Baked კარტოფილი ბანკში. კარტოფილის ხორცი

მართალია, ასეთი რეცეპტები, როგორც წესი, განსხვავებულია იმით, რომ მათი გემო მდიდარია, გემო უფრო ძლიერია და გამოჩენა იმდენად გემრიელია, რომ ძნელია ის, ვინც უარს იტყვის მათზე.

არ არის აუცილებელი, რომ ეს რაღაც იყოს კომპლექსი კერძი. მაშინაც კი, ჩვეულებრივი შემწვარი ბევრად უფრო საინტერესოა, თუ საზ ამ ხორცს ქოთნები კარტოფილი ღუმელში. ჩემი ოჯახი, სხვათა შორის, ყველას უყვარს ამ კერძი ძალიან, ასე რომ მე ხშირად საზ იგი.

არაფერია რთულია კარტოფილით რეცეპტი ხორცში ხორცით, ყველაფერი საკმაოდ მარტივი და სწრაფია. მთავარი ის არის, რომ სათანადოდ მოამზადოს ინგრედიენტები ადრე ქოთანში, დააყენა აუცილებელი ხარისხი ღუმელში და დაველოდოთ მოთმინებით, სანამ ყველაფერი მზად არის. ასევე, თუ საჭიროა უფრო მეტი დეტალები, მივესალმები ჩემს სამზარეულოში: მე სიამოვნებით გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ კარტოფილი ქოთანში ხორცით ღუმელში.

ინგრედიენტები 1 ემსახურება:

• 150 გრამი ღორის;
• 250 გ კარტოფილი;
• 1-2 tablespoons არაჟანი;
• 0.5 საშუალო ხახვი;
• 1/3 პატარა სტაფილო;
• 1/3 ჩაის კოვზი სუნელი ხორცისთვის;
• მარილი, შავი პილპილი;
• 3-4 კბილი ნიორი;
• სამზარეულო ზეთი frying.

კარტოფილი ქოთანში ღუმელში: რეცეპტი ფოტოებით

გარეცხეთ ხორცი ცივი წყლით, მშრალი მას ქაღალდის პირსახოცი. დავჭრათ ნამცხვარი პატარა ნაჭრებად, დაახლოებით 3 სმ. ზომის ცალი ძალიან სავარაუდოა, აირჩიე შენი გემოვნებით.

Fry ღორის ცხელი მცენარეული ზეთისაშუალო სითბოს სანამ ოქროს ყავისფერი.

დავჭრათ ხახვი ნახევრად რგოლებში. დიდი მოცვის სტაფილო დიდი grater (შეგიძლიათ დაჭრილი სტაფილო შევიდა თხელი straws). განათავსეთ ხახვი და სტაფილო პანში ხორცისა და აურიეთ. Stew in lid 5-7 წუთი.

ჩვენ მარილი, ჩვენ წიწაკა დაამატეთ სუნელი ხორცისთვის. დაამატეთ წყალი - ისე, რომ ხორცი დაახლოებით ნახევარია დაფარული. 40 წთ-ის მინიმალური სითბოს გადაფრენა ამ დროის განმავლობაში, ზოგიერთი სითხე აორთქლდება - ეს ნორმალურია.

სანიშნეს არაჟანი, აურიეთ და simmer კიდევ 5-10 წუთი.

გარეცხეთ და გაწმენდა კარტოფილით, ჩამოიბანეთ ისევ. დაჭრილი კარტოფილი შევიდა კუბურები დაახლოებით 3-4 სმ ზომის.

განათავსეთ კარტოფილი თასი, დაამატეთ მარილი, მოხარშული ხორცის ფრაში და ნივრის კბილი. შეურიეთ კარგად.

განათავსეთ კარტოფილი და ხორცის ნაწილი თიხის ქოთანში, დაასხით კვარცხლბეკის ჭიქა წყალი და დახურეთ სახურავი.

განათავსეთ ბანკში preheated to 220 გრადუსი C ღუმელი 30-40 წუთი, და საზ კარტოფილი ხორცის ბანკში ღუმელში სანამ კარტოფილი მზად არის.

კარტოფილი ბანკში ერთად ხორცი ღუმელი მზად არის! განათავსეთ მზა კერძი ფირფიტაზე და დაამსხვრიეთ სასურველი. მაგრამ შეგიძლიათ ემსახურება მაგიდასთან და ბანკში.

იმისათვის, რომ კარტოფილი ბანკში ერთად ხორცის ხორცი ღუმელი აღმოჩნდა წვნიანი და გემრიელი, ჩვენ ვიყენებთ ღორის კისრის, უკან ან მხრის. უმჯობესია გამოიყენოთ ახალი ხორცი, არ thawed - მაშინ გემო და არომატი იქნება ბევრად უკეთესი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ საქონლის ხორცი (კარკასის მსგავსი ნაწილები), მაგრამ თქვენ უნდა საზ უფრო ხანგრძლივი, რომ ხორცი რბილია.

სტაფილო შეიძლება იქნას მიღებული პატარა, მაგრამ არ დავთმობთ მთლიანად - ის დასძენს მიმართვა კერძი, გარდა გემო.

ხორცისთვის სუნელი, აირჩიეთ თქვენი გემოვნება.

Roast არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული და საყვარელი კერძები ყველა. როგორც წესი, ისინი ქათმის კარტოფილში ქოთანში ხორციან, მაგრამ ზოგჯერ სხვა ბოსტნეული, სოკო და ყველი დაემატა. ეს დელიკატური გამოდის ძალიან გემრიელი, მკვებავი, არომატული. ამზადებს ამდენი სხვადასხვა რეცეპტი.

როგორ საზ ხორცი ქოთნები ერთად კარტოფილი

რთული სამზარეულო პროცესი არ შეიძლება ეწოდოს. პირველი, ყველა ინგრედიენტი მოჭრილი შევიდა ცალი. როგორც წესი, ქოთანში ხორციანი ხორცი იწყება. შემდეგ პროდუქტები ასახული კერამიკული ან თიხის კონტეინერების ფენებში, სანელებლებით, სანელებით, სოუსებით, ბულით ან წყლით სავსე და საცხობს. ინგრედიენტების მომზადებისას ერთმანეთის გემოვნებას მიიღებენ.

რამდენი საზ ხორცი ბანკში ღუმელში

ძნელია განსაზღვროს კონკრეტული დრო, ეს მომენტი დამოკიდებულია ბევრ ფაქტორზე. რამდენი ქათმის ხორცით და კარტოფილთან ერთად ქოთანში ხსნის პროდუქტებს და მათ სხვა თვისებებს. ქათამი, მაგალითად, გამომცხვარი, ვიდრე ღორის, საქონლის ხორცი. პატარა თქვენ მოჭრილი მერქნის, ადრე ის მზად იქნება. როგორც წესი, თუ ეს წინასწარ შემწვარი, მაშინ პროცესი გამოწვის იღებს არა უმეტეს ერთი საათის განმავლობაში. თუ ნაჭრება ნედლეულია, კერძი მომზადებულია მინიმუმ საათნახევრის განმავლობაში.

რეცეპტი ხორცის ქოთანში ღუმელში

კერძი დამზადებულია ქათმის, ინდაურის, ღორის ხორცით. გარდა იმისა, რომ კარტოფილი, ბევრი სხვა ბოსტნეული არის იქ: ხახვი ერთად სტაფილო, zucchini, ბელი წიწაკაპომიდორი დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ ბევრი სხვადასხვა სანელებლები, სანელებლები, მწვანილი. კარტოფილით ქათმის კარტოფილთან ერთად ერთი ან მეორე რეცეპტის შერჩევით შეგიძლიათ ჩაყაროთ სრული კურსი მეორე კურსის ან პირველი სქელი სუპის სახით. ვარიანტების რაოდენობა ძალიან დიდია.

კარტოფილი ხორცი და ბოსტნეული ქოთნები

დელიკატესი, მომზადებული შემდეგ რეცეპტი, არის ძალიან nourishing, გემრიელი. ხორცის ბოსტნეულით ბანკში, ღუმელში მშვენივრად ჩაშუშული, წვნიანი და რბილი ხდება. შეგიძლიათ ემსახუროთ მას დღესასწაული მაგიდაგამოიყურება მხოლოდ დიდი. თუ გსურთ პირადად დარწმუნდეთ, შეხედეთ სურათს მისი გამოსახულება. თქვენ უბრალოდ გვინდა საზრიანი

შემადგენლობა:

• ცხვრის - 400 გ;
• არაჟანი - 50 გ;
• წითელი ლობიო მოხარშული - 1 ჭიქა;
• წიწაკა, როზმარინი, მარილი - თქვენი გემოვნებით;
• კარტოფილი - 2 ცალი.
• ნიორი - 1 კბილი;
• სტაფილო - 1 ​​PC;
• არაჟანი - 1 ჭიქა;
• ხახვი - 1 pc;
• მშრალი წითელი ღვინო - 50 მლ;
• ბულგარული წიწაკა - 1 პატარა;
• ტომატის პასტა - 1 ჭიქა;
• პომიდორი - 1 ც.

მომზადების მეთოდი:

1. დაჭრილი ცხვრის დიდი ცალი, marinate რამდენიმე საათის განმავლობაში rosemary ღვინო. შემდეგ ყველა მხარეს გაათენეთ ოქროს ყავისფერი, გახეხილი ნიორი.
2. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები, სტაფილო - წრეები, ტკბილი წიწაკა  - diced. Fry ბოსტნეული პატარა ზეთი.
3. კარტოფილი ამოვარდა კვარტალში. Fry.
4. შეურიეთ ყველა ბოსტნეული და ლობიო ერთად ცხვრის ცალი.
5. გავრცელდა საკვები შევიდა ქოთნები, დაასხით ცოტა წყალი შევიდა თითოეული.
6. სითბოს ღუმელი 220 ° C და bake იქ კვარტალში საათში.
7. ამოიღეთ კანი პომიდორიდან, წაიღეთ ჯარიმა ნატეხზე, დავამატოთ მარილი, სანელებლები, ტომატის პასტა, არაჟანი, აურიეთ. თუ სოუსი არის სქელი, გამორთე თბილი მოხარშული წყალი.
8. ამოიღეთ ქოთნები, თითოეულ ადგილას გასახდელი. შეამცირეთ ტემპერატურა ღუმელი  მდე 200 ° C. Bake იქ შემწვარი კიდევ ერთი მეოთხედი საათი.

ღორის ღორის და კარტოფილი ღუმელში

შემდეგი შემწვარი რეცეპტი არის ერთ ერთი ყველაზე იოლი. ღორის კარტოფილი ღუმელში, ძალიან რბილი, ტენდერია. თქვენ შეგიძლიათ ამ დელიკატესი ბავშვებისთვის, ისინი ნამდვილად უნდა მომწონს მისი გემო. ყველა housewife უნდა გვახსოვდეს რეცეპტი cooking ღორის ქოთნები ერთად კარტოფილი ღუმელში. ეს შემწვარი ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია.

შემადგენლობა:

• ღორის - 0.5 კგ;
• სანელებლები;
• კარტოფილი - 1 კგ;
• მჭლე ზეთი - 1.5 სტადიის. ლ.
• შავი პილპილი, მარილი;
• სტაფილო - 2 პატარა;
• სოიოს სოუსი - 3 სტადიის. ლ.
• კარაქი - 50 გრ

მომზადების მეთოდი:

1. დაჭრილი ღორის შევიდა საშუალო ნაჭერი, fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
2. დაჭრილი კარტოფილი და სტაფილო შევიდა თანაბარი კუბურები, აურიეთ.
3. თითოეული ორი მესამედი ბანკში ივსება ბოსტნეულით, მარილით და სეზით. ჩაასხით მეოთხედი ჭიქა წყალი.
4. გავრცელებული ღორის ზედა. სანიშნეს სოიოს სოუსით.
5. Preheat ღუმელი 180 გრადუსამდე. Bake იქ შემწვარი 40 წუთი. გათიშვის შემდეგ, თითოეული ნაწილის ნაჭერია. კარაქი.

შემწვარი ქოთნები ხორცით

ძალიან nutritious კერძი უნიკალური არომატით. დაამატეთ ნაზავი სუნელი და prunes ამ delicacy ძალიან დახვეწილი. როგორ საზ მარილი ქოთნები, ყველა დიასახლისი უნდა იცოდეს, რადგან ეს კერძი შეიძლება უსაფრთხოდ მოუწოდა კლასიკური. არსებობს ბევრი რეცეპტები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად იპოვოთ თქვენთვის შესაფერისი.

შემადგენლობა:

• ღორის - 300 გ;
• მწვანეთა
• კარტოფილი - 6 ცალი.
• ხახვი - 2 ცალი.
• სანელებლები;
• სტაფილო - 1 ​​PC;
• მაიონეზი;
• prunes - 6 ცალი.
• provencal მწვანილი - სამი pinches;
• დაფნის ფოთოლი - 3 ცალი.

მომზადების მეთოდი:

1. დაჭრილი ღორის შევიდა პატარა ნაჭრები, ფრაის იგი Provencal მწვანილი, სანელებლები.
2. Prune წყლით.
3. გაათბეთ სტაფილო, chop ხახვი.
4. დაჭრილი კარტოფილი შევიდა კუბურები.
5. გავრცელებული ღორის სამ ქოთანში. ყველაზე ხახვი და ორი prunes.
6. შემდეგ მოდის სტაფილო, დაფნის ფოთოლი, დაჭრილი მწვანილი. განათავსეთ კარტოფილის ბოლო.
7. შეავსეთ თითოეული ბანკის წყლით.
8. ფუნჯით მაიონეზი. Preheat ღუმელი 200 ° C. მზარეული იქაურობას 1.5 საათის განმავლობაში.

ხორცის კარტოფილი და არაჟანი ქოთანში

მშვენიერი სასიამოვნო დელიკატურობა, რომელიც ორივე ბავშვსა და მოზარდს მიმართავს. კარტოფილი ხორცით ქათმის ნატეხთან ერთად, თანაბრად, ყველა პროდუქტი გახდება ძალიან ტენდერი, დნობის პირში. ეს დელიკატესი ძალიან nutritious, შესაფერისი სრული კვება ან ვახშამი. ყველა დიასახლისი არ იტანჯება ხილის რეცეპტებში ქათმის კარტოფილში ღუმელში არაჟანი სოუსით.

შემადგენლობა:

• უცხიმო ღორის - 200 გ;
• მჭლე ზეთი;
• ცერეცოს - 50 გ;
• წიწაკის, მარილის ნარევი;
• სტაფილო - 50 გ;
• მწვანე ხახვი - რამდენიმე ბუმბული;
• ზუკჩინი - 200 გ;
• ხახვი - 50 გ;
• კარტოფილი - 250 გ;
• ყველი - 50 გ;
• უცხიმო არაჟანი - 200 მლ.

მომზადების მეთოდი:

1. დაჭრილი ღორის შევიდა ნაჭერი, დაჭრილი ხახვი შევიდა კუბურები და კამის შევიდა ნაჭერი. Fry ამ პროდუქტების კარაქით.
2. დაჭრილი zucchini და სტაფილო შევიდა თხელი ზოლები. ყველი რუბლს შეადგენს.
3. დაჭრილი კარტოფილი შევიდა ზოლები.
4. განათავსეთ პროდუქტების ქოთნები ფენებში, თითოეული მარილი და პილპილი.
5. ჩაალაგე ღორის კენკრის ქვედა ნაწილში. შემდეგ წასვლა zucchini, სტაფილო, დაჭრილი მწვანე ხახვი.
6. ჩაასხით არაჟანი.
7. მოაწყეთ კარტოფილი ქოთნები, გახეხილი ყველით.
8. Bake in ღუმელი, preheated to 180 გრადუსი, საათში. შემდეგ ამოიღეთ ქუდები და დააწყეთ კიდევ 10 წუთი.

კარტოფილი ხორცით და სოკოთი

შემწვარი, მოხარშული შემდეგი რეცეპტის მიხედვით - საოჯახო ვახშმის დიდი პოვნა. ქოთნები სოკოთი და კარტოფილი და ხორცი არის ძალიან nourishing, ისინი ლამაზი არა მხოლოდ ფოტო, არამედ მაგიდაზე. რეცეპტი დასძენს სოკო, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეცვლის მათ მოხარშული oyster სოკო. ხორცი და კარტოფილი ქოთნები უნდა ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ ყველა ადამიანი, ვისაც სურს შესანახი მათი საყვარელი პირობა გემრიელი.

შემადგენლობა:

• ძროხის მარილი - 0.3 კგ;
• ნიადაგის წიწაკა - 0.5 ტ.
• სტაფილო - 1 ​​პატარა;
• კარტოფილი - 4 ცალი.
• ყველი - 50 გ;
• მშვილდი - 1 თავი;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
• ახალი ჩემპიონები - 100 გ;
• ადგილზე შავი პილპილი - pinch;
• ბოსტნეულის ბულიონი - 0.2 ლ;
• სოიოს სოუსი - 3 სტადიის. ლ.
• ფრანგული მდოგვი - 1 სტადიის. ლ.
• ნაცრისფერი პური - რამდენიმე ცალი.

მომზადების მეთოდი:

1. ფრაგმენტი ძროხის შევიდა ნაჭერი, pickle ერთად სოიოს სოუსი, მდოგვი, წიწაკა. დატოვე ნახევარი საათი.
2. დაჭრილი სოკო და სტაფილო შევიდა ზოლები, chop ხახვი.
3. დაჭრილი ქერქი პური, დაარღვიე ხორცი ცალი. შეურიეთ სტაფილო, ხახვი, სოკო.
4. ფრაის ძროხის სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
5. დააყენა ძროხის მერქნის ქოთნები, მაშინ ნარევი სოკო და ბოსტნეული, ბოლო - diced კარტოფილი. ჩაასხით ბოთლიდან ორი მესამედი.
6. ღუმელში preheated to 160 გრადუსი, bake for 1.5 საათი. ხუთი წუთით ადრე გამორთეთ, დაჭერით გახეხილი ყველით და ემსახურება ადრე - წიწაკაზე.

ხორცის კარტოფილი და Potted კიტრი

ეს კერძი არის ერთ ერთი ყველაზე უჩვეულო ვარიაციები შემწვარი. ხორცი კარტოფილი და კიტრი ქოთნები ძალიან ადვილია საზ. სავარაუდოდ, კერძი ძალიან პოპულარული იქნება მათთვის, ვისაც უყვარს ჰოჯადოპი და სხვა მსგავსი კერძები. ღუმელში ქათმის კარტოფილი ხორცს ხდის დამახასიათებელ მარილიან გემოვნებას, რომელიც კიტრიდან გამოდის. დარწმუნდით, რომ გაიხსენეთ მისი მომზადების რეცეპტი.

შემადგენლობა:

• ქათმის ფილე - 0.5 კგ;
• მარილი;
• კარტოფილი - 4 დიდი;
• სანელებლები;
• პიკელებული კიტრი - 6 ცალი.
• მაიონეზი - 8 სტადიის. ლ.
• ხახვი - 1 pc;
• ნიორი - 2 კბილი.

მომზადების მეთოდი:

1. დაჭრილი ფილე და კიტრი შევიდა ზოლები. აურიეთ დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, გახეხილი ნიორი, მარილი და სეზონი.
2. კანი კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა ზოლები.
3. ააქონ კედლების კედლები შიგნით მაიონეზით. გავრცელებული ქათმის კიტრი, შემდეგ კი კარტოფილი. ზევით გაჟღენთილია მაიონეზი.
4. სითბოს ღუმელი 180 გრადუსამდე. Bake იქ შემწვარი 35-40 წუთი.

ქათმის კარტოფილი ბანკში ამ ღუმელში

ძალიან გემრიელი დელიკატესია, რომელიც დიეტურია. შემწვარი ქოთნები ქათმის არ არის ძალიან მსუქანი და განკუთვნილია როგორც ლანჩი ან ვახშამი გოგონების ვინც უყურებს მათი ფიგურა. მომზადება ძალიან მარტივია. ხორცი ქოთანში კარტოფილით ღუმელშია ჩაყრილი, ახალი პომიდორითა და ხახვით. მადლობა ამ შემწვარი გამოდის ძალიან წვნიანი.

შემადგენლობა:

• ქათმის ფილე - 0.6 კგ;
• მწვანეთა
• კარტოფილი - 8 ცალი.
• ადგილზე შავი პილპილი;
• პომიდორი - 2 ცალი.
• მარილი;
• ხახვი - 2 ცალი.

მომზადების მეთოდი:

1. დაჭრილი ქათმის დიდი ცალი. მარილი, წიწაკა.
2. კარტოფილი დაჭრილი კუბურები, ტომატის რგოლები, ხახვი - ნახევარი რგოლები.
3. განათავსეთ კარტოფილი ქოთნები, მარილი და პილპილი და დაფარავს წყლით დაფარვას.
4. გავრცელებული პომიდორი და ხახვი თავზე. მარილი კვლავ. წამოაყენე ქათმის ბოლო ფენა.
5. Preheat ღუმელი 180 გრადუსამდე. Bake იქ შემწვარი 40-60 წუთი გარეშე ხუფები. ემსახურება, დაჭრილი ერთად დაჭრილი მწვანილი.

ღორის ხორცი კარტოფილით ღუმელში

დიდი მკვებავი დელიკატესი ერთად ცხარე გემო, რომელიც გამოიყურება დიდი. სურათის სურათის ნახვის შემდეგ დაუყოვნებლივ გინდა სამზარეულო პროცესი. ძროხის ქოთნები და კარტოფილი ღუმელში მიმართავს იმ ხალხს, ვისაც უყვარს ცხარე ცხარე საკვები. სპეციალური სუნის ნაზავი დაემატება შემწვარი. შეეცადეთ საზრიანი ხორცით კარტოფილით ღუმელში შემდეგნაირად.

შემადგენლობა:

• ძროხის - 0.8 კგ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ხახვი - 3 საშუალო;
• ოხრახუში;
• კარტოფილი - 0.5 კგ;
• cilantro - bundle;
• ბადრიჯანი - 0.5 კგ;
• სანელებლების ნარევი: ქინძი, მარილი, წითელი წიწაკა, ხმელი ნიორი, კამა, ჰოპ-სანიელი - 2 სტადიის. ლ.
• ტომატის წვენი - ნახევარ ჭიქა თითოეულ ბანკში;
• პომიდორი - 0.5 კგ.

მომზადების მეთოდი:

1. შემწვარი მოხარშული ფენებით, თითოეული მათგანი სანელებლების ნარევით არის გაჟღენთილი.
2. Crush ხახვი, განათავსეთ მათ ბოლოში თითოეული ბანკში. Spice up.
3. დაჭრილი კარტოფილი და eggplants შევიდა თანაბარი კუბურები. აურიეთ, შემდეგნაირად, სეზონზე.
4. Crush მწვანეთა. ის შემდეგ ფენებს მიაწვდის. შემდეგ წამოაყენონ დაჭრილი პომიდორი შერეული ნიორი.
5. ყველაზე ფენა - დაჭრილი ძროხის. ნუ დაივიწყებთ ყველა პროდუქტს.
6. შეავსეთ ქოთნები ტომატის წვენი.
7. Preheat ღუმელი 200 გრადუსი. საფარი ქოთნები ერთად კილიტა, და მხოლოდ ამის შემდეგ ხუფები. საზ ნახევარი საათის განმავლობაში, მაშინ ქვედა ტემპერატურა 180 გრადუსი და bake იმდენი ერთხელ. მიირთვით ძროხის ხსნა, გახეხილი დაჭრილი მწვანილი და ნიორი.

კარტოფილი ხორცით და ყველით

შემდეგი რეცეპტით იყენებთ საოცარი დელიკატური კერძით. კარტოფილი ხორცის ქოთანებში ყველი კარგად დაიწია, ამიტომ ყველა ინგრედიენტი ძალიან რბილია, გაჟღენთილია სოუსით. შეგიძლიათ გააკეთოთ ასეთი მკურნალობა დღესასწაული, სტუმრები ძალიან სასიამოვნოა. წაიკითხე და გახსოვდეთ, როგორ ღუმელში ქათმის კარტოფილში ჩავყარე.

შემადგენლობა:

• ღორის - 250 გ;
• მწვანეთა
• კარტოფილი - 2 საშუალო;
• სანელებლები - თქვენი შეხედულებისამებრ;
• სტაფილო - 1 ​​PC;
• წიწაკა, მარილი;
• დაკონსერვებული ლობიო - ნახევარი შეიძლება;
• მცენარეული ზეთი;
• ხახვი - 1 პატარა;
• მძიმე ყველი - 100 გ;
• პომიდორი - 1 საშუალო;
• ნიორი - 1 კბილი.

მომზადების მეთოდი:

1. ყველა პროდუქტი, გარდა ყველი და ლობიო, დაჭრილი შევიდა თანაბარი ცალი. ფრაის ხახვი ერთად სტაფილო და პომიდორი ერთად დაქუცმაცებული ნიორი ცალკე დაჰპირდა. მარილი და სეზონი თქვენი გემოვნებით.
2. ქოთნები დააყენა ფენების: კარტოფილი, ღორის, ლობიო, ხახვი ერთად სტაფილო, პომიდორი. Sprinkle იგი ნახევარი გახეხილი ყველი.
3. Preheat ღუმელი 220 გრადუსი. Bake შემწვარი 25 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ, ყვავის ნარჩენებით და 5 წუთიანი საზრიანებით.

მოხარშული კარტოფილი

მეორე ორიგინალი ეტაპობრივად რეცეპტი  შემწვარი კარტოფილი მინდვრიანი ხორცით ბანკში გამოდის ძალიან რბილი, წვნიანი, გაჟღენთილი სოუსით. ასეთი დელიკატესი უნდა მიმართოს არა მხოლოდ მოზრდილებს, არამედ ბავშვებს. თუ თქვენ ეძებთ საბაჟო ქოთანში შემწვარი რეცეპტები, მაშინ დარწმუნებული უნდა იყოს, ყურადღება მიაქციოს ამ. კერძი დამზადებულია მასზე, რომელიც გულგრილს არ დატოვებს.

შემადგენლობა:

• წიწიბურა და ღორის ხორცი - 0.5 კგ;
• კარტოფილი - 10 პატარა ცალი;
• ყველი - 100 გ;
• მწვანილი - მწვადი;
• წიწაკა, წიწაკა, მარილი;
• კრემი - 0.3 ლ.

მომზადების მეთოდი:

1. მოხარშული ხორცით დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი, მარილი, წიწაკა, წიწაკა. ჩადება ეს meatballs.
2. დაჭრილი კარტოფილი პატარა კუბურები. განათავსეთ იგი ქოთნები და მოათავსეთ meatballs თავზე.
3. ჩაასხით ეს ყველაფერი კრემი და tart ერთად გახეხილი ყველი.
4. განათავსეთ ცივი ღუმელი. დააყენეთ ტემპერატურა 200 გრადუსამდე და საათში.

ქოთნები ხორცი და კარტოფილი ღუმელში - სამზარეულო საიდუმლოებას

1. კარტოფილი ხორცში ქოთნები საუკეთესოა ცივ ღუმელში, რათა არ ააფეთქოთ.
2. ნაცვლად ლუდსახარში, შეგიძლიათ დაფაროს კერძი ერთად puff საკონდიტრო ფურცლები.
3. თუ თქვენ გადაწყვეტთ დააყენა არაჟანი, და ძალიან ზეთოვანი, dilute იგი წყლით.
4. ცხიმიანი ხორცით და სხვა წვნიანი პროდუქტების თანდასწრებით, კბილებს არ შეგიძლებთ.
5. ტომატის სოუსი  უმჯობესია დაასხით მწვადარში, როდესაც კარტოფილი თითქმის მზად არის. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს მშრალი დარჩება.

ვიდეო: Potted ხბოს კარტოფილი

კარტოფილი - უნივერსალური პროდუქტი და მეორე პური შემდეგ. არსებობს ბევრი ვარიანტი ემსახურება მას, როგორც მზა კერძი, მაგრამ ალბათ ყველაზე წარმატებული შეიძლება ჩაითვალოს კარტოფილი ქოთნები. ამავე დროს, ორივე სახლში და სადღესასწაულო გზა - კარტოფილი ბანკში შეიძლება მსახურობდა ნებისმიერი ღონისძიება, გაჟღენთილია ხორცი, სოკო ან თევზი და ბოსტნეული. კერძი ივსება ბულიონით (ბოსტნეული, ხორცი, თევზი, სოკო), არაჟანი, ნაღები, თუნდაც უბრალო წყალი ან რძე-კვერცხის ნარევი.

მაგალითად, პომიდორი, ბულგარული წიწაკა, მწვანე ბარდა და სიმინდი, ლობიო, სალათის ნიღაბი და წვრილად დაჭრილი მწვანილი. ბევრი დიასახლისები მიყვარს კაფელის დასაფარავად ცომით და გამოიყენეთ ეს ახლად გამომცხვარი სურნელოვანი პური ნაცვლად პურის ნაცვლად. ქოთნები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ნაწილი და ერთი დიდი, მოცულობით 1.5 ლიტრი. მზა კერძი ემსახურება უშუალოდ ქოთანში ან ფირფიტაზე.

კარტოფილი და ხორცი გაჟღენთილია კრემის დროს, რომლის წყალობით მომზადებული კერძი უჩვეულოდ სატენდერო გემოა. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ნიორი piquancy.

შემადგენლობა:

• ძროხის ხორცის გარეშე - 300 გრამი;
• კარტოფილი - 7 საშუალო ტუბერები;
• ხახვი - 2 ცალი;
• კრემი 20% - 350 მლ;
• პომიდორი - 1 დიდი ცალი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

1. გარეცხეთ და მშრალი ძროხა, დაჭრილი პატარა კუბურები ან ზოლები.
2. განათავსეთ პანზე ცეცხლი, სითბო და დაამატეთ ზეთი. დააყენა ცალი ხორცი, fry მაღალი სითბო.
3. კვერცხის ქვაბში ჩაყარეთ კვერცხები და დავამატოთ ხორცი, შეამციროთ სითბო და სუნამო მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში, ზოგჯერ ზოგჯერ წყალი.
4. დროთა განმავლობაში, ძროხის ცხვარი ორ ქოთანში გადაეტანა.
5. გარეცხეთ კარტოფილი და კანი, დაჭრილი შევიდა კუბურები, rinse ერთხელ. ჩაასხით ქოთანში ხორცის თავზე.
6. პომიდორი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, ჩაიცვი კარტოფილი.
7. ჩაასხით კრემი თასიში, დავამატოთ მარილი, წიწაკა და ქოთანში ჩაასხით, დაფარავს მათ ხიდებს.
8. განათავსეთ preheated ღუმელი და simmer საათში 180 ° C.
9. ამოიღეთ ქოთნები მომზადებული კერძით, დადგეს მათ სტენდი და ნება დართეთ 15 წუთის განმავლობაში საყელოს გახსნის გარეშე.

საინტერესო ქსელიდან

ქათმის, კარტოფილებისა და ჩემპიონების ყოველთვის კარგი კომბინაცია ამჯერად ვერ მოხერხდება. კერძი მიიღებს სასიამოვნო, ოდნავ სოკოს არომატს და საინტერესო გემოვნებას.

შემადგენლობა:

• ქათმის ან ქათმის ფილე - 300 გრამი;
• ახალი ჩემპიონები - 500 გრამი;
• ხახვი - 1 საშუალო ხახვი;
• კარტოფილი - 5 ცალი;
• წყალი ან ბულიონი - 350 მლ;
• მცენარეული ზეთი - frying;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

1. ჩამოიბანეთ ქათმის ფილე და დაჭრილი კუბურები: პირველი გასწვრივ, შემდეგ კი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ წინასწარ შემწვარი.
2. ჩამოიბანეთ ჩემპიონები, ნება ჭარბი წყლის გადინება. დაჭრილი ფირფიტები და გააგზავნეთ მწვავე პან. როგორც კი სოკოდან ატმოსფეროს აორთქლება, დაამატეთ მცენარეული ზეთი.
3. კანი და ნაჭერი შევიდა ხახვი შევიდა მეოთხე, დამატება სოკო, fry ყველაფერი ერთად 10-15 წუთი.
4. კილიტა კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და rinse.
5. მოაწყოს ინგრედიენტები 2 ქოთნის ფენებში: ქათამი, სოკო, კარტოფილი. მარილი და პილპილი თითოეული ფენა.
6. ჩაასხით წყალი ან ბოთლი შევიდა ქოთნები და მოიცავს ერთად ხუფები.
7. მოათავსეთ ისინი ღუმელში, რომელიც უკვე გაცხელება 180 ° C- ს 40 წუთის განმავლობაში.

ხმელი სოკოთი მზა კერძი დიდ და დამამშვიდებელ სურნელს ანიჭებს. - შესანიშნავი პროდუქციის კომბინაცია, რომელიც დიდი ხანია ჩვენმა რუსმა ხალხმა უყვარდა.

შემადგენლობა:

• ხმელი სოკო - 2 handfuls;
• კარტოფილი - 7 ცალი;
• ხახვი turnip - 2 ცალი;
• არაჟანი 15% - 200 გრამი;
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

1. Rinse სოკო ზედმიწევნით, დასვა saucepan, დაასხით წყალი და საზ 1 საათი.
2. კანი კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა კუბურები, rinse ცივი წყალი.
3. მოხარშული სოკო კიდევ ერთხელ გარეცხილი, დაჭრილი და დაჭრილი. კვერცხის დაჭრილი და მოჭრილი კვარტლებში შევიდა რგოლები.
4. სითბოს პან, დაასხით ზეთი, დააყენა სოკო და ხახვი მასში, fry 20 წუთის განმავლობაში.
5. მომზადება 2 ქოთნები, დააყენა კარტოფილი, სოკო და ხახვი მათში, დაამატეთ 100 გრამი არაჟანი თითოეული, მარილი და პილპილი. შეურიეთ ყველაფერი ქოთანში.
6. განათავსეთ ხბოს ქოთანებში ღუმელი preheated 180 ° C 30-40 წუთი.
7. დროთა განმავლობაში, ქოთნები მისაღებად და დააყენა სტენდი. ნება მათ cool და ემსახურება.

ბოსტნეული ამ კერძი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი, დაწყებული ყველაზე მარტივი. როგორც ექსპერიმენტი, შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანე ლობიო, ბროკოლი ან ყვავილოვანი კომბოსტო, ბადრიჯანი.

შემადგენლობა:

• უცხიმო ღორის - 300 გრამი;
• კარტოფილი - 2-3 ცალი;
• ხახვი turnip - 1 ცალი;
• სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი;
• პომიდორი - 1 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - frying;
• მყარი ყველი (სურვილისამებრ) - 70 გრამი.

მომზადების მეთოდი:

1. Rinse ღორის ხორცის, მშრალი ერთად სუფთა სამზარეულო პირსახოცი ან ქაღალდის პირსახოცი და მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები ან კუბურები. ამოიღეთ ხახვი ხახვიდან, მოჭრილიყვნენ კვარტლებში.
2. გამოაგზავნეთ ხორცი ცხელ skillet ერთად ხახვი, fry 15 წუთის განმავლობაში.
3. კანი ბოსტნეული, სარეცხი და chop: სტაფილო და პომიდორი - ნაჭერი, კარტოფილი და წიწაკა - diced.
4. ყველა ინგრედიენტი დაიბლოკოს 2 ქოთანში: ხორცის პირველი, შემდეგ სტაფილო, კარტოფილი და წიწაკა. მარილი და პილპილი თითოეული ბოსტნეულის ფენა
5. ყველაზე ერთად ტომატის ნაჭრებით და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი.
6. ჩაასხით თითოეულ ბანკში მესამე ჭიქა წყალი, დაფარავს ხუფები და გაწმენდილი ღუმელი preheated to 180 ° C 40 წუთის განმავლობაში.
7. დროთა განმავლობაში, დააყენა ქოთნები სტენდი და გაემგზავრება 15 წუთი "მოდის."

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ კარტოფილი ქოთანში ერთად რეცეპტი ფოტო. Bon appetit!

Potted კარტოფილი - ერთი ემსახურება ვარიანტი, მაგრამ ასე ბევრი საინტერესო იდეები  კულინარიული ექსპერიმენტებით, რომელიც ყოველთვის კარგადაა, თუ იცით პატარა ხრიკები:

• ბანქო არ უნდა შევსებული ბოლომდე. დატოვე 3-4 სანტიმეტრი რგოლში ისე, რომ ბულიონი "მდუღარე შიგნით" არ გაიქცევა ".
• არ არის საჭირო ძალიან მაღალი ტემპერატურის დაყენება, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბოთლი სწრაფად გაიქცევა და კერძი თავად დაიწყებს დამწვრობას. იდეალური ტემპერატურა 180 ° C.
• ჭურჭლის ჩასვლამდე, ღორის ღორისა და ძროხის ყურძენი საჭიროა, რადგან მათი მზადყოფნა უფრო მეტი დრო სჭირდება, ქათმის ხორცი კი ნედლი ფორმით გავრცელდება.
• გაინტერესებთ სტუმრებს საინტერესო პრეზენტაცია? გამოიყენეთ ჩვეულებრივი სახურავის ნაცვლად - ცომი ნამცხვარი (ცომი); ან ნაცვლად ბანკში - მრგვალი პური.
• თუ თქვენ იყენებთ ახალ კარტოფილს, მაშინ საკმარისია მხოლოდ დაიბანოთ ის გარეშე.
• უფრო წვნიანი ბოსტნეული ქოთანში კარტოფილით დაასხით, ნაკლებად უნდა დაასხით წყალი, რადგან ბოსტნეული წვენია.

ჭურჭელში ჩამოსხმული ჩვენი წინაპრები ძველ დროში იყვნენ მომზადებული. და ეს არაფრისთვის არ არის, რადგან ამ მეთოდის მომზადებით ნებისმიერი პროდუქტი უფრო გემრიელია, ვიდრე ტრადიციული სამზარეულოს, შემწვარი და ჭუჭყიანი. განსაკუთრებით გემრიელია მოპოვებული ხორცისა და კარტოფილით. ეს ორი პროდუქტი შესანიშნავად ავსებს ერთმანეთს და ქმნის ჭეშმარიტად სამეფო-დეგუსტაციის კერძი.

სამზარეულო ქოთანში შემწვარი კარტოფილი არ არის რთული. საკმარისია იმისათვის, რომ შეასრულოთ რამდენიმე მარტივი ნაბიჯი და ცოტა ხნის შემდეგ თქვენს მაგიდაზე, დამამშვიდებელი ორიგინალი კერძი გამოიყურება განსაცვიფრებელი, შეუდარებელი არომატით.

სამზარეულო ხორცი ქოთნები კარტოფილი, სოკო და ყველი

შემადგენლობა:

• ნებისმიერი ხორცი ძვლის გარეშე - 850 გ;
• ხახვი - 200 გ;
• სტაფილო - 200 გ;
• კარტოფილის ტუბერები - 1.5-2 კგ;
• სოკო - 750 გ;
• ნიორი - 6 კბილი;
• მძიმე ყველი - 220 გ;
•   - 180 გ ან გემოვნებით;
• წყალი ან 450-600 მლ;
• ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით;
• მარილი - გემოვნებით;
• ცხარე მწვანილი  - გემოვნებით;
• კარაქი - 75 გ;
• ახალი მწვანილი  - გემოვნებით.
• დახვეწილი მცენარეული ზეთი.

სამზარეულო

უპირველეს ყოვლისა, მოდით მოვამზადოთ ყველა კომპონენტის კერძი. გარეცხეთ და დაჭრილი ხორცი პატარა ნაჭრებად. ყურადღებით დაიბანეთ და გაწმენდა კარტოფილის ტუბერები და გაანადგურებს მათ მცირე კუბურები ან ჩაედინება. წინასწარ გარეცხილი და peeled სტაფილო chop ჩალის ან გამოტოვოთ მეშვეობით დიდი grater და chop ხახვი შევიდა კუბურები ან ნახევარი რგოლები. საფუძვლიანად დაიბანეთ სოკოთი წყალი და გაჭრა მათ ფირფიტები. სუფთა და chop ნიორი.

ახლა ალტერნატიულად შემწვარი ხორცი, სოკო, კარტოფილი და ხახვი ერთად სტაფილო in პან სანამ Rosy და გადაიტანოს მათ ცალკე bowls.

თითოეული ბანკის ბოლოში, პირველად წამოაყენე ხორცი, შემდეგ კი ხახვი და ნიორი. შემდეგი, დაამატეთ კარტოფილი და სოკო და ჩახვეული დაჭრილი მწვანილი. თითოეული ფენა არომატიზირებულია მარილი, ადგილზე შავი წიწაკა და სანელებლების არჩევანი და გემოთი. თითოეულ ბანკში, დააყენა კოვზი კარაქი, დაასხით ნახევარი ჭიქა გაწმენდილი წყალი ან ბულიონი, ჩააგდოს pinch მძიმე ყველი გახეხილი მეშვეობით grater და დაასხით მაიონეზი.

საფარი საფულეები ერთად ხუფები და განათავსებს მათ ღუმელში საცხობი for ორმოცი წუთის განმავლობაში ტემპერატურის პირობები  185 გრადუსი.

მზადყოფნით, ჩვენ ვიმსახურებთ კერძი 20 წუთის განმავლობაში, და მაშინ ჩვენ შეგვიძლია შევთავაზოთ სუფთა მწვანილი.

კარტოფილი გამომცხვარი ქათმის და არაჟანი

შემადგენლობა:

• ნებისმიერი ძროხის ხორცი - 750 გ;
• ხახვი - 150 გ;
• კარტოფილის ტუბერები - 1 კგ;
• მძიმე ყველი - 220 გ;
• სოკო - 450 გ;
• არაჟანი - 300 გ;
• ნიორი - 2-3 კბილი;
• მარილი - გემოვნებით;
• ნიადაგის წიწაკის ნარევი - გემოვნებით;
• მშრალი იტალიური მწვანილის ნარევი - გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთოვანი ზეთი;
• ახალი კამა და ოხრახუში - გემოვნებით.

სამზარეულო

სამზარეულო კომპონენტები შევსების ქოთნები. იმისათვის, რომ დაიწყოს, დაიბანეთ, მშრალი და დაჭრილი ხორცი პატარა ნაჭრები, სეზონი მათ მარილი, ადგილზე შავი წიწაკა, ნარევი მშრალი იტალიური მწვანილი და წამოაყენონ მათ ქოთნები პირველი ფენა. შემდეგი, კანი, chop ხახვი ნახევარი რგოლები და გაიაროს ეს მცენარეული ზეთი რამდენიმე წუთში. შემდეგ დაემატოს წინასწარ გარეცხილი და დაჭრილი სოკო, ნება მათ redden ცოტა, და ამით მათ მონაცვლეობით თითოეულ ბანკში თავზე ხორცი. შემდეგ კი კარტოფილის ჩართვა. ჩემი ტუბერები კარგია, სუფთა,   წვეთოვანი წრეებით ან ნაჭრებით და მესამე ფენის განთავსება.

თითოეულ ქოთანში ჩვენ ჩააგდებს მწვავე ყველის პინჩს, რომელიც მას დიდი გრეით გადის. სანიშნეს ორი კოვზი ცხარე არაჟანი შერეული squeezed ან წვრილად დაჭრილი ნიორი, ადგილზე წიწაკა, მარილი და იტალიური მწვანილი.

ჩვენ განსაზღვრავს ქოთნები დაფარული სახურავი ღუმელში და საზ 200 გრადუსზე მინიმუმ ერთი საათი. ჩვენ შეამოწმეთ კარტოფილის მზადყოფნა კბილის ჯაგრისით და, საჭიროების შემთხვევაში, ღუმელში ყოფნის დრო გაავრცელონ.

პროდუქტი ჩვენ გვჭირდება:

სამზარეულო

კარტოფილი ხორცით დიდი ხანია სადილად და სადილად და სადღესასწაულო მაგიდა კარგია. და გემო დამოკიდებულია ტექნიკისა და რეცეპტების სწორად დაცვაში, სამზარეულოსთვის სანელებლების არჩევანი.

კარტოფილი გაჟღენთილია სანელებლებით, ხორცის გემოთი წვენით. შედეგად, ხორცის კერძი ტენდერშია. და ეს არის საკმარისი მისი ვერსიები. ხელმისაწვდომობა და კომპონენტები ნებისმიერ ასაკში. და ნაწილი ქოთნები - უნარი საზ ინდივიდუალური გემოვნების მიხედვით, რადგან დაამატოთ მისი საყვარელი სანელებლები ყველასთვის.

ნაბიჯი 1

მაგიდაზე გავრცელებული ინგრედიენტები. დაწყება სამზარეულო მდუღარე წყალში. ის შიგნიდან თითოეული ბანკის შიგნიდან იშლება. გადაუხვიეთ ჭურჭელი თავები და დატოვონ სითხე.

ამ დროს, გარეცხილი და გაწმენდილი სოკო და ხახვი. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები. და სოკოები ამოჭრა კვარტლებში ან პატარა, თუ ისინი დიდია. ნავთობი შეედინება პანში. იგი ნახევარი ხახვი და შემწვარი. გარკვეული დროის შემდეგ, სოკოს ემატება მას და პროგლაიდები, შერევა, საშუალო თბილი.

სოკო წვენს იძლევა. ამ დროისათვის ისინი დამარილებული, შერეული, შერეული და მინიმუმამდეა შემცირებული. საფარის ერთად სახურავი, Stew ერთი მეოთხედი საათში, აღვივებს ზოგჯერ, ისე, რომ სოკო და ხახვი არ დაწვა და რჩება წვნიანი.

ნაბიჯი 2

ფილმების ვენებისგან ისინი ხორცის გაწმენდას და სამ სანტიმეტრს კუბურები შეუკრეს. ხორცის მიღება შეიძლება ნებისმიერი გზით. მთავარია, რომ ეს იყო მაღალი ხარისხის.

მეორე პან თბილი 6 დიდი კოვზი მჭლე ზეთი. Fry დარჩენილი ხახვი სამი ან ოთხი წუთის განმავლობაში. ხორცის დამატება ხახვი. ყველა შემწვარი საშუალო სითბოს დაახლოებით ათი წუთი, მუდმივად აღვივებს. მას შემდეგ, რაც მარილი და წიწაკა წიწაკა, გამორთეთ ცეცხლი და განათავსეთ პანზე.

კარტოფილი არის თიხის, გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა ზოლები. დაასხით ის skillet, სადაც ისინი გამოიყენება საზ ხორცი. მისი დროით სხვა კონტეინერში გადასვლა. კარტოფილი მსუბუქად შემწვარია.

ნაბიჯი 3

ღუმელი თბება და რეჟიმი 170 გრადუსამდეა. დროს გათბობის up ქოთნები ივსება მასა. ქვედა ნაწილში მოხარშული წყვილის დიდი კოვზი.

შემდეგი, ანგარიში ნახევარი კერძები შემწვარი კარტოფილი, მარილი. გავრცელებული ხორცი მეტი ხახვი, ზემოთ - სოკოს ფენით ხახვი. თითოეულ ქოთანში დააყენა არაჟანი ან მაიონეზი, გასინჯვა და დიასახლისის სურვილი.

წაიღეთ ქოთნები საცხობი ფურცელზე, ისინი ღუმელში გადაგზავნიან. ნახევარი საათის შემდეგ, შეგიძლიათ ცდილობენ კარტოფილი, რათა დადგინდეს სამზარეულო დრო. მზადყოფნა დაეხმარება სათავე არომატებს. დაამტკიცეთ ქოთნები დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, ხოლო ღუმელი ენერგია კლებულობს. ემსახურება კერძი შეიძლება პირდაპირ ქოთნები, sprinkle ერთად მწვანილი.

კარტოფილი წიწაკა და პომიდორი

იგი აერთიანებს კარგად ხორცით და კარტოფილით ბულგარეთის წიწაკაზე. ამ კერძი მიიღოს:

ნება და გემოვნებით ისინი ასევე იღებენ: მაიონეზი (ან არაჟანი), ქათმის ბულიონი, ყველი და მარილი.

სამზარეულო

დასაწყისი ჭრის ქოთნები. მიუხედავად იმისა, რომ წყალი მიედინება, ისინი დაკავებულები არიან პროდუქტებში.

ნაბიჯი 1

ერთი ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები, ხორცი შევიდა კუბურები. კარტოფილი არის თიხის, გარეცხილი და დაჭრილი, ასევე ხორცი. ნიორი არის peeled, დაჭრილი ნახევარ განაკვეთი ნახევარი კბილი თითო ემსახურება.

დანარჩენი ხახვი შემწვარი ხორცით, სანამ ოქროსფერია, დაამატეთ რამოდენიმე დიდი კოვზი ბულიონი და გავრცელებული კარტოფილის კუბურები. ისინი შეამცირონ ყველაფერი ნახევრად მზად, მარილი მას, ავურიოთ და გამორთეთ ცეცხლი.

ნაბიჯი 2

პომიდორი მოჭრილი შევიდა კუბურები და წიწაკა - შევიდა სკვერები. განათავსეთ კარტოფილი ქოთნები. განათავსეთ პომიდვრის ფენა თავზე. ყველაზე - ხორცი. შემდეგია ბულგარული წიწაკა. ყველა მარილი, მოხსენით ხორცის ფენა. ჩაასხით შინაარსი ქოთნები მდუღარე წყალში, ტოვებს ორი თითების ზედა.

თითოეულ ქოთანში, კვარცხლბეკის ნიორი, ნახევარი ყავის ფოთოლი, მწვანილი გემოვნებით და გამომცხვარი ნაღების ან მაიონეზი. პრივატვიჩი, საფარი ქოთნები და 170 საათის განმავლობაში ღამის საათებში ორი მესამედი გამოგზავნა.

ნაბიჯი 3

ყველი რუბლს შეადგენს. სამზარეულოს დასრულებამდე 7 წუთით ადრე, ღუმელი კარი გაიხსნა, სახურავი თესლი და ქოთნის შინაარსი გახეხილი ყველით. კიდევ ერთხელ გაგზავნის ნაწილების ღუმელში, არ დაფარავს ქოთნები ერთად ხუფები. როდის ყველის ქერქი  მდნარი, კერძი მზად არის.

კარტოფილი ქათმის ფილე ერთად არაჟანი ან მაიონეზი

ძალიან გემრიელი და nutritious კარტოფილი მაიონეზი ან არაჟანი და ქათმის ფილე  ქოთნები.

პროდუქცია

მისთვის:

გარდა ამისა, ჩვენ ვხარობთ მარილის, არაჟანი ან მაიონეზი, წიწაკა და სხვა სანელებლების გემო.

სამზარეულო

ქოთნები მოამზადეს, ისინი გათვალისწინებულია.

ნაბიჯი 1

კარტოფილი არის კანი, გარეცხილი, დაჭრილი კუბურები. ფილე ასევე შემცირდება. Tinder სტაფილო, პატარა ხახვი დაჭრილი. ყველა ინგრედიენტი შერეული, წიწაკა, დამარილებული, დაამატეთ სანელებლები და მწვანილი.

ნაბიჯი 2

თითოეულ ქოთანში კვერცხის კუბი. მომზადებული მასა მოათავსეთ ქოთანში, ტოვებს 4 სანტიმეტრის სიმაღლეზე. არაჟანი ან მაიონეზი წყლით არის განზავებული: ემსახურება 2 დიდი კოვზი არაჟანი და 250 გრამი წყალი. შეავსეთ ქოთნები, რომ შინაარსი მთლიანად დაფარულია.

დაფარული ხუფები ქოთნები, ისინი იგზავნება ღუმელში. მოხარშული 170 გრადუსი დაახლოებით ორი მესამედი საათში. კარტოფილით მზადყოფნა განისაზღვრება კბილის ჯაგრისით.

ნაბიჯი 3

ხოლო ქოთნები მზადდება, რძის ყველი. თხუთმეტი წუთით ადრე მზადყოფნა, ხუფები ამოღებულ და გახეხილი ყველი ემატება. მაგიდაზე კერძი მსახურობს ცხელი. სავარაუდო cooking დრო თქვენ potty - დან ორი მესამედი საათიდან ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში. თუ შიგნით არის შემწვარი პროდუქტები, დრო იზრდება.

შრეები შეიძლება ჩაერთონ. თუ კარტოფილი სასურველია, გაჟღენთილია ხორცის წვენი, შემდეგ ისინი ქვედა და ხორცი ზევით. მაშინ ხორცის დროს ხორცი გამონახული წვენით კარტოფილით.

თუ კარტოფილი სჭირდება crumbly, დამუშავების შემდეგ სანელებლები, ხორცის მოთავსებულია ბოლოში და upstairs - კარტოფილი. მიუხედავად არჩევანი არჩეული, კერძი გამოდის გემრიელი. და საიდუმლო  წარმატება - საზრდო სულით და სურვილებისა და სახლის გათვალისწინებით. შემდეგ საჭმელი ჭამს უფრო სწრაფად, ვიდრე მისი მომზადების იდეა შემოთავაზებული იყო.