საცხობი ღუმელში ჩაყრილია. შარლოტა ღუმელში - რეცეპტი ეტაპობრივად ფოტოთი. როგორ bake აყვავებულ ვაშლის ტორტი არის მარტივი და გემრიელი. შარლოტას ვაშლი ერთად cupcake ცომი

Charlotte არის ტკბილი კერძი ვაშლი გამომცხვარი ღუმელში. შარლოტას ვაშლით ვაშლი ძალიან მარტივი და ადვილად მომზადებული ტორტია. მომზადება ამ სურნელოვანი გემრიელი საცხობი  ეს არ მოითხოვს განსაკუთრებულ ძალისხმევას და კულინარიულ უნარებს, მაგრამ გემო საოცარი და ძალიან გემრიელია.

იმისათვის, რომ მარტივი pastries გურმანი, დიასახლისები მოამზადოს ერთად ალუბლის, ატმის ან ბანანის შევსების. მაგრამ მაინც ყველაზე ხელმისაწვდომი და პოპულარული ვარიანტი ბევრია მხოლოდ charlotte ერთად ვაშლი. სურნელოვანი ვაშლის ტორტი  ერთად გემრიელი ოქროს ქერქი მსახურობდა დესერტი ჩაის ბევრ ოჯახში.

რა პროდუქტების საჭირო იქნება ვაშლის ხე charlottes?

ჭურჭლის პოპულარობა მისი კომპოზიციის ინგრედიენტების სიმარტივის გამო. ფქვილი, შაქარი, კვერცხი და სოდა იქნება ყველა დიასახლისის სახლში. მაგრამ მაშინაც კი, თუ ერთი ჩამოთვლილი კომპონენტები ვერ მოიძებნა, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ ამის გარეშე. არსებობს ბევრი რეცეპტები გამოყენების გარეშე კვერცხი და სოდა, ზოგჯერ კი ფქვილი. მაგრამ თქვენ არ შეგიძლიათ გარეშე ვაშლი, როდესაც სამზარეულო კლასიკური charlotte. ისინი მისცეს კერძი უნიკალური გემოთი, ამიტომ მათ უნდა შეირჩეს ძალიან ფრთხილად. საუკეთესო შესაფერისი მწიფე ვაშლი მჟავე ჯიშები, როგორიცაა ანტონოვკა.

რა უნდა საზ ვაშლის charlotte?

კიდევ ერთი მოხერხებულობის რეცეპტი არის ის, რომ სამზარეულო ტექნიკის საჭირო cooking ჩარლტი ერთად ვაშლი, ყოველთვის ყოველ დიასახლისი სამზარეულოში ხელთ. დაამატე ცომი ნამცხვარი ნებისმიერი მოსახერხებელი კონტეინერისთვის. სცემეს თეთრკანიანი მიქსერით ან გამოიყენეთ მარტივი whisk. საცხობი კერძი ღუმელში იქნება. მთავარი ის არის, რომ ის შეიძლება გამოყენებულ ღუმელში. გარდა ამისა, თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ griddle თუ თქვენ აპირებთ საზ კარამელის დაამშვენებს მზა კერძი. ჩვენ ვთავაზობთ შესანიშნავ რეცეპტებს უგემრიელეს სალლოტთან ერთად ღუმელში ვაშლით, პირადად შეამოწმეთ ჩვენი მზარეულები. ჩანაწერი, და უკეთესი შენახვა სანიშნეებში, ყოველთვის იქნება ხელთ.

საუკეთესო რეცეპტები charlotte ერთად ვაშლი

კლასიკური Apple Pie Charlotte

პროდუქცია:

• 200 გ ფქვილი
• 200 გ შაქარი (შეგიძლიათ დაამატოთ მცირე რაოდენობით, ეს დამოკიდებულია სახის ვაშლისაგან)
• 1 tsp გარეშე საცხობი ფხვნილი ან სოდა
• 5 კვერცხი
• ვანილი (ვანილის შაქარი შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც შემცვლელი) - ნახევარი ჩაის კოვზი
• ვაშლის შევსება charlotte:
• ვაშლი - საჭიროა 2-3 საშუალო ხილი
• მცენარეული ან კარაქი

როგორ საზ:
  საჭირო რაოდენობის ფქვილის გაზომვა. თუ არ არსებობს სასწორები სახლში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ faceted მინის: 1 სრული მინის გარეშე slide შეიცავს უფლება თანხის პროდუქტი. გაასუფთავეთ და დავამატოთ საცხობი ფხვნილი. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ სოდა მცირე რაოდენობით ძმრით ან ლიმნის წვენით გაჟღენთილი.

მიქსერის გამოყენებით, კვერცხს სცემს კვერცხს ძლიერ ქაფში. ამის გაკეთება შეგიძლიათ და ჩვეულებისამებრ. ვაშლის ჩარლტოტის კვერცხების მომზადებისთვის მზად უნდა იქნას გაცივებული.
  დაამატეთ სწორი შაქარი კვერცხებს და ინტენსიურად სცემეს 5-10 წუთით, სანამ ფუმფულა თეთრი ქაფი არ გამოჩნდება. ვანილის ნაცვლად, ვანილის შაქრის ნაცვლად, აუცილებელია ახლაც.

შაქრის კვერცხის ნარევი შედის ფქვილში. დაამატეთ ნაწილი და დაუყოვნებლივ აურიეთ საერთო მასა. სეზონი ვანილით.
  უფასო ვაშლი ერთად მცენარეული peeler ან დანა კანი და ამოიღონ ძირითადი. ამის შემდეგ, მათ უნდა დაიმსხვრიოთ პატარა ნაჭრებად, ნავთობით და დაამატეთ ცოტა შაქარი (ასე რომ, ისინი არ კარგავს ფორმის ნამცხვარი).
  ჩაასხით ვაშლის მოხარშული ნარევი და შეურიეთ ყველაფერი კარგად კოვზი.

ფლიფის ნამცხვარი პან მცენარეული ზეთი  (შეიძლება იყოს ნაღები ნაღები) და მასში მოჰყვეს მასა.
  ღუმელში preheated 180 გრადუსი, charlotte ღუმელი ერთად ვაშლი არის 30-40 წუთი. დარწმუნდით, რომ კერძი მზადაა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხის მატჩი ან რეგულარული კბილის პასტა, რამდენიმე მათგანის დასამზადებლად. თუ ისინი მშრალი დარჩება ამის შემდეგ, მაშინ ტორტი მზად არის.

მიეცით დრო, გაათბეთ ცხიმიანი ნამცხვარი და გაჭრა ნაწილი. სურვილისამებრ დააგემოვნოს გემრიელი ვაშლის ჩარლტოტი, რომელმაც იგი გაიღო შაქრის ფხვნილი  ან კაკაო.
  ეს არის კლასიკური რეცეპტი ვაშლის pudding. ადვილია მომზადება და ნაცნობი ბევრი თქვენი liking. მაგრამ გარდა ამისა, არსებობს სხვა რეცეპტები ამ კერძი. ისინი მოიცავს დამატებით ინგრედიენტებს, რომლებიც საცხობი განსაკუთრებულ გემოვნებას ანიჭებს.

დელიკატური ვაშლის ჩლილოტი არაჟანი

  ცომი ნაღების შესახებ სტრუქტურაზე არის მარტივი და აყვავებული და საცხობი იღებს ნაზი ნაღების გემოვნებას. ამ რეცეპტისთვის საჭიროა შარლოტის კლასიკური ვერსიისთვის იგივე პროდუქციის შემადგენლობა. მხოლოდ პროდუქციის რაოდენობა 1.5-ჯერ გაიზრდება და ვაშლის შევსება შეფუთულია ქიშმიებით და თხილით. საცხობი, მოხარშული ამ რეცეპტის მიხედვით, საკმაოდ მაღალია და ცომისთვის ცომი.

შემადგენლობა:

• გამოცდისთვის:
• 7 კვერცხი
• 2 სტადიის. ლ არაჟანი
• შაქარი და ფქვილი - 300 გრ
• ჩაის კოვზი ვანილის გარეშე
• 1.5 ც. საცხობი ფხვნილი ან სოდა
• შევსების მიზნით:
• ერთი მჭიდრო ნაჭერი ნიგოზი და ქიშმიშით
• 3 საშუალო ვაშლი
• Breadcrumbs - მდე sprinkle სახით
• კარაქი

სამზარეულო პროცესი:
  სცემეს კონკრეტული რაოდენობის კვერცხები ღრმა კონტეინერი და Shake კარგად ჩანგალი ან მიქსერის.
  დაამატეთ შაქარი მათ და whisk ინგრედიენტები whisk.
  თუ სოდა ნაცვლად საცხობი ფხვნილის ნაცვლად გამოიყენეთ არაჟანი (არ არის საჭირო ჩამოსხმის დამატებით, ის რეაგირებს ლაქტური მჟავით, რომელიც შეიცავს არაჟანი) და დაამატე კვერცხის შაქრის მასა. თუ იყენებთ საცხობი ფხვნილს, დაამატეთ მხოლოდ ერთი არაჟანი ნარევი და ნაზავი.

გაატარეთ ფქვილი და, საჭიროების შემთხვევაში, დავამატოთ საცხობი ფხვნილი. შეიყვანეთ ის მცირე ნაწილში ნარევი.
  შევსების მიზნით, აბაზანის კარგად გაწმენდა და თბილი წყალი 10-15 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, სანიაღვრე წყალი და მშრალი.
  კლებულობს კაკალი ცალი პატარა ნაჭრებით.
  კანი და თესლი ვაშლი შევიდა პატარა ნაჭრებად და აურიეთ თხილი და ქიშმიშით.

მოამზადეთ ფორმა, რომელშიც ვაშლის ჩარლტოტი გამომცხვარი იქნება - გახეხეთ პატარა კარაქით და დაფარავს ქვედა და კედლებს breadcrumbs.
  განათავსეთ ნაყოფი და თხილის შევსება სახით და დაასხით მას ზედა ერთად batter.
  Preheat ღუმელი 180 გრადუსამდე. Bake in preheated ღუმელი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ტორტი საკმაოდ მაღალია, ნახევარი საათის შემდეგ თქვენ უნდა დაფაროთ იგი კილიტა თავზე. ეს კეთდება ისე, რომ ის ცქრიალა შუა, მაგრამ ზედა არ არის დამწვარი.

ვაშლის ხაჭოში ხაჭო

  შარლოტა ვაშლისა და ხაჭოთი დამზადებულ ხაჭოში, საუზმეზე იდეალური ვარიანტია. განსაკუთრებით კერძი იქნება დაფასებული მათთვის, ვისაც აქვს პატარა ბავშვები ოჯახში. მადლობა ხაჭო, რომელიც არის ნაწილი, საცხობი არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი. რეცეპტში არ არის ფქვილი, ნაცვლად ის გამოიყენება სემინარში, თუმცა ცხიმისთვის სალათის ნაზავი ძალიან ნაზი და ჰაეროვანია.

შემადგენლობა:

• გამოცდისთვის:
• 250 გრ ხაჭოში
• 200 გრ სოლოლინა
• 1 tsp საცხობი ფხვნილი ან სოდა
• 200 გ შაქარი
• დარიჩინი (შეიძლება შეიცვალოს vanillin, თუ სასურველი)
• 100 გ კარაქი
• შევსების მიზნით:
• 3 ვაშლი
• გაფორმება:
• 1-2 ვაშლი
• ლიმონის წვენი
• icing შაქარი
• ხბოს - ფორმის კედლების გასხვისებისთვის.

სამზარეულო პროცესი:
  სცემეს კვერცხის შემრევი ან ბლენდერი შევიდა ქაფი. ამის გაკეთება შეგიძლიათ და ჩვეულებისამებრ. კვერცხები იყენებენ გაცივებული.
  ჩაასხით შაქრის კვერცხში და შეურიეთ ერთად მიქსერის სანამ fluffy ძლიერი ქაფი ჩანს.
  სანიშნეს კარაქი to კვერცხის ნარევი. მანამდე, თქვენ უნდა გამართოთ ის წყლის აბანო და გაგრილებას იგი. შეგიძლიათ შეარბიოთ იგი ბუნებრივი გზით - ადრე გაცივდეს მაცივარი და მოატყუოთ რამდენიმე საათის განმავლობაში თბილ ადგილას.
  მუდმივად აღვივებს, დაასხით სემინარი. დაამატეთ იგი მცირე ნაწილებში ისე, რომ არ შეიქმნას სიმსივნეები.

კოტეჯი ყველი rubbed მეშვეობით sieve ან grind in ბლენდერი. ეს უნდა იყოს ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. სანიშნეს სოდა ან საცხობი ფხვნილი თანხის 1 tsp და ავურიოთ ცომი.
სპილენქით დარიჩინი და ნარევი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, რათა სელმინამ დრო გაადვილოს.
  მოამზადეთ ფორმა, რომელშიც საცხობი მომზადდება - ზეთი გაჟღენთილი და დაფქული ქვედა პურით.
  შევსების მიზნით, ვაშლისაგან გათავისუფლებული ვაშლისა და ბირთვების გათავისუფლება და პატარა ნაჭრებად ჩამოშორება და ფორმის ბოლოში გადატანა.

ჩადება აკორდეონი ფორმის ორნამენტები დანარჩენი ვაშლი. ამის გაკეთება, თქვენ უნდა გაყოთ ვაშლის ორ ნაწილად და გააკეთეთ მაღალი დონის დანა და არ დასრულდება ბოლომდე დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრი. შესუსტეთ წვენი ლიმნისგან და ისე, რომ არ ბნელი, არეულობდნენ მათ.
  განათავსეთ ჩაყრა სახით და დაასხით მას ცომიდან. გვირგვინი ვაშლის ჰარმონიკებით.
  ჩართეთ ღუმელი 220 გრადუსზე და შარლოტზე 5 წუთში ჩააყენეთ. დროთა განმავლობაში, ტემპერატურა 180 გრადუსამდე შეამცირონ და კიდევ 40-45 წუთი. წაშალეთ გამომცხვარი წიწაკა ღუმელიდან, გრილი და დაასხით ვაშლისგან შაქრის შაქარით, რათა თოვლის ეფექტი მიიღოთ.

შესანიშნავი ვაშლის ტორტი ღუმელში

  კეფირიდან ცარციდან გამოდის, რომ უფრო მეტ ფუმფულა და ჰაეროვანი ხდება, და როცა გამომცხვარი, გემრიელი კვერცხის ქერქია. ზოგიერთი დიასახლისები ეშინიათ დაამატოთ კეფირი და იტანჯებიან, რომ კერძი დააზიანებენ. მაგრამ აბსოლუტურად არაფერია შიში. სცადეთ ვაშლის შარლოტი კეფირისთვის და ვაფასებ ამ შესანიშნავი რეცეპტით.

პროდუქცია:

• გამოცდისთვის:
• კეფირი და ფქვილი - 1 მინა
• 1 tsp გარეშე სოდა ან საცხობი ფხვნილი
• 120 გრამი კარაქი
• 200 გრამი შაქარი
• შევსების მიზნით:
• 2 ან 3 დიდი ვაშლი

სამზარეულო პროცესი:
  ჩაატარეთ კარაქი ოდნავ თბილით, სანამ შეუმჩნეველი და შაქარივით გახეხეთ. ჩაასხით kefir და დააყენა საცხობი სოდა.
  დაამატე კვერცხი და აურიეთ კარგად. მცირე ნაწილებში  წარმოიდგინეთ ფქვილი, მუდმივად აღვივებს, სანამ კეფირის ცომი სისქის მსგავსია.
  კანი და კანი ვაშლი. დაარღვიოს ისინი ცალი.
  ჩაასხით ნახევარი ცომი საცხობი კერძით. ნავთობი არ უნდა იყოს საპოხი, რადგან ეს უკვე შემადგენლობაშია. გამოიყენეთ ვაშლის შემდეგი ფენა და დაამატეთ ჭურჭლის ნაშთები.

Preheated ღუმელი, მომზადება ვაშლის ტორტი 45 წუთის განმავლობაში ტემპერატურის 180 გრადუსი. ზემოთ მზა კერძი და ემსახურება.

გემრიელი და მარტივი რეცეპტი ვაშლის pudding და კაკაო

  დელიკატური არომატი და მდიდარი შოკოლადის გემო ამ კერძი არ დატოვებს გულგრილს. იმის გამო, რომ სიჩქარე სამზარეულო, საცხობი ღუმელში შეიძლება გაკეთდეს სწრაფი ხელით  სტუმრების მოულოდნელი წარმოდგენის შემთხვევაში.

რეცეპტის შემადგენლობა:

• გამოცდისთვის:
• 2 სტადიის. ლ კაკაოს ფხვნილი
• ხორბლის ფქვილი - დაახლოებით 2 ჭიქა
• 1 tsp slaked სოდა
• 200 გ კარაქი
• 1 tsp დარიჩინი
• 5 კვერცხი
• 150 გრამი შაქარი
• შევსების მიზნით:
• 5 ან 6 ვაშლი
• გაფორმება:
• icing შაქარი

სამზარეულო პროცესი:
  მიქსერის გამოყენება ან ჩამოსასხმელი, კვერცხის ცემაში სცემეს.
  შეარბილა კარაქი ფუნტით შაქრით. ჩაასხით კვერცხები და სცემეს ყველა ინგრედიენტები აყვავებულ ქაფი.
  მცირე ნაწილებში ნაზად შეიტანეთ ხორბლის ფქვილი ტკბილი კვერცხის კარაქით.
  ჩაასხით დარიჩინი და კაკაო. კარგად წაიღეთ ნარევი ერთიანი შოკოლადის ფერი.

წინასწარ მომზადებული ვაშლი (თესლისა და კისრის გარეშე) დაჭრილი ცალით და აურიეთ ცომი.
  სპილენძის ზეთი ფორმით გამოიყენეთ ნავთობი და მოათავსეთ charlotte ცომი.
  გამორთეთ ღუმელი 180 გრადუსი და გაატარეთ charlotte 50 წუთი. მზადყოფნა შეამოწმეს კბილის პასით, რადგან ძნელია განსაზღვროს კერძი ფერი.

ნება მიეცით ვაშლის ჩარლთის გაგრილებას, დაჭრილი ცალი და ემსახურეთ. ეს გამოიყურება სანახაობრივი თუ შოკოლადის ფერის sprinkles არიან sprinkled თეთრი icing შაქარი.

ვიდეო რეცეპტი: ყვავილოვანი ღუმელი ვაშლით

საიუველირო მომზადების გემრიელი charlotte

ეს მარტივი ხრიკები გახდის charlotte კი tastier და საცხობი იქნება სიტყვასიტყვით დნება თქვენს პირში:
  1. ცომი უნდა დაამატეთ ცომი, შემდეგ კი გამდიდრდება ჟანგბადით და ვაშლის ზეთით კი უფრო ჰაეროვანი იქნება.
  2. ღუმელში მომზადებული კვერცხის დამზადება კვერცხებს არ საჭიროებს წინასწარ მაცივარში, ისინი უნდა გაცივდეს, ამიტომ ისინი უკეთესად ქაფში ჩაედინება და ჩარლტისთვის ცომი გახდება ნაზი და ჰაეროვანი.
  3. დნება კარაქი წყლის აბანოში. მიკროტალღოვანი არ არის უკეთესი. ნავთობის softness მისაღწევად, თუ თქვენ მიიღებთ მას წინასწარ და დაე lying down ზოგიერთი სითბო.
4. კლასიკური რეცეპტი  charlottes შეიძლება მერყეობდა მიერ დასძინა რძის პროდუქტების ცომი: არაჟანი, კარაქი, kefir ან semolina.
  5. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ დაამატოთ საცხობი ფხვნილი შევსების ცომი ვაშლის charlotte. შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ სოდაში და დავამატოთ რამდენიმე წვეთი ძმარი ან ლიმონის წვენი. გარეშე მჟავა, სოდა ვერ შეძლებს თავისი შესუსტება თვისებები და კერძი შეიძენს უსიამოვნო გემო. თუ ფერმენტირებული რძის პროდუქტები შედის ვაშლის ღვეზელში, სოდა არ შეიძლება შეჩერდეს, ვინაიდან სასურველი რეაქცია მოხდება, როდესაც ის შეიცავს მჟავასთან კონტაქტს.
  6. მიეცით batter მეტი არომატი და პირში-მორწყვა არომატის დამატება ალკოჰოლური სასმელების (rum ან კონიაკი) ან კერძით ვანილის, დარიჩინის ან ციტრუსის კანით.
  ახლა მოდით ვისაუბროთ შევსების შესახებ:
1. შეგიძლიათ გაჭრათ ვაშლი ნებისმიერი გზით - ნაჭრებად, ნაჭრებით, კუბურებიდან. მთავარია არ არის ძალიან პატარა, რომ მათ შეიძლება იგრძნოს ტორტი. შეგიძლიათ აურიეთ მათ ცომი და შეგიძლიათ ცალკე ფენების ჩამოყალიბება.
  2. ერთად ვაშლი, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ხილი და კენკრა - ალუბალი, მსხალი, ატამი, ქლიავი, მარწყვი, ასევე თხილი, თაფლი, ხმელი ხილი.
  3. აკრძალვა ვაშლის ბუმბული ხელს შეუწყობს ლიმონის წვენს, რომელიც თქვენ უნდა ამოიღოთ მათ chop- ის შემდეგ.
  ეს მარტივი წესები გახდის გემო მზა საცხობი უბრალოდ გემრიელი და სამზარეულო პროცესი სწრაფი და მარტივი.

საყვარელი ბავშვობის ნამცხვარი, რომლის გემოც იმდენად გაიხსენა, რომ უბრალოდ შეუძლებელია უარი თქვას ზრდასრულ ცხოვრებაში. როდესაც ბავშვი ვიყავით, ტორტის წარმატებული მომზადების საკითხები გვაწუხებდა, მაგრამ ახლა ეს კითხვები არ გვაძლევს მშვიდად: რა, რამდენი და რა ტემპერატურა უნდა შეამცირონ სალათთან ერთად?

ერთი შეხედვით, მარტივი კითხვები, ფაქტობრივად, ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან თუ არ იცით სწორი პასუხი, მაშინ საფრანგეთის დესერტი განწირულია მარცხი.

თვისებები სამზარეულო ვაშლის charlotte

სანამ განსაზღვრავს სალათის სალათის ტემპერატურას ვაშლით, უნდა შეისწავლოთ მისი მომზადების ძირითადი საიდუმლოებები, რომლის წყალობითაც ტორტი მოხარშული, ვარდისფერი და ძალიან გემრიელია. გარდა ამისა, სათანადო kneading of ცომი, შემდეგ რაოდენობა ითამაშებს უზარმაზარი როლი წარმატებული საცხობი of დესერტი.

ღებინება ღუმელში

არც ერთ შემთხვევაში, ცივი ღუმელში არ შეგეძლებათ ფორმა. სანამ კარგად გაათბო - ნამცხვარი ვერ შეძლებს მასზე საცხობი. სამზარეულოს წინაპირობაა ღუმელიდან 180-200 ° -მდე შეფუთვა, საცხობი დაწყებამდე 15 წუთით ადრე.

საცხობი დრო

რამდენი ყურძნის ღუმელში ჩამოსხმის არის ორაზროვანი შეკითხვა, რადგან თითოეულ შემთხვევაში, დრო მნიშვნელოვნად განსხვავდება.

ეს ყველაფერი დამოკიდებულია დესერტის საცხობი ტემპერატურაზე და სად წაიღეთ ნამცხვარი (გაზი / ელექტრო ღუმელი, მრავალსახევი, მიკროტალღოვანი, პურის მწარმოებელი).

პირდაპირ საცხობი პროცესი

პირველი 20 წუთის განმავლობაში გახსნას ღუმელი, რომელიც ნამცხვარის ნამცხვარი არ არის რეკომენდირებული, რადგან მას შეუძლია "მოაგვაროს". სამზარეულოს დასასრული, საცხობი პერიოდულად საჭიროებს შემოწმებას ძველი დადასტურებული გზით - მატჩის დახმარებით.

Piercing ტორტი მატჩი (ან ხის toothpick), შეამოწმეთ თუ არსებობს crumbs დარჩა მასზე. მატჩი არ უნდა იყოს მშრალი (საკმაოდ სავარაუდოა, რომ ეს იქნება ოდნავ სველი), მაგრამ ეს არ უნდა იყოს ოდნავი crumb. მხოლოდ ამის შემდეგ განიხილება სრულად დასრულებული.

კლასიკური გზა, რათა ტორტი, არის bake in ღუმელი. შარლოტასთან ერთად ვაშლი უკეთესად გამომცხვარი და ლურჯი ღუმელია. გაცნობის ღუმელი დაგეხმარებათ მესმის, რა ტემპერატურა არის საუკეთესო თქვენი საცხობი. თუმცა, ღუმელების გარდა, ისინი სხვა დესტრუქციებში დესერტად იქცევიან.

თვისებები მათ ტემპერატურის პირობები  და საცხობი დრო, რომელიც პირდაპირ დამოკიდებულია ტემპერატურაზე, უფრო და უფრო დეტალურად განიხილავს.

რა ტემპერატურაა გაზის ღუმელში სალარო ღუმელი

თუ გაზის ღუმელში იყენებთ, უმჯობესია ნამცხვარი გაატაროთ 180-200 ° C ტემპერატურაზე 30-40 წუთის განმავლობაში. თუ ღუმელი კონვექციით, მაშინ ხარისხი არ შეიძლება აღემატებოდეს 165 ° C. ამ ტემპერატურის რეჟიმში, charlotte იქნება bake კარგად ნაკლები 40 წუთის განმავლობაში.

რამდენი charlottes არიან გამომცხვარი ერთად ვაშლი ელექტრო ღუმელი

ელექტრო ღუმელების მფლობელებისთვის, საცხობი და დრო და ტემპერატურა გარკვეულწილად განსხვავდება. შარლოტა ვაშლის ელექტრო ღუმელში 170 ° C -ზე 45 წუთის განმავლობაში.

და თუ თქვენ დააყენა საცხობი კერძი შუა თაროზე და ჩართოთ გათბობა ორივე მხარეს (ზედა და ქვედა), მაშინ დესერტი იქნება შესანიშნავად მოხარშული, როგორც გარეთ და შიგნიდან.

თუმცა, გაითვალისწინეთ, რომ ელექტრო მოწყობილობის თითოეული მოდელი, შეიძლება იყოს საკუთარი მახასიათებლები ტემპერატურის რეჟიმი, ასე რომ, სანამ დაიწყებთ საცხობი ვაშლის ჩარლთს, ყურადღებით წაიკითხეთ ინსტრუქცია.

სალათის საცხობი ტემპერატურის ვაშლი ნელა გაზქურის დროს

ვისაც აქვს ნელი გაზქურის, შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ სადღეღამისო ჩარლტო. აირჩიეთ "ღუმელი" რეჟიმი მრავალ-ერთეულზე, დაამყარეთ ტემპერატურა 180 ° С- ს და დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში ნამცხვრები.

ისევე, როგორც ელექტრო ღუმელში, სამზარეულოში ნელა გაზქურის თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი მახასიათებლები. დამოკიდებულია მოდელი და სიმძლავრე ელექტრო, სამზარეულო რეჟიმები და დრო იცვლება.

რა ტემპერატურის bake charlotte მიკროტალღოვანი

და ბოლოს, კიდევ ერთი მარტივი გზა საზ ვაშლის balsines - ამ მიკროტალღოვანი. მათ, ვისაც ამ სასწაული ტექნოლოგია აქვს სახლში, აუცილებლად უნდა გამოვიყენოთ ის, რომ გემრიელი სპაგული ტორტი ვაშლის შევსება.

მიკროტალღოვანი ღუმელში, სარქველი მხოლოდ 10 წუთის განმავლობაში საშუალო ან მაქსიმალური ენერგიით არის გამომუშავებული. თუ "გრილის" რეჟიმი მიკროტალღოშია, მაშინ 10 წუთიანი საცხობი რგოლის შემდეგ, ამ რეჟიმში დამატებით ჩართეთ დესერტი, ხოლო 3-5 წუთი.

შეცვალეთ ზუსტი საცხობი დრო, თქვენი მიკროტალღოვანი ძალის მიხედვით.

პურის მანქანა

პურის მარკაში, საყვარელი ვაშლის ნამცხვარი 75-90 წუთია საცხობი რეჟიმში.

შარლოტის საცხობი ტემპერატურა ნებისმიერ შემთხვევაში არ უნდა აღწევს 230-250 ° С და უფრო მაღალი. თუ თქვენ დააყენა ტორტი ამ bake ამ რეჟიმში, უბრალოდ დაწვა. გარდა ამისა, არსებობს მაღალი რისკი, რომ ქვედა და ზედა დესერტი იქნება redden და შიგნით დარჩება ნედლეული.

აქედან გამომდინარე, უმჯობესია, თბომას გავაგრძელოთ მაქსიმალური ტემპერატურა (რა თქმა უნდა, თუ თქვენი ღუმელი ტემპერატურის ტემპერატურა არ აღემატება 250 ° C- ს) და როდესაც ცხიმიანად შეიტანეთ ფორმა, შეამციროთ ხარისხი ოპტიმალური 180-200 ° C.