Yog 'olmasdan o'choqda kaktillalarni qanday pishirish kerak. Pishirilgan go'shtli pichoqlar

   Kaloriya:   Ko'rsatilmagan
   Tayyorlash vaqti:   Ko'rsatilmagan

  Bu juda ko'p asl resept  an'anaviy ham, mahsulot tarkibida va pishirish texnologiyasidan tubdan farq qiluvchi uy qurilishi köfte pishirish Kettlilar o'zlarini juda mazali bo'lib tashqariga chiqarib tashlarlar: tashqi shkafi qobig'i va juda chiroyli va ichki qismi. Shu bilan birga, taom yanada foydali bo'ladi, chunki pishirish paytida, kedicik odatdagidek qizarib bo'lmaydi, lekin pishiriladi.
  Go'shtga kelsak, ma'lum miqdorda mol go'shti va cho'chqa go'shtidan aralashtirilgan (2: 1) aralashtiriladi, shunda burgerlar yumshoq va o'rta darajada yog'diriladi.
  Aytgancha, bu retsepti tuxumdan foydalanmaydi, lekin uning vazifasi guruchlarni yanada original va mazali qiladi xom qiymali kartoshka tomonidan amalga oshiriladi. Tuxum va xushbo'y narsalar uchun, xam pishirilgan piyoz va tug'ralgan sarimsoq, shuningdek, sevimli ziravorlar qo'shiladi.
  Bu usulda tayyorlangan go'shtli kaktikalar nafaqat mazali, balki oqlangan, shuning uchun ular uy salqinlash paytida, sabzavotli pyuresi, bargli salat yoki pishirilgan guruch bilan bezatilgan stolga ishonch bilan xizmat qilishlari mumkin. Suvli tepsida burgerni qanday qilib pishirishni bilsangiz, har doim qarindoshlaringizni va mehmonlaringizni hayratda qoldiring. Menimcha, bu sizga yoqadi.

- qiyma go'sht (aralash) - 500 gr.
- kartoshka (tuber) - 1-2 dona.
- sholg'om piyozi - 1 dona,
- sarimsoq - 3-4 tilim,
- non (oq, quruq) - 3-4 tilim,
- sous (mayonez) - 4 osh qoshiq.
- sariyog '(sariyog') - 50 gr.
- tuz (dengiz), qalampir, ziravorlar,
- to'ldirishlar.

Pishirish

  Sut yoki suvdagi nonni maydalab, keyin yaxshilab siqib qo'ying.





  Yangi go'sht yuviladi, go'sht maydalagichidan kesilgan qismlarga bo'laklanadi.
  Qovurilgan kartoshka go'sht maydalagichidan o'tadi.
  Shu bilan piyoz, sarimsoq va non pishiriladi.





  Mayonezni mayiz ichiga quyamiz va tuz va ziravorlar bilan sug'oramiz.







  Bargni toza silkitguncha aralashtiring, tortillaslarni hosil qiladi va ularni nonlarni maydalab pishiradi.





  Biz mahsulotni yog 'bilan yog'langan pishirish varag'iga yoyib, ularni 200 darajaga oldindan isitilgan o'choqqa joylashtirdik.





  15 daqiqadan so'ng, biz kletchikka ega bo'lib, har birida (moy uchun) bir parcha moy qo'shamiz.







  Chovgumdagi qovoqlarni yana 15 daqiqa davomida tayyorlashni davom ettiramiz.





Yoqimli ishtaha!

Klassik qizarib pishgan kostyumlar qora mol go'shti  tez-tez yog 'va oshqozon uchun "og'ir". Lekin bu idish o'choqda pishirilishi mumkin! Albatta, uni butunlay parhezli qilish mumkin bo'lmaydi (turkiy yoki tovuq filesi pishiriqlarini tayyorlashdan tashqari), lekin uni 100% dan kam yog'li va juda mazali qilish mumkin bo'ladi. Aytgancha, pechka toza qoladi va burgerlar o'zlarini o'choqda pishirgan holda 40 minut bo'sh vaqtingizda bo'ladi!

Tarkibi  pishirishda go'shtli pichoqlarni tayyorlash uchun:

• go'shtli go'sht (siz tanlaganingiz bo'yicha cho'chqa go'shti, mol go'shti va boshqalar) - 400 g
• tuxum - 1 dona.
• piyoz - 0,5 dona.
• oq no'xat - 2 dona
• qalampir, tuz, sarimsoq - ta'mga
• kungaboqar yog'i  - 2 osh qoshiq. l

Ovqat tayyorlash retsepti  o'choqda qiyma go'sht patti:

Birinchidan, siz piyozni juda chiroyli qilib kesib oling. Agar siz uni grated qilmoqchi bo'lsangiz, buni qilishingiz mumkin. Nonni sovuq suvda yoki sutda yuving. Ildizli go'shtdan tayyorlangan sarimsoq ildizga qo'shiladi, shuning uchun bu idishda kerak bo'ladimi yoki yo'qmi, agar kerak bo'lsa, echib oling va uni yaxshilab chopib, piyoz bilan aralashtiring.

Tuxumni bir piyola ichiga yuboring, piyoz va sarimsoq qo'shing, ziravorlar va tuz qo'shing, tuxumni urib qo'ying, siqilgan nonni qo'shing va iloji bo'lsa nonning qobig'ini ishlatmang.

Yaxshi va bir oz cho'chqa go'shti uchun qaynatib oling, lekin bu bolg'acha emas, balki qo'llar bilan amalga oshiriladi. Qo'lda xurmo bilan to'ldirilgan va kuchli pichoqqa tashlangan. Shunday qilib aralashmaning bir hil bo'lishi uchun 5-6 marta takrorlang. Bu urish an'anasi qayerdan kelib chiqqani hali ham noma'lum, biroq baribir uy bekalarining ko'pchiligi shu tarzda go'shtli go'sht tayyorlamoqda.

Formani pergament bilan yoping, bir necha qoshiq sariyog 'tushiring. O'rtacha go'shtli pichoqlarni tayyorlash uchun nam qo'llarni (suv yoki yog 'bilan namlash) qo'llang, ularni pergamentga yoyib qo'ying.

Tuzli pechlarni 40 daqiqa davomida pishirib, idishni pechga qo'ying, har doim 220 ° S ga qadar isitiladi. Majburiy emas, siz chuqur, kichik shakl talab qiladigan sosli kaktillalarni pishirasiz, birinchi navbatda, kaktillalar panda qovuriladi va keyin qaymoq va ketchup aralashmasi bilan to'ldiriladi, pomidor sosu  yoki 30 daqiqa davomida 220 ° C da pishirib.

Garniton bilan muammolar bo'lmasligi mumkin - har qanday no'xat, kartoshka, tuzlangan yoki tanlab oling yangi sabzavotlar, salatlar va boshqalar. Pishgan burgerlar tayyor!

Yoqimli ishtaha!

Kaktillalarni yoqtirmaydigan odamlar bormi? Men bunga shubha qilaman. Har bir kishi kaktillalarni yaxshi ko'radir :-) Pishiriqda pishirilgan yoki pishirilgan, ular doimo mazali. Ular uchun har qanday yon pishiriq tayyorlang va mazali va samimiy kechki ovqat tayyorlang!

Bugungi kunda biz pechkada kaktillalarni tayyorlaymiz va o'zimiz bilan bunday kaktillalarni qovurilganlardan ko'ra ko'proq foydali deb o'ylaymiz :-) Ko'proq meva uchun men har doim qovoqqa yoki pomidorni kletelkalarga qo'shib olaman.

Duxovkada pishirilgan go'sht tayyorlanadigan taomlarni tayyorlash uchun mahsulotni ro'yxatga qo'ying. Ikkala turdagi go'shtlar ham bor edi.

Go'shtni köfte uchun pishirish uchun men oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlov bergandim. Pichan, sarimsoq, qovoqsimon. Tayyor cho'chqa go'shti va qora mol go'shtihamma narsani engib Agar sizda oziq-ovqat mahsuloti bo'lmasa, go'sht maydalagichidan foydalaning.

Kubikli nonlarni va suvni qo'shing. Taste tuz, murch. Suvni to'ldirish uchun qancha pul kerak, demaymiz. Menga taxminan 40 ml kerak edi va men uchun bu to'ldirilgan narsa menga zarur bo'lgan mustahkamlik bo'ldi. O'zingiz ko'rasiz.

Siz sut qo'sha olasiz. Men tuxumni qo'shmayman, chunki krakerler go'shtni etarlicha yaxshi ushlab turadilar. Qayta ur.

Tayyor tayyor. Juda, juda havodor.

Kerakli kattalikdagi go'shtli shakldan. Ularni folga solingan pechka ustiga qo'ying. Go'sht mahsulotlarini pishirganda folga ishlatish juda qulay bo'ladi, shundan so'ng sizni pishirish tepsisini "shimdirish" shart emas :-) Folga olib tashlang va hamma narsa toza :-)

Pechda 30-40 daqiqada 180 daraja pishiring.

Pechkada tayyorlangan go'shtli pattilar tayyor. Issiq xizmat qiling. Garnitlarga xizmat ko'rsatish mumkin kartoshka pyuresi, makaron (mening kabi), sabzavotli salat.

Yoqimli ishtaha!

Bugungi kunda sizlarga qanday qilib pishirgan suvi, yumshoq guruchlarni tayyorlashni aytaman.

Bu oddiy va shunday qilishning bir usuli mazali taom. Biroq, bu usul juda qiyin emas, men buni har kim bilishi mumkin.

Go'sht, baliq yoki sabzavot bo'ladimi, har qanday ichimlikdan kaktillalarni tayyorlashingiz mumkin.

Bu ular toasty, suvli va juda xushbo'y ekadi, shuning uchun ushbu retseptlar o'qib bo'lgach, tanlab, pishirishni davom eting.

Pechni qovurilgan pishirish uchun retseptlar

  Tuxumdagi yumshoq, suvli uy quruvchi gurjilar

• Go'sht - 1 kg. cho'chqa go'shti va mol go'shti (1/1)
• Qovurilgan kartoshka - 300 gr.
• Piyoz - 1 dona.
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Tuxum - 1 dona.
• Dereotu mayda tug'ralgan - 3 osh qoshiq. l
• Krem - ¼ Art.
• Semolina - 3 osh qoshiq. l
• Tuz, qalampir, koriander
• Ghee va o'simlik yog'i

Ovqatlanish:

Mol go'shti va cho'chqa go'shti qiyma tayyorlanadi

1. Sarimsoq va piyoz, 2 osh qoshiq suv qo'shib, aralashtirgichga o'ralgan, agar siz tezda pishiradigan bo'lsangiz, lekin oldindan emas, siz go'sht maydalagichda go'sht maydalovchi orqali piyoz va sarimsoqni o'tkazib yuborsangiz

2. Go'shtga piyoz qo'shing

3. Sovutgichga kartoshka qo'shing va o'rtacha tuxumni olib tashlang

4. Ziravorlarni ta'mga va pishirilgan shrotga qo'shing

5. Kremni quying va irmikni quying

6. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va 2-3 soniyadan sindirish kerak

Tayyorlangan maydalangan 15 daqiqa turing va kaktillaga kesing

8. To'ng'izni toza, bir xil qilib tayyorlash uchun to'ldirilgan idishdagi po'stini yotqizib, bir xil qalinlikdagi to'rtburchaklar shakli hosil qiling.

9. teng qismlarga bo'ling

10. Kettleylarni shakllantiramiz va pergament yoki folga bilan qoplangan va moylangan shaklga solamiz

11. Biz ularni olovda 210 daraja haroratda 25-30 daqiqa davomida jo'natamiz

12. Kletchlar juda xushbo'y, shirin edi. Ularni ko'proq qizdirishlarini istasangiz, oxirigacha 2 minut oldin yuqori panjara oching yoki haroratni oshiring.

Yoqimli ishtaha!

  Pechondagi burgerlarni qanday tayyorlash mumkin?

Pishiriqli kaktillalarni tayyorlash uchun bizga kerak:

• har qanday go'shtni - 650 gr.
• piyoz - 150 gr. (bu 1 ta katta kamon)
• sarimsoq - 3 chinnigullar
• sut - 80 ml.
• oq non
• tuxum - 1 dona.
• tuz - 1 choy qoshiq.
• qora qora qalampir - 0,5 tsp.

Ovqatlanish:

1. Köfte uchun mincemeat qilish

2. Biz nonni sutga solamiz, uni maydalab, uni sut bilan birga qo'shamiz

3. Piyoz, sarimsoq, mayda tug'ralgan yoki qaynatilgan

4. Tuz, qalampir qo'shing

5. Biz tuxumni haydaymiz

6. Biz hamma narsalarni qo'llarimiz bilan yordik.

7. Qo'lingizni suv bilan to'ldiring, patlar hosil qiling va folga bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring

8. Biz pechda 230 daraja haroratda yaxshi oltin rangga pishiramiz

9. Kaktillalar yaxshi qahva ichish uchun har 15 daqiqada ularni yog 'bilan surtishingiz kerak, pishirish vaqtida chiqarilgan yog' bilan, siz pista yoki sariyog' bilan yog'lanishi mumkin.

• Tayyor tovuq va turkiy 450 gr. (har qanday qushcha)
• Piyoz - 150 gr.
• Yulaf ezib - 1/2 chashka (60 gr.)
• Yashil silantro - 2 osh qoshiq. l (1/2 choy qoshiq koriandi o'rnini bosishi mumkin)
• Muzli suv - 75 ml.
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Tuz, qalampir, kungaboy, reyhan, parrandachilik uchun ziravorlar
• ta'mga.
• Shakar uchun o'simlik yog'i

Ovqatlanish:

1. Yarim muzli suvni qo'shib, piyozchani piyozchaga joylashtiring va tortga qo'shing

2. Yarim pishiriq, sarmal sarimsoq va tuz qo'shing

3. Qolgan suvni to'ldiring, jo'xori idishiga solib, qolgan ziravorlarni tatib ko'ring.

4. Yaxshi aralashtiriladi va go'shtni 2 - 3 minutga botiradi.

5. Folyo bilan qoplangan buzilgan go'sht va sovutgichda 25-30 daqiqaga joylashtiriladi, shuning uchun jo'xori go'shti shishadi

6. Biz qo'llarni suv bilan namlashtiramiz, kletchalar hosil qilamiz va folga bilan qoplangan va o'simlik moyi bilan moylangan shaklga solamiz.

7. 220 daraja pechda 20-25 daqiqa davomida jo'natiladi

8. Natijada shirin, xushbo'y burgerlar.

Saqlab olingan pechda mazali kletlets

• Pishirish (sigir / cho'chqa go'shti) - 300 gr.
• Qovurilgan kartoshka, peeled - 1 dona.
• Piyoz - 0,5 dona.
• Bir parcha non
• Paxta karam - 4 barg
• Sovuq suv - 1 osh qoshiq.
• Tuz, ziravorlar, arpabodiyon

Ovqatlanish:

1. Nonni suvga soling

2. Of xitoy karam  barglarning qattiq qismini kesib tashlaymiz, ularni ishlatamiz va barglarni salatada ishlatishimiz mumkin

3. Yaxshi namgarda piyoz, karam va kartoshka kartoshkalarini maydalang

4. Nonni siqib, ziravor qo'shing

5. Qolgan ingredientlarni qo'shing, tuxumni haydaymiz, yaxshilab aralashtiramiz va 20 marta uramiz

6. Kletchalar hosil qilamiz, ularni pichoqlashadi

7. Pishgan pichoqlarni forma qo'ying va taxminan 0,5 stakan suv bilan to'kib tashlang

8. Arpabodalar, turli xil sevimli ziravorlar bilan sug'orib, folga bilan yoping.

9. Pechda 200 daraja 40 daqiqa pishirib

10. 40 daqiqa o'tib, folga olib tashlang va panjara vazifasini yoqing, ularni yana 5 daqiqa ushlab turing

11. Bular sizning chiroyli, oltin kletchlar

Yoqimli ishtaha!

  Oddiy baliq pirogi

Kettles uchun sizga kerak:

• Baliq filesi - 400 gr.
• Piyoz - 1 dona.
• Kartoshka - 1 dona.
• Tuxum - 1 dona.
• Mayonez
• Tuz, qalampir
• Nonni pishirish
• Shakar uchun o'simlik yog'i

Ovqatlanish:

1. Go'sht maydalagich orqali baliq, piyoz, ho'llangan va siqilgan nonni aylantiring.
2. Kartoshkani maydalang
3. Dengizda tuz, qalampir, tuxum va aralash qo'shing
4. Go'shtni qaynatib, kartoshka bilan aralashtiring, mayonezni biroz qo'shing va tekislangunga qadar qayta aralashtiring.
5. Biz qo'llarni suvga namlashtiramiz, kletchiklar hosil qilamiz
6. Ularni maydalab, moylangan shaklga o'tkazing
7. Pechda 180 daraja 20-25 daqiqa davomida pishirish

  Ovqat pishirishda tasvirlangan turkcha kartoshkali go'shtli pichoqlar

Vkontakte

Kundalik ovqatlarni bunday ovqatlar kabi pishirish, ko'plab uy bekalari juda ko'p vaqt talab etadi. Va juda ko'p miqdorda ishlatiladigan yog' bilan qovurilgan pan, siz juda ko'p yuvishni istamaysiz, butunlay chollarni tashlash istagini soladi. Bu holatda, pishirilgan go'shtli kaktillalarning retsepti vaqt va harakatni tejaydi. Pechdagi pichoqlar barcha oshxona jarayonini soddalashtiradi, katta miqdordagi yog'ni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun qovurilganlarga nisbatan ancha foydali. Ovqatlar bolalar, kattalar va oshqozon-ichak trakti kasalliklaridan aziyat chekadigan kishilarning ratsioniga ishonchli tarzda kiritilishi mumkin.

Pechdagi cho'chqa go'shtlari

Köfte uchun, nima kiyilganligi noma'lum, lekin yaxshi sifatli mahsulotlardan shaxsan pishirgan, do'konda ishlov berilmagan go'shtdan foydalaning. Asosiy tarkibiy qism sifatida go'shtni yog'li qatlamlar bilan, masalan, bo'yin yoki skapula bilan olish yaxshidir. Keyinchalik kichlotalar, albatta, suvli bo'ladi. Yalang'och go'shtdan foydalansangiz, qiyma go'sht yoki yog'da bir don cho'chqa qo'shing.

pechondagi burgerlarni qanday tayyorlash kerak: asta-sekin foto retsept

• go'sht (cho'chqa go'shti) - 500 g,
• non 70 - 80 g,
• piyoz - 1 dona,
• sut - 200 ml,
• naychalar,
• tuz,
• er qora qalampir.

Shunday qilib, bizning birinchi narsa sutda 10-15 daqiqa davomida nonni pishirish. An'anaga ko'ra, cho'chqa go'shtidan oq nonni qo'yish tavsiya etiladi, ammo men nonlarni qo'shib olishni afzal ko'raman javdar uni  - qiziqarli, odatiy bo'lmagan ta'mga aylanadi.

Go'sht maydalagich orqali cho'chqaning bir qismini o'tkazib yuboring.

Sutdan qisqa siqilgan nonni qo'shing. So'ngra peeled va pishirilgan piyoz. Tuzga va qalampirga e'tibor bering. Ifloslanish juda qalin bo'lsa, siz hali ham nonni yotqizish uchun ozroq sut qo'sha olasiz.

Kettil massasini ehtiyotkorlik bilan yoğratsangiz, barmoqlaringizdan o'ting. Keyin bir necha marotaba stolga urilgan kuch bilan - bu bir xil tuzilishga ega bo'ladi. Endi go'sht aralashmasini yopishtiruvchi plyonkali idishlarni yoping va ularni 20 daqiqa davomida muzlatgichga yuboring. Sovuq joyda o'tkaziladigan vaqt mobaynida to'lg'azish itoatkor bo'lib qoladi, undan cho'chqa go'shtini tayyorlash oson bo'ladi.

Biz taxminan 2-2,5 sm qalinligida yumaloq shaklda yoki tasvirlar shaklidagi kichik boncuklar hosil qilamiz. Qisqartiruvchi qobiqni tayyorlash uchun go'sht mahsulotlarini nonga emas, balki nonga yopishtirish kerak. Men odatda nonni pishirayapman - nonda nonni quritib, go'sht maydalagichdan o'tayapman.

Biz pishirish varag'ini yog '(yog' yoki yog 'yog'i bilan) moylaymiz, shingillarni bir-biriga yaqin qilib qo'yamiz, uni o'choqqa jo'natamiz. Biz oltin qahva (taxminan 20 daqiqa) qadar 200 daraja pishirib.

Yoqimli ishtaha!

Pishiriqlardagi mazali pishirilgan kletletlar: Xenia-dan olingan rasm bilan retsept.

Uy qurgan xushbo'y mushuklar, yanada mazali bo'lishi mumkin! Go'shtli go'sht bizning muzlatgichlarimizning juda tez-tez mehmoni bo'lib, uni sho'rva, sos, makaron tayyorlash uchun ishlatamiz, lekin köfteciler köfte, haqiqiy uy quridi köfteğinden ham lazzatli.

Bir yoki undan tayyorlanadigan uy qurilishi köfte qilish uchun juda ko'p retseptlar mavjud turli xil turlari  go'sht. Go'shtni go'sht uchun aralashtirish yaxshidir, shuning uchun patties boy ta'mi bilan mazali bo'ladi.

Biroq, yangi mahsulotni qo'shib, siz avvalgi turlardan ko'ra ko'proq mazali bo'ladi, yangi retseptga ega bo'lasiz. Masalan, maydalangan go'shtli pichoqlar yulaf ezib, bu faqat yog'da qizdirilsa ham, faqat ularni qo'shimcha yog'siz foydali qiladigan pechda pishirilgan bo'lishi mumkin. Yulaf (yoki Hercules) va er go'shti aralashmasi tayyor kletletkalar uchun maxsus noziklik va ajoyib lazzat beradi!

Go'shtli go'shtli jo'xori jo'xori bilan

Rostini aytganda, ushbu retsepti uyda non bo'lmaganida, mening farmonimga aylandi. Xom-kartoshka  Men silkitishni xohlamadim, dangasalik g'alaba qozondi. Shunday qilib, men bir hovuch Herkulni to'ldirib tashladim. Bilasizmi, men juda xursand bo'ldim! Katta foydalilik uchun pishirilgan pishirishga qaror qildi o'choq ichidagi kaktillalar, kaloriya miqdorini kamaytirish uchun pishloq va mayonezni chiroyli qobiq uchun ishlatmaslikka qaror qildim. Kletchaklar juda xushbo'y va mazali bo'lib chiqdi, men hatto tillarini diet deb atashni ham istamayman, chunki bu so'z ko'plab odamlarda bug'li bug'li kletchlar bilan bog'liq.

Bu gurjilarni o'choqxonaga qarang, ular chiroyli emasmi?

Fotosuratimni pishirilgan kaktillalarning retseptiga qo'shishim kerak, u lazzatli va sog'lom ovqat tayyorlash uchun aniq ko'rsatma bo'lib xizmat qilsin.

Bu retsept diyetetikani qiziqtirishi kerak, chunki tabiiy va sog'lom tarkibiy qismlarning bir qismi bo'lib, yog 'go'shtini quyi kaloriya tovuqli yoki turkiy go'shtli go'sht bilan almashtirsangiz, siz kaktillalarni oziq-ovqat uchun xavfsiz holga keltirasiz.

Bugungi foseptiklarning asosiy tarkibiy qismlari go'sht va jo'xori emdiradi, va bu fosforlarning asosiy afzalligi shundaki, ular pishiriladi, ular dietetika uchun emas, balki yosh bolalar uchun juda foydali bo'ladi.

Go'shtli pichanlarni jo'xori bilan pishirish uchun quyidagi ingredientlarga ehtiyoj bor:

Tarkibi:

• qora mol go'shti (cho'chqa go'shti - aralash qoramol) - 0,5 kg,
• tovuq tuxumi - 1 dona,
• yulaf yoki yorma suli ( fast tamaddi qilishga) - 0,5 stakan,
• piyoz - 1 dona (ixtiyoriy),
• sarimsoq - 2 chinnigullar (ixtiyoriy),
• tuz va ziravorlar ta'mga
• qaymoq - 100 g,
• 1 osh qoshiq pishirish uchun forma moyi uchun moy.

Pishirish jarayoni:

Rostini aytganda, men hatto shishib ketish uchun go'shtdan sut yoki suv tushirmadim.

Tayyorlangan sut mahsulotlari (cho'chqa go'shti va mol go'shti bilan aralashtiriladi), sarimsoq va piyoz qo'shib, matodan o'tib, mayda tug'ralgan va tarjixon mushk karıştırıcıya tug'ralgan. Quruq jo'xori uni qo'shing, xom tuxum, bir nechta qoshiq qaymoq, tuz va boshqa ziravorlarni tatib ko'ring. Go'shtni jo'xori sousini qo'shib aralashtiramiz.

Cho'rak massasi muzlatgichda 20-30 daqiqa davomida yuboriladi, shuning uchun jo'xori uni shishiradi.

Yuz bilan tayyorlangan pishirgich krem ​​yoki o'simlik yog'i bilan surtiladi.

Tayyorgarlikdan tayyorlangan pishiriqlar bepul pishiriqli po'stlarni hosil qiladi va ularni moylangan pishiriladigan plastmaga joylashtiradi.

Har bir kaktilni qaymoq bilan tezda surtingiz. 20% yog 'krem bo'lganman.

Men hatto non pishirish varag'iga to'kilmadim, kletchadan olingan sharbatni turtib qo'ydim va ovqat pishirishning o'rtasiga suv quyib berdim. To'g'ridan-to'g'ri aytaman, to'lg'oq tutish xuddi shunday Agar go'shtli go'sht yanada arzon bo'lsa, unda bir necha osh qoshiq suvni pishirish tepsiga qo'shishingiz kerak bo'ladi.

Pech 200 darajaga qadar isitilishi kerak, bu holat sincagini go'sht va sharbatlarda kichlotalar ichida saqlab qolishlariga imkon berib, ularning suyuqligini ta'minlaydi. Kettleylarni 15 daqiqa davomida o'choqda jo'xori bilan o'stirib qo'ydik.

15 daqiqadan so'ng, pechka eshigini oching va chop etilgan sharbati har bir kletchni ustiga quying. Tovoqdagi barcha suyuqlik bug'langanda, kletchkalar yonib ketishining oldini olish uchun oz miqdorda suv (50-100 ml) qo'shing.

Agar patty patties uchun smetana ishlatmasangiz, bu vaqtda ularga kichik bir parcha qo'ying sariyog'. Keyin pichanlarni pishirish uchun yana 15 daqiqa yuboring.

Tayyorlangan kaktillalarni bir plastinka ustiga qo'ying va yangi ko'kat yoki sabzavot bilan xizmat qiling. Bu kaktikalarga yon piyola sifatida qaynatilgan yoki bug'langan sabzavotlar, guruch, kartoshka yoki makaron pyuresi qo'shishingiz mumkin, har qanday holatda bu taom juda yaxshi chiqadi! Menga qo'ziqorin va yashil loviyani yoqardi, men tavsiya qilaman!

U juda oson va sodda, eng muhimi, tezda stolingda foydali bo'ladi. guruch pirzola  go'shtdan yasalgan jo'xori bilan. Aytgancha, jo'xori jo'xori sutida mavjudligi go'shtning ta'miga ta'sir qilmaydi.

Burgerlarni yanada yorqinligi va toza bo'lishiga erishish uchun, mayda maydanoz yoki maydanozni qo'shib yoki sho'rva va petrushka bilan birga qo'shib tavsiya qilamiz. Burgerlarni pishirgandan so'ng, siz oz miqdorda jo'xori bilan go'shtli go'sht bo'lagiga ega bo'lsangiz, u holda siz undan bolalar uchun qo'zichoq sho'rva qilishingiz mumkin.

Juda kam foydali maslahatlar  pishirish bilan mazali kletlets  qora mol go'shti:

• non ko'pincha qo'shilgan go'shtni tayyorlash uchun ishlatiladi, lekin ozgina uy bekalari engil nonni eng yaxshi deb bilishadi. Lekin biz yangi nonni ishlatishni tavsiya qilmaymiz, chunki u yuqori kleykovina bo'lib, tayyor kletchlar chiroyli ko'rinishini yo'qotadi va kulrang bo'lishi mumkin;

• go'shtni tayyorlash uchun piyoz imkon qadar kamroq kesilgan bo'lishi kerak va uni yaxshilab maydalab yoki aralashtirgich bilan maydalab yaxshi bo'ladi.

• agar pichanni tayyorlash uchun go'shtning yalang'och turlarini ishlatsangiz, oz miqdorda cho'chqa go'shti (yangi yoki tuzlangan) yoki sariyog 'qo'shing.

• no'xat yoki irmiklar nonli kletchlar sifatida ishlatilishi mumkin, bu kabi nonlanishlar kletlitslarga go'zal va qizg'ish qobiqni beradi.

Ovqatlanish va yaxshi ovqat ta'riflaridan bahramand bo'ling!

Yuragidan qaldirg'ochlarni pishirish - \u003e\u003e