Підвищити стійкість організму до простудних і вірусних захворювань, не вдаючись до дорогих БАДам і ліків, допоможуть смачні напої, виготовлені в домашніх умовах. Заради того, щоб зарядити великих і малих домочадців здоров'ям і бадьорістю, варто трохи поворожити на кухні. Адже існує безліч рецептів з найпростішими і доступними компонентами, нескладних у виконанні, але дуже смачних і містять всі необхідні вітаміни і речовини.

Кваси і чаї, компоти і киселі, настої і мікстури, сиропи і смузі для імунітету - з такого розмаїття кожен вибере те, що йому подобається. Єдиний секрет корисних вітамінних напоїв - в правильному приготуванні:

• Кваси готуються довго, тому що основу їх рецептів становить процес бродіння.
• Морси прості у виконанні і виготовляються шляхом розбавлення ягідного або фруктового соку водою.
• Компоти варяться з фруктів і ягід, через кип'ятіння вони зберігають менше корисних властивостей.
• За технологією приготування на компот дуже схожий відвар. Різниця лише в тому, що в відварі використовують найчастіше коріння і листя рослин, а не плоди і ягоди.
• Сиропи - це концентрати. Їх роблять шляхом змішування плодових або ягідних соків з міцним цукровим розчином. Сироп для імунітету довго зберігається в холодильнику, оскільки цукор виконує роль консерванта.
• Якщо вичавити плоди, ягоди або коріння рослин вийде сік для підвищення імунітету. Його п'ють як в натуральному вигляді, так і додаючи підсолоджувачі.
• Чай, крім звичних чорного, зеленого і червоного, можуть бути трав'яними, фруктовими та ягідними. У таких чаях набагато більше корисних властивостей, ось чому їх так люблять люди старшого покоління.
• Не можна недооцінювати роль кефіру в підтримці імунного захисту організму, тому що він сприятливо впливає на мікрофлору кишечника.
• Настої, як і морси, готуються без варіння, але на гарячій воді. Настій вимагає багато часу для приготування. Деякі напої вибудовуються від 3 годин до декількох діб.
• Живильні і смачні коктейлі. З їх приготуванням впорається навіть дитина, адже процес дуже цікавий і простий. Використовуючи найпростіші продукти, фантазуйте - і ваш коктейль для імунітету по достоїнству оцінять друзі і близькі.

Користь і шкода від вітамінних напоїв

Щоб всі органи працювали правильно, людина була бадьорим і енергійним, йому потрібні вітаміни і корисні речовини в достатній кількості. Отримати їх можна при правильному харчуванні або за допомогою спеціальних добавок. Напої для підняття імунітету заповнюють в організмі відсутні вітаміни без шкоди для гаманця. Їх присутність в раціоні дозволяє:

1. підвищити опірність організму вірусам і застуді;
2. поліпшити апетит;
3. зміцнити зуби, нігті і волосся;
4. поліпшити зовнішній вигляд шкіри;
5. наповнити організм енергією і підняти працездатність.

Ці властивості особливо важливі пізньої осені, взимку та навесні, коли в їжі мало природних вітамінів.

Однак, виготовляючи вітамінні напої, важливо не перестаратися, щоб природні ліки не обернулися на шкоду. Деякі компоненти, хоч і несуть багато користі, протипоказані при певних захворюваннях, тому не варто бездумно захоплюватися тим чи іншим продуктом, не знаючи його властивостей.

Основними протипоказаннями напоїв для імунітету є:

1. Алергія на певний продукт. Такі симптоми, як проблеми зі шлунком, свербіж, чхання, сльозливість очей, повинні насторожити. В цьому випадку краще відмовитися від алергену і звернутися до лікаря.
2. Передозування будь-якого вітаміну. Якщо в організмі достатньо певного вітаміну або речовини, то його додатковий прийом у великих дозах може призвести до передозування.
3. Крім того, речовини мають властивості накопичуватися в організмі, що також з часом може негативно позначитися на здоров'ї. Тому, вживаючи вітамінні напої, бажано чергувати їх компоненти, а не захоплюватися одним і тим же складом довгий час. Ознаки гіпервітамінозу найрізноманітніші: головні болі, нудота, сонливість, лущення шкіри, висип, підвищений тиск.
4. Далеко не всі продукти корисні для вагітних жінок і маленьких дітей. Так, з обережністю потрібно приймати женьшень, імбир, журавлину.
5. Хронічне захворювання. Практично всі корисні продукти впливають на роботу різних органів, тому людям з хронічними захворюваннями серця, судин, шлунково-кишкового тракту, нирок і печінки, слід з обережністю ставитися до вітамінним напоям і докладно вивчати властивості основних компонентів.

Як приготувати напої для імунітету?

Існує величезна кількість рецептів для того, щоб приготувати напій для імунітету. Більшість з них не вимагають особливих навичок, і доступні практично для всіх людей. Розглянемо найпопулярніші з них.

Куркума з молоком

Куркума - недорога і поширена пряність. Її корисні властивості відомі і широко використовуються в народній медицині. Куркума корисна для імунітету, суглобів і кровоносної системи. Виготовляють цю пряність з рослини тумерік, що володіє сильним протизапальним ефектом і використовуваного в якості антиоксиданту.

Найбільш простий і дуже смачний рецепт - напій з куркуми для імунітету в поєднанні з молоком.

Спочатку готуємо суміш:

1. третину склянки меленої куркуми;
2. дві третини склянки води.

Розмішуємо куркуму в воді, суміш ставимо на середній вогонь і прогріваємо хвилин 10. В процесі помішування суміш загусне і стане схожа на пасту, знімаємо з вогню, охолоджуємо. Термін зберігання цієї заготовки в холодильнику до 30 днів.

У міру необхідності 1-2 чайних ложки суміші розводять у склянці теплого молока. При бажанні можна додати мед, але молоко в цьому випадку не повинно бути занадто гарячим, інакше мед з корисного продукту перетворитися на отруту. Оптимальна температура 30-40 °.

Тим, хто не любить мед і молоко, суміш можна просто розводити кип'яченою водою.

Приймають напій по склянці раз в день, відразу або розділивши на кілька прийомів.

важливо! Куркума виводить рідину з організму, тому під час прийому пийте більше води або відварів липи, шипшини, ромашки. Корисні властивості цих рослин дадуть додатковий ефект в боротьбі з застудою.

Дивіться відео, як приготувати напій з куркуми з молоком:

імбирні чаї

Для тих, хто любить чай з молоком:

1. беремо корінь свіжого імбиру (середній, грам на 50-60);
2. дрібно нарізаємо;
3. кип'ятимо стакан води;
4. засипаємо імбир і варимо 10 хвилин;
5. додаємо дві склянки молока, готуємо ще 5 хвилин.

Якщо не подобається молоко, використовуйте фруктовий рецепт. У нього входить:

1. велика ложка свіжого витертого імбиру;
2. цитрусовая цедра (апельсин, лимон);
3. сушені яблука (жменька);
4. кориця (паличка);
5. бадьян (зірочка);
6. за смаком мед або апельсиновий сік;
7. чай (зелений або чорний).

Закип'ятити літр води, додати імбир, цедру, яблука і спеції. Прогріваємо на маленькому вогні хвилин 5 і знімаємо. Засипати чай, дати настоятися і трохи призуп під кришкою, потім додати мед і апельсиновий сік (не обов'язково). Розливати в чашки через ситечко.

Обережно! Не можна вживати імбир при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, серця, високій температурі і тиску, кровотечах. Краще утриматися від цього напою вагітним.

Лимонний квас і кисіль

Багато хто знає, як готувати традиційний лимонад, а ось квас і кисіль не так поширені.

Щоб приготувати квас з лимона, потрібно 130 грам цукру, стільки ж тертого лимона, три літри води, по 30 грам дріжджів і родзинок.

1. Цукор розводимо у воді і кип'ятимо;
2. подостужаем;
3. додаємо дріжджі, родзинки і лимон;
4. три дня вистоює в прохолодному місці;
5. імунний коктейль готовий!

Лимонний кисіль готується набагато швидше:

1. стирається на тертці два-три лимона;
2. вичавлюємо сік, окремо відкладаємо цедру;
3. півсклянки крохмалю розводимо такою ж кількістю холодної води;
4. розчиняємо склянку цукру в півтора літрах води, доводимо до кипіння;
5. додаємо цитрусову цедру, варимо хвилин 10;
6. проціджуємо;
7. в сироп вливаємо сік лимона і знову доводимо до кипіння;
8. вливаємо крохмаль, заважаємо, поки кисіль не загусне, і знімаємо з вогню.

Журавлинний морс

Журавлина добре збиває температуру, виводить токсини після хвороби і, за рахунок великого вмісту вітамінів, зміцнює імунітет.

Журавлинний морси корисні і дорослим, і дітям старше 3 років.

Важливо! Користь від цієї ягоди втрачається при кип'ятінні, тому перед приготуванням морсу, ягоду потрібно віджати.

Класичний морс:

1. зі склянки журавлини віджимають сік через марлю або дуже дрібне сито;
2. кип'ятимо літр води і охолоджуємо до теплого стану;
3. додаємо вичавлений сік і підсолоджувач (цукор, мед);
4. вкутуємо ємність з морсом рушником і залишаємо остигати і настоюватися на пару годин.

Журавлинний морс для ледачих:

1. перебити кілограм журавлини з 700 грамами цукру в блендері або пропустити через м'ясорубку;
2. отриманий напівфабрикат зберігати в холодильнику, при необхідності розбавляти потрібну кількість кип'яченою водою або чаєм.

відвар шипшини

Шипшина для імунітету корисний, перш за все вітаміном С, якого в цих плодах міститься в 40 разів більше, ніж в лимонах. Тому, як і журавлину, шипшину не варто кип'ятити. Цей крихкий вітамін не витримує температуру вище 80º і втрачає свою користь.

Для приготування відвару необхідно ретельно відбирати ягоди, вони повинні бути сухими, але не пересушеним (не кришиться), без сірого напилення і зайвого сміття.

Ягоди для відвару зберігають в добре провітрюваному темному місці.

Щоб приготувати відвар, потрібно:

1. Взяти 4 великих ложки шипшини з розрахунку на один літр води.
2. Воду закип'ятити і трохи остудити.
3. Засипати шипшина.
4. Ємність з відваром потрібно добре укутати і поставити дуже повільно остигати і Напарюють, як мінімум години 3.
5. Отриманий відвар процідити.

Відвар може зберігатися в холодильнику близько трьох діб.

Імунні напої для дітей

З моменту отучения малюків від грудей або при штучному вигодовуванні підвищувати імунітет дітей дуже важливо, оскільки материнське молоко перестає захищати дитячий організм. У той же час в цьому віці висока ймовірність алергічних реакцій, тому вводити навіть найкорисніші продукти краще в невеликій кількості.

Також не слід давати чисті вичавлені соки, краще розводити їх у вигляді морсу. Імбир, мед, брусниця, журавлина, малина - не варто їх давати в ранньому віці. Такі продукти в раціоні дітей повинні з'являтися після 3 років.

А ось ягоди калини, навпаки, дуже корисні і володіють гіпоалергенними властивостями. Дітям від півроку можна давати не міцні напої для підвищення імунітету - компоти і морси, а після року розведені водою соки, муси, киселі і самі ягоди.

Природа дає людині доступ до природних запасів всіх потрібних речовин. Головне вміти їх правильно і в міру використовувати, тоді здоров'я, сила і краса збережуться на довгі роки.

Ми живемо в дуже інтенсивне час. І, напевно, кожній сучасній людині знайоме почуття перевтоми. Воно може виникнути з багатьох причин. До перевтоми і хронічної втоми може привести погана організація робочого місця, монотонна робота без відпочинку. Тривале перевтома часто призводить до розвитку хронічної втоми, яка може бути навіть у здорових людей.

Ми часто не розуміємо інших людей, їх мотивів, вчинків, слів, а хтось не розуміє нас. І справа тут не в тому, що люди говорять на різних мовах, а в фактах, які впливають на сприйняття сказаного. У статті зібрані найпоширеніші причини, через які люди не можуть порозумітися. Знайомство з цим списком, звичайно, не зробить з вас гуру спілкування, але, можливо, наштовхне на зміни. Що ж заважає нам розуміти один одного?

Прощення відмінно від примирення. Якщо примирення направлено на обопільну «угоду», яка досягається шляхом двосторонньої зацікавленості, то прощення досягається, лише шляхом зацікавленості того, хто просить вибачення, або прощає.

Багато на своєму досвіді переконалися - сила позитивного мислення велика. Позитивне мислення дозволяє досягати успіху в будь-яких справах, навіть самих безперспективних. Чому ж не всі мають позитивним мисленням, раз воно - прямий шлях до успіху?

Якщо хтось називає вас егоїстом, це безумовно не комплімент. Це дає зрозуміти, що ви занадто багато уваги приділяєте своїм власним потребам. Егоїстичне поведінка є неприйнятною для більшості людей і вважається аморальним.

Бувають випадки, коли на людину обрушується низка проблем і настає чорна смуга в житті. Виникає таке відчуття, що ніби весь світ повстав проти нього. Як вибратися з смуги невдач і знову почати радіти життю?

На Землі більше семи мільярдів людей. Всі вони унікальні і відрізняються один від одного не тільки зовнішністю, але і набором психологічних рис. Існує така категорія людей, які легко спілкуються з незнайомцями, легко вписуються в незнайомі компанії і вміють сподобатися практично будь-якій людині. Такі люди успішніше в особистому житті і в кар'єрі, ніж інші. Багато хто хоче стати саме такими людьми, такою собі «душею компанії». Сьогодні ми поговоримо про те, що робити, щоб подобатися людям і стати більш успішною людиною.

Конфлікти можуть виникнути всюди, незалежно від людей, які оточують і обставин. Злий начальник або недобросовісні підлеглі, вимогливі батьки або нечесні викладачі, бабусі на зупинках або озлоблені люди в громадських місцях. Навіть сумлінну сусід і бабуся-кульбаба можуть стати причиною великого конфлікту. Про те, як правильно виходити з конфлікту, не зазнавши шкоди - морального і фізичного - і піде мова в цій статті.

Неможливо уявити сучасну людину, яка не піддається стресам. Відповідно кожен з нас буває в таких ситуаціях щодня на роботі, вдома, в дорозі, деякі страждальці і зовсім відчувають стрес по кілька разів на день. А є люди, які постійно живуть в стресовому стані і навіть не підозрюють про це.

Всі ми знаємо, що сильний імунітет - гарантія гарного здоров'я, відсутність простудних і запальних захворювань. Імунна система організму, як ніяка інша, здатна до підвищення своєї ефективності. Як поліпшити імунітет і чи можна зробити це в домашніх умовах? Так, зробити це можна і для цього не потрібно особливих медичних знань і дорогих препаратів. Існуючі народні засоби для підвищення імунітету цілком впораються з таким завданням.

З чого ж почати? На імунітет величезний вплив справляє правильний спосіб життя. Під цими словами розуміють повна відмова від алкоголю і куріння, фізична активність, загартовування природними факторами. Дуже корисно для міцного імунітету ходити босоніж, купатися у водоймах, приймати сонячні і повітряні ванни. А що ж з харчуванням? Для хорошого імунітету в раціоні харчування не повинно бути багато цукру і кофеїну (кава, міцний чай), жирної і гострої їжі. Одним із способів, як підвищити імунітет в домашніх умовах народними засобами є вживання певних продуктів, що поліпшують захисні реакції організму.

Продукти, що підвищують імунітет

Отже, почнемо з продуктів харчування. Регулярне вживання в їжу продуктів, що підвищують імунітет, є доступним в домашніх умовах способом допомогти захисту організму. Ось далеко не повний список корисних для імунітету продуктів:

• злаки - вівсяна і ячна каша, гречка, пшоно, хліб грубого помелу;
• кисломолочна продукція - всілякі йогурти, кисле молоко, ряжанка, сметана (без додавання барвників і консервантів);
• білкова їжа - яйця, нежирне м'ясо, бобові;
• морепродукти - риба, креветки, мідії, краби, морська капуста;
• фрукти - цитрусові, яблука, хурма, абрикоси і персики;
• овочі і коренеплоди - помідори, морква, буряк.

Також корисні для імунітету ягоди, горіхи, часник і цибулю, чорна редька, ріпа, хрін і гірчиця.

Ці продукти насичують організм вітамінами і мінералами, є джерелом антиоксидантів і природних регуляторів обміну речовин. Застава сильного імунітету в якості харчування!

Підвищують імунітет продукти можна їсти як самостійну страву, так і приготувати з них смачну суміш. Ось два приклади такої суміші, яка благотворно впливає на імунітет людини.

1. Волоські горіхи, курага, чорнослив, родзинки, лимон в рівних кількостях перекрутити на м'ясорубці, додати мед. Поставити в холодильник і є по 1 чайної ложки на голодний шлунок.
2. Взяти три зелених яблука, порізати кубиками, додати півкіло журавлини, склянка подрібненого волоського горіха, півтори склянки цукру. Скласти всі інгредієнти в емальовану каструлю, залити 500 мл води і, помішуючи дерев'яною ложкою, довести до кипіння. Отриману суміш приймати для підвищення імунітету по дві столові ложки в день.

Такі вітамінні курси, що живлять організм і підвищують імунітет, добре проводити кілька разів на рік, коли відбувається пік розвитку простудних захворювань.

Вітамінні продукти для імунітету

Якщо на столі завжди знаходиться різноманітна і корисна їжа, то організм отримує з неї все необхідне, що добре позначається на імунітеті. Але іноді, при погано складеному раціоні, або при інфекційних захворюваннях, або при порушеннях діяльності внутрішніх органів потрібно додаткове введення деяких біологічно активних речовин, що стимулюють імунітет. В першу чергу до таких належать вітаміни.

Вітамін C або аскорбінова кислота добре стимулює імунну систему. Виявлено, що введення в організм підвищених доз вітаміну C під час інфекційних захворювань сприяє швидкому одужанню. Тому за допомогою вітаміну C можна швидко підняти імунітет в домашніх умовах. Як приймати цю добавку? Можна вживати в їжу продукти, багаті аскорбіновою кислотою:

• лимони та апельсини;
• чорну смородину;
• журавлину;
• білокачанну і кольорову капусту;
• помідори.

При цьому враховують, що вітамін C розкладається при тепловій обробці і тривалому зберіганні. А ось заморозка знижує його вміст у продукті незначно. Якщо свіжі овочі і фрукти не є щоденною складовою раціону, то для підвищення імунітету в домашніх умовах можна приймати аптечний вітамін C з розрахунку добової потреби в ньому дорослої людини від 1 до 4 гр.

Вітамін A, або ретинол також благотворно впливає на імунітет. Міститься вітамін A в тваринних продуктах - печінки, яйцях, вершковому маслі. Крім того, в рослинах є каротиноїди - речовини, що перетворюються організмом людини на вітамін A. Дізнатися які овочі і фрукти багаті каротином просто - він забарвлює продукти в червоний і оранжевий кольори. Вітамін A бере участь у формуванні імунітету слизових оболонок - першого бар'єру організму проти бактерій і вірусів.

Вітамін E доповнює дію вітамінів A і C, оскільки захищає їх від окислення і нейтралізує з'являється в організмі вільні радикали - речовини, що шкідливо впливають на всі етапи обміну речовин. Регулярне вживання в їжу вітаміну E благотворно позначається на імунітеті. Міститься він в рослинних жирах - соняшниковій і оливковій олії, горіхах, насінні.

Також для гарного імунітету важлива наявність корисної мікрофлори в кишечнику. Відновити її можна, вживаючи в їжу кисломолочні та квашені продукти, мінімізувавши при цьому кількість цукру в раціоні. Є і спеціальні препарати, що містять культури корисних бактерій.

Готуємо напої для підвищення імунітету

Крім правильного харчування, посилити імунітет в домашніх умовах допомагають такі народні засоби, як спеціальні гарячі і холодні напої, приготовані з рослинних продуктів. Пити їх не тільки корисно, але й приємно. Така гуртка «чаю для імунітету» на початку нового дня може стати хорошою альтернативою чашечці кави. Ось як підвищити імунітет без ліків, використовуючи прості і смачні народні рецепти.

Природні стимулятори для зміцнення імунітету

Природа приготувала для нас все необхідне, в тому числі і кошти, які зміцнюють імунітет. Ось п'ять найефективніших природних стимуляторів, які підвищують імунітет:

• муміє;

Ці унікальні продукти мають ряд чудових властивостей, підвищують імунітет і доступні всім в домашніх умовах. Розглянемо кожен з них детальніше.

імбир

Народні рецепти з імбиром для підвищення імунітету і лікування простудних захворювань відомі з глибокої давнини. Ці прянощі надає розігріває дію, тому перевагу віддають гарячих напоїв з нього. Наступні настоянки і суміші з імбиром для підняття імунітету легко приготувати в домашніх умовах.

муміє

Муміє є дуже потужним стимулятором обміну речовин. Приймати препарати на основі муміє можна вагітним і годуючим жінкам, онкологічним хворим, дітям до 12 років, особам, які страждають підвищеним артеріальним тиском і порушенням згортання крові. Муміє для підвищення імунітету приймають в чистому вигляді, розводячи водою або змішуючи його з іншими продуктами.

1. Муміє в кількості 0,2 гр - приблизно з рисове зернятко - розводять в ложці води і п'ють вранці за одну годину до їди
2. Добре підвищує імунітет медове муміє. Для цього 5-8 гр його розмішують в 500 гр рідкого меду. Приймають по столовій ложці тричі на день.
3. Змішати сік алое 2 столові ложки і сік від двох лимонів, додати 5 гр муміє. Через добу суміш настоїться, і її п'ють для підняття імунітету по столовій ложці тричі на день.
4. Муміє можна розводити не лише в теплій воді, а й в молоці або некрепком чаї. Приймати такий народний засіб для підвищення імунітету потрібно курсами по 10-20 днів, роблячи між ними перерву в 5-10 днів.

прополіс

Прополіс, або бджолиний клей, є складним біологічно активною речовиною, що володіє сильним протизапальним, антитоксическим, бактерицидну і стимулюючою дією. Прополіс для підвищення імунітету рекомендується приймати при простудних захворюваннях, хронічних інфекціях дихальних шляхів. Не можна приймати цей засіб людям, які мають алергію на мед.

1. Настоянка: 2 столові ложки прополісу на 250 мл горілки настоювати 10 діб. Відфільтрувати, після чого приймати тричі на день додаючи 15 крапель в молоко.
2. При застудах прекрасно допомагає зняти запалення і підвищити імунітет прополіс з медом і молоком. На склянку теплого молока додають 15-20 крапель настоянки або розмішують половину чайної ложки тертого прополісу.
3. Деякі народні цілителі стверджують, що в спиртовій настоянці прополіс втрачає частину своїх корисних властивостей. Тому і рекомендують робити водні розчини. На відміну від спиртових препаратів, такий розчин можна зберігати в холодильнику лише один тиждень. Для приготування водного настою беруть 3 частини прополісу і 10 частин води, розтоплюють на водяній бані і відціджують в скляну ємність. Приймають по 15 крапель, додаючи в молоко або чай.

Всі препарати прополісу приймають до повного одужання або п'ють курсами по 7-10 днів в періоди зниження імунітету (зима, весна).

алое

Алое широко застосовується в народній медицині, в тому числі для підвищення імунітету. Для приготування соку використовують листя від квітки старше трирічного віку. Перед приготуванням ліків рекомендується витримати свіже листя в холодильнику протягом 12 годин - це покращує їх властивості. Ось кілька рецептів з алое для підвищення імунітету доступні в домашніх умовах.

Всі суміші можна зберігати в холодильнику протягом одного місяця.

часник

Народні засоби з часником дуже ефективно приймати для підвищення імунітету при простудних і вірусних захворюваннях. Вони прості і доступні для приготування в домашніх умовах.

1. Лимон з часником. Один лимон і одну головку часнику перетерти, залити водою і настояти 3-4 дні в темному місці. Пити по 1 столовій ложці вранці протягом місяця.
2. Часник з медом. Зубчики натерти на тертці, змішати з медом 1: 1. Приймати по 1 чайній ложці, запиваючи водою, 3 рази на день перед їжею.
3. Часникова олія. Його можна використовувати для заправки салатів - 1 головка на літр олії. Часник подрібнити, залити олією і настоювати 14 днів.

Рецепти на травах для зміцнення імунітету

Підвищення імунітету в домашніх умовах можна проводити за допомогою трав. Імуностимулюючу дію мають:

• червона щітка;
• медунка лікарська;
• зозулинець плямистий;
• ехінацея;
• елеутерокок;
• звіробій;
• лимонник.

Для посилення ефекту з метою підвищення імунітету п'ють збори з трав.

1. Звіробій, ромашка, безсмертник, березові бруньки по 100 гр. Одна столова ложка збору на 500 мл води, настояти в термосі 12 годин. Настій випивають невеликими порціями протягом дня. Курс лікування триває 1 місяць.
2. Іван-чай, м'ята, квітки каштана, меліса. Беруть все в рівних пропорціях, одну столову ложку збору заливають однією склянкою окропу. Одержаний чай п'ють протягом дня.

Підводячи підсумки, відзначимо, що підвищення імунітету в домашніх умовах народними засобами - цілком посильне завдання. Можна їсти корисні і смачні продукти, пити настої або відвари трав, використовувати рецепти на основі імбиру, муміє, прополісу. Головне, для хорошого імунітету - дотримуватися правильного способу життя, бути послідовним і не забувати зустрічати щоранку хорошим настроєм.

Російська зима - це не тільки пухнастий сніг, катання на санках і чарівні канікули. На жаль, активізуються збудники ГРВІ та ГРЗ, і це не просто неприємно, але і небезпечно: ускладнення після цих захворювань роками «не дають жити» багатьом людям, а уникнути хвороби, залишаючись у великому місті в період епідемій, нелегко. Нових і ефективних ліків випускають багато, але віруси прекрасно до них пристосовуються, швидко змінюючи свою будову і поведінку. Та й пити ліки постійно - це величезний шкоду для організму і удар по здоров'ю. Будь-які аптечні препарати - це засоби екстреної допомоги при вже почався захворюванні, але аж ніяк не профілактичні заходи. Зате кращим захистом проти будь-якої хвороби залишається не що інше, як нам імунітет: сильна імунна система допомагає нам виживати і залишатися у формі навіть в критичних ситуаціях і при будь-яких погодних умовах.

Безумовно, спосіб життя і правильне раціональне харчування грають ключові ролі для нашого здоров'я і в формуванні міцного імунітету, і одним з найефективніших методів захисту від сезонних інфекцій визнається оздоровлення організму і зміцнення імунітету з допомогою смачних напоїв - соків і коктейлів. Так, так, саме свіжовичавлені соки і їх суміші здатні підвищити імунітет взимку. Це не тільки корисне, але і дуже смачне натуральні ліки. І мені дуже хочеться сьогодні про це поговорити. Я - дієтолог, тому правильне харчування, яке орієнтоване на здорову щасливе життя - це моя професія, моє хобі і моє життя.

Чи можуть соки зміцнити імунітет?

Соки свіжих, екологічно чистих плодів - фруктів, ягід і овочів, дійсно здатні підвищити імунітет людини, вони допомагають організму виробляти антитіла проти вірусів і бактерій. Але готувати їх треба правильно, а вживати - грамотно і регулярно: про це трохи докладніше.

Чому соки зміцнюють імунітет? У щойно вичавленому соку вітаміни і мінерали містяться в самій легкозасвоюваній формі: в цьому сенсі соки корисніші цілих плодів. Свіжий сік багатий лужними елементами, життєво необхідними ослабленому організму, і допомагає привести в норму порушений кислотно-лужний баланс: наші клітини під час боротьби з хворобою сильно страждають від закислення.

Правила вживання і протипоказання

Пити соки треба повільно, дрібними ковтками, а краще - через соломинку, щоб не «фарбувалися» зуби і не ушкоджувалася емаль: багато соки багаті органічними кислотами. Приготований сік випивають відразу: він не повинен стояти більше 15 хвилин. Виняток - сік буряка: на 1-2 години його ставлять в холодильник, проціджують і розбавляють водою 1: 1 (це обов'язкове правило).

Овочеві соки відрізняються вираженим оцінити ефективність, а соки фруктів і ягід поліпшують обмін речовин. Соки лікувальних трав - окрема тема: деякі з них відрізняються виражену антибактеріальну дію і містять багато фітогормонів.

Застосування соків має протипоказання

Це діабет, виразка шлунка і 12-ти палої кишки, прийом деяких ліків - з фахівцем радитися обов'язково.

Деякі вчені вважають, що соки «всіх відтінків червоного» для імунітету краще. Але, в будь-якому випадку, корисні соки всіх кольорів: помаранчеві, жовті, сині, зелені і майже прозорі.

Які соки підвищують імунітет

Гранатовий сік для зміцнення імунітету

Одним з найбільш цінних для здоров'я і корисних для зміцнення імунітету в зимовий час, та, в принципі, круглий рік, є гранатовий сік. Цей яскраво червоний напій вважається цілющим в багатьох країнах: не тільки зміцнює імунітет, але і гемоглобін підвищує, і стінки судин робить міцніше. Найзручніше отримувати його будинку за допомогою ручного преса. Якісний стиглий плід очищають від шкірки; зерна, очищені від перегородок і плівок, кладуть в марлевий мішечок (з 2-3 шарів); мішечок - в прес, закривають і повертають гвинт, поки не вичавить весь сік. Отриманий мутнуватий сік проціджують через 2-3 шари марлі, розбавляють 1: 1 свіжовичавленим соком моркви, отстоявшимся буряковим соком або звичайною водою, і випивають. Бажано пити 3 рази на день, за 15-30 хвилин до їжі, не менше 50 мл.

Як пити томатний сік взимку

Томатний сік багатий поживними речовинами і вітамінами: так, вітамінів С і групи В у двох склянках стільки, скільки потрібно на добу дорослій людині. Він виводить токсини, покращує роботу кишечника і обмінні процеси, допомагає серцю і сприяє якнайшвидшому відновленню після хвороб і стресів. Стиглі, соковиті помідори миють і на 10-15 секунд опускають в киплячу воду, щоб легко зняти шкірку. Помідори без шкірки подрібнюють в блендері в однорідну кашку, переливають масу в скляну банку, дають трохи відстоятися і проціджують через марлю. Частина, що залишилася в банку м'якоті змішують з процідженим соком, а решту використовують для інших цілей - наприклад, для приготування соусу. П'ють сік за 20-30 хвилин до їжі. Сіль додавати не треба - зменшується корисність, а ось роздавлений зубок часнику або 1 ч.л. рубаної зелені кропу додадуть соку і вітамінів, і користі в холодну зимову пору року.

Яблучний сік для підвищення імунітету

Яблучний сік в Росії - найпопулярніший і доступний: яблуко - фрукт місцевий, а місцеві продукти завжди допомагають краще за інших, в тому числі вони набагато корисніше для зміцнення імунітету. Список корисних властивостей свіжовичавленого яблучного соку величезний; на добу його можна випивати до 1 л, якщо немає протипоказань. Удома можна готувати сік навіть без соковижималки. З вимитих соковитих яблук видаляють серцевину, ріжуть їх скибочками, кладуть у блендер, подрібнюють, викладають в марлю, загортають, кладуть під прес. Можна покласти в друшляк, встановлений на велику миску, зверху - блюдце і велику банку з водою. Сік виділиться швидко; його тут же зливають і випивають.

Інший простий спосіб: яблука натирають на дрібній тертці, а отриману масу віджимають через марлю «вперекрутку».

Кілька слів про інші соки

Соків, корисних для зміцнення імунітету, відомо багато. Соки цитрусових (апельсинів, лимонів, грейпфрутів і мандаринів), часто призначають для профілактики і лікування ГРЗ, по 1/2 склянки двічі на день, а «добувають» за допомогою соковижималки для цитрусових. Але в поєднанні з ліками, особливо синтетичними, їх вживати не треба. Відмінним варіантом вважається суміш апельсинового і грейпфрутового соків, а лимонний сік треба сильно розбавляти водою (1: 1 або 1: 2), звичайної чистої або негазованої мінеральної.

Журавлинний сік п'ють по 1/2 склянки в день. У склянку до верху доливають воду з розчиненим у ній медом (1-1 / 2 ст.л.). Сік можна отримувати і з заморожених ягід, за допомогою блендера (комбайна) та марлі. Можна зробити такий напій: макуха залити солодкою водою 1: 1, варити на малому вогні 6-7 хвилин, процідити, змішати з вичавленим соком; мед можна не додавати.

З соків цілющих трав для зміцнення імунітету варто згадати одуванчіковий, багатий лугами, з вираженим загальнозміцнюючим і тонізуючу дію. Його отримують з коренів і листя, з весни до пізнього літа, і п'ють раз в день, по 1/2 склянки, розбавляючи 1: 1 соком свіжої моркви.

Коктейлі для імунітету

Відмінний імунний коктейль: свіжовичавлений (через соковижималку) сік моркви (200 мл) змішують з соками картоплі і дині (по 100 мл), додають свіжі вершки або 1 ч.л. оливкового масла. П'ють раз на добу, до сніданку.

Коктейль з соку заморожений ягід з імбиром і лимоном прекрасно захищає взимку від застуд і зміцнює імунітет. Стакан заморожених ягід малини змішують в блендері з 1/2 склянки мигдалевого молока, тертим коренем імбиру і свіжовичавленим соком лимона (по 2 ч.л.), меленим насінням льону (1 ч.л.) і медом (1/2 ст.л .). Збивають до однорідної суміші; можна замінювати коктейлем сніданок або полуденок. Молочко готують із сирого мигдалю. Горіхи промивають, заливають чистою водою на ніч. Зливають воду, заливають горіхи окропом, щоб вкрилися, залишають на 15 хвилин, знову зливають, очищають від шкірки. Кладуть в блендер, додають чисту воду (1 стакан, бажано джерельну), збивають до білого кольору. Доливають 2 склянки води, збивають ще 40-50 секунд, проціджують - молочко готово.

У цих рецептах використані тільки натуральні продукти, так би мовити, народні засоби. Вивчайте, вибирайте найбільш підходящий для вас рецепт. Якщо є сумніви, проконсультуйтеся з фахівцями.

Підвищуйте, піднімайте, зміцнюйте імунітет і ... Будьте здорові !!!

1. 300 г очищених волоських горіхів, 300 г кураги, 300 г родзинок і 3 лимона з цедрою пропустіть через м'ясорубку і додайте 1 ст. ложку меду. Приймайте по 1 столовій (дорослим) і 1 чайною (дітям) ложці в день. Краще вранці натщесерце або перед обідом, за годину до їди. Можна приймати і на ніч. Зберігайте в холодильнику.

Є й такий варіант: Взяти по 1 склянці волоських горіхів, родзинок і кураги і 1 лимон (можна без шкірки). Все перекрутити на м'ясорубці і додати 1 склянку меду, перемішати. Хто то додає ще й інжир за смаком.

2. Змішайте 100 г очищених мелених волоських горіхів, 100 г протертих очищених яблук, сік 2 лимонів, 1 ст. ложку меду. Приймайте складу по столовій ложці (чайної для дітей) 2-3 рази на день перед їжею. Зберігайте в холодильнику.

3. Навесні протягом 3 тижнів приймайте будь-які свіжі соки червоного кольору: буряковий, вишневий, ожиновий, полуничний, виноградний, гранатовий, журавлинний. У перший тиждень рекомендується приймати по 1/2 склянки 3 рази на день, у другу - 2 рази, в третю - 1 раз а проміжках між прийомами їжі.
Через 10 днів курс можна повторити.

4. Протерти 1 кг ягід чорноплідної горобини з 1, 5 кг цукру. Вживати можна 3 тижні по 1 ст. ложці, вранці і ввечері.

Можна зробити настій: 1 ст. ложку ягід в 1 склянці окропу настоювати в термосі 4-5 годин. Після того як вміст настоїться 20 хвилин, закрити термос пробкою.

5. Розім'яти 0,5 кг журавлини, додати склянку ядер волоського горіха і 2-3 зелених (краще зимових сортів) яблука зі шкіркою, порізаних кубиками. Додати 0,5 склянки води і 0,5 кг цукру, варити на слабкому вогні, поки не закипить, викласти в банки. Приймати по 1 ст. ложці вранці і ввечері, запиваючи чаєм.

6. 2 ст. ложки сушених ягід горобини звичайної залити 2 склянками окропу, настояти 20 хвилин, процідити. Пити по 0,5 склянки 3-4 рази на день до їди. Приймати краще з медом, який посилює цілющі властивості горобини.

7. Захисні сили організму можна підвищити вітамінним компотом, який рекомендується пити не менше 0,5 літра в день.

Взяти трави: мелісу, м'яту, квіти каштана, іван-чай, заварити по 5 ст. ложок в 1 л води і залишити настоюватися 2 години.

Взяти журавлину, чорну смородину, калину, вишню, полуницю, будь-які інші місцеві фрукти (можна сухі або заморожені), зварити з них компот в 2 літрах води протягом 10 хвилин.

Додати до компоту проціджений відвар трав, довести до кипіння, додати мед за смаком.

8. Розтерти ягоди калини, брусниці, додати мед за смаком, добре перемішати, додати трохи гарячої води, почекати, поки суміш настоїться. Пити суміш по 1/2 склянки 3 рази на день в період сезонних захворювань.

9. Відмінним помічником для імунної системи є шипшина. Його плоди використовують як вітамінний засіб при авітамінозах, для профілактики інфекційних захворювань, як сечогінний, жовчогінний, протизапальний, ранозагоювальний засіб.

Рецепт напою: залити 8 ст. ложок сухих плодів 4 склянками окропу, додати 4 ст. ложки цукру і кип'ятити 10 хвилин. Настоювати протягом 4 годин, потім процідити і розлити в пляшки.

10. 2-3 головки цибулі середнього дрібно нарізати і змішати з 200 г сахара.Добавіть 0,5 л води і варити на тихому вогні не менше півтори години. Коли маса охолоне, додати в неї 2 ст. л меду. Процідити і прілого в скляний посуд. Приймати по 1 ст. ложці 3-5 разів на день.

Використовується не тільки для зміцнення імунітету, але і для профілактики простудних захворювань.

11. Піднімає імунітет і є прекрасним профілактичним засобом проти сезонних вірусних захворювань настій такого складу: плоди шипшини, калини, взяті приблизно порівну, пропорційно додайте трави - мелісу і шавлія. 2,5 ст. ложки суміші залити 0,5 л крутого окропу, настоювати 2 години в термосі, охолодити. Перед вживанням додати 2 краплі обліпихової олії.

12. Раз на день за 30 хвилин до їжі приймати по 1 ст. ложці профілактичної суміші, приготовленої з середнього розміру головки часнику. Часник має бути подрібнений, до нього додати половину дрібно нарізаного лимона разом з цедрою. Залити суміш холодної кип'яченої водою (0,5 л) і дати можливість настоятися 4-5 днів в темному місці. Як профілактичний засіб можна вживати до самої весни.

Можна просто з'їдати по зубчику часнику щодня або через день. Зовнішній засіб: 2-3 зубчики дрібно нарізаного часнику залити склянкою окропу, після того як засіб настоїться протягом години, можна капати по 4-5 крапель в ніс, а так само полоскати горло.

13. 1 ст. ложку хвоща залити склянкою окропу, настояти 30 хвилин і процідити.
Приймати по 1 ст. ложці 3-4 рази на день.

14. Волоський горіх є абсолютним чемпіоном за вмістом аскорбінової кислоти. Її в ньому в 8 разів більше, ніж в чорній смородині і в 50 разів більше, ніж в цитрусових.
2 ст. ложки листя волоського горіха залити 0,5 л окропу, потримати на водяній бані 2 години, пити по 1/4 склянки в день. Можна просто з'їдати 5-6 ядер волоського горіха протягом місяця.

15. 1 ст. ложку листя берези білої з нирками залити 1,5 склянками крутого окропу. Настояти 15-20 хвилин, пити по 1/4 склянки 3-4 рази на день до їди.

16. 1 ст. ложку шишок хмелю залити склянкою окропу, настояти 15-20 хвилин, процідити. Пити по 1/4 склянки 3-4 рази на день до їди.

17. Чайну ложку сухої трави чистотілу залити склянкою окропу, охолодити. Приймати в теплому вигляді по 1/3 склянки 3 рази на день.

18. Дуже корисний чай з насіння фенхелю, також можна використовувати насіння, які продаються в аптеках. Прекрасний ефект дає регулярне вживання гарбуза, кабачків, патисонів, цукіні, петрушки, селери і будь-якої зелені.

19. Меліса, корінь валеріани, шишки хмелю, квіти липи, трава материнки, пустирник і насіння коріандру беруться приблизно в рівних частинах. Збір заварюється з розрахунку 1 ст. ложка збору на 0,5 л крутого окропу. Збір поставити настоюватися на ніч, до ранку він готовий. Обсяг настою розрахований на день, застосовувати в 2-3 прийоми.

20. У зелений чай додати шипшину, червону горобину, мелісу, іван-чай, лист суниці, звіробій, лист чорної смородини, пелюстки троянд. Такий чай буде сильним зміцнює засобом, стимулюючим імунітет.

21. Ехінацея пурпурна містить біологічно активні речовини, застосовують її у вигляді відвару або настойки.

Рецепт відвару: 2 ст. ложки трави помістити в емальований посуд, залити 200 мл гарячої кип'яченої води, закрити кришкою. Кип'ятити 30 хвилин на водяній бані при частому помішуванні. Охолодити, процідити, додати охолодженої кип'яченої води до 200 мл.
Приймати всередину по 1 ст. ложці 3 рази на день за 20-30 хвилин до їжі. Відвар вважається придатним до вживання не більше двох діб при зберіганні в прохолодному місці.

Рецепт настоянки: 50 г сировини залити 0,5 л горілки, настоювати 6 днів в темному прохолодному місці, процідити. Приймати по 20 крапель 3 рази на день за 20-30 хвилин до їжі, розводячи невеликою кількістю води. Повний курс лікування 2-3 тижні. Після перерви в 5-7 днів його можна повторити.

22. Болиголов плямистий - сильнодіючий імуностимулятор, який активує захисні сили організму.

Болиголов не застосовується як профілактичний засіб, він допомагає в тих випадках, коли хвороба вже наступила і імунна система значно ослаблена. Ця рослина треба застосовувати тільки за призначенням лікаря і строго дотримуватися дозування.

23. Сабельник болотний - потужний імуностимулятор.

Рецепт настоянки: 60 г шабельника висипати в півлітрову посуд, залити горілкою, закрити кришкою і наполягати 7-8 днів в темному місці. Настоянку пити по 1 ст. ложці 3 рази на день до їди. Для профілактичних цілей достатньо 1 л настойки.

24. Прекрасно підвищують імунітет перепелині яйця. Їх слід випивати вранці натщесерце, починаючи з 2 до 7-8 штук.

25. З хвої виходять прекрасні вітамінні настої і напої, які надають загальнозміцнюючу дію на організм. Вони нескладні у приготуванні.

Нарізати 3-4 склянки хвої якомога дрібніше, залити 4 склянками холодної води, додати трохи лимонної кислоти, дати настоятися 3 дні в прохолодному місці. Процідити, додати лимонного соку, приймати по половині склянки 2 рази в день.

26. Можна приготувати такий напій: взяти 2 ст. ложки хвої, промити її в холодній воді, залити склянкою окропу, кип'ятити 20 хвилин, настояти 30 хвилин і процідити. Перед вживанням додати мед і лимонну кислоту за смаком і пити по склянці на день в 2-3 прийоми.

27. Аніс звичайний. Відвар плодів анісу: 4 г плодів залити склянкою окропу, кип'ятити 6-7 хвилин, процідити, вживати по 2 ст. ложки в день.

28. Арніка гірська. 1 частина дрібно нарізаних квіток залити 10 частинами 70% спирту, настояти 7 днів, процідити, вживати по 30-40 крапель 3 рази на день для профілактики грипу, зміцнення імунітету.

Або: 1 ч ложку квіток залити 1 склянкою окропу, настоювати 1-2 години, процідити. Приймати настій всередину по 1 ст. ложці 3-4 рази на день після їди.

29. Астрагал. 10 г подрібнених сухих коренів залити 200 мл окропу, прокип'ятити 6-7 хвилин на слабкому вогні, настояти 3 години, процідити, додати кип'яченої води до початкового кількості. Приймати по 1/4 склянки 3 рази на день.

30. Береза. 4 ч ложки сухого листя берези залити 2 склянками окропу, настояти 2 години, процідити. Пити по 1/2 склянки 3-4 рази на день.

Або: 2 ч ложки березових бруньок залити 2 склянками окропу, варити на слабкому вогні 10-12 хвилин, настояти 25 хвилин, процідити. Пити по 1/2 склянки 3-4 рази на день.

31. Вахта. 2 ч ложки подрібненого листя залити 1 склянкою окропу, настояти 20 хвилин, процідити. Пити по 1/4 склянки за півгодини до їди.

32. Звіробій. 10 г трави заварити в склянці окропу, настояти. Приймати по 1 ст. ложці 3-4 рази на день після їди.

Або: 15-20 г сухої трави настояти в 200 мл спирту або горілки. Приймати по 25 крапель з водою 3 рази на день після їди.

33. Золота різка (золотарник звичайний). 2 ч. Ложки трави настояти 4 години в склянці кип'яченої води, процідити. Приймати по 1/4 склянки 4 рази на день до їди.

34. Кропива. 2 ст. ложки листя кропиви залити 0,5 літра окропу, настояти 2 години, процідити. Пити по 1/3 склянки 3 рази на день.

35. Чи корисний риб'ячий жир, який не тільки сприяє підвищенню імунітету, а й нормалізує обмінні процеси в організмі. Риб'ячий жир рекомендується приймати з осінніх місяців до середини весни по 1-2 чайної ложки в день. опубліковано

P.S. І пам'ятайте, всього лише змінюючи своє споживання - ми разом змінюємо світ! © econet