხელმძღვანელები ხშირად იყენებენ ვიტამინის სალათებს: ასორტიმენტი საინტერესო რეცეპტები  ძალიან ფართო.

როგორ საზ სალათი ახალი კომბოსტო

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მხარეა კომბოსტო სალათი. სხვადასხვა ჯიშები. Snack იდეალურად კომბინირებულია ხორცისა და თევზის კერძების გამოყენებით, გამოიყენება როგორც დამოუკიდებელი დაბალი კალორიას snack. როგორ გავაკეთოთ კომბოსტო სალათი? არსებობს ბევრი გზა საზ თეთრი, წითელი ბოსტნეულის, ფერადი. ეს კერძები მინიმუმ დროსა და საჭმელს ატარებს, რის შედეგადაც "თქვენ თითებს დაიჭირე".

Snack  მოხარშული სტაფილოთი, კიტრი, პომიდორი, კვერცხი, სიმინდი, ძეხვი, ქათამი, კრაბის ჩხირები, ლობიო, სხვა კომპონენტები. მსახურობდა მაიონეზი, არაჟანი, ძმარი, ლიმონის წვენი, მცენარეული ზეთი. სანამ მომზადება ახალი ახალგაზრდა კომბოსტო სალათი, თქვენ უნდა შეიძინოთ საჭირო ინგრედიენტები, რომლებიც ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სასურსათო მაღაზია.

კომბოსტო სალათი რეცეპტები

თუ მიისწრაფვის მზარეული არ იცის, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კომბოსტო სალათი, ან გამოცდილი დიასახლისი, ყოველდღიური მენიუს დივერსიფიკაცია უნდოდა, მაშინ უამრავი არჩევანი უნდა აირჩიოთ. ქვემოთ ჩამოთვლილია პოპულარული მეთოდების ჩამონათვალი მთელი ოჯახისთვის. რჩება მხოლოდ არჩევანის გაკეთება ეტაპობრივად რეცეპტი  სალათის კომბოსტოსთან ერთად და დაიწყეთ ეპყრობა.

კომბოსტო და სტაფილო სალათი

ძალიან მარტივი, მარტივი და გემრიელი კომბოსტო სალათი სტაფილოთი - დიდი არჩევანი მათთვის, ვინც უბრალოდ სწავლობს საზ. ბოსტნეულის ვაშლი გამოირჩევა მცირე რაოდენობით მზესუმზირის ზეთით ან ლიმონის წვენით (შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ კლასიკური ან ვაშლის სიდრი ძმარი). ეს მხარე კერძი სრულყოფილად ავსებს ხორცის ან თევზის სადილს. სურსათის მოსამზადებლად საჭიროა კომპონენტების მინიმალური კომპლექტი.

შემადგენლობა:

• თეთრი ჩანგლები - 300 გრამი;
• ხახვი - ½ ნაწილი;
• სტაფილო - 2 ცალი.
• ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. ლ.
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
• მარილი, შაქარი - ½ ტ.
• შავი პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი:

1. ძირითადი პროდუქტი წვრილად დაჭრილი მკვეთრი დანა. მასა ასახულია ღრმა კონტეინერში, გაჟღენთილია მარილი და ხელით გატეხილი, ისე, რომ წვენი გამოჩნდება.
2. სტაფილო გაანადგურა ნაღმტყორცნებიდან, ხახვიანი ნახევარი ნახევარი რგოლებით. ყველა ბოსტნეული შერეული მისაღებად ასორტი, როგორც ფოტო.
3. შემდეგი არის გასახდელი: ლიმონის წვენი, შაქარი, კარაქი, მარილი და პილპილი კომბინირებული. აბაზანა ივსება შედეგად შემადგენლობა, შერეული.
4. კერძი უნდა იყოს marinated 20 წუთის განმავლობაში.
5. მომენტალური სალათი კალე მზად არის!

კომბოსტო სალათი ძმრით

კიდევ ერთი კარგი მხარე კერძი არის ახალი კომბოსტო სალათი სალათი. Appetizer სწრაფად გააკეთა სახლში, გამოდის ძალიან appetizing, crispy. შემადგენლობის ამ კერძი - ბოსტნეულიამიტომ ძალიან სასარგებლოა მოზრდილებისა და ბავშვების ჯანმრთელობისათვის. წითელი კულტურისა და სხვა ბოსტნეულის მსუბუქი სალათის მომზადება. გვერდითი კერძი ივსება რეგულარული მაგიდის ძმარი ან ვაშლის სიდრი ძმარი.

შემადგენლობა:

• ხახვი - 1 ხელმძღვანელი;
• beets - 1 pc.
• წითელი ჩანგლები - 1 PC;
• სტაფილო - 1 ​​PC;
• ძმარი - 1 სტადიის. ლ.
• მწვანილი, მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი:

1. ბოსტნეული დაჭრილი შევიდა ზოლები. ყველაფერი ჩაიძირა ღრმა კონტეინერში.
2. შემდეგ კომბოსტო, ფუტკარი, სტაფილო, ხახვი დამარილებული, მოხარშული და ძმრით.
3. დაჭრილი მწვანილი დაემატა გვერდითი კერძი, შერეული და ემსახურება მაგიდას (ფოტო ერთვის).
4. კომბოსტოს სალათი  კარგად მიდის ნებისმიერი სახის ხორცი.

ახალგაზრდა კომბოსტო სალათი

შემდეგი ორიგინალური რეცეპტი  შეესაბამება სადღესასწაულო მენიუში ან ყოველდღიურ დიეტას. საგაზაფხულო დიეტა სალათი კომბოსტოს წონის დაკარგვა ძალიან სწრაფად კეთდება, რომ ის არ საჭიროებს სპეციალურ კულინარიულ ცოდნას. შემადგენლობა კერძი შეიძლება უწოდებენ უჩვეულო, რადგან მთავარი ბოსტნეული ავსებს გამხმარი ხილი, კენკრა და ციტრუსის. ეს რჩება ყიდვა უფლება პროდუქტები და დაიწყოს სამზარეულო.

შემადგენლობა:

• ახალგაზრდა თეთრი კომბოსტო - 1 ​​ჩანგალი;
• სტაფილო - 4 ცალი.
• ფორთოხალი - 1 ც.
• გამხმარი გარგარი - 100 გ;
• გამხმარი ალუბალი - 30 გ;
• მოცვი - 200 გ;
• თაფლი - 2 სტადიის. ლ.
• მწვანე ჩაი  ჟასმინი - 1 ც.
• მარილი

სამზარეულო მეთოდი:

1. ჩაი, ჩაი, 5 წუთის განმავლობაში, გაფილტრული. სასმელი შევსებული ალუბალი, გამხმარი გარგარი (გაემგზავრება ნახევარი საათის განმავლობაში).
2. Cherry არის peeled, გამხმარი გარგარი მოჭრილი შევიდა ცალი.
3. ფორთოხლის კანი ამოღებულია ნატეხით და შერეულია თაფლით. წვენი იშვიათია.
4. Cranberries ადგილზე მეშვეობით sieve (ან ადგილზე მიერ ბლენდერი), ერთად ციტრუსის წვენი.
5. სტაფილო გაჭრა შევიდა ზოლები, დაასხით ერთად ფორთოხალი- cranberry ნარევი, infused წელს მაცივარი 30 წუთის განმავლობაში.
6. კომბოსტო გახეხილი თხელი ზოლები, დამარილებული, შერეული დანარჩენი ინგრედიენტები.
7. გვერდითი კერძი გამოიყურება თაფლით და ფორთოხლის ყინვით.

კომბოსტო და კიტრი სალათი

ტრადიციული საზაფხულო რეცეპტი ვიტამინის appetizers - სალათი ახალი კომბოსტო და კიტრი. გამოდის გემრიელი, ძალიან სურნელოვანი და ადვილია სხეულისათვის. ბოსტნეულის სალათი უმჯობესია გამოიყენოთ ახლად მომზადებული, ერთ დღესაც არ იქნება გემრიელი და crispy. როგორც გასახდელი, უნდა გამოიყენოთ მზესუმზირის ზეთი პლუს ლიმონის წვენი. მინიმუმ კომპონენტები უზრუნველყოფს მაქსიმალურად არომატიზატორს.

შემადგენლობა:

• თეთრი ახალგაზრდა ბოსტნეული - 300 გ;
• მშვილდი - 1 თავი;
• კიტრი - 2 ცალი.
• ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. ლ.
• არ დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
• მწვანილი (ოხრახუში, ხახვი, კამა);
• მარილი

სამზარეულო მეთოდი:

1. ძირითადი კომპონენტი არის დაჭრილი ჩალის მკვეთრი დანა.
2. კომბოსტო ოდნავ დამარილებულია, ნაზად შეიწოვება ხელებით, სანამ წვენი ამოღებულია.
3. ხახვიანი ხახვი, კიტრი მოჭრილი ნახევრად რგოლებში, თეთრი ბოსტნეულით არის დაკავშირებული.
4. პროდუქტები შეჰყავთ ლიმონის წვენით, ზეთი, შერეული.
5. კერძი მორთულია მწვანეთაგან, რომელიც მაგიდას ემსახურებოდა.

კომბოსტო სალათი ზამთრისთვის

ცივ სეზონში ვერავინ უარს იტყვის კერძიზე, რომელიც გემრიელი, გემრიელი კერძია. ხშირად მზარეული ცხარე ბოსტნეული  კორეაში, ჩინური მეთოდი ასევე პოპულარულია. შეგიძლიათ გააკეთოთ ზამთრის კომბოსტო სალათი მარტივი რეცეპტი. წითელი ბოსტნეული ქილებში გამოიყურება ნათელი, მიმზიდველი და appetizing. ძალიან კარგად არის შერწყმული ბევრი პროდუქტი, მაგალითად, ვაშლით. ზამთრის მოსავლელი  მიიღეთ crispy, ცხარე, სასარგებლო.

შემადგენლობა:

• წითელი კულტურა - 700 გ;
• ვაშლის მწვანე ჯიშები - 120 გ;
• ხახვი - 2 ხელმძღვანელი;
• ჭიქის ფესვი - 10 გ;
• ძმარი - 2 სტადიის. ლ.
• დარიჩინი, მარილი - გემოვნებით;
• ლავრუშკა, კბილი, წიწაკა - 3 ცალი თითოეული.

სამზარეულო მეთოდი:

1. მთავარი პროდუქტი წვრილად დაჭრილი ან სპეციალური თხრილის ნაზავს.
2. ვაშლი წიწაკა, თესლი მოჭრილით.
3. Horseradish root არის ადგილზე ჯარიმა grater.
4. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები.
5. ნავთობის ჩაყრის პან, მწვავე. დამარილებული კომბოსტო ოდნავ ჩაცხრა დაბალ სითბოზე.
6. მას ემატება ვაშლი, ხახვი, ხახვი, სანელებლები. კერძი მოჰყავს boil.
7. მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული ამოღებულ ღუმელში, შერეული ძმარი და ასახული მინის ქილებში.
8. შპრიცი სტერილურია დაფარული საფარით 40 წუთის განმავლობაში 100 ° C ტემპერატურაზე.
9. ტარა რწყილია. გაათბეთ თავდაყირა.
10. ზამთარი ცხარე სალათი, როგორც კულინარიული ჟურნალების ფოტოში, მზად არის.

ახალი კომბოსტო და ბელი პიპელის სალათი

არსებობს სახის საჭმელები, რომლებიც აუცილებელია იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, შეინარჩუნონ ლამაზი ფიგურა და საერთო ტონი. მაგალითად, სალათი ახალი კომბოსტოს წიწაკაზე იქნება ცივი სეზონისთვის ბერიბერის წინააღმდეგ კარგი "განკურნება". იყიდება კერძი გჭირდებათ მცირე რაოდენობის საკვები და საკმაოდ ცოტა თავისუფალი დრო. შედეგი იქნება წვნიანი, ხრაშუნა, არომატული მხარე კერძი.

შემადგენლობა:

• თეთრი ბოსტნეული - 400 გ;
• ახალი პომიდორი - 200 გ;
• ბულგარული სალათი წიწაკა  200 გ;
• ცხრილი მდოგვი - 1 ც.
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
• ძმარი - 1 tsp;
• გრანულირებული შაქარი - 1 ჭიქა;
• მარილი, მწვანილი - გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი:

1. კომბოსტო წვრილად გახეხილია. ერთად ტომატის კანი ამოღებულ, ისინი მოჭრილი შევიდა წრეებში.
2. ბულგარული წიწაკა  გაათავისუფლეს თესლი, დაჭრილი შევიდა რგოლები.
3. კომპონენტები დაკავშირებულია იმავე ბანკში.
4. სალათი seasoned ერთად მარილი, მცენარეული ზეთი, მდოგვი, შაქარი, ძმარი. შეურიეთ კარგად.
5. კერძი ამზადებს მაგიდასთან მქრქალის sprigs.

თეთრი კომბოსტო სალათი

შემადგენლობა:

• ძირითადი პროდუქტი - 1 ხელმძღვანელი;
• პომიდორი - 1 ც.
• კიტრი - 1 pc.
• ოხრახუში, მწვანე ხახვი - ერთ დროს;
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ.
• მარილი, წიწაკა.

სამზარეულო მეთოდი:

1. ძირითადი კომპონენტი დაჭრილი თხელი ზოლები.
2. კიტრი, პომიდორი დაჭრილი ნახევრად სიხშირეები.
3. ხახვი, ოხრახუში წვრილად დაჭრილი.
4. პროდუქტები უნდა ივსებოდეს მცენარეული ზეთი, მარილი და პილპილი და აურიეთ.
5. ახალი სალათი თეთრი კომბოსტო  მზად არის.

სალათი ახალი კომბოსტო და ძეხვი

თუ იყო სურვილი გაოცება და მობრძანდით ხალხს რაღაც გემრიელი, მაშინ კომბოსტოს სალათი ძეხვი ძალიან კარგი ვარიანტია. საჭმლის მომზადება ძალიან ადვილია, ეს პროცესი 10-15 წუთს მიიღებს. კერძი წარმატებით აერთიანებს juiciness ჩინური კომბოსტო, ძეხვი satiety, peas და nutritious გასახდელი საწყისი მაიონეზი ნივრით. არაჩვეულებრივი საკვები, როგორიცაა სტუმრები და დიდი ხანია გაიხსენებენ.

შემადგენლობა:

• პეკინის ტიპის ბოსტნეული - 1 ჩანგალი;
• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 200 გ;
• შებოლილი ძეხვი (მაგალითად, ძეხვი) - 200 გ;
• ნიორი - 2 ცალი;
• კვერცხი - 2 ცალი.
• მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები;
• მწვანილი, მარილი - გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი:

1. ძირითადი პროდუქტი დაჭრილი შევიდა ზოლები ან მოწყვეტილი ხელით შევიდა დიდი დარტყმები.
2. ძეხვი დაჭრილი თხელი ზოლები, მოხარშული კვერცხი - diced. მწვანეთა წვრილად დაჭრილი.
3. ინგრედიენტები შეედინება სალათი თასში, დაამატეთ ბარდა.
4. ნიორი და მაიონეზი სოუსი მზადდება, სალათი არის seasoned, დამარილებული და შერეული კარგად.

სალათი კომბოსტოს და ვაშლით

კიდევ ერთი არაჩვეულებრივი snack ვარიანტი სწრაფი კომბოსტო და ვაშლის სალათი. მომზადება არაჩვეულებრივი snack გამოყენებული წითელი ბოსტნეული, ვაშლი, კაკალი, ყველი, durum, თაფლი. კერძითა ყველა კომპონენტი რბილია და ჰარმონიულად ერთმანეთთან შერწყმულია, განსაკუთრებული გემოვნების პალიტრა ქმნის. ტკბილი და მჟავე კომბოსტო სალათი სასურველია, ცივი ადგილას 20 წუთით დაჟინებით მოითხოვოს.

შემადგენლობა:

• წითელი ბოსტნეული - 450 გ;
• ვაშლი - 1 ც.
• ნიახური - 2 stalks;
• ყველი - 100 გ;
• სტაფილო - 2 ცალი.
• ასორტი კაკალი - 150 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 6 სტადიის. ლ.
• თხევადი თაფლი - 1 სტადიის. ლ.
• ფორთოხლის წვენი (ბუნებრივი) - 5 სტადიის. კოვზები;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი:

1. კომბოსტო ჩანგლები გახეხილია. დაჭრილი ბოსტნეული არის salting, ოდნავ გაანადგურა ხელით.
2. სტაფილო ნაზავია ნაცრისფერი გრეით, ვაშლი დაჭრილი თხელი ნაჭრებით.
3. ნიახური გაიწმინდა მძიმე ბოჭკოებისაგან, წვრილად გახეხილი.
4. ბოსტნეული და ხილი შერეულია, ღრმა თასში ასახული.
5. შევსება კეთდება: თქვენ უნდა დააკავშიროთ თაფლი, ფორთოხლის წვენი და ზეთი.
6. სალათი იწარმოება მარინადებით, დამარილებული, წიწაკა დაემატა. მასა უნდა იყოს შერეული.
7. საჭმლის საჭმელთან ერთად დაფარულია სოუსით, მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში გაგზავნილი.
8. ყველი გაჭრა შევიდა კუბურები, თხილი გაანადგურა ერთად დანა. შემადგენლობა დაამატეთ ქონდარი მხარის კერძი.

კომბოსტო და სიმინდის სალათი

წვნიანი, გემოვნური სალათა ახალი კომბოსტო და სიმინდი არის სრულყოფილი კერძი თითქმის ნებისმიერი კერძი, განსაკუთრებით ხორცი. იმისათვის, რომ ასეთი snack, ის მიიღებს არაუმეტეს 20 წუთი. მსუბუქი, მარტივი მკურნალობა თეთრი ბოსტნეულის, სტაფილო, სიმინდის და გემრიელი გასახდელი წარმატებით ასრულებს მოსაწყენი ყოველდღიური დიეტა. ღირს ცდილობს კომბოსტო სალათი რეცეპტი ერთხელ გამოიყენოს იგი არაერთხელ მოგვიანებით.

შემადგენლობა:

• სტაფილო - 1 ​​PC;
• დაკონსერვებული სიმინდი - 1;
• თეთრი ჩანგლები - 1 PC;
• ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. ლ.
• ნიორი - 2 კბილი;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
• მარილი, წიწაკა;
• მწვანეთა

სამზარეულო მეთოდი:

1. ძირითად პროდუქტს წვრილად დაჭრილი, მარილით სუფთა, მსუბუქად დაჭერით ხელით.
2. სტაფილო არის grater on ადგილზე, ერთად კომბოსტო.
3. თხევადი გაჟღენთილია სიმინდისგან, ინგრედიენტი ბოსტნეულს ემატება.
4. შევსება სჭირდება: ლიმონის წვენი + კარაქი + დაჭრილი ნიორი + შავი წიწაკა.
5. სანიშნეს marinade to appetizer, აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად, დაამშვენებს მწვანილი - და კერძი მზად არის.

გემრიელი კომბოსტო სალათები - სამზარეულო საიდუმლოება

სანამ საზ კომბოსტოს სალათი, თქვენ უნდა გაეცნოთ თავს თვისებები შექმნის მხარე კერძი. არსებობს რამდენიმე მარტივი კულინარია საიდუმლოების სრულყოფილი snack:

1. თხელი კომბოსტო, juicier და tastier snack იქნება.
2. სასურველია, რომ ყოველთვის მოხდეს ბოსტნეულის მარილი, მაგრამ ფრთხილად - ისე, რომ სალათი არ გადაიქცევა, როგორც "rag".
3. ახალი სალათები  კომბოსტო ღირს ცოტა არომატი ლიმონის წვენი, მაგიდის ძმარი ან ვაშლის სიდრი ძმარი. კერძი მიიღებს უჩვეულო გემოვნებას.

ვიდეო: კომბოსტო სალათი კრაბის ჩხირებით

მე ვთავაზობ, რომ საზრდო სალათი მზარეული: გემრიელი პიკელებული კომბოსტო, რომელიც შეიძლება 12 საათის შემდეგ შეჭამოს. ეს ვიტამინის სალათი ჩემს ოჯახში თითქმის ყოველდღე მაგიდასთან. ბანკებში შეიძლება იყოს მოსავლის აღება და ინახება და დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ წარადგინოთ მაგიდა.

შემადგენლობა:

• თეთრი კომბოსტო - 1 ​​კილოგრამი (მცირე ჩანგლები);
• სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;

marinade;

• წყალი - 0.5 ლიტრი;
• ძმარი 9% - 6 tablespoons;
• შაქარი - 7 tablespoons;
• მარილი - 1 სუფრის კოვზი;
• მზესუმზირის ზეთი - 80 მლნ.

გემრიელი პიკელებული კომბოსტო. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი

1. სამზარეულოში პიკელებული კომბოსტოსთვის საჭიროა მინანქრის პან და წყალი მოაწყოთ.
2. დაამატეთ მარილი, შაქარი და ბოსტნეულის მზესუმზირის ზეთი, მოხარშული წყალი. ჩვენ ყველაფერს ვაქცევთ ისე, რომ ნაყარი ინგრედიენტები დაითხოვოს: და მხოლოდ შემდეგ დავამატოთ ძმარი.
3. ამოიღეთ პანდან ღუმელი დატოვება.
4. რჩევა ძმარი უნდა გადაეყაროთ მარინადში, როდესაც კარგად გაცხელება, მაგრამ ამოღებულია ღუმელიდან, რადგან ძმარი აორთქლდება დუღილის დროს.
5. ცალკე, ჩვენ დავამუშავებთ სტაფილო დიდი grater: ადრე გარეცხილი და peeled. ჩვენ დავჭრათ ტკბილი წიწაკა.
6. კომბოსტო ჩანგლები გაჭრა ან კომბოსტოსთვის. ამ სალათისთვის საჭიროა საშუალო და გვიან ჯიშების კომბოსტოს აღება. ადრეული კომბოსტო პიკლის და ხსნარისთვის არ არის კარგი, რადგან ეს ძალიან რბილია.
7. შეურიეთ ბოსტნეული: შეგიძლიათ გააკეთოთ ხელით.
8. კომბოსტოს სალათი ბანკებში. ასეთი რაოდენობის ბოსტნეულიდან ერთი ლიტრიანი ჯარი და ნახევარი ლიტრი ჯარი მიიღება.
9. შეავსეთ კომბოსტო ცხელი შედუღით: სწორედ იმიტომ, რომ კომბოსტო და წიწაკა სალათი მზად იქნება მეორე დღეს.
10. როდესაც კომბოსტო სალათი ბანკებში მაგარი, დააყენა ის მაცივარი. და დატოვეთ 12-16 საათი.

  რჩევა In marinade, შეგიძლიათ დაამატოთ დაფნის, allspice, წიწაკა ბარდა და თუნდაც კბილი, თუ ვინმე უყვარს. და სიმკვეთრე, გაჭრა მესამე pod of წითელი ცხელი წიწაკა.

1. როდესაც ემსახურება, კომბოსტო შეიძლება tacked ერთად ოხრახუში. მარინირებული კომბოსტო ძალიან crispy და გემრიელია.

თუ თქვენ გაქვთ ბევრი კომბოსტო, მაშინ მე გთავაზობთ კიდევ ერთი გზა salting კომბოსტო.

1. ამის გაკეთება, დაჭრილი კომბოსტო შევიდა ზოლები. თხელი ჩალის, სწრაფად კომბოსტოს ფერმენტი. ჩვენ ვაზავით ერთი სტაფილო დიდი grater. ყველა დეტალურად შერეული დიდი თასი. კომბოსტო უნდა იყოს კარგად დამარილებული: ერთად გაანგარიშება 3 tablespoons როკ მარილი თითო კილოგრამი კომბოსტო. არ შეგეშინდეთ მარილი კომბოსტოში.

რჩევა ბოსტნეულის, კომბოსტოს, კიტრი, პომიდორი, ხსნადი როკ მარილის მისაღებად საჭიროა: არა იოდირებული!

1. შემდეგი: გახეხილი კომბოსტო ერთად კამა თესლი მეტი მარილი. და მაინც აურიეთ. მოდით კომბოსტოს 5 წუთი და დაამატოთ ქილებში, დაჭერით მჭიდროდ (ramming). მომზადება მწნილის ქილებში არ შეიძლება იყოს სტერილური (არ მოხდეს).
2. შემდეგი, ჩვენ pierce კომბოსტო ერთად დანა in jar ძალიან ბოლოში რამდენიმე ადგილას. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ დატოვონ გაზები, რომლებიც ჩამოყალიბებულია საფუარის პროცესში. საფარი jar ერთად კომბოსტო ერთად ხელსახოცი და ამოიღონ თბილ ადგილას. 3-4 დღის შემდეგ კომბოსტო მზად იქნება საჭმელად. ეს შეიძლება იყოს ინახება მაცივარში ან სარდაფში. თუ გნებავთ უფრო მჟავე საუცხოო - შემდეგ დატოვეთ ეს დღე თბილი ადგილით.
3. ეს sauerkraut შეიძლება მსახურობდა ხახვი და მცენარეული ზეთი. და ეს არის სრულყოფილი შევსების pies, dumplings. თქვენ ასევე შეგიძლიათ simmer და Fry იგი. განსაკუთრებით კარგი კომბოსტო კერძები მარხვის დროს. დროს სითბოს მკურნალობის sauerkraut, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ახალი, გახეხილი. მაშინ კერძი არ იქნება ასე მჟავე.
4. რჩევა თუ არ გაქვთ ახალი კომბოსტო და პატარა პეროქსიდი, თქვენ უნდა დაიბანოთ ცივი წყალი: ჭარბი მჟავა დატოვებს და კომბოსტოსთვის შესაფერისი იქნება შემდგომი სამზარეულო.

კიდევ ერთი გზა არის შეფუთებული კომბოსტოს ცხელი პიკელებით.

• ამ სალათისთვის, კომბოსტო ტოვებს პატარა კუბლებს: დაახლოებით 3-4 სანტიმეტრი. განათავსეთ ისინი პანში, არა ერთდროულად, არამედ ნაწილებით.

1. წლის დასაწყისში კომბოსტო დააყენა ნაჭერი ნედლეული beets შევიდა წრეების: თქვენ უნდა მიიღოს სამი პატარა beets თითო კილოგრამი კომბოსტო. გავრცელებული დაჭრილი სტაფილო on beets და ნაჭერი ნიორი ზედა (ერთი ხელმძღვანელი ნიორი საჭიროა ამ სალათი). და კიდევ ერთხელ ვიმეორებთ: კომბოსტო, შემდეგ beets, სტაფილო და ნიორი.
2. როდესაც ყველა ბოსტნეული იკეტება პანში, ისინი უნდა ივსებოდეს ცხელი მარინადით. მარილწყალთა ინგრედიენტების პროპორციები შეიძლება მიღებულ იქნას სწრაფად რეცეპტიანი პიკელებული კომბოსტოდან სტაფილოით. სამზარეულო ტექნოლოგია იგივეა.
3. როდესაც ბოსტნეული შეედინება marinade არ დამთავრდება, ამოიღონ saucepan ერთად კომბოსტო ცივ ადგილას ისე, რომ ყველა ბოსტნეული გაჯერებული marinade. 3-4 დღის შემდეგ კომბოსტო შეიძლება მსახურობდეს. ეს იქნება არა მარტო ძალიან გემრიელი, არამედ ლამაზი. მისი პატარა წითელი ფოთლები კარგი მაგიდა იქნება ნებისმიერი მაგიდისათვის და ტკბილი და მჟავე გემო დიდია ხორცისა და თევზის კერძებისთვის.

სალათის პიკელებული კომბოსტოს სალათი შეიძლება მომზადდეს წლის ნებისმიერ დროს, მაგრამ განსაკუთრებით კარგია შემოდგომაზე, როდესაც ყველა ბოსტნეული მწიფეა და წვენებით ივსება - ისინი ძვირი არ არიან. საიტი "სუპერ Chef" შეგიძლიათ ყოველთვის საზ გემრიელი საკვებირომ თქვენ "შეიძინე".