Sho - bu 450 degan ma'noni anglatadi. Xarchova qo'shimchasi E450 oziq-ovqatsiz emas. Go'sht sanoatida Vikoristannya pirofosfatlari

Amalda, oriq mahsulot omboridan oldin, uyda bo'lmagan odamlar uchun butun dunyo sog'lom odamlar uchun tayyorlangan maxsus oziq-ovqat qo'shimchalari bo'lishi kerak. Bagato virobniklari o'z mahsulotlarining ombori haqida ishonchli ma'lumot bermaydilar, lekin ularni g'ayrioddiy qo'shimchalarning sinonimlari sifatida yashiradilar va bundan keyin ham o'sha aziz do'st do'zaxga tushishi mumkin.

Hozirgi kunda oziq-ovqat sanoatidagi eng yangi qo'shimchalar - nordon natriy pirofosfat va kaltsiy - qo'shimchalarning eng keng tarqalgan turi go'sht sanoatida ishlatilishi mumkin.

Mahsulotlar omborida pirofosfat E450 shaklida ishlatilishi mumkin. Keling, qanday qilib qutulish kerakligini batafsilroq ko'rib chiqaylik, shuningdek, pirofosfatlardan, odamlarning tanasiga badbo'y hidni quyish kabi, maksimal kabi. dobova normasi qo'shimchalar va boshqalar.

Pirofosfatni saqlash sferasi

Pirofosfat (kimyo tomondan bo'linadi) - efir va pirofosfor kislotasi tuzlari zanjiri (yaka ma' formulasi H4P2O7). Ko'p qirrali mahsulotlarni ishlab chiqish jarayonida yovuzlikning hidi yak stabilizatorlari yoki depressantlar, kislotalilik regulyatorlari, namlikni namlovchi, kompleks hosil qiluvchi va emulsiyalashtiruvchi moddalardir. Siz E450 ga mikroskop bilan qarashingiz mumkin, siz mayda kukunli kristallarga (granulalarga) tegishingiz mumkin. oq rang.

Go'sht sanoatining asosiy xarakteristikasi go'sht tolasi bilan ta'minlanadi va mahsulot go'shtdan ham sotiladi. Go'sht mahsulotlari va kovboylar mahsulotlarining omboriga etkazib beriladigan qo'shimchalar beriladi, shuning uchun narxda GOST R55054-2012 suveren turining maxsus dozasi mavjud.

Go'sht sanoatida Vikoristannya pirofosfatlari

Bundan tashqari, qo'shimchalarni iste'mol qilish uchun go'sht mahsulotlarining go'sht mahsulotlari tarkibidagi yo'lda mahsulotning og'irligi, efir va pirofosfor kislotasi tuzlari quyidagicha qo'llaniladi:

• yagona va ishtahani ochuvchi rangga ega mahsulot tayyorlang;
• bo'yash va bir xil mustahkamlikka keltirish;
• prisupiniti oksidlanish jarayonlari;
• tayyor mahsulotga rioya qilish muddatini targ'ib qilish va uning barcha ta'mini saqlab qolish.

E450 gruel qo'shimchasining mashhurligini tushuntirish oson; ahmoq hokimiyat... Qo'shimcha pirofosfat va natriy uchun mahsulotning ajoyib bir tomonlama mustahkamligiga erishish mumkin. minimal miqdor patogen bakteriyalar (xushbo'y hid bakteriyalarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi), shuningdek, yangi viglyadda birinchi sinf soatini olishga yordam beradi.

Bundan tashqari, E450 oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash jarayonida shafqatsizdir, pirofosfat komalarga, baxtsiz vinolarga qarshi virobniting uchun faol vikorizatsiya qiladi (mo''jizaviy ravishda ko'payadigan patogen organizmlarni assimilyatsiya qiladi va ko'paytiradi).

Shunday qilib, E450 uchun qo'shimcha qo'shimchalarsiz, uni tugatish oson, shuning uchun tabiatning do'kon peshtaxtalarida, eng mashhur mahsulot turlarida ishlatadigan mahsulotlarning ko'rinishi va yangiligini saqlab qolish uchun ko'proq ehtiyoj bor. mavjud emas b keling.

Pirofosfatlarning tasnifi

Oziq-ovqat sanoatining hozirgi kunida pirofosfatlarning ko'plab turlari mavjud bo'lib, ular E450 formulasi bilan o'rtacha yaqinlikni ko'rsatish uchun I dan VIII gacha sotilishi mumkin. Grub turidagi pirofosfatlar ro'yxati:

• dinatriya;
• trinatriy (kislotali pirofosfat);
• tetranatriya;
• yovvoyi;
• tetrakali pirofosfat;
• dikalts_y;
• kaltsiy;
• dimagniy.

Tanaga reaktsiya

Tsia xarchova qo'shimchasi mamlakatning o'rtasida, Ukraina va Rossiyada ruxsat etilgan qo'shimchalar guruhiga kiradi. Ale ê vinyatka. Uzoq vaqt davomida Evropa di-magnoniya bilan pirofosfat ishlab chiqarish uchun shafqatsiz emas edi, lekin bizning mamlakatimizda hali ham uni saklash mumkin va virobniklar undan faol foydalanmoqda. Pirofosfor kislotasining barcha efirlari va tuzlari maktabning uchinchi bosqichining kimyoviy elementlari hisoblanadi, shuning uchun bu umumiy hisobda odamlarning tanasi uchun etarli emas.

Vzhivannya E450 kichik dozalarda teri organizmining individualligini vrahovuvati bo'lsa ham, organizmda rol o'ynamaydi - qo'shimchaga reaktsiyani ko'rish mumkin. Amaliy bir qator natijalarga asoslanib, ushbu kimyoviy elementlar istiqbolli allergik reaktsiyalarning (shu jumladan muhim shakllari) paydo bo'lishiga olib kelishi mumkinligi e'tiborga olindi. rízke pídvischennya vitse, siz o'simlik tizimining robotini, eskilarini o'zlashtirish jarayonini ham yo'q qilishingiz mumkin.

Muntazam ravishda E450 dan mahsulotlarni olib ketish o'rniga, poygaga qo'shib qo'yish, egalik qilishni yo'qotish qanchalik qiyin bo'lsa, ya'ni. Bundan tashqari, bu element nirkada o'chiriladi va meros sifatida toshlarning paydo bo'lishiga olib keladi va bundan tashqari, fosfor, o't va kaltsiyning mavjudligi tish tegirmonida va kist to'qimalarida salbiy namoyon bo'ladi.

Raqamli natijalarga ko'ra tibbiy doslidzhen E450 ni muntazam ravishda implantatsiya qilish qisqichbaqa paxmoqlari paydo bo'lishining oldini olishga, shuningdek, tanadagi ko'rish muvozanatini yaxshilashga yordam berishi aniq bo'ldi.

Sotib olayotganda, qadoqlashni iloji boricha hurmat qilish va E450 qo'shimchalarini hurmat qilish kerak - har bir kilogramm mahsulot uchun etmish milligrammni o'rnatish xavfsiz.

Spheri vikorystannya

Go'shtni qayta ishlash sanoatining oziq-ovqat qo'shimchalari bo'yicha rekord egalari: go'sht bo'laklari, qiyma go'sht, kovba, kolbasa, kolbasa iste'mol qilish jarayonida vikorizatsiya uchun qo'shimcha.

Pirofosfat sut mahsulotlari omboriga, ayniqsa omborga kiritilishi kerak. Ko'pincha E450 arzon, arzon narx sifatida ishlatilishi mumkin.

Ba'zi hollarda noorganik qo'shimchalar o'rnatilishi mumkin bolalarcha g'azab va tish pastalari omborlarida - bunday mahsulotlar imkon qadar noyob bo'lishi kerak.

deyakí vijdonsiz virobniki pyrophosphati dodavati (qattiq o'rnatish uchun) qo'ydi. Aynan shu sababli, novvoyxona virobalari eskirgan emas.

Markuvannya E 450í da kiritish uchun oziq-ovqat qo'shimchalari, yak oldin joylashtirilishi kerak ajoyib guruh pirofosfat sinfiga qo'shimchalar. Butun guruhga qo'shilishi kerak bo'lgan 7 dan ortiq qo'shimchalar mavjud.

Mahsulot nomi bo'lgan natriy dihidrofosfat yoki disodiy pirofosfat guruhning tartib raqamidir. Bu 1 rim raqamini bildiruvchi í belgisidir. E 450í stabilizatorlar va emulgatorlar toifasiga kiradi.

Kamping: parcha;

Nebezpeka:o'rtacha rivnya;

Sinonimik ismlar: E 450i, disodium difosfat, E-450i, natriy dihidrofosfat, natriy kislotasi pirofosfat.

Umumiy ma'lumot

Yak va teri qo'shimchasi, E 450 qo'shiq kuchi sifatida ko'riladi. Jismoniy rejaning xususiyatlariga kukunga o'xshash viglyad, biliy rangi, suv markazida yaxshi ajralib turadigan va har qanday hidning ko'rinishi bo'lganlarni kiritish mumkin.

Suv bilan siz kristallarni yaratishingiz mumkin. Kukun boshqa kimyoviy iboralar bilan mikroelementlar bilan tuzilishi mumkin.

Mahsulot kimyoviy sezgir ê noorganik spolukoy uchun. Aniqrog'i - pirofosforik kislota va natriy tuzi. Yogo molekulyar formulasi bunday belgi bilan ifodalanishi mumkin - Na 2 H 2 P 2 O 7.

Bundan tashqari, E 450i qo'shimchasi qo'shildi, texnologik jarayonlarni ishlab chiqish kerak. Birinchidan, kislota fosfor va natriy karbonatni olib tashlang. Keyin, natriy fosfat bilan o'zaro ta'sir qilish paytida u isitiladi (220 darajaga qadar +).

Organizmga infuzion

Skoda

Rasmiylar, ular E 450 qo'shimchalari bo'yicha mutaxassislar bo'lishi mumkinligi sababli, uni amalda qo'llaydilar, ammo kichik konsentratsiyalarda shafqatsiz bo'lgan virusli oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari kabi oziq-ovqat sanoati uchun sog'lom nutq so'zlash deyarli mumkin emas. Maksimal doza Bir kilogramm yog'ga 70 mg miqdorida qo'shimchalar ruxsat etiladi.

Darhaqiqat, kosmetik to'g'rilik mahsulotida g'alaba qozonganida, mahsulot tanaga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Natriy difosfatdan foydalangan holda, u kosmetika vositalarining omboridan oldin kiritilishi kerak, bino rag'batlantiriladi.

Semptomatologiya standartdir, lekin o'zi: ekranda quloqchalar, shuningdek, noo'rin qichishish, qovurg'a va bo'rtiq bo'lgan kichik lampalar mavjud. Bunday salbiy namoyishlar bir necha kun davomida ahamiyatsiz bo'lishi mumkin.

Vikoristannya

E 450í kichik galuzyda turg'unlikni ko'rishingiz mumkin. Nutq kuchining katta qismi oziq-ovqat sanoatining o'ng tomonida ruxsat etiladi. Virobniztva qandolat mahsulotlarining narxi, shuningdek, boroshnyan qandolat mahsulotlari. Non mahsulotlari kislota kabi soda bilan kerakli reaktsiyaga ega.

Go'sht mahsulotlari Wirobniki E-450 dan tayyor mahsulotlarda suvni tejash, shuningdek, natriy nitratning tezroq tushishi uchun foydalanadi. Konservalarda tabiiy rangni saqlab qolish uchun sterilizatsiya qilingan dengiz mahsulotlari, shuningdek, dinatriy pirofosfat tayyorlash uchun ham ishlatilishi mumkin.

Napívfabrikaty yilda, masalan, cartoplí E 450í dan, qabul qilib bo'lmaydigan quyuq rang shaklida mahsulot omborining vazifasi.

E-450 va kosmetika virobniki, asboblar panelisiz qilmang. Sochlar, shampunlar, tish pastalari va zanjirning boshqa mahsulotlarini saqlash uchun mahsulot ombordan oldin kiritilishi kerak.

Yak sut halusidagi natriy dihidropirofosfatni tozalash uchun ishlatiladi. Їm vicoristovuvani virobnistva mnosti dan tozalaydi.

Shkiryan va khutryan_industry, fermer xo'jaligi tayyorlanganda va shkiri E 450i, ular plyajlarga usunenny uchun yopishib qolishadi. Nafta hududida qo'shimchalarni iste'mol qilishni bilib oling.

Qonunchilik

Evropaning ko'p qismida, shuningdek, Ukraina va Rossiyada E 450 qonunchilik darajasida oziq-ovqat sanoati va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun ruxsat etilgan (barcha ruxsat etilgan me'yorlar qo'shiq hujjatlari bilan tartibga solingan) qo'shimchalar ro'yxatiga kiritilgan. galuslar.

Mayzhe barcha maxsus mahsulotlar orasida oziq-ovqat qo'shimchalari mavjud. Ko'pincha ular Skoda haqida bilishmaydi, chunki ular o'sha stabilizatorlarni, oziq-ovqat qo'shimchalarini tayyorlashlari mumkin. Tayyor mahsulot tarkibiga kiradigan komponentlar haqida Shchepravda, chakana sotuvchilar virobniklar bilan ko'rsatishadi. Tsíy statti da g'alaba va salbiy fazilatlar sohasi bo'lgan pirofosfatlar bilan to'plangan hisobotlar.

Stabilizator ham nima?

Kharchova índustrya vikoristovu izní qo'shimchalari, mahsulotning maxsus rangiga erishish uchun, xushbo'y hid va maxsus ta'mlar, tovar ko'zoynagini tejashga yordam beradi.

Stabilizator - tse turi noorganik spoluke, chunki ular mahsulotning tuzilishini ahamiyatsiz soat davomida saqlab qolish uchun virobniklardan faol foydalanadilar. Bunday nutqlar yordamida biz implantatsiyadan oldin vigleadning mollarini tayyorlaymiz. Yangisida o'zini shilimshiq deb ko'rsatmaydi, sharob esa yopishqoq emas. Bu muddatga mahsulot o'sadi.

Pirofosfat haqida nima deyish mumkin?

Pirofosfat pirofosfor kislotasining tsetter yoki silsidir. Quyidagi fosfatlar jadvaliga qarang.

Rangni qo'shimcha barqarorlashtirish uchun mahsulotning mustahkamligi qisqaradi va oksidlanish jarayonlariga ham tayanadi. Xushbo'y hid bakteritsid va antioksidant ta'sirga olib kelishi mumkin. Go'shtni saqlash uchun faol ravishda oling va uni sut mahsulotlari omborida topish mumkin.

Pirofosfatlar formulasi: P2O7. Tez-tez implantatsiya kaltsiy va fosfor muvozanatini buzishi mumkin. Natijada, kaltsiy kukuni mavjud bo'ladi va tez orada nirklarda to'planadi. Butun jarayon organizmda osteoporoz paydo bo'lgunga qadar amalga oshiriladi. Sizning irqingizda fosfor ko'p bo'lishi bilanoq, fosfatli mahsulotlarni ekishdan oldin maxsus himoya qilish kerak.

Pirofosfatlarning tasnifi

Hammasi bo'lib 8 turdagi pirofosfatlar mavjud. Kozhen Rim raqami bilan belgilanadi. Tsey indeksi virobnitství da vicarious olishingiz mumkin, shunday qilib, barcha mahsulotlar o'rtasida nayvidomisha ning 450. Tsya qo'shilishi nomi bilan ro'yxatga olinadi. Jadvallarda pirofosfatlarni ko'rish oson.

E450 (pirofosfat): tavsiflang

Keyin, biz ham stabilizator va fosfat ekanligini bilardik, biz unga qaradik. Boshqa oziq-ovqat qo'shimchalari bo'yicha yuqumli hisobotlar tuziladi. Nayvidomishoyu ulardan natriy pirofosfat va kaltsiy hisoblanadi. Xarchovaning promiskiyasi juda faol vikariy qo'shimcha bo'lib, ayniqsa, butun go'shtni qayta ishlash galuzida muvaffaqiyatga erishdi. Tovarlarning yorliqlaridagi bachili tufayli, bir oz ko'p, men kuch haqida va ular haqida o'ylamayman, siz yashashingiz mumkin, siz o'zingizni xavf-xatarga urmaysiz.

Natriy pirofosfat oksidlanishi kerak, shuning uchun siz qo'shimchani kesib qo'yishingiz mumkin. Xlorid kislota shiddatli tarzda rivojlanadi va oksidlanadi. Reaksiyani aniq nuqtai nazarga olib borish kerak va u yaxshi tomonga yarim yo'lda tasdiqlangan. Ushbu daraja E450 stabilizatorining barcha turlari uchun ishlatiladi. Yogo revenge sut mahsulotlari, sharbatlar, qiyma go'sht, qandolatchilik virobi.

Krim kinarií̈, tsya qo'shimchasi ê muyuchih zasobda, preparatlar komada, pushti farblarda.

Stabilizator kerakmi?

Grub sanoatida vikoristovyuch uchun eng keng tarqalgan stabilizator yak rozpushuvach, vologutrimuvach, kislotalilik regulyatori. E450 ni mikroskop ostida ko'rish mumkin. U erda kristalli kukun va granulalarning viglyadlari mavjud.

Qia qo'shimchasiga qonun tomonidan ruxsat berilgan, bu vv vikoristovuyut amalda usí virobniki. Asosiy funktsiya - mahsulot uchun qo'shimcha pulning narxi. Buning uchun Viktoriannya virobniklarga yanada ko'proq ko'rinadi.

Ale krím tsíêí bosh funktsiyalari, E 450 maê ínshi tsílí:

Kaltsiy fosfat va natriy bir xil mustahkamlikka sozlanishi mumkin, shuning uchun mahsulot uzoq vaqt davomida yangi bo'lib qoladi. eng ko'p soat Men viglyadning chaqirig'ini qabul qilaman.

Tanaga reaktsiya

Ukraina, Rossiya, Yevropa Ittifoqi vvazhayut pirofosfati joiz qo'shimchalar. Vinatok sakkiz turdagi (pirofosfat dimagniy). Yogi allaqachon ÊC ga qattiqlashgan, ammo Rossiyada yogi ruxsat etilgan. E 450 uchinchi may, shuning uchun ularni tana uchun xavfsiz deb atash mumkin emas.

Vvazhaêtsya, qanday qilib qo'shimcha oziq-ovqat qo'shimchalarini kiritish mutlaqo zerikarli emas. Barcha teri organizmi individualdir va bir xil miqdordagi so'zlarga reaktsiya ham oqilona. Qiu xarchov qo'shimchasi orqali tutqich harakat qiladi, u g'alaba qozonishi mumkin allergik reaktsiyalar, etching pasayadi va o'rim-yig'im mahsulotlaridan kerakli so'zlarni iste'mol qilish darajasi pasayadi.

Agar siz muntazam ravishda E450 dan foydalansangiz (eng kichik dozalarda), unda kaltsiy va fosfor yomon ovqatlanishni boshlash uchun etarlicha erta. Kaltsiy nirkalarda to'planadi, toshlar, lagerdagi kist to'qimalari qichqiradi va tishlar bilan bog'liq muammolar mavjud.

Varto, shuningdek, do'konlardan mahsulotlarni olish uchun juda ehtiyotkor, í̈zhí dan noyob pirofosfat E 450 dan chiroyliroq. Shu bilan birga, shifokorlar butun qo'shimchaning maksimal miqdorini buzishdi, chunki yashash mumkin - har bir kilogramm yog' uchun 70 milligramm.

E 450: Skoda ta salbiy in'ektsiya

Oziq-ovqat, salbiy in'ektsiyalarda variantlari sepib qaynatilgan inson organizmi... Va shunga qaramay, qisqa umrning butun zanjiri emas. Batafsil ma'lumotni ko'rish mumkin. Oziq-ovqatlarda muhokama qilingan fosfor va kaltsiy o'rtasidagi nomutanosiblikni aniqlash. Tanadagi fosfor yoshi kattaroq, kaltsiy esa kamroq. Agar siz nirkahlarga tosh qo'ysangiz, qo'llab-quvvatlovchi qurilma bilan bog'liq muammolarni topasiz. Osteoporoz bilan kurashish arzimas va mashaqqatli jarayondir. To'g'ri ovqatlanish, bolalarni tutish, zarur bo'lgan D vitamini, kaltsiyni yanada chiroyli ishlatish, shuningdek, muntazam jismoniy huquqlarni egallash kerak.

Ale qo'llab-quvvatlash tizimi Bu organizmning bir qismi emas, chunki u stabilizator E 450 ta'sir qiladi. Yurak-sudin tizimi ham butun dunyoda oziq-ovqat qo'shimchalarining salbiy infuzioni sifatida ko'riladi. Kaltsiy yurak go'shtining ritmik tezligi va gevşemesi uchun zarurdir. Beqarorlikka ega bo'lgan har qanday odamning yuragi yaxshiroq bo'ladi. Bu shuningdek, insulinni chiqarish uchun kaltsiy kerakligini anglatadi. Buning uchun, agar u mehmon bo'lmasa, u o'sib ulg'aygan holda shakar bilan qoplangan diabet kasalligini rivojlantiradi.

Agar qo'shimcha irqingizda doimo mavjud bo'lsa, u holda bo'shliqlarda xolesterin plitalari bo'lishi mumkin. qon to'kilishi... Yaqinda biz tushdan keyin o'tkazdik, natijalari hayratda qoldirdi. E450 - bu yogo implantatsiyasi yomon jo'jalar vaqtlarda.

E450 stabilizatori bormi?

Bu olijanoblik, shayton uchun oziq-ovqat qo'shimchalarining noyob narxi uchun ma'lum miqdorda qasos olish kerak. Go'sht mahsulotlarida va qayta ishlangan oziq-ovqatlarda eng ko'p tuzlar natriy pirofosfatdir: kolbasa, go'sht, chuchvara, kovbas va boshqa mazali taomlar.

Eritilgan siri va sut mahsulotlari ham pirofosfatlarning ko'pligi uchun qasos olishi mumkin. Ayniqsa, arzon ser va nordon sut mahsulotlari.

Deyakí virobniki hlib da E 450 qo'shing. Zavdyaki tsíy kharchovyy qo'shimchalar g'alaba sta muhim. Bunday unvonda, vikoristovutsya kamroq boroshna, tsukru va ynshih elementlar. Agar siz xarid qilishni istasangiz, bunday mahsulotni olish oson. Bunday chlibning cho'zilib ketishi bilan qotib qolish ehtimoli ko'proq va balki eskirmaydi.

Pirofosfat E 450 barcha mashhur mahsulotlarda mavjud, masalan, gaz, sovuq, Qisqichbaqa va tayoqchalar, muzlatilgan multfilmlar, alkogolli issiq ichimliklar, quruq plastmassalar, choy, siroplar, bulkalar va ularning ko'pchiligi.

Sanoatning hozirgi xarakteriga kelsak, stabilizatorsiz til topishish oson, buning uchun ko'zning umumiy tuyg'usi va mavjud bo'lishning etarli muddati mavjud - hayvonlar uchun eng muhim mezonlarning narxi. hurmat qilinadi.

Sizning sog'lig'ingizni va pirofosfatlarning yashash tezligini rizikuvati qilmang, go'sht napivfabrikatini chashka uchun emas, balki tabiiy go'shtni tebranish uchun mamagatisya. Sut mahsulotlari va non mahsulotlari virobini teskari sotuvchilardan sotib olish talab qilinadi.

Visnovok

E 450 nopok stabilizator yordamida statistiklarni ko'rib chiqdik. Bagatioh yerlaridan ruxsat olganlar haqida qayg'urmang, sog'ligingiz uchun asossiz shkodi olishingiz mumkin. Tom mintaqada xavfsiz va hurmat bilan mahsulotlarni tanlashga o'tadi.

Zamonaviy oziq-ovqat sanoati sotiladigan mahsulotlar turini saqlab qolish uchun amalda vikorist qo'shimchalarga bog'liq. Xarchova E450 qo'shimchasi natriy fosfat bilan oksidlangan stabilizatorlar sinfining vakili hisoblanadi. Vaughn shuningdek, paxmoq, kislotalilik regulyatori, emulsifikator va paxmoq sifatida ishlatilishi mumkin.

Muvaffaqiyat siri kimda

Stabilizator E450 ê kristalli kukunli / oq rangli granulalar bilan. Zavdyaki maxsus kimyo ombori quyidagi kibermuhrlarning kirishi:

• Yomon infektsiya. Bakteriyalar va mikroorganizmlarning ko'payishiga olib keladi, bu esa mahsulotning yangiligini ahamiyatsiz davrga etkazishning asosiy sababidir.
• Bir tomonlama tuzilish va rangni saqlab qolish, turli xil elementlarning qo'ng'iroqlarini raxunok qilish uchun mahsulotning mustahkamligini kamaytirish.
• Zupinennya tabiiy oksidi reaktsiyalari.
• Birikish muddatini takomillashtirish.
• Mazali mahsulotlarni saqlash.
• Go'sht tolalari va yakuniy mahsulot hajmini yaxshilash.

Mutaxassislarning fikriga ko'ra, mahsulotlarda stabilizatorlarni saqlash, albatta, eng yaxshisi uchun bunga loyiq emas. Bunday nutqlarning ko'rinishi baxtli hayot uchun mensh mahsulotlarini taqdimotli va gimmik bilan talon-taroj qilishdir.

Zasosuvannya hududlari

E450 qo'shimchasining quvvatini belgilash sanoatning turli sohalarida kengroq qamrovni kengaytiradi:

• Go'shtni qayta ishlash - bu sut sanoati. Katta muvaffaqiyat bilan tsya nutqi hamma joyda mavjud go'sht mahsulotlari (cowbasa, kolbasa, kolbasa, qiyma go'sht), sirny va sut mahsulotlari. Narx DSTU R55054-2012 tomonidan rasman ruxsat etilgan. E450 ni past sifatli arzon tizimda ishlab chiqish amalda mumkin.
• Vipichka, qandolat virobi. Kaltsiy pirofosfat nonning massasini ko'paytirish va iqtisodini shilimshiq va boshqa ishlab chiqarish omborlarida ishlab chiqarish uchun maxsus beriladi. Buning ajablanarli joyi yo'q, lekin ba'zi mahsulotlar eskirgan emas.
• Quvnoq shar. E450 infektsiyaga qarshi moddalarni tayyorlash uchun oziq-ovqat va ularning infektsiyaga qarshi xususiyatlarini tayyorlash uchun preparatlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
• Budivelna o'sha texnik soha. Wyrobniks korroziyaga qarshi qo'shimcha komponent sifatida farbit va burg'ulash omboriga Daniya stabilizatorini qo'shadi.

Odamlarning organizmiga infuzion

Bugungi kunga qadar Rossiyadan E450 xarchov qo'shimchasi Evropa Ittifoqi va Amerika hududlarida iste'mol qilinadigan darajada qattiqlashtirilgan. Buning uchun bizning bozor diyorimizda ko‘plab qadoqlangan mahsulotlar omborida “ko‘z ko‘ring”.

Tanadagi uzluksiz iste'mol qilingan taqdirda, nutq odamlarning sog'lig'iga yanada salbiy ta'sir qiladi. Shu bilan birga, tizimda shunday tashkilotlar mavjud:

• Qo'llab-quvvatlovchi va silkituvchi apparatlar. Ftorning ruxsat etilgan chegara darajasini o'zgartirish kerak, shunda u tanadan kaltsiyni chirigan qabul qilishgacha ishlatilishi mumkin. Vinikê osteoporozi: kistalar zaiflashadi va qichqiradi. Vinikak - yopishqoq rizik sinishi. Likuvannya yanada katlanadigan va ahamiyatsiz: qattiq bolani ushlash, to'g'ri ovqatlanish, statistik jihatdan jismoniy faol bo'lgan katta miqdordagi kaltsiy va "D" vitaminlarini olish kerak.
• Bu yurak hukm qilinadi.
• Ateroskleroz.

Xuddi shunday, yopishqoq rizik paydo bo'ladi saraton kasalliklari, E450 parchalari kanserogen nutqqa olib boriladi. Shifokorlar buloni chegara ruxsat etilgan dobov dozasi nutqiga o'rnatdilar, yakni chetiga o'zgartiradilar. Kuniga 70 ml / kg bo'lishga erishildi.

Oziq-ovqat qo'shimchalari haqida video

E450 qo'shilishi bilan sog'lig'ingiz uchun juda ko'p risiki shkodi borligiga ishonch hosil qilish uchun siz go'shtli idishlarni o'zgartirishingiz, yuvinishingiz va qush va tabiiy go'shtni ichishingiz mumkin. Eritilgan lilak mahsulotlarining hammomini o'zaro bog'lash tavsiya etiladi va hlib kupuvati brendlarni o'zgartirish ehtimoli kamroq.

Pirofosfat - H4P2O7 pirofosfor kislotasining tuzlari va efiri. Xarchova qo'shimchasi kod bilan ro'yxatga olingan E-450.

Harchovy fosfatlari tayyor mahsulotning o'zi tomonidan ishlab chiqariladigan go'sht matosining (go'shtni qayta ishlash sanoatida) sochni bog'lash va emulsiyalash sifatini oshiradi; organoleptik ko'rsatkichlarni biroz bo'yash; rangni barqarorlashtirish va mahsulotning mustahkamligini bo'yash; oksidlanish jarayonlariga ishonish.

Ta'minlashning tibbiy jihatlari

Kod ostida pirofosfat E-450"Oziq-ovqat qo'shimchalari" ro'yxatiga kiritilishi kerak, lekin 2001 yil 14 barg kuzda Rossiya Federatsiyasi Bosh suveren sanitariya shifokorining farmoniga binoan, oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash uchun vikorianna odamlarning sog'lig'iga yoqimli infuzionni qilmang. tosh N 36". Tobto pirofosfat oziq-ovqat qo'shimchalarini iste'mol qilish uchun ruxsat etiladi. Vikoristannya fosfati fosfor va kaltsiy o'rtasidagi muvozanatning buzilishiga olib kelishi mumkin.

Fosfatlarning yuqorida implantatsiyasi kaltsiyni iste'mol qilishning yo'qolishini bloklaydi, bu nirklarda kaltsiy va fosfor ishlab chiqarishga va osteoporozning rivojlanishiga olib keladi.

Mahsulotlarni implantatsiya qilishdan oldin ehtiyotkorlik bilan joylashtirish, fosfatlardan o'ch olish kerak. Ayniqsa, turli xil boy mahsulotlarga ega bo'lgan xavfli odamlar, tabiiy fosfordan o'ch olish uchun.

Pirofosfatlarning stazasi

Pirofosfat antipirenik moddalar, antipireniya, insektitsidlarning tarkibiy qismi sifatida turg'unlashadi. Pirofosfat antioksidant va bakteritsid vositadir. Konservalangan go'sht mahsulotlari burinnya, farb uchun ridin qo'shimchasi sifatida va korroziyani ingibitor sifatida ishlatilganda turg'unlashadi. Siz sut mahsulotlarida mavjud bo'lishingiz mumkin

Pirofosfat E-450 saqlash uchun joiz, í vistupati yak:

• emulsifikator
• stabilizator
• rozpushuvach
• kompleksuvach
• Vologo-iste'mol qiluvchi vosita

Pirofosfat E-450:

• ikki marta almashtirish natriy pirofosfat
• tri-almashtirish natriy pirofosfat
• tetrasodyum pirofosfat
• kaltsiy pirofosfat bilan ikki marta almashtirish
• tetrakalid fosfat
• dikalsiy pirofosfat
• kaltsidigidropirofosfat