Julienne na panvici - ako variť s kuracím mäsom, rúrami, syrom alebo morskými plodmi. Varenie julienne so šampiňónmi na panvici Ako uvariť julienne z húb na panvici

Dajte julienne na panvicu.

Ako uhasiť julienne na panvici

Produkty
Čerstvé lesné huby alebo pecheritsa - pivkilo
Kuracie filé - 300 gramov
Ripchasta tsibula - 1 hlava
Kyslá smotana - 200 gramov
Mlieko - 200 ml
Boroshno - 1 polievková lyžica
Sir "Russian" alebo podobný - 200 gramov
Vershkov maslo - kocka 3x3x3 centimetre
Sil, tsukor - pre potešenie

Ako variť julienne na panvici
1. Panvicu rozohrejeme, prudko prevaríme, zohrejeme a vypneme.
2. Ak je múka okholonová, pridajte do nej celý palec masla a zapnite panvicu na tichý oheň.
3. Dôkladne premiešame s olejom.
4. Za stáleho miešania nalejte mlieko, po prevarení - kyslú smotanu.
Omáčku na julienne zatvorte pokrievkou a nechajte ju.
5. Lesné huby sú víťazné - očistite, zapamätajte, nakrájajte a nakrájajte.
6. Ako vikorné kachle - vimiti a jemne nakrájané.
7. Kuracie filé, suché, nakrájané na tenké plátky.
8. Panvicu ugrilujeme, nasucho nakrájanú cibulu naložíme, 3 brká vymastíme.
9. Pridávame kúsky spúšte a omastíme, kým sa neupečie červená farba mäsa.
10. Weed huby a kartáčovaný, pomіshuyuchi, 20 hvilin.
11. Soľ, korenie julienne a dobre premiešajte.
12. Nalejte huby s kuracím mäsom s kyslou smotanou omáčkou, premiešajte a uhaste 10-15 brkov.
13. Natierajte julienne na kokosky, popíjajte porciu šupky strúhaného sirupu.
Dajme kožu cocotte v mikro-jemnom sáčku na 1 brko pri napätí 500 W na tavenie a pidrum'yanyuvannya syrah.

Fkusnofakti

- Pre klasický recept Julien sa zasekne v peci, načo sa do šelmy usádza ryšavá sirna skorinka. Aby sa vytvoril takýto efekt, je potrebné rozložiť cokotovače so sirupom a dať cokotovače do lôžka mikropece na pidrum'yanyuvannya. Uistite sa, že kovové kotly nie sú vhodné do mikropece a môžu používať trávu. V extrémnom počasí porazte rúru skvelou rúrou - rúru vyhrejte na 180 stupňov a vložte do nej cocotte julienne na 5-7 minút. Týmto spôsobom môžete piecť julienne v samostatných jednorazových fóliových formách.

- Podávajte julienne ako predjedlo pred horkými bylinkami. Obloha nie je potrebná pred julienne. Podávame julienne horúce priamo v kotlíku s čajovou lyžičkou alebo lyžičkou cava a servletom. Oskіlki kokotnitsa rozvoňaj ešte horúci, pod kototu polož tanieriky, prikryté servletom. Vzlykať nie obektisya, rukoväť kokotnitsa je tiež zabalená s podávačom.

- Vymeňte naolejovanú spúšť môžete vikoristovuvati vіdvarena.

Čokoľvek chcete variť nízkokalorické julienne klasiku receptu môžete trochu zničiť a pridať náhradu morčacieho filé, morčacieho filé, takže ho môžete pred pečením uvariť, ale neotrieť.

Pre francúzskych kuchárov slovo „julien“ označuje spôsob krájania produktov. Na ruskom stole to nazvem horúce predjedlo, pripravené s mäsom, hubami, omáčkou a syrah. Príprava julienne pre bohaté gospodarkam je pracný a proces úpravy okien. Nie v koženej kuchyni sú špeciálne pomôcky na pečenie a servírovanie - cokotovače. Julienne môžete variť na panvici vicorist. Takýto spôsob je vhodný pre viac receptov so slanou chuťou.

Čo je to gauner

Toto horúce predjedlo je súčasťou receptov francúzskej kuchyne. Základ julienne tvorí kohút (plody mora) a huby. Komponenty sa nakrájajú na malé kúsky, nalejú sa bešamelovou omáčkou, popíjajú sa guľou sírových hoblín. Julienne je prijatá zapіkati zo špeciálnych cocottes. Pre prítomnosť takýchto jedál, páni vikoristovuyut horolezci, kachenitsa alebo panvicu. Julienne môžete podávať ako nezávislú trávu alebo ako prílohu s obilninami alebo zeleninou.

Ako variť julienne na panvici

Trávu môžete pestovať na základe kuracieho mäsa, húb, morských plodov. Ak chcete zvýšiť intenzitu predjedál a zlepšiť chuť, pridajte zeleninu a korenie. Pre julienne sú vhodné kachle alebo biele huby. Je dôležité vyberať čerstvé, ale môžete variť aj mrazené. Výrobok by mal byť dobre vyčistený, umytý a narezaný špízmi malej tory.

Ako mäsovú zložku môžete zastosovuvat, či je súčasťou kuracieho tela. Lepšie si vyberte prsia, filé. Z mäsa topánok je potrebné odstrániť kožu a pľuvať. Rizati kurku sa odporúča so slamkami. V strede zeleniny cybula stagnuje. Yogo je potrebné orezať tenkými pivkiltsy alebo kockami. Odporúča sa prejsť zemiak cez veľké strúhadlo - takže žiarovka po zapіkannya naplní prijímaciu konzistenciu.

Ak chcete brať morské plody ako základ, vikoristovyte varené chobotnice alebo krevety. Poďme si vychutnať julienne wiyshov, je potrebné vziať si veľa hnedých radostí:

1. Keď vikoristanni lesné huby, produkt sa vsunie do klasu.
2. Hlavnou zložkou omáčky na julienne v panvici môže byť kyslá smotana, vývar, topy, kefír, majonéza.
3. Predjedlo ochutíme nasekanou zeleninou, čiernym korením, muškátovým orieškom, klinčekmi, korením na huby, kuracie mäso, morské plody.
4. Ak potrebujete zmeniť soľ, pripravte sójovú omáčku. Vіn utvoryuє garne podednannya s kuracím mäsom a morskými plodmi.

Recept julienne na panvici

Príprava julienne na akýkoľvek recept, prenos prípravy komponentov. Je potrebné vicorovať iba yakish huby, zeleninu a mäso. Їх kĺzal narizati, namazať trochs. V ďalšej fáze sa pripraví biela omáčka. Je potrebné neustále účtovať, že mliečne výrobky, ktoré sa dostanú do skladu, nezhoreli. Vypotíme základ z dresingu, popučíme so strúhaným sirupom a zapkayut, aby sa ryšavý pruh usadil.

3 pece

• Hodina: 60 minút.
• Kalórie: 156 kcal.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Skladanie: stredné.

Julienne z pece na panvici - sitna francuzska bylinka, ktora robi spodnu sirnu kyslu a zazracnu hubovu pochutinu. Prípravok na jogu sa skladá z poťahovania hlavných komponentov, čím vzniká omáčka. Aby ste odstránili hotový kmeň, je potrebné naplniť čerpaciu stanicu rúrami a spúšťou. Aby ste dosiahli červenkastú chuť, v záverečnej fáze sa odporúča piecť pokrm v rúre a popíjať syr. Julienne môžete podávať s prílohou a zeleninou v porciovaných cocottes.

Sklady:

• kyslá smotana - 250 g;
• sila pre potešenie;
• kuracie filety - 0,4 kg;
• pece - 0,3 kg;
• mlieko - 250 g;
• borosno - 1 polievková lyžica. l.;
• pán terciárny - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

1. Je potrebné pripraviť omáčku s prvou strúhankou. Pomaly natierajte, pridajte vrchný olej | olej | za stáleho miešania.
2. Nalejte mlieko do panvice, priveďte ho do varu. Vložte do kyslej smotany. Usі іngredієnti je potrebné neustále miešať.
3. Huby umyť, orezať. Kuracie filé sa musia nakrájať na kocky. Vložte mäso do panvice, potrite trochou. Pridajte podrobné huby. Pred varením kurčaťa namažte jedlo.
4. Základ zalejeme pripravenou omáčkou. Na vrch pochlipkávajte misku so strúhaným syrom. Ak má horná guľa zozlatnúť, umiestnite julienne do blízkosti rúry na 180 stupňov. Pripravte trávu pіvgodini.

• Hodina: 35 hodín.
• Počet porcií: 3-4 jednotlivci.
• Kalórie: 126 kcal.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Skladanie: stredné.

Julienne s kuracím mäsom na panvici - horúce francúzske predjedlo, ktoré pozostáva z mäsa natretého chibulou a spodnou omáčkou, zapečené s kyslou smotanou syrnoy. Jogu sa odporúča podávať po častiach, doplnené prílohou z ryže, zemiakov a zeleniny. Do hodiny prípravy je dôležité miešať, aby sa omáčka nepripálila, potom premiešame. Je možné vikoristovuvati, či už je to pán, alebo iná ďalšia vec je vyhrať odrodu Gouda.

Sklady:

• varené kuracie filé - 150 g;
• sila pre potešenie;
• qibulya - ½ hlavy;
• kriedovanie čierneho korenia - na dochutenie;
• pevný sir - 75 g;
• Vershkov olej - 25 g;
• topy (35%) - 150 ml.

Spôsob varenia:

1. Otvorte kuracie filé, nechajte vnútornosti vychladnúť. Vyčistite cibulu od lushpinnya, jemne ju očistite. Syr nastrúhajte na veľkom strúhadle.
2. Na panvici rozpustíme maslo, vložíme doň cibulu. Ovce natrieme do čírej farby. Pridajte do cubula na kocky nakrájaného kohúta. Namažte ingrediencie 5 brkami.
3. Pridajte do panvice vrchy, premiešajte, korenie, soľ. Za bajány môžete získať pár korenín. Na panvici uhaste 5 chladov.
4. Poukladajte julienne do kokosových orechov. Časť kože popíjajte sirupom. Kokotovač vložíme do stredu rúry vyhriatej vpredu na 250 stupňov. Ak sa sirny lopta stane rum'yanim, môžete vyhrať občerstvenie.

S hubami a kuracím mäsom

• Hodina: 30 minút.
• Počet porcií: 3-4 jednotlivci.
• Kalórie: 178 kcal.
• Termín: obіd / večera / svіtkovy stіl.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Skladanie: stredné.

Julienne s kuracím mäsom a šampiňónmi na panvici na rodinný večer alebo vianočné menu. Takáto varianta stravy môže mať nižšiu chuť, vtedy bude dráždiť systém.. Na chutnú prípravu bešamelovej omáčky môžete pridať trochu muškátového hrášku. Odporúča sa zalievať cibulu na šprot khvilinu, kým nebude pripravený suchým vínom. Pridajte nápoj k vôni, šťavnatosti a urobte pôžitok z vášne jedinečným.

Sklady:

• huby - 0,2 kg;
• sila pre potešenie;
• cibula - 1 hlava;
• pán - 150 g;
• kuracie filety - 0,4 kg;
• topy (35%) - 250 ml.

Spôsob varenia:

1. Kuracie mäso musí byť nakrájané na malé kocky. Na panvicu položíme mäso, opečieme na olivovom oleji. Namažte produkt, kým nebude pripravený.
2. Cibulu ošúpeme, nakrájame na malé kocky, pridáme k mäsu. Ovce natrieme do čírej farby.
3. Huby dobre umyte, nakrájajte na malé kúsky. Pridajte produkt do panvice, namažte bodky, doki sa nevarí.
4. Lučinu podľa chuti osolíme a okoreníme. Nalejte vrchy, dobre premiešajte. Suroviny trochu zohrejte.
5. Odstráňte panvicu zo sporáka. Posipte julienne šelme, potierajte ju pánom. Položte misku znova na oheň, zakryte ju pokrievkou. Pripravte sa, doky sa neroztopia.

So zemiakmi a bielymi hubami

• Hodina: 25 hodín.
• Počet porcií: 2 jednotlivci.
• Kalórie: 111 kcal.
• Termín: večera / obid / svätý.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Skladanie: stredné.

Ak chcete dať bohatosť slávneho horúceho predjedla, varte ho so zemiakmi. Najmä narіzka žiarovky pomôcť pestovať julienne mäkké a nižšie, šetrí ich živobytie. Ak chcete urobiť viac, môžete zvýšiť množstvo kôry až na 10 briek. Huby sa odporúča nakrájať na ďalšie strúhadlo na hľuzovky alebo julienned. Páni, ak takýto doplnok v kuchyni nemáte, môžete to urýchliť skvelým, pohostinným nožom.

Sklady:

• kriedovanie čierneho korenia - na dochutenie;
• zemiaky - 250 g;
• sila pre potešenie;
• bili huby - 10 g;
• oliya roslinna - 1 lyžička;
• vrcholy - 150 ml;
• tvrdý pán - 15 g.

Spôsob varenia:

1. Zemiakové cibuľky ošúpeme, nakrájame na tenké pásiky alebo nastrúhame.
2. Huby nakrájané na tenké platne. Môžete poraziť špeciálny strúhadlo.
3. Zemiakové slamky rozložte na silný oheň na panvici a pridajte malé množstvo olivového oleja. Lučinu podľa chuti osolíme a okoreníme.
4. Nalejte vrcholy do panvice, všetko dôkladne premiešajte. Suroviny dusíme, kým zemiaky nezmäknú. Počas procesu varenia je potrebné hmotu miešať.
5. Do hustej zemiakovej omáčky pridáme huby. Rozpodіlіt julienne na kokotnitsa, popíjať pred roštom so syrah.
6. Nádobu umiestnite do stredu rúry do 250 stupňov. Pite až do pripravenosti.

S údeným kuracím mäsom a hubami

• Hodina: 30 minút.
• Počet porcií: 3-4 jednotlivci.
• Kalórie: 179 kcal.
• Menovanie: obid / večera / svätý.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Skladanie: stredné.

Recept z fotografie vám pomôže pripraviť voňavé predjedlo na rodinný večer alebo vianočnú hostinu. Pre takého podvodníka sú dobré kachle. Huby vytvárajú nádhernú vôňu a znižujú chuť. Zo spúšte, pred prípravou ďalšieho, vezmite shkir. Vzlykať tráva bola nižšia, vyberte si prsné filé. Pri podávaní julienne ozdobíme bazalkou.

Sklady:

• pán "holandský" - 0,2 kg;
• čerstvé pečivo - 0,3 kg;
• tučné mlieko - 1 polievková lyžica;
• pevnosť;
• cibulya ripchasta - 1 hlava;
• kurací vývar - 1 polievková lyžica;
• borosno - 60 g;
• čierne korenie;
• údené kuracie prsia - 0,4 kg.

Spôsob varenia:

1. Hlavu Tsibuleva je potrebné vyčistiť, pretrepať tenkými samcami. Huby umyte, nožom odrežte kožu z kvapiek. Pripravte rúry s tenkými plechmi.
2. Na panvici s vysokými stranami rozohrejeme olej. Na povrch riadu položte huby. Rúry namažte za pravidelného miešania, kým sa kôra neuvarí. Pridajte cibulu, varte, kým nebude zelenina číra.
3. Údené kuracie prsia nakrájame rukami na malé kúsky. Nechajte, kým sa nerozpustí prísady, pripravte šproty z brká.
4. Okoreniť, osoliť jedlo, pridať | pridať | múku|boroshno|, dobre premiešame. Naplňte panvicu kuracím vývarom.
5. Pridáme mlieko, zmiešame s bežnými surovinami, podusíme asi 10 briek. Poznajte jedlo s ohňom, popíjajte zviera so syrom. Vložte julienne do rúry, zohrejte na 170 stupňov. Napíšte 15 brkov.

• Hodina: 35 hodín.
• Počet porcií: 5-6 ks.
• Obsah kalórií: 160 kcal.
• Termín: obіd / večera / svіtkovy stіl.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Skladanie: stredné.

Aby bol taký julienne wiyshov nižší a chutný, chobotnice by sa nemali variť viac ako 1 qvilin. Trivalové varenie na okradnutie morských plodov je solídne. Keď varíte neošúpané chobotnice, vložte jatočné telá na 60 sekúnd do kôpru a potom do studenej vody. Opatrne odstráňte triesku a chitínové platničky. Uvarte chobotnice taqi za 3 hvilini. Pre väčšiu chuť môžete na korpus priložiť 2 bobkové listy. Zapikati julienne sa odporúča v kotlíkoch alebo v špeciálnej forme.

Sklady:

• borosno - 1 polievková lyžica. l.;
• pevnosť;
• vyčistené mrazené chobotnice - 0,4 kg;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l.;
• čerstvé pečivo - 0,4 kg;
• topy (20%) - 350 ml;
• cibulya ripchasta - 2 ks;
• pán - 0,2 kg.

Spôsob varenia:

1. Zmrazené, vyčistené chobotnice by mali byť umiestnené v blízkosti slanej vody. Uvarte 1 brko. Keď sú jatočné telá pripravené, rozdeľte hlavu hlavy a potom ju upravte tenkými plevami.
2. Je potrebné vyčistiť cibulu, pretrepať ju malými kockami, opražiť na panvici do vyčistenia.
3. Vyčistite rúry s plátkami. Pridajte šampiňóny do cibulí, natrite 5-7 brkami. Do panvice dáme kalamáre, osolíme a premiešame.
4. Poďme na ďalší krok prípravy omáčky. Na okremіy panvici, namazať troch s pšenicou, nalejte do vrcholov a kyslou smotanou, soľ. Vo veľkej tretine, pane. Časť vložíme do omáčky na julienne. Všetko dôkladne premiešame, privedieme do varu.
5. Základ kmeňa rozložte podľa porciovaných cocottes. Nalejte julienne s omáčkou a popíjajte sirup na zviera. Pečieme pri 180 stupňoch 15-20 brkov.

Video

Julienne - tráva je pikantná, šťavnatá a kalorická. Spravidla sa pripravuje v cocottes - malých formách. Ale možno pripraviť na panvici. Takže je menej efektívne ísť von, ale nie menej chutné, poviem vám.

Pripravené s prídavkom tukových vrchov, smrad, aby pôsobili ako uhynuté.

Na prípravu julienne so spúšťou a hubami na panvici tiež pripravte produkty na zoznam.

Kuracie filé je vyprážané, rozmazané na olivy až do bodu pripravenosti. Vypotíme až mäso, jemne rebrovaný cibulus nakrájame a potrieme do čírosti.

Vypotíme čierne huby. Môj smrad bol už spredu rozmazaný, takže som ho nerozmazal naraz, ale iba zahrial. Ak máte osirelé huby, ste pripravení uvariť huby, pretože huby môžete vidieť vždy.

Dali, neuveriteľné, že neveria a pochybujú, neskôr povedia: "Áno. A os bol varený na jednej panvici a potom na fotke - insha, takže recept je na hovno!" z iných dôvodov je to jednoduchšie aby na fotke vyzeralo lepšie, fotogenickejšie.

Neskôr, po tom, zahriali mäso a huby s vrchmi, na vrchu dodamo nastrúhaného na treťom pánovi. Panvicu dáme na plyn, pokrčíme pokrievkou a skontrolujeme, či sa sirup roztopí.

Os vyzerá ako hotový julienne so spúšťou a hubami na panvici.

Dáme sa zohriať. Pikantné!

Prehĺtanie julienne s hubami do zoznamu obľúbených občerstvenia. Toto jedlo po zvyšok hodiny podávajú ruskí páni čoraz častejšie ako neuveriteľne horúce jedlo. Najmä ako recept na prenášanie mäsa.

Zloženie: cybulín, 120 g sirupu, 60 g tukového horného oleja, sil, 330 g pečiva, 40 g bieleho kanca, 1,5 fľaše tučného mlieka, muškátová treska.

1. Tenké plátky húb a očistné huby naraz potierame kockami cibule, až kým nebudú hodovať, kým sa z panvíc nevyparí všetok ten sik, ktorý vidíte. Hmota sa ihneď osolí a popíja muškátovým hráškom.
2. Jemne roztopený horný olej a zmiešaný s borosnoy, až kým nebude jednotný. Mlieko sa tu naleje po častiach. Vlasť nemá na svedomí prsia.
3. Huby sa rodia z cibuly pri cocotte, zver visí na strúhanom pánovi. Všetko sa zmieša a naplní omáčkou.

Pripravte si klasický shakhrai s hubami v dobrej ružičkovej peci 17-20 hvilin.

Recept na varenie s kuracím mäsom na panvici

zloženie: 420 g kuracieho filé, 330 g šampiňónov, veľká lyžica šunky, plná fľaša kyslej smotany, 3 polievkové lyžice. lyžice strúhaného tvrdého syrahu, 5 polievkových lyžíc. lyžica masla, fľaša mlieka, sil, sumish paprika.

1. Na omáčku veľkoryso namažte pol centimetra masla. Tu sa mlieko krúti a po uvarení sa naleje kyslá smotana, sila.
2. Okremo v oleji, ktorý je vynechaný, namažte shmatochka spúšte. Pot, kým mäso nie je belšie, hríbové plášte sú položené. Prísady soľ, korenie a ochabnite, kým nie sú pripravené.
3. Namiesto panvice z inej trhliny sa plní polevou.
4. Tretí otec visí zhora.

Po ďalších 6-7 chladeniach sa julienne s hubami na panvici rozpadne v zime pri 180 stupňoch.

Ako upiecť jedlo v rúre?

Suroviny: 420 g pecheritov, cibulinka, banky kyslej smotany, 170-190 g tvrdého sirupu, sil, zväzok petržlenovej vňate.

1. Cibulya a huby sú nakrájané na kocky. Potom sa smrad natiera na dobro rozohriatym tukom, kým nie je hotový. Okamžite premiešajte do soli. Môžete byť vikoristi a byť voňavými bylinkami.
2. Na panvici je kyslá smotana. Masa sa posunie, stočí sa s karmínovou farbou a potrebuje 17-20 brkov.
3. Namiesto panvíc sa prenesie do špeciálnej formy.

Julien sa pripravuje na 180-190 stupňov blízko zimy. Na ozdobenie nasekanou petržlenovou vňaťou je už neskoro.

Pri tartaletkách s hubami a spúšťou

Ingrediencie: plná fľaša stredne tučnej kyslej smotany, štipce mlieka, 320 g kuracieho filé, 180 g pečenej fazule, 90 g syrahu (tvrdého), veľká lyžica pšeničného kanca, 15-17 tartaletiek, 40 g vrchný olej, kuchynská soľ,

1. Namažte tenké plátky húb na umierajúcom ohni, až kým nebudú červené. Z panvíc sa všetka Vologa, ktorú som videl, previnila viparovaním.
2. V slanej vode sa kuracie mäso varí, kým nie je pripravené. Ak je to okholon, mäso sa nakrája na prúžky alebo sa jednoducho roztriedi na vlákna, po ktorých sa zmení na huby. Produkty sa pridávajú do zmesi s vybranými koreninami.
3. Na omáčku sa oliya roztopí v panvici, postupne sa v nej za stáleho miešania usrkáva. Sumish môže byť homogénny. Ak vrie, môžete ingrediencie zaliať mliekom. Po čiernom vare sa omáčka zdvihne z ohňa a mierne vychladne. Do nového dáme kyslú smotanu.
4. Huby Sumish a kurčatá sú rozdelené na tartlets. Na vrchu sa krúti omáčka. Sochory sú strúhané syrom.

Zapikaetsya julienne na tartlets s hubami a kohútom na rúre 15-17 brká.

S pridaním zemiakov

Suroviny: 10-11 varených zemiakov, 470 g pečenej fazule, 220 g tuhého sirupu a 130 g spracovaného, ​​4-5 hodinových klinčekov, 2 cibulini, 2 polievkové lyžice. lyžice borosna, 2 vajcia, 2 lyžice. lyžice masla | olej |, soľ | soľ |.

1. Tenké pláty húb sa do uvarenia naraz potierajú kockami cibule.
2. Varené zemiaky sú nakrájané na prasknuté tyčinky.
3. Na suchú panvicu rozotrieme vetvičku brka dozlatista. Dalі No tu vykladaєtsya vershkov olej. V olejovaní pokračuje doti, doky nie sú veľmi dobré.
4. Pri miešaní na panvici sa trocha horúcej vody krúti. Ak krajina vrie, bude sa topiť, pane. Summi to soľ, ona horí ohňom. Ak je tam trochu oholonu, môžete sem zašľahať sirotské vajíčka. Omáčka je dobre uvarená do homogénnosti.
5. Na dne baníkov, blízko rovnakých kíl, sú kúsky zemiakov a húb, potreté cibulami. Na vrchole komponentov sa naleje s omáčkou.
6. Prípravky sa nechali popíjať so strúhaným syrom a vložiť do výpeku na 25-35 minút.

Môžete variť rovnaký julienne so spúšťou a hubami. Zároveň, v rovnakom čase, od zemiakov do spodnej časti horára jednoducho pridávajú malé kúsky vareného kuracieho mäsa.

Na multivarke

Zloženie: pivkilo pecherits, ripchasta cibulín, 120 g sirupu, plná fľaša tukových tort, 2-3 polievkové lyžice. lyžice masla, veľká lyžica bielej múky, súčet farebných paprík, suchá sila. Ako variť julienne s hubami v pomalom hrnci, rozpovidaєtsya ďaleko.

1. Program "Vipіchka" na vrchu oleja je namazaný celkom orezanou cibulou a čerstvými hubami. Nie sú to kachle, ktoré zvíťazia, ale líšky, je potrebné ich variť v nádobe. Huby sa pripravujú z tsibulei 20-25 khvilin.
2. Ak je celá zayva domoviny vyvarená z misy, môžete do nej pridať borosno a pripraviť hmotu 6-7 ďalších brkov.
3. Ďalej v miestnosti sa naplnia vrškami, komponenty sa zmiešajú, „rozumný kastról“ sa uzavrie a príprava sú ďalšie tri 10-12 brká.
4. Stratil som visipati na vrchu chastovannya pane a dal jogo na pіdіgrіvі khvilin o 10.

1. Huby Dribni shmatochki a tsibuli sú rozmazané na akomkoľvek druhu tuku. Ak je celá krajina, ktorú bolo vidieť z produktov, vyvarená, môžete k nim priložiť malé kúsky spúšte.
2. Priamo na panvici lámanie kyslej smotany, silné. Môžete byť vikoristi a byť voňavými bylinkami. Masu namažte, kým nie je mäso pripravené.
3. Pri buchtách sú „čepice“ odpružené, dužina je vytiahnutá zo stredu. Prírezy sú naplnené náplňou a sú zreteľne pripevnené strúhaným syrom.

Takéto nezvyčajné julienne s hubami a syrah sa varí z rúry na 10-12 brkov.

S údeným kuracím mäsom

Zloženie: 440 g pekárne, 25 g borošnu, 180 g syrah (tuhé), pіvsklyanka tuku kyslá smotana a stіlki a topy, 40 g masla, cibulín, 380 g údených kuracích pŕs.

1. Huby namažte až do zaparenia húb, ktoré bolo vidieť z panvíc. Potom nalámeme kocky cybulov, ktoré sú pripravené dozlatista. Masa sa osolí podľa chuti, kým nie je hotová, prsia sa trhajú na vlákna.
2. V tomto štádiu múka visí na panvici. Prostredníctvom šproty khvilínu môžete komponenty zaliať vrchmi, pridať kyslú smotanu. Strava maškrtiť pod strechou ešte 10-12 hvilin.
3. Vo zvyšku čiernej tráva sŕka so strúhaným pane.

Kým nebudete pripravení, musíte si vziať jogu 10 ďalších brkov v správnom ohni.

Huba julienne je mimoriadne pikantná bylinka z Francúzska. Slovo „julien“ vo francúzskom preklade znamená špecifický tenký rez čerstvej zeleniny. Zároveň pod slovom „julien“ rozumejú stravia, pečené v rúre, ako keby boli zložené z rôznych druhov húb, bielej omáčky, kyslej smotany na kožuch. K julienne často pridávajú biele vtáčie mäso.

Obzvlášť dobré julienne v malých porciových formách na pečenie - cokotovače. Ale ak žiadne nemáte - nebuďte, aj keď ich môžete nahradiť keramickými hrncami, ako aj sklenenými formami na varenie v rúre. Tak pіdіyde glibka panvica.

Na prípravu bylín sú najbežnejšími vikoristami nižšie mäkké prísady: huby, biele kuracie mäso, kuracie stehno. Močová mánia môže byť použitá s tekvicou, cuketou, brokolicou, ružičkovým kelom, kolorovaya a tiež.

Vzlykanie vajca, ktoré pokrýva jedlo, bolo obzvlášť návykové s tou ryšavou vikoristickou tvrdosťou sirupu zmiešaného s kulinárskou strúhankou.

Keď julienne pečiete v kokosoch, položte nádoby na plech, do ktorého sa naleje voda.

Julienne s hubami (klasický recept)

Sklady:

• pіv kіlogrа pecherits;
• jedna veľká cibulina;
• 15 percent kyslá smotana;
• tvrdý syr triedy 60 g;
• bunkové tkanivo 2 polievkové lyžice;
• pevnosť;
• rubana greeny úroda 2 lyžičky.

Hubové julienne (klasický recept)

Sklady:

• biele huby 150 g;
• nízkotučná kyslá smotana alebo topy - tri polievkové lyžice;
• 1 cibulín;
• Parmezán - 200 gramov;
• olivový olej - 20 g.

Tartaletky s hríbmi a kuracím mäsom

Sklady:

• biele hydinové mäso - 300 g;
• biele huby - 200 g;
• vrcholy chudého - tri polievkové lyžice;
• 1 cibulín;
• Sir Parmezán - 200 gramov;
• olivový olej - 20 g;
• sumish paprika melenikh (čierna a zapashny);
• ruban green (krip, petržlen);
• tartaletky.

Príprava hubovej plnky:

Mäso vtákov sa varí až do úplného zmäknutia, ochladí sa na vyprážaných shmatochki.

Zmіshuєmo m'yaso z|іz| varené huby a vložte do panvice s vysokými stranami, dusíme, kým nebude pripravený.

Julienne dáme k tartaletke, zver usrkne nastrúhaný pane a vložíme do rúry na päť khvilin.

Video recept Julienne

S kuracím mäsom a hubami (pri panvici)

Ešte jeden recept s malými doplnkami.

Špeciálna biela omáčka Tsya zavdyakovy môže mať nižšiu chuť, navyše je toho viac než dosť.

Strava môže byť medzi deťmi veľmi obľúbená. Je potrebné byť lenivejší, aby ste takú julienne nepripravili pre svoju rodinu na večeru alebo týždeň.

Ak sa nechcete pohrávať s rúrou, môžete si jogu variť v hlbokej panvici s hlbokým dnom, ktoré krishkoy.

Sklady:

• kuracie prsia 300 g;
• Pecheritsa huby 200 g;
• vrcholy 200 g;
• pár lyžíc je borosna;
• strúhaný pán - šprot lyžíc;
• Vershkov olej - 50 g;
• fľaše na mlieko na výrobu omáčky;
• sumish paprika melenikh (čierna a zapashny).

varenie:

Teraz pripravte omáčku. Na to dajte na panvicu ornicu, po zohriatí pridajte | pridajte | múka|boroshno| a pіdsmazhte s neustálym remixovaním.

Nalejte do fliaš s mliekom.

Po uvarení omáčku neustále nemiešame, pretože víno môže prepáliť silu.

Huby sa krájajú taniermi, vtáčie mäso sa krája na malé kúsky pri pohľade na kocky.

Pri malom množstve olív namažte mäso, pridajte rúru a duste, kým sa úplne neuvarí, nalejte omáčku, veľkoryso nastrúhajte syrom.

Zatvorte veko a dajte ho na plný oheň.

Ak chcete, siréna chutnej červenkastej farby sa ustálila na zveri, treba napríklad na šprot whilinu umiestniť nádobu na opekanie vo vetrovom šafu.

Julienne pri bagete

Sklady:

• huby (bіli alebo pecheritsі) - 300 g;
• biele hydinové mäso - 300 g;
• cibulina - 1 ks;
• kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 3 lyžice. lyžice;
• vrcholy - 1 polievková lyžica. lyžica;
• lyžica je borosna;
• sila pre potešenie;
• dve bagety.

Na prípravu bagiet si môžete vziať buď inú plnku, šmrnc, aby to nemalo sýte redini, inak môžete zaimprovizovať kokosové vločky a rozpadnúť sa.

Vishukana poteší vašich príbuzných a blízkych a najmä deti.

Julienne z radov a pán u baníkov

Na prípravu tsієї stravi sú potrebné huby, riadky alebo vrásky.

Sklady:

• riadky húb alebo smorshki - 300 g;
• tvrdý syr - 50 g;
• borosno - 1 polievková lyžica. lyžica;
• kyslá smotana 20% - 3 polievkové lyžice;
• cibulya ripchasta - 2 ks;
• sil.

Nedávajte korenie do trávy, aby ste nezabili vôňu húb.

Julien od pána v rúre

Sklady:

• Pecheritsa huby 200 g;
• kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - dve polievkové lyžice;
• dve cibuliny;