ინტერნეტში თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ბევრი მოსაზრება, რომ თითქმის შეუძლებელია მოხდეს გამომცხვარი ქათმის Redmond Crock-pot, როგორც აღმოჩნდა, რომ stewed ან მოხარშული. თუმცა, ამ ტიპის multicooker ადაპტირებული პროდუქტების სწორად შერჩევა და რეცეპტების გამოყენება მოგცემთ საშუალებას, რომ ქათმის ცქრიალა ქათმის ხორცით.

სამზარეულო გამომცხვარი ქათამი Redmond Crock- ბანკში  იღებს დაშორებით ორი საათის განმავლობაში  თქვენი დრო, და კონკრეტული რაოდენობის ინგრედიენტები თქვენ მიიღებთ ოთხი სრული მომსახურება  ეს კერძი.

ასე რომ, დაგჭირდებათ:

• სავაჭრო ქათმის მოკლე ჭიქა ფეხები, მასით არა უმეტეს 1.3 კგ
• 5-6 კბილი ნიორი
• 150 გრამი ცხიმიანი არაჟანი, სასურველია ხელნაკეთი
• 1 კოვზი მცენარეული ზეთი
• მარილი და სანელებლები

სამზარეულო:

გამომცხვარი ქათამი კარტოფილი Polaris

ქათმის მოხარშული multicooker Polaris იქნება აღფრთოვანებული თქვენ მისი juiciness. თქვენ ხარჯავთ შესახებ სამი საათი  თქვენი დრო და მიიღეთ ოთხი servings  ეს გემრიელი კერძია.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• ქათმის მასით არა უმეტეს ორი კილოგრამი, რომელიც მთლიანად შეესაბამება ნელა გაზქურის თასს
• ორი კბილი ნიორი
• სოიოს სოუსი
• სანელებლები და მარილი
• მზესუმზირის ზეთი

სამზარეულო:

• პროდუქტის მომზადება. ქათმის კარკასი კარგად უნდა იყოს გარეცხილი და ქაღალდის პირსახოცი. In bowl, აურიეთ რამდენიმე კოვზი სოიოს სოუსით ერთად დამსხვრეული ნიორი კბილი, მარილი და სანელებლები. საფუძვლიანად გაათეთოთ ქათმის ნარევი და დაამატოთ გრილ ადგილას რამდენიმე საათის განმავლობაში marinate.
• სამზარეულო ქათმის. ქურთუკი თქვენი multicooker თასი მზესუმზირის ზეთი  და მოათავსეთ ქათამი იქ. შეარჩიეთ "საცხობი" რეჟიმი და სცხეთ ქათმის ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ ჩაერევა და დატოვონ იგივე რეჟიმში სხვა ნახევარ საათში. მისაღებად ruddy ქერქი, შეგიძლიათ გამართავს ფრინველის 10-15 წუთი თითოეულ მხარეს "Crust" რეჟიმში. როდესაც ქათამი მზადაა, დატოვეთ ცოტა მეტი, რომ მოათავსოთ თასი.
• ემსახურება ქათამი. ეს საყვარელი ქათამი შეესაბამება თქვენს საყვარელ მხარეს კერძებს, მაგრამ საუკეთესო ყველასათვის მზად არის ახალი ბოსტნეულის სალათის ჰარმონიაში.

ვიდეო რეცეპტი მთელი ქათმისთვის

გამომცხვარი ქათამი კომშისგან

ეს რეცეპტი გთავაზობთ ნორმალურად შემუშავებულ ქათმის ნორმალურად შემუშავებულ მეთოდს. კომშის შეცვლა შეიძლება გოგრის ან ვაშლის, ასევე ფორთოხლის ჩანაცვლება. სამზარეულო ამ კერძი იღებს საათნახევარი  თქვენი დრო და ამ ინგრედიენტები თქვენ მიიღებთ 4-5 servings  გემრიელი და წვნიანი ქათამი.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• ქათმის მასით არა უმეტეს 1.5 კგ
• ორი დიდი კბილი ნიორი
• 1 სუფრის კოვზი
• 1 ახალი კომშის
• მარილი და პილპილი

სამზარეულო:

ქათმის მარილი ნელა გაზქურის დროს

რეცეპტი ქათმის მარილი ღუმელში ცნობილია ბევრი, მაგრამ რამდენიმე ადამიანი ვიცი, რომ იგივე ქათმის შეიძლება მოხარშული ნელა გაზქურის. მას არ ექნება ასეთი crisp ქერქი, როგორც როდესაც cooking ღუმელში, მაგრამ ეს აღმოჩნდება ძალიან რბილი და არომატული. თქვენ გაატარებთ ყველაფერს საათში, შემდეგ მიიღოს სრულფასოვანი სადილი ხუთიდან ექვსი servings.

საზრიანი ქათმის ხორცით ნელა გაზქურისთვის, ჩვენ გვჭირდება:

• 2 მეოთხე ქათამი;
• 50 გრამი მაიონეზი;
• მზესუმზირის ზეთი 1 სუფრის კოვზი;
• მარილი (გემოვნებით);
• სანელებლები (გემოვნებით)

1. ჩვენ ქათმის კვარტლებს ვიღებთ წინასწარ და შეწყვიტე ყველა ჭარბი (ცხიმი, კანი, ბუმბული და ა.შ.). ქათმის გაწმენდის შემდეგ უნდა გაირეცხოს ქაღალდზე ან სამზარეულო პირსახოცი. ჩვენ ვიწყებთ ქათმის კვარტლებს დაასხით: მარილი და სანელებლებით მოაყარეთ თქვენი პრეფერენციების მიხედვით, მარილი და შავი წიწაკა მქონდა და შემდეგ ძალიან კარგად ქურთუკები მაიონეზით და მთელი ღამის განმავლობაში მთელი ღამის განმავლობაში მაცივარში დააყენა.

2. ჩვენი კვარტლების შემდეგ გაათბეთ, მათ მაცივარიდან ვიღებთ. ჩვენ ჩართეთ ჩვენი თანაშემწე მულტიკულური "ფრიზი" რეჟიმში, დაასხით მზესუმზირის ზეთი სოუსით, საკმაოდ მწირი და ყურადღებით დაასხით ქათმის გაცხელებულ პანზე.

3. დაასხით ჩვენი ქათმის მეოთხედი სანამ ოდნავ ოქროს ქერქი ფორმები ორივე მხარეს. ამის გაკეთება, ეს მიიღებს სიტყვასიტყვით 5 წუთი თითოეულ მხარეს, მაგრამ ფოკუსირება ძალა თქვენი multicooker მოდელი.

4. ქათმის კვარტლებში ოქროს ქერქის შემდეგ გამოჩნდება საცხობი რეჟიმი 40 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც გამორთვა off რეჟიმში, ჩვენ მშვენიერი ქათმის გამომცხვარი ერთად ქერქი წელს ნელი გაზქურის გარეთ ჩვენი saucepan - უბრალოდ ჯადოსნური, ძალიან წვნიანი და მშვენიერი ქერქი. უბრალოდ გემრიელი!

მე მინდა დავამატო, რომ თითოეული მოდელი აქვს საკუთარი ხასიათის თითოეული სამზარეულო რეჟიმში, ამიტომ, ეს არ იქნება ზედმეტი არ უნდა გამოიყურებოდეს შუა საცხობი პროცესში თქვენი ნელი გაზქურის და შეამოწმოთ თქვენი ქათამი არსებობს, შეიძლება უნდა გადაბრუნდეს. და ჩემი მოდელი ჩემი თასი ნელი გაზქურისთვის ძალიან კარგი ხარისხის არ არის, მე მაქვს ახალი მოსახსნელი თასი, მე შეიძინა ასეთი შემთხვევები, რადგან მე პირველად მომზადებული ფრთები, ისინი დავრჩებოდით ჩემი თასი. არ არის სასიკვდილო, მაგრამ არ არის სასიამოვნო, რომ გავაგრძელე სოუსი.

ქათამი გამომცხვარი ქერქით დამზადებულია მულტი-შემწვარი POLARIS PMC 0508D Floris- ში.

ქათმის არ არის ყველაზე ძვირადღირებული პროდუქტი, მაგრამ ეს კერძები არის ძალიან გემრიელი და appetizing, რომ ისინი შეიძლება ემსახურებოდეს გარეშე დაბნეულობა. სადღესასწაულო მაგიდა. განსაკუთრებით გამოიყურება ქათამი, თუ იგი გამომცხვარია. ამავე დროს, ეს კერძი იმდენად მარტივია, რომ ის შესაფერისია ყოველდღე. მით უმეტეს, თუ ეს არის ქათმის გამომცხვარი ნელი გაზქურის დროს - წვნიანი, ტენდერი, არომატული.

სამზარეულო თვისებები

ქათმის გამომცხვარი ნელი გაზქურისთვის იქნება უფრო მჭამელი და უფრო დამამშვიდებელი, თუ იყენებთ გამოცდილი დიასახლისების რჩევით მას.

• შეგიძლიათ შეამციროთ ნელი გაზქურა მთელი ქათმისა და მისი ცალი (ფრთები, ფეხები, ძუძუს, ფილე). მთელი ქათამი ხელს უშლის ხელს და ყვავის პროცესისას ყავისფერი ქერქის შექმნისას, ის მეორე მხარეს უნდა გადაეყარონ: ის მოხალშავს და თანაბრად გადალახავს.
• როდესაც მთელი ქათმის საცხობია, უნდა მომზადდეს მისი კარკასი. მაღაზიებში დღეს უკვე გაწმენდილი ქათამი იყიდება, ასე რომ, ის რჩება მხოლოდ გარეცხილი და მშრალი. თუ გადაწყვეტთ კვერცხის ქათმის კვერცხის დამზადებას, მაშინ უნდა გაიწმინდოს, შიგნით და მოთმენით წაიშალოს და გაანადგურა.
• Baked ქათამი იქნება tastier და უფრო სატენდერო თუ marinated ადრე. მარინადში, უნდა იყოს მინიმუმ ორი საათი, მაგრამ არა უმეტეს ერთი დღით.
• გაყინული ქათამი არ არის შესაფერისი საცხობი: მათი ხორცი ძალიან მშრალი. უპირატესობა უმჯობესია გაცივებული პროდუქტის მიცემა.
• ქათმის გამომჟღავნებული ნედლეული გახდება გემრიელი და შევსების გარეშე, მაგრამ თუ ეს ყველაფერი გამომცხვარია, მაშინ ეს შეიძლება იყოს ვაშლისა და გემოვნების გასაუმჯობესებლად.

საცხობი ტექნოლოგია შეიძლება დამოკიდებული იყოს მულტიკუკური და კონკრეტული რეცეპტის მოდელიზე. ასე რომ, მთელი ქათამი და ქათმის ფილე, დაჭრილი, მოხარშული სხვადასხვა გზით.

Chicken ნიორი, გამომცხვარი ნელა გაზქურის

• ქათამი (მთელი) - 1.4-1.6 კგ;
• ნიორი - 4-5 კბილი;
• მაიონეზი - 60-80 მლ;
• მარილი, წითელი წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

• კარგად დაიბანეთ ქათმის კარკასი, დაამშვენებს მას პირსახოცით.
• შეურიეთ მაიონეზი მარილი, წიწაკა, დაჭრილი პრეს ნივრის მეშვეობით.
• წაიღეთ ნარევი ქათმისგან ყველა მხრიდან და დატოვეთ მაცივარში 2 საათის განმავლობაში.
• დააყენა ქათამი multicooker თასი.
• აწარმოეთ საცხობი პროგრამა 60-70 წუთი (დამოკიდებულია კარკასის ზომაზე).
• კარკასის მეორე მხარეს გადააადგილეთ, იმავე რეჟიმზე სხვა 40-50 წუთში გამოაცხროთ.

ნივრის სოუსი ადვილად იწყება გამომცხვარი ქათმის გემოს. გარდა ამისა, ამ გემოვნების არომატი იმდენად appetizing, რომ შეუძლებელია წინააღმდეგობის გაწევა. ემსახურება ქათმის შეიძლება იყოს მთელი, ჩაუყარა on კერძი, ან გამყოფი მასში ნაწილი. ეს გემრიელია, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ საჭმელად ბოსტნეულის სალათიბრინჯით ან კარტოფილით. კარგი იქნებოდა თუ კეჩუპი ამ კერძიზე ემსახურება.

ქათამი curry, გამომცხვარი ნელა გაზქურის

• ქათამი (მთელი) - 1.4-1.6 კგ;
• curry seasoning - 5 გ;
• მცენარეული ზეთი  - 80-100 მლ;
• მარილი - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

• გარეცხეთ ქათამი, ბლოფით სამზარეულო ხელსახოცი. ჰალსტუხი ფეხები, დამალვა ფრთები, მიღების cuts მკერდის ერთად დანა. ეს გახდის კარკასს უფრო კომპაქტური.
• შეურიეთ ბოსტნეულის ზეთი მარილისა და ქინით. ქათმის ხორცი ამ ნარევით.
• დაასხით დანარჩენი ნავთობის მულტიქუქს თასში. განათავსეთ ქათამი მასში უკან და ჩართეთ frying რეჟიმში. თუ ასეთი პროგრამა არ არის მულტიქუქსში, გამოიყენეთ საცხობი რეჟიმი. Fry 20 წუთის განმავლობაში სახურავი ღია.
• ჩართეთ ქათამი და გააგრძელეთ კიდევ 20 წუთი.
• ქვედა სახურავი და დააინსტალირეთ საცხობი პროგრამა კიდევ 40 წუთი. აქციეთ ქათმის ორჯერ საცხობი.

ეს არის საუკეთესო ემსახურება ქათმის მოხარშული მიხედვით ამ რეცეპტი გამომცხვარი კარტოფილი და ტკბილი და მჟავე სოუსით.

ქათმის ვაშლი, გამომცხვარი ნელა გაზქურის დროს

• ქათამი (მთელი) - 1.4-1.6 კგ;
• ვაშლი (მჟავე) - 0.2 კგ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• გამხმარი რეჰანი - 5 გ;
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

• მომზადება ქათმის კარკასი, რომელმაც გარეცხილი კარგად და ხმელი იგი პირსახოცი.
• ყველა მხრიდან, მათ შორის შიგნით, ქათმის წვენი მარილი და წიწაკა, ისევე როგორც ნიღაბი პრესის საშუალებით. Sprinkle ერთად რეჰანი. განათავსეთ მაცივარი რამდენიმე საათის განმავლობაში.
• გარეცხეთ ვაშლი. ამოიღეთ ბირთვი დანადან. ნაჭერი ვაშლის შევიდა საშუალო ზომის ნაჭრებით.
• მოათავსეთ ვაშლის ნაჭრები კარკასში. ჰალსტუხი ფეხები ერთად twine, დამალვა ფრთები in incisions ახლოს მკერდის.
• განათავსეთ უკან მულტიკუკურ კონტეინერში.
• ჩართეთ საცხობი რეჟიმი 40-50 წუთით.
• გახსენით სახურავი, ქათმის ფლიპი. გაუშვით იგივე პროგრამა კიდევ 40 წუთი.

სანამ ემსახურება, ამოიღეთ ვაშლი ქათმისგან და მოათავსეთ ისინი მასზე. ეს კერძი საუკეთესოდ მუშაობს, ისე, რომ სტუმრებს შეუძლიათ იხილონ, რა ლამაზია.

ქათმის ფილე, გამომცხვარი მრავალ ქვაბში გარგარი

• ფილე ქათმის მკერდი  - 0.8 კგ;
• დაკონსერვებული გარგარი - 100 გ;
• ყველი - 100 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• არაჟანი - 100 გ;
• მცენარეული ზეთი - 20 მლ;
• მარილი, კოვზი, წითელი წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

• დაიბანეთ და გაამწვანე ქათმის ფილე, გააკეთეთ გრძივი ჭრილობა ცენტრში დანით.
• გაათბეთ ყველი, დადგენილი ნახევარი, აურიეთ დანარჩენი ნიორი, გაანადგურა პრესით, მარილი და სანელებლები, არაჟანი.
• კეტები ფილეტის შედეგად მიღებული სოუსით.
• დაჭრილი გარგარი შევიდა ნაჭერი და ამით რამდენიმე ამ ცალი დაჭრილი ქათმის ფილე.
• შეასხით კბილის ჯაგრისები, რომ შეინარჩუნოთ გარგარი ქათმის ცალიში.
• შეამცირეთ მულტიქუქს თასი ზეთით და მოათავსეთ ქათამი.
• დახურეთ სახურავი და დაწევა საცხობი პროგრამა 40 წუთით.
• გახსენით სახურავი, ცალი ცალი ქათმის ფილეყვავი ყველით. Bake იგივე რეჟიმში კიდევ 15 წუთი, და ბოლო 5 წუთი - ერთად სახურავი ღია.

ემსახურება შეიძლება დაჭრილი, ტკბილი და მჟავე სოუსით. როგორც მხარეს კერძი მორგებული ბრინჯი.

Chicken drumsticks გამომცხვარი ნელა გაზქურის

• ქათმის drumsticks  - 1 კგ;
• მაიონეზი - 20 მლ;
• კეტჩუპი - 20 მლ;
• თაფლი - 10 გ;
• სოიოს სოუსი - 20 მლ;
• მცენარეული ზეთი - 20 მლ.

მომზადების მეთოდი:

• გარეცხეთ ქათმის ჯოხებით, ხელები ხელებით.
• შეურიეთ მაიონეზი, კეტჩუპი, სოიოს სოუსი და თაფლი თხევადი მდგომარეობაში. სწორად ქურთუკი ქათმის drumsticks ერთად marinade და დატოვონ იგი 2 საათის განმავლობაში გრილ ადგილას.
• შეამცირეთ მულტიქუქს თასი მცენარეული ზეთით და მოათავსეთ ქათმის ჯოხებით.
• Bake ქათმის drumsticks წელს საცხობი რეჟიმი 20 წუთის დახურვის სახურავი.
• გახსენით სახურავი, გადააქციეთ ფეხები, დაწევა სახურავი და დაწევა კიდევ 20 წუთი. პროგრამის დასრულებამდე 5 წუთით ადრე, საფარი შეიძლება მოიხსნას.

ფეხები დაფარულია გემრიელი ქერქით, ისინი თითქმის ნებისმიერი სოუსით და თითქმის ნებისმიერი ტანსაცმლით.

ქათამი, გამომცხვარი ყურძნის კარტოფილით

• ქათამი - 1 კგ;
• კარტოფილი - 1 კგ;
• სტაფილო - 100 გ;
• ხახვი - 100 გ;
• პომიდორი - 0.2 კგ;
• ყველი - 100 გ;
• ნიორი - 4 კბილი;
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
• მარილი, წითელი წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

• გარეცხეთ ქათამი. როდესაც იგი აქრობს ლორწოს, ამოჭრა ნაწილებად.
• Peel ხახვი და დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები.
• სტაფილო, peeled, coarsely რუბლს შეადგენს.
• პილინგის პომიდორი, მდუღარე წყალში, რომელიც ხელს უწყობს ამ პროცესს. Pulp მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები.
• კანი კარტოფილი და ნაჭერი მათ.
• წვრილად დაჭრილი ყველი.
• Crush ნიორი, გავლით სპეციალური პრესა.
• თასი multicooker დაასხით ზეთი. 20 წუთის განმავლობაში ფრჩხილის ან საცხობი დაიბანე.
• რძის ქათმის ცალი ნიორი და სანელებლები მარილით. განათავსეთ ისინი მულტიკუკურ თასში და ფრაის სახით, რომელიც ღიაა 10 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ამოიღეთ multicooker.
• In ნელი გაზქურის, დააყენა ხახვი და სტაფილო. აწარმოეთ საცხობი პროგრამა 20 წუთი. Fry ბოსტნეული 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დააყენა კარტოფილი მათ და გააგრძელოთ fry ერთად სახურავი ღია ბოლომდე პროგრამა, რომ არის, კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. პროგრამის დასრულებამდე 5 წუთით ადრე, მარილი და პილპილი.
• დააყენა ქათმის უკან multicooker თასი, დააყენა პომიდორი იმავე ადგილას. ქვედა სახურავი და მზარეული Quenching რეჟიმში 15 წუთის განმავლობაში.
• გახსენით სახურავი, შეურიეთ ყველაფერი, გახეხილი ყველით. ჩართეთ საცხობი პროგრამა 15 წუთით. დასრულებამდე 5 წუთით ადრე, გახსენით სახურავი.

Baked ქათმის ამ რეცეპტი შეიძლება მსახურობდა გარეშე მხარეს კერძი, მაგრამ სოუსი არ დააზარალებს.

ქათამი, გამომცხვარი ნელი გაზქურა, გამოდის ძალიან გემრიელი და გამოიყურება appetizing. ეს კერძი შეიძლება მომზადდეს შაბათ-კვირას და დასასვენებლად.

არ არის რთული რთული bake ქათმის ნელა გაზქურის. მაგრამ შესაძლებელია თუ არა ქათმის საზამზარეული მთლიანად ნელა გაზქურისთვის? გამოდის თქვენ შეგიძლიათ. და ძალიან გემრიელი აღმოჩნდება. უფრო მეტიც, ნელი გაზქურის საშუალებას მოგვცემს არა მარტო მთელ ქათმის საზრგოს, არამედ ამავე დროს მოამზადოს კარტოფილი კარტოფილით დამზადებული პური. არ ვთქვა, რომ ჩემთვის ეს ახალი კერძია. პირიქით, ძალიან ხშირად ღუმელში ვამზადებდი. მულტიკულური სამყაროს მოყოლებით, მე თითქმის დაავიწყდა ღუმელი. სამზარეულო მთელი ქათამი კიდევ უფრო ადვილია. ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ არ არის საჭირო იმის უზრუნველყოფა, რომ კერძი არ დაწვა. იმის გამო, რომ მე დავამატე კარტოფილი, პლეუსი და ვაშლი მულტიქუხის თასში, ქათამი არ აღმოჩნდა ოქროს ქერქის გარეშე. თუ ერთიანი რიყის ქერქი ძალიან მნიშვნელოვანია თქვენთვის, მაშინ ქათმის შეიძლება მოხარშული მთელი გარეშე მხარე კერძი. მაგრამ მე უნდა გითხრათ, რომ ძალიან მოსახერხებელია, როდესაც, მინიმალური ძალისხმევით, ერთდროულად მიიღეთ მზა ფრინველი და მხარეთა კერძი.
  სანამ ქათმის მთელი ქათმის ნელა გაზქურაში გაატარებთ, დარწმუნდით, რომ ეს არ უნდა აღემატებოდეს ორი კილოგრამს წონაზე. ორი კილოგრამზე მეტი ქათამი შეიძლება არ შეესაბამებოდეს multicooker- ის თასს. (მაქვს მრავალრიცხოვანი გაზქურის პოლარი.)

შემადგენლობა:

• ქათმის 1,5 - 2 კგ,
• Curry არ არის მკვეთრი 1 tsp,
• წითელი წიწაკა 0.5 ტ
• მარილი 2 tsp,
• ნივრის 2 კბილი,
• Rosemary sprigs,
• Prunes 150 გ,
• კარტოფილი 6-7 ცალი.
• ვაშლი 2 ცალი.
• არაჟანი ან მაიონეზი 3 სტადიის.

მეთოდი სამზარეულო მთელი ქათმის ნელა გაზქურის

კანი კარტოფილი ვაშლით, ჩამოიბანეთ წყლით და დაჭრილი ნაჭრებად. ჩვენ ყველაფერს ღრმა თასში დავუმატებთ და დავამატებთ ფრინველებს.

დაასხით არაჟანი ან მაიონეზი და კარგად შეურიეთ. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი შევსებისას. არ არის აუცილებელი, რომ მოათავსოთ ნიორი, ის უნდა დაემატოს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ გნებავთ სუნი ნიორი, მზა კერძი.

შეურიეთ წიწაკა, curry და მარილი იმავე თასში. გაწმენდილი ქათმის წყალობით შიგნით და გარეთ კარკასის, wipe მშრალი ერთად ქაღალდის პირსახოცი. გაჭრა ჭარბი ცხიმი, ჩვენ არ გვჭირდება. პირიქით, მისგან ქათამი მხოლოდ საკმარისია. გაატარეთ მომზადებული ფრინველი სანელებლების ნარევით.

კარტოფილის, ვაშლისა და ქათმის კარკასის ნამცხვარი. განათავსეთ ფითხები, როგორც შიგნით. ჩვენ გვაკავშირებს ფეხები ერთად თემა.

ჩვენ ფრინველის მულტიკულური თასი დავამატეთ და მხარეთა დანარჩენი ჩაყლაპოთ.

დაამატეთ sprigs of rosemary. დახურეთ multicooker lid და მითითებული "საცხობი" რეჟიმი 1 საათი. დამატებითი თხევადი არ უნდა იყოს დამატებული, ქათმის კარტოფილით მოხდება საკუთარი წვენით მოხარშული.

მას შემდეგ, რაც 1 საათი, multicooker იქნება beep. გახსენით სახურავი და ნაზად, scapula- ის დახმარებით, ქათმის მეორე მხარეს გადაქცევა. დახურეთ სახურავი და დააყენეთ საცხობი რეჟიმი ერთხელ 1 საათი.

მე ვფიქრობ, რომ ჩვენი თანაშემწე multicooker მუშაობდა დიდებას. მთელი ქათამი ნელი გაზქურისგან კარტოფილით და ქაფით გამოირჩეოდა სატენდერო და წვნიანი. და რა სჭირდება სრულად სადილზე ან სადღესასწაულო დღესასწაულზე?

რეცეპტის მსგავსად დაწკაპეთ გული:

კომენტარების საერთო რაოდენობა: 16:

Ava Coil:

სამზარეულო მეორედ. რეცეპტი არის ძალიან მარტივი, მაგრამ აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი და წვნიანი.

მითხარი, მე მაქვს 55-ე მრავალპროგრამიანი პროგრამა და არ არსებობს რეჟიმი ""

ქათამი დაეცა, მოკლედ, ჟელე, მაქსიმუმ საათში, ორ მხარესთან ერთად, გაკვირვებული ვარ პირველ რიგში ინტერნეტ რეცეპტებთან ერთად.

მშვენიერი რეცეპტი, რომელიც დამზადებულია Panasonic multimark- ში 18, რათა ქათამი არ დაარღვიოს ორი ნიჩაკით

გაფუჭებული სახე ქათმის. მან დაარღვია ცალი. სადაც კიდეები ყველა დაეცა. მაგრამ პროდუქტი დარჩა საკვები, ქათამი ჰქონდა 1.7 კგ. ორი საათის განმავლობაში მომზადება ძალიან ბევრი აღმოჩნდა. მულტიკუკური წითელი-რმ -90.

• ბარბარა, წითელმოდ -90 კი ბევრად უფრო ძლიერია, ვიდრე პოლარი. ამიტომ, სამზარეულო დრო უნდა შემცირდეს 1 საათი.

მაქვს redmond 4505 3 ლიტრი 500 ვატი: მე ქათამი 1.2 კგ. საცხობი რეჟიმი: დასჭირდა 1 სთ 20 წთ. ერთად ქათმის ყველაფერი სუპერ, ეს იყო შემწვარი ლამაზად, მომზადდა სათანადოდ, კარტოფილი, რომელიც ცრუობს თასი იყო მსგავსი, მაგრამ შიგნით ქათმის კარტოფილის იყო ნესტიანია. კიდევ 10 წუთი უნდა მიმეღო.

თუ არა ქათმის უკანა მხარეს ფოტოში შემწვარი?
  ჯერ კიდევ არსებობს "frying"?

• მადლობა რეცეპტი, აღმოჩნდა ძალიან გემრიელი!
    მე მაქვს პოლარი 0517 AD. მე დავამცირე სამზარეულო დრო 40 წუთი თითოეულ მხარეს, და მე გირჩევთ, რომ მხოლოდ ვაშლის შიგნით, კარტოფილი გარეშე. მომზადებული ოპტიმალურად, არაფერი დამწვარი და მოხარშული. ეს არის ჩემი პირველი სამზარეულო გამოცდილება ნელი გაზქურის! მე გირჩევთ ქათმის უკან დაბრუნება, მხოლოდ 40 წუთის შემდეგ, მკერდის ქვევით.

დრო: 70 წუთი

მომსახურეობები: 6-8

სირთულე: 2 5

როგორ უნდა საზ წვნიანი და სატენდერო გამომცხვარი ქათმის მრავალქერიანი შემწვარი Polaris

Baked ქათამი - სადღესასწაულო და ასევე ძალიან გემრიელი კერძირომელიც საკმაოდ მარტივია საზ სახლში. რეცეპტები ამ კერძი არიან მერყეობდა, და ხშირად ისინი ყველა ჩართვა პროცესში შემწვარი ღუმელში.

მაგრამ თანამედროვე სამზარეულო ტექნიკის წყალობით ბევრი დიასახლისი ახერხებს ხანგრძლივი სამზარეულოების თავიდან ასაცილებლად, რადგან ის გემრიელია.

ეს შეიძლება, როგორც ჩანს, უცნაური, თითქმის შეუძლებელია bake მთელი კარკასი, მაგრამ ეს ყველაფერი შესაძლებელია. ჩვენ გაგიზიარებთ საიდუმლოებას, თუ რამდენად გემრიელია პოლარი.

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ასეთი კერძი არა მარტო დღესასწაულზე, არამედ კვირაში. რატომ არ გთხოვ თქვენს ოჯახს რაღაც ორიგინალური, ძალიან გემრიელი? არ არის საჭირო ძიება ორიგინალური რეცეპტები  სამზარეულო ქათამი, საცხობი იგი იყენებს მარტივი, ხელმისაწვდომი პროდუქტები, რომლებიც ყოველთვის ხელთ.

გამოწვისთვის შეარჩიეთ მხოლოდ გაცივებული კარკასი, გაყინული ფრინველი ამ მიზნით არ იმუშავებს. ეს არის სუფთა ქათამი, რომელიც შეიძლება აღმოჩნდეს ნამდვილად გემრიელი და წვნიანი, გარეშე extraneous ყნოსვა, ისევე როგორც არომატს.

არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ აუცილებელია ქათმის ფხვნილის დასამზადებლად, რადგან ის ხელს შეუწყობს ხორცის სისუსტეს შეინარჩუნოს უნიკალური გემოვნების თვისებები. მარინედი მოიცავს არა მარტო მარილს, სანელებლებს, არამედ მცენარეულ ზეთს.

სურნელოვანი მწვანილი, ახალი მწვანილინიორი შესანიშნავია ამ მიზნით. მარწყვის პროცესი ხანგრძლივი უნდა იყოს - რამდენიმე საათის განმავლობაში მთელი დღე.

ბევრი გამომცხვარი ქათმის რეცეპტები მხოლოდ ძირითად ეტაპებს მომზადებისა და შემწვარი. მაგრამ დარწმუნებული უნდა იყოთ, რომ მზა კერძი, თქვენ უნდა აღინიშნოს რჩევა, ისევე, როგორც წესების marinating და, ფაქტობრივად, მომზადება თავად.

• ლიმონის კანი დაამატეთ დამატებითი არომატი და არომატი ხორცს, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას პიკლის პროცესში ან კარკასის წინ დაამზადეთ.
• მდებარეობა წვენი, რომელიც გამოირჩევა დროს cooking, შეგიძლიათ გემრიელი ფრინველის სოუსით. რეცეპტები, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად იპოვოთ ინტერნეტში.
• დამამშვიდებელი ყავისფერი ქერქის, ფუნჯი ზედაპირზე კარკასის ადრე cooking ერთად არაჟანი ან ხელნაკეთი იოგურტი.
• მზა კერძით მდიდარი გემოვნების მისაღწევად, ქათმის შემწვარი კვერცხის შიგთავსით. გამოწვის წყალობით, ის შეიძენს განსაკუთრებულ გემოვნებას და ნათელს, მდიდარ არომატს.

ახლა ჩვენ ვიზიარებთ დიდი გზა საზ ქათმის Polaris multicooker, ის შეავსებს თქვენი საყვარელი რეცეპტები.

შემადგენლობა:

ნაბიჯი 1

პირველი, მომზადება ყველა პროდუქტი, რომელიც საჭირო იქნება cooking დროს, როგორც ნაჩვენებია ფოტო.




ნაბიჯი 2

ჩამოიბანეთ კარკასი კარგად და შემდეგ მსუბუქად გამოშრობა ქაღალდის პირსახოციზე.



ნაბიჯი 3

ფრინველის ფოთოლი მარილის, ნიადაგის წიწაკის, 30 მლ დახვეწილი ზეთი, ასევე სანელებლების სპეციფიკური კომპლექსის მიხედვით მომზადებული ნარევით. დატოვე ქათამი 45 წუთით.




ნაბიჯი 4

აირჩიეთ პროგრამა "Multipovar" (t-140 ° C). ბოლოში multicooker თასი დაასხით მცენარეული ზეთი და საზ ფრინველის 40 წუთის განმავლობაში.




ნაბიჯი 5

გადაკეტეთ კარკასი, გააგრძელეთ საცხობი პროცესი. ქათამი 30 წუთიან ოქროს ქერქის მოპოვებას შეძლებს.




ნაბიჯი 6

აქ არის ის, რაც გამომცხვარი ქათმის აღმოჩნდა, ახლა ამოიღონ იგი თასი და დაუყოვნებლივ ემსახურება მაგიდასთან.




მთელი სამზარეულო პროცესი მინიმუმ დრო დასჭირდა, ახლა თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ მშრალი ფრინველის საოცარი გემო მთელი ოჯახით. გამოიყენეთ სამზარეულო ჩვენი დადასტურებული რეცეპტები. Bon appetit!

იხილეთ სხვა კერძი ამ კერძი: