სწრაფი სამზარეულო კორეის სტილის პომიდორი jar. გემრიელი კორეული პომიდორი

გუშინ, მეგობარს ძალიან ცდილობდა გემრიელი პომიდორი  კორეულში, რამოდენიმე წუთის განმავლობაში მაგიდაზე გაბედა. და ეს არ არის გასაკვირი: პომიდორი იმდენად გემრიელია, რომ წიწაკა და ნიორი, რომ მხოლოდ ერთი არომატი ხელმძღვანელი იწყებს დაიძაბება. ცხარე გასახდელი, რომელიც კონიაკია კორეულით, ამიტომ სტიმულს მატებს, რაც სიტყვების მიღმაა. და მაინც, რეცეპტი cooking პომიდორი კორეის ძალიან მარტივია. კერძი შეიძლება ძალიან სწრაფად მომზადდეს სახლში. და მე მინდა ერთად, ჩემთან ერთად, საზ კორეის სტილის პომიდორი. მოდით წავიდეთ სამზარეულო სწრაფად!

შემადგენლობა:

• პომიდორი - 2 კილოგრამი;
• ცხელი წიწაკა - 1 ცალი;
• ბელი წიწაკა  - 2 ცალი;
• შაქარი - 80 გრამი;
• ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
• მარილი - 2 ჭიქა გორაკის გარეშე;
• ღვინის ძმარი 6% - 100 მლნ.
• ოხრახუში - 1 bunch;
• მცენარეული ზეთი  - 100 მლნ.

ძალიან გემრიელი პომიდორი კორეაში. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი

1. ჩემი ბულგარეთის წიწაკა, მშრალი და დაჭრილი ორ ნაწილად. ჩვენ ამოიღეთ ძირითადი და თესლი ერთად დანა. შემდეგი, მოჭრილი მას პატარა ზოლები. იყიდება კორეის სტილის პომიდორი, წითელი წიწაკა არის საუკეთესო.
2. ცხელი წიწაკა  ასევე ჩემი, მშრალი და მოჭრილი პატარა რგოლებში.
3. კანი ნიორი.
4. მივიღებთ ტკბილი და მწარე წიწაკა და ნიორი წისქვილზე. გახეხეთ ბოსტნეული და შემდეგ გადაიტანეთ თასი. თუ არ გაქვთ ისეთი მოწყობილობა, როგორც წისქვილზე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორცის საფარი მსუბუქად ჯარიმა ან ბლენდერით.
5. გარეცხეთ ოხრახუში და სანიაღვრე. მაშინ უნდა წვრილად დაჭრილი დანით. თუ არ გაქვთ ოხრახუში, მაშინ მე ვფიქრობ, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ეს ახალი მწვანე კამა. პირადი ოხრახუში თასი ბოსტნეული.
6. In თასი ბოსტნეული, დაასხით მარილი და შაქარი. შემდეგი, დაასხით ღვინის ძმარი და მცენარეული ზეთი. აურიეთ მასური კოვზი, რომ ბოსტნეული კარგად გაჟღენთილია.
7. ცხარე პომიდვრის შემდგომი მომზადებისთვის საჭიროა მინის ჯარი: ორი ან სამი ლიტრი.
8. ჩემი პომიდორი, რა თქმა უნდა, მშრალი და მოჭრილი საშუალო პომიდორი შევიდა ოთხი ნაწილად. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ამოიღოთ ტომატის ღეროვანი. დაჭრილი დიდი პომიდორი 6-8 ნაწილად. მცირე ზომის საუკეთესოა ორი.
9. დააყენა პომიდორი ბოლოში jar. თავზე მათ რამდენიმე კოვზი ცხარე გასახდელი. შემდეგ კიდევ ერთხელ, პომიდორი და გასახდელი. ასე რომ ალტერნატიული ფენები ბანკების თავზე. თუ თქვენ გაქვთ პატარა შევსება, დაასხით მთელი ჯარი პომიდორი.
10. დახურეთ jar პლასტმასის ან capron lid და დააყენა ის მაცივარი ღამით. თუ თქვენ გაქვთ ვაკუუმი, შეგიძლიათ დააჩქარონ კორეაში პომიდვრის მიღების პროცესი: ამოიღონ საჰაერო ხომალდიდან და ოთხი საათის განმავლობაში მზად იყვნენ.

ძალიან გემრიელი პომიდორი კორეულად მზად არის. განათავსეთ ისინი ჯართზე კერძი და ემსახურეთ მას მაგიდასთან. მკვეთრი, არომატული პომიდორი ძალიან დიდია შემწვარი კარტოფილი, ხორცი ან ნებისმიერი კერძი. საზ ერთად საიტი "ძალიან გემრიელი" - და თქვენი ოჯახი ყოველთვის იკვებება გემრიელი კვება. Bon appetit!

ნებისმიერ დიასახლისის კულინარიულ შედევრებში არსებულ არსებულ არსენალში შეგიძლიათ იხილოთ ზამთრის სხვადასხვა შეჯიბრი დიდი რაოდენობით და გემრიელი და ჯანსაღი კერძები. ყველაზე პოპულარული პროდუქტი ბლანკები არიან პომიდორი, რომელიც შეიძლება დაიხუროს ბანკებში, როგორც მწიფე, ისე მოუთმენლად.

რეცეპტის ძირითადი ნაწილი ძალიან ჰგავს და განსხვავებებია ბოსტნეულის შემცველობაზე გამოყენებული მარინადოს ინგრედიენტები და არომატული თვისებები. პოპულარულ ზამთრის საჭმლის სიაში ყურადღება გაამახვილა კორეაში პომიდორი. გემოვნების კერძი ნებისმიერი ვარიაციით საკმაოდ უჩვეულოა. და მიმზიდველი თვალსაზრისით, საკვები არის ღირსეული დაამშვენებს სადღესასწაულო დღესასწაული და ტრადიციული ოჯახის სადილი.

უგემრიელესი კორეული ტომატის რეცეპტი

სამზარეულო საჭმლის მოითხოვს გამოყენება:

• unripe პომიდორი - 5 კგ;
• სტაფილო - 2 ცალი.
• ცხენი - 3 ფესვები;
• ტკბილი წიწაკა - 4 ცალი.
• შავი წიწაკა
• ნიორი - 3 კბილი;
• კამა
• დაფნის ფოთოლი.

ქმედებების თანმიმდევრობა:

მომზადება შევსება: სარეცხი, კანი სტაფილო და ტკბილი წიწაკა თესლი, chop horseradish in ხორცის grinder. გარეცხეთ ბოსტნეული. უგემრიელესი რეცეპტის მიხედვით კორიანში ზამთრის ტომატის ხსნარისთვის ნაყოფი გამოირჩევა.

მოათავსეთ მოჭრილი ბოსტნეული cuts. სტერილიზაციის მეთოდი მინის კონტეინერების შესაქმნელად. ბოლოში დააყენა ფოთოლი laurel, კამა, peas წიწაკა. სანელებლები აძლევენ ბოსტნეულს განსაკუთრებულ არომატს: ცხარე და მდიდარი.

ერთმანეთთან ახლოს სანელებლების თავზე მწვანე ბოსტნეული ივსება სურნელოვანი შევსებისას. Billet დაასხით მარილწყალში მომზადებული 150 გრ მარილი და 2 სტადიის. გრანულირებული შაქარი, დაიბლოკოს 5 ლ. მდუღარე წყალი. სითბოსგან მარილმანის მოხსნამდე, 150 მლ ძმრის ნარევი შეიყვანეთ.

სტერილიზაციის დაწყებამდე, ჭურჭელი შეავსეთ სტერილიზაციასთან: კონტეინერი არ უნდა იყოს დაცული მდუღარე წყალში 5 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. იყიდება დიასახლისები მდიდარი მასა ყველა სახის შემთხვევაში ყოველდღიური გრაფიკი, არის რეცეპტი, რომლის მეშვეობითაც პომიდორი კორეის შეიძლება მოხარშული არა მხოლოდ სწრაფად, მაგრამ რა თქმა უნდა გემრიელი. შეგიძლიათ საზ salad მწვანე პომიდორი ზამთრის.

კოქტეილის პომიდვრის სწრაფი snack

საჭმლის კომპონენტების სიაში შედის შემდეგი პროდუქტები:

• მწვანე პომიდორი - 1 კგ;
• ტკბილი წიწაკა  - 3 ცალი.
• სუფრის მარილი - 1 სტა წ.
• მზესუმზირის ზეთი - 50 მლ;
• გრანულირებული შაქარი - 50 გრ;
• ძმარი 9% - 50 მლ;
• ნიორი - 4 კბილი;
• ცხელი წიწაკა - პედი;
• მწვანილი - ოხრახუში, კამა.

სწრაფი დელიკატესი კერძი მოამზადეთ, შემოთავაზებული რეკომენდაციების მიხედვით:

შეამციროს დრო ყველაზე გემრიელი რეცეპტი და მოხვდა საყოფაცხოვრებო შეუდარებელი გემოვნების შედეგები საკუთარი ძალისხმევა, აუცილებელია chop მწვანილი.

დაიბანეთ ხილი, დაჭრილი ნაჭრებად. ბულგარული წიწაკა - ჩაი. ჩაის ნიორი. მოხარშული ბოსტნეული, სანელებლები და მწვანილი შერეული შაქარი, მარილი, ნატრიუმის ქლორიდი, ძმარი და მზესუმზირის ზეთი, რომელიც აკვირდება ადრე მითითებულ ტომებს.

გარეცხეთ და მშრალი მინის კონტეინერები. მომზადებული billet განთავსება ქილებში, კორპის და გაგზავნას ცივი. Marinate, brew და გრილი delicacy იღებს არა უმეტეს ნახევარი დღე.

ცხარე კორეული სტილის პომიდორი jar

ლიტრზე შესული პროდუქციის მოცულობა შეიძლება:

• პომიდორი - 1 კგ;
• Luchok - 1 pc.
• ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.
• ოხრახუში - 100 გ;
• სტაფილო - 200 გ.

შევსება მზადდება შემდეგ პროდუქტებზე:

• მზესუმზირის ზეთი - ½ ჭიქა;
• კორონებში სუნელი კორიდში - 1 ც.
• შაქარი - 50 გრ;
• საკვები მარილი - 30 გ.
• მაგიდის ძმარი - ½ სთ;
• ნიორი - 60 გ

ქმედებების თანმიმდევრობა:

Rinse სტაფილო, თავისუფალი კანისა და რუბლს შეადგენს. გარეცხეთ პომიდორი, დაჭრილი ნაჭრებად ან ნაწილად. ბულგარული წიწაკა სარეცხი, წვრილი თხელი გრძელი ზოლები. ხახუნისგან თავისუფალი ხახვი და მოჭრილი ნაჭრები. წაიღეთ ნიორი grater. მწვანეთა shred.

დაასხით saucepan დაასხით დაჭრილი ნიორი და სანელებლები, სუფრის მარილი და გრანულირებული შაქარი, მზესუმზირის ზეთი და ძმარი. შეურიეთ ყველაფერი კარგად: ნაყარი ინგრედიენტები უნდა დაითხოვოს. გარეცხეთ მომზადებული და მომზადებული კონტეინერი ძაფით თხილის საფარისთვის და წაშლა მშრალი.

ფირფიტების შევსება აუცილებელია ფენებში, შემდეგ პროდუქტებში პროდუქციის დასამუშავებლად: პომიდორი - ტკბილი წიწაკა - ხახვი - სტაფილო - მწვანილი. ბოსტნეულის ნარევი დაასხით marinade. დალუქული კონტეინერი უნდა გადაბრუნდეს ცივიდან. 12 საათის შემდეგ, გემრიელი და პიკანტური გემოთი დაამშვენებს ნებისმიერ სასადილო ან დღესასწაულს.

ყინვაგამძლე და ეფექტურად დივერსიფიცირება ზამთრის მენიუ, თქვენ უნდა ვეცადოთ საზ პომიდორი კორეის მიხედვით უგემრიელესი რეცეპტი.

Spicy პომიდორი ზამთრის დღესასწაული

სამზარეულო ზამთრის მოსავლის აღება  უნდა იყოს stocked up:

• არ overripe პომიდორი - 2 კგ;
• გათავისუფლებით - 4 ცალი.
• ტკბილი წიწაკა სხვადასხვა ფერის - 5 ცალი.
• ძმარი 9% მაგიდა - ½ ქ.
• მზესუმზირის ზეთი - ½ ქ .;
• ნიორი - 5 კბილი;
• ცხარე წიწაკა, 1 ლიტრი;
• როკ მარილი - 2 ლიტრი. ვ.
• შაქარი - 0.5 სთ;
• მწვანილი (კამა, კილანტრო, ოხრახუში).

Rinse ბოსტნეული, კანი სტაფილო. ბლენდერში, მოათავსეთ სტაფილო, ტკბილი წიწაკა და ნიორი - chop. ამავე მიზნით, ნაცვლად ბლენდერი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორცის grinder.

დაამატეთ შაქარი, როკ მარილი, ჩილი ფხვნილი და მზესუმზირის ზეთი ბოსტნეულის ადგილზე. შემადგენლობა შეურიეთ სანამ ფხვიერი კომპონენტები დაითხოვოს მთლიანად.

ჩამოიბანეთ და მშრალი მწვანილი, წვრილად დაჭრილი. Rinse ხილის, ამოიღონ ღეროვანი, დაჭრილი ნახევარი. სტერილიზაცია კონტეინერის შენარჩუნებისთვის. მომზადებული კონტეინერების ფენებშია: პომიდორი, დაჭრილი ბოსტნეული და მწვანილი. ზედა ფენების შევსებული ბანკები დააყენა სტერილური 15 წუთის განმავლობაში.

Cork კონტეინერი ერთად ხუფები, ჩართოთ ეს მეტი, განათავსეთ იგი "ბეწვი ქურთუკი" ისე, რომ იგი ნელა კბილების ქვემოთ. შეინახეთ სრულად გაცივებული კერძი მაგარი.

სანამ არ ცდილობენ, ძნელი სათქმელია, რომელია უგემრიელესი კორეული ტომატის რეცეპტი. თუმცა, ცდილობდა, არჩევანი ადვილი არ არის. ამიტომაც დიასახლისები ექსპერიმენტი და აირჩიეთ საუკეთესო ოპტიმალური თვალსაზრისით დრო და კომპონენტები ვარიანტი მწნილის. შემდეგ კიდევ ერთი კულინარია შედევრი ეფუძნება კორეულ მწნივარებს. ჩვენ ვურჩევთ სამზარეულო კოქტეილს კორეაში ზამთარში.

კორომში კორომია თამბაქოს გარეშე

გინდა საზრდო, რომ გაიღვიძოს სურვილი, რომ ის ყველაფერს სცადოს, საჭიროა მინიმუმ დრო და ძალისხმევა?

  შემდეგ ღირსეულ პროდუქტებს ემზადება:

• პომიდორი - 1 კგ;
• სტაფილო - 1 ​​საშუალო ზომის;
• ბულგარული წიწაკა - 1 დიდი;
• ნიორი - 5 კბილი;
• ცხელი წიწაკა - ნახევარი ახალი ან 1/2 ტონა. ფხვნილი;
• cilantro და ოხრახუში - ბევრი;
• მარილის როკი - 1 ლ. ვ.
• შაქრის ქვიშა - 3 სტადიის. ლ.
• ძმარი 6 ან 9% - 5 ან 3 ლიტრი. ხელოვნება
• მზესუმზირის ზეთი - 1/3 ხელოვნება;
• მდოგვი - 2 ლ. ვ.
• ადგილზე allspice ან მწარე წიწაკა - ნახევარი tsp. თითოეული;
• შეგიძლიათ დაამატოთ:
• ქინძი ფხვნილი - 1 ლ. ხელოვნება
• სეზამის - 1 სტადიის. ლ თესლი.

სამზარეულო:

უგემრიელესი კორეული ტომატის რეცეპტი რეკომენდაციას იწყებს გასახსნელად, რისთვისაც ბლენდერის, ხორცის წიწაკის ან გრემის გამოყენებით ყველაფერს წაიღებს, გარდა პომიდორი, ბოსტნეული. Add მდოგვის, როკ მარილი, გრანულირებული შაქარი და ძმარი ნარევი. შერევა, დაითხოვოს ნაყარი მყარი.

სანიშნეს მზესუმზირის ზეთი, ადგილზე წიწაკა და ქინძი მიღებული billet. ყურადღება! Cilantro შეიძლება შეიცვალოს ახალი ნიახური. გემოვნების შესაცვლელად რეკომენდებულია მზესუმზირის ზეთის ნაწილის ექსპერიმენტისა და შეცვლის სეზამის ზეთი.

ბანკების მომზადება. მზა პროდუქტი 1 კგდან. ხილის დაახლოებით 2 ქილა შეადგენს 1,8 ლიტრიანი მთლიანი მოცულობით. გარეცხილი პომიდორი დაჭრილი ნახევარი ან დიდი ნაჭერი. ბანკებში ნაყოფი მოჭრა. დაფარავს თითოეული ნაჭრით გასახსნელად. ასე რომ შეავსოთ კონტეინერები დაბრუნება. მჭიდროდ დახურვა სახურავი, მივმართოთ ზედა ფსკერზე, სითბოს 4 საათის განმავლობაში დატოვონ. შეინახეთ ცივში.

სიფრთხილით დალაგება პომიდორი ამ რეცეპტის მიხედვით ზაფხულში უნდა შეწყვიტოთ ოთახის ტემპერატურაზე და დაუყოვნებლივ გააგზავნოთ მაცივარში შენახვა.

შეგიძლიათ დააგემოვნოთ კერძი დღეში. თუმცა, დიასახლისები მწკრივებს დატოვებენ, რათა სამი დღისთვის მოითხოვონ. ოდნავ შემწვარი სეზამის თესლი უნდა მოიწვიოს მზა პროდუქტით, რომელიც მაგიდას ემსახურებოდა. და ისევ ყურადღების ცენტრშია მწვანე პომიდორი კორეული და ყველაზე გემრიელი რეცეპტი.

კორეული Unripe პომიდორი

ცდილობენ პომიდორი დამარილებული ამ რეცეპტი უნდა გაკეთდეს მცირე ნაწილირისთვის დაგჭირდებათ:

• პომიდორი - 4 ცალი.
• სუფთა ოხრახუში;
• ნიორი - 2-3 კბილი;
• ახალი chili - 1 pc.
• ღვინის ძმარი - 3 ლ. ვ.
• მზესუმზირის ზეთი - 4 ლიტრი. ვ.
• როკ მარილი - გემოვნებით.

სამზარეულო თანმიმდევრობა:

ჩამოაყალიბეთ ხილი და დაჭრილი ნაჭრებად ან წრეში. Pepper და ნივრის cut წრეები. წიწაკა. შეუთავსეთ ნავთობი, ძმარი, მარილი. მოათავსეთ ბოსტნეული, სანელებლები, მწვანილი სოუსით, დაასხით მარინადები და აურიეთ კარგად. სადღესასწაულო გემოვნების მისაღწევად შესაძლებელია რამდენიმე საათის განმავლობაში გაცივება. მაგრამ ყველაზე შთამბეჭდავი შედეგი ელოდება პაციენტს, შეუძლია გაუძლოს და დაიწყოს ნიმუში 12 საათის შემდეგ.

პომიდორი ზამთრის კორეულ სტილში, სეზამის თესლის ზეთით

არ დაეყრდნონ სხვების მოსაზრებებს. ახლო ნათესავებთან ერთად კორეის საჭმელზე დაფუძნებული ნათესავების აღსაზრდელად, ერთი პატარა ნაწილის დაკმაყოფილების ღირსია, ნიმუშის აღება და დიდი მოცულობის საჭიროებაზე ფიქრი.

იმისათვის, რომ კორეის სტილის პომიდორი ზამთარში, ყველაზე გემრიელი რეცეპტი რომელიც შესთავაზა ქვემოთ, არ გაუცრუებ თქვენ თქვენი გემოვნების, თქვენ უნდა მიიღოს:

• პომიდორი - 4 ცალი.
• ნიორი - 4 კბილი;
• ოხრახუში;
• ხახვი - ხელმძღვანელი;

საწვავის დასაფარავად:

• სეზამის ზეთი - 50 მლ;
• სოიოს სოუსი - 2 ლ. ვ.
• მაგიდის ძმარი - 2 ლ. ხელოვნება

სამზარეულო თანმიმდევრობა:

გარეცხეთ პომიდორი, დაჭრილი 4 ნაწილად. კანი და chop ნიორი შევიდა პატარა ნაჭრები. ახალი ხახის rinse ქვეშ წყალი, მშრალი, chop. ხახვის ხელმძღვანელი დაყოფილია 4 ნაწილად.

შევსების მიზნით: შეურიეთ ზეთი, სოიოს სოუსი  და ძმარი, დაამატეთ ოხრახუში და ნიორი, კარგად აურიეთ. დააყენა პომიდორი და ხახვი შევიდა ღრმა saucepan, დაამატეთ dressing, mix და დატოვონ pickle. კერძი მზად არის დაახლოებით 2 საათში.

თითოეული დიასახლისი აქვს თავისი უგემრიელესი კორეული ტომატის სამზარეულო რეცეპტი. არსებობს რამდენიმე საკმაოდ უჩვეულო ბლანკები, რომლებიც უდავოდ იპოვიან მათ თაყვანისმცემლებს.

პომიდორი კორეაში გოგრის თესლი

კერძი მოგიწევთ:

• პომიდორი - 400 გ;
• ლიმონი - 1 pc.
• გოგრის თესლი - 100 გ;
• ზეითუნის ზეთი - ½ სთ;
• როკ მარილი, ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით;
• ზეთისხილი - 100 გ;

ქმედებების თანმიმდევრობა:

გარეცხეთ პომიდორი, დავჭრათ წრეებში. წაიყვანეთ ლიმონი, წვენის შესქელება. გოგრა თესლი fry. ღრმა თასი, ადგილი ½ სტადიის. ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ მომზადებული ლიმონის წვენი, მარილი, ზეთისხილი და შემწვარი თესლი. შედეგად გასახდელი ნაზავი ნაზად და მოდით brew.

მოათავსეთ ხილი ფირფიტაზე, სასურველია ბინა. ცენტრში მარინირებული ლიმონის წვენი  ზეთისხილი. ყველა დაასხით marinade. საბოლოო თხრიანი წიწაკა, რომელიც ბოსტნეულით არის გაჟღენთილი.

უგემრიელესი კორეული ტომატის რეცეპტი რეჰანით

შემადგენლობა:

• პომიდორი - 4 ცალი.
• ბაზილიკა - 2 გრეხი;
• ხახვი - 1 ხელმძღვანელი;
• ნიორი - 1 თავი;
• მზესუმზირის ზეთი - 60 გ.
• ვაშლის ძმარი - 2 ლიტრი. ვ.
• გრანულირებული შაქარი - 1 ჭიქა;
• როკ მარილი - 1 ც

სამზარეულო:

იმისათვის, რომ კორეის სტილის პომიდორი გამოვიყენოთ უგემრიელესი რეცეპტით, ჩამოიბანეთ რეჰანი და ჩამოიბანეთ პომიდორი. ამოიღეთ ხახვი და ნიორი თავი husk. ნივრის კბილი წებოვანი მასა. ხახვი მოჭრილი შევიდა halves ბეჭედი.

ბასილი ფოთლები წვრილად დაჭრილი. დაჭრილი ბოსტნეული შევიდა ნაჭერი. მოათავსეთ პომიდორი, რეჰანი, ხახვი და ნიორი ღრმა თასში. Add მზესუმზირის ზეთი და ვაშლის ძმარი billet, დაამატეთ გრანულირებული შაქარი და მარილი. იმისათვის, რომ შეურიეთ ყველაფერი კარგად და ნაზად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ კოვზი დამზადებული ხის.

არ შეთავაზოს სხვადასხვა წყაროები, მაგრამ ყველაზე გემრიელი რეცეპტი პომიდორი კორეის ბედია უნდა თავად იპოვოს, ტესტირება და შეცვალონ გემოვნების და შეღავათებით მათი შინამეურნეობების. წარმატებებს გისურვებთ და სასიამოვნო დასვენებას.

კიდევ ერთი სასარგებლო სტატია დაფუძნებული სტატიიდან წაკითხვა likemy.ru, ჩვენი სკოლის ბლოგერები WhatsApp.

აზიური სამზარეულო სისტემატურად იმარჯვებს ტკბილეულის მოყვარულთა გულში, განსაკუთრებით მათ, ვინც არასდროს სცადა. ყველაზე საინტერესო რეცეპტები  - კორომში პომიდორი, ძალიან თანამიმდევრულია. ეს არის გემრიელი და unobtrusive snack რომ ბევრი ადამიანი მოსწონს. იმისათვის, რომ ზამთრისთვის ეს კერძი მოამზადოს ზამთრისთვის, მოდით ვისწავლოთ რეცეპტის შესახებ ...

ცდილობენ სალათი, ყველაზე მეტად აღფრთოვანებული მისი გემო და ღირსეულად. ჩვეულებრივი პროდუქტი, რომელსაც ბევრი ხელით, წარმოუდგენელი გემოვნების შექმნა. მე უნდა ვთქვა, ნიორი, არაფერი იყო. თუ იგი სწორად გამოიყენება, კერძი განსაკუთრებულ შენიშვნებს იძენს, იწყება ახალი ფერების თამაში. ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ არ overdo იგი.

ახლა მოდით აირჩიოთ რეცეპტი სული და გაგრძელება მომზადება სალათი ზამთრის. და ზამთარში ეს იქნება საკმარისი იმისათვის, რომ მიიღოთ jar გემრიელი, სურნელოვანი საკვები, appetizingly დაამშვენებს და ემსახურება.

სამზარეულო საიდუმლოებას

• რთველი მზადდება მწვანე ან წითელი პომიდორიდან. ვარდისფერი და ყვითელი ჯიშები მხოლოდ კერძით გააფუჭებს.
• პომიდორი საუკეთესოა არომატისთვის. ვიდრე სუნი ტომატის არის მდიდარი, tastier snack იქნება.
• უნაკლო ტომატის აქვს კი და გლუვ ზედაპირზე გარეშე ბზარები, dents ან ჩანართებით. პედუნუქსი უნდა გამიჯნული მარტივია.
• ცვლილებისთვის ფერის სპექტრი  გამოიყენეთ სხვადასხვა ფერის ჯიხურები - ყვითელი, წითელი, ფორთოხალი. ეს ფერადი ჩრდილები კერპს ფერს აძლევს.
• თუ გსურთ დაამატოთ რამდენიმე მწვანილი - ბაზილიკა, cilantro, კამა და ოხრახუში. მრავალფეროვანი ამ მწვანილი ისარგებლებს გემოს კერძი.

მაღალხარისხიანი და სურნელოვანი ბოსტნეულის მომზადების შემდეგ, შეგიძლიათ შედევრი ნამდვილი შედევრი. სავარაუდოა, რომ კორეის სტილის პომიდორი ერთ დროს შეჭამს, ამ შემთხვევაში აუცილებელია სამზარეულო ახალი იარაღით დაიწყოს.

ძალიან გემრიელი კორეის სტილის პომიდორი ზამთარში

ამ დელიკატას წინააღმდეგობა მდიდარი გემოთი და არომატით შეუძლებელია. და მთავარი ის არის, რომ ეს კერძი ძალიან მარტივია მომზადება, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მომზადება ზამთრის საკმარისი ისარგებლოს, როდესაც სულის სურს.

განსაკუთრებით ყურადღებით თქვენ უნდა აირჩიოთ ბოსტნეული: ისინი უნდა იყოს სუფთა და წვნიანი, მხოლოდ ამ შემთხვევაში, წარმატება გარანტირებულია და გემო იქნება თავზე. და ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ სალათის სტერილიზაციის შემდეგ ყველა სასარგებლო ნივთიერება გადაარჩინა, რისთვისაც უმრავლესობა უპირატესობას ანიჭებს.

შემადგენლობა:

• პომიდორი - 3 კილოგრამი.
• ბულგარული წიწაკა - 6 ცალი.
• სტაფილო - 4 ფესვი ბოსტნეული.
• ნიორი - თავი.
• შაქრის ქვიშა - 150 გრამი.
• ღვინის ძმარი - 100 მგ.
• მზესუმზირის ზეთი - 12 ჭიქა.
• მარილი როკი - 25 გრამი.
• Paprika - სუფრის კოვზი.
• კამა - bunch.
• ოხრახუში - bunch.

გამოყვანა - 3.5 ლიტრი.

სამზარეულო პროცესი:

1. მომზადება ბოსტნეული, rinse, კანი, stalk, სათესლე.

2. დაჭრილი პომიდორი ნახევარი და ამოიღონ თუ არსებობს თეთრი streaks.

4. ააფეთქეთ მწვანილი და აცვიათ იგი გასახსნელად. დამატება ნავთობი, შაქარი, მარილი, წიწაკა და არსი და ყველაფერი კარგად შეურიეთ. ჩვენ გასინჯვა და, საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მეტი სანელებლები.

5. ბანკების სტერილიზაცია ჩვენთან ერთად.

6. პომიდორი ჩამოყალიბებულია ქვემოთ, დაასხით რამდენიმე კოვზი გასახდელი ზედა და ალტერნატივად, სანამ არ არის შევსებული. დახურეთ სახურავი მჭიდროდ.

7. ჩაასხით წყალი დიდ ქოთანში, შეავსეთ ქილებში და გადააგზავნეთ ღუმელში. დაბალ სითბოს მოჰყავს შპრიცები შპრიცით და სტერილიზაციას 15-20 წუთის განმავლობაში.

ცხარე და ცხარე სპა მზად არის! ჭამე სიამოვნებით!

პომიდორი კორეაში - რეცეპტი ეტაპობრივად ფოტოებით

კომბინირებული ჩვეულებრივი ბოსტნეული, რომელიც ხელმისაწვდომია და საუკეთესო მხრივ, შეგიძლიათ მიიღოთ ნამდვილი შედევრი. მთავარია დაიცვას პროპორციები, რომლებიც დადგენილი რეცეპტი და გამომავალი იქნება საოცარი snack.

შემადგენლობა:

• პომიდორი მწვანეა - 300 გრამი.
• მაგიდის ძმარი - 20 მგ.
• ნიორი - წყვილი კბილები.
• სტაფილო არის პატარა root ბოსტნეული.
• ქინძი - კოვზი.
• შაქარი - კოვზი.
• მცენარეული ზეთი - 15 მგ.
• მარილი როკი - 5 გრამი.

გამოყვანა - 0.5 ლიტრი.

სამზარეულო პროცესი:

1. მოამზადეთ პროდუქცია: დაიბანეთ ზედმიწევნით, მშრალი, გაწმენდა.

2. პომიდვრის საშუალო ზომა შემცირდა ნახევარში. თუ პომიდორი დიდია, მაშინ დაჭრილი 4-6 ნაჭერი.

3. დაჭრილი სტაფილო შევიდა თხელი ჩალის და გაუგზავნოთ მათ პომიდორი.

4. შეურიეთ შაქარი და სანელებლები, დაასხით თასი ბოსტნეულით. წაიღეთ ნიორი დანით და დაამატე დანარჩენი ინგრედიენტები.

5. ჩაასხით ძმარი.

6. ზედმეტად აურიეთ ხელი პროდუქტების გავრცელებისას. გათიშეთ 5 საათის განმავლობაში.

7. ამ დროის განმავლობაში ბოსტნეული ერთმანეთთან გაჟღენთილია და სპეციალურ ტექსტურას მიიღებს.

8. სალათის წინასწარ მომზადებული ბანკების გავრცელება.

9. ქილებში ჩაყარეთ ქილებში ორთქლის აბაზანა და boil 20 წუთი სითბოსგან, რათა თავიდან იქნას აცილებული შუშის კონტეინერისგან.

10. ჩვენ ბანკებს ავიღებთ, სწრაფად დაიბანეთ სახურავი. გადაიტანეთ და გაათბო მათ.

წარმოუდგენლად გემრიელი და არომატული კანი მზად არის! შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს წარუდგინოთ ის და თქვენი საყვარელი ადამიანები და სტუმრები.

Bon appetit!

პომიდორი კორეაში სტერილიზაციის გარეშე: უგემრიელესი რეცეპტი

ეჭვგარეშეა, რომ ეს ორიგინალური პიკელი ყველას უყვარს და კვებაზე მაგიდაზე იქნება. ამ კერძი წარმატების გასაღები სწორი კომბინაცია და უფლება პროდუქტებია. არ არის აუცილებელი გემოვნების გაჯერება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ყველას არ შეუძლია ამ საჭმლის საჭმელს.

შემადგენლობა:

• Cherry პომიდორი - კილოგრამი.
• შაქრის ქვიშა - 50 გრამი.
• ნიორი - 10 კბილები.
• გაგოშიარი (წიწაკა) - 3 ცალი.
• Pepper "Spark" -1 ცალი.
• ღვინის ძმარი - 35 მგ.
• მცენარეული ზეთი - 4 tablespoons.
• მარილის როკი - 15 გრამი.
• ბასილი არის წყვილი twigs.
• ოხრახუში - 12 მწვადი.

მზა ბოლეტი - 1.5 კგ.

სამზარეულო პროცესი:

1. გაგოშის წიწაკის მომზადება და "ნაპერწკალი": თესლისა და ფუძის ამოღება, კარგად ჩამოიბანეთ და დაჭრილი ნაჭრებად. კანი ნიორი, ჩამოიბანეთ და მშრალი. ბასილი ასევე გარეცხილი, გამხმარი და დაჭრილი. დაამატე ის დანარჩენი ბოსტნეულით.

2. ჩვენ ვამუშავებთ პროდუქტებს ბლენდერის ან ხორცის საფარის გამოყენებით, რომ ჩვენ მკვეთრი შევსება გვაქვს.

3. ალუბლის პომიდორი კარგად გარეცხილი და გამხმარი. დაჭრილი ორ ნაწილად.

5. ფრთხილად სტერილიზაცია კონტეინერში და მშრალი.

6. პომიდორი და გასახდელი ალტერნატიული ფენები, დაფარავს სახურავსა და გაღიზიანებას.

7. განათავსეთ ჩვენი სალათი მაცივარში 4 საათის განმავლობაში. ამ ხნის შემდეგ, კვლავ შეანელა.

8. შესანახად ჩვენი snack in მაცივარი, და რამდენიმე კვირის განმავლობაში ჩვენ შეგვიძლია სარგებლობენ unsurpassed გემო ჩვენი კერძი.

კორომში კოვზი შეიძლება ემსახურებოდეს ხორცის კერძებს, ისევე, როგორც სოუსით, მხარეს კერძი.

ასე მოხდა, რომ კორეის სამზარეულოს ბოსტნეულის მოხსენიება ჯერჯერობით არ არის პირველი. ამ ქვეყნის მცხოვრებთა ეროვნული კულინარული შეღავათები სპეციფიკურია, მაგრამ ადგილობრივებმა იციან თუ როგორ უნდა საზრდო და როგორ მოსწონთ რუსი ხალხი. ცხარე კორეის სტაფილო და ქონდარი პომიდორი პოპულარულია, რომელიც შეიძლება ზამთრისთვის გამოდგეს.

კორეის მწვანე პომიდორი

სურსათი უფრო გემრიელია, თუ ეს სუფრას უთმობს მაგიდასთან სხვა კერძებს შორის. წითელი პომიდორი არის ძალიან გავრცელებული პროდუქტი, როგორც ახალი და დაკონსერვებული. მწვანე პომიდვრის მომზადება ბევრად უფრო უჩვეულოა. რამდენადაც კორეის პომიდორი შეშფოთებულია, რეცეპტი შეიცავს ცხელ სანელებლებს. საჭირო იქნება შემდეგი კომპონენტები:

• პომიდორი - 2 კგ;
• ძმარი 9% - 110 მლ;
• მზესუმზირის ზეთი - 110 მლ;
• გრანულირებული შაქარი - 100 გ;
• ნიორი - 8 კბილი;
• მარილი - 2 სტადიის. ლ.
• წყალი - 1 ლ;
• ცხელი წიწაკა;
• კამა ქოლგები.

კორეული ზამთრის მოსავლისთვის კორეაში პომიდორი შემდეგია:

1. დავჭრათ გამხმარი პომიდორი ნახევარში.
2. კანი ნივრის კბილი, დაჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები, ცდილობს არ squeeze out ბევრი სითხე.
3. წიწაკიდან ამოიღეთ თესლი, მოჭრილი როგორც პატარა, რაც შეიძლება ცალი და გამოიყენოს თანხა, რომელიც საკმარისია სასურველი სიმკვეთრისთვის.
4. დააყენა ყველა ინგრედიენტები თასი, მარილი, დაამატეთ შაქარი, აურიეთ.
5. გამორჩეული ძმარი ლიტრი ცხელი წყალი, დაასხით შერეული ინგრედიენტები. სანიშნეს მცენარეული ზეთი, აურიეთ აქტიურად.
6. გაჟღენთილი ბიტი სტერილური ქილებში. დაამატეთ 2 კვერცხი ქოლგები თითოეულს. Cork capron lids. დამატებითი სტერილიზაცია არ არის საჭირო.
7. განათავსეთ მაცივარი.

დაჭრილი პიკელებული კოვზი კორეულ ზამთარში

სახლში დამზადებული საჭმლის, მაშინაც კი, თუ ისინი infused კორეის შენიშვნა, თითოეული ბედია აღმოჩნდება საკუთარი გზა. ზოგიერთი ადამიანი, როგორიცაა მთელი პომიდორი cans, სხვები ურჩევნია დახუროს ტომატის სალათი ზამთრის. ორივე და სხვა კერძი ძალიან გემრიელი აღმოჩნდება, მაგრამ სამზარეულო ნაბიჯები განსხვავდება. ასეთი პროდუქტების დასამზადებლად საჭიროა:

• პომიდორი - 2 კგ;
• ძმარი - 110 მლ;
• მცენარეული ზეთი - 110 მლ;
• სტაფილო - 4 ცალი.
• ბულგარული წიწაკა - 4 ცალი.
• ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
• შაქარი - 110 გ;
• მარილი - 2 სტადიის. ლ.
• კამა - 30 გ

კორეის ზამთრისთვის პომიდვრის კარტოფილის რეცეპტი შემდეგია:

1. გარეცხილი პომიდორი მოჭრილი შევიდა საშუალო ზომის ნაჭრებით.
2. Mash მცირე სტაფილო on უხეში grater.
3. გაიარეთ წიწაკა და ნივრის კბილი ხორცპროდუქციის საშუალებით.
4. გახეხილი კამა, როგორც პატარა, რაც შეიძლება.
5. სალათის შემადგენლობა უნდა იყოს კომბინირებული, მარილი და შაქარი, დაასხით ძმარი და ზეთი, შემდეგ კარგად შეურიეთ.
6. გავრცელებული ნარევი ქილებში, მჭიდროდ დახურეთ ხუფები. შეინახეთ საჭმლის სასიამოვნო ადგილი.

ლაზი რეცეპტები, რომლებიც დიდ დროს და ძალისხმევას არ ითვალისწინებენ, ყველა დიასახლისის არსენალში უამრავი რამ არის. პომიდორი კორეაში სწრაფი კვების  - მხოლოდ ერთი მათგანი. Marinating მათ მარტივია, და გახსნის ქილებში ზამთარში ძალიან სასიამოვნოა. პრეპარატი ხშირად გულისხმობს არა მარტო სტერილიზაციას ქილაზე, არამედ მატერიალური პასტის შესაქმნელად, მაგრამ ამის გაკეთება შეგიძლიათ ამის გარეშე. ინგრედიენტების ჩამონათვალი:

• პომიდორი - 2 კგ;
• ნიორი - 8 კბილი;
• ცხელი წიწაკა - 2 ცალი.
• მარილი - 50 გ;
• წიწაკა - ½ tsp;
• მაგიდის ძმარი - 3 სტადიის. ლ.
• გაზაფხული ხახვი;
• წყალი

კორეის არომატით მომზადება შეიძლება შემდეგნაირად:

1. ორთქლის შუშის კონტეინერი ორთქლით.
2. წვრილად chop ხახვი. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ის რამდენიც გინდათ. ის ბანკებში უნდა შეედინოთ.
3. წვრილად დაჭრილი ნიორი იგზავნება ხახვიდან.
4. შეაშთეთ ცხელი წიწაკა თესლი და წაიღეთ პატარა ფირფიტები ან კუბურები. შეუთავსეთ ხახვითა და ნიორით ბოლოში. აქვეა წიწაკა ფორმის ბარდა.
5. განათავსეთ სუფთა ხმელი პომიდორი ბოლოში jar როგორც მჭიდროდ შეიძლება.
6. მოვხარშოთ წყალი და დავასხათ მდუღარე წყალი ყველაფერზე. 3-4 წუთის შემდეგ, სითხე უნდა დაიწიოს. გაიმეორეთ ეს ნაბიჯები კიდევ 2 ჯერ დასჭირდება.
7. მარილი ბლეტი, დაასხით ძმარი.
8. შეავსეთ ყველა მდუღარე წყალი. გააფართოვოს ქვეშ საფარი, shake ოდნავ და დატოვონ cool თავდაყირა.

კოვზი სუნელით კორეული ზამთრისთვის

ხშირად, უჩვეულო ინგრედიენტები გამოიყენება სამზარეულოსთვის. თუ ვსაუბრობთ კორეულ სამზარეულოს შესახებ, მაშინ არ უნდა დავივიწყოთ რუსეთში სტაბილური კაფეები. შემადგენლობა ამ snack, როგორც წესი, მოიცავს გამხმარი ნიორი, ნარევი წიწაკა, მარილი და ქინძი. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ტომატის ბლანკებისთვის. თქვენ დაგჭირდებათ:

• პომიდორი - 1 კგ;
• სტაფილო - 1 ​​PC;
• ნიორი - 5 კბილი;
• მცენარეული ზეთი - 55 მლ;
• ვაშლის ძმარი ან ვაზის ძმარი - 55 მლ;
• შაქარი - 50 გ;
• მარილი - 1 სტადიის. ლ.
• სუნელი კორეული სტაფილო;
• კამა

სამზარეულო ალგორითმი ასეთია:

1. გახეხილი სტაფილო, დააყენა seasoning შევიდა, აურიეთ კარგად.
2. სუფთა პომიდორი დაყოფილია 4 ნაწილად.
3. ჩაის ნიორი და კამა კარგად.
4. ცალკე კონტეინერში, ავურიოთ ზეთი ძმარი, დაამატეთ შაქარი და მარილი. კარგად ამოიღეთ შაქრის კრისტალები არ ჩანს.
5. სტერილური ქილებში, თქვენ უნდა დააყენოთ ინგრედიენტების ფენა ფენის მიერ: პომიდორი, ნიორი, სტაფილო და მწვანილი.
6. ჩაასხით ყველა marinade.
7. ბლანკები ბლანკები და გადააგზავნეთ მაცივარში, სადაც ისინი ინახება.

ვიდეო: კორეის სტილის პომიდორი ბანკში ზამთარში