Tug'ralgan kartoshka bilan kotletlar retsepti. Kartoshka kotletlari. Ko'p pishirgichda kartoshka pyuresi bilan kotletlar

Agar siz menyuingizni moslashtirmoqchi bo'lsangiz va o'ziga xos kotlet retseptini sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, unda kartoshka kotletlarini pishiring.

Tse duzhe mazali, juda yuqori kaloriyali o't emas. Tayyor kotletlar yanada ishtahani ochadi va tiniq oltin chiziqqa aylanadi. Kartoshka kotletlarida siz eng mazali plombalarni - go'sht, sigir, qo'ziqorin, ko'katlar, pishloq, pishloq, sabzavotlarni osongina qo'shishingiz mumkin.

Kartoshka kotletlari - shubhasiz, barcha sabzavotli kotletlar ichida eng mazalisi. Siz yx ni ham syroí'dan, ham qaynatilgan kartoshkadan pishirishingiz mumkin. Bu muhim emas, ba'zi retseptlar uchun hid tayyorlandi, uning lazzati sizni har qanday kayfiyatda xursand qiladi.

Kartoshka kotletlari uchun to'ldirish

Kartoshka kotletlarini tayyorlashdan oldin muzlatgichni tez ko'rib chiqing. Ehtimol, siz ular uchun mo''jizaviy to'ldirishni bilib olasiz. Shuningdek, siz taverna, ko'katlar, pishloq, kovbas, tovuq go'shti, qo'ziqorin, chasnik, moylangan cibulka va boshqalardan foydalanishingiz mumkin.

Qaynatilgan kartoshka bilan kartoshka kotletlari - retsept

Agar sizda juda ko'p qaynatilgan kartoshka yoki kartoshka pyuresi bo'lsa, qaynatilgan kartoshka bilan kotletlar pishirishni boshlaydi. Zrobity bunday kotletlar eng oddiy hisoblanadi. Kimga kerak kartoshka pyuresi yoki qaynatilgan kartoshka, moylash uchun yog', non bo'laklari yoki irmik.

Kotletlarni kartoshka pyuresi bilan aralashtirib, manz yoki non bo'laklariga o'rang. Shu bilan birga, kartoshka pyuresi borosna trochlari bilan qo'shilishi mumkin.
Vykoristovuête qaynatilgan kartoshka kabi, kartoshka pyuresi uchun rozimít vv, ozgina sut, tuxum va kotlet qo'shing.
Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ularni qovurilgan idishda terlang.

Xom kartoshkadan kartoshka kotletlarini qanday tayyorlash mumkin?

Kimga kerak 8-10 kartoshka, 2 tuxum, 1 sibulin, non bo'laklari yoki 2 osh qoshiq. borosna, krip, 3-4 osh qoshiq. vershkovy yog'i | moy |, kuchli | tuz | men smetana.

Kartoshkani tozalang va sho'r suvda qaynatib oling. Men pyuresi bo'lgunga qadar quruq yogo va rozimnit. Siri tuxumlarini qo'shing, cibulka, mayda tug'ralgan ko'katlarni moylash va yaxshilab aralashtiriladi.
Kartoshka massasidan pattilar hosil qiling va non bo'laklarida chi boroshnni pishiring. Har ikki tomondan tiniq bo'lguncha bir chimdik sariyog 'bilan surting. Smetana bilan stolga xizmat qiling.

Shuningdek, kartoshka kotletlariga ketchup, mayonez, kefir, turli xil souslar va tuzsiz yogurt qo'shilishi mumkin.

Eng mashhur Radian filmlaridan birida aytilganidek: " Kartoshkadan siz juda ko'p turli xil o'tlarni, shu jumladan kotletlarni tayyorlashingiz mumkin.". Siz allaqachon kasal bo'lgan kartoshka pyuresini almashtirish uchun uni uyquga olib kelishingiz mumkin. Bundan oldin, kartoshka kotletlari uchun retseptlar boy va turli plomba bilan robiti tayyorlanishi mumkin, ya'ni siz barcha oila a'zolarining barakalarini qondirishingiz mumkin.

Vryatu vono, agar turli xil mahsulotlar bo'lmasa, lekin siz original va mazali taom tayyorlashni xohlaysiz.

Kartoshka pyuresini qanday tayyorlaysiz?

Keling, boshning orqa qismini ko'rib chiqaylik, mahsulotning minimal miqdori bilan chiziqning eng oddiy versiyasini qanday tayyorlash mumkin.

Buning uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

Taxminan 1 kg kartoshka, shuningdek, bir juft tuxum va sibulin;
Roslinna Oliya, bu erda 4 osh qoshiq. qoshiq va 2 osh qoshiq. qoshiqlar lazzatlanish uchun kuchli borosnadir.

Vartoni ildiz ekinlaridan boshlang. Їx tayyor bo'lgunga qadar muloyimlik bilan yarashtirish, tozalash va pishirish kerak. Keling, suvni terlaymiz va pechka ustiga yana 5 kviling qo'shamiz.

Bu soatda nozik kub bilan cibula qiling va oltin rangga qadar yog' bilan surting. Potim vodpravte yogo kartoshka pyuresi uchun, u erda tuxum qo'ying va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Kotletlarni hosil qilish, ularni boroshni ichiga o'rash va qizg'ish chiziq tugaguncha ularni har ikki tomonga surtish kifoya edi.

Bitta kichik sir - stol qo'llarga bir soat davomida yopishib qolmasligi uchun kotlet hosil qiladi, siz ularni suvga solib qo'yishingiz mumkin. Song kartoshka kotletlari - vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun ideal variant. í̈x vartoni issiq ko'rinishda xizmat qiling va turli xil lazzatlanish uchun turli xil soslardan foydalaning.

Kartoshka kotletlarini qanday tayyorlash mumkin?

tsíêí̈ stravi neobov'yazkovo oshpaz bulbi tayyorlash uchun vikoristovuvat va etim ko'rinishda bo'lishi mumkin.

Bu erda sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Taxminan 7 ta o'rta kattalikdagi kartoshka va bir nechta sibulin;
Yana bir tuxum, 1 osh qoshiq oling. borosna, bu 0,5 osh qoshiq. lazzatlanish uchun sut va tuz.

Lampochka lampalari bilan varto boshlang. Qo'lning orqa qismini tozalash kerak, keyin uni quruq surtish bilan surtish kerak. Masu, nima chiqdi, mehribon sharbatni ko'ring va qaynatilgan sutni oldiga quying, shunda kartoshka qorong'i bo'lib qolmaydi. U erda ozgina tuz qo'shing, tuxumni qattiq uring.

Hammasi yaxshi aralashtiriladi, shunda hamma narsa muammosiz o'tadi. Pattilarni katta qoshiq bilan eng yaxshi shaklga keltiring, qaynoq sho'r suvga quying va 7 daqiqa cho'zilgan holda pishiring. tayyor bo'lgunga qadar.

Kartoshka kotletlarini qanday tayyorlash mumkin?

Go'shtni sevuvchilar uchun sharobni tayinlash uchun Tsei retsepti. Grava poednuê o'z vídrazu garniturada deb m'yaso, scho zumovlyuê yogo sístíst. Siz uni maxsus uy kechki ovqatiga, shuningdek Svyatkov stelasiga xizmat qilishingiz mumkin.

Tsíêí stravi uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

Taxminan 6 ta kartoshka piyozi, 100 ml sut, bu erda 60 g sariyog ', tuxum va kuch. Mahsulotlar guruhidan pyuresi tayyorlash kerak bo'ladi;
Siz hali ham taxminan 400 g qiyma go'shtga muhtojsiz, lekin uni o'zingizning xohishingizga ko'ra olishingiz mumkin. Bir juft sibulin, loy, qalampir, ziravorlar, nonning 1/4 qismini, sutni oling, non, zaytun moyi va non bo'laklarini namlang.

Siz maydalashingiz kerak bo'lgan birinchi narsa kartoshka pyuresini tayyorlashdir. Bu lampochka uchun uni sovutib, ozgina sho'rlangan suvda qaynatib oling. Har bir narsani yuborishingiz bilanoq, sariyog ', tuxum va sut qo'shing. Natijada yaxshi mustahkamlik bilan pyuresi bo'lishi mumkin. Keling, to'ldirishga o'tamiz. Buning uchun tsibulani kesib oling va qiyma go'sht bilan aralashtiring.

Uzun nonning pulpasini oling va uni oz miqdorda sutga bir soat davomida namlang. Bir qarorga kelgan Masu, qiyma to'g'ri. Keyin bir oz kuch, qalampir va ziravorlar qo'ying. Rosírítíy olííí ustida qiyma go'sht tayyor bo'lgunga qadar yog'lanishi kerak. Agar siz biror narsani o'stirmasangiz, unda sumkani to'ldirish oltingugurt bilan qoladi.

Endi oz miqdorda pyuresi, taxminan 1 osh qoshiqni oling. qoshiq va kalta non hosil qiling, uning o'rtasiga 1 choy qoshiq plomba qo'ying va uni barcha sirtlarga yoying. Yuqorida yana 1 osh qoshiq qo'ying. bir qoshiq kartoshka pyuresi va kotletlarni hosil qiling. Ularni faqat non bo'laklariga aylantirib, ularni har ikki tomonga cho'tkalash uchun qoldi. Sos va sabzavotlar bilan eng yaxshi o'tga xizmat qiling.

Pishloq bilan kartoshka kotletlarini qanday tayyorlash mumkin?

Qiu o'ti okremo yoki go'shtga garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin. Turli xil ta'm uchun siz turli xil soslarni eyishingiz mumkin.

Tsíêí stravi tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

Taxminan 550 g kartoshka 85 g qattiq sirop;
Ko'proq tuxum kerak, 1 osh qoshiq. qoshiq boroshn, tuproq | moy |, tuz | tuz |, qalampir, non va yog' uchun krujkalar | yog' |.

Kartoshka kotletlarini tayyorlash uchun lampochkani tozalash va qaynatish kerak. Potim í̈x kartoshka pyuresida rozíyati siljiting va trochni sovutib oling. Ser podrybnyt haqida dríbnyy terttsy va pyuresi uchun vydpravte yogo. U erda tuxum qo'ying, ziravorlar qo'ying va hamma narsani yaxshilab aralashtiring, shunda summa bir hil bo'ladi.

Kotletlarni hosil qilish uchun qoldirildi, ularni non bo'laklariga aylantiring va ularni oltin rangga qadar cho'tkasi bilan surting va keyin ularni 10 daqiqaga qoldiring. tom ostida.

Qo'ziqorin bilan kartoshka kotletlarini qanday tayyorlash mumkin?

Tsya stravani restoran menyusida osongina topish mumkin, parchalar yanada mazali va o'ziga xosdir. Vikoristlarning yogo tayyorlash uchun beqiyos sous mavjud. Tayyorgarlik jarayonini bir necha bosqichlarga bo'lish tavsiya etiladi. Siz unib chiqishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa qo'ziqorinni to'ldirishdir. Uning uchun sizga 350 g o'choq yoki chanterelle, bir juft o'rta sibulin, bibariya va yuqori yog', 1 choy qoshiq borosna, 4 osh qoshiq kerak bo'ladi. kam yog'li vershkív qoshiq, syl, qalampir deb chastochka soat.

Qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga, cibulani esa kichik kub shaklida kesish kerak. Qovurilgan idishda bir oz sariyog 'eritib | yog' |, qo'shing | qo'shing roslinne va mahsulotni oltin rangga surting. Qo'ziqorinlar tayyor bo'lsa, ingredientlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Kartoshka pyuresini tayyorlash uchun siz 1 kg kartoshka, 110 g sariyog ', bir juft tuxum, tuz, qalampir, maydalangan muskat yong'og'i, 1,5 osh qoshiq olishingiz kerak. bir qoshiq borosna va 0,5 choy qoshiq quruq paprika. Bulbi tozalang va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Blenderdagi mo'ylovlar, ularni bir vaqtning o'zida yuqori tuproq bilan pyuresi ichiga uring. Tuxumni yaxshilab urib, pyuresigacha to'g'rilab turing. Keyin ingredientlar aralashmasini qo'ying va yana 5 daqiqa davomida blender bilan uring. Natija juda ko'p taassurotlarga ega.

Endi kotletlarni moylash uchun ishlatiladigan vikorist turi bo'lgan sousni tayyorlash kerak, sharob muz zonasi deb ataladi. Buning uchun 0,5 osh qoshiqni oling. sut, 3 dona tuxum, 1 osh qoshiq. bir qoshiq soya sousi, tuz va qalampir. Barcha ingredientlarni aralashtiring va ularni bir hil massaga uring. Pyuresdan kalta non tayyorlang, o'rtasiga qo'ziqorinli to'lg'azish qo'ying va uni yoping.

Kotletni sousga namlang, non bo'laklariga soling va oltin jigarrang bo'lguncha cho'tkasi. Qo'ziqorin sousi mavsumga juda mos keladi, bu esa pastki va asl ta'mini qo'shadi.

Tsey kartoshka kotleti retsepti kartoshkani sevuvchilarga bag'ishlangan. Agar sizda ularning formasida qaynatilgan kartoshka bo'lsa, ularni shunchaki cho'tkalang - bu zerikarli va makkajo'xori ... Siz u bilan xushbo'y kartoshka pishirishingiz mumkin. kartoshka kotletlari turli plomba bilan (tsibuley, qo'ziqorin, toshcho pishloq). Xushbo'y hid go'sht uchun mo''jizaviy garnitür kabi bo'lishi mumkin, shuning uchun u o'sha yashil smetanadan xizmat qiladigan o't bilan krematsiya qilinadi.

ingredientlar

Kartoshka kotletlarini tayyorlash uchun sizga kerak

Kotletlar uchun:
0,5 kg kartoshka (uniformada pishirilgan);
2 tuxum;
3-modda. l. borosna;
1 bosh kibuli;
1 chinnigullar soat ishlab chiqaruvchi;
zaytun moyi (moylash uchun);
qora bo'r qalampir, kuchli;
non bo'laklari.

Xamir uchun:
1 tuxum;
50 g qattiq syra (men uni vipadkaga qo'shmadim);
1 st. l. mayonez / smetana / yogurt (men uni bu vipadkaga qo'shmaganman);
sil.

Pishirish bosqichlari

Vídvaryuêmo kartoshka o'z formalarida.

Qibulu grotesk tarzda hikoya qilinadi.

Biz zibulani zaytunga surtamiz, oltin rangga.

Kartoshka tozalanadi va katta uchdan birida ishqalanadi.

Men moylangan cibula, tuxum, kuch va ziravorlar qo'shaman, aralashtiraman.

Keling, buni borosno qilaylik.

Biz kartoshka kotletlarini (fotosuratdagi kabi) hosil qilamiz, sumishimiz qo'llarimizga yopishib qolmasligi uchun vaqti-vaqti bilan qo'limizni sovuq suv bilan namlaymiz.

Haddan tashqari ishlatilgan ingredientlardan xamirni tayyorlash.

Biz kartoshka kotletlarini xamirga, so'ngra non bo'laklariga ho'llaymiz.

Biz kotletlarni ikki tomondan o'rtacha olovda oltin jigarrang bo'lguncha surtamiz. Biz zaytun moyini ko'rishimiz uchun qog'oz sochiqni qasam ichamiz.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan ishtahani ochadigan kartoshka pattilarini xizmat qiling, siz uni qaymoq va tuzlangan sigara kabi, shuningdek, go'sht va qushlarga garnitür sifatida xizmat qilishingiz mumkin.

Mazali! Qoniqish bilan yashang!

Agar siz kartoshka kotletlarini xom kartoshka yoki kartoshka pyuresi bilan pishirmagan bo'lsangiz, unda siz oshpazlik san'atida juda ko'p narsalarni ko'rgansiz. Tsya o't oddiy, lekin ayni paytda u mazali va boy. Go'sht, qo'ziqorin, pishloq, pishloq va sabzavotli nordon bilan: yangi plomba bilan köfte uchun tozalagichni tanlang. Kotletlarni muzlatib qo'ying, shunda siz har doim ovqatlanasiz, xuddi besh daqiqa davomida moylash mumkin.

Kartoshka kotletlarini qanday tayyorlash mumkin?

Kartoshkadan köfte tayyorlash uchun fotosuratlardagi retseptlar ko'pirtirilishi mumkin, ammo bu jarayon yanada osonroq bo'lsa ham, obov'yazkovo emas. Golovne, ayyor zodagonlar, yaki go'zallarning chastotasini oshirishga yordam beradi:

Xamir uchun kartoshkani tozalang, ovozni o'chiring (pishirish kerak bo'lganda). Keyin biz uni katta qirg'ichga surtamiz, go'sht maydalagichda kesib tashlaymiz yoki to'quvchi (blender) bilan pyuresi qilamiz.
Agar qo'shiq o'stirmoqchi bo'lsangiz, tuxum qo'ymang.
Kaloriyalarni kamaytirish uchun oshpazlik mutaxassislari nonni faqat krakerlardan yoyishadi va pechda, panjarada kartoshka köftesini pishiradilar. Xo'sh, kim kaloriya iste'mol qilmaydi, qovurilgan idishdagi qismni moylash, chuqur qovurilgan.
Xamirni shakllantirganda, qo'llaringizni suv yaqinida namlang, shunda stol ularga yopishmaydi.
Tajriba qiling, uni boshqa usulda kotletga solib ko'ring: ribi, qaynatilgan tuxum, no'xat, makkajo'xori bilan to'ldiring, turli xil soslar bilan o'tlarga xizmat qiling.

kartoshka kotleti retseptlari

Jentlmen kartoshkadan eng oddiy kotletlarni tayyorlaydi, lekin to'ldirish chiziqning yangi qirralarini ochadi va lazzatlanish tengsizdir. Siz o'zingizning tasavvuringizga erkinlik berishingiz, o'zingizning retseptlaringizni sharob tayyorlashingiz mumkin. Agar siz go'shtli go'shtni qanday tayyorlashni bilmasangiz, fotosuratdan master-klassni uring. Golovnya, esda tutingki, kaloriyalar soni 100 g uchun beriladi, ko'rsatkichga rioya qilgan holda tez-tez yomon munosabatda bo'lmang.

Kartoshka pyuresi bilan kotletlar

Soat: 60 daqiqa.
Porsiya soni: 10 kishi.
Kaloriya tarkibi: 154 kkal.
Oshxona: rus.
Katlama oson.

Agar siz aqlli menyu qilishni istasangiz, panuvannya da kartoshka pyuresidan köfte tayyorlang. Nopok hiddek hid yo'q, masalliqlar omboriga tovuq tuxumining bo'laklari kiradi. Bunday kotletlarni tayyorlash jarayoni ko'p vaqtni talab qilmaydi va barcha mahsulotlar mavjud, arzon. Go'shtli go'shtni hosil, yashil chibula yoki qo'ziqorin sousi bilan xizmat qiling.

Tarkibi:

kartoshka - 6 dona;
qibulya - 1 dona;
tuxum - 1 dona;
non bo'laklari - 100 g;
soatsoz - 4 tish;
ko'katlar, ziravorlar - ta'mga;
oliya - moylash uchun;
borosno - 1-2 osh qoshiq. l.

Pishirish usuli:

Kartoshkani qaynatib oling, pyuresi.
Kibulani kesib oling, uni surting. Yashil o'tkir, siz qo'riqchini ko'rasiz.
Pyuresni barcha ingredientlar bilan iste'mol qiling. Kuchli aralashtiramiz. Yakshcho vy bachite, scho bu juda kam uchraydi, hatto bir qoshiq to'ng'iz.
Oval pattilarni shakllantiring, non bo'laklariga aylantiring, oltin jigarrang bo'lgunga qadar cho'tkasi.

Uchta yetim kartoshka

Soat: 1 yil 15 marta.
Porsiya soni: 6 kishi.
Kaloriya: 156 kkal.
Uchrashuv: snydanok, obíd, kechki ovqat uchun.
Oshxona: rus.
Katlama oson.

Tekshirish uchun vaqtingiz yo'qligi sababli, kartoshka pishirilayotganda, oltita lampochkadan kotletlarni pishiring. Bunday köftelarning lazzati yangilanadi va yaqin mehmonlaringizni qadrlash yaxshidir. Hrumka skorinka tsikh ishtahani ochuvchi kartoshka kotletlari hech kimni baiduzhimdan mahrum qila olmaydi. Ularga ko'katlar, yangi sabzavotlar va yangi sabzavotlardan tayyorlangan ajoyib smetana sousi bilan xizmat qiling.

Tarkibi:

kartoshka (katta) - 2 dona;
qibulya - 1 dona;
tuxum - 1 dona;
soatsoz - 1 tish;
manna yormalari - ½ osh qoshiq. l.;
ziravorlar - lazzatlanish uchun;
oliya - moylash uchun.

Pishirish usuli:

Barcha komponentlarni, maydalangan kartoshkaga zaytun kremini qo'shing. Dati don shishishi uchun pívgodini yaqin turish uchun.
Massani panga soling, oltin jigarrang bo'lgunga qadar cho'tkasi.

To'ldirilgan kartoshka kotletlari

Soat: 1,5 yil.
Porsiya soni: 14 kishi.
Kaloriya: 156 kkal.
Uchrashuv: snydanok, obíd, kechki ovqat uchun.
Oshxona: rus.
Katlama oson.

To'ldirilgan kartoshkali kotletlar ham zrazy deb ataladi. Xushbo'y hid issiq ko'rinishda mazali, yaxshi pishirilgan, ularni muzlatib qo'ying, shuning uchun siz hamma narsani birdaniga yemaysiz. Sovutgichdagi mahsulotlarni, masalan, sigir va tuxumni to'ldirish uchun ko'pirtiring. Bunday kartoshka bolalarni ilhomlantirish uchun darhol lazzatlanishga tushadi. Va hali tse mo''jizaviy usul "hayot do'sti" pyuresi, kechqurun qoldirilgan kartoshka.

Tarkibi:

kartoshka - 700 g;
tuxum - 6 dona;
kovbas (qaynatilgan) - 150 g;
qibulya - 1 dona;
krakerlar (non pishirish uchun) - 100 g;
ko'katlar, ziravorlar - ta'mga;
oliya sonyashnikova - moylash uchun.

Pishirish usuli:

Bulbi vydvarit, mash. Ziravorlar, 2 tuxum, ko'katlar qo'shing, aralashtiring.
To'ldirishni tayyorlang: 4 ta tuxumni qaynatib oling, kesib oling, tug'ralgan kovbass va sote qilingan tsibuleya bilan aralashtiring.
Kartoshkani to'lg'azish bilan shakllantiring, non bo'laklari bilan yoping, qo'ying.

3 ta qiyma go'sht

Soat: 1 yil 30 soat.
Porsiya soni: 14 kishi.
Kaloriya: 164 kkal.
Uchrashuv: snydanok, obíd, kechki ovqat uchun.
Oshxona: ukrain.
Katlanadigan vosita.

Go'shtni sevuvchilar uchun qiyma go'shtdan tayyorlangan kartoshka kotletlari retseptini sinab ko'ring. Pishirish uchun siz siri bulbini olib, ularni qaynatishingiz mumkin yoki siz allaqachon tayyor bo'lgan, kechqurun yo'qolgan kartoshka pyuresini urishingiz mumkin. Uni turli xil soslar bilan iste'mol qilish yanada mazali bo'lib, garnitür sifatida yangi yoki qovurilgan sabzavotlar - qalampir, brokkoli, pomidor mo''jizaviy tarzda taqdim etiladi.

Tarkibi:

kartoshka - 10 dona;
qiyma go'sht (u bo'lsin) - 300 g;
qibulya - 2 dona;
tuxum - 2 dona;
borosno - ½ shisha;
Vershkov yog'i - 50 g;
lazzatlanish uchun kuch;
oliya - moylash uchun.

Pishirish usuli:

Bulbi pishiriladi, pyuresi, sariyog ', tuxum, borosh, sill bilan aralashtiriladi. Yaxshi vmishuemo.
Tsibulyu titroq, paseruemo, qiyma go'sht qo'shing va pishirilgan, tuzlangan qadar moylash.
Uchta xamir robimo shortbreads, plomba qo'ying va dumaloq kotletlarni hosil qiling.
Varaqga o'ralgan, pergament qog'oz bilan qoplangan, pechda 15-20 kviling pishirilgan.

3 Sirom

Soat: 1 yil.
Porsiya soni: 10 kishi.
Kaloriya tarkibi: 199 kkal.
Uchrashuv: snydanok, obíd, kechki ovqat uchun.
Oshxona: rus.
Katlama oson.

Kartoshka va pishloqli kotletlar mazali, suvli ko'rinadi. Siz fotosuratga qarashingiz mumkin, go'yo siz eng yaxshi retseptlar uchun g'alaba qozongansiz va rasm sizning ajoyib hidingizning o'qini etkaza olmaydi. Bunday kartoshka-sirni ko'pincha issiqda bo'lgani kabi, sovuq ko'rinishda ham eyish mumkin. Mayonez va ko'katlar bilan yogoga xizmat qiling, mo''jizaviy pishloq kotletlari bilan xonadoningizni xursand qiling.

Tarkibi:

qaynatilgan kartoshka - 5 dona;
tuxum - 1 dona;
qattiq janob - 100 g;
borosno - 3 osh qoshiq. l.;
ziravorlar - lazzatlanish uchun;
oliya - moylash uchun.

Pishirish usuli:

Kartoshka pyuresi, keling, sovutamiz.
Keling, boshqa komponentlarni qo'shamiz. Nisbatan vmíshuêmo.
Issiq zaytun moyi bilan qovurilgan idishga solingan xamir kotletlaridan hosil bo'lib, qizarib ketguncha yog'langan.

3 qo'ziqorin

Soat: 2:00.
Porsiya soni: 18 kishi.
Kaloriya tarkibi: 129 kkal.
Uchrashuv: snydanok, obíd, kechki ovqat uchun.
Oshxona: rus.
Katlama oson.

Qo'ziqorinli kartoshka kotletlari Rojdestvo dasturxoni uchun mo''jizaviy o'tga aylanadi, badbo'y hid parchalari hatto ishtaha ochuvchi ko'rinadi, mo''jizaviy lazzat kabi hid va hidga ega. Bundan tashqari, siz retsept bo'yicha tuxumni o'z ichiga olgan holda vegetarian kotletlarini tayyorlashingiz mumkin. Yangi xamir bo'lmasa, viide xuddi mehribon, mazali bo'ladi va kotletlar yopishish oson va bir soatlik obsmazhuvannya ostida parchalanmaydi.

Tarkibi:

kartoshka - 1,5 kg;
pechlar - 0,5 kg;
sabzi - 2 dona;
qibulya - 1 dona;
tuxum (bajanlar uchun) - 1 dona;
borosno - 6 osh qoshiq. l.;
non bo'laklari - 200 g;
oliya - moylash uchun;
ziravorlar - lazzatlanish uchun.

Pishirish usuli:

Kartoshkani sabzi bilan qaynatib oling, salqin, tozalang, kartoshka pyuresi bilan maydalang.
Massa okholone bo'lsa, ziravorlar qo'shing, bu tuxumni (bajan uchun) qo'shing.
Kibulani o'tkazing, dilimlenmiş qo'ziqorinlarni qo'shing, tayyor bo'lgunga qadar cho'tkasi.
Shakl s | iz | xamir keklari, o'rtasiga tiqma qo'ying, kotletlarni quying.
Qovurilgan idishda zaytun moyi bilan qizarib ketguncha yog'lang.

Z tsibuleya

Soat: 1,5 yil.
Porsiya soni: 10 kishi.
Kaloriya tarkibi: 178 kkal.
Uchrashuv: snydanok, obíd, kechki ovqat uchun.
Oshxona: rus.
Katlama oson.

tsibulei bilan - a ríznomanytníst sabzavot kotlet uchun yana bir retsept harakat qilib ko'ring. Teri kabinasida Tsíngredientiênti ê, qisqa vaqt ichida bir qismini tayyorlang, keyin mazali, snidanok, haqorat yoki kechki ovqat siz uchun xavfsizdir. Bezatish uchun pomidor sousi va sabzavotlar bilan tayyor kotletlarga xizmat qiling.

Tarkibi:

Kotletlar uchun:

kartoshka - 0,5 kg;
tuxum - 2 dona;
sut - 50 ml;
qibulya - 1 dona;
soatsoz - 1 tish;
borosno - 3 osh qoshiq. l.;
oliya - moylash uchun;
ziravorlar - lazzatlanish uchun.

Xamir uchun:

tuxum - 1 dona;
mayonez (smetana) - 1 osh qoshiq. l.;
sil.

Pishirish usuli:

Bulbi uniformada qaynatiladi, salqin, toza va maydalanadi.
Yog'langan cibulia va boshqa ingredientlar bilan aralashtiring.
Zrobiti xamir, zmíshavshi usí komponentlar.
Sinovdan, go'shtli go'shtni maydalab, xamirga soling, har ikki tomondan non bo'laklari va cho'tkasi bilan yoping.

Non bo'laklarida

Soat: 1 yil 50 soat.
Porsiya soni: 10 kishi.
Kaloriya tarkibi: 157 kkal.
Uchrashuv: snydanok, obíd, kechki ovqat uchun.
Oshxona: rus.
Katlama oson.

Ro'za tutishga harakat qilayotgan engil travma va timni sevuvchilar uchun panuvanni da yangi kartoshka nihollari retseptini sinab ko'ring. Tayyorgarlik jarayoni ko'p vaqtni talab qilmaydi va natijada siz kechki ovqat stoliga qadar mustaqilligingizni olib tashlaysiz. Kartoshkaga yangi ko'katlar qo'shing, shunda siz ajoyib hid va qo'shimcha vitaminlar bilan hayratda qolasiz.

Tarkibi:

kartoshka lampalari - 4 dona;
qibulya - 1 dona;
sabzi - 1 dona;
bolgar qalampiri - 1 dona;
borosno - 3 osh qoshiq. l.;
krakerlar - non pishirish uchun;
ziravorlar - lazzatlanish uchun;
oliya - moylash uchun.

Pishirish usuli:

1. Kartoshkani qaynatib oling, qovuring, salqin. Keling, uni terlaymiz, aralashtiramiz.

Kesilgan cibulani sote qiling, maydalangan sabzi qo'shing, yumshoq bo'lgunga qadar cho'tkasi bilan torting.
Fidanda qalampirni, mevani ko'ring, uni silkitib oling, sabzi bilan cibulaga yutib oling. 10 ta sovuqni o'chiring.
Kartoshka xamiridan, kalta non tayyorlang, to'ldirishni qo'ying, zrazi hosil qiling.
Non bilan yoping, har ikki tomondan cho'tkasi. O'zingizning sevimli sousingiz bilan köfte xizmat qiling.

Tuxumsiz

Soat: 60 daqiqa.
Porsiya soni: 12 kishi.
Kaloriya tarkibi: 172 kkal.
Uchrashuv: snydanok, obíd, kechki ovqat uchun.
Oshxona: rus.
Katlama oson.

Agar siz kartoshka pattilarini qanday tayyorlashni bilmasangiz, ularni konservalangan sardalya bilan oddiy retsept uchun sinab ko'ring. Zvichayny xafa, yoki kartoshka va baliq bilan kechki ovqat Rojdestvo kechki ovqat sifatida da'vo qilish. Pidide pirzoladan oldin qovurg'alar bilan uyg'unlashadigan sous turi bo'lishi kerak. Garnir sifatida yangi yoki tuzlangan sabzavotlarni sinab ko'raylik.

Tarkibi:

kartoshka - 5 dona;
sardina (konservalangan) va boshqa qovurg'a konservalari - 180 g;
vershkov sariyog '- 40 g;
borosno - 60 g;
oliya - moylash uchun;
kuchli, yashil kibula.

Pishirish usuli:

Sabzavotlarni qaynatib oling, ustiga yog' qo'shing | yog' |, pyuresi, tuzni maydalang.
Konservalarni eslang, uni titroq sibuliya bilan iste'mol qiling.
Kartoshka xamiridan qisqa non tayyorlang, konserva o'rtasiga qo'ying, uni iste'mol qiling.
Boroshni ichida rulon, smear.

Tandirda

Soat: 1 yil.
Porsiya soni: 12 kishi.
Kaloriya tarkibi: 219 kkal.
Uchrashuv: snydanok, obíd, kechki ovqat uchun.
Oshxona: rus.
Katlama oson.

Tandirda qaynatilgan kartoshka solingan kotletlar, ularsiz bir kun ham yashay olmaydiganlarning lazzatiga tushadi. Zavdyaki zavdyany hayvonlar tuyadi, qarsillab nordon bo'lib chiqadi va kartoshkaning o'rtasida, u butunlay pastki va yumshoq bilan to'ldiriladi. Bu köftelarni qaymoq, ko'katlar va piyola sousi bilan quyishga harakat qiling - xushbo'y hidlar oshxonaga tarqaladi, xuddi siz yaqinlaringizga qo'shasiz.

Tarkibi:

kartoshka pyuresi - 500 g;
tuxum - 1 dona;
borosno - 5 osh qoshiq. l.;
krakerlar - non pishirish uchun;
oliya pisna - 2 osh qoshiq. l.;
ziravorlar - lazzatlanish uchun.

Pishirish usuli:

Kartoshka pyuresi barcha ingredientlarga ega. Aralashtiring.
Köfte hosil qiling, nonga aylantiring.
Dekoni yog 'bilan bezang, kartoshka kotletlarini qo'ying, 20 ta kvilingni 200 daraja pishiring. Keling, uni ag'darib, yana 10 ta kviling ho'playmiz.

Video

Kim aytdi, go'sht bilan pishirilgan eng mazali va eng mazali lazzatlar nima? Pastroq yumshoq kartoshka kotletlarini sinab ko'ring. Siz uni go'shtga sho'r garnitür sifatida va mustaqil o't kabi xizmat qilishingiz mumkin.

Bunday o't o'tmishda ko'proq daryoga o'xshaydi yoki boshqa bo'ladi, chunki siz muzlatgichda m'yasa yo'qligini ko'rsatdingiz.

Senga kerak:

bitta tuxum tovuq;
oltita kartoshka piyozi;
non bo'laklari - 110 gr;
lazzatlanish uchun kuch;
borosno - 50 gr;
oliya roslinna - 60 ml;
kesilgan ko'katlar - 30 gr;
bir chimdik qora qalampir.

Pokrokovning ko'rsatmasi:

Zazdalegíd zvarít tozalangan kartoshka va pyuresi.
Kartoshka pyuresini muzlatgichga qo'ying va kotletlarni tayyorlashni boshlang.
Kartoshka pyureida tuxumni sindirib tashlang, qalampir, kuchli, mayda maydalangan maydanoz va kerakli miqdordagi cho'chqa go'shtini oling.
Massani vilkalar bilan aralashtiring. Їíí izchillik nodir narsa bo'lish aybdor emas. Agar kerak bo'lsa, ko'proq borosho iching.
Xamir bilan kotletlar hosil qiling, ularni non bo'laklari bilan plastinkaga soling.
Qovurilgan idishni | iz | bilan qizdiring ichiga yog' quying.
Pastki go'shtli go'shtlarni rouge qaynatilguncha yog'lang.

Xom kartoshkadan retsept

Mahsulotlar roʻyxati:

vysym kartoplin;
borosno - 130 gr;
yog '- 120 gr;
bitta tuxum;
lazzatlanish uchun kuch;
sut - 100 ml.

Pishirish usuli:

Biz kartoshka lampalarini o'rmon va teridan tozalaymiz.
Biz uchinchisida yoga qilamiz, biz sikni olib tashlashimiz va kartoshka stolini qoldirishimiz kerak.
Sutni qaynatib oling va uni kartoshkaga quying.
Nasipati bir xil kosada, qo'shing | qo'shing | ota tuxum va qultum un | boroshno |.
Keling, aralashtiramiz.
Bir osh qoshiq bilan biz kartoshka massasini olamiz, qo'llarimiz bilan go'shtli go'shtni shakllantirishga yordam beramiz.
Idishga suv quying, tuz qo'shing va qaynatib oling.
Ehtiyotkorlik bilan kotletlarni vatanga tashlang va 7 ta kviling pishirishni davom eting.

Qiyma bilan kartoshka kotletlari

Agar siz qiyma go'shtni kotletlar uchun ishlatmasligingizni ko'rsatgan bo'lsangiz, uni yangi kartoshkaga qo'shing. Siz xafa bo'lguningizcha, ishtahani ochadigan pattilarni ko'ring.

Kerakli ingredientlar:

ikkita chinnigullar;
qiyma go'sht - 0,2 kg;
uchta tuxum;
vershkov yog'i - 20 gr;
kartoshka - 0,3 kg;
bitta sibulina;
non bo'laklari - 100 gr;
lazzatlanish uchun kuch;
moylash uchun oliya roslinna;
lazzatlanish uchun qalampirni maydalash;
ko'katlar;
bug'doy boroshn yig'ib olish.

DIY algoritmi:

Bir yirtqichlardan suvni tuzlang, tozalangan kartoshkani qo'ying va uni qaynatib oling.
Rozimnit bulbi ko'kraksiz kartoshka pyuresi.
Yangi qalampirni iching.
Vídokremte zhovtki vyd blykív, kartoshkadan zhovtki o'tkazish.
Hamma narsa peremíshuemo va ostudzhuemo.
Qovurilgan idishga go'sht to'ldirishni tayyorlash uchun kichik bir bo'lak sariyog 'qo'ying | yog' | va Sonyashnikovni quying.
Cibulani nasipte qiling, soat ishlab chiqaruvchisini bosing, sabzavotlarni oltin rangga qo'ying. Nasip jahl bilan.
Qiyma go'shtni o'tkazing, qiyma go'shtni va yangi va quritilgan ko'katlarning trochlarini iching.
Bir okremu idishda, tashqarida qolgan sir tuxum, oq, va bir troch bo'r eb. Xamirda biz kotletlarimizni namlaymiz.
Kartoshka pyuresidan biz kotletni qo'llarimiz bilan yopishtiramiz, yogoning o'rtasiga, qabrni ko'mib, qiyma go'sht bilan boshlaymiz.
Kartoshkani botirib, ularni xamirga soling, yirtqich hayvonga non bo'laklarini yutib oling va ularni qovurilgan idishdagi zaytunga o'tkazing.
Jarayonni davom ettiring, docklarda kartoshka pyuresi yoki qiyma go'sht tugamaydi.

janob

Ombor retsepti:

yangi hosilning sincap;
bitta tuxum;
sut - 0,1 l;
janob - 100 gr;
kartoshka - 1 kg;
non bo'laklari - 20 gr;
Vershkov yog'i - 100 gr.

Pishloq bilan kotletlarni qanday tayyorlash mumkin?

Qaynatib oling, suvni tuzlang, kartoshka.
Yong'in orqali gazni o'chiring, kartoshkaga sut quying, tuxumni sindirib, sariyog 'bo'lagini tashlang.
Bir vaqtning o'zida biz blenderda maydalaymiz.
Promivaemo va dribno rízhemo krip.
Biz uchinchi sira parchasini hosil qilamiz va hosilga peresipaemo qilamiz. Bizning to'ldirishimiz shunday bo'ldi.
Endi, pyuresi, robimo wirobidan, uning markazida biz qoshiq bilan ser qo'yamiz.
Biz tortni pishiramiz, shunda plomba ko'rinmaydi.
Kotletlarni non bo'laklariga solib, qovurilgan idishga yog'da ishtaha ochuvchi qizg'ish ta'mga ega bo'lguncha yog'lang.

3 qo'ziqorin

Mazali pisnoy stravi tayyorlashning yana bir varianti.

Senga kerak:

borosno birinchi gatunka - 75 gr;
cibulya - 150 gr;
novvoyxona - 0,2 kg;
bitta dafna yaprog'i;
sil - 10 gr;
kartoshka piyozi - 0,7 kg;
Oliya Sonyashnikova;
mavsum.

Qo'ziqorin bilan kartoshka kotletlarini qanday pishirish mumkin:

Bulbini tozalang, uni suv bilan yirtqichlardan soling, dafna yaprog'i va kuch qo'shing. Rozm'yakshennya qadar qaynatiladi, kartoshka pyuresini yoqing.
Nozik tozalangan sibulini - pichoq bilan yaxshilab silkiting.
Olííí ichida shmatochki-ni oltin rangga yopishtiring.
Biz qovurilgan pyurega o'tkazamiz.
Yirtqich yangi ko'katlar yoki sevimli ziravorlaringizga Visipaemo. Biz mo'ylovli.
Qo'ziqorinlarni pichoq bilan maydalab, kartoshka massasiga quriting.
Visipaemo borosno deb qoshiq zamishuemo tísto.
Biz yangi kotlet bilan yopishtiramiz va ularni qopqoq ostida qovurilgan idishda pishiramiz. Mazali!

Tuxumsiz oson retsept

Dunyodagi eng yaxshi o't, agar siz boy va mazali narsalarni xohlasangiz.

Mahsulotlar roʻyxati:

oliya roslinna - 50 ml;
qora qalampir va koriander - 10 gr;
borosno - 40 gr;
kartoshka - 0,3 kg;
bir tomchi tuz.

Pishirish opsiyasi:

Zrobiti pyuresi, sho'r suvda kartoshka lampalarini pishirish va yumshoq lampalar ko'tarildi.
Massani bir yil davomida muzlatgichga qo'yib, sovutib oling.
Agar siz o'zingizning xohishingizga ko'ra tuzni tatib ko'rmasangiz, ko'proq qo'shing.
Ziravorlar yig'indisini to'plang, aralashtiring.
Xamir yetishtirish, un elakdan o'tkazish | boroshno | va hamma narsani qoshiq bilan aralashtiramiz.
Yoga 15 qismga bo'linadi. Teridan, sumkani yuklab oling.
Trochni to'kib tashlang va uni shivirlagan zaytun bilan qovurilgan idishga soling.
Kotletlarni oltin pardadan servletga o'tkazing, shunda sariyog' ulardan tayyorlanadi.

Kartoshka kotletlari pechda

Asosiy ingredientlar:

sabzi - 40 gr;
borosno - 0,1 kg;
kartoshka - 900 gr;
bo'r qalampir - 4 gr;
manna yormalari - 40 gr;
sil - 10 gr;
koriander - 3 gr;
sonyashnikova oliya - 35 ml.

DIY algoritmi:

Tozalangan va yodlangan lampalarni suv bilan yirtqichlardan ichiga soling, tuz qo'shing va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.
Kartoshka pyuresida Nasipati manna krup va potovkti. Massani 15 daqiqa davomida oling.
Tozalangan sabzi maydalang va pyuresigacha surting.
Nasipati borosno, kuch, ziravorlar, yog' quying. Vimisiti kartoplyane tysto.
Dekoni sariyog 'bilan tugating, go'shtli go'shtni kartoshka pyuresi bilan maydalang, ularni dekoga o'tkazing.
Gotuyemo ruhlarda 35 khvilin. Harorat 190 daraja.
Biz kotletlarni boshqa tomondan aylantiramiz va yana 10 ta kvilingni yig'laymiz.
Smetana bilan issiq xizmat qiling. Mazali!

Asosiy mahsulotlar:

sil - 10 gr;
bitta tuxum;
moylash uchun yog' - 50 gr;
kartoshka - 0,7 kg;
cho'chqa sharbati;
pídlivi uchun;
oltita quritilgan qo'ziqorin;
smetana - 60 gr;
bitta sibulina;
borosno - 25 gr.

Qo'ziqorin sousi bilan kartoshka kotletlarini qanday tayyorlash mumkin:

Qo'ziqorinlarni tayyorlashdan 3 yil oldin 400 ml suvda namlang.
Lampochkalarni mayda bo'laklar bilan tozalang, yuving va ularni yirtqichlardan saqlang.
Yogoni cho'milish bilan to'kib tashlang, kuch qo'shing.
Pechkada 25 ta ip uchun pishiring.
Shu sababli, butun mamlakatni kartoshka bilan g'azablantiring.
Bulbining o'zi tovkach tomonidan rozimnit.
U erda tuxumni to'kib tashlang, uni silkiting.
Masidan, scho wiyshla, koloboklarni siljiting, ularni o'rtada biroz tekislang.
Obrobluvalnu doshka posipte boroshnoy va rulonli kotletlar.
Yog'ni moylash uchun idishlarda eritib, u erga qo'ying.
Teri tomondan 5 ta kviling tayyorlang.
Keling, qo'ziqorin sousiga o'taylik.
Qo'ziqorinlarni boshqa suvda yuving.
Qo'ziqorinlar ho'llangan suvni chayqamang. Bizda turli xil qo'ziqorinlar mavjud.
Gotuyomo í̈x prodovzh 20 khvilin. Tuzlashni unutmang.
Qovurilgan idishda unni | borosno | qizdiring, uni 3 daqiqa | daqiqa davomida cho'zish bilan surting.
Unga yoki bulonga bir oz iliq suv quying.
Yog 'ichida 6 ta ip bilan cibulani o'tkazing.
Wiymít íz vody qo'ziqorinlari, íx íx íhídnídnídní í chopish va z'êdnati z tsibulei.
Va qarzdan suvga suv qo'shing.
U erda sumish qo'ziqorinlari va sibullarni o'tkazing.
Tsyu masu sche 5 khvilin pishiring.
Smetana qo'ying, qaynatib oling va yumshating.
Tayyor kotletlarni plastinka ustiga qo'ying, qovurish uchun xushbo'y sousni quying. Rohatlaning!