რა აერთიანებს balsamic ძმარი. Salad ერთად balsamic ძმარი - ზოგადი პრინციპები სამზარეულო. ბალახოვანი ძმარი - განაცხადი.

ბალახოვანი ძმარი, ბალზამი ან ბალზამი, არის ელიტის სუნამო, რომელსაც აქვს კეთილშობილი, იდუმალი მუქი ყავისფერი ფერი, უნაკლოვანობა ამ სახის სხვა პროდუქტებისთვის, ტკბილი-მჟავე გემოთი და სქელი თანმიმდევრულობით. "ვენახის მეფის" გემოვნება უზრუნველყოფს შაქრის მდიდარი, მშვენიერი მწვანე ყურძნის (ტრადიციულად, ეს არის ტრადიციული ჯიშის) გამოყენება და შემდგომ დაბერება ხის სხვადასხვა ჯიშის ბარელებში. ხარისხის balsamic დაბერების არანაკლებ თორმეტი წლის განმავლობაში, ელიტა - ოცდაათი ორმოცდაათი. აქვს balsamic ძმარი განაცხადის საკმაოდ მრავალფეროვანია - ტრადიციული გამოყენების მედიცინაში და სამზარეულო კოსმეტიკური და დიეტის დროს.

რა არის სასარგებლო balsamic ძმარი

ბალზამი შეიცავს ყურძნის ყველა სასარგებლო თვისებას, ისევე როგორც იმ ელემენტებს, რომლებიც იღებს ჰაერის, ხის და მზისგან მომზადებულ პროცესებს, 100 გრამი პროდუქტის მთლიანი შემადგენლობა:

• ნახშირწყლები - 17.03 გრამი;
• ცხიმი არ შეიცავს;
• ცილები - 0.49 გრამი;
• წყალი შეიცავს 76 გრამს, აქვს პატარა ნაცარი მასალა.

ძმარი შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას სასარგებლო ვიტამინებს:

• ვიტამინი A სასარგებლოა სხეულის ხედვის, ზრდისა და განვითარებისათვის, ხელს უწყობს ჭრილობის რეგენერაციას და სწრაფი სამკურნალო საშუალებებს, მონაწილეობს კრიტიკული პროცესები   ორგანიზმში ფერმენტების სინთეზთან და კუნთოვანი ქსოვილის ფორმირებით.
• ჯგუფის B - ვიტამინები B- ბალახში შეიცავს ამ ჯგუფის ვიტამინებს მცენარეთა წარმოშობის პროდუქტების ყველა ჯიშში. B ვიტამინებს აქვს დიდი გავლენა სხეულში, ჩართულია ქსოვილის სინთეზის, მეტაბოლური პროცესების და იმუნური სისტემის მხარდაჭერაში, აქტიურად უწყობს ხელს ენერგიის გაცვლისა და ენერგიის წარმოების პროცესს ორგანიზმში.
• ჯგუფის C ვიტამინები - ასკორბინის მჟავა   პირდაპირ გავლენას ახდენს ძვლებისა და კუნთების განვითარებასა და ფუნქციონირებაზე, აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები, გავლენას ახდენს მეტაბოლიზმი, კბილების მდგომარეობა, კანი, თმა და სხვა.
• ბალზამიკის შემადგენლობაში ასევე შედის ადამიანის სხეულისთვის აუცილებელი მიკრო და მაკრონტრიუტების დიდი რაოდენობა - კალიუმი, მაგნიუმი, ფოსფორის, ნატრიუმის, რკინის, კალციუმის, სპილენძის, მანგანუმის, თუთიის.

მისი მრავალფეროვანი შემადგენლობის გამო, ბალზამიანი ძმარი ანტიოქსიდანტური და სამკურნალო თვისებებია, შეიცავს პექტინებს და სასარგებლო მჟავებს.

სამზარეულო განაცხადის

ელიტარული სუნელი არა მარტო სურდა სურნელის სურნელი, არამედ ძველი კერძებიც სრულიად ახალი, უნიკალური განსახიერებაა. ბალახოვანი ძმარი გამოიყენება სალათებში, როგორც ხორცის, თევზის, ბოსტნეულის კერძების დანამატი, გვერდითი კერძების გემოვნების გაუმჯობესება და პირველი კურსები.

ხორცისთვის

სუნელი გამოიყენება როგორც დამოუკიდებელი დანამატი, ხორცის ჭურჭლის გემოვნება და კომპლექსური მარინადების ნაწილად. მათ შორის ძმარი ითვლება მოსახერხებელი გზა გაუმკლავდეს უსიამოვნო გემო ძველი ცხვრის და სხვადასხვა თამაში, დივერსიფიკაცია გემო დიუმი ფრინველის ხორცი.

სალათებში

ბალზამი გამოიყენება სალათი გასახსნელად ზეთისხილის ან კომბინაციაში მზესუმზირის ზეთი, სანელებლები და მარილი.

წვნიანი და სოუსით

იგი გამოიყენება როგორც ცივი სუნელი, დაამატეთ სუპი ან სოუსი (ხორცი, ყველი, არაჟანი, პომიდორი), როდესაც ისინი მზად არიან და ცოტა ცივი.

სხვა შემთხვევებში

თევზი, ზღვის პროდუქტები, ბრინჯის, კარტოფილი, მარცვლეული, ბოსტნეული, ბოსტნეული შეიძლება იყოს სალათის გახეხილი ძმარი, რათა მიეწოდოს უჩვეულო, სასიამოვნო და საინტერესო გემო.

ბალზამიომო არ იტანჯება სითბოს მკურნალობაზე - მაშინვე კარგავს ყველა მის სასარგებლო თვისებები. ყოველთვის აუცილებელია ცივი ფორმაში და მცირე რაოდენობით სუნთქვა, როდესაც ცხელი კერძებით დაემატა, იმასაც კი, რომ ცოტა ხნით გაცივდეს, მაშინ იქნება სარგებელი და საოცარი გემო.

სამედიცინო პროგრამები

ადრე და ახლა, balsamic ფართოდ გამოიყენება მედიცინის, ჰომეოპათია, პრევენციის დაავადებების და გაძლიერების ორგანოს.

1. ქსოვილის განკურნება - ძმარი ანტისეპტიკური თვისებები აქვს და ასევე დადებით გავლენას ახდენს სხეულის რეგენერაციის პროცესებზე, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცალკე ან სხვადასხვა მედიკამენტების ნაწილი.
2. ინფექციის საწინააღმდეგო ბრძოლა - სუნელი აქვს ძლიერ ანტიბაქტერიულ ეფექტს, რომელიც საშუალებას მოგცემთ შევიტანოთ სხვადასხვა ინფექციური დაავადებები. იგი გამოიყენება როგორც სპეციალიზირებული საშუალების ნაწილად, ან ცალკე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სარეცხი ჭრილობებისთვის, ყელის გაწმენდაზე, კანისა და თმით ჩამოსხმისას.
3. როგორც დამატებითი ელემენტია, ბალზამიანი ძმარი გამოიყენება წონის დაკარგვისთვის - მას აქვს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ინგრედიენტები, მაგრამ ეს არ არის სრულიად კალორია, შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ბუნებრივი ვიტამინის დამატება, რომელიც საშუალებას აძლევს დიეტაში შეამცირონ სხვა პროდუქტების მოხმარება შეამცირონ ჯანმრთელობაზე.
4. ანტიოქსიდანტი - ყურძენი, მისი წარმოებულები კიბოს ბრძოლისა და პრევენციისთვის სასარგებლოა. ამ სეზონების შემადგენლობა ხელს უწყობს პათოგენური მიკროფლორას ზრდის ჩახშობას.

ბალასმიკა ითვლება ძლიერი აფროდიციკად, ამიტომ იგი გამოიყენება ზოგიერთი დაპატენტებულ პროდუქტში.

ელიტარული კლასების ბალზამი ელიტის კოსმეტოლოგიაში

უძველესმა მედიცინამა ელიტ კოსმეტოლოგიაში მოიპოვა ფართო გამოყენება, ბალზამის ძმრის ელიტის სახეები გამოიყენება კანის მოვლის საშუალებებში, თმაზე, გაახალგაზრდავებას და წმენდას კომპოზიციებში.

• თიაინინებს, პოლიფენოლებს, ანტი-ყუთებს, ვიტამინებს A და C ძმებს აქვთ ძლიერი გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი კანით - პროდუქტი გამოიყენება როგორც სახეების, ხელების, სხეულის და სხვა სახის კრემები, sprays, gels და ნიღბების ელემენტი.
• ცელულიტის პრევენციისა და ბრძოლის საშუალება, ისევე როგორც კანის მდგომარეობის გაუმჯობესება - აკნე, აკნე, გამონაყარი.
• ვიტამინები A, C, B ჯგუფს, ასევე ძმებს (თუთია, რკინის, ფოსფორისა და სხვა) შექმნილ ბენეფიციურ ელემენტებს ქმნიან თმას გაძლიერების და თმის ცვენის თავიდან ასაცილებლად მედიკამენტების ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო, მაგრამ ძვირფასი კომპონენტი.

სადაც ბალასმა არ გამოიყენება

ბალზამიანი ძმარი არაფერს აკეთებს საყლაპავთან.

არ გამოიყენოთ balsamic სხეულის ზოგადი ვიტამინის გაძლიერება - ეს შეიძლება იყოს საკვები დანამატი, მაგრამ უნდა გამოვიყენოთ მცირე დოზით და ყურადღებით. სასმელი სუნელი დიდი რაოდენობით არის ძვირი და უსარგებლო და ზოგჯერ მავნე.

თქვენ არ უნდა გამოიყენოთ ეს პროდუქტი მათთვის, ვისაც ალერგიული აქვს - საოცარი გემო არ არის ტანჯვა, ბევრი სხვა სასიამოვნო სანთლებია მსოფლიოში.

ამდენად, ბალზამიური "მეფის ვაჟები" აღმოაჩინა მისი გამოყენება მედიცინაში და სამზარეულოში, გახდა კოსმეტოლოგიაში, დიეტისთვის და სხეულის გაახალგაზრდავებისთვის. ძვირფასი და ძვირფასი გემოვნების ფლობენ ძველ, მოხუცებულ ძმებთან ერთად, მაგრამ მისი იაფია, მათ შორის სინთეზური ანალოგები, უფრო დაბალია, მაგრამ მაინც იძლევა ხალხს სამეფო სიმდიდრის გარეშე, ამ სუნელით გასინჯვა, რაც შეუდარებელია გემოვნებით.

თითოეული სახის ძმარი განსხვავებული თვისებებია, რომ არა მხოლოდ გააუმჯობესოს საჭმლის ორგანოლეპტიკური თვისებები, არამედ იმოქმედებს ჩვენს ორგანიზმზე. Balsamic ძმარი არ არის გამონაკლისი. გამოყენება, სარგებელი და ზიანი, მისი გამოყენების რეცეპტები - ჩვენს ყურადღების ცენტრში.

მეტი ვიდრე სუნელი

ბალზამიანი ძმარი არის ტკბილი და მჟავე ნივთიერება სქელი თანმიმდევრულობით, მუქი ყავისფერი ფერით. დღეს არ არის ყველაზე გავრცელებული, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, შუა საუკუნეების შემდეგ ცნობილია. რა იყო მაშინ იტალიაში, იგი ითვლებოდა მედიცინაში და არა საკვები, მასში იგი განიხილებოდა, როგორც პანაცეა თითქმის ყველა დაავადება. –   საწყისი თავის ტკივილი სერიოზული დაავადებების. დიდი ხნის განმავლობაში ბალახოვანი ძმარი სასარგებლო იყო როგორც მედიკამენტად, ისე როგორც საკვები პროდუქტი. იგი უკვე დიდი ხანია ცნობილია მისი შემკვრელი და სადეზინფექციო თვისებებით, ისინი მკურნალობდნენ ჭრილობებისთვის, მიმართავენ მას ანთებითი პროცესები   კანი. საუკუნეების მანძილზე მისი სარგებელი ეფუძნება საჭმლის მონელების უჯრედებს (მაგ. კუჭის წყლულები). გარდა ამისა, იგი ყველაზე მეტად განიხილება პროდუქტი, რომელიც მხარს უჭერს სხეულის ნეიტრალიზების ტოქსინებს და აუმჯობესებს ნაწლავის მოძრაობას.

ბალზამიანი ვაზის მაღალ ფასად, ან, როგორც მას უწოდებენ, უბრალოდ ბალახით, მხოლოდ მდიდარი ადამიანები და კეთილშობილები შეძლებენ. ის იმდენად ძვირფასი იყო, რომ ბრწყინვალე, მრავალწლიანი პროდუქტის ბარელი გახდა პატარძლის მზრუნველობის ნაწილი, ისინი შევიდნენ საცდელებში.

ბალასმონის ძმარი: შემადგენლობა და წარმოება

თავდაპირველი ვერსიით, იტალიაში მზადდება ლამბრუკის წითელი ყურძენი ან Trebbiano თეთრი ყურძენი. ბალზამიანი ძმარი ყურძნისგან მიიღება, ანუ ახლად გაჟღენთილი კენკრის წვენიდან, რომელიც შემდგომ გაცილებით მწვავედ დგას. სითბოს დამუშავების დროს წყლების მოცულობის დაახლოებით 1/3 აორთქლდება და ყურძნის წვენში შემცველი შაქარი დაიშალა (ეს ნაყოფი ძალიან ტკბილია). ასევე მომავალ პროდუქტებში, რეაქცია Millard ხდება, რომ არის, caramelization მარტივი შაქარი (გლუკოზის, ფრუქტოზა), რომელიც კიდევ უფრო აძლევს ძმარი დამახასიათებელი მუქი ყავისფერი ფერი.

რა ხდება შემდეგ? წიწვოვანი წიწაკა ხის ბარელია, სადაც ინახება მინიმუმ 2 თვე (გამოხატული ვარიანტი). ამ ეტაპზე, ფერმენტაცია ხდება, რის შედეგადაც ძმარმჟავა   და მცირე რაოდენობით tartaric მჟავა, ასევე არომატული და არომატიზატორები.

მიღების balsamic ძმარი არის ხანგრძლივი, გრძელვადიანი პროცესი, რომელიც მოითხოვს ცოდნას, გამოცდილება და გამოყენების გარკვეული წესები. მწარმოებლები ამბობენ, რომ დრო და მოთმინება აუცილებელი კომპონენტებია .

ბალახოვანი ძმარი: სარგებელი და ზიანი

ორიგინალური, რეალური "სერიოზული" ძმარი ძმარი ძალიან ძვირია, რადგან ინგრედიენტების კარგი ხარისხი, ხანგრძლივი წარმოების პროცესი და ტრადიციული რეცეპტი. უნდა მივიღო ძალისხმევა, კარგი ხარისხის პროდუქტი? მოდით გავიგოთ, რა არის მისი თვისებები, რა სარგებელი და ზიანის balsamic ძმარი.

ბალზამიანი ძმარი: ნატურალური პროდუქტის სარგებელი, მკურნალობისა და რეაბილიტაციისთვის გამოყენება

ამჟამად არ არსებობს კლინიკური გამოკვლევები, რომლებიც ადასტურებენ ბალახების ძვირფასი თვისებების სასარგებლო თვისებებს, მის ეფექტურ შედეგებს ადამიანის ორგანიზმსა და დაავადებათა პრევენციასთან დაკავშირებით. მიუხედავად ამისა, მისი კომპოზიცია კარგად არის ცნობილი და მასში არსებული ნივთიერებები ჯანმრთელობისთვის დამახასიათებელი თვისებებია. ხალხურ მედიცინაში, ბალზამიანი ძმარი და მისი სარგებელი დიდი ხნის განმავლობაში გამოიყენება, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, შუა საუკუნეებიდან.

ფმონელების და წონის კონტროლი

ბალახოვანი ძმარი:

• აუმჯობესებს ნაწლავის ფუნქციას;
• ასტიმულირებს მეტაბოლიზმს (ძმარმჟავას ასტიმულირებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მომნელებელი ფერმენტების სხეულის წარმოება);
• მას შემდეგ, რაც hearty ლანჩი, პატარა კოვზი სექსუალურ პროდუქტი შესანიშნავად სტიმულს მონელების - სარგებელი იქნება დაუყოვნებლივ შესამჩნევი;
• ბალზამიანი ძმარი გამოიყენება წონის დაკარგვაზე. ეს ხელს უწყობს საჭმლის სრული სისწრაფის შენარჩუნებას და ჭარბობს მას შემდეგ, რაც ხელს უწყობს ჭარბი წონის დაკარგვას.
• დაბალი კალორია (ბალზამიანი ძროხის კალორიული შემცველობა - 100 გრამზე 80 კალორია);
• არ შეიცავს მარილს (შეიძლება ჩაანაცვლოს მარილი თავისუფალი დიეტაში), არ შეიცავს ცხიმს და ქოლესტერიტს.

აანტიოქსიდანტური ეფექტი

ეს ჯიში ხასიათდება ყურძნისგან მიღებული პოლიფენოლების მაღალი შემცველობისგან. აქედან გამომდინარე, balsamic ძმარი მოაქვს ასეთი სარგებელი (მინიმალური ზიანი):

• აძლიერებს იმუნურ სისტემას;
• ამცირებს მეტაბოლურ სტრესს და ანადგურებს ორგანიზმის უჯრედების მოქმედებას დაქვემდებარებულ თავისუფალ რადიკალებს, ხელს უწყობს სხეულის უჯრედების გადაშენებას და ცივილიზაციის დაავადებების განვითარებას, დიაბეტიათეროსკლეროზი, ჰიპერტენზია და სიმსუქნე;
• ეხმარება ფერმენტებს, რომლებიც ამინომჟავებად გადაისვენებენ, აუმჯობესებს მეტაბოლურ პროცესებს.

დანდამონტაჟება სისტემა

ბალზამიო

• აუმჯობესებს გულის ფუნქციას სისხლის წნევის მარეგულირებელი გზით;
• აქვს დაბალი ნატრიუმის შემცველობა, მაგრამ ახასიათებს კალიუმის მაღალი შემცველობა, სასარგებლოა გულისა და სისხლძარღვების მუშაობისათვის;
• აუმჯობესებს მაგნიუმის და კალციუმის შეწოვას;
• უპირატესობა ის არის, რომ ამცირებს სისხლში ე.წ. "ცუდი" ქოლესტერინის დონეს და, შესაბამისად, ხელს უშლის სისხლძარღვთა ათეროსკლეროზის განვითარებას.

დიაბეტის საწინააღმდეგოდ

ბალახოვანი ძმარი გამოიყენება დიაბეტის პროფილაქტიკაში. იგი იცავს ინსულინის წარმოქმნის პანკრეასის ბეტა უჯრედებს, რომლებიც ამ ჰორმონის ბრწყინავს სისხლში გლუკოზის დონის მიხედვით. მათი სათანადო მუშაობა იცავს დაავადებისგან.

ჭრილობა სამკურნალო

ბალზამიანი ძმარი სარგებლობს ის ფაქტი, რომ მას აქვს ძლიერი სადეზინფექციო თვისებები. თუ თქვენ დაამატეთ ჩაის კოვზი პროდუქტის ერთი მეოთხედი წყლით, თქვენ მიიღებთ სადეზინფექციო თხევადს, რომელიც შეიძლება დაიცვას პატარა ჭრილობები კანის ზედაპირზე.

Balsamic ძმარი მავნე

ასე რომ, შეღავათები შთამბეჭდავია, მაგრამ რაც შეეხება პრობლემებს? ბალზამიანი ძმარი შეიძლება იყოს საზიანო მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ გამოიყენება დიდი რაოდენობით. არ არსებობს უკუჩვენებები, გარდა ინდივიდუალური შეუწყნარებლობისა.

ბალზამიანი ძმარი გამოყენების სამზარეულო, რეცეპტები

როგორ გამოვიყენოთ balsamic ძმარი სამზარეულო? რატომ დაამატეთ ეს? მას აქვს დამახასიათებელი არომატული და არომატული შენიშვნები, რომლებიც ხსნის პროცესში ხის ბარელებში ამინომჟავების მონაწილეობით, ასევე ტკბილი და მჟავე გემო, კარამელის ფერის სქელი, ბლანტიანი თანმიმდევრულობა. ტკბილი და მჟავე ნოტები დაბალანსებულია, ხილისა და ხის ნოტებიც იგრძნობა სქელი სითხეში.

კარგი ბალზამიანი ძმარი ბუნებრივად სქელია და ამიტომ მცირე ზომის სავალდებულოა. თქვენ არ უნდა გადააჭაროთ მას, რადგან მთავარია კერძი ძირითადი გემოვნების შენარჩუნება. მხოლოდ რამდენიმე წვეთი არის საკმარისი იმისათვის, რომ გამდიდრდეს არომატული სპექტრი და მისცეს კერძი კეთილშობილების. მცირე ზომის ბოთლი (250 მლ) საკმარისია. ტრადიციული ძმარი ძვირია და სამწუხაროა, რომ ის გამოიყენოს მარინადებისა და სითბოს სახით. უმჯობესია გამოიყენოთ ეს ნედლეული, რადგან მაშინ სრულად ვაფასებთ პროდუქტის გემოს.

ბალზამინოო, რომელიც ბუნებრივად ძალიან ხშირია ეროვნულ ქვეყანაში იტალიური სამზარეულოსადაც დაემატება მარილიანი და ტკბილი კერძები, ისინი გამდიდრდებიან ადვილად კუჭ-ნაწლავის გემოვნებით და საჭმლის მომნელებელი გემოვნებით, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმის დამუშავებას.

ასე რომ, balsamic ძმარი განაცხადის არის ფართო. რა სახის რეცეპტები გამოიყენება მისი პოპულარობისთვის, რომელთანაც ის კარგად მიდის?

• ხარისხშიდამატებების, გასახდელი, მასტიმულირებელიმადა

დაასხით ზეითუნის ზეთი პატარა თასში და დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ბალზამიანი ძმარი. თანაფარდობა არის თვითნებური, დაახლოებით ¼ ბალზამი და ¾ ზეითუნის ზეთი. შეარჩიეთ შინაარსი, ჭუჭყიანი პური. შესაძლებელია ასევე ბოსტნეულის ჩაყრა სვეტების ნაზავით: სტაფილო, ნიახური, რადიშ, წიწაკა, კიტრი.

ზეთისხილის ზეთისა და ბალზამიზმანის კომბინაცია შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა გზით. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ მშრალი და გახეხილი პური sprinkle ერთად რამდენიმე წვეთი balsamic;

• დასძინა, რომ ბოსტნეულისალათები;
• ნივთიერება   საწებელი,კერძოდ სოუსითა   vinaigrette. ბალზამიანი ძმარი შეიძლება კომბინირებული არა მხოლოდ კარგი ხარისხის ზეითუნის ზეთი, არამედ ლიმონის წვენიარომატული მწვანილი, ქმნის ინდივიდუალურ გემოს კომპოზიციებს;
• განსხვავებული სალათის ჯიშები;
• მოხარშული ბოსტნეული:ბრინჯი, ბალახოვანი, ყვავილოვანი კომბოსტო;
• კარკასიიენი   ბოსტნეული: წიწაკა, zucchini და ა.შ.
• რიოსტო;
• ახალი ხილი და კენკრა   (არც ისე მჟავე, მაგალითად, ნესვი, მარწყვის, ყურძენი, მსხალი), ხილის დესერტი;
• კაკალი;
• მაკარონი   (მათ შორის ჩამონტაჟებული , მაგალითად, ისპანახი და რიკოტა, გოგრის, ლორი);
• მოვხარშოთე   ხორციშესახებ;
• ხორციდაახლოებითმოხარშულიე ღუმელშიon skewer და გრილი   (ძროხის სტეიკი, ქათმის მკერდი);

მინიშნება თუ ხორცით ხსნარს უნდა გამოვიყენოთ, თქვენ უნდა გამოიყენოთ სექსუალურ, ძალიან სურნელოვანი და სქელი გასახდელი. და ხორცს უნდა ჰქონდეს საკუთარი ბუნებრივი არომატი, არ არის დამახინჯებული დიდი რაოდენობით სხვადასხვა სანელებლებით. შემდეგ ბალახოვანი და ხორცის შემადგენლობა უკეთესად გაისმება.

• ნედლეული ხორცი   (tartar და carpaccio);
• უმი თევზი   (თევზი carpaccio, შებოლილი ორაგული);
• გრძელი სიმწიფის ყველიპარმიგიანო რეგგიანო, გრან პადანი);
• კრემი დაფუძნებული დესერტი (მაგალითად, ვანილის ან ნაყინის ნაყინი);
• ძირში ყვავილოვანი ძმარი მუქი მწარე შოკოლადი   მისცემს ამ კომბინაციას საოცარი ხმა.

როგორ გამოვიყენოთ balsamic არ ძმარი და კრემი?

ბალასკულ ნატრიუმს აქვს შედარებით მსუბუქია გემო, შედარებით ძვირადღირებული ძმარი. მას აქვს დიდი უპირატესობა: ადვილად დაამშვენებს კერძებს. ნებისმიერ დროს, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ appetizing ნიმუში on სალათი, ფილე ან დესერტი. ბალზამიანი კრემი ასევე გამოიყენება, სალათები, ბოსტნეული და ხორცი მოხარშული და გამომცხვარი გრილი, ხილი.

ბალახოვანი ძმარი: გამოიყენეთ სახლში კოსმეტოლოგია

ამგვარი ძმარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ როგორც ინგრედიენტი უგემრიელესი კერძები, არამედ როგორც კომპონენტი სახლის კოსმეტიკა. ნიღბები ან ტონიკები სახეზე, მომზადებული მისი გარდა, გაწმენდის კანს აკნედან და იმოქმედებს მისი ფერისა და ტონის გაუმჯობესებაზე.

ასეთი შეღავათები შეიძლება გაბედულად გამომდინარეობდეს, რადგან კოსმეტოლოგიაში ბალახის ბატარეის გამოყენება არ არის "ხელნაკეთობა" მეთოდი. იგი აქტიურად იყენებს კოსმეტიკური კომპანიების მიერ. პოლიფენოლის, ანტოციანინებისა და ტანინების წყალობით, ბუნებრივი საშუალება ეპიდერმისის დაბერების პროცესს ანელებს. ანტისეპტიკური ეფექტის უზრუნველსაყოფად, კანს ასწორებს და ასუფთავებს კანს. დაამატეთ ბალზამიანი ძმარი და საშუალებით თმის ცვენის შემცირება.

შუა საუკუნეებიდან ცნობილია, რომ დღესდღეობით ბალზამიანი ძმარი ძალიან განსხვავდება. ეს არის საინტერესო გარდა მრავალფეროვანი კერძები, როგორიცაა მსუბუქი სალათები, desserts თბილი კერძები, როგორიცაა მაკარონი ან ბრინჯი. მოხმარებული მცირე რაოდენობით, ასტიმულირებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის და სისხლის მიმოქცევას. ბალზამიანი ძმრის გარეგნობაც კი სასარგებლოა და მისი ნებისმიერი ინკარნაციით ზიანის მიყენება მხოლოდ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობაა. მნიშვნელოვანი პირობები - ბუნებრივი პროდუქტის კარგი ექსტრაქტი და მისი გამოყენების პროპორციის გრძნობა.