Hammayoqni karamdan karamini qanday tayyorlash mumkin Pechkada karam qutichasi. Hammayoqni kassel - xushbichim va ta'rif sirlari

Kaloriya: 543
   Protein / 100 g: 4
   Karbongidratlar / 100 g: 9


Sizga qanday xirmonli karam to'ng'izlarini tuxum bilan tayyorlashni, bugungi kunda kun tartibidagi rasmlar bilan ta'rif berishni xohlayman. Bunday sodda va mazali taomlar to'g'ri parhezni yanada jonli va xilma-xil qiladi. Hammayoqni quturish uchun odatiy o'zgarishlarni bugungi kunda tayyorlashimiz mumkin, ammo siz har doim rang-barang ranglarni meva-sabzavotli sabzavotlar evaziga, pishloq tovuqi yoki kurka, qo'ziqorinlar, tvorog pishloqlari hisobiga ochib berishingiz mumkin. Menimcha, bu sizga yoqadi.
  Qandolat iliq va sovuq shaklda mazali bo'ladi, yaxshi yogurt va yashil sous bilan yaxshi qo'shiladi. Hammayoqni kasserolasi kechki ovqat kabi mukammal bo'lib, siz faqat yangi sabzavotli salat va aromatik o'simlik choyi chashka qo'sha olasiz.




Hammayoqni karam va yumurtali go'ng solingan idish

Pastda guruchli qatlam qo'ying va uni yashil qorishma bilan yoping. Non po'sti bilan yoping va 15 daqiqa davomida pishiring. Agar pishganingizdan keyin, uni ko'proq qovurmoqchi bo'lsangiz, panjara ostiga oling. Pishgan pomidor va qizil qalampir bilan yoping. Oh, yashil po'stlog'i chindan ham ajoyib! Chiqish 4 qismdan pishirish vaqti 1 soat 20 min.

Unsiz karamli go'ng

Kibulet bilan 2 ta katta tuxum sarig'i, 1 osh qoshiq qizil sharob, 225 g eritilgan va iliq, 4 osh qoshiq sharbati, 1 qoshiq tug'ralgan kibulet, tuz va yangi tug'ralgan qora qalampir bilan Hollandaise sousi. 1 daqiqani sanang va yana olovni yoqing. Bir qoshiqli suvda dumaloq harakatlar qiling va tuxumni bu javonning markaziga quying. Oq rangli bo'lsa oqini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.

- karam - kichkina boshning ¼ qismi;
- uyda qurilgan nonsimon - 3 osh qoshiq.
- zaytun moyi - 1 osh qoshiq.
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- engil smetana - 1 osh qoshiq.
- dengiz tuzi - 1 chimdik.

Pishirish





  Hammayoqni yuving va quriting, yuqori barglarni olib tashlang. Hammayoqni nozik chiziqlar chopish. Hammayoqni panga almashtirgandan keyin, yumshoq bo'lgunga qadar 10-12 daqiqa davomida karamni pishirib, bir oz toza suv qo'shing.




  Bir necha o'rta tovuq tuxumini chuqur idishga soling. Tuxumga sirka qo'shing, chivin yoki vilkalar bilan aralashtiring. Majburiy emas, siz ta'mga har qanday ziravorlar qo'shishingiz mumkin.




Pechni isitib, haroratni 180 darajaga qo'ying. Bundan tashqari, issiqlikka chidamli shakl tayyorlang, uni engil zaytun moyi bilan yog'-moy qilib, ozgina uy qurilishi no'xotlari bilan yoping.






  Oshqozon karamini qolipga solib, sho'rlik dengiz tuzi bilan teging. Siz uchun yana bir retsepti tayyorladim.




  Endi karamni yumurtali-qaymoq aralashmasi bilan to'ldiring. Bir necha kraker chiplari bilan seping. Shaklni 15 daqiqa davomida o'choqqa yuboring, shunda karam pishiriladi, tuxum aralashmasi tutiladi va tayyor bo'ladigan vaqtga ega. Hammasi bo'lib, stolga issiqlikning issiqlik bilan xizmat qila olasiz!





Ovqatlanishdan zavqlaning!

Hammayoqni to'rt marta kesib oling va keyin har bir chorakni 8 bo'lakni kesib oling. Pishiriladigan idishdagi bo'laklarni joylashtiring, 2 osh qoshiq zaytun moyini kuting va ta'mlang. 45 daqiqa pishirib. 2 Parmesan soslari va o'tlarning barcha tarkiblarini qo'lda mikser yordamida davolang. Dilimlarni qovurishdan keyin karamni aralashtiramiz. 3 Gollandiyalik sous uchun, sariyog 'va sirkani protsessorga joylashtiring. Birgalikka kirish. Eritilgan sariyog 'asta-sekin, uzluksiz simli, emulsifikatsiya qilish uchun protsessor bilan to'kib tashlang.

Limon va kibuletni ta'mga aylantiring. 4 Ikkita hasharotlangan tuxum, kichik Gollandiyalik sous va faslag'an barglari bilan har bir karamning bir bo'lagiga xizmat qiling. Taraflar o'rtasida matnlar va tasvirlarni ishlatish va nashr etishga ruxsat berish shartlari Braziliya Federativ Respublikasi qonunlariga muvofiq belgilanadi va talqin etiladi. Barcha tarkibiy qismlarni ajratib oling va granulyatlangan plomba pishadi.

Tuxum bilan Hammayoqni solingan qozon tuxum pishirgan pishloq qobig'i ostidagi pechda pishirilgan, juda chiroyli, lekin engil etsiz pishiriq hisoblanadi. Go'ng solingan qizarib pishgan oq karam va guruchli tuxum qatlamlarida to'planadi, u pattilar uchun to'ldirishga juda o'xshaydi. Oq karam tanovul siz va oilangiz uchun ajoyib kechki bo'ladi.

Preparat juda oltin bo'lsa, pomidor va piyozni qo'llang. Ingredientlarni tayyorlashga yordam berish uchun 2 osh qoshiq suvni tashlang. Barcha tarkibni yaxshilab aralashtiring. Juda ko'p bo'lsa, karamni qo'llashingiz mumkin. Hammayoqni allaqachon yumshoq bo'lgan vaqtda, ta'mga va tajribaga tuz qo'shing. Agar baxtli bo'lsangiz, issiqlikni o'chiring va bir muddat sovutib qo'ying. Nihoyat, tuxumni ingredientlarni bog'lash uchun qo'llang.

To'ldirish yaxshi tarqatilganda, kremni to'ldirish ustiga qo'llang va nihoyat, bargli parmesan pishloqini qo'llang. Pishloq dabdabali va yoqimli ko'rinish beradi. Eng shov-shuvli narsa edi, endi uni o'choqqa olib boring. Agar siz peching ustidagi olovni yaxshi bo'lsa, u yaxshi natijalar beradi. Aks holda, uni bir oz ko'proq qoldiring.

Tarkibi:

  • Oq karam - ½ bosh
  • Guruch - 1 stakan
  • Tuxum - 4 dona
  • Piyoz - 2-3 dona
  • Pishloq - 50 g
  • Tuz - ta'mga

To'ldirish uchun:

  • Sut - 2/3 chashka
  • Tuxum - 2 dona
  • Quritilgan o'tlar - ta'mga
  • Tuproq qora qalampir - ta'mga
  • Tuz - ta'mga

Ovqatlanish:

Tuxumni yuving va qattiq qaynatiladi. Tuxumni darhol issiq suv bilan to'kib tashlang va kaynatıldıktan keyin 10 daqiqa qaynatiladi. Pishiriq paytida qobiq nima bo'lmasin yorilib qolmaydi, va tarkibiy qismlar oqmasa qaynatilgan suvga ozgina tuz qo'shing. Tuxumni sovuq suv bilan 5 daqiqaga qaynatib tozalashni osonlashtiradi.

Hammayoq bilan qovurilgan go'sht

Hammayoqni pechene odatda oryantal oshxonaga tegishli bo'lgan retseptdir. Sabzavot tempurasi odatda karamdan tayyorlangan an'anaviy yaponcha retseptdir, unda unning massasi qizarib ketgan. Biroq, maqsadingiz kilogramm berish bo'lsa, ular iste'mol uchun juda sog'lom variant bo'lmasligi mumkin.

Ushbu cookie faylini odatiy versiyada iste'mol qilish usullaridan biri pishirilib, bu kaloriya miqdorini sezilarli darajada kamaytiradi. Hammayoqni - ko'z va yurak sog'lig'iga juda ko'p foyda keltiradigan A va S vitaminlariga boy bo'lgan, xamirturushli sabzavot va shuningdek, yaralarni davolay olishga yordam beradigan immun tizimini mustahkamlash uchun juda yaxshi.


Guruchni yuvib, sovuq suv bilan to'ldiring va 15 daqiqa davomida yarim tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi. Guruch pishganidan keyin pishirishni to'xtatish uchun sovuq suvda yuvib tashlang. Men yumaloq donli guruchdan foydalanishni afzal ko'raman, menimcha, bu bilan yaxshi taom.

U erkin radikallarga qarshi kurashish, saraton va boshqa hujayralarning yoshi bilan bog'liq bo'lgan kasalliklarning oldini olish uchun muhim bo'lgan antioksidantlarga ega. U tolaga, kaliyga, beta-karotinga va foliy kislotasiga boy bo'lgan kaloriyalarda past bo'ladi. Sovuqni va grippni oldini oladi va oshqozon-ichak tizimining oshqozon-ichak tizimida ishlashiga yordam beradi. Shuningdek, u boshqa funktsiyalar bilan bir qatorda mushaklarni kuchaytirishda ham amal qiladi.

Yangi va to'liq pishirilgan karam ta'mi

Buning hammasini ishlatishga qiziqasizmi? Pishgan karam bilan o'choqda oddiy va oson pishirish uchun ba'zi retseptlarni ko'rib chiqing. Hammayoqni yuving va qaynatib oling, so'ngra chaying va sovib qo'ying. Isozlar qorlarda oqlarni kaltaklashganda va sariqlarni qo'shib qo'yishadi. Sekin-asta barcha unni aralashtirma, mavsum mavsumda tuz bilan aralashtiramiz va agar istasangiz yashil hid bilan aralashtiring. To'qilgan karamni qo'shing va yaxshi oching. Ushbu kookeni qoshiqni yog'li shaklda joylashtiring va oltin jigarrang bo'lmagunga qadar oldindan qizdirilgan pechda pishiring.


Peel va piyozlarni zar. 10-15 daqiqada oltin jigarrang bo'lmagunga qadar qovurilgan piyozda bir oz hidsiz o'simlik moyini isitish. Yong'oqni yonib ketmasligi uchun muntazam ravishda yoying.


Parmesan retsepti bilan oson karam

Hammayoqni yuvib, chopib tuxum, tug'ralgan piyoz bilan aralashtirib, har bir narsani aralashtiring. Keyin un, pishirish kukuni, parmesan va ziravorni ta'mga soling. Burilishdan oldin qoshiqni aralashtiring. Biskvitlarni yopishqoq non pishirish plastinasiga solib, pergament qog'ozini yoping. 30 daqiqa yoki oltin jigarrang qadar pishirib.

Yulaf bilan qovurilgan karam uchun retsept

Bodring ichidagi karamdan boshlang, keyin bir piyola, sarimsoq tuxum bilan aralashtiramiz va un qo'shing. Tuzi, yashil lazzati, qalampirini tatib ko'ring va har bir narsani aralashtiring. Xamir taxminan 10 minut bo'lsin. Keyin, ikki osh qoshiqdan foydalanib, cookie fayllarini modellashtirish va ularni moyli pishiriladigan idishga joylashtiring. O'rta pechda pishirib, pecheneyi yarmini aylantiring.

Peel va zar tuxum. Tuxum, guruch va qizarib pishgan piyozning yarmini birlashtirish. Aralashmani tuzing va aralashtiring.


Hammayoqni yuvib tashlash va somonlarni yuvish. Hammayoqni past haroratda 10 daqiqa davomida qolgan piyoz va qovurilgan qovoqqa joylashtiring. Hammayoqni tuzlash.

Yangi qovurilgan karam va savzi pishiriq retsepti

Hammayoqni yuving, tuxum, sabzi, tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring va aralashtiring, har bir narsani aralashtiring. Keyin un, pishirish kukunini va ziravorni ta'mga soling.

Yangi uzilgan qovurilgan brokkoli karam bisküvitlari retsepti

  Brokkoli olib, kun oxiriga qadar yuviladi. Tuxumni piyola ichiga solib, so'ngra brokkoli, yuvilgan va maydalangan karam, piyoz va maydanozni aralashtiring. Unga va shishaga asta-sekin nuqta yetguncha aralashtiriladi. Qalampir qo'shing va har bir narsani aralashtiring. Pishiriqlarni qoshiq bilan oldindan pishirilgan pishiriladigan idishga joylashtiring.


Barcha ingredientlar tayyor, faqat go'shtni to'plash uchun qoladi. Agar men kabi kichik, ammo chuqur shakldan foydalansangiz, to'rtta qatlamli kasserol qo'ying. Guruchni birinchi qavatda tuxum qo'ying va biroz pastga torting.


Guruch pishiriqlari retsepti va oson qovurilgan karam

Xamir juda nozik bo'lsa, bir oz ko'proq un qo'shing. Tayyorlangan va sovuq guruchni ajratib oling. Tuxum, ziravorlar va unni o'z ichiga olgan idishni ichiga qo'ying. Bir xamirni hosil qilish uchun qoshiqni aralashtiring. Pishiriladigan idishga joylashtirilgan osh qoshiqdan foydalanib, pishiriq formasi. Yopishmaslik uchun pishirish varag'ida alohida cookie fayllari. Oldin isitiladigan pechda jigarranggacha pishiring. Qisqa vaqt xizmat qilganda.

To'ldirilgan karam bilan bu retsepti uning. Hammayoqni karamning nomi bizning quloqlarimizda yaxshiroq bo'lsa ham, lazanya karamiga o'xshab qolishi mumkin. U buni hali bilmaydi, ammo bu retsept paleo deb hisoblanadi, chunki u faqat yangi va sutsiz bo'lmagan mahsulotlarni o'z ichiga oladi!

Keyin qovurilgan karamning bir qavatini joylashtiring.


Keyin qatlamlarni takrorlang. Agar katta, ammo sayoz shaklga ega bo'lsangiz, misol uchun, qovurilgan idish ishlatilsa, unda guruchni ikkita qatlamga qo'yish mumkin: birinchi guruch, keyin karam. Shunday qilib, go'ng solingan alakart plitalari ham osonroq bo'ladi. O'simlik yog'i bilan pishirish uchun shakldan oldingi moyni unutmang.

Tayyorlash vaqti: 20 daqiqa Pishish vaqti: 1 soat. 8-10 kishi uchun. Barcha karam barglarini toza suv bilan tozalash uchun ajratish. Hammayoqni barglarini bosimli idish savatiga joylashtiring va birinchi fizzdan 20 daqiqadan so'ng pishiring. Dazmolli pechni oching va ozgina salqin tuting.

Yangi Hammayoqni Gastronomi

Sosis go'shti, piyoz va biftek aralashtiring. Har bir narsani qo'l bilan aralashtirishingiz mumkin. Bu holda, piyozni chinni kesib olishni unutmang. Maydanoz va sarimsoqni aralashtiring. Go'shtni maydanoz bilan aralashtiramiz. Tuxumni qo'shing va barcha go'shtlar ziravorlar va tuxumlarga tobe bo'lmaguncha yoğrilsin.


To'ldirishni tayyorlang. Buning uchun sut, tuxum va quritilgan o'tlarni birlashtirish kerak. Men quritilgan arpabodiyon va maydanoz ishlatardim, siz boshqa o'tlarni qo'shishingiz mumkin. Tuz va qalampir to'ldirilsin.


Pechkada karam go'ngi

Provans o'tining 2 ta pushtini tuz va tashlang. Ushbu qorishmani engil moylangan idishga soling. Go'shtni bo'yash mumkin emas, aks holda u juda quruq bo'lishi mumkin. Go'sht yarmi pishirilgach, uni issiqdan olib tashlang. Katta pishirish idishida yog 'quying. Agar siz 100% paleo idishidan foydalanmoqchi bo'lsangiz, zaytun moyidan foydalaning. Aks holda yog 'kublarini qo'yishingiz mumkin.

Karam kabutarlar

Hammayoqni barglari bilan chizish. Lazanya kabi, xuddi shunday harakat qiling. Hech narsa qolmaguncha, bu bosqichlarni takrorlang. Yuqoridan karam barglarini tugating. Yog 'cho'tkasini kuyib ketmasligi uchun sirt yuzidagi har bir karam bargiga joylashtiring. Agar bir necha dona yog'ni to'kmoqchi bo'lsangiz, mumkin.

Aralashmani go'sht bilan to'ldiring. Buning natijasida barcha qatlamlar bir-biri bilan muloqotda bo'ladi.


Pishloq cho'chqaga aylantiruvchi idishga soling va go'shtni ustiga sep.


Mikroto'lqinli pechni 200 daraja issiqlik bilan isitib oling va idishlarni 20-25 daqiqa davomida pishiring.

Pechga qarab, bu 20 yoki 25 minutgacha bo'lishi mumkin. Bu lazzatli retseptdan zavqlanishingiz kerak. Hatto og'ir bolalar ham qarshilik ko'rsatishmaydi! Barcha yirik karam barglarini ajratib oling. Barglarni va yurakni yuving va qaynab turgan sho'r suvga 5 minut davomida pishirib, keyin salqin va zo'riqtiring.

Tovlanishni tayyorlang: cho'chqa go'shti, cho'chqaga aylantirilib, ko'kragini kesib oling. Ularni shredder bilan alohida qiling. Yog 'ichiga 5 daqiqa qaytib keling. Yuqori haroratda 5 daqiqa mobaynida pishirishni davom ettiring. To'qilgan tuxum, tug'ralgan karam qalbini, guruchni, o'riklarni va to'rtta ziravorlar bilan 1 ta soyulmuş va tug'ralgan sarimsoq qalpoq, tuz, qalampir va mavsumni qo'shishdan oldin salqin bo'lsin.


Tuxum va guruch bilan Hammayoqni solingan qozon tayyor bo'lsin, uni alohida idish sifatida issiq qiling.

Yoqimli ishtaha!

Quyida kulgili videoni ko'rishingiz mumkin:

gastroguru © 2017