როგორ გააკეთოთ ღია pies ერთად ჯემი. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ღია ჯემი ტორტი

სარგებელი: 1000 გრ

კარგი იდეა არის დიდი, აყვავებული მდიდარი საფუარი ტორტი ჯემი - 1 ასე რომ არსებობს ასეთი hearty მდიდარი არომატი მთელი სახლი.თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ტორტი საწყისი საფუარი კარაქი ცომი ერთად ჯემი ღია ან ნახევრად დახურულია. მეორე ვარიანტი უზრუნველყოფს შევსების სიმდიდრის შენარჩუნებას, მაგრამ ღია ნამცხვრის ჯემით, პირიქით, მშრალი თუ მშრალი იქნება. ჩვენ არ გირჩევთ რეკომენდირებული ზედმეტი სუფთა ჯემით შევსება, რაც აუცილებლად გამოიწვევს საცხენოსნო ფურცელს, რასაც მოჰყვება რუტინული დასუფთავება, რაც ამცირებს მუშაობის სასიამოვნო ხარისხს ნაჭრების ნაჭრების ნაჭერი ნაჭერი ნამცხვარი გამოიყურება კიდევ უფრო appetizing ვიდრე ჯემი. ჩვენ ვაკეთებთ ცომი ტკბილი ტორტი ყველაზე ტკბილი ფორმატში, და სახლში, დაამატოთ ცოტა არაჟანი ამისთვის stickiness of crumb. აქ არის კომპლექტი ინგრედიენტები მიღების ტორტი მასით დაახლოებით 1 კგ, რომელიც ჩვენ bake სტანდარტული საცხობი კერძი ერთად დიამეტრი 25 სმ ან frying პან იმავე ზომის. თუ თქვენ დაივიწყეთ ხახუნის მომზადება - შეხედეთ მითითებას, მოკლედ ვამზადებთ ცომის მომზადების ტექნოლოგიას, აქცენტით ფაქტობრივ ნამცხვრზე საცხობიდან გამომუშავებას. ჩვენი პროდუქტისთვის საჭირო იქნება

• ტესტი: ხორბლის ფქვილი - 450 (3 ჭიქა მთაზე)
• გრანულირებული შაქარი - 2/3 ჭიქა
• კარაქი ან მარგარინი - 50 გრ
• არაჟანი - 50 გრ
• კვერცხი - 4-5 ცალი
• ახალი დაჭერილი მცხობელის საფუარი - 20 გრ
• მარილი - pinch
• ახალი რძე - 1/3 ჭიქა
• ვანილის შაქარი - გემოვნებით
• ჩაყრა: ჯემი ან დაძაბული ჯემი - 400 გრ

1. მაშინაც კი, ოთახის ტემპერატურაზე კარაქი. რძე ოდნავ მწვავეა. ფუნდამენტური კვერცხი შაქარი და არაჟანი, ასევე თბილი ტემპერატურა. ფქვილი
2. ჩვენ იწყება მდიდარი საფუარი ცომი და იხსენებთ, რომ მზად იქნება საცხობი 1.5 საათის განმავლობაში, თბილი წყლით (2-3 tablespoons) ჩვენ საფუარის განმუხტვას, ფხვნილს ფქვილსა და შაქარს ფხვნილს და 15-20 წუთი თბილ ადგილას, სწრაფი ზრდის გამოვლინებამდე.
3. შერეული ფქვილით დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი (ნავთობი - უკანასკნელი) და აწარმოეთ რბილი კონსისტენციის ცომი მაგიდისა და ხელებით. ეს არის პირდაპირი წებოვანი მეთოდი. ტკბილი ცომი, ის სწრაფად 🙂
4. ვაძლევდით ცომი თბილ ადგილას, დაფარავს ხელებს, სანამ ცომი მოცულობა 2-2.5-ჯერ იზრდება - 2. შეგიძლიათ შექმნათ ნამცხვარი.
5. Grease საცხობი Mold (ერთად კარაქი ან მცენარეული ზეთი, მარგარინი).
6. ცომისგან 1/3-ის ცალკე ნამცხვარი ცალკე ტორტიში გადააფეთქეთ, ხელით ჩაიტანეთ ნამცხვარში, შემდეგ გააფართოვოს იგი მოძრავი პინით, ისე, რომ ცომი ნამცხვრის დიამეტრი 1.5-ჯერ უფრო დიდია, ვიდრე ნამცხვარი.
7. ჩვენ გადავცემთ ჩვენს ტესტს ტორტიში, ცდილობენ ცენტრში ჩასვლას, დადგეს კიდეც კი კიდეც კიდეც მხარეს. ჩვენ ვამბობთ და დავამყარებთ შიგთავსით - არა ზედა, უნდა დატოვონ ცომის კიდეები მჭიდრო pinch - 3.
8. ნამცხვრის ზედა ნაწილში დატოვებული ცომი მსგავსია, მაგრამ ფორმის დიამეტრის ზომა, ზედა ნაწილში შედის, შეუერთდება ნამცხვრების კიდეებს და მჭიდროდ ჩააგდოს ისინი - 4.
9. სანამ ნამცხვარი მთლიანად დახურულია, ჯემი არ არის შესაფერისი, ის ორთქლი და ნამცხვრები დააზიანებს. ჩვენ არ დავუშვებთ ამას - ვაქცევთ დაჭერით ზედაპირზე ნამცხვარი, ჭრის ზედა ბინის ტორტი მეშვეობით მკვეთრი დანა, სანამ იგი შეიკრიბა. არ შეგეშინდეთ მოჭრა - ცალი ცალი და გამომცხვარი, არსად არ მიდიხარ. ზედაპირზე ტორტი და მხარეები, სადაც თქვენ მიიღებთ, უნდა brushed ერთად კვერცხი ან კვერცხი
10. იმისათვის, რომ ნამცხვარი უფრო ღია იყოს, კვერცხის ზედა ნაწილში ლურჯად ჩაჭრა, გაანადგურეთ იგი ჰერინგბონთან და გავრცელდა მასზე ზედაპირზე, შემდეგ კი წრეწირზე, ზოლებითა და მხრის გადაკვეთაზე. მთლიანად გახსნა ტორტი, დაამშვენებს მხოლოდ გასწვრივ წრეწირზე და ფუნჯი ის ზედა ერთად lezon ზედა ისე, რომ ჯემი არ დაწვა. გულწრფელად, ნახევრად ღია ტორტი, როგორც ფოტო, ამ საფუარი ფორმატში უფრო საიმედო.
11. პურის კედლებიდან ჩვენ ვაგროვებთ პანელის კედლებს, რომლითაც ჩვენ ვსხუმრობთ ცომის ნარჩენებს, დავუმატებთ მათ ფქვილზე ჩვენს ხელებს - ჩვენ ვცდილობთ პატარა და გამოვიყენოთ დამამშვიდებელი ნამცხვარი თანაბრად ან კონკრეტული ორნამენტის მიხედვით ტორფის ზედაპირის მოსასხამი. კუბურები დაიცვას ზედაპირზე გაყინული ზედაპირზე. ამ ფორმით, ნამცხვარი უნდა დადგეს 20-30 წუთით ადრე სითბოს სახით. შევსება უზრუნველყოფს კარგი ლიფტით და, შესაბამისად, სათანადო ფოროვანი და მარტივად გამომცხვარი ცომი, რომელიც ჩვენ, ფაქტობრივად, ვცდილობთ.
12. როდესაც ფორმის ტორტი დაისვენეთ და გაიზარდა ფორმის ერთხელ - დროა bake. ჩვენ 190-2 გრადუსიანი ტემპერატურაზე ვსვამ, სასურველია ღუმელში, სითბოს ერთგვაროვანი განაწილება, 40-45 წუთი. მზადყოფნა გამოირჩევა ტორფის გარეგნობით - ის გაიზრდება, რომელიც ორჯერ უფრო მაღალია, როგორც ფორმის კიდეებს, ზედაპირი კი პრიალა-ყავისფერი გახდება და კვერცხის ჩათვლით არ კბილდება კვერცხის შუქზე. საიმედოობისთვის, შეასრულოს მზადყოფნა ტესტი - ჩვეულებრივად დაიყოს ხის მატჩი ან toothpick შევიდა ტორტი Pulp მხარეს ჯემი და შეამოწმეთ მისი სიმშრალე როდესაც მოხსნის მას. ტორტის ბოლო უნდა იყოს ყავისფერი. თუ თქვენი ღუმელი არ აწვდის ერთგვაროვანი გათბობის ზემოდან და ქვემოთ - ჩაახშოს დამატებითი საცხობი ფურცელი და დაფარავს ყველაზე ტორტი შემდეგ საკმარისი საცხობი საკვები კილიტა - ის ეხმარება

ჩვენ ამოიღეთ მზა ნამცხვარი, მომიტევეთ მოუთმენელი, მივცეთ კარგი ცივი - 6. დიდი, თუ შეგიძლია, გაცივების შემდეგ გაატარეთ, რამდენიმე საათში დავდგეთ, ღამით დატოვებით და დაფარეთ უკვე გაცივებული პოლიეთილენით.

ფუტკრის ცომის თვისებები ისეთია, რომ გაცივებული ფორმით დგომის შემდეგ იგი "მიდის", რადგან მზარეულები გამოხატავს მას და თუნდაც გემოვნებას. კარგად, ეს არ მუშაობს - ცხელი ტორტი ასევე გახდის თქვენ ბედნიერი. არ დაფაროთ ცხელი ტორტი პოლიეთილენით - ეს ხელს უწყობს თქვენს ორთქლს. მაგრამ გაცივებული ნამცხვარი უნდა შეფუთული პოლიეთილენის, აუცილებელია, რომ არ მშრალი. თუ პირადად პირადად ამზადებ ნამცხვარს და რამდენიმე დღეში მიდიხარ - შეგიძლიათ, ნამცხვარი კარგი იქნება 5-6 დღის განმავლობაში, მაგრამ შეინახეთ მაცივარში

რეცეპტებსა და ფოტოებში.

Pies - ეს არის საკონდიტრო, რომ ყველას უყვარს, გამონაკლისის გარეშე. განსაკუთრებით პოპულარულია საცხობი სახლში. Pies შეიძლება დამზადებული მარილიანი ან ტკბილი, საწყისი საფუარი, shortbread, puff, unleavened ცომი. ფორმის ნამცხვრები განსხვავებულია: მრგვალი, ოვალური, კვადრატული, მართკუთხა. რა თქმა უნდა, სუპერმარკეტების თაროები სავსეა სხვადასხვა ცომისგან, მაგრამ ხელნაკეთი ნამცხვრები  არაფერი შეცვლის.

მოდით დავუკრათ ნამცხვარი ჯემით. მე ნამდვილად სარგებლობენ მუშაობა საფუარი ცომი, და საფუარი pies ჰაეროვანი, გემრიელი და მკვებავი. ფრენა დაშორებით ღუმელი, მაინც თბილი. ასე რომ თქვენ უნდა საზ დიდი რაოდენობით. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ტორტი თავისი შეხედულებისამებრ. მინდოდა, რომ გული გაეკეთებინა და სულიერად გამეგრძელებინა. ეს ტორტი არის სრულყოფილი ტკბილი მაგიდა ვალენტინობის დღისადმი. შენი სულიეტატი აუცილებლად აფასებს თქვენს ძალისხმევას. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ჭიქა არომატული ჩაის ტორტი.

ასე რომ, ჩვენ ვიწყებთ საზ.

ცომი შეიძლება მომზადდეს ხელით ან გამოვიყენოთ პურის მარკა. მე აირჩიე მეორე ვარიანტი, რადგან პურის მწარმოებელი ხელს უშლის ჭუჭყის დაყენების ფუნქციას. ჩაასხით თბილი რძე მზესუმზირის ზეთი. დაამატეთ ნაცემი კვერცხი, მარილი, შაქარი.

ჩაასხით sifted ხორბლის ფქვილი და საფუარი. პროგრამაში შედის პროგრამა "ცომი". ამ დროისათვის დაახლოებით 1-2 საათის განმავლობაში. თითოეული პურისტი განსხვავებულ დროს ჰყავს.

საფუარი ცომი ტორტი მზად არის. ჩვენ გავრცელდა ფორუმში და კარგად knead. ამ ოდენობის ცომისგან, შეგიძლიათ შექმნან ერთი დიდი ნამცხვარი ან ორი პატარა. აირჩიეთ რომელი ვარიანტი საუკეთესოდ შეესაბამება.

გამოყოფა მცირე ნაწილი ტესტისგან, რომელიც გათვალისწინებულია დროისთვის. მიიღეთ დიდი ნახევარი ცომი და გააფართოვოს ფენა. ჩვენ დაფარავს საცხობი მასალებს პერგამენტსა და გახეხებულ კარაქს. ფენის ფორმას ვაყენებთ, დავდგეთ მხარეები ისე, რომ ჯემი არ გაქცეულიყო.

ჩვენ გავრცელდა ჯემი და გაათბეთ ერთად spatula.

დანარჩენი ცომი თხელი ფენით არის მოთავსებული. დახმარებით სხვადასხვა ფორმები ამოჭრა მოღვაწეები. გული, ყვავილები, ფოთლები და პეპლები ჩანდა. ჩვენ დავამყარებთ ყველაზე ფიგურებს. დატოვე 30-50 წუთი თბილ ადგილას.

ზემოთ მოღუნული ფირფიტების ზედაპირის ზედაპირის ზედაპირზე ღუმელში 180 გრადუსზე გავამაგრეთ ფერადი ფერი.

Pie ერთად ჯემი მზად. გაგრილება ქვემოთ. ჩვენ დაამშვენებს შაქრის ფხვნილი  და ემსახურება ჭიქა ჩაი.

აქვს ლამაზი ჩაი!

Pies და Pies - ღონისძიება უნარები და ეკონომიკური უნარები ყველა ქალი. მიუხედავად დიდი რაოდენობით გასტრონომიული სამზარეულო და მზა pastries, ხელნაკეთი ტორტი  manna on kefir ან მსხლის ნამცხვარი გაცილებით tastier.

და იყოს გულწრფელი, jam pie გამომცხვარი სახლში იქნება ბევრად უფრო იაფია, ვიდრე ერთი იყიდა მაღაზიაში. ამიტომ, თუ გნებავთ ტკბილი, თქვენ არ გჭირდებათ შეგროვება უახლოეს სუპერმარკეტში, შეხედეთ თაროებს, უნდა ჰქონდეთ პროდუქტი, საიდანაც შეგიძლიათ დაამატოთ მანანა ტორტი კეფირის ან ცნობილი ჯემი ტორტი! და ჩვენ გეტყვით რამდენიმე ვარიანტი საოცარი დესერტი.

სწრაფი ღია ჯემი ტორტი

ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი გზები  მომზადება საკონდიტრო ამისთვის ტორტი ჯემი, რომელიც თქვენ აუცილებლად მინდა გამოყენებით არსებული ინგრედიენტები. ასე რომ, შევსება და ცომი ტორტიზე ღიაა ჯემით სწრაფი ხელი»:

• ჯემი - 1 სტადიის.
• რომი - 1 სტადიის. ლ.
• ლიმონის კანი - 1 PC;
• მარგარინის კარაქი ან კარაქი - 200 გრ.
• შაქარი - 1/2 სტაფილო.
• მთელი ქათმის კვერცხი - 1 PC;
• ქათმის იოლი - 5 ცალი.
• ხორბლის ფქვილი - 2 სტადიის.

ნუ გეშინია, რომ ჯემით pies, სადაც რეცეპტი მოითხოვს ალკოჰოლის. როდესაც სამზარეულო, ალკოჰოლის იქნება evaporate, მაგრამ ცომი ამისთვის ტორტი ჯემი იქნება უფრო crumbly და საცხობი არის სურნელოვანი. როგორ გააკეთოს ღია ტორტი მარტივი ცომი ჯემი:

1. შაქრის ჩამოსასხმელი და გახეხეთ პირველი ერთად whisk შემდეგ მიქსერის სანამ თეთრი;

2. დამატება ფქვილი, knead;

3. მარგარინი ან კარაქი ოდნავ დატბორილია და წაიღეს ფუმფულა, აურიეთ ფქვილის ნარევი;

4. დავამატებთ კარავში და რომში მასა, კვლავ აურიეთ. ეს ტორტი ცომი ერთად ჯემი განკუთვნილია berry pies;

5. ღუმელში ჩართეთ 180 C;

6. ცალი პატარა ნაჭერი ცალი, დანარჩენი ამოიღეთ საცხობი ფურცელი;

7. კვერცხის მთელი კვერცხი;

8. ჩადება ცომი დარჩენილი ნაჭერი ცომი და ქმნის მას მხარეს;

9. ნაკეცების კვერცხი (და მხარეს), საცხობი, სანამ მოხარშული;

10. მიეცით ბაზის გაგრილება, შეიმოსეთ ჯემი და წაიღეთ დაახლოებით 5-7 წუთი.

ასე რომ მიიღეთ სწრაფი ღია ტორტი ჯემით. გემრიელი, appetizing და ძალიან სატენდერო ჯემი pies შეიძლება იყოს ნებისმიერი ზომის. სხვათა შორის, კარგია, რომ მათ გააკეთონ სხვადასხვა ფითხები, აირჩიონ ის, რაც საუკეთესო მოგწონთ. მაგალითად, ერთი ალუბლის ჯემი, მეორე ტორტი ვაშლის ჯემი .... როგორ bake pie ერთად ჯემი სწრაფად, თქვენ იცით, და ახლა დროა ცდილობენ ტორტი ჯემი დამზადებული საფუარი ცომი.

საფუარი ცომი ჯემი pies - ყოველთვის არის დრო, რომ ცალი!

საფუარი ტორტი ჯემი შეიძლება იყოს ღია და დახურული. მაგრამ დახურული pastries ხშირად ცოტა სველი, ასე იწყება ჯემი ტორტი ღია რეცეპტი. და გააკეთე ცომი ტორტი რომ ისარგებლოს ნამდვილი გემო flavored ხელნაკეთი ნამცხვრები, რადგან საფუარი ტორტი ჯემი წარმოუდგენლად გემრიელია. და აქ არის ის, რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ ღია ტორტი ჯემი საწყისი საფუარი ცომი:

• 3 სტადიის. სრული კვება (და კიდევ რამდენიმე საწოლისთვის);
• 3 ქათმის კვერცხი;
• 125 გრ. კარგი მარგარინი;
• 1 სტადიის. რძე (თბილი);
• 1/2 ხელოვნება შაქარი;
• 300 გრ. ჯემი ნებისმიერი სქელი;
• 17 გრ. (პაკეტი) სწრაფი საფუარი;
• 1 tsp მარილები;
• 20 გრ. კარაქი საპოხი
• მცენარეული ზეთი.

იმისათვის, რომ ტორტი ჯემით საწყისი საფუარი ცომი წარმატების მისაღწევად, აუცილებელია მიიღოს საკვები თბილი: მწვავე, ოდნავ მდნარი. და რაც მთავარია, როდესაც დაიწყე ცომი ჯემიდან ჯემით გახსენით, ჩაკეტეთ კარები, არ არის ადგილი სამზარეულოში შეფუთებისთვის! ეს ეხება ნებისმიერი საფუარი საცხობი, მაგრამ patties და pies ერთად საფუარი ცომი ჯემი განსაკუთრებით მოთხოვნით ტემპერატურაზე. ასე რომ, ღია ტორტი ჯემი დამზადებული საფუარი ცომი, თუ როგორ უნდა გააკეთოს იგი:

1. მდუღარე მარგარინი, ოდნავ გაცივდეს (თუ შეშლილია) და დაამატეთ ყველა ფქვილი, აურიეთ;

2. სცემეს ორ ოდნავ scrambled კვერცხი, დაამატოთ შაქარი და მარილი, შეურიეთ ერთხელ;

3. ჩაისხით თბილი რძე. თხევადი არ უნდა იყოს ცხელი, ეს საჭიროა რეცეპტის ტორტი ერთად ჯემით დამზადებული საფუარი ცომი, მხოლოდ თბილი, წინააღმდეგ შემთხვევაში კვერცხები "საზ" და ცომი აღმოჩნდება ჯარიმა;

4. ახლა დაასხით საფუარზე და ნაზად, ნაზად და ნაზად შეიზიარე რბილი ცომი;

5. ჩაასხით თასი ერთად ცომი ერთად პირსახოცი, დასვა თბილი ადგილი მოიმატებს. არ გამოტოვოთ ეს მომენტი, როგორც კი ის გაიზარდა, დაუყოვნებლივ უნდა ჩაიწვიოთ, ოდნავ მოხარშული ფქვილი. ფქვილის რაოდენობა განსხვავდება, ყველაფერი დამოკიდებულია პროდუქტის ხარისხზე;

6. დატოვე კიდევ ერთხელ, ასევე თვალს ამ მომენტში. თუ ცომი შეცვლილია, ეს იქნება მჟავე და ჯემით ჯემი არ იმუშავებს.

და ახლა ყურადღება, დაიწყოს მიღების საცხობი. ეს რეცეპტი, რომელიც მზადდება საფუარიანი ცხიმისგან, რომელიც ერთ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ცდილობდა, აუცილებლად მომწონს:

1. დაჭრილი მეოთხედი ცომი, მითითებული მას განზე;

2. ამოიღეთ დანარჩენი ნაჭერი, დააყენა საცხობი ფურცელი სალათის ზეთით;

3. გააკეთე ძეხვი ნაწილობიდან ნაჭერი ნაჭრის ნაწილისაგან და განალაგეთ იგი ბაზის კიდეზე, ოდნავ pinching შექმნას დაბალი (დაახლოებით 1 სმ) რგოლში;

4. ჩაყარეთ ჩაყლაპვა, მსუბუქად ცრემლსადენი;

5. გააფართოვოს დარჩენილი ცომი თხელი ძეხვეული, ხელს უწყობს მათ braids და ქმნის ჯვარი მეტი ტორტი;

6. ღუმელით 180 სთ-ზე.

7. ნამცხვრების კვერცხის ზედა და მხარეს გადააფარეთ კვერცხი, გაემგზავრეთ დაახლოებით 30 წუთიანი კორექციისთვის და მეორე ნახევარ საათში

8. ამოღება პასტები, დაუყოვნებლივ სწრაფად გაათეთოთ მხარეები და ზედა მდნარი კარაქით (20 გრამი, რომელიც ინგრედიენტების ბოლოს არის), გაცივდეს და ემსახურება დესერტს მაგიდაზე.

ასეთი ტორტი ჯემი ღუმელში იქნება პატივი ნებისმიერი დიასახლისი! განსაკუთრებით კარგი რეცეპტი ტორტი ვაშლის ჯემი. ისე, ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა bake ტორტი ჯემი დამზადებული საფუარი ცომი, დროა ცდილობენ სხვა ვარიანტი.

Puff საკონდიტრო ტორტი ვაშლის ჯემი - რეცეპტი ფოტო, რომელიც ხედავთ, მოვიდა მასშტაბით თქვენს გვერდებზე საიტები ერთზე მეტი. Bake ვაშლის ჯემი pies ყოველთვის უფრო ადვილია, ვიდრე ოდესმე, მაგრამ ეს რეცეპტი ვაშლის ჯემი ტორტი დამზადებული მზა puff საკონდიტრო აუცილებლად იქნება ერთ ერთი ყველაზე გვიყვარს მიიჩნიეს. რა გჭირდებათ:

• 1 პაკეტი puff საკონდიტრო მზად (defrost);
• 300 გრ. კარგი ვაშლის ჯემი;
• 4 ციყვი;
• 1 სტადიის. შაქარი;
• ცოტა ლიმონის წვენი  და ნუშის ფურცლები.

სამზარეულო puff საკონდიტრო ტორტი ჯემი და meringue არის ნამდვილი სიამოვნება, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ თქვენ მხოლოდ უნდა იმუშაოს meringue. მაგრამ ყველაფერი წესრიგშია:

1. განათავსეთ thawed ცომი შევიდა ფორმის, მიიღოს დაბალი მხარეს ნაჭერი ცომი ისე, რომ ჯემი არ გაჟონვა;

2. შეავსეთ შევსება ფორმით;

3. სცემეს თეთრს, სანამ ფუმფულა და დაიწყება შაქრის თანდათანობითი დამატება.

4. როგორც კი ცილიდან არ ჩამოვარდნილი ცილა, ლიმონის წვენის დამატებით კიდევ რამდენიმე წუთს სცემენ - ეს საშუალებას მისცემს მერვეგი შეინახოს მისი ფორმის დიდი ხნის განმავლობაში;

5. განათავსეთ მარილი ჯემიდან და შეამცირეთ 160 სთ-ში preheated to ნახევარი საათის განმავლობაში;

6. ნუ ამოიღეთ საკონდიტრო ნაწარმი ღუმელიდან (კარგად, თუ არსებობს გრილი), ნუშის ფურცლებზე და სხვა 5 წუთის განმავლობაში.

თქვენ გაქვთ სრულყოფილი ვაშლის ჯემი ტორტი, რეცეპტი ფოტოებით, რომელიც საჭირო იქნება ყველა girlfriends. მაინც! მერსექსუალი ჰგავს თოვლიანობას და გემოვნებას, როგორც მარშმლოვს, ჯამს ცოტათი ცხელი და ცომი ძალიან თხელი და გემრიელია. ვაშლის ჯემით ვაშლის ჯემით დამზადებული ნამცხვრები შეიძლება ჩაიცროთ სახლში ჩაის ან სადღესასწაულო მაგიდაზე - ისინი მხოლოდ ხაზს უსვამენ კულინარიულ უნარებს.

  დაწკაპეთ Ctrl + D  გვერდის დაჯავშნა.

Apple Pie ჩვენ გაგვეცნო, ახლა ჩვენ გთავაზობთ ცდილობენ bake ღია ჯემი ტორტი. საკონდიტრო ცომი გახდება მოკლედ და ჯემისა და ნიგოზიდან შევსება. სცადე, თქვენ მიყვარს ეს მშვენიერი და მშვენიერი. ჯემი ტორტი რეცეპტი.

გახსენით ვაშლის ჯემის ნამცხვარი

5-დან 1 მიმოხილვა

გახსენით ტორტი ჯემით

კერძი ტიპი: საცხობი

სამზარეულო: რუსული

მომზადების დრო:

სამზარეულო დრო: 1 საათი 35 წთ

სულ საათი: 1 საათი 35 წთ

შემადგენლობა

• გამოცდისთვის:
• 250 გ - ფქვილი,
• 150 გ - კარაქი,
• 0.5 tsp. - სასმელი სოდა,
• 150 გ - შაქარი,
• 0.5 ტონა - ვანილის შაქარი,
• ¼ tsp - მარილი
• 2 ცალი - ქათმის კვერცხი,
• 2 გ - ნიადაგის კბილი,
• შევსების მიზნით:
• 250 გ - ვაშლის ჯემი,
• 100 გ - ნიგოზი,
• 16 გ - ადგილზე დარიჩინი,
• ნამცხვარის საპოხი
• 1 ცალი - ქათმის კვერცხი.

სამზარეულო

1. ჩამოთვლილი ცომის გარეთ ჩამოთვლილი საკვები, დაფარავს მას ხელსახოცი ან კილით და მოათავსეთ მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
2. მომზადება ჩაყრის, რისთვისაც თქვენ გაწმენდა ჭურვი და chop კაკალი, დაამატოთ ისინი ჯემი და ავურიოთ დეტალურად.
3. დაიყოს ცომი ორ უთანასწორო ნაწილებად. დატოვეთ ერთი დეკორატიული და გააფართოვოს მეორეში 1 სმ სისქის ფენაში, მოათავსეთ ნამცხვარი, რომ მისი კედლები დაფარავს კედლებს.
4. განათავსეთ ჩაყრის შესახებ ცომი და გავრცელდა იგი კოვზი მთელ ზედაპირზე პროდუქტი და გადაიტანოთ კიდეები. გააფართოვოს ცომი, რათა შეიმუშაოს ფენა 0.5 სმ სისქის, დაჭრილი შევიდა ზოლები 1.5 სმ ფართო და სიგრძე ტოლია დიამეტრი ტორტი. ჩაალაგე ზოლები გრაფაში შევსებისას. ყვავის ტორტი და კვერცხის ადგილზე.
5. Bake ზე 200 ° C 25-30 წუთი.
6. დასრულებული ტორტი შეიძლება sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი.

კვების ღირებულება

კალორია: 168

აქვს ლამაზი ჩაი!

ქალბატონებო და ბატონებო, რეცეპტით ვაშლის ტორტი  ჩვენ გაგიცანით, ახლა ჩვენ ვცდილობთ ვცდილობთ, რომ მოვამზადოთ ღია ტორტი ჯემით. ჩვენ ვაქცევთ შაქარს და ვსვამთ ჯემით და ნიგოზიდან. სცადე, თქვენ მიყვარს ეს ბრწყინვალე და მშვენიერი რეცეპტი ჯემი და ჯემი. სამზარეულო ვაშლის ჯიშის ტორტი: სამზარეულო მომზადების დრო: 1 საათი 35 წუთი დრო: 1 საათი 35 მინ შემადგენლობა ცომი: 250 გ - ფქვილი , 150 გ - კარაქი, 0.5 ტ. - სასმელი სოდა, 150 გ - შაქარი, ...

Sponge ნამცხვრები, pies და ჯემი pies - კლასიკური კერძები დესერტი ზამთარში. თქვენ შეგიძლიათ მთელი ოჯახი ასეთი დელიკატების შესანახი, ეს არ არის სირცხვილი, რომ ემსახურებოდეს საჭმელს დღესასწაული მაგიდა. თუ გსურთ ამ საცხობი, მაშინ საკმაოდ დაიწყება შეისწავლოს ახალი რეცეპტები.

როგორ საზ ნამცხვარი ჯემი

არ არის ერთიანი რეცეპტი ჯემი pies. თუმცა, არსებობს რამდენიმე ზოგადი წესები. მაგალითად, ჯემი არაჩვეულებრივი გემოვნების მქონე ნამცხვარს გააკეთებთ, შეგიძლიათ ახალი ხილის ნაჭერი, ქიშმიში, გამხმარი გარგარი ან ციტრუსის ზის ჩაყრა, ჯემით ერთად ჩაის ნამცხვარი. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი ნამცხვარი არის ფქვილი. ეს უნდა იქნას მიღებული მხოლოდ უმაღლესი კატეგორიის, ხორბლისა და დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ შეავსოთ ტესტირების სხვა კომპონენტების დამატება. კარგად, იმისათვის, რომ სრულყოფილი ცომეული შევსება, მაღალი მხარეები ჩამოყალიბდა ცომიდან.

Pie ერთად ჯემი ღუმელში

ხშირად, დროთა განმავლობაში, ბევრი desserts უბრალოდ fry in პან. თუმცა, ასეთი კულინარიული მიდგომა იქნებოდა სათანადო წესით, მაგრამ გემრიელი ტორტი ამგვარად არ იმუშავებს - თქვენ უნდა გამოიყენოთ preheated ღუმელი. თუ თქვენ მუშაობთ საფუარი ცომით, გააკეთე საცხობი ფურცელი ან ლითონის ჩათვლით პერგამენტთან ან კარაქსთან ერთად. Pie ერთად ჯემი ღუმელში shortcrust საკონდიტრო შეიძლება ჩაუყარა მშრალი mold.

Pie ერთად ჯემი crock- ბანკში

სამზარეულოში გატარებული დრო, ბევრი hostesses ეხმარება multicooker. მასში ნებისმიერი კერძები აღმოჩნდება გემრიელი და pastries არ არის გამონაკლისი. მტვერსასრუტთან ერთად ნამცხვარი მელქში, ეკრანზე, აირჩიეთ "საცხობი" რეჟიმი და ჭკვიანი მოწყობილობა ავტომატურად დააყენებს დროს. სამზარეულო მანქანაში, ქვიშის და ცომი pies შესანიშნავი, მაგრამ უმჯობესია bake ფქვილი მასობრივი საფუარი ღუმელში.

საკონდიტრო ჯემით

დესერტის საფუძველი შეიძლება გამოყენებულ იქნეს მაღაზიაში, გაყინულებსაც კი puff საკონდიტრო. თუ თქვენ გაქვთ ბევრი თავისუფალი დრო თქვენს განკარგულებაში, შეგიძლიათ დააყენოთ brew, მოდით ცომი ამუშავება, knead იგი რამდენჯერმე და შემდეგ გააფართოვოს ის ფორმაში და შეავსოთ იგი ჯემი. თუ იყენებთ მყისიერ საფუარს, მაშინ მოკლე დრო დასჭირდება, რომ დაელოდოთ ბაზას - 30-40 წუთი. ქვიშის ტორტი ცომი ჯემი არ უნდა knead ან knead დიდი ხნის განმავლობაში. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, არის ჩამოთვლილი ინგრედიენტები.

Jam pie რეცეპტი

ფრანგმა შეაფასა ღია კარის მოუწოდა kish. როგორც წესი, ისინი ტკბილეულ პროდუქტებს ქმნიან, მაგრამ ზოგიერთ პროვინციაში კლასიკური ყველი და თევზი შეიცვალა ტკბილი ჯემით. გერმანელები ასევე ემზადებიან ღია pies on საფუარი ან shortbread ცომი ერთად ქლიავის შევსების. ამერიკაში, ასე რომ საცხობი ერთად ვაშლის ჯემი  უნდა იმყოფებოდეს მაგიდაზე ამ დღესასწაულების დროს, როგორც დამოუკიდებლობის დღე და მადლიერების. რუსეთში ეს მკურნალობა მზადდება არა მარტო დღესასწაულებზე, არამედ შაბათ-კვირას. არჩევა ნებისმიერი ტორტი რეცეპტი ჯემი და დაიწყოს სამზარეულო მალე.

Jam ტორტი ჩქარობს

• სამზარეულო დრო: 45 წუთი.
• მომსახურეობა: 6 ადამიანი.
• კალორიური კერძები: 359 კკალ.
• მიზანი: დესერტისთვის.
• სამზარეულო: რუსული.

ჯემი ტორტი ჩქარობს არის უჩვეულო იპოვოს მათთვის, ვინც აბსოლუტურად არ გვაქვს დრო, რომ bake. მეორეს მხრივ, ყველა პროდუქტის ხელმისაწვდომობა ხდის ამ რეცეპტს განსაკუთრებით მიმზიდველი ბიუჯეტისთვის. როდესაც არ არსებობს დრო და საშუალება, რომ გაატაროთ საკონდიტრო მაღაზიის გარშემო დესერტის ძებნაში, და ზამთარში არ არის საშიში ჯემი ჭურჭელი, ეს იქნება მხოლოდ დანაშაული, თუ არ ცდილობენ საცხობი ხელნაკეთი ტორტი.

შემადგენლობა:

• ვაშლი და ქლიავი ჯემი - 200 გ;
• კვერცხი - 2 ცალი.
• კარაქი - 150 გ;
• ფქვილი - 2-3 სტადიის.
• გრანულირებული შაქარი - 1 სტადიის.
• vanillin - pinch;
• სოდა - 2 წელი

მომზადების მეთოდი:

1. კვერცხის იოლსს ვანილისა და შაქრის დამატება დაუმატებს. მოკლეს მასივი whisk სანამ თეთრი.
2. რბილ 70 გრამ კარაქს დიდი ზომის ნაწილაკზე. აურიეთ კვერცხის კვერცხში.
3. შეურიეთ ფქვილი სოდა. დაწყება ნელა შევა ფქვილი ნარევი.
4. მას შემდეგ, რაც მასობრივი იწყება crumble, დაამატეთ ცილები და გაგრძელდება knead ხელით, თანდათანობით ფქვილი.
5. დასრულდა გლუვი ცომი როლი წყალსაცავში.
6. Pierce ტორტი ჩანგალი გარშემო პერიმეტრზე, გავრცელდა ჯემი თანაბრად თავზე.
7. იყიდება ფხვნილი, ავურიოთ დარჩენილი კარაქი ერთად ფქვილი სანამ crumb.
8. გახეხეთ ნამცხვარი ნამსხვრევებით, შეამციროთ მხარეები ჩანგალით.
9. ნახევარი საათის განმავლობაში 180 გრადუსიანი bake დესერტი.

საფუარი ცომი ჯემი ტორტი

• სამზარეულო დრო: 3 საათი.
• მომსახურეობა: 8 ადამიანი.
• კალორიური კერძები: 295 კკალ.
• მიზანი: დესერტისთვის.
• სამზარეულო: ევროპული.
• მომზადების სირთულე: მარტივია.

კიდევ ერთი, უკვე კლასიკური, ვარიანტი გემრიელი დესერტი  - ნამცხვარი ჯემიდან დამზადებული საფუარი ცომით. აქ, პურისტი გამოიყენება ცვილის ბაზაზე, მაგრამ თუ არ არის ასეთი მოწყობილობა თქვენს სამზარეულოში, იყენებთ ძველი აპრობირებული მეთოდით - გააკეთეთ brew და knead ცომი ხელებით. იმისათვის, რომ ტორტი appetizing სახეს, დაამშვენებს ცარიელი ერთად დარჩენილი ცომი, ჭრის out სასაცილო მოღვაწეები იგი.

შემადგენლობა:

• ფქვილი - 600 გ;
• კვერცხი - 1 PC;
• თბილი რძე - 250 მლ;
• მზესუმზირის ზეთი - 4 სტადიის. ლ.
• მარილი - ½ tsp;
• შაქარი - 4 სტადიის. ლ.
• მშრალი მყისიერი საფუარი - 2 ც.
• ჯემი - 400 გ;
• 1 გოლი;
• კარაქი - 1 სტადიის. ლ

მომზადების მეთოდი:

1. განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი პურის მარკაში, გარდა ჯემი, იოლქსი და კარაქი.
2. შეარჩიეთ დუიმიანი სანთელი რეჟიმი ეკრანზე და დროის 2 საათი.
3. განათავსეთ მზად დუიმი მაგიდაზე, გაჟღენთილი ფქვილით.
4. მასები იყოფა ორ ნაწილად: უფრო დიდი და პატარა.
5. დიდი ნაწილისგან გააფართოვოს წვრილი წრე.
6. ფორმის დაფარვა პერგამენტის ქაღალდით, მსუბუქად გაჟღენთ ზეთით.
7. ჩამოყალიბდეს პერგამენტზე, შეიქმნას ბამპერები.
8. ზემოდან ჯამის ფენა ქმნის ჯემი სპატულთან ერთად.
9. ამოიღეთ ნებისმიერი ფიგურა მცირე ცალი ცომისგან.
10. შეინახეთ სამუშაო ადგილი თბილ ადგილას ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ გაამწვანე ფიგურები yolks.
11. მოათავსეთ ნამცხვარი ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

გახსენით ტორტი ჯემით

• მომსახურეობა: 6 ადამიანი.
• კალორი კერძები: 390 კკალ.
• მიზანი: დესერტისთვის.
• სამზარეულო: რუსული.
• მომზადების სირთულე: მარტივია.

ეს რეცეპტი ღია ტორტი  ჯამს მოათავსებს ნებისმიერ დღეს. ერთი ხელნაკეთი ნამცხვრები გამოიყურება თქვენი ალკოჰოლური სასმელების და გამოწვევას მადას. საფუძველზე არის ტკბილი shortbread ცომი. იდეალური შევსება ის იქნება ოდნავ მჟავა ჯემი, მაგალითად, წითელი კრაუნით ან მოცვიდან. ამშვენებს, ეპყრობა შეიძლება დაფარული შაქრის ან ახალი ნაყოფის ცალით.

შემადგენლობა:

• კვერცხი - 2 ცალი.
• ჯემი - 1 სტადიის.
• შაქარი - 50 გ;
• ფქვილი - 2 სტადიის.
• კარაქი - ½ პაკეტი;
• სოდა - ½ tsp.

მომზადების მეთოდი:

1. მდნარი კარაქით, დაამატეთ კვერცხი, შაქარი, მარილი და whisk ერთად.
2. გაჟღენთილი სოდა ლიმონის მჟავადაამატეთ კვერცხის ნარევი.
3. რამდენიმე მიდგომისთვის ფქვილი დაამატეთ რბილი ელასტიური ცომი.
4. მოათავსეთ ცომი საცხობი კერძით, გავრცელდა იგი თანაბრად ქვევით თქვენი თითებით. გააფართოვოს რბილი ცომი არ არის საჭირო.
5. განათავსეთ ჯემის შუა ცარიელი, გავრცელდა იგი კოვზი მთელ ცომი.
6. Bake ღია ტორტი ერთად ჯემი 180 გრადუსი 25 წუთის განმავლობაში.

გახეხილი ჯემი ტორტი

• სამზარეულო დრო: 60 წუთი.
• მომსახურეობა: 6 ადამიანი.
• კალორიური კერძები: 262 კკალ.
• მიზანი: დესერტისთვის.
• სამზარეულო: რუსული.
• მომზადების სირთულე: მარტივია.

გემო გახეხილი ტორტი  თითქმის ყველას კარგად იცნობს ჯემი, რადგან ბავშვის მსგავსად, დედები ხშირად ამზადებდნენ შაბათ-კვირას. იგი ასევე მზადდება ქვიშის საფუძველზე, მაგრამ ცომი უნდა დაიყოს ორ ნაწილად, რომელთაგან ერთ-ერთი უნდა იყოს გაყინული. გარდა ამისა, ჯემი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ნუშის, კაკალი ან გარეცხილი ქიშმიშით შევსებისას. შემდეგ არის იგივე რეცეპტი გახეხილი ჯემი არ frills.

შემადგენლობა:

• ფქვილი - 400 გ;
• შაქარი - ½ სთ;
• კარაქი - 1 პაკეტი;
• კვერცხი - 2 ცალი.
• გარგარის ჯემი - 360 გ;
• საცხობი ფხვნილი - 6 გ

მომზადების მეთოდი:

1. ფქვილიზე დაამატეთ მარილი და საცხობი ფხვნილი.
2. ამავე თასი, რუბლს შეადგენს დიდი ცალი კარაქი და აურიეთ შინაარსი.
3. სცემეს შაქრის კვერცხთან ერთად, სანამ ფუმფულა ქაფი ჩნდება.
4. შეუთავსეთ ორივე მასა და შეურიეთ რბილი ცომი. დაიყოს იგი ორ თანაბარ ნაწილად.
5. სუფთა ერთი ნაჭერი საყინულეში, მეორე - მაცივარში 15-20 წუთი.
6. ამოიღეთ ბაზის მაცივარი და გააფართოვოს საცხობი ფურცელი.
7. ყველაზე ერთად კი ფენით გარგარი ჯემი.
8. ამოიღეთ მეორე ნაწილი ცომი საწყისი საყინულე, რუბლს შეადგენს on grater დიდი ხვრელები.
9. წაიღეთ მიღებული კუბური ჯემი და წაიშალოს პანში ღუმელში.
10. 35 წუთის შემდეგ, გახეხილი ჯემი მზად იქნება.

ქვიშის ნამცხვარი ჯემით

• სამზარეულო დრო: 60 წუთი.
• მომსახურეობა: 6 ადამიანი.
• კალორიური კერძები: 385 კკალ.
• მიზანი: დესერტისთვის.
• სამზარეულო: ევროპული.
• მომზადების სირთულე: მარტივია.

ჩვეულებრივიც კი ქვიშის ტორტი ჯემი შეიძლება მომზადდეს ცხარე გემოთი, თუ დაამატებთ სანელებლებს შევსებისას. მაგალითად, მოცხარის ჯემის შესანიშნავი მეგობრები ფორთოხლის ან ლიმონის ზის. Blueberry შევსება მისცემს სასიამოვნო გემოს, თუ დაამატეთ ცოტა პიტნის ან გახეხილი კოჭის ფესვი მასში. კარდამონი და დარიჩინი კარგია ვაშლის ან კენკრის პიურეზე.

შემადგენლობა:

• ფქვილი - 2.5 სტადიის.
• კარაქი - 1 პაკეტი;
• იოლქსი - 3 ცალი.
• საცხობი ფხვნილი - 1 ც.
• შაქარი - ½ სთ;
• მარილი - pinch;
• სიმინდის სახამებელი - 2.5 სტადიის. ლ.
• ჯემი - 2 სტადიის.
• zest - ½ tsp

მომზადების მეთოდი:

1. კარაქი კარაქი მარილი და შაქარი.
2. სანიშნეს yolks ერთი დროს და ნაზავია სანამ გლუვი.
3. შეიყვანეთ ფქვილი საცხობი ფხვნილით, ცომი ცომის ნაჭერივით.
4. ხელები შეაგროვოს კრავში ბურთი და ნაზად გააფართოვოს.
5. შეიტანეთ ფენა სახით, ჩამოყალიბდეს მაღალი მხარეები. ჭარბი შეიძლება შეწყდეს.
6. რეზერვუარის მთელი პერიმეტრის გასწვრივ რამოდენიმე ჭრილობა, დააყენეთ პერგამენტის ფურცელი და დაამატეთ ლობიო.
7. ამოიღეთ ფორმა ღუმელში 180 გრადუსზე 10 წუთის განმავლობაში.
8. შემდეგ ამოიღეთ ლობიო, და თბილ ბლეის ცენტრში ჯემი და სახამებელი შერეული ჯემი.
9. Bake ჯემი ტორტი 35-40 წუთი.

Pie ერთად ჯემი გარეშე საფუარი

• სამზარეულო დრო: 60 წუთი.
• მომსახურეობა: 10 ადამიანი.
• კალორიური კერძები: 224 კკალ.
• მიზანი: დესერტისთვის.
• სამზარეულო: რუსული.
• მომზადების სირთულე: მარტივია.

ნეტავ გაგიკვირდებათ, მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ ჯემი ტორტი საფუარის გარეშე. საფუძველი ასეთი საცხობი უფრო მკვრივი და კიდევ crisp, მაგრამ ეს არ გააფუჭებს გემო მზა კერძი. სამზარეულოს პროცესში ღირს მხოლოდ ერთი ნიუანსის გათვალისწინება - იმისათვის, რომ ცომი კარგად იყო გამომცხვარი, საცხობიდან გამომდინარე, უნდა იყოს სათანადოდ საპოხი ზეთი და შემდეგ თანაბრად გავრცელებული სქელი ჯემი.

შემადგენლობა:

• ფქვილი - 320 გ;
• კარაქი - 150 გ;
• ცივი დნობა წყალი - ½ სთ;
• მარილი - ½ tsp;
• ვაშლის ჯემი - 400 გ

მომზადების მეთოდი:

1. შეურიეთ მარილი ფქვილში, დაამატეთ კარაქი და დავამშვიდე ხელი ყველა ინგრედიენტთან ერთად.
2. ჩაასხით წყალში, შეაგროვეთ ფრედი მასა ერთიანად.
3. გადაათრიეთ კბილ ფილმის ბაზა, ჩაიცვი ცივი.
4. ნახევარი საათის შემდეგ, ერთიანდება ორ ნაწილად. წრეში ორივე ნაწილად გაანადგურე.
5. განათავსეთ ერთი ფენა ცომი ბოლოში, დააყენა ცარიელი ცარიელი მაცივარი.
6. დავჭრათ თვითნებური სიგრძის ზოლები და სიგანე 1 სმ-ით სხვა ფურცლისგან, რომელიც გათვალისწინებულია. დააყენა ჯემი სახით ცომი.
7. ბუდეების სპირალებს ბუჩქები და მათთან ერთად გაატარეთ პასტები.
8. Bake ვაშლის ტორტი ზე 180 გრადუსი 45-60 წუთი.

ტკბილი ნამცხვარი ჯემით

• სამზარეულო დრო: 2 საათი.
• მომსახურეობა: 6 ადამიანი.
• კალორი კერძები: 368 კკალ.
• მიზანი: დესერტისთვის.
• სამზარეულო: რუსული.
• მომზადების სირთულე: მარტივია.

ეს რეცეპტი ჯემი და ჯემი ღუმელში იქნება დაფასებული, ვინც, ვის მიერ სურვილი ბედი, უნდა დავთმობთ ჭამა კვერცხები. თუ ამ კითხვის წაკითხვის შემდეგ დაუყოვნებლივ ფიქრობდი, რომ ცომი სველი დარჩება, შენ ღრმად ცდება. მზად დამზადებული pastries არის რბილი, airy და სურნელოვანი. მთავარია, განიხილოს მხოლოდ ერთი მნიშვნელოვანი მომენტირომ ყველა პროდუქტი უნდა მიიღოთ წინასწარ მაცივარიდან.

შემადგენლობა:

• თბილი რძე - 250 მლ;
• მშრალი საფუარი - 10 გ;
• მცენარეული ზეთი  - 50 მლ;
• ფქვილი - 450 გ;
• მარგარინი - 50 გ;
• შაქარი - 5 სტადიის. ლ.
• მარილი - ½ tsp;
• ჯამი - 200 გ

მომზადების მეთოდი:

1. სითბოს ზოგიერთი რძე. სანიშნეს საფუარი მას, კოვზი შაქარი და აურიეთ.
2. 15 წუთის შემდეგ, როდესაც საფუარი იწყებს თამაშს, დაამატეთ მარილი, დარჩენილი შაქარი, კარაქი და მცენარეული ზეთი.
3. აურიეთ ნარევი, სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა და შემდეგ დაამატეთ ფქვილი.
4. რბილი ცომის დაწვა, სუფთა პირსახოცით დაფარავს და 1.5 სთ-ის დასატოვებლად დატოვონ.
5. გაიზარდოს მასა, გაყოფა 2 თანაბრად.
6. ერთი ნახევრიდან გააფართოვოს წრე ტომის დიამეტრით.
7. წინასწარ საპოხი მასალის ჩამოყალიბება, ცომის ფენა დაამატე.
8. ნაცხის ზედაპირზე მარწყვის ჯემით.
9. ჩადება ნებისმიერი დეკორატიული მეორე ნაწილი ცომი: pigtails, ნაძვის ხეები, ძეხვეული.
10. განათავსეთ დეკორაციები ჯემი, რომლებიც ქმნიან მხარეებს.
11. განათავსეთ billet თბილ ადგილას მეოთხედი საათის განმავლობაში და შემდეგ დაიწყე bake.
12. დაახლოებით 35 წუთის შემდეგ ტკბილი ტორტი  ჯემი შეიძლება ამოღებულ იქნას.

Pie ერთად ჯემი kefir

• სამზარეულო დრო: 60 წუთი.
• მომსახურეობა: 6 ადამიანი.
• კალორიური კერძები: 338 კკალ.
• მიზანი: დესერტისთვის.
• სამზარეულო: რუსული.
• მომზადების სირთულე: მარტივია.

ეს jellied ტორტი უფრო მოსწონს ორცხობილა ერთად ჯემი, მაგრამ მისი მთავარი უპირატესობა კი არ არის ამ - ცომი knead ხდება რამდენიმე წუთში. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ ის არის, რომ ნაზად ავურიოთ ყველა პროდუქცია. უმჯობესია ამის გაკეთება whisk ერთად ღრმა saucepan ან თასი, ისე, რომ შინაარსი არ დაღვრაზე. გარდა ამისა, ჯემი მთელი ნაჭერი ხილისაგან უკეთესია ბლატერის მოსაკლავად.

შემადგენლობა:

• ფქვილი - 400 გ;
• შაქარი - 150 გ;
• კვერცხი - 1 PC;
• კაფირი - 300 მლ;
• ჯემი - 1 ქ.

მომზადების მეთოდი:

1. შეურიეთ ჭიქა ნებისმიერი ჯემი კეფირით.
2. Smash კვერცხი შაქარი, დაასხით ნარევი შევიდა kefir.
3. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაასხით რამდენიმე გრამი ვანილინი.
4. მცირედ, მუდმივად აღვივებს, დავუმატოთ ფქვილი, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ დასრულებული ცომი უნდა დაიჭიროთ ხელებზე.
5. განათავსეთ მასობრივი თასი multicooker. ეკრანზე დააყენეთ რეჟიმი "საცხობი", დახურეთ სახურავი.
6. ერთი საათის შემდეგ, ტენდერი იოგურზე ჯემით მზად იქნება.

ვიდეო: საფუარი ტორტი ჯემი