Zukrovu kukunini blender bilan aralashtirish mumkinmi? O'z qo'llaringiz bilan uy ongida tsukrovu kukunini qanday qilish kerak: buvilar juda aqlli usullardir. Yak zrobiti tsukrovu kukuni z tsukra kavomolkisiz: retsept

Qo'l bilan saxaroza kukunini tayyorlash vaqtni behuda sarflashi mumkin: endi siz uy qurilishi mahsulotini boshlashingiz mumkin, chunki uni do'konda xarid qilishingiz mumkin. Bizda ikkita dalil bor: birinchidan, retsept uchun ba'zida sizga oz miqdorda kukun kerak bo'ladi, uyda pishirish osonroq, siz do'konga borishda bir soat vaqt sarflaysiz va boshqa yo'l bilan, siz saxaroza kukunini sotib olganingizda, mumkin. qurilish xizmati bo'lgan kraxmaldan foydalaning Yaxshi xizmat barcha retseptlar bilan ta'minlanmaydi. Oh, shuning uchun, krym ynshgo, siz budinkini kukunga aylantirishingiz mumkin, u qandaydir tsukor bo'ladimi, masalan, nafaqat oq, balki th konturlari. Aynan shu sababli, quyi darajadagi tavsiyalarda biz uyning ongida shakar kukunini qanday o'stirish haqida gaplashamiz.

Uyda tsukrovu kukunini qanday tayyorlash mumkin?

Keling, tovuq kukunini tayyorlashning umumiy qoidalarini muhokama qilaylik, so'ngra ushbu usuldan maxsus qo'shimcha binolarni tanlashga o'tamiz.

Siz kukun yasagan zukorni tebranib, idishlarni tayyorlashni boshlang, buning uchun siz maydalash jarayonini olasiz. O'z tayyorgarligingizda bunday hiyla-nayranglar yo'q, faqat vikorist idishlarni yuving va quritib qo'ying: siz yo'qotgan botqoqchimi, uni zukorni emizadigan darajaga keltirasiz. Endi eng peremelyuvannya qadar. Kuzda, mahkamlangan taqdirda, men bu miqdordagi tsukra qo'shaman, tsukrovy kukunini tayyorlash jarayoni 30 soniyadan 3 kvilinggacha davom etishi mumkin. Agar obov'yazkovo vartoni qayta maydalash jarayonida ish to'xtab qolsa, aks holda zukor kuyishi mumkin. Ezilgan qon kristallari va kukunidan yig'indini olmaslik uchun kukunni elakdan o'tkazing, so'ngra uni qadoqlash va tejash uchun to'ldiring.

Endi tejash haqida. Nazariy jihatdan, sukroz kukuni cheksiz qo'llanilishi mumkin bo'lgan mahsulotdir, lekin aslida kukun vaqti-vaqti bilan suvni bir zumda o'zlashtiradi va ko'krakka olinadi. Virobnitství, schob niknut tsgogo kuni, kukunga troch kraxmal qo'shing. Qolganlarning mavjudligi pishirishda ham yordam beradi, biz qovurg'alarni qalinlashtiramiz va agar siz urishni istasangiz, unda kraxmal sizni ideal natijaga erishishga imkon bermaydi. Siz qilmoqchi bo'lgan keyingi narsa kukunga kraxmal qo'shishdir. Agar siz ko'proq qo'shsangiz, kraxmal miqdori umumiy massaning 3% ga yaqinlashishi mumkin.

Blenderda qovoqdan qovoq kukunini qanday tayyorlash mumkin?

Shakar kukunini tayyorlashning eng mashhur usuli - kristallarni qo'shimcha blenderlar yoki maydalagichlar bilan maydalash, ular shunga o'xshash printsipga amal qiladi. Bu erda umumiy fokuslar yo'q. Qayta maydalash uchun quruq vikoristga ergashing va bundan tashqari, vv vartoni oxirigacha emas, balki faqat 2/3, ko'tarilish juda ko'p kristall bo'lib qolmasligi uchun. Bundan tashqari, jami qovoqning bir qismini maydalashingiz mumkinligidan himoya qiling, shunda siz bir shisha kristalldan bir shisha kukunni teng ravishda olib tashlamaysiz.

Pivolarning dekoratsiyasi uchun ideal bo'lgan Trochs ko'proq tsukrova kukuni Radyanskiy zrazkaning eski aralashtirgichi yordamida tayyorlanishi mumkin. Bunday mikserlar nozullarni pastki o'rmon bilan yuvishadi, yaki qon kristallari bilan osongina engishadi. Shu tarzda, zukorni kichik qismlarda urish ham yaxshiroqdir, shunda qo'shimchani zavdannyamdan samarali ravishda tashlash mumkin.

Agar siz bezatish uchun bunday mahsulotni ko'z qisib qo'yishga harakat qilgan bo'lsangiz, lekin agar siz qanday ishlashni bilmasangiz, kukun o'chib ketmasligi uchun, kukunni to'g'ridan-to'g'ri sirtga emas, balki trafaret orqali qo'llash yaxshiroq ekanligini unutmang. men bunga erishaman. Nutqdan oldin, ko'proq ta'sir qilish uchun siz quruq ombordan sukrovu kukunini eyishingiz va sevimli lososlaringizga rang qo'shishingiz mumkin.

Salom, aziz o'quvchilar! Qanchalik tez-tez do'kondan mahsulot sotib olasiz, ular haqida hayron bo'lasiz, qanday qilib uyalish kerak? Eksa, masalan, tsukrova kukuni. Nima bo'ldi? To'g'ri, tse tafsilotlari kukun da tsukor. Nima uchun bu xarajatlar qimmatroq? Keling, bir oz tejamkorlik qilaylik va uyda zhrobimo. Men siz bilan xursandchilik bilan baham ko'raman, go'yo qovoqdan, zukrovu kukunini blenderda maydalayman.

Shakar kukunini tayyorlash uchun uchta so'z kerak bo'ladi:

• zukor;
• blender;
• ajoyib kayfiyat 🙂

Tsukrni tanlayotganda, eng yaxshisiga ustunlik bering. Bu maydalash osonroq bo'ladi. Ushbu nozik mahsulot uchun boshqa birovdan xarid qilmang. Shmatkovy tsukor zdatny vmit zapastiti prilad. Agar xohlasangiz, saxaroza kukuni keyingi soat davomida saqlanib qolishi uchun makkajo'xori kraxmalini sotib oling. Yoga qo'shilishi bilan siz o'tirmaysiz va toshga aylanmaysiz.

Blender vibratsiyali bo'lishi mumkin, u: . Ayniqsa, meni boshqalarga pratsyuvati zruchnishe. Ale, qaysi birini tanlasangiz, virishuvati.

Bu blender emas, shunchaki texnologiya mo'jizasi! Ko'pincha, qo'l to'satdan so'riladi va uzoq vaqt davomida cımbız qilish mumkin emas. Ale tilki cim ashyolari bilan emas. Bu juda qulay tutqichga ega va soxta emas. Bundan tashqari, barcha kerakli funktsiyalar va yogo osonlikcha yumshatilishi mumkin. Men qo'lga olishda edim. Va blender bilan tayyorlanishi mumkin bo'lgan nozullar soni boy. Garazd, hozircha qotib qoldi.

Shunday qilib, eksa, dehto ko'rinadi, tsukrovoy kukunini tayyorlash uchun siz ziravorlar uchun viko maydalashingiz yoki maydalashingiz mumkin. Men buni siz uchun qilmagan bo'lardim. Tsí priladit dosit díbní va í̈kh bu sirtni tozalash muhim ahamiyatga ega. Achchiq qora qalampirdan sumishni olishni xohlaysizmi? Bu ekzotik, ammo mazali emas. Va ulardan so'nggi dongacha qanday chiqish kerakligini ayting, hid yo'qoladi. Aje ziravorlar va kava yaxshi bo'lishi mumkin, lekin hatto kuchli xushbo'y. Vin pereb'ê kukunlari nozik qizilmiya hidi.

Ovqat pishirish

Blenderdagi kubok kukunini tayyorlash oson. Smut qoidasi - tsukorni kichik qismlarga bo'lish. Hech qayerga shoshilishning hojati yo'q. Yuqorida aytganimdek, u ko'proq saqlanib qolishi uchun ko'proq makkajo'xori kraxmalini qo'shish kerak edi. Vin kukunning boshqasiga aylanishiga yo'l qo'ymaydi. O'zi shunday virobnitství haqida o'g'irlash: 10% kraxmal qadar qo'shing. Bu uzoq vaqt davomida saqlanib qolmaydi. Uy onglari uchun barcha texnologiyalarni qabul qilish muhimdir. Bu zahiradagi varto robiti bagato emas. Kichik bir qismni tayyorlash yaxshiroqdir.

Pishirishni boshlashdan oldin, blenderni ishlatishdan oldin ko'rsatmalarni o'qing. Muzlash kukunini tayyorlash uchun blenderdan foydalanishingiz mumkinligini aytishi mumkin. Ba'zi modellar uchun tsukru detallari o'ralgan. Siz texnikani chaqirishingiz mumkin. Ale, yangi blenderlarda siz bunga arziydigan hamma narsani qo'ng'iroq qilishingiz mumkin.

Agar siz stakanga yoki boshqa kichik joyga mehribon bo'lsangiz, unda qirralarni yoping. Siz sochiq yoki grub plyvkoy foydalanishingiz mumkin. Yana bir marta, butun oshxona qizilmiya lavlagi bilan gurillab turadi.

Yigiruvchi blenderdan foydalanganda, siğil qanday nozul uchun ishlatilishini bilish kerak. Tsukrovu kukunini tayyorlash uchun, pídyyde maxsus ko'krak-podr_bnyuvach. Maksimal tezlik uchun Vmikati pristriy kerak. Ehtiyot bo'ling. 30 soniya kifoya. Tsukor kabi, obro'ni silkitish uchun etarlicha batafsil. Yana tabassum qilaylik. Shunday qilib, doklar sizning fikringizcha, ideal natijani olib tashlamaydi.

Naprikintsí varto prosíyat tsukrove borosno, nima bo'ldi, dribne elak orqali. Qolgan bu buyuk kristallar tayyor mahsulotni isrof qilmaydi.

Axis scho vyyshlo. Saxaroza kukunini tayyorlash retsepti oddiy va tezdir.

Aniqlik uchun men qadamlarni yozaman:

1. blenderda sip zukorning kichik bir qismi;
2. blenderni 20-30 soniya davomida aylantiring;
3. aralashtiramiz va bir xillikka erishish uchun kerak bo'lganda, keyin tafsilotlarni yana takrorlang;
4. agar siz zaxirada pishirsangiz, unda kraxmal bilan 10: 1 nisbatda aralashtiring;
5. tirqishli yopiq qopqoqli idishga soling.

Bu erda men mavzu bo'yicha 2 ta ajoyib videoni bilardim.

Hech qanday maxsus nozullarsiz eng oddiy blender yordamida uy ongida tsukrovu kukunini qanday qilish kerak.

Va maydalagich yoki blendersiz o'z qo'llaringiz bilan kukunli kukun o'qi, keyin 5 litrli idishga bir necha kilogramm kukun qo'shing !!! 😆

Shakar kukuni nima uchun?

Biz uyda zukrovu kukunini qanday tayyorlashni aniqladik. Keling, bu tsukrova kukuni nima uchun kerakligini muhokama qilaylik. Vipíchki-ni bezash uchun ko'proq vikoristovuyut vv. Men endi sovg'a emasman. U engil edi, u hamma uchun ideal edi. Har qanday tort yoki tortni osongina bezashingiz mumkin. Olma pirogi uchun men unga bir oz doljin qo'shishni maslahat beraman. Xushbo'y hid ajoyib bo'ladi. Shokoladli keklarni vanil kukuni va vanil shokolad bilan ho'plab olish yaxshidir. Bundan tashqari, quritilgan limon qobig'ini qo'shishingiz mumkin.

Kremni to'ldirish uchun tepalarni ko'pirtirganda, qovoq kukunini urishdan ko'ra, qovoqni almashtiring. Kukunni boshqa komponentlar bilan aralashtirish osonroq va bir hil massaning mustahkamligini ta'minlaydi. Pina pastga chiqish uchun, bu bir zb'etsya sezilarli darajada ko'proq chiqib. Xuddi shularni bylkív íz tsukrga olib kelish mumkin.

Hatto tez-tez, qovoq kukuni nafaqat bezak uchun, balki malt tayyorlash uchun ham g'alaba qozonadi. Misol uchun, bir zumda pishirilgan vahshiyona mazali taomlarni bajarish mumkin. Va smut, retsept yanada sodda. 200 gramm maydalangan bodom, pivsklyanka kukuni va tuxumni aralashtiring. 180 °C haroratda pechda 15 hvilin Vipíkati. Aje kukuni qalin teksturada bir xil mustahkamlikka ega. Va sizning uyingizni bosib olish oson bo'ladi.

Agar yaskraví kolori yoqsa, do'kondan koloryvy sotib, allaqachon pídfarbovany tsukor. Yangi weidedan olingan kukun yanada tabiiyroq. Siz "vimalovuvati" butun rasmini navigatsiya qilishingiz mumkin. Pech uchun shakllarni oling: yurak yoki yurak. Ularni chi pirogingizning ustiga yoyib chiqing. Kukunni shaklning o'zida yoki boshqa tomondan, chegaradan tashqarida artib oling. Viide - kohan uchun ajoyib romantik sovg'a.

Robimo rangli tsukrovu kukuni uyda

Siz eng oddiy tarzda ko'proq shirinliklarni qo'shishingiz mumkin - ularni rangli qovoq bilan bezang. Men siz bilan oddiy retseptimni baham ko'raman

• 1 shisha nordon pisku;
• 2-5 tomchi barvnik grubi.

Gotuemo rangli tsukor:

1. Blenderda Nasipte 1 osh qoshiq. qovoq (taxminan 200 g);

2. Grub barvnikning bir nechta spratlarini qo'shing. Agar siz kamroq chiziqlar qo'shsangiz, unda siz tsukor rangida yorqinroq bo'lasiz. Qanchalik ko'p chiziqlar bo'lsa - tok quyuqroq bo'ladi;

3. Blenderni oshiring va kerakli mustahkamlikka aralashtiring;

4. Kukunni idishga soling yoki uni yopiq idishga soling.

Tsukrovu mastikasini qanday tayyorlash mumkin?

Bundan tashqari, siz mastik qilishingiz mumkin. Siz keklarni mo''jizaviy tarzda bezashingiz mumkin. Agar xohlasam, rostini aytsam, mastikani tayyorlash uchun kukun sotib olishni maslahat beraman. Von ko'proq bir hil. Ammo agar siz tayyorgarlikda ko'proq ishtirok etsangiz, uni sinab ko'rishingiz mumkin. Bunday mastik undan haykalchalar yasash uchun etarli emas. Siz ichishingiz yaxshi. Ale, uni tortning yuqori qismiga moslang, unga kirishi dargumon.

Mastikani tayyorlash uchun 2 choy qoshiq jelatinni 10 choy qoshiq suv bilan aralashtiring. Jelatin ko'tarilishi uchun 20 ta ipni qoldiring. Keyin sirka 1 limon qo'shing va uni suv hammomiga qo'ying. Sumishni jelatinning oxirgi darajasiga keltiring (qaynatish uchun qizdirmang). Shundan so'ng, 450 gramm tovuq kukunini asta-sekin massaga qo'shing va mastikani aralashtirishni boshlang.

Mastika yanada plastik bo'lishi va qatlamga chirishda yirtilmasligi uchun 2 choy qoshiq zaytun moyi qo'shing.

Shundan so'ng, uni plivkaga aylantiring va 30 ta kvilingdan qutuling, shunda siz yotasiz. Mastik qanchalik ko'p bo'lsa, qo'llarning issiqligi plastik bo'ladi va kamroq yirtilib ketadi.

Siz har qanday rangdagi grub barvnik yordami uchun olishingiz mumkin. Yopishqoqlik uchun bu mastikani kichik bo'laklar bilan olib tashlang. Sovutgichdagi reshtani tozalang. Von allaqachon quruq quriydi.

Eksa mastikadan chiqish uchun shunday go'zallikdir.

Shuningdek, siz sir, turli kremlar va meringularni tayyorlashingiz mumkin. Mazali retseptni bilasizmi? Xuddi shu shartlarni baham ko'ring! Izohlarda yoga yozing. Mening blogim haqida unutmang. Boo!

Men sizga aytamanki, bu post do'konda sotib olingan saxaroza kukuni bilan yaxshi emasligimni anglatmaydi, lekin men charm lasunlarning zodagonlarining bo'g'ozining uy ongida qanday o'sishi haqida hayronman (yaxshi, bu deyarli teri).

Hamma narsa uchun eng katta afzallik shundaki, siz albatta kukunga o'xshab mast bo'lasiz (faqat sizning ko'zingizda zukor ozgina kukunga aylangan bo'lsa), shuningdek, tabiiy xushbo'y hidlarni qo'shishingiz mumkin. kelajakdagi vipichtsi shirinliklarga.

Boshdan boshlaylik. Tsukrova kukuni - butun tsukor, kukundagi tafsilotlar. Sanoat miqyosida unga kraxmal qo'shiladi, bu esa kukunning yopishishiga yo'l qo'ymaydi. Ba'zilaringiz pishirishda kraxmalning rolini bilasiz va bu ingredient missiyada muhim rol o'ynaydi. Ayniqsa, yaxshi tayyorlangan sirda ko'rinadi. Orqa tarafdagi mustahkamlik siyrak, lekin u qoplanganda, ushlaydi va porlaydi (siz kabi, kuchli kraxmal!).

Men sizni zdivayu emasman deb o'ylayman, lekin aytamanki, tayyorlangan uy qurilishi tovuq kukunida bu maxfiy elementni ham qo'shish kerak.

Kukunni qanday maydalash kerak?

Bu jarayon uchun qandaydir oshxona asbobi bo'lishi kerak: kombayn, maydalagich (obov'yazkovo toza!) Va ziravorlar maydalagichni shamol.

Kavomolka va mlyn, ehtimol, eng samarali pomíchniki, lekin bu badbo'y hid faqat oz miqdorda maydalab mumkin achinarli.

Vídmíryaêmo nebhídnu kílkíst tsukru, taxminiy nisbatlarni hisobga olgan holda: oq tsukruning 1/2 kolbasidan 1 flakon kukun. Proportionlar taxminan, vikoristovuetsya tsukru ko'z omonatlari ko'p bo'lganlar uchun.

Muqobil tsukor víd 2 dan 5 gacha iplar, yoki sharoblar kukun hosil qilish ehtimoli ko'proq bo'lgunga qadar, ular bilan granulalar tactilely idrok qilinadi.

Iltimos, quruq elakdan kukunni olib tashlang va makkajo'xori kraxmalini 3% miqdorida nordon masi qovoq shaklida qo'shing (kalkulyator sizga yordam beradi).

Masalan, 1 yuzli kolba tsukru = 180 g. Shunday qilib, bizga taxminan 5,5 g kraxmal kerak bo'ladi.

Endi men yana qayta eriyman, lekin hozir eski makkajo'xori kraxmal bilan bir vaqtning o'zida.

Podbag?

Tayyor kukun tayyorlanganda bir soat vikoristovuvat yoki havo o'tkazmaydigan idishda saqlash yaxshidir.

Men saxaroza kukuniga boshqa xushbo'y hid berilishi mumkinligini taxmin qildim. Buning uchun zukr yoki kukun solingan idishga hidni qo'ying: doljin tayoqchasi, vanil po'stlog'i yoki lavanta podasi.

Tsukrova kukuni pishirishda eng zarur ingredientlardan biridir. Kukun tsukrudan tayyorlanadi, u o'z chizig'ida qamish yoki lavlagidan ko'rinadi.

Ko'pincha malt tayyorlash uchun barcha ingredientlarni sotib olganimizdan so'ng, biz qandolat navlarini bezashni unutamiz. Va bizga tsukrova kukuni kerak bo'lganlar haqida o'ylab ko'ring. Xo'sh, nega endi o'sha kattakonni do'konga tashlamaysizmi?! Salom! Tsukrovu kukuni uy ma'lumotnomalariga qaramasdan foydalanish mumkin. Ungacha, kukunni o'zingiz tayyorlab, siz bir soatdan ko'proq vaqt sarflamaysiz, lekin bir tiyin.

Hubda tsukorni qanday pishirish kerak

Eng oddiy narsa, qovoqni shvedcha kesish uchun o'pkaga yopishtirishdir.

1. Nasipte metall yoki sopol ohak tsukorda. Ikki osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan tsukrovy pisk qo'shib, asta-sekin tovkti tsukordan yaxshiroqdir. Agar siz butun ohakni zukr bilan to'ldirsangiz, barcha donlarni maydalay olmaysiz.
2. Rostovchit tsukor shunday qilib, barcha katta qismlar iloji boricha batafsilroq edi. Siz mening kelajak bylyastogo bo'lib ovozini ko'rishingiz mumkin. Adzhe tsukroviy ichgan bo'lishi mumkin zarrachalar yorug'likni buzmaydi. Xushbo'y hid borligida ular shaffofligini yo'qotadilar va oq rangni shishiradi.
3. Agar zukrovu kukunini olsam, uni nozik elakdan o'tkazish kerak. Shunday qilib, siz donsiz toza mahsulotni olasiz.

Tsukrovu kukunini ohaksiz qanday maydalash mumkin

Ko'proq minomyotlar bizga buvidek etib keldi. Zamonaviy oziq-ovqat protsessorlari bizning eski qo'shimchamizni almashtirdi. Sizning oshxonangizda ohak yo'qligi ajablanarli emas. Lekin tashvishlanmang. Tsukrovu kukuni qo'l san'atlari yordami uchun tayyorlanishi mumkin.

1. Zukrovy kukunini tayyorlash uchun bizga achchiq qalampir kerak. Eng yaxshisi, u qattiq, gözenekli bo'lmagan karton bo'ladi. Oddiy papira qonli kristallarning mehmondo'st qirralarini yirtib tashlaydi.
2. Papirusni qo'ying va ichkariga bir osh qoshiq maydalangan piska bilan iching. Tebranadigan stul bilan qog'oz bo'ylab yuring. Siz shirali shitirlashning damlama zarralari qanday titrayotganini his qilasiz.
3. Agar sizning qo'lingiz ostida tebranadigan stul bo'lmasa, uni vikorista raqsi, kavanoz yoki suv bilan qozon bilan almashtirishingiz mumkin.
4. Yakuniy bosqich kabi, men hali ham kukun so'rayapman. Ajoyib narsalarni so'rash yana amalga oshirilishi mumkin.

Chi siz blenderda zukrovu kukunini qo'shishingiz mumkin

Bagato gospodarki ko'pincha ovqatlanish haqida hayron bo'ladi, chi tsukrovu kukunini olib tashlaydigan tarzda blenderda zukorni maydalashi mumkin. Xo'sh, qila olasiz! cíêí uchun siz ham statsionar, ham zerikarli blender bilan qilishingiz mumkin. Varto koristuvatisya kavomolkoy qilmang, bunga biz to'lib-toshgan zukra donalariga latofat bilan terlaymiz. Ziravorlarni kesish uchun bu idish qaynatilmaydi, aks holda siz achchiq tsukorni yalpiz qora murch qo'shib olib tashlang. O'sha vaqtga qadar, qovoq kukuni mo''jizaviy tarzda xushbo'y hidni oladi va qo'shiq bilan ziravorlar hidini oladi. Tse yaxshi emas. Shuning uchun, qovoqni maydalash uchun oddiy blender tanlanadi, bu mahsulotdan keyin devorlarda yaxshi hid qoldirmaydi.

Tsukrovoy kukunini tayyorlashdan oldin, blender uchun ko'rsatmalarga qarang. Boshqa zarrachalarni tafsilotlash uchun haqiqiy modellar tan olinmaydi. Agar ko'rsatmalarda bunday bayonot bo'lmasa, jarayonni jasorat bilan tasvirlab berishingiz mumkin. Blender pichoqlari zerikarli bo'lsa, ular oldida o'tkirlash kerak.

Blenderga ozgina qovoq qaynatish kerak - qo'shimchaning katta qismlari shunchaki mos kelmaydi. Boshqa har qanday vaqtda, tozalangan shakarni blender idishiga solib qo'yishni o'ylamang - siz aralashtirgichni ilhomlantirmasdan sindirishingiz mumkin. Shundan so'ng, bv podrybneniya va prosíyaniyaning kichik qismlarida butun zukor kabi, yangidan oldin makkajo'xori cho'chqasi triosini qo'shish kerak. Tse qon kukunini supurib ketmaslik va ko'kragiga olinmaslik imkonini beradi. Kukurudzianlar saxiylik bilan 10: 1 nisbatda qo'shiladi. nuqtaga, shuning uchun uyatchan o'zi va tsukrovo í̈ kukuni ishlab chiqarish bo'yicha. Xuddi shu narsa rozsipchasty izlovchini qutqarish uchun borishi kerak. Agar siz zahirada zukor tayyorlayotgan bo'lsangiz, sharob ishlatilmasligi uchun yogoni havo o'tkazmaydigan idishda saqlash kerak.

Yak zrobiti kolorova tsukrovu kukuni

Tsukrovu kukuni boy oshpazlik durdonalari uchun ishlangan. Aje tsey oq ichdi - bulochka, kek va kekslarni bezashning eng oddiy va eng oson usuli. Olma sharlottasini bezash uchun siz zukrovu kukunini bo'rlangan doljin bilan aralashtirishingiz mumkin - siz nozik hid va achchiq lazzat qo'shasiz. Tsukrovu kukunida siz mayda limon qobig'i, kakao va boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Va rang kukuni eng muhim rangdir. Sehrli darajaga ega Von taomni eng oddiy tarzda o'zgartiradi. Xo'sh, qanday qilib tsukorni ranglar bilan o'stirish kerak, shunda vipichka yanada ishtahani va uyg'unroq bo'ladi?

Rangli kukunni tayyorlash uchun sizga grub barvnik kerak. Qisqacha aytganda, xuddi kukunga qarash bo'ladi. Noyob xarchovy farbnik vikoristga o'xshaydi, go'yo qovoq kukuni rangli fujning mumkin bo'lgan tarkibiy qismidir.

Oldingi retseptda tasvirlanganidek, blenderda qovoqni batafsilroq aniqlang. Keling, arraga bir chimdim grub kukuni qo'shamiz, bu farbuy. Blenderni yana aylantiring, shunda hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi. Tushadigan rangning intensivligi siz qanchalik uzoqqa qo'shganingizga bog'liq. Agar siz qora rangni olib tashlamoqchi bo'lsangiz - pichoqning uchiga ko'k farb qo'shing. Agar siz to'q sariq rangni olib tashlamoqchi bo'lsangiz - yarim choy qoshiq qizil va sariq apelsinni blenderga qo'ying.

Kolorova tsukrova kukuni mastikani tayyorlash uchun ishlatiladi. Bugungi kunda kul daraxti haykalchalari va rang-barang farblarsiz bola uchun o'zingizning zamonaviy tortingizni ochib bo'lmaydi. Adzhe hamma narsa mastikadan eziladi, uning asosiy tarkibiy qismi rangli tsukrova kukunidir.

Dosvedcheni janoblari tsukor va tsukrova kukunlari bir-birini almashtirib bo'lmaydigan mahsulotlar emasligini bilishadi. Misol uchun, oq krem, xuddi yangisiga shakar kukuni qo'shayotgandek, tezroq uriladi. Va agar siz kukunni nordon chiyillash bilan almashtirsangiz, tortdan barcha zararni yutib olishingiz mumkin - zukor tishlaringizni g'ijirlatadi. Shakar kukunini o'zingiz tayyorlang va yaqinlaringizni oshpazlik durdonalari bilan xursand qiling!

Video: zukrovu kukunini qanday tayyorlash kerak

Tsukrova kukuni - zdobini bezash uchun vikoristovuêtsya tse detallari tsukor. kharchovíy promysloví z íêyu usuli zastosovuyut maxsus egalik da - mlina, va chiqish da do'konlarga bu virušaê eng yupqa supurgi uch turdagi mahsulot olib. Kukunni tayyorlash oson emas, lekin smut - bir xillikka erishish. Zukor - yorqin oq rangning eng yaxshi tanlovi, tiniq pomelo - yorqin oq rangga ega bir xil kukun. Beze va boshqa qandolatchilik navlarini tayyorlash uchun uy xo'jaliklarida zukrovu kukunini qanday qilish kerak? Qovoqni kesish uchun kerakli aksessuar bu blender, maydalagich, oziq-ovqat protsessorida kesish uchun bitta piyola.

1. Tegirmonda saxaroza kukunini tayyorlash uchun tretinaga idish qo'ying. Nuqtaning qonli pishigini yig'ishda davom eting, taglikdagi doklar donni yig'ishni to'xtatadi. Mastikalar uchun cavomoltsi da kamida uchta detallashtirish tsiklini bajarish tavsiya etiladi.
2. Ko'rib turganingizdek, blender oldinda, pishirish jarayoni bir soatdan ko'proq vaqtni oladi va katta zarrachalar ko'proq bo'ladi.
3. Agar sizda blender yoki maydalagich bo'lmasa, harakatlanuvchi pichoqlar bilan nozullarni qo'yib, mikserda qovoqni nozik sozlashga harakat qilishingiz mumkin.
4. Qovoqni kesishning eng oson usuli - ohak, eng yaxshisi - marmur. Bundan tashqari, qonli pisokni matoning kichkina sumkasiga qo'yish va donalarni bolg'a bilan urish mumkin. Shu bilan birga, kukun notekis va etarli darajada kesilmaganligi aniqlandi. Їí̈ tiniqroq elak so'rash imkoniyatiga ega.

Biz uy xo'jaliklarida saxaroza kukunini qanday qilishning ko'p usullarini ko'rib chiqdik. Endi unga vanil, dolchin yoki boshqa xushbo'y hid qo'shing va agar mahsulot achchiq-shirin bo'lmasa, uni toza, yaxshi yopiq idishga, quruq joyda oling, shunda kukun so'rilmaydi. .

Sizning retseptlaringizga kelsak, kubik kukuni ko'pincha kerak bo'ladi, pishirish uchun kattaroq qo'shimchani, pastroq maydalagichni o'ylab ko'ring, shunda siz ortiqcha bo'rli kavis borligida tozalashga bir soat vaqt sarflamaysiz.

• Sizga 4 ta tuxumli sincap va 400 g tovuq kukuni, mikser kerak.
• Metall buyumlar yoki shisha, plastmassa plastmassani olish yaxshiroqdir.
• Sincap tuxumida, zhovtkivdagi krematsiyada qat'iyat bilan, bir chimdik tuz qo'shing va stolni cho'zish bilan urib, mikser bilan whilini takrorlang.

• Mikser ishining oxirgi soati 10 minut. Bosqichma-bosqich, oqlarni urishni davom ettirib, uzoq qoshiqlarga kukun qo'shing.
• Tayyorlik quyidagicha namoyon bo'ladi: qoshiq bilan mitznani oling va uni issiq suv bilan ishqalang - agar siz tushmasangiz, dekoga "oqlar" qo'yishingiz mumkin.

• Tandirda stumps ko'kraklari bilan choyshab qoldiring, 100 gradusgacha ko'tarildi, chorakda 1 yil.

• Agar drenajlash uchun bir soat bo'lsa, pechni o'chiring va beze bosqichma-bosqich sovushini kuting, shunda sumkalar deformatsiyalanmaydi.

Beze pishirishdan oldin oqlarni sovutish kerakligini unutmang; siz sarg'ishning urishiga yo'l qo'yolmaysiz, aks holda siz massani mitzna pínu ichiga urolmaysiz. Va esda tutingki, beze maê, har bir narsa uchun ko'proq, osilib, dbati emas, haroratga rioya qilish kerak.