Ako urobiť jablká pre dieťa. Ako urobiť "baby jablká".

Applesauce pre deti - ďalší zdroj vitamínov, železa a iných živín. Tento typ kŕmenia je jedným z prvých krmív, ktoré sa zavádzajú do detskej stravy, pretože jablká, predovšetkým odrody zelenej kože, zriedkavo spôsobujú alergie.

Applesauce má výraznú príťažlivú chuť, takže by ste ju nemali dávať svojmu dieťaťu pred obilninami a zeleninou, inak bude mať dieťa ťažké zvyky na viac čerstvých potravín. Zaviesť takéto pyré v strave dieťaťa môže byť od šiestich mesiacov veku.

Pripravte si jablká doma nie je ťažké. To môže byť jedlo na okamžitú spotrebu alebo užitočnú prípravu na zimu.

Užitočné návnady

Jablkové ovocie je obľúbené u ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie a správny vývoj detí, pretože toto ovocie:

• stimuluje chuť k jedlu;
• obsahuje antioxidanty, ktoré posilňujú imunitu dieťaťa v prvých rokoch života;
• bohaté na vitamíny skupiny B, ako aj vitamíny PP, C, A;
• slúži ako zdroj železa potrebného na normálnu tvorbu krvi a zvýšenie hladiny hemoglobínu;
• vďaka tanínom zlepšuje fungovanie pečene a obličiek;
• vzhľadom na vysoký obsah pektínu čistí črevá, odstraňuje z tela trosky a toxíny;
• interferuje s procesmi rozkladu v črevách;
• obsahuje draslík a vápnik, ktoré sú potrebné na tvorbu svalov a kostry.

Jednoduchý recept vám pomôže pripraviť chutné a zdravé doplnkové jedlá denne, alebo dodať vitamíny na zimu. Kontraindikácie na zavedenie tohto ovocia v strave dieťaťa je individuálna neznášanlivosť.

Výber jabĺk

Ideálnou možnosťou je plodina pestovaná na vlastnom pozemku bez použitia škodlivých chemikálií. Ale vo väčšine prípadov, jablká musia kúpiť v obchodoch a trhoch.

Na prípravu doplnkových potravín sa odporúča, aby sa deti rozhodli pre domáce odrody. V prvom rade ide o odrodu „Simirenko“ - plody zelenej farby, bohaté na látky potrebné pre telo dieťaťa. Môžete tiež použiť „White fill“, „Cinnamon“ a „Antonovka“, miestne odrody prispôsobené podnebiu vášho regiónu.

Dovážané plody vyzerajú veľkolepé, sú k dispozícii po celý rok, ale nie sú vhodné pre dojčenskú výživu. Tak, aby plody netrpeli škodcami a nestratili svoju prezentáciu počas prepravy, sú ošetrené rôznymi látkami, ktoré môžu dieťaťu ublížiť.

Pri nákupe jabĺk si vyberte hladké ovocie, vrátane tých s červími dierkami - to je indikátor ich „prirodzenosti“. Vezmite prosím na vedomie: počas obdobia zberu ovocia obsahujú maximum živín, zatiaľ čo miestne jablká, ktoré prežili zimu, sú prakticky zbavené.

Pripravením jablčného pyré z vysokokvalitných čerstvých jabĺk „bez chémie“ na konci leta alebo jesene poskytnete dieťaťu vitamíny na zimu. Výrobok, pripravený vlastnými rukami, bude vhodnou alternatívou k zakúpenej zemiakovej kaši, ktorá môže obsahovať aditíva, ktoré spôsobujú alergie na dieťa.

Detské pyré doma

Ak neviete, ako urobiť jablká pre deti, vyberte vhodný recept z nasledujúceho. Výrobok zo sladkých jabĺk nepotrebuje cukor, ak je ovocie kyslé, môžete do zemiakovej kaše dať trochu práškového cukru.

Recept bez tepelného spracovania

Vezmite sladké jablko s drobivou štruktúrou, odrezajte z neho kožu na jednej strane. Nakrájajte malú dužinu lyžičkou (konzistencia zemiakovej kaše by sa mala vypnúť) a kŕmiť dieťa. Prvýkrát stačí pol lyžičky, potom postupne zvyšovať množstvo jedla.

Základný recept

Starostlivo umyté a oparené ovocie by malo byť ošúpané, narezané na dve alebo štyri časti, odstránené semená a pevné časti. Strúhané jablko nastrúhame a nakrájame na mixéri.

Nemali by ste používať mlynček na mäso - ak by sa jeho hlboké rohy po spracovaní mäsa zle umyli, patogénne mikróby sa môžu dostať do detského ovocného pyré.

Ak telo dieťaťa reagovalo na surové jablko so zažívacou poruchou, choďte na tepelne ošetrený produkt, ktorý sa ľahko robí doma.

Jednoduchý recept s tepelným spracovaním

Dobre umyté celé jablko vložte do misky s vriacou vodou a varte tri až štyri minúty. Ovocie odstráňte a ochlaďte, odstráňte z neho pokožku a odstráňte jadro. Zmäkčenú buničinu možno ľahko premieňať na hladkú zmes s mixérom.

Recept na multicooker

Lúpané a narezané na malé kúsky ovocia ležia na mriežke pomalého variča a varíme asi 20 minút v režime "dusené". Potom kúsky mierne vychladnite a premiešajte vidličkou.

Pripravte si hrušky, cuketu, banán alebo mrkvu spolu s jablkom a pripravte si viaczložkovú zemiakovú kašu, ak dieťa nie je alergické na ďalší produkt. Mimochodom o tom, ako urobiť kaše cuketa pre deti, môžete si prečítať odkaz.

Rúra recept

Pečené jablká sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočné, sú ľahšie stráviteľné v tele. Odstráňte jadro z celého ovocia, dajte ovocie do malých foriem na vdolky alebo košíčky (tak, aby sa šťava nerozšírila), vložte do vyhrievanej rúry na 20 minút. Zmäkčiť jablká kaše s vidličkou, odstránenie kože.

Recept na zimu

Pripravte malé poháre na detskú výživu (otvorený výrobok uchovávajte maximálne 1 deň v chladničke), dôkladne ich umyte sódou a sterilizujte parou. Očistite viečka vriacou vodou tak, aby sa kaša počas zimy nezhoršila.

Na kilogram kyslých jabĺk bude potrebovať 1 polievkovú lyžicu cukru (lepšiu ako trstina) a 0,5 litra čistej (filtrovanej alebo fľaškovej) vody. Ošúpané a rozrezané ovocie na kúsky do homogénnej hmoty pomocou mixéra. Vložte ju do hrnca s vodou, pridajte cukor a premiešajte. Zapnite vysoké teplo a počkajte na var, potom varte 20-25 minút.

Šľahané zemiaky rozotrite na poháre a zavrite ich viečkami, otočte ich hore nohami a prikryte ich prikrývkou. Ochladené poháre skladujte na tmavom mieste. Takáto príprava na zimu poteší vaše dieťa.

Applesauce pre dojčatá nebude prvým pokrmom, ktorý sa pokúsi o zavedenie doplnkových potravín. WHO odporúča začať nástrahu najskôr 6 mesiacov so zeleninou alebo kašou. V určitom štádiu začne dieťa jesť ovocie. Ako prvé ovocie, dieťa je lepšie ponúknuť jablko.

Okrem užitočných látok majú biele a zelené jablká hypoalergénne vlastnosti, preto sa odporúča, aby sa podávali aj deťom oboznámeným s takýmto problémom ako alergie.

Ako starý začať

Ak je prvý doplnok (zelenina) zavedená na dieťa od 6 mesiacov, druhá (kaša) - od 7 mesiacov, potom môžete zadať ovocie ako tretina. Dieťa sa tak zoznámi s ovocím, keď má 8 mesiacov. Vek pre zavedenie ovocia do stravy sa môže líšiť v závislosti od toho, koľko mesiacov sa dieťa začalo kŕmiť.
  Jablká majú vysokú kyslosť a obsahujú hrubú vlákninu. Pri skoršom používaní ovocia má dieťa často poruchy potravy a alergie.

Výber ovocia

Hotové zemiakové kaše obsahujú často výživové doplnky - škrob, cukor a kyselina citrónová, Deti, ktoré sú oboznámené s takýmto problémom ako potravinové alergie, by sa nemali podávať.
  Aby ste si boli istí kvalitou zemiakovej kaše, je lepšie variť sami. Urobiť to doma je jednoduché, hlavná vec - nájsť vysoko kvalitné ovocie.

Jablká by nemali obsahovať veľké množstvá dusičnanov, mali by byť dlhodobo skladované a chemicky ošetrené. Ideálne ovocie bielych a zelených odrôd z vlastnej záhrady. Ale ak nie, môžete sa obrátiť na priateľov. Nájdenie bezpečného ovocia v obchode alebo na trhu bude ťažšie - často dokonca aj poľnohospodári, ktorí svoje výrobky umiestnia ako ekologické hnojivá a chemikálie.

Metódy varenia

Je oveľa ľahšie nájsť recept na výrobu zdravých lahôdok, ako si vybrať dobré ovocie.
  Obvykle sa jablkové pyré pre bábätká pripravujú dvoma spôsobmi - tepelným spracovaním a bez neho.

Aby sa zabránilo otrave jedlom, dieťa nie staršie ako 6 mesiacov je lepšie dať pyré z tepelne ošetreného ovocia. Ak sú jablká najprv varené, sú lepšie stráviteľné. Po varení sa kyslosť produktu znižuje, pektínové vlákna zmäknú, čo napomáha pri trávení. Znižuje pravdepodobnosť porúch príjmu potravy a abdominálnej distenzie.

Jablká možno pripraviť rôznymi spôsobmi - variť, pariť, piecť. Nebojte sa straty vitamínov po varení jabĺk.

V hotových jablká zostáva až 60-80% všetkých živín. Vitamín C je najťažšie zničený, ale pomáha znížiť kyslosť hotového pyré. Je lepšie použiť recept s metódou varenia, ktorá produkuje najmenšie množstvo odvarov, pretože niektoré živiny idú do odvarov, t.j. dusené ovocie alebo pečené.

Príprava zemiakovej kaše s tepelným spracovaním

Varenie recept jablková omáčka   zahŕňa tri fázy:

1. ovocné prípravky;
2. príprava zvolenou metódou;
3. sekanie hotových jabĺk.

Čo robiť s jablkami pred začatím varenia:

• umyte mydlom alebo jedlou sódou;
• opláchnite prevarenou vodou;
• šupky a jadro;
• nakrájame na plátky.

Ak sú jablká pečené v rúre, potom ich nemusíte šúpať a narezávať. Pred pečením v mikrovlnnej rúre sa čistia a narezávajú na kúsky. Keď sa pripravia plody, spracujú sa akýmkoľvek spôsobom.

Koľko potrebujú variť jablká:

• varte 2-3 minúty;
• paru v pomalom variči / dvojitom kotle na 15-20 minút;
• pečieme v peci vo forme alebo fólii po dobu 15-20 minút;
• piecť v mikrovlnnej rúre v miske, pridaním pár lyžíc vody, 10 minút pri maximálnom výkone

Jediné, čo zostáva, je nakrájať ovocie.

U najmenších jabĺk je vhodnejšie drviť v mixéri alebo trieť cez sito, aby sa dosiahla jednotná konzistencia. Pre staršie deti, ktoré vedia, ako žuť jedlo, jablká môžu byť strúhané alebo rozdrvené vidličkou.

Ako vidíte, recept na jablkové pyré je veľmi jednoduchý a opakovanie nie je ťažké.

V poslednej dobe, pohodlné domáce spotrebiče pre varenie detskej výživy - parníky, mixéry. Všetko, čo musíte urobiť, je dať pripravené ovocie alebo zeleninu do parníka. Po varení musíte otočiť prístroj, ktorý všetko rozomelie na homogénnu hmotu. Takéto zariadenie príde na pomoc matkám, ktoré nemajú čas variť domáce jedlo pre dieťa, ale nie je tam žiadna túžba kŕmiť ich zakúpenými výrobkami.

Varené detské pyré sa môžu zvinúť do pohárov. Ale pred tým musí byť nádoba sterilizovaná a samotné pyré pred položením by malo byť privedené do varu v samostatnej nádobe.

Príprava zemiakovej kaše bez tepelného spracovania

Tento recept vám umožňuje šetriť živiny. Avšak u detí, ktoré nie sú staršie ako 6 mesiacov, môže takýto produkt spôsobiť poruchy trávenia v dôsledku vysokej kyslosti jabĺk a obsahu nestráviteľných vlákien v nich. Na pozadí tráviacich porúch sa môžu alergie zhoršiť, ak má dieťa tendenciu k nemu. Preto čerstvé ovocie pyré je lepšie ponúknuť staršie dieťa, keď už zvládol nový spôsob stravovania a aktívne sa stravuje doplnkové potraviny.


  Plody sa pripravujú rovnakým spôsobom ako pred tepelným spracovaním, potom sa rozomlievajú mixérom alebo sa pretrepú cez sito. Keď vaše dieťa má žuvanie zručnosti, môžete rošt jablká.

Čerstvé zemiakové kaše by mali byť konzumované okamžite, pretože keď sú vystavené vzduchu a pod vplyvom svetla, živiny sú rýchlo zničené.

Koľko lyžíc musíte začať dávať nový produkt? Rovnako ako každý iný druh doplnkových potravín, s 1 / 2-1 lyžičky ráno, a potom starostlivo sledovať reakcie dieťaťa. Hoci jablká sú považované za hypoalergénne, niektoré deti majú potravinové alergie, takže každý nový liek musí byť podávaný s opatrnosťou.

Príprava jablčného jablka vlastnými rukami je pomerne jednoduchá. Recept je podrobne opísaný v článku. Hlavná vec - vybrať si dobré a bezpečné ovocie. A začať dávať nový produkt je potrebné postupne - potom zažívacie poruchy a alergie obíde strane dieťaťa.

Jablko je často prvé ovocie, ktoré malé deti vyskúšajú, a často aj prvý potravinový výrobok, okrem materského mlieka, zavedený do detskej stravy. Šťava vylisovaná z jablka, deti môžu byť ponúkané vo veku 2-3 mesiacov, a o niečo neskôr, niekde v 4-4,5 mesiacov, môžete pridať jablká do menu.

Ako urobiť jablko pyré dieťa

Ako už bolo spomenuté, jablková šťava a zemiaková kaša sú často prvými doplnkami pre deti. Vo výžive dojčiat, môžete použiť hotové zemiakové kaše, a môžete variť sami doma. Druhá možnosť je vhodnejšia pre malé deti.

Prvýkrát by mal jablkový jačmeň dávať viac ako 0,5-1 malých lyžičiek. Pri absencii reakcie na toto ovocie sa postupne zvyšuje jedna dávka, čím sa dosahuje veková norma.

Môžete kaše s pridaním fruktózy alebo cukru. Toto jedlo je vhodné pre staršie deti. Pripraví sa nasledujúcim spôsobom. Jablká sú dobre umyté a očistené od kože. Potom sú jemne narezané a naliaty do malej nádoby, tam je tiež nalial trochu čistej vody tak, že mierne pokrýva kúsky ovocia. Nádoba s jablkami a vodou sa vloží na stredné teplo, privedie sa do varu a zníži sa intenzita ohňa, potom sa varí ďalších 10 minút. Potom sa hmota rozdrví mixérom alebo vidličkou do stavu rovnomernosti, pridaním cukru alebo fruktózy.

Vo výžive sa môžu deti okrem jednoduchého jablčného jablka použiť aj ako kombinácia zemiakovej kaše z niekoľkých zložiek, napríklad z jabĺk a hrušiek, jabĺk a mrkvy, jabĺk a banánov.

Odborníci zo všetkých krajín uznávajú, že jablko je ideálnym produktom pre deti. Tieto plody môžu byť konzumované v akejkoľvek forme: čerstvé, pečené, konzervované. Zloženie jabĺk je veľmi bohaté a vyvážené. Tu je vláknina, triesloviny, prírodný pektín, vitamíny, najmä skupiny C, A, B, P a iné, organické kyseliny, minerály (mangán, draslík, železo, kremík, jód, zinok a ďalšie), éterické oleje.

Jablká sa ľahko vstrebávajú do tela, táto kvalita je dôležitá pre organizáciu potravín pre deti. Ich použitie prispieva k dobrému rastu a vývoju detí, zachovaniu chuti do jedla a normalizácii procesov trávenia.

Existujú rôzne spôsoby, ako urobiť jablká. Môže byť jednosložková alebo môže obsahovať niekoľko zložiek pripravených z čerstvého ovocia alebo z tých, ktoré boli predtým varené.

Čerstvý recept Apple Puree

Pre veľmi malé deti sa najlepšie hodí pyré, ktoré sa skladá len z jednej zložky, ktorá je pripravená iba z jablka.

Spôsob výroby jablčného pyré pre dojčatá z čerstvého ovocia je pomerne jednoduchý. Jablko sa niekoľkokrát dôkladne umyje čistou vodou, odlúpne a rozotrie na jemnom strúhadle. Potom opatrne rozotrite hmotu cez sito, aby sa vylúčila prítomnosť malých kúskov. Pre deti, ktoré ešte nedosiahli 10-12 mesiacov, stojí za to vziať len zelené jablká. Tieto plody nespôsobujú alergie a sú vhodnejšie pre detskú výživu.

Mama by si mala pamätať, že použitie jablčného pyré u detí môže spôsobiť zvýšenú tvorbu plynu a nadúvanie. Ak sa tak stane, potom na prípravu zemiakovej kaše je lepšie použiť čerstvé, ale varené alebo pečené ovocie.

Pečený recept Apple Puree

Na prípravu takýchto zemiakových kaše budete potrebovať zelené jablká. Umyjú sa a čistia sa od pokožky a jadra. Dužina ovocia sa pečie v rúre alebo sa varí do mäkka. Potom sa jablká musia ochladiť a dôkladne rozrezať, zotrieť cez sito. Výsledný pyré má laxatívny účinok, preto by sa nemal podávať dieťaťu s hnačkou, ale so zápchou môže normalizovať stoličku.

S hnačkou, čerstvé ovocie pyré, ktorý stál vonku nejakú dobu, je vhodnejšie pre dieťa. Rovnaká tmavá jablková omáčka je určená pre dojčatá s anémiou.

Deti, ktoré majú ľahko modriny, to znamená, že je zvýšená vaskulárna krehkosť a často sa vyskytujú bolesti hlavy, je lepšie jesť sladké jablká, pretože v nich je veľa pektických látok a vitamínu R. Tieto látky pomáhajú posilňovať cievy a eliminovať škodlivý cholesterol.

Mrkva a jablkové pyré pre bábätko

Pre dojčatá jablčné pyré s prídavkom mrkvy sa pripravuje zmiešaním dvoch hmot. Na prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky: mrkva a jablká, každá 120 g, malá lyžica cukru, toľko bielych strapcov, dvakrát menej. maslo   a veľkú pohár mlieka.

Mrkva sa umyje, olúpa a potom sa varí, kým nezmäkne. Varená zelenina sa pretrela cez jemné sito. Jablká sa čistia od semien a šupiek a drvia sa jemným strúhadlom. Môžete použiť a varené alebo pečené ovocie. Zároveň varíme oddelene omáčku. Pre neho, dali mlieko na oheň, vmiešali do nej múku a priveďte ju do varu, po 3-5 minútach ju vyberte z ohňa a pridajte maslo. Potom premiešajte omáčku, zeleninu a ovocné pyré.

V mierne staršom veku môžu byť deťom ponúknuté pyré z jablkovej mrkvy s prídavkom brusníc. Na to potrebujete jablko a mrkvu po 100 gramoch, 2 malé lyžice cukru a veľkú lyžicu brusníc. Mrkva sa umyje a čistí a potom sa trie na jemnom strúhadle. Jablko je tiež ošúpané a mleté. Potom sa zmiešajú obe masy, naleje sa do nich cukor a pridajú sa opatrne rozdrvené brusnice.

Apple zemiaková kaša pre bábätká môžu byť uložené na zimu, a potom dieťa môže jesť v chladnom období, kedy je obzvlášť veľký nedostatok vitamínov. Pre tento prípravok je potrebné vziať kilogram kyslých jabĺk a mrkvy, cukor bude trvať asi 250 gramov, môžete pridať malú štipku soli podľa chuti. Ovocie a zelenina sú vopred ošúpané a uvarené, potom sa zahrejú na hladkej zemiakovej kaši. Do tejto zmesi sa tiež naleje odmeraný cukor a soľ. Celá hmota sa umiestni na panvicu a vypne sa v čase varu. Po tejto kaši sa prenesie na sterilizované akýmkoľvek spôsobom banky a uzavrie sa viečkami.

Apple-banánové pyré pre bábätko

Ľahké a rýchle pre deti môžete urobiť jablkový džús s banánmi. Potrebuje jablká, banány a mlieko. Ovocie sa umyje, lúpa a melie v mixéri. Do tejto hmoty sa naleje asi 10 g mlieka a dôkladne sa premieša. Po tomto, zemiaková kaša môže byť poskytnutá na dieťa. Toto jedlo je vhodné pre deti staršie ako šesť mesiacov.

Kedy dať jabĺk na dieťa

Moderné pediatrovia sa jednoznačne nezhodujú na presnom momente, od ktorého je možné začať zavádzať potravu jabĺk do detskej stravy. Niektorí veria, že od 2 mesiacov dieťa môže dostať malé jablko. Po prvé, dávajú mu jablkovú šťavu, stláčanú cez niekoľko vrstiev gázy zo štvrtiny ovocia a zriedenú rovnakým množstvom čistej vody. Postupne sa zvyšuje jednorazové množstvo šťavy a do 3-3,5 mesiaca môže dosiahnuť až 30 g. Vo svojej čistej forme nestojí za to, aby sa malým deťom podávala jablčná šťava, ktorá negatívne ovplyvňuje steny žalúdka. Kúpené šťavy je lepšie, aby deti do jedného roka. Jablkové pyré sa podáva deťom od asi 3-4 mesiacov. Jednotný objem sa musí postupne zvyšovať.

Jablko je najobľúbenejšie ovocie v našej krajine. Jabloň rastie takmer na každom pozemku, v každej záhrade. Je nenáročný, ľahko prenáša ruské zimy so silným mrazom a takmer každý rok nás poteší chutnými zrelými plodmi. Okrem toho sú jablká neuveriteľne užitočné! Obsahujú veľa dôležitých stopových prvkov a vitamínov. To je dôvod, prečo jablkové pyré pre deti je tak miloval ako rodičia a deti.

Výhody jabĺk pre dieťa

• Obsahujú antioxidanty na posilnenie imunitného systému detí.
• Toto ovocie má všetky vitamíny skupiny B, vitamín C, A, PP.
• Jablká obsahujú veľké množstvo železa, draslíka, horčíka, jódu a ďalších stopových prvkov, ako aj pektínu, minerálnych solí, fruktózy.
• Tieto šťavnaté plody zastavujú procesy rozkladu v čreve v dôsledku obsahu užitočných kyselín.
• Taníny majú pozitívny vplyv na obličky a pečeň.
• Vysoký obsah vlákniny čistí telo toxínov a odstraňuje trosky.
• Jablká pomáhajú očistiť krv a lymfu.
• Toto šťavnaté ovocie normalizuje hladinu cukru v krvi.
• Jablká zvyšujú chuť do jedla.

Ktorý stupeň vybrať?

Pre detské potraviny, je lepšie používať domáce odrody - "Simerenko", "Antonovka", "biela náplň." Je lepšie, ak je to ovocie z vlastnej záhrady alebo kúpené v sezóne. Je však lepšie nekupovať lesklé, ideálne tvarované plody zahraničných odrôd (Golden, Jonathan a ďalší). Nielen, že sú tieto plody ošetrené chemikáliami, môžu to byť geneticky modifikované potraviny.

Ak používate kyslé jablká na výrobu zemiakovej kaše (napríklad Antonovka), pridajte sladšie ovocie - hrušky, banán.

Dajte prednosť plodom nepravidelného tvaru, s heterogénnou farbou, s červími dierami a sudmi. tu je lepšie odmietnuť lesklé plody s rovnakým jednotným povrchom.

Koľko mesiacov spravovať jablká?

Je možné zaviesť jablká od 6 mesiacov pre bábätká a od 4 mesiacov pre umelecké deti, ale je lepšie odložiť jedlo na jablká na niekoľko mesiacov a najprv liečiť dieťa so zeleninou a obilninami.

Dôvodom je skutočnosť, že po sladkej jablkovej omáčke (ak ju dodáte ako prvé doplnkové jedlo), dieťa pravdepodobne nebude chcieť jesť zeleninu alebo obilniny bez chuti.

Apple Puree Recepty

Existuje mnoho receptov na detské jablkové pyré. Niekto dáva prednosť príprave monopure, aby dieťa cítilo skutočnú chuť výrobku, niekto zasahuje do iných plodov (banánov, hrušiek) alebo zeleniny (mrkva, tekvica).

Čerstvé jablkové pyré

To je najjednoduchší recept na jablká pre deti.

Ovocie prať, šupku, odstrániť semená a priečky. Potom ovocie nastrúhajte a potom dôkladne rozdrvte v mixéri. Plody môžete nakrájať na mlynček na mäso, ale uistite sa, že je dokonale čisté - kúsok pokazeného mäsa, ktorý sa náhodou dostal do detského pyré, môže viesť k veľmi zlým dôsledkom.

Klasická jablká

Tento recept je vhodný pre tých, ktorí sa chystajú na kašu "naraz" a nie zavrieť na zimu. Na prípravu tohto jedla potrebujete jedno čerstvé jablko a 5 minút voľného času.

Ponorte jablko do vriacej vody a varte niekoľko minút. Počas tejto doby bude mať buničina čas zmäkčiť. Ochladené ovocie odlúpnite, odstráňte semená a dužinu, dajte buničinu do mixéra a dobre nasekajte. Applesauce pre dieťa pripravený!

Niektorí vám odporúčajú pridať ½ lyžice cukru do vašej návnady, ale ak použijete sladké jablká (škorica, melba), potom je toto opatrenie nadmerné.

Takéto zemiakové kaše môžu byť zmiešané s banánmi, hruškami, cuketou, tekvicou, mrkvou a inou zeleninou a ovocím.

Jablkové pyré v pomalom hrnci

Ako variť takéto jedlo? Budete potrebovať jedno jablko. Ošúpajte ovocie, semená a priečky, nakrájajte na stredne veľké kúsky a umiestnite na mriežku v pomalom hrnci. Zapnite režim "dusené" a varte ovocie po dobu 15-20 minút.

Zmäkčiť ovocnú kašu lyžičkou alebo šľahačkou v mixéri. Pripravená zemiaková kaša musí mierne vychladnúť a slúžiť dieťaťu vo forme tepla.

Jablko v rúre

Toto je ďalšie užitočné a rýchlo   urobiť šťouchané čerstvé jablká vlastnými rukami. Pre jednu porciu si vezmite dve stredné jablká. Rez jadro nožom, bez toho, aby sa ovocie na polovicu. Pripravené ovocie, dať do foriem na vdolky, aby nedošlo k odtoku šťavy, a poslať do rúry na 15-20 minút.

Keď sú jablká zmäkčené, trochu ich ochlaďte, dužinu odstráňte lyžičkou a rozomieľajte v mixéri. Applesauce je pripravený!

Ak vaše dieťa už jej takmer všetky základné produkty, pred pečením môže byť ovocie plnené ryžou, proso, tvarohom.

Applesauce na zimu

Na prípravu 1 kg zemiakovej kaše budete potrebovať:

• kyslé jablká - 1 kg;
• cukor - 1 lyžica;
• voda - 0,5 litra.

Ak pripravujete zemiakovú kašu pre najmenšie dieťa, je lepšie nahradiť biely cukor vysoko kvalitnou trstinou.

Peel jablká, semená a jadrá, sekanie a mletie v mixéri. Pripravenú hmotu dajte na panvicu, nalejte do vody, pridajte cukor a varte na vysokom ohni až do varu. Potom znížiť oheň a varíme zemiakovú kašu ďalších 20 minút.

V tomto okamihu opláchnite a sterilizujte nádoby a viečka. Je lepšie vziať malé poháre naraz.

Puree usporiadať v nádobách, blízko a čisté na tmavom mieste. Ako vidíte, nie je ťažké variť.

Čo môže kombinovať jablko?

Jablko môže byť kombinované s takmer všetkou zeleninou a ovocím. Najobľúbenejšie a chutné kombinácie sú uvedené nižšie.

• Apple + Hruška

V tomto prípade sa obidva druhy ovocia varia alebo paria a potom sa zmiešajú v miešači. Pre viac dospelého dieťaťa si môžete urobiť zemiakovú kašu s pridaním brusníc alebo škorice. Hlavná vec je, že omrvinky nemajú alergie.

• Apple + Banán

Jablko s prídavkom banánov sa pripravuje podľa nasledujúcej schémy: ovocie sa umyje, rozreže, rozomelie v mixéri. Ďalšie tepelné spracovanie sa nevyžaduje. hotové zemiakové kaše   Môžete pridať trochu materského mlieka.

• Apple + tekvica

Na prípravu je potrebné jedno jablko a 1 kúsok stredne tekvej. Dajte ich do multicookerovej misy a pary. Pripravená kaša zelenina, pridať kus masla alebo trochu mlieka a slúžiť dieťaťu.

• Apple + mrkva

Vezmite mrkvu a jablká v rovnakom pomere (1 kus každý). Ovocie varíme, až kým nie je uvarené vo vriacej vode a kaši s mixérom. Môžete pridať trochu smotany alebo materského mlieka na jablkové pyré s mrkvou.

• Apple + cuketa

Uvarte jablko s dusenou cuketou (15 minút). Zmäkčiť ovocnú kašu lyžičkou alebo mixérom.

• Apple + krém

Toto jedlo je vhodné pre dospelých detí, ktoré už konzumujú mliečne výrobky. Príprava tejto návnady je pomerne jednoduchá: vložte varené a nakrájané jablká (2 kusy) do vriacej vody (1 šálka). Varte 15 minút a potom nalejte krém (2 lyžice). Ochladiť zemiakovú kašu a servírovať dieťa.

Chutné doplnkové jedlo sa získa aj v prípade, že si pripravíte kombináciu s tvarohom, broskyňou, marhuľami, obilninami.

Ako si vybrať pripravenú zemiakovú kašu?

Je dosť ťažké vybrať si vysoko kvalitnú detskú výživu, pretože vždy môžete chytiť džbán s nízko kvalitným výrobkom. Dodržiavanie viacerých pravidiel vám však umožní kúpiť len to najlepšie pre deti.

1. Vždy sa pozrite na životnosť výrobku. Ak vypršala, nechajte nádobu v obchode a lepšie informujte predávajúceho alebo manažéra o podšívke.
2. Vyhnite sa konzervačným prostriedkom! detská výživa   používať kyselina askorbová   (vitamín C).
3. Je lepšie nekúpiť si výrobok pre cukor obsahujúci škrob alebo cukor. Prvý je nežiaduci pre telo dieťaťa, druhý môže spôsobiť alergie.
4. Skontrolujte štítok. Ak výrobca určil špecifický vekový rámec (napríklad od 6 mesiacov), potom je lepšie výrobok nedať dieťaťu pred dosiahnutím požadovaného veku.
5. Venujte pozornosť domácim značkám - "FrutoNyanya", "Spelenok", "Babiččina kôš" - a zahraničným - Humama, Hipp, Gerber, Fleur Alpine. V nich, okrem jabĺk, vody a vitamínu C, nie sú žiadne ďalšie zložky.
6. Ale výrobcovia Semper a Agusha pridávajú škrob do výrobku na zahusťovanie. Heinz Puree obsahuje ďalšie citrónová šťavaktoré môžu spôsobiť alergie.

Ak je to možné, radšej si kašu. Takýto pokrm prinesie dieťaťu mnohonásobne väčší úžitok ako nakúpené jedlo.

záver

Applesauce je jedným z najlepších pochúťok pre bábätká. Je užitočná, chutná, príjemná žltá farba, jemná jednotná konzistencia. Ak si vyberiete jablká viac sladko, ďalšie zložky ako cukor a iné ovocie (banán, mrkva, hruška) nebudú potrebné.

K dnešnému dňu sú obchody bohaté na sortiment zemiakovej kaše, dojčenskej výživy a obilnín. Odvetvie detstva prekvitá a prináša slávnym značkám obrovské zisky. Mnohí rodičia však nepovažujú za potrebné utrácať peniaze za hotové zemiakové kaše a tvaroh, pestovanie zeleniny a ovocia na lôžkach, z ktorých potom pripravujú jedlo pre svoje deti. Jablká, hrušky, slivky, tekvice, cuketa, zemiaky, mrkva a rôzne bobule môžu byť pestované na vašich stránkach. Samozrejme, je to ťažšie pre obyvateľov mesta, ktorí nie sú fyzicky schopní na svojom parapete niečo vyrastať. Jablko je symbolom zdravia. Toto ovocie obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov, ktoré sú tak potrebné pre chorých aj zdravých, ako pre mladých, tak aj pre dospelých.

Zemiaková kaša pre bábätká: urob si to na zimu

V poslednej dobe pediateri tvrdia, že jablká musia byť zavedené do doplnku po zelenine. Koniec koncov, jablková šťava môže poškodiť nezrelý žalúdok omrvinky. V tom je nejaká pravda. Preto musíte začať kŕmiť dieťa cuketa, potom tekvica, a až potom jablko.

Niektoré matky nechcú variť zemiakovú kašu samostatne, dávajúc prednosť nástenným maľbám z obchodu. Ale v obchode, dobré zemiaková kaša sú drahé, takže je oveľa jednoduchšie a lacnejšie, aby sa prírodný produkt sami. Okrem toho väčšina výrobcov pridáva škrob, cukor a kyselinu citrónovú do pyré, a to nie je vždy uvedené na obale. Všetky tieto produkty neprinesú žiadny úžitok rastúcemu organizmu, ale môžu vyvolať črevnú nevoľnosť alebo alergie.

Nie je ľahké vyrobiť pyré pre bábätká vlastnými rukami na zimu, pretože aby ste si ho udržali na dlhú dobu, musíte pridať cukor, a to nie je vždy vhodné pre dieťa. Tekvica a cuketa sa dajú ošúpať, nakrájať na malé kúsky a vložiť do mrazničky. V zime môžete trochu zeleninu nakrájať a uvariť na pár, potom rozotrieť s mliekom a kŕmiť omrvinky.

Ak chcete urobiť jablká, musíte olúpať jablko, nakrájať a variť v panvici v malom množstve vody cez nízke teplo. Aby bolo pyré naozaj chutné, musíte ho pretrieť sitom alebo ho rozomlieť mixérom a potom pridať malé množstvo mlieka. Odporúča sa neuchovávať takú zemiakovú kašu na dlhú dobu, ale variť naraz. S cieľom zachovať vitamíny v jablku, môžete kaše pečené jablko. Ak dieťa nie je náchylné k zápche, môže byť kaša. Marhule a slivky môžu vyvolať voľné stolice, takže musíte byť opatrní s týmito plodmi a nie dať veľa naraz.

V zime sa zemiaková kaša pripravuje rovnakým spôsobom ako raz, po rozsekaní sa zemiaková kaša musí dať na oheň a znovu uvariť a potom rozbaliť sterilné nádoby. Ak sú banky čisté a dobre sterilizované, pyré sa môžu skladovať aj v miestnosti. Mnohé zemiakové kaše nie je potrebné zbierať, pretože dieťa rastie a zvyšuje sa počet potravín, ktoré môže jesť. S najväčšou pravdepodobnosťou, dieťa, ktoré jedli zemiakovou kašou v lete, bude musieť okusovať jablká v zime.

Jablčná šťava bola predtým odporúčaná pre deti od troch mesiacov, potom výskum začal, a pediateri jednohlasne kričali, že v tomto veku jablčná šťava je škodlivá, a to môže byť podaná až po roku. V akom veku sa rodičia rozhodnú dať dieťaťu šťavu na vlastnú päsť, hlavná vec nie je začať dávať trochu, to znamená niekoľko kvapiek.

Detské pyré: recept na zimu

Ak sa prvé tri roky správne kŕmiť dieťa, potom nebude mať problémy s nadváhou a nebude mať GI ochorenia. Čo dať dieťaťu na prvom mieste? Je lepšie začať kŕmiť zeleninovým pyré, potom môžete pridať kašu, tvaroh a po tomto ovocnom pyré.

Zeleninové pyré si môžete kúpiť v obchode alebo variť. To si bude vyžadovať karfiol, tekvica, cuketa, brokolica, repa, repa, zemiaky, mrkva a špenát. Pred varením je potrebné zeleninu umyť a vyčistiť. Potom ich uvarte v dvojitom kotle alebo v odmerke s malým množstvom vody. Varená zelenina by sa mala pretrieť sitom, pridať mlieko a niekoľko kvapiek. rastlinného oleja, Najvhodnejšie je materské mlieko, ktoré je potrebné vopred vyjadriť. Ak je dieťa kŕmené fľašou, potom sa formulácia pridáva do pyré. V žiadnom prípade nemožno použiť kravské alebo kozie mlieko, v tomto veku neprinesú žiadny úžitok pre žalúdok. Po roku sa do pyré môže pridať cukor alebo soľ.

Detské pyré pre zimný recept nájdete na internete alebo si pozrite v knihe zdravé stravovanie   bábätka. Vo varení nie sú žiadne zvláštne tajomstvá, hlavná vec je variť po rozmačkaní a sterilizácii pohárov, do ktorých sa umiestni. Aby sme sa nemuseli obávať o uchovávanie zemiakovej kaše, dá sa vložiť do chladničky. Tam to určite nebude zhoršovať.

Recept na jablkovú omáčku pre dieťa na zimu

Aby sa zemiaková kaša, je potrebné vziať zrelé zelené jablko, prednostne miestneho pôvodu, umyť, ošúpať a nakrájať na malé kúsky. Domáce jablká nie sú vždy svetlé, majú červí dieru, oveľa chutnejšie ako ich dovážané náprotivky. Preto by mali byť uprednostňované ovocie, zelenina a bobule z vlastnej zeleninovej záhrady a záhrady. Potom, čo je jablko rezané, vložte ho do hrnca a varte v malom množstve vody (hladina vody a jablká by mali byť rovnaké). Varte ovocie by malo byť varené asi desať minút, absolútne nič stráviť. Potom sa jablká mierne ochladia a hnetia ručne alebo mixérom. Ak dieťa nie je náchylné na alergie, môžete pridať trochu fruktózy alebo cukru v pyré. Hoci je lepšie robiť bez akýchkoľvek prísad. Chemické zlúčeniny, ktoré sa nachádzajú v jablkách, majú priaznivý vplyv na tráviaci systém dieťaťa. Napokon, jablko je bohaté na polysacharidy, oligosacharidy, nenasýtené mastné kyseliny a vlákninya množstvo vitamínov dostupných v jablkách môže hovoriť nekonečne.

Recept na jablká pre dieťa na zimu je jednoduchý. Jablká sú uvarené, rozstrapkané a rozložené v sterilných nádobách. Aby sa zabezpečilo, že kaša nie je kyslá, plné poháre možno ešte raz sterilizovať v uzavretom hrnci.

Hruška kaše zemiaky pre deti recept na zimu

Hruška je sklad minerálov a vitamínov. To nespôsobuje alergie, urýchľuje metabolizmus, normalizuje črevá a dobre sa vstrebáva. Dobrá multivitamínová mono-zložková nástraha je hruškové pyré. Takéto zemiakové kaše sa môžu podávať deťom od šiestich mesiacov.

Hruškové pyré pre deti recept na zimu. Ak chcete, aby zemiaková kaša, umyte hrušky, olúpať a variť hrniec v malom množstve vody. Následne rozomlieť výslednú hmotu a znovu ju uvariť. Ďalej je kaša rozložená v čistých sterilných nádobách. Potom sa banky znovu sterilizujú a po ochladení úplne odstránia v chladničke. V lete sú zemiaková kaša ľahšie, pretože čerstvé ovocie je buď v záhrade alebo v obchode. V zime s týmito ťažšie. V záhrade a na záhrade už nie je nič a na pultoch obchodov sa nachádza ovocie a zelenina, plnené konzervačnými látkami a neznámymi chemickými zlúčeninami, ktoré vám umožňujú skladovať ich celý rok. Preto musia rodičia kupovať drahé zemiakové kaše.

Dýňové pyré pre deti recept na zimu

Univerzálne ovocie je považované za tekvicu. Osobitne rástla v Severnej Amerike, potom sa rozšírila po celej planéte. Tekvica obsahuje vitamíny PP, A, B, E, C, K, T, vápnik, kremík, železo, draslík, horčík, fosfor, meď a beta karotén. Vitamíny sú potrebné pre správny vývoj a rast dieťaťa, stopové prvky umožňujú silnejšiu kosť, fosfor a horčík vyvíjajú nervový systém, zinok zabraňuje vzniku zápalu a posilňuje imunitný systém, beta karotén zlepšuje zrak.

Dýňové pyré pre dojčatá recept na zimu je jednoduché. Najprv je potrebné umyť tekvicu, potom nakrájať malý kúsok, vyčistiť a variť buď v dvojitom kotle alebo v panve v malom množstve vody. Potom rozdrvte zeleninu, znovu varte a zložte ju do sterilnej nádoby. Ešte lepšie je, tekvicové pyré nie je vykonané vopred, ale jednoducho zmraziť malé kúsky. V zime stačí vytiahnuť malé kúsky a variť v odmerke.

Krása tekvice je, že nespôsobuje alergie, má pozitívny vplyv na tráviaci proces a zlepšuje stolicu.

Pure pre slivky na zimu

Aby bolo možné kašovité slivky, musíte vziať niekoľko zrelých plodov, umyť, odstrániť kožu, odstrániť kameň a variť v malom množstve vody v miske. Jemné mäkké ovocie jahôd, broskýň, sliviek a marhúľ sa môže zomlieť a dať čerstvé, ale čerstvé ovocie a bobule môžu spôsobiť vážne alergická reakcia, Preto je lepšie variť čerstvé ovocie alebo variť pre pár. Šťouchaná kaša pre dojčatá na zimu sa pripravuje nasledovne. Keď sa slivka stmavne počas varenia, tepelné ošetrenie sa môže zastaviť. Po vychladnutí odtoku sa musí drviť cez sito a opäť variť na nízkom ohni počas piatich minút. Potom sa musí pyré rozložiť na sterilné nádoby, zatvoriť viečka a úplne vychladnúť.

Šťouchaná cuketa na zimu pre bábätká

Dieťa rastie a pre normálny vývoj potrebuje doplnok materského mlieka. Od troch mesiacov môžete začať zavádzať doplnkové potraviny. Squashové pyré je ideálne na začatie kŕmenia. Cuketa nespôsobuje alergie, stimuluje trávenie a zabraňuje zápche. Táto zelenina obsahuje vitamíny a minerály potrebné pre rozvoj a rast dieťaťa.

Pyré z cukety na zimu pre deti pripravujúce jednoducho. Musíte vziať jednu malú cuketu, umyť a vyčistiť, ak sú semená, odstrániť. Potom sa cuketa rozreže na malé kúsky a umiestni sa do dvojitého kotla alebo do misky s vodou. Pripravuje sa rýchlo - asi 5-10 minút. Potom musíte rozdrviť zeleninu a dať ju do sterilných pohárov, potom uvarenú zemiakovú kašu varíme s pohármi.

V našej dobe ženy trávia veľa času v práci, nemajú žiadny čas na domáce práce. Byt modernej ženy je naplnený elektronickými služobníkmi, ktorí sa starajú o väčšinu domácich prác. Ale bez ohľadu na to, čo je to, žena by mala zostať ženou a aspoň niekedy robiť niečo pre svoju rodinu, ktorá nesúvisí s peniazmi a prácou. Je dôležité odísť do rodiny aspoň dva dni v týždni a venovať im vytváranie pohodlia domova, varenia a spoločenského života. Varenie pre vašu rodinu je zábavné. Preto nezanedbávajte domácu kuchyňu. Koniec koncov, nie je vôbec potrebné pracovať v kuchyni sám a potom vypadnúť z únavy na posteli. Varenie a obnovenie poriadku v dome môže zahŕňať všetkých členov rodiny. Spolu je to oveľa rýchlejšie a zábavnejšie, okrem toho, vo večerných hodinách bude čas na rodinné hry, sledovanie televízie alebo len rozprávanie.

Vzhľad v dome malého dieťaťa mení celú rodinu. Mama už nemôže bežať do obchodu a pracovať, keď potrebuje. Musíte stráviť veľa času varením a starostlivosťou o svoje dieťa. Niektoré matky rýchlo dokončia dojčenie, prenesú dieťa na kŕmenie fľaše, pripravte si zemiakovú kašu v obchode a nechajte omrvinky v starostlivosti jej babičky. Toto sa deje kvôli tomu, že pracujúce mamičky si nemôžu dovoliť sedieť doma po dobu jednej alebo pol alebo dokonca troch rokov, kŕmia celú rodinu a niekedy zarábajú viac ako otec.