Qish uchun qovoqni qanday muzlatish mumkin: fotosuratning isbotlangan usuli. Bolalar uchun ovqat. Squash britches uchun kek aralashmasini pishirish.

Ko'p sabzavotlar boshqa mahsulotlar bilan birlashtirilishi mumkinligi bilan ajralib turadigan juda ko'p qirollik bilan maqtanishlari mumkin. Qovuq go'shtni mukammal to'ldiradi, ular sabzavotli go'sht va pechene tayyorlash uchun mosdirlar va turli xil idishlarda sho'r moddalar sifatida ishlatiladi, masalan, smetana, pishloq va ko'kat bilan yaxshi bo'ladi.

Qovoqni sirka bilan tayyorlab, uni saqlab qolish usulidan foydalansa bo'ladi, ammo muzlatilgan sabzavotlarda ko'pchilik vitaminlar va original ta'mi saqlanadi. Qancha muzlatish usullari mavjud? Aslida, juda ko'p, va qish uchun ko'p qirrali blanks yaratish uchun bir retseptga yopishib olish shart emas.

Qovoq tayyorlash uchun qanday?

Qisqichbaqasimon qovurilgan yosh qovoqcha, qovurilgan qovoq, shuningdek, yozgi sassiq kabi sabzavotlardan iborat bo'lgan sabzavotlarni mutlaqo muzlatish mumkin. Blanklar uchun chuqurlashtirilgan ishlovsiz ishtiyoqsiz yangi, butunlay sog'lom teri bilan qovoqni olish yaxshiroqdir. O'rim-yig'imdan keyin 2-3 hafta davomida saqlangan mahsulotlardan foydalanmang. Ideal holda bog'dan olingan yangi qovoq muzlatilishi kerak:

• sabzavotlar iliq suv bilan yaxshilab yuviladi va ildizni yo'q qiladi;
• mevani muzlatgichda yoki toza sochiq yordamida quriting, chunki uni muzlatish paytida ortiqcha namlikni butunlay olib tashlash kerak;
• Agar yosh qovoqni yumshoq teridan foydalansangiz, uni olib tashlashning hojati yo'q, lekin eski, «tajribali» qovoqni qo'pol jarohatdan tozalash kerak;
• yosh qovoqning urug'i yo'q, lekin etuk kishilar barcha viskera tozalanishi kerak.

Yalpizlar odatda tozalanadi, chunki yosh mevalarda ham juda zich va yoqimsiz bo'ladi.

Qish uchun qovoqni muzlatish - retseptlardan tanlanish:

Kublarni va kuplarni muzlatib qo'ying

Squash, kublar yoki kublar bo'lib kesilgan, sho'rvalar, pishiriqlar, turli güveçler va sote uchun ajoyib. Muzlatishning bir necha yo'li mavjud. Birinchisi:

1. Qo'rg'oshinlar qog'oz sochiq bilan ortiqcha namlikni yo'qotadi.
2. Keyin kublar yoki kublar darhol sumkalar yoki idishlar ichida, yopiq, havoni chiqarib tashlaydi.
3. Oxirgi qadam - qovoqlarni bir qavatda qovoqqa taqsimlash orqali tekislash.
4. Dondurucuda har bir narsani tozalang.

Qishda qishki uyda bunday muzqaymoq qovoqchasi - manfiy, rezina meva sotib olish imkoniyati. Lekin, bu jarayon kamida vaqt oladi. Ikkinchi usul:

1. Qisqichbaqasimon qovoq oddiy tuz bilan parchalanadi (kilogramm uchun 2 osh qosh).
2. 15 daqiqadan so'ng, ortiqcha sharbati drenajlang va sochiq bilan qovoqni tushiring.
3. Sabzavotlarni sumka ichiga solib, muzlatgichga soling.

Ushbu usulda qovoqni yaxshilab quritib qo'yish kerak, aks holda ular kuchli bir-biriga yopishadi. Keyinchalik kuplarni palletga aylantirishingiz va muzlatishingiz mumkin, so'ngra idishga soling. Uchinchi usul eng qiyin, lekin samarali:

1. Bu usul pishirish qobig'ining davomiyligini o'z ichiga oladi. Ikki qozonni sovuq va qaynoq suv tayyorlang.
2. Qovurilgan qovoq siljishida, dazmol yordamida. 3 daqiqa davomida pishirib, sovuq idishga solib olib tashlang. Bunga muz qo'shishingiz mumkin.
3. 3 daqiqadan so'ng, sochiqni chiqarib tashlang. Yaxshi quritilgan va paketlarga qo'yilgan.

Bundan tashqari, kublar va qovoq qovoq boshqa sabzavotlar bilan muzlatilishi mumkin. Buning uchun alohida-alohida barcha tarkibiy qismlarni tayyorlang, so'ngra bitta idishda aralashtiriladi va paketlarga qadoqlanadi.

Qovoq dumlarini muzlatib qo'yadi

Bu usul uchun odatda nozik teri bilan yosh va kichik qovoq ishlatiladi. Ular cho'pni emas, quritilgan va darhol sumkalarda tozalanadi. Siz qog'ozga oldindan dekompoze qilishingiz va muzlatishingiz va saqlash uchun konteynerga qo'yishingiz mumkin.

Kublar kabi, doiralar taxminan 3 daqiqaga blanjlanadi. Qovoq juda nozik kesilmayapti - 5 mm dan 1 sm gacha, keyin pishirish jarayonida eritishdan so'ng ular o'zlarining lazzatlarini yoymaydi va saqlamaydilar.

Boshqa usullar bilan uyda qish uchun qovoqni muzlatish

1. qovurilgan qovoqni muzlatib qo'ying. Qisqichbaqa tayyorlash uchun ozgina vaqt sarflaganingizdan so'ng, siz o'zingiz uchun kerak bo'lgan foydali yarim tayyor mahsulotni sotib olasiz, faqat sizni isitishingiz kerak! Ushbu retsept uchun yosh qovoqchalardan foydalaning, aylanalarga kesing. Ular tuzlangan, unga o'ralgan va sariyog 'bilan qovurilgan, keyin yog'ning qoldiqlari qog'oz sochiqni chiqarib, to'liq sovutilib, muzlatgichga yuboriladi.
2. Buzoqlar uchun tayyorgarlik. Muzlatishning yana bir qulay usuli - qovurilgan qovoq pishirish. Buning uchun turli xil mevalarni, jumladan, taroqlardan ham foydalanishingiz mumkin. Ular shunchaki ovmak, yaxshi sharbatni siqish uchun siz matbuotdan foydalanishingiz mumkin. To'plangan partiyalarda, muzlatilgan.
3. Kartoshka pyureini muzlatib qo'ying. Har qanday qovoq kublarni kesib, pishganicha qaynatiladi. Keyin ortiqcha suv chiqariladi, sabzavotlardan tayyorlangan idish tuproqqa quyiladi va plastik idishlar ichida yotqiziladi.

Muzlatilgan qovoq o'rtacha 10 oy davomida saqlanadi. Ularni yana bir marta muzlatish mumkin emas, chunki ta'mi noto'g'ri bo'ladi, va izchillik istalgan darajada ketadi va bunday mahsulotda yaxshilik bo'lmaydi.

Va qovoqchani yaxshi muzlatish kerak: sinab ko'rganlar haqida

Anna, 29 yoshda

"Ovqatlanmagan qovoq retseptlarsiz. Faqatgina qayiqqa kesib tashlang, boshqalar - yarim halqalarga. Qayiqlar eritmasdan qishda to'ldirilgan va o'choqqa yuborilgan, bu yomon emas edi. Va halqalar bir marta defrosted - snot kabi chirigan po'lat. Va baxtsiz.

Galina, 54 yoshda

"Men sho'rvalar uchun kublarni har doim muzlatib turardim va peshayvoqsiz ovqatlanardim. Xo'sh, hamma narsa ishlab chiqdi. Endi men qish oylarida pishloq, qaymoq va ko'kat bilan ovqatlanishim uchun aylanalarni aylantirmoqchiman. Dereotu va ko'katlar, shu bilan birga, muzlatib qo'yiladi! "

Anastasiya, 38 yoshda

"Turli xil muzlatgichlar. Maxsus tolali bo'lmaganlar sho'rvalar uchun yaxshiroqdir, ammo tolalar esa bodringlar va boshqa idishlar uchun yaxshi. Do'konda bir necha marta muzlatilgan kauchuk sotib olindi. Shuning uchun hammani "muzlatish" bahosini tanlashni maslahat beraman! "

Nina, 30 yoshda

"Qishgi qovoq - mening boshim. Men faqatgina tonnani muzlataman, chunki bizning bog'imizda ular ajoyib darajada o'sadi. Bahorda muzlatilgan va parhezda, har bir narsa sotib olingan kimyoviylardan yaxshiroqdir. Pishirish har xil yo'llar bilan, ba'zan yangi navlar tushib ketgan, lekin umuman olganda, hamma narsa yaxshi ishlaydi, menga yoqadi! "

2016 yil 18 sentyabr 311

Squashlar - universal sabzavot turlari. Avvalo, neytral ta'midan kelib chiqqan holda ular boshqa mahsulotlar bilan mukammal uyg'unlashadi.

Ikkinchidan, qovoqni deyarli har qanday issiqlik bilan davolash mumkin: pishgan, qovurilgan, qovjirab, tayyorlangan, qish uchun tuzlangan va hatto muzlatilgan pishgan holda tayyorlash mumkin.

Qovoq pishirishning eng ommalashgan usullari - bu pishirish va muzlashdan iborat. Darhaqiqat, yozda bu sabzavotlar bepul sotiladi, qish oylarida do'konlarda pulni qabul qilish juda qiyin.

Qovoqchani muzlatish asoslarini o'rganib chiqib, uy bekalari, o'zlarining yaqinlarini sovuq havoda ham, oilaviy byudjetdan ham tejashga qodir bo'lgan sevimli ovqatlar bilan to'ldirish imkoniga ega.

Bu jarayonning o'ziga xos nozik tomonlari bor va keyin biz ular haqida gapiramiz, savolga to'liq va batafsil javob olasiz - qish uchun qovoqni har qanday oshxona maqsadlari uchun qanday qilib muzlatish kerak.

Yo'qotishlar yo'q - muzlatish mumkin va bo'lishi kerak!

Shunday qilib, oldin qish uchun qovoqni muzlatish mumkinmi, deb qaror qilamiz, chunki ko'plar hali ham javobni bilishmaydi. Muzqaymoqning ommalashishiga qaramasdan, preparatning usuli sifatida ko'pchilik mahsulotning foydali xususiyatlarini yo'qotmasdan foydalanish mumkinligiga qiziqyapti.

Shunday qilib, aslida sabzavot va mevalarni qayta ishlash opsiyasi originalni saqlab qolishga qodir ozuqa moddalari, faqatgina muzlatish jarayonida barcha zarur qoidalarga amal qilish sharti bilan.

Misol uchun, birinchi marta sabzavotlarni muzlatishga qaror qilgan ba'zi uy bekalari, ularning yoqimsiz "kauchuk" ta'mi bilan duch kelgan. Ushbu muzlatilgan qovoqlarni tez-tez do'konlarda topish mumkin, chunki ularni tayyorlash vaqtida muhim qoidalar buzilgan.

Umumiy qoidalar: sabzavotlarning ta'mini va foydasini qanday saqlash kerak

Qovuqni muzlatish mumkinmi - biz bilib oldik. Lekin hamma uchun foydali xususiyatlari  qovoqlarning tarkibiga kiritilishi davom ettirilib, sabzavotlarni tanlash, tayyorlash, muzlatish va saqlash bo'yicha tavsiyalarga rioya qilish kerak.

Boshlash uchun, och yashil rangli pishgan mevalar eng yaxshi qovoqni muzlatish uchun mos kelishini va eskirgan mevalarni oldini olish kerakligini ta'kidlash kerak.

Qovuq ko'rinishiga e'tibor berish ham muhimdir, chunki ular kasallik belgilari bo'lmasligi kerak: qorong'u yoki sariq rangli dog'lar, quyuq yumshoq joylar va boshqalar.

Muzqaymoq uchun muz tayyorlashni tayyorlash jarayoni quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

• To'liq yuvish;
• Har bir mevani namlikdan o'chirish;
• Terining paydo bo'lishi;
• Sopadan chiqib ketish;
• Qo'shni pulpa bilan yadro va urug'larni ajratish;
• Bo'shashish

Keyin sabzavotni muzlatish kerak bo'lgan shaklga muvofiq harakat qilishingiz kerak.

Qovoqchani kesish uchun siz turli xil shakllarni qo'llashingiz mumkin. Eng ommabop kublar, pyataks va halqa. Bundan tashqari, ba'zi uy bekalari sabzavotlarni muzlatish yoki ularni keyinchalik idishlarda ishlatish uchun ularni maydalagichga surishni afzal ko'radilar.

Blankalash sifatli muzlatilgan mahsulotni olish uchun zarur bo'lgan bosqichdir. Agar so'ralsa, uni chetlab o'tish mumkin. Shu bilan birga, qovurg'a, blanjga tobe bo'lmaydi, odatda bir xil "kauchuk" ko'rinish va ta'mga ega bo'ladi.

O'zini qoplash jarayoni turli mikroorganizmlardan qutulish va fermentlarni yo'q qilish uchun oziq-ovqatlarni qaynoq suvga 2 daqiqa davomida joylashtirishni o'z ichiga oladi.

Blanjdan so'ng, biron-bir tarzda tug'ralgan sabzavotlar vakuum qulfi yoki oziq-ovqat idishlari bilan qoplangan bo'lishi kerak. Oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatish uchun plastik to'rva juda mos kelmaydi, chunki u etarli zichlikka ega emas.

Qovoq 10 ° S dan 20 ° C gacha bo'lgan haroratda muzlatgich yordamida muzlatilishi kerak. Oldindan eritilgan mahsulotlarni qayta sovutish bunga loyiq emas.

  Bundan tashqari, tanishishingizni taklif etamiz, bu ajoyib qutqaruv bilan blanksingizni to'ldiring.

Hali do'konda ketchup sotib olasizmi? Menga ishoning, oxirida foydali va yuqori sifatli mahsulotni sotib olib, uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Mana, uyda ketchup preparatlari.

Va sizga tilim bilan shaffof olma murabbo qaynatish haqida bilib olasiz. Har qanday xamir yoki shirinni bezattirishi mumkin.

Qish uchun qanday qovoqni muzlatish mumkin

Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, qovoqlarni muzlatishdan oldin qovoqlarni kesishning turli usullarini qo'llashingiz mumkin, lekin siz ularni kesishingiz mumkin emas. Lekin qovoqni qanday tez va to'g'ri ravishda muzlatish kerak?

Usulni tanlash faqat muzlash jarayonini o'tkazish maqsadiga bog'liq.

Misol uchun, qovurilgan qovoq ularni keyinchalik biron bir idishlarni (sho'rvalar) ovqatlantirish yoki tayyorlash uchun ishlatish uchun maydalangan. Va doira shaklida, ular tez-tez keyingi qovurish uchun kesiladi.

Barcha sabzavotlar

Barcha qish uchun yangi qovoqlarni muzlatish uchun siz quyidagi harakatlar ketma-ketligini bajarishingiz kerak:

Bunday qovoqlarni eritib bo'lgach, siz ularni har qanday shaklda tayyorlashingiz mumkin, bu ular uchun pishiriq, qovurilgan yoki qaynatilgan sabzavotlar va boshqalar.

Qovurgan uzuklar

Va qovurilgan qish uchun qish uchun qovoqni qanday muzlatish mumkin? Yana muzlatilgan qovoqni qovurish uchun ularni quyidagicha tayyorlash kerak:

Squash doiralarini ishlatishning eng mashhur usuli - bu yog'ni qovurishdir. Taomni ko'proq lazzat va xushbo'y mahsulot berish uchun ularni qovurishdan avval unga solib qo'ying.

Turli xil taomlarni tayyorlash va pishirish uchun kublarni kesib oling

Kichik pikaplar qovoqlarning neytral va nozik ta'mini qadrlashadi, chunki ular chaqaloqlar uchun qo'shimcha vitaminlar sifatida ishlatilishi mumkin.

Ularni tayyorlash uchun siz quyidagi bosqichlarni bajarishingiz kerak bo'ladi:

Squash kubiklari nafaqat bolalarni boqish uchun emas, balki sho'rvalarda yoki piyozlarda ham ishlatish uchun mukammaldir.

Squash britches uchun kek aralashmasini pishirish

Squash krep - maxsus ta'mga, katta foyda va o'ziga xos lazzatga ega bo'lgan pishiriq turi. Bu kabi kreplar uchun xamir odatdagidek tayyorlanadi, unda qovuqni qo'shib qo'yishdan tashqari.

Qisqichbaqa aralashmasini skovorodkaga solib qo'yish uchun qanday dondurulacağınızı hayron qilaman. Yarim tayyor mahsulotni tayyorlash uchun bu taomni kerak:

Xamirni xamirga solib qo'yishdan oldin uni muzdan tushirish kerak. Ushbu mahsulotlarni odatdagi tarzda pishiring.

Qish qovurilgan qobiqni qanday qilib muzlatish kerak

Ko'p odamlar o'ylardi, ammo qovoq tayyorlangan shaklda muzlatilishi mumkin. Misol uchun, ularni qovurayapmiz.

Ushbu retseptdan foydalanish uchun quyidagilarni qilishingiz kerak:

Sabzavotlarni qanday saqlash va muzlatish kerak

Qish uchun qovoqni qanday qilib muzlatish kerakligini bilish etarli emas, ularni qutqarishingiz kerak.

Muzlatilgan qovoqni saqlashda siz ushbu qoidalarga rioya qilishingiz kerak:

1. Sabzavotlar muzlatgichda saqlanishi kerak;
2. Ularni muzdan tushirishdan keyin mahsulotni qaytadan muzlatish taqiqlanadi;
3. Ushbu shakldagi qovoqning maksimal raf muddati 10 oy.

Mahsulotlarni muzdan tushirishda ishlatishning bunday bosqichlarini e'tiborsiz qoldirmaslik juda muhimdir. Aks holda, qutulish mumkin bo'lmagan mahsulotni olishingiz mumkin.

Sabzavotlarni eritish paytida quyidagi tavsiyalarni bajarish kerak:

1. Ko'pincha pishirish uchun muzdan tushirish jarayoni kamayadi;
2. Siz sabzavotlarni ilitishingiz mumkin mikroto'lqinli pech  pishirishda undan foydalanish uchun;
3. Qovoqlarni eritganda ularni muzlatgichda yoki oshxona xonasida saqlashi kerak (bu ayniqsa qovoq pyuresi uchun to'g'ri keladi);
4. Keyinchalik qovurilgan qovuqni qovurish uchun ularni yarmi eritib olish kerak.

Aziz kitobxonlar, uyingizda ko'p qovoqchalar bormi? Ularni qish uchun qanday qutqarasiz? Bu yozgi uyda misli ko'rilmagan hosilimiz bor. Biz ularni odatiy tarzda saqlaymiz. Qishda bir narsa va muzlashdan. Blogda men muzlatish haqida gapirganman, chunki mahsulotni saqlashning eng foydali usuli.

Zucchini muzlatib qo'yadigan odam vaqtni sarf qiladigan odamga o'xshaydi, faqat siz dondurucuda joy olasiz, keyin ulardan hech qanday mazali taom tayyorlamaysiz. Ishoning, men emas, umuman emas. Agar kubiklarni qish uchun to'g'ri muzlatib qo'ysak, yaxshi natijaga erishamiz.

Bugun Chelyabinskdan tashrif buyurgan mehmonim, blogim o'quvchi Irina Kubantseva o'z ta'mini zaytunni sovutish uchun baham ko'radi. Irina o'smir o'g'il va maktabgacha qizning onasi. Fotosuratlar, fotosuratlar, gullar yasashni yaxshi ko'radi. U mazali va sog'lom taomlar bilan oilasini baxtli qilishga harakat qiladi. Irina hayvonlarni himoya qilish uchun xayriya yordami bilan shug'ullanadi. Men Irinaga so'zlayman.

"Irina" blogining barcha o'quvchilari uchun yaxshi kun. Erta kuzda porloq ranglar yoqimli, xushbo'y hidlar bilan o'ziga jalb qiladi, saqlanadigan idishlar bilan to'ldiradi va qayta ishlanmagan sovg'alar tog'larini tomosha qiladi. Siz mashinaning shilimshiq barglari bo'ylab yurishni orzu qilasiz va pechda to'xtamaysiz. Siz ta'minot ishlarini soddalashtirmoqchisiz, lekin mahsulotning foydali moddalarini ushlab turasiz. Qovuqli qutiga qarab, o'zingizga savol bering: "Qishki sovuqni qahvalarda muzlatish mumkinmi?"

Mening javobim: "Jon va bo'lishi kerak!" Agar siz ko'p miqdorda poliz ekinlari haqida tashvishlanmasangiz, hozirda qovoq dondurulmalıdır.

Va bu nima?

• Hozirgi vaqtda qovoq nafaqat nozik ko'rinishni, balki narxni ham o'ziga jalb qiladi. Qish mavsumida ular sizga qimmatga tushadigan va shafqatsiz chayqalishadi, biz esa uyqusiz uy bekalari bo'lamiz;
• mebel ostida joy egallamaydi, har doim sevgi bilan tasdiqlangan dizaynga mos kelmasin;
• agar siz birdan stew yoki ratatouille tayyorlashga qaror qilsangiz, har doim yoningizda;
• muzlatilgan mahsulot sifatiga va birinchi tajribadan va ta'midan keyin ishonch hosil qilasiz.

Lekin qish uchun qovoqni qanday sovutish mumkin? Men nima izlamoqchiman? Bu haqda ko'proq gaplashamiz.

Yosh va shakllar masalasi?

Boshlash uchun, qanday qovoqni muzlatish mumkinligini aniqlaylik. Tajribali styuardessalarning fikriga ko'ra, eng mos kichkintoy kabi nozik teri bilan yosh yashil rangdagi namunalar. Agar sizning namunalaringiz yetishtirilsa, urug 'donoligini to'plab, qalin chuqurlikka aylantirilsa, siz ularga keraksiz narsalarni tashlab, tanqidiy mohiyatga erishishingiz kerak bo'ladi.

Endi biz qovoqqa 5-8 mm plastmassa, yarim rishtalar, segmentlar, kubiklarni kesib olish yoki maydalagichga surish uchun yangi tasvirni qo'shamiz (bo'shatilgan sharbatni to'kib tashlashni unutmang, faqat suyuqlik uchun muzlatib qo'ying).

Nuqtai nazariga o'ting!

Qovuqni darhol ularni qisqartirgandan keyin yoki biroz qo'shimcha manipulyatsiyaga muhtoj bo'ladimi? Muzlatishdan avval qovoqni so'yish - bu savol.

Ba'zi gurmeler qovurilgan qovoqcha emas, keyinchalik kauchuk kabi ko'rinadi, boshqalar esa faqat qovurilgan qovoq tazelikdan mahrum ko'rinadi.

Qaysi turdagi gurme afzalligini bilmasangiz, ikkalasini ham sinab ko'ring. Bu erda qovoq muzlatish uchun mening retseptlarim bor.

Qish uchun qovoqni qanday qilib muzlatish mumkin?

Men bu kabi muzlatish uchun qovoqchani bog'lab qo'yaman: uni qaynoq qozonga, ozgina kislotali suvga solib qo'yaman kichik qismlarida  bir necha daqiqadan so'ng men skimmer chiqaraman.

Yoki bir do'lga soling (ehtiyotkorlik bilan, qovoq nozik bir jonzot) va juda sovuq suv bilan panga joylashtirilgan. Keyin ular quritiladi.

Fizikaning darslaridan biz issiq ob'ektlar sovuqlarga issiqlikni berilishini eslaymiz. Shunday qilib, suvni sovutish uchun muz tayyorlang yoki har bir qism uchun yangi bo'lsin, ammo bu erda munozaralar tugamaydi.

Tuz nima?

"Tuz shayperida", deyapsiz. Biroq, sovuqni uni ortiqcha suyuqlikdan qutqarish uchun yuborishdan oldin qovoqqa sepish kerakmi? Va yana, sizning gurme takdiringizdagi qaror! Oddiylik va vaqtni tejash uchun tuzga arziydi. Men bu yo'lni afzal ko'raman. Lekin tuzga qaror qilsangiz, sharbatni quruq sochiq bilan to'ldirishni unutmang.

Tuxumdon va suvsizlanish skachani chimchilashda kerak.

Aytgancha, yosh go'shtni emas, balki hayotning keraksiz qatlamlaridan ozod bo'lgan, hali ham blanj uchun yaxshiroq.

Dondurucuda yangi qish uchun qovoqlarni qanday qilib muzlatish kerak

Qovuqni muzlatgichda, idishda, trayada, sumkada yoki filmda bir hovuchda emas, balki bo'shliqda alohida bo'laklarga qo'yib, agar iloji bo'lsa, o'girib qo'yish to'g'ri bo'ladi.

Ular muzlatilgan holatda (2 soat etarli), shunda siz quyidagilarni almashtirishingiz kerak:

• maxsus plastik idishda
• Muzlatish, ortiqcha havo yo'qotish uchun maxsus plastik to'rlarda,
• oddiy plastik sumkalarda, shuningdek, havo yo'qotiladi.

Va keyin nima?

Squash ikkala alohida muzlatilishi va ularning o'simlik aralashmasi bo'lishi mumkin. Men qovurilgan bodringlar, qalampir, pomidor va boshqa sevimli sabzavotlar bilan eng yaxshi ovqatni yaxshi ko'raman.

Men 250-500 grammni kichik qismlarga to'plashni yaxshi ko'raman. Lekin barchasi sizning afzalliklaringizga bog'liq. Muzlatilgan sabzavotlarning har birini alohida-alohida saqlashingiz va ularni kerakli orana mos ravishda aralashtirishingiz mumkin. Biz ayollarmiz, o'zgarishni va eksperimentlarni yaxshi ko'ramiz.

Muzlatilgan qovoqni boshqa hech narsa bilan aralashtirib yubormaslik uchun, plastik idishda imzo chekmang yoki muzqaymoq sanasini va sabzavot nomini unutmang. E'tibor bering, har bir narsa nisbiy.

Sinab ko'ring, tajriba qiling, taqqoslang, o'zingizning xohishingiz va hajmingizni qidiring.

Irinaga retseptlar uchun rahmat. Men o'zimdan eng yaxshisini yaxshi ko'raman deb aytaman oddiy yo'llar sovuq. Va agar qovurg'alarini muzlatish haqida gapiradigan bo'lsak, men ularni ko'paytirib yubormasdan muzlataman. Va men tayyor sabzavot aralashmalarini juda yaxshi ko'raman. U qanchalik qulay. U ishdan uyga kelib, sumkani olib, tez ovqat tayyorladi.

Mening retseptlar qish uchun qovoqni muzlatadi

Sizga va retseptlarimni taklif qilaman. Sinab ko'ring, men ularni yaxshi ko'raman.

Yashil rangli qish uchun sovuq qovoq

O'tgan yili qovoqlarni mayda to'g'ralgan ko'katlar bilan tekis qotirmoqchi bo'ldim. Shuning uchun men uni yoqtirdim. Xushbo'ylik bu va u yashil haqida o'ylamang. Va sho'rva va maydanoz bu uchun ishlatiladi. Faqat ular bilan shafqatsizlik qilmang. To'liq lazzatlanish kerak. Squashni kesish kerak. Menga rasmni kesib tashlashni yoki aylanalarni kesib tashlashni yaxshi ko'raman. Men maxsus qirg'ichdan foydalanaman. Keyin Irinaning maqolada blanj bermagani haqidagi retseptdan foydalanaman.

Pancakes ustida sovuq qovoq

Biz ham squash kreplarni yaxshi ko'ramiz. Va bu erda, agar dondurucunun ruxsat bergan bo'lsa, qish uchun oddiy tayyorgarlik qilish ham mumkin. Squash o'rta shkafchada grated, sharbatni (imtiyozli tuklar orqali) siqib qo'ying va paketlar yoki idishlarga joylashtiring. Bu biz uchun pancakes uchun asosdir.

Bolalar uchun ovqat

Kichkina bolalari bor kishilar uchun allaqachon tayyor pyure kartoshkani muzlatish tavsiya etiladi. Odatda, barchamiz bolani mikro dozalarda tayyorlashadi. Va bu bizda qoldirilgan narsa, sumkalar yoki idishlarga solingan narsa. Har bir narsani bir zumda olish uchun kichik qismlarda muzlatish yaxshidir. Qaytgan muzdan tushirishga yo'l qo'yilmaydi!

Ishoning, bu do'konda tayyor kavanozlar sotib olganingizdan ko'ra, bu juda yaxshi, qulayroq, ko'proq iqtisodiy, foydali. Men ushbu dietada juda salbiy. Bu haqda blogdagi blogda yozgan.