ვიტამინები და მინერალები.

ადამიანის ორგანიზმში ვიტამინების როლი არის "ორგანიზება" მთელი ცხოვრებისეული პროცესები, დაწყებული მონელებისგან ცენტრალური ნერვული სისტემის საქმიანობაში. ზოგიერთ შემთხვევაში ვიტამინების როლი ადამიანის ცხოვრების მნიშვნელოვან როლს ასრულებს, რაც უზრუნველყოფს სქესობრივი სფეროსა და მშობიარობის ნორმალურ ფუნქციას. ვიტამინების ყველა თვისებებზე ვისწავლოთ.

ვიტამინების როლი კვების და მეტაბოლიზმში

რაციონალური კვება სრულად უნდა აკმაყოფილებდეს ადამიანურ საჭიროებებს ენერგეტიკასა და ყველა მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებაში, რომელთა შორის არ არის ბოლო როლი ვიტამინებით, რომლებიც სიცოცხლის ნამდვილი მატარებლების ნაწილია. კვების ვიტამინების როლი არის საკვებ ნივთიერებების შესაქმნელად ხელსაყრელი პირობები.

ვიტამინები (ლათინური სიტყვა "ვიტა", რაც ნიშნავს "სიცოცხლეს") არის მრავალფეროვანი ქიმიური ხასიათის ნივთიერებების ჯგუფი, რომელსაც აქვს საერთო საერთო თვისებები:

ისინი ყველაფერს ეკუთვნიან არსებულ საკვები ნივთიერებებს, ანუ იმ ადამიანებს, რომლებიც არ არის ჩამოყალიბებული ადამიანის ორგანიზმში (ან ჩამოყალიბებულია არასაკმარისი რაოდენობით), რომელთა გარეშეც არ არსებობს;
არეგულირებს მეტაბოლიზმს დამოუკიდებლად ან ფერმენტების ნაწილში და სხეულის სასიცოცხლო ფუნქციების დივერსიფიკაციას;
ინდივიდუალური ვიტამინების ყოველდღიური საჭიროება გამოიხატება მილიგრამებზე (მგ) ან მიკროგრამებში (მგგ);
ვიტამინების ნაკლებობა ან კვების ნაკლებობა ვიტამინის დეფიციტის დაავადებებზე იწვევს: ჰიპოვიტამინოზი და ვიტამინის დეფიციტი.

ამდენად, მეტაბოლიზმის ვიტამინების როლი წარმოადგენს სხეულის სწრაფი აღდგენის წინაპირობების ჩამოყალიბებას.

საჭიროა ვიტამინებისგან შემდგარი ნივთიერებების გამოყოფა, რომლებიც ასევე გვხვდება მრავალ პროდუქტში, იმოქმედებენ მეტაბოლიზმზე, გამოიყენება ნარკოტიკების ან დიეტური დანამატების სახით. თუმცა, მათ არ გააჩნიათ ვიტამინების ყველა თვისება: კერძოდ, არ არის დადგენილი იმის შესახებ, თუ როგორ იმოქმედებს ამ ნივთიერებების არარსებობა დიეტაზე ადამიანის ჯანმრთელობაზე.

ბიოლოგიური როლი და კლასიფიკაციის ვიტამინები მაგიდაზე

ამჟამად ცნობილია 13 ვიტამინები, რომლებიც ადამიანისთვის მნიშვნელოვანია: B1, B2, B6, B12, PP, C, A, D, E, K, ფოლიუმის მჟავა, pantothenic მჟავა, ბიოტინი. ამცირებს ვიტამინების კლასიფიკაციას და ამ ნივთიერებების ბიოლოგიურ როლს.

პოპულარულ მეცნიერულ ლიტერატურაში ყველა ვიტამინი შეიძლება დაიყოს ორ ჯგუფად, რაც დამოკიდებულია ცხიმისა და ორგანულ გამხსნელებში, როგორიცაა ეთერი, ბენზინი და სხვა. ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინები A, D, E და K, წყლის ხსნადი - ყველა დანარჩენი. ჩვენ ვთავაზობთ ვიტამინების კლასიფიკაციის ცხრილს, საიდანაც გახდება მათი კომბინაციისა და ჩანაცვლების ნათელი პრინციპები.

მაგიდა - ვიტამინებისა და ვიტამინების მსგავსი ნივთიერებების კლასიფიკაცია:

წყლის ხსნადი ვიტამინები	მსუქანი ხსნადი ვიტამინები	ვიტამინის მსგავსი ნივთიერებები
ვიტამინი C (ასკორბინის მჟავა)	ვიტამინი A (რეტინოლი და სხვ.)	ბიოფლოვანოიდები ("ვიტამინი P")
ვიტამინი B, (თიამინი)	ვიტამინი D (კალციფერალები)
ვიტამინი B2 (რიბოფლავი)	ვიტამინი E (ტოკოფეროლები)	მიონოსიტი (ინოსიტოლი)
ვიტამინი B6 (პირექსქსინი)	ვიტამინი K (ფილოოკუინი და ა.შ.)	ლიპოქური (thioctic) მჟავა
ვიტამინი PP (ნიაცინი, ნიკოტინის მჟავა)		ოროტიკული მჟავა ("ვიტამინი B13")
ვიტამინი B12 (კობალაინი)
ვიტამინი B9 (ვიტამინი B, ფოლაცინი, ფოლის მჟავა)
ვიტამინი B5 (pantothenic მჟავა)

ზემოაღნიშნული კლასიფიკაციით, არსებობს ვიტამინების სამეცნიერო განყოფილება სამ ჯგუფად, მათ როლში სხეულის როლი და მოქმედების მექანიზმი: კონიზირებული ვიტამინები, პროჰორმონი ვიტამინები და ანტიოქსიდანტური ვიტამინები.

ვიტამინების თვისებები

კლასიფიკაცია მოიცავს დაჯგუფებას, რომლებიც იქმნება პარამეტრების შესწავლის საფუძველზე, როგორიცაა ვიტამინების თვისებები. მაგალითად, ვიტამინი D, რომელიც რეგულირდება და ვიტამინი A, ჰორმონალური ფორმა, რომელსაც უწოდებენ Retinoic მჟავა, არეგულირებს კანის ზრდას და განვითარებას ფილტვების, კუჭისა და ნაწლავების ლორწოვანი გარსის.

ვიტამინები-ანტიოქსიდანტები არიან ასკორბინის მჟავა და ვიტამინი ე. ისინი იცავს ორგანიზმის ქსოვილს და უჯრედებს ჟანგბადის დაზიანებისგან. ამ ჯგუფში შეიძლება ჩაითვალოს მრავალი კაროტინოიდები (კერძოდ, ბეტა კაროტინი და ლიკოპენი). ისინი არა მარტო შეუძლიათ ორგანიზმში ვიტამინად იქცეს, არამედ საკუთარი ანტიოქსიდანტური აქტივობა აქვთ.

ამ ჯგუფის ვიტამინები ასრულებენ თავიანთ ამოცანებს არა იზოლაციაში, არამედ როგორც სხეულის ანტიოქსიდანტური კომპლექსის კომპლექსური, მრავალწლიანი სისტემის ურთიერთდაკავშირებული და ურთიერთდამოკიდებული კავშირები.

მასში თითოეული ანტიოქსიდანტური - ტოკოფეროლები, ვიტამინი C, ინდივიდუალური კაროტინოიდები, ბიოფფლოვანოიდები და სხვა ბუნებრივი ნაერთები იკავებენ ადგილს და ასრულებენ სპეციფიკურ ფუნქციებს ფერმენტებთან ერთად.

ამ სისტემის ანტიოქსიდანტების ნაკლებობა, მათ შორის ბეტა კაროტინი ან ტოკოფეროლი, აუცილებლად ამცირებს მისი ეფექტურობას, ასუსტებს სხეულის თავდაცვას. შედეგად, თავისუფალი რადიკალების რისკი ზიანს მიაყენებს უჯრედების გენეტიკურ მასალას და მათი ავთვისებიანი ტრანსფორმაციის პროცესი გაიზრდება. და პირიქით, მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ სხეულის ანტიოქსიდანტური დამცავი სისტემა მთლიანად მუშაობს, შეიძლება ველოდოთ, რომ დამატებითი ანტი-ოქსიდანტის დოზების (ანუ რეალურ საჭიროებასთან შესაბამისობის) დამატებითი მიღება აღადგენს ეფექტურობას და შეამცირებს კიბოს რისკს.

ვიტამინების კლასიფიკაცია, მათი როლის მიხედვით, საკმაოდ თვითნებურია. ბუნება ეკონომიურია და ხშირად ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებას ავალებს რამდენიმე პრობლემის გადასაჭრელად. მაგალითად, ასკორბინის მჟავა ანტიოქსიდანტურ ეფექტთან ერთად ჩართულია ორგანიზმში შესვლის უცხოური ნივთიერებების ენზიმენტული კლირენსით, ასევე შემაერთებელი პროტეინების კოლაგენის და ელასტინის სინთეზში, რომლებიც ქმნიან საფუძველს კანის განყოფილება და სისხლძარღვები. ანალოგიურად, ვიტამინი A რეტინოვან მჟავას სახით რეგულირდება ჰორმონალური ფონი, რომელიც დაკავშირებულია შემაერთებელი ქსოვილების განვითარებასთან და რეტინოლის სახით არის ცილის ნაწილი, რომელიც უზრუნველყოფს თვალში თვალის შუქის აღქმას.

მუხლი 7,527-ჯერ (ა) იკითხება.

ორგანიზმის კარგ მდგომარეობაში შენარჩუნება, საჭიროა სხვადასხვა საკვები ნივთიერებების შესანახი. ადამიანის სხეულში ზოგიერთი ელემენტის სინთეზი შეუძლებელია, შესაბამისად, გარეშე კარგი კვება უბრალოდ არ არის საკმარისი. წყლის ხსნადი მულტივიტამინები წარმოადგენს ერთ-ერთი ტიპის ნივთიერებას, რომლებიც ხელს უწყობენ სხეულის სისტემების სათანადო ფუნქციონირებას. ვიტამინების ღირებულება ჯანმრთელობისთვის ფასდაუდებელია, ამიტომ საჭიროა სწორად ჩამოყალიბდეს დიეტა, როგორც გამდიდრებული.

რა არის წყლის ხსნადი ვიტამინები?

ვიტამინების სიაში შედის ჯგუფის B, ვიტამინი C, ბიოტინი, პანტოთენიური და ფოლიუმის მჟავის ელემენტები. ნივთიერებების თავისებურება ის არის, რომ მათ არ აქვთ სხეულში დაგროვების შესაძლებლობა. ეს ნიშნავს, რომ ისინი სწრაფად რეციკლირებული, ამოღებულნი არიან და ვერ შეძლებენ "გადაჭარბებულ" მიღწევას. მათი დეფიციტის მაღალი რისკი არსებობს, რაც საფრთხეს უქმნის ადამიანის სხეულის სასიცოცხლო საქმიანობის ბევრ ბიოლოგიურ სისტემას. პრაქტიკულად ყველა შეიცავს აზოტს.

მაგიდა ყველა ვიტამინთან და მათ ფუნქციებთან.

ვიტამინების ზოგადი კლასიფიკაცია განასხვავებს ნივთიერებებს: ცხიმიანი და ხსნადი ხსნარით. უკანასკნელი რიცხვი ნაკლებია, მაგრამ ეს არ შეამცირებს მათ უდავო მნიშვნელობას. , ვიტამინი C, biotin ითამაშოს მათი ინდივიდუალური როლი ადამიანის ჯანმრთელობის. წყლის ხსნადი ვიტამინების ყველა მონაცემები ქვემოთ მოცემულია ცხრილში.

B ვიტამინები

ნივთიერებების ჩამონათვალი და მათი ფუნქციები:

ვიტამინის სახელი	სასარგებლო თვისებები
ვიტამინი B1 (თიამინი)	ეს ეხება ქსოვილების სუნთქვის აქტიურ მონაწილეებს, ნორმალიზდება ღვიძლის მუშაობაზე. ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის წევრი, კანის დაავადების "ექიმი".
ბ 2 (რიბოფლავი)	ჰემოგლობინის სინთეზირება, მხარს უჭერს ვიზუალური აპარატის მუშაობას. აძლიერებს თმის ფესვებს.
b3 (ნიკოტინის მჟავა)	აქტიურად მონაწილეობს მეტაბოლიზმში, ბიოქიმიის პროცესებში. სასარგებლოა ნორმალური ფუნქციონირების მომნელებელი სისტემის.
ბ5 (პანტოჰენინის მჟავა)	აძლიერებს კუნთების ქსოვილს. იგი აწარმოებს ცხიმოვან მჟავებსა და ქოლესტეროლს.
ვიტამინი B 6, დამატებით აერთიანებს coenzyme ფორმები (Pyridoxine)	აუცილებელია მეტაბოლიზმის პროცესისთვის. სასარგებლოა ნერვული სისტემის სწორი ფუნქციონირებისთვის.
	აფერხებს სკლეროზის განვითარებას.
ბ 12 (კინოფობამინი)	Ribonucleic მჟავა ნაერთის წევრი. მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ძვლის ტვინის უჯრედების და ნერვის ქსოვილისთვის.
ფოლის მჟავა	ქმნის სისხლის წითელ უჯრედებს სხვა ნივთიერებებთან.

ასკორბინის მჟავა

მიიღეთ ვიტამინი C ადამიანი რეგულარულად საჭიროებს. მისი ძირითადი ფუნქციებია:

მონაწილეობს შემაერთებელ ქსოვილებში, ხელს უწყობს ელასტიურობას და ელასტიურობას;
განკურნება განადგურებულ ქსოვილებს;
ზრდის სტრესული წინააღმდეგობის დონეს;
მხარს უჭერს იმუნურ სისტემას, გააძლიერებს თავის დამცავ ფუნქციებს;
მონაწილეობს სისხლის ფორმირებაში;
ხელს უშლის ტკივილს სახსრებსა და კუნთებში;
ზრდის სხეულის წინააღმდეგობას ინფექციების მიმართ.

ვიტამინების წყაროები

სასარგებლო კომპლექსის მახასიათებლებს მხოლოდ ჯანსაღი პერსპექტივები ახასიათებს, თუ მათი საკვები წყაროები გაითვალისწინებენ:

ვიტამინის სახელი	სად არის
	საფუარი, ხორბლის ჩირი, თხილი, ჭვავის პური, მწვანე ბარდა, ღვიძლი
	ხორცი, რძის პროდუქტები, იოლ
	მარცვლეულის პური, საფუარი, ხორცის პროდუქტები, ღვიძლი
	ზღვის კალე, ყველი, კვირტი, გაყინული ხორბლის ჩანასახები
	ქათმის ხორცი, პური, თხილი, ბანანი
	თხილი, ფქვილი, მუშები და სხვა ზღვის პროდუქტები

ფოლის მჟავა	თირკმლები, ღვიძლი, მწვანილი, თეთრი თევზი, მწვანილი ბოსტნეული
	ღვიძლის, თირკმლის, რადიშისა და ხორბლის ჩანასახები
ასკორბინის მჟავა	ციტრუსი, მოცხარი, ველური ვარდი, ბელი წიწაკა, გრეიფრუტი, სოროლი, კარტოფილი, მარწყვი, პომიდორი

ვიტამინების მიღება

ვიტამინის მსგავსი ნივთიერებების გამოყენება საჭიროა სწრაფად შეიწოვება ორგანოს მიერ რაც შეიძლება სწრაფად. წყალში ხსნადი ვიტამინების სარგებელი მიიღება თუ მთავარ პუნქტებს მიჰყვებით:

ვიტამინოლოგიის პრინციპები მიუთითებს იმაზე, რომ თქვენ უნდა მიიღოთ ნივთიერებები წყლით ნახევარ საათში. ამ 30 წუთში, ყველა მომგებიანი ნაწილაკები დაითხოვს და საჭმლის მონელების კლება ხდება ნაწლავის ქსოვილებში. თუ საკვები სვამს საკვები, მაშინ მაქსიმალურად სასარგებლოა ეფექტი.
მიჰყევით ინსტრუმენტის გამოყენების ინსტრუქციას, რომელიც უნდა მიუთითოს იმაზე, თუ რამდენჯერ უნდა გადაიდგას დღეში. სტანდარტული დოზა არის სამჯერ.
ვიტამინები არ მიიღებენ სასურველ ეფექტს, თუ არ აკმაყოფილებთ მათ ურთიერთქმედებას სხვა პრეპარატებთან, ქიმიური ფორმულები რომელიც არ იქნება კომბინირებული. შეუძლებელია ანტიბიოტიკებით მკურნალობის საშუალებაც კი, უმჯობესია მკურნალობის კურსის დასრულების შემდეგ. სუსტი აგენტები შეიძლება მიღებულ იქნას ვიტამინებით, მაგრამ სხვადასხვა დროს დღის განმავლობაში, ვიტამინები - დილით, მედიკამენტები უნდა მიიღონ საღამოს.
დაშვების სრული კურსი გრძელდება ორ თვემდე, რის შემდეგაც საჭიროა შესვენება.
ალტერნატიული სხვადასხვა ვიტამინის კომპლექსები სხეულს არ მიეკუთვნება იგივე ტიპის ფონდებს.
აუცილებელია ყოველდღიური დოზა: ვიტამინები C, B - 60 მგ, B6 - 2 მგ, რიბოფლავი - 1.7 მგ, ბიოტინი - 300 მკგ, პანტოთენიური მჟავა - 10 მგ, B12 - 6 μg.

ვიდეო ადამიანის სისხლში ხსნადი ვიტამინების როლის შესახებ

ორ ჯგუფად იყოფა - ცხიმიანი და წყლის ხსნადი ვიტამინები. ვინაიდან მათი უმრავლესობა ვერ ახერხებს სხეულის სინთეზს, მნიშვნელოვანია, რომ რეგულარულად მიიღონ საჭმლის მიღება, რათა ხელი შეუწყონ ყველა სხეულის სისტემის საქმიანობას.

წყლის ხსნადი ვიტამინები და მათი ფუნქციები

განვიხილოთ წყლის ხსნადი ვიტამინები და მათი ფუნქციურობა ადამიანის ორგანიზმის სისტემაში უფრო დეტალურად.

თიაინი (ვიტამინი B1)

ეს არის მნიშვნელოვანი ვიტამინი, რომელიც უზრუნველყოფს სხეულის უჯრედებს საჭირო ენერგიით, რაც ხელს უწყობს სხეულის ზრდას და განვითარებას. გარდა ამისა, ეს ვიტამინი აუმჯობესებს გონებრივ და ფიზიკურ მოქმედებას, ასევე ქმნის ადამიანის ფსიქიკს უფრო მდგრადობას სტრესისთვის. გარდა ამისა, ეს ნივთიერება მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მეტაბოლიზმში.

რიბფლავინი (ვიტამინი B2)

ეს ვიტამინი წარმოუდგენლად მნიშვნელოვანია ხედვის შესანარჩუნებლად, როგორც ბადურის ნაწილი. ეს ნივთიერებაა, რომელიც იცავს თვალის მავნე ზემოქმედებისგან, მათ შორის მზისგან. ეს ვიტამინი ასევე მნიშვნელოვანი ადგილი უკავია მეტაბოლურ პროცესებში, კერძოდ, ჩართულია ცხიმების, ცილებისა და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმში.

ნიკოინი (ვიტამინი B3, ნიკოტინის მჟავა, ვიტამინი PP)

ეს ვიტამინი ჩართულია ფერმენტების ფორმირებაში, რომლებიც მნიშვნელოვანია რედოქს პროცესების, ასევე ლიპიდური და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმისათვის. ნიკოინი ჩართულია რეგულირების ფუნქციაში ფარისებრი ჯირკვალი და თირკმლის ჯირკვლები. გარდა ამისა, ასეთი ნივთიერება მნიშვნელოვანია ფსიქიკის აღგზნებისა და ინჰიბირების პროცესების დასაწყებად.

Choline (ვიტამინი B4)

ეს ვიტამინი ხელს უშლის ღრძილის ფორმირებას, ნერვების ნორმალურს, საჭიროა ნერვული ქსოვილის სტრუქტურის შესანარჩუნებლად და აღსადგენად.

პანტოტეჰინის მჟავა (ვიტამინი B5)

ეს ვიტამინი საჭიროა შეინარჩუნოს კარგი შემადგენლობა სისხლის, გაუმჯობესება, საჭიროა ჯანსაღი ფუნქციონირების gonads და თირკმელზედა ჯირკვლების, ჩართულია ყველაზე ქიმიური რეაქციები საკანში.

პირადინონი (ვიტამინი B6)

ეს ვიტამინი აუმჯობესებს ფსიქიატრიულ და ფიზიკურ მოქმედებას, აუმჯობესებს ფარისებრი ჯირკვლის, სქესის ჯირკვლების, თირკმელების ჯირკვალს. შეუძლია გაზარდოს მეტაბოლური მაჩვენებელი, აძლიერებს ნერვულ სისტემას და არის ბუნებრივი ანტიდეპრესანტი.

ბიოტინი (ვიტამინი B8)

ეს ვიტამინი მნიშვნელოვანია ქალებისთვის, რადგან აუმჯობესებს კანის, თმის და ფრჩხილების მდგომარეობას. ეს არის სინთეზირებული ნაწლავის მიკროფლორა, მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ dysbiosis, უმჯობესია მიიღოს ეს ზედმეტი.

ფოლიუმის მჟავა (ვიტამინი B9)

ეს ნივთიერება აუცილებელია ქსოვილების ზრდის, განვითარებისა და გავრცელებისათვის. თუ საკმარისი არ არის, კუჭის მჟავიანობა განიცდის. ფოლიუმის მჟავას შეუძლია გაზარდოს მუშაობა.

ციანკობალამინი (ვიტამინი B12)

ეს ვიტამინი მნიშვნელოვანია ყველასთვის, რადგან მას გააჩნია ანტიალერგიული, იმუნომოდულაციური, ანტი-ათეროსკლეროზული ეფექტი და შეუძლია სისხლის წნევის ნორმალიზება. ნერვული ქსოვილის სათანადო ფუნქციონირებისთვის საჭიროა უბრალოდ საჭირო. გარდა ამისა, ეს ვიტამინი ხელს უწყობს რეპროდუქციული ფუნქციის გაუმჯობესებას.

ინოსიტოლი

ეს არის ბუნებრივი ანტიდეპრესანტული, ეს ნორმალიზდება ძილით, აღადგენს ნერვულ ქსოვილს.

PABK (para-aminobenzoic მჟავა, ვიტამინი H1)

ეს ვიტამინი საჭიროა ჯანსაღი კანისთვის და ჩართულია მეტაბოლიზმში.

წყლის ხსნადი ვიტამინები: მაგიდა

თორმეტი არსებითი ვიტამინების უმრავლესობა ცხიმიანი ხსნარია, ხოლო წყლის ხსნადი ჯგუფში შედის მხოლოდ ვიტამინი C და კომპლექს B, რომელიც შეიცავს pantothenic მჟავას, თიამინს, ნიაცინს, რიბოფლავინს, B6, B12, ფოლტატს და ბიოტინს. უფრო ნათლად ჩანს ეს მაგიდაზე.

საინტერესოა, რომ უმეტეს ნაწილში ვიტამინი C შეიცავს მცენარეთა წარმოშობის პროდუქტებს, ხოლო იგივე წყლის ხსნადი B ვიტამინები ძირითადად ცხოველურ პროდუქტებშია დაფუძნებული.

მიიღეთ ვიტამინების კურსები წელიწადში ორჯერ - ეს სხეული საკმარისია სხეულისთვის ნორმალურად ფუნქციონირებისთვის.

ვიტამინები ჩვეულებრივ იყოფა წყლის ხსნად და ლიპოსალოუბში. ყველა მათგანი სხეულში შედის საკვებთან ერთად და წარმოადგენს ჯანმრთელობის განუყოფელ კომპონენტებს.

ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინების გამორჩეული თვისება არის მათი დაგროვება კანქვეშა ცხიმისა და ღვიძლში, რომელიც ხელს უწყობს მეტაბოლიზმს და სინთეზს.

შემდეგი ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინები ცნობილია მეცნიერების: A, D, E, K და კაროტეოიდები.

ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინებს აქვთ საერთო თვისებები, რომლებიც უნდა აღინიშნოს:

ისინი დაითხოვენ ცხიმებს.
ასეთი ვიტამინების გადაჭარბება დაკავშირებულია სხეულის სერიოზულ დარღვევებთან. ამ მხრივ განსაკუთრებით საშიშია ვიტამინები D და A, რომელთა გადაჭარბება შეიძლება გამოიწვიოს ყველაზე სერიოზულ შედეგებს.
ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინების ნაკლებობა საკმაოდ იშვიათია, რადგან ამ ნივთიერებების მოცილება სხეულისგან ნელია.
ეს ნივთიერებები უჯრედის მემბრანის კომპონენტებია.
ისინი აგროვებენ არამარტო კანქვეშა ცხიმში, არამედ შინაგანი ორგანოებშიც. ამ ფუნქციის წყალობით შეიქმნა ვიტამინების მნიშვნელოვანი მიწოდება, რომელიც საჭიროა შარდთან ერთად გამოიყოფა.

ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინების ღირებულება უზარმაზარია და ამის გასაგებად, საჭიროა გაეცნოთ თითოეული მათგანის თვისებებს:

ვიტამინები A, D, E და K არის ხსნადი ხსნადი

(მეორე სახელი - რეტინოლი) უზრუნველყოფს უჯრედების ზრდას და გაყოფს, რენტგენის სინათლის სხივების აღქმას, ძვლის ქსოვილისა და ეპითელიუმის ფუნქციონირებას.
(ან კალციფოლი) საჭიროა ახალშობილის მიერ, რადგან ამის გარეშე ჩონჩხი ჩვეულებრივ არ ქმნის. Calciferol ნორმალიზება კალციუმის / ფოსფორის მეტაბოლიზმის. დამახასიათებელია ამ ვიტამინის მიღება არა მხოლოდ საკვებით, არამედ შეიძლება სინთეზირებული იყოს კანის ულტრაიისფერი გამოსხივების ქვეშ.
(ან ტოკოფერორი) არის მთავარი ანტიოქსიდანტი ორგანოში. ეს ნივთიერება თავისუფალი რადიკალების გამორთვისას და, შედეგად, უშლის უჯრედების განადგურებას.
ვიტამინი K ჩართულია სინთეზში, რომელიც იწვევს ღვიძლში და მისი ძირითადი ფუნქციაა სისხლის შედედების რამდენიმე ფაქტორი.
კაროტეოიდები არის ნივთიერებები, რომლებიც აძლევს ხილს და ბოსტნეულს მათი ნათელი ფერები. დღეს, ამ ნივთიერებების 600-ზე მეტი სახეობა ცნობილია. სხეულის სრული მეტაბოლიზმი მოითხოვს ბევრად უფრო კაროენოიდებს, ვიდრე ბუნებრივი წყაროები.

ეს არის ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინების მოკლე კლასიფიკაცია. ახლა მოდით შევხედოთ რა პროდუქტებს, რომლებიც შეიცავს.

ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინების ბუნებრივი წყაროების ცხრილი. ყოველდღიური საჭიროება

შემდეგ ძირითად წყაროებს ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინები, ისევე როგორც მათი ყოველდღიური დოზა.

სახელი		სად არის	დოზა დღეში
ვიტამინი A		ცხოველური საკვები (თევზის ზეთი, ქათმის კვერცხი, ღვიძლი, ყველი, ხიზილალა, რძე, არაჟანი, კარაქი). ბოსტნეულის საკვები (მწვანე / ფორთოხლის ფერი, მათ შორის ტკბილი ბალი, ატამი, გარგარი, ზღვის წიწაკა, სტაფილო, ლეგამი, ძაღლი).	900 მგ
ვიტამინი D		თევზის ღვიძლი, ქათმის კვერცხი, პატარა ნაწილი იქმნება მზის სხივების მოქმედებაში.	10 მკგ
ვიტამინი E		ყველა მცენარეული ზეთები გამონაკლისის გარეშე, რძე, ნუშის, ლეღები, მარცვლეული, არაქისი, ფოთლოვანი მწვანე ბოსტნეული.	15 მგ
ვიტამინი კ		ისპანახი, ჭინჭრის ციება, ღვიძლი, კომბოსტო, პომიდორი.	120 მკგ
კაროტეოიდები (ყველაზე ცნობილი)	ბეტა კაროტინი	ბოსტნეული, ხილის ფორთოხალი და ყვითელი (სტაფილო, გოგრა, გარგარი, ატამი, ნესვი და ა.შ.).	2 დან 6 მგ
	ლუთინი	ფორთოხალი / წითელი ბოსტნეული და ხილი (ფორთოხალი, ნესვი, მანდარინი, ატამი, მარწყვი, ბროწეული, ვაშლი, წიწაკა, პომიდორი), კვერცხის ხორბალი, შვრია.	0.2 მგ
	ლიკოპენი	წითელი პომიდორი, საზამთრო, ბულგარული წიწაკა.	2.5-7 მგ

დეფიციტის სიმპტომები და ეფექტები

სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისას ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინების როლი დიდია და მათი ნაკლებობა შეიძლება გამოიწვიოს ყველაზე სერიოზულ შედეგებს.

ვიტამინი A

ამ ნივთიერების დეფიციტის ნიშნები საკმაოდ განსხვავებულად გამოვლინდებიან, თუმცა ჰიპოვიტამინოზი ხშირად თან სდევს სიბრმავე ხილვას. ცოტა მოგვიანებით, სხვა სიმპტომები გამოჩნდება, რომელთა შორისაც კერატინიზაციაა კანისა და ლორწოვან გარსის, ხშირად პირში.

თუ რეტინოლის დეფიციტი მოზარდებში ხდება, მშრალი კანი გამოჩნდება.

შემდეგი ნიშნებია:

Dandruff და სხვა თმის პრობლემები არის ერთ სიმპტომები ვიტამინის დეფიციტი.

dandruff და;
ერექციული დისფუნქცია;
brittle nails;
ქუთუთოების სიწითლე;
კანის დაბერებას, ნაოჭების წარმოქმნას;
გაიზარდა tearfulness ცივ.

რა ემუქრება ვიტამინის დეფიციტს? აქ არის ძირითადი შედეგები, რაც ამ პროვოცირებას იწვევს:

კანის დაავადებები;
განვითარება, ზრდა;
მასტოპათია;
კბილის მგრძნობელობა;
ხშირი ცივი, რესპირატორული დაავადებები;
ძუძუს კიბოს
საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებები, ღვიძლის კისტა, გასტრიტი და პანკრეასის კიბოს ჩათვლით;
გინეკოლოგიური დაავადებები.

ყველა ეს ეფექტი უკავშირდება გაუფასურებულ იმუნიტეტს. შედეგად, ჰიპოვიტამინოზით დაავადებული პირი უფრო მგრძნობიარეა სხვადასხვა ინფექციების მიმართ.

ვიტამინი D

დეფიციტის ამ ვიტამინის არის შედეგი malnutrition, გამოყენების sunscreens ან იშვიათი მზე გამოფენა.

უკმარისობის რისკი იზრდება იმ შემთხვევაში, თუ ადამიანი ცხოვრობს ჩრდილოეთ რეგიონებში, სადაც წელიწადში რამდენიმე თვეა არ არსებობს საშუალება ნივთიერებაზე სინთეზირება.

დეფიციტის ნიშნები:

მადის დაკარგვა;
გაღიზიანება;
წონის შემცირება;
დაღლილობა, სისუსტე;
თმიანი სკალპის მშრალი ოფლიანობა;
კარიესები, კბილის დეგრადაცია.

ეს სიმპტომები შეიძლება გამოიწვიოს რიგი სხვა დაავადებებით, ამიტომ აუცილებლად უნდა გაითვალისწინოთ ექიმი სწორი დიაგნოზისთვის.

დეფიციტის შედეგები შეიძლება იყოს ყველაზე მწვავე, მათ შორის ჭრილობები, ძვლის დეფორმაციები და ოსტეოპოროზი. ბერიბერის ფენას შეუძლია თან ახლდეს ართრიტი, ასთმა, სარძევე ჯირკვლის კიბო და გულის დაავადება.

სერიოზული გართულებები თან ახლავს სისხლძარღვთა დაავადებები, დიაბეტი, ქრონიკული დაღლილობა, ჰიპერტენზია, დეპრესია, მრავლობითი სკლეროზი და შაკიკი.

ვიტამინი E

ვიტამინი E დიდხანს გამოიყოფა სხეულისგან, ამიტომ მისი დეფიციტი იშვიათად ხდება.

ვიტამინი E დეფიციტი სხეულში შეიძლება იყოს უკიდურესი ან აშკარა. მოდით გაეცნოს თითოეულ ჯიშს.

მარგინალური დეფიციტი. იმის გამო, რომ ეს ნივთიერება უკვე დიდი ხანია ამოიწურა, დეფიციტის აშკარა სიმპტომები არ შეინიშნება.

მაგრამ ლაბორატორიული გამოკვლევების დროს გამოიკვეთა ზოგიერთი ბიოქიმიური ცვლილება, მათ შორის კუნთების მოცულობის შემცირება, სისხლის წითელი უჯრედების სიცოცხლის შემცირება და დაბერების პიგმენტების სინთეზის ინტენსივობის გაზრდა.

რაც შეეხება შედეგებს, გარკვეული გენეტიკური სისხლის დაავადებები (მაგალითად, უნაყოფო უჯრედების ანემია, ფერმენტის არარსებობის პროცესში ჩართული ფერმენტის ნაკლებობა) დაკავშირებულია ვიტამინის რაოდენობასთან.

აშკარა დეფიციტი. ნაკლებობა ვიტამინი E, რომელიც ingested საკვები იშვიათად ხდება. დეფიციტის ნიშნები შეიძლება მოხდეს მხოლოდ იმ პაციენტებში, რომლებსაც განიცდიან ცხიმებისა და ახალშობილებში მალაბსორბციის სინდრომი.

ეს შეიძლება გამოიწვიოს ნეირომუსკულური დაავადების ერთ-ერთი სახეობის განვითარება, რომლის ნიშნებიც დისბალანსი და კოორდინაციაა, ყველაზე მოწინავე შემთხვევებში - სიარულის უნარი.

თუ დეფიციტი ხდება ნაადრევი ბავშვის დროს, მაშინ შეიძლება მოხდეს ინტრავენტრიკულური სისხლდენა და ჰემოლიზური ანემია.

ვიტამინი კ

ნივთიერების ნაკლებობის ძირითადი სიმპტომია ცხვირიდან, კუჭის სისხლდენიდან (ხშირად თან ახლდა ღებინება), ისევე როგორც სისხლდენის კანიდან სისხლდენა. გარდა ამისა, სისხლის შეიძლება აღმოჩნდეს განავლით ან შარდის.

დეფიციტის შედეგები შეიძლება მძიმე იყოს. მოწინავე ფორმებში, როდესაც ღვიძლის უკვე დაზარალდა, სისხლდენა არეულობა ხდება, თუნდაც ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინები ბავშვებისათვის. ასეთ შემთხვევებში შეიძლება საჭირო გახდეს პლაზმური ტრანსფუზიური საშუალებები.

კაროტეოიდები

როგორც მოგეხსენებათ, ეს ნივთიერებები აუცილებელია ვიზუალური ორგანოების ნორმალური ფუნქციონირებისათვის.

კაროტენოიდების ნაკლებობა შეიძლება ავიტამინოზის გამომწვევი მიზეზით, ყველა მეტაბოლური პროცესის დარღვევაა. ლაქიმიური ჯირკვლის ეპითელიუმი აღარ ასრულებს თავის ფუნქციებს იმავე დონეზე, რის შედეგადაც მშრალი თვალის სინდრომი ხდება (ეს ხშირად იწვევს კონიუნქტივიტს).

მოწინავე ფორმებით, არის რქოვანის ნეკროზი ან შეშუპება, "ღამის სიბრმავე".

ნიშნები და ზეგავლენა ზედმეტი

ამ ნივთიერებების გადაჭარბება სხვადასხვაგვარად გამოიხატება და გაუქმების შემდეგ რამდენიმე თვის შემდეგ შეიძლება არ გაქრეს.

ვიტამინი A

ჭარბი ნიშნებია:

მძიმე, იშვიათი თმა;
სისუსტე;
დაბზარული ტუჩები;
ნაწილობრივი ცრემლის დაკარგვა;
მშრალი კანის;
მძიმე შაკიკი, ინტრაკრანიალური წნევის გაზრდა;
გაფართოებული ღვიძლი;
ერთობლივი ტკივილი.

აღსანიშნავია ისიც, რომ თუ იზოტრიტინიინი ორსულ ქალს დაენიშნა (ეს არის ვიტამინის მომზადება, რომელიც გამოიყენება კანის დაავადებების სამკურნალოდ), მაშინ ბავშვი შეიძლება განვითარდეს თანდაყოლილი malformations.

ყურადღება მიაქციე! თუ ქალებში დოზის გადაჭარბება აღინიშნება, მას ორსულობის მიღება შეუძლია ვიტამინის შეწყვეტის შემდეგ სულ მცირე ექვსი თვის განმავლობაში.

ვიტამინი D

Hypervitaminosis შეიძლება მოხდეს მხოლოდ მაშინ, როდესაც ადამიანი მოხმარებული ყოველდღიური კურსიათი ჯერ ნებადართული ღირებულება. ცხადია, ჩვენ ვსაუბრობთ ექსკლუზიურად ვიტამინის ფორმების შესახებ დამსწრე ექიმის მითითებით. ამ შემთხვევაში, კალციუმის ზრდის დონე, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს თირკმელების რბილი და ძვლოვანი ქსოვილების დაზიანება.

ჰიპერვიტამინოზის სიმპტომები განსხვავებულია. ასე რომ, პაციენტებში შეიძლება შეინიშნოს:

ვიტამინის დონის ჭარბი მხოლოდ ვიტამინის პრეპარატების მიღების შემდეგ შეიძლება.

გაღიზიანება;
კალციუმის დეპონირება;
ხშირი კრუნჩხვები;
კრუნჩხვები.

ადამიანს აქვს დოზის გადაჭარბება შემდეგი სიმპტომების შემთხვევაში:

ღებინება, გულისრევა;
შეკრულობა;
მადის დაკარგვა;
დაღლილობა;
გაიზარდა წყურვილი;
კუნთების რიგიდობა;
წონის შემცირება;
გაიზარდა შარდვა
მუდმივი ზედმეტი.

ამ ნივთიერების ჭარბი მოითხოვს დაუყოვნებლივ მკურნალობას, რომელიც შეიცავს დადგენილი გაუქმებისას სამკურნალო პროდუქტი, ასევე სხვა დოზების პრევენცია (საკვებიდან). მარტივად რომ ვთქვათ, სპეციალური დიეტა ინიშნება.

ვიტამინი E

მისი გადაჭარბება განისაზღვრება ლაბორატორიაში. ხშირად აღინიშნება ქალებში, რომლებიც იღებდნენ ტოკოფეროლის აცეტატს მენოპაუზის დროს ან მენსტრუაციის გასაადვილებლად.

ნიშნებია:

სწრაფი სუნთქვა;
ვიზუალური გაუფასურება;
კუჭისა და გულის ტკივილი;
აპათიური მდგომარეობა, სისუსტე, დაღლილობა;
კუნთების კრუნჩხვები, ტკივილი;
თავბრუსხვევა, შაკიკი.

გადაჭარბებული დოზების ხანგრძლივი გამოყენების ხანგრძლივობა იზრდება. არტერიული წნევაგულისრევა, დაარღვიოს განავალი. სექსუალური ფუნქციების შესაძლო დარღვევები. მწვავე ჰიბერვიტამინოზი, თირკმლის უკმარისობა, სხვადასხვა CNS დარღვევები, თრომბოფლებიტი და სეფსისი.

ვიტამინი კ

თირკმელზედა K ვიტამინის გადაჭარბებული დოზის შემოღება იწვევს ჰიპერპროთრომბინემიას, იწვევს თრომბოზის ტენდენციას.

კაროტეოიდები

ამ ჯგუფის ნივთიერებების გადაჭარბებული რაოდენობის გამოყენებისას კანი იძენს ოდნავ ფორთოხალს (განსაკუთრებით პალმები). ეს გულისხმობს, რომ ყოველდღიური კურსი უნდა შემცირდეს.

გარდა ამისა, კვლევის დროს დადგინდა, რომ თუ მწეველი დიდი ხნის განმავლობაში ნახშირენოიდებს ატარებს, იმისათვის, რომ შეამციროს ზარალიდან დაზიანებები, მაშინ ფილტვის კიბო შეიძლება განვითარდეს.

ცხიმიანი ხსნარი ვიტამინები

არსებობს რამდენიმე ასეთი ნარკოტიკი, მიგვაჩნია მხოლოდ ყველაზე პოპულარული პირობა.

"სამი ვიცე პლუს"

"Tri-Vi Plus" - ამერიკული ნარკოტიკების შემუშავებული ფარგლებში ჯანდაცვის LIFE პროგრამა

იგი შეიცავს ვიტამინს და გამოიყენება ქიმიოთერაპიის და რადიოთერაპიის შემდეგ გართულებების თავიდან ასაცილებლად, რათა მოხდეს დაბერების პროცესი.

ასევე ინიშნება დაავადებების პროფილაქტიკა, რომლებიც ზეწოლის, სტრესის, ცუდი ეკოლოგიის და გაზრდილი სტრესის პროვოცირებას ახდენენ.

ერთი ტაბლეტის მიღება ერთი დღით ადრე ხდება.

"აეკოლი"

შეიცავს კაროტინს, ვიტამინ A, E და K. კომპონენტების კომბინაციის წყალობით, მათი ეფექტურობა იზრდება რამდენჯერმე.

ღვიძლის დაავადებათა დანიშვნა, ისევე, როგორც დამწვრობისა და ჭრილობების განკურნების სტიმულირების მიზნით.

"ვიგანტური"

დოზის გადაჭარბებისას სხეულის კალციუმის დონე იზრდება, ამიტომ უკეთესია თირკმლის ქოლეტის მქონე ადამიანებისთვის გამოყენება.

შეიძლება დაინიშნოს ჩვილ ბავშვთა და ახალშობილებზე (მათ შორის ნაადრევი). იგი მზადდება ვიტამინ D2- ის წვეთებიდან, ხოლო ხელოვნური დანამატები, საღებავები და კონსერვანტები არ გამოიყენება.

ინიშნება osteomalacia, rickets და spasmophilia მკურნალობის / პრევენციის მიზნით. ხშირად კარგად გადაიტანა.

ვიტამინ ვიტამინი

ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ანეიტრალებს თავისუფალ რადიკალებს და უბიძგებს მათ უვნებელ ელემენტებს, რომლებიც ადვილად ამოიტანენ სხეულს.

ეს ხელს უშლის ათეროსკლეროზის კვალს, აძნელებს დაბერებას, ხელს უწყობს იმუნიტეტს, ამცირებს ინსულინის დამოკიდებულებას, კანცეროგენების ზემოქმედებას და განაახლებს რეპროდუქციულ ფუნქციებს. გარდა ამისა, ეს არის შესანიშნავი მომზადება დამწვრობის მკურნალობისთვის. დამზადებულია კაფსულების სახით.

ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინები არის ორგანული ნაერთები, რომელთა გარეშე შეუძლებელია სასიცოცხლო პროცესების სრული განვითარება, ზრდა და შენარჩუნება. ეს საქონელი მოდის მცენარეებისა და ცხოველური წარმოშობის საკვებიდან.

სხეულის საჭიროება ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინებით იზრდება სხვადასხვა დაავადებებით, განსაკუთრებით კი დიაბეტი. ეს დაავადება ხასიათდება დარღვეული მეტაბოლური პროცესებით, რაც იწვევს ორგანოებისა და ქსოვილების არასაკმარის მიწოდებას. ნუტრიენტები. ამიტომ დიაბეტის შემთხვევაში საჭიროა ყოველდღიურად მოახდინოს ცხიმიანი ხსნადი ელემენტების კონტროლი, რათა თავიდან იქნას აცილებული მათი დეფიციტი.

ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინების მახასიათებლები:

არის საკანში მემბრანის კომპონენტები.
დაგროვება შიდა ორგანოებში და კანქვეშა ცხიმში.
გამოიყოფა შარდში.
ჭარბი ღვიძლშია.
დეფიციტი ძალიან იშვიათია, რადგან ისინი ნელ-ნელა გამოჩნდებიან.
ჭარბი დოზირება სერიოზულ შედეგებს იწვევს.

არსებობს რამდენიმე ფუნქცია, რომელიც ხსნადი ხსნადი ვიტამინებს ასრულებს ადამიანის ორგანიზმში. მათი ბიოლოგიური როლი არის უჯრედის მემბრანის მხარდაჭერა. ამ ელემენტების დახმარებით, დიეტური ცხიმის ავარია ხდება და სხეული თავისუფალი რადიკალებისგან დაცულია.

ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინების ძირითადი თვისებები

აუცილებელია ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინების ათვისება, მცენარის ან ბუნებრივი წარმოშობის ცხიმები.

მიუხედავად ყველა დადებითი ასპექტისა, უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს ნივთიერებები სხეულში დაგროვდა. თუ ისინი დიდი რაოდენობით დაგროვებენ, ეს იწვევს სამწუხარო შედეგებს. ამიტომ რეკომენდებულია ყოველდღიური დიეტა დაიცვას და არათანმიმდევრული დიეტის თავიდან ასაცილებლად.

ცხიმიანი ხსნადი ორგანული ნაერთების ჯგუფში შედის ვიტამინები, როგორიცაა A, D, E და K.

ყველა ელემენტს აქვს დადებითი ეფექტი კანის, თმის და ფრჩხილების მდგომარეობის შესახებ, ასევე ხელს უწყობს ახალგაზრდების გაძლიერებას. ამავე დროს, ყველა ცხიმიანი ხსნადი ნაერთებია უნიკალური თვისებები და თვისებები.

ვიტამინი A (რეტინოლი და კაროტინი)

რეტინოლი ეზოს სახით შედის ცხოველური პროდუქტების შემადგენლობაში. ბოსტნეულისა და ხილის შემადგენლობაში შედის კაროტეოიდები, რომლებიც მცირე ნაწლავში გადაკეთებულია ვიტამინით. ყველაზე აქტიური ნახშირორჟანგი არის ლიკოპენი და ბეტა კაროტინი. ამ ორგანულ ნივთიერებებში ღვიძლში დაგროვება მნიშვნელოვანი რაოდენობით, რაც საშუალებას იძლევა, რომ არ მოხდეს მათი რეზერვების შევსება რამდენიმე დღის განმავლობაში.

ვიტამინი აძლიერებს იმუნიტეტს და გამოხატავს ანტიოქსიდანტურ ეფექტს. მისი დახმარებით, ღონების ფუნქციები, რომლებიც აუცილებელია კვერცხუჯრედის განვითარებისათვის და სპერმის უჯრედების ფორმირებისთვის, ნორმალიზდება. ეს ორგანული ნაერთი შეიძლება თავიდან იქნას აცილებული ან მოხსნას "ქათმის" სიბრმავე - ჰემილოპათია (შუადღის ხილვის დარღვევა).

ვიტამინის წყაროები

მცენარეული წარმოშობა (შეიცავს რეტინოლს):

ველური ნიორი (4.2 მგ);
ზღვის buckthorn (2.5 მგ);
ნიორი (2.4 მგ);
ბროკოლი (0.39 მგ);
სტაფილო (0.3 მგ);
ზღვის კალე (0.2 მგ).

ცხოველური წარმოშობა (შეიცავს კაროტინს):

ღორის ხორცი და ძროხა ქათმის ღვიძლი (3.5-დან 12 მგ-მდე);
თევზი (1.2 მგ);
კვერცხი (0.4 მგ);
თეთრი ყველი (0.4 მგ);
არაჟანი (0.3 მგ).

ამ ელემენტის საჭიროება იზრდება მძიმე ფიზიკური exertion, დიდი ნერვული დაძაბულობის პერიოდში, ორსულობისა და ინფექციური დაავადებების დროს.

ყოველდღიური მიღება ვიტამინი A 900 მიკროგრამია, რომელიც შეიძლება შეივსოს 100 გრ ზღვის buckthorn კენკრა ან 3 ქათმის კვერცხი.

ვიტამინი D (კალციფერალი)

ძირითადად ცხოველური წარმოშობის საკვები. ეს ორგანული ნაერთი შედის სხეულში არა მარტო საკვებით, არამედ კანის ულტრაიისფერი სხივების დროს. საჭიროა ამ ვიტამინის საჭიროება ორსულობის დროს, მენოპაუზის დროს, მზისა და ხანდაზმული ასაკის იშვიათი ყოფნის დროს. ნაღვლის მჟავები და ცხიმები აუცილებელია ნაწლავურ ნაწილში შთანთქმისთვის.

Calciferol არის ძალიან მნიშვნელოვანი ორგანული ნაერთის რომლის ფუნქციები მიზნად ისახავს თავიდან ასაცილებლად და ბრძოლის პირველადი ფორმები rickets. მას აქვს შემდეგი ფუნქციები:

აფერხებს rickets.
ძვლებში კალციუმის და ფოსფორის მოპოვება ხდება.
სტაბილურია ფოსფორისა და მარილების შეწოვა ნაწლავის არეში.
აძლიერებს ძვლის სტრუქტურებს სხეულში.

რეკომენდებულია ვიტამინი D- ის მიღება, რათა თავიდან იქნას აცილებული და შეიტანოთ ყოველდღიური დიეტა, ამ ელემენტის მდიდარი საკვები.

უნდა აღინიშნოს, რომ ეს ორგანული ნაერთია ტოქსიკურია, ამიტომ არ უნდა აღემატებოდეს რეკომენდებული დოზები, რომლებიც განსხვავდებიან ყველა ასაკობრივ ჯგუფში.

ვიტამინი E (ტოკოფერორი)

ვიტამინი E ბიოლოგიური აქტივობით ვიტამინი და ანტიოქსიდანტური ნივთიერებები იყოფა. ეს ორგანული ნაერთი ხელს უშლის უჯრედის სიკვდილს სხეულისგან ლიპიდური ცხიმების მოცილებით და ბიოლოგიური მემბრანის ფუნქციის შეუფერხებლად. ისინი ხელს უშლიან სისხლძარღვებში სისხლის წითელი უჯრედების განვითარებას. ტოკოფეროლის ძირითადი თვისება არის კორექციის თვისებების გაზრდა ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინების ორგანიზმში, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ვიტამინის ა.

ვიტამინის გარეშე, ATP სინთეზი და ადრენალინის ჯირკვლების, სქესის ჯირკვლის, ფარისებრი და ჰიპოფიზის ჯირკვლის ნორმალური ფუნქციონირება შეუძლებელია. ეს ორგანული ნაერთია ჩართული ცილის მეტაბოლიზმში, რომელიც აუცილებელია კუნთოვანი ქსოვილის ფორმირებისა და მისი საქმიანობის ნორმალიზაციისათვის. მადლობა ამ ვიტამინის, რეპროდუქციული სისტემის ფუნქციები გაუმჯობესდა და სიცოცხლე გრძელდება. ეს ხელს უწყობს ორსულობის ნორმალურ კურსს და აუცილებელია, რომ ბავშვი არ განვითარდეს პათოლოგიის საშვილოსნოში.

ვიტამინის წყაროების წყაროები

ცხოველთა წარმოშობა:

ზღვის თევზი (5 მგ);
squid (2.2 მგ).

მცენარეთა წარმოშობა:

კაკალი (6 დან 24.6 მგ);
მზესუმზირის თესლი (5.7 მგ);
გამხმარი გარგარი (5,5 მგ);
ზღვის buckthorn (5 მგ);
ველური ვარდი (3.8 მგ);

ხორბალი (3.2 მგ);
ისპანახი (2.5 მგ);
შაქარი (2 მგ);
ქლიავი (1.8 მგ);
შვრია, ქერის გრეიტი (1.7 მგ).