Yangi karam bilan salat vitamin va minerallarga boy, masalan: A vitamini - 53,3%, beta-karotin - 58,1%, S vitamini - 42,5%, E vitamini - 11,7%, K vitamini - 40,7%, kremniy - 127,4%, kobalt - 29% , molibden - 15,7%

Yangi karam bilan jigarrang salat

• A vitamini normal rivojlanish, reproduktiv funktsiya, sog'lom teri va ko'zlar, immunitetni qo'llab-quvvatlash uchun.
• B-karotinê provitamin A va antioksidant kuchga ega bo'lishi mumkin. 6 mkg beta-karotin 1 mkg A vitaminiga teng.
• S vitamini oksid-suv reaktsiyalarida ishtirok etish, faoliyat ko'rsatish immunitet tizimi spryaê zavoênnu zaliza. Kamchilik shishishiga olib keladi va qon ketishi aniq, penetratsiyaning kuchayishi va qonli kapillyarlarning nozikligi tufayli burun qon ketishi.
• E vitamini Artikulyar bo'shliqlar, yurak membranalari va klitin membranalarining universal stabilizatori ishlashi uchun zarur bo'lgan antioksidant kuchga ega bo'lishi mumkin. E vitamini etishmovchiligi bilan eritrotsitlar gemolizi, nevrologik kasalliklar kuzatiladi.
• K vitamini qon farenksni tartibga soladi. Bir soatgacha qon ishlab chiqarish uchun K vitamini etishmasligi, qondagi protrombin o'rniga kamayadi.
• Kremniy glikozaminoglikanlar omboriga tizimli komponent sifatida kirib, kollagen sintezini rag'batlantiradi.
• Kobalt B12 vitamini omboriga kiring. Yog 'kislotalarining ferment almashinuvini va foliy kislotasi metabolizmini faollashtiradi.
• molibden Bu ba'zi aminokislotalar, purinlar va pirimidinlarning metabolizmini ta'minlaydigan boy fermentlarning kofaktoridir.

ko'proq ushlang

Eng so'nggi dovidnik o'zlari jigarrang mahsulotlar qo'shimchani ko'rishingiz mumkin

Tarkibi:

• Oq karam (yoki Pekin) karam - 500 g;
• Yangi shox - 2-3 dona;
• Yashil kibula;
• Pivnya;
• o'rmalash;
• 3-modda. l. zaytun yog'i;
• 0,5 st. l. 9% o'sish;
• Zukor lazzatlanish uchun kuchli.
• Keling, dietaga o'taylik.

Vaqt keldi, agar ko'zgudagi ko'zgu o'xshash bo'lishni to'xtatsa, sevimli nutq kichik bo'lib qoladi va plyajda siz endi yalang'och va bema'ni bo'lishni xohlamaysiz. Ko'p odamlarni diversifikatsiya qilish uchun ularning turmush tarzini yengillik usuli bilan o'zgartiring zavoi vaga. Jismoniy sarguzashtlarning birinchi jinoyati, sog'lom vazn yo'qotmasdan, urinmang, lekin buning iloji yo'q, dietangizni sozlashingiz kerak.

Z vzhivannya yuqori kaloriyali mahsulotlar va ulardan tayyorlangan o'tlarni o'z ichiga oladi. Past kaloriya tarkibidagi parhez shtammlariga yordam berish uchun. Warto esda tutingki, ochlik eng ko'p emas eng qisqa yo'l saqlash uchun figurali ipni aylantiring. Shunday qilib, o'zingizga kamroq zarar etkazish va o'zingizning nutq almashinuvingizni yozishingiz mumkin.

Hammayoqni past kaloriyali tovuq go'shti

Variant sifatida, tushlik paytida siz karamdan salat tayyorlashingiz va skilki qilishingiz mumkin, uning kaloriya tarkibi eng past daryolardan birida joylashgan - har yuz gramm uchun jami 28 kkal. Agar siz gazak qilmoqchi bo'lsangiz, bunday salatni tuyadi sifatida xizmat qiling. Bundan tashqari, sharobga tayyorlanish oson.

Hammayoqni salatining parhez iste'molini oshirish uchun siz sabzi qo'shishingiz mumkin, chunki u ham past kaloriya hisoblanadi. Sabzi eng qisqa assimilyatsiya qilish uchun ale, marulni bibariya yog'i bilan to'ldirish kerak. Buning kaloriya tarkibi yangi salat Zvichayno, o'sish, lekin tanqidiy darajaga emas. O'sha paytgacha yog'ning o'sishi tanani tozalash uchun ishlatiladi, bu dietada, vazn yo'qotishga yo'naltirilganda, biz uni jarayon bilan ololmaymiz, aksincha, asosiylaridan biri.

Oziqlanishdagi noyob mahsulotni dengiz karamini deb atash mumkin, marulning kaloriya tarkibi 100 g uchun atigi 6 kkal.

Boshqa joyda, xitoy karami kaloriyalar uchun turadi, shuning uchun qasos 12 kkaldan kam. Har qanday salat uchun siz oq boshli qarindoshni almashtirishingiz mumkin. To'g'ri, C vitamini o'rniga Pekin harakat qilmaydi, balki B12, B6, B2, B1 va PP kabi boshqa vitaminlarning kamligidan o'ch olish uchun.

Smetana "Tazelik" bilan karam salatasi, ba'zi yo'l-yo'riqlar uchun retsept pastroq, shuningdek, past kaloriya kabi ko'rinadi.

Va mashhur salat iz o'qi qisqichbaqa tayoqchalari karam qo'shilishi bilan siz allaqachon kaloriyalarga boy bo'lasiz, Qisqichbaqa nozikligining parchalari, siz qasos olishni xohlaysiz katta raqam oqsillar, uglevodlar va kaloriyalar yangi allaqachon ko'proq. O'sha vaqtga qadar bunday o't ko'pincha mayonez bilan dietada bo'lganlar uchun zovsym panjara bilan to'ldiriladi.

Umuman tana uchun vitaminli karam salatining yuqori qiymati, o't odamlar uchun vazn yo'qotish uchun yaxshi qo'llanma ekanligini aytishga imkon beradi, shuning uchun u past kaloriyali, inson tanasi uchun shunchaki ajralmas jigarrang so'zlarga boy. Lyudina, xuddi shunday tipratikan yeyayotgandek, siz shunchaki ochlikka duchor bo'lgandan ko'ra sog'lom, pastroq ko'rinasiz.

Ba'zan salatga qo'shiladigan pomidor, sabzavotlarning kaloriya tarkibi uchun yuqori darajada, shuning uchun kilogramm berishni xohlaydigan odamlar o'z dietasiga yoga kiradi. Tse, agar parhez juda qattiq bo'lsa, vipadku bor.

Oq karam boshqa kaloriya qarindoshlarining yaxshi namunasidir, lekin erga emas, shuning uchun siz ko'nikmaysiz. Va tuzlangan karamni salbiy kaloriya tarkibi bilan ham chaqirish mumkin, chunki ortiqcha yig'ish uchun ko'proq energiya, tanaga kamroq energiya olib keladi.

Vidomy foydalanaman vitaminli salat Dengiz o'tlaridan, uning past kaloriyali tarkibidagi krem ​​supra-squamously jigarrang. Shu bilan birga, barcha do'konlarda, go'yo yogoning chidab bo'lmas yuki paydo bo'lgandek, bu kaloriya iste'mol qilishdan qo'rqmaslik, sumkangizni saqlash va rahm-shafqat bilan yogo cupuvat, oskelki, mabut, tanani saqlash kerakligini anglatadi. yod kamaymaydi.

salat tayyorlash jarayoni

Otzhe, siz karam salatini vositachilik tayyorlamasdan rozpochati qilishingiz mumkin.

1. Hammayoqni maydalash, chayqatish, qo'llaringiz bilan tsukor, kuch, ocet va trochs rozim'yati qo'shish kerak.
2. Vimiti ogirki va barcha ko'katlar.
3. Narizati ogirki nozik somon bilan, ko'katlarni silkitib, karam bilan maydalang. Zaytun moyi bilan mavsum.

Past kaloriya tarkibiga ega ochiq jigarrang karam salatasi allaqachon tayyor.

Siz bu o'tni har qanday soatda, gazak kabi tayyorlashingiz mumkin, yoki sizning raqamingizga ergashadigan oqshomni almashtirasiz. Bunday salat vaqtni behuda sarflamaydi, aksincha, parhez soati davomida tanani tirik saqlaydi.

Hammayoqni stolda doimo mavjud bo'lgan bunday mahsulot va kartoshka paydo bo'lishidan oldin u dietada asosiy sabzavotlardan biri edi. Buning uchun undan ko'p qo'rquvlarni tayyorlash, ishdan keyin etim ko'rinishini urish mumkin. Їí̈í ayniqsa g'alaba qozonganlar - to'g'ri "vitamin bombasi". Ularda shaxsiy bo'lmagan jigarrang mikroelementlar mavjud bo'lib, ular butun tanamizga ijobiy kiritiladi.

melankolik

Ushbu salatning bosh komponenti yangi ko'rinishdagi oq karamdir. Tse zumovlyuê її korisn_ organi va simpatik infuzion. Tsey ovoch ê dzherelom katta miqdorda vitaminlar, mikro va makroelementlar. O'rta vitaminlar butun guruh B, PP, K, shuningdek, oziq-ovqat mahsulotlarida kam qo'llaniladigan U ni o'z ichiga oladi. Hurmat uchun, qadr-qimmat va vitamin C, boshqa har qanday o'rniga, 100 g mahsulot uchun 50 mg gacha etadi. Askorbin kislotasi kuchli immunitetni, shuningdek, tanaga qattiqlashgan holatning polipseniyasini bering.

Z mineral rechavinlar fosfor, kaliy va kaltsiyda mavjud bo'lgan o'simlik tuzlarida. Hammayoqning boshidagi tsgogo kremi fruktoza, pantotenik va foliy kislotasi. Hammayoqni va chinnigullar ichida chimalo, shuningdek oziq-ovqat tolalari o'simlik jarayonini qanday normallashtirish kerak

Sabzavotlar yuviladi keng assortiment hokimiyat - vin hokimiyatga qarshi bo'lishi mumkin, shuningdek, yurak va hukmning lageriga foydali tarzda quyiladi. Bundan tashqari, mahsulotni muntazam ravishda ishlatish bilan metabolizm va o'simlik faolligi yaxshilanadi. Yoga bilan shug'ullanishni sog'lom ovqatlanishingizga qo'shsangiz, odam tanadagi chidab bo'lmas vitaminlarni emas, balki o'z-o'zini hurmat qilish va yaxshilik zaryadini olib tashlaydigan narsadan ilhomlanishi mumkin.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Shu bilan birga, karam o'simlikda suvsizlanishi mumkin. Demak, odamlarning sabzavot bilan kasal bo'lib qolishlari, go'yo kasal bo'lib qolishlari yoki qobiq sharbatining kislotaliligi oshishi belgisi emas. Hammayoqni ko'p iste'mol qilish tavsiya etilmaydi va agar u o'lchovli bo'lsa, tuzlash tavsiya etilmaydi.

Xarchova qiymati

Hammayoqni o'z vagasiga g'amxo'rlik qiladigan va tanasi haqida gapiradigan tinch odamlar uchun muhim sabzavot. Mana, u yoqda, bagatioh omboriga kiring samarali ovqatlanish. Salat tayyorlab, robolyachlarni turli odamlarning parhezi bilan iste'mol qilib, yangi ko'rinish bilan yashash mumkin. Asosan soniashnikovoy yoki boshqa shudring oliêyu bilan to'ldirish uchun í̈x. Bunday shtammning kaloriya miqdori past bo'ladi, ammo bu shuni anglatadiki, siz kilogrammda yig'adiganlar haqida qayg'urmasdan, hech bo'lmaganda har kuni ovqatlanishingiz mumkin.

Og'irlikni yo'qotmoqchi bo'lgan tinch odamlar uchun u dietani xohlaydi, Daniya salatasi yaxshi qo'llanma bo'lishi mumkin, hatto bir necha kaloriya qasos olish uchun shards, lekin jigarrang nutqlar ko'p. Zavdyaki tsim organlari, í̈sti yogo kaloriyalarni olib tashlashdan qo'rqmasdan, har qanday odam bilan bir kun bo'lishi mumkin.

100 g, malham:

• kaloriya - 32 kkal
• yog '- 2,6 g
• uglevodlarda - 4,7 g
• oqsillar - 1,6 g

Kaloriyani qanday o'zgartirish mumkin

O'tni yanada parhezli qilish mumkin, shunda vikoroz sharbati miqdorini iloji boricha kamaytirish yoki uni boshqa kiyim bilan almashtirish, masalan, limon sharbati.

Agar biz yoga qilmoqchi bo'lsak, unda salatni sumish zaytun moyi va limon sharbati bilan tatib ko'ring.

Katta rus hududlariga xos bo'lgan tinch past haroratlarda yashovsiz karam uzoq vaqtdan beri ruslar stolidagi asosiy sabzavot bo'lib kelgan. Ular yangi, u bilan pishirilgan sho'rva ko'rindi, uni pishirib, qish uchun tuzlashdi. tuzlangan karam, Yakíy yilda maksimal darajada saqlangan barcha її korisní yakosti, avitaminozsiz qishdan omon qolishga yordam berdi. Ale, salat kabi, yangi karamdagi eng qobiqdir.

Zmist [Show]

Korisn_ yangi karamning kuchi

Jigarrang nutqlarning maksimal soni yangi karamda topiladi, men buni yaxshi ko'rdim. Ushbu sabzavotdagi yog'ning o'rtacha miqdori 0,16 dan 0,67% gacha, uglevodlarda - 5,25 dan 8,56% gacha, oqsilli shlaklarda - 1,27 dan 3,78% gacha. Hammayoqda marganets, sho'r, sirka, rux, fosfor, kaltsiy va kaliyning mineral tuzlari, boshqa mikroelementlar, fitonsidlar, fermentlar, organik kislotalar, shu jumladan tartronik kislota ham mavjud.

Karam ayniqsa vitamin C, beta-karotin, B guruhi vitaminlari, ale qip-qizil, níy ê í rídkísny vitamin U, sho umidiga boy. likuvalna diya Virazkov kasalligida, ichak yo'li, gastrit, peristaltikani rag'batlantiradigan va ichak ishini faollashtiradigan Virazkovy kolit. Nutqlarning tez almashinuvini va karam bargida qasos olish kabi ko'p miqdordagi uyali to'qimalarni seping.

Hammayoqni kaloriyasi past bo'lgan sabzavot bo'lib, 100 g tarkibida uning umumiy iste'moli 24 dan 30 kkalgacha, energiya qiymati to'g'ridan-to'g'ri kuzda, qo'shimcha ravishda undagi skilki va yaki mineral tuzlari yaxshi, lekin o'z qora rangda, omborxonada yashash. O'rtacha qiymat uchun 27 kkalni oling. Hammayoqni xolesterinda samarali bo'ladi va tartarik kislota ta'sirida uglevodlar yog 'hujayralariga aylantirilmaydi, lekin organizmda so'riladi. Zavdyaki oz miqdorda kaloriya va qobig'i, boy samarali parhezlar omboriga kirish uchun yangi karam.

Yangi karam salatining kaloriya tarkibini kamaytirish uchun, zamist bibariya yog'i siz sumish zaytun moyidan to'ldirishni bezashingiz mumkin, limon sharbati bu oz miqdorda asal.

Yangi karam va sabzi bilan salatada qancha kaloriya bor

Korisn_ hokimiyati sabzavotlar uzoq vaqt davomida hech kim qulflanmagan. Ularda mavjud bo'lgan vitaminlar bo'lmasa, tana yomon his qiladi. Buning uchun biz ko'katlarni yaxshi ko'ramiz va sog'lig'imiz bilan bog'liq muammolarni saqlab qolish uchun tez-tez íí̈sti kerak. Ale vzimku ovochi yo'llari. Hamma ham yangi pomidor, bodring, turpni sotib olishga qodir emas. karam kabi, bunday "qish" qo'y kelishi yordam berish uchun Tody. Bílí belanchaklar znymayut íz ko'rpa naprikintsí kuz, s birinchi sovuqlar. Eksa va ryatuê bizga karam dan protyazh usíêí qishki salat. Tsíy statty da yogo mi vivchimoning kaloriya tarkibi. Hurmatning pozitsiyasini va qo'rquv kuchini orqasidan mahrum qilish mumkin emas. Qanday hidli? Sharob ko'proq jo'xori bo'lishi uchun salatga nima qo'shish kerak? Varto noyob taomidagi ba'zi ingredientlar qanday, shuning uchun biz iplarga ega bo'lishni xohlaymiz? Bizning maqolamizda hamma narsa haqida o'qing.

Zamonaviy milliy taomlarni kartoshka va pomidorsiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Ammo bu ikki mahsulot Evropada faqat Amerika kelganidan keyin uyga aylandi! Shunday qilib, xuddi qovoq (chet elda), dormouse va boy boshqalar kabi, endi sabzavotlar, ildiz ekinlari va mevalar biz uchun. Qadimgi soatlarda ota-bobolarimiz nima yeydilar? Xronikalar kapusniklar egallagan katta maydonlar haqida hikoya qiladi. Tsey ovoch buv yevropaliklarning dasturxonida, taqdir vaqti bo'lsin turli xil turlari- qaynatib oling, pishiring, yog'lang, tuzlang. Va shubhasiz, yangi. Hammayoqni shunchalik qadrlashdiki, ular uni "barcha sabzavotlar malikasi" deb atashdi. Va salatning o'qi yaqinda yangi tayyorlana boshladi. Aniqrog'i, qadimgi rimliklar va evropaliklar undan ham uzoqroq bo'lib, ular oldida sovuq qo'yilgan, noziklik uchun ovqatni silkitgan. Hammayoqni salatasi, kaloriya miqdori allaqachon past, ular kirpi uchun qabul qilmadilar. Sabzavotlar sho'rvalarga qo'shildi yoki qish uchun achitilgan, yonma-yon ovqat sifatida vicarious mahsulot. Ammo soatlar o'zgardi va 18-asrdan boshlab Rossiyada salatlar modaga aylandi.

Tsey ovoch nafaqat juda, balki vikoristovuvali yilda ham yashagan xalq tabobati. Birinchidan, shtammning bosh komponentining kuchiga ko'ra, karam salatining kaloriya tarkibiga qarang. Avvalo, bu noyob vitamin - U kislotalilik bilan naycha va gastritning ko'payishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bizning buvilarimiz bilar edi: o'rim-yig'imga yangi karam bargini qo'yish, osmondagi qo'l kabi shishiradi. Rusichi obov'yazkovo qish uchun bu qo'yni fermentatsiya qildi. Ular, shuningdek, S vitamini haqida hech narsa bilishmasdi, lekin odamlar karamning iskorbiozning oldini olishga yordam berishini eslashdi. Ovoch ham normallashtiriladi qonli illat, bilish bosh byl shkídlí nutqni tanadan chiqarish. Hammayoqni yumshoq va kuchli bo'lishi mumkin. Sabzavotlardagi ko'p miqdordagi qo'pol oziq-ovqat tolalari qondagi rhubarbni normal holatga qaytarishga, ichaklarni tozalashga va ishtahani yaxshilashga yordam beradi. Hammayoqni qoplash oson, uni bolalarga berishingiz mumkin.

Kaloriya tarkibi mazali gazaklar zamin qoplamasi past, bu esa tez-tez ishlatilishi kerak dietali ovqat. Agar siz qandli diabet bilan og'rigan bo'lsangiz, o'zingizni koleslaw bilan tez-tez erkalashingiz kerak. Shlyuzning hazm bo'lmasligi, shuningdek gastrit holatida engil atıştırmalık yaxshi izdoshga aylanish. Vaqti-vaqti bilan ich qotishidan azob chekasizmi? Va bu erda karam sizga yordam beradi. U ichaklarni shlaklardan muloyimlik bilan tozalaydi, qirqish jarayonini normallashtiradi. Shilliq qavatlarni yoqishga yordam beradigan metilmetionindan qasos olish uchun oq karam. Sudyalarni ezib tashlash uchun har xil turdagi qo'ylarda mavjud bo'lgan C va R vitaminlari. Yadro uchun qizil karam. Va brokkoli o'qi bu ko'chirish effektining ovozini chaqirmaydi. Yashil, rozheva chi bila kolrabi salatlar uchun ideal. Tse - vitaminlar mezoni. Xitoy karami undan ham pastroq va mazali. Zneí̈, qo'ng'iroq, tezh gazaklar tayyorlash.

Ishonish muhim, lekin bu qo'yning yuzga yaqin diqqatga sazovor joylari bor. Shuning uchun oziq-ovqat haqida aniq aytish mumkin emas, chunki men karamning kaloriyali salatini iste'mol qila olaman. Eng jonli Bryussel va kolrabi. Lavlagiga o'xshash karam yuz gramm mahsulot uchun 43 kilokaloriyaga ega. Kichkina kachanchiki Belgiyadan keladi, ular yolg'iz kolrabi kabi o'sadi. Brokkoli va karam Mayut kaloriyasi 30 Kkal. Bizning oshxonamizdagi ale ko'proq mashhur oq (albatta och yashil) ajoyib belanchaklar. Xushbo'y hid 27 Kkal tozalanadi. Qizil sochli ko'rinishda yigirma chotiri kilokalori bor. Kam energiya qiymatiga ega bo'lgan etakchi Xitoy karam. Marulga o'xshash bu tosh, jami o'n ikki kilokaloriyaga ega - ehtimol hech narsa emas. Barcha ma'lumotlar munosib yangi sabzavotlar. Agar siz ularni muzlatib qo'ysangiz, unda mahsulotning energiya qiymati 2-5 birlikka o'zgaradi. Tuxumlangan chi stewda karamning kaloriyali tarkibi yog 'qo'shib, rahunka uchun noqulay tarzda oshadi. O'rta g'olib oltmish yolg'iz bo'ldi.

Agar siz kilogramm berishni istasangiz, fermentlangan mahsulotni eyishga harakat qilishingiz kerak. O'ng tomonda, tuzlar tanadagi vatanni bog'lab, uning shishishiga olib keladi, ayniqsa sizda g'ayritabiiy vaga bo'lsa. Va shunga qaramay, yangi oq karamning ishtahani energiya qiymatini eslash uchun biz shtammning boshqa tarkibiy qismlarini hurmat qilishimiz kerak. Misol uchun, karam salatasi va ogirkivning kaloriya tarkibi 38 kilokal bo'ladi. Va agar yashil ingredientni apelsin sharbati - sabzi bilan almashtirsak, unda gazakning energiya qiymati faqat ellik bo'ladi. Tanlangan sabzavotli salat, karam, mersin baliqlari, pomidor, yashil cibula va krip qo'shiladi, keyin bunday shtammning kaloriya miqdori 52 Kkal bo'ladi. Okremo keyingi navbatda qishki gazaklarning energiya qiymatini ko'rib chiqing. Tuzlangan karamni salatlarda aralashtirganda, bunday o'tning kaloriya tarkibi o'zgaradi. Ale, u yuqori tayinlanganidek, tana uchun yuk kamayadi.

Salat sousi vazn yo'qotishda asosiy rol o'ynaydi. Adzhe, qoida tariqasida, odamlar gazaklarni to'ldirish uchun yog'dan foydalanadilar - zaytun moyi, mayonez, smetana. Lekin soussiz qilish mumkin emas. Sabzavotlar çıtır okremo, siz o'zingizni aybdor his qilmaysiz mazali stravia. Ale, boshqa tomondan, agar siz nozikroq bo'lsangiz, sizda karam va zaytun bilan noyob salat bo'lishi kerak. Bunday gazaklarning kaloriya tarkibi 70 birlikgacha ko'tariladi. Buning o'rniga idishni limon sharbati bilan seping. Abo, uni yogo otstom va tsukr bilan to'ldiring. Agar siz zaytun moyiga o'rganmoqchi bo'lsangiz, unda zaytun, birinchi sovuq sharobdan yaxshiroqdir. Agar stendda Sonyashnikovdan kamroq bo'lsa, unda tozalanmagan navlarga ustunlik beraylik.

Katta rus hududlariga xos bo'lgan tinch past haroratlarda yashovsiz karam uzoq vaqtdan beri ruslar stolidagi asosiy sabzavot bo'lib kelgan. Ular yangi, u bilan pishirilgan sho'rva ko'rindi, uni pishirib, qish uchun tuzlashdi. Barcha jigarrang fazilatlarni iloji boricha saqlab qolgan karam, beriberisiz qishdan omon qolishga yordam berdi. Ale, salat kabi, yangi karamdagi eng qobiqdir.

YANGI KARAM KUCH KORILARI

Jigarrang nutqlarning maksimal soni yangi karamda topiladi, men buni yaxshi ko'rdim. Ushbu sabzavotdagi yog'ning o'rtacha miqdori 0,16 dan 0,67% gacha, uglevodlarda - 5,25 dan 8,56% gacha, oqsilli shlaklarda - 1,27 dan 3,78% gacha. Karam tarkibida marganets, sho'r, sirka, rux, fosfor, kaltsiy va kaliyning mineral tuzlari, boshqa mikroelementlar, fitonsidlar, fermentlar, organik kislotalar, shu jumladan tartronik kislota mavjud. karam, vitamin C, beta-karotin, B guruhi vitaminlari, ale qip-qizil, hozirgi va kam uchraydigan U vitaminiga boy, bu ichak traktining virusli kasalligi, gastrit, virusli kolitga yaxshi ta'sir qiladi, ichak faoliyatini rag'batlantiradi. Nutqlarning tez almashinuvini va karam bargida qasos olish kabi ko'p miqdordagi uyali to'qimalarni seping. va tse, o'z joyida, tuproq va vikorist dobrivning omborida yotadi. O'rtacha qiymat uchun 27 kkalni oling. Hammayoqni xolesterinda samarali bo'ladi va tartarik kislota ta'sirida uglevodlar yog 'hujayralariga aylantirilmaydi, lekin organizmda so'riladi. Zavdyaki oz miqdorda kaloriya va qobig'i, boy samarali parhezlar omboriga kirish uchun yangi karam. Yangi karam salatining kaloriya miqdorini kamaytirish uchun zaytun moyi o'rniga siz zaytun moyi, limon sharbati va oz miqdorda asal yig'indisidan to'ldirishni urishingiz mumkin.

Salat va yangi karamning kaloriya tarkibi

salat huzurida sabzavot ekish, ularni nafaqat mazali, balki morbid eb, roblyachi yogo povnotsinnym etishtirish imkonini beradi. Yangi karamdan, shuningdek, mazali salat tayyorlashingiz mumkin, unda maydalangan sabzi qo'shing va sabzavot kamroq jigarrang emas. Bunday salatni tayyorlash uchun 100 g karam va 30 g maydalangan sabzi oling va vikoristni kiyinish uchun bir choy qoshiq sonyashnikova yoki zaytun moyini oling. 140 g salatning bunday qismining kaloriya tarkibi taxminan 126 kkal yoki 90 kkal / 100 g. Siz salat qo'shishingiz va chiziqlar bilan kesishingiz mumkin. bolgar qalampiri, Yangisi juda ko'p kaloriya, skilki va karamga ega. Hatto maydalangan olma ustida maydalangan olma qo'shilishidan mazali karam salatasi kaloriya tarkibiga qo'shilmaydi va o'tning mazali ta'mi o'qi pomited qilinadi.

KARAM SALATI I ROK

"KARAM VA ROK BILAN SALAT" TAOMNI QANDAY TAYYORLASH

1. Hammayoqni quruq holda silkiting.
2. Ogorok somonga kesilgan, qo'shing | qo'shing | karamga.
3. Mayda maydalang va sabzavotlarga qo'shing.
4. Salatani zaytun moyi bilan seping, aralashtiring.

Mazali!

"KARAM SALATI VA ROK" RECEPT UCHUN INGREDENTLAR:

• Hammayoqni - 350 gr.
• Ogirok - 200 gr.
• Zaytun moyi - 10 gr.
• O'rmalash - 10 gr.

"Karam va ogirka bilan salat" taomining Xarchov qiymati (100 gramm uchun):

Kaloriya: 38,3 kkal.

Proteinlar: 1,4 gr.

Yog ': 1,9 gr.

Uglevodlarda: 4 gr.

Porsiya soni: 5

"KARAM SALATI VA ROK" RECEPTINING KOMONENTLARI VA KALORİYALARI

(berilgan kaloriya tarkibi va bzhu qaynatish va moyni yaxshilamasdan taxminan qoplanadi)

Mahsulot	dunyo	Vaga, gr	Bil, gr	Yog ', gr	Kut, c	Kal, kkal
oq karam	350 gr	350	6.3	0.35	16.45	94.5
dum	200 gr	200	1.6	0.2	5.6	30
zaytun yog'i	10 gr	10	0	9.98	0	89.8
o'rmalash	10 gr	10	0.25	0.05	0.63	3.8
Birga		570	8.2	10.6	22.7	218.1
1 ta porsiya		114	1.6	2.1	4.5	43.6
100 gramm		100	1.4	1.9	4	38.3