Spicy eggplants ერთად პომიდორი რეცეპტი. როგორ საზ ქილებში პომიდორი და ნიორი in პან. Spicy ბადრიჯანი Rolls

ყველა დიასახლისი ფიქრობს იმაზე, თუ რამდენად ახალი, ორიგინალური და უგემრიელესი კერძები  გთხოვთ, თქვენს ახლობლებს. კარგი დივერსიფიკაცია მენიუში დაეხმაროს ყველა სახის საჭმლის, მოხარშული ბოსტნეულით და სანელებლებით. ერთ-ერთი საყვარელი საზაფხულო პროდუქტი, ბადრიჯანი, გემრიელი და ჯანსაღი კერძია, და თუ დაამატეთ ახალი პომიდორი, ნიორი, სანელებლები, საკვები ხარობს. ქვემოთ შეგიძლიათ გასარკვევად რამდენიმე რეცეპტები, რომელიც დაეხმარება საზ snack პან.

ბადრიჯანი, რომელიც ცნობილია როგორც "ლურჯი", არის პოპულარული ნივთიერება მრავალი კერძებისთვის. მათ ემატება წებოები, სუპები, სალათები, მაგრამ appetizing, ლამაზად მორთული appetizers განსაკუთრებით გთხოვთ საყოფაცხოვრებო. გარდა ამისა, პომიდვრის ერთად პომიდორი შესანიშნავია დეკორატიული დღესასწაული მაგიდა. ამ პროდუქტის შედარებით დაბალი ღირებულება ზაფხულში ასეთ კერპს ყველასთვის მიუწვდება. ზოგიერთი რჩევა, თუ როგორ უნდა მიიღოს უკეთესი snack:

• ადრე სამზარეულო, დატოვონ ბადრიჯანი სუფთა დამარილებული წყლით თხუთმეტი ოცი წუთის განმავლობაში. ამ პროცედურის საჭიროება გამომდინარეობს ის ფაქტი, რომ მცენარეული ნივთიერება შეიცავს მიკროკელს - სოლანინს. თუ არ გაანეიტრალებთ ამ გზით, ის დამატებით მწარედ კვებავს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ წაშალოთ პროდუქტი მარილით და გაემგზავროს საათში მწარე გემოზე. ასე რომ, ბადრიჯანი გამოიყვანს წვენს და პანიაში საჭმლის შემდგომც კი გახდება.
• გამოიყენეთ კარგი დანები დამზადებული ფოლადის. ასეთი ჭრა ხელს შეუწყობს შემადგენლობის ულამაზესი მომწვანო ელფერის შენარჩუნებას, არ აძლევს მათ ბნელს.
• აირჩიეთ სწორი ბოსტნეული ბაზარზე. მიეცით უპირატესობა ახალგაზრდა უჯრედებს, რომლებიც გამოირჩევიან მბზინავ გლუვი ზედაპირზე, ზედაპირებზე, რომლებიც ზედაპირზე შებრუნებულნი არიან, მწვანე ელასტიური ბატკანი. მნიშვნელოვანია, რომ ლურჯი იყოს დაზიანებების გარეშე.
• თუ გსურთ ხიზილალის საზრია, ამოიღეთ კანი წიწაკებიდან, რომ მასა საბოლოოდ ერთგვაროვანი იყოს. იყიდება frying უმჯობესია დატოვოს იგი - ასე რომ საბოლოო პროდუქტი იქნება უკეთესი შენარჩუნება ფორმა, snack აღმოჩნდება ლამაზი.
• დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით. შეგიძლიათ შეავსოთ კერძი მარილი, წიწაკა, წიწაკალის შემცველი ბოსტნეული, ამიტომ ისინი ქერქის ქერქით აღმოჩნდნენ.

დელიკატური რეცეპტები ამისთვის ბადრიჯანი ერთად პომიდორი და ნიორი in პან

რეცეპტის მიხედვით, მთლიანად შეიძლება შეიცვალოს კერძი და მისი გემოვნების ჩრდილები. რაც შეეხება კვერცხუჯრედის მოჭრას, კუბურები, ნაჭრები, ნაჭრები ან ფირფიტები, როგორ შევინარჩუნოთ ბოსტნეული პანში, რა დროისთვის დანარჩენი ინგრედიენტები - პომიდორი, ნიორი დაემატება. რამდენიმე შემდეგ ეტაპობრივად რეცეპტები  ხელს შეუწყობს დიასახლისი სრულყოფილად მომზადება snack ყოველდღიური მენიუები ან ზეიმი.

კლასიკური რეცეპტი ტომატის და მაიონეზი ფენებით

მცირე "turrets" ერთად პომიდორი და eggplants არიან კლასიკური რეცეპტიხასიათდება მარტივი, სწრაფი სამზარეულო  და უჩვეულოდ კარგი გემო. რა ინგრედიენტები საჭიროა საჭმლისთვის:

• ორი ლურჯი.
• სამი პომიდორი.
• 200 გრამი ხაჭო.
• ოთხი tablespoons of მაიონეზი (შეამციროს calorie შინაარსი კერძი - შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი).
• 2 კბილი ნიორი.
• სანელებლები
• მცენარეული ზეთი.

როგორ საზ:

1. გარეცხეთ კვერცხუჯრედები კარგად დაჭრილი მყარი კუდის წინ. დავჭრათ ბოსტნეული საშუალო სისქის წრეებში. განათავსეთ მათ კონტეინერში მარილ სუფთა სითხე, რათა გაათავისუფლონ მწარე. ოცი წუთი უნდა იყოს. შემდეგ გავრცელდა პირსახოცი, დააყენა წრეების თავზე, რათა მინის დამატებითი წყალი.
2. ჩართეთ გაზი, დაასხით ზეთი პანში, კვერცხუჯრედის შემწვარი სანამ ოქროს ღია ქერქის გამოჩნდება. როდესაც მზად არის, ამოიღონ, ჩამოაგდეს ბოსტნეული ქაღალდის პირსახოციზე ისე, რომ ჭარბი ცხიმი შეიწოვება მასში. მიუხედავად იმისა, რომ წრეები მზადდება, დაჭრილი პომიდორი ანალოგიურად.
3. შეავსეთ შევსება, რომელიც იქნება ფენებს შორის. ამის გაკეთება ბლენდერში, ავურიოთ ხაჭო, მაიონეზი, დაჭრილი ნიორი პრესა, მიიღოს ერთგვაროვანი მასა.
4. დაწყება კერძი. განათავსეთ კვერცხუჯრედის ნაჭერი ფირფიტაზე, დააყენა პატარა შევსება ზემოთ, შემდეგ პომიდორი, შემდეგ ლურჯი. ჩადება turrets სტაბილური და არ არის ძალიან მაღალი უნდა იყოს კომფორტული მიიღოს. დაამშვენებს მზა კერძი მწვანით. შესრულებულია!

ჩაშუშული ბადრიჯანი ხიზილალა ზეთის გარეშე წიწაკა

ბადრიჯანი ხიზილალა  - ეს არის მშვენიერი საუზმე, რომელიც გულგრილს არ დატოვებს. შეგიძლიათ ნაცრისფერი მზა პური, გამოიყენოთ როგორც სხვა კერძების გარდა. რა უნდა საზ? გემრიელი ხიზილალა:

• შვიდი ბლუზი.
• სამი ხახვი.
• ოთხი წითელი ზარი წიწაკა.
• ხუთი პომიდორი.
• მცენარეული ზეთი.
• შაქარი, სანელებლები.

ეტაპობრივი სამზარეულო:

1. კარგად დაიბანეთ ბოსტნეული. წინასწარ გაჭრა ყველა ინგრედიენტი. ხახვი შეიძლება გაანადგურა ნახევრად რგოლებში, კვერცხები გარეშე კანი - შევიდა კუბურები (ზომა - ცოტა ნაკლები ერთი სანტიმეტრი გასწვრივ სიმაღლე სახეები). ამოიღეთ თესლი წიწაკა, მოჭრილი პროდუქტის ზოლები. პომიდორი, პირველი დაასხით მხოლოდ მოხარშული წყალი, შემდეგ წაიშალოს კანი, ბლენდერით, ყურადღებით grind to სახელმწიფო gruel. თუ სასურველია, დაამატეთ სტაფილო.
2. სითბოს პან. ჩაასხით ხახვი, დაველოდოთ, სანამ ის ატარებს ულამაზეს ოქროს ტონს, ყვავის.
3. სანიშნეს წიწაკა, simmer ცოტა ნაკლები ათი წუთი, სანამ ხდება რბილი.
4. ჩაასხით ჭიქა ტომატისგან პანში.
5. იქაც ლურჯი განათავსეთ. სხვა კომპონენტებთან ერთად მათ ნახევარი საათის განმავლობაში სჭირდებათ. პერიოდულად ამოიღეთ ქუდი ნაზავი შერევით ოდნავ. ნახევარი საათის შემდეგ, დაამატეთ სუნელი, 2 tablespoons შაქარი და დაველოდოთ ჭარბი სითხე evaporate.
6. ხიზილალა მზად არის, ემსახურება მას სასურველი ცივი.

ბადრიჯანი ქოთანში პომიდორით და ყველით

ლურჯი მოხარშული ღვეზელი ყველით არის კერძი, რომელიც გაოცება ოჯახებსა და სტუმრებს. შემადგენლობა:

• ორი კვერცხი.
• ორი კოვზი რძე.
• ხბოს, ფქვილი.
• ერთი ბადრიჯანი.
• პარმეზანი, მოზარარელა.
• ადიკას ან ტომატის სოუსით წიწაკა და ნიორი.
• სანელებლები

როგორ:

1. დაჭრილი ლურჯი წრეების, ამოიღონ მწარე მიერ soaking.
2. შეურიეთ კვერცხები რძით და პურის შემცველი ფქვილით.
3. Roll ლურჯი ფქვილი ნარევი, შემდეგ დიპლომატიური კვერცხი რძე.
4. Fry on.
5. Take საცხობი კერძი, დაასხით ცოტა სოუსით, თავზე კვერცხუჯრედის, შემდეგ სოუსი ერთხელ. Sprinkle ერთად გახეხილი პარმეზანს. ყველაზე სხვა ლურჯი, მასზე - მოცზარას ნაჭერი. განაგრძეთ ალტერნატივა, სანამ არ არის შევსებული.
6. Preheat ღუმელი ას ოთხმოცი გრადუსი, bake ნახევარი საათის განმავლობაში.

Rolls Stuffed ერთად პომიდორი და minced ხორცი

ასეთი რულონები იქნება შესაბამისი მომზადება ხელნაკეთი სადილი ოჯახის და სადღესასწაულო მაგიდასთან. Hearty snack უნდა ემსახურებოდეს ცხელი. აუცილებელი კომპონენტები:

• ორი ლურჯი.
• ტომატის სოუსი.
• ერთი ხახვი.
• ორი ნიორი კბილი.
• 200 გრამი პიტნის ღორის.
• ნავთობი, სანელებლები.

როგორ:

1. დაჭრილი ლურჯი წრეების შევიდა ნახევარი სანტიმეტრი. მკურნალობა მარილი, მოდით brew for მეოთხედი საათი, შემდეგ rinse.
2. სითბოს პან. Fry the eggplants სანამ ოქროს ყავისფერი. შეამციროთ კალორიული შემცველობა, შეგიძლიათ გრილი გარეშე ნავთობის პან გრილი.
3. ჩაასხით ზეთი სუფთა პანში. Grind ხახვი, დაამატეთ იქ, fry სანამ გამჭვირვალე. დაამატეთ ხსნარი ხახვი ხახვიდან, დაეღწიოთ სპატულთან ერთად. როდესაც მზად არის, ავურიოთ სოუსით.
4. ვრცელდება პატარა შევსება ლურჯი ყოველი წრეზე, გადააქციე იგი.
5. სუფრიან მწვანილებთან ერთად შესვლამდე.

ბალახის სალათი პომიდორითა და ნივრის დაცვით ზამთრისთვის

Canning არის მარტივი გზა შენარჩუნება საკვები დიდი ხნის განმავლობაში ისარგებლოს ზამთარში. გემრიელი კვერცხუჯრედის სალათი პომიდორთან ერთად ცივ პორებს დროს ახარებს. აუცილებელი კომპონენტები:

• ოთხი კილოგრამი ლურჯი.
• 10 პომიდორი.
• 5 ხელმძღვანელი ნიორი.
• 10 ბულგარული წიწაკა
• 3 ცხელი წიწაკა.
• ჭიქა შაქარი.
• ორი tablespoons მარილი.
• 150 გრამი 9% ძმარი.
• ჭიქა მცენარეული ზეთი.

როგორ:

1. გარეცხეთ ბოსტნეული, მოჭრილი ფეხით. დაჭრილი ლურჯი საყელურები. მკურნალობა ბადრიჯანი მარილით - დააყენა ერთი კონტეინერი, დაასხით ის, შემდეგ ნახევარი საათის განმავლობაში rinse საფუძვლიანად.
2. Pepper კანი, ამოიღონ თესლი, დაჭრილი.
3. კანი ნიორი.
4. ჩაასხით მდუღარე წყალი პომიდვებზე, შემდეგ კი ცივ წყალში ორი ან სამი წუთის განმავლობაში. გაწმენდა კანი.
5. მკვეთრი და ბელი წიწაკა, პომიდორი, ნიორი mince.
6. მარილი, შაქარი, მცენარეული ზეთი.
7. ლურჯი წყვილი რამოდენიმე წუთი უნდა იყოს marinated შედეგად მიღებული ნარევი, შემდეგ simmer მას ნახევარი საათის განმავლობაში.
8. სტერილიზაცია ქილებში, დაასხით შედეგად სალათი იქ, გააფართოვოს ის.
9. კონსერვირებული ბადრიჯანი  მზად ვართ!

ვიდეო: როგორ უნდა საზ ქილებში პომიდორი და ნიორი ერთად პან

მომზადება ბროწეული ერთად პომიდორი და ნიორი ადვილია - მთავარია დაიცვას რეცეპტი ზუსტად. ისინი აღმოჩნდებიან ღუმელში ან აეროგრილში, შემწვარი ფენით. გამოცდილი chefs მიერ შემუშავებული ნაბიჯ ნაბიჯ ვიდეო ინსტრუქციები დაეხმარება კერძი კი tastier. ქვემოთ თქვენ გაიგებთ, როგორ გააკეთოთ ახალგაზრდა ლურჯი ნიორი სოუსით, საზრიანი უგემრიელესი იცვლება ზამთრისთვის და ასევე იხილავთ სამზარეულოს ბადრიჯებს ჩინური სამზარეულოს წესების მიხედვით. სამი როლიკერები დაგეხმარებათ შექმნას პირში-მორწყვა, ორიგინალი სახლის დამზადებული საჭმელები.

ფრიდმა ნაჭერი ნიორი სოუსით მწვანილით

აპეტიზატორი "ტეშჩი ენა"

ჩინური ტომატის სოუსით