Pishar ostidagi pechda kartoshka. Pishloqli kartoshka - fotosuratlarni tayyorlash. Kartoshka uchun retseptlar, pishloq bilan pishirilgan. Pishgan pishirilgan yosh kartoshka.

Kartoshka qimmatbaho, to'yimli taom tayyorlash uchun styuardkani bir necha marta qutqardi.

Bu peeled va "uniforma" pishadi mumkin, qovoq, mash, lekin eng appetising kartoshka pishirilgan shaklda ko'rinadi. Ayniqsa siz go'sht, boshqa sabzavotlar, turli xil ziravorlar qo'shib, tayyor pishiriqni pishloq bilan sepib, tasavvur qilsangiz.

Pishloq nafaqat kartoshkani maydalabgina qolmay, balki pishirish uchun ishlatiladigan mahsulotlarni ham birga ushlab turadi va idishni yanada mazali, ishtahani qiladi.

Pechkada pishirilgan kartoshka pishirishning nozikligi pishloq bilan

• Tayyor taomning ta'mi to'g'ri tanlangan tarkibiy qismlarga bog'liq. Siz foydalanishga qaror qilgan kartoshka kuchli, nozik teri bilan, ko'zlamasdan bo'lishi kerak. Yaxshi kartoshka dilimlenmiş bo'lganda tez qoraymaydi, shuningdek issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ochiq rangni saqlaydi.
• Har bir alohida taom uchun kartoshka bir xil o'lchovda bo'lishi kerak, aks holda u tekis bo'lolmasligi mumkin: ba'zi tilim hazm qilinadi, boshqalari esa yarim pishiriladi.
• Pishirish uchun yaxshi qaynatilgan kartoshkani olish yaxshidir. Agar siz "uzoq vaqt o'ynashingiz" kerak bo'lsa, unda pishirishdan oldin yarim tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi.
• Kartoshkani boshqa sabzavotlar bilan pishirganda, ularning muvofiqligi va pishirish vaqtini inobatga oling.
• Xom kartoshkalarni quyish uchun foydalanmang. tomat pastasi yoki "yalang'och" shaklda ketchup - pomidor kartoshkani tayyorlashni susaytirar ekan, uning ko'rinishini yomonlashtiradi, chunki ularni qaymoq yoki mayonez bilan suyultirish mumkin. Krem, qaymoq, sut, mayonez kartoshkalarni quyish uchun juda mos keladi.
• Xushbo'y qo'shimchalar uchun piyola, dereotu, ziro, karam, sarimsoq, qalampir, faslag'an, dafna yaprog'i, kekik, maydanoz va shingil-suneli kabi ziravorlar qo'shing.
• Kartoshkani qorong'i ushlab turish uchun uni pishirishdan oldin tozalang. Buni uzoq vaqt davomida suv bilan to'ldirishning hojati yo'q. Shundan kelib chiqib, u oziq moddalarining ko'pini yo'qotadi.
• Pishirgichni qaynatilgan kartoshka talab qilsa, uni doimiy qaynatish bilan o'rtacha issiqlikda pishiring. Kuchli olov bilan kartoshka yumshoq pishiriladi va ichki qismi ko'pincha yarim pishirilgan bo'lib qoladi.

Pishloq bilan pishirilgan kartoshka: sut va tuxum quyiladi

Tarkibi:

• kartoshka - 750 g;
• sariyog' - 15 g;
• o'simlik yog'i - 55 g;
• tuxum - 2 dona;
• sut - 115 ml;
• pishloq - 130 g;
• er krakerlari - 15 g;
• tuz

Tayyorlash usuli

• Xom kartoshkani nozik tilimga aylantiring.
• Bir necha qadamda uni issiq o'simlik yog'i bilan qovuring.
• Bir pishirish varag'iga o'tkazing, yog'li sariyog'  va non süzgecilerine sepiladi.
• Chuqur piyadada tuxumni tuz bilan urib tashlang. Sutni to'kib tashlang va aralashtiring.
• Bu aralashmani kartoshka ustiga to'kib tashlang.
• Tovlangan kartoshkani pishloq bilan yoping. Eritilgan sariyog 'bilan sug'orib oling.
• Oldindan qizdirilgan 200 ° S pechga joylashtiring. Pishloq eritilguncha va oltin qobiq bilan qoplanguniga qadar pishirilsin.

Pishlokli pishirilgan kartoshka: ruminiy

Tarkibi:

• kartoshka - 750 g;
• yog' - 25 g;
• pishloq - 175 g;
• o'rtacha zichlikdagi qaymoq - 225 g;
• tuxum - 4 dona.
• tuz

Tayyorlash usuli

• Kartoshkani qaynatib oling, "uniforma", qovurilgan, bo'laklarga bo'linadi.
• Pishloqlar o'rta shkafda surtiladi.
• Qattiq qovurilgan tuxum pishiring. Ularni aylanalarga kesib tashlang.
• Kichik diametrli qoliplarni surtish, bir qator kartoshka qo'ying. Paxta nozik bir qatlam bilan sug'orib oling. Tuxumni pishloq ustiga qo'ying. Eritilgan sariyog 'bilan sug'orib oling.
• Shu bilan ketma-ketlikda yana bir qator kartoshka, pishloq va tuxum qo'ying.
• Nordonga qalampir va tuz qo'yib, yaxshilab aralashtiring. Kartoshkani to'ldiring. Qolgan pishloq bilan sug'orib oling.
• Mikroto'lqinli pechni 190 ° C ga oldindan qizdirib, kartoshka ichiga solib qo'ying. Oltin jigarrang qadar 30 daqiqa pishirib.

Pishloq bilan pishirilgan kartoshka: tuzlangan bodringli

Tarkibi:

• kartoshka - 650 g;
• tuzlangan bodring - 300 g;
• piyoz - 110 g;
• erigan sariyog' - 45 g;
• pishloq - 90 g;
• tomat pastasi - 30 g;
• er krakerlari - 20 g;
• tuz;
• shakarni qisqartirish;
• qora qalampir

Tayyorlash usuli

• Kartoshkani qaynatib, yarim pishganicha, ozgina sovutib, doira shaklida kesib oling.
• Yog 'bilan pishirgichni surtishingiz kerak, bu esa nonlarni yamoqlab qo'ying. Kartoshkani bir qatorga joylashtiring.
• Piyoz halqalari bilan qoplangan bo'lishi kerak bo'lgan ustiga yupqa doiralar ichiga bodring joylashtiring.
• Quyidagi uch qatorni bir xil ketma-ketlikda joylashtiring.
• Qovurilgan idishdagi qaynoq sariyog ', tomat pastasi, tuz, shakar va qalampir qo'shing. Bir oz qizdiring. Suvli sousni tayyorlash uchun issiq suv bilan aralashtiring.
• Sosni kartoshka ustiga to'kib tashlang.
• Kartoshkani maydalangan pishloq bilan to'kib tashlang, eritilgan sariyog 'seping.
• Taxminan 30 daqiqa davomida 190 ° C darajasida pechda pishiring.

Pishloq bilan pishirilgan kartoshka: sut sosida karam bilan

Tarkibi:

• kartoshka - 750 g;
• karam - 300 g;
• sariyog' - 45 g;
• er krakerlari - 20 g;
• tug'ralgan dereot - 1 osh qoshiq. l.
• pishloq - 75 g;
• sut - 230 ml;
• un - 25 g;
• tuz

Tayyorlash usuli

• Yarim tayyor bo'lgach, kartoshkalarni teriga qaynatib oling. Qalin doira ichida kesing.
• Karamni gulzorlarga bo'linib, sho'r suvga ikki daqiqa davomida qaynatiladi. Suv quyilishi. Hammayoqni kartoshka bilan yaxshilab aralashtiring.
• Oldindan isitiladigan pechni 190 ° S ga qadar
• Formani yog 'bilan surtingiz. Sabzavotlarni joylashtiring.
• Sosni pishiring. 20 g sariyog 'bilan qavrilgan idishda eritib oling, unga un saqlang. Iliq sut bilan aralashtiring. Aralashganda 1-2 daqiqa davomida qaynatiladi. Suyuqlik.
• Sosni sabzavot ustiga to'kib tashlang.
• Pichirlangan pishloq va nonlarni seping. Yog 'seping.
• Pishirishda 20-30 daqiqa davomida pishiring.
• Ko'katlar bilan sug'orib oling.

Pishloq bilan pishirilgan kartoshka: qaymoqdagi qo'ziqorin bilan

Tarkibi:

• kartoshka - 750 g;
• erigan sariyog '- 40 g;
• shampignons - 200 g;
• pishloq - 90 g;
• qaymoq - 180 g;
• tuz;
• qalampir

Tayyorlash usuli

• Xom kartoshkani juda nozik tilimga solmang. Yog 'ichida qovur. Yuqori tomonlari bilan ariza qiling.
• Qolgan yog'da plastinka bilan kesilgan qo'ziqorilarni qovuring. Kartoshka ustiga qo'ying.
• Tuz smetana, qalampir qo'shing, yaxshilab aralashtiriladi. Kartoshka va qo'ziqorin bilan to'kib tashlang.
• Ratsionlangan pishloq bilan sug'orib oling.
• Mikroto'lqinli pechni 190 ° S ga qadar qizdiring. Formani kartoshka bilan joylashtiring. 30 daqiqa pishirib. Turpli dara bilan sug'orib oling.

Pishloq bilan pishirilgan kartoshka: olma, pomidor va qo'ziqorin bilan

Tarkibi:

• kartoshka - 650 g;
• gilos pomidor - 150 g;
• olma 100 g;
• yangi qo'ziqorinlar - 150 g;
• sariyog' - 45 g;
• piyoz - 70 g;
• pishloq - 120 g;
• qaymoq - 160 g;
• tuz

Tayyorlash usuli

• Kartoshkani bo'laklarga aylantiring, oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'da qovuring.
• Olma choraklarga bo'linib, urug 'xonasini olib tashlash. Tiliga kesib oling. Kartoshka ichida aralashtiramiz. Yog'li shaklga kiriting.
• Qolgan yog'da champignonlarni qovuring. Ularni kartoshka bilan yoping.
• Pomidor yarmida kesiladi. Qo'ziqorinlarning ustiga qo'ying.
• Yog 'ustida nozik tug'ralgan piyozni saqlang. Smetana, ziravorlar, aralashtirma qo'shing. Past haroratda 1 daqiqa qaynatiladi. Sabzavotlarni bu sous bilan to'kib tashlang.
• Tayyorlangan pishloq bilan to'kib tashlang.
• Pechga qo'ying. Oltin jigarrang qadar 25-30 daqiqa pishirib.

Pishloqli pishirilgan kartoshka: shveytsariyalik krem

Tarkibi:

• kartoshka - 750 g;
• yog '- 60 g;
• tuxum - 4 dona.
• krem - 320 g;
• grated pishloq - 100 g;
• qora oq krakerlar - 30 g;
• tuz

Tayyorlash usuli

• Xom kartoshkani yupqa tilimga solib, sariyog'ini qovuring.
• Yoqilg'i quyish uchun tayyorlang. Chuqur piyadada tuxumni joylashtiring va ularni engil ko'pikka qadar tuz bilan urating. Krem va 2/3 grated pishloq qo'shing. Aralashtiramiz.
• Yog 'shaklida kartoshkali qatlam qo'yib, sousga quying.
• Qolib qolgan kartoshkani ham joylashtiring, bu ham kiyintiring.
• Oldindan tayyorlanadigan zamin no'xotlari bilan sug'oring. Qolgan pishloq bilan qoplang. Eritilgan sariyog 'bilan sug'orib oling.
• Oltinrang jigarranggacha pishirib, yaxshilab isitiladigan pechga joylashtiring.

Xat yozish yozuvi

Agar siz kartoshkani pishloq bilan pishirayotgan bo'lsangiz, unda u kichik bo'lmasligi kerak va yaxshi his etilishi kerak.

Yaxshi eriydi, u viskoz bo'lib qoladigan pishloq tanlashga harakat qiling. Pishirish paytida boshqa pishloq biroz yumshatadi va pechda uzoq vaqt turishi bilan qattiq, quruq va baxtsiz bo'ladi.

Kiyimda qattiq pishloq "Amber" kabi eritilgan pishloq bilan almashtirilishi mumkin. Ovqatlarning ta'mi undan ko'p zarar ko'rmaydi.

Agar sizda kuchli o'choq bo'lsa va pishloq kuygan bo'lsa, pishirish paytida ular bilan birga idishlarni yoping.

19 mart 2017 yil 622

Kartoshka ko'plab idishlarni tayyorlashingiz mumkin bo'lgan ko'p qirrali tarkibiy qismdir. Pechoda oson retseptlar va oddiy mahsulotlar qo'shilishi bilan oson tayyorlanadi: pishloq, qaymoq, sut, kolbasa va sabzavotlar.

Pechdagi "akkordeon"

Tarkibi:

• katta kartoshka - 2 dona;
• tuz;
• pishloq - 200 gramm;
• ziravorlar;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• 120 gramm sariyog';
• quritilgan o'tlar.

100 gramm boshiga kaloriya miqdori: 131 kkal.

1. Kartoshka barcha ifloslanishlardan yaxshilab tozalanadi, qog'oz sochiq bilan quritiladi va kesmalar bir-biridan 5 millimetr uzoqlikda, lekin to'liq emas;
2. Sarimsoq tozalangan, mayda tug'ralgan, sariyog 'va quritilgan o'tlar, aralashtirilgan pishloq 30 gramm bilan aralashtiriladi va har bir narsa yaxshi aralashtiriladi va vilkalar bilan pounded;
3. Pishloqning qolgan qismi 2 millimetrlik plastinaga bo'linadi;
4. Pishloqdagi sabzavotlar, pishlok-sarimsoq plomba qo'shiladi va mushaklar bilan qoplangan pishirgichdagi sabzavotlardan akkordeonlar hosil qilinadi;
5. 200 daraja haroratda 45 daqiqa pishiring.

Bunday idish tayyorlash uchun siz uydagi har qanday qattiq pishloqni, shuningdek sevimli sabzavot va ziravorlardan foydalanishingiz mumkin.

  turli xil plombalarning bilan - pishirish uchun asosni qanday tayyorlashni o'qing.

Pishirilgan pishiroqda non tayyorlashni qanday qilib tayyorlash mumkin?

Qizil ikra bilan mazali sandviçlar. Ushbu snack va shuning uchun ham hamma sevadigan bo'lsa-da, kanoplar yanada qiziqarli va original bo'lishi mumkin.

Pishloqdagi kartoshka bo'laklari

Ovqat pishirishda lazzatli, qoniqarli va oddiy taom birinchi qarashda ko'rinadigan darajada qiyin emas. Mahsulotlar majmui juda arzon va natija barcha oila a'zolarini quvontiradi.

Tarkibi:

• 0,8 kilogramm kartoshka;
• sut - 2 stakan;
• 0,2 kg pishloq;
• 1 tuxum;
• o'simlik yog'i;
• sarimsoq - 1 gulchambar;
• ziravorlar

Tayyorlash vaqti: 80 daqiqa.

100 gramm boshiga kaloriya miqdori: 137 kkal.

1. Kartoshkani qirib tashlang, yuvib oling va ularni aylana qismlarga kesib oling, so'ngra ularni piyozga solib, ziravorlar, tuz va pishloqni yarmiga seping;
2. Alohida idishda tuxumni sut bilan urish;
3. Sarimsoqni qirib tashlang, uni ikki qismga bo'linib, shaklga surib, devorlarni va yog'ni moy bilan ozroq yog'lang;
4. Tayyorlangan shakldagi sabzavotlarni joylashtiring, sut aralashmasini to'kib tashlang va 180 daraja qizdirilgan pechda 45 minutga qo'ying;
5. Shaklni chiqarib, kartoshkani qolgan pishloq bilan sepib, yana 10 daqiqa pishirib.

Ovqat pishayotganda yopishib qolsa va ichi biroz nam bo'lsa, shakl folga bilan qoplanishi mumkin.

Tovoqdagi krem ​​va pishloqli kartoshka

Pishloq va qaymoqli kartoshka nozik ta'mga ega. Bunday idish nafaqat kundalik, balki bayram stolida ham xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

• krem - 2 ko'zoynak;
• muskat yong'og'i;
• ziravorlar;
• kartoshka - 900 gram;
• sariyog' - ¼ paket;
• tuz;
• pishloq - 250 gramm.

Tayyorlash vaqti: 95 daqiqa.

100 gramm boshiga kaloriya miqdori: 145 kkal.

Sabzavotlar tayyor yoki yo'qligini tekshirish uchun, vilkalar yoki tish pervaz bilan nayzalangan bo'lishi kerak, ular yumshoq va nozik bo'lishi kerak.

Bekon va Chheddar kartoshkasi

Kichkina bolalarni mazasi va qanoatlantiradigan taomlarini birinchi qarashda aks ettirish kabi oson emas. Bolaga pishirilgan taomni eyish uchun ba'zan hayol va qobiliyatni namoyish qilishingiz kerak, va pechda pishgan pastırma kartoshkalari o'zgacha va chiroyli ko'rinadi.

Tarkibi:

• o'rta kattalikdagi kartoshka - 8 dona;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• tuz;
• 2 amrullari;
• 12 ta cho'chqa tayoqchasi;
• 2 stakan pilla chashka;
• ziravorlar;
• 200 mililitre smetana;
• zaytun moyi.

Pishish vaqti: 85 daqiqa.

100 gramm boshiga kaloriya: 167 kkal.

1. O'rta kattalikdagi kartoshka yaxshi yuviladi, quritiladi, yog' bilan to'kiladi, folga bilan qoplangan pishiriladigan plastmassaga soling va 220 daraja 55 daqiqada pishiriladi;
2. Cho'chqani kub shaklida kesib oling, qovurilgan idishdagi past haroratni qovuring, qog'oz sochiqni qo'ying;
3. Xuddi shu panada qovurilgan piyozni oltin jigarrang qadar qovurilgan, tuzlangan sarimsoqni tuz va 30 soniya davomida pishirib;
4. Sovutilgan kartoshkani ikki qismga kesib oling, devor qalinligi 5 millimetr bo'lishi uchun pulpani chiqarib tashlang;
5. Pulpani piyozga qo'shing va vilkalar bilan mashni qo'shing, keyin cho'chqa, maydalangan pishloq, qaymoq, tuz, ziravorlar bilan aralashtiring va yaxshi aralashtiring;
6. Go'shtni qayiqqa solib, pishloq sepib, pechda yana 15 daqiqa pishirib.

Bu taom juda bayramga aylanadi, shuning uchun mehmonlarga osonlik bilan xizmat qilish mumkin. Xohlasangiz yangi bodringtilim va tish chig'anagacha kesilgan bo'lsa, siz suzib yurishingiz mumkin.

Sutdagi qaymoq va pishloqdagi kartoshka

Juda noan'anaviy va mazali - bu sut, qaymoq va pishloq qo'shilib, o'choqda tayyorlangan kartoshka.

Tarkibi:

• 950 gramm kartoshka;
• kungaboqar yog'i;
• adighe pishloq - 400 gramm;
• tuz;
• qaymoq - 300 mililitr;
• 100 mililitre sut;
• arpabodiyon;
• ziravorlar;
• zerdeçal

Tayyorlash vaqti: 1 soat.

100 gramm boshiga kaloriya: 139 kkal.

1. Kartoshkani, qobig'ini yuving, kichik bo'laklarga bo'ling.
2. Chuqur piyadada qaymoq, unda choy qoshig'ini qo'shib, sut, aralashtiring;
3. Kartoshkaning 1/3 qismini pishiq plastmasiga qo'yib, sariyog ', ziravorlar, tuz, mayda tug'ralgan ko'katlarni, pishloqning uchdan biriga sepib, sut-qaymoq aralashmasi va sariyog' ustiga quying;
4. Shu tarzda yana ikkita qatlamni tanlang;
5. Shaklni folga bilan yopib qo'ying va 15 daqiqa davomida 250 daraja pishirib, so'ngra 200 ga tushiring va yana 40 daqiqa pishirib.

Bir oz qizarib ketgan va go'zal oltin rangga ega bo'lgan folga pishirish tugashidan 10 daqiqa oldin olib tashlanishi kerak.

Pishgan pomidor, jambon va pishloqli kartoshka

Agar kartosh allaqachon har qanday shaklda boqilsa va undan mazali va original bo'lgan narsalarni sinashni istasangiz, uni pishlokda, pishloq, jambon va pishgan pomidor bilan pishirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 200 gram pishloq;
• 3 ta pomidor;
• kartoshka - 6 dona;
• 2 amrullari;
• kungaboqar yog'i;
• 250 gramm jambon;
• tuz;
• ziravorlar;
• mayonez;
• ko'katlar;
• 2 sarimsoq tuxum.

Pishish vaqti: 65 daqiqa.

100 gramm boshiga kaloriya miqdori: 165 kcal.

1. Kartoshkani qirish, qalinligi 5 millimetrli doira ichiga kesib, shakli, tuziga qo'yib, mayonez bilan to'kib tashlang;
2. Yong'oqlarni yuving, yaxshilab quritib, choping, sarimsoq, osh qoshiq, ziravorlar, tuzni qo'shing, yaxshilab aralashtiring va kartoshkani bu aralashma bilan seping;
3. Xom kublarni kesib, ko'katlar ustiga qo'yib, mayonez bilan quying;
4. Pomidorlarni yuving, doira shaklida kesib oling va shakllantiring, folga bilan yoping;
5. 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiring, pechdan chiqarib oling, pishloqni maydalab, pishloq butunlay erigunicha 5-10 daqiqacha pishiring.

Bunday tovoqni iste'mol qilish eng yaxshi issiqlikdir va uni teparoqda yashil ko'katlar bilan seping. Mayonezni do'kon yoki uyda ishlatish mumkin - tayyorlash uchun oddiy ovqatlar va juda oz vaqt talab etiladi.

Kartoshka pishloq va kolbasa bilan yarmi

Har bir styuardessa oddiy mahsulotlarning lazzatli va samimiy ovqatlanishini tayyorlashi mumkin. Agar ko'krak pyuresi uzoq vaqt charchagan bo'lsa, bu ikki oddiy ingredientdan siz nafaqat erkaklar, balki bolalar uchun ham shubhalanadigan bunday idish tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• 1 kilogramm kartoshka;
• 8 ta kolbasa;
• 5 osh qoshiq mayonez;
• tuz;
• ziravorlar;
• 100 gramm pishloq.

Tayyorlash vaqti: 45 daqiqa.

100 gramm boshiga kaloriya: 172 kkal.

1. O'rtacha hajmdagi kartoshkani arting, ikkita yarmiga kesib tashlang va ular orasida bir oz masofa bor, ular o'rtasida bir oz masofa bo'lishi uchun, maydalangan qalampir, tuz bilan sug'orib, mayonez bilan to'kib tashlang, maydalangan pishloq bir parcha qo'ying;
2. Tandirni o'choqqa soling va 180 daraja 20 minut davomida pishiring;
3. Toza sosislar, ularni yarmini kesib oling va xoch ustunlarini kesib oling;
4. Kartoshka orasiga sucuklarni joylashtiring, mayonezni yana qayting va pishloq bilan seping, yana 200 daraja pishirib, yana 10 daqiqa.

Idish nafaqat mazali, balki chiroyli bo'lib chiqadi. Pishirgichdagi kolbasa gulga o'xshaydi va qobiq oltin rangga ega bo'ladi.

Qo'ziqorinli kartoshka bo'laklari, qisqichda pishirilgan

Kartoshka turli retseptlar bo'yicha pishirilishi mumkin, lekin bu retsept ayniqsa mazali.

Tarkibi:

• 0,5 kilogramm kartoshka;
• piyoz;
• zaytun moyi;
• tuz;
• 200 gramm champignons;
• sarimsoq qalpoq;
• ziravorlar

Tayyorlash vaqti: 100 daqiqa.

100 gramm boshiga kaloriya: 90 kkal.

1. Kichik kartoshka, dilim, piyoz va qo'ziqorinlarni kesib oling - zar, aralashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz, tuz, ziravorlar, zaytun yog'ini qo'shing;
2. Barchasini qovuradigan kovada joylashtiring, uchlarini bog'lang va bir necha joylarda vilkalar bilan teshiklarni ishlang;
3. 190 daraja 60-70 daqiqa pishirib;
4. To'ldirgichni olib tashlang, to'ldirilgan sarimsoqni sabzavotlarga qo'shib qo'shing, aralashtiring va 5 daqiqa davomida qoldiring, shunda har bir narsa tuxumlanadi va lazzatlarni so'riladi.

Ushbu taom tayyorlash juda oson, biroq u ham mehmonlar, ham oila a'zolariga murojaat qiladi.

Kartoshkaning yumshoq va bir xilda pishirilishi uchun ularni pishirishdan avval sabzavot yoki zaytun moyi bilan yaxshilab tozalash kerak. Suyuqlik bug'lanib qolmaydi va o'simlik yumshoq va yumshoq bo'ladi.

Kartoshka pechda pishloq bilan pishirilgan bo'lsa, unda qobiqni olish uchun uni yog 'bilan silkitib olishingiz mumkin. Qayta qilingan yog 'unsiz, ingichka qobiq hosil qiladi. Zaytun - go'shtli va bardoshli, yaxshi, eng yaxshi yog' va glyukdan foydalanganda hosil bo'ladi.

Pishirish vaqtida yuqori qatlam kuyishga boshlaydi va ichimliklar hali ham xom ashyoni bo'lsa, siz folga va dogotovit bilan pishirish varag'ini yopishingiz mumkin. Pishirish jarayoni tugashidan oldin pishloqni seping, shuning uchun u kuyib qolmaydi yoki folga ostidagi har narsani pishiradi va pishirish tugashidan 10 daqiqa oldin uni olib tashlash uchun.

Kartoshkadan tayyorlangan idishlarni tatib ko'rish uchun o'ziga xos va g'ayritabiiy edi, siz turli ziravorlar, shuningdek yashil - arpabodiyon, maydanoz foydalanishingiz mumkin. Ular taomga nozik ta'mga ega bo'lib, uni aromatik va chiroyli qilishadi.