Kuzda qishki sarimsoqni ekishga qachon. Kuzda qishki sarimsoqni ekish qachon? To'liq sanalar. Qishdan oldin sarimsoq ekish qachon

Sarimsoq deyarli har bir shkafda mavjud, chunki u butun dunyo bo'ylab ko'plab idishlarda ishlatiladi. Bundan tashqari, tabiiy vosita sifatida sarimsoq nafaqat juda mashhur, balki, ayniqsa, uning antibakterial xususiyatlariga ko'ra juda samarali. Galereya. Sarimsoq deyarli butun dunyoda sovuq va iliq taomlar uchun xushbo'y hidli ziravor sifatida ishlatiladi. Arterioskleroz va yuqori xolesterin qadriyatlari kabi turli sivilizatsiya kasalliklariga qarshi samarasi har doim ham dolzarbdir tibbiy tadqiqotlar  - ajoyib natijalar bilan.

Garchi sarimsoq iste'moldan keyin xarakterli og'iz hidiga olib keladigan bo'lsa-da, ertasi kuni juda mashhur bo'lgan ziravor hisoblanadi va dunyodagi ko'plab taomlardagi noyob lazzatdir. Turli shifobaxsh ta'siri tufayli hozirgi vaqtda sarimsoq ekstraktiga asoslanib, sarimsoq ekstraktiga asoslanadigan va sarimsoqning ta'siridan foydalanmoqchi bo'lgan har qanday odamga mos keladigan, ko'p miqdorda tabiiy dorivor preparatlar mavjud, ammo og'izning hidi kelib chiqmaydigan yoqimtoyga o'xshamaydi. Biroq, hidni hech qachon chetlab bo'lmaydi, chunki "hid" ning bir qismi tishlarni tishlashdan qat'i nazar - nurni namoyon qiladi.

Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, sarimsoq sutining iste'moli bu ta'sirni taxminan yarimga kamaytirishi mumkin. Sarimsoq odatda faqat bir ziravor sifatida ishlatiladi, va faqat bir necha ovqatlarni asosiy aktyor ildiz mevalarni ekmoqchi qiladi. Yangi va xom, juda o'tkir va piyozga o'xshash bo'lishi mumkin. Sarimsoq erga tushganda eng yaxshi ta'mini ochib beradi, shuning uchun klassik sarimsoq matosida mayda kesilgan yoki maydalangan bo'ladi. Qovurilgan bo'lsa, u juda jigar bo'lishi kerak, aks holda u achchiq ko'rinadi.

Yangi sarimsoq maydalangan bo'lsa, u havo bilan oksidlanadi va tezda oqarib ketishi mumkin. Butun mushak asosiy rolni o'ynaydigan retsepti qanday? Grilda mazali non yoki aromatik hamrohlik. Retsept grildan keyin qoldiqlarni ishlatish uchun yaxshi.

• Sarimsoq sumkalarini panjara ustiga joylashtiring yoki ko'mirga ko'mib qo'ying.
• Musht butunlay yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
• Xaltani oching va o'tkir pichoq bilan tuberni kesing.
• Zaytun yog'i bilan sepib, tuz bilan sep.

Bo'yin atrofidagi sarimsoq tepaliklarining zanjiri kechasi tomoshabinlarni vampirlardan va boshqa yovuz odamlardan va ruhlardan qabristonlarga himoya qiladi. Sarimsoq ham ko'p jihatdan ishlatiladigan an'anaviy vositadir. Ko'pgina maqsadlar ilmiy jihatdan isbotlangan, ammo, masalan, hipertansiyona qarshi samaradorligini tasdiqlovchi tadqiqotlar ham mavjud. Avstraliyalik tadqiqotning natijasi shu edi qon bosimi  o'rtacha 10 mm Hg kamaydi. San'at. Mavzular o'zlarining dori-darmonlaridan tashqari ko'p sarimsoq iste'mol qilganda.

Muvaffaqiyatli qishlash - katta hosil uchun kalit.

Xolesterin darajasining samaradorligi to'g'risida turli xil fikrlar mavjud. Biroq, ushbu qadriyatlar yurak xastaligi, arterioskleroz va hatto Altsgeymer kasalligi bilan bog'liq holatlarda ham e'tiborga olinishi kerak. An'anaviy tarzda arterosklerozning oldini olish va davolash uchun sarimsoq tavsiya etiladi, ammo ilmiy dalil yo'q. Shuning uchun bozorda taklif qilingan sarimsoq krujkalar gipertenziya davolash uchun tavsiya etiladi.

Sarimsoq ham biroz antiviral bo'lgani uchun, siğil uchun an'anaviy vositadir. Buning uchun yangi kesilgan sarimsoq dilimlari soqolga tuzoq bilan biriktirilgan va muntazam ravishda almashtiriladi. Bunday zaif antimikotik ta'sir shuningdek xamirturushli qo'ziqorin kasalliklariga qarshi kurashishda yordam beradi.

Qachon yangi sarimsoq chiqib ketish, chop etish, chopish yoki oddiy chaynash, uning tarkibidagi allicin chiqarib oling. Allixin tabiiy antibiotiklarsiz ko'plab bulboz o'simliklaridagi moddadir yon ta'sir qiladi. Bu bakteriyalar bilan kurashish uchun kerak bo'lganda foydalanish mumkin.

Sarimsoq uchun yana bir an'anaviy usul - quloq og'rig'i. Bosh barmog'ingizni tozalang va bir uchini kesing efir moylari  qochishi mumkin edi. Qulog'ingizga sarimsoq qalpog'ini qo'ying va uni ishga soling. Qulog'ingizga yangi efir moylarini saqlash uchun oyoqlaringizdan bir soat kesib oling. Sarimsoq qalamchalari juda kichik bo'lsa, yangisini oling. Yana ko'proq barmoq, kesilgan maydon qancha ko'p bo'lsa va shifobaxsh o'simlik moylari miqdori qancha ko'p bo'lsa!

E'tibor bering: bu usul faqat buzilmagan quloqcha bilan ishlatilishi kerak! Agar o'z bog'ida sarimsani o'stirishni istasangiz, kuz yoki bahorda faqat barmoqlarini bo'sh, juda og'ir yoki nam tuproqqa joylashtiring. Keyin ildizlarni tuproqdan olib chiqib, ularni quritish uchun ularni taqqoslashingiz mumkin. Agar juda kech bo'lsa, ildiz hosil paytida yig'ilib qoladi. U qancha vaqt saqlanadi, sarimsoq uzoqroq bo'ladi.

Ushbu saytga tashrif buyuradigan shifokorga tashrif buyurish mumkin emas. Agar qattiq yoki noaniq alomatlar mavjud bo'lsa, shifokor yoki eczacınıza murojaat qiling. Bu qadimgi sabzavotli bulyon. Sarimsoq o'sishi oson va bog'da juda oz bo'sh joy talab qilmaydi. Sarimsoq shishadan ajratilgan alohida tishlardan o'sadi. Har bir tish erga ko'payadi va 5 dan 10 gacha tish o'z ichiga olgan yangi shishani hosil qiladi.

Qishdan oldin sarimsoq ekish qachon

Sarimsoq juda ko'p retseptlarda katta taom yoki lazzatga ega. Sarimsoq sarimsoq yoki boshqa piyoz o'simliklarini etishtirish uchun ishlatilmaydigan joyga ekilgan bo'lishi kerak. Suvni ildizlar atrofida to'plashi mumkin bo'lgan joylarda sarimsoq ekish kerak emas, bu ularni chirishga yoki og'riqqa olib keladi.

Sarimsoq ekish uchun qanday qilib tuproqni tayyorlashimiz mumkin?

Sarimsoq yaxshi drenajlangan va unumdor tuproqqa ekilgan bo'lishi kerak. Kattalashtirilgan yotoq juda yaxshi ishlaydi. Toshlarni erdan 6 santimetr uzoqroq olib tashlang. Siz to'shakda bir necha dyuym kompost yoki yaxshi ajratilgan go'ngdan, shuningdek go'ngdan ham foydalanishingiz mumkin.

Qishki sarimsoq ekishga qanday chuqurlik kerak?

Sarimsoq qalpoq alohida-alohida ekilgan. Tishlar uchun joy 4 dan 6 dyuymgacha bo'lishi kerak. Ichaklar bir oyoqli bo'lishlari kerak. Tishlarni uchi bilan va tirsak uchi pastga o'rnatilgan bo'lishi kerak. Taxminan 2 dyuym chuqurlikda erga har bir tishni bosing, sarimsoq chinnigacha atrofidagi qattiq sirtni va quruq bo'lsa, to'shagidagi suvni tekshiring.

Ekishdan so'ng, sizga himoya somoni mulch, barg barglari yoki o'tlar kesishingiz kerak. Qishda qish sovuq bo'lgan hududlarda o'g'it taxminan 4 dyuym bo'lishi kerak. Mulch sarimsoq ildizlarining tiqilib qolishining oldini olishga yordam beradi. Malçning engil ishlatilishi qishdagi begona o'sishni nazorat qilish uchun yumshoq iqlimlarda foydalidir.

Sarimsoq bahorda qanday yordam kerak?

Barglar o'sishda boshlaganida, yaxshi o'sishni rag'batlantirish uchun sarimsoq o'simliklarini boqish muhim ahamiyatga ega. Buning uchun biz, masalan, qonni, har bir o'simlik yaqinida erga yumshoq tarzda qayta ishlanishi kerak bo'lgan, asta-sekin tarqalgan azotli tarkibida bir choy qoshiq yoki ikkita o'g'it ishlatishimiz mumkin. Agar o'g'it parchalanib ketgan bo'lsa, namlikni saqlab, begona o'tlarni nazorat ostida ushlab turadigan qatlam qo'shing. Bahorning oxirida sarimsoqning ba'zi navlari kichik piyoz bilan gullar sopalarini ishlab chiqaradi. Bu jarohatlarni kamaytirish muhimdir.

Bu o'simlik ishlab chiqaradigan barcha oziq-ovqatlarni sarimsoq boshiga kiritishini va piyoz guruhini emasligini ta'minlaydi. Iyun oyida sarimsoq o'simliklari yangi barglarni ishlab chiqarishni to'xtatib, lampalar hosil qilishni boshlaydi. Shu nuqtada, qolgan o'g'itni olib tashlash va sug'orishni to'xtatish kerak. Lampochka atrofidagi tuproqni quritish uchun sarimsoq yaxshi o'sadi.

Sarimsoq qanday to'planadi va saqlanadi?

Barglarning ko'pchiligi jigarrang bo'lsa, siz sarimsoq yig'asiz. Bu, odatda sizning hududingizda ob-havoga qarab, iyul oyi o'rtalarida boshlanadi. Shu vaqt ichida, siz ular ustidan g'amxo'rlik emas, balki, Lampochka tashqariga qazishni mumkin. Lampochka uzoq vaqt davomida erga qolsa, ular bo'linishi mumkin. Sarimsoq o'simliklarini quruq 2 yoki 3 hafta davomida yaxshi havo sirkulyasiyali soyali maydonda joylashtiring. Sizning hududingiz uchun rejalashtirilgan bo'lsa, yomg'ir yog'ishi uchun tomga sarimsoq o'simliklarini olib kelishingizga ishonch hosil qiling. Ildizlari nozik va quruqligini his qilganda, mavjud bo'lgan har qanday bo'shlig'ini axlat bilan birga o'chiring.

Lampochkaning namligi yoki singanligi yoxud o'simliklar davom etmasligi uchun harakat qilib ko'ring. Sarimsoqni saqlash uchun brauzerlarni va shoxchalarni saqlang yoki sovuq, yaxshi gazlangan joyda saqlang. Siz kuzda ko'chirib o'tkazish uchun katta yoritgichlarning ayrimlarini ta'kidlashingiz mumkin. Qish oylarida siz tez-tez saqlangan sarimsoq lampalaringizni tekshirib turishingiz va tezda har qanday fleshni namoyish qilishingiz kerak.

Meteorologlar bizni ogohlantirdi: bu g'alati yoz yaqinda tugaydi va kelgusi kunlarda biz nihoyat kuzning haqiqiy yuzini ko'ramiz. Shuning uchun, bahor haroratining afsonalarini keltirib chiqaradigan "erta" uyg'otishga xavf tug'dirmasdan, lampochkalarni ekish vaqti keldi. Balkonda bog 'uchun ajoyib nomzod - oshxonada ishlatilishi mumkin bo'lgan sarimsoq. Uni potda etishtirish juda oson va uni jelding kelishi bilan oktyabr va noyabr o'rtasida haroratda pasayish bilan boshlashingiz mumkin.

Sarimsoq boshi ko'plab chinnigullar tarkibiga kiradi. Tuklar, aslida, yosh amrullari hisoblanadi: agar ular kassaga ekilgan bo'lsa, ular erga to'la sarimsoq boshini hosil qiluvchi har bir yangi sarimsoq o'simlikini o'stirishi va tug'ishi mumkin. U uchun yangi narsalar juda oson: biz supermarketda sotib olgan organik sarimsoqni xavfsiz tarzda o'simlik bilan o'stirishimiz mumkin: bu muolaja qilinmasligi muhim ahamiyatga ega. Biz faqat boshlarini ochib, ularni yo'q qilmasdan yoki ularga zarar bermasdan ajratishimiz kerak.

Ehtiyot qismlar juda sovuq bo'lsa va quyoshda ochiladigan suvni yaxshi saqlamoqchi bo'lsangiz, dondan tupurish uchun 5-10 dyuym chuqurlikda turing. Davomi: Bir klitorisdan bir necha santimetrni ushlab turing, xonaga tegmang yoki aralashmang.