კატლეტების რეცეპტი გახეხილი კარტოფილით. კარტოფილის კოტლეტი. კოტლეტები დაფქული კარტოფილით მულტიქუკერზე

თუ გსურთ თქვენი მენიუს მორგება და სცადოთ კატლეტის უნიკალური რეცეპტი, მაშინ მოამზადეთ კარტოფილის კოტლეტი.

ცე დუჟე გემრიელი, არც თუ ისე მაღალკალორიული ბალახია.მზა კოტლეტი კიდევ უფრო მადისაღმძვრელი გამოდის და ხრაშუნა ოქროსფერ ზოლად იშლება. კარტოფილის კატლეტებზე შეგიძლიათ მარტივად დაამატოთ უგემრიელესი შიგთავსები - ხორცი, ძროხა, სოკო, მწვანილი, ყველი, ყველი, ბოსტნეული.

კარტოფილის კოტლეტი - უდავოდ, ყველაზე გემრიელი ბოსტნეულის კატლეტებიდან.შეგიძლიათ მოამზადოთ їх როგორც სიროї, ასევე მოხარშული კარტოფილისგან. არა უშავს, ზოგიერთი რეცეპტისთვის სურნელი მომზადდა, მისი გემოვნება ნებისმიერ განწყობაზე გაგახარებთ.

შიგთავსი კარტოფილის კოტლეტისთვის

სანამ კარტოფილის კატლეტს მოამზადებთ, სწრაფად შეხედეთ მაცივარს. შესაძლოა, თქვენ იცოდეთ მათთვის სასწაული შიგთავსი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტავერნა, მწვანილი, ყველი, ძროხა, ქათმის ხორცი, სოკო, ჩასნიკი, შეზეთილი ციბულკა და ა.შ.

კარტოფილის კოტლეტი მოხარშული კარტოფილით - რეცეპტი

მოხარშული კარტოფილით კატლეტები იწყებენ მოხარშვას, თუ ძალიან ბევრი მოხარშული ან კარტოფილის პიურე გაქვთ. Zrobity ასეთი კოტლეტი ყველაზე მარტივია. ვისთვის გჭირდებაკარტოფილის პიურე ან მოხარშული კარტოფილი, ზეთი ცხიმისთვის, პურის ნამსხვრევები ან სემოლინა.

1. კატლეტები შეურიეთ კარტოფილის პიურეს და გააბრტყელეთ მანცში ან პურის ნამსხვრევებში. ამავდროულად, დაფქული კარტოფილი შეიძლება დაემატოს ბოროსნას ტროჩებს.
2. ისევე როგორც vykoristovuєte მოხარშული კარტოფილი, rozimnіt її კარტოფილის პიურეს, დაამატეთ ცოტა რძე, კვერცხი და ასევე კოტლეტი.
3. ათქვიფეთ ისინი ტაფაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

და როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის კოტლეტი უმი კარტოფილიდან?

ვისთვის გჭირდება 8-10 კარტოფილი, 2 კვერცხი, 1 ციბულინი, პურის ნატეხი ან 2 ს.კ. ბოროსნა, კრიპი, 3-4 ს.კ. ვერშკოვის ზეთი | ზეთი |, ძლიერი | მარილი | მე არაჟანი.

1. გაფცქვენით და მოხარშეთ კარტოფილი მარილიან წყალში. გააშრეთ იოგო და rozimnіt სანამ არ გავხდები დაფქული. დაუმატეთ სირი კვერცხები, შეზეთეთ ციბულკა, წვრილად დაჭრილი მწვანილი და კარგად აურიეთ.
2. კარტოფილის მასისგან ჩამოაყალიბეთ ღვეზელები და პურის ნამსხვრევებში გამოაცხვეთ ჩი ბოროშნი. ფუნჯით წაუსვით ცოტაოდენი კარაქი, სანამ ორივე მხრიდან ხრაშუნა გახდება. მიირთვით სუფრამდე არაჟნით.

ასევე, კარტოფილის კოტლეტი შეიძლება მიირთვათ კეტჩუპთან, მაიონეზთან, კეფირთან, სხვადასხვა სოუსებთან და უმარილო იოგურტთან ერთად.

როგორც ითქვა ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ რადიან ფილმში: ” კარტოფილიდან შეგიძლიათ მოხარშოთ ბევრი სხვადასხვა მწვანილი, მათ შორის კოტლეტი.". შეგიძლიათ დააძინოთ, შეცვალოთ უკვე დაავადებული კარტოფილის პიურე. მანამდე კარტოფილის კატლეტის რეცეპტები შეიძლება უხვად და რობიტი მომზადდეს სხვადასხვა შიგთავსით, რაც ნიშნავს, რომ ოჯახის ყველა წევრის კურთხევა შეგიძლიათ დააკმაყოფილოთ.

ძალიან კარგი, თუ არ არის განსხვავებული პროდუქტები, მაგრამ გსურთ მოამზადოთ რაიმე ორიგინალური და ქონდარი.

როგორ ამზადებთ კარტოფილის პიურეს?

მოდით გადავხედოთ თავის უკანა მხარეს, როგორ მოვამზადოთ ზოლის უმარტივესი ვერსია პროდუქციის მინიმალური რაოდენობით.

რისთვისაც საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტების მიღება:

• დაახლოებით 1 კგ კარტოფილი, ასევე რამდენიმე კვერცხი და ციბულინი;
• Roslinna Oliya, აქ 4 ს.კ. კოვზები და 2 ს.კ. კოვზები არის ბოროსნა, რომ ძალა სიამოვნებისთვის.

დაიწყეთ ვარტო ძირეული კულტურებიდან. Їx აუცილებელია კეთილად შეურიგოთ, გაწმინდეთ და მოხარშეთ მზადყოფნამდე. წყალი გადავწუროთ და გაზქურაზე დავამატოთ კიდევ 5 ღვეზელი.

ამ საათში წვრილ კუბიკით გააკეთეთ ციბულა და წაუსვით ზეთი, სანამ ოქროსფერ შეფერილობას არ მიიღებს. Potim vodpravte yogo to mashed კარტოფილი, კვერცხი იქ და აურიეთ ყველაფერი კარგად. საკმარისი იყო მხოლოდ კატლეტების ჩამოყალიბება, ბოროშნში გადახვევა და ორივე მხრიდან წაუსვით რუჯის ზოლის დადებამდე.

ერთი პატარა საიდუმლო - ისე, რომ მასა ხელებზე ერთი საათის განმავლობაში არ მიეკრას კოტლეტების წარმოქმნას, შეგიძლიათ დაასველოთ ისინი წყალში. სიმღერის კარტოფილის კოტლეტი - იდეალური ვარიანტია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. მიირთვით їх varto ცხელი იერით და მრავალფეროვანი გემოვნებისთვის გამოიყენეთ სხვადასხვა სოუსები.

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის კოტლეტი?

მომზადება tsієї stravi neobov'yazkovo მზარეული bulbi შეიძლება იყოს vikoristovuvat და ობოლი სახე.

აქ დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• დაახლოებით 7 საშუალო ზომის კარტოფილი და რამდენიმე ციბულინი;
• აიღეთ კიდევ ერთი კვერცხი, 1 ს.კ. ბოროსნა რომ 0,5 ს.კ. რძე და მარილი სიამოვნებისთვის.

დაიწყეთ ვარტო ნათურებით. აუცილებელია ხელის ზურგის გაწმენდა, შემდეგ კი მშრალ წვერზე წაისვით. მასუ, რა გამოვიდა, კეთილად ნახე წვენი და მოხარშული რძე დაასხი წინ, რომ კარტოფილი არ დაშავდეს. იქ ცოტა მარილი დაუმატეთ, კვერცხი მაგრად ათქვიფეთ.

ყველაფერი კარგად არის შერეული, ისე რომ ყველაფერმა შეუფერხებლად ჩაიარა. ღვეზელებს დიდი კოვზით საუკეთესო ფორმა მოაყარეთ, ჩაასხით მდუღარე მარილიან წყალში და მოხარშეთ 7 წუთიანი გაჭიმვით. სანამ მზად იქნება.

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის კოტლეტი?

ცეის რეცეპტი ღვინის დანიშნულებისთვის ხორცის მოყვარულებისთვის. Grava poednuє საკუთარი vіdrazu გარნირი რომ m'yaso, scho zumovlyuє yogo sіstіst. შეგიძლიათ მიირთვათ, როგორც სპეციალური სახლის ვახშმისთვის, ასევე სვიატკოვის სტელისთვის.

tsієї stravi-სთვის საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

• დაახლოებით 6 ბოლქვი კარტოფილი, 100 მლ რძე, აქ 60 გრ კარაქი, კვერცხი და სიმტკიცე. საჭირო იქნება პიურეს მომზადება პროდუქტების ჯგუფიდან;
• ჯერ კიდევ გჭირდებათ დაახლოებით 400 გრ დაფქული ხორცი, მაგრამ შეგიძლიათ წაიღოთ თქვენი გემოვნებით. აიღეთ რამდენიმე ციბულინი, სილა, წიწაკა, სანელებლები, პურის 1/4 ნაწილი, რძე, დაასველეთ პური, ზეითუნის ზეთი და პურის ნამსხვრევები.

პირველი, რაც უნდა დაფქვათ, კარტოფილის პიურეს მომზადებაა. ამ ბოლქვისთვის გააგრილეთ და მოხარშეთ ცოტა მარილიან წყალში. როგორც კი ყველაფერს გააგზავნით, დაუმატეთ კარაქი, კვერცხი და რძე. შედეგი შეიძლება იყოს კარგი კონსისტენციის პიურე. გადავიდეთ შიგთავსზე. ამისთვის ციბულა დაჭერით და შეურიეთ დაფქულ ხორცს.

აიღეთ გრძელი პურის რბილობი და გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში მცირე რაოდენობით რძეში. მასუ, რომელმაც გადაწყვიტა, მართალია ხორცის ფაფა. შემდეგ მოაყარეთ ცოტა ძალა, წიწაკა და სანელებლები. rosіrіtіy olії-ზე აუცილებელია დაფქული ხორცის შეზეთვა, სანამ ის მზად იქნება. თუ რამე არ ამოიზარდა, მაშინ ჩანთის შევსება გოგირდით დარჩება.

ახლა აიღეთ მცირე რაოდენობით პიურე, დაახლოებით 1 ს.კ. კოვზით და გამოვაცხოთ მოკლე პური, რომლის ცენტრში მოათავსეთ 1 ჩაის კოვზი შიგთავსი და გაანაწილეთ ყველა ზედაპირზე. ზემოთ დადეთ კიდევ 1 ს.კ. კოვზი დაფქული კარტოფილი და ჩამოაყალიბეთ კოტლეტი. რჩებოდა მხოლოდ პურის ნამსხვრევებში გახეხვა და ორივე მხრიდან დავარცხნა. მიირთვით საუკეთესო ბალახი სოუსით და ბოსტნეულით.

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის კოტლეტი ყველით?

Qiu ბალახი შეიძლება მიირთვათ ოკრემო ან ხორცის გვერდითი კერძი. გემოვნების მრავალფეროვნებისთვის შეგიძლიათ დაამშვენოთ სხვადასხვა სოუსები.

tsієї stravi-ს მოსამზადებლად საჭიროა შემდეგი პროდუქტების მიღება:

• დაახლოებით 550 გ კარტოფილი 85 გ მყარი სიროფი;
• მეტი სჭირდება კვერცხი, 1 ს.კ. კოვზები ბოროშნი, ნიადაგის ზედა ფენა | ზეთი |, მარილი | მარილი |, წიწაკა, კრუტონები მოსამზადებლად და ზეთი | ზეთი |.

კარტოფილის კატლეტის მოსამზადებლად აუცილებელია ბოლქვის კანი და მოხარშვა. Potim їх rozіyati ჩაასრიალა დაფქულ კარტოფილში და გააგრილეთ ტროში. სერ podrіbnіt on drіbnіy terttsі და vіdpravte yogo პიურეზე. ჩაყარეთ კვერცხი, სანელებლები და ყველაფერი კარგად აურიეთ, რომ ჯამი ერთგვაროვანი გახდეს.

დატოვეთ კოტლეტების ჩამოყალიბება, გააბრტყელეთ პურის ნამსხვრევებში და ფუნჯით წაუსვით ოქროსფერ შეფერილობამდე, შემდეგ კი დატოვეთ 10 წუთი. სახურავის ქვეშ.

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის კოტლეტი სოკოთი?

Tsya strava რესტორნის მენიუში მარტივად შეგიძლიათ იპოვოთ, ნატეხები კიდევ უფრო გემრიელი და ორიგინალურია. ვიკორისტების იოგოს მომზადებისთვის შეუდარებელი სოუსია. რეკომენდირებულია მომზადების პროცესი ეტაპობრივად დაიყოს. პირველი, რაც უნდა ამოიღოთ, არის სოკოს შიგთავსი. მისთვის საჭიროა 350 გრ ღუმელი ან შანტერელი, რამდენიმე საშუალო ზომის ციბულინი, როზმარინი და ზედა ზეთი, 1 ჩაის კოვზი ბოროსნა, 4 ს.კ. კოვზები უცხიმო vershkіv, sіl, წიწაკა რომ chastochka საათი.

სოკო უნდა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, ხოლო ციბულა პატარა კუბიკებად. ტაფაში გავადნოთ ცოტაოდენი კარაქი | ზეთი |, დავამატოთ | დავამატოთ | roslinne და წაუსვით პროდუქტი ოქროსფერ ფერამდე. თუ სოკო მზადაა, დაუმატეთ ინგრედიენტები და კარგად აურიეთ.

კარტოფილის პიურეს მოსამზადებლად უნდა აიღოთ 1 კგ კარტოფილი, 110 გრ კარაქი, ორიოდე კვერცხი, მარილი, პილპილი, დაქუცმაცებული მუსკატის კაკალი, 1,5 ს.კ. კოვზი ბოროსნა და 0,5 ჩაის კოვზი მშრალი პაპრიკა. ბოლბი გაასუფთავეთ და მოხარშეთ სანამ მზად არ იქნება.

ულვაშები ბლენდერში, ერთდროულად ათქვიფეთ ნიადაგის ზედა ფენით პიურედ. კვერცხები წვრილად ათქვიფეთ და გაასწორეთ პიურემდე. შემდეგ მოაყარეთ ინგრედიენტების ნაზავი და კვლავ ათქვიფეთ ბლენდერით 5 წუთის დაჭიმვით. შედეგს ბევრი ვაუ აქვს.

ახლა საჭიროა სოუსის მომზადება, რომელიც ერთგვარი ვიკორისტია, რომელიც გამოიყენება კატლეტების შესაზებლად, ღვინოს ყინულის ზონას უწოდებენ. ამისათვის მიიღეთ 0,5 ს.კ. რძე, 3 კვერცხი, 1 ს.კ. კოვზი სოიოს სოუსი, მარილი და პილპილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და ათქვიფეთ ერთგვაროვან მასად. პიურედან მოამზადეთ ორცხობილა, შუაში მოათავსეთ სოკოს შიგთავსი და დახურეთ.

დაასველეთ კოტლეტი სოუსში, გააბრტყელეთ პურის ნამსხვრევებში და წაუსვით ფუნჯით, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. სოკოს სოუსი იდეალურად შეეფერება სეზონს, რომელიც შემატებს ქვედა და ორიგინალურ გემოს.

ცეი კარტოფილის კოტლეტის რეცეპტიეძღვნება კარტოფილის მოყვარულებს. თუ ფორმაში მოხარშული კარტოფილი გაქვთ, უბრალოდ ფუნჯით წაუსვით - ეს დამღლელი და მომაბეზრებელია... ამით შეგიძლიათ სურნელოვანი მოამზადოთ. კარტოფილის კოტლეტისხვადასხვა შიგთავსით (წიბულეი, სოკო, ყველი ტოშჩო). სუნი შეიძლება იყოს ხორცს სასწაულებრივ გარნირად, ამიტომ მას კრემებენ ბალახით, რომელსაც ამ მწვანე არაჟნისგან მიირთმევენ.

ინგრედიენტები

კარტოფილის კოტლეტების მოსამზადებლად გჭირდებათ

კოტლეტისთვის:
0,5 კგ კარტოფილი (ფორმებში მოხარშული);
2 კვერცხი;
3 ხელოვნება. ლ. ბოროსნა;
ციბულის 1 თავი;
1 კბილი საათის მწარმოებელი;
ზეითუნის ზეთი (შეზეთვისთვის);
შავი ცარცის წიწაკა, ძლიერი;
პურის ნამსხვრევები.

ცომისთვის:
1 კვერცხი;
50 გრ მყარი სირა (მე არ დავამატე ჩემს ვიპადკაში);
1 ქ. ლ. მაიონეზი / არაჟანი / იოგურტი (ამ ვიპადკას არ დავამატე);
სილ.

მომზადების ეტაპები

Vіdvaryuєmo კარტოფილი მათ ფორმაში.

ქიბულუ გროტესკულადაა მოთხრობილი.

ზეთისხილზე ციბულას ვასხამთ ოქროსფერ შეფერილობამდე.

კარტოფილს აცალებენ და დიდ მესამედს უსხამენ.

ვამატებ ზეთიან ციბულას, კვერცხს, სიმაგრეს და სანელებლებს, ვურევ.

მოდით გავაკეთოთ ეს ბოროსნო.

ვაყალიბებთ კარტოფილის კატლეტებს (როგორც ფოტოზე), პერიოდულად ვასველებთ ხელებს ცივი წყლით, რათა ჩვენი სუმიში ხელებზე არ მოგვაკრას.

ცომის მომზადება ზედმეტად ექსპლუატირებული ინგრედიენტებისგან.

კარტოფილის კატლეტებს ვსვამთ ცომში, შემდეგ კი პურის მარცვლებში.

კოტლეტებს ორი მხრიდან ვასხამთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ქაღალდის პირსახოცზე ვფიცავთ, რომ ზეითუნის ზეთი დავინახოთ.

მიირთვით ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული მადისაღმძვრელი კარტოფილის ღვეზელები, შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც არაჟანი და დამარილებული სიგარები, მაგალითად, ასევე ხორცისა და ფრინველის გვერდითი კერძი.

ქონდარი! იცხოვრე კმაყოფილებისგან!

თუ კარტოფილის კოტლეტი უმი კარტოფილით ან დაფქული კარტოფილით არ მოამზადეთ, მაშინ კულინარიულ ხელოვნებაში ბევრი რამ ნახეთ. ცია ბალახი მარტივია, მაგრამ ამავე დროს ის ქონდარი და მდიდარია. შეარჩიეთ ხორცსაკეპისთვის ახალი შიგთავსით: ხორცით, სოკოთი, ყველით, ყველით და მაწონით ბოსტნეულით. გაყინეთ კატლეტები და ყოველთვის გექნებათ საჭმელი, ისე, როგორც შეგიძლიათ ცხიმი ხუთი წუთის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის კოტლეტი?

კარტოფილისგან ხორცის ბურთების დასამზადებლად, ფოტოებიდან რეცეპტები შეიძლება ათქვიფეთ, მაგრამ არა obov'yazkovo, მიუხედავად იმისა, რომ პროცესი კიდევ უფრო ადვილია. გოლოვნე, ეშმაკის კეთილშობილება, იაკი ხელს შეუწყობს უფრო ლამაზის სიხშირის გაზრდას:

1. ცომისთვის გააცალეთ კარტოფილი, მდუმარე (როგორც საჭიროა მოხარშვა). შემდეგ მსხვილ სახეხზე ვსვამთ, ხორცსაკეპ მანქანაზე ვჭრით ან ქსოვის (ბლენდერით) პიურეს ვასხამთ.
2. თუ სიმღერის გაზრდა გინდა, კვერცხებს ნუ დადებ.
3. კალორიების შესამცირებლად კულინარიის სპეციალისტები პურს მხოლოდ კრეკერიდან ავრცელებენ და კარტოფილის ხორცს აცხობენ ღუმელში, გრილზე. კარგად, ვინც არ ჭამს კალორიებს, შეზეთეთ ნაწილი ტაფაში, ღრმად შემწვარი.
4. ცომის ფორმირებისას ხელები წყალთან ახლოს დაასველეთ, რათა მასა არ დაეკრას.
5. სცადეთ, სცადეთ კატლეტში სხვაგვარად ჩასმა: შიგთავსით რიბი, მოხარშული კვერცხი, ბარდა, სიმინდი, მიირთვით ბალახი სხვადასხვა სოუსებით.

კარტოფილის კოტლეტის რეცეპტები

ჯენტლმენი ამზადებს უმარტივეს კოტლეტებს კარტოფილისგან, მაგრამ შიგთავსი ხსნის ზოლის ახალ ასპექტებს და გემოვნება შეუდარებელია. თქვენ შეგიძლიათ თავისუფლად მისცეთ თქვენი ფანტაზია, მეღვინეობის საკუთარი რეცეპტები. თუ არ იცით როგორ მოამზადოთ ხორცის ბურთულები, დაამარცხეთ მასტერკლასი ფოტოდან. გოლოვნია, დაიმახსოვრე, რომ კალორიების რაოდენობა მოცემულია 100 გ-ზე, არ მოექცეთ ცუდად, როგორც ფიგურას მიჰყვებით.

კოტლეტი კარტოფილის პიურესთან ერთად

• საათი: 60 წუთი.
• პორციების რაოდენობა: 10 ადამიანი.
• კალორია: 154 კკალ.
• სამზარეულო: რუსული.
• დასაკეცი ადვილია.

თუ გსურთ ჭკვიანი მენიუს გაკეთება, გააკეთეთ ხორცის ბურთულები კარტოფილის პიურისგან panuvannya-ზე. არ არის სუნი, როგორც სუნი, ქათმის კვერცხის ნატეხები შედის ინგრედიენტების საწყობში. ასეთი კოტლეტების მომზადების პროცესს დიდი დრო არ სჭირდება და ყველა პროდუქტი ხელმისაწვდომია, იაფია. მიირთვით ხორცის ბურთულები მოსავლის, მწვანე ჩიბულას ან სოკოს სოუსით.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 6 ცალი;
• ქიბულია - 1 ც.;
• კვერცხი - 1 ც.;
• პურის ნამსხვრევები - 100 გ;
• საათი - 4 კბილი;
• მწვანილი, სანელებლები - გემოვნებით;
• ოლია - შეზეთვისთვის;
• ბოროსნო - 1-2 ს.კ. ლ.

მომზადების მეთოდი:

1. მოხარშეთ კარტოფილი, მოხარშეთ პიურე.
2. გაჭერით ციბულა, გაწურეთ. გამწვანება მკვეთრია, დარაჯს ხედავ.
3. მიირთვით პიურე ყველა ინგრედიენტით. ენერგიულად აურიეთ. Yakshcho vy bachite, scho ეს საკმაოდ იშვიათია, თუნდაც კოვზი ღორი.
4. მოამზადეთ ოვალური ღვეზელები, გააბრტყელეთ პურის ნამსხვრევებში, წაუსვით ფუნჯი, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

სამი ობოლი კარტოფილი

• საათი: 1 წელი 15 ჯერ.
• პორციების რაოდენობა: 6 ადამიანი.
• კალორია: 156 კკალ.
• დანიშვნა: snіdanok, obіd, ვახშამი.
• სამზარეულო: რუსული.
• დასაკეცი ადვილია.

იმის გამო, რომ თქვენ არ გაქვთ დრო, რომ შეამოწმოთ, სანამ კარტოფილი მწიფდება, მოხარშეთ კოტლეტი ექვსი ბოლქვიდან. ასეთი ხორცპროდუქტების გემოვნება განახლდება და კარგია თქვენი ახლო სტუმრების დაფასება. Hrumka skorinka Tsikh მადისაღმძვრელი კარტოფილის კოტლეტი ვერავის აკლებს ბაიდუჟიმს.მიირთვით მათ არაჟნის სოუსით, რომელიც მზადდება მწვანილის, ახალი ბოსტნეულისა და ახალი ბოსტნეულისგან.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი (დიდი) - 2 ცალი;
• ქიბულია - 1 ც.;
• კვერცხი - 1 ც.;
• საათი - 1 კბილი;
• მანანის ბურღული - ½ სტადიის. ლ.;
• სანელებლები - გემრიელად;
• ოლია - შეზეთვისთვის.

მომზადების მეთოდი:

1. გახეხილ კარტოფილს დაუმატეთ ყველა კომპონენტი, ზეთისხილის კრემი. დათი დადგეს pіvgodini-თან მარცვლეულის შეშუპებისთვის.
2. მასა ჩაასხით ტაფაში, წაუსვით ფუნჯი, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

კარტოფილის კოტლეტი შიგთავსით

• საათი: 1,5 წელი.
• პორციების რაოდენობა: 14 ადამიანი.
• კალორია: 156 კკალ.
• დანიშვნა: snіdanok, obіd, ვახშამი.
• სამზარეულო: რუსული.
• დასაკეცი ადვილია.

კატლეტებს კარტოფილით შიგთავსით ასევე უწოდებენ ზრაზს. სუნი ცხელ გარეგნულად ქონდარია, კარგად მოხარშული, გაყინეთ, ასე რომ არ შეჭამოთ ყველაფერი ერთდროულად. ათქვიფეთ მაცივარში მყოფი პროდუქტების შევსებისთვის, მაგალითად, ძროხისა და კვერცხისთვის. ასეთი კარტოფილი დაუყოვნებლივ დაეცემა სიამოვნებას ბავშვების შთაგონებისთვის. და მაინც „სიცოცხლის მეგობარს“ კარტოფილის პიურეს ჩუქების სასწაული გზა, რომელიც საღამოს დარჩა.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 700 გ;
• კვერცხი - 6 ცალი;
• ძროხა (მოხარშული) - 150 გ;
• ქიბულია - 1 ც.;
• კრეკერი (გამოსაცხობი) - 100 გ;
• მწვანილი, სანელებლები - გემოვნებით;
• ოლია სონიაშნიკოვა - შეზეთვისთვის.

მომზადების მეთოდი:

1. Bulbi vіdvarіt, ბადაგი. დაამატეთ სანელებლები, 2 კვერცხი, მწვანილი, აურიეთ.
2. მოამზადეთ შიგთავსი: მოხარშეთ 4 კვერცხი, მორთეთ, აურიეთ კუბიკებად დაჭრილი ძროხა და მოშუშული წიბულეა.
3. მოათავსეთ კარტოფილის მასი შიგთავსით, გადააფარეთ პურის ნატეხი, გადააფარეთ.

3 დაფქული ხორცი

• საათი: 1 წელი 30 საათი.
• პორციების რაოდენობა: 14 ადამიანი.
• კალორია: 164 კკალ.
• დანიშვნა: snіdanok, obіd, ვახშამი.
• სამზარეულო: უკრაინული.
• დასაკეცი საშუალო.

ხორცის მოყვარულებს ვარტო სცადეთ დაფქული ხორცისგან დამზადებული კარტოფილის კატლეტის რეცეპტი. მოსამზადებლად შეგიძლიათ აიღოთ სირი ბულბი და მოხარშოთ, ან უკვე მზა კარტოფილის პიურე ავთქვიფოთ, რომელიც საღამოს დაიკარგა. კიდევ უფრო გემრიელია მისი მირთმევა სხვადასხვა სოუსებთან ერთად, გარნირად კი ახალ ან ჩაშუშულ ბოსტნეულს - წიწაკას, ბროკოლს, პომიდორს - სასწაულებრივად მიირთმევენ.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 10 ცალი;
• დაფქული ხორცი (იქნება ეს) - 300 გ;
• ქიბულია - 2 ც.;
• კვერცხი - 2 ც.;
• ბოროსნო - ½ ბოთლი;
• ვერშკოვის ზეთი - 50 გ;
• ძალა სიამოვნებისთვის;
• ოლია - შეზეთვისთვის.

მომზადების მეთოდი:

1. ბულბი მოხარშული, პიურე, შეზავებული კარაქით, კვერცხით, ბოროშით, რაფით. კარგი ვმიშუემო.
2. ციბულიუ არის შერყეული, პასერუემო, დაუმატეთ დაფქული ხორცი და შეზეთეთ მოხარშვამდე, დამარილებული.
3. რობიმოს სამი ცომის ცომი, მოაყარეთ შიგთავსი და ჩამოაყალიბეთ მრგვალი კატლეტები.
4. შეფუთული ფურცელზე, პერგამენტის ქაღალდზე გადახურული, ღუმელში გამომცხვარი 15-20 ცალი.

3 სირომ

• საათი: 1 წელი.
• პორციების რაოდენობა: 10 ადამიანი.
• კალორია: 199 კკალ.
• დანიშვნა: snіdanok, obіd, ვახშამი.
• სამზარეულო: რუსული.
• დასაკეცი ადვილია.

კოტლეტი კარტოფილით და ყველით გამოიყურება ქონდარი, წვნიანი. შეგიძლიათ უყუროთ ფოტოს, თითქოს საუკეთესო რეცეპტებით იყოთ გამარჯვებული და სურათი ვერ გადმოსცემს თქვენი საოცარი არომატის ღერძს. ასეთი კარტოფილის სირნეს ხშირად შეიძლება მიირთვათ, როგორც ცხელში, ისე ცივში. მიირთვით იოგო მაიონეზით და მწვანილით, გაახარეთ თქვენი ოჯახი სასწაულებრივი ყველის კოტლეტებით.

ინგრედიენტები:

• მოხარშული კარტოფილი - 5 ცალი;
• კვერცხი - 1 ც.;
• მყარი ბატონი - 100 გ;
• ბოროსნო - 3 ს.კ. ლ.;
• სანელებლები - გემრიელად;
• ოლია - შეზეთვისთვის.

მომზადების მეთოდი:

1. კარტოფილის პიურე გავაციოთ.
2. მოდით დავამატოთ სხვა კომპონენტები. შედარებით vmіshuєmo.
3. წარმოიქმნება ცომის კოტლეტებისგან, მოთავსებულია ტაფაზე ცხელ ზეითუნის ზეთით, შეზეთეთ რუჯებამდე.

3 სოკო

• საათი: 2:00.
• პორციების რაოდენობა: 18 ადამიანი.
• კალორია: 129 კკალ.
• დანიშვნა: snіdanok, obіd, ვახშამი.
• სამზარეულო: რუსული.
• დასაკეცი ადვილია.

კარტოფილის კატლეტი სოკოთი გახდება საშობაო სუფრის სასწაულმოქმედი ბალახი, სურნელის ნატეხები კი მადისაღმძვრელად გამოიყურება, სუნი და სუნი სასწაული გემოსია. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მოამზადოთ ვეგეტარიანული კოტლეტი, რეცეპტში კვერცხის ჩათვლით.ახალი ცომის გარეშე ვიიდი ისეთივე კეთილია, ქონდარი და კატლეტები ადვილად იწებება და არ იშლება ერთი საათის განმავლობაში.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 1,5 კგ;
• ღუმელები - 0,5 კგ;
• სტაფილო - 2 ც.;
• ქიბულია - 1 ც.;
• კვერცხი (ბაჯანისთვის) - 1 ც.;
• ბოროსნო - 6 ს.კ. ლ.;
• პურის ნამსხვრევები - 200 გ;
• ოლია - შეზეთვისთვის;
• სანელებლები - გემრიელად.

მომზადების მეთოდი:

1. მოხარშეთ კარტოფილი სტაფილოსთან ერთად, გააგრილეთ, გახეხეთ, გახეხეთ კარტოფილის პიურესთან ერთად.
2. თუ მასა ოხოლონია, დაუმატეთ სანელებლები, მოაყარეთ ეს კვერცხი (ბაჯანისთვის).
3. გააცურეთ ციბულა, დაუმატეთ დაჭრილი სოკო, ფუნჯით გახეხეთ სანამ მზად იქნება.
4. ფორმა s | iz | ცომის ნამცხვრები, ჩაყარეთ შიგთავსი შუაში, დაასხით კატლეტები.
5. შეწვით ტაფაზე ზეითუნის ზეთი, სანამ არ გახდება წითელი.

ზ წიბულაია

• საათი: 1,5 წელი.
• პორციების რაოდენობა: 10 ადამიანი.
• კალორია: 178 კკალ.
• დანიშვნა: snіdanok, obіd, ვახშამი.
• სამზარეულო: რუსული.
• დასაკეცი ადვილია.

როგორც rіznomanіtnіst სცადეთ ბოსტნეულის კატლეტის სხვა რეცეპტი - წიბულეებით. Tsіngredientiєnti є კანის ჯიხურში, მოამზადეთ ნაწილი მოკლე დროში, შემდეგ ქონდარი, სნიდანოკი, შეურაცხყოფა ან სუფრა თქვენთვის უსაფრთხოა. მზა კოტლეტი მიირთვით გარნირებისთვის ტომატის სოუსით და ბოსტნეულით.

ინგრედიენტები:

კოტლეტისთვის:

• კარტოფილი - 0,5 კგ;
• კვერცხი - 2 ც.;
• რძე - 50 მლ;
• ქიბულია - 1 ც.;
• საათი - 1 კბილი;
• ბოროსნო - 3 ს.კ. ლ.;
• ოლია - შეზეთვისთვის;
• სანელებლები - გემრიელად.

ცომისთვის:

• კვერცხი - 1 ც.;
• მაიონეზი (არაჟანი) - 1 ს.კ. ლ.;
• სილ.

მომზადების მეთოდი:

1. ბოლბი ერთგვაროვნად ადუღეთ, მაგარი, სუფთა და გახეხეთ.
2. შეურიეთ შეზეთილი ციბულიით და სხვა ინგრედიენტებით.
3. Zrobiti batter, zmіshavshi usі კომპონენტები.
4. გამოცდიდან გახეხეთ ხორცის ბურთულები, გაწურეთ ცომში, მოაყარეთ პურის ნაჭრები და გადაუსვით ფუნჯი ორივე მხრიდან.

პურის მარცვლებში

• საათი: 1 წელი 50 საათი.
• პორციების რაოდენობა: 10 ადამიანი.
• კალორიული შემცველობა: 157 კკალ.
• დანიშვნა: snіdanok, obіd, ვახშამი.
• სამზარეულო: რუსული.
• დასაკეცი ადვილია.

მსუბუქი ტრავმებისა და ტიმის მოყვარულებს, რომლებიც ცდილობენ მარხვას, სცადეთ ახალი კარტოფილის ყლორტების რეცეპტი პანუვანში. თქვენი მომზადების პროცესი დიდ დროს არ წაგართმევთ და შედეგად დამოუკიდებლობას წაართმევთ სუფრამდე. კარტოფილს დაუმატეთ ახალი მწვანილი, ისე, რომ საოცარი არომატი და დამატებითი ვიტამინები დაგატყდებათ.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილის ბოლქვები - 4 ცალი;
• ქიბულია - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
• ბოროსნო - 3 ს.კ. ლ.;
• კრეკერი - შესაკრავად;
• სანელებლები - გემრიელად;
• ოლია - შეზეთვისთვის.

მომზადების მეთოდი:

1. მოხარშეთ კარტოფილი, მოხარშეთ, გააცივეთ. მოდი ოფლი გამოვიფხიზლოთ, ავურიოთ.

1. გათლილი ციბულა მოვშუშოთ, მოვაყაროთ გახეხილი სტაფილო, წავუსვათ ფუნჯი დარბილებამდე.
2. ნახეთ წიწაკა ჩითილზე, ნაყოფი, შეანჯღრიეთ, სტაფილოსთან ერთად ციბულამდე მიირთვით. ჩააქრეთ 10 შემცივნება.
3. კარტოფილის ცომიდან მოამზადეთ ცომი, მოაყარეთ შიგთავსი, ჩამოაყალიბეთ ზრაზი.
4. დააფარეთ პურით, წაუსვით ფუნჯი ორივე მხრიდან. მიირთვით ხორცის ბურთულები თქვენი საყვარელი სოუსით.

კვერცხის გარეშე

• საათი: 60 წუთი.
• პორციების რაოდენობა: 12 ადამიანი.
• კალორიული შემცველობა: 172 კკალ.
• დანიშვნა: snіdanok, obіd, ვახშამი.
• სამზარეულო: რუსული.
• დასაკეცი ადვილია.

თუ არ იცით კარტოფილის ღვეზელების მომზადება, სცადეთ მარტივი რეცეპტი დაკონსერვებული სარდინით. ზვიჩაინის წყენა, ან ვახშამი კარტოფილით და თევზით, რომ თითქოს საშობაო ვახშამი იყოს. სანამ chops pidide იყოს სახის სოუსი, რომელიც ჰარმონიზდება ნეკნები. გარნირად ვცადოთ ახალი ან მწნილი ბოსტნეული.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 5 ცალი;
• სარდინი (დაკონსერვებული) და სხვა დაკონსერვებული ნეკნები - 180 გ;
• ვერშკოვის კარაქი - 40 გ;
• ბოროსნო - 60 გ;
• ოლია - შეზეთვისთვის;
• ძლიერი, მწვანე ციბულა.

მომზადების მეთოდი:

1. ბოსტნეული მოვხარშოთ, დავამატოთ ზეთი | ზეთი |, პიურე გავხეხოთ, მარილი.
2. გაიხსენეთ დაკონსერვებული საკვები, მიირთვით კანკალი ციბულიით.
3. კარტოფილის ცომიდან მოამზადეთ ცომი, მოათავსეთ კონსერვის შუაში, მიირთვით.
4. გააბრტყელეთ ბოროშნი, წაუსვით.

Ღუმელში

• საათი: 1 წელი.
• პორციების რაოდენობა: 12 ადამიანი.
• კალორია: 219 კკალ.
• დანიშვნა: snіdanok, obіd, ვახშამი.
• სამზარეულო: რუსული.
• დასაკეცი ადვილია.

ღუმელში მოხარშული კარტოფილით კოტლეტი მათ სიამოვნებას მიიღებს, ვინც მის გარეშე ვერც ერთი დღე ვერ იცოცხლებს. Zavdyaki zavdyany მხეცები გამოდიან მადისაღმძვრელი, ხრაშუნა მჟავე და შუა კარტოფილში ის მთლიანად ივსება ქვედა და რბილი. სცადეთ, დაასხით ეს ხორცის ბურთულები არაჟნის სოუსით, მწვანილით და თასით - არომატები გავრცელდება მთელს სამზარეულოში, როგორსაც დაუმატებთ თქვენს საყვარელ ადამიანებს.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილის პიურე - 500 გ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• ბოროსნო - 5 ს.კ. ლ.;
• კრეკერი - შესაკრავად;
• ოლია პისნა - 2 ს.კ. ლ.;
• სანელებლები - გემრიელად.

მომზადების მეთოდი:

1. კარტოფილის პიურეს ყველა ინგრედიენტი აქვს. აურიეთ.
2. მოამზადეთ ხორცის ბურთულები, გააბრტყელეთ პური.
3. დეკო გავაფორმოთ ზეთით, მოვაყაროთ კარტოფილის კატლეტები, გამოვაცხოთ 20 ცალი 200 გრადუსზე. გადავაბრუნოთ და კიდევ 10 ცალი მოვლიოთ.

ვიდეო

ვინ თქვა, რომელია ყველაზე გემრიელი და გემრიელი ხორცით მოხარშული გემოები? სცადეთ ქვედა რბილი კარტოფილის კოტლეტი. შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ქონდარი გვერდითი კერძი ხორცთან და როგორც დამოუკიდებელი ბალახი.

ასეთი ბალახი წარსულში ან მდინარეს უფრო დაემსგავსება, როგორც თქვენ აჩვენეთ, რომ მაცივარში მ'იასა არ არის.

Შენ გჭირდება:

• ერთი კვერცხი არის ქათამი;
• ექვსი კარტოფილის ბოლქვი;
• პურის ნამსხვრევები - 110 გრ;
• ძალა სიამოვნებისთვის;
• ბოროსნო - 50 გრ;
• ოლია როსლინა - 60 მლ;
• დამსხვრეული მწვანილი - 30 გრ;
• მწიკვი შავი პილპილი.

პოკროკოვის ინსტრუქცია:

1. Zazdalegіd zvarіt გახეხილი კარტოფილი და პიურე її.
2. კარტოფილის პიურე შედგით მაცივარში და დაიწყეთ კატლეტების მომზადება.
3. გატეხეთ კვერცხი კარტოფილის პიურეში, მოთუშეთ წიწაკა, ძლიერი, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და საჭირო რაოდენობის ღორი, რომელიც საჭიროა.
4. აურიეთ მასა ჩანგლით. Її თანმიმდევრულობა არ არის დამნაშავე, რომ რაღაც იშვიათია. საჭიროების შემთხვევაში, დალიეთ მეტი ბოროშო.
5. ცომით ჩამოაყალიბეთ კატლეტები, დაასველეთ თეფშში პურის ნამსხვრევებით.
6. გააცხელეთ ტაფა | iz | დაასხით მასში ზეთი.
7. შეზეთეთ ქვედა ხორცის ბურთულები, სანამ რუჟი არ მოიხარშება.

რეცეპტი უმი კარტოფილისგან

Პროდუქტების სია:

• vіsіm კარტოპლინი;
• ბოროსნო - 130 გრ;
• ცხიმი - 120 გრ;
• ერთი კვერცხი;
• ძალა სიამოვნებისთვის;
• რძე - 100 მლ.

მომზადების მეთოდი:

1. კარტოფილის ბოლქვებს ტყისგან და ტყავისგან ვასუფთავებთ.
2. მესამეზე იოგას ვაკეთებთ, სიკი უნდა წავიღოთ და კარტოფილის მასა დავტოვოთ.
3. მოვხარშოთ რძე და ჩავასხათ კარტოფილში.
4. ნასიპატი იმავე სიძლიერის ჭიქაში, დაამატეთ | დამატება | სირი კვერცხი და ყლუპ ფქვილი | boroshno |.
5. მოდი ავურიოთ.
6. სუფრის კოვზით ვკრეფთ კარტოფილის მასას, ხელით ვეხმარებით ხორცის ბურთულების ჩამოყალიბებას.
7. ქვაბში ჩაასხით წყალი, მოაყარეთ მარილი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
8. კოტლეტები ფრთხილად ჩაყარეთ სამშობლოში და განაგრძეთ 7 ცალი ცომის მოხარშვა.

კარტოფილის კოტლეტი დაფქული ხორცით

თუ აჩვენეთ, რომ დაფქულ ხორცს არ იყენებთ კატლეტისთვის, დაამატეთ იგი ახალ კარტოფილს. იხილეთ მადისაღმძვრელი ღვეზელები, სანამ არ განაწყენდებით.

საჭირო ინგრედიენტები:

• ორი კბილი;
• დაფქული ხორცი - 0,2 კგ;
• სამი კვერცხი;
• ვერშკოვის ზეთი - 20 გრ;
• კარტოფილი - 0,3 კგ;
• ერთი ციბულინა;
• პურის ნამსხვრევები - 100 გრ;
• ძალა სიამოვნებისთვის;
• ოლია როსლინა შეზეთვისთვის;
• დაფქვა წიწაკა სიამოვნებისთვის;
• გამწვანება;
• ხორბლის ბოროშნი მკის.

ალგორითმი diy:

1. ქვაბში მოვაყაროთ წყალი, მოვაყაროთ გაფცქვნილი კარტოფილი და მოვხარშოთ.
2. Rozimnit bulbi კარტოფილის პიურეში მკერდის გარეშე.
3. დაასხით ახალი წიწაკა.
4. Vіdokremte zhovtki vіd blіkіv, zhovtki გადატანა კარტოფილიდან.
5. ყველაფერი peremіshuєmo და ostudzhuєmo.
6. ხორცის შიგთავსის მოსამზადებლად ტაფაში მოათავსეთ კარაქი | ზეთი | და დაასხით სონიაშნიკოვი.
7. დაასხით ციბულა, დაჭერით მესაჭე, ბოსტნეული შეაფარეთ ოქროსფერ შეფერილობამდე. ნასიპი გაბრაზებული.
8. გადაიტანეთ დაფქული ხორცი, მიირთვით დაფქული ხორცი და ახალი და ხმელი მწვანილის ნაჭრები.
9. ოკრემუს ჭურჭელში მიირთვით სერ კვერცხი, ცილა, რომელიც გამოტოვებულია და ტროხი არის ღორი. ცომში ვსვამთ კოტლეტებს.
10. კარტოფილის დაფქულიდან კატლეტს ხელით ვაჭერთ, იოგოს ცენტრში, საფლავს დავმარხავთ და ვიწყებთ ხორცის ხორცით.
11. ჩაასხით კარტოფილი, დაასველეთ ცომში, მოწრუპეთ მხეცს პურის ნატეხი და ტაფაში გადაიტანეთ ზეთისხილში.
12. გააგრძელეთ პროცესი, დოკებს არ ამოეწურებათ დაფქული კარტოფილი ან დაფქული ხორცი.

ბატონო

საწყობის რეცეპტი:

• ახალი მოსავლის ციყვი;
• ერთი კვერცხი;
• რძე - 0,1ლ;
• ბატონო - 100 გრ;
• კარტოფილი - 1 კგ;
• პურის ნამსხვრევები - 20 გრ;
• ვერშკოვის ზეთი - 100 გრ.

როგორ მოვამზადოთ კოტლეტი ყველით?

1. მოხარშეთ, მოაყარეთ წყალი, კარტოფილი.
2. გამორთეთ გაზი ცეცხლზე, კარტოფილს დაასხით რძე, გატეხეთ კვერცხი და ჩაყარეთ კარაქის ნაჭერი.
3. ერთდროულად ვფქვავთ ბლენდერში.
4. Promivaemo და dribno rіzhemo krip.
5. მესამეზე სირას ნაჭერს ვაკეთებთ და მოსავალს პერესიპაემოს. ასე გამოვიდა ჩვენი შევსება.
6. ახლა, პიურედან, რობიმო ვირობი, რომლის ცენტრში კოვზით დავაყენეთ სერ.
7. ტორტს ისე ვაცხობთ, რომ შიგთავსი არ ჩანდეს.
8. კოტლეტი გააბრტყელეთ პურის ნამსხვრევებში და შეზეთეთ ტაფაზე ზეთში, სანამ მადისაღმძვრელი მოწითალო გემო არ მიიღება.

3 სოკო

ქონდარი პისნოი სტრავის მომზადების კიდევ ერთი ვარიანტი.

Შენ გჭირდება:

• ბოროსნო პირველი ცუპუნკა - 75 გრ;
• ციბულია - 150 გრ;
• საცხობი - 0,2 კგ;
• ერთი დაფნის ფოთოლი;
• სილი - 10 გრ;
• კარტოფილის ბოლქვები - 0,7 კგ;
• ოლია სონიაშნიკოვა;
• სეზონი.

როგორ გამოვაცხოთ კარტოფილის კოტლეტი სოკოთი:

1. გააცალეთ ბოლბი, ჩაყარეთ ქვაბში წყლით, დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი და სიმტკიცე. Boil სანამ rozm'yakshennya, ჩართეთ პიურე კარტოფილი.
2. წვრილად გაწმენდილი ციბულინი - წვრილად შეანჯღრიეთ დანით.
3. ჩასვით shmatochki in olії ოქროს.
4. შემწვარს პიურეს გადავიტანთ.
5. Visipaemo მხეცს ახალი მწვანილი ან თქვენი საყვარელი სანელებლები. ჩვენ ულვაში.
6. სოკო დაჭერით დანით და გააშრეთ კარტოფილის მასად.
7. Visipaemo borosno რომ კოვზი zamіshuemo tіsto.
8. ჩვენ ვაწებებთ ახალ კოტლეტს და ვხარშავთ ტაფაზე სახურავის ქვეშ. ქონდარი!

მარტივი რეცეპტი კვერცხის გარეშე

საუკეთესო ბალახი მსოფლიოში, თუ გსურთ რაიმე მდიდარი და ქონდარი.

Პროდუქტების სია:

• ოლია როსლინა - 50 მლ;
• შავი პილპილი და ქინძი - 10 გრ;
• ბოროსნო - 40 გრ;
• კარტოფილი - 0,3 კგ;
• წვეთი მარილი.

სამზარეულო ვარიანტი:

1. ზრობიტის პიურე, მარილიან წყალში მოხარშული კარტოფილის ბოლქვები და ვარდის რბილი ბოლქვები.
2. გააგრილეთ მასა მაცივარში ერთი წლით შედგომით.
3. თუ მარილი თქვენი გემოვნებით არ გასინჯავთ, დაამატეთ მეტი.
4. შეაგროვეთ სანელებლების ჯამი, აურიეთ.
5. ცომის მოყვანა, ფქვილის გაცრილი | boroshno | და აურიეთ ყველაფერი კოვზით.
6. იოგა დაყავით 15 ნაწილად. კანიდან ჩამოტვირთეთ ჩანთა.
7. დაასხით ტროში და დადგით ტაფაზე ზეთისხილის მოხარშვით.
8. კატლეტები ოქროს ფარდიდან სერვლეტზე გადაიტანეთ, რომ მათგან კარაქი დამზადდეს.

კარტოფილის კოტლეტი ღუმელში

ძირითადი ინგრედიენტები:

• სტაფილო - 40 გრ;
• ბოროსნო - 0,1 კგ;
• კარტოფილი - 900 გრ;
• ცარცის წიწაკა - 4 გრ;
• მანანის ბურღული - 40 გრ;
• სილი - 10 გრ;
• ქინძი - 3 გრ;
• სონიაშნიკოვა ოლია - 35 მლ.

ალგორითმი diy:

1. გაფცქვნილი და სამახსოვრო ბოლქვები ჩაყარეთ ქვაბში წყლით, მოაყარეთ მარილი და ადუღეთ დარბილებამდე.
2. ნასიპატი მანანა ბურღული და პოტოვქტი კარტოფილის პიურეში. მიიღეთ მასა 15 ხნით.
3. გახეხილი სტაფილო გახეხეთ და გახეხეთ პიურემდე.
4. ნასიპატი ბოროსნო, ძალა, სანელებელი, დაასხით ზეთი. ვიმისიტი კარტოპლიანე ტისტო.
5. დეკო დავასრულოთ კარაქით, ხორცის ბურთულები გავხეხოთ კარტოფილის პიურესთან ერთად, გადავიტანოთ დეკოში.
6. გოტუემო სულებთან 35 ხვილინ. ტემპერატურა 190 გრადუსია.
7. ვაბრუნებთ კატლეტებს მეორე მხრიდან და ვატირეთ კიდევ 10 ღვეზელი.
8. მიირთვით ცხელი არაჟანთან ერთად. ქონდარი!

ძირითადი პროდუქტები:

• სილი - 10 გრ;
• ერთი კვერცხი;
• ცხიმი შეზეთვისთვის - 50 გრ;
• კარტოფილი - 0,7 კგ;
• ღორის წვენი;
• pіdlivi-სთვის;
• ექვსი ხმელი სოკო;
• არაჟანი - 60 გრ;
• ერთი ციბულინა;
• ბოროსნო - 25 გრ.

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის კოტლეტი სოკოს სოუსით:

1. სოკო დაასველეთ 400 მლ წყალში მომზადებამდე 3 წლით ადრე.
2. ბოლქვები გაასუფთავეთ პატარა ნაჭრებით, გარეცხეთ და შეინახეთ ქვაბში.
3. ჩაასხით იოგო დიპლომატით, დაამატეთ ძალა.
4. მოხარშეთ გაზქურაზე 25 ღერი.
5. ამ მიზეზით გააბრაზეთ მთელი ქვეყანა კარტოფილით.
6. თავად ბოლბი როზიმნიტით ტოვკაჩით.
7. ჩაასხით კვერცხი იქ, შეანჯღრიეთ.
8. მასიდან, scho wiyshla, ჭკნება კოლობოკები, ოდნავ გააბრტყელეთ ცენტრში.
9. Obrobluvalnu doshka posipte boroshnoy და რულეტი კოტლეტი.
10. შეზეთვის ჭურჭელში ცხიმი გაადნეთ, ჩაყარეთ იქ.
11. მოამზადეთ 5 ცალი კანის მხრიდან.
12. მოდით გადავიდეთ სოკოს სოუსზე.
13. გარეცხეთ სოკო სხვა წყალში.
14. ის წყალი, რომელზედაც სოკო გაჟღენთილია, არ აწიოთ. გვაქვს სხვადასხვა სახის სოკო.
15. Gotuёmo їх prodovzh 20 ხვილინ. არ დაგავიწყდეთ მარილი.
16. ტაფაში გააცხელეთ ფქვილი | borosno |, გაწურეთ 3 წუთის განმავლობაში
17. ჩაასხით ცოტა თბილი წყალი მასში ან ბულიონში.
18. ციბულა 6 ძაფით გადაიტანეთ ზეთში.
19. Wiymіt іz vody სოკო, іх іх іхідніднідні і chop და z'єdnati z tsibulei.
20. და წყალს დაუმატეთ წყალი ღრმიდან.
21. გადაიტანეთ იქ სუმიშ სოკო და ციბულები.
22. მოხარშეთ ციუ მასუ შე 5 ხვილინ.
23. მოაყარეთ არაჟანი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და დარბილეთ.
24. მზა კატლეტები დადგით თეფშზე, მოასხით სურნელოვანი სოუსი შესაწვავად. გემრიელად!