სალათის სალათი კარტოფილით და სოკოთი. სალათი კარტოფილით და პიკელებული სოკოთი სალათი კარტოფილით და სოკოთი

ჩვენს სამშობლოში ყველას უყვარს ასეთი ცხარე სალათა ცხარე ცხარე სოკოთი, მოხარშული კვერცხითა და კარტოფილით. უფრო მეტიც, შემიძლია მოვამზადო იოგურტი მოჩუქურთმებული სოკოთი - რძის სოკო, ნაღები ან თაფლის სოკო, რომელსაც დედამთილი გვაძლევს, ან შესანახად ნაყიდი პეჩერიცა ნატურალურ მარინადში. აქ უამრავი ვარიანტია და ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა გაქვთ. სუსტი ისაა, რომ კარტოფილის სალათი სოკოთი გემრიელი და ორიგინალურიც კი გამოდის, რადგან სოკო მზა ბალახს თავის არომატს მატებს და კარგად უხდება სხვა ინგრედიენტებს.
ამ სალათს სოკოს დასამატებლად ქურთუკებში ვამატებ მოხარშულ კარტოფილს და ქათმის კვერცხს. შემდეგ გამოდის სრული გემოვნებით და გასტრონომიული შემადგენლობით. პიკანტურობისა და სიცხისთვის მე ვამატებ შემწვარ მწვანე ციბულს, მაგრამ ეს სალათი შეგიძლიათ მაიონეზით შეასრულოთ.
ამ სალათის მომზადება რთულია, მით უმეტეს, რომ რამდენიმე კომპონენტისგან შედგება. მართალია, როცა კარტოფილს და ქათმის კვერცხს მოხარშავთ, ჯერ უნდა მოხარშოთ, შემდეგ კი გადავიდეთ შემდეგ პროცესზე - ბოსტნეულის და სოკოს დაჭრაზე. დარჩენილი ეტაპი არის ყველა ინგრედიენტის შერევა და სოუსის დამატება.




ინგრედიენტები:

- კარტოფილი (ტუბერები) - 3 ცალი.,
- მარინირებული სოკო (თაფლის სოკო) - 300-400 გ,
- ქათმის კვერცხი - 2 ც.,
- მწვანე ციბულა - 8-10 ც.,
- მარილი,
- სანელებლები და მაიონეზი.

რეცეპტი ფოტო pokrokovo:

კარტოფილის გასარეცხად დაუმატეთ ცივი წყალი, მოაყარეთ ცოტა მარილი და მოხარშეთ პირდაპირ კანში. მნიშვნელოვანია, რომ ღვინო ზედმეტად არ მოიხარშოს, მაგრამ დაკარგოს მთლიანობა. გააცივეთ და გაასუფთავეთ კანით. შემდეგი, დაჭერით კუბიკებად დანით ან გამოიყენეთ დამატებითი წნევა.




მოხარშეთ კვერცხები 8-10 წუთის განმავლობაში. წყალში მარილს ვამატებთ, რომ სკალპი არ გაიბზაროს. შემდეგ გააგრილეთ ცივ წყალში, მოაყარეთ კანი და დაჭერით კუბიკებად.




სოკოს ქილას ვხსნით, ვამუშავებთ და ვჭრით ნაჭრებად.




პირობითი მწვანე ციბული ირყევა.






სალათის თასში მოათავსეთ დაჭრილი კვერცხები, შემდეგ სოკო, აურიეთ ციბულები და კარტოფილი.




დაამატეთ სანელებლები და მაიონეზი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ უბრალოდ მოამზადოთ იგი

სანამ დიდი ოჯახის წმინდანები, რომლებიც ყველა ნათესავს აგროვებენ საძილე სუფრასთან, ბატონისთვის სრულ კოშმარად იქცევა. Მოდი! და მერე მოვა მკაცრი დედამთილი, პატივმოყვარე რძალი, მამაკაცის ბავშვობის დღეების პრაქტიკულად იდეალური (იგივე დედამთილის შეხედვით ვიცი) მეგობარი, ერთგული დეიდა, ბებია. დაიწყო ცხოვრება. არა, ბედია სიამოვნებით მიესალმება ყველას. მე უბრალოდ ძალიან მინდა, რომ არ გავანადგურო მსჯავრდებულები, არამედ გავახალისო, დავიკვეხნო, ვიყო ისეთი არასრულყოფილი მზარეული, რომ შევძლო ბრწყინვალე ქალბატონების აღზრდა. მამაკაცი დილით მზადებით არის დაკავებული, საწყალი ქალი კი ციებ-ცხელებით კითხულობს სამზარეულოს წიგნს და ინტერნეტში უნიკალურ რეცეპტებს ეძებს. გაჩერდი! შესაძლებელია თუ არა ბორბლის მოძრაობა? თქვენ ასევე შეგიძლიათ შექმნათ სუპერ სალათები ძირითადი, მარტივი ინგრედიენტებისგან, ხორცი მოაყაროთ შამფურზე (ქაბაბამდე და ყველაფერი ხელში ჩაიგდეს), შედეგი გემრიელია, ხელნაკეთი კომპოტი - და სტუმრები აუცილებლად კმაყოფილი დარჩებიან ე.ი. სოკოთი და კარტოფილით სალათის რეცეპტი შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა ვერსიით: ფრინველის ბუდეები, ფოთლის პირამიდები, ქონდარი კროკეტები. სული დამშვიდდა და სწორედ ამის შემდეგ შეარჩიე საჭირო რეცეპტი.

სოკოთი სალათები ყოველთვის პოპულარული იყო რუს ხალხში, ხოლო ხის საჩუქრები არაერთხელ იყო გაცვეთილი რუს ხალხში. ეს განსაკუთრებით შესამჩნევი იყო დღის ბოლოს, რადგან ერთადერთი პროდუქტი, რომელიც ზღარბებს შეეჩვია, იყო ბოლეტუსი, თაფლის აგარი, ღორის სოკო და შანტერელები. ბუნებამ ყველაფერი გააკეთა: ეს ქმნილება მოიცავდა დარიჩინის უამრავ მინერალს, მიკროელემენტებსა და ვიტამინებს. სუნი ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას, ეხმარება მათ, ვისაც კუჭ-ნაწლავის პრობლემები აქვთ და რევანდის ნორმალიზებას. ერთი სიტყვით, ეს ბუნების უნიკალური ქმნილებაა. კიდევ ერთი "მეგობარი" არის კარტოფილი. მე მინდა გამოვჩნდე რუსეთში, რომ დავასრულო სამუშაო, მოვიგო ჩვეულებრივი ადამიანების სიყვარული, პატივისცემა და სიყვარული. დღეს ყველა ოჯახი ვერ წარმოიდგენს თავის მენიუს ცხიმწასმულ და კარტოფილის პიურეს გარეშე, ხოლო ღვეზელები კარტოფილის შიგთავსით შეიძლება უსაფრთხოდ განთავსდეს კულინარიული კვარცხლბეკის თავზე. სალათი სოკოთი და კარტოფილით, რომელმაც დააგემოვნა ორი საყვარელი რუსული პროდუქტი. შედეგი არის გემრიელი ბალახი, რომელიც ყველამ უნდა მიირთვას.

მე მიყვარს საჭმლის მრავალფეროვანი "Gill Grouse's Nest", მაგრამ სამწუხაროა, რომ აღარ გავალ. Რა არის მიზეზი? სწორად არის მომზადებული და მიწოდებული? ვცადოთ მომზადების ჩვენი ვერსია:

1. კარტოფილითა და სოკოთი ამ სალათისთვის აუცილებელია თავთავის პროდუქტების მომზადება. თეთრ სოკოს ფრთხილად რეცხავენ, აცალებენ, აჭრიან და ათავსებენ გამომცხვარ ტაფაში. მიიყვანეთ ოქროსფერ შეფერილობამდე, მოხარშეთ მარცვლები ორთქლზე.
2. როგორც კი ქათამი მზად იქნება, ამოიღეთ, გააგრილეთ და ხელებით დაჭერით ხორცი თხელ პატარა ბოჭკოებად. მსუბუქად მოაყარეთ მარილი და მოაყარეთ სუნელი წიწაკა.
3. ბევრი ზეთით გამომცხვარ ტაფაში მოათავსეთ კარტოფილი ცხიმწასმულად. კარტოფილის ჩხირები უნდა გამოვიდეს ხრაშუნა და მშრალი.
4. ახალი კიტრი დავჭრათ თხელ ზოლებად, მოვხარშოთ კვერცხები, გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე, დავჭრათ მყარი ყველის პატარა ნაჭერი კუბებად. დაუყონებლივ მოათავსეთ 3 კვერცხი და გახეხეთ სიროფის ნაწილი გახეხილის მცირე ნაწილზე.
5. შეურიეთ ინგრედიენტები (მათ შორის ცხიმწასმული ჩალის ჩათვლით), წაუსვით მაიონეზი. ფართო ჭურჭელზე მოათავსეთ სალათის ფოთლის თაიგული და დაუმატეთ მწვანილი.
6. ჟოვტკი იცინის|იზ| მარტივი, დამატება|დამატება| ცოტაოდენი სოუსი, გააბრტყელეთ ბურთულები, მიეცით ოვალური ფორმა - ეს ფრინველის კვერცხებია. მადის გვერდებზე კვერცხის ცილა წაუსვით, გოლიმის ცენტრი მოაცილეთ.
7. მოათავსეთ ცოტა კარტოფილი შუაში, დაჭერით ბუდეს ფორმაში. მოათავსეთ ოხრახუშის ფოთლები პატარა ჩიტის ყუთის შუაში, ჩიტის პატარა ყუთის სიმულაცია. საბოლოო შეხება არის მწყერისთვის პატარა მჟავე კვერცხების ფრთხილად დამატება.

გთხოვთ პატარებს. სოკო შეიძლება დაემატოს სალათის ძირს, ან თუნდაც ჩიტებს შეუძლიათ ბუდობდნენ ბალახის ბუდეებში. თავად მომზადებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა კარტოფილი ფრი, ცხიმწასმული ჩალისფერი ან ჩიფსები, რათა თავიდან აიცილოთ სუნი, თუნდაც ხელნაკეთი ინგრედიენტების გამოყენების გარეშე. იმის გამო, რომ ტყეში თეთრი საჩუქრები არ არის, შეგიძლიათ აირჩიოთ პეჩერიცა, შროშანა და შანტერელები. გონების თავი: სოკოს აყრიან, მაგრამ შეზეთეს, კიდევ ერთი სიფრთხილეა გარედან ორთქლზე მოხარშვა, კარტოფილის სალათი შეიძლება გამომშრალი იყოს.

ძველი მულტფილმი გოგონაზე, სახელად ალისაზე, რომელიც საოცრებათა ქვეყანაში წავიდა და მდიდრები შეუყვარდა. ყველას უცნაურად ახსოვს გულთა დედოფლის ფრაზა კროკეტზე თამაშის შესახებ. საწყალი პატარა ზღარბი მაშინვე გახდნენ თამაშის ჩანთები, ხოლო უბედური ერიზიპელა ფლამინგოები ჯაჭვები გახდნენ. მხოლოდ ახლა გამოჩნდება ჩანთებში კარტოფილი და სოკო. კაზკოვას ბალახის მომზადება შემდეგი იქნება:

• კარტოფილი ფოლგაში გამომცხვარია. გთხოვთ - ნაჭუჭში ჩაყარეთ ღორის პატარა ნაჭერი და თავად ბოლქვი მსუბუქად მოაყარეთ მარილი;
• გააგრილეთ ღვიძლი რულონები, გააცალეთ კანი, ჩანგლით დააქუცმაცეთ, ღორის ან ბეკონის ნაჭრები შეიძლება მოჭრათ, შემდეგ სუნი გახდება შიგთავსი;
• გამომცხვარ ტაფაზე მოათავსეთ პეჩერიცი, ორთქლზე მოხარშეთ ცხელი სითხე, შემდეგ დაუმატეთ ზემოდან კარაქი|მასტილა|. მუქ კრემის ფერში მომზადებისთანავე სოკო მზად იქნება. გააგრილეთ, დააბლენდერეთ ბლენდერით წვრილმანამდე;
• მოხარშეთ 5-6 კვერცხი. თეთრს დეკორაციისთვის იყენებენ, ლობიო კი საჭიროა თავად სალათისთვის;
• კორეული სტაფილო დავჭრათ წვრილად, მარილწყალს ხელით კარგად გავწუროთ;
• ყველი გახეხეთ წვრილად, კერძის თავსახურად გამოდგება;
• შეურიეთ სოკო, კარტოფილი, სტაფილო და სტაფილო. შუაში მოათავსეთ ქონი და მოაყარეთ ბურთულები.

პროცესი თავისთავად სრულდება, მომზადებულ „სპორტულ აღჭურვილობას“ ყველი გადაუსვით და მიირთვით. ნამსხვრევების ამოღების კიდევ ერთი ვარიანტია. ბურთულები ასე ჩამოყალიბდება, ღერძი კი ცხარე სოუსით მიირთმევენ. ტაფაში ოპოლონიკი დაფქული წვერით გადააფარეთ. ყურადღებით დაიცავით ფერი. ნელ-ნელა ურიეთ ინგრედიენტები, სანამ არ მიიღებთ რბილ კრემის ფერს. ჩაასხით ცხიმიანი ზემოდან თხელ ჭიქაში, კარგად მოურიეთ, დაუმატეთ მუსკატის კაკალი, ზეთი, მარილი, პილპილი, ხმელი კრეპი. ადუღეთ სანამ ნარევი არ გახდება სქელი. მომზადებული რულეტები მოათავსეთ ქვაბში, მოასხით სოუსი, მხეცს მოაყარეთ ყველი და შედგით ღუმელში პურის რულეტისთვის. ღუმელში ყოფნამ შეიძლება გამოიწვიოს ჩანთების ადუღება. ზემოდან აირჩიეთ რბილი მოცარელას ყველი, შეურიეთ მიტევოს და შექმენით მადისაღმძვრელი ქერქი. კარტოფილს უნდა მოურიოთ: ჯემი აქ არ არის გამოსავალი. გამომცხვარი ღუმელში, რათა პროდუქტის სტიმული მისცეს, და შემდეგ დაამატეთ გემო კარტოფილს.

ფოთლის საჭმელი

ბევრი რამ სულს და კარტოფილს. ეს სალათი კარგია, რადგან მას აქვს უნარი შეაერთოს სხვადასხვა კომპონენტი, გარდაქმნას ბალახს გემოსა და ფანტაზიის ნამდვილ შედევრად.

კარტოფილის სალათი სოკოთი ხელმისაწვდომია სოკოს ასორტით. თეთრ სოკოს წაუსვით ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ პროვანსული მწვანილი. მარილწყალში მწნილი პეჩერიცა, დაჭრილი ნაჭრებად, დაასხით ცოტაოდენი ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი, შემდეგ დაუმატეთ მასას. წიბული იმავე ვარდის მარილწყალში გავამარინადოთ, ოთხად დავჭრათ. მარილიანი კასრის ლორები გამოაცალეთ კანიდან, დაჭერით წვრილად, მოათავსეთ ჰოლანდიურ ღუმელზე. შებოლილი ძროხა დავჭრათ ზოლებად, მოვხარშოთ კვერცხები. ფართო ლანგარზე მოათავსეთ სალათის ბურთულები. საფუძველი იქნება კარტოფილი, მოჰყვება გახეხილი სოკო, წიბულა, კვერცხი, კიტრი, ძროხა, მწნილი პეჩერიცა. ყველა ბურთულა შეზეთეთ მაიონეზით.

მაღაზიაში ნაყიდი სოუსები მრავალფეროვანია, შეგიძლიათ აირჩიოთ მსუბუქი. საშუალო ცხიმიანი მაიონეზი უპირატესობას ანიჭებს; მაღაზიაში შეძენილი არცერთი პროდუქტი ვერ შეედრება ხელნაკეთ მაიონეზს. ემზადება საჭმლის დასასრულებლად. ამ მიზნით შეურიეთ კვერცხი, მდოგვი, ერთი ლიმონის წვენი, მარილი, პილპილი, არარაფინირებული ზეითუნის ზეთი. ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ მასა არ შეირევა სქელ თეთრ ნარევში. ხელნაკეთი სოუსი გამოდის მდიდარი, მდიდარი, მდიდარი და ქონდარი. მისი კალორიული შემცველობა შეიძლება შეიცვალოს. რისთვისაც საჭიროა ზეთის ნაწილის ორჯერ შემცირება, მჟავა ასევე დამოუკიდებლად რეგულირდება. თუ გსურთ ტკბილი სოუსი, უბრალოდ დაამატეთ ფრანგული მდოგვი ძირითადი ბირთვული რუსული დრესინგის ნაცვლად.

სალათის ვარიანტები კარტოფილით და სოკოთი მასა. მარილიანი ნოტი მოდის მწნილი კიტრიდან, ზეთისხილიდან და ლიმონიდან. გოსტროტა ივსება კორეული სანელებლებით. და შებოლილი ხორცის არსებობა მხოლოდ საჭმლის გემოს ავსებს. ვიბირი მზარეულისთვის.

უძველესი დროიდან ადამიანები ტკბებოდნენ სოკოს წარმოუდგენლად გემრიელი ხილით. როგორც ჩანს, სუნი არანაკლებ გემრიელია, მაგრამ უფრო ყავისფერიც კი. ყველა ბუნებრივი სოკო ადვილად ცურავს ზედაპირზე, ასუფთავებს მათ ნარჩენებისა და ქოლესტერინისგან. დადასტურებულია, რომ ასეთი პროდუქტების რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს ფსიქიკურ ჯანმრთელობას და ჯანსაღ ნერვულ სისტემას. გლივი ხელს უწყობს იმუნიტეტის გაუმჯობესებას, შანტერელები ორგანიზმიდან აშორებენ რადიონუკლიდებს. თუ არ გსურთ ამ კერძების პირდაპირ ჭურჭლის ჭამა, გირჩევთ მოამზადოთ ქონდარი სალათი სოკოთი და კარტოფილით.

ინგრედიენტები:

• ახალი სოკო - 0,5 კგ;
• მოხარშული კარტოფილი - 3 ცალი;
• ქათმის კვერცხი - 4 ცალი;
• მწნილი ბოსტნეული - 3 ც.;
• სერ - 0,2 კგ;
• მწვანილი - 1 კონა;
• ციბულია – 1 ც.;
• მაიონეზი გასახდელად.

მომზადების პროცესი:

1. ყველაზე ადვილია ასეთი სალათის მომზადება სოკოთი, კარტოფილით და კიტრით (124) პეჩერითით და გლივით, მაგრამ მოდით დავამატოთ თეთრი სოკო და შანტერელი ღვინის არომატით. სოკო კარგად გავრეცხოთ, დავჭრათ წვრილად და მოვასხათ ზეითუნის ზეთი, ჯერ გავაცალოთ და დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.
2. ოხრახუში, ხახვი და კამა გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, გააშრეთ პირსახოცით და რეცეპტის მიხედვით დაჭერით იამი. მოხარშულ კარტოფილს კანი მოაცილეთ. დამარილებული კიტრი, კარტოფილი და მყარი ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. ანალოგიურად გააგრძელეთ მოხარშული ქათმის კვერცხი, კარგად გაწმენდილი.
3. მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი მომზადდება, მომზადებული სალათი სოკოთი, კარტოფილით და ყველით დაამატეთ თასებში საკმარისი თანმიმდევრობით. ჯერ დაიწყეთ ცხიმწასმული სოკოთი და დაასრულეთ კვერცხის გარეცხვით ან ყველით. თუ მზა კარტოფილის სალათის პრეზენტაბელური გარეგნობა არ გაწუხებთ, უბრალოდ აურიეთ ყველა პროდუქტი და დაასხით საკმარისი რაოდენობით მაიონეზი. როცა მზად იქნება, შეაგრილეთ მაცივარში და მიირთვით გაციებული. ზემოდან შეიძლება მორთოთ დაჭრილი მწვანილი, ზეთისხილი და ჩერი პომიდორი. გემრიელი!

დამარილებული სოკოთი

ინგრედიენტები:

• დამარილებული სოკო ან ახალი პროდუქტები – 0,25 კგ;
• სტაფილო - 2 ც.;
• კარტოფილი - 2 ც.;
• ციბულინი - 1 ც.;
• მწვანე მოსავალი - 1 კონა;
• მაიონეზის სოუსი გასახდომისთვის

მომზადების პროცესი:

1. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ თანაბრად გემრიელი კარტოფილის სალათი სტაფილოთი. რეცეპტში ნათქვამია, რომ თქვენ უნდა მოხარშოთ მთელი კარტოფილი. ამოიღეთ კანი, ჩამოიბანეთ ონკანის ქვეშ, გააშრეთ და დაჭერით კუბიკებად ან პირდაპირ ნაჭრებად.
2. მელა სოკოს დაუყონებლივ დაფარვა არ შეიძლება. უმჯობესია დაასველოთ ისინი მარილიან წყალში და შემდეგ ჯერ მოხარშოთ. ასეთი მოწინავე დამუშავების მახასიათებლები დიდწილად დამოკიდებულია სალათის მოსამზადებლად არჩეულ სოკოზე. პეჩერიცა შეიძლება სასწრაფოდ გარეცხოთ და დაჭრათ თხელ მარცვლებად. დამარილებული სოკო ამ პროცედურას დაგიზოგავთ. საკმარისია გარეცხოთ და ჩადოთ სალათის თასში. ფილეს კანი მოაცილეთ და თხელ ნაჭრებად დაჭერით.
3. მოხარშეთ სტაფილო ქვაბში. გაწმენდის შემდეგ დაჭერით ისინი თხელ ზოლებად. გარეცხეთ მწვანილი, გააშრეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ახლა ყველა მომზადებული პროდუქტი შეიძლება გადავიტანოთ ღრმა თასში, გემოვნებით შეზავებული ზღურბლით, მწვანილით და მაიონეზით. მარილიანი სოკოსა და კარტოფილის სალათი მზად არის. გემრიელი!

კვერცხებით და ძროხის კანით

ინგრედიენტები:

• მოხარშული ძროხის კანი - 0,5 კგ;
• ქათმის კვერცხი - 6 ცალი;
• მყარი ყველი - 0,2 კგ;
• კარტოფილი - 3 ცალი;
• მწნილი ბოსტნეული - 3 ც.;
• დამარილებული სოკო - 0,2 კგ;
• მორკვინა და ციბულია - 1 ც.;
• მაიონეზი - 0,4 ლ;
• საპოხი ზეთი დახვეწილია.

მომზადების პროცესი:

1. ამ სალათის მთავარი თვისება ხორცით, სოკოთი და კარტოფილით მდგომარეობს იმაში, რომ ის თავდაყირა უნდა მიირთვათ. ღრმა ბალახის ძირი უნდა შეზეთოთ მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთით ან დაიფაროთ გრუბით. ალბათ, ეს არის სოკოს სალათების იმ რამდენიმე რეცეპტიდან, რომლისთვისაც მწნილი პეჩერიცა საერთოდ არ არის შესაფერისი. უმჯობესია აირჩიოთ რიჟიკი ან ქართველები. გარეცხეთ, გააშრეთ და დაჭერით თხელ ზოლებად, შემდეგ მოათავსეთ ფორმის ძირზე.
2. ყველი გახეხეთ მსხვილ მესამედში, დააქუცმაცეთ სოკოს ბურთი და დააქუცმაცეთ ინგრედიენტები. ყველი დაასხით მცირე რაოდენობით მაიონეზით. მოხარშული კენკრა დავჭრათ წვრილად ან გამოვყოთ ბოჭკოები გვერდებიდან. ზემოდან მოაყარეთ მარილიანი მწნილი, ჯერ მსხვილი სახეხით გახეხეთ.
3. ეს ხელს შეუწყობს გახეხილი კარტოფილის, სტაფილოს და კვერცხის დამატებას. სტაფილოს თავზე მოათავსეთ კვერცხის ბურთი, შემდეგ სტაფილო და კარტოფილი. ბოლოს, უხვად მაიონეზის თასის შემდეგ მოათავსეთ კიდევ ცოტა კვერცხი და ყველი, ასევე დაჭრილი მწვანილი. ხორცის სალათი დაჭერით ნაჭრებად. შედგით მაცივარში მინიმუმ ერთი წლით. სუფრაზე მიტანამდე ფრთხილად გადააბრუნეთ და მსუბუქად გააფორმეთ. გემრიელი!

ღორის ხორცისთვის

ინგრედიენტები:

• ღორის რბილობი – 0,4 კგ;
• ახალი სოკო - 0,4 კგ;
• კარტოფილი, ციბული და სტაფილო - 3 ცალი;
• მყარი ყველი - 0,3 კგ;
• ქათმის კვერცხი - რამდენიმე ცალი;
• მარილი, პილპილი და დაფნის ფოთოლი;
• მაიონეზი გემოვნებით;
• ზეთი შეზეთვისთვის.

მომზადების პროცესი:

1. მოხარშეთ კარტოფილი და სტაფილო ერთ დიდ ქვაბში. ამ პროდუქტებს 20 წუთზე მეტი დრო სჭირდება, სანამ ისინი მზად იქნებიან. ადუღების შემდეგ გააგრილეთ ბოსტნეული და ცოტა მოგვიანებით მოაცილეთ კანი. რეცეპტის მიხედვით, კარტოფილი გახეხეთ წვრილად და მოათავსეთ თასის ძირზე, რათა მიირთვათ.
2. ახალი სოკო და ორაგული ერთდროულად უნდა გაირეცხოს, გაიწმინდოს და წაუსვით ცხიმი, სანამ მზად არ იქნება. გაზომეთ სკიბოკი და აირჩიეთ საუკეთესო განსჯის მიხედვით. შეწვის პროცესში ინგრედიენტები რეგულარულად ურიეთ, რომ არ დაიწვას და სალათი სოკოთი, კარტოფილით და კვერცხით არ გახდეს მიუღებლად მწარე. მას შემდეგ, რაც ცხიმი მზად იქნება, გააგრილეთ კალმახი და მოათავსეთ კარტოფილზე.
3. მოხარშული სტაფილო უხვად გახეხეთ, მოათავსეთ სოკოზე და უხვად წაუსვით მაიონეზი. ღორის ხორცი მოგვიანებით უნდა მოხარშოთ დამატებით სანელებლებით და მარილით, რადგან გადამუშავებას მინიმუმ მეორე წელი სჭირდება. ხორცი სავარაუდოდ დაიშლება ბოჭკოებად. გააგრილეთ და შემდეგ დაამატეთ სალათს. ხორცს დააფარეთ მაიონეზის ბურთულა, რომ სიკეთე გაჟონოს.
4. მოხარშული კვერცხები გაფხეხეთ და გახეხეთ მყარ ყველთან ერთად. მაიონეზის ბურთულას ნელ-ნელა გადაანაწილეთ კვერცხები და შემდეგ მოაყარეთ მთელი ეს სილამაზე ყველით. სუფრასთან მიტანამდე შედგით მაცივარში დაახლოებით 2 წელი. ასეთი სამეფო სალათი ნამდვილად არ გაგიცრუებთ თქვენს ოჯახს. გემრიელი!

ტრიგერით

ინგრედიენტები:

• მწნილი სოკო – 0,2 კგ;
• წიბულკა - 2 ც.;
• ქათმის ფილე - 1 ც.;
• მოხარშული კარტოფილი - 2 ცალი;
• მყარი ყველი - 0,15 კგ;
• მოხარშული სტაფილო - 1 ​​ც.;
• კვერცხი - 2 ც.;
• რაფინირებული ზეთი - რამდენიმე სუფრის კოვზი;
• მწვანილი არჩევანისთვის - ნატეხი;
• მაიონეზი - 1 ბოთლი.

მომზადების პროცესი:

1. წიბულას კუბიკები დაასხით ზეითუნის ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, შემდეგ კი მოაყარეთ მარინირებული სოკო. საჭმელი ერთბაშად ჩააქრეთ 5-7 წუთის განმავლობაში. მოხარშეთ ქათამი დამარილებულ ბულიონში დაფნის ფოთლისა და რამდენიმე წიწაკის დამატებით.
2. მოხარშული კარტოფილი და სტაფილო, ასევე გახეხილი დურმი ყველი გამოვიყენოთ მსხვილი სახეხი. მოხარშული ქათამი გააგრილეთ და გამოაცალეთ ბოჭკოს კიდეები. რაც შეეხება მწვანილს, ისინი კარგად უნდა დაიბანოთ და დაჭერით ბასრი დანით. მომზადებული პროდუქტები შეურიეთ მაიონეზით და მოათავსეთ ბურთულებად. სალათი ქათმის ხორცით, სოკოთი და კარტოფილით დატოვეთ მაცივარში რამდენიმე წლით. ეს რეცეპტი არავის დააკლებს. გემრიელი!

სოკოს სალათები შეიძლება იყოს წარმოუდგენლად მაცდური, ნამდვილად საშობაო ან უბრალოდ ყოველდღიური, მაგრამ სურნელი ყოველთვის შესანიშნავ სიამოვნებას ანიჭებს. სუნი შეიძლება იყოს პიკანტური და პიკანტური, ცხარე და ნაზი. ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ტიპის პროდუქტი მომზადდა და რა ტიპის პროდუქტი შეირჩა. ფოთლოვანი სალათი ქათმის და სოკოთი, კარტოფილი პიკელებული სოკოთი და ზეთოვანი აღმოჩნდა ძალიან განსხვავებული. ბუნებრივია, თუ სალათს თეთრ სოკოს ან პეჩერიცას დაუმატებთ, გემო მკვეთრად გაიზრდება. ამის შედეგია ერთი და იგივე პროდუქტის უნიკალური უნარი მოამზადოს ყველა სახის სხვადასხვა კერძი, რის შედეგადაც სურნელოვანი და თუნდაც ქონდარი სალათები სოკოთი და კარტოფილით.

დააგემოვნეთ ჩვენ მიერ შერჩეული სხვა სალათები. და რაც მთავარია,.

ეს გასტრონომიული კომპოზიცია შექმნილია ყველა გურმანის გულზე. სიამოვნებაა, რომ გამოხვიდე უბრალოდ უღიმღამო, დაასრულო საცრით და ამავდროულად თითქოს ნაზი. სალათი ქათმის ხორცით, კარტოფილით და სოკოთი მიირთმევენ არა მხოლოდ როგორც ცივი მადის, არამედ როგორც ღირებული, თვითკმარი ბალახი, რომელიც სწრაფად დააკმაყოფილებს შიმშილს, მიუხედავად პორციის ზომისა.

სოკოს და კარტოფილის სალათისთვის:

• 300 გრ. კარტოფილი;
• 300 გრ. ქათმის გულ - მკერდი:
• ციბულის 3 თავი;
• 400 გრ. სოკო;
• 100 გრ. სირუ;
• 20 გრ. ოლია;
• 120 გრ. მაიონეზი.

სალათი სოკოთი, ქათმის ხორცით და კარტოფილით:

1. კარგია კარტოფილი ფუნჯით გავრეცხოთ, შემდეგ ჩავდოთ ქვაბში, დავაფაროთ წყალი და მოვხარშოთ. შემდეგ გააგრილეთ, სასწრაფოდ გაასუფთავეთ და წვრილად გახეხეთ.
2. სხვა კასტრულში მოხარშეთ ქათმის მკერდი, შემდეგ გააგრილეთ, სანამ ჯერ კიდევ ბულიონშია და დანით დაჭერით კუბიკებად.
3. ციბულს აშორებენ ნაჭუჭს და თხელ ნაჭრებად იპარსებიან დანით.
4. სოკო გარეცხეთ, დაალაგეთ და ამოიღეთ წვეთებიდან, დანით დაჭერით ნაჭრებად.
5. ყაბაყი და სოკო მოათავსეთ ტაფაში, დაუმატეთ ზეთი და წაუსვით ფუნჯით, სანამ მთელი წვენი არ აორთქლდება.
6. სიროფის წვრილად გასასუფთავებლად გამოიყენეთ გახეხილი.
7. სალათის თასის ბოლოში მოათავსეთ კარტოფილი და მოაყარეთ მაიონეზი. ეს მანიპულირება შეიძლება ადვილად შემცირდეს სხვა პროდუქტებით.
8. შემდეგ დაუმატეთ მკერდი და სოკო.
9. ყველით ყველიან ყველაფერს, მწვანილს დამატებით ბულგარული წიწაკით ამშვენებს.

Მნიშვნელოვანი! მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ნებისმიერი ფოთლოვანი სალათი შეიძლება იჯდეს ნებისმიერი საათის განმავლობაში ისე, რომ ყველა ბურთულა თანდათან გაჟონოს. ამ მიზნით მწვანილი შედგით მაცივარში გარკვეული საათით.

სალათი სოკოთი და კარტოფილით

წარმოუდგენლად ადვილია პატიება, რომ ეს სასწაული ბალახი ჩნდება მომზადებულ საკვებში. შედეგი უბრალოდ წარმოუდგენელია! სალათს აქვს ოდნავ პიკანტური და პიკანტური ნოტი, სიმწარის შეხება და საოცარი სინაზე. კერძების ასეთი მდიდარი ასორტიმენტი შეუმჩნეველი არ რჩება; ბალახი სუფრაზეა ავადმყოფობის სამკურნალოდ, სუფრა ისეთი არომატული და გემრიელია.

კარტოფილის სალათისთვის სოკოთი დაგჭირდებათ:

• 400 გრ. კარტოფილი;
• 3 დიდი კვერცხი;
• 300 გრ. პიკელებული ფორთოხალი;
• 40 გრ. მწვანე წიბულა;
• 250 გრ. სოკო;
• 60 გრ. არაჟანი;
• 60 გრ. იოგურტი;
• 10 გრ. ღვინო otstu;
• 20 გრ. ოლია;
• 2 გრ. მარილები;
• 4 გრ. წიწაკა.

სალათი კარტოფილით და სოკოთი:

1. კარტოფილი ფუნჯით გარეცხეთ და მოხარშეთ ქვაბში წყალთან ერთად, შემდეგ დაუყოვნებლივ გააგრილეთ, გააცალეთ კანი და დაჭერით კუბიკებად.
2. დაჭრილი კარტოფილი მოვათავსოთ ტაფაში, მოვაყაროთ ზეთი და წავუსვათ ჩიფსები, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი, მოვათავსოთ სალათის თასში.
3. გარეცხეთ სოკო, დაჭერით კანზე წვრილად საფხეკით, გაწურეთ ცხელ ტაფაში და წაუსვით ცხიმი, დაუმატეთ კარტოფილს.
4. მოხარშეთ კვერცხები პატარა თასში დაახლოებით თორმეტი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გააგრილეთ, გააცალეთ სკალპი და დაჭერით ნაჭრებად.
5. გარეცხეთ და დაჭერით მწვანე ციბული.
6. ნაჭრები დაჭერით პატარა კუბიკებად, შემდეგ გაწურეთ მარინადში და შეურიეთ სხვა პროდუქტებს.
7. შეურიეთ ნარევს არაჟანი და იოგურტი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
8. ყველა ინგრედიენტს დაასხით გამოხდილი დრესინგი და კოვზით აურიეთ.

Მნიშვნელოვანი! კარტოფილი არ არის მიმოფანტული, მაგრამ სქელი. სალათებისთვის უმჯობესია აირჩიოთ ისეთი ჯიშები, რომლებიც არ საჭიროებს მოხარშვას.

სალათი შამპინიონებით და კარტოფილით

ეს ნამდვილად გასტრონომიული სასწაულია და არა უბრალო სალათი. მასთან ყველაფერი ირჩევა უბრალოდ დაუფიქრებლად. ითვლება, რომ კანის პროდუქტი უფრო ლამაზ როლს ასრულებს. სალათს აქვს არომატული შეხება, რომელშიც სითხე სხვას არაფერს აჭარბებს. სუნი გაბრაზებულია და ამავდროულად კანი აშკარად ჩანს.

სოკოსა და კარტოფილის სალათისთვის დაგჭირდებათ:

• 400 გრ. ქათმის გულ - მკერდი;
• 300 გრ. სოკო;
• 150 გრ. ქლიავი;
• 150 გრ. სირუ;
• 300 გრ. კარტოფილი;
• 3 დიდი კვერცხი;
• 20 გრ. ოლია;
• 1 საშუალო ცალი;
• 120 გრ. მაიონეზი.

სალათი შამპინიონებით და კარტოფილით:

1. ქათმის მკერდი გარეცხეთ და მოათავსეთ წყლით სავსე ქვაბში და მოხარშეთ. შემდეგ ბულიონი გაცივდეს და დაჭერით ნაჭრებად.
2. კვერცხები ენერგიულად მოვხარშოთ, ქვაბში გავაციოთ, შემდეგ გავფცქვნათ და დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
3. მესამე კასტრულში კარტოფილი ფუნჯით მოხარშეთ, გააგრილეთ და კანი გააცალეთ, დაჭერით იგივე პრინციპით, როგორც კვერცხებამდე.
4. სოკო გარეცხეთ და დაჭერით ნაჭრებად, შეზეთეთ ზეითუნის ზეთით ტაფაში.
5. ქლიავის ქლიავის ქლიავის ჭუჭყიანი ჭურჭელი ჭურჭელშია, დაასხით კამა და ორთქლზე მოხარშული, გაწურეთ და წვრილად დაჭერით დანით.
6. გახეხეთ სირი პატარა მესამედში.
7. კიტრი გარეცხეთ, მოაშორეთ კანი და დაჭერით კუბიკებად, გამოწურეთ ნებისმიერი წვენი.
8. სოუსის ბოლოში მოათავსეთ ქლიავი, ზემოდან კი ქათმის მკერდი მოაყარეთ მაიონეზით, ისევე როგორც ყველა სხვა პროდუქტი, სოკოს ჩათვლით.
9. შემდეგ დაამატეთ კარტოფილი და სოკო.
10. ვისი კვერცხის მერეა ის ბატონო.
11. დანარჩენებს მიირთმევენ ხილის ნაჭერთან ერთად.

პორადა: დეტალების შემდეგ სახელური ხელებით უნდა დაიჭიროთ. მნიშვნელოვანია ნახოთ წვენი, რომელიც შეგიძლიათ დაამატოთ სალათს და გახადოთ ის იშვიათი.

კარტოფილისა და სოკოს სალათი

ეს მარტივი სალათი შეიცავს რამდენიმე გემრიელ, ცხარე და გემრიელ სოკოს. აქ კურნავს თავად მწნილის პროდუქტს, რომელიც შეიცავს ისეთ საოცარ, ქონდარი არომატს, რომელიც ანიჭებს ბალახს განსაკუთრებულ ხიბლს და საოცრად მადისაღმძვრელ არომატს.

კარტოფილის სალათისთვის სოკოთი დაგჭირდებათ:

• 300 გრ. კარტოფილი;
• 400 გრ. მწნილი სოკო;
• 3 დიდი კვერცხი;
• 40 გრ. მწვანე წიბულა;
• 2 გრ. მარილები;
• 120 გრ. მაიონეზი.

სოკოს და კარტოფილის სალათი:

1. კარტოფილი ფუნჯით გარეცხეთ და გახეხვის გარეშე მოხარშეთ, შეაგრილეთ მაცივარში და შემდეგ გახეხეთ, დანით კუბიკებად დაჭერით.
2. კვერცხები ენერგიულად მოხარშეთ, გადაწურეთ და დაუმატეთ ცივი წყალი, გააგრილეთ, შემდეგ გახეხეთ და დანით დაჭერით ისევე, როგორც კარტოფილი.
3. გახსენით სოკოს ქილა, მოათავსეთ ზემოდან, გაწურეთ მარინადი და გააშრეთ. ზურგზე დანით მხოლოდ ბოლო მოჭერით.
4. ჩამოიბანეთ თევზი და ნაზად შეანჯღრიეთ ძირზე.
5. მომზადებული ყველა პროდუქტი მოათავსეთ სალათის თასში და დაასხით მაიონეზი, მარილი გემრიელად და აურიეთ ყველაფერი კოვზით.

სალათი სოკოთი და კარტოფილით

არ არის შესაფერისი სალათისთვის. აჯე შორს არის მშობლიურ მიწაზე და ამ ბალახში პატიზონის დამატებაა მიღებული. და თავად სალათი იმსახურებს პატივისცემას. გამოდის განსაკუთრებით ლამაზი, არაჩვეულებრივი, რომელიც იზიდავს ყველას პატივისცემას, ვინც მაგიდასთან ზის. და რაც მთავარია - ასეთი კერძი მზადდება ძალიან მარტივად და უპრობლემოდ.

სალათისთვის კარტოფილით და სოკოთი დაგჭირდებათ:

• 300 გრ. მწნილი სოკო;
• 350 გრ. კარტოფილი;
• ციბულკა 1 თავი;
• 1 შუა პაკეტი;
• 60 გრ. არაჟანი;
• 30 გრ. მწვანე წიბულა;
• 2 გრ. მარილები

კარტოფილისა და სოკოს სალათი:

1. კარტოფილს კარგად ფუნჯით და ადუღებენ ეგრეთ წოდებულ „უნიფორმაში“, რის შემდეგაც აციებენ და ასუფთავებენ, წვრილ კუბიკებად ჭრიან.
2. გოგრა გარეცხეთ და მოაცილეთ სქელი კანი, დაჭერით ნაჭრებად და გააშრეთ მდუღარე მარილიან წყალში, სანამ ბოლომდე არ დარბილდება. მას შემდეგ, რაც ხელუხლებელი მურაბა დუშლიაკზე დაასხით, გაცივდება და აშრობს.
3. გაასუფთავეთ თევზი და ჩამოიბანეთ წყლით, მოათავსეთ თეფშზე და დანით გადაატრიალეთ თხელ რგოლებად.
4. სოკო მოათავსეთ თასში, გარეცხეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
5. გარეცხეთ მწვანე ციბული და დაჭერით დაკარგული ლაქები, დაჭერით ძალიან წვრილად.
6. მოათავსეთ ყველა მომზადებული პროდუქტი სალათის თასში.
7. ჩალა შეურიეთ არაჟანს, დაამატეთ მარილი ამ ნარევს.
8. კარტოფილისა და სოკოს სალათა მოათავსეთ სოკოს სახით და მოაყარეთ გამჭვირვალე მწვანე ყაბაყი.

კარტოფილი, ისევე როგორც სოკო, სუფრაზე ხშირად სტუმრობენ. ეს პროდუქტი პოპულარულია არა მხოლოდ სალათებში. ისინი ამზადებენ უბრალოდ საოცარ პირველს და სხვა მწვანილებს, რომლებიც არა მხოლოდ შიმშილის სრულად ჩაქრობას, არამედ მასობრივ კმაყოფილებას მოაქვს. ეს თავისთავად არის ყველგან მარტივი და ხელმისაწვდომი ძირეული ბოსტნეულის უპირატესობა. Okremo Varto უთხარით საკუთარ თავს კარტოფილის სალათების შესახებ. სუნი ყოველთვის გემრიელი და გემრიელი გამოდის, მით უმეტეს, რომ სოკო შეიცავს. მარინირებული მწვანილი აძლევს მკვეთრ პიკანტურ გემოს, შეზელვისას ანიჭებს განსაკუთრებულ არომატს და მელოდიურ პიკანტურობას, მოხარშული კი წარმოუდგენელ სინაზეს ქმნის, რასაც თავისთავად უკვე გასტრონომიული საოცრება შეიძლება ვუწოდოთ. ბუნებრივია, თქვენს კანს შეუძლია ექსპერიმენტი გაუწიოს ამ პროდუქტებს და, შედეგად, შექმნას უნიკალური და იდეალური ბალახი, სრულიად, ზუსტად ისე, როგორც თქვენ გსურთ. რა თქმა უნდა, ვისაც მეტი რეცეპტი აქვს, არ უნდა ეშინოდეს ექსპერიმენტების, რომელთა მოდერნიზება შესაძლებელია ხელისუფლების შეხედულებისამებრ.

სოკოთი და კარტოფილით სალათები არა მხოლოდ ხორცის საჭმლის კარგი ალტერნატივაა მარხვისთვის, არამედ დამოუკიდებელი ბალახი სახლის სადილისთვის ან საშობაო წვეულებისთვის. და თუ მოამზადებთ თბილ სალათს სოკოთი და კარტოფილით, ისინი შეიძლება იყოს შესანიშნავი გვერდითი კერძი ხორცისა და თევზისთვის. შეგიძლიათ კარტოფილით და სოკოთი სალათები მოათავსოთ ჭურჭელზე ბურთულებად, ან შეგიძლიათ აურიოთ ყველა ინგრედიენტი თასის შესაქმნელად.

თბილი სალათი სოკოთი და არაჟნის სოუსით

• კარტოფილი 1 კგ
• გრიბი 500გრ
• ჩერვონა წიბულია 1 თავი
• ჩასნიკი 6 კბილი
• ოხრახუში 20 გ
• Selera 1 ღერო
• ლიმონი ½ ცალი
• გამდნარი კარაქი 50გრ
• Creep 10 გ
• მწვანე ციბულია 30 გრ
• მდოგვი a l'ancienne 1 სუფრის კოვზი
• არაჟანი 20% - 200 გ
• მელენიუმის კვარცხლბეკი (თესლი).
• სიძლიერე გემოს მიღმა
• დაფქული შავი პილპილი სიამოვნებისთვის

1. მოხარშეთ კარტოფილი მარილიან წყალში, გააცალეთ კანი და დაჭერით მსხვილ კუბებად.
2. წვრილად დაჭერით ჩასნიკი და ოხრახუში, შეწვით ტაფაზე გამდნარი კარაქით|კარაქით| და სოკო გადაუსვით ზედაპირზე, სანამ არ მოხდება. ჯერ გარეცხეთ და დაჭერით ნაჭრებად, უბრალოდ ჩამოიბანეთ ჭაღები, რადგან ისინი პატარაა, და მსხვილი დაჭერით სეგმენტებად, შემდეგ მოხარშეთ ოცი ცალი მარილიან წყალში და გააშრეთ მაგიდაზე. ყველა სოკო მოათავსეთ მშრალ ტაფაში ისე, რომ არ გაშრეს და შეზეთოთ და არ მოხარშოთ. ამიტომ აუცილებელია მათი შეზეთვა პარტიებად, რათა სუნი არ დაგროვდეს და ჩაქრეს, არამედ თვითონ შეზეთოს. როდესაც სოკო თითქმის მზად იქნება, ტაფაში ჩაყარეთ დაჭრილი ჩასკა, ცოტა დაჭრილი ოხრახუში, აურიეთ, წაუსვით მეტი ანანასი, შემდეგ დაამატეთ ცოტა ლიმონის წვენი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და გადმოდგით ცეცხლიდან.
3. თასში აურიეთ მდოგვი არაჟანთან, დაფქულ კუმინთან, წვრილად დაჭრილი მწვანე ციბულით და კამათ.
4. ნიახური დავჭრათ პატარა კუბიკებად, ხოლო ციბული თხელ ზოლებად.
5. ღრმა თასში აურიეთ კარტოფილი, სოკოს წაუსვით ციბული, ნიახური და არაჟნის სოუსი. მიირთვით სანამ სოკო თბილია, როგორც სალათი ან როგორც გვერდითი კერძი სხვა მწვანილებთან ერთად. თუმცა, ცივი გარეგნობის სალათი სოკოთი და კარტოფილით ამ რეცეპტშიც ძალიან გემრიელია.

თბილი კარტოფილის სალათი შანტერებითა და არაჟნის სოუსით

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 1 კგ
• - 500 გ
• ციბულ ჩერვონა - 1 ცალი
• ჩასნიკი - 6 კბილი
• ვერშკოვის ზეთი
• ზეთისხილის ოლია
• Ოხრახუში
• კრეპი
• კიბულა მწვანეა
• მარცვლოვანი მდოგვი - 1 ს.კ
• არაჟანი - 200 გ
• მარილი, შავი პილპილი

შანტერელები გადაწურეთ, გააშრეთ და წაუსვით ზეითუნის ზეთის და ზეითუნის ზეთის ნარევი. წვრილად დაჭერით ჩასნიკი და ოხრახუში. როდესაც სოკო თითქმის მზად იქნება, დაუმატეთ ჩასნიკი და ოხრახუში, აურიეთ, წაუსვით მეტი ანანასი, მარილი, პილპილი და გადმოდგით ცეცხლიდან. კარტოფილი დაუყოვნებლივ მოხარშეთ და დაჭერით დიდ კუბებად.

მდოგვი შეურიეთ არაჟანს და მოაყარეთ. თხლად დაჭერით წითელი ციბული ნაჭრებად. ნაზად აურიეთ კარტოფილი, ცხიმწასმული სოკო, ციბული და არაჟნის სოუსი. დაუყოვნებლივ მიირთვით კარტოფილისა და სოკოს ეს გემრიელი სალათი, თორემ გაციებისას გემრიელად გამოიყურება.

სალათის რეცეპტი ქათმის, სოკოთი და კარტოფილით

• მარინირებული ან სხვა სოკო - 200 გრამი;
• ქათმის ფილე - 500 გრამი;
• ციბულია - 2 ცალი;
• მოხარშული კარტოფილი ფორმაში - 2 ცალი;
• მოხარშული სტაფილო ფორმაში - 1 ცალი;
• მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი;
• სერ ჰარდი - 100 გრამი;
• როსლინა ოლია - 2 ს.კ. კოვზები;
• მაიონეზი - 200 გრამი;
• მწვანილი – კრეპი, ოხრახუში, მწვანე ციბული.

1. მოამზადეთ ფოთლოვანი სალათი ქათმით, სოკოთი და კარტოფილით, სუფთა ციბულით, მიემით და იშვიათად ფაფინით.
2. მარინირებული სოკო დავჭრათ ნაჭრებად ან თხელ ნაჭრებად.
3. გახურებულ ტაფას დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ ფილე. დადგით დაახლოებით სამი ღვეზელი ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, მონაცვლეობით ურიეთ.
4. ციბულას დაუმატეთ სოკო და კიდევ 5 ხვილინი, გაწურეთ რაც გამოვიდა.
5. მოხარშეთ კარტოფილი, ამოიღეთ კანი და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
6. ასე აკეთებთ თქვენ თვითონ მოხარშული სტაფილოებით, გაასუფთავეთ და გახეხეთ.
7. მოხარშული ქათმის ფილე ხელებით გამოვყოფთ.
8. მყარი ყველი გადის მსხვილ სახეხზე.
9. მწვანილი აურიეთ და დაჭერით.
10. კვერცხები მოხარშულია. შემდეგ გაასუფთავეთ და დანით დაჭერით ნაჭრების შუაზე.
11. სალათი შეიძლება მოათავსოთ თეფშზე თასის წინ ან მიირთვათ ნაწილებად. Todi strava matime რესტორნის სახე.
12. პირველ ბურთულაში მოვათავსოთ კარტოფილი და მოვასხათ მაიონეზი.
13. კარტოფილს ზემოდან მოათავსეთ სოკო და წიბულა და დააფარეთ მაიონეზი.
14. შემტევი ბურთი შედგება სტაფილოსა და მაიონეზისგან.
15. მოხარშულ სტაფილოს ზემოდან მოაყარეთ ქათმის მკერდი და მაიონეზის პატარა ბურთი.
16. Vikladaemo sir ta zverhu ბურთი მაიონეზი.
17. ფოთლის სალათას ვზივართ კარტოფილით, სოკოთი, გახეხილი კვერცხებით და დაჭრილი მწვანილებით.

უგემრიელესი სალათები სოკოთი, ქათმის და კარტოფილის ბურთულებით

ფოთლოვანი ქათმის სალათი სოკოთი და კარტოფილით

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი 2 ცალი
• გრიბი 400გრ
• ციბულა 1 თავი
• ბატონო 100 გრ
• ქათმის მკერდი 1 ცალი
• ქათმის კვერცხი 2 ცალი
• მაიონეზი

1. ამ რეცეპტის მიხედვით ქათმის და სოკოთი სალათის მოსამზადებლად, კარტოფილი კანში უნდა მოხარშოთ, გაცივდეს და გააცალოთ კანი.
2. მოხარშეთ კვერცხები, გააგრილეთ და გაფცქვენით.
3. ქათმის მკერდი მოვხარშოთ, გავაციოთ და დავჭრათ ნაჭრებად.
4. სოკო შეზეთეთ სოკოთი და მოათავსეთ მეგობრებს შორის წიწვოვანი ზეთის მოსაშორებლად.
5. დაამატეთ სალათი ქათმის, სოკოთი და კარტოფილის ბურთულებით: 1 ბურთი - გახეხილი კარტოფილის დიდი მესამედით, დაფარული მაიონეზით; 2 ბურთულა - მაიონეზით შემოსილი წიბულებით ცხიმიანი სოკო; 3 ბურთი - დაჭრილი ქათმის მკერდი, დაფარული მაიონეზით; 4 ბურთი – გახეხილი კვერცხი, დაფარული მაიონეზით; 5 ბურთი - გახეხილი ყველი.
6. მოათავსეთ სალათი სოკოთი, ქათამი და კარტოფილი, მოაყარეთ ბურთულები და შედგით მაცივარში (ძირითადად ღამით).

ქათმის სალათი სოკოთი და კარტოფილით

• 150 გრ ქათმის ფილე,
• 150 გრ ახალი ხალათი
• 200 გრ მოხარშული კარტოფილი,
• 150 გრ ნიახური,
• 100 გრ ახალი პომიდორი,
• 1 მწნილი კიტრი,
• 50 გრ მყარი სირუ,
• 150 გრ მაიონეზი,
• მარილი სიამოვნებისთვის.

მოხარშეთ ფილე და ახალი სოკო. შეურიეთ ნიახური, ახალი პომიდორი (ნახევარი პორცია) და დაჭერით კიტრი პატარა ნაჭრებად. ყველა ინგრედიენტი ბურთებად მოათავსეთ კერძზე. ჩვენ ცხოველს ვხეხავთ სირს.

ზემოდან მოაყარეთ მაიონეზი. ფოთლოვანი კარტოფილის სალათა გააფორმეთ სოკოებით და დარჩენილი პომიდვრის თხელი რგოლებით.

ხორცის ფოთლის სალათის რეცეპტი კარტოფილით და სოკოთი

• 250 გრ მოხარშული ხორცი,
• 200 გრ მოხარშული სოკო,
• 400 გრ კარტოფილი,
• მოხარშული ფორმაში,
• 400 გრ ახალი პომიდორი,
• 1 კვერცხი,
• მაგარი მოხარშული,
• 1 ბოთლი ზოგადი გასახდელი,
• 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი.

გათალეთ კარტოფილი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. უბრალოდ დაჭერით მოხარშული ხორცი, სოკო და პომიდორი. სალათის თასში მოათავსეთ პომიდვრის თანაბარი ბურთი. მოაყარეთ ცოტა მარილი და პილპილი. ზემოდან მოათავსეთ ხორცის ბურთი, ზემოდან მოაყარეთ სოკოს ბურთი და კარტოფილის ბურთი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. სალათას სოკოთი და კარტოფილით მოაყარეთ დრესინგი და გააფორმეთ რამდენიმე ნაწილად დაჭრილი კვერცხით.

გემრიელი სალათები სოკოთი, კარტოფილით და დამარილებული კიტრით

ცხელი შებოლილი ვირთევზას სალათი

• 400 გრ ცხელი შებოლილი ვირთევზა
• 250 გ კარტოფილი
• 150 გრამი მწნილი სოკო
• 70 გ მწვანე ბარდა
• 200 გრ მარილიანი ზეთისხილი
• 70 გრ სტაფილო
• 50 გრ მწვანე სალათი
• 100 გრ მაიონეზი
• გამწვანება

მოხარშეთ კარტოფილი კანში, გააცალეთ კანი და დაჭერით კუბიკებად. შებოლილი თევზი, კანი და დავარცხნილი, დამარილებული კიტრი და მოხარშული სტაფილო წვრილად დაჭრილი. გრიბი ნაშათქუვატი.

მომზადებული პროდუქტები აურიეთ, დაამატეთ|დაამატე| მწვანე ბარდა, დაჭრილი მწვანე სალათი, მარილი, სეზონი მაიონეზით.

მოამზადეთ სალათი სოკოთი, კარტოფილით და დამარილებული კიტრით, მორთეთ მწვანილით და თევზის ნაჭრებით.

კარტოფილის სალათი დამარილებული კიტრით

• ოლია ზეთისხილი ან როსლინა.
• კარტოფილი ფორმაში“;
• სოლონიუმი ოგიროკი (obov'yazkovo ბარელი);
• გრიბი;
• ჩასნიკი;
• სილ;
• შავი ცარცის წიწაკა;

კარტოფილი წვრილად დაჭერით, დაუმატეთ 2-3 ს.კ. ლ. კიტრის როზმარინი 10 წუთით დატოვეთ. აიღეთ პეჩერიცა და დაჭერით ოთხად. გაფცქვენით ნაჭერი და დაჭერით ნაჭრებად. წიბულა და სოკო ცხელ ზეთში შეწვით, 7 ჰვ. კიტრი დავჭრათ კუბიკებად. კარტოფილს დაუმატეთ კიტრი, ციბული და სოკო. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, აურიეთ.

კარტოფილის სალათი მწნილი სოკოთი

Რა გჭირდება:

• 300 გრამი მწნილი სოკო (ან),
• 3 კარტოფილი,
• 2 დამარილებული კიტრი,
• 1 ციბულინი,
• 50 გრ მწვანე ციბული,
• ოხრახუში

საწვავის შევსებისთვის:

• 3 ს.კ. ლ. როსლინის ზეთი,
• 2 ს.კ. ლ. ოცტუ,
• გირჩიცია,
• წიწაკა,
• მარილი,
• ცუკორი

კარტოფილი მოვხარშოთ, გავფცქვნათ და დავჭრათ კუბიკებად. მარინირებული სოკო დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. მარილიანი კიტრი და ციბული კარგად აურიეთ. მწვანე წიბულ ნარუბათი. შეუთავსეთ მზა პროდუქტები. სალათის დრესინგისთვის ზეითუნის ზეთი როზმარინით, მდოგვით, ყაბაყით და სიმინდით ავთქვიფოთ, მოვაყაროთ პილპილი. სალათს დაასხით დრესინგი და ფრთხილად აურიეთ. მიირთვით სალათი სოკოთი, კარტოფილით და დამარილებული კიტრით, მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში.

სალათის რეცეპტი მწნილი სოკოთი, კარტოფილით და შებოლილი ხორცით

• თითო 200 გრ შებოლილი ხბოს ხორცი და კარტოფილი,
• 4 კვერცხი,
• 250 გრ დამარილებული პეჩერიცი,
• 100 გრ ვაშლი
• მარილი,
• სათადარიგო წიწაკა.

სოუსისთვის:

• 200 გრ არაჟანი,
• 2 ს.კ. ლ. კონიაკი და ლიმონის წვენი,
• 1 ჩ.კ. შაქრის ფხვნილი,
• მარილი,
• 1 ს.კ. ლ. მუსკატის ბარდა.

შებოლილი ხორცი დავჭრათ თხელ ზოლებად. მოხარშეთ კარტოფილი და კვერცხი, დაჭერით კუბიკებად. ვაშლი გააცალეთ კანი, ამოიღეთ კანი და დაჭერით. აურიეთ ყველაფერი. გაწურულ ნარევს დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ფუნთუშები. მარილი და პილპილი გემებამდე.

სოუსის მოსამზადებლად გაცივებული არაჟანი ათქვიფეთ კიტრის ფხვნილთან ერთად და თანდათან დაუმატეთ კონიაკი და ლიმონის წვენი. გაურიეთ დამატებით მუსკატის ბარდა და აურიეთ.

სალათს დაასხით კონიაკის სოუსი დამარილებული სოკოთი და კარტოფილით, მოურიეთ, გააფორმეთ ვაშლით.

გემრიელი სალათები დამარილებული სოკოთი და კარტოფილით

სალათი "ტაიგოვი"

ინგრედიენტები:

• 600 გრ კარტოფილი,
• 200 გრ სტაფილო,
• 200 გრ დამარილებული სოკო (ნებისმიერი სახის),
• 100 გრ მწვანე ბარდა,
• 100 გრამიანი ამწე,
• 100 გრ მწვანე ციბული,
• მარილი,
• გამწვანება,
• როსლინა ოლია.

მომზადების მეთოდი:

მოხარშეთ კარტოფილი და სტაფილო. გავაციოთ, გავფცქვნათ და დავჭრათ კუბიკებად. წვრილად დაჭერით სოკო და დაჭერით მწვანე კომბოსტო. ყველაფერი აურიეთ, დაუმატეთ ბარდა და ბარდა, მოაყარეთ მარილი და ზეითუნის ზეთი. მიირთვით სალათი დამარილებული სოკოთი და კარტოფილით და დამსხვრეული მწვანილით.

ვინეგრეტი დამარილებული სოკოთი

ინგრედიენტები:

• 200 გრ დამარილებული სოკო (ნებისმიერი სახის),
• 150 გრ წიბული,
• 150 გრ სტაფილო,
• 150 გრ ჭარხალი,
• 200 გრ კარტოფილი,
• 1 ოგიროკი,
• 4 სუფრის კოვზი დორუსის ზეთი,
• 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი და ცოტა ლიმონმჟავა.

მომზადების მეთოდი:

მარილიანი სოკო, მოხარშული სტაფილო, კარტოფილი, ჭარხალი და ახალი კიტრი დავჭრათ კუბებად. აურიეთ ყველაფერი, დაასხით ცოტა ლიმონის წვენი, მორთეთ ყაბაყის რგოლებით და ოხრახუშით.

სალათი კარტოფილით, ხმელი სოკოთი და კვერცხით

• 1/2 გამომწვევი
• 20 გ ხმელი სოკო
• 2 კარტოფილი
• 50 გრ სირუ
• 1 დაკონსერვებული კიტრი
• 2 მოხარშული კვერცხი
• 1 ციბულინი
• 1 ს.კ. კოვზი როზმარინის ზეთი
• 3 ს.კ. მაიონეზის კოვზები
• ოხრახუში
• მარილი სიამოვნებისთვის

მოხარშეთ ქათამი, დაუმატეთ რბილობი ფუნჯებს და დაჭერით ზოლებად. ასევე დაჭერით ციბულა და წაუსვით ზეითუნის ზეთში. სიროფი და პილინგი კანიდან და კიტრიდან ასევე შეიძლება დაჭრათ ზოლებად. მოხარშეთ და წვრილად დაჭერით კვერცხები. მოხარშეთ კარტოფილი და დაჭერით პატარა კუბებად.

დაასველეთ გამხმარი სოკო, მოხარშეთ და დაჭერით სხვა პროდუქტების მსგავსად. მიირთვით ყველაფერი, აურიეთ, მოაყარეთ მარილი და შეაზავეთ მაიონეზით.

თეფშზე მოათავსეთ სალათი კარტოფილით, სოკოთი და კვერცხით და მორთეთ ოხრახუშით.

სალათის რეცეპტი სოკოთი, მოხარშული კარტოფილით და კვერცხით

• 200 გრ მოხარშული ქათმის ფილე
• 100 გ მოხარშული სოკო
• 2 მოხარშული კარტოფილი
• 2 დამარილებული ან ახალი კენკრა
• სალათის ფოთლის თაიგული
• კრაბის ხორცის 4 ჯოხი
• 1 კვერცხი
• 100 გრ მაიონეზი

სალათისთვის სოკოთი, კარტოფილით და კვერცხით, წვრილად დაჭერით ყველა ინგრედიენტი და მოათავსეთ თეფშზე. მარილი მოაყარეთ. დაამატეთ მაიონეზი და საფუძვლიანად აურიეთ.

მოამზადეთ სალათი მოხარშული კარტოფილით და სოკოთი, გააფორმეთ მწვანილი.

თბილი სალათი კარტოფილით, ყველით და სოკოთი

• 500 გრ ახალი შანტერელები
• 200 გ კარტოფილი
• 100 გრ მყარი სირო
• 100 გრ სალათის ფოთოლი
• 1 ციბულინი
• 2 კბილი ჩასნიკი
• 1/2 ლიმონის წვენი
• 6-7 ს.კ. კოვზები ზეითუნის ან სხვა ზეითუნის ზეთი
• მწიკვი ახლად დაფქული შავი პილპილი
• მწიკვი ზღვის მარილი

1. კარტოფილით, ყველით და სოკოთი სალათის მოსამზადებლად წვრილად დაჭერით წიბული და ჩასნიკი.
2. გაასუფთავეთ და ამოიღეთ ჭაღები.
3. გახეხეთ ბატონი.
4. ტაფაზე გავაცხელოთ 2 ს/კ. კოვზები ზეითუნის ზეთი, მსუბუქად წაუსვით წიბულს და ჩასნიკს.
5. ტაფაში ჩაასხით შანტერელები, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და ცხიმი, სახურავის გადახვევის გარეშე. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი კარტოფილი.
6. მოამზადეთ დრესინგი 4-5 ს/კ. კოვზები ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი.
7. სალათის ფურცლები დავჭრათ და მოვასხათ დრესინგი.
8. Viklasti on chanterelle ფოთლები კარტოფილი, რუბლს შეადგენს ცხოველთა ერთად sire.

ფოთლოვანი სალათი ცხიმწასმული კარტოფილით, სოკოთი და ღორის ხორცით

• ღორის ხორცი 300გრ
• გრიბი 300გრ
• მყარი ყველი 100 გ
• კარტოფილი 2 ც.
• სტაფილო 1 ც.
• ორკ 1 ც.
• ციბულ რიფჩასტა 1/2 თავი

1. კარტოფილს ფუნჯით დაასხით სანამ ქერქი არ გაიყინება. შეზეთეთ სოკო და წიბულა. მოხარშეთ სტაფილო, ღორის ხორცი, დაჭერით კუბიკებად. ასევე დაჭერით ახალი კიტრი და გახეხეთ ყველი.
2. ბურთებში მოათავსეთ პროდუქტები: ცხიმწასმული კარტოფილი, ცხიმწასმული სოკო, სტაფილო, ღორის ხორცი, კიტრი. ყველა ბურთულა მოვასხათ მაიონეზით, ზემოდან მოვასხათ სოუსი სალათს ცხიმწასმულ კარტოფილთან და სოკოსთან ერთად, გავხეხოთ ყველით.

სალათების რეცეპტები კარტოფილით და მწნილი სოკოთი

სალათი კარტოფილით და მწნილი სოკოთი

• 300-400 გრ მწნილი სოკო - თაფლის სოკო ან სოკო.
• სამი დიდი კარტოფილი;
• მწვანე ციბულის 8-10 ბუმბული;
• მაიონეზი, მარილი გემოვნებით და ცარცისფერი შავი პილპილი.

მომზადების პროცესი მაქსიმალურად გლუვი იქნება, თუ პროცესს სწორად დაგეგმავთ. კარტოფილი კარგად გარეცხეთ და მოხარშეთ კანების გახეხვის გარეშე. ერთი საათის განმავლობაში სოკო დავჭრათ თხელ ზოლებად.

მწვანე კომბოსტო დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

მოხარშული კარტოფილი გააგრილეთ, გააცალეთ კანი და ბასრი დანით დაჭერით პატარა კუბიკებად.

შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ მაიონეზი, საჭიროების შემთხვევაში წიწაკა და მარილი. პროდუქტების მინიმუმი, სწრაფი მომზადების პროცესი, შესანიშნავი შედეგი - ეს ყველაფერი ჩვენს სალათს ეხება. ერთხელ რომ სცადეთ, თქვენ, მელოდიური სახით, შეიტანეთ იგი „ოქროს რეცეპტების“ თქვენს საგანძურში. სუფრასთან მიიტანეთ სალათი მწნილი სოკოთი და კარტოფილით, მორთეთ ზედმეტი მწვანე ზიბულათი ან სხვა დაჭრილი მწვანილით.

საოჯახო სალათი

• 6 კარტოფილი,
• 200 გ ნიახურის ფესვი,
• 700გრ კანკალი,
• 700 გრამი მწნილი სოკო,
• 100 გრ ვაშლი
• 200 გრ ჭარხალი,
• 200 გრ ოხრახუში,
• 1/2 ჩაის კოვზი მშრალი მდოგვი,
• 2 ს.კ. 3%-იანი კოვზები,
• 100 მლ ზეითუნის ზეთი,
• 100 გრ მაიონეზი.

ბოსტნეული და ფესვები მოვხარშოთ და დავჭრათ ნაჭრებად: კარტოფილი და ჭარხალი - ნაჭრებად, ვაშლი, გახეხილი ბოსტნეული, ნიახური და სოკო - ზოლებად.

ათქვიფეთ მდოგვი, ოცი, ზეითუნის ზეთი და მიღებული მასა (მაიონეზთან ერთად) დაასხით დაჭრილ პროდუქტებს.

ყველაფერი აურიეთ და დადგით თეფშზე.

გააფორმეთ კარტოფილის, ჭარხლის და ოხრახუშის ნაჭრებით.

სალათი მწნილი სოკოთი, გახეხილი ბოსტნეულით.

ინგრედიენტები:

• 200 გრამი მწნილი სოკო (ნებისმიერი),
• 300 გრ კარტოფილი,
• 150გრ კანკალი,
• 100 გრ ჭარხალი,
• 50 გ ნიახურის ფესვი,
• 50 გრ ვაშლი,
• 100 გრ მაიონეზი,
• 3 1/2 სუფრის კოვზი როზმარინის ზეთი,
• 2 ჩაის კოვზი ოსტა,
• 10 გრ მდოგვი,
• მწვანილი (ბე-იაკა).

მომზადების მეთოდი.

შეურიეთ როსლინას ზეთი, ოცეტი, მდოგვი და დაასხით ეს გიჟური ნიახური. მოხარშეთ კარტოფილი და ჭარხალი, გაფცქვენით და დაჭერით კუბიკებად. წვრილად დაჭერით ვაშლი, გახეხილი სოკო და მწნილი სოკო. ყველაფერი აურიეთ, დაამატეთ მარილი|მარილი| და სეზონი მაიონეზით. სალათი გააფორმეთ კარტოფილით და მწნილი სოკოთი.

სოფლის სალათი მწნილი სოკოთი და კარტოფილით

Რა გჭირდება:

• 200 გრამი მწნილი სოკო,
• 4 კარტოფილი,
• 1 საშუალო სტაფილო,
• 100 გრ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა,
• 4 ს.კ. ლ. ამწეები,
• 1 პატარა ციბულინი,
• ½ თაიგული მწვანე ციბული,
• ½ კონა მწვანე კამა და ოხრახუში,
• 5 ს.კ. ლ. როსლინის ზეთი,
• 1 ს.კ. ლ. ოცტუ,
• მარილი,
• ცარცი შავი პილპილი

მოხარშეთ კარტოფილი და სტაფილო, გაფცქვენით, დაჭერით პატარა კუბიკებად. ზიბულა დაჭერით წვრილად, გაწურეთ მარილი, დაასხით ზემოდან და გააჩერეთ 10 წუთი. სოკო დავჭრათ ნაჭრებად. შეურიეთ მომზადებული პროდუქტები, დაამატეთ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა, მოცვი და მწვანე კომბოსტო. სალათას შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით და ფრთხილად აურიეთ. მიირთვით სოფლის სალათი სოკოთი და კარტოფილით, მოასხით დაჭრილი მწვანილით და ოხრახუშით.

უგემრიელესი სალათი უღლით, სოკოთი და კარტოფილით

• 80 გრ მოხარშული ხბოს ხორცი,
• 3 მოხარშული კარტოფილი,
• 20 გ ხმელი სოკო,
• 2 ციბულინი,
• 1 1/4 ს.კ. კოვზები მარგარინი,
• 40 გ სტეგენტი,
• 2 ს.კ. მაიონეზის კოვზები,
• 1 მოხარშული კვერცხი,
• 1 მწნილი კიტრი,
• გამწვანება.

მოხარშული ხორცი, შებოლილი ხორცი, კარტოფილი, მოხარშული სოკო და მწნილი კიტრი, გაფცქვენით, კანიდან, დაჭრილი თხელ ზოლებად. ასევე შეგიძლიათ ყაბაყი დაჭრათ ზოლებად და შეინახოთ. მოამზადეთ ინგრედიენტები და მოათავსეთ თასები თასში. სალათას იალოვიცინით, სოკოთი და კარტოფილით შეაზავეთ მაიონეზით და გააფორმეთ მწვანილით.

სალათი მოხარშული კარტოფილით, სოკოთი და ამწე

ინგრედიენტები:

• მოხარშული კარტოფილი - 300 გ