Yogurt kremi. Kek uchun yogurt kremi. Yangi uzilgan mevalar bilan engil yogurt kremi.

2016 yil 24 aprel. 4817

Yogurtning mashhurligining asosiy sabablari sutga qo'shilgan maxsus bakteriyalar madaniyati ta'siri ostida olingan tetiklashtiradigan keskin ta'mi va puding to'qimalari. Ular laktoza (laktoza) ni sut kislotasiga aylantiradi, bu mahsulot tarkibida kaltsiyning faol emilishini ta'minlovchi biologik faol moddalar qatorini ishlab chiqaradi.

Bundan tashqari, yogurt tanadagi yog'larning metabolizmiga ta'siri bilan mashhur, shuning uchun ortiqcha vaznli shirin tishga ega bo'lganlar uchun najoddir. Shirin va yog'li krem   bunga asosan beldagi va kilogrammdagi qo'shimcha santimetrlarning paydo bo'lishiga olib kelmaydi.

Oddiy yogurt kremasi

Oddiy yogurt kremi tayyorlash uchun har doim qo'lingizda mavjud bo'lgan minimal mahsulot to'plami kerak.

Komponentlar:

• Uy qurilishi suti - 500 ml;
• Qaynoq yogurt - 1 sumhet;
• Har qanday meva siropi - 5 osh qoshiq. l.
• Jelatin - 2 osh qoshiq. l.
• Qaynatilgan suv - 4 ko'zoynak.

Qaynatish uchun uy qurilishi suti. U yo'q bo'lganda foydalanish mumkin va saqlash mumkin, lekin yuqori yog'li kontent bilan. 37 darajaga qadar sovuq Xamirni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring, maxsus stakanlarga to'kib tashlang va 8 soat davomida yogurt ishlab chiqaringiz. Agar bunday qurilma bo'lmasa, uni kastryulda qoldirib, uni issiq latta bilan o'rab, uni bir vaqtning o'zida fermentatsiyalash mumkin.

Jelatinni iliq suv bilan to'kib tashlang, shishib ketish uchun yarim soatga qoldiring. Yoqing suv hammomi, meva siropi (olcha, armut, olma) quying va pishirib, aralashtiramiz va qaynatishga ruxsat bermang, aks holda u qattiqlashmaydi. Brülörden olib tashlang, salqin.

Yogurtni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring va tortni darhol yig'ishni boshlang. Yuqori tomonlari bilan bo'lingan shaklga o'ralgan kek tortini to'kib tashlang. Qancha ko'p krem, mazali pirojnoe. Sovutish uchun yuboring.

Airy Yogurt, shimgichni kek kremi

Bu krem ​​bilan pechene keklari asosida tayyorlangan kek o'zining engilligini va yengilligini yo'qotmaydi.

Komponentlar:

• Tabiiy yogurt - 550 ml;
• Yog 'krem - 2 osh qoshiq. l.
• Shakar - 200 g;
• Jelatin - 1 paket;
• Suv - 100 ml;
• Limon suvi - 150 ml.

Tabiiy yogurtni chuqur plastik idishga quying, shakarning yarmini qo'shing va taxminan 10 daqiqa davomida yuqori tezlikda urib oling.

Oldindan ekstruded limon suvi nozik oqimini tushiring va urishni davom eting. Bu kremli shakar massasida to'liq erigan bo'lishi kerak.

Temir pichog'ida suv quyib, qaynatish uchun pechka ustiga qo'ying. 32 daraja sovuq va jelatin tushiring. Yaxshilab yaxshilab aralashtirmang, shuning uchun hech qanday to'ldirmasin va bir necha daqiqaga qoldiring. Jelatinli bulamzalarni kremga solib, urishni davom ettiring.

Alohida idishda, qolgan shakar va sovuq kremni aralashtirib, doimiy oq ko'pik paydo bo'lgunga qadar urib oling.

Krem va yogurt massasini ehtiyotkorlik bilan aralashtirib, qopqog'ini yoping va ikki soat sovuq joyda yuboring. Pechene pirojnalarini chiqarib, tinchlantiramiz.

Nozik pishloq va qatiq kremsi

Nozik havo kremi sut mahsulotlari - pishloq va yogurtdan olinadi.

Komponentlar:

• Uy qurilishi pishloq - 500 g;
• Suv - 0,5 stakan;
• Tabiiy yogurt - 50 g;
• Jelatin - 1 to'plami;
• Shakar - 0,5 stakan.

Jelatini qaynatilgan iliq suv bilan to'ldiring. Agar mahalliy ishlab chiqaruvchiga zarba berilsa shishiramiz, agar import qilinadigan bo'lsa, taxminan 30 daqiqa davom etadi - 5 daqiqa kifoya qiladi. Paketdagi ko'rsatmalarni o'qing.

Jelatinli massalarni to'g'ri eritib olish juda muhimdir. Yong'inni qo'zg'atish va tez-tez qaynatib qo'yish kerak emas, aks holda qaymoq qattiqlashmaydi. Agar buni birinchi marta ishlatsangiz, suvli hammomni qo'yish yaxshi bo'ladi, unda eritma qaynatilmaydi. Issiqlikdan olib tashlang va xona haroratini sovushing.

Tegirmonda usta orqali mash torting yoki maydalashtiramiz. Qumni eritmaguncha shakar qo'shing va urting. Agar shakarni shirinlik qilishni istasangiz, shakar dozasini ikki barobar.

Jadvalni yutishga davom eting, jelatin çamurunu jami massaga tushiring. Sovutgichni bir necha soatga qo'ying. Qisqartirilgan muzlatilgan kremni olgach, biz kek keklarini qoramiz.

Agar parcha ishlatilmasa, uni chiroyli kichkinagina kosaga qo'yib, uni meva bilan bezatib, engil shirinlik sifatida xizmat qila olasiz.

Amazing creamy yogurt kremi

Ushbu kremni tayyorlash uchun siz xushbo'y yogurtdan foydalanishingiz va shu ta'mga ega bo'lgan jelatin siropini eritib olishingiz mumkin. Lekin krem ​​eng yuqori yog' bo'lishi kerak va yangi bo'lishi kerak.

Komponentlar:

Mine va to'q sariqni yarmini kesib tashlang. Biz pulni bir necha joylarda kesib, kuchli siqib, sharbatni siqib chiqaramiz. Bu kamida bitta shisha ishlab chiqarishi kerak. Agar siz meva-sabzavot yoki sitrus matrasangiz bo'lsa, bu vazifani juda osonlashtiradi. Natijada paydo bo'lgan sharbatlarda yaxshilab aralashtirib, jelatin sochiladi.

Shakarni elektr shkafga quyib oling va uni changga torting. Bunday qurilma yo'q bo'lganda siz tayyor shakar shakarini sotib olishingiz kerak.

Jelatinni suvli hammomga solib, to'liq eritib yuboringlar. Chang shakar bilan qaynatilgan krem. Qo'shish kichik qismlarida   yogurt massasi va urishni davom ettirmoqda.

Jelatin-apelsin suyuqligini jarayonni to'xtatmasdan to'kib tashlang. Massa bir hil holga kelganda, muzlatgichda bir necha soat davomida yuboring.

Pishiriqlar uchun krem-yogurt kremi

Hatto tajribasiz pirojnoe ustozi sirka va yogurtdan tayyorlangan engil, tezkor va juda yumshoq kremga ega bo'ladi.

Komponentlar:

• Tayyorlangan qaymoq - 400 g;
• Shakar - 1 stakan;
• Uy quradigan qatiq - 100 ml;
• Kakao - 2 osh qoshiq. L;
• Jelatin - 1 to'plami;
• Toza suv - 0,5 stakan.

Iliq suvda gelatinni eritib yuboring, bir necha daqiqa turing. Döküntüyle tirnoqlar hosil qilmasin, jelatin eritilmaydi. Sovuq quritilgan qaymoq qaymoqli ko'piklarda mikser bilan yuqori tezlikda qamchi.

Agar siz do'kondan foydalansangiz, elakni gazkaga qo'ying, ustiga qaymoq qo'ying, uni pastga bosing va uni bir kechada qoldiring. Shunday qilib, ortiqcha namlik tushadi va qaymoq qalin bo'ladi. Shakarni kichik qismlarga qo'shing va urishni davom eting.

Jelatinni olovga qo'ying, uni qaynatishga ruxsat bermang. Sovuq va krem ​​aralashmasiga bir oz qo'shib, urishni davom ettiring. Sovutilgan yogurtni kakao qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Muzlatgichda bir soat muzlatish uchun o'rnatiladi.

Yogurt kremsi gelatinsiz pishiriladi

Juda yaxshi yogurt kremiodatda kichik keklarni bezab turadi, u jelatin qo'shilmaydi. Ammo uning shaklini juda uzoq emasligini yodda tuting.

Komponentlar:

• Yangi ahududu - 1 stakan;
• Yangi qulupnay - 1 shisha;
• Yog'li krem ​​- 2 stakan;
• Tabiiy yogurt - 2 stakan;
• Shakar - 6 osh qoshiq. l

Yemini yumshoq yuving va quriting. Yarim shakarni to'kib tashlang va taxminan 15 daqiqa davomida turing. Qolgan shakar bilan to'liq qaytsa, kremni qo'shing.

Yogurtni qo'shing krem, yumshoq qoshiqlarni qoshiq qilib, tayyorlangan pishirish yuzasini yoping. Yuqoridagi barcha mevalar bilan garnitur va ulardan sharbati tushiring.

Tuxumdonli yogurt kremi

Ushbu krem ​​pastani bezash uchun juda mos keladi, shuningdek, mustaqil desert sifatida ham mos keladi.

Komponentlar:

Sovutilgan oqsilni barqaror kremli massaga aylantiring, asta-sekin limon sharbati quying. Iliq suvda jelatin eritiladi.

5 daqiqa turing va butunlay bo'lgunga qadar suv hammomida isinib turing. Salqin ber va qalin mevali sharbatlar, vanilya va qatiq bilan aralashtiring.

Yogurt aralashmasiga ehtiyotkorlik bilan protein massasini qoshiq qiling. Uni kosaga qo'yamiz yoki to'rt soat davomida muzlatgichga yuboramiz.

1. Yogurt kremi tayyorlash uchun o'rtacha kaloriya yoki ingredientlardan foydalanish yaxshidir uy qurildi. Agar siz mutlaqo yog 'bo'lmagan mahsulotni olsangiz, krem ​​qattiqlashmaydi va deyarli noxush holga aylanadi. Shakar dozasini kamaytirish orqali kaloriyalarni kamaytirish yaxshidir;
2. Yogurtni qamchilash va shakar shakar   O'rtacha tezlikda 6 minut etarli;
3. Yuqori havo massasiga ega bo'lish uchun, changni shakar, odatda, un bilan olib boriladigan süzgeçten siqiladi;
4. Yogurt kremi taxminan bir hafta davomida qopqoq ostida oziq-ovqat idishida yaxshi saqlanadi. U faqat olma, pechene, qum pechene uchun emas, balki pancake va börekler uchun ishlatiladi;
5. Bu meva salatasi yoki muzqaymoq uchun dekoratsiya sifatida ishlatilishi mumkin;
6. Rangi rangini o'zgartirish oziq-ovqat ranglarini qo'shib, etarli. Shuningdek, sabzi sharbatini ham ishlatishingiz mumkin;
7. Yogurt qo'shilishi bilan qalin kremni olish uchun kremning yarmi jelatin bilan eritiladi va suvli hammomda isitiladi, so'ngra qolgan krem ​​bilan kremning umumiy og'irligiga qo'shiladi;
8. Vanil yoki doljin tarkibiga qo'shimcha ta'm yoki lazzat qo'shiladi.

Yoqimli ishtaha!

Asosiy tarkibiy qismlar yorug'lik havosi   Kek uchun yogurt krem ​​yogurt va yangi pishloq hisoblanadi.

Ushbu ikki komponent bir-birini mukammal ravishda to'ldiradi. Yogurt sharofati tufayli, tvorog pishiriqlari yanada arzonlashadi, yogurt esa o'z navbatida yangi lazzat terib oladi.

Biz sizlarga shampun keki uchun yogurt kremini tayyorlashni taklif etamiz, bu emdirish uchun juda yaxshi. Tayyorgarlik retsepti juda oddiy.

Dengiz ko'piklari

Tayyorgarlik uchun biz kerak:

• 500 gr. pyure massasi;
• 50 gr. oddiy yogurt;
• 30 gr. jelatin;
• 75 gr. chang shakar;
• 2/3 stakan suv yoki yangi meva suvi.

Pishirish jarayoni:

• Jelatin muzli suvni to'kib tashlang va shishib 20-25 daqiqaga qoldiring;
• Pichog'ni elakdan olib tashlash. Mikser bilan puflamaguncha urin.
• Yogurtni tvorogga kiritamiz. Massani pastinli bir xillikka soling;
• Qovoq shakarini taniymiz. Yogurt-pushti massasini butunlay eritmaguncha mahkamlang;
• Jelatin to'liq suvsizlanmaguncha suvli hammomda isitiladi. Aralash doimiy ravishda aralashtiriladi va hech qaynatilmasligi kerak. Eritilgan jelatinni olovdan chiqarib tashlang va xona haroratiga qadar sovuting;
• Soğutilgan jelatin ingichka ichakni qoraqulli massaga tushiring. Yaxshi urish;
• Kremni butunlay qattiqlashtirishi uchun uni muzlatgichga (taxminan 1-2 soat) qo'yish kerak;
• Kek yuzasida kremni ehtiyotkorlik bilan qo'llang va teng taqsimlang.

Kremlik yogurt

Kremniy yogurtning ajoyib lazzatlari mavjud. Retsept tarkibida turli xil mevali qo'shimchalar va yangi meva sharbatlari bo'lgan shirin yogurt mavjud. O'zingizga ma'qul bo'lgan afzalliklaringizga qarab siz tanlagan lazzat. Ushbu retsepti ko'p qirrali bo'lib, unda siz har doim yangi yogurt va sharbatlar tanlagandan so'ng tajriba qilishingiz mumkin.

Krem uchun:

• 500 gr. meva yogurt;
• 3 osh qoshiq. krem (yog 'miqdori kamida 30 foiz yog' bo'lgan krem ​​foydalaning);
• 8 choy qoshiq shakar;
• 20 gr. jelatin;
• bir stakan sharbati.

Bosqichlar:

1. Jelatin yangi yoki do'kon sharbati tushiring. Bir o'ylab ko'ring muhim moment. Agar siz tayyorlangan sharbatlardan foydalansangiz, qand moddasining miqdori qo'shib qo'ying, chunki unda tarkibida shakarli shakar miqdori aniqlangan.
2. Sovutilgan og'ir krem   kamarni havo massasiga ulash uchun. Biz sizning e'tiboringizni jalb qilmoqchi bo'lsangiz, iliqqina qaymoq suyuqlikda qoladi. Shuning uchun, natijada siz pishirish uchun shamollatadigan havo massasini olasiz, faqat sovuq bo'lganlarni ishlatishingiz mumkin.
3. Olingan kremniy aralashmada shakarni shakar qo'shing. To'liq aralashtirilgunga qadar yaxshilab aralashtiring.
4. Yogurt va jelatini aralashtirib, uni asta-sekin qo'shib, aralashtiring.
5. Ikkala massani birlashtiring. Yogurt-gelatin 1 osh qoshiq qo'shing. Har safar diqqat bilan aralashtirib, kremga qoshiq soling.
6. Kremni yog 'kremini xushbo'ylashtiradigan kremni yig'amiz.

Iqtisodiyot

Ushbu kremning afzalligi shundaki, retsepta kremni ishlatishni o'z ichiga olmaydi, lekin ichimlik suvida ishlab chiqariladi. Lazzat va xushbo'y hidi uchun, bufet shingilidagi tayyorlanayotganda sizda mavjud bo'ladigan siropadan foydalaning.

Ushbu retsept uchun quyidagi tarkibiy qismlardan foydalanamiz:

• Meva berilmagan 2 stakan yogurt;
• 4 osh qoshiq. har qanday murabbo siropining qoshiqlari;
• ¾ stakan suv;
• 20 gr. jelatin.

Pishirish jarayoni:

• Sovuq suvda jelatinni pishirib, uni 35-45 daqiqaga qoldiring. Eriydigan, xona haroratida jelatinga sovutilgan siropi ichiga nozik bir oqim tushiring;
• Yogurt bilan qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Ushbu krem ​​salqinlashni talab qilmaydi. Kek qatlamiga darhol kirib borish maqsadga muvofiqdir.
• Yuqori qavatlardagi pechene igna kremini qaynatib sovutgichga yuboring.
• Keyin navbat bilan krujkalar, promazyvaya murabbo, murabbo yoki krem ​​tayyorlaydilar.
• Siz pirojniy bezashingiz mumkin yangi mevalar. Shuningdek, murabbo va yong'oqlardan yasalgan nonlarni ishlatish mumkin. Har narsa tayyor bo'lgach, yogurt kremini quying. Siz mevali yogurt-berry sufle bilan konfetka ega bo'lasiz.

Oson

Ushbu retsept pechene va qum mahsulotlarini bezash uchun javob beradi.

Sizga kerak bo'ladi:

• Jelatin - 30 g .;
• Berry sharbati - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Mevali yogurt - 140 gr .;
• Tovuq tuxum oqsili;
• Limon suvi - 1 choy qoshiq.

Ovqat pishirish bosqichlari:

• Birinchidan, jelatini tayyorlash: jelatinni sovuq suv bilan eritib, 30-40 daqiqa ichida suvli hammomda isitiladi, uni qaynatishga ruxsat bermaydi. Sovutish.
• Jelatin tayanchini siropga kiriting. Keyin qatiq qo'shing. Yaxshi aralashtiring.
• Sovuq oqsil oqi oq qat'iy ko'pikka. Keyin limon sharbati qo'shing.
• Protein massasi qoshiqda yogurtga kiritiladi va doimo doimiy ravishda aralashtiriladi.

Kek uchun qatiq kremi va pechene bezashni tayyor.

Jelatinsiz

Agar jelatinni ishlatishni yoqtirmasangiz. Shunday qilib, biz Sizga quyidagi pishirish retseptini taklif etamiz.

Uning uchun bizga kerak:

• Bir piyola yangi uzilgan mevalar: gilos, malina, qulupnay, chinnigullar, chinnigullar. Muzlatilgan mevalarga ruxsat beriladi;
• Yarim shisha kruvaze (kamida 30% yog 'miqdori);
• Yarim choy qoshiq;
• 3 osh qoshiq. shakar qoshiqlari;

Pishirish

• Yong'oqlar uxlab qoladigan shakarga aylanadi. Aralash kamida 30 daqiqa turishi kerak.

• Kremni yutib, yogurtga kiriting. Yaxshi silkitilgunicha yaxshi urin.
• Qulupnayla bo'shatilgan sharbatni to'kib tashlang.
• Yogurtli krem ​​kek bilan qoplangan pirojnoe. Qovoqlarni kremga qo'ying va quyidagi kek bilan yoping.

Sharq

Ushbu krem ​​shimgich kek qatlamlarini emdirish uchun juda mos keladi. Yo'nalish spirtli ichimliklar - rum, konyakni o'z ichiga oladi. Shuningdek, sharqiy ziravorlar - doljin, bu pirojnoe mazali ta'mga ega.

Komponentlar:

• 500 gr. Uyda yoki do'konda yogurt;
• 2 osh qoshiq. kakao qoshiqlari;
• 4 osh qoshiq. chang shakar qoshiqlari;
• 2 tsp rom yoki brend;
• darrang tatuirovka.

Ovqat pishirish bosqichlari:

• Chang shakar va kakao kakao elakdan siljitadi.

Shirin aralashaga qatiq qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz va spirt qo'shing. Yogurt krevetka pishirog'ida gilos qo'shing yoki kremni seping, qora shokoladli grilga seping.

Kek uchun ajoyib havo kremi sizning mehmonlaringiz, qarindoshlaringiz va do'stlaringizning ta'mini engib chiqadi. Yumshoq, yumshoq, shirin va juda xushbo'y, krem ​​tayyorlash uchun juda qulay va uzoq vaqt davomida saqlanadi. Ushbu ajoyib oq baxtning katta qismini tayyorlab, har kuni ushbu ajoyib mo''jizani qo'shib, oilangizni mazali shirinliklar bilan zavqlantira olasiz! Pishirish

Kek uchun yogurt kremi tayyorlash uchun mo'ljallangan komponentlar:

1. Jelatin 20 gramm
2. Shakar 200 gramm
3. Har qanday ta'mga, yog 'va qatiq savdo markasi   550 gramm
4. Limon suvi konsentrati   125 gramm
5. Og'ir krem ​​400 gramm

Muvofiq mahsulot emasmi? Boshqalardan shunga o'xshash retseptni tanlang!

Inventarizatsiya:

1. Mulohaza qoshiq - 2 dona
2. Corolla
3. Sobiq
4. Kichik go'sht
5. Stol qoshiq
6. Blender
7. Oshxona yog'och spatula
8. Muqova
9. Sovutgich
10. Qopqoqli plastik idish - kerak bo'lganda

Kek uchun yogurt kremini tayyorlash:

1-qadam: shakar bilan yogurt qamchi.

   Yogurtning to'g'ri miqdorini chuqur idishga solib, qo'shing 100 gramm shakar. To'liq silliq va to'liq shakar bo'lgunga qadar ingredientlarni chig'anoq bilan aylantiring. Keyin kerakli miqdordagi konsentratsiyani qo'shing limon sharbati   va puflamaguncha ingredientlarni urishdi. Ushbu jarayon sizga tegishli bo'ladi 20 daqiqa   Yogurt tayyorlash bilan bir vaqtda pechni o'rtacha haroratda oching va unga toza distillangan suv bilan to'g'ri miqdorda kichik idishni soling. Uni qaynatib oling, pechni o'chiring va suvning sovishini kuting. 30 darajaga qadar.

2-qadam: jelatin tayyorlash.

   20 daqiqada kaltaklanganda sizning yogurtingiz yalpiz bo'ladi va uning massasi bir martagacha ko'payadi, va siz kerak bo'lgan haroratga suv sovutadi. Iliq suvda to'g'ri miqdorda jelatin qo'shing va ingredientlarni bir osh qoshiq bilan aralashtiring.    Jelatin to'liq suvda erimaguncha massani aralashtiramiz, suyuqlik massasida ehtiyot bo'ling. Keyin jelatinni bir chetga surib qo'ying 2 - 3 daqiqa. 2 - 3 minutdan so'ng, jelatinni qip-yogurt kosasi ichiga kiritib, qor-oq massa bilan tez-tez changalang.

3-qadam: kremni tortib oling va barcha ingredientlarni birlashtiring.

   Chuqur piyola, krem ​​va qolgan shakarning to'g'ri miqdorini joylashtiring. Shakar butunlay tarqalguncha kremni yuqori tezlikda qo'llash uchun blender bilan silkitib tashlang. Ushbu jarayon sizga tegishli bo'ladi 5 - 7 daqiqa.   Keyin yumshoq kremni qatiq massasi ichiga soling va uni bir hil turg'unlikka qadar oshxonadagi spatula bilan aralashtiring.    Idishni qopqoq bilan yoping va muzlatgichga joylashtiring. 1 - 1,5 soat.   Kerakli vaqt o'tgach, kremni sovutgichdan chiqarib oling va uni yo'nalish sifatida ishlatish kerak. Yogurt kremining qoldiqlari kichik plastmassa toza idishga joylashtiriladi, ularni muzlatgichda qovoq va do'kon bilan yopishadi.    Yogurt kremi 7 dan 8 kungacha saqlanishi mumkin.

4-qadam: Yogurtli krem ​​pirogiga xizmat qiling.

Kek uchun yogurt kremi muzlatgichda joylashgach va qalin mustahkamlikdan so'ng ishlatiladi, keyin krujkalar tayyorlash uchun ishlatiladigan kek qatlamlariga qo'llaniladi.    Bu turdagi krem ​​har qanday turdagi pechene va pechenye uchun javob beradi, bu mayonez shimgichni pirogi, oddiy olma keki yoki har qanday turdagi xamirdan tayyorlangan kaka, masalan, puff yoki qisqartirilgan xamir bo'lishi mumkin.    Ushbu kremni qo'llash mumkin turli xil turlari   shirin, masalan, muzqaymoq bilan aralashtiring va meva bilan bezatilgan, uni kichik keklarda to'ldirish kabi qo'shing, yoki shunchaki mevali salat qo'shing. Enjoy va rohatlaning! Yoqimli ishtaha!

- - Konsentratlangan limon sharbati o'rniga, tabiiy, yangi siqilgan limon sharbati bilan foydalanishingiz mumkin. Yuqorida ko'rsatilgan tarkibiy qismlar 125 gramm tabiiy limon sharbati hisoblanadi. Bundan tashqari, limon sharbati o'rniga ohak yoki apelsin suvi ishlatishingiz mumkin.

- - Shakar o'rniga siz shakarli shakar, 100 gramm yuqorida ko'rsatilgan tarkibiy qismlardan foydalanishingiz mumkin yoki tatib ko'rishingiz mumkin.

- - Oziq-ovqat bo'yoqlari yordamida siz kremi turli xil ranglar va soyalar bilan ta'minlay olasiz, bu juda katta farq qiladi rang oralig'i   pirojnoe, tort yoki shirinlik.

- - Vanilya, doljin yoki meva siropi yordamida kremni yoqimli rangga berasiz.

Yogurt - shirin tishlar uchun najot va kilogrammni yo'qotish uchun xaykaga rioya qilganlarga sovg'a. Bu noyob sut mahsulotlari   Bu juda foydali, mazali va har kuni ovqatdan qo'rqmasdan ovqatlanishingiz mumkin bo'lgan juda kam kaloriyani o'z ichiga oladi. Shuning uchun yogurt keklarining ko'rinishi qizlar tomonidan katta qiziqish bilan qabul qilindi. Hali ham! Ba'zida haqiqiy kek bilan o'zingizni mashq qilishingiz mumkin va umidsizlik haqida o'ylamang.

Ushbu pirojnoe asosan engil yogurt kremidir. Engil to'qimalarga ega, nozik ta'mi, achchiq sutli nordonligi, shuningdek, mevalarning mazasini juda yaxshi ta'kidlaydi. Qisqichbaqasimonlar, gilos, qulupnay, qora qirmizi kraxmalli yogurt kremi bilan chuqur lazzat olishadi. Ularning birlashishi hatto alohida taom bo'lishi mumkin! Sehrli berry-yogurt shirinliklari, ayniqsa, shakarning minimal miqdori bilan, boshqa ko'plab ratsionlar tomonidan ruxsat berilgan boshqa ayollar.

Yogurt kremi - pishirishning umumiy tamoyillari

Har qanday yogurt kremi asosan yogurt, uy qurilishi yoki sanoat, jelatin va qaymoqdir. Jelatin tufayli krem ​​sertleşirken va yayılmadığında shaklini saqlab qoladi. Hayvonlarni qalinlashtirgichni almashtirish - qora va qizil begona o'tlar ekstrakti agar-agar yagona o'simlik bo'lishi mumkin. Agar-agar xona haroratida mustahkamlanib tursa, oldindan pishirishni talab qilmaydi va har qanday suyuq mahsulotni mukammal jel qiladi.

Kremlangan qaymoq, yogurt kremi uchun engilroq bo'ladi. Shu bilan birga, juda uzoq faol krem, suyuq va yog'li pufaklarni shakllantirish jarayonida ekspluatatsiyaga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, kremni o'stirishning asosiy qoidasi - kuchli, lekin moderativ. Zich "qopqoq" paydo bo'lgach, mikser yopiq bo'lishi mumkin.

Yogurt kremining boshqa shirin taomlardan ustunligi (moy, muhallabi, oqsil) - faqat past kaloriya miqdori bilan emas. Past darajada yog'li kontent qon tomirlarining devorlariga zarar bermaydi. Yogurt, ayniqsa, uy qurilishi, oshqozon-ichak trakti uchun foydali bo'lgan haqiqatdan ham hayotiy mahsulotdir. Xazm hazmatlarini normallashtirish qobiliyati fermentatsiyalangan sut mahsulotini sog'lom ovqatlanish qoidalaridan birini qo'llaydi.

Yogurt kremi "Dengiz ko'pik"

Nozik havo kremi yogurt va tvorogdan tayyorlanishi mumkin. Tegishli sut mahsulotlarining birlashtirilishi ularning ta'mini o'zaro boyitadi, yogurtning chuqurligi va pishloqni xushbo'y narsalar bilan ta'minlaydi. Yogurt kremasi kek " Dengiz ko'piklari"Pechene uchun eng yaxshisi, buning asosida uy qurish uchun foydali" Kinder Pingvi "ni tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

Bir kilo yangi qishloq yoki yuqori sifatli do'kon pishloq;

40 gramm tabiiy yogurt;

20 gramm jelatin;

Yarim shakar shakar (shakar miqdorini tatib ko'ring yoki tatib ko'ring);

Uchdan ikkitasi stakan suv yoki sharbat.

Tayyorlash usuli:

Jelatinni sovuq suv yoki sharbat bilan to'kib tashlang. Shishga yo'l qo'ying. Mahalliy jelatin "eriydi" - kamida yarim soat kutish kerak. Chet el ishlab chiqaruvchisi jelatin o'z xususiyatlarini besh daqiqa ichida aniqlaydi.

Mixer bilan maydalash, chivin yasash. Qoramag'ay granul bo'lganda, avval pishiriqni tayyorlash uchun avval bo'yoq bilan o'ralgan bo'lishi kerak.

Yogurtni yumshoq tuxum massasiga aylantirib, yaxshilab silkitib, mutlaq bir xillikka erishish.

Shakarni to'kib tashlang, yana qaynatib oling. Shakar bilan birlashtirilganda, pishlok pishloq yanada ho'l bo'lib qoladi, bu mikser yoki blender yordamida guruchli bulutli bulutga aylantirishni osonlashtiradi.

Iliq shamollangan jelatinni isitadigan haroratda butunlay eritmaguncha isitiladi. Jelatinni to'g'ri eritib olish juda muhimdir. Siz doimo aralashmani aralashtirishingiz kerak, lekin uni qaynatib yubormaslik kerak. Agar shunday bo'lsa, krem ​​suyuq qoladi: muzlatgichda shunchaki muzlatmaydi. Istalgan effektga erishish uchun boshlang'ich xonadon egalari suv hammomidan foydalanishi kerak - gelatin qaynatilmasligi kafolatlanadi. Oxirgi qattiq moddalar eritib bo'lgach, jelatin eritmasi issiqlikdan zudlik bilan chiqarib olinishi va xona haroratiga etishishi mumkin.

Jelatinni olovdan yoki suvli hammomdan olib tashlab, uni butunlay sovutib olingandan keyin yana shirin qaymoq-qatiq massasini olishingiz kerak. Bu eritilgan jelatinni to'kib yuboradigan nozik bir oqim bo'lsa, uni qattiq urish kerak. Massa yana bir hil bo'lib qolsa, tayoqni to'xtating.

Yogurt kremini kremi muzlatgichga yuboring. Qovurilgan yogurt massasini kutib bo'lgach, uni pishirilgan keklarga solib, yuzasiga muloyimroq yoyin. Tovyuriladigan pirojnoe parchalari keyin muzlatgichda saqlanishi kerak.

Kremning qoldiqlaridan siz alohida tayyorlashingiz mumkin mazali shirin. Qovurilgan yogurt massasini qismli vaza bilan joylashtiring, shirnlikni sepib, eritilgan shokolad bilan quying va muzlatgichning rafida qalin bo'lguncha salqinlash uchun ta'mli, mazali meva yoki reza mevasini chiroyli qilib qo'ying.

Creamy Fantasy Yoghurt kremi

Nozik nozik ta'mga yogurt kreması kremi "kremli xayol". Tayyorlanishi uchun xamirturushli qatiq va sharbatni bir xil ta'mga yoki tajribaga ega, turli ta'm va qozon va shirin sharbatlarini aralashtirishingiz mumkin.

Tarkibi:

Bir kilo yogurt;

300 gramm og'ir krem ​​(kamida 30 foiz yog ');

3-4 osh qoshiq chang shakar;

30 gramm jelatin;

Bir stakan yangi siqilgan yoki do'kon sharbati.

Tayyorlash usuli:

Jelatin suyuqlikni quyib, shishiradi. Bagdagi do'kon sharbati ko'plab shakarni o'z ichiga olganligini tushunish muhimdir. Shuning uchun chang shakar miqdorini sozlash kerak.

Yog 'kremini mikser bilan aralashtiring. Kremni maxsus tayyorlash uchun maxsus tayyorlangan (do'kon mahsulotining qadoqlashida maxsus belgilar bo'lishi kerak) va sovuq bo'lishi kerak. Issiq kremni qovjirab bo'lmaydi: suyuq qoladi.

Qovoq shakarini kremli massaga quying, yaxshilab aralashtiring.

Jelatin eritib, yaxshilab yogurtga quying.

Krem va yogurtni jelatin bilan qo'shing. Jelatin aralashmasini yupqa oqim bilan to'kib tashlang va doimo aralashtiring.

Kekni yogurt kremi bilan yuborib, uni muzlatish uchun rafga yuboring. Agar yuqori qavat etarli darajada yuqori bo'lmasa, siz kremni bir necha bosqichda qatlamlashingiz mumkin.

Yogurt kremi "Qishloqda yoz"

Qo'shimcha byudjet variantlari - "Qishloqda yoz" keki uchun yogurt kremi. Preparatni tayyorlash uchun juda qimmat krem ​​kerak emas va drenaj o'rniga toza ichimlik suvi ishlatiladi. Qisqichbaqasimon massani ta'm va xushbo'y narsalar bilan ta'minlash uchun har qanday stsenariydan bufetda topilgan har qanday murabbo bilan bir necha qoshiq sharbatni olishingiz kerak.

Tarkibi:

400 grammlik tabiiy yogurt (xarid qilish uchun mos);

Sirli gilos, nok, olma yoki qulupnay murabbo bo'lgan uch osh qoshiq;

Uch sakkiz stakan suv;

Bir yarim osh qoshiq jelatin.

Tayyorlash usuli:

Jelatinning issiq, ammo issiq suvda shishishiga ruxsat bering.

Bir soat o'tgach, jelatinni pechga yuboring va past haroratda eriydi.

Sovunni issiqdan ajratmasdan jelatin bilan ulang. Jelatinning faol qaynashini oldini oling, aks holda krem ​​qalinlashmaydi. Sue

Yogurt va sovutilgan jelatin siropini qo'shing, aralashtiramiz va darhol pirojnoe yig'ilishiga o'ting. Yoğurt krem ​​tortini quying, yuqori botinka bilan o'ralgan holda, sovuqda yuboring. Krema massasi qanchalik baland bo'lsa, unib-oshadigan natijalar bo'ladi.

Keklarni krevetka, kremni yoki siropi olingan bir xil murabbo bilan qoplashingiz mumkin.

Kekni bezash uchun siz o'zingiz yoqtirgan meva, rezavorlar, shakarlamalar, yong'oqning yuqori qismiga qo'yishingiz mumkin, va faqatgina ularni yogurt kremini quying. Qisman nihoyat qattiqlashganda, kek meva va berry sufle bilan bezatiladi.

Yogurt kremi "Shirin"

"Shirin" keki uchun tayyorlangan yogurt kremsi yogurt, sut, jelatin va tuxum asosida tayyorlanishi mumkin. Bu variant o'zini o'zi shirin qilish uchun juda yaxshi, garchi pechene yoki pishirishni bezash uchun juda yaxshi bo'lsa-da.

Tarkibi:

Do'kondan tayyorlangan yogurt yoki 120-130 grammli uy qurilishi;

Beshta osh qoshiq sut;

To'rt qoshiq qalin sirop;

Bir choy qoshiq limon sharbati;

Yagona tuxum oqsili;

30 gramm jelatin.

Tayyorlash usuli

Jelatin tayyorlang: yarim soatdan ortiq suv quying va qoshiq suv quyib, past haroratda eritib, qaynatishga ruxsat bermang. Sovutish uchun.

Sovutilgan jelatinli asosda qatiq va siropni kiriting, yaxshi aralashtiriladi.

Limonli sharbati diqqat bilan quyib, kuchli elastik kıvamlara sovuq protein bastırın.

Qoshiq oqsil massasini yogurt bilan idishda yoyib, yaxshilab aralashtiriladi.

Pishirilgan pechenelarni yoki alohida shirin desertni bezash uchun kremdan foydalaning.

Pishgan yogurt kremini qismli vazalar bilan yuvib, uch soat sovutib turing. Massasi qattiqlashganda, uni meva, reza, shokolad bilan bezatadi, bir tomchi tomchi tayyorlash va stolga xizmat qilish.

Jelatinsiz yogurt kremi

Yaxshi yogurt kremsi jelatin ishlatmasdan tayyorlanishi mumkin. Gilos krem ​​va reza talab etiladi - gilos, qora smorodina, malina, chinnigullar. Ushbu parametr keki bezash uchun ishlatilishi mumkin, lekin esda tutishingiz kerak: jelatinsiz massa yanada yumshoqroq, lekin ariza juda qisqa vaqtni ushlab turadi.

Tarkibi:

Bir qadah yangi yoki muzlatilgan meva;

Yarim chashka og'ir krem;

Yarim chashka tabiiy yogurt;

Uchta qoshiq shakar;

Tayyorlash usuli:

Yong'oqlar ikki qoshiq qoshiq shakar bilan uxlab yotgan holda, muloyimlik bilan aralashtiring va 15-2 daqiqaga qoldiring.

Qalin, havodagi elastik massa olinmaguncha, oxirgi soxta shakar bilan kremni yengib chiqing.

Krem va yogurtni qo'shib oling.

Olingan yogurt kremini pirojnoe ustiga yoki alohida muzqaymoq kosasiga joylashtiring.

Olingan meva sharbatini alohida idishga soling, meva yoki qaymoqli yogurt shirinligi bilan pirojniyni bezang.

"Sharq pravusi" yogurt kremi

Har qanday krema uchun ideal kakao kukuni, yog 'va qatiq bilan yaxshi ketadi. "Oriental Prince" yogurt krem ​​kremi sharqona hashamatning o'ziga xos ishtiyoqi bilan o'ziga xos ta'mga ega. Go'shtli ichimliklar - rom, brendi, brendi likyorini ishlab chiqarishda foydalaning - yogurtning asosi uchun ajoyib soyalar. Ziravorlar kremining sharqona "xarakterini" chuqurlashtirish.

Tarkibi:

400 gramm yogurt;

Ikkita qoshiq kakao;

Uch qoshiq chang shakar;

Shirin yoki kuchli spirtning ikki choy qoshig'i;

Vanil yoki darchaning chimchiligi (birgalikda foydalanmang!).

Tayyorlash usuli:

Kakao va shakarni shakarli aralashmani hosil qilmasligi uchun qo'shing.

Darxan yoki vanil qo'shing.

Shirin yogurt aralashtirilgan kakao kukuni ziravorlar bilan oxirida konyakni (rum, konyak, likyor) qo'shing.

Barcha ingredientlarni yana aralashtiring.

Jelatinsiz massa shakli saqlanmagani uchun, kek qatlamlarini namlantirish uchun bunday yogurt kremini ishlatish mumkin. Krem qatlami qo'shimcha ravishda shokolad bilan sepiladi yoki suvli hammomda grated yoki eritiladi.

• Kaloriya muammosiga fanatik tarzda murojaat qilishingiz kerak emas. Yogurt kremi tayyorlash uchun barcha yog'siz mahsulotlarni va o'rtacha yog' miqdori yogurtlarini, masalan, 5 foizni olish yaxshi bo'ladi. Ulardan juda qalin plastik krem ​​olishingiz mumkin. Agar yogurt uyda pishirilsa, sut tarkibida yog 'miqdori 3,2 foizgacha bo'lishi mumkin. Lekin shakar miqdori cheklangan bo'lishi kerak.
• Nasosga krem ​​qo'shish uchun siz un bilan tajribali uy bekalari singari shakarni shakarni ajrata olasiz. Ommaviy yanada havodor edi.
• Yogurt va chang shakarini qamchilash vaqti taxminan etti daqiqa. O'rtacha tezlikda ishlash.
• Yogurtda mukammal qalin yog 'kremi olish uchun, jelatinni suvli hammomda jami kremning yarmida salqinlash kerak. Keyin qalin, chiroyli krem-massa hosil bo'lgunga qadar qolgan kremni asta-sekin qo'shib urishni boshlang.
• Yogurt kremi muzlatgichda taxminan bir hafta davomida saqlanishi mumkin. Uni faqat pechene uchun ishlatishingiz mumkin. Krem, puff, irmik, qum xamir bilan birgalikda yaxshi.
• Yogurt bazasidagi krem ​​faqat alohida desertli idishga aylantirilishi mumkin emas, lekin siz uni mevali salatlar bilan to'ldirishingiz yoki muzqaymoq bezashingiz mumkin.
• Bo'yoq kremi uchun turli xil bo'yoqlardan foydalanishingiz mumkin. Tajriba maydoni cheklanmagan. Kimyoviy bo'yoqlardan tashqari, tabiiy bo'yoqlardan ham foydalanish mumkin: sabzi yoki lavlagi sharbati.
• Jelatin o'rniga agar-agar ishlatish uchun ushbu o'simlik mahsuloti bilan ishlashning ba'zi xususiyatlarini bilishingiz kerak. Agar-Agar pudrasi faqat iliq suvda (jelatin sovuqda namlanadi) suyultirilishi kerak. Suv o'rniga, iliq sharbati, iliq sut yoki kremdan foydalanishingiz mumkin. Bir choy qoshiq agar agar siz to'liq bir stakan issiq suyuqlik olish kerak. Kukunni to'kib tashlang, siz biroz kuting - besh dan o'n daqiqa. Keyin kaynatın (jelatin'den farqli o'laroq, qaynatish mumkin emas) va to'liq çözünene qadar kuting.
• Oddiy testdan foydalangan holda agar-agar to'g'ri oralig'ini tekshirish mumkin. Muzlatgichga bir choy qoshiq eritmasi yarim daqiqa uchun yuboring. Agar bu suyuqlik bu vaqt davomida muzlatilgan bo'lsa - siz pirojnoe haqida xavotirlanmasangiz kerak: krem ​​keskinlashadi. Agar tayyorlangan agar-agar eritmasi suyuqlikda qolsa, siz ekstraktning yana bir qismini eritib, tayyorlangan massaga quying.

Keklar krema kabi bunday qo'shimchalarsiz ishlamaydi, ammo bularning barchasi shirinligi oshishi bilan barchaning emas, balki ovqatning shirinlik darajasini oshiradi yog 'kremi. Faqat xayrlashmoqchi figur! Lekin hamma shirin tish uchun bir yo'l bor - bu kek uchun yogurt kremi. Bugun sizlarga kek uchun yogurt kremi uchun retsepti aytib beramiz, u sizga nozik ta'mi bilan sizni mag'lub qiladi va nozik raqam haqida juda xavotir olmang.

Yogurt keki uchun uch oddiy retsept

Sizga yogurt kreması uchun bir nechta retsepti beramiz, bugungi kunda ularning uchtasi bo'ladi, ularning har biri o'zidan yaxshidir va pishirish tugagach, o'zingizni hamma narsaga qadrlaysiz. Birinchidan, bizda yogurt kremi bo'ladi.

Yogurt biskvitiga asoslangan krem

Kek uchun yogurt kremini tayyorlash o'zingizga qiyin emas, faqat bir oz kuch va mahorat bilan, endi sizda kosadagi pechene kekiga mazali "qo'shimchalar" mavjud. Ushbu desertli "sousni" pishirish tabiiy ravishda tarkibiy qismlarga kirish bilan boshlanadi:

• Jelatin qoplami.
• Bir stakan shakarli shakar.
• Oq, faqat oq tabiiy yogurt - yarim litr.
• 2 osh qoshiq. og'ir krem.
• Limon siropi yoki sharbati - 70 ml.
• Jelatini eritish uchun 80 ml suv.

Kikni emdirish uchun pishirish massasi

Buning uchun pishirish jarayoni oddiy retsept   sizni uyda eng ko'p 40 daqiqa olib boradi. Keling, yogurt kremini qayrag'och keklari bilan qanday tayyorlaylik.

Harakatlar sxemasi asta-sekin chizilgan, biz sxemaga nazar tashlaymiz va harakat qilamiz:

1. Chuqur idish bilan qo'lingizni yuvib, unga barcha tabiiy yogurtni to'kib tashlang, so'ngra yarim qadam narida shakar qo'shing. Cho'chqani yoki mikserni oling va massani yaxshi aylantiring, shakaringiz butunlay eriydi.
2. Limon siropini yoki sharbatini shakar-yogurt massasini bir piyozga quying, aralashtirgichni yana oching yoki chayqalib oling va cho'chqaga aylantiruvchi "mash" ga qadar urishni boshlang. Eng kamida 20 daqiqa yugur.
3. Kichkina go'shtni olib, ichiga suv quyib, gazga suv quyib, qaynab turing. Suvni qaynatib oling, uni olib tashlang va sovushini kutib turing, sovutilgan suvning harorati 30 darajadan oshmasligi kerak.
4. Iliq suvda jelatinning barcha sumkasini to'kib tashlang, erigangacha aralashtiring. Suvda birorta bo'lak bo'lmasligi uchun aralashtiring. Tayyorlaning, uch daqiqa davomida jelatinali "shilliq" ni yolg'iz qoldiring.
5. Uch daqiqa o'tgach, jelatinali "shilingni" yogurtga quying. Mikserni yoqing va yaxshi urin.
6. Bir piyola oling, shakarni to'kib tashlamang va yarim shakar granül shakarni to'kib tashlang. Shakarni taxminan 7 daqiqa davomida eritib yuboring, kremni yogurtga to'kib tashlang va bu ikki moddaga silliqroq aralashtiring.
7. Tayyor massani qopqoq bilan yoping va muzlatgichda bir yarim soatga joylashtiring. Vaqt o'tishi bilan siz pechene keklarini olib, o'zingizni tayyorlagan krem ​​bilan jasorat bilan taqqoslashingiz mumkin.

Kichik saqlash bo'yicha ko'rsatmalar - bu shirin massa tabiiy ravishda qorong'i va sovuq muzlatgichda turgan bir hafta davomida saqlanadi. Shunday qilib, uzoq vaqt davomida bu qor-oq shirin mazasini bahramand bo'lishdan xavotirlanmasdan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Pishloq va yogurt bilan krem

Bizning ikkinchi retseptimiz sizni qanday pishirishni aytadi pishloq va yogurt kremi   kek uchun. Pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:

• 5% pishloq, 400 gr.
• Oq-tabiiy yogurt-400 gr.
• 200 gr - shakarli shakar.
• 20 gr. jelatin.
• 80 gr. Filtrlangan suv.

Qanday kremi tayyorlash kerak

Harakat qilish bo'yicha ko'rsatmalarimiz oldingi kabi aniq bo'ladi, shuning uchun uyda ovqat tayyorlash sizga hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi. Ovqat pishirishni boshlang:

1. Idishdagi suvni to'kib tashlang va jelatin paketidagi barcha kukunlarni to'kib tashlang. Biz changning to'liq shishishini kutamiz.
2. Siz shakar, yogurt va tvorogni aralashtirish uchun chuqur idish kerak, ularni bir-biriga aralashtirasiz va blender yoki blenderning elektr chirog'i bilan urishni boshlaysiz.
3. Suvli hammomdagi jelatinali "shillani" qo'ying va barcha tuxumlar ketmaguncha har doim aralashtirib turing. Qo'ziqorinlar yo'qolib, pechdan olib tashlanadi va salqinlashadi.
4. Mikser joylashtiring o'rtacha tezlik, yogurt-suspenziya massasini urib, asta-sekin erigan jelatinga quyiladi. Siz oq kristalli pirojnoe pishiradigan yogurt krem ​​bilan tugashingiz uchun har bir narsani qamash kerak.

Har bir narsa, krem ​​tarqalish uchun tayyor, shuning uchun keklarni olib, ularni qor-oq shirin massa bilan qorishtirib va ​​ularni shirin uchun mos idishda chiroyli va mazali pirojnoe qo'shing.

Krem va yogurtli krem

Endi qaymoqli yogurt kremini qanday tayyorlanganligini aytib berish vaqti keldi. Bu shirin oq massa emas, quyoshli zanjabil apelsin bilan ajralib turadi. Birinchidan, pishirish uchun kerakli tarkibiy qismlardan o'ting:

• 800 ml oq qahva.
• Bir qadah og'ir krem.
• 100 gr. shakar
• Jelatin qoplami.
• Katta to'q sariq.

Kek uchun pishirishni pishirish

Ushbu retseptni tayyorlash, asta-sekin:

1. Jelatinni plastinaga quying, suvga quying va jelatin zarralarini shishib qoldiring. Jelatinni pechga, oldindan tayyorlangan suv hammomiga qo'ying, eritlarni eritib turing. Sovutish.
2. To'q rangli narsa mening uchun yaxshi, keyin biz bir qirg'ichni olib, ustiga sitrus yog'diramiz. Sizda sitrus chipslari bo'lishi kerak. Apelsin yon tomonga olib tashlanmaydi va undan barcha sharbatni oxirgi tomchiga siqib chiqadi.
3. Yogurtni chuqur piyola ichiga to'kib tashlang, barcha yog'li maylini to'kib tashlang va apelsin suvi quying. Biz aralashtiramiz.
4. Endi sovutilgan jelatini tushiring, qaynatib oling va 10 daqiqagacha bu massani muzlatgichga yuboring.
5. Biz shakar bilan kremi aralashtiramiz, qum eritiladi! Shirin kremni sovutilgan tsitrus-yogurt qorishmasi ichiga tushiring va qizil ko'zlar bilan yaxshi tukli massaga ega bo'lmaguningizcha mikser bilan urishni boshlang.

Kremdagi qatiqli qatiqli krem ​​krem, qatlam qatlami va biz nordon bilan salqin hidli va juda mazali shirin bo'lsin.

Endi eng ko'p uchlikni bilasiz yuqori retsepti   uyda kaka uchun yogurt kremi qanday qilinadi. Bu retseptlar ishonchli tarzda avloddan avlodga o'tishi mumkin, chunki bularning barchasi shirin tishni qadrlaydigan ajoyib ta'mga ega. Va har bir pishirish opsiyasi uchun bizning mazali fotosuramiz shirin sevimli tanlovingizni tanlashingizga yordam beradi.