როგორ საზ ფერადი ბრინჯი ბოსტნეულით. კრატულად ბრინჯი ბოსტნეულით მოხარშული. როგორ საზ ბრინჯი ბოსტნეული - რეცეპტები ფოტოებით.

არც ის უნდა აღიარონ, რომ ისინი სპეციალიზდებიან ბოსტნეულში; Lamb არის ყველაზე გავრცელებული ჯიშის, თუმცა ქათმის ასევე პოპულარულია - Rajasri Sen, წერილობით Wall Street Journal, აფრთხილებს სია, რომ ისინი არ არიან მოტყუებული ადამიანები, რომლებიც გაივლის ბოსტნეულის აუზის მსგავსად biriani. თუ არა ბოსტნეული, რომელია უპირატესობა, რა თქმა უნდა, ბრინჯი კერძია, რომელიც დგას ან ბრინჯის ფუმფულაზეა: თითოეული მარცვალი უნდა იყოს ცალკე და კარგად მოხარშული. Shabnam Minvalva რეკომენდაციას მარტივი ხარისხის კონტროლის პროცედურა: როდესაც თქვენ შეხვდებით biriani ფირფიტა, ჩააგდოს ვინმე სართულზე და შეამოწმოს მარცვლეულის.

თუნდაც ორი მარცვალიც ერთმანეთს შეურიგდა, თქვენი ბირანი ტესტი არ გაივლის. რაისი სჭირდება კვერცხის მომზადებას, სანამ ბრილიანტები აგროვებენ, მიუხედავად იმისა, რომ მზადდება მთლიანად, რადგან რეცეპტი მდინარე კოტეჯში რეკომენდირებულია ჰიუ ფინერსლის მიერ - Whittingstack- ის მიერ და ეს გადაჭარბებული კერძი იქნება.

გემრიელი ბრინჯი ბოსტნეულით მზად არის

შეკუმშვა ბრინჯი მასაჟის პასტით, ისევე როგორც პანელის გემოზე, ცოტა ხნის ტოვებს და ტესტერებს არ შეუძლიათ შეარჩიონ წყლის არომატი, რომელიც სავსეა სანელებლებით, სადაც მუჰამური რაისი იშლება. უბრალოდ სასმელი რამდენიმე გემოს, როგორიცაა bay და ჩემი საყვარელი, cardamom pods, მოუტანს დახვეწილი სუნი ნაკლები ძალისხმევა.

არჩევანი ბოსტნეული დიდწილად დამოკიდებულია თქვენ და რა გაქვთ. შეგიძლიათ შეცვალოთ სეზონზე და გემოზე დამოკიდებულება. ეს შეიძლება იყოს ახალი აღმოსავლური და აზიური grocers ან დაკონსერვებული ინტერნეტში, და იღებს შესანიშნავი გარდა biriani თუ გვინდა, რომ ეს უფრო მნიშვნელოვანია. სოდა თავის ბოსტნეულს შეამსუბუქებს, სანამ ის ამატებს ბირანით, რომელიც ლამაზად კონცენტრირებულია გემოზე და შარშანში შარშავს, მაგრამ ტესტერები ურჩევნიათ, მაგალითად, ინდოეთი და დიშის გამოშვები, რომლებიც იოგურტის სოუსით დამზადდება, რაც მათ უფრო კურირებს მსგავსი ტექსტურა.

ინგრედიენტები ჭურჭლის კერძი ბოსტნეულით პანერებით

მისი თქმით, ხორცში ხორცის მარცვალი არის სპარსული ტექნიკა, რომელიც ინდოეთში ინდოეთში ჩამოვიდა მუგალებთან, თუმცა ბოსტნეულს არ სჭირდება მისი სატენდერო თვისებები, ის მაინც სარგებლობს მათი ხელსაყრელი გემოთი და სიმდიდრით. რაღაც იმპულსი მოჰყვება ჩემს ნავზე.

სოდა თავის ბირანში ათავსებს პანერს. Sodha ასევე ჩხირები დიდი, დიდი ბუკეტი ახალი ქინძი, რომ მომწონს და მისი ლამაზად სურნელოვანი არომატი და შესანიშნავად მწვანე ფერი, ეს იძლევა კერძი. მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ გააკეთოთ შესანიშნავი ბრანიტი ღუმელში, როგორც პრაშის რეცეპტი ადასტურებს, რომ სამოყვარულო ღუმელში კარგ შედეგს იძლევა, სადაც სითბოს უფრო თანაბრად გადანაწილდა, რაც ამცირებს ბაზის ფენის გადაბმის რისკს. სამზარეულო ჭურჭელი მჭიდროდ უნდა დაიხუროს, რათა თავიდან იქნას აცილებული ორთქლი, რომელიც აუცილებელია ბრინჯის სათანადო შეფუთვაზე.

რეცეპტი სამზარეულო ბრინჯი ბოსტნეულით

ერთხელ ღია, მე მიყვარს ალკოჰოლური ნამცხვრები და სულტანები, რადგან მდინარის კოტეჯი რეცეპტი გულისხმობს მურგის თავის მემკვიდრეობას, ისევე როგორც იმ ფაქტს, რომ ბოსტნეულის ქვეშ მყოფი დამალული ხალიჩები შეიძლება გამოიყურებოდეს არაკორუმპირებული მხარეების გარეშე. დატოვე ისინი, თუ თქვენ გაქვთ ტრავმული მოგონებები sultan-studded curry წლის, მაგრამ მოიცავს რამდენიმე ფილიალი ახალი ქინძი ან პიტნის ამისთვის ფერი.

მძიმე ყუთში saffron2 cardamom, გაანადგურა 1 დაფნის 200 გ ფქვილი 2 ხახვი, წვრილად დაჭრილი და გამხმარი სამზარეულო ქაღალდი. მცენარეული ზეთი, fry 2 tablespoons of flaky ნუშის, ემსახურება 1 სტადიის. სულტანები, ემსახურება რამდენიმე sprigs ქინძი ან პიტნის, ემსახურება. წყალში იწვიეთ ბრინჯი 45 წუთი, შემდეგ წაშალეთ და ჩამოიბანეთ, სანამ წყალი არ არის ნათელი.

სამზარეულო ბრინჯი garnish ბოსტნეულით

მიუხედავად იმისა, რომ ოსპი არის სამზარეულო, აურიეთ კოჭა, ნიორი, ჩილი და მშრალი სანელებლები იოგურტით, ლიმონის წვენი  და დაჭრილი ქინძი, და ასევე აქვს კარგი დრო. შეურიეთ მდნარი კარაქი, რძე და ზაფრანა. ბრინჯით და მოხარშეთ პანში მდუღარე, მარილი წყალი კარდამონისა და დაფის ფოთოლი 6-8 წუთით ადრე ალ დენტამდე, შემდეგ კარგად დაინგრეთ და შეურიეთ.

დროა ბოსტნეული

განათავსეთ დაფარული კერძი გარეთ პან მეტი საშუალო სითბოს და საზ ბოსტნეული და marinade 5-7 წუთი სანამ არბილებენ. ნაზად დააყენეთ ბრინჯი თავზე და დაასხით ზაფრანაში შევსებული რძე. შეურიეთ ფქვილი საკმარისი ცივი წყლით, რათა ცომი. გასწორება ზღვარზე თასი ერთად saucepan, შემდეგ დააყენა lid თავზე, რათა airtight ბეჭედი.

იმავდროულად, სითბოს ღრმა saucepan მესამე, ივსება კარაქი, სანამ ბუშტები ქმნიან გარშემო chopsticks ან მსგავსი დიპლომატიური და შემდეგ fry ხახვი in batches სანამ ოქროს ყავისფერი და crisp. ბირანი: მსოფლიოში ყველაზე დიდი ბრინჯი კერძი? არის თუ არა ბირანი გარეშე სახელი ხორცის ღირსი? და ჩვენთვის, ვინც მართლაც აქვს, რაც ხორცი რეცეპტები  ვცდილობ

ცოტა ხნის წინ მქონდა შავი ბრინჯი. სავარაუდოდ, მას ეწოდა, რადგან ტრადიციულად ემსახურებოდა ჩინეთის იმპერატორებს, რომლებიც შემოიფარგლებოდნენ უბრალო ხალხის მოხმარებას. გარდა ამისა, ეს არის საკმაოდ და ძალიან გემრიელი. ნახევარი ნაჭერი წვრილად დაჭრილი ნაჭერი წვენი ერთი ლიმონის ორი კბილი დაჭრილი ნიორი 30 მლ დამატებითი ქალწული ზეთი მარილი და ადგილზე შავი პილპილი.

ისინი უკეთესად გააკეთებდნენ ღამეს, მაგრამ იმ შემთხვევაში, თუ დღის განმავლობაში მოხდება shrimp უნდა იყოს marinate მაცივარი მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში. თუ არ გაუკეთებია შავი ბრინჯი, არ ინერვიულოთ ფერის წყალი. ეს ხდება მუქი მეწამული და ტოვებს ლაქებს, ასე რომ ფრთხილად იყავით. გარდა ამისა, ეს არის საერთო ამბავი. დაიბანეთ ბრინჯი, შემდეგ კი დატოვეთ 5 წუთი. კარგად დაიბანეთ და დაამატეთ დიდი სოუსით. საფარის ბრინჯი 3 ჭიქა წყალი და დაამატეთ მარილი გემოვნებით. მოამზადეთ იგი boil, შემდეგ შეამციროს სითბოს მცირე boil და მოიცავს ერთად მჭიდრო იარაღი სახურავი.

საზრიანად დაახლოებით 25 წუთი. იმავდროულად, პანში მძიმე ბაზაზე, ყავისფერი შაქარი კარამელისა და კარაქით დაემატა, მუდმივად აღვივებს. შემდეგ შეარჩიეთ დანარჩენი ინგრედიენტები: ფორთოხლის კანი, სტაფილო, წითელი წიწაკა და სოიოს სოუსი. შეურიეთ კარგად და საზრმა დაბალ სითბოს ათი წუთი ან სანამ ბოსტნეული რბილია, მაგრამ ცოტა uncooked.

ამოღება ბრინჯი საწყისი სითბოს, გამოტოვოთ კარგად და დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ხოლო რაისმა ჯერ კიდევ ცხელი, აურიეთ კარგად და დატოვონ cool. გადააგზავნეთ ბრინჯი დიდი თასი და აურიეთ კარგად მოხარშული ბოსტნეული და პიკელებული შმიტრი. გვირგვინი მცირე sprigs ახალი thyme.

საუკეთესო ოთახის ტემპერატურაზე, რაც მას წელიწადში შესაფერისია. ჩვენ გვიყვარს ჩვენი შემწვარი ბრინჯი, განსაკუთრებით ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯი, რომელიც ჯანმრთელია, რადგან ჩვენ შეგვიძლია ჭამა უფრო და არ ვგრძნობთ დამნაშავედ! ჩვენი ჯანსაღი შემწვარი ბრინჯი რეცეპტი დატვირთულია ბროკოლით და სხვა ბოსტნეულით. იმისათვის, რომ ეს კიდევ უფრო ჯანმრთელი, ჩვენ შევქმენით ეს რეცეპტი ყავისფერი ბრინჯის გამოყენებით. ნორმალური, ყავისფერი ბრინჯი უფრო ვიტამინებს შეიცავს ნუტრიენტებივიდრე თეთრი ბრინჯი, ასე რომ სამზარეულო შემწვარი ბრინჯი ყავისფერი ბრინჯი ასევე მარტივი და გემრიელი.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ტიპის ყავისფერი ბრინჯი, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ველური ბრინჯი თუ გინდა. უბრალოდ დარწმუნდით გამოიყენოს ყოველდღიური ბრინჯი, რადგან იგი აძლევს საუკეთესო შემწვარი ბრინჯი ტექსტურა. ახალი ბრინჯი, როგორც წესი, რბილი და ტენდერია, რამაც ხშირია რბილი ფრიდრიდის ბრინჯი. ამდენად, რთული და გაცივებული მოხარშული ბრინჯი გაქვთ, უკეთესი შემწვარი ბრინჯი იქნება.

რაც შეეხება ბოსტნეულს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის, რაც გსურთ. ჩვენ დავამატეთ ბროკოლი, მაგრამ კიდევ უფრო ბრკოლის დამატებაც შეგიძლია. რასაც თქვენ გადაწყვეტთ დაამატოთ, უბრალოდ დარწმუნდით, რომ დაამატოთ ბევრი ბოსტნეული, რადგან ეს ქმნის ამ ყავისფერი შემწვარი ბრინჯის რეცეპტი ძალიან გემრიელია. ყველას უყვარს დიდი თასი, ასე რომ კიდევ უფრო ჯანმრთელია დატვირთვა, როგორც ბევრი ბოსტნეული, როგორც თქვენ შეგიძლიათ.

ჯანსაღი ყავისფერი შემწვარი ბრინჯი ბროკოლი და ბოსტნეულით. უკეთესი ტექსტურა და მარტივი სამზარეულო, გამოიყენეთ ძველი, ძველი ბრინჯი, რომელიც რთულია და ცივი. ბირთვი არ იკეტება ერთმანეთის მსგავსად. თქვენ გაყალბებული ბრინჯი კვერცხის და სოუსით, ასე რომ არ ინერვიულოთ თუ გრძნობს ძალიან მშრალი, როდესაც თქვენ დაიწყოს სამზარეულო. თუ თქვენ იყენებთ არაქართულ სტიკას, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაკლები ზეთი, ვიდრე რეგულარულ სოუსით, რაც უფრო მეტ ჯანმრთელს ხდის.

სანიშნეს სტაფილო, საზ დაახლოებით 2 წუთი ან სანამ სტაფილო არბილებენ ოდნავ. შემდეგ დაამატეთ ბროკოლი, ნიახური, მარილი და მზარეული დაახლოებით 2-3 წუთით ან ბრკოლის რბილია. სანიშნეს ყავისფერი ბრინჯი და მზარეული და აურიეთ ბრინჯი დაახლოებით 2 წუთი, სანამ ხდება ცხელი. დაამატეთ სოიოს სოუსი ან თევზის სოუსი და კვერცხი. ფრთხილად წამოაყენეთ კვერცხი ბრინჯიზე და აურიეთ ბრინჯი ბრინჯში, სანამ ბრინჯით კარგად არ მიდის. გაგრძელდება დაახლოებით 3-4 წუთი, სანამ ბრინჯი, კვერცხი და ბოსტნეული სრულად შერწყმულია და მოხარშული.

• სითბოს დიდი ქვაბი პანელი საშუალო სითბოს.
• დაამატეთ ზეთი, შემდეგ კი, როგორც კი ზეთი ცხელია, დაამატეთ ხახვი და ნიორი.
• მზარეული ტენდერში, დაახლოებით 1 წუთი.

ბრინჯის დამატება; საფარი, შეამციროს სითბო დაბალი და simmer 20 წუთი თეთრი ან 40 წუთი ყავისფერი. გაყინული ბოსტნეულის დამატება; საზ სანამ thawing, დაახლოებით 5 წუთი. შეუთავსეთ მცენარეული ნარევი. წაისვით ნუშის და პარმეზანს ყველით. Bake, ახლოს, 30-35 წუთი ან თბილი.

ყავისფერი ბრინჯი არის მაგნიუმის შესანიშნავი წყარო და მაღალი ბოჭკოვით, ვიდრე თეთრი ბრინჯი, რომელმაც მოიხსნა ქატო. ოდესმე ყოფილა, სადაც ძალიან ბევრი ბრინჯი ხარ და არავის სურს ჭამა? იქნებ ეს იყო ცოტა მშრალი და overcooked. იქნებ ძალიან ბევრი გააკეთე? იქნებ არაფერ შუაშია.

ეს ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯი კონკრეტული იქნება. ფრიდმა ბრინჯი არის ერთ-ერთი საჩუქარი სახლში მზარეულისთვის. როგორც საფრანგეთის სადღეგრძელო და კრეტატები, თავმდაბალი დასაწყისიდან მოდის, მაგრამ ეს საოცარი გემოვნებაა. და გინდა უფრო მეტი ნარჩენების გამოყენება.

ეს ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯი დაახლოებით 20 წუთში აერთიანებს. როგორც კი მოხარშული და გაცივებული ბრინჯი ღამით, ყველაფერი უნდა გააკეთოთ დაამატეთ რამდენიმე კარაქი, სანელებლები, გაყინული ბოსტნეული და კვერცხი ან ორი. ახლა, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მოხარშული ბრინჯი საყინულე ნაწილში მაღაზიაში, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ შეინახოთ fixers ამ კერძი მხრივ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ დამატებით მოხარშული ბრინჯი, სანამ მზად არ იყიდოთ შემწვარი ბრინჯი.