ჩადება pies ერთად ჯემი საწყისი კარაქი. Jam pies: გახეხილი, საფუარი, ქვიშა. სამზარეულო რეცეპტები. Apple Jam Cake

სანიშნეს კარაქი შევიდა ცალი და ნაზავია სანამ კარაქი არის ჩართული. სანიშნეს კრემი და აურიეთ კარგად. ფორმის ბურთი და გადატანა cling ფილმი. გაავრცელოთ ცომი და დაამატე მას 20 სმ დიამეტრის დიამეტრი ან დიამეტრის 10 სმ-ის ფორმის სახით, რაც ცხიმის ზრდასთან ერთად ზრდის ობის კიდეებს. ფუნჯი ცომისგან თეთრით, დაფარეთ ცომი პერგამენტის ქაღალდით და სეზონი chickpeas ან ხმელი ლობიო, საზ ტორტი Shell 15-18 წუთი, შერევას ინგრედიენტები შევსების. წაშალეთ ნამცხვარი ღუმელში და ამოიღეთ chickpeas და parchment ქაღალდი, დააყენა ნარევი ტორტი და დააყენა ტორტი ღუმელი 25-30 წუთი, ნება cool up 1 საათით ადრე sprinkling 25 გრ შაქარი. ან ადგილი გრილის ქვეშ კარამელის ზედა ტორტიზე.

გაფრთხილება: თითქმის შეუძლებელია, რომ ეს რეცეპტი მინიატურულ თხრილში 5-6 სმ დიამეტრით გამოიმუშაოს, რადგან კრემი აძლიერებს და დამწვრობს! გატეხილი ცომი: შეურიეთ კარაქი, კვერცხი და შაქარი, შემდეგ ჩართეთ ფქვილი, სწრაფად მუშაობთ თქვენს ხელთათმში, ფრთხილად იყავით, რომ არ გადატვირთოთ იგი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს ხელს უწყობს და აქრობს კერვას.

საკონდიტრო ნაღები: შეურიეთ კვერცხის ქათამი, შაქარი, შაქარი, შაქარი და შაქარი და სუფთა ნერგი. ფრთხილად იყავით, თუ ქვედა დამწვრობა ძალიან სწრაფია, თუ ცეცხლი ძალიან ცხელია. დამატება ლიქიორი ბოლოს სამზარეულო.

გახსენით ვაშლის ჯემის ნამცხვარი

როდესაც ისინი ტენდერი, ნაჭერი მათ. Grease ზოგიერთი tartlet სამიზნე. განათავსეთ ცომი თითოეული ფორმით და ჩაის ცომი ერთად ჩანგალი. დაამშვენებს თითოეული ტორტი ერთად frangipan და ადგილი მსხალი ნაჭერი თავზე. სპილენძის ნუშის ფანებით. როდესაც ისინი მზად არიან, ამოიღონ tartlets საწყისი ღუმელი, ნება მათ cool, მაშინ unwind მათ და გავრცელდება მათ გარგარი ჯემი, preheated და გაფილტრული, ან გარგარი icing და, შესაძლოა, თავზე ნახევარი დაშაქრული ალუბალი.

არსებობს რეცეპტები, რომ გადაარჩენს თქვენ არეულობის. მაშინაც კი, საუკეთესო სახლებში დღეს შეიძლება მოხდეს, რომ სტუმრების ჩამოსვლისას რაღაც აკლია. მსგავსი რამ მოხდა ამ კვირის ბოლოს. გარდამავალი და სხვა რომში აქ, რომ დაბრუნების სახლში, ბევრი შესყიდვები და სტუმრებს Friuli, აკლდა ამ ცალი და bite, გადაეცა ტკბილი მხარეს ცხოვრების. არ იყო სურვილი, რომ ენდოთ საკუთარ თავს რაიმე სანდო პასტები. სტუმრები არიან სტუმრები და უნდა იყოს პაემანი ერთად ერთგულება. საბედნიეროდ, რწმენა შესთავაზა ყველაფერს რაც გჭირდებათ.

ყველა რომ რჩება არის დააჩქაროს ყველაფერი, სწრაფად, რადგან ეს რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ დატოვონ ამოცანა ღუმელი, იჯდა დივანი, ვსაუბრობთ რა უნდა გააკეთოს. გარგარი მარმელადის კომბინაციაში ძლიერი ვაშლისა და სიროფის კომბინაცია ტრიალიალიზებულია მარტივი ვაშლის წვენით.

დოზა ნორმალურთან შედარებით გაორმაგდა და, შესაბამისად, მომზადების დრო ოდნავ "გრძელია". მაგრამ პრეპარატი ინახებოდა სწრაფად. თუ სადილისთვის დამატებითი იდეა გჭირდება, სტაფილო, კარტოფილი და ხახვი წვნიანი ნაჭერი სუმოლინის ტარტის ნაჭრებს წინ, სადაც თაფლის ჩაის კოვზი ტკბილეულს შეიცავს.

თასში, აურიეთ თხევადი ინგრედიენტები, როგორიცაა დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, ვაშლის წვენი, გარგარი ჯემი, კვერცხი და ფორთოხლის კანი. მხოლოდ პატარა სამზარეულო whisk და რამდენიმე წუთში. თქვენ უბრალოდ უნდა ავურიოთ მათ კარგად. კიდევ ერთი თასი, შეურიეთ შაქარი, ქოქოსის, ფქვილი და სემინარი და საცხობი ფხვნილი. ჩაასხით მშრალი ინგრედიენტები თხევადი ინგრედიენტების გადატანაზე. შეუთავსეთ ყველაფერს, რომლებიც იყენებთ პატარა whisk- ს. პირველად ცდილობენ ხის toothpick. ეს უნდა გამოვიდეს გარეშე ცომი ისე, რომ თქვენ შეგიძლიათ დასრულდება სამზარეულო ტორტი.

გასულ კვირას იყო ჩემი დღიური დაბადების დღე: 9 წელი! ბლოგინგის ამ 9 წლის განმავლობაში, რაც 9 წელზე მეტს არ აღემატება, ყველაფერი შეიცვალა ბევრი სამუშაო, გამოცდილება, გემოვნება. მაგრამ ორი რამ არასდროს შეიცვალა: პირველ რიგში, ჩემთან ახლოს მყოფი ადამიანი, ნამდვილი მენეჯერი, მადლობა გადაგიხადოთ იმისთვის, რომ გახსენით დღიური და, საბოლოოდ, ჩემი კავშირი დეზერტიტებთან და, სხვათა შორის, ნამცხვრებთან ერთად.

Cookies დამზადებული ჩემი საყვარელი ხანგრძლივი მეთოდი, დაწყებული კარაქი, რომელიც აძლევს crumbly და დნობის ცომი გემო, სავსე სასიამოვნო წითელი მოცხარის ტორტი და დასრულდა მსუბუქი ვერსია frangipan კრემი. ეს კრემი თავის ორიგინალური რეცეპტი  მოხარშული თანაბარი რაოდენობით კარაქი, ნუშის ფქვილი და შაქარი, ისინი ყველა შეგროვებული ერთად კვერცხი.

საფუარი ცომი ჯემი pies - ყოველთვის არის დრო, რომ ცალი!

Tart ერთად ჯემი და ricotta frangipan. ჩამოტვირთვა თამაში Tasty Cake  მოშუშული კალორიით რიკოტას ზეთის ჩანაცვლება სამზარეულო ფრანგიპანის კრემით, რომელიც რბილი და შემწვარია! მომზადება მოკლე Cookie ხანგრძლივი მეთოდი, დაწყებული კარაქი, შემდეგ ჩემი ძირითადი რეცეპტი. მიუხედავად იმისა, რომ ცომი არის მაცივარი, მიიღოს ricotta frangipan: ფხვნილი ნუშის წელს grinder და შემდეგ ყავისფერი შაქარი, რათა ის თხელი. ჩაასხით ricotta, კარგად გამხმარი from whey, შევიდა დიდი თასი და გამართავს მას ელექტრო whisk 5 წუთი, რათა ის რბილი და უფრო ფორმაში. დასრულება მომზადება მიერ დასძინა კვერცხები და ცემის უკანასკნელი 5 წუთის განმავლობაში. ზოლიანი ზედაპირზე ზედაპირით დაასხით თხელი ჩამოსხმული ნამცხვრები თხელი დისკზე და დაფარავს ქვედა და გვერდითი ზედაპირებს კარგად ზეთისხილის და 28 სმ ფქვილის სახით. კვლავ ცომი ცომის ჩამოყალიბება, ახალი ცომი ჩამოაყალიბეთ და ამოიღეთ ვარსკვლავები, სავარცხელი ფურცლის სახურავზე დაყრიან პერგამენტის ქაღალდს, და დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. კვერცხის ქვედა ნაწილში ჩავარდნა და ჯემის გულუხვი და კეთილშობილური ფენის გავრცელება და კარგად მორგება. ჩაასხით კრემი ricotta ერთად franzipan on ჯემი, ხაზი მას და ჩადეთ ნაჭერი ნუშის. Bake 35 წუთი. ამოღება ღუმელი, ნება ტორტი cool, garnish მცირე რაოდენობით icing შაქარი და წინასწარ მოხარშული cookies. მიირთვით, თუ გნებავთ, ერთად ნუშის ნაყინი.

• ახლა დაამატეთ შაქარი და whisk 5 წუთი.
• ნუშის დამატება და კიდევ 5 წუთი დამატება.

შევსების მიზნით: წითელი მოცხარი. იყიდება კრემი ყველი  Ricotta: 100 გ პილინგი ნუშის, 100 გ unrefined ნუშის, 200 გ ricotta ყველი, 200 გ ფხვნილი ყავისფერი შაქარი, 2 დიდი კვერცხი. დასრულება: 40 გ დაჭრილი ნუშის, შაქრის ფხვნილი. მომზადება მოკლე ქერქის პასტა, დაწყებული ცივი კარაქი: on საკონდიტრო დისკო, არბილებენ კარაქი ერთი მხრივ, რაც მას გლუვი და ნაღების. ჩამოყალიბდეს ბურთი, გადაიტანეთ პლასტმასის და გაცივამდე 2 საათით ადრე. ამავდროულად, მზარეული ricotta ყველის კრემი ყველიდან: ნუშის ფხვნილი კვების პროდუქტში; ჩაასხით ricotta ყველი შევიდა თასი და გამოტოვოთ იგი ელექტრო მიქსერის 5 წუთი, რათა ის რბილი და გლუვი. ახლა შაქარი და ცრემლი კიდევ 5 წუთი. ნუშის დამატება და კიდევ 5 წუთი სცემეს. დასრულება კვერცხი და ცემის უკანასკნელი 5 წუთის განმავლობაში. დანარჩენი cookies შემდეგნაირად ჩამოაყალიბეთ, ჩამოაყალიბეთ ბურთი, გააფართოვოს და ამოიღეთ cookies. განათავსეთ ისინი საცხობი ფურცლზე დაფარული საცხობი ქაღალდზე და დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. კვერცხის ქვედა ნაწილში ჩაყრილია ჩანგალი და ქერქის გავრცელება. ამოღება ღუმელი, გაგრილებას ტორტი, დაამშვენებს ერთად შაქრის ფხვნილი და cookies. მიირთვით, თუ გნებავთ, ერთად ნუშის ნაყინი.

• დაამატეთ შაქარი და აურიეთ ეს ხელით.
• სანიშნეს კვერცხის yolks და ავურიოთ ერთხელ.
• საბოლოოდ დაამატეთ ფქვილი და არომატები.

სწორი ნაზავი ამ ტორტი

თქვენ შეიძლება დაეთმოთ აზრი, რომ არსებობს მხოლოდ ერთი სრულყოფილი რეცეპტი, მიუხედავად იმისა, თუ არა თქვენ საუბრობთ თუ არა. დროა გახსნას ჯემი ქილებში და გაირკვეს, რომ არსებობს ერთი თითოეული შემთხვევაში. ამის დამადასტურებელია ნამცხვარი. რა უნდა გავაკეთოთ, რათა ტორტი? ფქვილი, კარაქი, შაქარი, კვერცხი. ჩვენ ვიცით ინგრედიენტები თითქმის გული ყველასგან. რატომ ვაკეთებთ აქ?

ღია ტორტის საფუარი ცომი ჯემი

ეს არ არის მხოლოდ იმ ადამიანზე, ვინც იტანჯება საფუარი. იყიდება საკონდიტრო საკონდიტრო გაცილებით მეტი. ეს არის მარტივი, მაგრამ არა პურისტის ნარევი, რომელიც მოითხოვს კოვზი ან წყალი, კვერცხი yolk, icing შაქარი  მიერ კლასიკური ფქვილი  და ზეთები. თუ ჩვენ გვინდა პატივი სცეს ტრადიციას ბოლომდე, პატარა წყალში ჩვენ ვნახავთ ზაფრანის სტიგმას.

და მაინც ჭეშმარიტი ხიბლი ამ ცომი არ მოდის ფერი, მაგრამ მისი თანმიმდევრულობა და უნარი გამოიყენოს იგი დაამშვენებს ტორტი შემოქმედებითად. Handwork მოითხოვს უფრო მეტად propensity მშვიდი. ეს მართლაც საკმაოდ gritty რომ მწარე დასასრული. რა შეგიძლიათ მოიგოთ კვერცხის ხორბლისა და 140 გრამი კარაქის 250 გრამი ფქვილისა და 100 გრ გრანირებული შაქრისგან?

მაგრამ მალე Falder მუშაობა იქნება პატიება. თუნდაც harshest კრიტიკა არის awe. რა თქმა უნდა, სისუსტე რჩება, მაგრამ ეს არის სრულყოფილი ტორტი, რომელიც ემსახურება საუკეთესო ხელნაკეთი კერძი. ეს არ არის მოსაწყენი აკაციის თაფლით და თეთრი ფქვილით. ეს არ არის სექსისტური კითხვა, არც გამოცდილებაც კი, არც აქვს პირადი გემო, არამედ ისიც, თუ რა არის იდეალური მოკლე პასტერი. თუ, ალბათ, ჩვენ მივიღეთ შეთანხმება, რომ თითოეული ნამცხვარი აქვს საკუთარი საცხობი, დამოკიდებულია შემთხვევაზე ან გემოზე, ის რჩება მხოლოდ შევსების თემა, რომელიც უნდა მიეცეს ტორტიზე.

ანა ლა კონტე, წინასწარმეტყველი იტალიური საკვები  ბრიტანეთში, აკურთხა სამი სტილი: ricotta in რომში, მარმარილო in ემილია, marzipan in Sicily. რეფერენდუმი ახლა უნდა ჩატარდეს იმის შესახებ, თუ რამდენად ჯემი საუკეთესოა შოკოლადისთვის ან თუ არ ეშინია custard  ხილით.

მოდი დავიწყოთ აქედან, იმავდროულად, მედიის გაზვიადების გარეშე. ხარ ჯემით ან ნაღები? მკაცრად ჯემის, წითელი, უკეთესი თუ მჟავე ალუბალი. Bee აქვს უნარი იყოს fussy, მაგრამ გარეშე pedantry. მას აქვს რამდენიმე ძირითადი რეცეპტი, რომელსაც შეუძლია სწავლისა და ადაპტირება თანამედროვე გურმანებისთვის. ეშმაკის სურსათის პიესა და ვანილის ნამცხვრებს შორის, მან დრო დაუთმო ტორტის საფუძვლებს. დღევანდელი ბრიტანული არ არის უპასუხო!