hlavná > kuchařství >

Ako variť tekvicové palacinky. Dýňové palacinky - recepty s fotografiami. Ako variť chutné a rýchle tekvicové palacinky. Sladké tekvicové placky.

Zeleninové jedlá sú užitočné a rozmanité. Obľúbené pre mnoho z nich sa stali palacinky (zeleninové palacinky alebo zemiakové placky) z tekvice. Prekvapenie, prosím domácnosti, ale zároveň ich nakŕmiť najviac obohatenú zeleninu nebude veľmi ťažké. Vytvorte malé kulinárske majstrovské diela spoločného produktu v pracovné dni a sviatky.

Ako variť tekvicové palacinky?

Dýňové palacinky alebo zeleninové palacinky sa stanú obľúbeným jedlom fanúšikov tejto jesennej kráľovnej. Môžete smažiť zemiakové placky alebo piecť v rúre, pridávať ďalšie prísady k nim, použiť ich ako samostatné jedlo, desiatu, dezert alebo prílohu. Jasné a šťavnaté jedlo nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti, lahodný produkt  to bude dopadať aj na kuchára, ktorý sa práve začína učiť základy tohto umenia.

Chlieb je pripravený, keď je možné znova vytiahnuť pletenú alebo drevenú palicu, s ktorou ste prepichli v strede a vysušili. Nádoba sa nechá 5 minút vychladnúť vo forme, aby sa úplne ochladila na sieťach. Suchý celý lieskový orech vysušte. Varíme hovädzie mäso.

Prineste maslo a cukor do vzdušnej hmoty. Soľ, škorica a vajcia. Pridajte lieskové orechy a kocky. Zmiešajte múku a prášok do pečiva, zamiešajte do zmesi. Cesto naplňte v mazanom boxe. Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov na strednej polici 50-60 minút.

Varenie tekvicové palacinky

Cesto: 250 g múky, 1 vaječný žĺtok, 100 g masla, soľ, cca. Plnka: 600 g tekvice, 2 strúčiky cesnaku, 2 cibule, soľ, 2 polievkové lyžice. Cesto vylejte z múky, masla, vaječného žítka, soli a vody. Cesnak a cibuľu, nakrájame, opečieme v olivovom oleji, pridáme tekvicu a premiešame asi 4 minúty, vychladneme, premiešame so zeleninou a soľou a rovnomerne rozložíme na cesto. Zmiešajte vajcia s korením a smotanou.

Dýňová tekvica - recept s fotografiami

  • Služby: 4 osoby.
  • Jedlá z kalórií: 214 na 1 porciu.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Bieloruská.

Prvý recept na tekvicové palacinky je podobný jedlu, ktoré je bežnejšie v našich kuchyniach - zeleninové palacinky zo strúhaných zemiakov. Je ľahké variť a môže byť použitý ako občerstvenie alebo hlavné jedlo. Zeleninové lievance budú pikantné, chrumkavé a voňavé. Jedzte ich najlepšie teplé alebo teplé, keď sú studené, strácajú svoju špeciálnu ostrosť.

Video: tekvica palacinky

Rozotrite celé zrná vločiek a masla. Olej, 2 vajcia, 125 g smotany, zeleninová soľ, korenie, muškátový oriešok, 2 polievkové lyžice. Kukuričný puding, niekoľko kúskov petržlenu, jemne nasekaný. Varíme krabie sušienky, varíme v páre, kým nie sú mäkké, a potom šupku mixéra, nakrájame pór na krúžky a držať v oleji. Zmiešajte vajcia, smotanu a korenie s pórkom a pórom. Pomaly upiecť palacinky s pečením v nie príliš horúcom masle.

Ošúpajte zemiaky, nastrúhajte tekvicu na surové potraviny, pridajte vajcia, orechy, múku, jemne nasekané bylinky a koreniny a dobre premiešajte. Na panvicu dajte maslo. Pre každý pufer pridajte na panvicu zrazeninu. Hmotnosť sa mierne rozbieha. Podávajte s kyslou smotanou, nivou alebo chutney omáčkou.

zloženie:

  • tekvica - 400 g;
  • pšeničná múka - 0,5 šálky;
  • kuracie vajcia - 2 ks;
  • kôpor - 10-15 g;
  • slnečnicový olej na vyprážanie - 2 polievkové lyžice. lyžice;
  • cesnak - 2 klinčeky;
  • soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Dýňová kôra na čistenie nožom, odstránenie semienok a strúhanie zeleniny na jemnom strúhadle.
  2. Cesnak strúčiky nakrájame, jemne nakrájame kôpor.
  3. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske.
  4. Nalejte olej do panvice, dobre ohrejte. Je lepšie použiť panvicu s nepriľnavým povlakom, potom budete potrebovať veľmi málo oleja. Rastlinná hmota sa šíri v malých koláčoch s lyžičkou.
  5. Každá zemiaková panvica sa smaží 1-2 minúty na strednom ohni, kým sa nevytvorí krásna zlatá kôra. Po otočení ho opražte na druhej strane.

Palacinky s tekvicou a zemiakmi

  • Doba varenia: 30 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 120 kcal na 100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Bieloruská.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Originálne zemiakovo-tekvicové palacinky sú vynikajúcim riešením pre každé jedlo ako samostatná liečivá alebo príloha. Varenie užitočného produktu trvá minimálne čas, ale pripravte sa - svetlé palacinky zmiznú s zemiakmi a tekvicou v ústach ešte rýchlejšie! Špecifikovaný v pomere receptov zeleniny môže byť rôzny, založený na osobnom vkusu.

Múka, 2 polievkové lyžice. Hnedý cukor, soľ, korenie, 1 lyžička. Škorica, 150 g chudej varenej šunky, 200 ml smotany. Nakrájajte tekvicu na veľké kocky a varte 15 minút. Potom sa hmota naleje cez sito a umiestni sa do horúcej kuracie polievky. Miešajte maslo s múkou, premiešajte s vývarom, pridajte do polievky a priveďte do varu. Dobre premiešajte, aby ste zabránili vzniku hrudiek. Potom varíme hnedý cukor, soľ, korenie a škoricu. Nakrájajte šunku na tenké prúžky a pridajte. Pred podávaním šľahajte smotanu, znovu ju zohrejte, ale neveďte ju do varu.

Ozdobte krémom. Maslo, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 1 paradajka, 200 g vareného hovädzieho mäsa. Tymián, 1 štipka škorice, korenie, med, jemne nasekaná cibuľa. Paradajka nad krížom. Namočte do vriacej vody, až kým pokožka nezačne oslabovať, odlúpnite, odrežte krk stonky, nakrájajte na plátky. Cibuľu a cesnak nakrájajte na oleji. Paradajky, tekvice, zemiaky a hrášok. Odstráňte zeleninovým vývarom. Soľ, tymián a škorica. Varíme polievku na miernom ohni, až kým nie je zelenina chrumkavá. V prípade potreby rozrieďte zeleninovým vývarom.

zloženie:

  • zemiaky - 200 g;
  • tekvica - 200 g;
  • kukuričná múka (môže byť nahradená pšenica) - 2 polievkové lyžice. lyžice;
  • mletý muškátový oriešok - 2 štipky;
  • vajcia - 1 ks;
  • soľ - podľa chuti;
  • rastlinného oleja  - 2-3 lyžice. lyžice na pečenie.

Metóda prípravy:

  1. Umyte a vyčistite všetky rastlinné zložky.
  2. Brúste zemiaky a tekvicovú dužinu, mierne vytlačte prebytočnú tekutinu.
  3. Pridajte všetky prísady, premiešajte do hladka.
  4. Nechajte hmotu vylúhovať 5-10 minút.
  5. Na predhriatej panvici, šírenie zemiakov-tekvicové hmoty s lyžičkou, tvoriace palacinky.
  6. Toast do zlatistého sfarbenia na oboch stranách.


Dochuťte polievku s medom, soľou a korením. Rez pórom na krúžky a olej. Zemiaky a tekvice ošúpeme, nakrájame na kúsky a pridáme pór. Pridajte mlieko a varte a nechajte variť 45 minút. Všetko nalejeme a ochutíme soľou, korením, bylinkami a smotanou. To je dosť veľa práce! Krevety kapuste, nakrájajte, jemne namažte a nalejte do mixéra. Cibuľu nakrájajte a varte v oleji. Pridajte varené burgundské mäso, varte a trochu smotany. Polievku varíme asi 5 minút, nasypeme smotanou a korením.

Pečieme biely chlieb, premiešame na panvici. Podávajte na polievke a posypte syrom. Nakrájajte squash a dusíme, odstráňte vláknité kúsky a semená. Odlúpnite jablko a uvoľnite ho z jadra. Plátok tekvice a jablko mäso. Nakrájajte cibuľu a nakrájajte jemne. Teplo vo veľkej hrnci, žiarovky v ňom môže byť glazované. Pridajte tekvicu a jablko. Po niekoľkých minútach odlúpnite vývar a priveďte do varu. Nechajte vychladnúť 10 minút pri nízkej teplote. Nalejte polievku a korenie s korením a octom. Pridajte krém a premiešajte.

Dýňová tekvica

  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 88 kcal na 100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Bieloruská.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Pre každého, kto ovláda príjem kalórií, pôst alebo jesť vegetariánske jedlo, môže byť kráľovná pádu podávaná podľa špeciálneho receptu. Ak neviete, ako variť chutnú zeleninu bez mäsa, vajec a extra kalórií, potom sú tekvicové palacinky ideálnym riešením doma! Chutný, zdravý a rýchly produkt prinesie veľa radosti a viac - komplex vitamínov a minerálov potrebných pre vás a vašu rodinu.

Tekvica bez vajec

Zdobíme mandľami, mandľami alebo krutónmi. Olej, 0, 25 l bieleho vína, 100 g kokosového krému, 1 úhor. Ovocie, 1 citrón, korenie, kyslá smotana, žlté karí, soľ, korenie, cukor, muškátový oriešok. Nakrájajte mrkvu, tekvice a cibuľu a nakrájajte na kúsky. Fry všetko v pohári. Rozotrite víno a nechajte ho mokré. Nakrájajte nasekané hrušky a vyprážajte ich v CL. Zmiešajte polievku s varom. Dochutíme octom, citrónová šťava  a korenie. Pred podávaním premiešajte kyslú smotanu a posypte plátky syra.

Olej z bravčovej masti, 1-2 listy sladkých zemiakov, soľ, korenie, muškátový oriešok, 800 ml zeleniny alebo instantné varenie, citrónová šťava, 4 polievkové lyžice. Varené zemiaky dôkladne opláchnite a nakrájajte. Ošúpajte tekvicu, ošúpajte a nakrájajte na kúsky. Cibuľu a strúčik cesnaku ošúpeme a jemne nasekáme, opečieme v horúcom tuku. Pridajte tekvice, zemiaky a homáre. Preskočiť tekvicu a variť. Posypte citrónovou šťavou a skúste to znova.

zloženie:

  • olúpaná tekvica - 500 g;
  • zemiaky - 300 g;
  • pšeničná múka - 8 polievková lyžica. lyžice;
  • soľ - 1 lyžička;
  • mleté ​​čierne korenie - štipka;
  • petržlen je malá banda.

Metóda prípravy:

  1. Opláchnite a vyčistite všetku zeleninu a bylinky.
  2. Zeleninové časti ingrediencií nastrúhajte na strednom alebo jemnom strúhadle, prebytočnú kvapalinu vypustite.
  3. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske, pridajte poslednú múku.
  4. Aby sa zachoval maximálny úžitok pokrmu, je lepšie zvoliť spôsob varenia v pare. Na to položte palacinky z cesta na rošt dvojitého kotla a varte ich 40 minút. Ak je váš ostrý je vaša priorita, potom by ste sa mali uchýliť k klasický recept  a smažte slnečné palacinky na panvici.


Rozprestrite polievku, 1 polievkovú lyžicu. Drop berry box a distribuovať bobule. Pripravte kapustu a jemne kocky, varte s vodou. Maslo zmiešame s cukrom, citrónovou šťavou a škoricou. Zmes sa varí dôkladne, varí sa, preberie a naplní sa po dobu 3-4 minút. Naplňte kašu ovocia v džemu. Najlepšie použité poháre na džem.

Ošúpajte tekvicu a nakrájajte na kúsky. Pridajte veľmi málo vody do rmutu. Potom opláchnite a varte s cukrom. Naplňte kúsok ovocia do pohárov džemu. Ošúpajte kocky tekvice a jablka a nakrájajte ich na plátky. Pridajte cukor a želírovacie činidlo a varte 3 minúty.

Tekvica draniki v rúre

  • Doba varenia: 60 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 80 kcal na 100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Bieloruská.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Ako variť jasné tekvica chutné a zároveň udržať maximálny úžitok? Môžete piecť! Pre každého, kto uprednostňuje, aby sa v rúre nejedli pečené - tekvicové palacinky. Pôvodný spôsob spracovania zemiakových palaciniek nezhoršuje chuť tohto pokrmu, ale zanecháva výrobok v strave. Korenie z receptu je možné zmeniť podľa vlastného uváženia. Sladké občerstvenie vám dá niekoľko tekvicové semená  a sezam, ktorý ho môže v prípade potreby ozdobiť pri servírovaní.

Soľ, 12 mäty piepornej, 1 lyžička podľa. Zázvor, 1 tyčinka škorice, 2 klinčeky, 250 g každého jablka, cibuľa, cukor, hrozienka, 1 l octu, 100 g sladkého zázvoru. Ošúpajte tekvicu, nakrájajte na plátky, posypte soľou a nechajte cez noc. Skombinujte tekvicu a všetky jemné rezné prísady a nechajte ju variť 90 minút v nádobe na pečenie. Horúcu zmes skladujte v dobre uzavretých pohárikoch a vychladnite.

Soľ, horčica, kari prášok a zázvorový prášok, 10 mäty piepornej. Priveďte všetky ingrediencie do varu, potom pridajte croissanty a osušte. Sklopte otvory so závitom a utiahnite. Pripravte kapustu, nakrájajte jablká, odstráňte jadrá a kocky, jemne nakrájajte cibuľu. Korenie nakrájajte na polovicu, odstráňte jadrá a nakrájajte na tenké prúžky. Varíme tekvice, jablká, cibuľu, korenie a všetky korenia. Pomaly premiešajte na hrubé hmoty na malých požiaroch. Chutney na poliach v malých pohárov a okamžite zatvorené.

zloženie:

  • tekvica - 600 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • múka - 3 polievkové lyžice. lyžice;
  • zemiakový škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice;
  • maslo  (môže byť nahradený margarínom) - 30 g;
  • mletý kmín, koriander - 0,5 tsp;
  • mleté ​​čierne korenie - 1 štipka;
  • soľ - podľa chuti;
  • tekvicové semená, sezam - hŕstka.

Metóda prípravy:

Miešanie červeného ovocného sirupu s mliekom. Zmiešajte zelený ovocný sirup s mliekom. Miešanie sladového piva a koly; pridajte kocky ľadu na ľad; Nechajte sladkého drievka hada z okuliarov. Posypte mliekom zelenou zmrzlinou. Ozdobte lístkami mäty a cukrovej repy.

Miešajte v zázvorovom jedle podľa balenia. To robí perník nie je silný, ale jednoducho brilantný. Meat muciladad dobre pred podávaním, pridajte do priehľadných alebo čiernych šálok, rovnako ako ohrievače alebo jemne rezané špagety z hroznovej gumy. Mix šťavy s minerálnej vodyNalejte ju do pohára a nalejte do každého pohára malý rybíz. ak minerálnej vody  silne sýtené, môžete sledovať muchy v pohári "disk". Malé vzduchové bubliny zbierajú muchy a transportujú ich na povrch skla.

  1. Hlavnú zložku nastrúhajte na strednom alebo jemnom strúhadle.
  2. Pridajte vajcia do zeleniny, korenia, múky, škrobu a dôkladne premiešajte, kým sa hmota nestane homogénnou.
  3. Kryt plechu na pečenie s papierom na pečenie, maslom alebo margarínom.
  4. Lyžica rozprestrela zemiakové placky na list a vytvorila ich do malých palaciniek.
  5. Umiestnite plech na pečenie do rúry predhriatej na 190 stupňov na 35 minút.
  6. Podávajte teplé alebo teplé s kyslou smotanou, posypané sezamom a tekvicovými semienkami na vrchole.


Sladké tekvicové palacinky

  • Služby: 3-4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 220 kcal na 100 g.
  • Účel: na dezert.
  • Kuchyňa: Bieloruská.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Užitočné a výživné dezert - sladké tekvicové palacinky. Zelenina v tejto forme osloví deti i dospelých sladkých zubov. Svieži pomarančový palacinky - skvelý nápad na raňajky, výdatný produkt bude účtovať energiu, vitamíny a minerály po celý deň. Podávajte kyslú smotanu alebo jogurt so zeleninovými palacinkami. Miska nevyžaduje špeciálne zručnosti a veľa času na varenie.

zloženie:

  • tekvica - 300 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • krupica - 4 polievkové lyžice. lyžice;
  • múka - 3 polievkové lyžice. lyžice;
  • cukor - 3 polievkové lyžice. lyžice;
  • soľ - štipka;
  • škorica alebo vanilka - podľa chuti;
  • octová sóda - 0,5 tsp;
  • rastlinný olej - 3-4 polievkové lyžice. lyžica na vyprážanie.

Metóda prípravy:

  1. Tekvicu nastrúhajte na jemnom strúhadle, ktorý ste predtým vyčistili od šupiek a vlákien.
  2. Mix produktov, dať ich v nasledujúcom poradí: vajcia, krupica, cukor, tekvica, múka, vanilka (škorica), sóda.
  3. Výsledné cesto by malo byť ponechané po dobu 10-15 minút, tento čas stačí na krupicu napučanú.
  4. Deruny sa smeje slnečnicový olej z dvoch strán na zlatú kôru.


Tekvica bez vajec

  • Doba varenia: 40 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 140 kcal na 100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Bieloruská.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Ak v chladničke neboli žiadne vajcia, potom to nie je dôvod na odmietnutie šťavnatej a chutnej zeleniny. Dýňové halušky bez vajíčok sa môžu variť rôznymi spôsobmi, napr mleté ​​hovädzie mäso, Tento recept osloví milovníkov mäsa a získa originálnu chuť v kombinácii s obľúbenou jesennou zeleninou. Je ľahké variť tento pokrm, ale to trvá trochu viac času variť, ako vykonávať klasické variácie. Výsledkom vášho úsilia je výrazná mäsová chuť chrumkavých, svetlých zemiakových palaciniek.

zloženie:

  • tekvica - 300 g;
  • zemiaky - 300 g;
  • mleté ​​mäso (výhodne kurča) - 250 g;
  • cibuľa - 1 veľká cibuľa;
  • múka - 3 polievkové lyžice. lyžice;
  • soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Polovica cibule, tekvicovej dužiny a roštov zemiakov.
  2. Zmiešajte zeleninu s múkou a korením.
  3. Druhú polovicu cibule nakrájajte na jemnú múku, soľ a korenie.
  4. Zeleninové cesto rozotrite lyžičkou na predhriatej panvici s olejom, potom znovu rozomelíme a pripravíme zmes tekvicových zemiakov.
  5. Upečte na strednom ohni pod pokrievkou až do varenia.


Mrazené tekvica Draniki

  • Doba varenia: 30 minút.
  • Porcie: 3 porcie.
  • Kalorické jedlá: 170 kcal na 100 g
  • Účel: na dezert.
  • Kuchyňa: Bieloruská.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Lahodné pochúťky zo slnečnej zeleniny sa získajú nielen pri použití čerstvého produktu na recepty. Mrazené tekvica draniki sú tiež veľmi chutné a zdravé. Mrazené potraviny môžete použiť v akejkoľvek kulinárskej myšlienke, napríklad na výberový dezert. Air zeleniny fritters bude skutočným požehnaním pre malé škodcov, ktorí sa ukázali byť z takéhoto užitočného produktu. Jasné slnko na tanieri - užitočná alternatíva k akémukoľvek dezertu. Pre deti môžu byť parené alebo pečené v rúre.

zloženie:

  • mrazená tekvica - 400 g;
  • múka - 170 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • mlieko (2,5% tuku) - 100 ml;
  • cukor - 50 g;
  • vanilka, škorica, soľ - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Vajcia, múka, korenie, cukor, metla, kým nie je homogénna konzistencia.
  2. Do pečiva pridajte strúhanú rozmrazenú tekvicu a výslednú hmotu rozrežte v miešači.
  3. Šľahajte cesto zo zeleniny horúca panvica, Fry až do zlatohnedej.
  4. Podávame s medom alebo kyslou smotanou.


Palačinkové knedle a tekvica

  • Doba varenia: 25-30 minút.
  • Služby: 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 160 kcal na 100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Bieloruská.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Bohaté chute kráľovnej jesene sú dobre kombinované s inou zeleninou. Zucchini je blízkym príbuzným pomarančovej krásy a ich duo v blbec bude ohromené svojou nehou a milosťou. Zeleninové lievance sa doslova topia v ústach a recept je rýchly a ľahko realizovateľný. Korenie sa môže meniť podľa vlastného uváženia, čo dáva pokrmu originálny charakter. Môžete podávať palacinky z tekvice a tekvice s kyslou smotanou alebo iné smotanovou omáčkou.

zloženie:

  • tekvica - 250 g;
  • cuketa - 250 g;
  • zemiaky - 250 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • vajcia - 1 ks;
  • cesnak - 2-3 strúčiky;
  • múka - 100 g;
  • soľ, korenie - podľa chuti;
  • slnečnicový, olivový alebo iný rastlinný olej na vyprážanie.

Metóda prípravy:

  1. Ošúpte zeleninu a rošt, vytlačte prebytočnú tekutinu.
  2. Pridajte vajcia, múku, korenie.
  3. Dôkladne premiešajte a položte na vyhrievanú, naolejovanú panvicu s lyžičkou.
  4. Fry každú stranu na peknú hnedú farbu.

Video: tekvica palacinky

Rastlinné jedlá sú vhodné a pestré. Obľúbené pre mnohých boli palacinky (zeleninové palacinky alebo zemiakové placky) z tekvice. Ohromiť, prosím, domácnosť, ale zároveň kŕmiť najviac obohatené zeleniny nebude veľmi ťažké. Vytvorte malé kulinárske majstrovské diela spoločného produktu v pracovné dni a sviatky.

Ako variť tekvicové palacinky?

Dýňové palacinky alebo zeleninové palacinky sa stanú obľúbeným jedlom fanúšikov tejto jesennej kráľovnej. Môžete smažiť zemiakové placky alebo piecť v rúre, pridať ďalšie prísady k nim, použiť ako samostatné jedlo, snack, dezert alebo prílohu. Svetlé a šťavnaté jedlo nevyžaduje špeciálne kuchárske zručnosti, najchutnejší produkt vyjde aj od šéfkuchára, ktorý sa práve začína učiť základom tohto umenia.

Dýňová tekvica - recept s fotografiami

  • Služby: 4 osoby.
  • Jedlá z kalórií: 214 na 1 podiel.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Bieloruská.

Prvý recept na tekvicové palacinky je podobný jedlu, ktoré je bežnejšie v našich kuchyniach - nastrúhané zemiakové placky. Je ľahké ho pripraviť a je možné ho použiť ako občerstvenie alebo hlavné jedlo. Zeleninové lievance budú pikantné, chrumkavé a voňavé. Tam sú prednostne horúce alebo horúce, strácajú svoju chrumkavosť, keď sú studené.

zloženie:

  • tekvica - 400 g;
  • pšeničná múka - 0,5 šálky;
  • kuracie vajcia - 2 ks;
  • kôpor - 10-15 g;
  • slnečnicový olej na vyprážanie - 2 polievkové lyžice. lyžice;
  • cesnak - 2 klinčeky;
  • soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  • Vyčistite tekvicovú šupku nožom, odstráňte semená a zeleninu nastrúhajte na jemnom strúhadle.
  • Cesnak strúčiky nakrájame, jemne nakrájame kôpor.
  • Zmiešajte všetky ingrediencie v miske.
  • Nalejte olej do panvice, vychladnite. Je lepšie použiť panvicu s nepriľnavým povlakom, potom bude potrebné trochu oleja. Rastlinná hmota sa šíri v malých koláčoch s lyžičkou.
  • Každá zemiaková panvica sa smaží 1-2 minúty na strednom ohni, kým sa nevytvorí krásna zlatá kôra. Neskôr sa prevracajú, opražíme na druhej strane.

    • Palacinky s tekvicou a zemiakmi

    • Doba varenia: 30 minút.
    • Služby: 4 osoby.
    • Kalorické jedlá: 120 kcal na 100 g.
    • Účel: občerstvenie.
    • Kuchyňa: Bieloruská.
    • Náročnosť prípravy: ľahká.

    Originálne zemiakovo-tekvicové palacinky sú skvelým riešením pre každé jedlo ako nezávislý pokrm alebo prílohu. Varenie vhodného výrobku trvá minimálne čas, ale pripravte sa - brilantné palacinky so zemiakmi a tekvicou v ústach zmiznú ešte rýchlejšie! Špecifikovaný v recepte, pomer zeleniny sa môže líšiť, na základe osobného vkusu.

    zloženie:

    • zemiaky - 200 g;
    • tekvica - 200 g;
    • kukuričná múka (je povolené nahradiť pšeničnú múku) - 2 polievkové lyžice. lyžice;
    • mletý muškátový oriešok - 2 štipky;
    • vajcia - 1 ks;
    • soľ - podľa chuti;
    • rastlinný olej - 2-3 lyžice. lyžice na pečenie.

    Metóda prípravy:

  • Umyte a vyčistite všetky rastlinné zložky.
  • Brúste zemiaky a tekvicovú dužinu, mierne vytlačte prebytočnú tekutinu.
  • Pridajte všetky prísady, premiešajte do hladka.
  • Nechajte hmotu vylúhovať 5-10 minút.
  • Na predhriatej panvici, šírenie zemiakov-tekvicové hmoty s lyžičkou, tvoriace palacinky.
  • Toast do zlatistého sfarbenia na oboch stranách.


    • Dýňová tekvica

    • Služby: 6 osôb.
    • Kalorické jedlá: 88 kcal na 100 g
    • Účel: občerstvenie.
    • Kuchyňa: Bieloruská.
    • Náročnosť prípravy: ľahká.

    Pre všetkých, ktorí kontrolujú príjem kalórií, pôst alebo konzumáciu vegetariánskych jedál, môže kráľovná jeseň slúžiť špeciálnemu receptu. Ak neviete, ako variť chutnú zeleninu bez mäsa, vajec a extra kalórií, potom sú tekvicové palacinky ideálnym riešením doma! Chutný, vhodný a rýchly produkt prinesie veľa radosti a tiež komplex vitamínov a minerálnych látok, ktoré potrebujete vy a vaša rodina.

    zloženie:

    • olúpaná tekvica - 500 g;
    • zemiaky - 300 g;
    • pšeničná múka - 8 polievková lyžica. lyžice;
    • soľ - 1 lyžička;
    • mleté ​​čierne korenie - štipka;
    • petržlen je malá banda.

    Metóda prípravy:

  • Opláchnite a vyčistite všetku zeleninu a bylinky.
  • Zeleninové časti ingrediencií nastrúhajte na strednom alebo jemnom strúhadle, prebytočnú kvapalinu vypustite.
  • Zmiešajte všetky ingrediencie v miske, pridajte poslednú múku.
  • Pre zachovanie maximálneho prínosu pokrmu je lepšie uprednostniť spôsob tepelného spracovania pre pár. Na to položte palacinky z cesta na rošt dvojitého kotla a varte ich 40 minút. Ak je vaša ostrá priorita, potom by ste sa mali uchýliť k klasickému receptu a vyprážať palacinky na panvici.


    • Tekvica draniki v rúre

    • Doba varenia: 60 minút.
    • Služby: 4 osoby.
    • Kalorické jedlá: 80 kcal na 100 g.
    • Účel: občerstvenie.
    • Kuchyňa: Bieloruská.
    • Náročnosť prípravy: ľahká.

    Ako variť jasné tekvica chutný a zároveň ušetriť maximálny úžitok? Môžete piecť! Pre každého, kto sa rozhodne, že nebude jesť pečené - tekvicové palacinky v rúre. Pôvodný spôsob spracovania zemiakových placiek v žiadnom prípade nenarušuje chuť tohto pokrmu, ale zároveň zanecháva výrobok diétne. Korenie z receptu sa môže meniť podľa vlastného uváženia. Okoreniť občerstvenie dá hrsť tekvicových semien a sezamu, ktoré je povolené, ak je to potrebné, na ozdobenie pri servírovaní.

    zloženie:

    • tekvica - 600 g;
    • vajcia - 3 ks;
    • múka - 3 polievkové lyžice. lyžice;
    • zemiakový škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice;
    • maslo (je povolené nahradiť margarín) - 30 g;
    • mletý kmín, koriander - 0,5 tsp;
    • mleté ​​čierne korenie - 1 štipka;
    • soľ - podľa chuti;
    • tekvicové semená, sezam - hŕstka.

    Metóda prípravy:

  • Hlavnú prísadu nastrúhajte na strednom alebo jemnom strúhadle.
  • Pridajte vajcia do zeleniny, korenia, múky, škrobu a opatrne premiešajte, kým sa hmota nestane homogénnou.
  • Kryt plechu na pečenie s papierom na pečenie, maslom alebo margarínom.
  • Lyžica rozprestrela zemiakové placky na list a vytvorila ich do malých palaciniek.
  • Umiestnite plech na pečenie do rúry predhriatej na 190 ° C na 35 minút.
  • Podávajte teplé alebo teplé s kyslou smotanou, posypané sezamom a tekvicovými semienkami na vrchole.


    • Sladké tekvicové palacinky

    • Služby: 3-4 osoby.
    • Kalorické jedlá: 220 kcal na 100 g.
    • Účel: na dezert.
    • Kuchyňa: Bieloruská.
    • Náročnosť prípravy: ľahká.

    Užitočné a výživné dezert - sladké tekvicové palacinky. Zelenina v tejto forme osloví deti i dospelých sladkých zubov. Svieže pomarančové palacinky - skvelý nápad na raňajky, výdatný produkt bude účtovať energiu, vitamíny a minerály na každý deň. Podávajte kyslú smotanu alebo jogurt so zeleninovými palacinkami. Miska nevyžaduje špeciálne zručnosti a veľa času na varenie.

    zloženie:

    • tekvica - 300 g;
    • vajcia - 1 ks;
    • krupica - 4 polievkové lyžice. lyžice;
    • múka - 3 polievkové lyžice. lyžice;
    • cukor - 3 polievkové lyžice. lyžice;
    • soľ - štipka;
    • škorica alebo vanilín - podľa chuti;
    • octová sóda - 0,5 tsp;
    • rastlinný olej - 3-4 polievkové lyžice. lyžica na vyprážanie.

    Metóda prípravy:

  • Tekvicu nastrúhajte na jemnom strúhadle, ktorý ste predtým vyčistili od šupiek a vlákien.
  • Zmiešajte produkty, dajte ich v nasledujúcom poradí: vajce, krupice, cukru, tekvice, múky, vanilky (škorica), sódy.
  • Výsledné cesto by malo byť ponechané po dobu 10-15 minút, tento čas je dosť, takže semolina opuchla.
  • Smažte deruny v slnečnicovom oleji z dvoch strán až do zlatohnedej farby.


    • Tekvica bez vajec

    • Doba varenia: 40 minút.
    • Služby: 4 osoby.
    • Kalorické jedlá: 140 kcal na 100 g.
    • Účel: občerstvenie.
    • Kuchyňa: Bieloruská.
    • Náročnosť prípravy: ľahká.

    Ak v chladničke neboli žiadne vajcia, potom to nie je dôvod na odmietnutie šťavnatých a lahodných zeleninových lievikov. Palacinky bez vajec bez tekvice sa môžu variť inak, napríklad s pridaním mletého hovädzieho mäsa. Tento recept osloví milovníkov mäsa a získa si skutočnú chuť v kombinácii so slávnou jesennou zeleninou. Je ľahké variť toto jedlo, ale bude trvať trochu viac času variť, než realizovať klasické variácie. Výsledkom vynaloženého úsilia je, že na vás čaká číra mäsová chuť chrumkavých, lesklých zemiakových palaciniek.

    zloženie:

    • tekvica - 300 g;
    • zemiaky - 300 g;
    • mleté ​​mäso (kurča je lepšie) - 250 g;
    • cibuľa - 1 veľká cibuľa;
    • múka - 3 polievkové lyžice. lyžice;
    • soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

    Metóda prípravy:

  • Polovica cibule, tekvicovej dužiny a roštov zemiakov.
  • Zmiešajte zeleninu s múkou a korením.
  • Druhú polovicu cibule nakrájajte na jemnú múku, soľ a korenie.
  • Zeleninové cesto rozotrite lyžičkou na predhriatej panvici s olejom, potom znovu rozomelíme a pripravíme zmes tekvicových zemiakov.
  • Upečte na strednom ohni pod pokrievkou až do varenia.


    • Mrazené tekvica Draniki

    • Doba varenia: 30 minút.
    • Dávky: 3 akcie.
    • Kalorické jedlá: 170 kcal na 100 g
    • Účel: na dezert.
    • Kuchyňa: Bieloruská.
    • Náročnosť prípravy: ľahká.

    Lahodné pochúťky z čírej zeleniny sa získajú nielen vtedy, keď sa na recepty použije čerstvý výrobok. Mrazené tekvica palacinky sú tiež veľmi chutné a prospešné. Aplikovať mrazený výrobok je povolený v akejkoľvek kulinárskej myšlienke, napríklad na ponuku dezertu. Vzduchové zeleninové lievance budú skutočným nálezom pre malé škodlivé organizmy, ktoré sa ukážu byť z takéhoto vhodného produktu. Brilantná slnko na tanieri - vhodná alternatíva k akémukoľvek dezertu. Pre deti môžu byť parené alebo pečené v rúre.

    zloženie:

    • mrazená tekvica - 400 g;
    • múka - 170 g;
    • vajcia - 2 ks;
    • mlieko (2,5% tuku) - 100 ml;
    • cukor - 50 g;
    • vanilka, škorica, soľ - podľa chuti.

    Metóda prípravy:

  • Vajcia, múka, korenie, cukor, metla, kým nie je homogénna konzistencia.
  • Do pečiva pridajte strúhanú rozmrazenú tekvicu a výslednú hmotu rozrežte v miešači.
  • Cesto vypreme zo zeleniny na panvici. Fry až do zlatohnedej.
  • Podávame s medom alebo kyslou smotanou.


    • Palačinkové knedle a tekvica

    • Doba varenia: 25-30 minút.
    • Služby: 5 osôb.
    • Kalorické jedlá: 160 kcal na 100 g
    • Účel: občerstvenie.
    • Kuchyňa: Bieloruská.
    • Náročnosť prípravy: ľahká.

    Bohaté chute kráľovnej jesene dokonale ladia s ostatnou zeleninou. Zucchini je blízkym príbuzným pomarančovej ženy a ich duet v trhavosti zapôsobí svojou nehou a milosťou. Zeleninové lievance doslova topia v ústach a recept je rýchly a ľahko realizovateľný. Korenie sa môže meniť podľa vlastného uváženia, čím sa pokrm stáva skutočnou povahou. Podávajte palacinky zo tekvice a tekvice je povolené so zakysanou smotanou alebo akoukoľvek kyslou smotanovou omáčkou.

    zloženie:

    • tekvica - 250 g;
    • cuketa - 250 g;
    • zemiaky - 250 g;
    • cibuľa - 1 ks;
    • vajcia - 1 ks;
    • cesnak - 2-3 strúčiky;
    • múka - 100 g;
    • soľ, korenie - podľa chuti;
    • slnečnicový, olivový alebo iný rastlinný olej na vyprážanie.

    Metóda prípravy:

  • Ošúpte zeleninu a rošt, vytlačte prebytočnú tekutinu.
  • Pridajte vajcia, múku, korenie.
  • Dôkladne premiešajte a položte na vyhrievanú, naolejovanú panvicu s lyžičkou.
  • Vymažte celú stranu do peknej gaštanovej farby.

    • Video: tekvica palacinky

    Súvisiace články:
    Prečo je prudký nárast krvného tlaku?

    Najviditeľnejšie príznaky vysokého krvného tlaku sú bolesti hlavy, ... \\ t

    Váha stojí - čo robiť, ako schudnúť, ako ju znížiť

    Počas dlhšieho úbytku hmotnosti čelia takmer všetci problémy ...

    Spôsoby Bitcoin zarábať na stroji

    VkontakteOdnoklassniki Dnes Bitcoins (peniaze elektronické platby ...

    Voľba čitateľa





    Populárne články





    gastroguru © 2017