Ako variť kurča v rúre s plátkami. Jednoduché pečené kurča v rúre (v plátkoch). Varenie a chuť


Kuracie pečené v rúre nie je len skvelý recept na varenie večere, ale aj dôvod, prečo sa schádzať okolo rodinného stola. Toto jedlo je ideálne pre každodenné večere a slávnostné menu. Pri varení takýchto lahodných kurčiat v rúre môžete použiť rôzne marinády na báze sójovej omáčky, citrónová šťava  alebo dokonca kefír. A ak tam pridáte voňavé korenie a voňavé korenené bylinky  lákavá vôňa tohto jedinečného jedla sa rozšíri po celom dome!

Keď je vaša sporáková pec zaneprázdnená inými vecami, alebo keď jednoducho nechcete ohrievať svoju kuchyňu, pohodlná alternatíva k sporáku na pečenie pultov. V podlhovastých platniach môžete umiestniť moriak, veľkú pečienku alebo veľké množstvo menších potravín, ako sú kúsky kurčiat. Bagely nefungujú rovnako ako bežná rúra, takže ak uvaríte kúsky kuracieho mäsa, existuje niekoľko rozdielov v technike.

Kuracie plátky so zemiakmi v rúre: jednoduchý recept

Miesto pečenia alebo variť dobre v rotore pre stolové dosky. Položte stojan na dno a zakryte ho vekom. Zapojte zapaľovacie zariadenie a predhrejte ho na 425 stupňov Celzia. Kuracie kúsky potrite čistou papierovou utierkou a odstráňte prebytočný tuk alebo pokožku. Konzervujte kurča soľou a korením alebo inými bylinkami a korením podľa potreby. Tiež kuracie kúsky ošúpajte grilovanou omáčkou, medom alebo inou polevou.

Toto jedlo je možné podávať s prílohou z varenej alebo čerstvej zeleniny, s drobivou kašou alebo zemiaková kaša, Mimochodom, ak si pečieme kúsky zemiakov a mrkvy spolu s kúskami kurčiat, dostanete plnohodnotnú misku, ku ktorej stačí pridať trochu jemne nasekané mladé zelené.



Ako variť kuracie kúsky v rúre so zlatou kôrou


Nakrájajte kurča na malé kúsky. Opláchnite ich studenou tečúcou vodou. Mimochodom, ak si želáte, môžete napchať mäso z kúskov kuracieho mäsa sušenými marhuľami alebo sušenými slivkami. Na tento účel je lepšie sušené ovocie mierne zmraziť a narezať na prúžky.

Otvorte predhriate praženie a kuracie kúsky umiestnite na stojan rovnomerne. Ak je to možné, nechajte medzi nimi priestor na cirkuláciu horúceho vzduchu. Kuracie kúsky vyberte do servírovacieho taniera pomocou dvojice klieští alebo servírovacej vidlice. Tonga je lepšie, pretože vidlica prepichne kuracie kúsky a umožní ich šťavám uniknúť. Pred podávaním nechajte kúsky kurčiat voľne prikryté hliníkovou fóliou po dobu 5-10 minút.

Papierový uterák Soľ a korenie Orgány, korenie alebo iné korenie Bariková omáčka, med alebo iné glazúry Teplomer s okamžitým čítaním Ochranný tác Tongi alebo podávaná forma Hliníková fólia. nekonečný kuracie prsia  vyžadujú 20 až 30 minút, v závislosti od ich veľkosti. Kosti kostí trvať asi 10 minút dlhšie, alebo v priemere 7 až 10 minút na libru. Vykurovanie pekáča nie je povinné, ale výrazne skracuje dobu varenia a pomáha udržiavať kuracie mäso vlhké a šťavnaté. Neotvárajte rúru na pečenie, aby ste skontrolovali kurča až do neskorého vyprážania, pretože strata tepla spomalí varenie. Dávajte pozor, aby ste sa vyhli horúcim stranám brojlerov, keď dáte kuracie kúsky alebo ich vytiahnite von. Keď ho otvárate, držte sa ďalej od zoznamu, držte ruku, ruku a tvár od pary, aby ste sa vyhli popáleninám.

  • Môžu spôsobiť bolestivé popáleniny.
  • Keď otvoríte kryt rozpisky, vyjde bublina veľmi horúcej pary.
Fred Decker je vyškolený šéfkuchár a certifikovaný tréner bezpečnosti potravín.


Ošúpajte a opláchnite cesnak vo vode, potom ho rozotrite na jemnom strúhadle. Namiesto toho ho môžete pretlačiť cez špeciálny cesnakový lis alebo ho nakrájať nožom na doštičku. V malej miske premiešajte sójová omáčka  a cesnak.


Kurča so zemiakmi v rúre

Pracoval na pozíciách predávajúcich počítače, poisťovne a podielové fondy a bol vzdelávaný na Newfoundland Memorial University a Technologickom inštitúte Alberta North. Surové zemiakové lupienky. Existuje niekoľko receptov, ktoré sú rovnako jednoduché a rýchle pripraviť ako vyprážané zemiaky, ale aspoň tam je aspoň toľko rôznych varenie tipy a triky, ako tam sú odrody zemiakov. Ukážeme vám recept na vyprážané zemiaky, aké je to jednoduché a predovšetkým to, ako ľahko môžete zemiaky premeniť na zlatohnedú pochúťku, ktorú tak veľmi milujeme.

Pridajte do misy štipku soli, nezabudnite, že sójová omáčka je veľmi slaná a môžete ju preháňať. Dochutíme červenou paprikou a čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou. Všetko dobre premiešajte. Marináda pre kurča pripravené.


Kuracie kúsky preneste do vhodnej objemovej nádoby, prikryte varenou marinádou a premiešajte. Nádobu zakryte vekom alebo lepiacou fóliou, kým nezostane 1-2 hodiny. Počas tejto doby je mäso nasiaknuté omáčkou a dobre marinované.

Vyprážané zemiaky sú obľúbeným pokrmom mäsa alebo rybích susedov. Okrem toho, zemiaky ide dobre s inou zeleninou, ako sú papriky. Pór alebo pór je zelenina, ktorú často vidíte v supermarkete. Pór, ktorý je k dispozícii v rôznych silách, môže byť použitý veľmi univerzálne a dávať svojim receptom niečo, niečo kvôli ich chuti ako cibuľa. Chceli by ste variť pórové jedlá, ale opýtajte sa sami seba, ako pripraviť cibuľu, biele stonky alebo dlhé svetlo zelené listy a ktoré časti môžete použiť?

na ďalších etapách  presne opíšeme, ako variť zeleninu. vďaka podrobné pokyny  nič nebráni pôžitku z póru! Umiestnite kuracie stehná na plech a rozložte zeleninu. Venezuelský opitý kurča je najchutnejšia vec, akú si dokážete predstaviť, a prináša nám toľko chutí, ktoré sú ideálne pre prázdninovú sezónu. Pripravte ho na Štedrý deň alebo Silvestra a bude to úspešné. Prečo opitý?


Je už čas zapnúť rúru. Teraz vyčistite a opláchnite červenú cibuľu (môžete tiež vziať obvyklú bielu). Nakrájajte na krúžky alebo polkruhy, nie je veľký rozdiel v tvare rezu.


Jedno celé kurča Jedna biela cibuľa Jedlo z polárneho piva Dva šálky vareného vína Jeden šálka fólie Polovica šálky Pampero rumu 3 polievkové lyžice Adobo 5 klinčekov cesnaku 6 papriky nakrájané na malé kúsky Garlic porro 8 mrkva lúpaná a šúpaná červený prášok z papriky.

Oddeľte aspoň pol šálky tekutiny a použite injektor a prepichnite kurča všade. Naplňte dutinu kúskami cibule, cesnaku a sladkej papriky zo zmesi. Marinovanie môžete nechať 30 minút pred vložením do rúry. Po 40 minútach varenia pridajte víno a rum. Voliteľné: Kravatu nohy s kuchynskou niťou a dolné konce krídel. Mix ¼ lyžičky soli, oregano na chuť, pol lyžičky červenej papriky prášok v 2 lyžice oleja. Túto pastu rozotrite na kurča, aby ste získali krásnu farbu a zvýšili chuť. V tekutine obklopujúcej kurča pridajte olivy a mrkvu. Obal Pyrexu zakryte hliníkovou fóliou. Pečieme kurča 1 hodinu a pol. Potom, čo má opité kurča hodinu v rúre, odstráňte hnedú fóliu. Po varení odstráňte prebytočný tuk a podávajte ho v krásnom podnose.

  • Pol šálky rumu.
  • Lyžica Oregano Ocot a citrón na umývanie kuracie hliníkovej fólie.
  • Príprava: Kurča umyte vo vnútri a vonku octom a citrónom.
  • V nádobe pyrex je vták už vyčistený, vypustený a vysušený.
Bacon má schopnosť urobiť akékoľvek chutné jedlo chutnejšie, nie?

Cibuľu preneste na kurča a dobre premiešajte.


Nádobu na pečenie jemne namažte. slnečnicový olej  (ak si želáte, môžete ho nahradiť akoukoľvek zeleninou alebo maslo). Kuracie kúsky rozotrite spolu s cibuľou. Nalejte zvyšok marinujúcej omáčky. Kuracie kúsky pošlite do predhriatej rúry.

V skutočnosti nielen chutné jedlo: sú dezerty so slaninou! Toto mäso sa vytvrdzuje a údené bravčové mäso má veľmi koncentrovanú chuť. Dnes vám ukážeme, ako urobiť kurča so slaninou v rúre, jednoduché jedlo, varené a naplnené chuťou! Skontrolujte potrebné zložky a ďalší spôsob prípravy.

Petržlen a nakrájanú cibuľu podľa chuti. Ochutnajte soľ a korenie. Kuracie mäso umiestnite do misky a nasaďte na cesnak, soľ, korenie, pomarančový džús, cibuľu, petržlen a cibuľu. Nechajte v chladničke marinovať aspoň pol hodiny. Namažte tvar oleja a na každý z nich položte kúsky slaniny kúskom slaniny.

Pečené kuracie kúsky sú tiež dokonale varené v rúre zabalenej vo fólii alebo v špeciálnom návleku na pečenie. V tomto prípade, niekoľko minút pred ukončením varenia, sa odporúča mierne otvoriť rukáv alebo fóliu tak, aby kusy získali chrumkavú kôrku.


Pri teplote 180 - 200 ° C, piecť kuracie kúsky 35-40 minút. Počas tejto doby sa mäso dobre upekne a na povrchu sa vytvorí krásna červenohnedá kôra. Uprostred pečenia, je lepšie vytiahnuť formulár a mierne otočiť kúsky kurčaťa pre pečenie.


Delicious pečené kurča v plátky rúry pripravený! Podávajte ho horúco, s čerstvá zelenina  alebo prílohu.

Vážení čitatelia!

Odporúčam vám variť kurča pečené v rúre (v plátkoch), pretože niekedy chcete len vyprážané kurča a smažiť v panvici lenivosť. Je to jednoduchšie, aby všetky kurča na plech a za hodinu je pripravený, a ísť o svoje vlastné podnikanie.

zloženie:

  • kurča (alebo časti - stehná, nohy, krídla)
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • korenie pre kurča
  • rastlinného oleja

Pečené kurča v rúre (plátky), varíme spoločne

PRÍPRAVA:

Kuracie rezané, umyte, vložte do cedníka na pohár vody a dajte do hlbokej misy.

Cesnak nasekaný alebo stláčaný.

Kuracie kúsky rozotrite cesnakom, soľou a korením. Korenie používa tie, ktoré sa vám páčia. Kúpim hotové korenie pre kurča. Aby bolo dobre premočené, nechajte ho 2-3 hodiny stáť, zatvorte ho veko tak, aby nevyschlo.

Varím kurča dvoma spôsobmi.

Ak chcem, aby bolo kurča ostrejšie, pečiem ho na plech. Mastná panva rastlinného olejaRozprestrel som kúsky kurčiat. Tak, že nie sú suché, voda s rastlinným olejom alebo majonézou. Pečieme kurča 50-60 minút pri teplote 200 stupňov. Kurča by malo byť zlatohnedé.


Ak máte pochybnosti, či je kurča pripravené, prepichnite ho nožom. Transparentná šťava tečie von - kurča je pripravené, ak je krvácanie - nechať sa potiť trochu viac. Uistite sa, že to nalejte do prípravy uvoľnených štiav, koža bude mäkšia.

Ak chcete, aby kurča bolo mäkšie a mäso sa ľahko premiestňuje od kostí, uvarte ho v hlbokej forme na pečenie alebo v hrnci. Kurča položené vo forme, zatvorte veko alebo fóliu, ale nie pevne. Je potrebné, aby sa nadmerná vlhkosť pomaly odparovala.

Pečeme pod vekom 40-50 minút pri teplote 200 stupňov, potom odstráňte veko a pečieme ďalších 10-15 minút. Počas tejto doby by mala byť kôra sčervenená a kurča bude mať krásny výhľad  a veľmi chutné a šťavnaté.

gastroguru © 2017