Pacifier რეცეპტი ცომი. გემრიელი ძეხვი ცომი: რეცეპტები და რჩევები

ინგრედიენტები რეცეპტი "ძეხვეული საფუარი"

სამზარეულო ძეხვეული საფუარი ცომი ღუმელში

სუსტები საფუარი ცომში ბევრჯერ სწავლობენ სტუდენტებს. ადამიანი, რომელიც ყოველთვის ჩქარობს, ჭამა სურნელოვანი ძეხვი გადაადგილება არის indescribable სიამოვნება. მაგრამ, როგორც კი ფიქრობთ, რა ძეხვი ცომითაა და გაიყიდა, ჭამოს სურვილი მაშინვე გაქრება. მაგრამ სამზარეულო ძეხვეული ცომი საკმაოდ მარტივია. მთავარია ამ პროცესში მარტივი რეცეპტი და შერჩევა გემრიელი და მაღალი ხარისხის ძეხვი. მაგრამ შედეგი - გემრიელი და სურნელოვანი ხელნაკეთი ძეხვი ცომი - ეს არის შესანიშნავი საუზმე ან ვახშამი, რომელიც არ შეიძლება მიტოვებული ოჯახის ყველა წევრის გარეშე. რეცეპტი ასეთი ძეხვეული ცომი ღუმელი არის ის, რაც ჩვენ გვინდა შემოგთავაზოთ ჩვენი ინსტრუქციები. თუ ვისწავლე მარტივი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა საზ ძეხვეული ცომი, თქვენ არასდროს კიდევ ერთხელ შეხედეთ მიმართ ქაღალდის შეძენილი ძეხვეული.

ცომი ჩვენი ძეხვის რეცეპტი შეიძლება მიიღოს ნებისმიერი და მზა puff, და საფუარი, და ძეხვეული ყოველთვის მხრივ. ჩვენ გადავწყვიტეთ მარტივი საფუარი რეცეპტი. იგი მზად არის ძალიან მარტივად, ყოველთვის კარგად და არ მშრალი დიდი ხნის განმავლობაში.

მიირთვით ძეხვეული უფრო ცხელი. დიდი ჭიქა ცხელი ჩაი ლიმონის და სურნელოვანი ძეხვი საუზმეზე - და შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ დღე იყო წარმატება. ეს ძეხვეული ასევე ძალიან გემრიელია ჭამა კეჩუპი და მდოგვი. ასე რომ დეტალური რეცეპტი  ძეხვევებში ფოტო და ეტაპობრივად ინსტრუქციები.

როგორ საზ კერძი ნაბიჯ ნაბიჯ ერთად ფოტო სახლში

ნაბიჯი 1

  ნაბიჯი 3

როდესაც საფუარი მოდის, დაამატეთ კიდევ 250 მლ წყალი, შაქარი, მარილი, ფქვილი და ცომი. ფქვილი შეიძლება წავიდეს და მეტი. დასასრულს kneading, დაამატეთ მცენარეული ზეთი, knead ცომი საფუძვლიანად.

ასე რომ სინათლე და გემრიელი, როგორც ძეხვი ცომი, არის პოპულარული კერძი, არა მხოლოდ აქ, არამედ მთელ მსოფლიოში! ეს არის ყველა თაობის საყვარელი კერძი, მოხარულია, რომ მოხმარდეს ბავშვებს და მოზარდებს, და ეს განსაკუთრებით პოპულარულია სკოლისა და სტუდენტის სასადილოებში.

ყველა მათგანი, ვისაც მოსწავლეები იყვნენ კარგად იციან, ასეთი ბუჩქების არსებობა - ეს არის მოსახერხებელი და სწრაფი კავშირი წყვილებში პური ან ძეხვის გამოყენებით!

სამწუხაროა, რომ ასეთ მშვენიერ გემოს რეპუტაცია საბჭოთა სასადილოებით იყო გაფუჭებული, სადაც რამდენიმე დღის წინ შუშის საქმის გასასვლელად შეეძლოთ, რის შედეგადაც ისინი ცრემლსადენად და არა ყოველთვის გემრიელი, ცომის ნაჭერი გახდნენ.

შეძენილი ძეხვის კიდევ ერთი მინუსი არის პროდუქტის ხარისხიც, იმისათვის, რომ გადაარჩინოთ, მწარმოებლები ყიდულობენ იაფი პროდუქტი, რაც, რა თქმა უნდა, ვერ გამოირჩევა კარგი გემოთი. სილამაზე ასეთი კერძი crisp of ახლად გამომცხვარი, რომელშიც წვნიანი და ელასტიური, კარგი ხორცი ხარისხის, ძეხვი შემოვიდა.

უმჯობესია ასეთ კერძი აღიქვას არომატული სოუსითრომელიც, სხვათა შორის, ასევე ადვილია საზ. გერმანია ითვლება ასეთი კულინარიული გამოგონების დაბადების ადგილად, სადაც ეს კერძი უფრო მეტად არის ცნობილი როგორც "ძეხვი ღამეში". გერმანელებთან ერთად, კანადელი და ისრაელიც კი მათ ეროვნულ კერძებს განიხილავენ!

საინტერესოა ის, რომ ეს ერთი შეხედვით მარტივი კერძი მთელს მსოფლიოში გავრცელდა, მაგალითად, დანიაში და ავსტრალიაშიც კი!

აშშ-სა და დიდ ბრიტანეთში ასეთი საჭმელები "პიგელებში" უწოდებენ, მაგრამ შოტლანდიაში - "ძეხვი ძაღლი".

თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ, თუ როგორ უნდა საზ ძეხვეული უგემრიელესი ცომში, ეს იმას ნიშნავს, რომ თქვენც სურდა, რომ ეს აპლიკატორი შევეცადოთ თავდაპირველ დიზაინში და მოხარული ვიქნებით დაგეხმაროთ!

აბსოლუტურად არაფერია რთული ამ კერძი, თუნდაც ყველაზე მოწინავე დიასახლისი შეძლებს გაუმკლავდეს მას, ფაქტობრივად, თქვენ არ უნდა მოვამზადოთ შევსება და შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი კერძი გსურთ საუკეთესო კერძი!

ძეხვი რეცეპტი საფუარი ცომი

ამ რეცეპტის მიხედვით საჭმლის საჭმლის შედეგად ძალიან სასიამოვნო, ჰაეროვანი და მსუბუქი სანელებლები სასიამოვნო ფქვილის ტკბილეულით არის მოპოვებული. შედეგი დაახლოებით 10 servings, ამისათვის დაგჭირდებათ:

• ფქვილი - 450 გ;
• სუფთა საფუარი - 15 გ;
• რძე - 100 მლ;
• კვერცხი - 2 ცალი.
• მარგარინი - 50 გ;
• 10 ძეხვი;
• შაქარი, მარილი.

მოდი დავიწყოთ: რძე თბება, მაგრამ ჩვენ არ მოვუვლით მას. ჩაასხით მას ცალკე კონტეინერში და დაიშალეთ საფუარი. შემდეგ ჩვენ გამოგიგზავნით იმავე, წინასწარ მდნარ მარგარინს, ერთ კვერცხზე გავამაგლებთ, მარილის შემჭრელობას და აურიეთ ყველაფერი.

შემდეგ თანდათანობით დაიწყება ფქვილი, შეამციროს მუდმივად და, შედეგად, ელასტიური და რბილი ცომი. აუცილებელია გადავიდეს სუფთა ზედაპირზე და დატოვოს თბილი ადგილი 40 წუთის განმავლობაში.

შემდეგ თქვენი საფუარი ცომი გაიზარდა, ის უნდა kneaded და kneaded ერთხელ, შემდეგ კი დაყოფილია 10 თანაბარ ნაწილად. სასურველია, რომ ეს ცალი რეალურად აღმოჩნდეს დაახლოებით იგივე, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენი ძეხვის რისკი ერთ შემთხვევაში არ უნდა იყოს გამომწყვდეული და მეორეში - დამწვრობა.

თითოეული ნამცხვარი უნდა გაიზარდოს ხანგრძლივი ძეხვი, რომელიც შემდეგ უნდა იყოს მსუბუქად დაპრესილი მთელ ზედაპირზე თქვენი თითების, რათა ის ბინა. შემდეგი თქვენ უნდა გადაიტანოთ ძეხვეული.

ერთი ნაჭერი რჩევები: თქვენი კერძი მართლაც წვნიანი, გემრიელი და სურნელოვანია, კარგი ძეხვეული ძეხვი აირჩევს, ისინი ნამდვილად არ არიან იაფი, მაგრამ შედეგი აუცილებლად გისურვებთ.

კიდევ ერთი წერტილი: უკეთესი არ არის, რომ არჩეული ძალიან დიდი ძეხვი ან, განსაკუთრებით, ძეხვეული, შედეგად, ეს არ შეიძლება იყოს ყველაზე ესთეტიკური კერძი. მაგრამ პატარა პროდუქცია და ადვილად აღიქვას, და ისინი ძალიან სასიამოვნოა. სასიამოვნო ძეხვი უნდა სპირალური, თითოეულ მხარეს დატოვოს პატარა წვერი, რომელიც playfully გამოიყურებოდეს გარეთ ცომი.

თუ არსებობს სურვილი, მაშინ საჭმლის დამზადება შესაძლებელია ყველით, ამისათვის საკმარისია ოდნავ მოჭრილი ყველა ძეხვი და გაჩუმებული ყველით.

ბლანკები უნდა ასახული საცხობი ფურცელი, რომელიც ჩვენ წინასწარ შევამსუბუქეთ ზეთით და შემდეგ გაანადგურებს მათ სპეციალურ ფუნჯს ნაცემი კვერცხი. ვაქცევთ ძეხვს 20 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გაუგზავნეთ ღუმელში 200 გრადუსამდე, საცხობი დრო 30 წუთია. შესრულებულია!

შემწვარი ძეხვი რეცეპტი

კიდევ ერთია საინტერესო რეცეპტირომელიც ამარტივებს პროცესის მთელ სქემას, არ არის საჭირო ღუმელი, იმიტომ, რომ აქ არის სპეციალური ჯიშის ძეხვი, რომელიც დამზადებულია ყინულზე, მაგრამ ისინი ფრანკფურტის ცომში უწოდებენ ძეხვს. მომზადება დაგჭირდებათ:

• ფქვილი - 5 სტადიის. კოვზები;
• წყალი - 125 მლ;
• კვერცხი - 1 PC;
• ფრანკფურტის ძეხვი - 8 ცალი.
• გამაფხვიერებელი ცომი - 1 ც.
• სოდა - 0.25 ტ.
• მცენარეული ზეთი, მარილი.

ჩვენ დავიწყოთ, როგორც ყოველთვის, ერთად ტესტი: 4 სტადიის. კოვზი ფქვილი შერეული საცხობი ფხვნილი, დაამატოთ ცოტა მარილი, სოდა და წყალი, აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად. კვერცხის მთლიანი წონის შედგენამდე, უნდა იყოს ოდნავ შეირყა ჩანგალი.

ერთხელ, შეურიეთ ყველაფერი სანამ არ გლუვი. ახლა ყველაზე საინტერესო რამ არის: ძეხვი პატარა ხის სკვერზე დავრჩებით, მთლიანად ამოიღეთ იგი მომზადებული ცომში, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ დაველოდოთ ყველა ჭარბი დაიწიოს.

დავასხათ პანზე ცეცხლი, დაასხით საკმაოდ დიდი რაოდენობით მზესუმზირის ზეთი, დაველოდოთ, სანამ ის გრძნობს ცხელი, შემდეგ კი მას შემდეგ, რაც ბლეტსა და ოქროსფერი ყავისფერია.

ხახუნის დროს, skewers უნდა იყოს ყურადღებით ამოღებული და დასრულებული ძეხვეული ასახული ქაღალდის პირსახოცი დაუშვას ნავთობის გადინების პატარა. უმჯობესია ამ საჭმელს კეჩუპი ან სახლში დამზადებული ტომატის სოუსით ემსახურებოდეს.

როგორ საზ ტომატის სოუსით?

აქ არაფერია რთული: ცალკე თასში დავრეგისტრირდით 7 კვერცხი სუფრის კოვზი, ლიმონის წვენიდა შემდეგ დაამატოთ კოვზი ცხარე adjika.

ისიამოვნეთ თქვენი კვება!

ძეხვეული ძეხვი ძალიან უყვარს ბავშვები და მოზარდები არ უარს ამბობენ ამ დელიკატესი. შეგიძლიათ საზ მათ სხვადასხვა გზით  - ახლა გაიგებთ მათ შესახებ.

  როგორ საზ ძეხვეული ცომი ღუმელი

ამ მეთოდით, ცომი გამოიყენება საფუარი ან პფში. ორივე შეგიძლიათ შეიძინოთ მაღაზიაში ან თვითონ გააკეთოთ. საფუარი ცომი რეცეპტი:

• თასიში დაამატეთ 4 ჭიქა ფქვილი და დავამატეთ 2 ც. მშრალი საფუარი.
• აურიეთ ფქვილი საფუარი და დაამატეთ 1 ც. მარილი და 1.5 სტადიის. შაქარი
• სცემეს ერთში უმი კვერცხი, დაასხით ჭიქა თბილი რძე და დავამატოთ 2 tablespoons მცენარეული ზეთი.
• დაასხით ცომი და გაბედონ.

გააფართოვოს ცომი on greased ფორუმში და მოჭრილი შევიდა ხანგრძლივი ზოლები. განათავსეთ ძეხვი თითოეულ ზოლზე და გადააფაროთ ცომი მასზე. განათავსეთ ბლანკები ზეთისხილის ფურცელზე. ყველაზე ცომი ერთად scrambled კვერცხი. ძროხის ღუმელში 180 გრადუსზე ძროხის ღუმელში.

მუშაობა puff საკონდიტრო განსხვავებულია, რომ ის უნდა შემოვიდა out floured ფორუმში.

  როგორ საზ ძეხვეული ცომი on griddle

ასეთი ძეხვეული უფრო გემრიელია, რადგან ისინი დიდი რაოდენობით კარაქით შემწვარია. თუ გსურთ ცხიმიანი კერძები, საზ ამ რეცეპტით. ნავთობის ჩამოსხმისთვის puff საკონდიტრო  არ არის შესაფერისი, ასე რომ გამოიყენოთ მხოლოდ საფუარი.

• დაასხით საკმარისი ნავთობი ღრმა სქელ-კედელზე შემწვარი პანში ისე, რომ მასში ძეხვეული ივსება. განათავსეთ კერძები ცეცხლში.
• დავასხათ ძეხვეული ცომი, მაგრამ არ grease მათ კვერცხი.
• ცხელი ზეთი, დიპლომატიური ძეხვეული და ცხიმი, სანამ ცომი გაიზრდება და ლამაზი ოქროსფერი ყავისფერი.
• განათავსეთ დასრულებული ძეხვეული ქაღალდის პირსახოციებზე ჭარბი ცხიმის დასამკვიდრებლად.

  როგორ საზ ძეხვეული ცომი ძალიან გემრიელი და ლამაზი

კერძი, რომ თქვენ აპირებთ საზამთროში, შეგიძლიათ კიდევ უფრო appetizing:

• კვერცხის კვერცხის კვერცხის შემდეგ, ესაა სუფრი.
• სანამ ჩაასხით ძეხვი ცომი, გაჭრა ის გასწვრივ, მაგრამ არა ბოლომდე - თქვენ მიიღებთ სახის ჯიბეში). განათავსეთ ხანგრძლივი ნაჭერი მყარი ყველით.
• დაწყება ძეხვეული ერთად ცხარე მწვანილი ან შემწვარი სოკო.

ამ სტატიის ბოლოს გამოქვეყნებულ ვიდეოში იხილავთ არაჩვეულებრივ გზებს ცომის შესაფერისად.

ძეხვეული ძეხვეული კარგად ჩაი ან ჩაი. ისინი ასევე ნაზავია ლამაზად ტომატის წვენი  ან კეტჩუპი.

ძეხვეული ძეხვი - ერთ-ერთი ყველაზე მოსახერხებელია მარტივი პარამეტრები  გემრიელი საუზმე ან სხვა კვება. არსებობს დიდი შერჩევა რეცეპტები ამ ქონდარი pastry, და მინიმუმ ერთი მათგანი აუცილებლად გთხოვთ ყველას. შეგიძლიათ ამ კერძი მოაწყოთ სხვადასხვა ტიპის  გამოცდა. მთავარია, რომ კარგი და ხარისხიანი ძეხვი მიიღოს.

გემრიელი ძეხვეული საფუარი ცომი ღუმელში - ფოტო რეცეპტი ეტაპობრივად

ძეხვეული ცომისგან გამომცხვარი ძროხები ეკუთვნის საყოველთაო კერძებს, რომელთანაც შეგიძლიათ ჩაიყუროთ მეგობრებთან ერთად ჩაიცვით თქვენს ბავშვის ქუთუთოსთვის, რომელიც გაატარეთ სასკოლოში ან გაგიწიოთ მუშაობა. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადონ მზა ნიმუშის ცომი, მაგრამ ძეხვეული გემრიელი რეცეპტებით გემრიელია.

იმისათვის, რომ მოამზადოს 10 - 12 ძეხვი ცომი მოითხოვს:

• შეფუთვა ძეხვეული;
• საბჭოთა ან ჰოლანდიური ყველი, სურვილისამებრ, 150 გ;
• რძე, ცხიმის შემცველობა 2.5-3.5%, 300 მლ;
• ზეთი 50 მლ;
• ფქვილი 450-500 გ;
• შაქარი 30 გ;
• მარილი 5 გ;
• საფუარი 10 - 11 გ;
• კვერცხი.

სამზარეულო:

1. სითბოს რამდენიმე რძე. განათავსეთ შაქარი, დავამატოთ მარილის მარილი, გატეხილი და დაუმუშავებელი კვერცხი.

დაამატეთ ფქვილი, რომელიც წინასწარ შეუკვეთეთ საფუარს, რძე და კვერცხის ნარევი. შემდეგ დაასხით ზეთი.

3. შემწვარი საფუარი ცომი. მიეცი მას ერთი საათი თბილი ადგილიდან.

4. Roll dough გამოყენებით მოძრავი pin და მოჭრილი მას ზოლები.

5. ჩაასხით ძეხვეული ცომი. თუ ყველია, შეგიძლიათ პირველად ჩააყენოთ ყველი ფენით ცომი და შემდეგ ძეხვი.

6. შეგიძლიათ ამის გაკეთება მარტივი და სპეციალური გზით. დავჭრათ ბოლოები ცომი პირველი.

7. შემდეგ, მათ interlacing, დახურვა ყველი და ძეხვი.

8. გამაცხელებელი საცხობი ფურცელი და ადგილზე მომზადებული ძეხვეული.

9. ერთი მეოთხედი საათის შემდეგ, ჩაასხით საცხობი უჯრაში საფუარიანი საფუარი ღუმელში. ტემპერატურა უნდა იყოს + 180.

10. სამზარეულო ძეხვეული ცომი სანამ სასიამოვნო blush ჩანს, როგორც წესი, დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. კვერცხის ხორცთან ერთად მზადების დაწყებამდე ხუთი წუთით ადრე, მზადდება რძის კოვზი.

ძეხვეული ფაფა

სწრაფად და მარტივად საზ ძეხვეული puff საკონდიტრო, უმჯობესია გამოიყენოთ მზა ნახევრად მზა პროდუქტი. და ეს შეიძლება იყოს როგორც საფუარი და არც საფუარი თავისუფალი ვარიანტი.

დელიკატების მომზადებისთვის საჭიროა:

• 1 პაკეტი მზად puff საკონდიტრო;
• 10-12 ძეხვი.

სამზარეულო:

1. ცომი წინასწარ გაყინულია. ძეხვევები ფრთხილად გაიწმინდა პლასტიკური შეფუთვა.
2. ცომი ორ ნაწილად იყოფა. თითოეული გამგეობა დაყოფილია 4-5 თანაბარი ზომის ნაწილად და გაბრტყელდება თხელი ზოლებზე. თითოეულ ჩიხიში ძეხვი რჩება ნაზად.
3. შედეგად პროდუქტების განთავსდება საცხობი ფურცელი და მოთავსებული ცხელი ღუმელი 10-15 წუთის განმავლობაში. ძეხში ძეხვეული უნდა იყოს წითელი.

მდოგვი, კეტჩუპი, მაიონეზი შესაფერისია როგორც სოუსით ამ ხელნაკეთი ცხელი ძაღლებისათვის. ძეხვეული სანთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ცხელი და ცივი. პროდუქტებს შესუსტდებათ მათი გემოვნების ხარისხი რამდენიმე დღის განმავლობაში. ეს კერძი თანაბრად სარგებლობს ზრდასრული ოჯახის წევრებისა და ბავშვების მიერ.

ძეხვეული მზადყოფნათ puff საკონდიტრო საშუალებებით არის მიმზიდველი შესაძლებლობა მოკლე ვადები  სურნელოვანი და გემრიელი დელიკატესი. ალტერნატიული ვარიანტი შეიძლება იყოს თვითნებურად Puff საკონდიტრო ნაწარმის მომზადება. ეს საკმაოდ შრომატევადი პროცედურა ტრადიციულად იღებს ბევრ დროს გამოუცდელ დიასახლისს, მაგრამ შეიძლება გამოყენებულ იქნეს სწრაფი კვების  საცხობი, თუ ცომი მზადდება წინასწარ და ინახება მაცივარში.

რა შეიძლება იყოს მოხარშული ცომი ძეხვეული

ძეხვეული ძეხვი არის უნივერსალური პროდუქტი. მათი მომზადებისთვის, შეგიძლიათ აბსოლუტურად ნებისმიერი გამოცდის გამოცდა. მაგალითად, ძალიან გემრიელი კერძი  ის აღმოჩნდება friable ტესტი, რომლისთვისაც საჭირო იქნება:

• 100 გრ. ზეთები;
• 1-2 კვერცხი;
• 2 ჩაის კოვზი შაქარი;
• მარილის პინჩი;
• 2 ჭიქა ფქვილი;
• 1 ტონა საცხობი ფხვნილი.

სამზარეულო:

1. იმისათვის, რომ ეს ცომი, სცემეს კვერცხი მარილი და შაქარი. შემდეგ დანარჩენი პროდუქცია დაემატა ნარევი და ცომი არის kneaded. შედეგად მასა ეგზავნება საყინულე.
2. დაახლოებით ნახევარი საათის შემდეგ, ცომი 10 ნაწილად იყოფა, რომლებიც თხელი ზოლებითაა მოთავსებული.
3. თითოეული ასეთი ზოლები roll 1 ძეხვი. დასრულებული პროდუქცია  საცხობი ღუმელი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

ნავთობის ცომი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას. შერეულია მზესუმზირის ზეთი  ფქვილი და სანელებლები.

გემრიელი ძეხვეული ცომი მიღებულია არაჟანი ცომით. მოამზადოს ის უნდა მიიღოს:

• 300 მლ არაჟანი;
• 1 ჭიქა ფქვილი;
• 1 კვერცხი;
• 1 ჩაის კოვზი შაქარი;
• 1 მარილი მარილი;
• 0.5 კვერცხი სოდა ძმარი slaked.

სამზარეულო:

იმისათვის, რომ ასეთი ცომი, თქვენ უნდა ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში. ცომი უნდა იყოს სქელი საკმარისი იმისათვის, რომ იგი შეიძლება შემოვიდა თხელი ზოლები. ძეხვეული გაივლის ბილიკებში. საცხობი მზა პროდუქცია არაუმეტეს 15 წუთს მიიღებს.

ერთი ვარიანტი არის მომზადება batter ამ კერძი. ამ შემთხვევაში თქვენ დაგჭირდებათ:

• 0.5 ჭიქა არაჟანი;
• 0.5 ჩაის კოვზი მარილი;
• 0.5 ჩაის კოვზი სოდა;
• 2-3 კვერცხი;
• 0.5 ჭიქა ფქვილი;
• 2-3 ძეხვი.

სამზარეულო:

1. პირველი ნაბიჯი არის სოუსით და მარილით შეურიოთ კრემის ნაზავი. შემდეგი, დაამატეთ 2-3 კვერცხი ამ ნარევი.
2. ნარევი არის ბლენდერის გამოყენებით. ამის შემდეგ ფქვილი გაუკეთეს.
3. დასრულებული batter არის შეედინება ღრმა frying პან და მოუტანს შედეგად ბლინი ნახევრად მზად.
4. ერთი ნახევრის ფენის გავრცელდა ძეხვეული და მოიცავს უფასო ნახევარი ბლინი. შემდეგ ფრაის ორივე მხარეს.

ძეხვი რეცეპტი ცომიდან დასრულებული მაღაზიის ცომიდან

მომზადების nourishing ქონდარი pastries, შეგიძლიათ მიიღოს ნებისმიერი ტიპის მზა ცომი. მათი მომზადებისთვის გამოიყენება:

• საფუარი ცომი;
• Puff საკონდიტრო ნაწარმი;
• ახალი ცომი.

მთავარია: ცომი უნდა იყოს საკმარისად ელასტიური და ელასტიური, ისე, რომ იგი შეიძლება გაიზარდოს თხელი ზოლები. შემდეგ თითოეული ასეთი ზოლები, ერთი ძეხვი roll rolled და ჩამოყალიბებული პროდუქცია განთავსდება საცხობი ფურცელი. გემრიელი ძეხვების მომზადება ცხელი ცხიმიდან არა უმეტეს 15 წუთის განმავლობაში.

მზად დამზადებული pastries შეიძლება შეჭამეს დაუყოვნებლივ. მაგრამ ძეხვევებში ძეხვი არის მრავალფეროვანი კერძი გემოვნების მახასიათებლების მიხედვით, ამიტომაც ეს მხოლოდ როგორც appetizing და ცივი.

გემოვნების მონაცემების გასაზრდელად მზა პროდუქცია ემსახურება სხვადასხვა დანამატებს, როგორიცაა მდოგვი ან კეტჩუპი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელნაკეთი საწებლები, მათ შორის მაიონეზი. ძეხვეში ძეხვეული შეჭამეს სახლში სასიამოვნო სადილად, ისინი ასევე მიიღებენ ლანჩის ნაცვლად მუშაობას, ანუ ბავშვებს სკოლაში.

როგორ საზ ძეხვეული ცომი პან

დელიკატური და არომატული ძეხვეული ცომი შეიძლება მოხდეს არა მარტო ღუმელში, არამედ ჩვეულებრივი frying პან. ამისათვის მოამზადეთ შესაფერისი ცომი და ძეხვი. ამის შემდეგ, დააყენა პან on საკმაოდ ძლიერი ცეცხლი და დაასხით მცენარეული ზეთი. ნავთობი კარგად უნდა იყოს თბილი.

ნავთობის მწვავე დროს, ძეხვეული ჩაყარა ცომით მტკიცებულებით და გავრცელდება პანზე ცხელი ზეთით. იმისათვის, რომ ცომი კარგად იყო გამომცხვარი, გემრიელი ძეხვეული ცომი უნდა იყოს მუდმივად. მნიშვნელოვანია, რომ ზედაპირზე სავსეა ნელა და თანაბრად. ცომის შემცველი ძეხვი საუკეთესოა ქვედა სითბოს ქვეშ.

თქვენ უნდა მუდმივად მონიტორინგი კერძი ისე, რომ ძეხვეული ცომი არ დაიწვა. იდეალურია, გამოიყენოთ პან ერთად ქვაბი საფარი. სამზარეულო პანში დავამატებთ არომატის გემოვნების გამო, რომ ძეხვეულიც ოდნავ შემწვარი გახდება. კერძი ძალიან არომატული იქნება.

შემწვარი ძეხვეული ცომი შემდეგ სამზარეულო უნდა ასახული ქაღალდის პირსახოცი. ეს ხელს შეუწყობს, რომ ჭარბი ზეთი ამოღებულია, რაც სხვაგვარად აუცილებლად დარჩება ზედაპირზე. ძეხვეული ძეხვეული ნებისმიერი საწებელით შეიძლება შეჭამოს. ისინი შეიძლება იყოს შესანიშნავი ვარიანტი სრული კვება. ასეთ კვებაზე შევსება არის საუკეთესო ბოსტნეულის სალათი.

გემრიელი ძეხვეული ყველით

მათ, ვისაც საჭმლის ძოვების ჭამა სურს, კარგად იციან, რომ საკონდიტრო ნაწარმში ხორცის პროდუქტების გადასაყვანად შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი დამატება ამ კერძით. როგორც დანამატი შეიძლება გამოყენებულ იქნეს:

• პომიდორი;
• ბეკონი;

ეს ყველი გამოიყენება ამ კერძი უფრო ხშირად.

იმისათვის, რომ საზ ძეხვეული ყველით, საჭიროა:

• 10 ტესტის ვიწრო ფენები;
• 10 ძეხვი;
• 10 თხელი ცალი ყველი;
• მწვანეთა

სამზარეულო:

ყველით ძროხებთან ერთად ძეხვეული, თითოეული ცალი ცომი უნდა იყოს თხრილი და ფენა ძალიან თხელია. ძეხვი ძირში მოთავსებულია უმნიშვნელო კუთხით. შემდეგ ყუთში ჩაყრილია ცომი, ისე რომ ცომი თანდათანობით ხსნის ხორცის პროდუქტს. მომავალი დელიკატას კიდეები საუკეთესოდ გამოიყურება, რათა თავიდან იქნას აცილებული ყველიდან სამზარეულოდან.

მომზადებული ნახევრად მზა პროდუქცია უნდა ჩაიწეროს preheated ღუმელში ან დასვა პან ერთად მცენარეული ზეთი. ორივე შემთხვევაში, ამ კერვის მომზადება არაუმეტეს 20 წუთი დასჭირდება. ზრუნვა უნდა მოხდეს იმისთვის, რომ მზა პროდუქტი არ დაიწვალა სამზარეულოში.

ძალიან საინტერესო გემოა მიღებული მდუღარე ყველის გამოყენებისას. ამ შემთხვევაში, მთავარი ინგრედიენტები გარდა 100 გრამ მდნარი ყველით. იგი დაუყოვნებლივ გამოიყენება თხელი ფენით ზედაპირზე ცომი. ამის შემდეგ, ცომი ცალკე თხელი ფენებად იყოფა, სადაც ძეხვეული იწყება. მდნარი ყველი დროს სამზარეულო იქნება soak ცომი და გახდეს გემრიელი და სურნელოვანი.

ძეხვეული ძეხვი ნელა გაზქურის დროს

გამოყენება multicooker საშუალებას გაძლევთ სწრაფად და მარტივად საზ ძეხვეული ცომი. მათი მომზადებისთვის საჭიროა:

• 1 ჭიქა რძე:
• გრანულირებული შაქრის 1 სუფრის კოვზი;
• 1 ჩაის კოვზი მარილი;
• 1 ქათმის კვერცხი;
• 50 გრ. კარაქი;
• 1 ჩანთა მშრალი საფუარი;
• 2 ჭიქა ხორბლის ფქვილი.

სამზარეულო:

1. მომზადების საფუარი ცომი mix კვერცხები, შაქარი და მარილი. შემდეგი, ისინი დაამატეთ რძე, საფუარი, ფქვილი და კარაქი.
2. აურიეთ taut ცომი. მას ეძლევა მხოლოდ ერთხელ გაგება და ბევრი ბორბალი შეიძლება მოათავსოთ ბორტზე, ისე, რომ ცომი ზედაპირზე არ გამყარებულა.
3. შედეგად მიღებული მასა ჩაიძირა თხელი და სისუფთავე ფენად, რომელიც გაყოფილია საკრავების რაოდენობის მიხედვით, გამოსაყენებელი ძეხვების რაოდენობის მიხედვით.
4. თითოეული ძეხვი Roll შევიდა ცომი და გაგზავნილი ნელი გაზქურის. ზედაპირზე თასი წინასწარ oiled. დასრულებული პროდუქცია შეიძლება შეჭამეს დაუყოვნებლივ.

ძეხვეული ძეხვეული - სწრაფად და გემრიელი

ერთ-ერთი უმარტივესი ვარიანტია ძეხვეული სამზარეულოსთვის. იმისათვის, რომ საზ, თქვენ დაგჭირდებათ:

• 100 გრ. არაჟანი;
• 100 გრ. მაიონეზი;
• 1 ჭიქა ფქვილი;
• 0.5 ჩაის კოვზი სოდა;
• 3 კვერცხი.

სამზარეულო:

1. იყიდება ცომი mix სოდა და არაჟანი in ღრმა კონტეინერი. ეს გაანადგურებს სოდას და ამოიღებს მის გემოვნებას. მაიონეზი შემდეგ დაემატება ნარევი, და პროდუქტების საფუძვლიანად შერეული.
2. შემდეგ, ბლენდერში, სამი კვერცხი არის გატეხილი თავის მხრივ ნაზავი არაჟანი და მაიონეზი. თანდათანობით დაამატეთ ყველა ფქვილი, ისე, რომ თხრილები არ შეიწოვება.
3. ნახევარი ცომი შეედინება პანში. მეორე ფენას ქმნის peeled ძეხვეული. ბოლო ფენის ახალი slurry ფენის. შედეგად კერძი არის კარგად გაცხელებული ღუმელში.
4. ალტერნატიული ვარიანტი არის მზად კვება, როგორც omelet. ამ შემთხვევაში, batter არის შეფუთული გადატანა greased პან. როდესაც რამდენიმე წუთში ეს აძლიერებს ცოტა, ისინი დააყენა ძეხვეული მასზე, დაკეცვის ეს ნახევარი და fry ეს ორივე მხარეს.

ძეხვი ცომი ერთი მარტივი სამზარეულო პარამეტრები. გემრიელი საცხობირაც დარწმუნებულია, რომ ყველა ოჯახის წევრს მიმართოს. იმისათვის, რომ პროდუქცია განსაკუთრებით appetizing, თქვენ უბრალოდ უნდა დაიცვას მარტივი რეკომენდაციები.

1. ძეხვების კიდეების რამდენიმე ნაწილად გამოყოფა ხელს შეუწყობს ბავშვების ყურადღების მიაპყროს კერძი. ეს "octopus" აუცილებლად გთხოვთ ყველა ბავშვი.
2. გააფართოვოს ცომი ძეხვეული უნდა იყოს ძალიან თხელი. გაბრტყელებული ფენის სისქე უნდა იყოს ტოქსიკური ნივთიერების მოცულობის ტოლი.
3. გაზრდის გემოვნების ძეხვეული, შეგიძლიათ გადაიტანოთ პომიდორი, ბეკონი, ყველი ან მწვანილი.
4. არსებობს მზა კერძი ცივი და ცხელი. ძეხვეული ძეხვი შეიძლება გაათბეთ გემოვნების დაკარგვის გარეშე.
5. როდესაც მომზადება პანში, გამოიყენება მხოლოდ მცენარეული ზეთი.
6. მიირთვით დასრულებული ძეხვეული ცომი საუკეთესო ბოსტნეულის სალათი.
7. ვიდეო გეტყვით, თუ როგორ უნდა იქცეს ჩვეულებრივი ძეხვეული ცომი ნამდვილი კულინარიული შედევრიდან.

ძეხვეული ძეხვი არის კერძი, რომელიც შეიძლება იყოს ნამდვილი ხსნა ახალბედა chefs. საქმე ის არის, რომ ასეთი საცხობი ძალიან ადვილია მომზადება და წყალობით ცომი, აღმოჩნდება ძალიან hearty. თუ ძალიან მცირე პრაქტიკა გაქვთ კულინარიულ ბიზნესში, მაშინ ეს რეცეპტი აუცილებლად შეესაბამება თქვენს თავს, რადგან ის სამართლიანად აცხადებს, რომ ეს არის მარტივი.

ასეთი სამზარეულო ძეხვეული დაიწყო დიდი ხნის განმავლობაში. საბჭოთა კულინარიულ ჟურნალებშიც კი, მსგავსი სამზარეულო რეცეპტები იპოვეს და რა აღსანიშნავია ერთი ან ორი მეთოდი, მაგრამ ბევრი სხვა ვარიანტია სახლში საცხობი. სამზარეულო დღევანდელი კერძები შეიძლება მიუახლოვდეს სხვადასხვა გზით. პირველი პუნქტი შეეხება გამოცდას. შეგიძლიათ ისიც საზრდო, ან მაღაზიაში შეძენილი გაყინული ნიადაგის შეძენა. პირადად, მე ყოველთვის ურჩევნია გამოიყენოს პირველი ვარიანტი, მაგრამ თუ თქვენ გაშვებული დრო, მოგერიდებათ წასვლა მაღაზიაში.

რაც შეეხება მეორე პუნქტს, ეს პირდაპირ საცხობი ან შემწვარია. როგორც ხედავთ, ასევე შეგიძლიათ ორი გზა. პირველი ვარიანტი, უფრო კლასიკური, მოიცავს ღუმელი in შემწვარი ძეხვი, მე დღეს გავაკეთე, ან მეორე ვარიანტი არის შემწვარი მათ პან. მე მაღალ რეკომენდაციას მაინც ღუმელი ან ღუმელი, ასე რომ ძეხვეული ბევრად უფრო გემრიელია.

თუ გსურთ ექსპერიმენტი, შემდეგ ძეხვი, შეგიძლიათ ასევე გადაიტანოთ შემდეგ პროდუქცია ცომი: ყველი, ბოსტნეული ან ნაცხის ძეხვი წინასწარ. ასეთი კერძი იქნება კარგი ალტერნატივა შეწუხებული სენდვიჩები, და თუ თქვენ გაქვთ სკოლის ასაკის, მაშინ მიცემა ბავშვის ძეხვეული ერთად ცომი თქვენ სკოლა იქნება შესანიშნავი ვარიანტი.

• 12 პატარა ძეხვი
• 1 tsp მშრალი საფუარი
• 150 მლ თბილი წყალი
• 1 tsp შაქარი
• 1 მარილი მარილი
• 2 ჭიქა ფქვილი
• 1 სტადიის. მზესუმზირის ზეთი
• 1 გოლი

სამზარეულო რეცეპტის მიხედვით "ძეხვეული ცომი":

Bon appetit!

ძეხვეული ძეხვეული გემოვნებით ყოველთვის ყოველთვის გისურვებთ გულს ჭეშმარიტ მოყვარულებს. ეს კერძი არა მხოლოდ განსხვავებული მარტივი გზა  სამზარეულო, არამედ ბიუჯეტი. რეცეპტისთვის აუცილებელი ყველა პროდუქტი ღირს პენი, იმიტომ, რომ ოჯახში ყოველთვიური ბიუჯეტით სარგებლობენ ასეთი საცხობი თითქმის ყველა დღე. თუ გქონდათ შიშები სამზარეულო საფუარი ცომი, მაშინ ჩემი დეტალური გიდები  ერთად ეტაპობრივად ფოტოები, საშუალებას მოგცემთ ადვილად ჩამოაგდეს მათ და დაიპყროთ შემდეგი პიკი თქვენს კულინარიულ ბიოგრაფიაში. საბოლოოდ, როგორც ყოველთვის, მე მინდა რამდენიმე რჩევა ისე, რომ თქვენი ძეხვეული ცომი აღმოჩნდეს გემრიელი და პირველად:

• არ იყოს ზარმაცი და საზ საფუარი ცომი ძეხვეული თავს. ჭეშმარიტი სახლის საცხის გემო მნიშვნელოვნად განსხვავდება ერთი თქვენგან სამზარეულოს კოლეგასთან ერთად;
• ცომი შეიძლება მოხდეს არა მხოლოდ წყალი, როგორც მე დღეს. შემდეგი დროს, ჯიშის გულისთვის, შეეცადეთ შეცვალოს წყალი რძით, კეფირი ან იოგურტი;
• ჭარხლის ჭარხლის დროს ძეხვი, არ გაჭიმავს მას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს იქნება ადიდებული იმ მომენტში, როდესაც ის ღუმელშია გაჟღენთილი;
• გამგზავრებამდე ღუმელში, დარწმუნდით, რომ საცხობი ძეხვეული ერთად whipped yolk თავზე. ეს ისარგებლებს არა მარტო გარეგნობის, არამედ გემოვნების გემოც.