Xamirturushsiz qovurilgan pieslarni tayyorlang. Tez qovurilgan xamirturushsiz patties (xamirturushsiz xamirdan). Mazali va havodagi kefir pyuresi sirlari

Ushbu retsept xamirturush xamir bilan aralashmaslik uchun vaqt bo'lmasa yordam beradi. Xushbo'y va xushbo'y xamir har qanday to'ldirish bilan yaxshi ketadi - shirin yoki sho'r.

Pishirgichdagi nonni pishirish oson. Kefirga xamirni tayyorlash, sevimli ichimliklarni to'ldirish va pattitsalarni hosil qilish. Ular 20 daqiqa pishiriladi. Xayrli kun   ovqat pishirishda omad tilaymiz!

Lekin ular har yili "burchakda" olti yoshli bolalarni kiyib oldilar. Pishiriqlardagi xom ashyoni dozalash, asosan, ko'zdan o'lchandi, lekin keklarda, ayniqsa, katta miqdordagi to'y paytida, masalan, to'yda, aniq o'lchash va jasorat talab etiladi. Quyidagi ma'lumotlar eng qadimgi, eng uzoq umr ko'rgan uy bekalari va zamonaviy zamonaviy zavodlardan olingan. Kerakli miqdordagi xamir uchun byudjet sobitligi va shuning uchun tayyor pirog Ovoranyda bir litr sut edi. Belgilangan nisbatda unga qo'shimcha xomashyo qo'shildi.

Konteynerlarga xizmat ko'rsatish: 6-7

Fotosuratni ishlatib, uy uslubidagi pechda xamirturushsiz pieslar uchun oddiy retsept. Uyda 1 soat davomida tayyorlanadigan oson, faqat 85 kilokalori mavjud.

• Tayyorlash vaqti: 9 daqiqa
• Tayyorlash vaqti: 1 soat
• Kaloriya miqdori: 85 kilokalori
• Xizmatlar: 5 ta porsiya
• Vaziyat: Bolalar uchun

• Qiyinchilik darajasi: Oddiy ta'rif
• Milliy oshxonadan: Uyda ovqat tayyorlash
• Ovqatlar turi: Pishiriqlar

O'n ikki porsiya uchun mo'ljallangan buyumlar

• Kefir - 250 mililitr
• Tuxum - 1 ta
• Zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiq
• Soda - 1/1, choy qoshiqlari
• Tuz - 1/1, choy qoshiqlari
• Shakar - 1/1, San'at. qoshiq
• Un - 2-3 ko'zoynak (testga qarang)
• Kartoshkani pyure - 600 gram (to'ldirish uchun)
• Tuxum sarig'i - 1 dona

Asta-sekin ovqat pishirish

1. Sinov uchun mahsulot tayyorlash. O'zingizning xohishingizga ko'ra to'ldirishni oldindan qiling. Men pishgan edim kartoshka pyuresi   va qovurilgan piyoz bilan yopishdi. Sovuq.
2. Xamirni tayyorlang: bir piyola ichiga barcha mahsulotlarni qo'ying va nekroutoe xamir qormoq.
3. Mana, mana shunday pichan.
4. Uni 25-30 daqiqada dam olish uchun idishga joylashtiring.
5. Toza ish joyiga boring, uni un bilan changlatishga hojat yo'q. Xamirni 12 ta teng qismga bo'ling.
6. Barmoqlar stolni har bir kichik to'pni cho'zib, o'sha diametrga ega bo'lishi kerak. To'liq to'ldirilgan qoshiq to'ldirishni joylashtiring.
7. Chetga yaqin. Va bir oz ichki ichidagi patty uchlari, biz palma qo'shamiz. Piyoz ovalini olish uchun.
8. Pishiriq qog'ozidagi pattilarni yoyib qo'ying. Men silikon mog'orga pishiraman, moylashim shart emas. Folga yoki pishirish qog'ozidan foydalanishingiz mumkin.
9. Tuxumlarni sariyog 'bilan surtish. Va issiq o'choq bilan kema. 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiramiz.
10. Pechdagi xamirturushsiz pattilar tayyor! Plitadan olib tashlang, salqin. Yumshoq, mazali pirojnoe   sovutgandan keyin paketga joylashtiriladi. Ajoyib

Bugun men siz uchun tayyorlab qo'ydim qiziqarli retsept   - tez qovurilgan pyures   panada xamirturushsiz. Ushbu retsept, ishonchim komilki, sizga yordam beradi (u menga yana qutqargan) bir necha marta! Siz bunga rozi bo'lishingiz kerak tez retseptlar   har doim ham bo'lmaganidek, doimo band xonadonlarda ham bo'lishi kerak
  oila uchun kechki ovqatni pishiradi.

Misol uchun, boshqa uy xo'jaligi ishlaridan so'ng, masalan, tozalovchi vaqt, tezroq tez-tez uchib ketadi, chunki sizda uyga o'xshash uy vazifasi yig'ilib, majoziy ma'noda stol ustiga qoshiqni urib qo'yishga vaqt yo'q. Yoki kutilmaganda mehmonlar kutilmaganda paydo bo'lishi mumkin va odatda, ular sovutgich to'liq bo'sh bo'lgan vaqtda kelib qoladilar.

Albatta, bunday kutilmagan vaziyatlarga sizning sevimli sehrli retseptlaringiz borligiga aminman. Lekin mening retseptim ortiqcha bo'lmaydi deb o'ylayman. Shunday qilib, retsepti bilan o'zingizni o'zingizga tuting va sizning qobiliyatingiz bilan super uy bekalarini hayratda qoldiring.

Bugun biz super pishirayapmiz tez pirojnoeto'liq 15 daqiqa kerak bo'ladi va ular tayyor bo'ladi.

Dondurilgan o'rik bilan bugungi pattitsalarni pishirib oldim, ammo mavsumga bog'liq holda, siz faqat meva sotib olishingiz mumkin, masalan, gilos, kavak, malina. Yoki siz kartoshka, karam ... bilan mevali pyuresni tayyorlashingiz mumkin ... Agar siz mevali, shirin to'ldiruvchini ishlatsangiz, siz ularni xizmatga tayyorlashdan oldin sepishingiz mumkin shakar shakar.

Tarkibi

• 500 ml kefir yoki yogurt
• 1 tovuq tuxumi
• 2 osh qoshiq. shakar qum
• 1 to'liq emas choy qoshiq. tuz
• 1 choy qoshiq pishirish soda
• xamirni qancha un olib boradi (5 ko'zoynakni boshlash uchun)
• hidsiz o'simlik yog'ini qovurish uchun
• to'ldirish uchun o'rik (gilos, o'rik, kartoshka va boshqalar)

Qovurilgan xamirturushsiz pyuresni kefirga solib qo'ying

1. Shunday qilib, qayta hisoblash jarayoni boshlandi. Birinchi 5 daqiqada biz bajaramiz xamirturushsiz xamir pyures uchun. Bu juda tez tayyorlangan va 5 daqiqadan kamroq vaqt ichida boshqarilishi mumkin (faqat unni to'kib tashlash uchun barcha moddalarni aralashtiring). Uni pishirib olamiz. Buning uchun kefirni (yoki yogurtni) idishga solib, tuxumni haydab, tuz va shakar qo'shamiz.
2. Oxirgi, lekin kam emas pishirish soda   yumshoq xamir qilish uchun barcha ingredientlarni aralashtiring.
3. Agar zarur bo'lsa, xamirni olish uchun unni qo'shing.
4. Xamirturushsiz xamir bilan aralashtirishdan keyin darhol ishlashingiz kerak. Shunday qiling. Kelgusi 5 daqiqa - bu vaqt mobaynida pattitsiyalarni tayyorlashimiz kerak. Men pyuresni tayyorlashning aniq variantim bor. Xamirni 2 qismga ajratamiz va ularning har birini 1 sm qalinlikdagi bir tortga aylantiramiz, 1 sm dan yengilroq rulga o'ralganimiz yaxshiroq va u ham foydasiz. 1 sm - mukammal. Birinchi kostyumlar bir-biridan bir xil masofaga to'ldiradi.
5. Bizning tayyorlovimizni ikkinchi kata pirojnoe bilan qoplaymiz va ichakni to'ldirib, kichik doira kesib o'tamiz. Ushbu piesning qirralari kesish vaqtida bir-biriga yopishadi, shuning uchun butun tayyorgarlik jarayoni bir necha daqiqa davom etadi.
6. Va hozir so'nggi besh daqiqa. Xamirturushsiz patties qavrilgan panga qavrilgan holda yuboriladi va qovurish uchun etarli miqdorda qo'shiladi o'simlik yog'i. Yog 'va issiqlikni yaxshi pişman qilmang. Biz bu tayyorgarlikni kamaytiramiz. Bir tomon qizilga aylanar ekan, biz uni ikkinchi tomonga aylantiramiz. Ikkinchisiga puflash kerakmi? Siz olovdan birinchi partiyani olib tashlashingiz va ikkinchisini qovurishingiz mumkin. Jarayonni tezlashtirish uchun siz ikki kostryulka ichida qovurasiz, keyin siz soatiga chorakda emas, balki tezroq uchrashishingiz mumkin.
7. Choy qilish uchun vaqtingiz bormi? Tovoqdagi xamirturushsiz xamirga tayyor pyures tayyor. Shirin to'ldirish bilan pishirilganda, shakarli shakar bilan tozalanishi mumkin va sho'r suv bilan to'ldirilishi mumkin - sarimsoq bilan to'kib tashlang yoki yangi o'tlar bilan sug'orib oling.

Ko'rib turganingizdek, ular buni 15 daqiqada bajarishdi, ular mazali pirojnoylarni tatib ko'rishdi, shuning uchun siz charchagan bo'lsangiz, endi dam olishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!