Yupqa Yogurt: foydali xususiyatlar. Yogurtni yaxshiroq iste'mol qilishda

Yogurt parhezi mazali sut mahsulotlarini sevuvchilar uchun shunchaki yaratilgan! Ushbu parhez juda muvozanatlanmagan, osongina o'tkazilmaydi va eng muhimi - siz nima yeysiz. Aynan shuki, ayollar ko'pgina parhezlar uchun etishmayapti, shuning uchun to'siqlar sodir bo'ladi. Bu erda asosiy narsa, masalan, yogurta dietasiga qaraganda mazali dietasidan ko'ra mazali ovqatlanishni iste'mol qilmaslikdir.

Hamma yogurtlar bir xil darajada foydali emas!

Yurish yogurt shunchaki mukammal. Bu tabiiy, tanani foydali bakteriyalar, protein, vitaminlar va mikroelementlar bilan boyitadi. Shubhasizki, siz bir necha oy davomida yaxshi saqlangan yogurtlar bilan yogurtlar bilan bog'liq emas deb o'ylaysiz. Rijon uchun siz iloji bo'lsa, iloji bo'lsa, iloji bo'lsa, klassik oq yogurtni to'ldirishingiz kerak.

Ratsion maksimal foyda keltirishi uchun, yogurtni ishga tushirish juda mumkin (agar siz do'konlarda ko'rmagan bo'lsangiz, unda siz buyurtma berish kerak) va uyda yogurtni topasiz . Bu oddiy va hayajonli jarayon, eng muhimi, siz ushbu mahsulotda zararli hech narsa yo'qligini bilib olasiz.

Yogurtda vazn yo'qotish mumkinmi?

Agar siz to'g'ri yogurtlarni tanlasangiz - bilan qisqa vaqt davomida Saqlash, konservativlar va bo'yoqlarsiz, siz shunchaki yogurtlarda vazn yo'qotishingiz mumkin. Agar siz yuqori yog'li va tarkibidagi o'zgartirilgan kraxmal bilan qalin yogurtlarni tanlasangiz va hatto ularni cheklovlarsiz iste'mol qilsangiz, muvaffaqiyat aniq bo'ladi. Bundan tashqari, parhezda yogurt yagona mahsulot emas va a'lo natijasi barcha dietalar to'plamini beradi.

Og'irlikni yo'qotish uchun yogurt dieta

Yaxshiyamki, yogurt parhezi sizni yakka yogurt iste'mol qilishga majbur qilmaydi. Ratsion juda xilma-xil bo'lib qoladi va ehtimol bu parhez hatto sizni noqulaylik tug'dirmaydi. Bir hafta siz vazni 3-5 kg \u200b\u200bgacha yo'qotishingiz mumkin.

Xo'sh, dietada yogurt dietasi nima?

Kuniga 500 gramm yogurt (ichimlik yogurtlari dietasi mumkin, miqdori bir xil bo'lib qoladi);
cheksiz ichimlik shakar va suvsiz choy - oddiy va mineral;
Kuniga 300 gramm meva (qovunlar, nok, tarvuz va uzumdan tashqari). Siz tura olasiz va siz yogurt bilan mazali salatni qilishingiz mumkin;
tushlikda 100 dona kamonli go'sht - mol go'shti, tovuq yoki kurka iste'mol qilishingiz kerak;
go'shtga - yon piyola yangi sabzavotlar: bodring, pomidor, karam;
siz ba'zan meva sharbatlarini ozgina ichishingiz mumkin;
cheksiz Petrushka, arpabodiyon, bargli salat bilan jihozlangan bo'lishi mumkin.

Ko'rinib turibdiki, parhez nafaqat turli xil va muvozanatli, balki juda jozibali!

Agar siz kun davomida taxminiy menyuda yogurtlarda vazn yo'qotish oson bo'ladi. Sizning e'tiboringizga ushbu variantni olib kelamiz:

Nonushta: Yogurt va rezavorlar, yarim bir stakan anor sharbati.
Kechki ovqat: mol go'shti + yangi sabzavotlardan, stakan sharbatidan yasalgan.
Tushdan keyin: Pomidor kesish, yogurt aralashmasini to'ldiring.
Kechki ovqat: Yogurt, choy bilan mevali salat.

Tvorog va yogurt dietasi

Ushbu timsolda, shuningdek, to'g'ri mahsulotlarni tanlash juda muhimdir. Yogurt tanlovi bilan biz allaqachon yozma pishloq bilan bir xil bo'ladi. Agar sizda xristian kottepa pishloqini sotib olish imkoniga ega bo'lmasa, do'konda kam yog'ni sotib oling. Kungi pishloqning maksimal yog '- 5%. Diet 6 kun davom etadi va 4-6 kg-ni qayta tiklashga imkon beradi.

Ratsion juda mazali bo'ladi:

Nonushta: Bir stakan yogurt va 4 osh qoshiq tvorog, hamma narsani aralashtiring.
Kechki ovqat: Bundan tashqari, yogurt stakaniga 6 osh qoshiq pishloq qo'shiladi.
Kechki ovqat: Yarim stakan yogurt va 6 osh qoshiq tvorog.

Shakar va asalni qo'shib bo'lmaydi, ammo mevalar (uzum va bananlardan tashqari) va har qanday rezavorlar bo'lishi mumkin. Yummyni sevuvchilar uchun yaxshiroq variant yo'q!

Oziq-ovqat yo'qotish uchun ovqatlanish parhezi shveytsariya sanatoriyasida ovqatlanish va sog'lom ovqatlanish bilan bir qatorda, yogurtdan majburiy foydalanishni o'z ichiga olgan o'rtacha jismoniy zo'ravonlik va sog'lom ovqatlanish bilan bir qatorda ma'lum. Sanatoriyga o'tkazilgan vaqtdan so'ng, bemorlar nafaqat ularning sog'lig'ini tuzatishni, balki ham sezilarli darajada xohlashadi.

Yogurt - sut yoki qaymoqni jonli bakteriyalarni o'z ichiga olgan maxsus nordonlar bilan saqlab, ishlab chiqariladigan mahsulot. Ko'p sonli oqsillar, fermentlar va mikroelementlar (xususan, kaltsiy) tarkibiga rahmat, bu inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Yogretdan muntazam foydalanish sizga mikrofloraning muvozanatini saqlab qolish va ichak operatini yaxshilashga imkon beradi. Bugun biz parhezda yogurt bilan yogurt bilan yogurt bilan shug'ullanishingiz mumkinmi va ushbu mahsulotni qanday tanlash kerak, yogurtni yo'qotish uchun turli xil variantlarni ko'rib chiqamiz.

"To'g'ri" yogurtni tanlash

Og'irlikni yo'qotish uchun dietale-da ovqatlanish dietasidan foydalanishga qaror qilganlar, siz mahsulotni tanlashga jiddiy yondashishingiz kerak. Bu tabiiy bo'lishi kerak, bo'yoqlar, konservantlar, shakar va plomba va tabiiy ravishda, kam yog'ni qo'shmasdan. Agar siz do'konda yogurtni sotib olsangiz, albatta, 6 kundan oshmasligi kerak, albatta, amalga oshirish davriga e'tibor berishingiz kerak.

Shunday qilib, yogurtning tirik madaniyati vafot etmaydi, uni muzlatgichda 4-6 daraja haroratda saqlash kerak. Mahsulot ishlab chiqarilgan yorliqda o'qiganingizga ishonch hosil qiling. Agar u uzoqdan olib kelingan bo'lsa, unda bunday yogurt olish yaxshiroq emas, chunki vaqt va etkazib berish shartlari taxmin qilinishi kerak.

Dietada yogurtda mumkinmi?

Yogurtlarda parhez qilish juda oson. Siz 500 g yogurtni olishingiz va uni 4 ta qabulga ajratishingiz kerak.

3 kun davomida menyu quyidagicha yozilishi mumkin:

Nonushta - 150 g yogurt + 1 olma. Tushlik - 100 g qaynatilgan go'sht + sabzavotli salat. Kechorumdan keyin - 150 g yogurt. Kechki ovqat - 150 g yogurt + pishiqli sabzavotlar.
Nonushta - Yogurt + apelsin. Tushlik - 100 g qaynatilgan tovuq + yogurt. Peshin paytida atıştırmalık - yogurt. Kechki ovqat - karam salate + yogurt.
Nonushta - Yogurt + pista. Tushlik - Yogurt +100 g qaynatilgan baliq. Peshin paytida atıştırmalık - yogurt. Kechki ovqat - 100 g tvorog + Apple + Yogurt.

Ushbu parhez etti kun ichida kuzatilishi mumkin. Yogurtda dietaning qattiq versiyasi mavjud bo'lib, ular uch kun ichida faqat yogurtdan foydalanishni o'z ichiga oladi. Yuklarni tushirish kunlari tezda vazn yo'qotishni istaganlarga yordam beradi.

Amerikaning Aktript Lunden o'zining ajoyib jismoniy shaklini saqlab qolish uchun, 3 kun davomida ishlab chiqilgan yogurtga biroz o'zgartirilgan parhezga ega.

nonushta - 150 g yogurt + 1 meva;
tushlik - yogurt bilan mevali salat;
peshindan keyin - 2 ta o'ram;
kechki ovqat - 200 g qaynatilgan tovuq go'shti + sabzavot salatasi + 0,5 greyfurt.

nonushta - don bilan 200 g rezavorlar;
tushlik - ananas;
tushdan keyin atıştırmalık - nektarin;
kechki ovqat - 200 g Turkiya go'sht + yashil salat + To'q sariq

nonushta - 250 g yogurt + meva;
tushlik - qulupry banan pyuresi;
yostoq - 250 g yogurt + meva;
kechki ovqat - 200 g kamtar.

Yogurtni olgandan yarim soat o'tgach, issiq ichimliklarga ruxsat beriladi. Hammasi bo'lib, kun davomida kamida 1,5 litr suyuqlikdan foydalanish maqsadga muvofiqdir. Bo'lishi mumkin yashil choy Va shakar yoki mineral suvsiz sharbat.

Agar siz sharhlarni kuzatsangiz, yogurtlarda parhez er-xotindan kilogrammdan xalos bo'lishi mumkin. Unga ko'ra, rus aktrisasi Katya Rednikov bunday parhezga uch kilogramm yo'qotadi. To'g'ri, u o'zini juda qattiq cheklaydi. Birinchi kunda uning menyusi faqat KEFIR-ga ega bo'lib, ikkinchisida faqat yogurt va uchinchi kuni u mevadan boshqa hech narsa yemaydi.

Yogurtni mustaqil ravishda amalga oshiradi, chunki bu erda yogurtnitsy mavjud. Ba'zi bir ko'pikozlarda yogurt ishlab chiqarish uchun maxsus funktsiyalar mavjud. Ba'zida yogurt ishlab chiqarish uchun stakanlar ham mavjud. Zaqvak dorixonada yoki do'konda sotib olish oson.

Og'irlikni yo'qotish uchun dietada yogurt va tvorog

Bir vaqtning o'zida ikkita foydali mahsulotlar - yogurt va tvoroglar vazn yo'qotish uchun nafaqat samarali deb hisoblanadi, balki tana uchun juda foydali hisoblanadi. Nafaqat etarli miqdorda qoniqarli, balki o'z ichiga oladi katta miqdorda Protein, bunday parhez kaltsiyning katta miqdori tufayli tish va mixlarni mustahkamlashga yordam beradi.

Og'irlikni yo'qotish istagida, tayoqni ortiqcha yuklamaslik va sog'lig'ingizga zarar etkazmaslik muhimdir. Shuning uchun, siz tarkibida muvozanatli bo'lgan parhezlarni tanlashingiz kerak va undan iborat foydali mahsulotlar. Kilogramm berishning foydali usuliga misol yogurtli dietaga xizmat qilishi mumkin.

Mahsulotning foydalari haqida

Yogurt eng foydali sut mahsulotlaridan biridir. Doimiy ravishda foydalanish, immunitet kuchayadi, ovqat hazm qilish jarayonlari yaxshilanadi, tana foydali iz elementlari bilan to'yingan.

Eng ko'p kaltsiy va magniy mahsulotida, ushbu iz elementlari yurak kasalliklari va tomirlarning oldini olish uchun juda foydali, osteoporoz va karies rivojlanishining oldini oladi.

Ushbu nordon-ustun mahsulotining bir qismi bo'lgan foydali bakteriya nafaqat mikroflorani normallashtiradi, balki quvonch gormoni deb ataladigan serotonin sinteziga ham o'z hissasini qo'shadi. Bu shuni anglatadiki, menyuda yogurt doimiy ravishda mavjud bo'lgan odamlar, har doim yaxshi kayfiyat bo'ladi.

O'zingizni sotib oling yoki sotib olingmi?

Hammasi sanab o'tilgan foydali xususiyatlar Faqat tabiiy mahsulotga xosdir. Saqlash muddati bir necha oy davomida foydali moddalarning katta qismi bo'lmagan yogurtlar mavjud emas. Mahsulotning xavfsizligini ta'minlash uchun ishlab chiqaruvchi foydali bakteriyalarni o'ldiradigan mahsulotni pasttiradi va konservativ qo'shimchalar qo'shadi.

Shuning uchun, dietada o'tirishdan oldin, yogurts nimadan foydalanish mumkinligini bilib olishingiz kerak. Agar bu mahsulot sotib olingan bo'lsa, unda minimal yaroqlilik muddati bo'lgan mahsulotni tanlashingiz kerak. Foydali bakteriyalar mahsulotidagi tarkibidagi tarkib sifatida ushbu xususiyatga e'tibor berish kerak, bu kamida 107 KE / c gacha bo'lgan yogurtlarni sotib olishga arziydi.

Albatta, yogurt dietasi vazn yo'qotish uchun shirin mahsulotlardan foydalanishni ma'qul kelmaydi, chunki shirinlik qo'shilishi kaloriya tarkibini sezilarli darajada oshiradi. Bundan tashqari, ko'plab ishlab chiqaruvchilar yanada murakkablik bilan izchillikka erishish uchun o'z mahsulotlariga kraxmallashadi. Fermentlangan manba mahsulotlarining bu turi ham parhez uchun juda mos emas.

Agar siz do'konda tabiiy mahsulotni sotib olsangiz, uni o'zingiz uyda o'zingizni uyda tayyorlash mumkin. Buning uchun siz do'konda sotib olishingiz mumkin maishiy texnika Yogurtnitz kabi bunday foydali qurilma. Bundan tashqari, maxsus boshlang'ich talab qilinadi. Ushbu mahsulotni dorixonada sotib olish mumkin.

Yogurtnitsy yordamida pishirishni pishirish juda oddiy. Avval mahsulotni qadoqlash ko'rsatmalariga binoan boshlang'ichlarni pishirishingiz kerak. Keyin sutni isitishingiz kerak (parhez uchun mahsulotni yog 'miqdori 2,5% dan ko'p bo'lmagan holda olish yaxshiroqdir) va Zavskaya qo'shgandan so'ng, bandargohga quying. Keyingi faqat yognekitsani tarmoqqa kiritish uchun kiritiladi. Mahsulot 6-8 soat ichida tayyor bo'ladi, kechqurun pishirish juda qulay, keyin nonushta uchun yangi mazali yogurt tayyor bo'ladi. Agar so'ralsa, to'ldiruvchi tayyor mahsulotga, masalan, rezavor mevalarga qo'shilishi mumkin.

Keyingi mahsulotning keyingi qismini tayyorlashda siz tayyor uy qaturlarini (qo'shimchalarsiz) ishlatishingiz mumkin.

Agar fermada zamburug'lar bo'lmasa, oshpaz mazali mahsulot sekin pishirgichda bo'lishi mumkin. Bunday holda, starterni tayyorlash va sutni 40 daraja haroratga iliq tayyorlash kerak. Sutni belgilangan haroratga isitish juda muhim, chunki mahsulotning sifati unga bog'liq bo'ladi. Shuning uchun, suyuqlik harorati o'lchanadigan termometr olish kerak.

Sut razvaka bilan aralashtirilgandan so'ng, aralashma bilan itarish sekin pishirgichga joylashtiriladi. "Isitish" rejimi to'rtdan bir soat o'tgach faollashadi, shundan so'ng isitishni o'chirish va 1 soat kutish kerak. Keyin yana 15 daqiqada qizdiring. Keyin qurilmani o'chiring va uni 6 soat davomida qopqoq bilan ochmang. Shundan so'ng, shablonni sekin pishirgichdan olib tashlang va muzlatgichga qo'ying, siz mahsulotni qismlarda parchalashingiz mumkin. Sovuq mahsulotda qalinlashadi.

DA authore holatlari, Siz uy qaturlarini termosda pishirishingiz mumkin. Termos qaynoq suv bilan yuvilishi kerak, so'ngra Okvaya bilan aralashtirilgan issiq sutni quying. Idishlarni qopqog'ini yoping va adyolga o'rang. 6-10 soatdan keyin mahsulot tayyor. Shuni yodda tutish kerakki, yogurtning uzunligi, shunchalik kislotali bo'lib chiqadi.

Parhez variantlari

Yogurtda parhez uchun har xil variantlar mavjud. Kichikroq atama hisoblanadi, bu esa uni yanada qat'iy cheklashlar.

Eng qattiq variant faqat yogurtdan (kuniga 450-600 gramm) va yashil choydan foydalanishni ta'minlaydi. 3 kun davomida to'rtta yo'ldan foydalanish kerak. Parhezni uzoqroq davom ettirish tavsiya etilmaydi, chunki parhez tananing asosiy ehtiyojlarini qondirmaydi. Uch kunlik parhez natijalari aniq zavqlanadi, dastlabki vazniga qarab vazn yo'qotish mumkin.

Ratsionning kamroq qiymati 5 kun davomida ishlab chiqilgan. Ushbu parhezdan foydalanganda, kuniga 4 marta ovqatlanishingiz kerak va har bir taomda har xil 100-150 gramm tabiiy yogurtni o'z ichiga olishi kerak.

Yogurtga qo'shimcha ravishda, besh kunlik parhez parhez, mevalarni o'z ichiga oladi (banan, uzumlar, uzumlarning), sabzavot, sabzavot, go'sht yoki baliqdan tashqari. Go'shtga ozg'in bo'lishi kerak (eng yaxshisi, tovuq ko'krak, quyon, past semiz veal). Namuna menyusi Ehtimol bunday:

ertalab olma, to'q sariq yoki yarim stakan rezavorlar;

go'sht yoki pishirilgan baliqning smogramma qismi, yon tomonda - bodring va karam salatasi;

mevali salat yoki ikkita kivida;

kechqurun - 100 gramm tvorog yoki pishirilgan sabzavotlar.

Shuni unutmangki, har bir taom yogurtning bir qismi bilan to'ldirilishi kerak. Siz choy ichishingiz mumkin - romashka, yashil, yalpiz va boshqalar.

7 kun davomida mo'ljallangan yana bir variant mavjud. Bunday holda, har kuni quyidagi mahsulotlar to'plamini iste'mol qilishingiz kerak:

sabzavotlar (ajratish kartoshka, makkajo'xori, dukkaklilar) - 400 gramm;

mevalar (yaxshisi yashil olma, apelsin, kivi, shaftoli) - 400 gramm;

go'sht yoki baliq (faqat) yog 'bo'lmagan navlar) - tayyor shaklda 150 gramm. Mahsulotlar qovurilmaydi, qaynatilgan yoki pishirilgan shaklda ishlatilishi;

sabzavot va mevalardagi sharbatlar (yangi siqilgan, paketlardan foydalanib bo'lmaydi) - 2 ko'zoynak;

ko'katlar (har qanday) - xohlaganingizcha;

o'sim nurlari, yashil choy, mineral suv - cheklovlarsiz;

Ro'yxatdan o'tgan mahsulotlardan foydalanish, siz kunlik menyuni 4-5 martaga tarqatishingiz kerak. Agar yogurt dietasi bir hafta davomida ishlatilsa, menyu bir kunga o'xshash bo'lishi mumkin:

ertalab sakkiztada - yogurt, choy bilan tajribali meva salati;

soat o'n birlarda- 150 gramm yogurt, sabzavotli salat;

ikkinchi pm- go'shtning pishirilgan sabzavotlari, stakan sharbati bilan;

kechqurun soat beshda - bir stakan sharbat, 100 gramm yogurt;

sakkiz soatda - meva bo'laklari bilan yogurt.

Ratsionning ushbu versiyasida ichish rejimini kuzatish kerak. Ovqatdan yarim soat oldin bir stakan iliq yashil choy ichishdan oldin tavsiya etiladi. Ushbu parhezdagi sabzavotlar va mevalardan olingan sharbatlar oziq-ovqat uchun ko'rib chiqiladi, shuning uchun ular ikki stakandan oshmasligi kerak. Diyet Vayomidagi sharbatlar, sod saharli ichimliklar va alkogolli ichimliklar bundan mustasno.

Yogurt parhezi vazn yo'qotib, ovqat hazm qilish jarayonlarini yaratishga imkon beradi. Agar siz parhezni o'rtacha jismoniy mashq bilan birlashtirsangiz, bir haftada 5 kilogrammgacha yo'qotish mumkin bo'ladi.

Bugun biz bilan yogurtning afzalliklari va xavflari, shuningdek, uni ishlatish bilan, shuningdek, kun davomida iste'mol qilish foydali bo'ladi. Sizga ushbu mahsulotdan niqob yordamida yoshartiruvchi ta'sir haqida aytib beraman. Siz uni qanday tanlashni o'rganasiz. Va oxirida men baham ko'raman oddiy retsept Mazali va foydali uy yogurtini tayyorlash va uni birlashtirish uchun eng foydali bo'lgan narsa bilan.

Yogurt tarixi

Yogurtning foydali xususiyatlarini yogurt tarixi haqida gapirish uchun foydali xususiyatlarini tushunish. U minglab yillar davomida tanilgan. U tug'ilgan bolqon yarim orollari. Qadimgi bolgarlar sut quruq bo'lganda, u ko'proq saqlanadi.

Tabiiyki, o'sha paytlarda, ular ko'chmanchilar bo'lganida, bu usul ular uchun juda mos edi. Ot sutidan nordon sut mahsulotini tayyorlash qulay bo'lgan, biz uni Kumanis deb ataymiz. Keyinchalik bu allaqachon qo'y sutidan (yunon yogurt) ishlab chiqarila boshlandi. Hozirgi kunda u asosan sigir sutidan tayyorlangan.

Natijada, sutni fermentatsiyasiga hissa qo'shadigan va bolgar tayog'iga ta'sir ko'rsatadigan jonli madaniyat. Yunondan tarjima qilingan yogurt uzoq umrni anglatadi. Shuning uchun, Bolgariyada 100 yilgacha yashaydigan ko'p odamlar halok bo'lmaydilar. Mamlakatimizda u 80-yillarning oxirlarida paydo bo'ldi.

Yogurtning afzalliklari

Katta miqdorda vitaminlar, D vitamini, xususan, kaltsiy, lakjaciliol bunday iz elementlari mavjudligi sababli Yogurtning foydasi rivojlanmoqda.

O'rtacha, o'ttizdan keyin odam kaltsiyning 1% foizini yo'qotadi, shuning uchun kamida bitta stakan fermentlangan sut mahsulotlarini, shu jumladan yogurtni ichish tavsiya etiladi. Bu shuningdek, u shuningdek, kaltsiyni yaxshi ishlatishga yordam beradigan D vitamini kiradi.

Kompozitsiyaga kiritilgan jonli laktobakilya, ichak mikroflorasini takomillashtirish va shunga ko'ra ovqat hazm qilish.

Bu noqulay 1 ̶ 2% uchun juda foydali, bu oqsillar, yog'lar va uglevodlarning nisbati bilan ishlatilishi kerak bo'lgan yog 'kursi.

Kompozitsiyaning "Laktorrin" deb nomlangan protein mavjud, bu bizning suyaklarimizni mustahkamlashga yordam beradi. Shunday qilib, uni osteoporoz sifatida bunday o'tkir kasalliklardan tavsiya qilish mumkin.

Agar sut mahsuloti - bu alomatilik bakteriyalarning ma'lum bir jihati bilan qovurilgan bo'lsa, u Alto-Farsoni ishlab chiqarishni ko'paytiradi, shunda u antiviral immunitetni oshiradi. Bunday yogurtlar odatda zaiflashgan odamlarni, bolalar va kuzda, kasallik ko'tarilganda tavsiya etiladi.

Yurak-qon tomir tizimida ko'rsatilgan zararni kamaytirish uchun yogurt juda foydali. Kortlashtirishning 1 ° 2% qon ketishining mahsuloti qonda kambag'al xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi va bu ateroskleroz va miokard infarkasining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

Uchun foydali qalqonsimon bezYoddagi tuzlarning yodidlari tufayli va ular bizdan foydalanishimiz kerak.

Qalqonsimon bezning gormonlari AQShning muhim energiyasini beradi. Yoddagi tuzlarning yodidiga kirish qalqonsimon bezning ishlashi uchun zarurdir.

Zarar yogurt

Ko'p miqdorda ishlatilganda, yogurtga zarar etkazishi mumkin. Agar sizda ko'p kaltsiyni va yogurtdan tashqari ko'p kaltsiyani olsangiz, u sizning dietangizga rioya qilishga harakat qiling, bu kaltsiyni bezovta qilishdan mushak kramplariga olib kelishi mumkin. Shunday qilib, muvozanatni kuzatib boring.

Bu nordon sut - oshqozon yogurtida past kislotallikni saqlashimiz kerak bo'lgan kasalliklar bilan kontrendikedir. Masalan, yogurt gastrit uchun tavsiya etilmaydi.

Muzlatilganda yogurtni ishlatmaslik kerak, chunki ushbu shaklda u kaltsiy, laktobaksilli, vitaminlarning munosib qismini yo'qotadi. Umuman olganda, deyarli barcha foydali xususiyatlari.

Yogurtda parhez

Yogurt yoki uning yordami bilan parhez yoki uning yordami bilan odamlar ko'pincha odamlardan kelib chiqadi. Va mazali va foydali narsa nima, demak, bu zararli emasligini anglatadi. Agar siz uni dietangizga qo'shsangiz, har kunlik kaloriya tarkibini tabiiy ravishda oshirasiz, shuning uchun yogurt va odatiy oziq-ovqat bilan vazn yo'qotish jarayoni teskari bo'ladi.

Hatto jonli mahsulotning foydali xususiyatlariga qaramay, shunga qaramay, ko'p sonli raqam mavjud ozuqa moddalari, Bular uglevodlar, oqsillar, oqsillar va yog'lar bu moddalarning barcha kaloriyalariga ega.

Yogurt ustiga yukni tushirish

Keyin, ehtimol Yogurtda tushirish kuni. Ha, tushirish kunida muvozanatli parhezlarda juda foydali vositadir, ammo boshqa mahsulotlardan foydalanish yaxshiroqdir.

Shuningdek, yogurtlar va tushirish kunlari juda ko'p ijobiy maqolalar va parhez sharhlari. Ammo men tushuntirishga harakat qilaman.

Yogurt̶ Bu oziq-ovqatni o'zlashtirishga yordam beradigan mahsulot. Ya'ni, u kun davomida ishlatiladigan oziq-ovqatni assimilyatsiya qilishga hissa qo'shadi. Va shuning uchun kun davomida yagona mahsulot sifatida juda mos kelmaydi, chunki dietangizga ertalabki, ertalabki shirin qo'shimchalar. Shunday qilib, printsipial ravishda uni boshqa mahsulot bilan almashtirish mumkin, masalan, kefir, guruch yoki karabuğday.

Nonushta uchun yogurt

Nonushta yogurt yuqorida tavsiflangan sabablarga ko'ra mos keladi. Yogurt uchun yogurt uchun, ertalab ovqatlanish yaxshidir, bundan tashqari Ayurveda Karaz va siz faqat ertalab shirin iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Ya'ni, ertalab yogurt oshqozonni ishlatishga yordam beradi va kun davomida kunning qolganlarini yaxshi his qilishiga hissa qo'shadi.

Ammo bolalar va kattalarning nonushta uchun eng foydali kombinat, bu turli xil urug 'ko'chatlari bilan yogurt, masalan, lekin men maslahat beraman va maslahat beraman.

Ovqatlanishdan keyin yogurtni iste'mol qilish mumkinmi?

Ammo yogurt boshqa oziq-ovqatdan keyin, yogurtning mevasi mavjud emas, chunki mevalar sizning oshqozoningizda boshqa oziq-ovqatlardan ko'ra tezroq hazm qilinadi qolgan ovqatingiz orqali.

Bundan tashqari, ovqatdan keyin barcha zamonaviy shifokorlar va ovqatlanishchilar ichishni aniqlamaydilar, siz taxmin qilganingizdek, bu suyuq mahsulot, shuning uchun har qanday ovqatlanishni boshlash kerak, shuning uchun har qanday ovqatlanish kerak ularni.

Kechasi yogurt

Yogurt va tunda yogurtni ichish tavsiya etilmaydi, chunki unda ko'plab uglevodlaryotishdan oldin foydalanish yaxshiroq emas. Biz bu haqda alohida-alohida yozganmiz, nima mumkinligi to'g'risida maqolada yozdik va ba'zida siz bir kechada ovqatlanishingiz kerak.

Va agar men hali ham yotishdan oldin biron bir narsani eyishni istasam - eng yaxshi kam yog'li kefir yoki tvorogni tanlang.

Yuz yogurt niqobi

Yuz uchun juda foydali yogurtning juda foydali niqobi.

Buni qanday qilish kerak va qanday ta'sir qiladi:

Avval siz yuzning terisini tozalash uchun siz Peeling protsedurasini ushlab turishingiz kerak. Sizga qulay bo'lgan har qanday usulni tanlang. Men uni ishlatishni maslahat berishim mumkin o'simlik yog'i Unga tuzlar, shakar yoki qahva maydonchalari qo'shilishi bilan.

Men yoki mening paxtadan tavsiya etilgan yoki sizning paxta disida tavsiya etilgan vositani qo'llang va yuzma-yuz ishqalang. Teringiz qizarishi kerak. Birinchidan, siz shu tarzda o'lik qafasni teridan ustun qo'yasiz. Ikkinchidan, siz qon oqimini va makrofaza hujayralarining oqimini kuchaytirasiz.

Endi biz yuzni artib, yogurtni qo'llaymiz. Shunday qilib, 5 soat 10 daqiqa davom eting. Tomiralardan kelgan makrorajlar bu erda ishlay boshlaydi. Shunday qilib, ular niqobdagi tirik bakteriyalarni o'zlashtira boshlaydilar. Ushbu jarayon davomida ular o'sish omillarini, ya'ni teringizning yangi yangi hujayralarining paydo bo'lish jarayoni boshlanadi.
5 ↑ 10 daqiqadan so'ng, bularning barchasi yuvilishi kerak.

Uyda yogurt pishirish uchun retsept

Endi men sizga uyda yogurt uchun oddiy retseptni aytaman.

Bizda tabiiy yashash yogurti va bir litr suti kerak bo'ladi.

Biz iliq qaynatilgan sutni olamiz va stakan ustiga tabiiy yogurt qoshiq qo'shamiz. Olingan aralashmani 5 ̶ 6 soat davomida iliq joyga joylashtiramiz. Shunday qilib, bitta bankadan ushbu yoqimli mahsulotdan besh baravar ko'p ko'proq foydalanish mumkin.

Shuningdek, ba'zi do'konlarda uyda yogurt tayyorlash uchun maxsus boshlang'ichlarni topishingiz mumkin.

Yogurtni qanday tanlash kerak

Xo'sh, agar siz do'konda yogurt sotib olsangiz, ular endi unchalik foydali bo'lmaydi, ammo hech bo'lmaganda qadoqlarga e'tibor bermang. Ushbu yogurt o'z ichiga olmaydi konservantlar. Shu bilan birga, saqlanib qolmaydigan mahsulotni saqlaydigan yaroqlilik muddati, o'n kundan oshmaydi. Hozirgi yogurt, tirik ekinlarning tarkibi, sut kislotasi bakteriyalari 1 ml mahsulot uchun kamida 10 000 000 000 000 dan iborat bo'lishi kerak.

Saqlash harorati 2 dan 4 darajagacha, i.e. faqat muzlatgichda. Va agar u iliq joyda bo'lsa, unda bunday xariddan shubhalanishga arziydi. Bundan tashqari, agar siz bunday sharoitda uyda saqlasangiz, uni, har qanday mahsulot kabi ichmaslik yaxshiroq emas, ayniqsa yangi shaklda ishlatilishi yaxshiroq, aks holda ular sizning tanangizni yaxshidan ko'ra ko'proq zarar etkazishi mumkin.

Bu erda biz siz bilan birgamiz va yogurtning afzalliklari va xavflari haqida gaplashamiz. Uni nonushta va tun uchun ishlatmaslik yaxshiroqdir. Yogurt bilan kunlarni tushirish kunlarini tushirmaslik yaxshiroqdir, ammo buning uchun boshqa mahsulotni tanlang. Shuningdek uning yoshartiruvchi xususiyatlari. Agar sizga maqola yoqsa, uni har qanday joyda baham ko'ring ijtimoiy tarmoqlar Buning uchun, oxirida maxsus tugmalar mavjud, shuningdek sut mahsulotlari, masalan, va hatto Ryazhenki haqida boshqa maqolalarni o'qiydi. Bizni, do'stlarimizni o'qiganingiz uchun rahmat.

Yogurt - sut va turli xil prebiyotiklar asosida fermentlangan sut moddaidir. Prebiyotiklar - inson mikroflorasi uchun foydali bakteriyalar. Yogurtning tug'ilgan joyi Bolgariya deb hisoblanadi. Hozirgi kunda odamlar sog'lom turmush tarzini parvarish qilishni boshladimi? Shu sababli, yogurtning iste'moli aholining barcha ixtiyorida alohida miqyosda va mashhurlikni qo'lga kiritadi. Yogurt aralashmalari oqsil tarkibiy qismlari bilan maksimal darajada boyitilgan. Turli xil va arzon yogurtdan bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lgan turli xil institutlar mavjud edi.

Tutti Fruutti bolalar va kattalar sog'lom ovqatlanish uchun yangi avlod institutlari yangi avlodining yorqin vakili.

Yogurt iste'mol iste'molining xususiyatlari

Siz yogurtni sotib olishingiz mumkin, ammo nafaqat mahsulotning past narxiga, balki sifatga ham e'tibor berish kerak.

Prostoktira ertalab iste'mol qilinishi kerak, sut kelib chiqadigan yorug'lik tarkibiy qismi sifatida u tezda so'riladi va tanani energiya bilan to'ldiradi, ammo uning oshishi bilan yogurt aralashmalarini iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.
Kun davomida fermentlangan sut aralashmalari va shirinliklaridan foydalanish oziq-ovqat hazm qilish jarayonini sezilarli darajada oshiradi va oshqozon-ichak traktining ishini engillashtiradi.
Kechqurun juda muhim bo'lgan jogurt mahsulotlarini juda muhim iste'mol qilish, sog'ayib ketgan sut manbasining faol tarkibiy qismlari kun davomida o'zingiz xohlagan oziq-ovqat hazmini keltirib chiqaradi. Oshqozonda noqulaylik va tortishishni olib tashlashga ijozat bering va shu bilan birga tanani asosiy protein komponentlari bilan to'ldiradi.

Juda muhim nuqta Bu bolalarning yogurtlari bilan ovqatlanishdir.

U birja jarayonlarini ichakda hal qiladi.
Tanani foydali bakteriyalar bilan taxmin qiladi.
Immunitetni kuchaytirishga yordam beradi.
Bolalar suyaklarini faol rivojlantirishda kaltsiy etishmovchiligini oqlaydi.

Sog'lom ovqatlanishni qanday qabul qilish kerak

Yaxshi yogurt lazzati va yogurt muzqaymoqining ajoyib navidan bahramand bo'lish uchun siz shunchaki Tuzti Frutti kafesiga tashrif buyurishingiz mumkin.

Bu erda siz juda mos narxda biron bir yogurtni buyurtma qilishingiz mumkin, qo'shimcha ravishda, siz va bolangizingiz siz tatib ko'radigan ingredientlarni va plombalarni tanlashingiz mumkin. Ushbu turdagi muassasalar birinchi navbatda bolalarning e'tiborini tortadi sog'lom ovqatlanish. Shunday qilib, siz bolani tabiiy kelib chiqadigan sut mahsulotlarini iste'mol qilishga o'rgatasiz. Har qanday muzqaymoq yogurt faqat tabiiy ingredientlardan amalga oshiriladi va sabab bo'lishi mumkin bo'lgan stabilizatorlar va qo'shimchalar kiritilmaydi allergik reaktsiyalarDo'kondan oddiy yogurtlarni iste'mol qilishda qanday paydo bo'lishi mumkin.

Miqdor:

Oqsillar - 2.5-3,0 g;
Uglevodlar - 22-25 g;
Yog'lar - 1,1,5 g.

Asosiy ozuqaviy tarkibiy qismlarning bunday kombinatsiyasi tanani to'lashni, energiya bilan to'ldirishga imkon beradi va bir vaqtning o'zida uni qalin kislotalar bilan to'ldirmang. Turti fruutti - bu sog'lom dam olish va tanangiz va farzandingizning tanangiz haqida g'amxo'rlik qilish.