Chrysanthemum cookies. ქრიზანთემის ორცხობილა რეცეპტი. გემო ბავშვობიდან

შემადგენლობა:

1 სტადიის. შაქარი;

0.5 tsp სოდა + ძმარი ან ლიმონის წვენი  ჩაქრობას;

250 გრ. კარაქი ან მარგარინი;

2.5-3 ხელოვნება. ფქვილი

მომზადება:

კარაქი ან მარგარინი დაჭრილი რამდენიმე ცალი და მოდით დავდგეთ soften კარგად. დიდი თასი, დაიწყე კვერცხის შაქარი, შაქრის შემცველი კვერცხი, დაამატეთ კვერცხი, დაასხით კარაქი, შემდეგ ჩაასხით კარაქი (ან მარგარინი) და წაიღეთ ის, რაც შეიძლება მცირეა, შემდეგ კვლავ სცემეს, სანამ ყველაფერი ერთგვაროვანია!

შეგიძლიათ ნელა დაამატოთ ფქვილი! დაამატეთ, სანამ ცომი მოსახერხებელია მიქსერის ცემის შემდეგ, დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი პატარა, მაგრამ გააგრძელეთ კოვზი! როდესაც ხდება კოვზი გაღვიძება, დავასხათ ცომი დანარჩენი ფქვილში (გადაადგილეთ ფქვილი, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ) და დაიწყე ხელები! ცომი არ უნდა იყოს ელასტიური! ეს რჩება რბილი, მაგრამ არ უნდა გამყარებაში თქვენს ხელში. თუ ეს ჯერ კიდევ ჩხირები, დაამატეთ მეტი ფქვილი (გადადებულიდან) და აურიეთ, შემდეგ რამდენიმე გამეორება ის გახდება მოსწონს ფოტო!

მზად ცომი უნდა იყოს დაფარული კილიტა და დასვა მაცივარი.

იმავდროულად, ჩართეთ ღუმელი, გადაიზარდა 200 გრადუსი. ჩვენ ხორცის მარცვლეულს ვამზადებთ! ფქვილის ფურცელი ფქვილის ან ფურცლის ფურცლის გახეხვაზე და შაქრის გაცხრილვისგან გაატარეთ და მეოთხეზე შეწყვიტე, დანარჩენი ისევ მაცივარში.

კავშირის დროში shortbread  Chrysanthemum შეძლო bake ნებისმიერი დიასახლისი, ამ პოპულარული რეცეპტი ორცხობილა მეშვეობით ხორცის grinder იყო თითოეული სამზარეულო ნოუთბუქი. ჩვენ სახლში ვიყავით. ბევრი გაგრძელდება მომავალ კვირას. Crumbly, საკმაოდ curls, Chrysanthemum cookies ხორცის grinder, რეცეპტი, რომელიც მე წარმოვადგენთ დღეს, არის ადვილი მომზადება და სასიამოვნო ემსახურება ჩაი. თქვენ არ გჭირდებათ სპეციალური საქშენები, ადვილად აძლევს რაიმე ფორმას Chrysanthemum cookies: დატოვონ ცომი ზოლები, გავრცელდა ის, როგორიცაა petals მხარეს ან შევიკრიბოთ ფუნთუშა და დააჭირეთ მას ერთ მხარეს.

შემადგენლობა

სამზარეულო ხელნაკეთი cookies  Chrysanthemums ჩვენ გვჭირდება:

• ხორბლის ფქვილი - 2 ჭიქა;
• კვერცხი - 1 pc;
• გრანულირებული შაქარი - 0.5 ჭიქა;
• მარილი - pinch;
• არაჟანი - 1 სტადიის. ლ;
• საცხობი სოდა - 0.5 ტ. არ არის სლაიდები;
• მაგიდის ძმარი ნებისმიერი ძალა - 0.5 სტადიის. ლ
• კარაქი  - 100 გ

როგორ საზ Chrysanthemum cookies მეშვეობით ხორცის grinder. რეცეპტი

იმისათვის, რომ ცომი Chrysanthemum Cookies წინასწარ გამოყვანილია კარაქი გარეთ მაცივარი. დავჭრათ ბარები და დავრჩებოდით. როგორც გახდა რბილი, პლასტიკური შაქარი გადაისხა.

Fork მხოლოდ ყველა rubbed, თითქოს ცემა. აღმოჩნდა, რომ ბლანტის ნაზავია.

კვერცხი და არაჟანი შეემატა მას. ფაქტობრივად, რეცეპტი Chrysanthemum მეშვეობით ხორცის Grinder მოიცავს დასძინა მაიონეზი ცომი. მაგრამ ბევრი ფრთხილი ამ ჩანართი, და მაიონეზი ყოველთვის არ არის ხელი. უფრო მეტიც, ეს სოუსი არ არის განკუთვნილი საცხობი. ამიტომ, ჩემი ვერსია Chrysanthemum shortbread ერთად არაჟანი.

ერთხელ ყველა კომპონენტი whipped ერთად ჩანგალი. სუფთა ფქვილი. საბჭოთა ფორმულა ფქვილში გამოიყენება მხოლოდ 1.5 ჭიქა. ალბათ იმ დღეებში ის იყო უკეთესი ხარისხის, ახლა მე უფრო მეტს მაქვს.

აქ ფოტოში ხედავთ, თუ როგორ იყო ცომი ჩვეულებრივი რეცეპტის მიხედვით ფქვილი. ხელის შეჭრა შეუძლებელია, თხევადი.

ჩაიძირა მაგიდაზე, სწრაფად შეამსხვრია რბილი ფუნჯით. ცომი ძალიან პლასტიკური, არ გამყარებაში და არ crumble. სასიამოვნოა მასთან მუშაობა.

Cookies Chrysanthemum მეშვეობით ხორცის Grinder მზადდება კარგად გაცივებული ცომი, ცრუობს საყინულე მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში. გამკაცრდეს უფრო სწრაფად, წაიღეთ იგი ფენაში, გადააფრი მას ფილმში და მიაწოდა საყინულე 30-40 წუთი.

გაბრტყელებული ფენით დაჭრილი ზოლები. მე გავაკეთებ Chrysanthemum cookies ისევე როგორც მახსოვს ჩემი ბავშვობიდან - დახმარებით ჩვეულებრივი მექანიკური ხორცის grinder. ელექტრო რადიატორის, არ გაართულებს საკუთარ თავს სამზარეულო. მე დააყენებს ნაწილი ცომი შევიდა ხორცის grinder, გადახვევა და მიიღოს ასეთი cute პატარა knuckles გასასვლელი.

მე შეწყვიტე ბლანკები 5-6 სმ სიგრძის, დავუმატოთ საცხობი ფურცელზე დაფარული ქაღალდი. ნებისმიერი ფორმის მიღება შეიძლება: ერთიანად შეაგროვოს, გვერდითი მხარეებისკენ, ერთ მხარეს ბუჩქის სახით შესუსტება. ფენტეზი გეტყვით სხვადასხვა გადაწყვეტილებებს.

ღუმელში, Chrysanthemum cookies ხარჯავს არა იმდენად დრო - ზე 180 გრადუსი იქნება მზად 10-12 წუთის განმავლობაში. თხელი კიდეები წითელი უფრო სწრაფია, ვიდრე აყვავებული შუა, ისინი ოქროსნი გახდებიან, ხოლო ბმულები კი სინათლედ რჩება.

კარგად, Chrysanthemum cookies მზად ვართ!

ეს უნდა იყოს ამოღებული ისე, რომ არ დაზიანდეს კიდეები. გაგრილების შემდეგ, cookies გახდება denser, ხოლო ცხელი იქნება ძალიან ნაზი და რბილი. აქვს გემრიელი ჩაი! შენი პლიუსშკინი.

ვიდეო რეცეპტი მიღების Chrysanthemum mince cookies: დეტალურად და დეტალურად

მე მიყვარს ნოსტალგიური რეცეპტები. ისინი მახსენებდნენ იმ საოცარ დროს, როდესაც მერვეგი ორი ნაკეცთან ერთად სცემეს და სამი ლიტრიანი ჯარი იკრძალება ტორტიზე, როგორც გადატვირთვისთვის. Times scarcity შეიქმნა სფეროში დახვეწილი კულინარია გამოგონებები. არ არის ბმულების ფორმები? არ ინერვიულო! ისინი შეიძლება შეიცვალოს ჩვეულებრივი ... ხორცის grinder. მე არ ვიცი, ვინ გამოიგონა ეს მშვენიერი ქუქი-ფაილები "ქრიზანთემიუმი" ხორცის საფქვებით, რეცეპტი, რომლისგანაც მინდა შემოგთავაზოთ დღეს. მაგრამ თხელი ჩრდილი "ფირფიტები" ყვავილულ როზეტთან ერთად კომფორტული არა მარტო გარეგნულად, არამედ ლამაზი გემოთია. სხვათა შორის, საბჭოთა ქვეყანაში cookies იყო სადღესასწაულო, რადგან მაიონეზი იყო ნაწილი ცომი. ახლა გამოცხადებულია მთავარი მტერი თანდათანობით მოაზროვნე ბლოგოსფეროში და ბავშვობაში გურმანი სოუსი იყო და დეფიციტი იყო. თუ თქვენ მკაცრად ეწინააღმდეგებიან მაიონეზი საცხობი, შემდეგ ჩაანაცვლებს მას კოვზი მცენარეული ზეთი. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მაიონეზი აძლევს ცომი დახვეწილი "ფირმის" არომატს, რომლის წყალობითაც ქრიზანთემური ნამცხვრების გემო არ შეიძლება დაბნეული.

შემადგენლობა:

• 100 გ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე
• 1 კვერცხი,
• 1 კოვზი მაიონეზი,
• 2 ჭიქა ფქვილი 250 მლ მოცულობის მოცვით,
• 1 ჭიქა შაქარი
• 1 კოვზი საცხობი ფხვნილი ცომი (ან ½ tsp სოდა, quenched ერთად ლიმონის წვენი),
• 1 სუფრის კოვზი სახამებელი

როგორ საზ cookies "Chrysanthemum" მეშვეობით ხორცის grinder

ერთად ბმულების ცომი, ჩვენ არ გვაქვს რაიმე სირთულეები. იგი ხუთ წუთშია დაწნული. მაგრამ თქვენ უნდა გვახსოვდეს, რომ მოგიწევთ დრო გაგრილებას ის საყინულეში - წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ ვერ შეძლებთ გადახვევა ეს ჩვეულებრივ მეშვეობით ხორცის grinder.

დასაწყისისთვის, ჩვენ ვასხით კარაქი (ეს უნდა იყოს რბილი, რისთვისაც უნდა მოხსნას წინასწარ მაცივარი) შაქრით. მიქსერის არ არის საჭირო, რეგულარული დანამატი საკმარისია.

დაამატეთ კვერცხი და მაიონეზი. აურიეთ სანამ გლუვი.

რჩება "მშრალი" ინგრედიენტების დამატება: ფქვილი, სახამებელი და საცხობი ფხვნილი.

სახამებელი ვერ გაიქცევა.

მაგრამ სასურველია, რომ ფქვილი ჩაედინოს ცელქოში ცომის გარეშე მოხდეს გლუვი, სიმსივნის გარეშე.

კვერცხის ცომი ხელით. აღმოჩნდება, რომ ასეთი გლუვი ბურთი აბსოლუტურად არ არის წებოვანი ხელებით.

იმისათვის, რომ მოხერხებულად გაიაროთ ხორცის საფლავი, დავამატებდი ძეხვს, ცელოფანში დავასრულე და საყინვარში 2 საათის განმავლობაში დაასხით.

ისე, ყველაზე საინტერესო - როგორ გააკეთოს ცომი სახით chrysanthemum cookies. მომზადება საცხობი ფურცელი წინასწარ, დაფარავს მას საცხობი ქაღალდი - cookies მზადდება ძალიან სატენდერო კიდეები და მნიშვნელოვანია, რომ ეს არ გამყარებაში საცხობი ფურცელი.

მიიღეთ მკვეთრი დანა. გაიაროს ცომი მეშვეობით ხორცის grinder. და დაჭრილი ერთად დანა billet სიგრძე 5-7 სანტიმეტრი. (ხორცის grinder off ხოლო chrysanthemums მიმდინარეობს სხმული.)

თქვენს მარცხენა პალმის თქვენ იხილავთ ამ კვირტის (დაჭრილი ერთად დანა ზევით).

მიიღეთ მარჯვენა ხელი დაჭრილი ისე, რომ იგი clamped შორის თითების შეგროვებული pinch. გადააადგილეთ სამუშაოები და გაიმეორეთ "ფურცლები".

განათავსეთ cookies on საცხობი ფურცელი. მათ შორის გამოსვლა არანაკლებ სანტიმეტრამდე.

Cookies იწყებენ 7-9 წუთი ტემპერატურაზე 210 გრადუსს. (თქვენი ღუმელი, დრო შეიძლება იყოს განსხვავებული - როგორც კი კიდეები ოქროს გახსენით, დაუყოვნებლივ ამოიღეთ).

Bon appetit!

სტუმრები უკვე კართან იყვნენ, მაგრამ არაფერ გემრიელი გაქვთ ჩაისთვის? ნუ დაუკმაყოფილდებით, გაჰყევი მეგობრებს ტელევიზორის ან საინტერესო ფოტოების ნახვისას და სწრაფად მოემზადეთ გემრიელი და ორიგინალური ბმულის სახელწოდებით "ქრიზანთემა". მერწმუნეთ, ყველას უბრალოდ გაოცდებით თქვენი საოცარი კულინარიული უნარებით და ვაფასებ ცომექსს.

Chrysanthemum Cookie რეცეპტი

შემადგენლობა:

• შაქარი - 1 სტადიის.
• კვერცხი - 4 ცალი.
• მარგარინი - 300 გ;
• სოდა და მარილი - pinch;
• ფქვილი - 4.5 სტადიის.
• ვანილინი - გემოვნებით.

სამზარეულო

ახლა ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ Chrysanthemum cookies. თასში, სცემეს კარგად კვერცხი და შაქრის შემრევი, დაამატეთ მარილი, სოდა, განათავსეთ ვანილი და შეარყია მარგარინი წინასწარ. ამის შემდეგ, თანდათანობით დაასხით sifted ფქვილი და knead ჰომოგენური ცომი. შემდეგი, ამოიღეთ იგი 30 წუთის მაცივარი, და შემდეგ გაიაროს ხორცის grinder, რაც cookies აცვიათ chrysanthemums. ჩვენ დავუკეთე დელიკატესი ღუმელში ოქროს ფერის 200 გრადუსს. დასრულებული პროდუქტი  მძიმედ sprinkled შაქრის ფხვნილი.

რეცეპტი ხელნაკეთი cookies "Chrysanthemum"

შემადგენლობა:

• ქათმის კვერცხი - 4 ცალი.
• შაქარი - 1 სტადიის.
• მარგარინი ან კარაქი - 300 გ;
• არაჟანი - 1 სტადიის. კოვზი;
• მარილი - pinch;
• სოდა - 0.5 ტ.
• დარიჩინი - თხოვნით;
• ვანილინი - გემოვნებით;
• ფქვილი - 2.5 სტადიის.

სამზარეულო

მარგარინის დნება მიკროტალღოვანი ან დაბალი სითბოს, მაგრამ არ boil. შემდეგ წაიშალოს მასა ცეცხლიდან და დატოვონ გაგრილება. ამჯერად, კვერცხთან ერთად შაქრის შემცველობით თეთრი ცომორისგან დაამატეთ დარიჩინი და ვანილინი. შემდეგი, დაასხით მდნარი მარგარინი, დააყენა არაჟანი, ჩააგდოს პატარა მარილი და სოდა. ყველა mix, დაასხით sifted ფქვილი და knead მჭიდრო ელასტიური ცომი, ოდნავ სუსტია, ვიდრე noodles. შემდეგ გააფართოვოს ის ბურთი, ამოიღონ 20-30 წუთი საყინულე ისე, რომ იგი ამცირებს პატარა. ამის შემდეგ, ჩვენ გაცივდეს გაცივებული ცომი მეშვეობით ხორცის grinder და გავრცელდა იგი მშრალი საცხობი ფურცელი, რაც delicacy ყვავილების ფორმის. ჩვენ დავამარცხეთ cookies სანამ ოქროს ყავისფერი 10 -15 წუთი ღუმელში ტემპერატურა 200-220 გრადუსი.

Cookies "Chrysanthemum" ერთად ხაჭო

შემადგენლობა:

სამზარეულო

შეურიეთ შეურიეთ კარაქი, ჩაყარეთ სოდა და მარილი. შემდეგი, თანდათან დაამატოთ ფქვილი და knead საკმაოდ ციცაბო ცომი. მაშინ ჩვენ ირონია ის მეშვეობით ხორცის grinder, ჩვენ შეწყვიტა სასურველი ზომა  cookies და bake დროს 160 გრადუსი, დაახლოებით 20-25 წუთი. 5 წუთით ადრე ჩვენ მივიღებთ, მოვხარშებით შაქარს და დავუკრათ ღუმელში.

ნაზი და დამამშვიდებელი ნამცხვრები, მომზადებული ხორცის საფარით, ჩვენთვის ნაცნობი ბავშვობიდან და, შესაძლოა, საბჭოთა პერიოდშიც კი შეიქმნა. Cookies ამ რეცეპტი შეიძლება მნიშვნელოვნად დაზოგოთ დრო cooking დესერტი. არ არის აუცილებელი, რომ შეიძინოს სპეციალური ძაფები ხორც-პროდუქტებისთვის - საკმარისია, რომ შეიცვალოს დანა მასზე გრილი, საშუალო ზომის ხვრელები.

გაუმკლავდეს ამ საცხობი შეიძლება კი პირი, რომელმაც პირველად აიღო კულინარია მოწყობილობები. მიუხედავად იმისა, რომ გამოცდილება მომზადების სფეროში საცხობი აღმოჩნდება გემრიელი და სატენდერო.

ასეთი დესერტის დიდი უპირატესობა იმდენად არ არის, რომ ის ძალიან შთამბეჭდავი და appetizing, მაგრამ მისი მოკლე სამზარეულო დრო. რეცეპტი თავისთავად მკაცრ სტრუქტურას ქმნის მზა ღვიძლში.

მისი ფორმით, cookies შეიძლება იყოს განსხვავებული. თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ თავდაპირველი ფორმა, ოდნავ კვეთის კიდეები, შეგიძლიათ მართლაც ჩამოაყალიბოთ პატარა ქრიანტანმიუმი ცომიდან, ერთ ზღვარზე მჭიდროდ. შეგიძლიათ გააკეთოთ rosette: bunch of ცომი გაბრტყელებული ორივე მხარეს, და ნაზად straightened შიგნიდან.

ინგრედიენტები Chrysanthemum Cookies

იმისათვის, რომ ეს რეცეპტი დაგჭირდეთ:

• 4 ჭიქა ფქვილი,
• 250 გრამი მაიონეზი,
• 250 გრამი მარგარინი,
• კვერცხი
• მეოთხედი კოვზი სოდა,
• შაქრის სამი მეოთხედი ჭიქა
• ძმარი.

ქრიზანთემის Cookies რეცეპტი

მაიონეზი, ძმარი- quenched სოდა ემატება თასი, კვერცხი არის გატეხილი. შაქარი ფრთხილად გადაისხა და ყველაფერი შერეული ერთიან თანმიმდევრულობაშია.

შემდეგ ფქვილი თანდათანობით დაემატა. მისი მოცულობა დამოკიდებულია ცომის თანმიმდევრულობაზე - უნდა იყოს რბილი, სქელი და თიხის მსგავსი.

მარგარინი თასითაა აგებული და საფუძვლიანად დაიშალა.

ცომი დაყოფილია რამდენიმე ნაწილად - ასე რომ უფრო მოსახერხებელია მუშაობა.

საცხობი ფურცელი დაფარულია პარლამენტში, ხორცის საფარი დამონტაჟებულია, რომლის მეშვეობითაც ცომი პირველი ნაწილი გადადის.

დანა ჰყოფს ყოველ სამ-ოთხ სანტიმეტრს ხორცის საფარისგან. შედეგად ცალი ასახული საცხობი ფურცელი.

როგორც კი ცომი დასრულდა (ან საცხობი ფურცელი ივსება), ორცხობილა იგზავნება ღუმელში, preheated to 180 გრადუსი, 15-20 წუთი.

მზა ნამცხვარი sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი და მსახურობდა მაგიდასთან.

ისტორიული ცნობების თანახმად, ქუქი-ფაილები ათიათას წელზე მეტია. პირველი ბუჩქი გამოჩნდა გარკვეულწილად უჩვეულო: ცომის ცალი ცალი პურის ან პურის წინ, ნიმუშის ღუმელში გადაეგზავნა, რამაც ასეთი საცხობი შექმნა.

დროთა განმავლობაში მოგზაურობის საკვები მთელს მსოფლიოში გავრცელდა, რუსი მაგიდის დარტყმა. რა თქმა უნდა, კულინარიული ხელოვნების თანამედროვე შედევრები მრავალფეროვანნი არიან თავიანთი ძველი კოლეგებისგან, და არსებობს დიდი რაოდენობით რეცეპტები - ყველაფერს ცდილობენ, სიცოცხლე არ არის საკმარისი. თუმცა, უზარმაზარი სია cookies, ღირს ხაზს უსვამს shortbread ცალკე: მზად არის წარმოუდგენლად მარტივია და მზა desserts მისგან საოცრად გემრიელია.

ქვიშის ცომს სახლში შეეძლო ყოფილი საბჭოთა კავშირის თითქმის ყველა მსაჯი ეჭირა. მიუხედავად იმისა, რომ დიდი რაოდენობით საცხობი ფორმები გაიყიდა იმ დროს, ჩვეულებრივი ხელნაკეთი ხორცის grinder cookies დარჩა პოპულარული. ასეთი ნამცხვარი მთელი ოჯახიდან გამომცხვარი იყო და მზესუმზირის ახლად შემორჩენილი ჩაის ერთად.

არსებობს უზარმაზარი მრავალფეროვანი ასეთი ნაჭდევი:

• ეს დესერტი შეიძლება მომზადდეს მაიონეზით, მაგრამ შემდეგ ის დაკარგავს სიყვარულს.
• თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ კოტეჯი ყველით საკონდიტრო ნაწარმზე, ხორცით, მაგრამ 24 საათის განმავლობაში მოგიწევთ ჭამა: ჭამა ყველით აქვს შეზღუდული შენახვის ვადა.
• ფორმის ნამცხვარი შეიძლება მიეცეს აბსოლუტურად ნებისმიერი. თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ეს chrysanthemums - დაკავშირება კიდეებს ცომი შევიდა ბეჭედი.
• თუ ხორცის წვიმის შედეგად გაჟღენთილი ხორცია, საცხობი ფურცლის შუაზე შეფუთულია, მაშინ პატარა მშვილდ შეიძლება ჩამოყალიბდეს.

ასეთი დესერტი არა მხოლოდ მისი დამამშვიდებელი სტრუქტურისა და უნიკალური გემოთია, არამედ სწრაფი და მარტივი გზა  სამზარეულო:

• ოდნავ ემატება ღუმელში, პროდუქციის კომპლექტი ეკონომიურია და ყველა სამზარეულოში შეგიძლიათ იხილოთ.
• არ არის საჭირო კომპლექსური ფორმის მოსაძებნად - უბრალოდ გამოტოვეთ ცომი ხორციანი ხორცის საშუალებით, გააკეთეთ ქუქი-ფაილები და ღუმელში.

ნებისმიერი სიწმინდის უმნიშვნელოვანესი მნიშვნელობა ის არის, რომ ადამიანის სხეულის ენერგიის წყაროა. ხელნაკეთი ნამცხვრების შემადგენლობა არ შეიცავს კონსერვანტებს, საღებავებს და სხვა დანამატებს, რომლებიც შეიძლება მოიძებნოს წარმოების ანალოგებში. ეს არის მარტივი საზ, და არა მხოლოდ მოზარდები, არამედ პატარა ბავშვებს იქნება აღფრთოვანებული მისი გემო.