დამარილებული კიტრი რეცეპტი ცხელ მწნილებში saucepan. როგორ საზ მარილი კიტრი

სიაში შეიძლება გაგრძელდეს crispy პიკელებული კიტრი სწრაფი კვების.

სწრაფი salting ჰგავს მადლიერი ჟესტი კიტრი საპასუხოდ ეროვნული სიყვარულის. ეს საშუალებას გაძლევთ სრულად შეიარაღებული და ნებისმიერ დროს, რათა მაგიდასთან საყვარელი კერძი. მიუხედავად იმისა, რამდენი დროა საწყობში.

დასაწყისისთვის, ჩვენ ხელი მოგვცემს კალმისა და ნოუთბუქით, დავიწყებთ რეცეპტების წერას. ისინი ნამდვილად მაგარი და ღირსეული არიან.

რეცეპტი Crispy მარილი კიტრი

კიტრი ამ რეცეპტში შეესაბამება სახელს. ისინი მართლაც პატარა სალაროები არიან. ძალიან დელიკატური გემო და ქონდარი ამავე დროს. რეცეპტის შედეგია არის გამოყენებული zest და ლიმონის წვენი. შემდეგ კი იძლევიან კიტრი სწრაფად დალუქულ მდგომარეობაში. ლიმნის ფერებში მზა კერძი უჩვეულო ხიბლია.
  შედეგი მაინც კარგი იქნება, თუ სწორად შეარჩიეთ ბოსტნეული და შევასრულოთ მათთვის აუცილებელი პროცედურები.

სიტყვა "სწრაფი" მინიშნებები, რომ ბოსტნეული სასურველია მცირე და თანაბარი ზომის. მაგრამ, თუ ასეთი შესაძლებლობა არ არსებობს, ნუ დაუკარგავთ. ჩვენ შეგვიძლია გაათანაბროთ მათ დანა.
  მაგრამ ცივი წყლით ცივი წყალი არ დააზარალებს. მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში. ეს პროცესი ხელს შეუწყობს ბოსტნეული იყოს მყარი და crispy, რაც ჩვენ გვინდა. თუ კიტრი მწარეა, მაშინ ისინი კარგავს ამ დეფიციტს ცივ წყალში.

ამ პროცესში ჩვენ გვჭირდება ნაღმტყორცნები და grater. მომზადება კერძები, სადაც ჩვენ დავუშვებთ პროდუქტებს და შემდეგ მსუბუქად დამარილებული ბოსტნეული. ეს შეიძლება იყოს jar ან პატარა saucepan. მოკლედ, თქვენთვის მოსახერხებელია შეფუთვა.

ხსნარისთვის საჭიროა

• ორი კილოგრამი კიტრი
• შავი Pepper 10 Pea
• Allspice 5 Pea
• ოთხი tablespoons უხეში მარილი
• ჩაის კოვზი შაქარი
• ორი lemons
• კერძი

სამზარეულო პროცესი

1. სუფთა და მშრალი lemons, ამოიღონ zest ერთად grater.
2. განათავსეთ ბარდა ნაღმტყორცნებიდან და შეურიეთ მათ მარილი და შაქარი, კარგად წაიღეთ.
3. პირადი zest in ნაღმტყორცნებიდან, აურიეთ ყველაფერი ერთად. რა სამწუხაროა, რომ არ შეგიძლია სიტყვები არომატით! უკვე მხოლოდ მას salivating.
4. ლიმონის წვენიდან წვენის დაწვა.
5. დაიბანეთ და დაჭრილი კამა.
6. გარეცხეთ კიტრი, დაჭრილი კუდები ორივე მხარეს.
7. და ახლა ყურადღება - ჩვენ გვჭირდება კანი კიტრი დაბზარული. ამის გაკეთება, შეგიძლიათ დაარტყა მასთან ერთად სახელური დანა, სასურველია მძიმე. ეს შეიძლება იყოს ადვილი - მიიღოს notches დანა დანა. ჩვენ გვჭირდება ეს, რათა კიტრი, რომ სწრაფად შეიწოვება ხიბლი სუნელი.
8. კიტრი ახლა გაჭრა. ორივე შევიდა განიერი ცალი, ან გაჭრა ერთად. მოგწონს უფრო მეტი. მთავარია - ცალი იგივე უნდა იყოს.
9. ჩამოყაროს ისინი კონტეინერში.
10. Sprinkle ერთად ნარევი ნაღმტყორცნებიდან, დაასხით ლიმონის წვენი, აურიეთ.
11. დაამატეთ ორი მრგვალი მარილი, შეურიეთ.
12. დრო გაატარეთ, ნახევარი საათის განმავლობაში.
13. ადრე ემსახურება, ამოიღონ ჭარბი მარილი ქაღალდის პირსახოცი.

სამწუხაროა, რომ დრო არ აღვნიშნე. ერთად ცივი წყლით გაჟღენთილი ბოსტნეული, დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში გავატარე. ამავე დროს, აქტიური დრო დაახლოებით 15-20 წუთი დასჭირდა. და შედეგი გადააჭარბა ყველა მოლოდინს. არა?
  თუ ვინმეს არ პატივს სცემს ლიმონის ზესტს, შეიძლება შეცვალოს ნივრის ნესტის ნიღაბი რეცეპტი. ნაცვლად ლიმონის წვენი  გამოიყენეთ ძმარი. რამდენიმე tablespoons საკმარისი იქნება.

როგორ სწრაფად საზ crispy დამარილებული კიტრი ნიორი და მწვანილი

კიტრი ნიორი და მწვანილი არის კლასიკური კლასიკური. ეს არის ტრიო, რომელიც დინებას გვაიძულებს გიჟური ფორმით. გასაკვირი არ არის, რომ მინდოდა, როგორც პატარა, რაც შეიძლება მსუბუქად დამარილებული კიტრი, გაჯერებული არომატით ეს სანელებლები.
  ასეთი კიტრი კომფორტულად მომზადებულია პლასტმასის კონტეინერში მჭიდრო სახურავით.

სამზარეულო სწრაფი ინგრედიენტები

• ერთი კილოგრამი პატარა და მკვრივი კიტრი
• ოთხიდან ხუთი კბილი ნიორი
• კარგი მწვადი მწვანე კამა
• ორი სუფრის მარილი მარილი
• პატარა ოხრახუში
• რამდენიმე sprigs of cilantro (სურვილისამებრ)
• პინქური შაქარი.

და როგორც სწრაფად მზარეული

1. წინასწარ გაჟღენთილი ბოსტნეული კარგად დაიბანეთ, ჭარბი ტენიანობის ამოღება.
2. ჩვენ დავჭრათ რჩევები ორი მხრიდან.
3. დაჭრილი შევიდა ნაჭერი ან კუბურები. ეს დამოკიდებულია შერჩეული კიტრითა ზომაზე.
4. სუფთა ნიორი და გაიაროს პრესაში.
5. მწვანილი გარეცხილია წყალით, შაქარი წყალში შუშხუნა, წვრილად დაჭრილი.
6. კონტეინერში ყველა ინგრედიენტი დავამატეთ, დაფარავს მას. ნუ დაგავიწყდებათ მარილი და შაქარი.
7. ახლა ის კარგად უნდა იყოს მოქნილი, რომ შინაარსი აურიეთ და დაიწყოთ ურთიერთქმედება. სამუშაო წუთი
8. კონტეინერი ათი წუთის განმავლობაში დავდგეთ. ამის შემდეგ ის კვლავ უნდა შეირყევა და გადადოს.
9. ნახევარი საათის განმავლობაში აქტიური ქმედებები (შერყევისკენ) სამჯერ უნდა შესრულდეს.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ და წარადგინოთ. უბრალოდ მწიფე კარტოფილი, დამარილებული კიტრი ნიორი და მწვანილი გზა. და თუ გაჭრა salsa ... Wow, bon appetit!

მორალური ეს რეცეპტი არის - მაშინ, როცა კარტოფილი მოხარშული, ან სხვა კერძი, შეგიძლიათ საზ გემრიელი და crispy კიტრი.

მსუბუქად დამარილებული მყისიერი კიტრი სოუსით ვაშლით

რას იტყვით ამ რეცეპტის შესახებ? მხოლოდ ის, რომ მათ უნდა ისარგებლოს. ვაშლი გახდის მდიდარ წილს სურნელოვანი ბუკეტით, და crispy დამარილებული კიტრი.
  ყურადღება მიაქციე საღამოს პროდუქტებს და საუზმეზე იქნება სუნამოს სასწაული მაგიდაზე.

შემადგენლობა

• ერთი კილოგრამი პატარა კიტრი (სოუზიები განსხვავებულია და შენ უკვე ორიენტირებული ხართ, როგორც შენ)
• ორი მწვანე ტკბილი და არაჟანი ვაშლი
• ნივრის ნიორი
• კარგი კვერცხი კამა, 150 გრამი
• შავი მოცხარის ფოთლები და ალუბალი 3 ცალი.
• ერთი ფურცელი horseradish
• ხუთი შავი წიწაკა
• Bay ფოთოლი
• მარილწყალში - ლიტრი წყალი და ორი ხელოვნება. ლ მარილი.

ეტაპობრივი სამზარეულო

1. საზ პიკელზე. მდუღარე წყალში მარილი, ლავრუხკა, წიწაკა ბარდა. მოხარშული კარგად - შეგიძლიათ განათავსოთ განზე.
2. სუფთა გარეცხილი კიტრი cut კუდები.
3. გარეცხეთ ვაშლი, დაჭრილი 4 ნაწილად.
4. კანი და chop ნიორი მცირე ცალი.
5. კვერცხი ასევე უნდა ამოიწურა. თუ ფილიალი დიდია, მაშინ შეგიძლიათ გაჭრა მას ცალი.
6. დაიბანეთ ფოთლები, ნება გადინება.
7. შემდეგ ყველაფერს პანელში ფარავს. სუნელი - კიტრი ვაშლით - სუნელი.
8. ფურცელი horseradish მოდის ქვედა ფენის. კიტრი სტეიკებით იკეტება.
9. მასობრივი დაასხით ცხელი მარილწყალში. დააჭირეთ უჟანგეს (დაწევა ბრტყელი ფირფიტა და მასზე წონასწორობა).

მას შემდეგ, რაც მარილწყალში გაცივდა, პან შეიძლება მაცივარში.
  მშვენიერი რეცეპტი - ორი. და კიტრი დიდება და ვაშლი კარგი!

სუფთა კიტრი ზამთრისთვის სტერილიზაციის გარეშე

ეს რეცეპტი ნამდვილი საჩუქარია დაუღალავი სამზარეულო მუშაკებისთვის. ეს საშუალებას მისცემს საფონდო კიტრი ზამთრის სწრაფად და გარეშე hassle. არც თქვენ და არც სტერილიზაცია. და სასადილო ქილებში ერთად gorgeous კიტრი იქნება flaunt.

მე მინდა დავამატო ეს სწრაფი გზა  ასევე ყველაზე საიმედო. როდესაც marinating, ექსცესების განსხვავდება - ან lids ცუდი, ან ბანკების ადიდებულმა, ან კიტრი ჯიშის აღმოჩნდება უვარგისია salting. და ეს ძალიან ბევრი შრომის შემდეგ!

და აქ განსაკუთრებული სიბრძნე არ არის აუცილებელი და დრო ძალიან ცოტაა. და კიტრი არის ელასტიური, დამღლელი, განსაცვიფრებელი არომატით.

რა უნდა მოვამზადოთ ერთი სამი ლიტრიანი ქილებში

• კიტრი - 1.5 - 2 კგ (თუ შესაძლებელია იგივე ზომა)
• წყლის ცივი გაწმენდილი 1.5 ლიტრი
• მარილები - 3 სტადიის. ლ
• ჰორსაიდული ფესვი
• ორი ფურცელი horseradish
• ნახევარი მწარე წიწაკა
• რამდენიმე ნიორი კბილი
• მოცხარის ფოთლები და ალუბალი (3-4 ცალი)
• კვერცხი ქოლგები
• ტარხუნის სპირტი (ტარხუნა).

სამზარეულო

1. კიტრი 2-3 საათის განმავლობაში ცივ წყალს წინასწარ შეავსებს.
2. ამ დროს, დაიბანეთ ჯარი კარგად. ეს არ არის საჭირო ორთქლისთვის.
3. გარეცხეთ ყველა მწვანილი, ფოთლები, ნერწყვა წყალი.
4. კამაც ჩაჭრა, როგორც წესი, დიდი ფილიალი.
5. Horseradish ფოთლები ასევე შეიძლება შემცირდეს, თუ ძალიან დიდი.
6. კანი ნიორი, გაყავით ის პატარა ცალი ან ფირფიტები.
7. ცხვირსახოცი სუფთა, გაწმენდა, დაყოფილია რამდენიმე ნაწილად.
8. განათავსეთ პატარა კამა და ცხვრის ფოთლები.
9. ბანკების ბოლო ნაწილში ყველა სუნელი გამოაცხადა, გარდა გადადებული.
10. მიიღეთ ის დასხდნენ და აიღე ნაკლები სივრცე.
11. შემდეგ დასტის კიტრი. ეს უნდა გაკეთდეს ვერტიკალურად, რათა მოერგოს მეტი.
12. ახლა თქვენ უნდა დაასხით მარილი შევიდა jar.
13. ჩაასხით წყალი.
14. ყველაზე იშვიათად გამოხატული სუნელი.
15. დახურეთ კაფრანული სახურავი.
16. შეარყევი jar ისე, რომ მარილი წვავს. ყველაფერი მზად არის!
17. განახორციელოს pantry, ან ქვედა შევიდა მარანი. ეს დაბლოკვა კარგად იქნება დაცული. დიდი ხნის განმავლობაში. გაგრძელება მათთვის, ვისაც არ აქვს ცივი სათავსოები და სარდაფები
18. ჯემი კიტრი ორი დღით ღირს. ფერმენტაციის პროცესი უკვე დაიწყო, რაც ჩვენ გვჭირდება.
19. შემდეგ მარილწყალში უნდა გადაისხა სოუსით, მოვხარშოთ.
20. დაეტოვებინა 3 წუთი.
21. ჩაასხით ცხელი პიკლის ჯარი ერთად კიტრი, გააფართოვოს რკინის სახურავი.

მარილწყალში იქნება ტალახი, არ ინერვიულო. ყველა უფლება. ოთახის ტემპერატურაზე ასეთი ქილებში მშვენიერია. და კიტრი შესანიშნავი იქნება!

არსებობს რამდენიმე რეცეპტი cooking crispy დამარილებული კიტრი. და თითოეული ამ რეცეპტები სწრაფად მოხარშული და კიტრი რა თქმა უნდა დამზადებული ნიორი და მწვანილი. ეს არის, ალბათ, ძირითადი სანელებლები, რომლებიც მეორდება ყველა რეცეპტებში. ყველაზე მთავარია დაკავებული დიასახლისებისთვის, რომ სამზარეულო დამარილებული კიტრიეს დიდ დროს არ იღებს და პროცესი საკმაოდ მარტივია. და პირველი რაც ჩვენ გვჭირდება არის მინანქრის პან ან მინის ჯარი.

რეკომენდირებულია გამოყენება ბოსტნეულიმცირე ზომის და ელასტიური. ისე, რომ ისინი თანაბრად დამარილებული, კიტრი უნდა იყოს იგივე ზომა. ეს ფაქტორი მნიშვნელოვანია სამზარეულოში. სანელებლები და სანელებლები შეიძლება გამოყენებულ ნება.

მსუბუქად დამარილებული crispy მყისიერი კიტრი (პაკეტში 5 წუთში)

დღეს, ბევრი რეცეპტები, რომელთა შორის შეგიძლიათ იპოვოთ გზა სწრაფად და მარტივი სამზარეულო. რა თქმა უნდა, 5 წუთი იქნება საკმარისი, მაგრამ 10-15 საკმარისია. ამისათვის ჩვენ გამოვიყენებთ ჩვეულებრივი პლასტიკური ჩანთა.

შემადგენლობა:

• 1 კგ კიტრი.
• 1 ნიორი ნიორი.
• ცოტა კამათელი.
• 1 tsp შაქარი.
• 1 სტადიის მაგიდა მარილი.

გადინეთ წყალი კონტეინერებით კიტრითი, შეწყვიტა ბოსტნეულის ბოლოები. შემდეგ დაჭრილი, როგორც ეს იქნება უფრო მოსახერხებელი თქვენთვის, მაგრამ პატარა ცალი, სწრაფად ისინი marinate. მოათავსეთ ცალი პლასტიკური ჩანთაში.

წლის მომდევნო ეტაპზე  ჩაასხით ყველა მომზადებული ინგრედიენტი ჩანთაში. თუ გსურთ ცხარე კიტრი, შეგიძლიათ დაამატეთ მეტი ნიორი.

ჰალსტუხი ტომარა, მაგრამ თქვენ უნდა დატოვოთ სივრცე შიგნით ისე, რომ პროდუქტი უფრო ადვილად შეურიოთ. პაკეტი რამდენჯერმე უნდა შეირყა და 3-5 საათისთვის მაცივარში გადაგზავნა. მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ ცოტა დრო, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კიტრი 15 წუთში.

Crispy ახლად დამარილებული კიტრი. რეცეპტი ამისთვის გემრიელი და crunchy კიტრი

თითქმის ყველა დიასახლისები იცნობენ ამ მეთოდით მომზადებას. ყოველივე ამის შემდეგ, არ უნდა დაველოდოთ ზამთრის და რამდენიმე დღის შემდეგ შეგიძლიათ განებივრებულია თავს ერთად პიკელებული კიტრი. წყლის ნაცვლად შეგიძლიათ დაამატოთ მინერალური წყალიმაგრამ ეს თქვენი შეხედულებისამებრ არის.

შემადგენლობა

• 2 კგ ახალი კიტრი  საშუალო ზომის.
• 5 კბილი ნიორი.
• ალუბალი, ჰერსაიდული და მოცხარის ფოთლები, დაახლოებით 50 გრ.
• ოჰ, და ნუ დაგავიწყდებათ, რომ დაამატოთ კამა ქოლგები.
• 2 ლიტრი წყალი.
• 4 მარილი მარილი მაგრამ ეს ასევე დამოკიდებულია პრეფერენციებზე.

სამზარეულო პროცესი

მომზადება კიტრი, რადგან ისინი არ არიან ყვითელი. შემდეგ თქვენ უნდა შეწყვიტოს ორივე რჩევა და Pierce ბოსტნეულის შუა ისე, რომ ის შთანთქავს მარილწყალში უკეთესი. განათავსეთ სანელებლები შუშის ქერის ქვედა ნაწილში, შემდეგ ნაზად დაამატეთ კიტრი, ამავე დროს გავრცელებული მწვანილი. დაამატეთ ნიორი.

მარილმონის მოსამზადებლად აუცილებელია მარილისა და წყლის შეურიოთ მინანქრის თასი. თხევადი მოცულობა დამოკიდებულია კონტეინერზე და კიტრი ზომის. მითითება - 1 ლიტრი წყალი თქვენ უნდა განზავდეს 2 სტადიის.

ჩაასხით ბოსტნეული მარილწყალში, დაფარავს ჯარით დისკოთ ან დახურეთ სახურავი. ერთი დღით ოთახის ტემპერატურაზე წასვლა. მეორე დღეს, კონტეინერისთვის მაცივარზე გაგზავნეთ კიდევ ერთი დღე.

დამატებული მწვანილი არ არის მოხმარებული. პროცესის დასაჩქარებლად, კიტრი მდუღარე მარილწყალში უნდა დაასხით. ამ შემთხვევაში, ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნეს მეორე დღეს.

მსუბუქად დამარილებული კიტრი ნიორი, კამა და მწვანილი

კიდევ ერთი მარტივი და სწრაფი რეცეპტი. როგორც მე ზემოთ აღვნიშნე, საჭიროა ცხელი პიკლის გამოყენება და სხვა სანელებლების დამატება. თუ საღამოს ბოსტნეულით გაატარებ, საღამოს შეგიძლიათ სცადოთ.

შემადგენლობა:

• 1 კგ კიტრი.
• 1 სტადიის შაქარი.
• საკვები მარილი. 1 ლ-ს მოითხოვს 2 სტადიისთვის
• 1 ლიტრი წყალი. თუ ასეთი შესაძლებლობა გაქვთ, გამოიყენეთ წყაროს წყალი, სხვაგვარად ჩამოსხმა წყალი, მაგრამ გაფილტრული იქნება.
• 1 ფურცელი horseradish.
• 5 კბილი ნიორი.
• რამდენიმე კამათელი ქოლგები.
• შავი და ცხელი წიწაკა.

სამზარეულო პროცესი

საფუძვლიანად დაიბანეთ ბოსტნეული, რომელიც მინანქრის თასის რამოდენიმე საათის განმავლობაში დაასხამს, ამიტომ ისინი იყენებენ. შემდეგ შეწყვიტა რჩევები კიტრი. განათავსეთ კამა, ჭიქურა, დაჭრილი ნიორი და ნაჭერი ცხელი პილპით. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა სანელებლები.

Layers დააყენა მომზადებული კიტრი, და ზედა დაამატოთ ცოტა მეტი მწვანილი. დარწმუნდით, რომ დაამატეთ მეტი კამა ქოლგები და შავი წიწაკა.

განათავსეთ კონტეინერი წყალთან ერთად ღუმელში, მოიტანს მას. ამის შემდეგ, თხევადი მთლიანად უნდა დაიხუროს შაქარი და საკვები მარილი.

ჩაასხით კიტრის ერთად pickle. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაამატოთ დაფნის ფოთოლი, მაგრამ არა უმეტეს ორი ცალი, სხვა კიტრი მწარე იქნება. დაახლოებით 2-4 საათის შემდეგ მარილწყალში უნდა გაგრილდეს. თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ ჩაგვრა ან ამოიღონ იგი დაუყოვნებლივ, დაამატეთ პან ერთად კიტრი მაცივარში.

დაახლოებით 10 საათის შემდეგ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ. დარწმუნებული ვარ, რომ ამ გზით მომზადებული კიტრი გსურთ. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ბოსტნეული აღარ არის მარილწყალში, მარილიანი იქნება.

მსუბუქად დამარილებული კიტრი 2 საათის განმავლობაში პაკეტში და მაცივარში

თუ თქვენ გჭირდებათ მზარეული კიტრი 1-2 საათის განმავლობაში, გთხოვთ, თქვენი სტუმრები. შემდეგ გამოიყენეთ შემდეგი რეცეპტი. ინგრედიენტების რაოდენობა აღინიშნება დაახლოებით, რადგან ყველაფერი დამოკიდებულია გემოვნების შეღავათებზე. Salting მეთოდი მშრალი იქნება.

შემადგენლობა:

• საშუალო ზომის კიტრი.
• ნიორი
• მწვანეთა
• სანელებლები და სანელებლები.
• საკვები მარილი.

სამზარეულო პროცესი

პირველი თქვენ უნდა მომზადდეს კიტრი დაიბანეთ და soak წყალში. Rinse კამა კარგად ქვეშ წყალი, chop და sprinkle პატარა მარილი. ეს აუცილებელია ისე, რომ ეს ხდება წვნიანი და ოდნავ მარილი.

მომდევნო ნაბიჯი, გაყოფილი ნიორი შევიდა კბილი, კანი და დაჭრილი რამდენიმე ცალი. მათი ზომა უნდა იყოს ნაჩვენები ქვემოთ მოცემულ სურათზე. შემდეგ გაივლის მათ პრესაში, მიიღონ mushy მასა.

გადინების კიტრი შეფუთვა. ბოსტნეული შეწყვიტა ორივე რჩევა.

შემდეგ ბოსტნეული chop ერთად 4-8 ნაწილები, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ზომა კიტრი. გადაიტანეთ ღრმა შუშის ფირფიტაზე.

თითოეული ნაჭერი სუნი, გაჯერებული ნიორი, და sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი თავზე. შემდეგ აურიეთ ყველაფერი კარგად სალათის თასში.

დაფარეთ ფირფიტა და გადაფარავს ფილმის გადაღებას 40-60 წუთის განმავლობაში. ან შეგიძლიათ დაასხით კიტრი, მწვანილი პაკეტში და მაცივარში 1-2 საათის განმავლობაში.

თუ თქვენ არ აბსოლუტურად დრო, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დააყენა მსუბუქად დამარილებული კიტრი მაგიდაზე. დადასტურებული, დამღლელი რეცეპტი. რეკომენდირებულია!

მსუბუქად დამარილებული კიტრი დღეში 1 ლიტრით ან 3 ლიტრიანი ჯარით

კიდევ უფრო ადვილია გზა. მთელი პროცესი მხოლოდ რამდენიმე წუთს იწყება. ამის გაკეთება, თქვენ უნდა დაიბანოთ jar, განათავსოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები ქვედა, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი გემოვნების, და შემდეგ ყურადღებით დაამატოთ კიტრი. ამის შემდეგ, დაამატეთ მარილი, 3 ლიტრი საკმარისი 3 tablespoons. 1 ლიტრზე მარილების რაოდენობა შემცირდება. ეს შეიძლება იყოს ცოტა მეტი 1 სუფრის კოვზი (გემოვნებით). გარდა ამისა, ყველა დაასხით მდუღარე წყალი.

საფარის ერთად 5 წუთი. ეს იქნება საკმარისი იმისათვის, რომ მთლიანად დაითხოვოს მარილი. შემდეგ ამოიღეთ სახურავი და tare საფარი ერთად gauze, აუცილებელია ბოსტნეული სუნთქვა. და დილით, კვლავ მჭიდროდ დაიხუროს და მაცივარში. საღამოს მზად იქნება. უბრალოდ დღეში და crispy კიტრი ბანკში, მზად!

თუ გსურთ ჭამა პიკელებული კიტრი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი შემოთავაზებული რეცეპტები. შემადგენლობა შეიძლება შეიცვალოს საკუთარი. ყოველივე ამის შემდეგ, თითოეულ ადამიანს აქვს საკუთარი გემოვნების შეღავათები.

Bon appetit!

და თუ თქვენ გაქვთ ორიგინალური რეცეპტიგთხოვთ, გაეზიაროთ კომენტარებში. ნებისმიერ შემთხვევაში, დაწერეთ ქვემოთ, რომელიც აირჩიოთ მეთოდით აირჩიოთ ... მადლობა წინასწარ!

გუშინ წავიდა ბაზარზე და შეიძინა ახალი ხელნაკეთი კიტრი. სათბურის კიტრი მთელი წლის განმავლობაში იყიდება. მაგრამ ჯერ კიდევ ბაღიდან კიტრი ბევრად უფრო სურნელოვანია და უკეთესია. კიტრი პატარა, ერთი, და ვთხოვთ ბანკში. მოხარშული კიტრი, მე რამდენიმე გზა. მე ვიზიარებ ჩემს რეცეპტებს დამარილებული კიტრი.

დამარილებული კიტრი horseradish

შემადგენლობა:

კიტრი - 2.0 - 2.5 კგ

ნიორი - 3-5 კბილი

Horseradish root - დაახლოებით 1.5 სმ

კამა - 3-5 ქოლგები

წყალი - 1 ლიტრი

მარილი - 2 tablespoons (არ slide)

ცხელი წიწაკა შეიძლება დაემატოს მსუბუქად დამარილებული კიტრი. პატარა ნაჭერი, გასინჯვა. კამა შეიძლება და სუფთა. 3 წლის ლიტრი jar  ახალი კამა, მე დავამატებ 2-3 tablespoons, spilling იგი თანაბრად jar: ქვედა, შუა jar და თავზე. კამა ქოლგები ასევე ერთგვაროვანია ბანკში.

მარილი უნდა მიიღოს ჩვეულებრივი ქვის კულინარია. იოდირებული მარილი არ იმუშავებს. კიტრი იოდით იგებს. მან გააკეთა კიტრი მარილი მარილი, თუმცა ისინი არ არის რეკომენდირებული. და მაინც, დამარილებული კიტრი 2-3 დღის განმავლობაში არ ღირს.

დაასხით წყალი და დაითხოვოს მარილი. აქ გაანგარიშება მოცემულია 1 ლიტრ წყალზე. 3-ლიტრიანი jar- ზე თქვენ გჭირდებათ 1.3-1.5 ლიტრი წყალი.

დაძაბება ყველის მეშვეობით. თუმცა მარილი არ არის ძალიან სუფთა.

გარეცხეთ კიტრი. დავჭრათ კუდები.

დააყენა ნიორი ქვედა jar. მე გაჭრა ნიორი ნახევარი. კვერცხი 1-2 ქოლგა ან დაჭრილი მწვანე კოვზი, horseradish root. Lay კიტრი. რამდენიმე ნიორი კბილი შეიძლება დააყენა შუა jar.

ჩაასხით მარილის მარილი ცხელი წყალი ძალიან კიდეებზე. ფილტრაციის დროს წყლის ტემპერატურა დაახლოებით 90 გრადუსია. საფარი საფარი პლასტიკური სახურავი. მაგიდაზე სამზარეულო დავტოვო.

სანამ წყლით კანფელში დავასხათ, თასში დავაყენე. თუ წყალი დაიღვარა, ეს არ არის მაგიდაზე.

საღამოს, ასე რომ, დაასხით, დილით ან შუადღისას კიტრი უკვე მსახურობდა. დამოკიდებულია ზომა კიტრი. ამიტომ, თუ კიტრი დიდია, გაჭრა მათ ნახევარში. დატოვეთ კიტრი, სადილიდან ვახშამიდან.

მსუბუქად დამარილებული კიტრი ძმარი და შაქარი

შემადგენლობა:

კიტრი - 2.0 - 2.5 კგ

3-5 კბილი ნიორი

ძმარი - 2 tablespoons

შაქარი - 1 ც

წყალი - 1 ლიტრი

მარილი - 2 tablespoons

კამა, წიწაკა, ცხენი - გემოვნებით

როგორ საზ მარილი კიტრი:

ასე რომ, ნუშის კიტრი რომ გახდე, დედაჩემი თანაკლასელი ასწავლიდა ჩემს ქალიშვილს. იგი ყიდის მათ ბაზარზე და სუნი მოდის კიტრი ... მან beckons მისი. კიტრი მზად არის ძალიან სწრაფად. ნაცვლად ძმარი შეგიძლიათ დააყენა ლიმონის მჟავა  დაახლოებით ნახევარი კოვზი.

მომზადება კრეფა კიტრი იგივე როგორც პირველი რეცეპტი. დაასხით წყალი, დაითხოვოს მარილი და შაქარი და ფილტრი. სანიშნეს ძმარი to jar of კიტრი და დაასხით ცხელი pickle ძალიან კისრის jar. დახურეთ სახურავი და დატოვონ ღამით. დილით, კიტრი მზად არის.

სწრაფი დამარილებული კიტრი

ასეთი მსუბუქად დამარილებული კიტრი შეიძლება რამდენიმე საათში გაკეთდეს. დამოკიდებული როგორ coarsely დაჭრილი.

შემადგენლობა:

კიტრი - 5-6 ცალი

მარილი - გემოვნებით

ნიორი - 1-2 კბილი

ნუშის მწვანილი

როგორ საზ მარილი კიტრი:

გარეცხეთ კიტრი ცივ წყალში. კვერცხის ნიღაბი და ნიორი პრესის მეშვეობით.

დაჭრილი კიტრი, რაც დამოკიდებულია ზომა, 4-6 ცალი. დასვა თასი. მე ვიყენებ ლითონის თასს პლასტმასის სახურავით. Pickle კიტრი მარილი, გაანადგურა ნიორი და კამა.

დახურეს სახურავი და shake კარგად მარილი და სანელებლები თანაბრად ნაწილდება. მოდით დავდგეთ ოთახში დაახლოებით 20-30 წუთი და დასვა მაცივარში ორი ოთხი საათი.

ასეთი სწრაფი დამარილებული კიტრი შეიძლება გაკეთდეს პლასტიკური ჩანთაში. და ვრცელდება კიტრი.

სასურველია, რომ მაქსიმალურად მოხდეს მარილიანი კიტრი, წრეების გადაკვეთა. ისინი სწრაფად დამარილდნენ.

ზოგადი რეკომენდაციები cooking მარილი კიტრი

მომზადებული მარილი კიტრი, უმჯობესია მიიღოს ახალგაზრდა მწვანე კიტრი მცირე ზომის. ასეთი კიტრი სირცხვილია.

თუ კიტრი ზომით განსხვავებულია, ცდილობენ მათ ზომის მიხედვით დასალაგებლად. გადიდებული შეიძლება ნახევარი.

თუ ერთი jar თქვენ pickle მთელი და დაჭრილი კიტრი, მაშინ ის, რომლებიც დაჭრილი, მათ ზედა.

როგორც სანელებლები, შეგიძლიათ მიიღოს ნებისმიერი მწვანილი, ფესვი და ფოთლების horseradish, ფოთლები ალუბლის, შავი მოცხარის, წითელი ან მწვანე Chilli წიწაკა. ყველა რეკომენდაცია ზოგადია და გემო ინდივიდუალურია. მე მომწონს სუნი რეზისტენტული და დავამატე რამდენიმე ფოთოლი ჯარში.

მზა დამარილებული კიტრი უნდა იყოს ინახება მაცივარში ან სხვა გრილ ადგილას. ასე რომ, ისინი არ დაემსგავსებიან და კვლავ crispy.

მიიღეთ უახლესი სტატიები თქვენს ელ

მათ შორის კლასიკური პოპულარული ვარიაციები შეიძლება გამოირჩეოდნენ crispy ახლად დამარილებული კიტრი. ისინი მზად არიან სხვადასხვა ტექნოლოგიების გამოყენებით, რადგან ყველა დიასახლისს აქვს პირადი კულინარიული საიდუმლოებები, რომლებიც grandmothers- დან granddaughters- ს გადაეცემათ. ქვემოთ მოყვანილია საინტერესო გზები საჭმლის მომზადებისთვის.

რეცეპტი დამარილებული კიტრი ცივი შეიძლება

მსუბუქად დამარილებული კიტრი ცივ წყალში jar განსხვავდება დამარილებული ბოსტნეული მდიდარი ფერი, სიმტკიცე და სასიამოვნო crunch. ცხელი შევსების გარეშე შენარჩუნებულია ბუნებრივი ფერი. სანამ განიხილეთ რეცეპტები დამარილებული კიტრი ცივი გზით, უნდა იცნობდეს ზოგადი პრინციპი  პრეპარატები:

1. ინგრედიენტები იჯარით ან ბანკში, მარილწყალში (ლიტრი წყალი და მარილის ორი დიდი კოვზი) შევსებული.
2. 24 საათის შემდეგ პროდუქტი შეიძლება შეჭამეს.
3. არსებობს ბევრი სხვადასხვა ტექნიკა, რათა დამარილებული კიტრი შეიძლება ცივ წყალში.

მსუბუქად დამარილებული კიტრი ცივ ზამთარში

გთხოვ ოჯახს ან სტუმრებს კლასიკური გემრიელი  ნებისმიერი ზამთრის ზეიმი, შეგიძლიათ მოამზადოს დამარილებული crispy კიტრი in can ცივ წყალში. ამგვარი შენახვისთვის საჭიროა ასეთი კომპოზიციური ინგრედიენტები:

• pickling ჯიშების ძირითადი პროდუქტი - რამდენად შევა;
• ნიორი - 1 თავი;
• მარილი - 200 გრამი;
• ცხენი - 1 ფოთოლი;
• კამა - 3 ქოლგები;
• მოცხარი - 5 ფოთოლი.

დეტალური ალგორითმი ცივი წყლით ჩამოსხმული კიტრიანი ხსნის:

1. ბოსტნეული, მწვანილი გარეცხილი.
2. ნივრის დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
3. სამი ლიტრიანი ბოთლი, რომელიც უნდა იყოს სტერილიზებული წინასწარ, სავსეა სანელებლები და შემდეგ მწვანე ბოსტნეულით.
4. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა sprinkle ინგრედიენტები მარილი, დაასხით cool მოხარშული წყალი.
5. მოცულობა დაფარულია, ის უნდა დარჩეს ოთხი დღის განმავლობაში.
6. ძველი მტვრიანი შერწყმა. მომავალი snack ივსება მოხარშული ცივი წყალი და ისევ დაიწია.
7. კონსერვაცია კვლავ უნდა გადაეცეს. მას შემდეგ, რაც მინის კონტეინერი დახურულია პლასტიკური ქუდი.
8. შენახვა ხორციელდება გრილ ადგილას.

საზაფხულო დამარილებული კიტრი ცივი ქილაში

ზაფხულის თვეებში შესაძლებელია სხვადასხვა ბოსტნეულის ჭამა, თუმცა ზოგჯერ გინდა რაღაც მარილიანი და ქონდარი. ცივი წყლების რეცხვა ცივ წყალში, რომლებიც სწრაფად და ადვილად მომზადდებიან, ხელს შეუწყობს პრობლემის მოგვარებას. საჭირო პროდუქტები:

• მოხარშული წყალი - ლიტრი;
• ბოსტნეული - 1 კილოგრამი;
• შაქარი - 1 დიდი კოვზი;
• მარილი - ორი მაგიდა. ლ.
• ნიორი - 3 ცალი;
• ცხენი - 2 ფოთოლი;
• კამა - 3 ქოლგები;
• შავი პილპილი - 7 ტრიკი;
• შავი მოცხარის ფოთლები - სამი ცალი.

დამატებითი salting ტექნოლოგია:

1. მთავარი პროდუქტი კარგად არის გარეცხილი, დაასხით ყინულის წყლით. გაემგზავრეთ სამი საათის განმავლობაში.
2. ამის შემდეგ, ნიორი, წიწაკა, მოცხარის ფოთლები, კამა ივსება ბოლოში jar.
3. სამი ლიტრიანი jar ივსება კიტრი, რომელიც ალტერნატიული ერთად horseradish ფოთლები.
4. მარილი მზადდება შემდეგნაირად: boil წყალი, დაამატეთ შაქარი, მარილი, მზარეული ათი წუთი.
5. შედეგად თხევადი (გაცივებული) დაასხით workpiece, გაემგზავრება 3 დღის განმავლობაში.
6. როდესაც ბოსტნეული შეიცვლება ფერის, მზა პროდუქტი მოთავსებულია მაცივარში 24 საათის განმავლობაში.

ვიდეო: ცივი პიკელებული დამარილებული კიტრი