შოკოლადის ძეხვი წუთია. შოკოლადის ძეხვი "თხილი ასორტი.

ტორტი "ძეხვი" იმ ბედნიერ რეცეპტებს შორისაა, რომლებიც ყოველთვის გამოირჩევიან ხალხის კულინარიულ ხელოვნებაში. ის არის რეცეპტებით, როგორც კარტოფილის ნამცხვარი ან ნამცხვარი "ანთილი". ამ კერძი, ყველაფერი მარტივია - და კომპონენტების კომპლექტი და სამზარეულო ტექნიკა.

უმეტესი წარუმატებლობის შემთხვევაში, დიასახლისები ემატებიან დიასახლისებს მათი პროდუქტის საცხობი ეტაპის დროს. როგორც ჩანს, ყველაფერი კარგად გაკეთდა, მაგრამ საბოლოოდ აღმოჩნდა, რომ რაღაც არ იყო გამომცხვარი ან გამხმარი. ამ რეცეპტში არ არსებობს ასეთი რისკები, რადგან თქვენ არ წაიღებთ. ეს ტორტი მომზადებულია "ცივზე".

ვაშლის სალათი

იმისათვის, რომ პროდუქტი განსაკუთრებით გემრიელია, კაკალი შეიძლება წინასწარ კალცინირებული იყოს მშრალი შემწვარი პანში ნავთობის გარეშე.

შემადგენლობა:

• ნებისმიერი კარაქი crisp ნამცხვარი - 400 გ.
• მზა მშრალი კაკაო (შაქარი და ნაღებით) - 50 გრ.
• კაკალი - 100 გ.
• შაქარი - 50-70 გრ.
• კარაქი - 250 გრ

სამზარეულო:

1. მოათავსეთ ნამცხვარი ბლანტერის თასიში და წაიღეთ კრახი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ თეთრეული პირსახოცი. გადააადგილეთ ქუქი-ფაილები და რამდენჯერმე მასზე ხის ჩაქუჩით ხის ჩაქუჩით.
2. დნობის წყლის აბანო კარაქი  და ფრთხილად აურიეთ ეს შაქარი, რომ არ არსებობს პატარა მარცვალი დაუტოვებიათ. ამოღება სითბოდან. სანიშნეს კაკაო და დაჭრილი შემწვარი კაკალი.
3. შედეგად მასობრივი თანდათანობით დაასხით ყველა cookies და knead მკვრივი ჰომოგენური ცომი.
4. გაშლილი ფილმის გადაღება მაგიდაზე და წამოაყენე ცომი ხანგრძლივი ბარის ფორმის მიხედვით.
5. გადაიტანეთ ძეხვი ფილმის რამდენიმე ფენაში და დატოვონ მაცივარში გაყინვა.
6. სანამ ემსახურება, დაჭრილი შევიდა წვრილი წრეების და, თუ სასურველი, sprinkle მათ შაქრის ფხვნილი.

შოკოლადის ძეხვი ქოქოსით

გაუმჯობესებული რეცეპტი პოპულარული ტორტი შოკოლადის მოყვარულებს.

შემადგენლობა:

• ქოქოსის ჩიპები - 150 გ.
• Crumbly cookies - 300 გრ
• კარაქი - 200 გ
• შაქარი - 50 გრ

სამზარეულო:

1. გაატარეთ რძის შოკოლადის ბარი წყლის აბანოში.
2. ცალკე, დნება კარაქი და აურიეთ ყველა შაქარი შევიდა სანამ მთლიანად დაიშალა.
3. შეასხით ნაჭერი ბლენდერში და დაამატეთ მას თხევადი კარაქით. ყურადღებით დაასხით მდნარი შოკოლადი, დაამატეთ ქოქოსის ჩიპები და გლუვი პრიალა მასა.
4. ფორმის ძეხვი და გადაიტანოთ იგი პლასტიკური გადატანა. საჭიროების შემთხვევაში, შეცვალეთ ფორმის ადრე გაყინვა.

Honey ძეხვი ერთად prunes და მზესუმზირის თესლი

მზესუმზირის თესლი ამ რეცეპტში შეიძლება შეიცვალოს გოგრა.

შემადგენლობა:

• Sweet crumbly cookies - 400 გ.
• მზესუმზირის თესლი - 100 გ
• Prunes - 100 გ
• თაფლი - 3 სტადიის. ლ
• შაქრის ფხვნილი - 30 გრ.
• კაკაო რძე და შაქარი, გამხმარი - 3 სტადიის. ლ
• კარაქი - 250 გრ

სამზარეულო:

1. წინასწარი ორთქლი და დალაგება prunes. წვრილად დაჭრილი იგი. სეზონი თესლი frying პან, საჭიროების შემთხვევაში.
2. Crush cookies in crumb.
3. დნება კარაქი და დაითხოვოს ბუნებრივი თაფლი და კაკაო მასში.
4. შეურიეთ კარაქი, ფქვილი, მზესუმზირის თესლი და კენკროვანი ნამცხვარი. Knead სქელი პრიალა ცომი.
5. ჩამოაყალიბეთ "ძეხვის" პატარა პური, გადაფხიზლეთ ფილმის გადაღება და მაცივარში გაგრილება.
6. სანამ ემსახურება, sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი როგორც სასურველი.

ძეხვი კალეიდოსკოპი

ძალიან ნათელი, სადღესასწაულო ვერსია ძეხვი ტორტი. თუ არსებობს ფორმა სუშისთვის, მაშინ ძეხვი ძირს არ აკეთებს. შეგიძლიათ სუშის სახით ჩამოყალიბდეს ფორმა და გადააჭაროთ კინო, შეიტანეთ მასა შიგნით და ქმნის რაიმე კონფიგურაციას, წრედან ბრილიდან და გულიდან.

შემადგენლობა:

• დაქორწინებული ანანასი - 50 გ
• Cranberries გამხმარი - 50 გ
• კაკალი - 50 გრ.
• რძის შოკოლადის ბარი - 100 გრ.
• Crumbly cookies - 500 გ
• მშრალი რძე - 3 სტადიის. ლ
• შაქარი - 100 გრ

სამზარეულო:

1. Crush cookies მცირე crumb. ასევე წვრილად დაჭრილი დაშაქრული ხილი და მოცვი. Calcify მშრალი frying პან და chop კაკალი.
2. წაშალეთ კარაქი და დაითხოვოს შაქარი. დელიკატინის შოკოლადი წყალში აბაზანაში.
3. შეურიეთ ერთად ბისკვიტის crumbs, კარაქი შაქარი, დაშაქრული ხილი და cranberries, კაკალი.
4. შედეგად ცომი დაყოფილია ორ თანაბარი ზომის ცალი. დაამატეთ რძის ფხვნილი ერთი, მდნარი შოკოლადი სხვა.
5. Rolled სქელი harnesses ორი ფერადი ცალი ცომი და გაცვლის მათ. პურის საფეთქლის მოპოვება ხდება პლასტიკური სახით და მოთავსებულია პლასტიკური ფორმით. დააჭირეთ ქვემოთ.
6. შედეგი უნდა იყოს შოკოლადი-რძის ძეხვი, რომელიც დამზადებულია ნაღების, კაკლისა და კენკრის ნათელი წერტილებით.
7. თუ სასურველია, შედეგად "ტორტი" შეიძლება შემოვიდა შაქრის ფხვნილი, ტკბილი crumb ორცხობილა, ქოქოსის ჩიპი ან სეზამის თესლი.

რეცეპტი, ვხედავ, რომ, მე გაიხსენა ბავშვობიდან და საყვარელი მკურნალობა, რომელიც ჩემი დედა :) ეს იყო პირველი მოთხოვნა, როგორც კი დავინახე cookies და კაკაოს მაღაზიაში. ალბათ ეს იყო პირველი კერძი, რომ დამეხმარა, რომ ვიყავი თავს და არ განზრახ შემეშალა თასი მშრალი, რომ მოგვიანებით ყოველთვის იყო რაღაც სასიამოვნო ...

დავიწყოთ cookies. ფოტოში დაახლოებით ორჯერ მცირეა - დანარჩენი უკვე დაჭრილია. დაახლოებით 2/3 უნდა იყოს ფქვილში. ჩემი ბავშვობის დროს, მხოლოდ მექანიზებული საშუალებების grinding ეს იყო ხორცის grinder, რომელიც მე ვიყავი ბედნიერი დაიძაბება, მოსალოდნელია მომავალი საჭმლის. ჩვენს მაღალტექნოლოგიურ დროში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი.

დანარჩენი ნაჭრები უნდა დაიმსხვრიოთ პატარა ნაჭრებად, შერეულ მასასთან ერთად და დაამატეთ ნამსხვრევ კაკალი.

ამის შემდეგ წასვლა მომდევნო ეტაპზე. ჩვენ ვიღებთ პატარა ხბოს, დაასხით კაკაო და შაქარი. სხვათა შორის, რატომღაც ჩვენ არ გვქონდა საკმარისი კაკაო და ცხელი შოკოლადის ჩანთები ჩანთები - აღმოჩნდა საკმაოდ კარგად.

შეურიეთ მათ და დაასხით რძე. ეს ყველაფერი კვლავ ზედმეტად შერეულია ერთგვაროვან მასალამდე და პატარა ცეცხლს ათავსებს.

ხოლო აღვივებს, არ დაანებოთ და მოიტანეთ ყველაფერი (დაახლოებით 5 წუთი). როგორც კი რძე იწყება, სითბოს გამორთვა და რამდენიმე წუთში დავდგეთ.

იმავდროულად, ჩვენ დავჭრათ კარაქი შევიდა კუბურები და გადაყარეთ მათ ამ შოკოლადის მასა. შეურიეთ ყველა ნავთობის სრული დაშლისა და ნივთიერების ერთგვაროვნებამდე.

ახლა დაასხით ყველაფერი cookies.

ყურადღებით ჩარევა. თქვენ უნდა მიიღოთ მასობრივი მსგავსი ჰომოგენური .. მმმ .. მაგრამ არა მოსაწყენი :) ამ ეტაპზე შეგიძლიათ მიიღოთ წინასწარი ნიმუში - თქვენ უნდა მომწონს.

დროა, რომ შევქმნათ სადოქტორო / servilatnuyu / livervennuyu ფორმა ჩვენი შექმნის. ამ შემთხვევაში, ჩვენ მივიღეთ კილიტა (მეტი არაფერი იყო შესაფერისი), მაგრამ მე გირჩევთ, რომ რაღაც საკვები პერგამენტის მიღება გისურვოთ. ეს ბევრად უფრო მოსახერხებელი იქნება ძეხვებისგან, რომელიც არ შეიძლება ითქვას კილიტაზე.

ასე რომ, მიიღოს კილიტა / პერგამენტზე და წამოაყენონ იგი uhhh ... წაგრძელებული დამახასიათებელი ძეხვეული ამ ყავისფერი ნივთიერება. მერწმუნეთ, უცნაურად გამოიყურება, მაგრამ ძალიან კარგია :)

შემდეგ ჩვენ დავხატავთ ამ ბარს და გავაგრძელებთ მომავალს. შედეგად, მე მივიღე ისინი იმდენად:

მას შემდეგ, რაც მათ გაცივდა ქვემოთ, დააყენა ძეხვეული მაცივარი ან საყინულე. მაგიდასთან კერძი 2-3 საათის განმავლობაში მზად იქნება.

შოკოლადის ძეხვი - დესერტი არის გემრიელი, სანახაობრივი და მარტივი შესრულება.

ის მოითხოვს ყველაზე მარტივ პროდუქტებს, რომლებიც თითქმის ყველა მაცივარშია შესაძლებელი.

დროა ჭამა!

შოკოლადის ძეხვი - ზოგადი სამზარეულოს პრინციპები

ძეხვების ყველაზე გავრცელებული საფუძველია shortbread. იგი დაიმსხვრა ხელებით, მოჭრილი ან დაჭრილი შევიდა კომბინირებული. მეთოდის გამოყენება ჩვეულებრივ რეცეპტშია მითითებული. შემდეგ დაამატე სხვა ინგრედიენტები crumbs.

რა უნდა დააყენოს დესერტი ძეხვი:

კაკაო, შოკოლადი;

რძის არის ახალი, შედედებული, მოხარშული;

ვანილინი.

ყველა ეს ინგრედიენტი ღებულობს ღვიძლის მიერ მისი თავდაპირველი ფორმით დაჭრილი ან წინასწარ მკურნალობას ექვემდებარება. მაგალითად, კრემი და რძე ხშირად მზადდება რძე და შაქარი. თხილი საუკეთესო დაემატა მას შემდეგ, რაც გამოწვის, ამიტომ აღმოჩნდება tastier.

როგორ ჩამოყალიბდეს ძეხვი:

თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ მასა სასურსათო ფილმი, roll logs;

პლასტმასის ჩანთა, კომპაქტური, მოათავსეთ მრგვალი ფორმის და გადაადგილება უფასო კიდეებით;

განთავსდება ნაჭერი კილიტა, გააფართოვოს.

არჩეული მეთოდის მიუხედავად, ძეხვი მოითხოვს გაგრილებას. ამის გაკეთება, რულონები განთავსებული რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარი. როდესაც ემსახურება, დესერტი მოჭრილი წრეებში ან მოქცეულია. ნარჩენები ინახება მაცივარში შეფუთული ფორმით.

შოკოლადის ძეხვი: რეცეპტი თხილით

შოკოლადის ძეხვი რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი კაკალი. მაგრამ არ წაიღოთ ისინი ძალიან წვრილად. ცალი შოკოლადის მასაში უნდა იყოს ნაჩვენები, რათა ქოქოსის როლი შეასრულოს.

შემადგენლობა

300 გრ შაქრის ნაჭდევები;

თხილის მინა

ჭიქა შაქარი;

პაკეტის კარაქი;

70 მლ რძე;

კაკაოს 3 კოვზი;

სამზარეულო

1. ზეთოვანში ცის ქვედა ნაწილში დაამატეთ ცეცხლი.

2. დაუყოვნებლივ დაამატოთ კაკაო, დაასხით რძე და შაქარი. შეგიძლიათ შეურიოთ ფხვნილი ქვიშა, ისე, რომ არ შეიქმნას სიმსივნის.

3. შეურიეთ ნარევი სანამ არ გლუვი. თქვენ შეგიძლიათ მწვავე სითბო, ცხელ მდგომარეობაში, მაგრამ უკეთესი არ არის. დატოვე გაგრილება.

4. On მშრალი skillet, ფრაის დაჭრილი თხილი. უმჯობესია რამდენიმე სახეობის ნარევი მიიღოს.

5. Cookies დაარღვიეს ცალი, კომბინაცია თხილი, ვანილი.

6. შეავსეთ შოკოლადის ნაღები, რომელიც მზად იყო ადრე. შეურიეთ კარგად.

7. თუ თხევადი თივის ქვედა ნაწილში გროვდება, მაშინ ღვიძლის გაჩერება ხვდებიან ტენიანობას.

8. ფორმის ძეხვი. გამოიყენეთ ნებისმიერი მეთოდი ზემოთ. ზემოთ ადრე ჭრის.

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი შოკოლადის ძეხვი შედედებული რძე

ვარიანტი საოცარი დესერტი შედედებული რძე. შემოსული ეტაპობრივად რეცეპტი  შოკოლადის ძეხვი ასევე გამოიყენება არაქისის, მაგრამ შეგიძლიათ მიიღოთ სხვა სახის კაკალი.

შემადგენლობა

400 გ შედედებული რძე;

350 გ ორცხობილა;

50 გრამი პიტნა;

200 გ ნავთობი;

40 გრ კაკაო.

სამზარეულო

1. გააფართოვოს კარაქი, სცემეს მიქსერის და დაამატეთ მოხარშული შედედებული რძე. მიიღეთ ჩვეულებრივი კრემი.

2. წიწაკის ნამცხვრები მცირე ზომის crumbs, დაასხით კაკაო მას.

შეურიეთ მშრალი მასა შედედებული რძით.

4. არაქისი არ არის საჭირო ნატრიუმი, უბრალოდ გახეხეთ ნუკლეოლის ფინჯანში, დაამატეთ შოკოლადის მასა.

5. საფუძვლიანად knead. თუ მოულოდნელად შედედებული რძე ძალიან სქელი ან ნავთობის დარტყმა ცუდად, შეგიძლიათ დაასხით რამდენიმე რძე ან დაამატოთ ჩვეულებრივი შედედებული რძე, ნაღები.

6. ჩვენ ქმნიან ძეხვს, ამოიღეთ მაგარი.

შოკოლადის ძეხვი cookies და კაკაო

შოკოლადის ძეხვის ვარიატი ნამცხვარი და კაკაო, რომლის გემოც ბავშვობიდან ბევრს იცნობს. საკმარისი მარტივი და ბიუჯეტის რეცეპტი. კაკაოს ფხვნილი უკეთესია გამოიყენოს მუქი, შაქრის გარეშე.

შემადგენლობა

კაკაოს 2 კოვზი;

100 მლ რძე;

1 პაკეტი კარაქი;

500 გ ორცხობილა;

200 გრამი შაქარი.

სამზარეულო

1. მიიღეთ ნებისმიერი სოუსით, დაასხით რძე, დაასხით შაქრის შერეული კოქტე პუდრით. ჩვენ გამოვუყენებთ გაგრილებას.

2. როგორც კი ნარევი ზრდის კარგად, დაამატეთ ზეთი, მაგრამ არ დაამატეთ იგი. დაიშალა ცალი დაბალ სითბოზე. როგორც კი ყველა ნავთობი მდნარია, გამორთეთ.

3. ნამცხვრები რაიმე ფორმით არიან მიწაზე. არ არის საჭირო ფქვილი, ნარევი უნდა მოიძებნოს.

4. შეურიეთ შოკოლადის ნარევი ერთად cookies. შეურიეთ დეტალურად. თუ აღმოჩნდა წყლით, მაშინ გინდა ცოტა ხნით. ნავთობმა უნდა გააძლიეროს, მაგრამ არ გადააჭარბოს.

5. ახლა ჩვენ ვქმნით ძეხვს ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით, საბოლოოდ გაგრილებას.

შოკოლადის ძეხვი: რეცეპტი არაჟანი

რეცეპტი შოკოლადის ძეხვი, რომელიც დაამატეთ არაჟანი. ანალოგიურად, შეგიძლიათ მიიღოს მძიმე კრემიმაგრამ მცირე რაოდენობით.

შემადგენლობა

200 გრ არაჟანი;

200 გრ შაქარი;

350 გ ორცხობილა;

40 გრ კაკაო;

1 ჭიქა კაკალი;

150 გრამი ზეთი.

სამზარეულო

1. ჩაასხით შაქრის თასი, დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი, აურიეთ. სასურველია დაუყოვნებლივ მიიღოს დიდი ბანქო, ისე, რომ არა დამატებითი ნიადაგის ნიადაგი.

2. გაიხეეთ არაჟანი შაქრით. წუთიანი ფსონი იჯდეს.

3. დამატება ზეთი, შეარბილა წინასწარ. თუ ნაჭერი გაყინული, შეგიძლიათ დნება პატარა.

4. ახლა crumble cookies, დაამატეთ არაჟანი, აურიეთ.

5. ბოლოს ჩვენ დავასხით კაკალი. სასურველია წინასწარ შემწვარი მათ, მიიღოთ ბევრად უფრო სურნელოვანი.

6. მიეცით შოკოლადის ძეხვი ცომი დავდგეთ ცოტა ისე, რომ ბმულების შთანთქავს ყველა ტენიანობას და შეგიძლიათ გააგრძელოთ ფორმირება.

7. მოაწყეთ ძეხვი ზემოთ მოყვანილი ერთ-ერთი გზა.

8. განათავსეთ მაცივარში გაყინვის სამ საათში, შემდეგ დაჭრილი სისქეში, ჩაი.

ეტაპობრივად რეცეპტი შოკოლადის ძეხვი ერთად marshmallows

ვარიანტის ძალიან გემრიელი და სურნელოვანი ძეხვი, როლი ღორის ქონი, რომელშიც marshmallow უკრავს. რამდენიმე ვანილის პერსონალის დასჭირდება. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი სხვა მარმარილო, მაგრამ უკეთესი განათება და შევსების გარეშე.

შემადგენლობა

400 გ ორცხობილა;

180 მლ რძე;

200 გრ შაქარი;

3 ცალი მარშომული;

180 გ ნავთობი;

კაკაოს 4 კოვზი;

ვანილინი.

სამზარეულო

1. შეავსეთ სამზარეულო. ამის გაკეთება, ჩვენ დააყენა ღუმელი რძე შაქარი და კაკაოს ფხვნილი, მოვხარშოთ ერთი წუთით, ზემოთ.

2. დამატება შოკოლადის კრემი  შეარბილოს კარაქი, აურიეთ, დაითხოვოს.

3. ამ რეცეპტისთვის ნამცხვარი კარგად უნდა დაიმსხვრა ისე, რომ მარშამლოვის ცალი შოკოლადის მასის ფონზე ხელსაყრელი აღმოჩნდა. ამისათვის შეგიძლიათ წაიღოთ პროდუქტი ხორცის საფქვებით ან მოკლას კომბინაცია, მოძრავი პლინლით. ჩაასხით ფხვიერი ნარევი შევიდა თასი.

4. სანიშნეს შოკოლადის კრემი, შეგიძლიათ დაასხით ვანილის.

5. აურიეთ, რამდენიმე წუთში დავდგეთ.

6. ამ დროს, თქვენ უნდა მოჭრილი კუბურები marshmallows. იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული დანით, სხივები უნდა გაემიჯნოს წყლით პერიოდულად.

7. დამატება მარშომული ცალი მომავალი ძეხვი.

8. შევაჩერეთ ლოგინი შერეული მასისგან, გაცივამდე ის გამოიყენეთ მინიმუმ სამი საათით ადრე.

შოკოლადის ძეხვი cookies და კაკაოდან შედედებული რძე

მარტივი ვერსია შოკოლადის ძეხვი, რისთვისაც არაფერი უნდა მოხარშული. ასევე, შაქარი არ არის საჭირო, რადგან არსებობს ბევრი ეს შედედებული რძე. დაუყოვნებლივ დნება კარაქი ისე, რომ მას აქვს დრო გაგრილებას, გაგრძელება სამზარეულო.

შემადგენლობა

400 გ ორცხობილა;

200 გ შედედებული რძე;

200 გ ნავთობი;

0.5 ჭიქა დაქუცმაცებული კაკალი;

კაკაოს ფხვნილის 3 კოვზი;

ვანილის 1 ტომარა.

სამზარეულო

1. ქაღალდის ნამცხვრები. გადატანა დიდი და მოსახერხებელი თასისთვის.

2. დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი, აურიეთ სიმინდის ქამრების მოცილება.

3. დამატება კარაქი, ვანილი, შედედებული რძე. საფუძვლიანად ამოძრავეთ. თუ cookies ძალიან მშრალი, მაშინ შეგიძლიათ დაასხით ცოტა მეტი შედედებული რძე.

4. შემწვარი და დაჭრილი თხილი.

5. წამოაყენეთ მასა საფუძვლიანად.

6. ჩამოაყალიბეთ ძეხვეული ფილმი. ადგილი ორი საათის განმავლობაში მაცივარი.

შოკოლადის ძეხვი (რეცეპტი დამატებით შოკოლადის)

ძალიან შოკოლადის ძეხვი ვარიანტი, რომელიც იყენებს რეალური შოკოლადის ბარი. კაკაო ასევე დაემატა მასას, მაგრამ მცირე რაოდენობით.

შემადგენლობა

1 შოკოლადის ბარი;

120 გ ნავთობი;

150 მლ რძე;

450 გრ ორცხობილა;

70 გრამი კაკალი;

კაკაოს 1.5 ტაბლეტი.

სამზარეულო

1. დაჭრილი კარაქი და შოკოლადის ცალი შევიდა ცისფერი ერთად ქვაბი საფარი, მითითებული პატარა ცეცხლი.

2. როგორც კი კარაქი მდნარია, დაამატეთ რძე, თბილი ერთად. ჩვენ გვინდა გაგრილება.

3. ყლაპე კლეი, შეურიეთ კაკაოს და დაჭრილი კაკალი.

4. დამატება მდნარი შოკოლადი რძით და კარაქით.

5. ტკივილი ტკბილი მასა, გააკეთეთ ძეხვი, გაყინეთ ცივი.

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი შოკოლადის ძეხვი ხმელი ხილით

სასარგებლო შოკოლადის ძეხვი ვარიანტი, რომელიც მზადდება ხმელი ნაყოფით. სასურველია, მათ წინასწარ გაატარონ თბილ წყალში.

შემადგენლობა

200 გ ქიშმიში;

200 გ გამხმარი გარგარი, ფქვილი;

120 მლ თაფლი;

კაკაოს 4 კოვზი;

200 გრ ორცხობილა;

100 გ ნავთობი.

სამზარეულო

1. დავრეცხეთ ქიშმიში, გააკეთეთ სხვა გამხმარი ხილით, დაასხით თბილ წყალთან ერთად და გაატარეთ ორი საათი.

2. ჩვენ გადავუხადოთ მეშვეობით ხორცის grinder swelled გამხმარი ხილი.

3. მათთან ერთად ჩვენ დაუყოვნებლივ გამოტოვეთ ნახევარი cookies. დანარჩენი შესვენების ცალი.

4. დამატება კაკაო, შეარბილა კარაქი და თაფლი. თუ თაფლი სქელი, უმჯობესია, რომ დნება წინასწარ. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ დააყენა თასი ცხელი saucepan.

5. ყველა პროდუქტის შერჩევა.

6. ფორმის ძეხვი.

7. მაცივარში შენახვა სამი საათის განმავლობაში, სანამ ემსახურება, დაჭრილი შევიდა ცალი.

თუ ორცხობილა მშრალია, უფრო სითხე ინგრედიენტები დაემატება ძეხვის პასტს. ეს შეიძლება იყოს მხოლოდ რძე, შედედებული რძე, არაჟანი. თუ ყველაფერი დასრულდა, შეგიძლიათ დაასხით ცოტა მოხარშული წყალი ან ნებისმიერი წვენი, კომპოტი.

პატარა cookies? ტკბილი ძეხვი შეიძლება მომზადდეს ტკბილი კრეკერების, ვაფლის, ბისკვიტის სამკერვალო ან სხვა ნამცხვრის ფენებთან ერთად. გახეხეთ პროდუქტის შემცირება და დამატება cookies, საზ შემდგომი რეცეპტი.

თქვენ შეგიძლიათ დაბრკოლებები სწრაფად და მარტივად მოძრავი პინით. გაავრცელოთ პროდუქტი ჭრის დაფაზე და გააფართოვოს ძალისხმევა, დაამატეთ იგი საერთო თასში და წაიღეთ პროდუქციის მომდევნო სურათების გამოყენება.

ძალიან კარგად მახსოვს, რომ ეს ბავშვობა ჩემს ბავშვობაში, როდესაც დედამ პირველად დამკურნადა   შოკოლადის ძეხვი ნამცხვარიდა კაკაო - დან სიამოვნებით, მე არ ვიცი როგორ რეაგირება. ტკბილი, უგემრიელესი გემრიელი პროდუქტი ჩვენთვის და ჩემი ძმა ნამდვილი შეპყრობა გახდა და კვირაში ასჯერ ვთხოვეთ დედაჩემს, რათა სულ ცოტა წყვილი გავხადოთ. კარგია, რომ კლასიკური ოჯახის რეცეპტი შოკოლადის ძეხვი საწყისი ნამცხვრები შესანიშნავად შემონახული ბებია ნოუთბუქი. ახლა მე ვაკეთებ მას ჩემი შვილებისთვის და ასევე სიამოვნებით ვსხამობ მას არომატული ყავის ჭიქით.

დღეს მე გაგიზიარებ, ძვირფასო მზარეულებს, სინათლეს და სწრაფი რეცეპტი  შოკოლადის ძეხვი დამზადებული ნაჭდევები cookies, რომელიც ჩვენ ცოტა ხნის წინ შეიძინა გამოიყენება ყიდულობენ მაღაზიებში, რომელმაც დაავიწყდა რეალური, კლასიკური გემო ამ delicacy.

სადაც შოკოლადის ძეხვი საწყისი cookies მოდის? პასუხი საუკუნეების სიბნელეშია დაფარული, მაგრამ მკვლევარები ხშირად ამტკიცებენ, რომ ძეხვი გამოიგონა მოსკოვის კაფე პეტროვკას გაურკვეველი საკონდიტრო მზარეულის მიერ. დღეს, კაფე დიდხანს გაქრა ქალაქის რუკაზე და ბმულები კვლავ ადიდებს თავის გამომგონებელს, თუმცა არ ვიცით მისი სახელი.

სამზარეულო დრო:  45-55 წუთი.
პირთა რაოდენობა: 10-15.
კალორია 100 გ-ზე:  450-550 კკალ.
სამზარეულო ტექნიკა:  წინასწარ მოამზადეთ შოკოლადის ძეხვისგან დამზადებული cookies: შეარჩიეთ saucepan ან saucepan ერთად არაქისის საფარი 600 მლ მოცულობის, რამდენიმე მოცულობის bowls ერთად მოცულობა 350 დან 750 მლ, frying პან ერთად დიამეტრი 25 სმ, tablespoons, teaspoons, პირსახოცები (თეთრეულის და ბამბა). ), პლასტმასის ჩანთა, ხის მოძრავი თხრილის ნაჭერი, 1 მეტრი სიგრძის კილიტა, ხის სპატულა, საზომი ჭურჭელი ან სამზარეულოს სასწორი, ლითონის ტირიფი და საშუალო სული. მე ასევე გირჩევთ, შეინარჩუნოთ თქვენი კვების პროცესორი ან ბლენდერი ისე, რომ სათანადოდ განახორციელოთ თქვენი მომავალი ძეხვის ზოგიერთი კომპონენტი.

თქვენ დაგჭირდებათ

• 200 გ კარაქი;
• 45 გრ ​​კაკაოს ფხვნილი;
• 350 გ შრიფტი;

• 150 გრამი შაქარი;
• 100 გრ ახალი არაქისი;
• 100 მლ რძე.

მნიშვნელოვანია! თუ არ არის რძე, შეგიძლიათ მოხარშული წყალი, მაგრამ ეს არასასურველია, რადგან კლასიკური შოკოლადის ძეხვი ძალიან მგრძნობიარეა რეცეპტის მსგავსი ცვლილებების მიმართ. კარაქი შეიძლება ადვილად შეიცვალოს კრემისებური მარგარინი, მაგრამ არ გამოიყენოთ საკმაოდ პოპულარული დღესდღეობით ნავთობის ლეიკოციტები.

სამზარეულო თანმიმდევრობით

მომზადება

იცით? რა მოხდება თუ არა დამარილებული არაქისი? ჩამოიბანეთ ის წყალი, მშრალი ზევით და პირსახოცებით და დაასხით ცხელი ფინჯანი პანზე. შემდეგ საზ ისევე როგორც ახალი, არ ავიწყდება გაღვივება ერთად ხის spatula.

პირველი ეტაპი

მნიშვნელოვანია! ამ ეტაპზე, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ჭიქურა ზოგიერთი თქვენი საყვარელი სანელებლები, როგორიცაა ადგილზე cardamom, Ginger ან ლიმონის zest. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დნება ცოტა თეთრი შოკოლადი  (ეს კეთდება წყლის აბანოში) და აურიეთ იგი გაგრილების ჭიქაში ისე, რომ თქვენი ძეხვი ორი ფერის გახდება, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი უფრო თავდაპირველია.

მეორე ეტაპი

იცით? არსებობს კიდევ ერთი სახის შოკოლადის ძეხვი cookies - ეს რეცეპტი საშუალებას იძლევა მესამე მხარის არომატის დამატებას, როგორიცაა თაფლი ან მოლაზური შედედებული რძე. გარდა ამისა, ჩემი დედა ზოგჯერ დასძენს ცოტა დაჭრილი გამხმარი გარგარი ან prunes მისი ძეხვი, ასე რომ, თუ ეს ასე, თამამად აურიეთ თქვენი დანამატები მასა cookies ერთად კაკალი!

მესამე ეტაპი

მნიშვნელოვანია! გახსოვდეთ, რომ თუ არ მიირთმევენ ყველა cookies ერთდროულად, ერთ საღამოს, მაშინ უმჯობესია შენახვის ძეხვეული, მოხსნის კილიტა, მაცივარში - ასე რომ ისინი კარგად ინარჩუნებენ არა მხოლოდ მათი ფორმის, არამედ მათი გემო.

ეს ყველაფერი. ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ შოკოლადის ძეხვი cookiesდან და მიიღოთ სრულყოფილი შედეგი დროისა და ძალისხმევის გარეშე. რა თქმა უნდა, დამატებითი დეკორაცია არ არის საჭირო ასეთი პროდუქტისთვის, მაგრამ შეგიძლიათ ლამაზად მოაწყოს ძეხვი კერძით ფერადი კენკრის, ხილისა და სურნელოვანი პიტნის მწვანე შეფუთვით. ბავშვები ძალიან უყვართ შოკოლადის ძეხვი, ასე რომ დარწმუნდით, რომ ბიჭები ერთბაშად არ ჭამენ, რადგან პროდუქტი ძალიან მაღალია კალორიაში მათთვის. მოზარდები ურჩევნიათ გამოიყენონ ძეხვეული სუფთა ყავა - აღმოჩნდება მხოლოდ ოცნება!

შოკოლადის ძეხვი ნამცხვრები - მარტივი ვიდეო რეცეპტი

ყურადღებით მიჰყევი იმაზე, თუ როგორ უნდა მოაწერონ "ძეხვი" ცომი ზემოხსენებული რეცეპტისთვის, ისევე როგორც როგორ ჩამოყალიბდეს სრულყოფილი პროდუქცია.

  იმ შემთხვევაში, თუ ჩვენ ვაგრძელებთ იმ ტკბილეულებს, რომლებიც გვახსოვს ადრეული ბავშვობიდან, მაგრამ არ გაბედავთ მათ საკუთარ სამზარეულოში, ჩვენ შეგვიძლია განვსაზღვროთ რამდენიმე შესანიშნავი ფილტვები და მარტივი რეცეპტები  ნაცნობი საცხობი, შესაფერისი მზარეული ნებისმიერი დონის. მაგალითად, ისინი არ იყო ისეთი რთული, როგორიც ადრე წარმოვიდგენდი და მზა პროდუქტი უბრალოდ ნოსტალგიური შენიშვნებით დაარტყა. გარდა ამისა, არ გამოგრჩეთ - რბილი და დელიკატური პროდუქტი საინტერესო ტკბილი სტრუქტურა და ძალიან დასამახსოვრებელი არომატით. ეს ასევე უნდა იყოს არასწორი, რომ აღარაფერი ვთქვათ ცნობილი მაკარონის ტორტი რეცეპტი, რომელიც კარგად არის ცნობილი ჩვენს ტერიტორიაზე, მაგრამ დავიწყებული პატარა. გარდა ამისა, მე არ გირჩევთ, რომ მოვამზადოთ დახვეწილი ენტონი ტორტი და ჩვენი ბავშვობის ყველაზე ცნობილი პროდუქტი - Cake Tartlet, შევსებული გემრიელი ცილის კრემი. ყველა ეს რეცეპტი მარტივია, როგორც საბჭოური სამზარეულო, და არ შეიცავს უცნაური, უცნობი ან ძვირადღირებული ინგრედიენტები და შეიძლება განხორციელდეს თუნდაც მოზარდების მიერ.

მადლობას გიხდით ზემოაღნიშნული რეცეპტით! მე ნამდვილად მოუთმენლად ელოდება თქვენს ანგარიშებს შოკოლადის ძეხვიდან cookiesდან, ისევე როგორც მიმოხილვები და კონსტრუქციული კრიტიკა ამ დელიკატესი წარმოების შესახებ. ისიამოვნეთ თქვენი კვება!

რეცეპტი შოკოლადის ძეხვი ეხლა Cookies მე არ გადარჩა მას შემდეგ, რაც საშუალო სკოლა - ეს არის პირველი დესერტი, რომ გავიგე საზ. ეს არის უფრო ადვილი და უსაფრთხო ბავშვებისთვის, რათა ტკბილეულით მომზადება უგემრიელესი ქოქოსისგან ან ბანკნოტებისგან - ბანანის ნამცხვარი, "ანტი გორა", ნამცხვარი "კარტოფილი" და ა.შ. - ამიტომაც ჩემი პირველი კულინარიული წარმატების დასაწყისი იყო ძალიან მარტივი რეცეპტებით. ჩვენ მზად ვიყავით ძეხვეული cookiesდან, თხილის გარეშე, მე არ ვიცი რატომ, იქნებ გადარჩენა. ძალიან მოგვიანებით, მე დავამატე თხილი რეცეპტი, დანარჩენი კი უცვლელი დარჩა.

რეცეპტი 1: შოკოლადის ძეხვი cookies

ახლა არის ახალი რეცეპტები შოკოლადის ძეხვი დამზადებული cookies (ერთად შედედებული რძე, შოკოლადი და ა.შ.), მაგრამ ეს ძველი არის რეალური ერთი წარსული, ისევე როგორც თებერვალს ელექტრო ვაფლის ან ფუნჯი.

შოკოლადის ძეხვის შემადგენლობა:

   • ორცხობილა ("საიუბილეო" ტიპი) - 300 გ;
   • შაქარი - 0.5 სთ;
   • კარაქი - 300 გ;
   • კაკაოს ფხვნილი - 5 tablespoons ლ.
   • კაკალი (დაჭრილი) - 4 სტადიის.

სამზარეულო:

1. პლასტმასის ჩანთაში ჩამონტაჟებული ნამცხვარი და სამზარეულო ჩაქუჩი მას ცალი (როგორც პატარა, რაც შეიძლება).
  2. შემდეგ დააყენა კარაქი შევიდა პან, დნება იგი.
  3. შაქრის შემცველი კარაქი და დაბალი სითბოს, ნელ-ნელა იშლება და შაქრის დათხოვნა.
  4. შემდეგ შაქარი ოდნავ დაიშალა, ამოიღეთ პანდან ღუმელი, დაამატეთ კაკაო, კაკალი, აურიეთ.
  5. შემდეგ დაასხით ნაჭდევები ჩანთადან, შეურიეთ ყველაფერი კარგად.
  6. გადაიღეთ სურსათის პროდუქტების მაგიდა მაგიდაზე, ჩაუყარა შედეგად ძეხვი მასზე, გადატანა roll.
  7. ამოღება მზა შოკოლადის ძეხვი მაცივარში.

2 რეცეპტი: შოკოლადის ძეხვი შემწვარი ხილით

ეს დესერტი ბავშვობიდან იცნობს ყველას. ალბათ, ეს იყო პირველი დესერტი, რომელსაც მე ხელთ ვჭამე.

გარდა იმისა, რომ შოკოლადის ძეხვი ძალიან გემრიელი და არომატულია, ძალიან ადვილია მომზადება. მე კიდევ ერთხელ დავრწმუნდი, რომ ამ ღამით, მხოლოდ 15 წუთში მოამზადა. და, შედეგად, დღეს საუზმე, ჩემი მეუღლე და მე სარგებლობდა ჭიქა არომატული ყავა და ნაჭერი ამ მარტივი და chic დესერტი.

სამზარეულო დრო: 15 წუთი + გაყინვა (დაახლოებით 3-4 საათი).

შემადგენლობა:

   • ნამცხვარი 500 გრ.
   • კაკაო 3 სტადიის.
   • შაქრის 4 სტაფილო.
   • კარაქი 200 გრ.
   • რძის ½ სტადიის.
   • ვანილინი
   • დაამთავრა 50 გრ.
   • ნებისმიერი კაკალი 50 გრ.

სამზარეულო:

1. დაქუცმაცებული, წვრილად დაჭრილი.
  2. დაარღვიეთ ნამცხვრები: წვრილად გატეხილი ნაწილი, დანარჩენი უფრო დიდია.
  3. შეურიეთ თხილი, დაშაქილი ხილი და ნამცხვარი.
4. შეურიეთ კაკაოს შაქარი, დაამატეთ რძე, აურიეთ, სანამ სიმსივნეები მთლიანად დაიშლება. დამატება ვანილინი.
  5. დაჭრილი კარაქი შევიდა ცალი და დამატება კაკაოს რძის ნარევი.
  6. ცეცხლზე და მზარეულზე სითბოს დაცხეთ შაქრის და კარაქის სრული დაშლა.
  7. ჩაასხით ცხელი ნამცხვარი ნაჭდევები, თხილი და დაშაქილი ხილი. შეურიეთ დეტალურად.
  8. განათავსეთ მასობრივი ფირფიტა ან საცხობი ქაღალდი, გადაიტანოთ იგი როლი და ფორმის ძეხვი.
  გაცივამდე ზემოთ.
  10. როდესაც ემსახურება, chop შოკოლადის ძეხვი შევიდა ცალი.