გაყინვა გაღვიძების დაამშვენებლად. ფერადი გლაზურით gingerbread. გაყინვის შევსება ამისთვის gingerbread გაფორმება.

11 შაქრის ცირკულირების რეცეპტები შემოქმედებით დეკორატიული ნამცხვარით

ვანილის ჭიქა

შემადგენლობა:
- icing შაქარი - 0.5 st
- რძე - 1 ტ.
- მარილი - pinch
- კარაქი  - 1 ტ.
- ვანილინი - 1 პაკეტი.

სამზარეულო:
Melt კარაქი და დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები. აურიეთ ნაღების სახელმწიფო. ჩვენ ვხურავთ ნავთობის სოუსით, დაამატეთ რძე და მარილი მას, დაითხოვოს შაქრის ფხვნილი. ყველა ნაზავი სანამ არაჟანი ან კრემის თანმიმდევრულობაა. განათავსეთ vanillin შევიდა დასრულდა ჭიქურა. თუ მასა ძალიან სქელია, შეგიძლიათ დაამატოთ რძე, თუ თხევადი ფხვნილი შაქარი.

Choux ჭიქურა

შემადგენლობა:
- შაქარი - 1 სტადიის.
- კვერცხის თეთრეულის - 4 ცალი.

სამზარეულო:
ორგანიზება წყლის აბანო. ჩაასხით პროტეინები თასში, დაამატეთ შაქარი და ხუთი წუთის განმავლობაში წყლის აბაზანაში სცემეს. ამის შემდეგ, ყინვაგამძლე ცეცხლიდან მოისმენს და კიდევ ხუთიდან შვიდი წუთი სცემს.

კარამელის გაყინვა

შემადგენლობა:
- ყავისფერი შაქარი - 0.5 სტადიის.
- icing შაქარი - 1 სტადიის.
- კარაქი - 2 სტადიის. ლ
- რძე - 3 სტადიის. ლ
- ვანილინი - 1 პაკეტი.

სამზარეულო:
დნება სალათის შიგთავსით (სოუსით), დაასხით რძეში და დაასხით ყავისფერი შაქარი. მიეცით boil და მოვხარშოთ ერთი წუთით. ამოიღეთ შაქრის ზეთი ნარევიდან სითბოსგან და დაამატეთ ნახევარი შაქრის ფხვნილი შაქარი. კარგად სცემეს, მაგარი, დააყენა ვანილი და დარჩენილი ფხვნილი. სცემეს ერთხელ სანამ დასრულდა ჭიქურა

ლიმონის icing

შემადგენლობა:
- შაქრის ფხვნილი - 3 სტადიის.
- კარაქი - 100 გრ
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის.

სამზარეულო:
კარაქი, ახლად squeezed ლიმონის წვენი და icing შაქარი შერეული და საფუძვლიანად whipped სანამ fluffy. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მეტი წვენი ან ფხვნილი.

ნარინჯისფერი ჭიქურა

შემადგენლობა:
- icing შაქარი - 0.8 სტადიის.
- ნარინჯისფერი წვენი - 3-4 სტადიის.

სამზარეულო:
ჩაასხით ახალი წვენი სოუსით და თანდათანობით დაამატეთ ის icing შაქარი და არა პირიქით. შეურიეთ ფხვნილი ფორთოხლის წვენით, დაასხით მას სასურველი თანმიმდევრულობით. ნარინჯისფერი ჭიქის უნდა მიიღოს პატარა თხელი ისე, რომ იგი ავრცელებს ადვილად საცხობი.

კრემისებური frosting

შემადგენლობა:
- icing შაქარი - 2 სტადიის.
- მძიმე კრემი  - 0.5 სტადიის.
- კარაქი - 1 სტადიის
- ვანილინი

სამზარეულო:

ჩაასხით კრემი სოუსით, დააყენა კარაქი იმავე ადგილზე და სითბოს ყველაფერს საშუალო სითბოს სანამ კარაქი დნება. შემდეგ დაასხით icing შაქარი შევიდა ცხელი კრემი, დაამატეთ ვანილი და სცემეს ყველაფერი მიქსერის. სცემეს სანამ გრემის სრული გაგრილება და სქელი და ერთიანი თანმიმდევრულობა.

პროფესიული ფერადი ჭიქურა

შემადგენლობა:
- icing შაქარი - 1 სტადიის.
- რძე - 2 tsp.
- შაქრის სიროფი - 2 ტ.
- ნუშის ექსტრაქტი - 0.4 ტ.
- საკვები შეღებვა

სამზარეულო:
შაქრის ფხვნილი შეურიეთ რძით რბილ მდგომარეობაში. შემდეგ დაამატეთ შაქრის სიროფი (სიმინდის ან ინვერტული) და არომატი და დაიწყება ცემა, სანამ ყინვაგამძლე არის გამოუყენებელი და გლუვი. წამოაყენეთ ჭიქა ჭიქაში და დაამატეთ სასურველი საღებავი თითოეული ჭიქა. მეტი საღებავი ჩვენ ვსვამთ, მდიდარი და ნათელი ფერი იქნება. მზარდი ფუნთუშა, ამოთხრა ის ფერადი ჭიქურა ან ფუნჯი მას ფუნჯი. ნამუშევრებისთვის გამოხატეთ ჭიქა საკონდიტრო ნაწარში და დააყენეთ ფერადი ნახატების ნამცხვარი ან ნამცხვრები.

Gingerbread icing

შემადგენლობა:
- გრანულირებული შაქარი - 1 სტადიის.
- წყალი - 0.5 ქ.

სამზარეულო:
ჩაასხით წყალი სოუსით, შაქრის დალევა, მოვხარშოთ ქაფით, მოხსენით ქაფი, სანამ დიდი გამჭვირვალე ბუშტები გამოჩნდებიან (ისინი სიღრმეზე დაახლოებით 110 გრადუსამდეა). ზემოთ ჭიქურა და დამატება არომატს (ვანილი, ნუშის, რომი). ჩვენ გაგრილებას ის ჯერ კიდევ საკმაოდ ცხელი სახელმწიფო: თითის განიცდის, მაგრამ ეს ძალიან ცხელია. ჩვენ ვიწყებთ მინის. ჩვენ ვრცელდება ჭიქურა დიდი gingerbread და gingerbread. მცირე gingerbreads მხოლოდ ჩაეფლო სიროფი, აურიეთ და ყურადღებით ამოიღონ slotted კოვზი. ჩვენ გვითხრეს გლინგრაფით ქსელში, ისე, რომ ზედმეტი სიროფი დაგროვება და დანარჩენი გაყინვა, ხდება გინჯირების ჭიქურა.

ყავის ჭიქურა

შემადგენლობა:
- icing შაქარი - 2 სტადიის.
- ძლიერი ყავა - 3 სტადიის.
- კარაქი - 1 სტადიის.

სამზარეულო:
ყავა ძლიერი ყავა. ეფექტის გაზრდის მიზნით, არ უნდა ხსნადი, მაგრამ ახლად გაჩერებული. მაგარი ყავა. ნავთობი ცოტათი დნება, ასე რომ რბილი ხდება. შეურიეთ კარაქი შაქრის ფხვნილისა და ყავის გარეშე.

შოკოლადის icing

შემადგენლობა:
- icing შაქარი - 2 სტადიის.
- რძე - 4 სტადიის. ლ
- კაკაოს ფხვნილი - 2 სტადიის. ლ
- კარაქი - 1 სტადიის. ლ
- ვანილინი - 1 პაკეტი.

სამზარეულო:
რბილი კარაქი დაამატეთ შაქრის ფხვნილი, კაკაო და ვანილი. კარგად გახეხეთ და თანდათანობით დაამატეთ რძე, აღვივებს გლუვამდე.

Yolk icing

შემადგენლობა:
- icing შაქარი - 0.5 st.
- შაქარი - 0.5 სტადიის.
- კვერცხი yolks - 2 ცალი.
- წყალი - 2 სტადიის. ლ

სამზარეულო:
ჩაასხით yolks შევიდა saucepan, დაასხით icing შაქარი იქ და სცემეს სანამ ქაფი ჩანს. შეურიეთ შაქარი და წყალი სხვა saucepan და მოვხარშოთ სიროფი (boil სანამ ნიმუში არის stringed). გაახარეთ მზად სიროფი თბილ მდგომარეობაში და თანდათანობით შემოიღეთ whipped yolks. მზა ჭიქურა ვერ ინახება. იგი ძალიან სწრაფად გაყინავს და ამიტომ უნდა იქნას გამოყენებული დაუყოვნებლივ.

ძნელი წარმოსადგენია სიტკბოს უფრო ატმოსფერული, ვიდრე გინერბედული ერთად ჭიქურა: უბრალოდ შეხედეთ ფოტო გრძნობს ამ ცხარე სუნი, მოისმინოს appetizing crunch და გრძნობს განწყობა დღესასწაული. რა თქმა უნდა, ასეთი ნამცხვრები ზამთარში წარმოუდგენლად პოპულარულია, მაგრამ ზაფხულში ჩაისგან არც ნაკლები სიამოვნებით მიიღებთ სასიამოვნო ხელსაყრელ ხელსაწყოს. ეს რჩება ისწავლოს თუ როგორ უნდა გააცნობიეროს ეს კულინარიული ამბიცია!

გზაზე სრულყოფილი gingerbread

როდესაც საქმე ეხება საცხობი, არის რამ, რომ უკეთ ცნობილი, სანამ წასვლა მაღაზიაში ინგრედიენტები უნდა გონებრივად მომზადებული pitfalls და ვისწავლოთ საფუძვლებს cooking ტექნოლოგია. შენი Gingerbread cookies აუცილებლად გამოვა bang თუ შეგიძლიათ დაიცვას 3 წესები:

1. შემადგენლობა უნდა იყოს მაღალი ხარისხის.

ჩვენ ვიცით, რომ ეს ჭეშმარიტება უკვე სახელმძღვანელოა, მაგრამ საშიშროების გატარების რისკი ბევრად უფრო მაღალია, ვიდრე სუპები და ძირითადი კერძები. რაც შეეხება ფქვილს, კვერცხსა და შაქარს, ძნელია შეცდომა, რომ მათთან ერთად შეცვალონ: თუნდაც იაფი ბრენდები გაუმკლავდეს ამოცანას. მაგრამ კარაქი არის უკეთესი აირჩიოს დადასტურებული. ითვლება, რომ ნამდვილი კარაქი არ შეიძლება ჰქონდეს ცხიმის შემცველობა 82.5% -ით, ასე რომ თქვენ გექნებათ ცოტათი გადაგიჭაროთ თქვენი გინჯირის გემო და ტექსტურა.

არ არის საჭირო იმისათვის, რომ გამოიყენოთ უმაღლესი კლასის ფქვილი. პირველი ან მეორე კლასს მიეცემა თქვენი ქუქირებული ქუქი-ფაილები და უფრო ბუნებრივი გახადოს.

2. თქვენ უნდა სწრაფად მუშაობა ცომი სწრაფად

მაშინაც კი, როდესაც თქვენ მიიღებთ მზა მაცივარებს, არ არის უკეთესი, რომ არ გაიყვანოს რეზინის: თუ თქვენ გაჯექი ან უბრალოდ გააფართოვოს Gingerbread დიდი ხნის განმავლობაში, ნავთობის დაიწყება დნება და ცომი შეიძლება float. ამ კუთხით, ზაფხულში კოვზი ქეისების მომზადება უფრო რთულია, რადგან მოგიწევთ კიდევ უფრო სწრაფად მოქმედება.

რჩევა: როდესაც ამოიღეთ ცომი მაცივარიდან, დაუყოვნებლივ ჩართეთ ღუმელში თბილი. პირველი გაჭრა cookies და შემდეგ აღმოჩნდა ღუმელი? კონტური იქნება float და ბმულების მოვა გარეთ არც ისე ლამაზი.

3. სიტუაციაზე უნდა მოქმედებდეს

არ აქვს მნიშვნელობა, რამდენად ძნელია დაიცვას რეცეპტი, შანსი მიიღოთ 100% ასლი რა ავტორის გააკეთა უმნიშვნელოა. მხოლოდ უმნიშვნელო გადახრა პროპორციებში, ერთ ინგრედიენტებს ან სხვა ღუმელში მოდიფიცირებული ბრენდი საკმარისია - ასე რომ, ყურადღებით დაწერილი რეცეპტი გაგცემთ მხოლოდ მარცვლოვან ქაღალდთან დაკავშირებული ქურთუკებით ან ცომის გატეხვისას. ეს უსიამოვნო მომენტები შეიძლება იქნას აცილებული, თუ ყურადღებას გაამახვილებთ ტექსტურაზე და არ შეგეშინდებათ თქვენი რეცეპტის შეცვლა. არის ცომი თხევადი და ძალიან წებოვანი? დაამატეთ ცოტა ფქვილი. ცომი იშლება და არ გვინდა, რომ ბურთში იკრიბება? შეურიეთ ნავთობი. იყავით გაბედული და ენდობით თქვენს კულინარიულ ინტუიციას!

სამაგალითო კოჭები ერთ საათში და ნახევარში

თუ ფიქრობთ, რომ საათნახევარი არის დიდი ხნის განმავლობაში, შეგახსენებთ, რომ ჩვეულებრივ ცომი დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში მხოლოდ მაცივარში იხარჯება, რომ არაფერი ვთქვათ ინგრედიენტების მოხმარების მოძრავი ან შრომატევადი შერევით. როგორ შეხვდეს ნაკლებ დროს, რა ინგრედიენტები შეიძინოს და როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს უფლება? ჩვენ ვამბობთ წესრიგს.

რა არის საჭირო?

• 250 გრამი ფქვილი (პლუს ცოტა მორგებული),
• 100 გ კარაქი,
• 1 კვერცხი
• 50 გრ თაფლი
• 100 გ შაქარი
• 1 tsp საცხობი ფხვნილი,
• 2 tsp ადგილზე Ginger,
• 1 tsp დარიჩინი,
• pinch of nutmeg.

  კაკაოს გარეშე თხრილის გარეშე, გინერბედის ფერი იქნება მსგავსი რამ

საიდუმლო: გიინგერბული ნამცხვარი ყველა ფოტოზე ყავისფერია, მაგრამ ამ ფერის გარეშე ფერის მიღება ძნელია. როგორც წესი, ზოგიერთი ქოქოს დაამატეთ cookies ან ყავისფერი შაქარი გამოიყენება ნაცვლად თეთრი შაქარი - ასე რომ ფერი უფრო გაჯერებული. მიუხედავად იმისა, რომ კომბინაცია თაფლი + დარიჩინის აძლევს ლამაზი ოქროს ტონი, რომელიც გააქტიურების დროს გაგრილება, და ჩვენ გირჩევთ მომზადება პირველი სურათების გარეშე tinting.

რა უნდა გააკეთოს

• ნავთობი უნდა იყოს ძალიან რბილი, მაგრამ არა თხევადი, ასე რომ თქვენ ვერ შეძლებთ გამოიყენოთ მიკროტალღური ან წყლის აბანო. სასურველია ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში დატოვოს წინასწარ.
• თუ თაფლი არ არის თხევადი, საჭიროა წყლის აბაზანაში დნება. ეს შესაძლებელია და მიკროტალღოვანი, უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ეს არ boil.
• ახლა ჩამოსასხმელი კარაქი შაქრით, ჩანგალით, კვერცხისა და თაფლის ნარევი და ნაზავი. თაფლი არ უნდა იყოს ცხელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში კვერცხი გააფართოვოს!
• ცალკე აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და სანელებლები. Sifting დარჩა თქვენი შეხედულებისამებრ: თუ ავურიოთ ინგრედიენტები საფუძვლიანად, განსხვავება მზა gingerbread იქნება შესამჩნევი მხოლოდ სპეციალური connoisseurs.
• მშრალი ნარევი თანდათანობით ჩაერევა ნავთობში, ვიდრე დიდი გრანულების ფორმირება. საკმაოდ მოსახერხებელია ამის გაკეთება ერთად ჩანგალი, არ მიქსერი, თუმცა აქ თქვენ უნდა გადაწყვიტოს საკუთარი შეღავათებით.
• დიდი ბავშვი ადვილად შეიკრიბება ბურთში, რომელსაც მისი თანმიმდევრულობა ოდნავ ჰგავს მარზიპანს. თუ ცომი crumbles ან ვრცელდება, არ შეგეშინდეთ უკან დახევას რეცეპტი დასძინა ცოტა კარაქი ან ფქვილი.

  სწორი გლინგრაფის ცომი არ მონაკვეთი და აქვს marzipan მსგავსი თანმიმდევრულობა.

• ახლა ჩვენ გავაკეთებთ ბლინი გარეთ ცომი, გადაიტანოთ ეს ფილმი და დააყენა იგი მაცივარი 40 წუთის განმავლობაში. ამ ფორმით, ცომი გაცილებით უფრო გაგრილდება და ის უფრო ადვილი იქნება, რომ გააფართოვოს იგი. სხვათა შორის, თუ გამოცდა აღმოჩნდა ძალიან ბევრი, ეს შეიძლება ინახებოდეს საყინულე რამდენიმე თვის განმავლობაში!
• 40 წუთის შემდეგ, ცომი შეიძლება შემოვიდა. კარგია ამის გაკეთება ორ ფურცლებს შორის საცხობი ქაღალდი, მაგრამ კარგი ძველი გზა ფქვილი მოძრავი pin და countertop აყვავება ასევე შესაფერისი. სისქე ჩვენი Gingerbread მოძრავი ნახევარი სანტიმეტრი.
• დავჭრათ ქუქი-ფაილების დამზადების საშუალებით, ამოიღეთ ჭარბი ცომი, გადააბარეთ ბლანკები საცეცხლთან ერთად და გაიმეორეთ ცომი ნარჩენებთან ერთად. ამგვარი ვიზიტები შეიძლება მოითხოვდეს 4 ან 5-ს, სანამ არ გაანადგურებს ყველა მოსავალს. სხვათა შორის, არ არის ქამრების გავრცელება ძალიან მკაცრად, რადგან ღუმელში ეს ზომები ოდნავ გაიზრდება.
• ნამცხვრებთან ერთად საცხობი უჭირავს 180˚ ღუმელში, სადაც ის 5-დან 12 წთ-მდე ჩამსხვრეულია: დრო დამოკიდებულია გლინბერნის სისქეზე და შეღავათიან სიბრმავეზე ან სიწითლეზე. ზოგადად, როგორც კი კიდეები დაიწყება დაათვალიეროთ, cookies მზად არიან და შეიძლება მოიხსნას.

მაშინაც კი, მას შემდეგ, რაც ღუმელი, საკონდიტრო ნამდვილად ძალიან ჰგავს აყვავებულ და რბილი gingerbread, მაგრამ როგორც ენერგია კლებულობს, cookies მოაგვაროს და გამკაცრდეს პატარა, ხდება როგორც cookies. ასე რომ, როდესაც თქვენ გინდათ რომ ქათმის ღუმელში ჩაიტაროთ ზედმეტი 2/3 წუთი, გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ჩაის შემთხვევაში არ შეიძლება ჭამონ გინდბერდი, მაგრამ პრაქტიკულად კრიტუნა.

საინტერესოა: ნებისმიერი cookie თუნდაც ხელნაკეთი, არის რამდენიმე თვე, მაგრამ, რა თქმა უნდა, დროთა განმავლობაში, არომატი წავიდეს, და ცომი გაიზრდება შემორჩენილია. იცის, თუ რამდენი ჯიშის ინახება არის სასარგებლო, მაგრამ კიდევ უფრო უკეთესია, როგორც საზრიანი დაახლოებით კვირაში.

გარეშე ჭიქურა არ არის, რომ!

Gingerbread cookies კარგი და სუფთა, მაგრამ, ხედავთ, gingerbread ნამცხვრები შეღებილი ფერადი გლაზური გამოიყურება ბევრად უფრო მაცდური და ზოგჯერ ჩანს, რომ ასეთი გაფორმება ხდის მათ კი tastier. რა თქმა უნდა, მზადდება მზა ჭიქა მაღაზიაში, მაგრამ მას შემდეგ, რაც ჩვენ სახლში ჩავედით, ჩვენ ვუძღვით ბოლომდე და ვნახავთ ჭიქას ჩვენი ხელებით, კარგად, და ჩვენი პატარა მასტერ კლასი დაგეხმარებათ ამით.

ვარიანტი წყლის შესახებ

შიში ნედლეული კვერცხი? შემდეგ გამოიყენეთ icing on წყალი! იქნებ ეს არ არის თეთრი, როგორც კვერცხი, მაგრამ ეს 100% უსაფრთხო და არანაკლებ გემრიელი!

  წყლის icing აღმოჩნდება translucent, მაგრამ ბისკვიტის ფლობს უარესი, ვიდრე ცილის

რა არის საჭირო?

• 150 გრამი შაქრის ფხვნილი.
• 2 tsp ლიმონის წვენი თეთრი პასტა ან სხვა წვენი მისცეს მსუბუქი ჩრდილში.
• ზოგიერთი ცივი წყალი.
• საკვები საღებავები ნება.

რა უნდა გააკეთოს

ძირითადი პრინციპი აქ: ბევრი ფხვნილი - პატარა თხევადი. უბრალოდ დაამატეთ წვენი და წყალი. მცირე ნაწილებშისანამ ფხვნილი გამოდის წებოვანი მასისგან. მას შეუძლია მიიღოს ბევრი დრო და ძალისხმევა knead, რადგან ეს ასე არ არის ადვილი soak სოკო ფხვნილი რამდენიმე წვეთი წყალი. გასინჯვა შესაძლებელია, როდესაც ჭიქის წვეთი ინარჩუნებს მის ფორმას გავრცელების გარეშე.

ვარიანტის ცილა

ციყვი on ციყვი თურმე თეთრი, მაგრამ ეს მოითხოვს ცოტა მეტი ძალისხმევა თქვენგან. მაგრამ თუ არ ხართ ძალიან ზარმაცი ამ ექსპერიმენტის ჩატარებისას, ქუქი-ფაილები გახდება ისეთივე მომხიბვლელი, როგორც კულინარიული ჟურნალების გვერდებიდან!

  მკვრივი კონტურული ჭიქისთვის, ნარევი მაქსიმალური მიქსერის სისწრაფით სცემეს.

რა არის საჭირო?

• 150 გრამი შაქრის ფხვნილი.
• 1 კვერცხი.
• საკვები საღებავები ნება.

რა უნდა გააკეთოს

გამოიყევი თეთრი, რომელიც იცის თქვენგან. მთავარი ის არის, რომ yolk არ მიიღოთ ჩვენს mix. ახლა თანდათანობით დავასხათ ფხვნილი ცილაში, ცემა მაღალ სიჩქარით. როდესაც წვეთი ჭიქურა დაიცავს ფორმას, შეგიძლიათ გააგრძელოთ ფერწერა.

რჩევა: თუ გსურთ კონტურების გაკეთება, მაგრამ შევსება, უბრალოდ გააკეთე icing thinner. უბრალოდ გვახსოვდეს, რომ ასხამს dries უმეტეს კონტური, და ასეთი ნაჭდევი საუკეთესო დარჩა მშრალი ღამით, განსაკუთრებით თუ აპირებთ ტრანსპორტირება მას.

კარგად, ეს რჩება დააყენოს icing სპეციალური საკონდიტრო ან რეგულარული პლასტიკური ტომარა, შეწყვიტა ცხვირი და მისცეს vent ventrepation. წარმატებული თქვენ ექსპერიმენტი და გემრიელი gingerbread!

ჭიქა რეცეპტი gingerbread საკმაოდ მარტივია და მარტივია, მაგრამ მთავარი უპირატესობა ამ დესერტი delicacy არის ის, რომ ეს არის სრულყოფილი ნებისმიერი საცხობი, განსაკუთრებით gingerbread. ქვემოთ მოყვანილ სტატიაში ჩვენ გვეტყვით, თუ როგორ მზადდება გემრიელი და ლამაზი ყინვაგამძლე მასა!

შემადგენლობა

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი Glazes for gingerbread ერთად ფოტო

ასე რომ, გავაგრძელოთ სამზარეულო:

სუფთა თასი, დაასხით spoonful of ფხვნილი შაქარი, დაასხით ორი კოვზი წყალი და ავურიოთ ინგრედიენტები.

თანდათანობით დაამატეთ შაქარი, დაასხით წყალში და შეურიეთ ინგრედიენტები.

გამოვიყენოთ გამონაყარი, რომელიც გახეხილია გვირგვინით.

პირველ რიგში, მას ადგილზე დეკორი.

შემდეგ პროდუქციის მოსამზადებლად გამოიყენეთ სხვადასხვა ვარსკვლავები, ყვავილები, მძივები და სხვა ფიგურები. განათავსეთ Gingerbread განზე, დაე მათ გამოშრობა.

შეგიძლიათ დააგემოვნოთ icing კიდევ ერთი ბონუს რეცეპტი. სცემეს კვერცხის თეთრკანიანი თასში და ააფეთქეთ ისინი, გამოიყენეთ ჩანგალი.

შემდეგ დაამატეთ რამდენიმე შაქრის ფხვნილი, რომელიც whipped თეთრკანიანი და აურიეთ.

დამატება მასობრივი არომატული არომატით, მიქსერი და whisk ყველაფერი კარგად. სწორედ ყველა ჭიქურები ამისთვის gingerbread მზად ვართ, შეგიძლიათ დაიწყოს დეკორატიული!

გლაზურით Gingerbread ვიდეო რეცეპტი

საშობაო gingerbread ერთად icing

და თუ თქვენ ეძებს რეცეპტი გემრიელი და ლამაზი საცხობი, მაგრამ თქვენ უბრალოდ ვერ გადაწყვეტს, მაშინ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ წაიკითხოთ ეს სტატია ბოლომდე, როგორც ჩვენ გეტყვით ქვემოთ როგორ საშობაო gingerbread cookies მზადდება frosting!

ასე რომ, იმისათვის, რომ bake Gingerbread ამ რეცეპტი დაგჭირდებათ:

შემადგენლობა:
ფქვილი - 2 ჭიქა;
ნიადაგის კოჭა - 2 ტ.
კარაქი - 100 გრამი;
ყავისფერი შაქარი - 150 გრამი;
კვერცხი - 1 ცალი;
მოლაზესი - 3 სასადილო.

დავიწყოთ შექმნა:

1. თავდაპირველად ჩართეთ ღუმელი და სითბო 200 გრადუსამდე.
2. ამოღება პან და grease.
3. გაატარეთ ფქვილი ფართო თასში, დავამატოთ საცხობი ფხვნილი და კოჭა ადგილზე.
4. აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები.
5. პირადი კარაქი ნახევარ საათში საყინულეში, და შემდეგ ამოიღონ და chop მას, გამოიყენოთ დანა.
6. ტრანსპორტირება ნავთობის ცალი შევიდა კონტეინერი მშრალი ნარევი და knead ცომი.
7. დამატება მასალებს გამოცდის მასაზე, კვერცხში ჩაქუჩით, დავამატოთ შაქარი, ცომი ცომი ერთხელ, თუ ის დაიმსხვრა, ეს იმას ნიშნავს, რომ ყველაფერი გააკეთე.
8. განათავსეთ ცომი საყინულეში 50 წუთის განმავლობაში.
9. შემდეგ გააფართოვოს, შაქრით შაქარი, მოჭრილი ფიგურები და 12 წუთის განმავლობაში ღუმელში გაყინვას.
10. შემდეგ საზ თოვლი თეთრი ჭიქურა, ფუნჯი ერთად მასა gingerbread და შეუძლია ისარგებლოს დესერტი, რომელსაც აქვს ჯადოსნური გემო და გამოჩენა!

მიირთვით თქვენი სიამოვნება!

დღესასწაულების დროს მზარეულები სასარგებლოა საინტერესო რეცეპტები  ჭიქები cookies, თითოეული მათგანი შესანიშნავია gingerbread. მე შევეცდები კიდევ ერთი ჯიშის გამეორების გარეშე - განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც არ უშვებენ ნედლეული ციტრებით.

ამ ტიპის ჭიქა შეირჩევა იმის გამო, რომ მომზადება მარტივია და ადვილად შეცვლის პროპორციებს. პროტეინის ჭიქით ვიწყებთ ცილის წონას, მაგრამ აქ ჩვენ არ შემოიფარგლება არაფერი. გარდა ამისა, ამ ჭიქურა არის translucent და იდეალურია სწრაფად დეკორატიული gingerbread. მოსაპირკეთებელი გვირგვინი წინასწარმეტყველებებით, იდეის მიხედვით, დეკორი და გლაზური მხოლოდ პროდუქტის შეავსებს, მთავარია, რომ არ ყოფილიყო დახუროს წინასწარმეტყველება "knoll" ან ადგილი, სადაც პროგნოზირება იყო.

მომზადება ჭიქა ამისთვის gingerbread, მხოლოდ ორი პროდუქტი საჭიროა: შაქრის ფხვნილი და წყალი.

შეურიეთ ფხვნილი წყლით, ერთი სუფრის წყალი მოზარდება ორი ჩაის კოვზი.

ჩაასხით ერთი კოვზი, შეურიეთ კარგად.

მიიღეთ gingerbread და ფუნჯი icing ადგილზე დეკორი.

ამ შემთხვევაში, ჭიქურა - და დეკორი, და "წებო", sprinkle ერთად asterisks, ყვავილები, მძივები, და მოსწონს, მისცეს მშრალი.

აქ არის მზა ჭიქა გინერბედებისათვის. თუ ჩვენ არ გამოვიყენებთ ერთდროულად, უბრალოდ გაათბეთ თბილი წყალი და აურიეთ.

კიდევ ერთი ბონუს რეცეპტი.

თუ თქვენ უნდა დააკავშიროთ დიდი ნაწილები, მაშინ მოამზადოს ცილის ჭიქურა. იგივე ფხვნილი, მაგრამ ცილის, სიროფი და ვანილის არსი.

ცილოვანი დაარტყა ერთად ჩანგალი.

სანიშნეს ნახევარი ფხვნილი, აურიეთ ერთად ჩანგალი.

სანიშნეს დარჩენილი ფხვნილი და არომატი, mix.

ჩვენ მივიღებთ ქვემოთ mix ერთად მიქსერის, თანდათან იზრდება მონაცვლეობით, მინიმუმ 5 წუთი.

დასრულებული ჭიქურა გამოიყენება შეუერთდეს ნაწილებს. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში რამდენიმე დღე, გადაღება ზედაპირზე ფილმი და სველი პირსახოცი.

მაგრამ ოკეანის აქცია. ჩვენ გვყავს gingerbreads, "კაკვები" საწყისი gingerbread ცომი და ყველაფერს ერთად, მისცეს დასაყრდენი და მშრალი.

ჩვენ გათიშეთ Gingerbread ერთად crochet on ჭიქა. Bon appetit!

In gingerbread - შიგნით - პროგნოზი (in tum პატარა მამაკაცი, გულში, ვარსკვლავი) - მხოლოდ დრო, რომ ნათლობა საღამოს.

Gingerbread ერთად ჭიქურა საწყისი ზამთრის თოვლის ზღაპარი!

Sweet on gingerbread პრაქტიკულად ყველაზე საყვარელი sweetness ბავშვების ტკბილი პროდუქტი. ყოველივე ამის შემდეგ, არა მხოლოდ icing ძალიან გემრიელი, ჯერ კიდევ ძალიან ნათელი, ის მოხიბლავს პატარები მათი მონოგრაფები და სურათები.

მაღალხარისხოვანი, არაჯვარედინული და არაგადამდები გრეისის მომზადება გინერბედზე საკმაოდ რთულია სახლში. აუცილებელია მკაცრად დაიცვას კომპონენტების ყველა პროპორციები, არავითარ შემთხვევაში არ შეუშალონ, მაგრამ გარკვეული თანმიმდევრულობა შექმენით და არ გამოიყენოთ ცხელი პროდუქტი.

არსებობს რამდენიმე ვარიანტი icing gingerbread: ცილის, კარაქი, შაქარი, ლიმონი, თუნდაც დამატებით ალკოჰოლური სასმელების.

მაგალითად, Gingerbread ამისთვის ტრადიცია, ის დარჩა თეთრი ფერი, სხვა შემთხვევებში, დამატება საკვები საღებავები, დაამშვენებს ყველა სახის curls, სახლები, სმაილიკების და ყველაფერი თქვენი გულის სურვილები.

ასეთი პროდუქტები შობა ძალიან პოპულარულია. Gingerbread ერთად გლაზურით დაამშვენებს არა მხოლოდ სადღესასწაულო მაგიდა, არამედ ნაძვის ხე.

მარტივი რეცეპტი

რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, მაგრამ საბოლოო შედეგი მიღებულია მხოლოდ ათიდან თორმეტი საათის განმავლობაში. ამიტომ, მოთმინება და გაგრძელება.

კომპონენტები:

• კვერცხი - 1 ც.
• ლიმონი - 0.5 ცალი.
• სიმინდის სახამებელი - 1 სტადიის. ლ.
• ფხვნილი - 200 გ

წარმოება: 12 საათი.

კალორიური შემცველობა: 309 კკალ / 100 გ

დაარღვიე კვერცხი, ყურადღებით გამოეყოთ yolk- ის პროტეინი. ლიმონის სარეცხი და გაჭრა ნახევარი. Puncture რამოდენიმე ადგილას მრგვალი მაგიდაზე, წვრილად წვავს კოვზიზე. დამატება ცილა სახამებლის, ფხვნილის, ცილის, წვენის.

აურიეთ ყველა გლუვი, ერთგვაროვანი სახელმწიფო. კონცენტრატი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ლიმონის წვენის ნაცვლად, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ შეიძლება ყვითელი მყისიერი გახდეს. თუ მასალებს თხევადი თითქოს მოგანიჭათ, დავამატებ პატარა ფხვნილს, თუ პირიქით, სქელი - წვენის შემცველი.

განათავსეთ ჭიქა გლინჩერისთვის სტერილური მინის jar და გააგზავნეთ მაცივარში ათიდან თორმეტი საათის განმავლობაში, დახურვის სახურავი.

ცილის ჭიქა

მარტივი მარტივი ჭიქურა რეცეპტი შედგება მხოლოდ სამი კომპონენტისაგან და საკმაოდ მარტივია მომზადება. ამ პროცესში ბავშვებს შეუძლიათ მონაწილეობაც. ისინი არა მხოლოდ ხელს უწყობენ, არამედ მიიღებენ უამრავ დადებით ემოციებს.

კომპონენტები:

• ცილები - 3 ც.
• ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. ლ.
• ფხვნილი - 350 გ

წარმოება: ათი წუთი.

კალორიური მასალა: 301 კკალ / 100 გ

გაცივებული ცილები შერეული ლიმონის წვენი, შეიძლება გაკეთდეს ჩანგალი. გახსენით ფხვნილი და თანდათან შედიხართ ცილის ნაერთში. ამ სიტკბოს შეიძლება გაკეთდეს სახლში, უბრალოდ სახეხი შაქარი ყავის საფქვავი.

ჩართეთ მიქსერის ან ბლენდერის და whisk სანამ სახელმწიფო, როდესაც მასობრივი აღარ drains ეხლა corolla.

ჩვენ გადავიტანეთ დასრულებული ჭიქურა ჰაერის კონტეინერში და ცივი სივრცეში. გამოყენება ადრე, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი და დააყენა pastries.

თეთრი ფრეჯი კოჭას საცხობი

ძირითადი თვისება gingerbread თეთრი whorls გასწვრივ კონტურის gingerbread და რა თქმა უნდა spice სახით ginger და დამატებული ცომი.

კომპონენტები:

წარმოება: ოცი წუთი.

კალორიური შემცველობა: 308 კკალ / 100 გ

ახალი ქათმის კვერცხები იყოფა yolks და ცილები. ამის გაკეთება ყურადღებით ისე, რომ არ აურიეთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ცილის მასა არ გატყდება.

ჩაასხით შაქარი ყავის საფარში, გაამწვანე იგი ფხვნილში, გაასუფთავეთ იგი sieve ან thin gauze. ამის შესამოწმებლად, თქვენ არ შეგიძლიათ ამის გაკეთება, ხოლო ჭიქურაში, საჭიროა, როგორც პატარა, რაც შეიძლება.

Smash ცილის ერთად ფხვნილი სტაბილური ჰომოგენური ქაფი. დასასრულს დაამატეთ მანდარინი zest და ნაზად აურიეთ ყველაფერი.

დასრულებული icing უკვე შეიძლება გამოყენებული gingerbread. დაე harden, და ხუთიდან ექვს საათში შეგიძლიათ კიდევ ერთი ფენა.

ფერწერა

მოხატული ჭიქურა განსხვავდება ჩვეულებრივი თეთრიდან მხოლოდ ფერით, ხოლო გემო, ტექსტურა, ინგრედიენტები და პრეპარატის პრინციპი იგივე რჩება.

კომპონენტები:

• ფხვნილი - 250 გ;
• პროტეინი - 1 PC;
• საკვები საღებავები - არჩევანი.

წარმოება: ათი წუთი.

კალორიური შემცველობა: 301.5 კკალ / 100 გ.

შეურიეთ შაქრის შემცველი შაქარი. ეს შეიძლება გაკეთდეს რეგულარული ჩანგალი ან კოვზი. თანმიმდევრულობა უნდა მიიღოს სქელი. თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ ეს fudge ზედაპირზე. ხაზი უნდა დაიკარგოს 10 წამის შემდეგ. თუ ეს არ მოხდება, დაამატეთ მეტი ფხვნილი ან განზავებული რამდენიმე წვეთი მოხარშული გაცივებული წყალი.

დავუმატოთ მასობრივი გამოქცევა მცირე ზომის თასებში, დაამატეთ ერთი წვეთი საკვები-ჰელიუმის საღებავი თითოეული მათგანი, შეურიეთ ყველაფერი სწრაფად. მოათავსეთ ჭიქა პლასტმასის ჩანთაში, მოჭრილი კუთხე და გააგრძელეთ ფერწერა.

თუ არ გაქვთ სპეციალური საღებავები, შეგიძლიათ უფრო მარტივად წასვლა. სანიშნეს ჟოლოს ჯემი ერთი ნაჭერი, turmeric მეორეში, და თქვენ გექნებათ წითელი და ფორთოხალი icing for gingerbread.

იცით, თუ როგორ უნდა საზ steamed airy omelet რეცეპტი? ჩვენ გეტყვით ყველა საიდუმლოებას, ეს არის მარტივი ერთი შეხედვით კერძები.

წაიკითხეთ როგორ გაატაროთ ლულა ქაბაბი გრილი - რეცეპტებით ეტაპობრივად ფოტოები  ჩვენს სტატიაში.

წაიკითხე თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი კარაქი სტაფილო და ხახვი.

შაქრის ჭიქა ამისთვის gingerbread

შაქრის ნათელი გლაზური უფრო შესაფერისია დეკორატიული სქელი მსხალი გლინგერდი, იგი მიედინება ლამაზად გარშემო კიდეებს, გაყინვა მსხვილი წვეთი.

კომპონენტები:

• შაქარი - 1 ჭიქა;
• გაწმენდილი წყალი - 0.5 ჭიქა.

წარმოება: ოცდაათი წუთი.

კალორიური შემცველობა: 190 კკალ / 100 გ

ჩაასხით წყალი რკინის თასში, შემდეგ კი შაქარი დაამატეთ, სანამ მარცვლები მთლიანად გაყოფილია. საზ ჭიქურა, აღვივებს მუდმივად, სანამ დიდი ბუშტები გამოჩნდება ზედაპირზე.

ამოღება სითბო და მოდით მაგარი. როდესაც თქვენ შეგიძლიათ ადვილად დაიბანოთ თითის ფუძით, დაამატეთ ვანილი, ნუშის ან სხვა არომატიზატორი თქვენს შეხედულებისამებრ.

დიდი gingerbread cookies არიან smeared ერთად სილიკონის ფუნჯი, პატარა შეიძლება dipped in icing და ამოღებულ ერთად skimmer. დასრულებული პროდუქცია ჩვენ ჩაუყარა გარეთ lattice to ჭარბი ჭიქურა მინის.

ლიმონი Fudge

ეს ჭიქურა, ცილისა და შაქრისგან განსხვავებით, არ აქვს შაქარი-ტკბილი გემო, მაგრამ მცირედ გამოირჩევა სიმშრალე.

კომპონენტები:

წარმოება: ერთი და ნახევარი საათი.

კალორიური შემცველობა: 295 კკალ / 100 გ

ჩვენ ხელნაკეთი ან შენახვის ზეთი, მაგრამ უმაღლესი ცხიმის შემცველობა, წინააღმდეგ შემთხვევაში იგი არ იმუშავებს fudge. ჩვენ მას გარეთ მაცივარში ერთი საათით ადრე სამზარეულო, ისე, რომ იგი შეარბილა.

ჩვენ დავრჩებით ბლენდერში ფხვნილით და ლიმნის წვენით დაბალ სიჩქარით, თანდათანობით დააჩქარებს იმპულსს ისე, რომ მასა ორჯერ სამჯერ გაზრდის. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ფხვნილი ან წვენი.

მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში ვაკეთებთ მზა რინგს, რის შემდეგაც გინერბედზე შეგიძლიათ.

შოკოლადი და კარაქი

ეს ჭიქურა შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ გინერბადში, არამედ ფისკასთან ან ნამცხვრებთან ერთად. რეცეპტი ძალიან მარტივია, არ საჭიროებს მაღალი კულინარიულ შესაძლებლობებს.

კომპონენტები:

წარმოება: ოცი წუთი.

კალორიული შემცველობა: 315 კკალ / 100 გ

შეურიეთ შაქარი და კაკაო in ყავის საფქვავი. ჩაყარეთ წყალი. დნობის კარაქი მიკროტალღური. ჩაასხით ცხელი კომპონენტები ცხელი წყლით, შეურიეთ ყველაფერი სწრაფად, დაასხით კარაქით ბოლომდე.

მოდით fudge დგომა ორმოცი წუთის განმავლობაში, შემდეგ ნაცხის gingerbread და დააყენა იგი ლამაზად on კერძი.

რამმი

მოზარდების ძალიან უჩვეულო გემო მიღებულია ალკოჰოლთან ერთად. ამრიგად, რამოდენიმე წვეთი ფუმფის დამატებით, შეგიძლია საცხობი სპეციალური სუნამოს.

კომპონენტები:

• შაქრის ფხვნილი - 260 გ;
• მოხარშული წყალი - 230 მლ;
• რმი - 25 მლ.

წარმოება: თხუთმეტი წუთი.

კალორიური შემცველობა: 332 კკალ / 100 გ

ამოღების შაქარი შაქრის მეშვეობით, დაასხით მხოლოდ მოხარშული წყალში, შეურიეთ ყველაფერი კარგად. ნება ნარევი cool ოდნავ და დაასხით წელს რომი. როდესაც fudge საბოლოოდ ენერგია კლებულობს ქვემოთ, დააყენა ბევრი გამომცხვარი gingerbread. მოდით fudge გამკაცრდეს. ღამის გასათევად უკეთესია, დილით კი მაგიდაზე წამოაყენე.

1. თუ კარაქი დაემატება ჭიქურა, ის ბრწყინავს;
2. სანამ ზეთისხილის საპოხი, დარწმუნდით, რომ მათი ზედაპირი გლუვია, ისე, რომ ფუფუნება უკეთესი იქნება საწოლში წასვლა. თუ არსებობს დარღვევები, მოჭერით ნაზად დანით;
3. ჭიქურა იყო თოვლიანი თეთრი, შეარჩიო ფხვნილი, როგორც მსუბუქი, რაც შეიძლება;
4. თუ გსურთ ექსპერიმენტი და ფერადი ფუდჯი, გამოიყენოთ არსებული პროდუქცია. Fresh ოხრახუში მისცემს მწვანე ფერიფორთოხლის წვენი არის ნარინჯისფერი და ჭარხალი წითელი;
5. შეგიძლია გინჯირის ნაცხის ჯემი, და ცივი შუა ყინულით, ასე რომ ფუფუნება მშვენივრად გლუვი.