მკითხველის არჩევანი
პოპულარული სტატიები
Kohlrabi არის სპეციალური სახის კომბოსტო, რომლის ღეროვანი აქვს შესანიშნავი გემო და ბევრი სასარგებლო თვისებები. გაზრდის ამ ბოსტნეულის თქვენს ბაღში საკმაოდ მარტივია, რადგან ის განიცდის გაგრილებას და unpretentious ზრუნვა.
ბევრად უფრო სერიოზული კითხვაა, როგორ შევინარჩუნოთ strobelades მოსავალი დიდი ხნის განმავლობაში. კოლიბრის ყინვა ამ შემთხვევაში, ეს არის საუკეთესო ვარიანტი, რადგან კომბოსტო არ დაუკარგავს მისი გემო და არ იქნება განსხვავებული ახალი, როდესაც მოხარშული ზამთარში.
გაყინვა არის განსაკუთრებით ჯანსაღი გზა საკვები. იმიტომ, რომ სასიცოცხლო ნივთიერებები ნაზად შენარჩუნდება ამ გზით. თუ გსურთ ახალი წითელი კომბოსტოს გაყინვა, ამის გაკეთება სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ. წითელი კომბოსტო არის ე.წ. კლასიკური კერძი. იგი ხშირად ემსახურება შემწვარი ბატი ან საუერბათენი. კომბოსტო ასევე დიდია, რადგან სალათი არის მოხარშული - განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც კომბინირებული ორგანოები, მსხალი ან ბროწეული. გარდა ამისა, წითელი კომბოსტო არის ჯანმრთელი, რადგან ძალიან მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით და ბოჭკოებით.
კოლაბრიის გაყინვა ადვილია, მთავარია, ეს ბოსტნეულის დამუშავების ძირითადი წესების დაცვაა. კომბოსტოს მომზადება:
Kohlrabi შეიძლება გაყინული გარეშე blanching, მაგრამ ამ შემთხვევაში კომბოსტო დაკარგავს juiciness და ფორმის უფრო სწრაფად. გარდა ამისა, არანჟირება stsepleplody ბევრად უფრო მომზადება.
მას ასევე აქვს glucosinolates და ფლავონოიდები, რომლებიც უნდა იყოს პროფილაქტიკური. წითელი კომბოსტო ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში. თუკი ახალი კომბოსტოს შენახვის ვადა დამოკიდებულია სეზონური მოსავლის დროზე. წითელი კომბოსტო საზაფხულო მოსავალს ინახავს 5-10 დღედან მაცივარის ბოსტნეულის ნაწილში. ზამთრის მოსავალი შეიძლება რამდენიმე თვის განმავლობაშიც იყოს დაცული. თუ გინდა რომ იყოს უსაფრთხო, უბრალოდ გაყინავთ კომბოსტოს. აქ ბოსტნეული ნედლეულია, ბალახოვანი ან საყინარში მზა კერძია.
განსაკუთრებით რეკომენდირებულია ბლანში. იგი ინარჩუნებს თავდაპირველ ფერს და გემოვნებას, ისევე როგორც ყველა ჯანსაღი საკვებ ნივთიერებებს. სანამ მას შეუძლია გაყინვას წითელი კომბოსტოს მომზადებამდე, პირველ რიგში აუცილებელია ორივე ტანსაცმელი და კანის დაცვა წინასაფარი და სახლის ხელთათმანებით. ვინაიდან წითელი კომბოსტოში შეტანილი ანთოციანინის საღებავი ძნელია ამოიღონ ქსოვილიდან, ასევე კანისგან.
კოლიბრი გაყინული ფორმით შეიძლება 9-10 თვის განმავლობაში ინახებოდეს, ხოლო ის არ დაკარგავს რაიმე გემოვნებას ან ვიტამინებს.
Kohlrabi ასევე შეიძლება გაყინული ბოსტნეულის მიქსები. მაგალითად, შეგიძლიათ დააკავშიროთ სხვადასხვა ტიპის კომბოსტო: კოლაბრი, ბრიუსელი და ყვავილოვანი კომბოსტო, რომელიც ქმნის კომბოსტოს ტრიოს, რომელიც შეიძლება დაემატოს წვნიანს ან მხარეს.
გაყინვა წითელი კომბოსტო სწრაფად და მარტივია. საჭიროა ახალი კომბოსტო - ცვალებადი ფურცლები, რომლებიც მჭიდრო კომბოსტოს, მარილსა და წყალს გულისხმობს: ჭურჭლის მყარი დაფა, დიდი დანა, საჭიროების შემთხვევაში, პურის slicer, დიდი პან, ცხენოსანი, strainer, ყინულის წყლის თასი, airtight კონტეინერები ან retractable საყინულე ჩანთები.
პირველი, მოამზადეთ წითელი კომბოსტო: ამოიღეთ გარე ფოთლები, მეოთხედი კომბოსტო ხის ბორტზე, დაჭრილი ღეროვანი და მოჭრილი მეოთხედი შევიდა თხელი ზოლები. თუ ეს ძალიან tedious ერთად დანა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ skillet for პური. მომზადება ცივი დამარილებული წყლის თასი და დაიბანეთ კომბოსტო ზოლები მასში. შემდეგ დაასხით კომბოსტოს strainer.
Kohlrabi მიდის კარგად სტაფილო, კარტოფილი, zucchini, ბარდა, ასე რომ დიდი იდეა იქნება შექმნა ნარევები სხვადასხვა ბოსტნეული საფუძველზე kohlrabi, რომელიც შეგიძლიათ სწრაფად გადაიქცევა გემრიელი Stew.
ეხლა kohlrabi გაყინული კომბოსტო, შეგიძლიათ საზ ყველა იგივე კერძები, როგორც ახალი. ეს შესანიშნავად ავსებს სუპები, ბოსტნეულის შემავსებლები, ხორცი ან თევზის კერძები. გაყინულ ღუმელში მოსვლამდე, მნიშვნელოვანია, რომ სწორად დაიცვას. ამისათვის მათ უბრალოდ უნდა დატოვონ ოთახის ტემპერატურაზე ან მაცივარში სრული გაღიზიანება, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღოვანი სპეციალური რეჟიმი.
იყიდება blanching, სითბოს წყალი მარილი წელს saucepan და დაამატოთ კომბოსტო ზოლები to მდუღარე წყალში. კომბოსტოს მომზადება დაახლოებით 1-დან 3 წუთით. გამოიყენეთ ჭიქა ბალახის გაგრილებისთვის 2 წუთის განმავლობაში ყინულის გამოყენებით ცივი წყლით და შემდეგ გაჟღენთილი შევიდა sieve.
შემდეგ გაცივებული წითელი კომბოსტო უნდა იყოს თხელი და გაყინული თავისუფალი გაყინული კონტეინერით, რომელიც უნდა იყოს airtight. გარდა ამისა, გაყინვის ჭურჭელი არ უნდა იყოს ძალიან დიდი - მოთხოვნა-ორიენტირებული ნაწილები ყოველთვის იდეალურია გაყინვისთვის. ჩაკეტილი ღრმა გაყინული ჩანთები განსაკუთრებით კომპაქტურია. საბოლოოდ, დაასახელეთ კონტეინერი ან ჩანთები შინაარსითა და საყინულეში გაყინვის თარიღით.
არ არის აუცილებელი, რომ დააჩქაროს ცხელი წყალი წყალში, რადგან ბოსტნეული კარგავს მათი ფორმის, გემოვნების და სასარგებლო ნაერთების უმრავლესობას.
ბევრი რეცეპტი არსებობს უგემრიელესი კერძები, რომელიც შეიძლება მოხარშული ზამთარში, რომელსაც ხელი გაყინული კოჰრაბრია.
ასევე მოხარშული წითელი კომბოსტო უკვე გაყინული. ის ყოველთვის უნდა გაცივდეს, სანამ ის დაშლილია გაწმენდილი საყინულეებით, შემდეგ კი საყინულეში. გაყინული წითელი კომბოსტო სტაბილურია მინიმუმ 6 თვის განმავლობაში.
სხვა სტატიები წითელი კომბოსტოს შესახებ. გაყინვის პროდუქტების უმეტეს თვეებში თაროზე სიცოცხლე ვრცელდება. მაგრამ არა ყველა პროდუქტი თანაბრად კარგად შეეფერება ამას. ჩვენ ბევრი შეკითხვა და შეკითხვა შევიკრიბეთ კითხვაზე, რომ გაყინვა საკვები - თქვენ აუცილებლად იპოვით პასუხს თქვენს კითხვაზე.
დელიკატური და ჯანსაღი kohlrabi კრემის წვნიანი არის ძალიან სწრაფად და იქნება შესანიშნავი შემცვლელი შეწუხებული პირველი კურსები.
შემადგენლობა:
სამზარეულო:
რამდენად მოსახერხებელია ის არის, რომ არსებობს უფასო საყინულეები და საყინულეები. გაყინული შენახვის მოცულობა მნიშვნელოვნად ზრდის შელფის საჭმელს ცხოვრებას, ხშირად უმეტესად ხარისხის დაკარგვის გარეშე. საუკეთესო გზა გაყინვა - მზარეული საკვების, რომლითაც გსურთ მოგვიანებით დამუშავება. ვიდრე სწრაფად ხილი და ბოსტნეული გაყინვის შემდეგ გაყინული, ნაკლები ვიტამინი და მინერალური შემცველობა მათ განიცდიან. მზა გაყინული ხილი და ბოსტნეული განსაკუთრებით მდიდარია ვიტამინებით, რადგან ისინი სწრაფად დამუშავებულნი არიან და უშუალოდ გაყინულია.
წვნიანი, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ბოსტნეული, სოკო და სხვადასხვა სანელებლები გემოვნებით. კერძი სატენდეროა, ნაზი ნაღების გემოთი.
თქვენ კვლავ ჭამეთ გაყინული საკვები, როგორიცაა კენკრა ან წვნიანი ბოსტნეული, 11-15 თვის შემდეგ. თუ თქვენ იყენებთ ხილისა და ბოსტნეულის სახლში, დაკარგვა ნუტრიენტებიah ცოტა მეტი, რადგან პროდუქცია ინახება მოსავლის შემდეგ. თითქმის ყველა სახის ბოსტნეული გაყინული. თუმცა, არსებობს გარკვეული წესები, რომ გახსოვდეთ, როდესაც გსურთ გაყინოთ საკვები: ზოგიერთი სახის ბოსტნეული უნდა გაჟღენდეს გაყინვის წინ, რომ არ გახდეს ნედლეული, როდესაც თბილი. ესენია მწვანე ლობიო, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი, ბარდა, სტაფილო და კომბოსტო.
ასევე ძალიან გემრიელი კერძი, რომელიც ყოველდღიურად მენიუა. იგი შედგება მარტივი და ხელმისაწვდომი პროდუქტებით და სამზარეულო პროცესი მარტივი და სწრაფია.
შემადგენლობა:
სამზარეულო:
Radishes და კიტრი უვარგისია გაყინვა. თუ გსურთ გაყინვა ბოსტნეულიროგორიცაა ბოსტნეული სუპები, სოკოები, ნედლეული ან ახალი მწვანილი, წინასწარ უნდა გაწმინდე. ჩაალაგე და გაჭრა პატარა ნაწილში ჰერმეტიულ საყინულე ჩანთაში. მაშინაც კი, ხილი - ზოგიერთი გამონაკლისი - კარგია გაყინვა. ქვის ხილი, როგორიცაა გარგარი და ქლიავი, დაჭრილი ნახევარი და gutted ადრე გაყინვა.
ხორცი ჩვეულებრივ დიდია გაყინვისთვის. ძროხის და მეფრინველეობის ყურძენი შეიძლება ყინულზე დგომა 12 თვემდე. მხოლოდ ცხიმოვანი ხორცი და თევზი არ უნდა გაყინოთ ცხრა თვეზე მეტი. როდესაც გაყინვა საკვები, მნიშვნელოვანია შეინახოს იგი საყინულე ან ნაწილების: არ გაყინოთ ან marinate ხორცის. თუ უკვე გახეხილი შემწვარი ხორცით, გაყინეთ ადრე. თუ უკვე გაყინული ხორცით ყიდულობთ, დარწმუნდით, რომ ცივი ჯაჭვი არ შეწყდება. მუდმივი ტემპერატურა მაცივარში 18 გრადუსია, გაყინული ხორცი: ძროხის, ხბოს და ქათმის 8-10 თვე, მჭლე ღორის ხორციდან 5-დან 7 თვემდე, ცხიმიანი ღორის 2-დან 3 თვემდე, თურქეთი 7 თვის განმავლობაში, ცხვრის 6-დან 10 თვემდე, იხვი დაახლოებით ექვსი თვის განმავლობაში.
თავრისთვის, აზრი პირველად ხორცის მაცივარში დააყენეთ. ამრიგად, მას შეუძლია ნელი და ნაზად. თუ გსურთ გაყინოთ საკვები, მოდით გაგრილებას ქვემოთ. ყოველთვის მნიშვნელოვანია: გაყინული საკვები გაყინვის თარიღზე, როდესაც გაყინვას. ამიტომ, ყოველთვის ვიცი რამდენი ხანი გაგრძელდება.
ეს არის ერთ ერთი ყველაზე გავრცელებული და იაფი კერძები სამზარეულოში. ორწლიანი ბალახოვანი მცენარე, კომბოსტო არის ხმელთაშუა ზღვის წარმოშობა. დღესდღეობით იგი ფართოდ გავრცელებულია მთელ მსოფლიოში და ნედლი ან მოხარშული. ქარხანა მდიდარი ბოჭკოვანი, კალიუმი, ვიტამინი C და სხვა საკვები ნივთიერებებია. კომბოსტოს ყიდვისას მნიშვნელოვანია იცოდეს, როგორ აირჩიოს კარგი ნიმუში და სწორად შეინახოს იგი.
გემრიელი და სატენდერო კოხბრაბი ბლინები მიმართავს მათ, ვისაც უყვარს ბოსტნეული კერძები და სურს რაღაც ახალი.
შემადგენლობა:
სამზარეულო:
ახალი კომბოსტო უნდა ჰქონდეს crispy ფოთლები ძლიერი ჩრდილში. მისი ფერი იცვლება იისფერიდან და წითელიდან მწვანე და თეთრიდან. შეამოწმე შენი თავი, ეს უნდა იყოს რთული და მძიმე, ყავისფერი, შავი ან რბილი ლაქების გარეშე. ნუ იყიდით კომბოსტოს, თუ ის ყვავილოვან ფოთლებს აჩვენებს, რადგან მცენარე უკვე გავიდა. წითელი და თეთრი კომბოსტო ფოთლები ძლიერი და კომპაქტურია. სხვა სახის კომბოსტოს ფოთლები, როგორიცაა ნასა, უნდა ჰქონდეს ჯანსაღი გარეგნობა და ფოთლოვანი ვაზის მკაფიო განსაზღვრა. უკიდურესად დეგრადირებული გარე ფოთლები შეიძლება იყოს ნიშანი, რომ ჭიები ან სხვა მავნებლები თავს დაესხნენ ქარხანაში.
ბევრი დიასახლისები არიან გაინტერესებთ თუ არა ეს შესაძლებელია გაყინოთ ეს ბოსტნეული, რადგან გსურთ რაც შეიძლება დიდხანს. ამგვარად კომბოსტოს დალაგება არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ აუცილებელია, რადგან ის უზრუნველყოფს ზამთარში გემრიელი კერძების მომზადების საფუძველს.
უმჯობესია შეიძინოს მთელი კომბოსტო, ვიდრე cut, რადგან როგორც კი მოჭრილი, მცენარეთა იწყებს დაკარგოს მისი ვიტამინი და სხვა თვისებები. მას შემდეგ, რაც კომბოსტო შეიძლება გაგრძელდეს დიდი ხნის განმავლობაში, თქვენ უნდა იცოდეთ ორი ძირითადი რამ. კომბოსტო არის საუკეთესო დაცული ცივი. გარდა ამისა, კომბოსტო უნდა შემცირდეს მხოლოდ მაშინ, როდესაც გადაწყვეტთ გამოიყენოთ ეს საკვები. განათავსეთ კომბოსტო სუფთა მშრალი ჩანთა, დაიხურება და შეინახოს მაცივარში. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ crate ან ბოსტნეული სივრცე. თუ არ გაჭრა, კომბოსტო შეიძლება კარგად დაიცვას კვირაში ერთხელ.
თუმცა, ჭრის შემდეგ, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ეს კვება 2 დღის განმავლობაში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დააყენა კომბოსტო დალუქული პლასტიკური ჩანთები გაყინვას მათ. კომბოსტოს გამოყენებამდე, ფოთლებიდან ზედაპირის კაპიტნებიდან ჩამოშორება და გადაყარეთ ისინი.
გქონდათ საკმარისი ზაფხულით ყველა სასარგებლო ნივთიერებით? ზამთარი მოდის, როდესაც ბაზარზე აღარ იქნება ასეთი ასორტიმენტი ვიტამინები. ცივ პერიოდში, ჩვენი სხეული ხშირად იცავს ავიტამინოზს, მაგრამ ეს შეიძლება თავიდან იქნას აცილებული. როგორ გავაკეთო ეს? გაყინეთ ყველა ყველაზე ძვირფასი, სასარგებლო და მარტივი მომზადება. ერთი ასეთი გემრიელი, დიეტური პროდუქტი ყვავილოვანი კომბოსტოა. ვიტამინების ასეთი საწყობი განკუთვნილია მრავალი პირველი და მეორე კურსებისათვის. როგორ გაყინვას ყვავილოვანი კომბოსტო ზამთარში სახლში? ამ საკითხში უფრო მეტს ვნახავთ.
ანტს არ მოსწონს კიტრი. ამიტომაც ააფეთქეს თავიანთი თავშესაფრებში თხრიან ჭურჭელს და სოკოები პატარა ჩამკეტის გარეშე დარჩებიან. თუ გსურთ გაცილებით ნათელი ყინულის კუბურები, "კრისტალი", მოვხარშოთ წყალს, სანამ გაყინვას. სარკე უბრალოდ ითამაშებს თქვენი სახე, რაც იმას ნიშნავს, რომ ეს იქნება "სინათლის ნათურა", თუ გაწმენდა ეს რეგულარული საღებავი თხელი. ხოჭო რეზინა გაყოფილია თქვენს ტანსაცმელზე და ვერ ამოიღეთ ხილული ნიშნები?
ძველ დღეებში ყავა ყავა. მას შემდეგ, რაც ამ მოდის გაქრა, ლაშქრობა მიდის პირდაპირ ჩანთა შინამეურნეობების ან შთანთქავს ნიჟარები, როდესაც სარეცხი ჭიქები. და მაინც, კარგია ბევრი მამაკაცი სახლში, თუ ჩვენ ვიცით, რა უნდა გავაკეთოთ მასთან. ზოგჯერ კარგია, როდესაც სველი, ისევე როგორც თასის, და მაშინაც კი, როდესაც თქვენ სვამს ყავა. თუ გინდა, შეიძლება გაყინვას, მაგრამ არ არის კარგი, რომ ის ოთახში შეინახოს, რადგან ის ქმნის. საჭიროების შემთხვევაში, შეიძლება გამოყენებულ იქნას, მაგრამ გამხმარი.
არსებობს რამდენიმე სახეობის ყვავილოვანი კომბოსტო, რომლებიც ბაზარზე გვთავაზობენ: საზაფხულო რეზიდენტი, პიონერი, სამშობლო. განსხვავება გარეგნულად: ზოგი უფრო მოცულობითია, სხვები - გაბრტყელდება. ბოსტნეულის ფოთლები სხვადასხვა ფერის, ფორმის, ზომა აქვთ. და თუნდაც ფერები არ არის იგივე: თოვლი თეთრიდან კრემის ფერი. უკვე შეარჩია გარკვეული კლასის? ან გაინტერესებთ, რომელია უკეთესი?
სხეულის სხვა ორგანოებისგან განსხვავებით, კანი გამოირჩევა და ადვილად ხედავთ, როდესაც ეს ავადმყოფია ან რაიმე შემაშფოთებელია. მნიშვნელოვანია, გაირკვეს, რატომ არ იციან, რა უნდა გააკეთოთ. როგორც ქალი, თქვენ ნამდვილად გაქვთ შემდეგი პრობლემები და შეიძლება არ იცოდეთ, როგორ გაასწორონ ის.
გაყინული საკვები არის ჯანსაღი, ეფექტური და ჯანსაღი არჩევანი. გაყინული ხილი და ბოსტნეული ხშირად უფრო "ახალი" ვიდრე ჰიპერმარკეტ. შემოდგომის ბოლომდე ბუნებრივად იზრდება ინტერესი გაყინული ბოსტნეულით და ხილით. ბოსტნეული და ხილი ნახევარში მათი ვიტამინის შემცველობაა 48 საათის შემდეგ, მაშინაც კი, თუ ისინი ინახება მაცივარში. ნუტრიენტების უმრავლესობის შენარჩუნების მიზნით, ბოსტნეული ინახება რაც შეიძლება დიდხანს. ამისათვის ყველაზე დიასახლისებს უკვე აქვთ გარკვეული წესები, რომლებიც პატივს სცემენ, მაგრამ ამ მხრივ ზოგიერთი რჩევა შეიძლება ნაკლებად ცნობილი იყოს.
საიდუმლო არჩევის ყვავილოვანი კომბოსტო მარტივი - აირჩიოს ახალი, ახალგაზრდა ხელმძღვანელი კომბოსტო. გარე განსხვავებები არ იმოქმედებს გემოვნებით, juiciness. თუ ფოთლები სხვადასხვა ფერისგან დაბნეული ხართ, ამბობენ მხოლოდ იმას, რომ ზოგი მზიანი მზითა და სხვების ჩრდილში გაიზარდა. ყურადღება მიაქციეთ ფოთლების სისუფთავეს. თუ ისინი ასე მჭიდროდ გამოიყურებიან, მაშინ ბოსტნეული იყიდება არა უმეტეს ორი დღით. თუ ხედავთ დუნე, გატეხილი, მუქი ფოთლები - თავსათაური ინახება დიდი ხნის განმავლობაში. თუ ასეთ ბოსტნეულს მიიღებთ, inflorescences იქნება ბლანტი, რბილი, არ წვნიანი და გარეშე გამოხატული გემო.
ყვავილოვანი კომბოსტო არ არის დაშვებული მუქი ლაქები. ეს არის სოკო, რომ რამდენიმე დღეში ექნება დრო მოხვდა მთელი სასაქონლო, შექმნის ბევრი დამპალი სფეროებში. გაფუჭებული ბოსტნეული არ არის რეკომენდებული სამზარეულოსთვის, ადვილია მათი მოწამვლისთვის. თუ ვერ განსაზღვრავს, თუ რომელი ხელმძღვანელი აირჩიოს ორი იმავე გარე მახასიათებლებით, არის კიდევ ერთი მეთოდი. ახალგაზრდა ბოსტნეული, juicier და მძიმე ეს არის. 2 უხეშად იმავე ხელმძღვანელის აღება, მიიღეთ ის, რაც უფრო იწონის - უფრო წვენია!
თუ თქვენ აირჩია ახალი, წვნიანი ბოსტნეული, მაშინ ნახევარი გაართვა თავი ამოცანას! მიჰყევით მითითებებს ქვემოთ:
თანაბრად მნიშვნელოვანი ნაბიჯი არჩევის უფლება შეფუთვაზე. ეს შეიძლება იყოს პატარა ზოლის დახურული კონტეინერები, რომლებიც საყინულეში ბევრად უფრო ფართს არ იღებენ. თუ ისინი არ არის ხელმისაწვდომი, მიიღოთ ხელსაწყოების ხელსაწყოები, რომლებიც ქმნიან ვაკუუმს შიგნით და ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში დიდი ხნის განმავლობაში. თუ უკვე იცით, რამდენი ბოსტნეული გჭირდებათ კერძოდ კერძი, როდესაც არჩევის კონტეინერები, დააყენებს off აუცილებელი ნაწილი.
თუ თქვენ მხოლოდ ადრე გახეხილი ეს ბოსტნეული ერთად დანა და დაკეცილი მას ჩანთები, დროა დივერსიფიკაცია კულინარია ნოუთბუქი ახალი რეცეპტები! ასე, რომ ნახევრად მზა პროდუქცია შესაფერისია და არ დააზარალებს ახლობლებს, განსაზღვრავს რამდენი გრილი ყინვაგამძლე თქვენი საყინულე მხარს. ეს სიგიჟე ხშირად ხდება სევდიანი გაკვეთილი გამოცდილი დიასახლისებისთვისაც.
თუ თქვენი საყინულე აძლევს მხოლოდ -6 გრადუსს, მაშინ შენახვის ვადა არ უნდა აღემატებოდეს 2 კვირას. არ არის ღირებული, რომ ბოსტნეული გააგრძელებს ყველა ძვირფასი ვიტამინების შენარჩუნებას ასეთი დაბალი ხარისხით. თუ ტემპერატურა აღემატება -12 გრადუსს, მაშინ უნდა გაყინოთ ექვსი კვირის განმავლობაში, მაშინ მოგიმზადებთ ყვავილოვანი კომბოსტოთი. იმისათვის, რომ არ მოხდეს დაბნეულობა, ჩაწერეთ თითოეული კონტეინერის გაყინვის თარიღი. ტემპერატურა -18 გრადუსი დაიცავს ყვავილოვანი კომბოსტოს წელიწადში ყველა ვიტამინით.
თქვენ დაგჭირდებათ:
გაყინვის ეტაპები:
თქვენ დაგჭირდებათ:
ეტაპები blanching:
თუ ჯერ კიდევ არ გაქვთ გადაწყვეტილი, თუ როგორ გაყინოთ ყვავილოვანი კომბოსტოს საყინულეში უჩვეულო გზით, დაამატეთ ბროკოლი. ასეთი ბოსტნეულის პლასტერნატი ფართო სუპერმარკეტებში გაიყიდება კოსმოსური ფასებით. ეს განკუთვნილია წებო, წვნიანი, ხორციანი ჭურჭელი კერძები ხორცისთვის, აგრეთვე 6 თვის განმავლობაში ბავშვის პირველი კვებისა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ blanching მეთოდი, როგორც მთავარი, მაგრამ თუ დრო არ არის მას, ვცდილობთ გავაკეთოთ გარეშე დუღილის. მომზადებისთვის საჭიროა:
გაყინვის მომზადების ეტაპები:
თუ გახსოვთ რამდენიმე პირობები ყვავილოვანი კომბოსტოსთვის, თქვენი კერძები ყოველთვის ყველაზე გემრიელია. მაგალითად, თუ ერთხელ მივიღე ბოსტნეული საყინულედან, უნდა მოხმარდეს დღის განმავლობაში. სანიშნეს ემსახურება ბავშვი წვნიანი, omelette, stew, მხარე კერძი. ეს არ არის მიზანშეწონილი, რომ გაყინვას უკან, რადგან კომბოსტოს ექვემდებარება სითბოს მკურნალობა, და შეუძლებელი იქნება ყველა ვიტამინის გადარჩენა.
გარდა იმისა, რომ ბალახოვანი კომბოსტო არ არის საჭირო, ბოსტნეული უკვე გავიდა შუაში ადრე გაყინვა. სანამ სამზარეულო, მიიჩნევს, რომ ასეთი კომბოსტო მზარეული სწრაფად. თუ არ გინდა, რომ მიიღოთ ძალიან რბილი ბოსტნეული, როგორიცაა ფაფა, დაამატეთ ის ბოლოს სამზარეულოში. მაგრამ ეს მნიშვნელოვანი პლუსია ბავშვის პიურე - კომბოსტოების სიმსუბუქით, სხვა ინგრედიენტებთან ერთად, მიიღეთ ერთგვაროვანი მასა.
თუ გსურთ შეიტყოთ ახალი რეცეპტები, ნახეთ ვიდეო, შეამოწმეთ გამოცდილი მზარეულის როლი და სიროდა. ნაჩვენებია გაყინვას. თქვენ გჭირდებათ 1 ხელმძღვანელი ბოსტნეული, ლიმონის მჟავა, წყალი, saucepan და dishcloth. ყველა ქმედების ეტაპობრივი ანალიზის ეტაპზე, ნახეთ ვიდეო მასტერკლასი:
მსგავსი სტატიები: | |
თირკმლის უკმარისობის მიზეზები: ეფექტები და მკურნალობა
დაავადების განვითარების სიმპტომები დაავადების ქრონიკული ფორმა ხანგრძლივობა და ... წყლულები ენა: რატომ წარმოიქმნება და როგორ მკურნალობა?
ვინმეს კარგად იცნობს ასეთი უსიამოვნო მოვლენა, როგორც წყლულები, ზოგჯერ ... ფაქტობრივი გზები, თუ როგორ გადაიხადოს ფულადი სახსრები გადაიხადოს გადახდაზე
ძნელი წარმოსადგენია თანამედროვე ადამიანის სიცოცხლე ტელეფონის გარეშე ... |